น้ำมันงา - ประโยชน์และอันตราย วิธีการเลือกน้ำมันงา สำหรับอาการจุกเสียดในลำไส้
น้ำมันงาที่มาจากประเทศตะวันออกกำลังได้รับความนิยมในฐานะผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม และยังเป็นส่วนประกอบที่มีประสิทธิภาพของเครื่องสำอางในบ้านอีกด้วย องค์ประกอบที่เข้มข้น รสชาติเฉพาะตัว และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันงา ทำให้น้ำมันงากลายเป็นที่ต้อนรับแขกบนชั้นวางในครัว
ในอินเดีย อียิปต์ ปากีสถาน และจีน น้ำมันถือเป็นน้ำสลัดยอดนิยม เป็นสารเติมแต่งในซอสและอาหาร ตลอดจนเป็นส่วนผสมลับในของหวานประจำชาติ ในประเทศของเรา น้ำมันงามักถูกมองว่าเป็นผลิตภัณฑ์ยาและเครื่องสำอางโดยไม่ต้องชื่นชมรสชาติของมัน ผลิตภัณฑ์โดดเด่นเหนือน้ำมันพืชอื่น ๆ : รสถั่ว, กลิ่นเผ็ด, ย่อยง่ายและมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์
ประเภทของการบีบ
น้ำมันงาที่ได้รับความนิยมในตลาดสมัยใหม่มีสามประเภท:
- งาดิบไม่ขัดสี;
- ไม่ขัดสีจากเมล็ดงาคั่ว
- ไม่ขัดสีจากงาดำ
ทั้งสามประเภทมีความเหมาะสมต่อการบริโภค พวกเขาแตกต่างกันในรสนิยมของพวกเขา รสชาติที่หอมและสว่างที่สุดถือเป็นการบีบงาคั่วขาว น้ำมันนี้จะเสริมและเพิ่มรสชาติของอาหารที่คุ้นเคยได้อย่างสมบูรณ์แบบ: สลัดผัก, แคสเซอรอลและแม้แต่มันฝรั่งบด
การบีบงาดิบถือว่ามีประโยชน์มากกว่าเนื่องจากวัตถุดิบสำหรับการผลิตไม่ผ่านการบำบัดความร้อนซึ่งหมายความว่าจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุดไว้
น้ำมันงาดำอยู่ตรงกลางระหว่างที่กล่าวข้างต้นในด้านกลิ่นและรสชาติ น้ำมันชนิดเดียวกันนี้ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด และงาดำก็เป็นหนึ่งในน้ำมันที่มีราคาแพงที่สุด
เกี่ยวกับความสำคัญของการทำอาหาร
น้ำมันงาจะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมในการรับประทานอาหารประจำวัน เนื่องจากเป็นแหล่งของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน แร่ธาตุ และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ ที่ย่อยง่าย เนื่องจากสารประกอบทางเคมีไม่เสถียรทางความร้อน จึงไม่สามารถทอดในน้ำมันงาได้ นอกจากนี้ไม่เหมือนกับดอกทานตะวัน อะโวคาโด และน้ำมันมะกอก มันเริ่มไหม้ที่อุณหภูมิค่อนข้างต่ำ ซึ่งอาจทำลายรสชาติของอาหารได้
ควรเติมน้ำมันงาลงในสลัดสำเร็จรูป, ซีเรียล, พาสต้า, พาสต้าและอาหารจานแรก จะให้รสชาติที่สดใสที่สุดเมื่อเติมทันทีก่อนเสิร์ฟ
สินค้าอบจะได้รสชาติดั้งเดิมด้วยน้ำมันงา ผลิตภัณฑ์ควรทดแทนไขมันชนิดอื่น - ทานตะวัน เนย มาการีน ในทางตรงกันข้าม กากงามีอายุการเก็บรักษาที่น่าประทับใจ - นานถึงสองปี ผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวดหรือข้อจำกัดด้านอาหารเนื่องจากศาสนาหรือวิถีชีวิตควรใช้น้ำมันงาในการปรุงอาหาร ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะเพิ่มพลังงานและคุณค่าทางโภชนาการของอาหารอื่นๆ
“น้ำงา” ประกอบด้วยอะไรบ้าง?
น้ำมันสกัดจากเมล็ดงาซึ่งมีไขมัน 60% ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายในปริมาณที่น่าประทับใจ ชื่อของเมล็ดงา - งา - หมายถึงมัน กากกากมีความโดดเด่นจากน้ำมันพืชอื่นๆ ทั้งหมดเนื่องจากมีส่วนประกอบจากธรรมชาติที่เป็นประโยชน์ องค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์มีความสมดุลและร่างกายดูดซึมได้ดีมากซึ่งเป็นสาเหตุของประโยชน์ของน้ำมันงา
กรดไขมัน
ส่วนผสมทางยาหลักของกากอาหารถือเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน พวกมันแสดงด้วยกรดไลโนเลอิกและกรดโอเลอิกจากซีรีย์โอเมก้า 6 และโอเมก้า 9 สารประกอบเหล่านี้จะถูกเปลี่ยนให้อยู่ในรูปแบบที่ออกฤทธิ์ในร่างกายมนุษย์ โดยออกฤทธิ์หลายอย่าง:
- ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- ลดระดับคอเลสเตอรอล
- ทำให้ความยืดหยุ่นของหลอดเลือดเป็นปกติ
- ควบคุมการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อ
- ปรับสมดุลของฮอร์โมนเพศให้เป็นปกติ
- ลดระดับน้ำตาลในเลือด
- กระตุ้นการเผาผลาญไขมัน
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ป้องกันโรคมะเร็ง
- ต่อต้านผลกระทบด้านลบของปัจจัยที่เป็นอันตราย
- เร่งกระบวนการปฏิรูป
- ฟื้นฟูร่างกายถึงระดับเซลล์
วิตามิน
เหตุผลในการใช้น้ำมันภายในและภายนอกเพื่อปรับปรุงรูปลักษณ์คือเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระที่ซับซ้อน รวมถึงเรตินอล โทโคฟีรอล และกรดแอสคอร์บิก คอมเพล็กซ์นี้ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันทำให้กระบวนการสร้างใหม่ในร่างกายเป็นปกติและยังมีส่วนร่วมในกระบวนการควบคุมร่างกายอีกด้วย การรวมกันของสารอาหารดังกล่าวกับวิตามินบีและรูตินเป็นสิ่งสำคัญ มันมีผลดีต่อสุขภาพของระบบการมองเห็นช่วยเพิ่มการมองเห็นในยามพลบค่ำเพิ่มความคมชัดและยังป้องกันภาวะแทรกซ้อนทางตาของโรคหลอดเลือด
องค์ประกอบไมโครและมาโคร
น้ำมันงาถือเป็นหนึ่งในสารประกอบแร่ธาตุที่ร่ำรวยที่สุด ประกอบด้วยสารที่มีความจำเป็นเท่าเทียมกันสำหรับผู้หญิงและผู้ชาย:
- แคลเซียม;
- แมกนีเซียม;
- โพแทสเซียม;
- สังกะสี;
- ฟอสฟอรัส;
- เหล็ก;
- ซีลีเนียม.
แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ มีความสำคัญสูงไม่เพียงแต่สำหรับฟันและกระดูกเท่านั้น แคลเซียมไอออนเป็นผู้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการเผาผลาญอิเล็กโทรไลต์ ช่วยให้มั่นใจในการส่งกระแสประสาทและการหดตัวของกล้ามเนื้อเรียบและกล้ามเนื้อโครงร่าง สังกะสีและซีลีเนียมจำเป็นต่อการรักษาผิวที่สะอาดและกระบวนการเผาผลาญภายในให้อยู่ในระดับสูงสุด ธาตุเหล็กมีความสำคัญมากต่อการสร้างเม็ดเลือด ความสามารถของน้ำมันงาในการปรับคุณสมบัติทางรีโอโลยีของเลือดให้เป็นปกติและองค์ประกอบของมันได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว
สารคล้ายฮอร์โมน
ไฟโตสเตอรอลเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สำคัญในน้ำมันงา สิ่งเหล่านี้เป็นส่วนประกอบคล้ายฮอร์โมนจากพืชที่ควบคุมระดับฮอร์โมนในร่างกายและชดเชยการขาดฮอร์โมนบางชนิด สารประกอบประเภทที่สองที่สำคัญที่สุดสำหรับมนุษย์คือฟอสโฟลิปิด บทบาทของพวกเขาในร่างกาย:
- การดูดซึมสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย
- การเปิดใช้งานระบบการกำกับดูแลด้านร่างกาย
- ทำความสะอาดและปรับปรุงการทำงานของตับ
- การฟื้นฟูสภาพหลอดเลือดให้เป็นปกติ
- การปรับปรุงการนำใยประสาท
- การเปิดใช้งานกิจกรรมทางจิต
สารที่มีลักษณะเฉพาะของงา - เซซามอลและเซซามิน - เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด นอกจากนี้ยังระบุสิ่งที่เรียกว่า T-factor ในน้ำมันด้วย นี่เป็นสารที่ไม่ทราบลักษณะซึ่งสามารถปรับปรุงการผลิตเกล็ดเลือดในไขกระดูกได้ ซึ่งช่วยให้สามารถใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับภาวะเกล็ดเลือดต่ำได้
สรรพคุณของน้ำมันงา
คุณสมบัติของน้ำมันงาถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์อายุรเวท ตามหลักการของผลิตภัณฑ์เป็นของ “ของขวัญจากธรรมชาติ” ที่ช่วยชำระล้าง บำรุงหัวใจและจิตใจ น้ำมันงามีชื่อเสียงในเรื่องผลกระทบต่อร่างกายดังต่อไปนี้:
น้ำมันงามีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร ช่วยขจัดความเป็นกรดสูงและด้วยปริมาณวิตามินช่วยเร่งการรักษาการกัดเซาะและแผลพุพองเล็กน้อยบนพื้นผิวของเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหาร เป็นที่ทราบกันดีถึงความสามารถของผลิตภัณฑ์ในการขจัดอาการกระตุกของลำไส้รวมถึงความเจ็บปวดในอาการจุกเสียดในตับ
เพื่อการย่อยอาหาร
น้ำมันช่วยเพิ่มการสร้างและการขับถ่ายของน้ำดีกระตุ้นการทำงานของตับอ่อน ปรับปรุงการบีบตัวของผนังลำไส้โดยมีผลในการทำความสะอาดร่างกายรักษาอาการท้องผูกเรื้อรัง เนื่องจากฟอสโฟลิปิดมีความเข้มข้นสูง ผลิตภัณฑ์จึงกระตุ้นการสร้างเซลล์ตับใหม่และป้องกันการเสื่อมของไขมัน การใช้ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์สำหรับ:
- ตับอ่อนอักเสบ;
- โรคตับอักเสบ;
- ถุงน้ำดีอักเสบ;
- โรคเบาหวาน;
- แผลในกระเพาะอาหาร;
- โรคกระเพาะ;
- กระเพาะและลำไส้อักเสบ
สำหรับหลอดเลือดและระบบประสาท
น้ำมันงาจะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของเม็ดเลือดและการสังเคราะห์เกล็ดเลือด ผลต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดประกอบด้วยคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- กำจัดคอเลสเตอรอล
- ช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือด
- บรรเทาอาการอักเสบของผนังหลอดเลือด
- ป้องกันการปรากฏตัวของแผ่นหลอดเลือด;
- เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ
- ทำให้จังหวะการหดตัวเป็นปกติ
- ควบคุมความดันโลหิต
การบีบงามีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบประสาทโดยทั่วไปและโดยเฉพาะสมอง การใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำมีประโยชน์สำหรับ:
- เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อความเครียด
- การกำจัด ผลกระทบด้านลบความเครียดทางอารมณ์
- ปรับปรุงกิจกรรมทางจิต
- การป้องกันโรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง
- การป้องกันภาวะสมองเสื่อมในวัยชรา
- การปรับปรุงหน่วยความจำ
นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังมีคุณสมบัติในการระงับประสาทที่เด่นชัดและสามารถใช้ในการรักษาที่ซับซ้อนของสภาวะที่ไม่แยแสและซึมเศร้า
ผลกระทบที่หลากหลาย
การใช้น้ำมันในการนวดจะช่วยลดภาวะกล้ามเนื้อตึงตัวและยังมีประโยชน์ต่อข้อต่ออย่างมากอีกด้วย สารที่อยู่ในนั้นปรับปรุงการผลิตกรดไฮยาลูโรนิกโดยรักษาความยืดหยุ่นตามธรรมชาติของเนื้อเยื่อข้อต่อและเอ็น
คุณสามารถใช้น้ำมันงาเป็นการภายในได้ในกรณีต่อไปนี้:
- สำหรับการลดน้ำหนัก – การลดน้ำหนักทำได้โดยการทำความสะอาดร่างกายภายใต้อิทธิพลของผลิตภัณฑ์ตลอดจนการเร่งการเผาผลาญ
- สำหรับโรคกระดูก– น้ำมันจะเสริมสร้างกระดูก, เคลือบฟัน, เส้นเอ็นด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดและป้องกันโรคกระดูกพรุน
- อยู่ในภาวะโลหิตจาง– นอกจากการสังเคราะห์เกล็ดเลือดแล้ว น้ำมันยังช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดทั่วไป
- สำหรับโรคหวัด - น้ำมันสามารถกำจัดอาการน้ำมูกไหล, การติดเชื้อแบคทีเรียของระบบทางเดินหายใจส่วนบน, ปรับปรุงการปล่อยเสมหะในช่วงไอแห้ง;
- สำหรับโรคไต– น้ำมันมีประโยชน์สำหรับโรคอักเสบและติดเชื้อบริเวณอวัยวะสืบพันธุ์
- สำหรับโรคตา– เนื้อหาของสารอาหารและแร่ธาตุพร้อมกับสารต้านอนุมูลอิสระช่วยเพิ่มรางวัลของจอประสาทตาและเส้นประสาทตา
- สำหรับความผิดปกติของความแรง– ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับผู้ชาย เป็นตัวกระตุ้นความใคร่ การสร้างอสุจิ และการรักษาภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศ
การบริโภคน้ำมันงาเป็นประจำจะช่วยป้องกันมะเร็งได้ เหมาะสมที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของคุณหากคุณต้องการสร้างมวลกล้ามเนื้อ
การใช้น้ำมันงาเพื่อใช้เป็นยานั้นง่ายมาก ในการทำเช่นนี้ คุณควรมุ่งเน้นไปที่สถานะสุขภาพของคุณเอง:
- สำหรับโรคเฉียบพลัน– หวัด, โรคกระเพาะ, ท้องผูกเฉียบพลัน, ลำไส้ใหญ่, ตับอักเสบ, เนื้องอกวิทยา – รับประทานช้อนโต๊ะสามครั้งต่อวัน
- สำหรับโรคเรื้อรังโรคข้อ, ความผิดปกติของการเผาผลาญ, โรคเกาต์, โรคหัวใจ, โรคหลอดเลือด – ช้อนโต๊ะวันละสองครั้ง;
- เพื่อป้องกัน– ช้อนเต็มในตอนเช้าขณะท้องว่าง
สำหรับอาการไอ เจ็บคอ เหงือก และปวดฟัน แนะนำให้บ้วนน้ำมันงาเป็นเวลาห้าถึงสิบนาที หลังจากนั้นคุณควรบ้วนปากด้วยน้ำสะอาดอย่างทั่วถึง
สำหรับความเสียหายและการอักเสบบนผิวหนัง ควรรักษาบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วยน้ำมันงาบริสุทธิ์มากถึงสามครั้งต่อการแตะ เพื่อรักษาผิวแห้งและเป็นขุย ควรผสมน้ำมันกับน้ำผึ้ง เป็นการดีกว่าเสมอที่จะเสริมการใช้ผลิตภัณฑ์ภายนอกด้วยการใช้ภายใน สำหรับโรคเต้านมอักเสบและเต้านมอักเสบจะมีประโยชน์ในการประคบด้วยน้ำมันงาบริสุทธิ์
ผลิตภัณฑ์มีปริมาณแคลอรี่ที่น่าประทับใจซึ่งควรนำมาพิจารณาเมื่อวางแผนรับประทานอาหาร แนะนำให้กำจัดหรือจำกัดปริมาณไขมันจากแหล่งอื่นๆ ข้อห้ามสำหรับน้ำมันงา ได้แก่ ภาวะเลือดออกผิดปกติ ผู้ที่เสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือดควรหลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์ คุณควรจัดการอย่างระมัดระวังมากขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากในช่วงเวลานี้ความเสี่ยงของการแพ้จะเพิ่มขึ้น
บทบาทของเครื่องสำอางค์
น้ำมันงาถือเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดในด้านความงาม สิ่งนี้อำนวยความสะดวกด้วยความสามารถในการเจาะทะลุสูงของผลิตภัณฑ์ตลอดจนความอิ่มตัวของสารที่เป็นประโยชน์ต่อผิวหนัง เนื่องจากมีวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ การใช้น้ำมันภายนอกจึงให้ผลดังต่อไปนี้:
- กระตุ้นการผลิตคอลลาเจนและอีลาสติน
- กำจัดริ้วรอยเล็กๆ
- ป้องกันการเกิดริ้วรอยใหม่
- ปรับปรุงโภชนาการผิว
- ปรับปรุงผิว;
- ปรับสมดุลของไขมันและน้ำให้เป็นปกติ
- ชะลอกระบวนการชรา
- เร่งการงอกใหม่
- กำจัดผื่น;
- สมานอาการบาดเจ็บ
- ทำให้จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคเป็นกลาง
น้ำมันงามีประโยชน์อย่างมากสำหรับผิวหน้าในการป้องกันผิวแก่ก่อนวัย ผลิตภัณฑ์นี้สามารถทาให้ทั่วใบหน้า ลำคอ เนินอก รวมถึงบริเวณรอบดวงตา เนื่องจากไม่สร้างฟิล์มมันเยิ้มบนผิวหนังและถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบ
การใช้บีบภายนอกในระหว่างตั้งครรภ์จะให้ความชุ่มชื้นคุณภาพสูงแก่ผิวเพิ่มความยืดหยุ่นรวมถึงการป้องกันการเกิดรอยแตกลายที่เชื่อถือได้ อันตรายของน้ำมันงาอาจเกิดขึ้นได้กับความไวของแต่ละบุคคล ดังนั้นการใช้ในตำแหน่งที่ "น่าสนใจ" ควรปรึกษากับแพทย์ของคุณดีที่สุด
การใช้น้ำมันงาในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสำหรับผมถือว่ามีประโยชน์อย่างยิ่ง มาส์กผมด้วยน้ำมันงาที่บ้านจะจัดหาสังกะสี ซิลิคอน และซีลีเนียมที่จำเป็นให้กับรูขุมขนและเส้นผม ให้ความชุ่มชื้นที่ดี เพิ่มความเงางามและความยืดหยุ่นให้กับเส้นผมที่เสียหายมากที่สุด
ในการดำเนินการตามขั้นตอนนี้ก็เพียงพอที่จะทำให้ผมเปียกโชกด้วยผลิตภัณฑ์ตลอดความยาวถูอย่างแข็งขันไปที่โคนแล้วพันศีรษะด้วยผ้าขนหนูอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนแล้วให้ล้างน้ำมันด้วยแชมพูสระผมและหนังศีรษะหลาย ๆ ครั้ง การใช้ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวหน้าหมายถึงการทาน้ำมันข้ามคืนในรูปแบบที่บริสุทธิ์ ใช้ปลายนิ้วแตะของเหลวเบา ๆ ลงบนพื้นผิวจนดูดซึมได้หมด
ด้วยแนวทางที่ถูกต้องการใช้น้ำมันงาจะก่อให้เกิดประโยชน์เท่านั้น ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการป้องกันคือการเติมหนึ่งหรือสองช้อนในการเสิร์ฟสลัดผักสดทุกวัน ผลลัพธ์เชิงบวกที่รับประกันจะปรากฏขึ้นก็ต่อเมื่อคุณปฏิบัติตามวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและกฎโภชนาการที่ดี
น้ำมันงามีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติทางยาและความงาม ผลิตภัณฑ์นี้ได้มาจากเมล็ดงาหรือที่เรียกว่า "งา" ซึ่งแปลว่า "พืชน้ำมัน" ชาวตะวันออกปลูกและใช้งา ยาพื้นบ้านจากเมื่อนานมาแล้ว เราสามารถเรียนรู้จากประสบการณ์ของพวกเขาและใช้เมล็ดงาในการฝึกฝนของเรา
เมล็ดงาและกะปิอุดมไปด้วยธาตุขนาดเล็ก (แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม สังกะสี เหล็ก ทองแดง ฟอสฟอรัส ฯลฯ) รวมถึงวิตามิน (B1, B2, B3, C, E, A, D) อย่างไรก็ตามสารเหล่านี้จะไม่ผ่านเข้าไปในน้ำมัน มีเพียงวิตามินอีเท่านั้นที่มีอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ
น้ำมันงามีกรดไขมัน:
- โอเลอิก (โอเมก้า-9) - จาก 35% เป็น 48%;
- เสื่อน้ำมัน (โอเมก้า-6) - จาก 35% เป็น 48%;
- ปาล์มมิติก - 7-8%;
- อาราชินี - มากถึง 1.0%;
- สเตียริก - 4-6%;
- ไมริสติก - 0.1%;
- Hexadecene - มากถึง 0.5%
คุณค่าหลักของผลิตภัณฑ์คือลิกแนน (เซซามอล, เซซามิน, เซซาโมลิน) ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้น้ำมันมีอายุการใช้งานได้ถึง 9 ปี แต่นี่ไม่ใช่ข้อได้เปรียบหลัก
ประโยชน์ต่อร่างกาย
น้ำมันพืชเพียงสองชนิดคืองาและเมล็ดแฟลกซ์เท่านั้นที่สามารถอวดลิกแนนจำนวนมากได้ เหล่านี้เป็นฮอร์โมนธรรมชาติที่อยู่ในกลุ่มไฟโตเอสโตรเจน ลิกแนนควบคุมระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนภายนอกโดยการปิดกั้นส่วนเกิน ลดโอกาสของเนื้องอกที่ขึ้นกับฮอร์โมนและช่วยในการรักษามะเร็งเต้านมและอวัยวะสืบพันธุ์
การบริโภคน้ำมันงาเป็นประจำจะช่วยป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ สำหรับผู้ชาย.
ประโยชน์ของสมุนไพรเห็นได้ชัดเจน สำหรับผู้หญิงอายุที่เป็นผู้ใหญ่ ด้วยการปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติ จะช่วยปรับปรุงสภาพความผิดปกติของวัยหมดประจำเดือนและลดอาการร้อนวูบวาบ
เกี่ยวกับ สตรีมีครรภ์: การขาดไขมันพืชในอาหารส่งผลเสียต่อสภาพผิวและทำให้เกิดรอยแตกลายหลังคลอดบุตร น้ำมันงาช่วยตอบสนองความต้องการไขมัน
คุณพ่อคุณแม่สนใจคุณประโยชน์ของน้ำมันงา สำหรับเด็ก. คุณสามารถได้ยินและอ่านได้ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีแคลเซียมจำนวนมากซึ่งเป็นสารที่จำเป็นสำหรับ เนื้อเยื่อกระดูก. ความคิดเห็นนี้ขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าแคลเซียมในปริมาณที่น่าประทับใจนั้นมีความเข้มข้นในเมล็ดงาและกะปิ อย่างไรก็ตามนี่เป็นเพียงการคาดเดาเท่านั้น การวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์แสดงให้เห็นสิ่งที่ตรงกันข้าม ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว วิตามินและแร่ธาตุไม่ผ่านจากเมล็ดพืชไปสู่น้ำมันซึ่งหมายความว่าไม่มีแคลเซียมอยู่ในนั้นและไม่มีผลพิเศษต่อพัฒนาการของเด็ก
นอกจากนี้ยังใช้ มารดาที่ให้นมบุตรที่คิดว่าการบริโภคน้ำมันงาจะทำให้ทารกได้รับแคลเซียมในปริมาณที่เพียงพอผ่านทางนม
น้ำมันงาสามารถมีอยู่ในอาหารของเด็กได้ เช่นเดียวกับไขมันพืชอื่นๆ คุณไม่ควรทอดอาหารด้วย แต่เหมาะสำหรับทำสลัดและจะมีประโยชน์โดยชำระไขมันที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน
โดยพื้นฐานแล้วคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันพืชจากเมล็ดงาจะปรากฏขึ้นเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์:
- ชะลอความชราของเซลล์
- ปรับปรุงการแข็งตัวของเลือด
- บรรเทาหลอดเลือดจากคราบคอเลสเตอรอล
- เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด
- ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
- เพิ่มการไหลเวียนในสมอง
- ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและของเสีย
- รักษาเสถียรภาพการเผาผลาญ
นอกเหนือจากที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว น้ำมันงายังช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามินและกระตุ้นการทำงานของถุงน้ำดี
น้ำมันงาในการแพทย์พื้นบ้าน
ผลิตภัณฑ์น้ำมันงาที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะนี้ช่วยรักษาโรคอะไรบ้าง? ในการแพทย์พื้นบ้านมีการใช้ทั้งภายในและภายนอกมาเป็นเวลานาน
ด้วยการป้องกันการกระตุกของหลอดเลือดสมอง น้ำมันจึงมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับไมเกรน ภาวะขาดเลือด, ความดันโลหิตสูง, เต้นผิดปกติ, อิศวร - นี่เป็นรายการที่ไม่สมบูรณ์ของข้อบ่งชี้สำหรับการใช้น้ำมันงา
เช่นเดียวกับน้ำมันพืช ผลิตภัณฑ์งามีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ ขอแนะนำให้ใช้สำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวม, ลำไส้อักเสบและอาการจุกเสียดในลำไส้ นอกจากนี้น้ำมันงายังให้ความชุ่มชื้นและทำให้ผนังลำไส้นิ่มลง คุณสมบัตินี้มีประโยชน์สำหรับแผลในกระเพาะอาหาร น้ำมันจะช่วยลดความเป็นกรดของน้ำย่อยและมีผลดีต่อการทำงานของตับอ่อน ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับดายสกินทางเดินน้ำดี, โรคตับอักเสบ, ตับไขมันรวมถึงการป้องกันโรคนิ่ว
น้ำมันเมล็ดงาช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ เพิ่มความต้านทานต่อความเครียด และทำหน้าที่เป็นยาแก้ซึมเศร้าที่ดีโดยการเพิ่มกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของร่างกาย
ยานี้รักษาอาการน้ำมูกไหล ไอแห้ง เจ็บคอ และคออักเสบได้สำเร็จ ช่วยเพิ่มโรคหอบหืดและหายใจถี่
สำหรับอาการปวดฟัน การถูน้ำมันงาลงบนเหงือกจะเป็นประโยชน์ จะช่วยลดความเจ็บปวดหรือกำจัดมันออกไปโดยสิ้นเชิง
น้ำมันงาช่วยให้ตับอ่อนสังเคราะห์อินซูลิน ลดระดับน้ำตาลในเลือด จึงแนะนำให้ใช้โดยผู้ป่วยโรคเบาหวาน
สูตรอาหารพื้นบ้าน
น้ำมันงารักษาโรคต่างๆ ได้อย่างไร? มีวิธีการรักษาที่ได้รับการพิสูจน์มานานหลายปี
โรคหวัด
น้ำมันงาถูกทำให้ร้อนจนอุ่นในอ่างน้ำ ผลิตภัณฑ์ใช้ภายนอกถูหลังและหน้าอก ขั้นตอนนี้ดำเนินการก่อนนอน
การอักเสบของเยื่อเมือกของคอหอย
อาการเจ็บคอและหลอดลมอักเสบรักษาได้โดยการรับประทานน้ำมันงาอุ่นๆ เข้าไปภายใน บรรทัดฐาน - 1 ช้อนชา ต่อวันจนกว่าอาการจะดีขึ้น
โรคระบบทางเดินอาหาร
อาการจุกเสียดในลำไส้สามารถกำจัดได้โดยการรับประทานผลิตภัณฑ์วันละ 2 ครั้ง 1 ช้อนชา คุณยังสามารถถูน้ำมันบริเวณหน้าท้องได้
สำหรับอาการท้องผูกอย่างรุนแรง 2 ช้อนชาจะช่วยได้ น้ำมันที่ควรบริโภควันละ 2-3 ครั้ง
ความผิดปกติของเลือดออก
เพื่อเพิ่มจำนวนเกล็ดเลือด แนะนำให้ทานน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ 3 ครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหาร
โรคผิวหนัง
น้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะผสมกับ 1 ช้อนชา น้ำองุ่นและ 1 ช้อนชา ว่านหางจระเข้ ส่วนผสมนี้ถูเข้าสู่ผิวที่ได้รับผลกระทบ นอกจากนี้คุณสามารถรับประทานยาก่อนอาหารได้ - วันละ 3 ครั้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันงาในเครื่องสำอางค์
ผลิตภัณฑ์มีผลดีต่อผิวหนัง ผม และเล็บ ในรูปแบบบริสุทธิ์เช่นเดียวกับส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ น้ำมันงา:
- ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในหลอดเลือดขนาดเล็กที่ช่วยบำรุงหนังกำพร้า
- เพิ่มความอิ่มตัวของผิวด้วยออกซิเจนและความชื้น
- เร่งการสร้างผิวใหม่
- ทำให้ผิวยืดหยุ่นมากขึ้น
- เร่งการเจริญเติบโตของแผ่นเล็บที่แข็งแรง หยุดการพัฒนาของเชื้อรา
- คืนความแข็งแรง ความเงางาม และความหนาให้กับเส้นผมที่แห้งเสีย
ด้วยคุณสมบัติทั้งหมดนี้ น้ำมันงาจึงถูกนำมาใช้ในการรักษาปัญหาเครื่องสำอางได้สำเร็จ เช่น:
- โรคผิวหนัง seborrheic;
- สิว;
- ความแห้งกร้านและการระคายเคืองของผิวหนัง
- เล็บและเส้นผมเปราะ
ยานี้สามารถใช้เป็นน้ำยาทำความสะอาดเพื่อล้างเครื่องสำอางหรือโลชั่นบำรุงผิวสำหรับผิว ผม หรือเล็บ คุณสามารถเสริมครีมแชมพูและมาส์กสำเร็จรูปด้วยน้ำมันได้ ผลิตภัณฑ์ผสมผสานกันได้ดีกับน้ำมันพืชชนิดอื่น หากคุณเติมน้ำมันหอมระเหยลงไป คุณจะได้ผลิตภัณฑ์นวดที่ยอดเยี่ยม
ข้อจำกัดในการใช้งาน
ไม่มีข้อห้ามในการใช้น้ำมันงาเลย อุปสรรคเพียงอย่างเดียวคือการไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์ของแต่ละบุคคล
คุณควรระมัดระวังเรื่องขนาดยา เพราะ “ทุกอย่างดีในปริมาณที่พอเหมาะ” ปริมาณรายวันเชิงป้องกันคือ:
- เด็กอายุ 1-3 ปี - น้ำมัน 3-5 หยด
- อายุตั้งแต่ 3 ถึง 10 ปี - 5-10 หยด;
- ตั้งแต่ 10 ถึง 14 ปี - 1 ช้อนชา;
- วัยรุ่นและผู้ใหญ่ - 1-3 ช้อนชา
คุณสามารถหาน้ำมันเมล็ดงาได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตและตามร้านขายยา
น้ำมันงามี 3 ประเภท คือ แบบสกัดเย็น ผลิตโดยกรรมวิธีทางความร้อน และแบบสกัดจากงาคั่ว น้ำมันสกัดเย็นมีกลิ่นหอมเด่นชัดและรสชาติที่น่าพึงพอใจ ในระหว่างการอบชุบผลิตภัณฑ์จะมีสีเหลือง แทบไม่มีกลิ่นเลย น้ำมันเมล็ดคั่วมีสีเข้ม
ผลิตภัณฑ์นี้ทุกประเภทมีผลเช่นเดียวกันกับร่างกายและหากใช้อย่างถูกต้องจะก่อให้เกิดประโยชน์เท่านั้น
ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน เช่นเดียวกับในจีน อินเดีย และปากีสถาน งาได้รับการปลูกฝังกันอย่างแพร่หลายและน้ำมันที่มีคุณค่าก็ผลิตจากเมล็ดของมัน ผลิตภัณฑ์นี้ถูกกล่าวถึงในบทความโบราณของ Avicenna ในสมัยที่ห่างไกลนั้นมีการใช้อย่างแข็งขันไม่เพียงเพื่อจุดประสงค์ในการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเพื่อการรักษาโรคบางชนิดด้วย
น้ำมันงามีทั้งประโยชน์และโทษต่อสุขภาพของมนุษย์ เมื่อเร็ว ๆ นี้ความนิยมมีความเกี่ยวข้องกับแฟชั่นอาหารตะวันออกมากขึ้น ในการปรุงอาหารญี่ปุ่น ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมนี้มักจะเติมลงในสลัดและอาหารอื่นๆ กลิ่นหอมของมันค่อนข้างเฉพาะเจาะจงพร้อมรสบ๊องที่ค้างอยู่ในคอ ได้จากการกดเมล็ดซึ่งบางครั้งเรียกว่างา
เกี่ยวกับคุณประโยชน์ของน้ำมันงา
ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และต้องขอบคุณองค์ประกอบซึ่งรวมถึงส่วนประกอบต่อไปนี้: ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ, วิตามินบางชนิด, ไฟโตเอสโตรเจน, แร่ธาตุซึ่งช่วยให้สามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่ในการเตรียมอาหารที่มีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังเพื่อวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอางด้วย ทำให้ผิวนุ่มและเรียบเนียนอย่างสมบูรณ์แบบ ป้องกันการเกิดริ้วรอยเล็กๆ
นอกจากนี้ยังใช้สำหรับการลดน้ำหนักแม้ว่าจะมีปริมาณแคลอรี่สูงซึ่งเกือบ 900 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม การบริโภคในปริมาณน้อยมีผลดีต่อการเผาผลาญซึ่งนำไปสู่การลดน้ำหนักส่วนเกิน แน่นอนว่าการลดน้ำหนักตัวโดยแนะนำให้รับประทานอาหารเพียงอย่างเดียวนั้นไม่เพียงพอคุณต้องรับประทานอาหารที่สมดุลและออกกำลังกายโดยทั่วไป
คุณสามารถซื้อได้ทั้งในซุปเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายยาเพราะถือเป็นผลิตภัณฑ์ยาและช่วยรับมือกับโรคบางชนิด การศึกษาล่าสุดพบว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันการพัฒนาของกระบวนการมะเร็ง ดังนั้นจึงสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันโรคได้หากมีประวัติเนื้องอกมะเร็งในญาติสนิท
ปัจจุบันองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้ได้รับการศึกษาอย่างเพียงพอแล้วและมีการระบุกลีเซอไรด์ของสเตียริก, ปาล์มมิก, โอเลอิก, ไลโนเลอิกและกรดอื่น ๆ ซึ่งมีความสำคัญมากต่อการทำงานเต็มรูปแบบของร่างกายของเรา
น้ำมันงาอุดมไปด้วยแร่ธาตุแคลเซียมดังนั้นจึงต้องรวมอยู่ในอาหารของผู้ที่ยึดติดกับวิถีชีวิตมังสวิรัติเพื่อเติมเต็มส่วนที่ขาดของส่วนประกอบที่สำคัญนี้
เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ น้ำมันงาจึงมีผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญที่เกิดขึ้นในร่างกายของเรา ในระดับหนึ่งเร่งการเผาผลาญซึ่งมีผลดีต่อสภาพของร่างโดยรวม
ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มากสำหรับการมีเพศสัมพันธ์ที่ยุติธรรมเนื่องจากนอกเหนือจากการมีกรดไขมันไลโนเลอิกและโอเลอิกที่เป็นประโยชน์แล้วยังมีไฟโตสเตอรอลและสารนี้ถือเป็นฮอร์โมนเอสโตรเจนที่คล้ายคลึงกันตามธรรมชาติ ดังนั้นจึงต้องรวมน้ำมันงาไว้ในอาหารในช่วงก่อนวัยหมดประจำเดือน
คุณควรรู้ว่าน้ำมันงาไม่ทนต่อการรักษาความร้อนใด ๆ ดังนั้นจึงแนะนำให้ใส่ในอาหารเย็นเท่านั้นเช่นในสลัดต่างๆจึงสามารถป้องกันการถูกทำลายของสารที่มีประโยชน์มากมายและรักษา คุณค่าที่เป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์นี้ทำให้คุณสามารถปรับปรุงคุณภาพสุขภาพของคุณได้
น้ำมันนี้ถูกใช้อย่างแข็งขันเพื่อวัตถุประสงค์ด้านความงามโดยเฉพาะใช้สำหรับการนวดเนื่องจากช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าส่งเสริมการผ่อนคลายและบำรุงผิวด้วยสารที่เป็นประโยชน์ สามารถใช้เป็นครีมกลางคืนบนใบหน้าก่อนนอนได้
ตัวอย่างเช่น ผู้หญิงอินเดียใส่น้ำมันนี้ด้วยกลีบกุหลาบ หลังจากนั้นจึงนำผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ได้ไปใช้ในการรักษาผิวไม่เพียงแต่ทั่วร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบหน้าด้วย เนื่องจากมีผลในการฟื้นฟูและช่วยกำจัดปัญหาที่เกี่ยวข้องกับวัย การเปลี่ยนแปลงในรูปของริ้วรอยเล็กๆ
ช่วยเสริมสร้างเส้นผมให้แข็งแรงด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ทาบนหนังศีรษะประมาณสามสิบนาทีหลังจากนั้นจึงล้างออกด้วยน้ำซึ่งน้ำมะนาวสดธรรมชาติจะเจือจางก่อนหน้านี้
เกี่ยวกับอันตรายของน้ำมันงา
ไม่ว่าในกรณีใดน้ำมันนี้ไม่ควรบริโภคร้อนเนื่องจากจะสูญเสียคุณสมบัติทางยาและได้รับคุณสมบัติที่เป็นอันตราย ตัวอย่างเช่น ในอินเดีย มีการให้ความร้อนค่อนข้างสูงและได้รับสารเคลือบเงาที่มีลักษณะคล้ายน้ำมันทำให้แห้ง
ไม่แนะนำให้เก็บไว้ในที่มีแสงเนื่องจากในกรณีนี้ สารที่มีประโยชน์หลายชนิดจะสลายตัวซึ่งจะทำให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ในกรณีนี้ควรปิดภาชนะให้แน่นเนื่องจากการสัมผัสกับออกซิเจนอาจทำให้เสื่อมสภาพได้เช่นกัน
ในบางกรณี น้ำมันงาอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ โดยจะปรากฏเป็นอาการบวมที่ผิวหนัง ผื่น และคัน ในกรณีนี้ควรปรึกษาแพทย์ทันที
ไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม น้ำมันนี้ไม่ควรใช้ร่วมกับแอสไพรินหรือผลิตภัณฑ์ที่มีกรดออกซาลิกเป็นส่วนใหญ่ หากคุณมีการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น เช่นเดียวกับเส้นเลือดขอด ผลิตภัณฑ์นี้ก็มีข้อห้ามเช่นกัน
บทสรุป
อย่าลืมใส่น้ำมันงาในอาหารของคุณ แต่ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ ในกรณีนี้ มันจะมีผลดีต่อร่างกายเท่านั้น
ผู้คนใช้งา (งา) ในการทำน้ำมันมานานแล้ว ข้อมูลแรกเกี่ยวกับงาพบได้ในกระดาษปาปิรัส Erbes ม้วนหนังสือโบราณประกอบด้วยรายการเครื่องเทศและสมุนไพรที่มนุษย์ใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณ Avicenna ยังได้ศึกษาคุณสมบัติการรักษาของเมล็ดพืชด้วย ฉันจะพิจารณารายละเอียดเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์การใช้และข้อห้ามของน้ำมันงา
ร้านค้าจำหน่ายน้ำมันสีอ่อนและสีเข้ม ในการทำดาร์กมาร์ก จะใช้งาคั่ว ในขณะที่ไลท์มาร์คได้มาจากเมล็ดสด เทคโนโลยีการผลิตทำให้ผลิตภัณฑ์มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและยังคงรักษาสารที่เป็นประโยชน์ไว้
สารสกัดจากงาถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ใช้สำหรับสลัดผักและเตรียมอาหาร ไม่ค่อยนิยมใช้ทอดเพราะจะไหม้เร็ว น้ำมันงามักพบในของขบเคี้ยวรสเผ็ด
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ยังถูกนำมาใช้ในด้านอื่น ๆ เช่น วิทยาความงาม การผลิตน้ำหอม เภสัชวิทยา การแพทย์ และเคมี น้ำมันเมล็ดงาเมื่อบริโภคเป็นประจำจะทำให้การผลิตสารต้านอนุมูลอิสระเป็นปกติและมีผลดีต่อการต้านทานโรค
น้ำมันคุณภาพสูงมีจำหน่ายในร้านขายยาและร้านค้าเฉพาะเท่านั้น ราคา 100 มิลลิลิตรเริ่มต้นที่ 150 รูเบิล ซื้อแบบถังจะดีกว่าครับ กำไรมากกว่า
สรรพคุณของน้ำมันงา
ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา น้ำมันเมล็ดงาทำหน้าที่เป็นส่วนผสมของอาหารและยา ในการบรรเทาอาการและรักษาโรคต่างๆ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ถูกนำมาใช้ครั้งแรกในศตวรรษที่ 15 ก่อนคริสต์ศักราช
- แหล่งที่มาของสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ . น้ำมันอุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง แพทย์แนะนำให้ใช้กับเด็ก สตรีมีครรภ์ และผู้สูงอายุ
- รักษาความเป็นกรดของน้ำย่อยให้คงที่ . ยาแผนโบราณใช้เพื่อลดความเป็นกรดและลดโอกาสเกิดลิ่มเลือด
- มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินหายใจ . ที่ขาดไม่ได้สำหรับโรคปอด ไอ และหอบหืด
- เหมาะสำหรับการป้องกัน โรคโลหิตจาง, หลอดเลือด, โรคปอดบวม, โรคของกล้ามเนื้อหัวใจและตับ
- ต่อสู้กับสัญญาณแห่งวัย. คืนความอ่อนเยาว์และทำให้ชีวิตง่ายขึ้นสำหรับผู้หญิงในช่วงวัยหมดประจำเดือนซึ่งมาพร้อมกับการสังเคราะห์ฮอร์โมนที่ช้าลง อิ่มตัวด้วยไฟโตเอสโตรเจนที่ปกป้องร่างกายจากโรคมะเร็ง
- ใช้ภายนอกสำหรับการเผาไหม้ , รอยฟกช้ำ, รอยถลอกและความเสียหายอื่น ๆ ต่อผิวหนัง
- มีหลายสูตรในด้านความงาม ด้วยสารสกัดจากงาดำ เสริมสร้างเล็บและเส้นผม ดูแลผิวที่มีปัญหา
- เหมาะสำหรับเด็กทารก . เด็กน้อยชอบการนวดด้วยน้ำมันงา หลังจากทำหัตถการแล้ว ผิวของทารกจะอ่อนนุ่ม
ผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินไม่สามารถชื่นชมคุณประโยชน์ของน้ำมันได้ คุณสามารถลดน้ำหนักได้ด้วยการบีบถ้าคุณกำจัดไขมันออกจากอาหาร
เคล็ดลับวิดีโอ
ข้อห้ามและอันตราย
น้ำมันงามีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่มีข้อห้ามและบางครั้งก็เป็นอันตรายด้วย ใครบ้างที่ไม่แนะนำหรือห้ามบริโภคน้ำมันเมล็ดงา?
- ให้ผลอ่อนลง ไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่มีปัญหาอุจจาระ มิฉะนั้นอาการท้องเสียจะปรากฏขึ้นซึ่งจะหยุดลงหลังจากน้ำมันที่เหลือถูกขับออกจากร่างกายแล้ว
- ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผู้ที่แพ้ถั่ว เมล็ดพืช และน้ำมัน เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภค
- การบีบงาช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือด มีข้อห้ามในผู้ป่วยที่เป็นโรคลิ่มเลือดอุดตัน
วิธีรับประทานน้ำมันงา
- เพื่อให้ได้ผลการรักษาให้รับประทานขณะท้องว่าง
- ต้องสังเกตขนาดยา ปริมาณรายวันไม่เกิน 3 ช้อนโต๊ะ
- ไม่ควรมีไขมันเข้าสู่ร่างกายเกิน 1 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัมต่อวัน หากอาหารมีสารเหล่านี้มาก แนะนำให้เอาไขมันอื่น ๆ ออกจากอาหารเมื่อรับประทานน้ำมัน
ทีนี้มาพูดถึงการใช้งาบีบในบางกรณีกันดีกว่า ช่วยในการดูแลผิวและเส้นผมในการต่อสู้กับโรคอ้วนและการรักษาโรค
- สำหรับผิวหน้า. ขจัดสารพิษ บำรุง และทำความสะอาดผิว ทาน้ำมันบนหน้าผาก ใบหน้า และลำคอ รอ 20 นาที ล้างออกด้วยน้ำอุ่น และเช็ดส่วนเกินออกด้วยผ้านุ่มชุบน้ำหมาดๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ความสมดุลของไขมันได้รับผลกระทบและผิวหนังไม่แห้ง ให้ทำตามขั้นตอนนี้สัปดาห์ละครั้ง
- สำหรับเส้นผม. สูตรอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมที่เป็นผู้นำในด้านความงามที่บ้าน น้ำผึ้งอุ่นสองช้อนโต๊ะผสมกับไข่แดงสองฟองเติมน้ำมันงาสองช้อนโต๊ะทาลงบนเส้นผมเป็นชั้นเท่า ๆ กันรอครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยแชมพู ขั้นตอนนี้ดำเนินการสัปดาห์ละสองครั้ง
- สำหรับการลดน้ำหนัก . มีกรณีการใช้งานหลายกรณี เรียบง่าย - ใช้ในขณะท้องว่าง เพื่อเริ่มกลไกในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน ให้ดื่มหนึ่งช้อนเต็มก่อนอาหารเช้า 30 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น เทคนิคนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ไปทำงานหลังอาหารเช้าเนื่องจากมีผลข้างเคียง - เป็นยาระบาย. ตัวเลือกที่สองเกี่ยวข้องกับการเพิ่มลงในสลัดและของว่างแทนน้ำมันดอกทานตะวัน บรรลุผลลัพธ์ได้โดยการผสมผสานการรับประทานอาหารเข้ากับการออกกำลังกาย
วิธีรับประทานเพื่อผิวสวย
- ริ้วรอย. ผสมเนยสองช้อนโต๊ะกับครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนแล้วทาบริเวณที่มีปัญหา
- ผิวแห้ง. บีบห้าสิบมิลลิลิตรรวมกับกลีเซอรีนหนึ่งช้อนและน้ำซุปข้นแตงกวา 50 กรัม เพิ่มมะนาวและมิ้นต์อีเทอร์ทีละหยดแล้วใช้ตามคำแนะนำ
- อาการบวมน้ำ. มาร์คหนึ่งช้อนผสมกับสน จูนิเปอร์ และเอสเทอร์ส้มเขียวหวาน ส่วนผสมช่วยลดอาการบวมของผิวหนัง
- สิว. น้ำมันงา 1 กองผสมกับน้ำองุ่น 50 มิลลิลิตร และเนื้อว่านหางจระเข้ในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน องค์ประกอบที่ได้จะใช้ในการรักษาบริเวณที่ได้รับผลกระทบจากผิวหนัง
- มาส์กนวด.ก่อนขั้นตอนนี้ให้ทาส่วนผสมของน้ำหวานงาหนึ่งช้อน ดอกคาโมไมล์ห้าหยด ใบโหระพาสามหยด และน้ำมันไซเปรสสองหยดลงบนผิวหนัง
- วิตามินมาส์ก . กากงาสิบมิลลิลิตรผสมกับโทโคฟีรอลสองสามแคปซูลและเรตินอลสองแคปซูล
วิดีโอการเตรียมนมงา
การบำบัดด้วยน้ำมันงา
หมอแผนโบราณใช้น้ำมันงาในการรักษาโรค สูตรอาหารที่มีให้สำหรับคนทั่วไปนั้นผ่านการทดสอบของกาลเวลาและแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพ
- โรคเต้านมอักเสบ. ใช้ผ้านุ่มชุบส่วนผสมมันทาที่หน้าอกคลุมด้วยถุงพลาสติกแล้วพันด้วยผ้ากอซ
- กลิ่นปาก . ล้างช่องปากทุกวันด้วยน้ำมันงา ช่วยให้ลมหายใจสดชื่น ฟื้นฟูเยื่อเมือกที่เสียหาย เสริมสร้างเหงือกและกระตุ้นการทำงานของตัวรับ
- ไอ. ตั้งน้ำมันให้ร้อนถึง 39 องศา ลูบหลังและอกแล้วห่อตัวแล้วเข้านอน สำหรับอาการไอแห้ง ให้รับประทานวันละช้อนเพื่อให้อาการดีขึ้น
- แผลไหม้และบาดแผล . เพื่อเร่งการรักษาความเสียหายของผิวหนัง พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจะได้รับการบำบัดด้วยของเหลวงา
- ปวดหัวและนอนไม่หลับ . น้ำมันงาอุ่นๆ ถูบริเวณขมับและเท้า โลชั่นช่วยแก้อาการวิงเวียนศีรษะ
- สุขภาพสตรี . เพื่อฟื้นฟูการทำงานของรังไข่ให้เป็นปกติและทำให้รอบประจำเดือนเป็นปกติ ให้ดื่มสารสกัดจากเมล็ดงาหนึ่งช้อนทุกวันก่อนอาหารเช้า
- โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร . ในตอนเช้าก่อนมื้ออาหาร ให้รับประทานน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ แล้วดื่มช้อนเล็กๆ ก่อนอาหารแต่ละมื้อ
- อาการท้องผูกเรื้อรัง . การบริโภคน้ำมันทุกวันในตอนเช้าจะช่วยแก้ปัญหาได้ ในวันแรกให้ดื่ม 3 ช้อน หลังจากนั้นปริมาณจะค่อยๆ ลดลงเหลือ 1 ช้อน และรับประทานจนกว่าอุจจาระจะเป็นปกติ
- โรคหูน้ำหนวก. ในกรณีที่เจ็บป่วยให้หยอดงาอุ่น ๆ ลงในหูที่อักเสบ อย่างละ 2 หยด
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ทำความสะอาดร่างกาย . เพื่อสุขภาพ ให้ดื่มน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งทุกเช้าเป็นเวลาสองสัปดาห์ จากนั้นพักสิบวันแล้วทำซ้ำ
น้ำมันงาสำหรับเด็ก
การบีบเมล็ดงานั้นเต็มไปด้วยแคลเซียมด้วยเส้นใยที่ละเอียดอ่อนทำให้การทำงานของระบบย่อยอาหารของทารกเป็นปกติ ใช้ในอาหารทารกนอกเหนือจากผลิตภัณฑ์จากนม
มีความเห็นว่าเมล็ดงาช่วยในเรื่องโรคปอดบวม หลอดลมอักเสบ โรคของระบบย่อยอาหารและตับอ่อน ข้อเท็จจริงนี้ไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ และไม่ทราบแน่ชัดว่ามีธัญพืชกี่ชนิดที่มีผลในการรักษา
ไม่มีข้อห้ามสำหรับเด็กที่ใช้น้ำมัน อย่างไรก็ตาม ให้งาแก่ทารกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดอาการแพ้ ฉันแนะนำให้ใช้น้ำมันในซุปและสลัด และแนะนำให้เด็กอายุมากกว่า 3 ปีรับประทานทาฮินีฮาลวา
สูตรการทำอาหารด้วยน้ำมันงา
น้ำมันงาเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อในหมู่พ่อครัวชาวไทย เอเชีย เกาหลี และจีน ใช้ปรุงเนื้อสัตว์ อาหารทะเล สลัด ขนมหวาน และขนมหวาน งามักผสมกับเครื่องเทศและสมุนไพรอื่นๆ เพิ่มลงในจานร้อนก่อนเสิร์ฟ
ซุปถือศีลอด
วัตถุดิบ:
- แครอท - 200 กรัม
- พริกหวาน - 200 กรัม
- ผักกาดขาว - 200 กรัม
- น้ำซุปผัก - 4 ถ้วย
- กระเทียม - 4 กลีบ
- บะหมี่จีน - 1 แพ็คเกจ
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อน
- น้ำมันงา - 1 ช้อน
- งา - 1 ช้อน
- พริกไทยเกลือ
การตระเตรียม:
- ผัดหัวหอมสับในน้ำมันงาพร้อมกับกระเทียมสับและเมล็ดงาเป็นเวลาหนึ่งนาที สำหรับการทอดฉันใช้กระทะซึ่งต่อมาฉันปรุงซุปแบบไม่ติดมัน
- ฉันใส่กะหล่ำปลีฝอยและพริกหวานสับลงในกระทะ ผัดและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลาห้านาทีโดยใช้ไฟปานกลาง
- ฉันเทน้ำซุปนำไปต้มพริกไทยเกลือวางบะหมี่แล้วปรุงจนสุก หากไม่มีน้ำซุปก็ให้เปลี่ยนเป็นน้ำเปล่าแทน ฉันเสิร์ฟซุปที่ทำเสร็จแล้วไปที่โต๊ะ
สลัด
วัตถุดิบ:
- ดอกกะหล่ำ - 100 กรัม
- หอมแดง - 50 กรัม
- แครอท - 100 กรัม
- พริกหยวก - 100 กรัม
- ถั่วเขียว - 100 กรัม
- เครื่องปรุงรสสลัด - 5 กรัม
- น้ำมันงา - 20 มล.
การตระเตรียม:
- ฉันล้างผัก ฉันปอกแครอทแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นถั่วเป็นชิ้นสามเซนติเมตร สับพริกไทยเป็นเส้น สับหัวหอมแล้วแบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอก
- ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน ฉันวางจานบนเตา ปรุงผักเป็นเวลาสามนาที วางลงบนจานแล้วรอให้เย็น
- สิ่งที่เหลืออยู่คือการเพิ่มเครื่องเทศลงในสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมันงา อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นต้นฉบับและเรียบง่าย
ลูกชิ้นจีน
วัตถุดิบ:
- หมูสับ – 500 กรัม
- กุ้ง - 250 กรัม
- เกาลัดกระป๋อง - 6 ชิ้น
- หัวหอม - 2 หัว
- รากขิงบด - 1 ช้อนชา
- น้ำมันงา - 1 ช้อน
- ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อน
- วอดก้าข้าว - 1 ช้อน
- น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
ตกแต่ง:
- เห็ดแห้ง - 8 ชิ้น
- ผักกาดขาว - 1 หัว
ซอส:
- น้ำซุป - 0.5 ถ้วย
- น้ำตาล - 0.5 ช้อน
- ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อน
การตระเตรียม:
- ฉันรวมเนื้อสับ อาหารทะเลสับ เกาลัด หัวหอมสับ ขิง และส่วนผสมอื่นๆ ลงในชามทรงลึกแล้วผสม จากส่วนผสมที่ได้ฉันทำลูกชิ้นหกลูก
- ฉันแช่เห็ดในน้ำร้อนหั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นแล้วแบ่งออกเป็นสองซีกแล้วใช้ส่วนหนึ่งวางที่ด้านล่างของกระทะ
- ฉันม้วนลูกชิ้นในแป้งที่เจือจางด้วยน้ำซุปแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ต่อไปฉันใส่มันลงในกระทะบนเตียงกะหล่ำปลีพร้อมกับเห็ดแล้วคลุมด้วยกะหล่ำปลีที่เหลือ
- ฉันเทซอสที่เตรียมไว้ล่วงหน้าวางบนเตานำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณหนึ่งชั่วโมง ฉันเสิร์ฟลูกชิ้นจีนบนเตียงผักและเห็ด
ขนมปังงา
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี - 600 กรัม
- ยีสต์แห้ง - 1 ซอง
- เกลือ - 2 ช้อน
- น้ำตาล - 1 ช้อน
- ผักชี - 2 ช้อน
- น้ำอุ่น - 380 มล.
- น้ำมันงา - 2 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดงา - 6 ช้อนโต๊ะ สำหรับผง - 1 หยิก
การตระเตรียม:
- ฉันผสมแป้งกับยีสต์ น้ำตาล เกลือ และผักชี ฉันเติมน้ำอุ่น เมล็ดงา และน้ำมันงา แล้วนวดแป้งให้นุ่ม คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้หนึ่งในสามของชั่วโมง
- ในขณะที่แป้งสุกฉันก็อุ่นมัน
ประโยชน์ของน้ำมันงาต่อร่างกายนั้นทรงคุณค่า ตั้งแต่สมัยบาบิโลน งาเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอมตะจึงถือว่ามันเป็นอาหารของเทพเจ้าโดยไม่มีเหตุผล น้ำมันที่ได้จากเมล็ดงาไม่เพียงแต่นำไปใช้เป็นอาหาร ผิวหนัง และเส้นผมเท่านั้น แต่ยังใช้ในการรักษาโรคต่างๆ อีกด้วย ปัจจุบัน น้ำมันไม่ได้สูญเสียความสำคัญไป และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการประกอบอาหาร การแพทย์ และวิทยาความงาม ตลอดจนการแพทย์พื้นบ้าน
ปัจจุบันงามีการปลูกในประเทศแถบตะวันออกไกล อินเดีย เอเชียกลาง และทรานคอเคเซีย เมล็ดของพืชอันทรงคุณค่านี้ใช้เพื่อการผลิตน้ำมัน อาหาร และยังใช้ในการรักษาโรคต่างๆ อีกด้วย เนื่องจากมีความเข้มข้นของน้ำมันในเมล็ดสูง พืชชนิดนี้จึงถูกเรียกว่า "งา" ซึ่งแปลว่า "พืชน้ำมัน" ในภาษาอาหรับอย่างแท้จริง ในประเทศของเรา (รัสเซีย) น้ำมันงาและเมล็ดพืชใช้ในการอบและทำขนมหวานเป็นหลัก
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และองค์ประกอบของน้ำมันงา
น้ำมันงาสกัดจากเมล็ดงาโดยการสกัดเย็น น้ำมันที่ไม่บริสุทธิ์ได้มาจากเมล็ดงาคั่วมีลักษณะเป็นสีน้ำตาลเข้มมีกลิ่นเด่นชัดและมีรสหวานเล็กน้อย แต่ถ้าได้มาจากเมล็ดดิบของพืชผลิตภัณฑ์จะมีโทนสีเหลืองอ่อนและมีรสชาติเด่นชัดน้อยกว่าและ กลิ่น.
ของขวัญจากธรรมชาติอันเป็นเอกลักษณ์นี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ในองค์ประกอบของธรรมชาติได้รวบรวมวิตามินจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายของเรา (รวมถึงวิตามิน B, E, A, D, C ฯลฯ ) กรดไขมัน, กรดอะมิโน, ธาตุขนาดเล็ก, สารต้านอนุมูลอิสระ, ฟอสโฟลิปิด, ไฟโตสเตอรอล และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ และองค์ประกอบนี้มีความสมดุลในอุดมคติสำหรับร่างกายของเรา กรดไขมันและกรดอะมิโนที่ดีต่อสุขภาพในน้ำมันงามีอยู่ในระดับสูงซึ่งรับประกันผลดีต่อร่างกายของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งการรวมไว้ในอาหารทุกวันทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดระบบประสาทส่วนกลางอวัยวะและระบบสืบพันธุ์เป็นปกติช่วยให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ (โดยเฉพาะไขมัน) และเสริมสร้างการป้องกันของร่างกาย นอกจากนี้น้ำมันงายังช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งและยังช่วยขจัดผลกระทบด้านลบของสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายอีกด้วย
การมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากในน้ำมันช่วยกระตุ้นกระบวนการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และยังกำหนดคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา ต้านการอักเสบ การฟื้นฟู และสมานแผลของน้ำมัน ซึ่งใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการรักษา โรคผิวหนังหลายชนิด (กลาก, โรคสะเก็ดเงิน, เชื้อรา ฯลฯ ) และโรคต่างๆ . นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติเป็นยาระบาย ยาแก้ปวด ยาแก้พยาธิ และยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยม เนื่องจากเป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน แม้แต่ในอายุรเวท น้ำมันงายังถูกกล่าวถึงว่าเป็นยารักษาความอบอุ่น เสริมสร้างความเข้มแข็ง และผ่อนคลายที่ดีเยี่ยมจากแหล่งธรรมชาติสำหรับโรคต่างๆ มากมาย
วิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กในองค์ประกอบมีผลดีต่อระบบการมองเห็น ลักษณะและสุขภาพของเส้นผม เล็บ ผิวหน้าและร่างกาย นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตถึงคุณสมบัติในการทำให้น้ำมันงานุ่มนวลบำรุงและให้ความชุ่มชื้นเมื่อใช้เป็นประจำจะช่วยขจัดความแห้งกร้านลดการอักเสบและการระคายเคืองและยังช่วยกระตุ้นกระบวนการฟื้นฟูการทำงานของอุปสรรคของผิวหนัง
น้ำมันงาเป็นแหล่งของธาตุมาโครและธาตุขนาดเล็กที่มีความสำคัญต่อมนุษย์ ตัวอย่างเช่น การบริโภคน้ำมันเพียงช้อนชาต่อวันต่อวันจะสนองความต้องการธาตุต่างๆ ของร่างกาย เช่น แคลเซียม ในแต่ละวัน
เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงความสามารถของน้ำมันงาในการจับและกำจัดสารพิษและสารอันตรายอื่น ๆ ที่สะสมในร่างกาย ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ และป้องกันโรคข้อต่อ นอกจากนี้ยังใช้เป็นยาป้องกันโรคต่างๆ โดยเฉพาะโรคกระดูกพรุนเนื่องจากมีแคลเซียมในองค์ประกอบสูง
น้ำมันงายังใช้ในอุตสาหกรรมยา บรรจุกระป๋อง และน้ำหอมอีกด้วย
การใช้น้ำมันงาในทางการแพทย์
เมล็ดงาและน้ำมันที่สกัดจากมันดังที่ได้กล่าวไปแล้วนั้นถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์ทางเลือกและเป็นทางการ ขอแนะนำให้ใช้ในกรณีที่มีอาการท้องผูกเช่นเดียวกับการตกเลือดเนื่องจากจะช่วยให้เลือดแข็งตัวได้ดีขึ้น นอกจากนี้ ยังมีการผลิตอิมัลชัน พลาสเตอร์ และขี้ผึ้งหลายชนิดอีกด้วย
ควรสังเกตว่ามีการกำหนดให้เป็นสารทำให้เป็นกลางเพื่อเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อยในกรณีของอาการจุกเสียดในลำไส้เพื่อรักษาความเสียหายที่เกิดจากการกัดกร่อนและเป็นแผลต่อเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหารและโรคของตับอ่อน เนื่องจากมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีอยู่ในส่วนประกอบ น้ำมันงาจึงมีผลกระตุ้นกระบวนการสร้างน้ำดีและการหลั่งน้ำดี ช่วยฟื้นฟูโครงสร้างตับให้แข็งแรง ซึ่งเป็นสาเหตุที่แนะนำให้เพิ่มลงในอาหารประจำวันของคุณเพื่อที่จะ ป้องกันการพัฒนาของ cholelithiasis, รักษาไขมันพอกตับ, ตับอักเสบ, ดายสกินทางเดินน้ำดี
น้ำมันงาเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด เพราะเมื่อเติมลงในอาหารเป็นประจำจะช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและเสริมสร้างผนังหลอดเลือด และยังช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดด้วยเหตุนี้จึงสามารถป้องกันการก่อตัวของแผ่นคอเลสเตอรอลได้อย่างดีเยี่ยม นั่นคือเหตุผลที่แพทย์มักสั่งจ่ายยานี้ในการรักษาที่ซับซ้อนและการป้องกันโรคต่างๆ เช่น หัวใจวาย, โรคหลอดเลือดหัวใจ, ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ, หลอดเลือด, หัวใจเต้นเร็ว, ความดันโลหิตสูง, โรคหลอดเลือดสมอง
ผลิตภัณฑ์สมุนไพรอันทรงคุณค่านี้ยังแนะนำสำหรับผู้ที่ทำกิจกรรมทางจิต ซึ่งมีความเครียด ความสนใจ และความจำผิดปกติบ่อยครั้ง ช่วยให้ระบบประสาททำงานได้เต็มที่ โดยเฉพาะการทำงานของสมอง เป็นผลให้มันถูกใช้เป็นการป้องกันการพัฒนาของโรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อมและโรคอัลไซเมอร์ การบริโภคน้ำมันงาในอาหารอย่างเป็นระบบช่วยให้การนอนหลับเป็นปกติ ขจัดความไม่แยแส ความเหนื่อยล้า และหงุดหงิดมากเกินไป น้ำมันนี้ช่วยสตรีได้ดีมาก บรรเทาอาการไม่พึงประสงค์ในช่วงก่อนมีประจำเดือนและวัยหมดประจำเดือน นอกจากนี้ควรสังเกตว่าผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่แนะนำผลิตภัณฑ์นี้สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรเป็นส่วนประกอบในแต่ละวันของอาหาร เนื่องจากจะช่วยส่งเสริมพัฒนาการของตัวอ่อนในครรภ์ที่ถูกต้องของทารกในครรภ์ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรเต็มที่หลังคลอดบุตร
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการบริโภคน้ำมันงาทุกวันจะมีประโยชน์ต่อร่างกายของผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานและโรคอ้วนเนื่องจากช่วยให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติและกระตุ้นการเผาผลาญไขมันที่สะสมในโรคอ้วน นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับการรักษาและป้องกันโรคของอวัยวะที่มองเห็น, โรคข้ออักเสบ, โรคฟันผุ, โรคปริทันต์อักเสบ, ระบบขับถ่าย, โรคโลหิตจาง, โรคข้ออักเสบ, โรคทางเดินหายใจ, อวัยวะเพศชายและหญิง
สูตรดั้งเดิมสำหรับการรักษาด้วยน้ำมันงา
เพื่อรักษาโรคหวัดและอาการไอ น้ำมันงาที่ถูกทำให้ร้อนจนอุ่น (โดยใช้อ่างน้ำ) ถูที่หลังและหน้าอก ทำตามขั้นตอนในเวลากลางคืน สำหรับต่อมทอนซิลอักเสบและคอหอยอักเสบ แนะนำให้รับประทานอุ่นๆ วันละช้อนชา
สำหรับการรักษาโรคกระเพาะและอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล แนะนำให้รับประทานน้ำมันในขณะท้องว่าง ครั้งละ 2 ช้อนชาวันละครั้ง สำหรับอาการท้องผูกต่อเนื่อง รับประทาน 2 ช้อนชา 2-3 ครั้งต่อวัน
สำหรับกระบวนการอักเสบการฝังไว้ในหูจะเป็นประโยชน์โดยควรอุ่นในอ่างน้ำด้วย
เพื่อปรับปรุงการแข็งตัวของเลือด ให้รับประทานน้ำมันเมล็ดงา 1 ช้อนโต๊ะวันละ 3 ครั้งก่อนรับประทานอาหาร ผลกระทบของน้ำมันนี้เกิดจากความสามารถในการเพิ่มจำนวนเกล็ดเลือดในเลือด
ในกรณีที่อ่อนเพลียให้กำหนดน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะวันละสามครั้งก่อนมื้ออาหาร เพื่อกำจัดอาการจุกเสียดในลำไส้ ให้รับประทานน้ำมันหนึ่งช้อนชาวันละสองครั้ง หรือคุณสามารถถูน้ำมันลงในกระเพาะโดยตรงก็ได้
ผลิตภัณฑ์สมุนไพรบำบัดนี้ช่วยปลอบประโลมผิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ บรรเทาอาการอักเสบและการระคายเคือง ใช้ทาตรงบริเวณที่เสียหาย ในการรักษาโรคผิวหนัง น้ำมัน (ช้อนโต๊ะ) จะถูกรวมกับน้ำองุ่นและน้ำว่านหางจระเข้ (อย่างละ 1 ช้อนชา) หลังจากนั้นจึงทาส่วนผสมบนบริเวณที่ได้รับผลกระทบ นอกเหนือจากการรักษานี้แล้ว สามารถรับประทานน้ำมันได้ครั้งละหนึ่งช้อนโต๊ะวันละสามครั้งก่อนมื้ออาหาร
หากต้องการบรรเทาหรือลดอาการปวดฟันลงอย่างมาก ควรถูลงบนเหงือก
การใช้น้ำมันงาในด้านความงาม
น้ำมันงาก็เหมือนกับเมล็ดงาที่มีประโยชน์มากในการดูแลผิว องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของน้ำมันมีประโยชน์ต่อผิวหนัง แต่ยังสามารถใช้ในการดูแลเส้นผมและเล็บได้ด้วย เมื่อใช้แล้วน้ำมันจะช่วยบำรุงอย่างล้ำลึก ให้ความชุ่มชื้นและทำให้ผิวนุ่มขึ้น เพิ่มการไหลเวียนของเลือดและการแลกเปลี่ยนออกซิเจน นอกจากนี้น้ำมันยังช่วยทำความสะอาดผิวของสิ่งสกปรกและเซลล์ที่ตายแล้วได้อย่างสมบูรณ์แบบ กระตุ้นกระบวนการกำจัดผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมของเซลล์ เมื่อใช้อย่างเป็นระบบจะกระตุ้นกระบวนการสังเคราะห์คอลลาเจนตามธรรมชาติซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ถึงความยืดหยุ่น ความกระชับ และความอ่อนเยาว์ของผิว โดยวิธีการนี้สามารถใช้ได้กับทุกสภาพผิว อดไม่ได้ที่จะสังเกตถึงความสามารถของน้ำมันในการฟื้นฟูและรักษาสมดุลของไขมันและน้ำในผิวหนังให้เป็นปกติ รวมถึงมีผลในการฟื้นฟูต่อการทำงานของการปกป้องผิวด้วย นอกจากนี้ ขอแนะนำให้เป็นวิธีการฟื้นฟูผิวที่มีประสิทธิภาพ การป้องกันการเกิดริ้วรอยก่อนวัย การป้องกันจากแสงแดดที่เป็นลบ รวมถึงการรักษาแผลไหม้ รอยขีดข่วน การระคายเคือง รอยแดง การลอกและการอักเสบของผิวหนังอย่างรวดเร็ว
ควรสังเกตว่าน้ำมันเมล็ดงามีสังกะสีค่อนข้างมาก (ซึ่งทำให้การหลั่งของต่อมไขมันเป็นปกติ) และเนื่องจากคุณสมบัติต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อแบคทีเรียจึงให้ผลลัพธ์สูงในการรักษาสิวและสิว องค์ประกอบน้ำมันที่สมดุลอย่างเหมาะสมยังส่งผลดีต่อสุขภาพของระบบสืบพันธุ์เพศหญิงด้วย (โดยเฉพาะอย่างยิ่งทำให้ระดับฮอร์โมนเป็นปกติ)
ในการดูแลรักษาที่บ้าน มันถูกใช้เป็นฐานในการผลิตเครื่องสำอาง (โลชั่น บาล์ม ครีม มาส์ก ฯลฯ) สำหรับผิวหนังและเส้นผม บ่อยครั้งที่น้ำมันงามักถูกเติมลงในเครื่องสำอางกันแดดที่ใช้ในอโรมาเธอราพี (รวมกับน้ำมันหอมระเหยของเจอเรเนียม มดยอบ มะนาว มะกรูด ฯลฯ) เป็นน้ำมันนวดผ่อนคลาย ใช้เป็นวิธีการทำความสะอาดผิวและล้างเครื่องสำอาง (รวมถึงดวงตา) กระชับรูขุมขน และยังใช้ในการดูแลผิวที่บอบบางของเด็กอีกด้วย น้ำมันงาที่ไม่เจือปนสามารถทดแทนครีมกลางคืนของคุณได้ นอกจากนี้ยังสามารถเติมลงในเครื่องสำอางสำเร็จรูปหลายชนิดรวมกับน้ำมันอื่น ๆ และเสริมคุณค่าด้วยน้ำมันหอมระเหย นอกจากนี้ยังสามารถใช้กับบริเวณเปลือกตาบางและบอบบางได้ในฐานะสารบำรุงและให้ความชุ่มชื้น
การทาน้ำมันบนหนังกำพร้าหรืออาบด้วย น้ำมันถูลงบนพื้นผิวของแผ่นเล็บช่วยกระตุ้นกระบวนการเจริญเติบโตของเล็บ และป้องกันการหลุดร่อนและความเปราะบาง มักถูกกำหนดให้เป็นส่วนเสริมในการรักษาเชื้อราที่เล็บเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านเชื้อราที่รุนแรง
น้ำมันยังมีผลประโยชน์ต่อเส้นผมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้กับเส้นผมที่เสียหายขาดร่วงและเปราะ มาสก์ที่มีส่วนประกอบจากธรรมชาตินี้จะคืนความนุ่มนวล มีชีวิตชีวา เงางามให้กับเส้นผมของคุณ เสริมสร้างความแข็งแรง และฟื้นฟูความเสียหาย มันถูกใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการรักษา seborrhea
สูตรความงามด้วยน้ำมันงา
เพื่อฟื้นฟูเส้นผมที่อ่อนแอและเสียหาย แนะนำให้นวดน้ำมันงาร้อนลงบนหนังศีรษะและทาน้ำมันงาอุ่นให้ทั่วเส้นผม เพื่อสร้างเอฟเฟกต์ความอบอุ่นเพิ่มเติม ควรพันศีรษะด้วยพลาสติกแรปและผ้าเช็ดตัว หลังจากผ่านไปสามสิบนาที ให้สระผมตามปกติ เพื่อเป็นขั้นตอนการรักษา แนะนำให้ทำมาส์กนี้วันเว้นวันเป็นเวลาสามสิบวัน และเพื่อป้องกันผมร่วงและความหมองคล้ำ หนึ่งขั้นตอนต่อสัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว
ในการบำรุงและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว ขจัดอาการอักเสบและการระคายเคืองจากใบหน้า การใช้น้ำมันงาบริสุทธิ์ที่ไม่บริสุทธิ์ก็มีประโยชน์เช่นกัน โดยจะต้องได้รับความร้อนจนอุ่นก่อน จากนั้นจึงนวดเบาๆ บนผิว ซึ่งอาจเป็นไปได้ที่บริเวณเนินอก ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นซับน้ำมันที่เหลือออกโดยใช้กระดาษเช็ดปาก มาส์กนี้ยังมีประโยชน์สำหรับผิวที่ลอกเป็นขุย และยังช่วยปรับสีผิวที่แก่ก่อนวัยอีกด้วย
มาส์กที่ผสมน้ำมันงา 1 ช้อนชากับน้ำมันหอมระเหย 2 หยดจะช่วยลดอาการบวมของใบหน้าได้ เพื่อจุดประสงค์นี้ แนะนำให้ใช้น้ำมันสน ส้มเขียวหวาน หรือจูนิเปอร์ ใช้องค์ประกอบโดยใช้การถูแล้วปล่อยทิ้งไว้สิบห้านาที
ในการทำความสะอาดผิวจากสิ่งสกปรกและเครื่องสำอางที่ตกค้าง ให้แช่แผ่นสำลีในน้ำอุ่น บีบออกเล็กน้อย ทาน้ำมันงา 2-3 หยด และระมัดระวังตามแนวการนวดเพื่อทำความสะอาดใบหน้า
การใช้น้ำมันงาในการปรุงอาหาร
น้ำมันงาไม่ขัดสีมีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น เป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารจีน อินเดีย เกาหลี ญี่ปุ่น และไทย ในอาหารเอเชีย เป็นที่นิยมในการเตรียมพิลาฟ อาหารทะเล ขนมหวานแบบตะวันออก น้ำสลัด รวมถึงเนื้อสัตว์ ฯลฯ
เป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำมันนี้ไม่สามารถใช้ทอดได้และจะเติมลงในอาหารจานร้อนก่อนเสิร์ฟเท่านั้น เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการและพลังงานสูง จึงสามารถนำไปใช้ในอาหารมังสวิรัติและอาหารได้
การใช้น้ำมันเมล็ดงาเป็นการภายในมีประโยชน์: ผู้ใหญ่ควรทำสิ่งนี้ด้วยช้อนชาวันละสองครั้งหรือสลัดตามฤดูกาลด้วยจำนวนนี้ เด็กอายุตั้งแต่ 1-3 ปี - 3-5 หยดต่อวัน จาก 3-6 ปี - 5-10 หยดจากสิบถึงสิบสี่ปี - หนึ่งช้อนชา
ข้อห้ามในการใช้น้ำมันงา
- การแพ้ส่วนประกอบของน้ำมัน
- มีแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือด
- การปรากฏตัวของเส้นเลือดขอด
บทความในหัวข้อ
