สูตรยำคอกุ้งจากวัตถุดิบที่มี คอมะเร็ง - คำอธิบายพร้อมรูปถ่ายสินค้า เนื้อหาแคลอรี่และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ประโยชน์และโทษ; สลัดและสูตรอื่นๆ

เนื้อในมะเร็งอย่างที่คุณทราบเพียงเล็กน้อย มันตั้งอยู่ในกรงเล็บและคออย่างแน่นหนานั่นคือหาง ชาวรัสเซียเคารพและรักกั้งอย่างไรก็ตามมันยากที่จะจับจากพวกเขา กุ้งเครย์ฟิชถูกพบในแอ่งน้ำที่รกทึบภายใต้อุปสรรค์และในตะกอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการวางแผนคุณสามารถจับมันด้วยมือของคุณ แต่หลายคนใส่กรงพิเศษที่มีกั้งสองสามตัวเจอ

มะเร็งไม่ได้ใช้ใน จานทำอาหาร. พวกมันเป็นอาหารอยู่แล้ว: ต้มเค็มและทำความสะอาด นอกจากนี้ที่ดีและอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเบียร์ที่มีฮ็อป

มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่ามะเร็งมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ เนื้อของพวกเขาย่อยง่ายและอุดมไปด้วยโปรตีน นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนวิตามินหายากและธาตุต่างๆ ชอบเนื้อ กุ้งนุ่ม, คอและก้ามของกุ้งเครย์ฟิชสามารถใช้ใน อาหารลดน้ำหนักเช่น เพื่อเตรียมการ สลัดแคลอรี่ต่ำ.

กั้งทำอาหารนั้นง่าย แต่โหดร้ายมาก ความจริงก็คือเป็นที่ยอมรับ: กั้งต้องต้มทั้งเป็น ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้กระทะขนาดใหญ่เทน้ำใส่เกลือและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นกุ้งกั้งจะถูกแล่เอาเนื้อออกและส่วนที่เหลือจะถูกกำจัด

แต่ตอบคำถามว่าทำไมจึงเตรียมอาหารจากกุ้งได้หลายพันจาน สลัดดั้งเดิมและสถานีบริการน้ำมัน แต่ไม่มีอะไรจากกั้ง มันไม่ยุติธรรม. ด้วยเหตุนี้ เพื่อแก้ไขสถานการณ์ เราจึงเผยแพร่สูตรอาหารสำหรับสลัดที่มีคอที่เป็นมะเร็งในฉบับวันนี้

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับน้ำสลัด เนื้อไก่:

  • คอมะเร็ง - 250 กรัม
  • เนื้อไก่ - 300 กรัม
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • ถั่วดองจากขวด - 100 กรัม
  • แตงกวาเปรี้ยว - 100 กรัม
  • แตงกวาสด - 100 กรัม
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
  • ขนหัวหอมสีเขียว - 100 กรัม
  • ซอส - 200 กรัม:
  • น้ำมันดอกทานตะวัน– 200 ก
  • ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
  • น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย- รสชาติ
  • เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
  • ผักกาดขาว - 100 กรัม

ควรต้มเนื้อไก่ก่อนแล้วจึงหั่นเป็นก้อน แครอทและมันฝรั่งควรต้มทั้งเปลือก จากนั้นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน แตงกวาทั้งเปรี้ยวและสดก็หั่นเป็นก้อน

ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มถั่วจากโถ, คอกั้งในน้ำเกลือ, เกลือ, พริกไทยและปรุงรสด้วยซอส ซอสสำหรับสลัดนี้จะเป็นมายองเนส แต่แนะนำให้ปรุงเอง ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำมันดอกทานตะวัน ไข่ เกลือ พริกไทย น้ำตาลและน้ำมะนาว

ใส่เครื่องปั่นลงในชามที่มีส่วนผสมของมายองเนสและตีเนื้อหาโดยไม่ต้องยกขึ้นจากก้นชาม หากน้ำมันไม่ละลายทั้งหมด ให้เริ่มยกเครื่องปั่นขึ้นอย่างช้า ๆ จนกระทั่งได้มวลที่สม่ำเสมอตามที่ต้องการ

เมื่อคุณผสมสลัดทั้งหมดคุณต้องกระจายบนใบผักกาดขาว

สลัดปลา

ส่วนผสมสำหรับทำสลัดปลา:

  • ปลา - 500 กรัม
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง - 100 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
  • มายองเนส - 100 กรัม
  • แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น
  • ชีสดัตช์– 150 ก
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
  • วอลนัท
  • พาสลีย์

ในการเตรียม "คอกุ้ง" คุณควรหั่นปลาเป็นชิ้น ๆ (คุณสามารถเอาปลาอะไรก็ได้) แครอทและผักชีฝรั่งครึ่งหนึ่ง ใส่ทุกอย่างลงในหม้อแล้วเท น้ำเย็นเกลือและปรุงอาหารจนนุ่ม

หลังจากพร้อมแล้วปลาจะต้องเย็นลงแล้วใส่แครอทลงในเครื่องปั่นและสับทุกอย่างให้เข้ากัน ผักชีฝรั่งที่เหลือจะต้องสับและเพิ่มลงในปลาและผสม คอมะเร็งเตรียมตัวให้พร้อม

ในการปรุงสลัดผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยว จานดังกล่าวควรวางบนจานเป็นชั้น ๆ ชั้นแรกคือ "คอกุ้ง" ชั้นที่สองคือแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและขูดซึ่งทาด้วยน้ำสลัด ไข่ไก่ต้องต้มให้แข็ง ปอกเปลือกและขูด ใส่ไข่ลงบนแอปเปิ้ลซึ่งทาด้วยน้ำสลัดด้วย ต่อไปจะเป็นชีสดัตช์ขูด เครื่องขูดหยาบและทาด้วยน้ำสลัด

ตกแต่งสลัดนี้ วอลนัทและผักชีฝรั่งสับละเอียด

สลัดกุ้ง

  • กั้ง - 8 ชิ้น
  • ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
  • มะเขือเทศแดง - 1 ชิ้น
  • ใบผักกาดเขียว - 50 กรัม
  • หัวหอม - 0.5 ชิ้น
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

กุ้งควรต้มในน้ำเค็ม จากนั้นทำให้เย็นและสะอาด ควรล้างใบผักกาดหอมให้แห้งและฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของคุณซึ่งควรวางบนจาน

ไข่ไก่จะต้องต้มให้สุกปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่ส่วนรวมทั้งหั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้ว หัวหอมจะต้องหั่นเป็นเส้น

ต้องวางส่วนผสมทั้งหมดบนใบผักกาดหอม เกลือ ราดด้วยมายองเนสและพริกไทยด้านบน สลัดนี้ควรเสิร์ฟบนโต๊ะทันที

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:

  • คอกุ้งดอง - 200 กรัม
  • เนื้อไก่ - 300 กรัม
  • แตงกวาสด - 1 ชิ้น
  • แตงกวาเปรี้ยว - 2 ชิ้น
  • แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
  • ซอส - เพื่อลิ้มรส

เนื้อไก่ควรต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม เมื่อเย็นแล้วให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

มันฝรั่งต้องต้มโดยที่ผิวยังลอกอยู่ จากนั้นจึงปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ไข่ไก่ต้มสุกแล้วปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน

แตงกวาสดและเปรี้ยวต้องสับละเอียด แอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น

คอมะเร็งหากมีขนาดใหญ่สามารถผ่าครึ่งได้ ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องรวมกันและปรุงรสด้วยซอส ใน กรณีนี้มายองเนสจะดีที่สุด

ดูและลองสลัดกับเนื้อลูกวัวบนเว็บไซต์


วันนี้ในหลาย ๆ เมืองของรัสเซียกั้งถือเป็นอาหารอันโอชะ นั่นเป็นเพียงข้อเท็จจริงที่ว่าเนื้อสัตว์ที่เป็นมะเร็งนั้นดีต่อสุขภาพและเป็นอาหาร และคุณไม่สามารถโต้เถียงได้ ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องของโปรตีน ซึ่งมีมากกว่าที่พบในเนื้อของสัตว์ขาปล้องทะเลเหล่านี้ นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับนักกีฬาธาตุหายากและวิตามินอีกด้วย

ความสนใจของคุณได้รับเชิญไปยังสูตรอาหารต่างๆ ตั้งแต่แบบประหยัดจนถึงเทศกาล ตั้งแต่แบบธรรมดาไปจนถึง จำนวนมากวัตถุดิบ.

สลัดชั้น "รักภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

สูตรสำหรับอาหารจานนี้ง่ายกว่าที่คิด และแม้จะมีส่วนผสมจำนวนน้อย อาหารเรียกน้ำย่อยก็นุ่ม น่ารับประทาน และราคาไม่แพง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • คอมะเร็ง (สามารถสดหรือในน้ำเกลือ)
  • ไข่ - 5 ชิ้น
  • ชีสแข็ง– 200g
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • มะกอก (สำหรับตกแต่ง)
  • มายองเนส

ก่อนอื่นเรามาต้มไข่กันเถอะ จากนั้นจัดโหมดให้เหลือกระรอก 2 ตัวไว้ตกแต่ง ตอนนี้ไปที่หัวหอม - ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด จากนั้นสามชีสบนเครื่องขูด และในที่สุดก็ สัมผัสการตกแต่ง- วางชั้นของผักกาดหอม:

  1. มายองเนส
  2. คอทะเล
  3. มายองเนส

ชั้นสุดท้ายจะต้องทาอย่างดีและทำซ้ำชั้นอีกสองสามครั้งเพื่อลิ้มรส จากนั้นคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยมะกอกและโปรตีนขูด

เคล็ดลับ: คุณสามารถผัดชีสกับมายองเนสล่วงหน้า และเพิ่มกระเทียมเล็กน้อย สิ่งนี้จะเพิ่มเครื่องเทศให้กับจาน

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่ควบคุมอาหารเพราะโปรตีน วิตามินซี และส่วนประกอบอื่น ๆ ที่ประกอบเป็นอาหารจานนี้ช่วยปรับปรุงร่างกายและเผาผลาญไขมัน ยิ่งไปกว่านั้น สูตรนี้ค่อนข้างเรียบง่ายและสามารถหาซื้อส่วนผสมทั้งหมดได้ที่ร้าน

กั้งเขตร้อน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • สันคอกุ้ง (สดหรือในน้ำเกลือ) 200g
  • พริกแดง 1 ชิ้น
  • แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
  • ส้มหรือเกรปฟรุต 1 ชิ้น หรือ 0.5 ชิ้น
  • หอมแดง 1 หัว
  • สีเขียว (เพื่อลิ้มรส)
  • ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมดา 4 ช้อนชา
  • โมเดนสกี้ น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนชา
  • พริกไทยและเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส)

ก่อนอื่นให้ใส่เนื้อทะเลลงในจาน แล้วหั่นให้ละเอียด พริกหยวกดีที่สุดในก้อนหรือ ชิ้นบาง ๆหลังจากนั้นเราก็หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วล้างทุกอย่างด้วยน้ำอัดลม เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากเปลือกและเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น เรามาเริ่มปอกส้มกัน สำหรับผู้ที่ไม่ชอบความเปรี้ยว ก็สามารถเปลี่ยนเป็นส้มโอแทนได้ งั้นเรามาเคลียร์กัน ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจากเปลือกฟิล์มและเมล็ดแล้วใส่จาน ตอนนี้สลัดของเราพร้อมสำหรับน้ำสลัด - เกลือ, พริกไทย, เพิ่มเครื่องเทศ, สมุนไพรสับและน้ำส้มสายชู เราผสม ผ้าคลุม! ทุกอย่างพร้อมแล้ว! ให้นั่งประมาณ 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: หากคุณตัดสินใจที่จะใช้โยเกิร์ตในอาหารจานนี้ ทางที่ดีควรใส่เกลือก่อน เพื่อไม่ให้อาหารดูจืดชืด

สูตรอื่นสำหรับผู้ที่มุ่งมั่นเพื่อความสามัคคี

สิ่งที่เราต้องการ:

  • แตงกวา - 1 ชิ้น
  • ชีส เกรดยาก- 100 กรัม
  • เนื้อมะเร็ง -200 ก
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • มายองเนส
  • เกลือและเครื่องเทศ

ก่อนอื่นใส่ไข่ลงไปต้ม 7 นาที ใบผักกาดหอมต้องล้างและทำให้แห้ง จากนั้นฉีกเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่จานที่เราใส่เนื้อมะเร็งลงไป สามชีส เครื่องขูดละเอียด. เมื่อถึงเวลานั้นอัณฑะจะสุกแล้วเราทำความสะอาดและทิ้งไว้ให้เย็น ในขณะเดียวกันเราก็หั่นแตงกวาเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ หรือครึ่งวงตามที่คุณต้องการ จากนั้นไข่สามฟองบนกระต่ายขูดหยาบ สลัดใส่พริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส ตอนนี้คุณสามารถเริ่มตกแต่งสลัด - มะกอก, สมุนไพร, อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ

มีช่วงเวลาที่คนที่คุณรักและผู้เป็นที่รักอยู่บนธรณีประตูโดยไม่คาดคิดและคุณไม่ได้พูดคุยกับเพื่อนของคุณโดยไม่ได้จัดโต๊ะ สำหรับโอกาสดังกล่าวสูตรนี้จะมีประโยชน์

อาหารว่างสำหรับคนที่คุณรัก

  • เนื้อกั้ง (สด) 200 ก
  • ไข่ 1 ฟอง
  • มะเขือเทศสด 1 ชิ้น
  • ใบผักกาดหอม 50 ก
  • หอมหัวใหญ่ (สามารถเป็นสีแดงได้) 0.5 ชิ้น
  • เกลือพริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ขั้นแรกให้ต้มกั้งในน้ำเกลือ ล้างคอให้สะอาดและซับให้แห้ง ในขณะที่กั้งกำลังปรุงจำเป็นต้องล้างใบผักกาดหอมให้แห้งแล้วฉีกเป็นชิ้นขนาดกลางปิดจานด้วยใบไม้ ไข่ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ๆ เราจะทำเช่นเดียวกันกับมะเขือเทศ เราตัดหัวหอมเป็นเส้น สุดท้าย วางส่วนผสมสลัดทั้งหมดบนจานที่เตรียมไว้แล้ว จากนั้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศและมายองเนส

เคล็ดลับ: มะเขือเทศเชอรี่จะดูดีขึ้นมากที่นี่และจะไม่ทำให้รสชาติโดยรวมเสียไปเลย

แน่นอนเมื่อ ตารางเทศกาลพนักงานต้อนรับทุกคนต้องการแสดงให้เธอเห็น ทักษะการทำอาหารทั้งแขกและคนรักในบ้าน ดังนั้นเราจึงมองหานักสืบตัวจริงเช่นเราค้นหาเครือข่ายทั่วโลกเพื่อหาอาหารที่น่าสนใจในการปรุงอาหาร เราเขียนสูตรสำหรับสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

"กรีก"

สิ่งที่เราต้องการ:

  • เนื้อมะเร็ง
  • 10 ไข่นกกระทา
  • มันฝรั่งขนาดเล็ก 2-3 หัว
  • พวงผักกาดเขียว
  • ขึ้นฉ่าย 2 ก้าน
  • หอม 0.5
  • แตงกวาสด- 2 ชิ้น
  • เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

สำหรับซอส

  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ซอสทับทิม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

ในสลัดนี้ทั้งเนื้อมะเร็งและกุ้งนั้นดีทั้งแบบเค็มและปรุงสดใหม่สิ่งสำคัญคือการมีอยู่ ต้มและหั่นไข่และมันฝรั่ง ก็เพียงพอที่จะตัดไข่ออกเป็น 4 ส่วนและมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ตามเนื้อผ้า เราฉีกผักกาดเป็นชิ้นขนาดกลางหลังจากล้างและทำให้แห้ง ตอนนี้คุณต้องหั่นส่วนผสมที่เหลือ ต้นหอมและขึ้นฉ่ายเป็นวงบาง ๆ และแตงกวาเป็นก้อน ตอนนี้เราเชื่อมต่อทุกอย่างยกเว้น คอมะเร็ง. คุณสามารถเกลือได้เล็กน้อย แต่นี่เป็นธุรกิจของทุกคน

มาเริ่มทำซอสกันเลย มายองเนส, น้ำทับทิมและผสมน้ำมะนาวลองถ้าทุกอย่างเรียบร้อยให้ปรุงรสสลัด หากสลัดแห้งคุณสามารถเทน้ำเกลือหรือน้ำที่เหลือหลังจากปรุงอาหาร ตอนนี้เราสามารถตกแต่งจานของเราได้ คอมะเร็งและผักกาดหอม

อย่างที่เราสังเกตเห็นว่าเนื้อกั้งนั้นรวมกับทุกอย่างตั้งแต่ผลไม้รสเปรี้ยวไปจนถึงมันฝรั่งและมันก็อร่อยมาก ในคำว่า ทดลอง บางทีคุณอาจจะพบ สูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับตัวฉันเอง

กั้งในมาตุภูมิมีค่าเสมอ - แม้ว่าจะมีเนื้อไม่มากนัก แต่รสชาตินั้นไม่มีอะไรมาแทนที่ได้ เบียร์ที่มีชื่อเสียงกับกั้งไม่ได้เป็นเพียงการใช้ของชาวแม่น้ำเหล่านี้เท่านั้น พวกมันอร่อยในตัวเองและน่ารับประทานยิ่งขึ้นในสลัดเนื่องจากเข้ากันได้ดีกับอาหารอื่น ๆ

เนื้อส่วนใหญ่อยู่ในก้ามและคอของกั้ง ดังนั้นส่วนเหล่านี้จึงมักถูกนำไปทำอาหาร อาหารจานต่างๆ. กุ้งเครย์ฟิชมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและกินมันไม่เพียงเพราะมันอร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย มีวิตามินและองค์ประกอบที่สำคัญมากมายที่นี่ แคลอรี่ต่ำ(76 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) - นักโภชนาการยินดีที่จะรวมคอมะเร็งไว้ในเมนูพิเศษ

คอกุ้งเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดแคลอรี่ต่ำและ สินค้าที่ขาดไม่ได้ในโภชนาการอาหาร

กั้งนั้นเตรียมง่ายและรวดเร็ว - โยนลงในน้ำเดือดแล้วต้มประมาณ 10 นาที จากนั้นพวกเขาจะถูกตัดเอาเนื้อออก บางคนถึงกับใช้เปลือกและก้ามเพื่อทำผงยา

เป็นที่ทราบกันดีว่าการรับประทานคอมะเร็งสามารถส่งผลต่ออัตรา กระบวนการเผาผลาญสู่การเผาผลาญที่เร็วขึ้น ในขณะเดียวกันภูมิคุ้มกันก็แข็งแรงขึ้นและทำงานได้ดีขึ้น ของระบบหัวใจและหลอดเลือดและตับ ในส่วนที่เป็นของแข็งของกั้งมีสารที่ทำหน้าที่ฆ่าเชื้อโรคและสามารถรักษาบาดแผลได้สำเร็จ แต่เรากำลังพูดถึงคุณสมบัติของกั้งและความสำเร็จในการปรุงอาหาร เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับสูตรต่างๆ ที่รวมถึงมะเร็งคอ

วิธีการปรุงสลัดกับหางกั้ง - 15 พันธุ์

เรียบง่าย สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งคุณจะปรุงได้อย่างรวดเร็ว การผสมผสานที่ไม่ซ้ำใคร ผักต่างๆด้วยเนื้อมะเร็งและไข่นกกระทาที่ให้ความประณีต รสชาติสดใหม่และบันทึกที่ผิดปกติที่นักชิมตัวจริงจะชื่นชอบ

ผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในสลัดนี้:

สำหรับตกแต่ง: ผักชีฝรั่ง, โหระพา, บัลซามิกคาราเมล

ดูวิดีโอเพื่อทราบวิธีการแปรรูปและเตรียมส่วนผสมทั้งหมดและสร้างสลัดแสนอร่อยนี้

ส่วนผสมของเนื้อทะเลและแม่น้ำ - รสชาติที่น่าสนใจซึ่งจะถูกใจผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์จากปลา

ในการเตรียมสลัดให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

  • กุ้งต้มแกะเปลือก เล็ก 70 g
  • คอมะเร็ง 50 g
  • น้ำมะนาว 2 กรัม
  • มายองเนส 30 ก
  • ซีอิ๊วขาว 5 ก
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • แตงกวา 60 ก
  • Arugula 5 ก

เพียงหนึ่งในสี่ของชั่วโมงและคุณสามารถเพลิดเพลินกับส่วนผสมของเนื้อทะเลและเนื้อแม่น้ำ!

ทำอาหารดังนี้:

  1. ไข่สามฟองและแตงกวา (ไม่มีผิวหนัง) บนกระต่ายขูด
  2. ปรุงส่วนผสมของคอกุ้งและกุ้งกับน้ำสลัด (น้ำมะนาว มายองเนส และซอสถั่วเหลือง)
  3. เรากระจายสลัดเป็นชั้น: แตงกวา - ไข่ - ปลาผสม ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีหรือตามต้องการ

นี่คือสิ่งที่เราจะใช้:

  • ผักกระเฉด
  • มะเขือเทศเชอรี่
  • ชีสแข็ง
  • คอมะเร็ง
  • น้ำมันมะกอก
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก

รายละเอียดทุกอย่างอยู่ในวิดีโอที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณ

มีผลิตภัณฑ์ไม่มากนักและรสชาติของสลัดนั้นยอดเยี่ยม - มันจะดึงดูดแขกทุกคนและสมาชิกในครอบครัวและจะเหมาะสมแม้บนโต๊ะเทศกาล สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่ใส่ใจเกี่ยวกับรูปร่างหน้าตาของพวกเขาเพราะสารที่มีอยู่ในส่วนผสมของสลัดช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันซึ่งจะส่งผลต่ออัตราการลดน้ำหนักอย่างแน่นอน

สำหรับ มาทานสลัดกันเถอะส่วนประกอบดังกล่าว:

  • มะเร็งปากมดลูก
  • ไข่ - 5 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • มะกอก (สำหรับตกแต่ง)
  • มายองเนส

การเตรียมสลัดประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

  1. บดไข่ที่ปรุงสุกแล้วและแช่เย็น ในจำนวนนี้คุณต้องทิ้งโปรตีนไว้ 2 ตัวเพื่อตกแต่งสลัดให้สวยงาม
  2. สับหัวหอม
  3. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ

สลัดพับทีละชั้นตามลำดับต่อไปนี้:

  1. มายองเนส
  2. สั่นคลอน
  3. มายองเนส

คุณสามารถทำซ้ำลำดับชั้นเดียวกันได้ 2-3 ครั้งหรือจำกัดตัวเองเพียงชั้นเดียวทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเวลาที่ว่าง เราขอแนะนำให้ตกแต่งสลัดด้วยมะกอกและกระรอกที่เหลือ

แทนที่จะทามายองเนสบนชีสชั้นสุดท้าย คุณสามารถทำได้ง่ายกว่า - ผสมชีสกับมายองเนสใน แยกจานและใส่ชั้นของมะเร็งที่คอ และถ้าคุณเพิ่มกระเทียมสับลงในส่วนผสมนี้รสชาติของสลัดจะถูกเพิ่มเข้าไป

สูตรนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นสากล - ประกอบด้วยส่วนประกอบที่ถือว่าเป็นบ้านของประเทศที่อยู่ห่างไกลจากกัน

นี่คือผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด:

  • มะเขือเทศหวาน
  • มะกอก
  • คอมะเร็ง
  • มันฝรั่ง
  • หอม
  • เคเปอร์ ผักกาดหอม ข้าวโพด
  • ผักชีฝรั่ง

น้ำสลัด: 1 ช้อนชา มัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก, น้ำ

รายละเอียดทั้งหมดสามารถพบได้ในวิดีโอ ดูวิดีโอที่น่าสนใจและปรุงสลัดนานาชาติ (ในองค์ประกอบ) ของคอกุ้งเครย์ฟิช มันฝรั่ง และมะกอก

สูตรสลัดนี้ประกอบด้วย:

  • คอมะเร็ง 200g
  • พริกแดง1
  • แอปเปิ้ล 1
  • ส้มหรือส้มโอ1
  • โบว์แดง1
  • เขียวขจี
  • ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมดา
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิกของโมเดน่า
  • พริกไทยและเครื่องเทศ

การเตรียมประกอบด้วยลำดับของการกระทำต่อไปนี้:

  1. เตรียมคอมะเร็งหรือ ถ้าซื้อ ผลิตภัณฑ์กระป๋องตักใส่จานเสิร์ฟทันที
  2. ถัดไปใส่พริกหยวกสับละเอียด
  3. จากนั้นนำแอปเปิ้ลที่ไม่มีเปลือกมาหั่นเป็นชิ้นๆ
  4. เราทำความสะอาดและหั่นส้มเป็นก้อน (คุณสามารถใช้ส้มโอแทนได้) - นี่คือชั้นถัดไป
  5. มันยังคงเกลือพริกไทยและเทครีมหรือโยเกิร์ต

ผักกาดหอมไม่จำเป็นต้องเป็นชั้น คุณสามารถผสมทุกอย่างให้เข้ากันกับน้ำสลัด ขอแนะนำให้ใส่เกลือโยเกิร์ตล่วงหน้ามิฉะนั้นจานอาจดูสด พักสลัดไว้ในตู้เย็นสักครู่ก่อนเสิร์ฟ

สูตรจากพ่อครัวค่อนข้างซับซ้อนในการจัดองค์ประกอบ แต่คุณสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าคุณกำลังเสิร์ฟอาหารให้แขก อาหารโอและภูมิใจกับมัน!

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

  • มันฝรั่ง 50 ก
  • ถั่วลันเตาสด 30 ก
  • คอมะเร็ง10
  • อกไก่ 50 กรัม
  • ไข่นกกระทา2
  • แครอทต้มสุก 30 กรัม
  • แตงกวาสด 30 กรัม
  • แอปเปิ้ลเขียว 30 ก
  • มะนาว 15 ก
  • แตงกวาดอง 20 ก
  • เคเปอร์ 10 ก
  • หัวหอมสีเขียว 5 ก
  • มัสตาร์ดเม็ดเล็ก 5 ก
  • มายองเนส 40 ก
  • ทาบาสโก 2 ก
  • คาเวียร์สีแดง 5 กรัม
  • พาเมซาน 10 ก
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิกสีเข้ม 2 ก

รายละเอียดการทำอาหารทั้งหมดและอื่น ๆ ข้อมูลที่น่าสนใจรอคุณอยู่ในวิดีโอ

เราจะใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • เนื้อมะเร็ง (สด) 200 ก
  • ไข่ 1
  • มะเขือเทศสด1
  • ใบผักกาดหอม 50 ก
  • หอมหัวใหญ่ (สามารถเป็นสีแดงได้) 0.5
  • เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศ

ลำดับการทำอาหาร:

  1. เราปรุงกั้งและเลือกเนื้อจากพวกมัน
  2. เราฉีกใบผักกาดหอมที่ล้างและตากแห้งด้วยมือของเราแล้วตกแต่งจานเสิร์ฟ
  3. เราตัดไข่และมะเขือเทศเป็นก้อน หัวหอมเป็นครึ่งวง
  4. แต่งสลัดด้วยมายองเนส เครื่องเทศ และทาบนกรีน ใบผักกาดหอม.

แทนที่จะใช้มะเขือเทศธรรมดาคุณสามารถและต้องใช้มะเขือเทศเชอรี่ - และรสชาติและรูปลักษณ์ของสลัดจะดีขึ้นเท่านั้น

รายการส่วนผสมสลัด:

  • คอมะเร็ง 100 กรัม (Flus Krebs Swenze)
  • 1 แครอทต้ม
  • 1 มันฝรั่งต้มในหนังของพวกเขา
  • 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วกระป๋อง
  • 2 แตงกวาดอง
  • 1 แตงกวา
  • 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

เราเสนอให้คุณดูวิดีโอที่แสดงรายละเอียดความแตกต่างของการเตรียมสลัดกับหางกั้งและผัก

เราต้องการส่วนประกอบต่อไปนี้:

  • เนื้อมะเร็ง
  • ไข่นกกระทา 10 ฟอง
  • มันฝรั่งขนาดเล็ก 2-3 หัว
  • พวงผักกาดเขียว
  • ขึ้นฉ่าย 2 ก้าน
  • หอม 0.5
  • แตงกวาสด - 2 ชิ้น
  • เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

สำหรับซอส

  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ซอสทับทิม - 1 ช้อนโต๊ะ ล
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

นี่คือวิธีเตรียมสลัดกรีก:

  1. เราหั่นมันฝรั่งต้มและไข่เป็นก้อน ไข่ เนื่องจากเป็นนกกระทาและมีขนาดเล็กพอสำหรับ 4 ส่วน
  2. ล้างและทำให้แห้ง สลัดผักเราฉีกด้วยมือของเรา
  3. หั่นต้นหอม แตงกวา และขึ้นฉ่าย
  4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำสลัดมายองเนส น้ำมะนาวและ ซอสทับทิม. แต่ไม่มีคอที่เป็นมะเร็ง ขั้นแรก ลองทำสิ่งที่เกิดขึ้น เติมเครื่องเทศหากจำเป็น และวางบนจานเสิร์ฟ ด้านบนเราใส่คอมะเร็งซึ่งในเวลาเดียวกันก็กลายเป็นทั้งส่วนผสมและของตกแต่ง

สลัดนี้ไม่มีคอมะเร็ง แต่จะถูกแทนที่ด้วยปกติ ปลาขาวซึ่งสามารถเข้าถึงได้มากขึ้น

ดังนั้นผลิตภัณฑ์คือ:

  • เนื้อปลาขาวต้ม
  • แครอทดิบ
  • ผักชีฝรั่ง
  • เกลือมายองเนส

วิธีทำสลัดราคาไม่แพงที่จะประดับโต๊ะวันหยุดดูวิดีโอ

น่าพอใจ สลัดต้นตำรับกับ รสชาติจัดจ้าน- การตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะใด ๆ และความภาคภูมิใจของปฏิคมที่ดี

เรานำผลิตภัณฑ์จากรายการต่อไปนี้:

  • คอมะเร็งปอกเปลือก - 250 กรัม
  • ข้าว - 0.5 ถ้วย;
  • ใบผักกาดหอม - 5 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
  • ข้าวโพดกระป๋อง- 100 กรัม;
  • ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ลำดับการทำงานสำหรับการเตรียมสลัดหางกั้งและข้าวโพด:

  1. ต้มข้าวและล้างข้าวโดยแยกเมล็ดข้าวออกจากกัน
  2. เตรียมคอมะเร็ง.
  3. ฉีกใบผักกาดเขียว
  4. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  5. รวมทุกอย่างเพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศผสม
  6. ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

รายการส่วนผสม:

  • ปลาทูน่าใน น้ำผลไม้ของตัวเอง 1 ธนาคาร
  • คอมะเร็ง 1 กระป๋อง
  • แตงกวาสด1
  • หอมแดง 0.5
  • อะโวคาโด1
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ใบผักกาด 1 กำ
  • ครีม 50 ก
  • ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา
  • พริกป่น
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล.

เราขอเชิญคุณดูวิดีโอเชิงบวกที่สนุกสนานซึ่งคุณจะได้เรียนรู้รายละเอียดทั้งหมดของการทำสลัดกับหางกั้งและปลาทูน่า

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

  • กั้ง (คอ)
  • ไข่ (ต้ม)
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
  • น้ำมันพืช
  • มัสตาร์ด
  • เกลือและพริกไทยดำบด

เราปรุงตามลำดับต่อไปนี้:

  • หั่นไข่เป็นชิ้นตามยาว
  • เราปรุงกั้งและแยกคอ
  • เราใส่จานเสิร์ฟ: ชิ้นไข่และคอกั้ง ยิ่งไปกว่านั้น เราใส่ไข่ทีละแผ่น ไข่แดงลงไป แล้วขึ้น
  • เตรียมซอสจาก น้ำมันพืชด้วยเครื่องเทศ จากเครื่องเทศใช้เกลือมัสตาร์ดและพริกไทยดำ
  • เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

สินค้า:

  • คอมะเร็ง
  • เนื้อลูกวัวต้ม
  • มันฝรั่ง
  • ผักดอง
  • ถั่วเขียว
  • ใบชิกโครี

นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับคลาสสิก เวอร์ชันภาษาฝรั่งเศส Olivier กับมะเร็งที่คอ ดูวิธีการปรุง

ผู้ที่ชื่นชอบกั้งจะประทับใจกับสลัดหางกั้งที่เรานำเสนอให้คุณทราบ จานนี้ไม่เพียง แต่มีความหลากหลายเท่านั้น เมนูประจำวันแต่ยังตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างเพียงพอ บางทีสลัดที่มีหางของกุ้งเครย์ฟิชอาจทำให้ใครนึกถึง Olivier ที่ได้รับการดัดแปลงบ้าง แต่ผลิตภัณฑ์อาหารอันโอชะที่เพิ่มเข้ามาทำให้สลัดนี้มีความละเอียดอ่อนมากและไม่เหมือนกับอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ส่วนผสมสำหรับสลัดกุ้ง:

คอมะเร็งกระป๋อง - 1 กระป๋อง;

ไข่ - 3 ชิ้น;

แตงกวาสด (ใหญ่) - 1 ชิ้น;

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;

มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;

ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 กระป๋อง

มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

วิธีเตรียมสลัดหางกั้ง:

ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากขวดคอมะเร็ง นำคอออกแล้ววางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อกำจัดคอมะเร็งในที่สุด ความชื้นส่วนเกิน. ตัดคอมะเร็งออกครึ่งหนึ่ง

ต้มมันฝรั่ง (คุณสามารถในเครื่องแบบได้ แต่ทำไม่ได้ - เป็นธุรกิจของผู้เชี่ยวชาญโดยเฉพาะ) รอจนกระทั่งเย็นลง ปอกเปลือก (หากยังอยู่ในเครื่องแบบ) และตะแกรงด้วยรูขนาดใหญ่

ต้มไข่ลวกแล้วสับด้วยกระต่ายขูดหยาบ

ปอกเปลือกแตงกวาและแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ควรใช้ทั้งแอปเปิ้ลและแตงกวาให้ใหญ่พอเพื่อให้รสชาติของสลัดสดและชุ่มฉ่ำมากที่สุด

ต้องผสมทุกอย่างที่คุณเตรียมไว้เพิ่มถั่วเขียวเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส แน่นอน คุณสามารถใส่มายองเนสได้มากเท่าที่คุณต้องการ แต่คุณไม่ควรใส่มากเกินไป เพราะแตงกวาจะให้ความชุ่มชื้น และถ้าคุณใส่มายองเนสมากไป อาจทำให้สลัดเสียได้ ทำให้บางเกินไป

จัดใส่จานสลัดที่เตรียมไว้ให้สวยงาม อาจเป็นชามสลัดขนาดใหญ่หรือจานแบ่งส่วน - ขึ้นอยู่กับสถานการณ์และความชอบของคุณ ตกแต่งจานด้วยก้านผักชีฝรั่ง - และคุณสามารถเริ่มมื้ออาหารได้

บทความที่เกี่ยวข้อง