Vetitë e vajit të susamit dhe indikacionet. Cili është vaji i susamit i dobishëm për trupin e njeriut. Receta për përdorimin e vajit të susamit për sëmundje të ndryshme

vaj susami, i cili quhet edhe susam (susami ka një emër të dytë "susam"), më parë konsiderohej një delikatesë. Ai ka qenë i njohur në lashtësi dhe është ende shumë i popullarizuar në Indi, Kinë, Pakistan etj., jo vetëm për shkak të shijes së tij, por edhe për shkak të vetive mjekësore. Në Evropë, vaji i susamit përdoret zakonisht si shtues shije, pa dyshuar as që ka shumë veti të dobishme.

Farat e susamit dhe vaji i përftuar prej tyre përmbajnë vitamina A, D, E, K, C, disa vitamina B, kalium, magnez, fosfor, hekur, mangan dhe elementë të tjerë gjurmë, si dhe një numër të madh të poliun të pangopura. Acidet yndyrore, antioksidantë dhe shumë komponime të tjera kimike natyrore të dobishme për trupin.

Vaji i susamit ka një efekt të dobishëm në sistemin tretës.

Ky vaj është shumë i dobishëm për zemrën sistemet vaskulare s për faktin se substancat që përmbahen në të normalizojnë metabolizmin e kolesterolit, përmirësojnë vetitë e gjakut dhe gjithashtu forcojnë muskujt e zemrës dhe muret vaskulare. Rekomandohet për përdorim në sëmundjet e sistemit hematopoietik, hipertensionit, sëmundjeve koronare të zemrës, aritmive dhe aterosklerozës. Sigurisht, përdorimi i vajit të farës së susamit është i dobishëm jo vetëm në trajtimin e këtyre sëmundjeve, por edhe për parandalimin e tyre.

Diversifikimi i dietës me vaj susami është shumë i dobishëm për sëmundjet e sistemit të tretjes, veçanërisht si koliti, gastriti me aciditet të lartë,. Ka një efekt të butë laksativ dhe ndihmon në pastrimin natyral të zorrëve. Vaji i farës së susamit stimulon formimin dhe ndarjen e biliare, ka një efekt të dobishëm në mëlçi, ndihmon në rivendosjen e strukturës së saj në hepatit dhe degjenerim yndyror.

Unë veçanërisht do të doja të theksoja veçoritë e dobishme vaji i susamit për kequshqyerjen, jo vetëm për obezitetin, por edhe për rraskapitjen e organizmit. Edhe në mësimet e lashta të Ayurveda, shumë vëmendje i kushtohej vajit të susamit si një mjet për pastrimin e trupit, për të hequr qafe peshë të tepërt dhe ndërtimi masë muskulore. Në të vërtetë, ky vaj ndihmon për të hequr nga trupi jo vetëm toksinat dhe toksinat, por edhe kripërat e metaleve të rënda dhe radionuklideve, kështu që u konsiderua mjet efektiv me helmim. Për shkak të substancës sesamin, e cila gjendet në sasi të mëdha në vajin e susamit, normalizohet metabolizmi i yndyrës dhe stimulohet procesi i djegies së yndyrës. Sidoqoftë, mos harroni për përmbajtjen kalorike të vajit: ka pothuajse 900 kcal për 100 g, kështu që nuk duhet të abuzoni me të.

Ky produkt ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor dhe trurin për shkak të përmbajtje të lartë përmban fosfolipide, antioksidantë dhe shumë komponime të tjera. Në prani të vajit të susamit në dietën e njeriut përmirësohet aktiviteti i trurit, kujtesës dhe përqendrimit, është shumë më e lehtë për trupin të përballojë tendosjen nervore, lodhjen dhe depresionin. Për të parandaluar ndryshimet e lidhura me moshën në sistemin nervor, mjafton që periodikisht të shtoni vaj susami në ushqim, kjo do të ndihmojë në uljen e rrezikut të zhvillimit të sklerozës së shumëfishtë, sëmundjes Alzheimer dhe sëmundjeve të tjera nervore.

Vaji i susamit gjithashtu mund të sjellë përfitime të paçmueshme për sistemin muskuloskeletor të njeriut. Për shkak të përmbajtjes së lartë të kalciumit, si dhe fosforit, magnezit dhe vitaminës C, ky produkt ndihmon në trajtimin dhe parandalimin e sëmundjeve të kyçeve dhe kockave, dhe nuk mund të përdoret vetëm si aditiv ushqimor por përdoret edhe nga jashtë për të masazhuar zonën e prekur. Vaji i susamit është i dobishëm gjatë periudhave kur trupi ka nevojë për më shumë kalcium dhe vitamina se zakonisht, për shembull, gratë shtatzëna dhe laktuese, fëmijët dhe adoleshentët gjatë periudhës së rritjes aktive të skeletit.

Vaji i farës së susamit është gjithashtu i dobishëm për imunitetin, ka efekte anti-inflamatore, rigjeneruese dhe analgjezike. Ky produkt ndihmon në ruajtjen e rinisë së trupit, parandalon plakjen e parakohshme të qelizave dhe gjithashtu ka një efekt antitumor. Kur ajo përdorim të rregullt përmirëson gjendjen e lëkurës, thonjve dhe flokëve. Për sëmundje dermatologjike si ekzema, psoriasis, infeksionet mykotike lëkura, vaji i susamit mund të aplikohet nga jashtë.

Vaji i susamit është i dobishëm për zonën gjenitale si te femrat ashtu edhe te meshkujt. Gratë shekuj më parë e përdornin për menstruacione të dhimbshme, për të lehtësuar sindromën premenstruale dhe manifestimet e menopauzës. Përveç kësaj, marrja e tij në ushqim kontribuon në parandalimin e mastopatisë. Nuk është më pak e dobishme të shtoni këtë vaj vegjetal në dietën e burrave, pasi kompleksi i substancave të përfshira në përbërjen e tij ka një efekt të dobishëm në gjendjen e prostatës, përmirëson funksionin erektil dhe stimulon procesin e spermatogjenezës.

Në kozmetologji, vaji i susamit nuk është aq i popullarizuar sa, për shembull,. Megjithatë, nuk është më pak i dobishëm për lëkurën, sepse e ushqen, e hidraton, përmirëson qarkullimin lokal të gjakut, ka një efekt rigjenerues dhe mbron nga rrezet ultraviolet. Vaji i susamit mund të përdoret edhe për lëkurën e yndyrshme, pasi ndihmon në normalizimin e gjëndrave dhjamore. Vaj farat e susamit ndihmon në forcimin e dobësuar flokë të brishtë, sidomos pas ngjyrosjes, mund të përdoret në trajtim kompleks seborrhea. Ky vaj përdoret rrallë për qëllime kozmetike në formë e pastër, zakonisht disa pika u shtohen përbërësve të tjerë të maskave.

Dëmi i vajit të susamit

Përdorimi i vajit të susamit është kundërindikuar në rast të intolerancës individuale ndaj susamit - edhe pse shumë rrallë, një alergji ndaj farës së susamit ende ndodh.

Vaji i susamit përmban substanca që përmirësojnë koagulimin e gjakut, ndaj nuk rekomandohet ngrënia e tij për personat që vuajnë nga sëmundje me rritje të mpiksjes së gjakut dhe tromboza. Prandaj, duhet ta braktisni këtë produkt kur merrni ilaçe që zvogëlojnë koagulimin e gjakut.

Nuk rekomandohet shtimi i vajit në ushqim gjatë marrjes së medikamenteve që përmbajnë acid acetilsalicilik, dhe gjithashtu përdoret në lidhje me produkte që përmbajnë acid oksalik. Kjo mund të çojë në përthithje të dëmtuar të kalciumit, akumulim në trup dhe formimin e gurëve në veshka dhe fshikëz. Kujtojmë se në shumica Acidi oksalik gjendet në lëpjetë dhe raven, ndaj mos shtoni vaj susami në to.

Gratë shtatzëna nuk duhet të abuzojnë me vajin e susamit, mjafton që ushqimit t’i shtojnë 1-2 lugë çaji vaj disa herë në javë.

Vaji i susamit përdoret rrallë në qëllime mjekësore, rekomandohet shtimi i tij në dietë si një produkt natyral i shëndetshëm dhe një mjet për parandalimin e sëmundjeve. Nuk duhet konsumuar në sasi të mëdha, mjafton të përfshini 1-2 lugë çaji në dietën tuaj ditore, mund ta merrni jo çdo ditë. Fëmijët mbi 2-3 vjeç mund të shtojnë disa pika të këtij produkti në vaktet disa herë në javë, adoleshentët mbi 10 vjeç lejohen të përdorin 1 lugë çaji vaj në ditë.

Si të zgjidhni vajin e susamit?

Në shitje mund të shihni dy lloje të vajit të susamit: të lehta dhe të errëta. Vaji i lehtë merret me të ftohtë shtypje e drejtpërdrejtë nga farat e papërpunuara të susamit. Ka një shije dhe aromë më pak të theksuar se të errët. Nëse dëshironi të shtoni në dietën tuaj produkt i dobishëm, si vaji i susamit, por aroma dhe shija e tij nuk janë të këndshme për ju, atëherë duhet të zgjidhni vaj të lehtë.

Vaji i susamit të errët është bërë nga farat e pjekura të susamit. Konsiderohet më i koncentruar, ka aromë dhe shije të këndshme shumë të theksuar, e cila nuk humbet as kur i shtohet produkteve të tjera me erë të fortë. Për trajtimit të ngrohjes vaji i tillë nuk është i përshtatshëm dhe nuk është i lirë, kështu që është zakon ta përdorni për të veshur sallata dhe pjata të tjera të ftohta.

Të dy llojet e vajit të susamit kanë të njëjtat veti të dobishme, por duhet kujtuar se në mënyrë që trupi të marrë përfitim real nga përdorimi i tyre, vajrat bimore nuk duhet t'i nënshtrohen trajtimit termik. Gjatë skuqjes ose zierjes, vaji bëhet jo vetëm i padobishëm, por edhe i dëmshëm për shëndetin.

Zbulimi i pemës së susamit "susam" i ka rrënjët në kohët e lashta në Azinë Lindore dhe Qendrore. Edhe atëherë, farat u vlerësuan aq shumë sa u quajtën ushqimi i perëndive dhe eliksiri i pavdekësisë. Sot vaji i susamit përdoret gjerësisht në gatim, kozmetologji, farmakologji, parfumeri dhe mjekësi tradicionale. Le të hedhim një vështrim më të afërt në vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet për përdorimin e vajit të susamit.

Kanë kaluar shumë vite që kur njerëzimi zbuloi vetitë shëruese të susamit, por ai ende konsiderohet burim i shëndetit dhe jetëgjatësisë. AT vendet lindore i shtohet pothuajse çdo pjate, por rritet për të prodhuar vaj susami nga farat e susamit, i cili kërkohet shumë në industri të ndryshme. Përbërja kimike e vajit është e ngopur me elementë të nevojshëm për trupin e njeriut.

Vaji i susamit është një produkt krejtësisht natyral origjinë bimore . Është i ngopur me yndyrna dhe acide yndyrore (oleik, linoleik, palmitik, stearik, arahidik, etj.), duke rivendosur kapilarët dhe duke përmirësuar hemodinamikën në nivel qelizor. Në 100 g të produktit ka një marrje ditore të kalciumit, si dhe shumë hekur, magnez, zink dhe fosfor. Ai përmban shumë substanca dhe vitamina jetike, duke përfshirë vitaminën E, e cila i shtohet të gjitha produkteve të shtrenjta për rinovimin dhe rigjenerimin e qelizave.

Vaji i susamit është një antioksidant i fuqishëm që lidh radikalet e lira, i cili jep një efekt të shkëlqyeshëm të rivendosjes së të gjitha funksioneve në trup - të jashtme dhe të brendshme. Ngopja me fitosterole dhe fosfolipide siguron mbrojtje kundër efekte të dëmshme mjedisi dhe ushqehet me lëndë ushqyese. Mineralet janë përgjegjës për përmirësimin e proceseve metabolike dhe riparimin e qelizave.

vaj susami e verdhe e lehte Me aromë të këndshme arre

Aplikim për flokë

Për përdorim të jashtëm, rekomandohet përdorimi i një përbërjeje të marrë me presim të ftohtë, produkti duhet të jetë i padeodorizuar dhe i parafinuar. Ky është një mjet ideal për parandalimin dhe trajtimin e flokëve, i cili lufton pothuajse çdo problem të kaçurrelave të dobësuara.

• me përmbajtje të shtuar yndyre dhe zbokth si një pastrim i shkëlqyer, duke parandaluar seborrenë me vaj dhe duke hequr shkëlqimin e yndyrshëm, rregullon proceset metabolike dhe ka një efekt antibakterial;
• në rast të thatësisë, vaji siguron hidratim intensiv;
• me skajet e ndara dhe brishtësinë, rekomandohet përdorimi i rregullt i vajit;
• për shërim pas njollosjes së shpeshtë, perms dhe lëndimeve të tjera të ndryshme;
• për rritjen e flokëve dhe rënien e flokëve: vaji aktivizon proceset metabolike, duke forcuar folikulat e flokëve;
• për mbrojtje nga faktorët e jashtëm të dëmshëm: rrezet e diellit, uji i klorur, tharëse flokësh, hekura etj.

Vaji i susamit të zi konsiderohet më i dobishëm për përdorim të jashtëm.

Si të aplikoni

E rëndësishme! Para procedurave, vaji i susamit duhet të nxehet në një banjë uji në temperaturën e dhomës.

• Për të trajtuar rrënjët, masazhoni kokën me vaj të ngrohtë me majat e gishtave për 5-10 minuta, lëreni për gjysmë ore dhe më pas shpëlajeni.
• Për trajtimin e kaçurrelave është më mirë të përdorni një krehër druri, t'i lagni skajet me vaj dhe t'i krehni në të gjithë gjatësinë, kjo duhet të bëhet disa herë në ditë, mos e shpëlani.
• Për trajtimin e majave të një përdorimi të ngjashëm, njomni majat me vaj të ngrohtë disa herë në ditë.

Me përdorim të rregullt, shumë probleme do të zhduken, dhe ju do të jeni krenarë për bukurinë e kaçurrelave të mëndafshta me shkëlqim! Produkti shkon mirë me përbërës të tjerë, kështu që shumë njerëz e shtojnë atë në përbërjen e maskave të ndryshme.

Për qerpikët dhe vetullat

Vetullat dhe qerpikët kanë nevojë për kujdes ashtu si flokët. Përdorimi i vazhdueshëm kozmetike dekorative për sytë, ngjyrosja e shpeshtë, zgjatja e qerpikëve dhe kaçurrela çojnë në rezultate zhgënjyese. Vaji i susamit është thjesht një dhuratë nga perëndia për rivendosjen dhe rritjen e qerpikëve të rinj për të zëvendësuar "të rënët në betejë".

Dy herë në ditë me një shtupë pambuku ose furçë, aplikoni butësisht vajin tek qerpikët, përpiquni të mos hyni në sy, mund ta lini gjatë natës. Këshillohet që të ndaloni përkohësisht përdorimin e grimit për sytë. Në vetëm dy javë, do të vini re rezultatin. Efekti i qerpikëve të trashë të gjatë do t'ju kthejë rehati dhe humor të mirë! Është ideal për t'u kombinuar me vajra të tjerë: bajame, ricin, rodhe, kajsi etj. Në përmasa 1:1 vajrat përzihen në një shishe të veçantë.

Duhet mbajtur mend se maskat nevojiten rregullisht, nuk do të ketë kuptim në një ose dy procedura.

Për lëkurë rinore dhe të freskët

Vaji i susamit është një produkt universal, prandaj rekomandohet përdorimi i tij në çdo mënyrë të disponueshme:

• aplikojeni në formën e tij të pastër në vend të një kremi (për natën) ose përzieni me kremrat tuaj në çfarëdo përmasash (të zgjedhura individualisht me mostër);
• rekomandohet përzierja me të gjitha produktet e fytyrës që përdorni (qumësht, losion, tonik, etj.);
• me thatësi dhe rrudha poshtë syve, lagni disa herë në ditë me vaj të ngrohtë;
• kombinohen me vajra të tjerë për përgatitjen e kremrave, maskave etj.

1. Para së gjithash, vaji i susamit rekomandohet për tharjen, vrazhdësinë dhe zbehjen e lëkurës së fytyrës së zbehur. Ushqen, hidraton në mënyrë perfekte, zbut shtresat e trasha dhe lufton lëkurën. Fërkimi i përditshëm me një copë pambuku të zhytur në vaj të ngrohtë, nën grim dhe gjatë natës, do t'i ofrojë një ndihmë të paçmuar lëkurës tuaj.

2. Vaji i susamit është ideal për zonën e syve. Këto zona janë lëkura më e ndjeshme dhe delikate, e cila kërkon kujdes të veçantë. Një njomje e ngjashme e zonës rreth syve me një agjent të ngrohtë do të ndihmojë në lehtësimin e ënjtjes së qepallave, qeseve nën sy, zbutjen " këmbët e sorrës". Mund të përdoret për të hequr grimin.

3. Vaji i susamit rrafshon në mënyrë të jashtëzakonshme lëkurën e fytyrës, eliminon pigmentimin dhe shenjat e akneve.

Eshte interesante! Magnezi në përbërjen e vajit të susamit është një element antistres dhe tonik që ndihmon në relaksimin e muskujve të fytyrës. Nëse e aplikoni vajin gjatë natës, atëherë në mëngjes do të shihni një fytyrë të freskët dhe të pushuar në pasqyrë.

Vaji i susamit është një agjent i shkëlqyer kundër plakjes

Karakteristikat unike për lëkurën e trupit

Vaji i susamit përdoret në mënyrë aktive për masazhe në banjë. Është i shkëlqyer për dhimbjet e kyçeve dhe probleme të tjera kronike. Masazhi me vaj lehtëson tensionin e muskujve, aktivizon vitalitetin, është një agjent i shkëlqyer antibakterial dhe antifungal që ndihmon në luftimin e më të zakonshmeve. problemet e lëkurës si psoriaza, dermatiti, ekzema dhe të tjera. Vaji është një produkt hipoallergjik, lehtëson irritimin dhe proceset inflamatore, lufton në mënyrë perfekte edemën, por gjëja më e vlefshme për të cilën femrat e duan: vaji i susamit konsiderohet një agjent i fortë djegës i yndyrës.

Shpesh përdoret për masazhe që nxisin humbjen e peshës dhe eliminojnë celulitin. Besohet se nëse aplikoni vaj çdo ditë në strijat, mund të shpëtoni plotësisht prej tyre. Praktika tregon se kjo është e mundur, përveç nëse kemi të bëjmë me një problem të vjetër që ka më shumë se një vit. Në çdo rast, përdorimi i gjalpit të trupit vetëm ose i holluar me qumështin e trupit tuaj do të japë rezultat i mirë: lëkura do të fitojë elasticitet, do të lëmohet dhe një nuancë e këndshme do të kënaqë syrin.

Si të merrni për bukurinë e dhëmbëve

Vaji i susamit rekomandohet për parandalimin efektiv të problemeve të ndryshme të dhëmbëve dhe mishrave të dhëmbëve (kariesit, etj.), si dhe një agjent forcues. Për këtë mjafton të shpëlani gojën me një lëng vajor. Nëse keni dhimbje dhëmbi, provoni të fërkoni me vaj në mishrat e dhëmbëve - kjo do të ndihmojë në uljen ose eliminimin e plotë të dhimbjes.

Eshte interesante! Vaji i susamit konsiderohet një antioksidant i fortë, falë të cilit mund të ruhet deri në nëntë vjet.

Trajtimi dhe parandalimi i sëmundjeve

Praktika ka vërtetuar se përdorimi i vajit të susamit për trajtimin e sëmundjeve të ndryshme ka një efekt të dobishëm në Trupi i njeriut. Traktatet e të famshmit Avicena përmendin fuqinë shëruese të susamit. Kanë kaluar shumë vite, por recetat me bazë susamin vazhdojnë të përdoren me sukses në mjekësinë tradicionale. Efektiviteti i një trajtimi të tillë konfirmohet nga praktika dhe rishikimet optimiste. Le të hedhim një vështrim në rastet më të zakonshme të përdorimit.

Përfitimet për sistemin kardiovaskular

Me rritjen e koagulimit të gjakut përdorim të brendshëm kundërindikuar

Substancat bioaktive që përmban vaji i susamit kanë një efekt forcues në muret e enëve të gjakut, duke rritur elasticitetin e tyre dhe duke ulur kolesterolin. Me konsum të rregullt përmirësohet qarkullimi dhe përbërja e gjakut. Vaji është vetëm një mjet shpëtimi për njerëzit që vuajnë nga anemia dhe zvogëlimi i mpiksjes së gjakut. Lëngu i mrekullueshëm parandalon spazmat e enëve të trurit, trajton hipertensionin, ndihmon në sulmet në zemër, goditjet në tru, aritmitë, aterosklerozën, etj. Për të parandaluar, mjafton të merrni 1 lugë. në ditë, për të trajtuar 3 lugë gjelle. çdo ditë.

Veti të dobishme për kapsllëkun, gastritin, ulcerat e stomakut

Vaji i susamit ka një efekt të butë laksativ, ndihmon me kapsllëkun, pastron dhe hidraton zorrët. Ndihmon me lloje të ndryshme të kolitit, gastritit, trajton ulcerat peptike dhe shumë sëmundje. traktit gastrointestinal. Ngopja me fosfolipide dhe fitosterole çon në stimulimin e proceseve të traktit biliar, duke normalizuar funksionimin e mëlçisë. Gjithashtu, ilaçi rekomandohet për trajtimin e diskinezisë, me hepatit të një natyre të ndryshme dhe si një antihelmintik. Është një ndihmës i domosdoshëm në trajtimin e traktit urinar.

Për sistemin nervor

Erërat e vajrave të bergamotit, portokallit, pishës ose balsamit të limonit ndihmojnë gjithashtu për të gëzuar.

Vaji i susamit aktivizon trurin dhe eliminon çrregullimet neurologjike. Ky është një agjent i shkëlqyer kundër stresit, i cili shpesh përdoret si një antidepresant që normalizon humorin. Praktika tregon se përdorimi i vajit përmirëson kujtesën dhe nxit përqendrimin. Me përdorimin e rregullt të vajit të susamit, nuk mund të shqetësoheni se do të jeni të prirur ndaj apatisë dhe depresionit, mund të shpëtoni plotësisht nga pagjumësia dhe lodhja.

Për sëmundjet e kyçeve

Mund të shtohet se përdoret gjerësisht për trajtimin e sëmundjeve të sistemit musculoskeletal: me lloje të ndryshme të artritit, probleme reumatike, inflamacion të kyçeve. Si në rastet e mëparshme, malso, i pasur me kalcium dhe minerale të tjera, merret nga brenda.

Për gratë gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji

Gjatë shtatzënisë trupi i femrës veçanërisht ka nevojë për një kompleks të shtuar vitaminash dhe marrjen e mjaftueshme të substancave bioaktive në mënyrë që ato të jenë të mjaftueshme për nënën dhe foshnjën e palindur. Vaji i susamit e kompenson plotësisht këtë mungesë, duke i dhënë mamasë energji dhe duke ndihmuar fëmijën të zhvillohet. Në periudhën pas lindjes, ajo do të mbështesë trupin e dobësuar të nënës, duke u rikuperuar shumën e kërkuar elementet bioaktive.

Duhet mbajtur mend se një grua shtatzënë duhet të konsultohet me një mjek nëse ia vlen të përdoret vaji ndërsa është në pozicion, veçanërisht brenda

Susami ka aftësinë për të përmirësuar përbërjen e qumështit dhe për të rritur laktacionin. Gjatë menstruacioneve dhe menopauzës, do të ndihmojë në eliminimin e shqetësimit dhe dhimbjes. Ky eliksir shëndetësor forcon në mënyrë të përkryer shëndetin e fëmijës sistemi i imunitetit, duke siguruar të gjithë elementët e nevojshëm gjurmë në trupin e fëmijës.

E rëndësishme! Përdorimi i rregullt i vajit të susamit parandalon zhvillimin e onkologjisë, largon në mënyrë të përkryer toksinat, radionuklidet, toksinat dhe kripërat e metaleve të rënda.

Kundërindikimet dhe dëmet e mundshme

Një kundërindikacion për përdorimin e jashtëm të vajit është i mundur intolerancës individuale produkt. Kërkohet konsulta e mjekut nëse është e mundur. semundje kronike, hemofili, tromboflebiti dhe një reaksion alergjik ndaj produktit. Për sigurimin, bëni një provë, aplikoni disa pika të produktit në pjesën e pasme të kyçit të dorës dhe lëreni për disa orë. Nëse kruajtje, skuqje dhe manifestime të tjera të pakëndshme nuk shfaqen, mund të provoni me siguri të gjitha avantazhet e këtij ilaçi unik.

Magazinimi

Kur zgjidhni vajin e susamit, drejtohuni nga shënimi. Ruajtja nuk kërkohet kushte të veçanta, është e dëshirueshme të vëzhgoni temperaturën nga +10 në +25 gradë. Mundohuni të përdorni paketimin e hapur brenda gjashtë muajve.

Vaji i susamit është i lehtë, ushqyes. Ajo sjell shumë përfitime shëndetësore. Edhe pse nuk është më i popullarizuari në kohën tonë, ai ishte më i famshmi dhe më i nderuari në Indinë e lashtë.

Një nga studiuesit më të hershëm dhe më të thellë në Ayurveda, Charaka, tha se vaji i susamit është më i miri nga të gjithë vajrat.

Është përdorur për të lehtësuar sëmundjet dhe gjendjet e ndryshme të trupit. Ky është ndoshta vaji më i vjetër nga të gjitha ato që janë të pranishme në botë. Vetëm tani kemi filluar të kuptojmë përfitimet e tij shëndetësore.

Vaji i susamit mund të ndihmojë në arritjen e lëkurës pa të meta, flokë të shëndetshëm dhe lëkurë rrezatuese nga brenda. Pasi të keni lexuar artikullin, vlerësoni vetë nëse përfitimet dhe dëmet e vajit të susamit janë të mëdha dhe në të njëjtën kohë do të mësoni pse dhe si ta merrni atë.

Vaji i susamit merret nga farat e susamit. Bimët në gjininë e susamit kanë aftësi të mahnitshme. Ata e tolerojnë shumë mirë thatësirën.

Njerëzit e qytetërimeve të lashta në Indi, Kinë, Egjipt dhe Lindjen e Mesme zbuluan se farat e susamit janë të mira për nxjerrjen e vajit. Pra, është një nga vajrat me prejardhje më të vjetër në historinë e qytetërimit njerëzor.

Farat e susamit janë kryesisht dy llojesh:

• Farat e susamit të bardhë. Kanë ngjyrë të bardhë ose krem. Vaji i përftuar nga këto fara është me ngjyrë të lehtë.
• Farat e susamit të zi. Ato kanë ngjyrë të errët, dhe vaji, përkatësisht, është me ngjyrë të errët.

Vaji i susamit ka shumë terapeutikë të fuqishëm dhe vetitë shëruese. Vetëm disa prej tyre janë vlerësuar dhe verifikuar nëpërmjet kërkimit shkencor.

• Anti-inflamator. Ndihmon sepse përmban acide yndyrore.
• Antioksidant. Nuk prishet për një kohë të gjatë për shkak të këtyre lëndëve ushqyese antioksidante.
• Antidiabetik.
• Hipotensive (ul presionin e gjakut).
• Antibakterial. Vret shumë lloje bakteresh.
• Anti-aterogjenik. Zvogëlon rrezikun e zhvillimit të aterosklerozës.
• Antidepresiv. Redukton gjendjen e depresionit.
• Mbrojtja e ADN-së. Vaji i susamit mbron ADN-në e qelizave të trupit nga dëmtimi i shkaktuar nga faktorë të jashtëm (rrezatimi).
• Antikancerogjene. Vaji i susamit tani është zbuluar se pengon rritjen e qelizave të kancerit.
• Zbutës. Hidraton dhe shëron në mënyrë perfekte lëkurën e thatë.
• Rigjenerues, rinovues. Vaji i susamit ka lëndë ushqyese të fuqishme kundër plakjes.
• Restaurimi i lëkurës. Promovon restaurimin dhe rinovimin e qelizave të lëkurës. Shkakton dhëmbëza dhe shërim të shpejtë të plagëve.
• Mbrojtje nga dielli. Vaji i susamit ka një SPF natyral, ndonëse i vogël. Nuk krahasohet me kozmetikën kundër diellit, por mund të përdoret në formulime natyrale për mbrojtjen nga dielli.
• Antireumatike. Përdoret në praktikën Ayurvedic. Vaji përdoret si përbërës bazë.
• Antikolesteroli. Përmirëson profilin e lipideve të njerëzve që e përdorin atë.
• Detoksifikimi. Një nga vajrat e paktë masazhues për të hequr toksinat nga trupi.
• E shkëlqyeshme për një masazh.
• Laksativ. Jep lehtësim të shpejtë nga kapsllëku.

Njerëzit e lashtë e përdornin këtë vaj për vetitë e tij shëruese që mund ta kthenin atë në lavdi.

Si të merrni vajin e susamit, përfitimet dhe dëmet për trupin

Të gjitha mënyrat në të cilat mund të përdorni vajin e susamit në shtëpi duhet të jenë me presion të ftohtë. Vaji i susamit ka shkëlqyer vetitë ushqyese që u përdorën për të rikthyer sëmundjen.

Fjalët janë të panevojshme këtu, kjo përbërje ofron përfitime të shumta shëndetësore. Paraardhësit tanë e dinin këtë dhe përdornin vajin e susamit për mijëra vjet.

Vetitë e dobishme për lëkurën e vajit të susamit nuk mund të numërohen. Kaq e pasur në përmbajtje substancave të dobishme dhe vitamina. Duhet të aplikohet direkt në lëkurën e fytyrës. Përmirëson strukturën e lëkurës, duke e lënë atë më të butë dhe më të lëmuar.

Zbut, hidraton lëkurën dhe mund të zvogëlojë shfaqjen e rrudhave dhe linjave të imta. Ky efekt shpjegohet nga përmbajtja e një mikronutrienti të veçantë të quajtur sesamol.

Gjithashtu lehtëson nxirjen dhe pigmentimin e parregullt. Vetitë e tij antioksidante dhe mbrojtëse ndaj diellit ofrojnë mbrojtje të dyfishtë kundër dëmtimit UV.

Për lëkurë të re. Është e vështirë për adoleshentët të gjejnë një krem ​​për kujdesin e fytyrës së tyre. Disa vajra janë shumë të trashë dhe të rëndë, dhe kozmetika nuk është gjithmonë e përshtatshme. Rruga për të dalë është vaji i susamit, ai do të kënaqë të gjitha nevojat e brezit të ri.

Kontroll i plotë mbi pustula dhe skuqje. Ai neutralizon toksinat që shkaktojnë inflamacion dhe poret e bllokuara.

efekt lifting. E shtrëngon mirë lëkurën, veçanërisht rreth hundës. Redukton pamjen e poreve të zmadhuara, e bën gjendjen e saj më të shëndetshme dhe më të re.

Shëron lëkurën e dëmtuar. Për çdo gërvishtje, prerje dhe çarje, aplikoni vaj në plagë. Shpejtësia e rikuperimit do t'ju befasojë. Lëkura është elastike, e butë dhe elastike.

Për lëkurën e bebeve. Një produkt i shkëlqyer kujdesi për delikate dhe lëkurë e ndjeshme bebe. Aplikohet nën pelenë dhe mbron nga skuqjet e shkaktuara nga ekspozimi acidik ndaj mbetjeve të trupit.

Edhe pse vaji i susamit është pak më i rëndë se të tjerët vajra masazhi, përdoret për masazh.

Preferohet të përdoret për të detoksifikuar trupin përmes lëkurës.

Si të masazhoni siç duhet me vaj susami

Vaji i ngrohtë i susamit aplikohet me bollëk në lëkurë. Ideja është të "lahet" në të. Pas aplikimit, mbajeni vajin në lëkurë për afërsisht 15-30 minuta. Lajeni me ujë.

Vaji është ideal për një masazh në mëngjes para dushit, megjithëse mund ta përdorni në çdo kohë. Ky trajtim largon shumë toksina mjedisore dhe të brendshme, duke e lënë trupin të detoksifikuar.

Lëkura është organi më i madh i trupit që përmban toksina. Ne kemi në lëkurë shumë substanca të dëmshme që janë bllokuar brenda saj. Ky masazh do të përmirësojë qarkullimin e gjakut në lëkurë, duke e bërë atë të funksionojë më mirë.

Sipas Ayurveda, vaji i susamit mund të konsumohet çdo ditë në mëngjes për vetë-masazh. Ajo ka për qëllim forcimin e indeve të trupit, reduktimin e aktivitetit fizik, përmirësimin pamjen lëkurën dhe për të mbrojtur kundër fillimit të pleqërisë.

Studimet kanë konfirmuar se aplikimi i vajit të susamit në lëkurën e një fëmije nxit rritjen e tij. Fëmijët që u masazhuan me vaj susami treguan një rritje shtesë në gjatësi, peshë dhe perimetër të trupit. Kohëzgjatja e gjumit pas masazhit gjithashtu rritet.

Vaji i susamit për rritjen e flokëve

Për masazh. Vaji i susamit bën një masazh të shkëlqyeshëm të kokës. Ajo kushtëzon thellësisht lëkurën e kokës dhe përmirëson shëndetin e gjëndrave të flokëve.

Për dëmtimin e flokëve. Vaji i susamit trajton flokët që janë dëmtuar nga përdorimi substancave kimike: sapunë, shampo, kondicioner, bojëra dhe madje temperaturë të lartë tharëse flokësh dhe rregullues.

Vaji i susamit ndihmon flokët të kthehen në shëndetin e tyre origjinal (në një farë mase). Ai thith shumë nga toksinat që grumbullohen në lëkurën e kokës.

Thithni vitaminat dhe mineralet e tretshme në yndyrë që janë në lëkurë gjatë banjës uji i detit ose në pishinë.

Kompresa e nxehtë. Aplikoni vaj të ngrohtë susami në lëkurën e kokës për një kompresë të nxehtë. Kjo do t'i bëjë flokët më të butë dhe më të lehtë për t'u krehur.

Ngrohja e vajit bëhet për depërtimin e thellë të tij dhe kondicionimin e lëkurës.

Ushqyerja e folikulave të flokëve. Vaji i susamit ka një përbërje të mirë të acideve yndyrore esenciale që nxisin shëndetin e folikulave të flokëve.

Me psoriasis. Vaji eliminon lëkurën dhe tharjen. Kjo është arsyeja pse është e dobishme në luftën kundër zbokthit.

Kundër rënies së flokëve.Është i domosdoshëm dhe efektiv në parandalimin e rënies së flokëve që ndodh për shkak të një infeksioni mykotik të kokës. Vaji i susamit është një agjent i fuqishëm antimykotik.

Shkëlqim i shpejtë i flokëve. Ju keni një ngjarje të planifikuar dhe keni nevojë urgjente të shkëlqeni flokë të shurdhër? Nuk ka problem. Thjesht duhet të merrni 4-5 pika fara susami në pëllëmbën e dorës dhe t'i shpërndani ato nëpër flokë.

Tani mund të shijoni shkëlqimin e tyre. Shpërndarja e tij në skajet do t'i shpëtojë nga dëmtimi dhe nuk do të çahen.

Largohuni lehtësisht nga morrat. Do t'ju duhet të shtoni disa pika vaj livando dhe rozmarine në vajin e susamit dhe të bëni një maskë të nxehtë në lëkurën e kokës. Nuk do të ketë morra. Më pas duhet të krihni flokët me një krehër të imët për të nxjerrë vezët e mbetura.

Ky efekt mund të minimizohet duke aplikuar vaj susami para ose pas larjes. Lan klorin nga luspat e flokëve.

Shëndetshëm! Aplikimi i vajit të susamit në buzën e jashtme të kanalit të veshit mund të parandalojë në mënyrë efektive hyrjen e infeksionit në vesh.

Kundër depresionit Vaji i susamit ndihmon nëse merret nga goja ose përdoret për masazh. Studimi zbuloi se sesamoli në përbërjen e tij ndihmon në frenimin e prodhimit të citokinave. Kjo redukton shumë rrezikun e zhvillimit të depresionit klinik për shkak të stresit.

Disa njerëz e dinë, të tjerët e dinë, dhe disa nuk kanë dëgjuar fare. Ekziston një metodë pastrimi i trupit me vaj farat e susamit. Kjo praktikë është e lashtë dhe shumë efektive. Zakonisht përdoret për këtë Vaj kokosi, por susami nuk është inferior ndaj tij në asgjë për këto qëllime.

Pastroni trupin nga toksinat. Hidhni pak vaj të farës së susamit në gojën tuaj, vetëm pak, në mënyrë që të ndiheni rehat. Mbajeni brenda gojës për rreth 5 minuta. Shpëlajeni gojën me të, përtypeni dhe shtyjeni nëpër dhëmbë.

Nëse keni bërë gjithçka siç duhet, atëherë vaji do të bëhet ngjyrë të bardhë dhe të lëngshme. Më pas pështyjeni dhe shpëlajeni gojën mirë me ujë me shtimin e kripës ose sodës.

Ai vret bakteret e dëmshme në gojë, kërpudhat Candida dhe ato që shkaktojnë stomatit. Në të njëjtën kohë, mbron dhëmbët dhe mishrat e dhëmbëve. Kjo praktikë është gjithashtu e dobishme për gingivitin.

Për një zorrë të shëndetshme. Vaji i susamit ndihmon në përmirësimin e shëndetit të zorrëve kur konsumohet rregullisht. Prania e tij në dietë përmirëson gjendjen e sistemit të tretjes në disa procese inflamatore, veçanërisht në kolitin ulceroz dhe sëmundjen e Crohn. Ndihmon në trajtimin e obstruksionit të zorrëve.

Uljen e kolesterolit. Ruajtja e niveleve normale është shumë më e lehtë me vajin e susamit për shkak të pranisë së acideve yndyrore në të. Vaji i susamit ul rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare.

Aktiviteti antitumor. Vaji i susamit është identifikuar si antikancerogjen për disa sëmundje:

Efekti antikancerogjen i vajit të susamit është për shkak të sesaminës. Ka një efekt citotoksik kundër qelizave kancerogjene, duke bllokuar në mënyrë efektive përhapjen e tyre.

Vaji i susamit ka një shije të këndshme, të ëmbël dhe aromë delikate. Është i qëndrueshëm dhe rezistent ndaj prishjes. I shtohet sallatave dhe pjatave kryesore.

Ju mund të përdorni vaj susami të thekur, i cili ka një shije të pasur dhe është i shkëlqyeshëm për t'u shtuar në receta.

Kundërindikimet, dozimi i sigurt dhe toksiciteti

Vaji i susamit është i sigurt. Nuk irriton lëkurën, prandaj është i favorshëm për masazh. Nuk e bën lëkurën fotosensitive, kështu që mund ta përdorni në diell pa frikë.

Nuk ka informacion specifik në lidhje me normën e tij të sigurt për qëllime mjekësore. Megjithatë, njerëzit me alergji ndaj farave të susamit duhet ta shmangin këtë vaj. Gjithashtu, nuk duhet të përdoret nga ata që janë të prirur për diarre kronike.

Ka kundërindikacione për marrjen e vajit të susamit, ka pak prej tyre, dhe ndër to:

• Venat me variçe, tromboflebiti.
• Rritja e koagulimit të gjakut.
• Rreziku i zhvillimit të urolithiasis kur kombinohet vaji me produkte që përmbajnë acid oksalik dhe aspirinë.

Vaji i susamit nuk lë indiferente asnjë femër dhe komentet e nxehta e konfirmojnë këtë. Ai jo vetëm që rikthen bukurinë dhe rininë e lëkurës suaj në flokët tuaj, por përmirëson Shëndeti i grave, normalizon peshën dhe jep forcë dhe vetëbesim.

Vaji i susamit është një produkt natyral i nxjerrë nga farat e susamit. Vetitë e tij të dobishme dhe kundërindikacionet ishin të njohura për qytetërimet e lashta. Susami i egër u rrit në Afrikë derisa u kultivua në Indi si një kulturë industriale hortikulturore. Vaji i susamit nxirret nga një bimë e familjes së susamit ose pedaliaceae, e cila mund të jetë njëvjeçare ose shumëvjeçare, të zvarritet përgjatë tokës ose të arrijë gjysmë metri lartësi, të lulëzojë me lule me ngjyra të ndryshme.

Ajo mund të identifikohet në mënyrë të pagabueshme nga kutia e farës nga e cila mblidhen farat e saj të vlefshme.

Duke filluar me Avicena, rishikimet e mjekëve për vetitë e dobishme të bimës përbëheshin nga superlativa, dhe për qëllime mjekësore u përdor për të trajtuar ftohjet dhe sëmundjet infektive. Shpesh përdoret si burim substanca me vlerë dhe vitalitet në kushte të dhimbshme.

Aspekti kryesor i aplikimit (ose susamit) janë farat nga të cilat nxirret vaji vegjetal. Përdoret në gatim dhe kozmetologji, për qëllime mjekësore, dhe praktikisht nuk ka kundërindikacione për këtë dhuratë të vlefshme të natyrës. Për hir të një lëngu vajor shërues, bima filloi të rritet në Transkaukaz, Lindjen e Largët dhe Azinë Qendrore.

Në Kinë farat e susamit konsiderohen burim energjie dhe mjet për zgjatjen e jetës. Në Indi trajtohen sasi e madhe sëmundjet - nga patologjitë e lëkurës deri te kapsllëku banal. Në Kore, vaji i susamit përdoret për të hequr toksinat nga trupi. Gatimet orientale përmbajnë vaj susami, fara dhe tahini - të njëjtat fara susami, vetëm të bluara imët.

Vetitë e dobishme nuk nënkuptojnë përdorim të papërcaktuar dhe të pakontrolluar. Çdo substancë shëruese mund të shndërrohet lehtësisht në një lëndë helmuese në rast mbidozimi ose teprice. Prandaj, ekziston një sasi ditore e një sasie të mundshme që ju lejon të eliminoni efekte anësore dhe shmangni kundërindikacionet.

Përvoja shekullore përdoret në mjekësinë alternative moderne, e cila lejon përdorimin e përbërjes së pasur të vajit të farës me përfitim maksimal për shëndetin e njeriut.

Farat janë kuintesenca e grumbulluar nga bima për të vazhduar cikli i jetes dhe vaji prej tyre - lëng shërues, e cila ruajti vetitë e dobishme dhe hodhi poshtë guaskën e jashtme.

Ata që zgjedhin vajin e susamit, duke besuar gabimisht se vetitë e tij të dobishme janë të pranishme një numër i madh kalciumi, magnezi, hekuri dhe fosfori, që përmbahen në farat e bimës, do të jenë disi zhgënjyese. Mineralet që përmbajnë farat mbeten në të njëjtin kek, ndarja e të cilave është baza për prodhimin e vajit.

Vetë produkti natyror bimor përmban acide yndyrore:

• miristik;
• stearik;
• palmitik
• arakide.

Produkti përmban një gamë mjaft të gjerë vitaminash: A, C, D, E (kolinë), K, B1, B2, B3, PP, B4 dhe çmimi që ndjekësit paguajnë për të është relativisht i ulët. Por duhet të kujtojmë se vaji ka disa kundërindikacione. 100 ml në xhami të errët mund të blihen nga 160 rubla, dhe duke marrë parasysh sa pak është shuma ditore, kjo është një kënaqësi shumë më e lirë sesa blerja. komplekset e vitaminave prodhimit të fabrikës.

Vaji i susamit përmban:

• fitosterole dhe fosfolipide;
• sesamol, sesamolin dhe sesamin, i njohur si kloroform;
• pershtatet;
• lecithin;
• resveratrol;
• beta-sitosterol dhe betainë;
• squagen.

Vaji i susamit, për shkak të përbërjes së tij të pasur, mund të ndikojë në aktivitetin e sistemit endokrin, riprodhues, nervor dhe vaskular me ndihmën e acideve yndyrore.

Vetitë e tij të dobishme shumëfishohen nga vitaminat. Fitosterolet dhe fosfolipidet janë në gjendje të eliminojnë dështimet funksionale të mëlçisë, zemrës, trurit, ndërsa ndikojnë në gjendjen e shtresave të sipërme të epitelit.

Squageni antioksidant më i fuqishëm merr pjesë në procesin e uljes së kolesterolit në gjak dhe ndihmon në forcimin e imunitetit natyror të një personi. Beta-sitosteroli gjithashtu ndihmon në normalizimin e niveleve të kolesterolit në sëmundjet aterosklerotike. Lecitina vepron si një hepatoprotektor efektiv, fitina është e nevojshme për disa patologji të sistemit nervor.

Shqyrtimet e pacientëve dhe mjekëve që marrin pjesë dëshmojnë për efektin e dobishëm të vajit të farës së susamit në trup, nëse përdoret sipas udhëzimeve të mjekut, në dozën e duhur dhe duke marrë parasysh disa kundërindikacione.

Përshtatshmëria e përdorimit të brendshëm

Në shënimin e produktit medicinal që shitet në farmacitë e vendit prodhimi i perimeve, tregohet se marrja e një produkti të pastruar ndihmon në zgjidhjen e shumë problemeve shëndetësore. Kjo vlen jo vetëm për sëmundjet e zakonshme, por edhe për patologjitë mjaft të rralla:

• në sistemin e frymëmarrjes, ndihmon në shërimin e astmës, bronkitit, pneumonisë dhe simptomave të tyre - gulçim, kollë e thatë, dhimbje të fytit;
• në sistemin hematopoietik - purpura trombocitopenike, çrregullime të gjakderdhjes, anemi, gjakderdhje e brendshme dhe anemi, diatezë hemorragjike, trombopeni esenciale;
• në kompleksin tretës - me gastrit, kolit, aciditet të shtuar të lëngut stomak, hiperfunksionalitet të mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit, fazat fillestare të pankreatitit dhe në të njëjtën kohë - për të marrë një laksativ të butë për të eliminuar kapsllëkun;
• një ilaç i shkëlqyer për shkeljet e metabolizmit natyror, trajtimin e aterosklerozës në fazat e hershme të përparimit, duke pastruar enët nga depozitat e dëmshme;
• sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut, formimi i trombeve vaskulare;
• në sferën endokrine diabetit dhe patologjitë e gjëndrës tiroide;
• në gjenitourinar - për parandalimin e proceseve inflamatore, me gurë në veshka dhe fazën fillestare të nefritit.

Vaji i farës së susamit indikohet për përdorim në diabet

Kjo cilësi shumë pozitive lejon që ajo të përdoret kur infeksioni me krimba nuk ka arritur një fazë serioze, dhe kundërindikacionet për përdorimin e ilaçeve janë mjaft serioze.

Komponenti më i vlefshëm bimor i farave të susamit është gjithashtu i kërkuar në kozmetologjinë moderne. I shtohet kremrave dhe vajrave për masazh, maskave terapeutike dhe mbështjellësve, që përdoren si komponent terapeutik për lëkurën e fytyrës, gjymtyrëve dhe madje edhe të gjithë trupit. Procedurat me vaj susami mund të forcojnë folikulat e flokëve, të përshpejtojnë rritjen e flokëve, t'u japin atyre volum, mëndafshi dhe shkëlqim.

Marrja e një agjenti terapeutik dhe kundërindikacionet e tij

Nuk ka asgjë të komplikuar për mënyrën e marrjes së vajit të susamit, por doza dhe indikacionet e tij duhet të monitorohen nga mjeku juaj. Bollëku i acideve yndyrore dhe përmbajtja e lartë kalorike e bëjnë të nevojshme konsultimin me mjekun tuaj dhe në rast të mbipeshë Gjithashtu me një nutricionist.

Dentistët besojnë se, edhe nëse përdorimi oral është i kufizuar ose i ndaluar, vaji i susamit mund të përdoret si shpëlarës i gojës në mëngjes. Kjo jo vetëm që do të ndihmojë në parandalimin e kaviteteve, por edhe pastrimin sytha shijeje për perceptimin e plotë të ushqimit të përditshëm.

Doza ditore përcaktohet në përputhje me anamnezën, gjendjen e trupit të njeriut, moshën e tij dhe praninë e patologjive kronike shoqëruese.

Gjatë shtatzënisë, për shembull, vaji i susamit është i nevojshëm për të rimbushur vitaminën E, e cila kontribuon në zhvillimin e duhur të fetusit, për të pasur një efekt laksativ në zorrët dhe për të parandaluar kapsllëkun. Vetë farat e susamit rekomandohen të përtypen për kalcium dhe minerale të tjera. Besohet se përdorimin e saktë me vlerë produkt bimor mund të rrisë laktacionin.

Për një fëmijë një vjeç, 3-5 pika të ilaçit janë të mjaftueshme, deri në 6 mund të jepni tashmë nga 5 deri në 10 pika, nga 10 vjeç dhe deri në adoleshencë - 1 lugë. në një ditë. Një i rritur përshkruhet pasi të hajë rreth 1 lugë gjelle. l. në ditë, por doza mund të rritet ose ulet në varësi të sëmundjes specifike dhe kundërindikacioneve të mundshme.

Procedurat kozmetike

Praktika e përdorimit të drogës ka më shumë se një shekull. Nuk e pastron lehtë lëkurën nga epitelin e vdekur, por gjithashtu e furnizon atë me lëndët ushqyese të nevojshme për hidratimin, optimizimin e qarkullimit kapilar, eliminimin e rrjetit vaskular dhe procesin e plakjes, si dhe siguron mbrojtje nga rrezatimi ultravjollcë.

Për flokët, vaji i susamit është mjet i shkëlqyer nga zbokthi, të aftë për të trajtuar flokët e brishtë dhe të shurdhër, të ngjyrosur dhe gri, rivendosin strukturën e tyre natyrale.

Shtesë në shtëpi ose në sallone bukurie përbërës shtesë në maskat e fytyrës dhe lëkurës, fuqizon dhe rrit efektin e procedurave mjekësore.

Kundërindikimet ekzistuese

Kundërindikimi kryesor është intoleranca individuale ose reaksionet alergjike ndaj vajit të susamit. Arsyeja e ndalimeve individuale mund të jetë urolithiasis dhe mpiksja e gjakut, të cilat mund të shkaktojnë formimin e mpiksjes së gjakut, venave me variçe. Mund të japë efekte të padëshiruara në kombinim me barna Prandaj, duhet të merret vetëm me dijeninë dhe miratimin e mjekut që merr pjesë.

Vaji i susamit (susami) është më i vjetri ilaç shërues, të cilën shëruesit e përdornin në kohën e faraonëve egjiptianë. Madje u përfshi në papirusin Ebers, të përpiluar nga shëruesit më të fortë të Egjiptit në shekullin e 16 para Krishtit! Është përdorur edhe në Kinë, dhe në Indi dhe në Japoni ... Megjithatë, pse u përdor? Vaji i susamit përdoret ende me sukses nga shumë shërues lindorë sot. Për këtë produkt ju lejon të arrini rezultate të tilla që janë të vështira për t'u arritur ose plotësisht të paarritshme me anë të mjekësisë ortodokse perëndimore.

Sidoqoftë, siç e dimë tashmë, vaji i farës së susamit nuk ka vetëm veti medicinale, por edhe karakteristika të shkëlqyera kulinare (shije, erë, përmbajtja kalorike). Dhe paraardhësit tanë, natyrisht, gjithashtu e vunë re këtë. Në fund të fundit, nëse ata mendonin se si të bënin verë nga susami (dhe në një nga mitet asiriane, perënditë e lashta madje filluan të krijonin botën vetëm pasi pinin verë susami), atëherë ata mësuan të merrnin vaj susami të paktën jo më vonë.

Nga rruga, vaji i susamit ka një potencial shumë më të madh për ruajtje afatgjatë sesa vetë farat. Në ruajtjen e duhur nuk oksidohet dhe ruan të gjitha vetitë e tij deri në 9 vjet! Farërat, si rregull, ruhen jo më shumë se një vit. Pas kësaj, ato bëhen të prishura dhe është shumë e padëshirueshme për t'i ngrënë.

Përbërja kimike e vajit të susamit: përmbajtja e kalciumit dhe mineraleve të tjera

Përfitimet dhe dëmet e vajit të susamit, si dhe të gjitha virtytet e tij kulinare, varen tërësisht nga përbërja e tij kimike.

Në përgjithësi pranohet se në përbërje kimike Vaji i susamit përmban shumë të gjitha llojet e elementëve mikro dhe makro (veçanërisht kalcium), vitamina dhe madje edhe proteina. Pra, kjo është e gjitha marrëzi! Aktualisht i përfshirë në vaj susami nuk ka as një aluzion të mineraleve dhe proteinave. Dhe nga vitaminat, ekziston vetëm vitamina E, dhe madje edhe atëherë jo në një "përrallore", por në një sasi shumë modeste: sipas burimeve të ndryshme - nga 9 në 55% shtesa ditore konsumi.

Sipas të gjitha gjasave, ky konfuzion është për shkak të faktit se vaji i susamit shpesh përmendet si një pastë e farave të susamit, e cila në fakt përmban gjithçka njësoj si farat e plota (me humbje të vogla). Asgjë përveç acideve yndyrore, estereve dhe vitaminës E nuk kalon në vaj. Prandaj, në pyetjen: "Sa kalcium ka në vajin e susamit?" mund të ketë vetëm një përgjigje: nuk ka fare kalcium në vajin e susamit. Dhe shpresoj për mbulim kërkesë ditore trupi në kalcium me 2-3 lugë vaj susami (siç premtojnë disa "ekspertë") - është thjesht e kotë.

Nëse marrim parasysh përbërjen yndyrore të vajit të susamit, marrim pamjen e mëposhtme:

• Acidet yndyrore omega-6 (kryesisht linoleike): rreth 42%
• Acidet yndyrore omega-9 (kryesisht oleike): rreth 40%
• Acidet yndyrore të ngopura (palmike, stearik, arahidik): rreth 14%
• Të gjithë përbërësit e tjerë, duke përfshirë lignanet (jo vetëm acidet yndyrore): rreth 4%

Ne kemi treguar vlera të përafërta, sepse përbërja e çdo shishe të veçantë të vajit të susamit varet nga përmbajtja e acideve yndyrore në të, e cila nga ana tjetër varet nga dhjetëra faktorë (dheu, kushtet e ruajtjes, moti, etj.).

Përmbajtja kalorike e vajit të susamit: 899 kcal për 100 gram.

Cili është vaji i susamit i dobishëm?

Para së gjithash, do të doja të shënoja linjanet (sesamin, sesamolin dhe sesamolinën), për shkak të të cilave vaji i susamit oksidohet shumë ngadalë në vivo dhe sillet më i qëndrueshëm gjatë trajtimit termik. Por ky nuk është përfitimi për të cilin donim të flisnim. Avantazhi kryesor i lignaneve, të cilat janë pjesë e vajit të susamit, është aktiviteti i tyre estrogjen, si dhe aftësia për të luftuar qelizat kancerogjene (kanë një efekt të fuqishëm antioksidues).

Prania e lignaneve në vajin e susamit sugjeron që njerëzit që e konsumojnë rregullisht ulin ndjeshëm rrezikun e kancerit të prostatës, gjirit dhe organeve riprodhuese. Për më tepër, kohët e fundit, shkencëtarët kanë zbuluar se vaji i susamit ndihmon në trajtimin e çdo lloj kanceri, përfshirë melanomën.

Shpesh mund të dëgjoni rekomandime për përdorimin e vajit të susamit për humbje peshe. A kanë të drejtë të ekzistojnë? Ata patjetër kanë, sepse vaji i susamit është i përfshirë në mënyrë aktive në rregullimin e metabolizmit të lipideve në trup, gjë që në fund të fundit ndikon drejtpërdrejt në peshën trupore. Përveç kësaj, duke përfshirë vajin e susamit në dietën tuaj, ju eliminoni në këtë mënyrë shkaqet e teprimit (ai ngop dhe ushqen mirë trupin).

Nga ana tjetër, nëse shtoni vaj susami në një sallatë, hidheni mbi një pjatë anësore, piqni mish me të dhe, për t'u siguruar, vendosni ta shtoni dhe pini një ose dy lugë nga kjo. ilaç i mrekullueshëm, atëherë gramët shtesë, apo edhe kilogramët, do të shfaqen patjetër në anët, stomakun dhe të pasmet tuaja. Duke vepruar kështu, ju do të dëmtoni shumë trupin tuaj në tërësi.

Përfitimet e vajit të susamit për gratë e pjekura dhe të moshuara janë të dukshme (kryesisht për shkak të lignaneve). Në fund të fundit, edhe një sasi e vogël e këtij produkti ndihmon në normalizimin e niveleve hormonale dhe zbutjen e gjendjes së grave që vuajnë nga ndezjet e nxehta.

Vaji i susamit i dobishëm gjatë shtatzënisë dhe laktacionit. Sepse gjatë këtyre periudhave, trupi i gruas përjeton një nevojë të shtuar për yndyrna bimore dhe vaji i susamit ndihmon për ta plotësuar atë. Për më tepër, efekti i vajit të susamit do të jetë i dukshëm si me të brendshme ashtu edhe me aplikimi i jashtëm. Sepse ushqimi i qelizave të lëkurës ndodh në të dyja anët. Nëse nuk ka mjaftueshëm vajra bimore në dietë, atëherë strijat do të shfaqen në mënyrë të pashmangshme në gjoksin dhe stomakun e gruas.

Duke folur për gratë shtatzëna dhe ato në laktacion, ndoshta duhet të përmendim fëmijët, por nuk ka veçori specifike të efektit të vajit të susamit tek fëmijët. Dhe fakti që për zhvillimin dhe rritjen normale janë të nevojshme yndyrat bimore, sipas mendimit tonë, është e qartë. Duhet pasur parasysh se nevojat e fëmijëve për vajra janë minimale dhe është shumë e lehtë të teprohet. "Mbidoza" është e mbushur me një skuqje dhe acarim në lëkurë.

E vërtetuar klinikisht se vaji i susamit:

• ngadalëson plakjen e qelizave të trupit (veçanërisht qelizave të lëkurës, flokëve dhe thonjve)
• zvogëlon intensitetin e dhimbjes gjatë menstruacioneve
• përmirëson koagulimin e gjakut (veçanërisht i rëndësishëm për pacientët me diatezë hemorragjike, trombopeni, etj.)
• forcon sistemi kardiovaskular ndihmon në normalizimin e presionit të gjakut dhe parandalon spazmat e enëve cerebrale
• ul nivelin kolesterolit të keq(dendësi të ulët) dhe ndihmon trupin të heqë qafe pllakat e kolesterolit në enët e gjakut
• rrit furnizimin me gjak në të gjitha pjesët e trurit, duke rritur kështu aftësinë e tij për të memorizuar dhe riprodhuar informacionin
• ndihmon në rikuperimin nga stresi fizik dhe mendor
• ka një efekt të butë laksativ, pastron sistemi i tretjes nga skorjet, toksinat dhe kripërat e metaleve të rënda
• stimulon formimin dhe lirimin e biliare
• eliminon mosfunksionimet e mëlçisë dhe pankreasit, stimulon tretjen, si dhe mbron muret e stomakut dhe zorrëve nga efektet negative të lëngjeve tretëse dhe substancave të dëmshme që futen brenda me ushqim.

Përveç kësaj, vaji i susamit rrit përthithjen e vitaminave që vijnë me ushqim. Prandaj, me hipovitaminozë, duhet të hani më shumë sallata perimesh të kalitura me vaj susami.

Por cili është vaji i susamit i dobishëm nga pikëpamja e mjekësisë tradicionale:

• rrit imunitetin
• ndihmon në trajtimin e sëmundjeve të mushkërive (astma, bronkiti)
• ul nivelin e sheqerit në gjak
• forcon dhëmbët dhe mishrat, zvogëlon dhimbjen dhe eliminon inflamacionin në gojë

E disponueshme në vaj susami dhe të tjera vetitë medicinale, megjithatë, zbulimi i tyre kërkon përdorim të jashtëm këtë produkt. Artikulli ynë është i kufizuar në përdorimin e vajit të susamit brenda.

Si të merrni vajin e susamit?

Mjekësia tradicionale jep shumë rekomandime në këtë drejtim. Për më tepër, këtu, si gjetkë: sa receta, aq shumë mendime. Prandaj, le të lëmë hollësitë e marrjes së vajit të susamit te shëruesit dhe shëruesit, dhe këtu formulojmë idetë kryesore në lidhje me përdorimin e vajit të susamit:

• Për marrjen efekt terapeutik Vaji i susamit duhet të merret me stomakun bosh.
• Vaji i susamit nuk duhet të jetë shumë. Dy ose tre lugë në ditë (në varësi të moshës dhe strukturës) është maksimumi.
• Sasia totale e yndyrës që hyn në trupin tuaj në ditë nuk duhet të kalojë 1 gram për 1 kg peshë trupore. Nëse ka kaq shumë yndyrna në dietë, atëherë një sasi e caktuar e yndyrave shtazore duhet të përjashtohet për të marrë vaj susami.

Dëmi i vajit të susamit dhe kundërindikacionet për përdorimin e tij

Vaji i susamit ndihmon në rritjen e nivelit të koagulimit të gjakut. Ai gjithashtu nuk toleron trajtimin afatgjatë të nxehtësisë (formohen kancerogjenë, dhe në fund, vaji i shëndetshëm do të kthehet në një shtresë dekorative si vaji i tharjes).

Në këtë drejtim, kundërindikacionet për përdorimin e vajit të susamit janë si më poshtë:

• venat me variçe, tromboflebiti
• intoleranca individuale (përfshirë susamin)
• tendencë për trombozë
• rritja e koagulimit të gjakut

Me një tendencë për të reaksione alergjike vaji i susamit duhet provuar me kujdes të jashtëzakonshëm, duke rritur gradualisht vëllimet.

Nëse keni ndonjë dyshim për përfitimet dhe dëmet e vajit të susamit, si dhe për receta popullore që përfshijnë këtë komponent, sigurohuni që të kontaktoni mjekun tuaj ose mjekun e familjes. Në këtë mënyrë do të shmangni nervozizmin e panevojshëm dhe problemet e mundshme shëndetësore.

Vaji i susamit në Ayurveda

Shpesh ka deklarata në rrjet si kjo: "Ayurveda rekomandon të pini vaj susami në mëngjes në mënyrë që të jeni të shëndetshëm dhe të mos vdisni kurrë." Megjithatë, ata nuk kanë asnjë lidhje me realitetin. Sepse trajtimi Ayurveda përfshin një qasje shumë individuale për çdo rast specifik.

Për shembull, Ayurveda rekomandon përdorimin e vajit të susamit vetëm për njerëzit me një dosha mbizotëruese Vata (dhe madje edhe atëherë jo më shumë se 1 lugë gjelle në ditë). Për ata që kanë Kapha ose Pitta si dosha e tyre mbizotëruese, marrja e vajit të susamit nga goja nuk është fuqimisht e dekurajuar.

Në të njëjtën kohë, për qëllime kozmetike (nga jashtë), vaji i susamit mund të përdoret nga të gjithë. Vërtetë, njerëz si Pitta dhe Kapha e bëjnë më mirë me kujdes dhe jo shpesh.

Si të zgjidhni dhe si të ruani vajin e susamit?

Vaji i susamit është bërë nga farat e papërpunuara, të pjekura dhe të pjekura.

Vaji i susamit i shtypur i papërpunuar është më i lehtë dhe më delikat nga të gjithë. Ka një aromë të lehtë të arrave.

Shumica shije të pasur dhe aroma ka vaj të shtypur nga farat e susamit të pjekur.

Përfitimet dhe dëmet e vajit të susamit lloje te ndryshme per te njejten. Dallimet kanë të bëjnë kryesisht shijshme dhe erë. Pra, vetëm ju mund të përcaktoni se cili vaj susami është më i miri për ju, duke u fokusuar në ndjenjat tuaja.

Me drejtësi, vërejmë se ka edhe vaj susami të rafinuar, por as që ia vlen të merret parasysh seriozisht. Sepse ka opsione shumë më të lira dhe po aq të sigurta për vajrat "pa shije" të përshtatshme për tiganisje.

Është më mirë të ruani vajin e susamit në një vend të errët dhe të freskët në një enë qelqi ose qeramike të mbyllur mirë.

Përdorimi i vajit të susamit në gatim

Vaji i susamit duhet të jetë në vende ku të paktën herë pas here ushqehen kuzhinë aziatike. Akut Snacks kineze, sallata me fruta deti, perime turshi, mish, sallata me mish, ëmbëlsirat e skuqura dhe madje edhe orientale - e gjithë kjo shkon mirë me vajin e susamit, i cili, nga ana tjetër, "bashkohet" në mënyrë të përkryer me mjaltin dhe salcën e sojës.

Nëse shija e vajit të susamit është shumë e pasur për pjatën tuaj, atëherë mund të përzihet me ndonjë tjetër vajra bimore. Si rregull, mjeshtrat e kuzhinës orientale rekomandojnë përzierjen e tij me gjalpë kikiriku, sepse është më i butë se vaji i susamit në të gjitha aspektet.

Dhe një herë: mos skuqni në vaj susami - kujdesuni për shëndetin tuaj!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+