Hány kalória van egy tányér párolt káposztában? Hány kalória van a párolt káposztában? Párolt káposzta az alakjukat figyelők étrendjében

A káposzta sok diéta alapja - megfizethető és egyszerű termék. Ennek a zöldségnek a legfinomabb és legváltozatosabb elkészítési módja a párolás, amely megőrzi mind a vitamint, mind a diétás tulajdonságok termék. A párolt káposzta kalóriatartalma minimális, ami azt jelenti, hogy nyugodtan beilleszthető a fogyókúrás menübe.

Ezenkívül egy ilyen étel javítja az anyagcserét, és maga a növény kiválónak tekinthető megelőzőérrendszeri betegségektől.

A káposztafehér szépség tartalmaz ilyeneket hasznos elemeket kalcium, glükóz, kálium, folsav, foszfor, valamint B- és PP-vitaminok. A zöldséget a rengeteg C-vitamin jellemzi. Néhány évszázaddal ezelőtt a növény leveleit hörghurut, tüdőgyulladás és májbetegségek kezelésére használták.

Mindenki tudja, hogy a zöldség gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, mert nem ok nélkül kenik a leveleit egy fájó helyre, hogy enyhítsék a fájdalmat. Összetételével a fehér káposzta örömet okoz a szív- és érrendszernek, javítja a veseműködést és lesz kiváló gyógymód, ami serkenti az epetermelést.

Mielőtt meghatároznánk, hogy hány kalóriát tartalmaz a párolt káposzta, azonnal megjegyezzük arról beszélünk O fehér zöldség. Végül is egy terméknek több fajtája lehet - Savoy, Peking, brokkoli, karfiol, kelbimbó. Mindegyik típusnak megvan a maga kalóriatartalma 100 grammonként.

Megnézzük a szokásos és egyszerű energiaértékét fehér káposzta. A kalóriák száma közvetlenül függ az elkészítési módtól és a rendelkezésre állástól további összetevőket.

Nézzük meg a termék értékét abból a számításból kiindulva, hogy 100 gramm ételben 70% káposzta és 30% egyéb termék található:

• Sárgarépával párolt zöldség – 40 kcal.
• Gombás termék – 112 kalória.
• Paradicsom vagy paradicsompüré hozzáadásával készült termék – 99 kcal.
• A párolt zöldségek burgonyával 124 kalóriát tartalmaznak.
• Káposzta zöldség hozzáadása nélkül, egy kanál növényi olajjal párolva - 50 kcal.
• Adalékanyagok nélküli termék – 40 kalória.

Figyelembe véve, hogy hány kalóriát tartalmaz a párolt káposzta zöldségek hozzáadásával, megjegyezhetjük, hogy az étel valóban diétás. Természetesen a minimum energia érték olyan élelmiszerek tartalmazzák, amelyeket csak víz hozzáadásával, olaj vagy egyéb összetevők nélkül készítenek. De gyorsan belefárad egy ilyen étel ízébe.

A minimális kalóriák fogyasztása és a szórakozás érdekében megfőzheti a zöldséget sárgarépával, és hozzáadhat egy kanál növényi olajat. 100 gramm ilyen étel csak 45 kcal-t tartalmaz.

Van egy másik módja a paradicsommal és hagymával készített termék elkészítésének, amelyet könnyű és szokatlan íze különböztet meg.

Két napos adag elkészítéséhez szüksége lesz:

• friss káposzta;
• 2 hagyma;
• 2 paradicsom;
• 1 sárgarépa;
• szója szósz;
• egy teáskanál növényi olaj.

A fehér káposztát felaprítjuk, 200-300 ml vizet öntünk a serpenyőbe, adjunk hozzá olajat. Vágja fel az összes zöldséget, és tegye őket egy serpenyőbe. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá 2 teáskanál szója szószés lassú tűzön készre pároljuk. 100 gramm ilyen élelmiszer legfeljebb száz kalóriát tartalmaz. Az energiaérték csökkentése érdekében elhagyhatja az olajat.

Hozzáadhat húst a pörkölthöz?

A zöldséges étel tápértékének kérdése megoldódott, maradt még egy pont, amelyet valószínűleg tisztázni szeretne - mennyi kalóriát tartalmaz a párolt káposzta, ha egy kis húst ad hozzá.

Valójában a húsétel zsírtartalma a további összetevők arányától és energiaértékétől függ. Itt is a 70/30 elvet kell követni, és a serpenyőben a legtöbb helyet a fehér káposzta szépségének kell adni.

A húsos étel kalóriatartalma ebben az esetben:

• 102 kcal, ha darált csirkét használunk;
• 150-155, ha pörköltet készítünk fehér csirkehússal;
• 145 kcal - ennyi lesz 100 gramm sertéshús hozzáadásával készült étel (zsír nélkül);
• Körülbelül 160 kalóriát kapsz marhahús hozzáadásával.

Ha főzöl egy zöldséget disznóhús, igyekezzünk minél több zsírt eltávolítani a darabokról. Ellenkező esetben nem diétás, hanem nagyon tápláló, 180 egység kalóriatartalmú ételt kap. A legjobb választani csirkefilé vagy darált hús - 100 gramm ilyen pörkölt nem károsítja az alakját, de lehetővé teszi, hogy élvezze az ízét.

Diétás oldalról pörkölt válik nagyszerű módon dobj egy párat plusz kiló. De ne feledje, ha ül káposzta diéta, legjobb zöldségek és kevés olaj hozzáadásával főzni a terméket. Étrendjét tejtermékekkel is ki kell egészítenie - alacsony zsírtartalmú joghurtés túró, teljes kiőrlésű zabkása (tökéletes a zabpehely), méz és fehér csirkehús.

Immunrendszerének támogatása és szervezete alapvető vitaminokkal való ellátása érdekében használjon almát, grapefruitot, narancsot és kivit snackként. Így támogathatod a tested és leadhatod a súlyfelesleget.

Ha valaki betartja a diétát, gondosan összeállítja a menüjét. Ellenkező esetben nagy a lebomlás és a túlevés kockázata. És éppen a korlátozások időszakában vonzza az embert valami tiltott dolog. Ezért az ételnek egészségesnek, ízletesnek és aromásnak kell lennie. És ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú. Szerencsére rengeteg ilyen étel létezik. Például mi a párolt káposzta kalóriatartalma hagymával és sárgarépával? Sokan azt hiszik, hogy ez az étel nyájas, de több száz főzési változat létezik. Mutasd meg fantáziádat, és bőséges ebédet kapsz.

A megfelelő táplálkozás jelentősége

A modern generáció megtanulja a megfelelő prioritásokat felállítani, beleértve: egészséges képélet, megfelelő táplálkozásÉs a fizikai aktivitás. Egy ilyen élethez ideálisak a káposztás ételek, amelyek alacsony kalóriatartalmúak, ízletesek és aromás termék, amely sokat tartalmaz hasznos anyagok. Emellett boltokban, piacokon is kapható, és sokan a kertjükben is termesztenek káposztát. De főzve meddig fog elállni? A hagymával és sárgarépával párolt káposzta kalóriatartalma 44 kalória 100 grammonként. Ez a szerint elkészített étel energiaértéke alap recept, de lényegében a káposzta bármilyen menühöz és bármilyen hozzávaló listához elkészíthető. Ez a zöldség mindig egészséges és kellemes az emésztés szempontjából. Akárhogy is lesz, jobb lesz sült köretekés ízjellemzőiben sem lesz rosszabb.

A változatosságra koncentrálunk

Ahogy mondani szokás, az ízlésről nem lehet vitatkozni. A különféle káposztafajták között pedig mindenki megtalálja a neki leginkább tetszőt. Természetesen a boltokban legtöbbször káposzta van, de nem szabad figyelmen kívül hagyni a kelbimbót, a karfiolt és a brokkolit sem. Ennek megfelelően a hagymával és sárgarépával párolt káposzta kalóriatartalma nemcsak a főzési módtól, hanem a fajtától is függ. Különösen a növényi olaj hozzáadása legalább háromszorosára növeli az étel kalóriatartalmát.

A legnépszerűbb fehér káposzta C-vitaminban gazdag. Erősíti az immunrendszert, harcol a vírusok és különféle fertőzések ellen. A hagymával és sárgarépával párolt káposzta kalóriatartalma 100 grammonként körülbelül 75-100 kalória. Ha olaj nélkül csinálod, akkor csak 35 kalória.

A karfiollal készült ételek valamivel kevesebb kalóriát tartalmaznak - 70 kalóriát 100 grammonként. Ez a fajta nagyon hasznos. Javítja az emésztést és a gyomor működését. A főzésben karfiol jól illik húshoz, olajbogyóhoz és burgonyához.

Igazán diétás ételnek számít kelbimbó. Rendkívül könnyen elkészíthető, gyermekek és idősek számára is hasznos. Ez a fajta káposzta megengedett cukorbetegség, terhesség és betegség esetén. emésztőrendszer. A káposzta íze világosan megmutatkozik, ha hagymával, sárgarépával és fűszerekkel kombináljuk. Az eredmény egy étel, amelynek kalóriatartalma 58 kalória 100 grammonként.

Főzési lehetőségek

Mivel az olaj jelentősen növeli a hagymával és sárgarépával párolt káposzta kalóriatartalmát, ajánlatos mennyiségét teljes tömegenként két evőkanálra korlátozni. A káposzta maga az könnyű étel, de tápérték miatt tehetsz bele húst, burgonyát vagy gombát. A káposzta és a marhahús nagyon kiadós és tápláló kombinációja. Az eredmény körülbelül 160 kalória 100 grammonként. Alacsony zsírtartalmú sertéshús esetén a káposzta kissé „könnyebb” lesz - 140 kalória 100 grammonként. A helyzet körülbelül ugyanaz a csirke esetében - az étel 150 kalóriába kerül. És így, zöldség pörkölt hússal viszonylag magasabb a kalóriatartalmuk, ugyanakkor az étel kielégítőbbé, étvágygerjesztőbbé és lédúsabbá válik. Ha diétázol, hús hozzáadása nélkül is elérheti a táplálkozást. Például a káposzta burgonyával csak 125 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. Ha pedig külön-külön enyhén megpirítjuk a gombát, majd a párolt káposztához adjuk, már csak 119 kalóriát kapunk. Nyilvánvaló, hogy a káposzta még hússal kombinálva is meglehetősen alacsony marad magas kalóriatartalmú étel. Itt a fő dolog a zsír nélküli hús kiválasztása és az olaj mennyiségének csökkentése.

Előnyök és károk

Tehát mi a párolt káposzta kalóriatartalma hagymával és sárgarépával? A végső érték az olaj mennyiségétől és a további összetevők listájától függ. BAN BEN alap verzió ez 75 kalória 100 grammonként. Elég keveset, de a káposzta magas A-, B- és C-vitamint, makroelemeket és rostot tartalmaz. Ezért a káposzta nélkülözhetetlen az étrendben modern ember mozgásszegény életmódjával és a gyorsételek iránti kifejezett szeretetével. A káposzta javítja az anyagcserét, az emésztési folyamatot, tisztít véredényés javítja az immunitást. A gyomorbetegségben szenvedők könnyen megengedhetik maguknak a párolt káposztát, hiszen igazán puha ételről van szó. A tilalom csak a fekélyek súlyosbodása, a hasmenésre való hajlam és a gyomornedv fokozott savassága esetén lép fel.

Fogyókúra

Kiderült, hogy létezik párolt káposztán alapuló étrend. Ez a zöldség kiváló megkönnyebbülést nyújthat a szervezetnek, mivel a párolt káposzta hagymás és sárgarépás kalóriatartalma egyszerűen nevetséges. Hőkezelés biztonságossá teszi a káposztát az alak és a gyomor számára, és még a mennyiségi korlátozások is megszüntethetők. De egy ilyen étrendet nem lehet kiegyensúlyozottnak nevezni, ezért az étrendet nem szabad késleltetni. Töltsd magad maximum egy hétig. Ez feltéve, hogy más élelmiszerek is szerepelnek az étrendben. Ha az étkezést egykomponensűnek tervezik, akkor annak időtartama legfeljebb három nap lehet.

Hús plusz

Még diéta mellett is megengedheti magának a húst, abszolút bármilyen. A hús egészséges az emberi testre. Szóval ne add fel. De főzés előtt távolítsa el a zsírcsíkokat, és jól öblítse le a húsdarabot. Ideális a diétás táplálkozás csirkemell. Csak ügyesnek kell lennie az elkészítésében, mivel a mell a hőkezelés után kiszáradhat.

Mennyi a hagymával és sárgarépával párolt káposzta kalóriatartalma, csirke hús? Az általános szám 100 és 155 kalória között változhat 100 grammonként. Ha a húst darált húsba csavarja, majd megsüti és a káposztához adja, akkor 102 kalória lesz. Olajban pároláskor az edény körülbelül 150 kalóriát kap 100 grammonként.

Hogy a csirke lédús maradjon, főzés előtt enyhén bepácolhatja. A pác puhává válik – zsírszegény majonéz, gyógynövények, fokhagyma és fűszerek. Távolítsuk el a húst a hidegben másfél órára, majd vágjuk darabokra és küldjük a pörkölőbe. Itt az ideje, hogy hozzáadjuk a sárgarépát és a fokhagymát. Jó étvágyat kívánunk!

A káposzta az egyik legnépszerűbb zöldség az alakjukat követő és az alapokhoz ragaszkodók körében. Az egészséges táplálkozás. Nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Például a legnépszerűbb fehér káposzta tápanyagtartalma mindössze 27 kalória. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a főzés során a zöldség kalóriatartalma többszörösére nőhet. Annak érdekében, hogy az elkészített termék több legyen alacsony kalóriatartalom, húst nem szabad használni. Kiegészítő komponensként jobb előnyben részesíteni a zöldségeket és a gombákat.

FONTOS TUDNI! Baba Nina jósnő:“Pénz mindig lesz bőven, ha a párna alá teszed...” Bővebben >>

Párolt káposzta az egészséges táplálkozásban

Párolt káposzta nem teljesen alkalmas azok számára, akik egészséges étrendet követnek. A kalóriatartalma azonban állítható. Ezt úgy teheti meg, hogy csökkenti az olajfogyasztást a zöldségek sütésekor. Ezekre a célokra jobb egy serpenyőt használni tapadásmentes bevonat. Ezenkívül vannak olyan receptek, amelyekben a zöldséget anélkül készítik el napraforgóolajés még sót is.

Az étel további összetevőinek főként zöldségekből kell állniuk. Ha hús hozzáadásával főz egy ételt, a plusz kalóriák okozzák negatív hatás az ábrán. A kalóriák csökkentése érdekében készítsen egy ételt savanyú káposztával.

Az egész étel tápértékének meghatározásához fontos figyelmet fordítani a zöldségfajta kalóriatartalmára.

Néha megtalálható egy olyan étrend leírása, amely a párolt káposzta fogyasztásán alapul. Ennek a monodiétának való megfelelés veszélyes az egészségre, mivel a zöldség nem tartalmazza az összes szükségeset tápanyagok a szervezet normális működéséhez. Ezért egy hét után az ember erős erőveszteséget, gyengeséget érez, vitaminhiány alakul ki, az anyagcsere lelassul.

A diéták jó alternatívája a böjtnapok. A táplálkozási szakemberek nem javasolják a 3 napnál hosszabb ilyen böjtöt.

Az alábbiakban egy példa a káposztára böjti nap. Összesen 1 nap alatt körülbelül 1,5 kg zöldséget kell enni, ezt a mennyiséget több étkezésre osztva. Ha puffadást tapasztalsz, ehetsz hajdinát és barna rizs. Ezen a napon az italok között megengedett a csipkebogyó főzet, zöld tea, állóvíz.

Különböző összetevőket tartalmazó zöldségek tápértéke

A párolt káposzta kalóriatartalma, összetételében a fehérjék, zsírok és szénhidrátok szintje közvetlenül függ az elkészítési módtól és az összetételében szereplő komponensektől.

Főzés

Annak ellenére, hogy a párolt káposzta meglehetősen magas kalóriatartalmú étel, vannak különböző utak növényi készítmények, amelyek az egészséges táplálkozás alapelveit követők számára alkalmazhatók.

Recept diétás étel nagyon egyszerű:

1. 1. A káposztát (1 kg) felaprítjuk. Ezt követően kicsit ráncosítani kell.
2. 2. Be durva reszelő lereszeljük a sárgarépát (300 g).
3. 3. Finomra vágva 100 g hagyma.
4. 4. Minden zöldséget össze kell keverni, és 30 g-ot kell hozzáadni olivaolaj. Lassú tűzön pároljuk.
5. 5. Amikor a zöldség megpuhul (kb. 20 perc elteltével), adjunk hozzá 300 g apróra vágott paradicsomot, 8 g sót, 4 g őrölt fekete borsot.
6. 6. Hagyja addig párolni teljes készültség 20 percen belül.

Párolt savanyú káposzta

A paradicsomos savanyú káposzta előnyösebb zöldségpároláshoz, mivel sokat tartalmaz kevesebb kalóriát mint frissen.

Lépésről lépésre recept:

1. 1. Az egyik fej hagymát meg kell hámozni és félkarikára vágni.
2. 2. Melegíts fel 1 ek. l. növényi olaj. A hagymát 5-8 perc alatt áttetszővé pirítjuk.
3. 3. Hozzáadjuk a hagymához savanyú káposzta(1 kg) és 10 percig pirítjuk. Ezután adjunk hozzá 2 g-ot babérlevélés szemes fekete bors.
4. 4. Töltsük fel a káposztát egy pohár vízzel úgy, hogy alig fedje el a zöldségeket. Fél órán át lassú tűzön pároljuk.
5. 5. Adjunk hozzá 1 evőkanál. l. paradicsompürét, és további 30 percig pároljuk.
6. 6. Kikapcsolás után borsozzuk meg az edényt és adjunk hozzá 5 g cukrot.

Annak ellenére magas tápérték párolt káposzta, azt mindenki fogyaszthatja. A lényeg az, hogy alacsony kalóriatartalmút használjunk további komponensekés csökkentse a só és az olaj mennyiségét.

Sok diéta alapja a káposzta. Ugyanakkor a legváltozatosabb ill egyszerű módon Elkészítése pörköltnek számít, hiszen így őrzi meg táplálkozási tulajdonságait és vitaminjait. A párolt káposzta minimális kalóriatartalmú, ezért fogyáskor nyugodtan beilleszthető az étlapba. Ezenkívül az étel javítja az anyagcsere folyamatot, és figyelmeztet az érrendszeri betegségekre. Egyedi termék folsavat, kalciumot, káliumot, glükózt, PP és B vitamint tartalmaz. A gyönyörű fehér káposzta összetétele jótékony hatással van a vesék, a szív és az erek működésére, valamint serkenti az epe szintézisét is.

Növényi kalóriatartalom

A párolt káposzta tartalmaz több kalóriát, nem pedig frissen, kivéve a vízben pörköltet. Pontos szám kikövetkeztethető, ha ismeri a receptet. Általános szabály, hogy az étel elkészítésekor hozzáadják növényi olaj, hagyma, gomba és egyéb termékek. fehér káposzta tökéletesen csillapítja az éhségetés nem okoz nehézséget a gyomorban. A teljes táplálkozás biztosítása érdekében a táplálkozási szakértők tanácsára ne korlátozza magát az ilyen ételekre egy hétnél tovább.

A pekingi fajtát a legalacsonyabb kalóriatartalmúnak tartják, ezért gyakran adják salátákhoz, szendvicsekhez és pékárukhoz. Párolhatunk más fajtákat is: karalábé, karfiol, brokkoli és kelbimbó.

Párolt káposzta kalóriaszámlálása

Egy étel elkészítése előtt minden komponenst külön kell venni, és külön-külön ki kell számítani, hány kcal-t tartalmaz.

Mondjunk egy példát: veszel sárgarépát (150 gramm). A termékek energiaértékét tartalmazó táblázatból jól látható, hogy 100 g zöldség 33 kilokalóriát tartalmaz. Akkor 150 g-ban 49,5 (150 * 33/100) lesz.

Miután minden összetevővel hasonló manipulációt végeztek, ez lehetséges lesz lásd az összes kalóriát. Hogy megtudja a súlyt készétel, érdemes külön lemérni az edényt, és a főzés végén egyszerűen le kell vonni a súlyát. Az összes kalóriát ezután elosztjuk az edény tömegével, hogy megkapjuk a grammonkénti kalóriát.

Fontos emlékezni! Annak ellenére, hogy a víznek nincs kalóriája, mégis számít a teljes súly kiszámításakor. Ha egyszer megszámolod a kalóriákat szokásos recept, akkor nem kell állandóan ezt csinálnia. Akinek nincs idejük számolgatni, az megteheti használja az általános kalóriamutatókat:

• sárgarépával párolt káposzta – 40;
• gombás étel – 112;
• termék paradicsompürével vagy paradicsommal – 99;
• párolt káposzta burgonyával és hagymával – 124;
• káposzta más zöldségek nélkül növényi olajjal - 50;
• adalékanyag nélküli termék – 40.

Figyelembe véve a párolt káposzta kalóriatartalmát zöldségekkel, megjegyzik, hogy az étel valóban diétás. A minimális energiaértéket az edényben minden adalékanyag nélkül feljegyzik, beleértve az olajat is csak vízben, de az íze hamar unalmassá válik.

Szabad-e húst adni a párolt káposztához?

A probléma megoldása után tápértékételeket, még tisztázni kell, hány kcal lesz egy ilyen edényben? Valójában a párolt káposzta zsírtartalma hússal növeli a kalóriatartalmat. Főzés közben azonban szükséges, hogy a káposzta több helyet foglaljon el a serpenyőben.

Ebben az esetben Az étel kalóriatartalma a következő lesz:

• 102 kcal hozzáadva darált csirke;
• 150-155 – ha zöldségeket párolunk csirkével;
• 145 kcal – ha sertéshússal főzöl zöldséget;
• 160-at a marhahús szolgáltat.

A sertéshúsból készült étel elkészítéséhez a zsírréteg maximális eltávolítása szükséges.

Milyen előnyei vannak a párolt káposztának?

Régóta a szépség zöldségének tartották, ezért maszkokat készítettek belőle. szép bőr. A főtt fehér káposzta fogyasztása nem kevésbé előnyös: B2-vitaminnal (támogatja az energiacserét és a bőr rugalmasságát) és PP-vitaminnal (erősíti az erek falát) gazdag. Ezenkívül 200 g zöldséget tartalmaz C-vitamin kötetben Napi érték. Befolyásolja a bélmozgást pozitív hatást, és a meg nem emésztett rostrészecskék segítik a belek tisztítását.

Diéta párolt káposzta alapú

A táplálkozási szakértők hétnapot azonosítanak hatékony diéta fogyasztás alapján ebből az ételből. Az áramellátás a következő:

Ez a diéta akár három fogyást is lehetővé tesz plusz kiló böjt és különleges korlátozások nélkül.

Ellenjavallatok

Nem szabad elfelejtenünk, hogy a zöldség különböző és negatív oldalai. Növeli a savasságot, így a zöldséget tilos gyomorhurut esetén fokozott savasság . Ugyanezen okból a káposztát nem szabad bevenni a fekélyes betegek étrendjébe, diabetes mellitusés károsodott veseműködés. A terhesség a használat ellenjavallata. A testépítőknek és a fitnesz szerelmeseinek súlygyarapodáskor korlátozniuk kell a zöldséget, mivel fokozza a bélmozgást és csökkenti a fehérje felszívódását.

Számoltad már, hogy mennyit finom fogások Készíthető rendes fehér káposztából? Ha nem, akkor próbáljuk meg együtt csinálni. Tehát: savanyú káposzta, sós káposzta, friss káposzta saláta, káposzta tekercs (és lusta is), káposztás pite, sovány káposztaszelet, lahanorizo ​​(görög Nemzeti étel káposztából és rizsből), káposzta cipó, koreai káposzta stb. Ezenkívül a káposzta sok salátában szerepel, friss ízt adva nekik. És természetesen nem szabad megfeledkezni a jól ismert párolt káposztáról sem - egy lédús, tápláló étel, amely tökéletes a fogyáshoz.

Hány kalória van a párolt káposztában?

Mindannyian tudjuk, hogy a káposzta beszél egyszerű nyelven„fű”, amelynek kalóriatartalma nem haladja meg a 28 kcal-t száz grammonként. De amikor kialszik, ez az érték többszörösére nőhet. És ha azt számolod, hány kalória van a párolt káposztában főtt hagyományos módon hozzáadás nélkül húskészítmények, akkor majdnem négyszeresére nőtt számot kapunk (102,2 kcal-nak felel meg).

Hogyan kell főzni az alacsony kalóriatartalmú párolt káposztát?

Ez persze nem olyan sok, de ennek ellenére tovább csökkenthető ezt a mutatót. Hogyan? Van egy egyszerű módja ennek. Abból áll, hogy gyakorlatilag nem használnak növényi olajat a pároláshoz. A főzést úgy kezdjük, hogy a finomra reszelt káposztát egy forró serpenyőre helyezzük, ahol kissé „fonnyad”, ezután kerül bele a zsírszegény káposzta. csirke húslevesés párolt sárgarépát és hagymát (tegyük rá papírtörlő a felesleges zsír eltávolítására). Alatta párolni szükséges zárt fedél alacsony lángon. A főzés felénél hozzáadjuk a paradicsomot, a fűszereket és a sót. Néhány perccel az edény teljes készenléte előtt adjunk hozzá egy kis sült lisztet - felszívja a felesleges nedvességet. Szerinted mennyi kalóriát tartalmaz az így elkészített párolt káposzta? Akár hiszi, akár nem, csak 32 kcal 100 grammos adagonként!

Párolt káposzta csirkével

Bár a fenti recept önmagában nem rossz, néha nagyon szeretné a káposztát hússal ízesíteni. Kíváncsi vagyok, mennyi kalória lesz akkor még a párolt káposztában? Ne lepődj meg! Kiderült, hogy ha nem csak a főzési módot választja, hanem magukat az összetevőket is, ennek az ételnek az energiaértéke nem haladja meg a 72 kcal-t! Az Ön által készített párolt káposzta csirkehússal, melynek kalóriatartalma alacsony, és ízletes is, vegyen: ne csak csirkét, hanem mellét is; A sárgarépát ne sütjük, hanem pároljuk; Magában a főzési folyamatban inkább párolást használjon sütés helyett. Felhívjuk figyelmét, hogy ez magas kalóriatartalmú termék, mint a növényi olaj, nem szerepel ebben a receptben. Ezért ennek az ételnek mindenkinek megfelelőnek kell lennie, aki diétázik és szigorúan figyeli az alakját.

Káposzta hússal

Természetesen a hússal párolt káposzta kalóriatartalma nem lehet kicsi. Átlagosan körülbelül 210 kcal. De kiderül, hogy ez a szám jelentősen csökkenthető. Ez a következők miatt történik:

• a megfelelő hús kiválasztása (marhahús vagy sovány sertéshús);
• tapadásmentes bevonattal ellátott edények használata;
• használat minimális mennyiség olaj (1 teáskanál csak hús sütéséhez);
• a pörkölt túlsúlya (mint fő főzési mód).

Ha betartja ezeket a szabályokat, akkor 500 g húsból, fél villából fehér káposzta, ketchup, só és fűszerek kiváló étel. És arra a kérdésre, hogy mennyi kalória van a húsos párolt káposztában, aszerint főzve ezt a receptet, nyugodtan mondhatod: „Csak 95 kcal!”

És végül

Végezetül szeretném elmondani, hogy semmi sem lehetetlen, csak akarni kell, és mindig találhatsz csodálatos módszereket a túlterhelés enyhítésére. extra kalóriát. Modern Készülékek sok lehetőséget kínál nekünk erre: gőzölők, multicookerek, grillserpenyők. A lényeg az, hogy ne féljen kísérletezni, és akkor nem kell külön főznie magának alacsony kalóriatartalmú ebédekés vacsorák. Mert az egész család nagy örömmel fogyaszt mindent, amit elkészített. Mert nagyon finom!