هل من الممكن شرب لغو برمنجنات البوتاسيوم. تنظيف عالي الجودة لغو برمنجنات البوتاسيوم. التنقية المشتركة لغو القمر
(نوصي باختيار جهاز بعمود تقطير للعلامة التجارية أو بخار جاف للعلامة التجارية) ، ويمكنك نسيان التنقية الإضافية لنواتج التقطير. ومع ذلك ، في الممارسة العملية الميكانيكية و التنظيف الكيميائييحدث لغو الكحوليات سواء في مرحلة الكحول الخام أو في مرحلة تناول مشروب مناسب للاستهلاك. من المعتقد أنه بهذه الطريقة يمكنك أن تريح نفسك إعادة التقطيرأو "فقط في حالة" لتنظيف الشراب: بعد كل شيء ، ما يحدث في الجهاز غير مرئي للعين ، ولكن هنا يبدو أنه "يتحكم في كل شيء بنفسه" أثناء التنظيف. هذا صحيح بشكل خاص إذا كان عليك ذلك ، وبعد استخدامه لأول مرة ، تريد "التأمين" قليلاً.
هي طريقة شائعة إلى حد ما. برمنجنات البوتاسيوم هو أقوى عامل مؤكسد ، وبفضله يتم تحييد وترسيب بعض المواد الضارة من نواتج التقطير. ومع ذلك ، بالإضافة إلى المواد الضارة ، يتأكسد الكحول الإيثيلي نفسه ، مع تكوين مادة جديدة مواد مؤذية. ألدهيد الخليك ، القلويات الكاوية (هيدروكسيد البوتاسيوم) ، أكسيد المنغنيز والماء (يقلل من القوة الكلية بالتزامن مع انخفاض نسبي في عدد جزيئات الإيثانول). لذلك ، لا يتم استخدام التنظيف ببرمنجنات البوتاسيوم أبدًا كطريقة منفصلة ودائمًا ما يتم استخدام برمنجنات البوتاسيوم مع مواد أخرى (على سبيل المثال ، مع صودا الخبز والصودا الكاوية).
فوائد ومضار تنظيف لغو التنقية ببرمنجنات البوتاسيوم
تظل النسبة غير لصالح استخدام التنظيف كطريقة منفصلة. يبدو أنه ينظف ، لكنه يضيف مواد ضارة أخرى تتطلب التنظيف بطرق أخرى ، وحتى الكحول يتأكسد.
تنظيف لغو القمر
بعد تنظيف لغو القمر بأي من الطرق الممكنةيجب تصفيته. وهنا ستكون طريقة تنظيف لغو التنقية بعد برمنجنات البوتاسيوم هي نفسها لكل من التنظيف المعقد والتنظيف فقط باستخدام برمنجنات البوتاسيوم ، إذا كان لا يزال يستخدم بشكل منفصل.
ماذا تفعل إذا تحول لون القمر إلى اللون الأصفر بعد التنظيف ببرمنجنات البوتاسيوم؟
اصفرار السائل وطبقة من الرواسب في القاع أمر طبيعي. هذا لا يعني أن "هناك خطأ ما". يُعطى اللون البني المصفر عن طريق أكسيد المنغنيز ، وهو غير قابل للذوبان ، ولكنه يستغرق وقتًا أطول بكثير حتى يستقر تمامًا مقارنةً بتنظيف لغو القمر.
كيفية ترطيب لغو بعد التنظيف ببرمنجنات البوتاسيوم لإزالة كل من الرواسب والصفرة؟
لا تعد المرشحات القطنية مناسبة تمامًا لهذه الأغراض ، لذلك تستخدم أباريق الترشيح العادية عادةً للترشيح. يشرب الماء. بمساعدتهم ، يمكنك تصفية لغو بعد التنظيف ببرمنجنات البوتاسيوم بسرعة كافية ، وفي نفس الوقت سيشتغل الفلتر أيضًا الشوائب الضارة.
من المحتمل أن تكون هناك حاجة إلى أكثر من دورة إجهاد ، ومن الأفضل استخدام الخرطوشة مرة واحدة فقط ولأجلها إعادة التنظيفخذ واحدة جديدة: المرشح سوف يسد بالرواسب. على الرغم من أنه يمكنك القيام بخلاف ذلك: قم بتصفية السائل بجزء من الرواسب التي سقطت فيه من خلال القطن مرشح محلي الصنع، ويتم دفع المرشح الناتج مرة أخرى من خلال إبريق مرشح الشرب.
ومع ذلك ، إذا كنت تعلم أنه وفقًا لتقنية التقطير ، فإنه لا يسمح بدخول زيت الوقود إلى ناتج التقطير ، فيمكنك تقليل الحاجة تنظيف إضافيإلى الحد الأدنى. ولكي يكون النموذج بجودة عالية ، من الأفضل التقديم عليه على الموقع الرسمي للشركة المصنعة ، بنقرة واحدة وبأقصى ضمان للجودة.
لتبرير الشكوك أو تأكيدها ، سنحلل بمزيد من التفصيل طريقة ترشيح لغو القمر ، وما إذا كان يمكن استخدامها وما هي العواقب المحتملة.
وصفة التطهير
الغرض من هذه المقالة ليس فقط تحليل التكنولوجيا ، وكيفية تنظيف لغو القمر بشكل صحيح باستخدام برمنجنات البوتاسيوم ، ولكن أيضًا لدراسة الميزات هذه الطريقةوأولويتها على الآخرين. بادئ ذي بدء ، نلاحظ أنه من المهم للغاية مراعاة جميع النسب وعدم تعريض الخليط بشكل مفرط. لهذا تحتاج إلى التحضير:
- وعاء زجاجي أو خزان مطلي بالمينا ؛
- المنغنيز - 2 غرام ؛
- لغو - 1 لتر.
إذا كان تنقية لغو مطلوب في أكثر، قم بزيادة النسب بناءً على البيانات المحددة.
- صب لغو القمر في وعاء زجاجي أو مطلي بالمينا. يضاف برمنجنات البوتاسيوم بمعدل 2 جم. لكل لتر من نواتج التقطير. اخلط جيدًا حتى تذوب البلورات تمامًا.
- ضعي البرطمان في مكان بارد لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت ، يجب أن تتفاعل جزيئات العامل المؤكسد مع شوائب الكحول وتبدأ في ترسيبها. نتيجة لذلك ، ستصبح بنية الخليط شفافة بدون صبغة وردية.
- في نهاية وقت تنظيف لغو المنغنيز ، تتشكل رواسب صغيرة في قاع الحاوية ، يجب إزالتها عن طريق الترشيح.
- في وعاء نظيف ، ضع قمعًا بقطعة قطن ملفوفة بشاش متعدد الطبقات. صب الكحول من خلاله ، قم بتغيير سدادة القطن وصفي المشروب مرة أخرى.
أيضا ، بعد تنظيف لغو برمنجنات البوتاسيوم ، يمكن تصفيته باستخدام مرشح المياه. لكن هنا ، ضع في اعتبارك أنه بعد ذلك ، لن يكون المرشح نفسه مناسبًا لشرب السوائل.
للترشيح ، يمكنك استخدام فلتر الماء ، ولكن بعد ذلك استخدمه للتنظيف الماء العاديلا يمكن الاستعاضة
في وقت الانتهاء من تنظيف لغو برمنجنات البوتاسيوم ، من الضروري دفع المشروب الكحولي عبر لغو القمر مرة أخرى. الحقيقة هي أن الترشيح قد لا يزيل بقايا المكون بالكامل من السائل ، وهذا يشكل خطورة على صحة المتذوقين.
فيديو: دليل عملي لتنقية نواتج التقطير من الشوائب
الطريقة المركبة
لتنظيف لغو التنقية ببرمنجنات البوتاسيوم في المنزل ليكون أكثر فاعلية ، ويتم التخلص منه في نواتج التقطير مكونات ضارة، يجب عليك استخدام طريقة التصفية المدمجة. تحتاج أولاً إلى تخفيف الكحول بالماء بقوة 35-40 درجة. مع المزيد درجة عاليةتقل حركة جزيئات العامل المؤكسد ولم تعد قادرة على الدخول تفاعل كيميائيمع الأحماض والكحولات والزيوت.
ما تحتاجه عند تنظيف لغو القمر:
- صودا الخبز - 100 غرام ؛
- لغو - 10 لتر ؛
- الصودا الكاوية - 20 غرام ؛
- المنغنيز - 15 غرام.
يمكنك تنظيف لغو برمنجنات البوتاسيوم بالصودا في المنزل على النحو التالي:
- يميع \ يخفف الصودا الكاويةفي 100 مل من الماء. يقلب جيدًا لإذابة البلورات.
- بشكل منفصل ، امزج الطعام مع برمنجنات البوتاسيوم ، أضف المكونات إلى محلول الصودا الأول. اتركي الخليط لمدة نصف ساعة ، ثم رجيها جيدًا واسكبيها في الكحول. من المهم جدًا أن يكون هناك حد أدنى من المساحة الخالية المتبقية في الحاوية.
- أغلق البرطمان بإحكام بغطاء ، وحرك المحتويات واتركه في مكان بارد لمدة 24 ساعة.
إعادة التقطير التجزيئي
بعد تنظيف لغو المنغنيز في المنزل ، يعد التقطير الثاني للشراب خطوة إلزامية. ولكن في هذه القضيةمن المهم بنفس القدر تقسيم الحجم الإجمالي للمواد الخام بشكل صحيح إلى كسور:
- رؤساء.
- جسم؛
- ذيول.
يمكن أن تؤدي هذه الطريقة إلى تحسين جودة المنتج بشكل كبير ، نظرًا لأن تنظيفه سيكون في أقصى مستوى. والنتيجة هي نواتج التقطير مع رائحة لطيفةوالطعم.
جزء الرأس هو جزء من لغو ، يتم فصله أثناء التقطير الثانوي بعد التنظيف الجاف. يتم جمع الخليط في وعاء منفصل. لا يُنصح باستخدام هذا الجزء بشكل قاطع ككحول ، ولا يمكن استخدامه إلا للأغراض الفنية أو لإضاءة مدفأة أو مواقد أو مواقد أخرى.
ميزات جمع الفصائل المختلفة:
- تجمع الرؤوس هو 10-12٪ من إجمالي كمية لغو القمر المقطر ، والتي تعتمد على كمية السكر المستخدمة. في المتوسط ، يتم إنفاق ما مجموعه 80-100 مل من الرؤوس لكل كيلوغرام (40-50 مل لكل مسافة).
تظهر الرؤوس أيضًا بوضوح في مكونات الرائحة - الألدهيد ، والميثيل وكحول الأيزو أميل ، والأسيتون وحمض الفورميك معًا لإعطاء رائحة كيميائية حادة. في كلمة واحدة ، السم.
في الحياة اليومية ، يعتبر الجزء الأول أعلى جودة لغو ، لأنه يسمم بسرعة كبيرة بسبب قوته المتزايدة. لكن في الواقع ، هذا سم حقيقي يسبب تسممًا سامًا للجسم ، في الواقع ، وهو تسمم خاطئ.
- المرحلة الرئيسية هي جمع "جسم" ناتج التقطير. هذا هو قلب المشروب وروحه ، ويتم تقديم المكون الرئيسي له الكحول الإيثيلي. من حيث الحجم ، يستغرق الأمر ما يصل إلى 80٪ ويتوقف عند انخفاض القلعة إلى ما دون 40-42 درجة.
يتم جمع الجثة حتى تهبط القلعة إلى 40 درجة. لذلك ، يجب مراقبة ناتج لغو القمر وقياسه بانتظام باستخدام مقياس كحول.
- قسم الذيل هو الجزء الذي يخرج في نهاية عملية التقطير بأكملها. يتم فصله عن طريق تقليل تركيز الكحول في المشروب إلى 40 درجة. يتم جمع السائل في وعاء منفصل ويمكن استخدامه بعد ذلك لزيادة قوة الهريس الجديد. أما بالنسبة للكمية ، فإن "ذيول" تشكل 10٪ فقط من الحجم الإجمالي.
يتم تحديد هذا الفصل من خلال نقاط الغليان المختلفة للمكونات العناصر الكيميائية(انظر الجدول).
ضرر أو منفعة
عند إضافة برمنجنات البوتاسيوم إلى لغو التنظيف ، تتفاعل البلورات مع مكونات الكحول وتتأكسد وترسبها في قاع الحاوية. عند تطبيق هذه الطريقة في المنزل ، ينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار حقيقة أن المنغنيز يدخل في تفاعل كيميائي بالمعيار ، ونتيجة لذلك يتم تكوين مركبات ضارة بجسم الإنسان.
أقوى العناصر:
- غالبًا ما يستخدم هيدروكسيد البوتاسيوم في منتجات الطعاملتطبيع درجة الحموضة ، المشار إليها باسم E525 ؛
- الألدهيد - مادة مسرطنة في جرعات قليلة توجد في بعض الفواكه ، وتوجد أيضًا في القهوة والسجائر ، وهو الذي يساهم في تطوير الاعتماد على المنتج وتطويره. أنواع مختلفةأمراض الأورام.
عند شرب مشروب كحولي ، يحول الكبد الكحول بشكل مستقل إلى أسيتالديهيد ، ثم إلى حمض. عند استخدام المنغنيز لتنظيف لغو القمر ، ينخفض تركيز الكحول ، لكن المحتوى يزيد حمض الاسيتيك. هذه تفاصيل دقيقة من الأكسدة ليست مألوفة لدى الجميع ، لكنها تشكل ضربة خطيرة لصحة المتذوقين.
من ناحية أخرى ، بالإضافة إلى لغو المنغنيز الجاهز ، يؤكسد المنغنيز أيضًا الشوائب الموجودة في تركيبته. من الصعب مقارنة هذا بكمية الإيثانول المنقسم.
لا يعتقد العديد من المتسكعين أن استخدام برمنجنات البوتاسيوم يقلل من تركيز الكحول في المشروب ، لأنه بعد العملية تظل بيانات مقياس الكحول دون تغيير. النقطة المهمة هي تشبع المنغنيز ، وهو لا يكفي للتحلل الكامل لجميع أنواع الكحول.
التنظيف بالحليب ثم التقطير هو الطريقة الأكثر إنسانية وفعالية
في الختام ، يجب أن يقال أن تنظيف لغو برمنجنات البوتاسيوم لن يحقق النتيجة المرجوة. يحيد قوة الكحول أكثر من المكونات الضارة. من المفيد أكثر استخدام الحليب ، الذي يربط بروتينه بنشاط كل "الكلام" ويمر عمود الفحم. يرفض الراغبون ذوو الخبرة عمومًا الطرق الكيميائيةالتنظيف والعد. أنهم يقتلون "روح" لغو القمر.
فيديو: تنقية نواتج التقطير ببرمنجنات البوتاسيوم - حقيقة أم خيال؟
في السنوات الاخيرةأصبح التخمير في المنزل أمرًا شائعًا. والسبب هو أن الكحول الذي يُباع في المتاجر ليس دائمًا بجودة عالية. نعم ، الأجهزة متوفرة للبيع. ولكن هناك العديد من الشوائب في الكحول المصنوع منزليًا والتي يجب إزالتها. يأكل طرق مختلفةيهتم الكثير من الناس بما هي فوائد ومضار تنظيف لغو التنقية ببرمنجنات البوتاسيوم.
هل أحتاج لتنظيف لغو القمر
يدرك رواد Moonshiners جيدًا أنه بدون تنقية ، يعتبر الكحول المصنوع منزليًا ضارًا ، حيث يحتوي على العديد من الشوائب التي تشكل خطورة على الجسم:
- زيوت فوسل
- أسيتالديهيد.
- كحول الميثيل والأميل.
- أحماض الفورميك والأسيتيك.
يمكن تجديد هذه القائمة بمواد يمكن أن تؤدي إلى التسمم أو اضطراب الأمعاء. بعد شرب لغو غير مكرر ، يمكنك ذلك أفضل حالةكن في سرير المستشفى. أسوأ عقوبة لشرب لغو غير مكرر هو الموت.
كل هذا يشير إلى ضرورة تنقية الكحول المصنوع منزليًا. هناك طرق مختلفة: تقطير كيميائي وبيولوجي ، تقطير مزدوج أو ثلاثي ، ترشيح وتسريب. عند التنظيف ، من الضروري إزالة ليس فقط الشوائب الضارة بالصحة من لغو ، ولكن أيضًا رائحة كريهةيشرب.
في الغالب للتطهير كحول محلي الصنعاستخدام برمنجنات البوتاسيوم كعلاج ميسور التكلفة وغير مكلف تمامًا. صحيح أنه في السنوات الأخيرة ليس من الممكن دائمًا شرائه من الصيدلية. ولكن فيما يتعلق بمسألة ما إذا كان تنقية الكحول ببرمنجنات البوتاسيوم يجلب منفعة أو ضررًا ، فأنت بحاجة إلى معرفة ذلك.
تعليق! برمنجنات البوتاسيوم ، برمنجنات البوتاسيوم ، برمنجنات البوتاسيوم هي أسماء لنفس مادة الصيدلية.
ما هو مفيد لتنظيف لغو برمنجنات البوتاسيوم
نحتاج الآن إلى معرفة سبب اعتبار الناس لبرمنجنات البوتاسيوم مفيدًا في تنظيف لغو القمر وقد استخدموه لعقود عديدة. على الرغم من اختلاف الآراء حول هذه المادة.
لكي لا تسبب ضررًا ، يجب أن تعرف النسب التي يتم أخذها من برمنجنات البوتاسيوم للتنظيف ، وكذلك خصائصها. كمية صغيرة منمواد تساعد في تخليص الكحول الخام من الشوائب ورائحة الوقود.
من فوائد برمنجنات البوتاسيوم أنه:
- تصبن الاثيرات.
- يساهم في معادلة الأحماض.
- يؤكسد الألدهيدات والمركبات غير المشبعة.
تظهر الشوائب الموجودة في الكحول المصنوع منزليًا ، بعد إضافة برمنجنات البوتاسيوم ، في قاع الحاوية على شكل رواسب (رقائق). بالفعل بعد التنظيف الأولي ، تصبح المادة الخام أقل شوائب. تعمل هذه الخصائص لصالح استخدام برمنجنات البوتاسيوم وإثبات فعاليتها.
انتباه! العيب الوحيد هو أنه من الصعب للغاية حساب كمية المادة المطلوبة حتى لا تفسد الكحول ولا تؤذي الشخص.
هل هناك أي ضرر من تطهير لغو برمنجنات البوتاسيوم؟
ما هي فائدة برمنجنات البوتاسيوم للحصول على كحول محلي الصنع نقي وغير ضار أمر مفهوم. والآن أنت بحاجة إلى معرفة ما إذا كانت هذه المادة يمكن أن تكون ضارة عند تنظيف لغو.
أثناء الذوبان ، يتفاعل برمنجنات البوتاسيوم مع كحول الإيثيل ، وتتشكل الأسيتالديهايدات الضارة.
يمكن أن تشكل الكمية المختارة بشكل غير صحيح من برمنجنات البوتاسيوم مواد تؤدي إلى أكسدة الكحول. بسبب تفاعل برمنجنات البوتاسيوم والإيثانول ، قد تظهر رائحة الفواكه.
كيفية تنظيف لغو بشكل صحيح مع برمنجنات البوتاسيوم
ركل الشراب لغو لا يزال، في الواقع ، يكون أكثر فائدة من الفودكا البديلة إذا تم تنظيفه من الشوائب الضارة ورائحة معينة كريهة. لكن لهذا تحتاج إلى اتباع الإجراء بشكل صحيح.
لا يوجد شيء معقد في تنظيف الكحول الخام في المنزل. الشيء الرئيسي هو اختيار الجرعة اللازمة واتباع توصيات الأشخاص ذوي الخبرة.
أولاً ، يتم تنظيف لغو البوتاسيوم ببرمنجنات البوتاسيوم من زيوت الفوسل ، ثم يتم تصفيته:
- يجب خلط الكحول المصنوع منزليًا مع برمنجنات البوتاسيوم ووضعه في مكان مظلم لمدة 12 ساعة.
- في البداية ، سيكون السائل قرمزيًا غامقًا ، ثم يضيء ، كما في الصورة أدناه.
- سيكون هناك شوائب وزيوت فيوزل في الرواسب أسفل الخزان.
- أنت الآن بحاجة إلى تصفية السائل. للقيام بذلك ، استخدم فلتر مياه منزلي. المواد الضارة من لغو القمر ستبقى في الخرطوشة ويتم امتصاصها.
بعد هذا التنظيف والفلترة ، سيتخلص الكحول المصنوع منزليًا من المعلقات ، ويخفف ويفقد رائحة الفيوزل.
تنظيف لغو البرمنجنات البوتاسيوم والصودا
يمكن لأي شخص صنع لغو ، لكن لا يمكنك شربه على الفور بأي حال من الأحوال ، حتى لا تضر بصحتك. باختصار ، تحتاج إلى الاهتمام بتنقية الشراب.
لجعل الكحول الخام مفيدًا ، ليس من الضروري استخدام برمنجنات البوتاسيوم فقط ، يمكنك دمج هذه المادة بوسائل أخرى: الحليب والملح والصودا ، خبز الجاودار.
في أغلب الأحيان خليط من المنغنيز و صودا الخبز. هذا المسحوق:
- يحيد جزئيا حمض الخليك.
- ينوبس لغو ويحسن طعمه ؛
- يزيل الرائحة الكريهة.
تعطي الصودا هذا التأثير فقط مع المنجنيز ، هذه الطريقة آمنة.
مخطط لتنظيف لغو برمنجنات البوتاسيوم مع الصودا:
- للحصول على لتر واحد من لغو ، ستحتاج إلى 2 جم من برمنجنات البوتاسيوم.
- يتم إذابة الصودا بشكل منفصل ، أيضًا على أساس 1 لتر من سائل الكحول. يجب إذابة 10 جم من بيكربونات الصوديوم في 10 مل من الماء.
- يُسكب الكحول الخام في الحاوية وتُضاف المواد ، اعتمادًا على الكمية. أولاً ، يُسكب محلول من صودا الخبز ، ثم برمنجنات البوتاسيوم.
- يتم خلط المحتويات جيدًا ووضعها في الشمس لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك ، نظف لمدة 12 ساعة في غرفة مظلمة.
- عندما تظهر الرواسب في قاع الحاوية ، يتم تصريف السائل وتصفيته بعناية.
انتباه! للحصول على مشروب كحولي عالي الجودة وصحي في المنزل ، يوصى بتجاوزه مرة أخرى.
تحول لون القمر إلى اللون الأصفر بعد التنظيف ببرمنجنات البوتاسيوم
اصفرار الكحول هو عملية طبيعية بعد تنقيته ببرمنجنات البوتاسيوم. هذا يعني أنه تمت إضافة المادة إلى معايير مقبولة. في مشروب منزليلا يزال هناك قدر معين من الشوائب الضارة والمواد الأخرى. للتنقية الكاملة والحصول على الكحول المصنوع منزليًا بشكل شفاف ، تحتاج إلى تجاوز السائل المحتوي على الكحول مرتين.
ما هي طرق تنقية لغو الوجود
يجب أن يكون لغو القمر الذي يتم الحصول عليه في المنزل آمنًا للصحة. يمكن تنقية الكحول الخام ليس فقط باستخدام برمنجنات البوتاسيوم ، ولكن أيضًا بطرق أخرى:
- بمساعدة خبز الجاودار الطازج ، يمكنك التخلص من رائحة الفيوزل ؛
- يمكنك استخدام الحليب منزوع الدسم أو البودرة ؛
- صودا الخبز؛
- زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون.
- نشارة البلوط
- صفار البيض.
خاتمة
لم يتم بعد دراسة فوائد ومضار تنظيف لغو التنقية باستخدام برمنجنات البوتاسيوم. لكن معظم الناس يميلون إلى هذه الطريقة. بعد كل شيء ، فإن المهمة الرئيسية هي جعل المشروبات الكحولية محلية الصنع آمنة ، والتخلص من الشوائب ورائحة fusel.
وكانت هذه المادة مفيدة لك؟
المقال يصف بالتفصيل أساليب مختلفةتنظيف لغو مع وسائل بسيطة. بعد قراءة المقال ، يمكنك الاختيار بنفسك طريقة ملائمةتنظيف المشروبات القوية في المنزل.
- لسوء الحظ ، يعتقد العديد من صانعي لغو المبتدئين أنه ليس من الضروري تنظيف لغو القمر ، مشروب محلي الصنعلذلك ، فإن الجودة أعلى من الفودكا التي يتم شراؤها من المتجر
- ومع ذلك ، في هذا شراب قويبالإضافة إلى الماء والكحول ، هناك أيضًا زيوت فيوزيل ضارة ، والتي لا يزال يتعين عليك التخلص منها
- ستؤدي تنقية لغو إلى تحسين جودة المشروبات الكحولية بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك ، التنظيف ليس بهذه الأهمية. عملية شاقة. في وقت لاحق ، سوف تكون قادرًا على الرؤية بنفسك.
طرق المنزل لتنظيف لغو القمر
- عليك أن تعرف أنه ليست كل زيوت فيوزل ضارة بجسم الإنسان.
- بفضلهم ، شرب لغو ، تشعر بطعمه ورائحته. شراب قوي. تخلص من كحول الأيزو أميل
- هذا المكون يضر بالصحة. مثل هذا الكحول أحادي الهيدرات شكل نقيسامة ، تسبب حروق عند ملامستها لأنسجة الجلد
- إذا دخل الجهاز التنفسي عن طريق الخطأ ، فقد يكون هناك اختناق وسعال جاف وشديد.
هناك العديد من طرق التنظيفمحلي الصنع مشروب كحوليفي البيت.
- الطريقة البيولوجيةالتنظيف - أولاً مشروب كحولييضاف الحليب وبياض البيض. في الوقت نفسه ، تتخثر زيوت الوقود غير الضرورية وتتراكم مع هذه المنتجات. بعد ذلك ، يتم تقطير لغو القمر مرة أخرى. بعد ذلك ، يتم تخفيف الكحول إلى 40 دورة (درجة) بالماء النقي وتصفيته باستخدام الخبز الأسود الطازج.
- التنظيف بالتجميد- هذا الخيار فعال في الشتاء في الصقيع الشديد. يكفي أن نضع لغو القمر في البرد. سوف يتجمد الماء على جدران الحاوية ، ويصب بحرص لغو القمر في وعاء آخر
- تنظيفمفعل فحم, برمنجنات البوتاسيوم, مشروب غازي, مرشحات المياه, بيضة, خبز, لبن. سنناقش هذه الأساليب بمزيد من التفصيل أدناه.
تنقية لغو القمر بالكربون المنشط في أقراص
خيار التنظيف هذا بسيط جدًا. لهذا الإجراء ، سوف تحتاج إلى شراء الفحم المنشط من الصيدلية.
ثم ، أثناء عملية التقطير ، ضع الصوف القطني في القمع ، وبضع أقراص سحق فوقه. كربون مفعل. سوف يتساقط ضوء القمر ويتم تصفيته على الفور.
- خيار آخر: يمكنك لغو جاهزصب مسحوق الفحم الجاهز. سيتطلب لتر واحد من لغو 45-50 جرامًا من الفحم
- بعد إضافة هذا المكون ، يجب وضع الكحول لمدة 14 يومًا لتتم تصفيته في مكان مظلم. رج الحاوية كل يوم حتى لا يجلس الفحم في القاع طوال الوقت.
- بعد أسبوعين ، صفي المشروب من خلال القماش القطني الملفوف في ست طبقات. يمكن استهلاك المنتج المنقى الناتج دون خوف ، والشيء الرئيسي هو معرفة القاعدة وعدم المبالغة في ذلك
تنظيف لغو القمر بالماء
سبق ذكر تنقية لغو القمر بالماء أعلاه. للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى إجراء تجميد المشروبات الكحولية.
بتعبير أدق يدوم تكوين الكحولفي البرد ، بعد أن يبدأ في التكاثف ، صب لغو في زجاجة أخرى. سيبقى الماء على جدران الزجاجة القديمة على شكل قشرة رقيقة من الجليد ، كما سيبقى جسم الطائرة هناك. سيتم تنظيف لغو القمر ، وستتحسن جودته بشكل كبير.
لغو - بعد التنظيف بالماء تنظيف لغو البرمنجنات البوتاسيوم والصودا
من أجل إزالة بقايا حمض الأسيتيك والزيوت الضارة في لغو محلي الصنع ، يتم استخدام التنظيف ببرمنجنات البوتاسيوم والصودا. الإجراء كالتالي:
- أولاً ، يُسكب محلول الصودا في زجاجة مع لغو (على أساس لتر واحد) (لكل 100 مل من الماء النقي ، عشرة جرامات من الصودا)
- مخفف برمنجنات البوتاسيوم في كوب ماء ، نسب لغو الشمس: 1.5 جرام من برمنجنات البوتاسيوم لكل لتر من الشراب
- ثم أغلق الحاوية ، ورجها جيدًا ، واتركها لمدة 45-55 دقيقة
- ثم رجها مرة أخرى واتركها لمدة 14-15 ساعة
- في النهاية ، يتم ترشيح لغو محلي الصنع ، بلطف ، دون اهتزاز من خلال الصوف القطني أو الشاش
تنظيف لغو محلي الصنعالصودا وبرمنجنات البوتاسيوم مهم: بعد هذا الترشيح ، تحتاج إلى تطبيق المزيد من التقطير ، ثم يصبح لغو واضحًا تمامًا.
تنظيف لغو القمر بالصودا والملح
تتطلب طريقة التنقية هذه أيضًا تقطيرًا ثانيًا لمنتج الكحول. هذه العملية هي على النحو التالي:
- في كوب من الماء (منقى) ، قم بإذابة ملعقة كبيرة من الملح وملعقة صغيرة من الصودا (على أساس لتر من لغو)
- صب المحلول الناتج في الخام ، وحركه ، واتركه يقف قليلاً
- ثم أعد تقطير منتج الكحول محلي الصنع
- يدعي متخصصو Moonshine أن تنظيف الفحم للشواء أفضل بكثير من ترشيح الفحم المنشط.
- في الواقع ، بعد الفحم المنشط ، يبقى طعم مر غير سار. بالإضافة إلى ذلك ، تشتمل تركيبة الفحم الصيدلاني على النشا والتلك
- وهذه المكونات تمنع تنقية المشروب من الكسور الثقيلة من زيوت الفوسل (بسبب المسام الصغيرة)
مهم: عند اختيار الفحم ، انظر إلى الملصق بحيث لا توجد مكونات غير طبيعية في التكوين.
عملية التنظيف:
- صب الفحم للشواء في لغو (بنسبة جزء واحد إلى 30 ، على التوالي)
- يترك مشروب كحوليفي هذه الحالة لمدة أسبوع ، ويفضل أن يكون واحد ونصف
- قم بإثارة لغو بشكل دوري
- ثم قم بتصفية لغو محلي الصنع من خلال الصوف القطني
إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فسيكون المشروب الكحولي شفافًا.
تنظيف لغو القمر باستخدام الحاجز وفلتر Aquaphor
يتم تنظيف مرشح الحاجز بواسطة خراطيش الفلتر. تمتلئ بالممتزات. أحد هذه المرشحات يكفي لـ 10-16 لترًا من لغو محلي الصنع. لكي يكون التنظيف بجودة عالية ، يجب دفع المشروب عبر الحاجز خمس مرات.
تنظيف حاجز مرشح لغو Aquaphor لتصفية لغو هو إلى حد ما أكثر ربحية. بعد كل شيء ، فإنه يستخدم التنظيف الثلاثي. لذلك ، يمكنك "تمرير" مشروب كحولي من خلاله مرة واحدة فقط.
كيفية استخدام مرشحات Aquaphor لتنظيف لغو القمر؟ تنظيف لغو بالخبز
مهم: يجب تنظيف المشروبات المسكرة بالخبز الأسود الطازج فقط. معجنات الأمس لم تعد مناسبة.
يجب أن تتم العملية في ما يلي التسلسلات:
- خذ علبة سقي كبيرة أو اصنع واحدة من زجاجة بلاستيكية سعة 2 لتر
- ضع منديلًا ، وادفعه برفق في عنق إبريق الري
- يُسكب فتات خبز الجاودار الطازج وضغطه قليلاً في الأعلى ، لكن لا تسد العنق بالفتات كثيرًا ، وإلا فلن يمر المشروب الكحولي
- سلالة لغو
تنظيف لغو بيضة
- هذه الطريقة سوف تتطلب بياض البيض، لكل 700 جرام من لغو - بروتين واحد
- ثم اخلطي البياض جيدًا ماء دافئ(25 درجة مئوية). يجب ألا تزيد المياه النقية عن 8٪ من حجم لغو القمر
- أضف خليط الماء والبروتين إلى لغو القمر واخلط جيدًا مرة أخرى
- ضعي المزيج في مكان مظلم لمدة أسبوع ، ورجيه كل يوم عدة مرات في اليوم
- في اليوم السابع ، لا تخلط لغو القمر ، دع السيفوها بالبروتينات تستقر في القاع
- ثم قم بتصفية لغو من خلال علبة سقي بالقطن
تنظيف لغو القمر بالحليب ، فيديو
فيديو: تنظيف لغو القمر بالحليب (الجزء الثاني)
يعد تنظيف لغو برمنجنات البوتاسيوم في المنزل أمرًا شائعًا جدًا بين خبراء التخمير المنزلي. كقاعدة عامة ، يتم ذلك من قبل الذواقة الذين يهتمون بما يجب أن يشربوه. إنهم يهتمون بشدة بصحتهم. جودة لغو القمر ، إذا تم تحضيره من مواد خام عالية الجودة وبعد التقطير يتم تنظيفه من الشوائب الضارة ، ستكون عالية جدًا.
1
لغو القمر هو مشروب مسكر قوي يتم تحضيره في المنزل ، ويتم الحصول عليه عن طريق تبريد بخار الكحول. تتكون الأبخرة عند تسخين المكون المحتوي على الكحول ، المهروس ، إلى درجة الغليان. تقليد تخمير المنزل في روس له تأثير كبير تاريخ طويلنزل إلى أيامنا من زمن سحيق. في البداية ، كان لغو القمر يخمر فقط من قبل الرهبان في الأديرة الكبيرة ولم يستخدم كمشروب قوي ، ولكنه كان يستخدم فقط لإعداد دفعات مختلفة من شأنها تحسين الصحة. لكن بالفعل في القرن التاسع عشر لغو الروسيةكمشروب مسكر ، اكتسب شعبية واسعة ليس فقط في بلده ، ولكن أيضًا في الخارج. يزعم المؤرخون أنه من حيث الجودة ، فقد ترك الكونياك الفرنسي والويسكي الإنجليزي وراءه. وكانت قيمة لغو أكثر من الذهب.
لغو في المنزل
في القرنين السابع عشر والثامن عشر ، كان لغو القمر يصنع بالفعل في كل أسرة تقريبًا ويستخدم لتلبية الاحتياجات الشخصية. كان لكل مالك ملكه الخاص وصفة التوقيعفي تحضيره ، سعى الناس إلى تحسين المشروب بإضافة الأعشاب والتوت والفلترة والتنظيف. تستخدم الحرفيين طرق مختلفةالتنظيف: خبز الجاودار والحليب المنشط أو فحم, بياض البيضة، تجميد. لكن الأكثر انتشارًا في المنزل كان برمنجنات البوتاسيوم والصودا. يمكن استخدام هذه المكونات معًا أو بشكل منفصل. لقد وصلتنا طرق التنظيف هذه عبر الأجيال وتستخدم بشكل فعال في العالم الحديث. في لغو تنقيته ، لم يتبق عملياً أي شوائب.
يمكن القول بحق أن لغو جزء من ثقافة الشعوب السلافية. و في حالات معينة، مع ثقافة الشرب الصحيحة ، هذا قوي مشروب عالي الجودةلن تضر بصحتك. بمعنى آخر ، يمكن أن يكون لغو الطب والسم. في أي اتجاه سوف يتأرجح سهم الميزان يعتمد على جودته والجرعات المستخدمة. يجب ألا ننسى أبدًا أن أي كحول ، بما في ذلك لغو ، يضر بالجسم إذا كنت تشرب كثيرًا وباستمرار. يجب مراعاة ثقافة الشرب ، ويجب استهلاك المشروبات المسكرة بكميات محدودة فقط.
من المهم أن تعرف!
التأثير المدمر للدماغ هو أحد أفظع عواقب التعرض. المشروبات الكحوليةللشخص الواحد. إيلينا ماليشيفا: يمكن التغلب على الكحول! أنقذ أحبائك ، فهم في خطر كبير!
2
يحتوي لغو الغروب غير المكرر على زيوت فيوزل ومواد ضارة بصحة الإنسان ، بما في ذلك الأسيتالديهيد. لذلك ، فإن الرغبة في التخلص من هذه المكونات الخطرة أمر مفهوم ومفهوم تمامًا. يتم تحقيق ذلك بنجاح من خلال التنقية والتقطير الإضافي والترشيح والتجميد.
تجميد لغو سهل. كانت هذه الطريقة منتشرة في العصور القديمة ، عندما لم تكن الثلاجة قد اخترعت بعد ، لكن الصقيع في روس تصدع طوال فصل الشتاء. الماء الموجود في لغو القمر مع المذاب فيه زيوت فوسل، في البرد تجمدت على جدران الوعاء. بقي فقط لصب لغو غير متجمد بعناية في حاوية أخرى.
مقالات ذات صلة
