سلطة "ليدي كابريس" - أفضل الوصفات. طبق خفيف ولذيذ. سلطة "ليديز كابريس" مع اللسان ولحم الخنزير
مكونات:
- صدر دجاج أو فيليه - 400 جرام.
- أناناس معلب- 1 بنك.
- البيض - 3-4 قطع.
- الجبن (يفضل أصناف durum) - 150 جرام.
- مايونيز - 150-200 جرام.
- الثوم - حسب الرغبة.
- ملح وفلفل.
طبق خفيف ولذيذ
يبرر Salad "Lady's Caprice" اسمها تمامًا: ففيها ، وبطريقة مدهشة ، يتم دمج المنتجات الأكثر تناقضًا للوهلة الأولى في طبق خفيف ومكرر ومثير للاهتمام.
لطيف جدا و سلطة فاتح للشهيةلن يستمتع بها النساء فقط ، ولكن أيضًا الرجال ، الذين ، بالمناسبة ، يمكنهم التعامل مع تحضيرها بأنفسهم وإرضاء أحبائهم.
تنتمي وصفة سلطة Lady's Caprice إلى فئة الأطباق البسيطة ، ويمكن إعداد الطبق نفسه لطاولة الأعياد وللوجبة الخفيفة اليومية. المكون الرئيسي في مثل هذه المقبلات هو فيليه دجاج مسلوق مكمل بالبيض أو الجبن أو الأناناس أو البرقوق.
يجب تضمين سلطة "ليديز كابريس" مع الدجاج في نظامك الغذائي من قبل أولئك الذين يتبعون الشكل ، لأن معظم المكونات المدرجة في التركيبة يمكن تصنيفها على أنها غذائية وسهلة الهضم.
إذا رغبت في ذلك ، يمكن تغيير نسب المنتجات عن طريق الإضافة المزيد من اللحمأو بيض وجبن. بدلًا من المايونيز الدهني ، المايونيز الخفيف مناسب للتتبيل ، وإضافة الأعشاب والثوم سيجعل السلطة أكثر صحة. يجب أن تكون وصفة سلطة "ليديز كابريس" مع الدجاج في الخدمة مع كل ربة منزل تريد تدليل منزلها بأطباق بسيطة ولكنها أصلية.
تحضير السلطة
ابدأ في طهي السلطة مع الأناناس يليها تحضير الدجاج. يجب غمس شرائح الفيليه في ماء مغلي ومملح وطهيها حتى تنضج. عندما يصبح لحم الدجاج طريًا ، نرفع المقلاة عن النار ونتركها تبرد درجة حرارة الغرفةدون الإزالة من المرق. ستساعد هذه الخطوة في الحفاظ على نضارة الدجاج. يجب تقطيع الفيليه المبرد إلى مكعبات أو شرائح صغيرة.
يُسلق البيض جيدًا (بعد 10 دقائق من الغليان) ويبرد ماء بارد، ينظف ويقطع بسكين أو شوكة.
نخرج الأناناس من البرطمان ونقطعه بنفس طريقة قطع الدجاج.
ابشر الجبن (يفضل مبشرة خشنة) وأرسل جميع المكونات إلى وعاء عميق.
في النهاية ، أضيفي المايونيز والثوم المفروم والملح ، واخلطي كل شيء جيدًا وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
يمكن نقل سلطة "ليديز كابريس" الجاهزة مع الدجاج والأناناس قبل التقديم إلى وعاء السلطة أو وضعها في أجزاء منفصلة. أغصان البقدونس أو الأرز أو عين الجملشرائح الأناناس.
يمكن تعديل وصفة السلطة قليلاً ولا يتم إضافة بيض ، وسيصبح هذا الطبق خفيفًا ومذاقًا "استوائيًا" طازجًا. بالمناسبة، أناناس طازجقد يحل محل الطعام المعلب ، وسوف يستفيد الطبق فقط من هذا ، ويصبح ألذ وأكثر صحة.
التفسيرات الأصلية للوصفة الرئيسية
يمكنك غالبًا العثور على وصفة سلطة أخرى "Lady's Caprice" - مع البرقوق. وهي تختلف عن سابقتها حيث يتم إضافة الخيار الطازج والخوخ بدلاً من الأناناس. بالإضافة إلى ذلك ، فإن سلطة "Lady's Caprice" مع البرقوق هي عبارة عن نفخة ، وغالبًا ما يتم إعدادها لقضاء العطلات.
- لتحضيرها ، تحتاج إلى سلق شرائح الدجاج والبيض ، ثم تقطيعها جيدًا. اذا رغب دجاج مسلوقيمكن استبداله بالمدخن.
- من الأفضل شطف الخوخ ونقعه ، وبعد ذلك يتم تقطيعه إلى شرائح صغيرة.
- خيار طازجتحتاج إلى تقطيعه إلى شرائح رفيعة ووضعه في قاع وعاء السلطة ، مما يجعل شبكة المايونيز في الأعلى. الطبقة الثانية عبارة عن شرائح الدجاج ، والتي يمكن أن تكون مملحة قليلاً ومتبلطة بالمايونيز.
- ضعي نصف حبات البرقوق المقطعة على الدجاج ، ورشيها بالبيض المفروم ، ثم اصنعي فوقها شبكة مايونيز مرة أخرى.
- الطبقة الأخيرةنضع باقي الخوخ ونرشه بالجوز المفروم والأعشاب.
يجب نقع سلطة "ليديز كابريس" بالدجاج والخوخ ، لذا يجب وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
في بعض الأحيان يتم طهي سلطة ليدي كابريس باللسان ، وتتضمن الوصفة المكونات التالية: لسان مسلوق، لحم خنزير ، خيار مخلل ، فلفل حلووالفطر (مقلي أو مخلل). يتم تقطيع جميع المكونات إلى شرائح ومملحة ومتبلة بالمايونيز. يمكن تحضير سلطة "ليديز كابريس" بلحم البقر أو لحم الخنزير المسلوق أو المدخن.
يمكن رؤية أفكار لتقديم سلطة Lady's Caprice في الصورة باستخدام الخضر أو بذور الرمان أو المكسرات أو شرائح الفلفل أو الأناناس للزينة. لا يمكنك تزيينها بالطريقة الأصلية فحسب ، بل يمكنك أيضًا استكمال مذاق السلطة بمساعدة العنب المقطّع إلى نصفين أو الزبيب.
اسم سلطة اصليةتبدأ "نزوة السيدة" في المقام الأول فورًا في إثارة ارتباطات مثيرة وغامضة. حسنًا ، ماذا يمكن أن يقال عن نزوة السيدات. على الأرجح ، لقد توصلوا إلى شيء رائع ، غير عادي ، لذيذ ، غريب ... لكن في الواقع ، لا يوجد شيء غير عادي في هذه السلطة ، فكل المكونات التي تتكون منها مكوناتها بسيطة للغاية ، وحتى من الخارج فإن السلطة متشابهة جدًا إلى السلطة المعروفة "الميموزا" ، القادرة على الابتهاج على الفور بمشرقها الجميل أصفر. سلطة "نزوة السيدة" مناسبة على مائدة الأعياد وعلى مائدة العشاء.
هناك عدة تفسيرات الوصفة الأصلية، كل منها مثير للاهتمام وفريد من نوعه بطريقته الخاصة. لكن السمة الرئيسية المشتركة لهذه السلطات هي سهولة التحضير وتوافرها للجميع المنتجات الضروريةوطعم حار.
الوصفة 1. سلطة "ليديز كابريس"
المكونات المطلوبة:صدر دجاج مسلوق - 200 جم ؛
جبنة روسية - 80 جم ؛
أناناس معلب - 200 جم ؛
فصوص الثوم - 2 قطعة ؛
مايونيز ، ملح وفلفل (مطحون طازجاً).
طريقة طهو:
يجب أولاً تقطيع صدور الدجاج المسلوقة إلى شرائح أو مكعبات. هنا ، الجميع يفعل ما يحلو لهم. أخرجي الأناناس من البرطمان وقطعيه إلى مكعبات. جبن روسيطحن من خلال مبشرة ، ومرر فصوص الثوم من خلال معصرة الثوم أو افركهم من خلال مبشرة جيدة. نخلط جميع المكونات ونضيف الملح ونتبل بالمايونيز. للجمال والذوق ، يمكنك أيضًا إضافة القليل من الخضار المقطعة إلى السلطة و لحم السلطعون. يقلب ويرش الفلفل المطحون الطازج على الوجه.
الوصفة 2. سلطة "ليديز كابريس"
المكونات المطلوبة:فيليه دجاج - 300 جم ؛
البيض - 3 قطع ؛
تفاح - 2 قطعة ؛
لوز - 100 جم ؛
كريم - 100 مل ؛
السكر والملح والفلفل مايونيز.
طريقة طهو:
صب الماء في المقلاة ، اخفض لحم الدجاج وأضف بهاراتك المفضلة. عندما ينضج اللحم في مرق بهارات ، فإنه يتشبع بطعمه ورائحته. لذلك ، يتم طهي اللحم ، وسنقوم بتبريده وتقطيعه إلى شرائح. في قدر منفصليُسلق البيض المسلوق ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات صغيرة.
نوصي بتجفيف حبات اللوز لسلطتنا قليلاً في مقلاة أو في الفرن. ثم نقطعها جيدًا ونخلطها مع جميع المكونات الأخرى. تبّل السلطة حسب الرغبة. اخلطي المايونيز مع الكريمة في وعاء الخلاط وتبلي السلطة.
إذا كانت سلطتك مخصصة لقضاء العطلة ، فننصحك بعدم تقطيع البيض كله في السلطة. افصل البياض عن الصفار. اطحن البروتينات فقط وأرسلها إلى السلطة ، وطحن صفار البيض على مبشرة ورش "نزوة السيدة" في الأعلى. زينها بورقة من الأعشاب الطازجة ، وسوف تغير سلطتك على الفور مظهر، سيصبح أكثر جدية وإشراقًا. صحيح أن طعم مثل هذه التلاعبات لن يتغير بأي شكل من الأشكال.
الوصفة 3. سلطة "ليديز كابريس"
المكونات المطلوبة:فيليه دجاج - 300 جم ؛
جزر - 1 قطعة ؛
حبات الجوز المقشرة - 100 جم ؛
ذرة معلبة - 150 جم ؛
بهارات. مايونيز وأعشاب طازجة.
طريقة طهو:
صب الماء في قدر. اغمس بهارات المرق واغلي صدور الدجاج فيها. نتيجة لذلك ، سوف تحصل على أمر سهل حساء الدجاجولحم للسلطة. نقطع اللحم إلى مكعبات بعد تبريده. في قدر منفصل ، اسلقي الجزر مباشرة في القشر. ثم نقوم أيضًا بتنظيفه وتقطيعه إلى مكعبات.
نقوم بتجفيف حبات الجوز قليلاً حتى تصبح مقرمشة أكثر ونقطعها جيدًا. نخلط الآن مكعبات اللحم والجزر ونضيف الذرة ونسكب المايونيز. دعونا نتذوقه. إذا كان كل شيء في حالة جيدة ، فعلينا فقط تزيين السلطة في الأعلى بالمكسرات المفرومة.
وصفة 4. نزوة سلطة السيدات
المكونات المطلوبة:لسان لحم الخنزير المسلوق - 300 جم ؛
لحم خنزير مضغوط - 300 جم ؛
رمان - فاكهة كبيرة ؛
خيار مخلل - 250 جم ؛
شامبينونس - 200 جم ؛
بصل - 1 قطعة ؛
زبدة - 50 جم ؛
مايونيز ، فلفل و ملح.
طريقة طهو:
يعطي مزيج مثير من المنتجات في هذه السلطة طعم رائعوطعم فريد من نوعه. لذلك دعونا نبدأ مع التحفة الفنية. مقطعة إلى شرائح رفيعة مسلوقة لسان الخنزير، لحم الخنزير المعطر والشهية ، مخلل الخيار. يقطع البصل ويقلى من أجل سمنةإلى لون شفاف. نقوم بتنظيف الفطر وغسله وتجفيفه وتقطيعه إلى شرائح ، مثل جميع مكونات السلطة الأخرى. نقدم الفطر إلى البصل في المقلاة ونجعله جاهزًا. توضع جانبا - دعها تبرد.
الآن نجمع كل المكونات المفرومة في وعاء ونضيف الفطر المقلي مع البصل ونخلط بلطف. ملح وفلفل حسب الرغبة وتتبلى السلطة بكمية صغيرة من المايونيز. نقوم بتفكيك الرمان ونختار الحبوب وندخل في السلطة. امزج مرة أخرى و طعم فريدسلطة لضيوفك قدمتها بالفعل. بالإضافة إلى ذلك ، بالكاد سيبقى أي شخص غير مبال حتى بمظهره ، وكذلك لأهواء السيدات الساحرات.
الوصفة 5. سلطة "ليديز كابريس"
المكونات المطلوبة:صدر دجاج - 1 قطعة ؛
أناناس - 100 جم ؛
فطر مقلي - 200 جم ؛
فلفل حلو- 2 قطعة ؛
بيض مسلوق - 3 قطع ؛
ملح وفلفل حسب الرغبة ومايونيز.
طريقة طهو:
اسلقي صدور الدجاج واتركيه جانباً ليبرد. انزع البذور من الفليفلة الحلوة وانزع الساق وقطعها إلى مكعبات. نقطع البيض المسلوق وقطع الأناناس إلى مكعبات. يجب أن تقلى الفطر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. للقيام بذلك ، ضعي الفطر المفروم في مقلاة جافة واتركيها باللون البني الذهبي. في عملية القلي ، سيخرج الفطر عصيره. استمر في القلي حتى تمتص كل الرطوبة. في هذه المرحلة أضف القليل زيت عباد الشمس، وإيقاف. توضع جانبا لتبرد. نقطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة.
الآن ، عندما يتم طهي جميع المكونات بالكامل بالفعل ، فأنت بحاجة إلى مزجها وتتبيلها بالمايونيز في وعاء. لجعل السلطة تبدو شهية أكثر ، قم بتزيينها بالصفار المبشور في الأعلى.
- لجعل اللحم في السلطة لذيذًا ، ننصح بغلي صدور الدجاج في مرق بالبهارات. يجب أن يبرد اللحم المطبوخ في المرق.أصلا تزيين السلطة قبل التقديم. تذكر أن المظهر الجميل للطبق عند التقديم يعمل دائمًا لصالحك. لا تفرط في تناول الطعام في طبقك! من الأفضل توزيعه على عدة أطباق!
صديقات ، اليوم هو يومك ، لأنك ستجد في هذه الصفحة وصفات رائعةسلطة "ليديز كابريس" التي تلبي الاحتياجات الأكثر تطوراً لأي امرأة. طبق خفيف وغير عادي محضر من المنتجات التقليديةلكن التركيبة الأصلية من المكونات مذهلة عرض جميلسيضع الحلوى من بين أكثر الأشياء المفضلة. تطور السلطة في اختيار المكونات النادرة في تكوين الطبق - البرقوق والأناناس.
بالإضافة إلى ذلك ، طبق السيدات منخفض السعرات الحرارية ، وهو ما يحبه الجميع بشكل حصري ، لأنه باستثناء المايونيز ، فإن المكونات الأخرى تلبي جميع القواعد التغذية السليمة. هناك العديد من أنواع السلطة ، كما قال صديقي ، لا تنضب ، مثل أهواء امرأة حقيقية.
لا توجد وصفة كلاسيكية لتناول الطعام ؛ هناك خياران يطالبان بهذا الحق في وقت واحد - مع الأناناس والخوخ ، اللذان لهما نفس النجاح مع السيدات. أساس الطبق هو الدجاج ، ولكن في بعض الأحيان يكون له أيضًا طعم مماثل: اللسان ولحم الخنزير ، مما يغير الانطباع إلى حد ما ، ولكن ، في الإنصاف ، للأفضل.
إذا كنت ترغب في استخدام ألذ أنواع اللحوم في نزوة ، أضف التوابل المفضلة لديك إلى الماء عند الغليان. الفلفل واللافروشكا والبقدونس والأعشاب الأخرى مناسبة. والأهم من ذلك ، يجب أن يبرد الدجاج المسلوق في المرق.
سلطة "نزوة سيدة" مع الدجاج والخوخ
لنبدأ بوصفة معترف بها على أنها كلاسيكية ، وبفضلها يُنظر إلى نزوة السيدات على أنها شيء غير عادي ولذيذ. تشير السلطة إلى النفخة ، والتي تبدو مفيدة للغاية طاولة احتفالية. نصيحة: إذا كنت ترغب في إثارة إعجاب ضيوفك ، فلا تصنع طبقًا في وعاء سلطة كبير ، ووزع المكونات في سلطانيات طويلة وفقًا لعدد الضيوف.
يأخذ:
- فيليه صدر دجاج- 500 غرام
- بيض - 5 قطع.
- خيار طازج - 3 قطع. مقاس متوسط.
- الجوز - 150 غرام
- البرقوق منزوع النوى - 200 غرام.
- مايونيز - 100 مل.
- شبت ، بقدونس - ملعقتان كبيرتان لكل منهما.
- فلفل - نصف ملعقة صغيرة.
وصفة خطوة بخطوة لسلطة الدجاج:
- المرحلة الأولى هي تحضير المنتجات للطبخ. يُسلق البيض المسلوق جيدًا ويُبشر بخشونة ويُمزج مع المايونيز والملح قليلاً ويخلط الكتلة.
- يُسلق صدور الدجاج ويُقطّع إلى شرائح ويُرش بالفلفل الأسود.
- أثناء طهي اللحم ، انقعي البرقوق في الماء المغلي ، ثم صفي السائل وجففيه وقطعيه إلى شرائح رفيعة.
- قطع الخيار ، حاول الحصول على قش جميل - يبدو مثيرًا للإعجاب في سياق السلطة. سحق المكسرات إلى فتات ، وقطع الخضر.
- قسّم المكونات إلى جزأين وابدأ في وضع الطبقات.
- سيكون أساس نزوة شرائح الخيار. بمجرد أن رأيت أنه تم وضعه على أوراق الخس - لاحظ ذلك.
- نضع الدجاج فوق الخيار. في الأعلى - طبقة رقيقة من صلصة المايونيز.
- طبقة من الخوخ ، ثم كتلة البيض مع المايونيز - ستكون الطبقة التالية. يرش المكسرات والأعشاب على السطح.
- ثم كرر كل الطبقات ، باستخدام النصف الثاني من المنتجات.
كيف تطبخ "نزوة سيدة" مع الفطر
لقد قلت مرارًا ، لكني أكرر ، الفطر منتج ديمقراطي لدرجة أنه "يتوافق" مع جميع المكونات تقريبًا. لم يخذلنا الأمر هنا أيضًا - فالسلطة سترضي أي نزوة ، لأننا سنأخذ دجاجة مدخنة ، مع عطر خفيفضباب.
سوف تحتاج:
- فخذ دجاج مدخن - 500 غرام
- بيض - 3 قطع.
- خيار طازج.
- برقوق - 100 غرام
- فطر طازج - 300 غرام.
- أي جبنة قاسية- 200 غرام
- لمبة - 2 قطعة.
- زيت عباد الشمس - 50 مل.
- ملح - حتى ملعقة صغيرة حسب الرغبة.
- مايونيز - 100 مل.
- خليط من الفلفل - نصف ملعقة صغيرة.
طريقة تحضير سلطة كابريس بالفطر:
- اقلي الفطر مع البصل. سخني الزيت ، أضيفي البصل المفروم ، ثم بعد القلي قليلاً ، ضعي الفطر وقطعه بالطول.
- تقلى لمدة 10 دقائق ، حتى تنضج وتبرد.
- بالتوازي ، صب الفواكه المجففة بالماء المغلي واتركها تنقع لمدة 10 دقائق ، وصفي السائل وقطع.
- تفكيك الأرجل إلى شرائح وقطع تعسفية ومتوسطة الحجم.
- يقطع الخيار إلى مكعبات أو شرائح ويرش بالملح على الفور. عندما يفرز العصير ، صفيه واعصريه قليلاً.
- ابشر الجبن والبيض المسلوق.
- يبقى أن نجمع نزوة السيدات في طبقات. ضعي ملعقة من البرقوق جانبًا ، وضعي الباقي في قاع الطبق. غطيه بالمايونيز.
- نضع الدجاج وننشر بالمايونيز ثم الخيار.
- بعد ذلك ، ضعي الفطر + المايونيز والبيض ، مدهون أيضًا بالصلصة.
- يكمل الجبن تجميع السلطة. تزيين الجزء العلوي مع البرقوق.
نزوة سيدة مع الأناناس
فريد أحاسيس الذوقالحصول عليها عن طريق إضافة شرائح الأناناس لمجرد نزوة. في الآونة الأخيرة ، صادفت هذا التفسير كثيرًا. سلطة سيدة. يمسك وصفة خطوة بخطوةطبخ.
- فيليه الثدي - 400 غرام
- البيض - 4 قطع.
- أناناس معلب - برطمانات.
- برقوق - 100 غرام
- جبنة صلبة - 150 جم
- كريمة حامضة - 50-100 غرام.
- مايونيز - 100 مل.
كيف تطبخ نزوة سيدة مع الأناناس:
- يُسلق الدجاج بالماء والتوابل ، ويُترك ليبرد في المرق ، ويُجفف قليلاً ويُقسم إلى شرائح. ثم تقطع إلى قطع عشوائية ، ويفضل أن تكون ممدودة.
- في نفس الوقت ، ضعي الفواكه المجففة في النقع وصب الماء المغلي. بعد 10 دقائق ، أخرجيها وجففيها وقطعيها إلى مكعبات.
- يُسلق البيض ويُقطّع إلى مكعبات ويُفتت الجبنة على مبشرة. كخيار: قطع الجبن إلى شرائح رفيعة.
- يُصفّى السائل من جرة الأناناس ويُقطّع إلى قطع.
- الخطوة الأخيرة - نجمع المكونات المحضرة في طبقات بتسلسل عشوائي ، وننشر كل منها بصلصة المايونيز. أو فقط حرك المحتويات. لا تنسى الملح. أي مكسرات وبذور رمان وزيتون وأعشاب مناسبة للزينة.
نزوة السيدات مع اللسان ولحم الخنزير والرمان
نوع واحد من الطبق سيسيل لعابه ، وسيكون من المستحيل رفضه. حاد طعم رائعلن يترك اللامبالاة حتى أكثر سيدة تطلبا.
سوف تحتاج:
- لسان الخنزير - 300 غرام.
- لحم الخنزير - 300 غرام
- خيار مخلل - 250 غرام.
- الفطر - 200 غرام.
- مصباح.
- رمان.
- زبدة - 50 غرام
- مايونيز.
- زيت عباد الشمس والفلفل.
التحضير خطوة بخطوة:
- اغلي لسانك ، كيف تطبخ ، اقرئي الوصفات. تبرد ، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- يتم أيضًا تقطيع لحم الخنزير والخيار إلى شرائح.
- نقطع البصل ويقلى ، ثم نضع الفطر المفروم في المقلاة. يقلى معا ويبرد.
- انشر النزوة في طبقات أو امزج - قرر بنفسك. يُفكّك الرمان إلى حبوب ويُضاف إلى السلطة ، ولا تنسَ استخدام البذور للزينة.
وصفة "كابريس" مع الجزر باللغة الكورية
سلطة رائعة بالدجاج و جزر حارهو و طبق يوميوزخرفة الطاولة في عطلة في نفس الوقت. الوصفة أصلية ومبتكرة.
سوف تحتاج:
- فخذ دجاج مدخنة.
- تفاح - 3 قطع.
- كيوي - 2 قطعة.
- البيض - 2 قطعة.
- جزر كوري - 200 غرام.
- طماطم.
- مايونيز ، بقدونس.
- رقائق - 20 غرام.
الطبخ نزوة السيدات:
- نقطع الدجاج إلى قطع ونمزجها مع قطع الكيوي ونخلطها مع المايونيز - الطبقة الأولى.
- قسّم البيض المسلوق ، وابشر البياض والصفار بخشونة في أوعية منفصلة. أرسل السناجب للنزوة - الطبقة الثانية. دهنها بصلصة المايونيز.
- بعد ذلك ضعي الجزرة باللغة الكورية ، ضعي المايونيز.
- يأتي بعد ذلك التفاح. قشرها وابشرها بخشونة وافردها مع المايونيز.
- النزوة تتوج بطبقة من صفار متفتت. اصنع زخرفة من الرقائق والخضروات في الأعلى.
من الصعب رفض وصفة سلطة جديدة تحمل الاسم الرائع نزوة السيدات - احتفظ بالفيديو في بنك الطهي الخاص بك. صيغة مثيرة للاهتمام عيدان من السرطان. وقد تكون دائما لذيذا!
يعتبر Salad "Lady's Caprice" هو الأفضل للتجمعات مع الصديقات أو حفلة توديع العزوبية أو الاحتفال العائلي. عادة كل السيدات الجميلات يعجبهن ، لأنه يحتوي على باقة رائعة من النكهة. تشمل الوصفة الأطعمة ذات المذاق الحلو (الخوخ والأناناس) ، كما أن مزيج الفطر والمكسرات والجبن يترك القليل من الناس غير مبالين.
سلطة كلاسيكية "ليديز كابريس" بالدجاج والأناناس
تبدو الشخصية الرئيسية لمحادثتنا اليوم جميلة جدًا على طبق ، وخاصة في قسم ، نظرًا لأنها غالبًا ما تكون مصنوعة في طبقات. أنه يحتوي على مكونات من الألوان الزاهية ويجمع بنجاح أطعمة صحيةبمجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن.
إنه منخفض السعرات الحرارية وبالتالي فهو مناسب حتى لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
Lady's Caprice with Pineapple هي وصفة كلاسيكية طازجة دائمًا وليست مملة أبدًا. تعطي ملاحظات النكهة اللامعة الطبق بدقة فاكهة استوائية، لذلك يتم تذكر الانطباعات السارة عن العيد لفترة طويلة. ستصبح هذه السلطة بالتأكيد أهم ما يميز طاولتك وستمنحك إحساسًا بعطلة لا تُنسى حتى في أيام الأسبوع.
خذ ما يلي:
- فيليه دجاج - 400 جم
- الخوخ - نصف الكمية.
- أناناس معلب.
- جبنة صلبة - 150 جم.
- مايونيز - نصف كوب.
- كريمة حامضة - 100 غرام
الطبخ مثل هذا:
- يجب تقطيع فيليه الدجاج المسلوق إلى مكعبات أو شرائح. يجب غسل البرقوق تحت الماء الجاري ماء بارد، ثم صب الماء المغلي ، صب ماء دافئواتركيه لمدة عشر دقائق. بعد ذلك ، يجب أيضًا تقطيعها إلى قطع.
- يتم تقطيع البيض المسلوق إلى مكعبات. يُفرك الجبن على مبشرة خشنة. في الحالات القصوى ، يمكن تقطيعها إلى شرائح رفيعة جدًا.
- يجب إخراج الأناناس من البرطمان والسماح له بتصفية السائل. ثم قطعها إلى قطع أصغر.
- يمكن خلط جميع المنتجات أو وضعها في طبقات على طبق بأي تسلسل تريده.
بالطبع ، يجب أن تتأكد السلطة من الملح ، وإذا رغبت في ذلك ، قم بتتبيلها بالفلفل الأسود.
من المقبول تمامًا خلط الكريما الحامضة والمايونيز وإضافة المقبلات أيضًا. اذا فعلت سلطة نفخة، ثم يمكن تشذير هذه المكونات بين طبقات مختلفة.
زينوا السلطة بالدجاج والأناناس بكل ما تحبون - المكسرات ، بذور الرمان ، الأعشاب ، الزيتون.
الطبخ باللسان ولحم الخنزير
"نزوة سيدة" مع اللسان ولحم الخنزير - سلطة حارة طعم غير عاديهو دائما مثير للإعجاب. إنه مثالي لـ جدول السنة الجديدةوأي عطلة أخرى يتم الاحتفال بها خلال موسم البرد. نظرًا لأن جميع المنتجات المستخدمة في التحضير تقريبًا يمكن العثور عليها بسهولة في أي ربة منزل تقريبًا في الثلاجة في فصل الشتاء.
خذ ما يلي:
- لسان الخنزير ولحم الخنزير - 300 غرام لكل منهما.
- مخلل أو الفطر الطازج- 200 جرام
- خيار مخلل - 250 جم.
- لمبة واحدة.
- زيت عباد الشمس - ملعقتان كبيرتان.
- مايونيز.
- الفلفل.
- الرمان - عدد قليل من البذور للزينة.
هيا بنا نبدأ:
- مغلي لسان بارديجب تقطيع لحم الخنزير والخيار إلى شرائح.
- إذا كنت تستخدم الفطر الطازج ، فيجب غسلها وتقطيعها وقليها في مقلاة بالبصل. إذا ذهب مخلل الفطر إلى السلطة ، فيمكن إخراجها من البرطمان ، وتصفيتها من الصلصة وتقطيعها إلى قطع كبيرة منفصلة.
- بعد ذلك ، يمكنك وضع السلطة في طبقات ، إذا كنت ترغب في ذلك. ومع ذلك ، يبدو أيضًا جيدًا عندما يتم خلط جميع المنتجات ببساطة وتتبيلها بالفلفل والمايونيز. يمكنك تزيين الطبق ببذور الرمان في الأعلى.
مع الدجاج والبرقوق
تعتبر سلطة "ليديز كابريس" مع الدجاج والخوخ أحد خياراتها الكلاسيكية. إنه لذيذ للغاية ، ودائمًا ما يبدو جميلًا جدًا ، خاصةً في الخفض. يمكن أن يكون بمثابة طبق كبير، وفي أوعية شفافة صغيرة - وبهذه الطريقة تبدو أفضل. الطعم رائع ويحبّه الجميع تقريبًا.
خذ ما يلي:
- فيليه دجاج - نصف كيلو.
- بيض - 5 قطع.
- خيار طازج - 3 قطع.
- برقوق - 200 جم.
- الجوز - 150 جم.
- الخضر - كما تريد.
- فلفل للذوق.
- مايونيز - نصف كوب.
ابدء:
- تحتاج أولاً إلى سلق لحم الدجاج وتبرد وتقطيعه إلى شرائح وفلفل.
- يجب أيضًا أن يكون البيض مسلوقًا جيدًا ومبشورًا على مبشرة خشنة ومتبل بالمايونيز.
- اشطف البرقوق بالماء البارد ثم اسكبه بالماء المغلي. صفي الماء واسكبي الثمار المجففة مرة أخرى لفترة حتى تصبح طرية. ثم قطع البرقوق إلى شرائح.
- يجب أيضًا تقطيع الخيار إلى شرائح رفيعة. يجب طحن المكسرات وتقطيع الخضر.
يجب تقسيم جميع المنتجات الجاهزة إلى قسمين ، ثم توضع السلطة في طبقات على طبق بالترتيب التالي:
- يجب وضع شرائح الخيار في القاع. يمكنك وضع أوراق الخس في قاع الطبق ووضع الطبقة الأولى عليها.
- بعد ذلك ، يتم وضع لحم الدجاج المحضر وسكب المايونيز.
- الآن حان دور البرقوق ، يليه البيض الجاهز الممزوج بالمايونيز.
- ثم ضعي المكسرات ورشي الأعشاب في الأعلى.
لقد استخدمنا فقط نصف جميع المنتجات الآن. الآن حان دور بناء الطبقات بنفس الترتيب. نشكل الطبقة العليا من المكسرات ونزينها بالأعشاب.
وجبة خفيفة مع الفطر
الفطر رائع "لنزوة السيدة". إنهم يجعلون السلطة لذيذة ومبهجة مع حداثة. ظلال النكهة. ساق مدخنةطبق منعش جدا ، ورائحته لاذعة أكثر. ويظل الانطباع العام للسلطة ممتعًا بشكل غير عادي. مزيج الفطر مع الجبن سوف يرضي حتى الذوق الأكثر تطلبًا.
يأخذ:
- أرجل دجاج مدخنة لكل رطل.
- ثلاث بيضات.
- خيار صغير طازج.
- برقوق - 100 جم.
- فطر طازج غير مخلل - 300 جم.
- زوجان من شارع. ملاعق من زيت عباد الشمس.
- مصباحان صغيران.
- جبنة صلبة - 200 غرام
- مايونيز - نصف كوب.
- التوابل ، يمكنك طحن الفلفل الحلو.
- ملح.
الطبخ مثل هذا:
- تحتاج أولاً إلى تحضير المنتجات. للقيام بذلك ، اشطف البرقوق جيدًا تحت تيار من الماء البارد من الصنبور ، ثم صب الماء المغلي فوقه ، وصرف الماء وصبه مرة أخرى لمدة عشر دقائق. ثم قص الخوخ المجففقطع متوسطة الحجم.
- يجب أن يُقلى الفطر أو يُطهى في مقلاة حتى يصبح طريًا مع البصل. للقيام بذلك ، اشطف الفطر ، واقطعه بالطول إلى شرائح ، ثم ضعه في مقلاة زيت نباتي. إذا لم تستطع ، لأسباب صحية ، تناول طعام مقلي ، أضف الماء إلى المقلاة واترك الفطر ينضج حتى ينضج حتى يصبح طريًا. بعد ذلك ، عندما يتبخر الماء بدرجة كافية ، يُضاف البصل المفروم جيدًا وعلى نار خفيفة ، مع التحريك ، يُطهى كلا المكونين على نار خفيفة حتى تصبح الخضار شفافة.
- يجب سلق البيض وفركه على مبشرة خشنة. نفرك الجبن أيضًا. لا ينبغي أن يكون الخيار كثير العصير ، لذلك يجب تقطيعه إلى شرائح أو مكعبات ومملح. بمجرد أن يبرز العصير ، يمكنك عصر شرائح الخيار قليلاً ونقلها إلى وعاء آخر.
- يمكن أيضًا تقطيع لحم الدجاج كما تريد - إلى شرائح أو مكعبات.
الآن نصنع السلطة على شكل طبقات:
- يجب تقسيم البرقوق إلى قسمين - أصغر وأكبر. سيخصص الجزء الأصغر لتزيين السلطة ، أما الجزء الأكبر فيجب أن يُوزَّع في قاع طبق أو وعاء سلطة مسطح في طبقة متساوية. نغطيها بالمايونيز.
- فرخة سوف يذهب اللحمالطبقة الثانية ، والتي ستحتاج أيضًا إلى المايونيز.
- ويلي ذلك الخيار والفطر الممزوج بالبهارات والمايونيز.
- يجب أيضًا خلط البيض مع المايونيز وترتيب الطبقة التالية.
- الطبقة الأخيرة من الجبن المبشور ، والتي يمكن تزيينها بشكل جميل مع البرقوق.
مع رمان و كيوي
إذا تحب مجموعات غير عاديةمن المنتجات ، فأنت بالتأكيد ستحب "نزوة السيدة" مع الرمان والكيوي. إنه حساس للغاية في الذوق ، مع ظل نبيل ناعم.
خذ ما يلي:
- فيليه دجاج مدخن (يمكنك أيضًا استخدام ساق مدخنة).
- اثنين من الكيوي.
- بيضتان.
- الرمان - حفنة من الحبوب.
- مايونيز - نصف كوب.
- ملح.
- الفلفل.
يجب أن يكون البيض مسلوقًا أولاً ، ثم قشر الكيوي وحضر بذور الرمان. قطع اللحم والكيوي والبيض إلى مكعبات. تخلط جميع المكونات مع الملح والفلفل وتتبل بالمايونيز. تُزين بالرمان في الأعلى.
مع الكرفس
هذا خيار النظام الغذائيسلطة "ليديز كابريس" إنه مناسب لأولئك الذين يراقبون صحتهم ووزنهم عن كثب.
بسبب ال مجموعة البقالةالموضح هنا مناسب لـ غذاء حميةلا يثقل كاهل الجسم بالدهون الزائدة.
لا توجد مكونات مقلية في مثل هذا الطبق ، وتكوين المكونات متوازنة بشكل جيد. عن طريق التشبع بالفيتامينات و المعادنسلطة الكرفس تنافس العديد من أطباق ما يسمى بـ "النظام الغذائي الصحي".
يأخذ:
- رطل من الدجاج قليل الدهن.
- الكرفس - 4-5 سيقان.
- عنب خفيف - 300 جم.
- بصل أخضر.
- مايونيز.
خوارزمية الطبخ:
- يُسلق لحم الدجاج ويُبرد ويُقسم إلى قسمين. مقطعة إلى مكعبات أو شرائح.
- نفرم الكرفس والبصل ونضيفهما إلى الدجاج.
- ثم يقشر ويقطع الفستق. نقطع العنب إلى نصفين ونزيل البذور.
- تخلط جميع المنتجات ، تتبل بالمايونيز أو الغذائية زبادي غير محلى. يمكنك استخدام اليونانية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الملح ، فيمكن حذف الملح.
مع الجزر باللغة الكورية
حار، سلطة حارةسوف ترضي الذواقة الأكثر تطلبًا. سوف يسعد الضيوف بها ، وستصبح الزخرفة الرئيسية للطاولة ، حيث تتمتع بطعم غير عادي وممتع للغاية.
خذ ما يلي:
- فخذ الدجاج المدخن هو الأفضل.
- جزر كوري - 200 جم.
- ثلاث تفاحات.
- اثنين من الكيوي.
- بيضتان.
- الشيبس - عبوة صغيرة واحدة تزن 25 جم.
- طماطم.
- خضرة.
- مايونيز.
سيتم وضع السلطة في طبقات:
- يجب تقطيع الكيوي والدجاج إلى مكعبات وخلطها مع المايونيز. يوزع على طبق في طبقة متساوية.
- يجب فصل البيض المسلوق إلى بياض وصفار. صرهم بشكل منفصل. تتكون الطبقة الثانية من الخس من البروتينات فقط. يجب وضعها بعناية على الطبقة الأولى من الدجاج مع الكيوي. ضعي المايونيز فوقها.
- الآن حان الدور جزر كوريوالتي يجب وضعها فوق الطبقات السابقة ومعالجتها بالمايونيز.
- يجب تقشير التفاح وبشره بمبشرة خشنة ونشر الكتلة الناتجة على الطبقة السابقة. املأ بالمايونيز.
- الطبقة الأخيرة عبارة عن صفار ، مقصف فتات صغيرة. تزيين السلطة بالرقائق وأغصان الخضر الجميلة.
مع اضافة العنب
مزيج جميل من العنب والدجاج مع بعض المكسرات والجبن. لا يبدو الأمر أنيقًا فحسب ، بل يبدو أيضًا جيدًا. في الواقع ، "نزوة السيدة" ، والتي ستحظى بتقدير كبير من قبل الصديقات في حفلة لطيفة "للفتيات فقط".
يأخذ:
- قطعتان من صدور الدجاج.
- القليل من الجبن الصلب لاذع.
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- كبير عنب خفيف- بقدر ما تريد.
- الجوز أو اللوز - حسب الرغبة.
- عدة أوراق خس كبيرة.
- كاري.
- مايونيز.
رتب أوراق الخس بشكل جيد على طبق. فوقهم وضع المنتجات المعدة طبقة تلو الأخرى.
- يقلى لحم الدجاج ويتبل بالكاري. تبرد وتقطع إلى مكعبات ، ثم ترتب في طبقة على أوراق الخس.
- يُوزّع المايونيز على سطح الدجاج بالكامل ويُرش بفتات المكسرات الناعمة.
خذ ما يلي:
- فيليه دجاج مسلوق - حوالي 150 جم.
- جبنة - 100 جم
- الأناناس - 100 جم أفضل طازجة من المعلبة. ومع ذلك ، إذا لم يكن هناك شيء ، فيمكنك استخدام الفاكهة من البرطمان.
- المكسرات - ملعقتان كبيرتان من البندق المطحون والكاجو.
- الزبادي - ما يصل إلى 100 غرام.
- أوراق الخس - تكفي لتغطية الطبق.
الطبخ مثل هذا:
- من الأفضل طهي صدر الدجاج بالبخار حتى يصبح طريًا ، وفي نفس الوقت لا يغلي طريًا ويحتفظ بمذاقه.
- يجب تقطيع جميع الأطعمة تقريبًا إلى مكعبات ، باستثناء الخس بالطبع.
- نقطع الجبنة إلى قسمين ، وابشر أحدهما ، وقطّع الجزء الثاني إلى مكعبات.
- تخلط جميع المنتجات ، وتتبل بالزبادي ، ثم توضع في طبق مغطى بالخس. يرش الجبن المبشور على الوجه.
الحد الأدنى من المكونات ، سهل التحضير و طعم مكرراجعل سلطة ليدي كابريس واحدة من أكثرها أطباق شعبية. تحتاج فقط إلى تحضير المكونات وإضافة النكهة والاستمتاع!
ظهرت السلطة على طاولاتنا مؤخرًا نسبيًا وفازت على الفور بحب مستحق. الطبق يتكون من مكونات بسيطة، والتي يمكن شراؤها بسهولة من أي متجر. بقليل من الجهد ، وقت قصيرتحصل على سلطة طرية ولذيذة.
الوصفة الكلاسيكية بالدجاج والأناناس
| مكونات | كمية |
|---|---|
| الأناناس المعلب أو الطازج | 400 جرام |
| لب الدجاج - | 300 جرام |
| جبنة صلبة (هولندية أو روسية) - | 150 جرام |
| بيض الدجاج - | 4 أشياء. |
| المقلية عين الجمل - | 100 جرام |
| ثوم - | 2 فصوص |
| مايونيز - | 4 ملاعق كبيرة |
| وقت الطبخ: 30 دقيقة | سعرات حراريه لكل 100 جرام: 151 سعر حراري |
لتحضير سلطة "ليديز كابريس" سوف تحتاج إلى مثل هذا منتجات بسيطةمثل: الأناناس والجبن وفيليه الدجاج والبيض. من الضروري التقيد الصارم بالنسب بحيث تكمل المكونات بعضها البعض ، مما يخلق تناغمًا في الذوق.
أساس سلطة "ليديز كابريس" هو فيليه الدجاج. يجب استخدام هذا المنتج مدخن أو مسلوق. لا يزال الطهاة يوصون بغلي الدجاج قبل إضافته إلى السلطة ، لأن اللحوم المدخنة والدهون الزائدة لا تجعل الطبق غذائيًا. كل هذا يتوقف على ذوقك - في الطهي يمكنك ويجب عليك التجربة ، ولكن في الوصفة الكلاسيكيةلا يزال هناك دجاج مسلوق.
- لذلك ، نأخذ شرائح الدجاج ونغسلها. نخفض قطعة من الدجاج في ماء مغلي ومملح قليلاً ونغلي لمدة 20 دقيقة. يرجى ملاحظة: لا تطبخ اللحم الطري لفترة أطول ، حيث يمكن أن يصبح قاسيًا وعديم الطعم ؛
- يبرد الدجاج المسلوق ويقطع إلى شرائح رفيعة.
- يمكن تحضير المكون التالي بالتوازي مع الدجاج. يحتاج البيض أيضًا إلى الغليان. بيض جاهزبارد ، قشر و فرم ناعم ؛
- تتم إزالة الأناناس من البرطمان إذا كان بداخله معلب، أو قشر الأناناس الطازج. قطع الفاكهة إلى مكعبات صغيرة.
- يُفرك الجبن الصلب (روسي أو هولندي) على مبشرة ذات ثقوب متوسطة. من المهم جدًا طحن جميع المكونات في نفس القطع تقريبًا - يعتمد طعم الطبق على ذلك ؛
- يقطع الثوم ناعماً جداً بسكين حاد أو يمر عبر مكبس خاص. في وعاء ، يُمزج المايونيز والثوم - يُمزج. يعد ذلك ضروريًا حتى تكون الصلصة حارة بالتساوي ولا توجد قطع من الثوم في الطبق النهائي ؛
- ضعي المكونات المفرومة في وعاء كبير: أناناس ، دجاج ، بيض. يضاف الجبن المبشور ويقلب.
- يبقى لملء السلطة صلصة الثوم. امزج كل شيء واتركه يقف قليلاً (حوالي 5-7 دقائق) حتى يتم دمج جميع المكونات مع بعضها البعض.
يقترب الطقس البارد - حان الوقت لرعاية المناعة. طهي لذيذ - إنه سهل قنبلة فيتامينلجسمك.
وصفة لذيذة و كومبوت مفيدمن البحر النبق لفصل الشتاء. يقرأ.
سلطة "ليديز كابريس" مع اللسان ولحم الخنزير
لتحضير هذا النوع من سلطة "ليدي كابريس" يوصى باستخدام اللسان ولحم الخنزير. للحصول على مذاق رائع للطبق ، يجب استخدام لسان لحم البقر فقط ، حيث إنه يقارن بشكل إيجابي مع لسان لحم الخنزير في مذاقه.
المكونات المطلوبة:
- 300 غرام من اللسان (لحم البقر) ؛
- 2 خيار مخلل
- 200 غرام من لحم الخنزير المسلوق
- 1 فلفل حلو
- 150 جرام من الفطر
- 200 غرام من المايونيز
- الملح والتوابل المفضلة وورق الغار.
مدة الطهي: 40 دقيقة (لا يشمل ذلك وقت غليان اللسان).
محتوى السعرات الحرارية: 252 سعرة حرارية / 100 جرام.
أساس هذه السلطة هو لحم البقر. لا تعرف كل ربات البيوت كيفية اختيار هذه المخلفات بشكل صحيح. عند الشراء ، يجب الانتباه إلى اللون (يجب أن يكون ورديًا وليس أحمر داكنًا أو أرجوانيًا) ، طبيعي نكهة اللحمونسيج اللغة.
اللسان الجيد عالي الجودة مرن عند اللمس ، إذا ضغطت على القاعدة بإصبعك ، فإن الانبعاج ينحسر بسرعة. خلاف ذلك ، من الأفضل عدم شراء اللغة.
- نظف لسان البقر جيدًا ، اشطفه وانقعه لمدة نصف ساعة في ماء بارد. هذا ضروري من أجل التحسين صفات الذوقلغة. ضعها في وعاء مع ماء ساخنويطهى لمدة ساعتين حتى ينضج. نقوم بتبريد اللسان النهائي عن طريق خفضه تحت تيار من الماء شديد البرودة ، وإزالة الفيلم وتقطيعه إلى شرائح رقيقة ؛
- نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة. تقلى كمية قليلةزيت لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج. لا يحتاج الفطر إلى الغسل لأنه يمتص عدد كبير منالماء ويصبح لا طعم له ومائي ؛
- قطع لحم الخنزير إلى شرائح.
- يتم تنظيف الفلفل البلغاري من البذور وتقطيعه بنفس طريقة تقطيع لحم الخنزير.
- جفف الخيار المخلل من ماء مالح ومقطع إلى شرائح رفيعة ؛
- تُمزج جميع المكونات في وعاء كبير وتتبل بالمايونيز. دع السلطة تبرد قليلاً وتقدم.
وصفة مع الخوخ
مجموعة متنوعة أخرى طبق مشهور"نزوة سيدة". رائع لأولئك الذين يحبون البرقوق ، حيث أن هذا المكون يعطي نكهة خاصة لا تضاهى للسلطة.
المكونات المطلوبة:
- 500 غرام من فيليه الدجاج
- 5 بيض دجاج
- 1 خيار متوسط
- 150 جرام من الخوخ
- 100 غرام من الجوز
- 150 غرام من المايونيز
- ملح ، بهارات - حسب الرغبة.
وقت الطهي: 60 دقيقة.
محتوى السعرات الحرارية: 276 كيلو كالوري / 100 جرام.
نصيحة مضيفة.عند شراء البرقوق ، انتبه إلى لونه - يجب أن يكون أسود. دائمًا ما يكون سطح الفاكهة المجففة عالية الجودة غير لامع (إذا كان يلمع ، فهذا يعني أن البرقوق تمت معالجته بالجلسرين).
يجدر تجربة التوت: برقوق جيدله حموضة طفيفة ، بدون مرارة. عند الاختيار بين البرقوق المنزوع النوى والخوخ المجروش ، أعط الأفضلية للخيار الأخير.
- يُسلق لحم الدجاج في ماء مملح قليلاً لمدة 20 دقيقة.
- تبرد وتقطع إلى شرائح رفيعة أو تمزق بيديك إلى ألياف ؛
- اسلقي البيض في ماء مملح لمدة 10 دقائق. بارد ، قشر و فرم.
- نقوم بتنظيف البرقوق من الحجارة وتقطيعها إلى شرائح ؛
- يتم تقشير الخيار الطازج وتقشير البذور ، ويتم تقطيع اللحم إلى شرائح رقيقة ؛
- يقطع الجوز ناعماً بسكين أو يقطع بمسمار.
- ننشر جميع مكونات السلطة في طبقات: أولاً خيار ، ثم طبقة من الدجاج. ملح ، يتبل بالتوابل ، دهن بالمايونيز.
- ستكون الطبقات التالية هي البرقوق والبيض. نقع مرة أخرى مع المايونيز.
- ستكون الطبقة الأخيرة من الجوز - نغطي بها سلطة ليدي كابريس ونشحم بالمايونيز مرة أخرى.
يجب إعطاء السلطة الوقت لبثها لعدة ساعات حتى تكتسب المذاق اللازم.
خاتمة
تتمتع Salad "Lady's Caprice" بشعبية مستحقة ويمكن أن تكون زخرفة ممتازة لكل من الأعياد و طاولة يومية. لكي تكون النتيجة ممتازة ، ما عليك سوى مراعاة بعض قواعد الطهي:
- اختيار المكونات الرئيسية وإعدادها بشكل صحيح ؛
- اطحن جميع المكونات في نفس القطع تقريبًا ؛
- تبلي السلطة واتركيها تنقع ؛
- يخدم وجبة جاهزةعلى المنضدة ، تزين بمكوناتها أو أعشابها.
مقالات ذات صلة
