صبغة الليمون والنعناع. صبغة النعناع. ليس فقط لخصائصه الطبية ، ولكن أيضًا لمذاقه ورائحته الطازجة الممتازة

المشجعين كحول محلي الصنعمن المؤكد أن صبغة النعناع ستحظى بالتقدير ليس فقط لمذاقها البارد اللطيف ، ولكن أيضًا لسهولة وسرعة التحضير. لا يمكنك استخدام أوراق النعناع الطازجة فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام منتج جاف (يبقى فقط لتغيير النسب) ، وبالتالي يمكن تحضير مثل هذه الصبغة في أي وقت من السنة.

صبغة النعناع على الفودكا - وصفة

لا يتوفر الكحول عالي الجودة دائمًا ، ولا يمكن للجميع تخفيفه بشكل صحيح ، أو الفودكا الجاهزة ، والتي يمكن العثور عليها في أي سوبر ماركت واختيار منتج من شريحة السعر المطلوبة. وفقًا لهذه الوصفة ، ستصبح الفودكا أساس صبغة النعناع.

لست بحاجة إلى حفظ أي نسب محددة في هذه الوصفة. كل ما هو مطلوب هو حفنة من النعناع وزجاجة من الفودكا ووعاء نظيف يتم فيه غرس المنتج.

قم بإزالة أنظف وأجمل الأوراق من حفنة من النعناع. ضعيها في مرطبان وتأكدي من أن الحاوية المختارة مليئة تمامًا بالنعناع. املأ الأوراق بالفودكا وأغلق البرطمان بإحكام. اترك الصبغة في مكان بارد لمدة شهرين تقريبًا. خلال هذا الوقت ، سيتغير لون المشروب بشكل جذري ويصبح لونه أخضر داكن. قبل الاستخدام ، يتم ترشيح الصبغة وتخزينها في زجاجة.

رائحة هذه الصبغة النهائية أكثر ثراءً بسبب إضافة ثمار الحمضيات. يمكنك اختيار الخيار الأخير حسب ذوقك عن طريق تحضير صبغة النعناع والليمون أو البديل القائم على الليمون.

مكونات:

• نعناع طازج - 145 جم ؛
• ليمون - 5 قطع ؛
• كحول - 970 مل.

طبخ

لهذه الوصفة ، لن تحتاج إلى أي منها عصير ليمون، وليس قطع من اللب نفسه ، فقط الحماس.

قبل أن تصنع صبغة النعناع ، قشر قشر الليمون المغسول ، واترك القشرة البيضاء سليمة. يزيل أوراق من أغصان النعناع المغسولة وضعها في أي وعاء زجاجي. بعد ذلك ضع الحماس. يملأ كل شيء بالكحول المخفف حتى 45٪ ، ثم يغطى ويترك في مكان بارد لمدة 10 أيام. بعد فترة ، يمكنك التحقق من جاهزية المشروب ، إذا تم تحقيق كثافة الذوق المطلوبة ، يتم ترشيح الصبغة وتعبئتها ، وبعد ذلك يتم تخزينها باردة.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن استخدام هذه الصبغة كإضافة للمحتويات كمية قليلة. يعتبر هذا النوع من الخمور مناسبًا للشاي والقهوة ومجموعة متنوعة من الكوكتيلات ، ولكنه أيضًا جيد في شكله النقي.

بالتأكيد لا يوجد شخص في العالم غير معتاد على رائحة النعناع المنعشة. وهي موجودة في معاجين الأسنان ومعطرات الجو والشاي والكريمات والمخبوزات والعصائر. وجد هذا النبات الشهير تطبيقه في الطبخ ومستحضرات التجميل والعطور. و في الطب الشعبيتم استخدامه منذ العصور القديمة ، حيث لم يكن هناك مضادات حيوية ومضادات الاكتئاب ومسكنات الألم. صبغة النعناع على الماء والكحول - "نووي حراري" دواء، والتي يمكن أن تعطي ترجيحًا لأي مستحضر صيدلاني.

حول كيفية ظهور النعناع

حصل النبات على اسمه من الحورية اليونانية القديمة مينتا ، التي كانت مسؤولة عن العقل البشري. تم تنعيم الأراضي التي لمست قدمها ، وتم تنقية الهواء ، وأصبحت مياه الأنهار والينابيع نقية تمامًا. أعطت الناس الهدوء والسلام ، وأعطت القوة المتجولين المتعبين ، وأمدت الحياة إلى كبار السن. الله حادس ، مفتون بجمال مينتا ولطفها ، أعطاها قلبه. لكن زوجته بيرسيفوني تدخلت في قصة الحب التي حولت الحورية إلى نبتة. جوهر جميلجعلتها مينتي جميلة وعطرة.

في العصور القديمة ، كان يعتبر النعناع قويا جرعة حب، وفي العصور الوسطى ، كان لها الفضل في تحسين أداء الدماغ. ارتدى طلاب تلك الأوقات أكاليل الزهور بالنعناع لهذا الغرض. تؤدي صبغة النعناع اليوم مجموعة واسعة من المهام الطبية ، حيث تعمل كعامل مهدئ ومسكن ومطهر ومفرز الصفراء.

ما تريد أن تعرفه عن النعناع

هناك أنواع عديدة من النباتات ، ولكن النعناع أكثرها شيوعًا. ينمو في الحدائق الأمامية ، والحدائق ، والطبيعة البرية ، وينضح برائحة منعشة ومنعشة بشكل غير عادي. يحتوي العشب الزيوت الأساسية(المنثول بشكل رئيسي) وفيتامين C والفلافونويد والروتين والعناصر النزرة المفيدة الأخرى.

انتباه! أكثر الأشياء فائدة في النعناع هي الأوراق التي يجب جمعها للأغراض الطبية خلال فترة التزهير.

أوراق النعناع ، المجففة أو طازجالشراب ، والإصرار على الكحول ، والغليان. في الطبخ ، يتم تحضير الصلصات والمعجنات والحلويات والكوكتيلات والمشروبات الكحولية من الأعشاب العطرية. واحد من الكوكتيلات الشعبيةعلى أساس ذلك - "موخيتو". يعطي النعناع الطعام والشراب ذوق خاصلكن رائحتها قوية جدا ، لذلك تحتاج إلى استخدام البهارات بجرعات.

النعناع في الطب الشعبي: الوصفات

في العلاج الشعبيصبغة النعناع لها مجموعة واسعة جدًا من الاستخدامات. يزيل الأعطال في عمل القلب ، ويطبيع الدورة الدموية ، ويجعل الأوعية الدموية مرنة ، ويقلل من الضغط ، ويقي من التوتر والاكتئاب. قوته كبيرة في مكافحة أمراض المعدة والأمعاء والكدمات والالتواء والصداع والإرهاق العصبي. تستخدم صبغة النعناع أيضًا للشعر - لتقوية البصيلات والقضاء على قشرة الرأس.

انتباه! لا يجب تجفيف النعناع في الشمس وإلا فقده الخصائص الطبية.

صبغة الكحول

الوصفة 1. صب النعناع الطازج أو المجفف (100 جم) بالكحول ، بقوة 75٪ (نصف لتر) واتركيه ينقع لمدة أسبوعين. قم بتخزين الحاوية في مكان محمي من أشعة الشمس. بدلاً من الكحول ، تعتبر الفودكا مناسبة تمامًا أيضًا.

الوصفة 2. خفف أوراق النبات مع لتر من لغو قوامه 65-70٪ واتركه لمدة 7-10 أيام.

انتباه! لغو الوصفة ، حاول اختيار واحدة نقية وعالية الجودة.

يتم استخدام صبغة النعناع للكحول 3 مرات في اليوم لمدة 25 نقطة. يخفف الألم والتشنجات بشكل فعال ، وعند استخدامه خارجيًا ، يزيل حب الشباب والرؤوس السوداء. كما أنها تستخدم للفرك مع الصداع النصفي ، والصداع الشديد ، والألم العصبي.

صبغة الماء

في الحالات التي لا ينصح فيها بالكحول للصحة (عند علاج الأطفال الصغار والحوامل والمرضعات والأشخاص المعرضين لإدمان الكحول) ، يتم تحضير منقوع النعناع على الماء. تأثير الكحول والماء متطابق.
1 ش. قم بتخمير ملعقة من العشب الجاف مع كوب من الماء المغلي وانقعه في حمام مائي لمدة 15-20 دقيقة. بعد تبريد المرق ، قم بترشيحه وتناول 50 مل ثلاث مرات في اليوم قبل 15 دقيقة من الوجبة للأمراض المذكورة أعلاه.

ديكوتيون

لا تقل الشفاء و ديكوتيون على أساس النعناع. 50 غ مجففة أو أوراق طازجةاغلي النباتات في لتر من الماء لمدة 15-20 دقيقة. أصر على نصف ساعة. اشربه كمسكن مفرز الصفراء ومهدئ ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق 3 مرات في اليوم 30-40 دقيقة قبل الوجبة.

لأمراض المفاصل

صبغة النعناع تنقذ من التهاب المفاصل ، والتهاب المفاصل ، والروماتيزم ، والنقرس ، واعتلال الخشاء.
ل وصفة الشفاءجفف أوراق النبات جيدًا ، املأها بالماء (1: 3) واغليها على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة. ينقع لمدة نصف ساعة ، ثم يصب في حمام من الماء المحضر.

للتعب المزمن

وصفة 1. للاكتئاب واللامبالاة والتوتر والتعب. لتحضير التسريب العلاجي ، صب الأوراق الجافة أو الطازجة (1 ملعقة كبيرة) بالماء المغلي (1 كوب) ، واتركها على نار خفيفة لمدة ربع ساعة ، ثم قم بإزالتها وتصفيتها. يجب تناوله للأغراض الموضحة 0.5 كوب مرتين يوميًا قبل الوجبات.

الوصفة 2. صبغة النعناع ممتازة للإرهاق العصبي: قم بتخمير الأوراق المجففة (1 ملعقة صغيرة) مع الماء المغلي (1 كوب). يُسكب التسريب في ترمس ، ويُترك لمدة نصف ساعة ، ويُضغط ويُصفى. اشرب 0.5 كوب 3 مرات في اليوم.

لأمراض الجهاز الهضمي

تعمل صبغة نبات عطري على تعزيز الهضم السريع للطعام ، ويزيل حرقة المعدة والغثيان ، ويخفف من تشنجات المعدة والأمعاء ، وله تأثير صفراوي وطارد للريح. هذا هو سبب تضمين النعناع في معظمها رسوم المعدةوالمستحضرات الطبية.

• مع التهاب المعدة. تُخفف أوراق النعناع المجففة والمقطعة (10-15 جم) بالماء المغلي (نصف كوب) ، وتترك لمدة 10-15 دقيقة. خذ 1 ملعقة كبيرة. ملعقة 3 مرات في اليوم.
• مع ألم في الكبد والتهاب المعدة. اخلطي أوراق النعناع الجافة وعشبة القنطور (4: 1). افصل ملعقتين صغيرتين من المجموعة واسكب المادة الخام بالماء المغلي (1 كوب). اشرب كوبًا واحدًا قبل كل وجبة بنصف ساعة.
• تساعد صبغة النعناع في حالات التهاب القولون الحاد والمزمن. للقيام بذلك ، قم بغلي ملعقة كبيرة من النبات بكوب من الماء المغلي واتركه لمدة 20 دقيقة ، مع إغلاق الغطاء. بعد تصفية المرق ، اشرب 0.5-1 كوب نصف ساعة قبل كل وجبة.
• للإسهال الشديد والتجشؤ ، خفف 1 ملعقة كبيرة من العشب ماء ساخن(1 كوب) ، يُسكب في ترمس ويترك لمدة 30-40 دقيقة. بعد التصفية ، اشرب كوبًا واحدًا في الصباح على معدة فارغة وفي المساء قبل النوم.

ما فائدة صبغة النعناع؟

إن استنشاق صبغة النعناع يخفف من أعراض البرد ويطهر الحلق ويخفف الألم. يقضون العمليات الالتهابيةفي حالات التهاب الشعب الهوائية والتهاب اللوزتين والالتهاب الرئوي ، يخفف من التشنجات المصاحبة للربو القصبي.

تستخدم ضخ المياه من النعناع بنشاط في التجميل. بغسلها سوف تتخلصين منها أمراض الجلد، والقضاء على التهيج والالتهابات. يضغط والمستحضرات على تنعيم التجاعيد وتحسين البشرة وتوحيد لون البشرة.

للشعر

صبغة النعناع التي لا غنى عنها للشعر. تصبح الضفائر ناعمة وحريرية ، وتختفي قشرة الرأس والتهيج ، ويتم التخلص من عمليات الفقد. عشب عبقتطهير فروة الرأس من الرواسب الدهنية ، وتحسين دوران الأوعية الدقيقة في الدم ، وتغذية بصيلات الشعر ، وتقوية الجذور.

للحصول على غسول ينبض بالحياة ، اسكب أوراق النبات الجافة بالماء الساخن (1: 4) واتركها لمدة نصف ساعة ، مغطاة بغطاء. اشطفي شعرك بعد غسله بالشامبو دون شطفه.

انتباه! الاستخدام المتكررالصبغات والزائدة المعدل المسموح بهسيجلب التأثير المعاكس: ستصبح فروة الرأس حساسة للغاية ، وستظهر قشرة الرأس.

موانع

صبغة النعناع محظورة للأطفال دون سن الثالثة والنساء اللواتي يعانين من مشاكل في الحمل. يجب على الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن ثلاث سنوات عمل الحقن والإغلاء بتركيز أقل من الأعشاب. يقلل النبات من نبرة الأوعية الدموية ، لذلك يمنع استخدامه في مرضى الدوالي.

يلطف النعناع الجهاز العصبيويسبب النعاس ، ولهذا يحرم شربه للقائمين بالقيادة. الإفراطصبغة تؤذي الناس منخفضة ضغط الدم. واستقباله المتكرر يزيل رجولية الرجل.

صبغة النعناع لها إمكانات شفاء واسعة. هناك العديد من الوصفات الخاصة به ، ولكن جميعها لن تستفيد إلا إذا تمت مراعاة الجرعة والنسب الصحيحة.

النعناع (اللات. ) - نبات واسع الانتشار ، ذو رائحة قوية ، له خاصية مهدئة. الأكثر شيوعًا: النعناع والنعناع والنعناع المعطر. حتى في العصور القديمة ، كان النبات يستخدم للأغراض الطبية. بسبب الرائحة الرائعة ، اكتسب النعناع الاحترام من المقطرات المنزلية ، ويتم صنع الخمور منه ، وصبغات النعناع على الكحول أو لغو ، وهو مدرج في وصفات مختلفةالكوكتيلات.

الفودكا المحضرة بالنعناع الطازج لها طعم منعش مذهل ، خصائص الشفاء. الوصفة سهلة التكرار في المنزل. بالنسبة لصبغة النعناع ، من المستحسن استخدام طازجة ، وجمعها أثناء الإزهار. إذا لم يكن من الممكن استخدام الأوراق الطازجة ، فيمكنك تناول النعناع المجفف ، ولن يختلف طعم المشروب كثيرًا.

وصفة صبغة النعناع على الفودكا

بواسطة هذه الوصفةيتم تحضير المشروب في 3-4 أيام ، مما ينتج عنه فودكا ممتازة بالنعناع ستفاجئ العديد من ضيوفك بمذاقها. مشروب ليمون نعناعلديها درجة عالية، لكن السكر يلين الصبغة ، والليمون والنعناع يغرقان الطعم قاعدة الكحولسواء كان ذلك لغو أو فودكا أو كحول.

مكونات:

• الفودكا أو لغو 40-45 درجة - 1 لتر ؛
• رمل السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• نعناع طازج - 10 أوراق ؛
• ليمون - 1 قطعة.

طبخ:

1. اشطف النعناع الطازج واتركه حتى يجف بمنشفة. يمكنك استخدام أوراق النعناع الجافة في الوصفة ، لكن خذ نصف الكمية. ضع النعناع في مرطبان.
2. اشطف الليمون بالماء الساخن ، اتركه يجف ، اقطع القشر بسكين. اعصري عصير الليمون وأضيفيه إلى النعناع. بالإضافة إلى عصير الليمون ، يمكنك استخدام عصير الليمون ، وسوف يصبح الطعم أكثر إثارة للاهتمام.
3. صب محتويات الجرة بالفودكا. يمكن استبدال الفودكا بغسول نظيف بقوة 40-45 درجة أو استخدام الكحول المخفف بالماء.
4. أغلق البرطمان بغطاء وضعه في مكان بارد لبثه لمدة 2-3 أيام. ثم أضف إلى التسريب سكر محببوانتظر ليوم آخر. كل شيء ، المشروب جاهز للشرب. يتم تبريد فودكا النعناع الناتجة مع إضافة قطع من الثلج ، ويمكنك تزيين الزجاج بغصن من النعناع الطازج.

صبغة النعناع مع البرباريس

مكونات:

• لغو أو فودكا - 1 لتر ؛
• نعناع طازج - 30 جم ؛
• توت البرباريس - 4 ملاعق كبيرة ؛

تحضير الوصفة:

1. اشطف النعناع ماء بارددعها تجف ، مقطعة إلى قطع صغيرةووضعها في وعاء زجاجي.
2. يُهرس توت البرباريس باستخدام شوبك ، ويُضاف إلى النعناع. يمكنك استخدام كل من التوت المجفف والطازج في الوصفة.
3. صب لغو المنقى جيدًا في جرة ، وهو مناسب أيضًا كقاعدة كحولية وفودكا. أغلق البرطمان واتركه ينقع لمدة شهر في مكان بارد.
4. ثم قم بتصفية التسريب من خلال عدة طبقات من الشاش ، وللحصول على النعومة ، يمكنك إضافة ملعقة من العسل أو السكر إلى الصبغة ، بعد تحضير الشراب منها.
5. صب الفودكا بالنعناع في زجاجات ، ودع المشروب ينضج لبضعة أيام ويمكنك البدء في التذوق. يمكن تخزين صبغة النعناع الجاهزة في غرفة باردة لمدة تصل إلى عام دون أن تفقد رائحتها وخصائصها المفيدة.

وصفة لصبغة أوراق النعناع المجففة

مُجَمَّع:

• لغو - 1 لتر ؛
• نعناع جاف - 10 جرام ؛

طبخ:

1. تُسكب أوراق النعناع بالماء ويُغلى المزيج ويُترك لينقع لمدة 15-20 دقيقة. ثم جفف النعناع على منشفة وضعه في برطمان.
2. لغو التقطير المزدوج بقوة 40-45 درجة أو الفودكا ، يصب في جرة ، ويغلق الغطاء. أصر على 3-4 أسابيع في مكان مظلم.
3. صفي المشروب من خلال مرشح شاش قطني ، واسكبه في زجاجات. صبغة عطرةمستعد.

لغو النعناع مع أزهار الشيح والمريمية

مكونات:

• لغو - 1 لتر
• نعناع - 15 جم ؛
• زهور الشيح - 2.5 جم ؛
• زهور المريمية - 2.5 جم ؛
• روزماري - 1.5 غرام ؛
• الهيل - 1.5 جم ؛
• قرنفل - 1 غرام

تحضير الوصفة:

1. أضف الأعشاب إلى الجرة واسكبها لغو جيدأو الفودكا. يُسحق الهال بالسكين ويُضاف إلى باقي المكونات.
2. أغلق البرطمان بغطاء واتركه لمدة شهر في مكان مظلم. ثم قم بتصفية الصبغة ويمكنك استخدامها.

فيديو وصفة صبغة النعناع بالأعشاب

فوائد صبغة النعناع على الكحول. الميزة الرئيسية للنعناع هي خاصية الهدوء. مع الإجهاد والاضطرابات العصبية ، تكفي ملعقتان كبيرتان من المشروب لاستعادة الحالة الطبيعية. صبغة النعناع لها تأثير مدر للبول ومفرز الصفراء ، وتزيل المواد غير الضرورية من جسم الإنسان. يقلل النعناع صداع، له خصائص قابضة وطارد للبلغم. هو بطلان في الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.

MINT VODKA مطلوب: لدلو واحد الفودكا محلية الصنع- 400 غ من أوراق وأزهار النعناع الإنجليزي طريقة التحضير. املأ دلوًا من الفودكا بالزهور الكاملة المسحوقة وأوراق النعناع ، وأغلق الغطاء بإحكام ورج جيدًا. يصر

صبغة النعناع المطلوبة: 100 جرام نعناع ، 1 لتر فودكا ، 30 جرام بذور شبت ، 5-6 جرام قرفة. طريقة التحضير. اشطف النعناع وجففه جيدًا ، ضعه في زجاجة ، أضف بذور الشبت والقرفة واملأ كل شيء بالفودكا. استمر في العمل لمدة أسبوع. ثم توتر