بيت الصلصات / الفساتين

ما هي كمية الكحول المفيدة لجسم الإنسان. هل يمكن أن تكون الجرعات الصغيرة من الكحول مفيدة؟ محنط ومحنط لكن غير محنط ...

يعلم الجميع عن مخاطر الشرب. في الوقت نفسه ، لا يُعرف أي شيء تقريبًا عن فوائده. لكن في الواقع ، لطالما استخدم الكحول في الطب الشعبي. الحقيقة المبتذلة: ما في جرعات كبيرة- السم بكميات صغيرة يمكن أن يصبح حلا سحريا. إذن ، ما الذي يمكن علاجه بمشروباتك المفضلة ، وكيف؟

لنبدأ ببساطة. دورق مبرد ، لزج "أكوا فيتا" ، مثل الزيت الذي يتدفق في كوب طويل من الفريزر فقط ... نقطة الضعف الكبيرة للمؤلف. أو ربما العكس؟ ما الذي يساعد في علاج "التهاب البويضات"؟

"الويسكي هو أكثر العلاجات التي لا تعالج نزلات البرد شيوعًا."

جيري ويل

اتضح كثيرا! الفودكا النقية، بكمية 25-30 جرامًا يوميًا يشربونها ، على سبيل المثال ، الأشخاص الذين يضطرون إلى تنفس هواء ملوث - يزيل السموم من الرئتين. كومة صغيرة من "الغداء" تحافظ على مستويات الكوليسترول منخفضة ، وبالتالي ، من الناحية النظرية ، يمكن أن تمنع تطور أمراض القلب والأوعية الدموية والنوبات القلبية والسكتات الدماغية. يقلل الفودكا من مستويات السكر في الدم - خطر الإصابة بمرض السكري أيضًا.

العديد من الكلاسيكية الأدوية الشعبيةمصنوعة من مخاليط الفودكا. لِعلاج عسر الهضم أهل العلميُنصح بشرب الفودكا مع الملح و / أو الفلفل - بضع قرصات لكل كوب. سيزيد من النغمة وينظف الأوعية الدموية ويقلل من خطر الإصابة بالزكام في الشتاء.

ويوصى به تقليديًا كعلاج للإنفلونزا والتهابات الجهاز التنفسي الحادة - لذلك يمكنك استخدام الكحول منزلي الصنع أو مزج الفودكا العادية مع مزيج من الفلفل الأسود والأحمر والفلفل الحلو. أنا شخصياً ، عند أول علامة على الإصابة بنزلة برد ، أشرب كوبًا من مثل هذا الكوكتيل قبل الذهاب إلى الفراش ، وفي 70٪ من الحالات أستيقظ بصحة جيدة تقريبًا.

"ومن لديه قلب مريض لا يحتاج كونياك. فودكا بالفلفل! لكن عليك فقط تقليبها جميعًا بالتساوي ، فهناك القليل من التحصين - كأسان ، لا أكثر! ثلاثة أفضل. لكن ربما أربعة. امزج كل هذا. كيف تعطي! استيقظت - ولن تجد مكان القلب!

Newsreel Wick "Sober Approach"

فقط لا تنس - يقول علماء المخدرات أن الفودكا ، أو بالأحرى جميع المشروبات التي تعتمد على الكحول المعدل ، هي التي تسبب الإدمان بسرعة. كيف مشروب أنظف- كلما كان الانفصال عنه أصعب. حقيقة!

"كونياك الأول يوسع الأوعية الدموية ، والثاني - الغرور الذاتي"

إذا كان كوب واحد غير كافٍ لك - نستمر في العلاج! نستخرج كونياك الجد من الصناديق. وكلما زاد عدد النجوم - زادت الخصائص المفيدة.

لذلك ، 20-30 جرام: سوف يساعد في تخفيف الصداع النصفي والذبحة الصدرية ، صداع، يهدئ الأعصاب المتجولة ، يخفف التوتر ، يمتزج بالجلد بياض البيضة- تساعد في السعال ، بل وتزيد من الفاعلية! تانينات تضعف قليلا وجع أسنان- إذا كانت أسنانك تؤلمك ، فليس من المؤسف أن تشطف فمك بـ "نابليون".

عندما كنت مطربًا ، استخدمت البراندي مثل هذا: سكبت 100-150 جرامًا في كوب من الشاي الساخن وشربته قبل 30-40 دقيقة من الحفل. إنه يريح الأربطة ويحسن التنسيق الصوتي والذاكرة ويقضي بالطبع على رهاب المسرح تمامًا!

المشروبات المفيدة وغيرها من المشروبات القوية. على سبيل المثال:

يوصى باستخدام تيكيلا لأمراض الأمعاء والمعدة ، بل إنه يُنسب إليه في علاج القرحة والوقاية من سرطان الجهاز الهضمي.
الروم مفيد للتنفس ، ويساعد على تخفيف التشنج عند السعال ، وينظف القصبة الهوائية والشعب الهوائية. وفي تكوين جروج الروم ممتاز وقائيمن البرد.
الويسكي ، مثل الكونياك ، يقاوم النوبات القلبية ويحتوي على الكثير من فيتامين ب.

محنط ومحنط لكن غير محنط ...

في شبابي ، وجدت العلاج المثالي من صداع الكحول بالنسبة لي. يتم أخذ بلسم: صيدلية "Vigor" أو "9 قوى" المشتراة من المتجر ، "وصفات قديمة" ، ممزوجة في كوب بيرة نصفين مع الكولا وشربها في جرعة واحدة. لا تمر حتى 10 دقائق ، لأن هذا الدواء المعجزة يسبب زيادة في القوة ، وتحسين الرفاهية ، مزاج جيدوتألق صحي في العيون. وحقيقة أنه في نفس الوقت يبدأ القلب في الخفقان بحيث يكون على وشك القفز - من اهتم به في سن 17؟ ولكن ، كما يقولون ، suum cuique.

لفترة طويلة ، جرب الأطباء جميع الأدوية على أنفسهم. هذا هو السبب في أن الصبغات والمسكنات مصنوعة من الكحول.

أشهر شفاء علاج كحولي- أو بالأحرى الجن ومنشط. تم تطوير المنشط من قبل أطباء إنجليز للوقاية من الملاريا ، حيث يحتوي على كمية كبيرة جدًا من مادة الكينين ، وهي مادة مريرة وسيئة. جاء الفيلق البريطاني بفكرة تخفيف الجرعة بالجين - لذلك ، بالطبع ، مذاقها أفضل. أصبح الكوكتيل الناتج شائعًا للغاية - ليس فقط طعم رائعولكن أيضا خصائص ممتازة لمكافحة مخلفات. لذلك إذا كنت تخاف من الملاريا أو من صداع الكحول ، فاعلم أن اثنين من المعنويات الجيدة - الجن والمنشط - سوف ينقذك من هذه المصائب.

صُنعت هذه المسكنات أيضًا لعلاج بعض الأمراض:

- كعلاج للمغص الكلوي.
- لعلاج مشاكل الامعاء والمعدة.
- لتحسين عملية الهضم ، مثل "المهرجانات" الألمانية.
- كعلاج دوار البحروالحمى الاستوائية.
Goldwasser - دانزج ليكيور على اليانسون وقطع من الذهب الحقيقي. في القرن السابع عشر ، اعتبرت الصبغة دواءً لكل داء تقريبًا. ما الذي يشفي منه المعدن الثمين غير واضح. ليس من الجشع؟
- عند تبريده ، يعد علاجًا مضادًا للصداع بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي.
- مفيد جدا رهبان فرنسيونرطم دون أن تفطر.

بشكل عام ، يعتمد تأثير المسكن على "مكنسة" الأعشاب المدرجة في تركيبته. لكن جميعها تقريبًا تساعد في تقوية جهاز المناعة واستعادة القوة وتخفيف التعب العقلي. وتحتاج إلى شرب القليل جدًا - 1-2 ملاعق صغيرة في اليوم. على الرغم من أن خادمك المطيع حكم بطريقة ما على زجاجة كاملة من "بيتنر" لجدتي - وعلى قيد الحياة.

7 معارك من أفضل نبيذ القرم!

ربما يعلم الجميع فائدة النبيذ. لاحظ العلماء أكثر من مرة أن دول "النبيذ" لا تعيش لفترة أطول فحسب ، بل تعاني أيضًا من أمراض القلب والسل ، وأثناء الأوبئة المختلفة ، يكون معدل الوفيات في هذه المناطق أقل.

أحمر.

يعتبر تقليديا الأكثر فائدة. يعمل على تطبيع عمل القلب والجهاز الهضمي ، ويبطئ الشيخوخة ، ويوصف لعلاج فقر الدم. نبيذ Mulled هو مشروب معروف مضادًا للبرودة. يمنع النبيذ الإيطالي كيانتي تطور تصلب الشرايين ويخفض مستويات الكوليسترول.

سيساعد المنفذ الجيد أو Cahors في حالة الأرق - يحتاجون إلى صب بذور الشبت (5 ملاعق كبيرة) ، وتسخين ما يصل إلى 70° وتصر على 10-12 ساعة. تناول 50-60 جرامًا قبل النوم.

أبيض.

إنه يؤثر على القلب والأوعية الدموية ليس أسوأ من اللون الأحمر: فهو يعمل على تطبيع امتصاص القلب للجلوكوز ، ويقاوم تصلب الشرايين ، ويهدئ الضغط ، والتمثيل الغذائي ، ويمنع ترسب الأملاح في المفاصل. المنفذ الأبيض "القوي" يعالج بعض الاضطرابات العصبية.

يأكل وصفة غير عاديةنبيذ "فلفل" للسعال الجاف: 6 ملاعق كبيرة. ل. الفلفل ، كأس من النبيذ ، اخلطي كل شيء ، سخني وصفي ، اشرب ثلاث مرات. ربما يكون رجسًا ، لكنهم يقولون إنه يساعد.

شامبو.

الشمبانيا - بالطبع ، ليست شموردياك الغازية ، لكنها طبيعية نبيذ فوار- يزيل السوائل تمامًا من الجسم ، ويحفز الكلى ، مما يؤدي إلى وصفه للوذمة. من قدح مشروب رغويرقم 2 "الشهية ستتحسن ، والتهيج سيزول ، وسيتم إثراء الدم بالأكسجين. حتى الاكتئاب يعالج بهذا النبيذ المبهج!

إذا شعرت باقتراب نزلة برد ، فاستخدم القديم وصفة فرنسية: رمي 2 ملعقة صغيرة في كأس من الشمبانيا. السكر ، تسخينها إلى درجة الغليان تقريبًا (على الرغم من كيفية تحديد أن الشمبانيا تغلي؟) ، اشربها قبل الذهاب إلى الفراش. العفص الموجود في المشروب ، تحت تأثير السكر ، سيطور أجسامًا مضادة بين عشية وضحاها ، وسيقلل السيلينيوم من وجع الأعراض ، ويمنع الكبريت العدوى من الانتشار في الجسم ، وسيخفف المغنيسيوم إجهاد العضلات.

وأخيرا ...

ما الذي يجب اللحاق به إن لم يكن قدحًا من البيرة؟ بارد ، في زجاج ضبابي ، مع قطرات من المكثفات تتدفق إلى أسفل الجوانب المكسوة بالوعاء ... عليك أن تنسى. من الأفضل أن تتجلى خصائص هذا المشروب - على الأقل مبيد للجراثيم - في صورة ساخنة.

لكن البيرة الدافئة هي قبيحة نبيلة. لتحسين الطعم يضاف إليه العسل أو القرفة أو البهارات الأخرى. إنهم يشربون ، مثل "الأدوية" الكحولية الأخرى في بداية الإصابة بالزكام. ينصح البعض باستخدام مشروب مشابه لالتهاب الحلق ، لكنني لن أفعل ذلك: تحتوي البيرة على مزارع الخميرة التي تغذي بؤر العدوى التي استقرت في الحلق.

يتم وصف الدواء أولاً ثم شربه. يتم شرب البيرة أولاً ثم يتم تصريفها.

لكن هذا ليس كل شيء! تقلل البيرة ، وخاصة الجعة الداكنة ، من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين ، وتحسن الرؤية بشكل عام وتقاوم التطور تحص بولي، وذمة مختلفة بسبب خصائص مدرة للبول قوية ، وفيتامين B6 ، الموجود في الزائدة في هذا المشروب ، يقوي الأوعية الدموية.

تلخيص ، يمكننا أن نتذكر قول مأثور مشهور: "الكحول يساعد في جميع الأمراض! باستثناء إدمان الكحول. لكن مسارها أيضًا يجعلها أسهل بكثير!

نريد جميعًا أن نكون منتجين وناجحين وصحيين. بالطبع ، الصحة مهمة جدًا من أجل الاستمتاع الكامل بالحياة ، ومع افتقارها ، لا يوجد شيء حلو بالنسبة لنا. لكن اتضح أنه من أجل الحفاظ على الصحة ، بالإضافة إلى الإجراءات الطبية والأدوية المعتادة ، يمكنك استخدام طرق غير قياسية للغاية. واحد منهم في الاستخدام المنتظمالكحول بالطبع بكميات معقولة وفي مقالتنا سنخبرك إذا كان هناك أي فائدة من الكحول. تجدر الإشارة على الفور إلى ذلك في مقالتنا نحن نتحدث عن فوائد الكحول لشخص بالغ وصحي.بالنسبة للطفل ، يعتبر الكحول ضارًا بأي كميات ، وهناك أيضًا الكثير من موانع استخدام المشروبات الكحولية من قبل البالغين - هذه أمراض الكبد ، الجهاز الهضميوالبنكرياس والأشخاص الذين يعانون من أمراض في الجهاز القلبي الوعائي.

فوائد الكحول

وغالبا ما يقال ذلك جرعات صغيرة من الكحول مفيدة حتىمن أجل صحتنا. هذا الرأي مدعوم بالكثير من البيانات العلمية.
يمكن لشرب عدة أكواب من الكحول أسبوعيًا أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري وحصوات المرارة. مع الكحول ، يمكنك ذلكخفض كمية الكوليسترول ، وتوسيع الأوعية الدموية ، وتحسين الدورة الدموية. لذلك ، في الأشخاص الذين يتناولون بشكل دوري جرعات صغيرة من المشروبات الكحولية ، تقليل المخاطرحدوث أمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها.

القليل الكحول قبل الوجباتيحسن الهضم. مع الكحول ، يمكنك ذلك تخفيف التوتروالاسترخاء بعد يوم في العمل. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء تناول كأس من الكوكتيل ، تصبح الدردشة مع الأصدقاء أكثر متعة.

كما أن الكحول قادر على محاربة الإشعاع. 100 جرام من الفودكا تزيد بشكل كبير من مقاومة الجسم للإشعاع المشع.

أساطير الكحول

لكن، هناك العديد من الأساطير حول فوائد الكحولالتي غالبًا ما تكون بعيدة عن الواقع.

ويقولون ان يساعد الكحول على إبقائك دافئًا. هناك بعض الحقيقة في هذا البيان. ومع ذلك ، فإن أول 50 جرامًا فقط من الكحول تساعد في التغلب على التبريد. أنها تطبيع الدورة الدموية وتوسع الأوعية الدموية. لكن كل الجرعات التالية لها تأثير معاكس ، حيث يزداد انتقال الحرارة ، ويتجمد الشخص أكثر ، حتى دون الشعور به.

ماذا مع يساعد الكحول على إيقاظ الشهية ، وهو أيضًا صحيح جزئيًا.فقط المشروبات القوية (الفودكا بشكل أساسي) لها تأثير مماثل وبكميات صغيرة. تستغرق هذه العملية من 15 إلى 20 دقيقة. لكن لا ينبغي إساءة استخدام هذه الطريقة ، لأن الكحول يضر الغشاء المخاطي في المعدة.

يُعتقد أيضًا أنه بمساعدة الكحول ، يتم زيادة القدرة على العمل وتنشيط عملية التفكير. ومع ذلك ، فقد أثبت العلماء الأستراليون أن سرعة التفكير تزداد بالفعل ، لكن ردود الفعل غالبًا ما تكون خاطئة. بجانب، تركيز الانتباهوجودة الاستدلالات بشكل ملحوظ تتراجع.

يعتقد الكثير من الناس أن الكحول يمكن أن يخفض ضغط الدم. بالطبع ، يوسع الأوعية الدموية ، لكن في نفس الوقت بشكل كبير يسرع ضربات القلبمما أدى إلى يستمر الضغط في الارتفاع. لذلك ، لا ينبغي اعتباره علاجًا لارتفاع ضغط الدم.

أي مشروب كحولي تختار

معظم مفيد منتج كحوليهو نبيذ أحمر طبيعي. إنه مضاد جيد للأكسدة ويزيد من كمية البروتينات الدهنية ألفا مع الكوليسترول المفيد. بعض أنواع البيرة لها خصائص متشابهة. ومع ذلك ، يمكن أن تكون أنواع الكحول الأخرى مفيدة أيضًا.

جرعة آمنة من الكحول

عند تحديد جرعة الكحول ، استرشد بمشاعرك. إذا تم استبدال الشعور بالمتعة من شرب المشروب بمشاعر سلبية ، فمن الأفضل التوقف. تصل الجرعة الآمنة من الكحول إلى 25-35 جرامًا من الكحول النقي للشخص الذي يزن 70 كيلوجرامًا. إذا كنت تشرب أكثر من 35 جرامًا من الكحول النقي ، فإنه يتحول إلى سم ويضر تقريبًا جميع الأجهزة والأعضاء.
وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الجرعة الآمنة المسموح بها من الكحول دون الإضرار بالصحة لا يمكن تناولها أكثر من مرة واحدة في أربعة أيام. أذكر ذلك نحن نتكلمعن الكحول النقي ، وليس الخمور.

بالطبع ، فوائد الكحول هي موضوع نادرًا ما تتم مناقشته فيه الطب الرسمي. في أغلب الأحيان ، يتم التأكيد على ضرره. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الترويج لاستهلاك الكحول يمكن أن يؤدي إلى زيادة حادة في استخدامه ، مما يهدد بعواقب وخيمة. ومع ذلك ، يفهم الأشخاص العقلاء ذلك كل شيء يجب أن يكون باعتدال.شرب الكحول ليس استثناء. لحماية نفسك من الأمراض ، يمكنك شرب القليل من الكحول كل يوم ، ولكن من المهم عدم المبالغة في ذلك حتى لا تؤذي الجسم بدلًا من فعل الخير.

الحجج ل":معظم مشروب احتفالي. يخفف التهيج ويعيد الشهية ويحسن أحاسيس الذوق. يفيد في حالات الوذمة وفشل القلب ، عندما يكون من الضروري زيادة إفراز السوائل من الجسم.

مناقشات ضد":لا يتحمله الأشخاص المصابون بالتهاب المعدة.

بيانات:أكد علماء فرنسيون فعالية وصفة قديمة لعلاج نزلات البرد: إضافة قطعتين من السكر إلى الشمبانيا ، ودعها تغلي تقريبًا وشربها في الليل. يعطي التانينات والسكر قوة دفع لإنتاج الأجسام المضادة ؛ يعزز المغنيسيوم التعافي ويزيل إجهاد العضلات ؛ يساعد السيلينيوم على تقليل شدة ظهوره نزلات البرد؛ الكبريت والأحماض الأمينية تقلل من درجة الحرارة وانتشار العدوى.

خمر

الحجج ل":نبيذ المائدة الأحمر مفيد للقلب ، وله تأثير مضاد للأكسدة ، ويبطئ من عملية الشيخوخة ، ويساعد على استعادة الحيوية عند انخفاضه ، ويزيد من القوة والحيوية ، ويوصى به لأمراض الجهاز الهضمي. أبيض جاف نبيذ المائدةيروي العطش. يساعد نبيذ بورت وفيرموث في غياب الشهية ، مما يساهم في إفراز أفضل لعصير المعدة.

مناقشات ضد":هو بطلان النبيذ الأبيض في مجرى البول مصحوبة العملية الالتهابية(التهاب الكلية ، التهاب المثانة ، إلخ). لا يمكن أن يكونوا في حالة سكر مع التهاب البروستاتا.

بيانات:أثناء الأوبئة ، دائمًا ما يكون عدد الحالات في مناطق زراعة العنب وبين الأشخاص الذين يشربون الخمر بانتظام أقل. يمنع النبيذ بكتيريا السل والكوليرا والملاريا وما إلى ذلك. علاوة على ذلك ، يتم إنتاج نفس التأثير تقريبًا بواسطة النبيذ المخفف مرتين بالماء.

كونياك

الحجج ل":الكونياك يوسع الأوعية الدموية ويخفف الصداع ، 30 مل من مشروب مع السكر يساعد في ارتفاع ضغط الدم والذبحة الصدرية. ستعمل ملعقة واحدة من الكونياك على تهدئة الأعصاب وتخفيف التوتر.

مناقشات ضد":لا ينبغي أن تستخدم لمرض السكري وأمراض الحصوة.

بيانات:كيف كبار السنيشرب ، المزيد من العناصر الغذائية التي يحتوي عليها. في السوق الأمريكية أثناء الحظر ، كان الكونياك واحدًا علامة تجارية مشهورةتباع في الصيدليات كدواء.

فودكا

الحجج ل":الفودكا الفلفل فعالة لنزلات البرد والسعال. بجرعات صغيرة ، يساعد في الصداع (بجرعات كبيرة ، يسبب ذلك). استخدام معتدلتأثير مفيد على الهضم. 25-30 جرامًا من الفودكا تخفض مستويات الكوليسترول يوميًا.

مناقشات ضد":تتسبب الفودكا بسرعة في إدمان الكحول.

بيانات:تشير الدراسات إلى أن المشروبات القوية التي تعتمد على الكحول المصحح (وهو أنقى من حيث الكيمياء) تسبب إدمان الكحول بشكل أسرع ، ويصعب التخلي عن الفودكا أثناء العلاج أكثر من كونياك على سبيل المثال. يجب ألا تعتقد أن الفودكا هي المشروب الأكثر أمانًا للصحة ، لأنها "أنظف" من الكونياك أو الويسكي.

لا تملق نفسك!

من بين الاكثر أسباب شائعةوفاة مدمن على الكحول - نوبة قلبية ، سكتة دماغية ، تليف الكبد ، اضطراب في الجهاز العصبي.

المشروبات الكحولية المنتجات الطبيةمساعدة الناس الذين لا يشربون أو يشربون. انهم لا يعملون لمدمني الكحول.

يبطئ الكحول من معدل التفاعل.

كميات آمنة نسبيًا من الكحول (يوميًا)

الفودكا والكونياك - 30-60 مل
حَلوَى، نبيذ محصن- 150-200 مل
الشمبانيا ونبيذ المائدة - 200-300 مل
بيرة - 450-720 مل

هل ترغب في الحصول على إجابات للآخرين قضايا الساعةعن الكحول وأثره على الصحة؟ اقرأ نص المؤتمر عبر الإنترنت مع مرشح العلوم الطبية ، عالم المخدرات ألكسندر ماجاليف.

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، تعد أوغندا الدولة الأكثر شربًا في العالم. هذا يرجع إلى حقيقة أنه في أفريقيا يتم استهلاك العديد من المشروبات القائمة على تخمير المواد النباتية ، والتي تعتبر أيضًا كحول.
وجاءت لوكسمبورغ في المركز الثاني ، وأيرلندا في المركز الثالث ، تليها المجر ومولدوفا. يُحسب لروسيا أنه ينبغي القول إنها تحتل المرتبة 22 فقط في الترتيب دول الشرب، وأوكرانيا في المركز 61. في الحسابات ، كل شيء عادل. تم حساب الاستهلاك كحول نقيللفرد ، بما في ذلك الرضعوكبار السن.

تصنيف

المعلمة الرئيسية في التصنيف هي قوة المشروب.
لذلك ، ينقسم مؤشر جميع المشروبات إلى:

قوي. تشمل أكثر من 38٪ حجم. كحول. هذا كونياك ، فودكا ، ويسكي ،
واسطة. تشمل الكحول من 20 إلى 38٪ حجم. - الخمور ، الخمور ، الصبغات ،
ضعيف. لا تشمل الكحول أكثر من 20٪ حجم. - بيرة ونبيذ.

كحول قوي

الاختلاف الرئيسي في المشروبات الكحولية القوية هو المادة الخام التي تُصنع منها.
إذا كان في أوروبا دول الجنوبهذه المادة الخام هي العنب ، ثم في المزيد خطوط العرض الشماليةهل هي بطاطس أم حبة. على سبيل المثال ، في أيرلندا واسكتلندا هو الويسكي ، في فرنسا وإسبانيا - البراندي ، في روسيا وبولندا - الفودكا ، في الدول الاسكندنافية يقومون بإعداد أكوافيت من البطاطس.
في منطقة البحر الكاريبي ، يعتبر قصب السكر أساس الكحول. لذلك ، في أمريكا اللاتينية ، يصنع الروم منه.
أدت وفرة الصبار في المكسيك إلى ظهور صناعة التكيلا ، والتي كانت تسمى ويسكي الأغاف.
في أمريكا الشماليةبدأ تاريخ الأرواح بروم قصب السكر. ومع ذلك ، بعد فترة ، من المستوطنين شمال اوروباوجدت أنه بدلاً من الشعير المعتاد ، يمكنك استخدام الذرة أو الجاودار في شمال البلاد. لذلك ، الكندي الويسكي الأمريكيمصنوع من الجاودار والذرة.

معلمة أخرى للتصنيف هي التعرض. بمرور الوقت ، طور الناس تقنية أرواح الشيخوخة. الويسكي الكندي أو الأمريكي ، على سبيل المثال ، يجب أن يكون عمره عامين على الأقل ، والكونياك لمدة عامين ونصف على الأقل ، و ويسكي سكوتشتستمر ثلاث سنوات على الأقل.
ليست كل المشروبات الكحولية قائمة. الفودكا والجرابا والجن لم يتقدموا في العمر. لذلك ، هذه المشروبات ليس لها لون وهي شفافة تمامًا.
في الوقت نفسه ، هناك مشروبات ، على سبيل المثال ، التكيلا والروم والبراندي والأكوافيتا ، والتي يشمل إنتاجها كلا من الأنواع القديمة وغير المأهولة.

في التجارة ، يتم تبسيط تصنيف الكحول: تنقسم جميع المشروبات القوية إلى الأبيض والبني.

يستهلك الأهم من ذلك كله في العالم المشروبات الكحولية القوية التالية:

فودكا،
ويسكي،
براندي،
شرك.

يمكنك تصنيف الكحول وتعقيد الإنتاج. ثم سيظهر:
1. كحول نقيمحضرة بدون أي محسنات من أي نوع من المواد الخام ( الفودكا ، جرابا ، الويسكي),
2. أرواح منكهة من مجموعة متنوعة من المواد الخام ( أكوافيت ، الجن),
3. المشروبات الكحولية مع الكتلة إضافات مختلفة، بما في ذلك السكر ( الصبغات والمشروبات الكحولية والكريمات).

سعرات حرارية

يتم ضرب سجلات السعرات الحرارية بلا شك من قبل الخمور. محتوى السعرات الحرارية 100 مل للمنتج أكثر من 300 سعرة حرارية.
يوجد أكثر بقليل من 280 سعرة حرارية في 100 مل من الفودكا.
تحتوي الخمور والويسكي على حوالي 220 سعرة حرارية لكل 100 مل.
تحتوي الحلوى والنبيذ المدعم من 150 إلى 170 سعرة حرارية لكل 100 مل.
فيرماوث - حوالي 120 سعرة حرارية.
النبيذ الحلو والشمبانيا الحلوة حوالي 100 سعرة حرارية.
نبيذ شبه حلو 80-90 سعرة حرارية.
نبيذ جاف - 60-70 سعرة حرارية.
بيرة 35-50 كالوري.
بيرة غير كحولية - 33 سعرة حرارية.

الدرجات ومحتوى الكحول في الدم

بدون شك ، كلما زادت كمية الشراب المستهلك ، زادت "الدرجة" التي تدخل مجرى الدم.
ولكن ليس فقط الكمية التي تؤثر على مستوى الكحول في الدم.

1. حصن الكحول. أقوى المشروب ، المزيد من الكحولفي الدم. ولكن نظرًا لحقيقة أن المشروبات التي تبلغ قوتها 40٪ تهيج الغشاء المخاطي المعدي المعوي ، فإن عمل صمام البواب يُثبط. لذلك فإن محتويات المعدة لا تدخل الأمعاء بهذه السرعة وبالتالي تؤخر تدفق الكحول إلى الدم. المشروبات بقوة 15 - 20٪ تخترق الدم بسرعة أكبر. نظرًا لوجود الكثير من الماء في البيرة ، فإن الكحول منه يدخل أيضًا مجرى الدم ليس على الفور. لكن المشهيات ، بقوة 15 - 20٪ ، تخترق الدم بشكل أسرع ، وهذا هو سبب زيادة الشهية ، مما يؤدي إلى تسريع الدورة الدموية. الغاز الموجود في الشمبانيا والمياه المعدنية ( يتم استخدامها لصنع الكوكتيلات) يسرع تغلغل الكحول في الدم.

2. سرعة الاستخدام. إذا كنت تشرب بسرعة وبكثرة ، فإن مستوى الكحول في الدم سيكون أعلى مما لو كنت تشرب نفس الكمية ، ولكن ببطء ، شيئًا فشيئًا. خلال الوقت الذي يدخل فيه الجزء التالي من الكحول إلى الدم ، يتمكن الكبد من معالجة جزء مما وصل بالفعل. يعالج الكبد الكحول في 25 مل من الفودكا أو 250 مل من البيرة في ساعة واحدة. لذلك ، إذا كنت تشرب بهذا المعدل ، فإن مستوى الكحول في الدم سيكون ثابتًا.

3. وجود الطعام في المعدة. إذا لم يكن هناك طعام صلب في المعدة أو الأمعاء ، فإن الكحول يخترق الجدران بسرعة ويدخل في الدم. إذا أكل الإنسان طعام دسميمتص الكحول 6 مرات أبطأ من معدة فارغة. لذلك ، قبل الزجاج الأول ، من الأفضل تناول طعام كثيف ودهني ودافئ.

4. كتلة الجسم . كلما كان الشخص "أكبر" ، تزداد مرونة تكوين جسده. هكذا، رجل طويلسيكون مستوى الكحول في الدم أقل ، مع تساوي جميع الأشياء الأخرى ، من مستوى منخفض. نظرًا لوجود كمية أقل من الماء في الخلايا الدهنية ، سيزيد جسم الشخص البدين من مستويات الكحول بشكل أسرع من الشخص النحيل الذي استهلك نفس الكمية. على أي حال ، يكون الماء في أجسام النساء أقل من الرجال. لذلك ، فإنهم يسكرون بشكل أسرع.

أساطير حول مخاطر الكحول

الأسطورة 1. الكحول طعام
حقيقة أن الكحول مادة مخدرة ، عرفها العلماء في بداية القرن العشرين. وفي منتصف السبعينيات ، اعترفت منظمة الصحة العالمية رسميًا بالكحول كعقار يضر بصحة السكان. حتى الآن ، لم يتمكن أي عالم من دحض هذه التصريحات بشكل موثوق.

الأسطورة 2. إذا كنت تشرب قليلاً - فلن يكون هناك ضرر
ودحض ذلك أن جميع مدمني الكحول بدأوا يشربون شيئًا فشيئًا. ولكن مثل أي عقار آخر ، فإن الكحول يسبب الإدمان. يمكن زيادة الجرعة فقط. حتى الكميات الصغيرة من الكحول تسبب شعورًا بالنشوة ، وغالبًا ما تكون خطيرة جدًا.
حسب البحث الأكاديمي بافلوفا، ردود الفعل بعد شرب جرعات صغيرة من الكحول تختفي وتعود إلى طبيعتها فقط بعد 7-11 يومًا. وفقًا للبيانات الحديثة ، حتى في الأشخاص الذين يشربون باعتدال بعد 4 سنوات ، فإن احتمال انكماش الدماغ هو 85٪. كلما كان عمل الدماغ أكثر تعقيدًا ، زادت خطورة عواقب الجرعات الصغيرة المشروبات الكحولية. رغبة الشخص في العمل تختفي. جرعات صغيرة من الكحول تسمم الكبد ، وكذلك خلايا المخ والجهاز التناسلي. حتى الجرعات الصغيرة تزيد من احتمالية الإصابة بمرض السكري والسرطان وكذلك ارتفاع ضغط الدم.

الأسطورة 3. يساعد الكحول على منع نزلات البرد ويبقيك دافئًا
تعتبر المشروبات الكحولية في الواقع مصدرًا للسعرات الحرارية ، مما يعني أنها تستطيع نظريًا تدفئة جسمك. لكن معالجتها من قبل الجسم أصعب من أنواع الطاقة الأخرى ( السكريات أو الدهون) ، والضرر الذي يلحق بالجسم أعلى. ينشأ إحساس وهمي بالدفء من حقيقة أنه تحت تأثير الشلل الكحولي للأوعية الجلدية ، فإنها تصبح أوسع ويزداد تدفق الدم إلى الجلد. تزداد كمية الحرارة التي يطلقها الجسم ، لذلك لا فائدة من هذا "الدفء".
الحد الأقصى من الكحول القوي الذي يمكن أن "ينثر الدم" قليلاً هو 50 جرامًا. الكميات الكبيرة تؤثر سلبا فقط.
وفقًا للأكاديمية الفرنسية للعلوم ، لا يؤثر الكحول على أي فيروسات إنفلونزا بأي شكل من الأشكال. لذلك ، لا فائدة من استخدامه لأمراض الجهاز التنفسي الحادة (ARI). حتى أنه ضار ، لأن الكحول يضعف دخوله إلى الجسم. يشربون الناسأكثر عرضة للعدوى ، وقد ثبت ذلك منذ القرن التاسع عشر. 100 جرام من النبيذ الأحمر الجيد على شكل حرارة يمكن أن يحفز جهاز المناعة قليلاً ، لكن لا يجب أن تشرب المزيد.

الأسطورة 4. الكحول يرتاح ويسلي
إن استخدام جرعات صغيرة من الكحول يقلل في الواقع من ضبط النفس ويحرر الناس. لكن السبب في ذلك هو شلل خلايا القشرة الدماغية. في هذا الصدد ، يسيطر السكارى على أفعالهم وأقوالهم أسوأ. هذه المتعة هي نتيجة الدواء. بعد فترة ، يفقد الشخص القدرة على التركيز ، ويصبح بلا لبس ، وغالبًا ما تتداخل أفعاله مع الآخرين.
يجب أيضًا عدم استخدام تناول الكحول لتخفيف التوتر. بعد كل شيء ، فإن تأثير الكحول على الجسم مشابه لتأثير الإجهاد نفسه. التأثير المخدر للكحول هو أنه يقلل من الشعور بالتعب وغيره من الأحاسيس غير السارة. ومع ذلك ، بعد إزالة الكحول من الجسم ، سوف تغمر كل هذه المشاعر بالانتقام.
في الحالة القصوى ، إذا لم تكن هناك طريقة أخرى للإلهاء ، فلا يمكنك شرب أكثر من 30 جرامًا من المشروبات القوية أو 40 جرامًا. الذنب.

الأسطورة 5. يحسن الكحول الشهية
عندما يدخل الكحول إلى الجهاز الهضمي ، تبدأ الغدد في الإنتاج بشكل مكثف عصير الجهاز الهضمي. هذا شعور زائف بالجوع. يتدهور ضمور الغدد وتدهور وظائف الجهاز الهضمي ، وتنهار جدران المعدة وتظهر القرحة.
إذا لم تكن كمية الكحول المستهلكة كبيرة جدًا ، تزداد رغبة الشخص في تناول الطعام ، ويزيد وزن الجسم ، وتتعطل وظيفة الأمعاء. اتضح أن الشعور بزيادة الشهية مجرد خدعة. في الواقع ، الكحول يعطل عمل الغدد. الجهاز الهضمي، يضعف عمل آليات الحماية.
يمكن نصح أولئك الذين يحاولون بعناد تحفيز الشهية بالكحول بعدم شرب أكثر من 20 جرامًا من مشروب كحولي قوي. سيكون التأثير ملحوظًا في غضون 15 دقيقة ، لكن مثل هذا الشرب على معدة فارغة يؤدي إلى المضاعفات المذكورة أعلاه.

الأسطورة 6. للنبيذ العديد من الفوائد الصحية
وفقًا للبحث ، تتم معالجة معظم المواد المفيدة الموجودة في العنب أو إتلافها أثناء عملية صنع النبيذ.

الأسطورة 7. يحسن الكحول الأداء
وفقًا لكثير من الناس ، في حالة السكر الخفيف ، يكون العمل أسهل. لا يعني بأي حال من الأحوال متوسط درجة التسمم. وفقًا للباحثين الأستراليين ، فإن معدل رد فعل الأشخاص المخمورين قليلاً هو في الواقع أعلى قليلاً. ومع ذلك ، فإن ردود أفعالهم ليست صحيحة دائمًا. لكن القدرة على التركيز والنشاط العقلي تنخفض بلا شك. اتضح أنه حتى لو سارت الأمور بشكل أسرع ، فستكون هناك أخطاء في العمل.

الأسطورة 8. يخفض الكحول ضغط الدم
معظم الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم مقتنعون بأن الكحول يزيد من تجويف الأوعية الدموية وبالتالي يقلل من الضغط. هذه ليست فكرة خاطئة تماما. في الواقع ، بكميات صغيرة ، يخفف الكحول من توتر جدران الأوعية الدموية. لكنه يزيد من معدل ضربات القلب على الفور. ويؤثر حجم الدم الذي يمر به القلب على مقدار الضغط. وهكذا ، مع تسارع معدل ضربات القلب ، يتم دفع المزيد من الدم ويزداد الضغط. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي المشروبات الكحولية مكونات نشطة، والتي غالبًا ما تؤثر سلبًا على مؤشرات الضغط.

الأسطورة 9. جودة الكحول ليست ضارة
في الواقع ، حتى أغلى و جودة الكحولسامة للجسم. هذا يرجع إلى حقيقة أنه أثناء التحلل في الجسم الكحول الإيثيلييتم إطلاق الأسيتالديهيد - مادة سامة. في الوقت نفسه ، بالطبع ، يعد الكحول منخفض الجودة أكثر ضررًا ، لأنه في البداية يحتوي على زيوت فوسل ضارة تؤدي إلى تفاقم تأثير الأسيتالديهيد.

وهل هناك فائدة؟

تم الحديث عن فوائد الجرعات الصغيرة من الكحول لفترة طويلة وفي العديد من دول العالم.
هل تستند هذه الادعاءات إلى أدلة علمية ، أم أنها مجرد حيلة من مصنعي الخمور؟
بعد كل شيء ، إذا رفض الجميع بالإجماع المشروبات الكحولية ، واعترفوا بها على أنها مخدر خفيف ، فسيؤدي ذلك إلى خسائر فادحة لكل من المنتجين والدولة نفسها ، التي تحصل على أرباح هائلة من الضرائب على الكحول. لذلك يختار الجميع الإجابة على هذا السؤال لنفسه.

في غضون ذلك ، هناك رأي مفاده أن:

إن تناول جرعات صغيرة من الكحول يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب التاجية ، حيث يمنع تكوين لويحات تصلب الشرايين ويزيد من كمية "الكوليسترول الجيد" في الدم ،
يقلل الشرب المعتدل من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل
تحت تأثير جرعات صغيرة من الكحول ، يتم تنشيط مناطق الدماغ التي تكون نائمة في حالة رصانة ،
الأشخاص الذين يشربون الكحول بشكل معتدل هم أقل عرضة للإصابة بأورام الكلى ، والعرج المتقطع ، ونزلات البرد ، والذبحة الصدرية ، والورم الليمفاوي ، وهشاشة العظام ، ومرض السكري من النوع 2 ،
الأشخاص الذين يشربون الكحول بشكل معتدل لديهم مخاطر أقل نتيجة قاتلةمن نوبة قلبية مفاجئة
يتقاضى الأشخاص الذين يشربون الكحول بشكل معتدل أجورًا تزيد بنسبة 20٪ عن الأشخاص الذين يشربون الكحول ،
حتى في العهد القديم في 191 مكانًا يقال عن فوائد الخمر ( يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في تلك الأيام كانوا يشربون بشكل طبيعي فقط نبيذ العنبومخفف جيدًا بالماء).

تعتقد الغالبية العظمى من الباحثين المشاركين في هذا الموضوع أن فوائد شرب جرعات صغيرة من الكحول صغيرة جدًا بحيث لا يجب أن تأخذ كل الحجج المذكورة أعلاه على محمل الجد. وأي جرعة من الكحول تسبب الكثير من الضرر للجسم. تحاول وسائل الإعلام ببساطة تبرير العادات السيئة للمجتمع بطريقة غير مسؤولة إلى حد ما.

علاج الكحول

في التقاليد الطبية للعديد من البلدان هناك استخدام المشروبات الكحولية. لذلك ، في روس ، تم استخدام الفودكا لفرك وعلاج السعال والتهاب الأذن الوسطى. وفي بلدان الجنوب كان النبيذ يستخدم لعلاج الإسهال والسعال وفقر الدم والضعف. على أي حال ، قبل بدء العلاج ، يجب استشارة الطبيب.
الكحول والفودكا في حد ذاتها الفوائد الطبيةلا تملك. ومع ذلك ، فإنها تنسحب بشكل جيد. مادة مفيدةمن الأعشاب. تاريخيا ، تم استخدام الفودكا والكحول لصنع صبغات مختلفة.

أجهزة الأنف والأذن والحنجرة

لعلاج التهاب الحلق والتهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد تحتاج إلى ري الحلق والفم بخليط صبغة الكحولالأوكالبتوس أو آذريون والماء بالنسب: 200 مل من الماء 1 ملعقة صغيرة. صبغات.
في حالة الذبحة الصدرية الجرابية ، يجب ري الحلق والفم بنسبة 10٪ صبغة كالانشو في الفودكا.
مع السارس والإنفلونزا ، سيكون من المفيد شربها قبل النوم مشروب دافئ: 50 مل نبيذ أحمر جاف ، 50 مل مياه معدنية، 1 ملعقة كبيرة. العسل والقليل من القرفة.
بالنسبة للالتهاب الرئوي ، سيكون مفيدًا: تسخين 200 مل من النبيذ الأحمر ، 1 ملعقة كبيرة. العسل ، والقليل من بلسم الليمون والزعتر. اشرب في رشفات صغيرة ولف نفسك على الفور في بطانية.
لتقليل درجة الحرارة في ARVI: 200 مل من النبيذ الأبيض الجاف ، 1 ملعقة كبيرة. عسل الليمون ، القليل من جوزة الطيب ، 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون. اتركيه لمدة 60 دقيقة لينقع. خذ ملعقة صغيرة 4 مرات في اليوم
للقشعريرة: 200 مل من النبيذ ، 1 ملعقة كبيرة. عسل ، عصير 12 ليمونة و 3 فصوص دافئة على النار ، اتركها مغطاة لمدة 30 دقيقة ، اشرب شيئا فشيئا ،
لعلاج التهاب الأنف: 1 ملعقة كبيرة. صبغة دنج الكحول المخففة مع 2 ملعقة كبيرة. عصير الشمندر. بالتنقيط 4 مرات في اليوم ، 3 قطرات في كل ممر أنفي ،
لعلاج السعال والتهاب الشعب الهوائية: 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون والكونياك والعسل دافىء قليلاً ويستهلك مباشرة قبل النوم ،
لتقوية الجسم مع نزلات البرد ، اجمع كميات متساوية من Cahors والعسل وعصير الصبار. اشرب 1 ملعقة كبيرة. 30 دقيقة قبل الوجبات 3 مرات في اليوم.

القلب والأوعية الدموية

100 غرام نبيذ أحمر جاف ، 8 مل من صبغة القرفة ، 6 مل من صبغة بلسم الليمون ، 30 مل من العسل. خذ ملعقة كبيرة 3 مرات في اليوم
في حالة قصور القلب المزمن: 500 مل من النبيذ الأحمر الجاف ، حفنتان من بتلات الورد ، تقف في مكان دافئ ومظلم لمدة 15 يومًا. اشرب 50 مل مرة واحدة في اليوم بعد الوجبة ،
في ضغط دم مرتفع: 300 غرام. نبيذ أحمر جاف ، 150 غرام. عسل ، 100 غرام. أوراق الصبار المسحوقة. امسك لمدة 24 ساعة لبثه. استخدم ملعقة كبيرة 3 مرات في اليوم قبل الوجبة لمدة 6 أسابيع ،
مع زيادة الضغط: 250 مل من الفودكا ، 250 غرام. عسل ، عصير ليمون ، 300 مل عصير توت بري. استخدم 1 ملعقة كبيرة. 3 مرات في اليوم بين الوجبات
مع خلل التوتر العضلي الوعائي ، يجب أن تشرب كوبًا من النبيذ الأحمر الجيد كل يوم.

توسع الأوردة

امزج زهور الأكاسيا مع 150 مل من الفودكا. غطي الزجاجة واتركيه في الظلام لمدة عشرة أيام. استخدم لفرك المناطق المصابة ،
يقطع 6 حبات كستناء ويضاف 500 مل من الفودكا. ابق في الظلام لمدة 14 يومًا. قم بتمرير الشاش واشرب 30 قطرة 3 مرات في اليوم على معدة فارغة. مدة العلاج 4 أسابيع ،
من البواسير 50 غرام. تُسكب أزهار الكستناء 500 مل من الفودكا ، وتترك لمدة 14 يومًا. خذ 40 نقطة 3 مرات في اليوم بعد الوجبة.

عسر الهضم

لالتهاب المعدة مع انخفاض إنتاج الحمض: اشرب 75 مل من النبيذ الأحمر الجاف مرتين يوميًا لمدة 21 يومًا. اشرب 30 دقيقة قبل وجبات الطعام
للإسهال: 1 لتر من النبيذ الأحمر ، 30 غرام. مخاليط أعشاب بكميات متساوية ( لحاء البلوط ، الأجزاء الجوفية من الخولنجان ، الخطمي) ، تستهلك دافئة ، 1 ملعقة صغيرة. مرة كل 60 دقيقة.

اضطرابات مدر للبول والبول

500 مل من الكحول و 25 غرام. براعم البتولا تتحمل 14 يومًا في الظلام. استخدم 1 ملعقة صغيرة. 3 مرات في اليوم بعد الوجبات
باستخدام ونى المرارة ، خذ ملعقتين كبيرتين لكل 100 مل من الفودكا. أوراق البرباريس. تحمل 15 يومًا. - تناولي 30 نقطة في كمية قليلة من الماء 3 مرات في اليوم لمدة 14 يومًا ،
مع قرحة في المعدة: 200 غرام. الفودكا و 50 غرام. مجذاف الفطر. تحمل 15 يومًا في مكان بارد. استخدم 1 ملعقة كبيرة. 3 مرات في اليوم بعد الوجبة.

أمراض المفاصل

من الانتفاخ والألم: اخلطي الفودكا والعسل بنسب متساوية. اصنع المستحضرات في الليل بتركيبة دافئة ،
قبل الفطور ، اشرب 200 مل من الحليب مع ملعقة حلوى من الكحول ،
20 غرام الأعشاب المرة و 500 مل من الكحول تقف في المخزن لمدة 14 يومًا. اشرب 1 ملعقة التحلية 3 مرات في اليوم بعد الوجبة.

النقرس
اطحن بصلة واحدة وأضف 5 أجزاء من الكحول. احتفظ به لمدة 14 يومًا في المخزن ، وعلاج المفاصل المصابة.

التهاب العظم والنقي
100 غرام دنج ممزوج بـ 500 مل من الكحول. يحفظ في المخزن لمدة ثلاثة أيام. استخدم الداخل ، وتمييع 1 ملعقة صغيرة. صبغة في 100 مل من الماء 3 مرات في اليوم.

زيادة الوزن والكحول

الإدمان المفرط على الكحول هو من بين الأسباب الأولى للظهور الوزن الزائد. بادئ ذي بدء ، يحتوي أي كحول على الكثير من السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، يتغلغل الكحول في الدم في غضون دقائق ويمتصه الجسم بسرعة. بمجرد دخوله إلى المعدة ، ينشط الكحول إنتاج العصارة المعدية ، ويسرع هضم الطعام وبالتالي يزيد الشهية.

حتى كمية صغيرة من الكحول تقلل من القدرة على تتبع الكمية التي يتم تناولها. إذا كنت تشرب بشكل متكرر ، يمكنك زيادة وزن الجسم في وقت قصير. الأهم من ذلك كله يتعلق بالبيرة. هذا لا يعني أن هذا المشروب الكحولي يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، ولكن يمكنك تناول الكثير مع البيرة. الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية. الأمر نفسه ينطبق على فاتح للشهية. وبالتالي ، إذا كان هناك كحول على المائدة ، فسيتم تناول المزيد. في الوقت نفسه ، يتم أيضًا اختيار المزيد من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية كوجبة خفيفة.

يجب على أولئك الذين يرغبون في مراقبة وزنهم الانتباه إلى النبيذ الأحمر. والتي بكميات صغيرة تتسارع عمليات التمثيل الغذائيتتسبب حركة الدم عبر الأوعية الدموية في تمدد جدرانها. ينخفض تكوين نمو تصلب الشرايين ، وتزداد نبرة القلب والأوعية الدموية. أبيض نبيذ جافمفيد أيضًا بكميات صغيرة ، ويحسن حالة الجهاز الهضمي.

القلب والأوعية والكحول

وبحسب بعض التقارير في الولايات المتحدة أجرت دراسة عن تأثير الكحول على الحالة من نظام القلب والأوعية الدموية. اتضح أن الكميات الصغيرة من الكحول لها تأثير إيجابي على هذه الأعضاء. وبالتالي ، تقل احتمالية الإصابة بخرف الشيخوخة والسكتة الدماغية والنوبات القلبية.

أمضى أطباء جمعية القلب الأمريكية 3.5 سنوات في إجراء دراسة شارك فيها أكثر من 2000 متطوع يعانون من أمراض الأوعية الدموية والقلب.

بعد انتهاء التجربة ، أوجز العلماء نصائحهم للمرضى. وفقًا لهم ، فإن 2-3 حصص من المشروبات الكحولية يوميًا تعمل على تحسين الصحة. لذلك ، يوصى بممارسة الجنس العادل بشرب 200 مل من النبيذ الأحمر يوميًا ، وممثلي النصف القوي للبشرية - 400 مل لكل منهما. يعتقد العلماء أن عدم الشرب على الإطلاق أسوأ من شرب القليل. بيان غريب نوعًا ما من وجهة نظر معظم العلماء ، ومع ذلك ، لا يمكن التخلص من الكلمات من الأغنية.

يعتقد العلماء أن الناس يشربون من وقت لآخر كميات صغيرةالكحول ، فإن الربع يقلل من احتمالية الإصابة بنوبة قلبية ، ويقلل الخمس من احتمالية الإصابة بسكتة دماغية. يتم تقوية جدران الأوعية الدموية ، وتحسين الدورة الدموية في الدماغ ، وبالتالي يتم منع الإصابة بالخرف.
حتى الآن ، تعد الجرعات الصغيرة من الكحول ، من وجهة نظر الأطباء من جمعية أطباء القلب ، أحد الأسرار صحةوالصحة. يحذرون على الفور من أن زيادة الجرعة اليومية إلى 5-6 حصص في بعض الأحيان يزيد من احتمال الوفاة بسبب نوبة قلبية. ويحذر العلماء أيضًا المترشحين من البدء بشكل عاجل في شرب الكحول "من أجل الصحة" ، معتبرين أن هذا إجراء غير ضروري.

جعة

فيما يتعلق بجنون البيرة ، من المستحيل عدم الخوض في هذا المشروب بشكل منفصل.
البيرة مشروب يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول يتم إنتاجه عن طريق تخمير الشعير مع إضافة خميرة البيرة والجنجل.
تحتوي البيرة العادية على 3 إلى 6٪ حجم.
في الأصناف القوية من 8 إلى 14٪ حجم.
هذا مشروب شائع جدًا ، هناك ما لا يقل عن ألف نوع منه. كان معروفا للناس بالفعل منذ 10 آلاف سنة! ويعتقد عدد من العلماء أن الناس بدأوا في زراعة المحاصيل فقط من أجل الحصول على المواد الخام لمشروب رغوي.
يتم تحديد جودة البيرة فقط من خلال مذاقها. من الخطأ افتراض أنه كلما زادت الرغوة ، كانت البيرة أفضل. يعتمد ارتفاع غطاء الرغوة فقط على كيفية سكب المشروب في الزجاج.
تحتل جمهورية التشيك المرتبة الأولى من حيث نصيب الفرد من استهلاك البيرة ، تليها ألمانيا والنمسا.

ضرر البيرة
1. يعاني القلب أكثر من غيره من تعاطي الجعة. الأطباء يسمون هذا الاضطراب " قلب الثور". تصبح تجاويف القلب أكثر كثافة ، وتزداد ثخانة جدرانه ، ويوجد نخر الأنسجة المتعددة في عضلة القلب. تظهر تغييرات مماثلة في القلب تحت تأثير الكوبالت ، وهو عنصر يضاف إلى البيرة لتثبيت الرغوة. يوجد الكوبالت في عضلة القلب لدى شاربي الجعة 10 مرات أكثر مما ينبغي. كما يدمر الكوبالت بطانة المعدة والمريء. سيئة للقلب والحاضر في البيرة عدد كبيرثاني أكسيد الكربون ، وكذلك كميات كبيرة من السوائل التي يستهلكها شاربو البيرة. تتسبب الجعة ، التي تتغلغل في الجسم ، على الفور في اندفاع الدم في الأوعية ، مما يؤدي عاجلاً أم آجلاً إلى ظهور الدوالي ، فضلاً عن زيادة حجم القلب. مثل هذا القلب المريض كبير الحجم ، لكنه يعمل بشكل ضعيف للغاية.

2. تحتوي البيرة على مواد تغير عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. على سبيل المثال ، في جسم الجنس الأقوى ، تحت تأثير البيرة ، ينخفض إنتاج الهرمونات الجنسية الذكرية. يمكن التعرف على هؤلاء الرجال من خلال زيادة كمية الدهون على الجانبين والفخذين ، وتضخم الغدد الثديية ، وزيادة حجم الحوض. يمنع البيرة الرغبة الجنسية. وفقًا للأطباء ، فإن استهلاك البيرة بكثرة لمدة 15-20 عامًا يسبب الضعف الجنسي. النساء اللواتي يشربن الجعة في كثير من الأحيان أكثر عرضة للإصابة بالسرطان ، وقد يكون صوتهن أخفض وشارب.

يعتبر معظم العلماء المعاصرين أن البيرة هي أول دواء مقنن. وفقا للخبراء ، الجعة تسبب واحدة من أكثر أشكال قسوة إدمان الكحول. حتى الآن ، تذوق كل طالب في الصف الأول الثاني بالفعل البيرة. زادت كمية استهلاك هذا المشروب 12 مرة خلال السنوات العشر الماضية. لم يذكر أي من المصادر الرسمية ذلك في البيرة زيوت فوسلوالألدهيدات والإيثرات والميثانول لا تقل عن لغو القمر وعشرات المرات من الحد المسموح به في الفودكا.

من المعترف به رسميًا أن شاربي الجعة هم أكثر عرضة للإدمان على الكحول من شاربي النبيذ أو الفودكا.
تحذر منظمة الصحة العالمية من أن الأشخاص الذين يشربون كميات كبيرة من الجعة بشكل متكرر يزيدون من خطر الإصابة بسرطان القولون.

تحتوي البيرة على مواد تساعد على الاسترخاء. وهذا ما يجعلها خطيرة للغاية من حيث الإدمان. تدريجيًا ، أصبح من المستحيل تخيل الراحة بدون بضع زجاجات من البيرة. تفاقم الوضع الرأي العامالتي لا تعتبر البيرة كحول. يظهر إدمان الكحول على الكحول ويتطور ببطء وبشكل غير محسوس. بعد كل شيء ، فإن الرغبة في شرب البيرة لا تسبب القلق لدى أي شخص. إنها ليست فودكا! ومع ذلك ، بعد أن تطورت ، فإنها تستمر بشكل أكثر حدة من إدمان الكحول على الفودكا. نظرًا لحقيقة أن الجعة بكميات كبيرة هي مادة سامة خلوية ، فإن مدمني الكحول هم الأكثر تضررًا اعضاء داخلية: القلب والكبد ، بالإضافة إلى انخفاض في احترام الذات والخرف تتطور عادة. نعم ، ويصعب التعافي من هذا الإدمان.

لسوء الحظ ، يتعافى تمامًا من إدمان الكحول ( تمامًا مثل أي شخص آخر) مستحيل. حتى محاولات التحكم في الجرعة لدى مدمني الكحول تؤدي إلى نهم لا مفر منه. بغض النظر عن عدد السنوات التي مرت منذ شرب آخر بيرة ، يمكن أن يبدأ كل شيء من جديد.
حتى البيرة الخالية من الكحول تعتبر خطيرة ، لأنها تحتوي على جرعة قليلة من الكحول. لذلك ، بالنسبة للعديد من مدمني الكحول ، تبدأ النهم بزجاجة من البيرة غير الكحولية.

فوائد البيرة
1. تدليك الجسم باستخدام هذا المشروب يجعل البشرة ناعمة وطرية ،
2. شرب 1-2 حصص من البيرة في اليوم يمنع الشيخوخة المبكرة للجسم ،
3. تزيل البيرة أملاح معدن الألمنيوم السام من الخلايا ،
4. وفقًا لعلماء يابانيين ، فإن هذا المشروب يقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان بمقدار النصف ،
5. وجود المرارة في المشروب ينشط الجهاز الهضمي ،
6. القفزات لها تأثير مهدئ ينتقل إلى المشروب الرغوي ،
7. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من التعرق المفرط ، فإن الاستحمام سيساعد: في الحمام ماء دافئصب زجاجة من البيرة واستلقي لمدة 15 - 20 دقيقة ،
8. لنزلات البرد: كوب من البيرة الدافئة وملعقة كبيرة من العسل ، في كوب من البيرة الدافئة يضاف القليل من القرفة والقرنفل وواحد بيضة نيئة، بدلا من البيضة ، يمكنك إضافة قشر الليمون ،
9. يعتني بالشعر تمامًا ، مما يجعله مطيعًا ومغذيًا ،
10. وفقًا لعلماء أمريكيين ، فإن شرب كوب من البيرة يوميًا يقلل من احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية بمقدار النصف.

شراب مسكر

هذا المشروب محظور في معظم الأحيان الدول الأوروبية. على أراضي الفضاء ما بعد الاتحاد السوفيتي ، يُسمح رسميًا بالبيع والاستخدام. يشير إلى المشروبات القوية ، ويحتوي على 68 إلى 72٪ حجم ، وأنواع سويسرية تصل إلى 80٪.

ينظر البشر إلى شرب المشروبات الكحولية على أنه مشكلة هائلة ، بلاء الحداثة. إن ضرر الكحول واضح ، لكن ليس كل الناس قادرين على إدراك هذه الحقيقة واختيار طريق الشفاء والرصانة.

ضرر إدمان الكحول

إن ضرر الكحول على جسم الإنسان أمر لا شك فيه ، وقد تم تأكيد هذه الحقيقة من خلال العديد من الدراسات السريرية.

لفهم جوهر ما قيل ، من الضروري فهم كيفية تأثير الكحول الإيثيلي على الجسم بعد:

انتهكت نشاط المخنتيجة موت خلايا المخ. المدمن على الكحول غير قادر على الاستجابة بشكل مناسب وسريع لما يحدث ، تحدث ردود فعل نفسية حركية مثبطة.
بعد شرب الكحول ، هناك انخفاض في كفاءة الجهاز العصبي المركزي. على خلفية شرب الكحول ، يتم تدمير الخلايا العصبية تلقائيًا. بمرور الوقت ، يصبح الشخص ضعيفًا في الروح ، وغير قادر على مقاومة الإدمان ، ويشعر بأعراض العصاب ، أو الاكتئاب الخفي.
يعطل الكحول عملية التمثيل الغذائي الخلوي. نتيجة لهذا المرض ، يسود تورم متزايد في الجلد ، وتظهر علامات تصبغ وبؤر نخر ، و مظهريترك الكحولية الكثير مما هو مرغوب فيه.
يتناقص نشاط الجهاز التناسلي لمدمني الكحول وبعده استخدام منهجيالكحول ، يتم تقليل فرص الإنجاب لدى النساء والرجال.
تحت تأثير الإيثانول ، يتم تعطيل الأداء السابق للأعضاء والأنظمة الداخلية ، كخيار ، تعاني الكلى والكبد والرئتين وعضلة القلب والجهاز الهضمي. في هذه القضيةنحن نتحدث عن أجزاء معتدلة من الكحول.
زيادة خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية وفشل القلب. الربو القصبي, الأورام الخبيثة، والشلل مع العجز اللاحق ، والوفاة ليست مستبعدة.
يمكن أن تحدث زيادة سريعة في الوزن أيضًا بسبب الإدمان التدريجي للكحول ، منذ استقلاب المستوى الخلوي. نتيجة لذلك لا يتحكم الشخص في تناول الطعام - أحد أشكال السمنة ، أمراض القلب والأوعية الدموية، السكري.

الإدمان النفسي على الكحول

لا يذكر المتخصصون المؤهلون خطر عدم التوازن الداخلي فحسب ، بل أيضًا بالتبعية العاطفية ، والتي تصبح يومًا ما عادة سيئة. شخص ، دون أن يدرك ذلك ، يصل إلى جرعة جديدة من الكحول ، و متلازمة مخلفاتيرى عن طريق التأثيرحالته الرصينة. لذلك ، لا يمكنه تحديد المشكلة بشكل مستقل ، يبقى فقط الاعتماد على المساعدة و الاستجابة في الوقت المناسبالأقارب والمشاركة الطبية.

يعتبر إدمان الكحول أمرًا خطيرًا ليس فقط من خلال التأثير المدمر للكحول الإيثيلي ، ولكن أيضًا بسبب تسمم الجسم على المدى الطويل.

أكمل استبيانًا قصيرًا واحصل على كتيب مجاني بعنوان "ثقافة مشروبات الشرب".

ما المشروبات الكحولية التي تشربها في أغلب الأحيان؟

كم مرة تشرب الكحول؟

هل لديك رغبة في "صداع الكحول" في اليوم التالي لشرب الكحول؟

ما هي الأنظمة التي تعتقد أن للكحول أكبر تأثير سلبي عليها؟

برأيك ، هل الإجراءات التي اتخذتها الحكومة للحد من بيع الكحول كافية؟

على خلفية الإدمان النفسي ، تتدهور صحة المريض تدريجياً ، وبسبب التأثير الجهازي للكحول الإيثيلي ، تتأثر جميع الأجهزة والأنظمة الداخلية. لإيقاف هذه العملية ، يحتاج المدمن على الكحول أولاً إلى مساعدة نفسية وعزلة كاملة لتجنب المزيد من الشرب.

فوائد شرب الكحول

يؤمن العديد من المرضى بجدية بفوائد الكحول. للوهلة الأولى ، قد يبدو هذا المنطق غير كافٍ ، لكن في الطب الحديثهناك معلومات عن الآثار المفيدة للمشروبات الكحولية. فوائد الكحول كالتالي:

وقاية السكري. بعد شرب المشروبات الكحولية ، تزداد حساسية الأنسولين.
فوائد الكحول في مواجهة الخمر و مشروبات النبيذواضح للجسم. يحتوي هذا المشروب كافٍيحتوي على توكوفيرول ، الذي يزيد من مرونة جدران الأوعية الدموية ، ويوفر وقاية موثوقة من لويحات تصلب الشرايين.
يتم التعبير عن الخصائص المفيدة للكحول أيضًا بقدرات مطهرة ، حيث يتم استخدام الفودكا في الظروف "الميدانية" لعلاج الجروح والمناطق المصابة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المطهر المذكور له تأثير مضاد للالتهابات ، والذي قد يكون أيضًا حاجة ملحة.
التأثير المسكن للمشروبات الكحولية. بعد شرب جزء معين من الكحول ، تنخفض عتبة حساسية الألم بشكل حاد.
يعمل النبيذ الساخن الذي يحتوي على الكحول الإيثيلي في تركيبته كمسكن. يتم الشعور بخصائص خافضة للحرارة في غضون 10-12 دقيقة بعد الابتلاع وتستمر لعدة ساعات.
من تعاطي الكحول يرتاح الشخص أخلاقيا. من المهم جدًا الحفاظ على حافة الرصانة وعدم الدخول في حالة قوية تسمم الكحولخلاف ذلك ، ستؤدي هذه الأجزاء قريبًا إلى إدمان الكحول المزمن.

تعتبر الفوائد الصحية للكحول مفهومًا مهتزًا ، ولكنها لا تزال موجودة في الممارسة الطبية وقد وجدت تأكيدها الرسمي. حتى علماء النفس المحترفين ينصحون بتناول القليل من الكحول من أجل الشجاعة.

تم التحقق من هذه المعلومات ويعتقد أنها موثوقة قدر الإمكان. ومع ذلك ، يشير الخبراء إلى ذلك ميزات مفيدةالإيثانول في جسم الانسانتظهر فقط إذا حددت الجرعة اليومية إلى الحد الأدنى ، اجعلها ضرورة مطلقة. أيضًا أهمية عظيمةلديه أي نوع من المشروبات الكحولية يستخدم للأغراض العلاجية والوقائية.

أساطير وحقائق حول إدمان الكحول

نظرًا لأن فوائد الكحول للجسم لا تزال موجودة ، فقد توصل العديد من مدمني الكحول ذوي الخبرة ، دفاعًا عن جبنهم ، إلى فكرة أنهم يشفيون الجسم بهذه الطريقة التي يمكن الوصول إليها والتي تم اختبارها عبر الزمن. فيما يلي الخرافات الأكثر شيوعًا:

الكحول منتج غذائي. في الواقع ، لا ينبغي أن تكون المشروبات الكحولية في النظام الغذائي اليومي.
من خلال استخدام الكحول ، يتم تقليل خطر الإصابة بنزلات البرد والأمراض الفيروسية بشكل كبير. هذا ليس كذلك ، لأن تأثير الاحترار قصير المدى ، وتأثير مبيد الجراثيم ضئيل وغير محسوس للجسم.
شرب المشروبات الكحولية يخفف المخاوف والمجمعات الداخلية. هذا ليس كذلك ، لأن الإيثانول يوجه ضربة كبيرة ل الخلايا العصبيةيؤدي بهم إلى الارتباك. بالنسبة لبعض النهايات العصبية ، تعتبر هذه ظاهرة مؤقتة ، بينما بالنسبة للآخرين ، فهي عبارة عن تدمير نهائي مع التكوين اللاحق لبؤر النخر.
شرب المشروبات الكحولية مفيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم لتحقيق الاستقرار ضغط الدم. هذا خطأ ، لأن معدل ضربات القلب يزداد بسرعة تحت تأثير الإيثانول ، على التوالي ، يرتفع مستوى ضغط الدم مع الأعراض اللاحقة.
جودة الكحول ليست ضارة بالصحة. يعتبر تكوين المشروبات الكحولية أمرًا مهمًا ، فهو يقلل من مستوى التسمم السام ويزيد من الحمل على الكبد. لكن هذا ليس عاملاً محددًا ومعيار تقييم. المصلحة العامة, قيمة أكبرلديه كمية الشراب.

على أي حال ، يوصي علماء المخدرات بشدة بعلاج إدمان الكحول ، وكلما كان ذلك أفضل.