Vetitë e dobishme të ngrënshme të gështenjës. Efektet e dëmshme në organizmin e arrave të gështenjës. Vetitë medicinale dhe aplikimi

Gështenja është një bimë nga familja e ahut. Ajo rritet në Evropë, Azi dhe Amerikën e Veriut. Në Rusi, ekziston vetëm gështenja e kalit, e cila është shumë helmuese dhe nuk ka të bëjë me ushqimin. Në vendin tonë, kushdo mund të blejë arrat e gështenjës në dyqan, përfitimet dhe dëmet e këtyre frutave do të diskutohen në këtë artikull.

Përbërja unike e frutave të gështenjës

Gështenjat janë të pasura me proteina dhe karbohidrate. Praktikisht nuk ka yndyrë në të, gjë që nuk mund të thuhet për arrat e tjera. Ai përmban një sasi të madhe të vitaminave B, si dhe vitamina A dhe C. Gjithashtu përmban fibra dhe niseshte, shumë elementë gjurmë të nevojshëm për shëndetin e trupit tonë.

Karakteristikat e dobishme të gështenjës

Gështenja ka karakteristika unike, gjë që e bën të domosdoshëm në trajtimin e sëmundjeve të ndryshme. Le të shohim se cilat janë përfitimet e këtyre arrave.Luftimi i inflamacionit

Një zierje e frutave të gështenjës ka një efekt të shkëlqyer anti-inflamator. Është e dobishme për t'u përdorur në sëmundjet e traktit të sipërm respirator.

Forcimi i enëve të gjakut me arrat e gështenjës

Gështenja rikthen në mënyrë të përkryer elasticitetin e enëve të gjakut, eliminon brishtësinë e tyre. Për shkak të veprimit të tij vazokonstriktiv, rrit qarkullimin e gjakut, hollon gjakun, rrit tonin e venave, parandalon formimin e mpiksjes së gjakut dhe përshpejton resorbimin e tyre. Nëse vuani nga venat me variçe, tromboflebiti ose hemorroidet, një zierje e luleve dhe frutave të gështenjës do t'ju ndihmojë të përballoni në mënyrë efektive këto sëmundje.

Trajtimi i sëmundjeve të traktit gastrointestinal me arra të gështenjës

Gështenja është një produkt unik në luftën kundër gastritit dhe ulçerës së stomakut dhe duodenale. Ai eliminon në mënyrë të përkryer dhimbjen, rikthen një nivel normal të aciditetit dhe rrit aktivitetin sekretues të stomakut. Mos merrni zierje në fazën akute, kjo mund të rrisë manifestimet. Dhe në rastet e një ecurie kronike sëmundjesh, gështenja do të bëjë mirë.

Një ilaç efektiv për sëmundjet e lëkurës nga arrat e gështenjës

Nga pamja e jashtme, një zierje e frutave të gështenjës përdoret për abscese dhe vlime, plagë afatgjata jo shëruese. Do të lehtësojë inflamacionin, do të eliminojë dhimbjet e pakëndshme dhe do të përshpejtojë procesin e shërimit.

Përdorimi i gështenjës në kozmetologji

Frutat e gështenjës, për shkak të vetive të tyre kuruese, përdoren gjerësisht në fushën e kozmetologjisë. Produktet kozmetike si kremrat e fytyrës, shkumat e banjës, shampo për flokët përmbajnë ekstrakt gështenjë. Një zierje frutash mund të përgatitet në shtëpi dhe thjesht t'i shtohet çdo ilaçi. Kjo metodë është shumë efektive, pas një kohe do të vini re një ndryshim në gjendjen e flokëve ose lëkurës tuaj. Në formën e tij të pastër, zierja përdoret për procedurat kundër plakjes. Mjafton vetëm ta fshini fytyrën me të çdo të dytën ditë dhe lëkura juaj do të bëhet sërish e re dhe e tonifikuar, duke rrezatuar bukuri dhe shkëlqim. Shtoni një zierje në kremin e këmbëve dhe menjëherë do të ndjeni lehtësi, lodhja do të zhduket menjëherë, ënjtja do të bëhet më pak e dukshme. Gështenja gjithashtu mbron lëkurën tonë nga efektet negative të dritës së diellit.

Ilaç për humbje peshe bazuar në arrat e gështenjës

Vetitë magjike të gështenjës

Shëruesit tradicionalë janë të sigurt se arrat e gështenjës janë në gjendje të përballojnë çdo sëmundje dhe t'i japin trupit tonë forcë. Sigurohuni që të mbani disa arra me vete dhe më pas energjia juaj e humbur do të rikthehet shpejt.

të pajisura me veti të dobishme, dietike dhe magjike, por janë kundërindikuar në disa sëmundje

Efektet e dëmshme në organizmin e arrave të gështenjës

Pavarësisht nga cilësitë e tyre të dobishme, arrat e gështenjës kanë kundërindikacione për përdorim dhe nëse rekomandimet tona nuk respektohen, ato mund të shkaktojnë dëm të pariparueshëm për trupin tuaj.

Përdorimi i gështenjës në sëmundje të ndryshme të gjakut

Siç u përmend më herët, gështenja ka aftësinë të hollojë shumë gjakun. Prandaj, nëse vuani nga ndonjë sëmundje gjaku, veçanërisht nëse keni probleme me koagulimin, jeni kundërindikuar në përdorimin e arrave në çdo formë.

Përdorimi i arrave të gështenjës për njerëzit me mbipeshë

Për shkak të përmbajtjes së lartë të niseshtës dhe karbohidrateve, gështenjat, nëse konsumohen me tepricë, mund të ndikojnë negativisht në figurë. Nëse tashmë keni probleme me peshën e tepërt, duhet të hani arra me shumë kujdes.

Gështenja si një alergjen i fortë

Përdorimi i arrave të gështenjës në diabet

Njerëzit që janë diabetikë ose thjesht kanë nivele të larta të sheqerit në gjak nuk duhet të hanë arra gështenja. Ato janë të pasura me niseshte, e cila është një karbohidrate që tretet ngadalë. Para se të futet në gjak, ajo zbërthehet në glukozë, e cila mund të kërcënojë shëndetin dhe jetën e njerëzve.

Në këtë artikull, ne ju treguam për një produkt unik ushqimor - arrat e gështenjës, përfitimet dhe dëmet e të cilave janë studiuar prej kohësh. Nëse përdorimi i frutave nuk është kundërindikuar për ju, sigurohuni që të shëroni trupin tuaj me vetitë e tij shëruese. Asgjë nuk krahasohet me ilaçet natyrale, veçanërisht kur marrja e tyre është jo vetëm e këndshme, por edhe e dobishme.

Mjekësia moderne po përdor gjithnjë e më shumë receta të vjetra dhe tashmë të provuara. Pacientët përpiqen të preferojnë preparatet natyrale ndaj ilaçeve. Ndoshta kjo është e saktë, sepse komponime të tilla shkaktojnë shumë më pak dëme në trupin e njeriut sesa një shumëllojshmëri e komponimeve kimike. Një nga agjentët shërues të njohur është fruti i gështenjës. Aplikimi i tyre është mjaft i gjerë. Mund të jetë si i brendshëm ashtu edhe i jashtëm.

Ky artikull do t'ju ofrojë informacione se si të përgatitni dhe korrni siç duhet gështenjat. Përdorimi në mjekësinë popullore i këtij ilaçi do të përshkruhet më poshtë. Mund të zbuloni se cilat probleme dhe sëmundje eliminon.

Gështenja: fruti i pemës

Nëse flasim për përbërësit nga të cilët bëhen ilaçet natyrore popullore, atëherë këto nuk janë vetëm gështenja të dendura të rrumbullakëta. Aktualisht, përfitimet e lëvores së një peme, lulëzimit, gjetheve dhe lëvozhgave jeshile të frutave janë vërtetuar. Mblidhni përbërësit e përshkruar gjithmonë në kohë të ndryshme. Periudha e lulëzimit është muajt e pranverës, veçanërisht maji. Është atëherë që tufë lulesh dhe gjethet priten me kujdes nga bima.

I mbledhur kryesisht gjatë kësaj periudhe, ai përmban sasinë maksimale të substancave të dobishme. Duke folur drejtpërdrejt për frutat, ato korrren në fund të verës ose në fillim të vjeshtës. E gjitha varet nga rajoni në të cilin rriten pemët. Në zonat e ngrohta, kjo periudhë bie në shtator-tetor. Në të ftohtë - për korrik-gusht. Pas montimit, frutat e gështenjës, fotot e të cilave janë paraqitur në vëmendjen tuaj në artikull, përpunohen me kujdes. Ato mund të thahen, bluhen, zihen ose injektohen. E gjitha varet nga qëllimi i aplikacionit.

Frutat e gështenjës: vetitë

Bima fitoi popullaritet në mjekësinë popullore shumë dekada më parë. Në shekullin e 18-të, ekstraktet e gështenjës u përdorën për herë të parë në mjekësinë tradicionale. Aktualisht, ju mund të gjeni shumë ilaçe që përmbajnë këtë bimë.

Vetitë medicinale të frutave të gështenjës mund të renditen për një kohë shumë të gjatë. Bima ka një efekt antiseptik, astringent, shërues, antipiretik dhe rigjenerues. Gjithashtu ka një efekt të dobishëm në gjak, enët e gjakut dhe zemrën. Është e pamundur të mos vihen re vetitë shëruese të gështenjës në lidhje me stomakun, zorrët dhe sistemin e përgjithshëm të tretjes. Fruti i pemës përdoret gjerësisht për trajtimin e problemeve neurologjike dhe sëmundjeve të sistemit të frymëmarrjes. Patologjitë e lëkurës eliminohen shpesh me ndihmën e një bime siç është gështenja (fruti i saj). Kozmetologjia është një degë e veçantë e mjekësisë në të cilën përdoret ilaçi i përshkruar.

Për kë është kundërindikuar bima për përdorim?

Trajtimi me frutat e gështenjës pothuajse gjithmonë ka vlerësime pozitive. E gjitha për faktin se përmban një sasi të madhe të taninave, vitaminave (veçanërisht C), glikozideve të kumarinës (fraksin, eskulinë dhe të tjerë), niseshte, vaj yndyror. Sidoqoftë, disa njerëz janë kundërindikuar në përbërës të tillë. Kjo është arsyeja pse, para se të drejtoheni në mjekësinë tradicionale, duhet të vizitoni një mjek dhe të konsultoheni me të.

Frutat e gështenjës (foto më poshtë) dhe ilaçet prej tyre nuk duhet të përdoren gjatë shtatzënisë dhe pas lindjes. Gjatë laktacionit, është më mirë të refuzoni një terapi të tillë, pasi nuk ka të dhëna për efektin e bimës tek fëmija. Fondet e përgatitura nuk duhet të merren me ulje të trombociteve dhe gjakderdhje. Mund të jetë kërcënuese për jetën. Gështenja (fruti) nuk përdoret për përkeqësimet e sëmundjeve të veshkave dhe mëlçisë. Nëse pacienti vuan nga gastriti, një shkelje e ekuilibrit acid të stomakut, atëherë ia vlen ta paralajmëroni atë për rreziqet e një trajtimi të tillë.

Frutat e gështenjës (përdorimi i ilaçeve të përgatitura prej tyre) mund të çojë në zhvillimin e ngërçeve të gjymtyrëve, urthit, nauzesë, të vjellave dhe çrregullimeve të jashtëqitjes. Nëse jeni përballur me shenja të ngjashme, atëherë refuzoni kategorikisht trajtimin alternativ dhe kërkoni ndihmë nga mjekësia tradicionale.

Gështenja e kalit (fruta): aplikim në fusha të ndryshme

Siç e dini tashmë, ilaçi i përgatitur mund të përdoret brenda dhe si një ilaç aktual. E gjitha varet nga patologjia dhe simptomat shoqëruese. Mjeti më popullor është tinktura e gështenjës. Përgatitet në mënyra të ndryshme, por të gjitha opsionet për përdorim mund të ndahen në dy. Në rastin e parë, ilaçi merret me gojë. Në të dytën, aplikohet në sipërfaqet e trupit.

Kremrat dhe zierjet e gështenjave janë gjithashtu shumë të njohura. Për përgatitjen e tyre përdoren lëvorja, lëvozhga dhe lulet. Përbërësit thahen paraprakisht dhe bluhen.

Një pikë e rëndësishme në përdorimin e gështenjës është ndalimi i përdorimit të saj. Duhet mbajtur mend se frutat e kësaj peme janë të pangrënshme. Ata janë shumë të rrezikshëm për shëndetin në formën e tyre të zakonshme. Nëse një person konsumon disa fruta, atëherë mund të ndodhë helmim i rëndë (deri në vdekje). Është e nevojshme të mbroni lëndët e para të përgatitura nga fëmijët dhe kafshët shtëpiake. Sidomos shpesh brejtësit dhe qentë shtëpiake bëhen viktima të gështenjës. Konsideroni se çfarë përdoret gështenja e kalit (frutat) në mjekësinë tradicionale.

Sëmundjet e venave dhe enëve të gjakut

Gështenja (fruti i pemës) përdoret shpesh për të trajtuar hemorroidet dhe venat me variçe. Cilësia kryesore e bimës është se ndihmon në hollimin e gjakut dhe lehtësimin e procesit inflamator. Pjesët më të dobishme të pemës për këtë qëllim janë frutat dhe lulet kafe. Nga kjo e fundit, përgatitet një tretësirë. Frutat mund të përdoren edhe si lëndë e parë për kompresë.

• Për të përgatitur tretësirën, duhet të merrni fruta të rrumbullakëta të gështenjës kafe (5 copë) dhe 50 gram tufë lulesh të thata. E gjithë kjo vendoset në enë të smaltuar ose qelqi dhe derdhet me vodka. Ju duhet të insistoni ilaçin për dy javë në një vend të errët, duke u tundur çdo ditë. Një ilaç i tillë aplikohet në venat e zgjeruara të ekstremiteteve të poshtme me një shtupë pambuku dy herë në ditë.
• Merrni tufë lulesh të freskëta dhe shtrydhni lëngun prej tyre. Përbërja që rezulton duhet të ruhet në frigorifer, duke marrë 30 pika në ditë. Mos harroni se manipulimi bëhet më së miri para ngrënies.
• Nëse vuani nga hemorroidet ose keni ulçera në këmbë, mund të përdorni lëkurën e gështenjës në pluhur. Për ta bërë këtë, pastroni lëkurën dhe thajeni. Më pas grijeni dhe ruani në një vend të thatë. Spërkatni zonat e prekura çdo ditë para gjumit, më pas aplikoni një fashë.

Infeksionet virale dhe bakteriale të rrugëve të frymëmarrjes

Gështenja (fruti) është në gjendje të shërojë sëmundje si trakeiti, bronkiti, bajamet, laringiti. Në disa raste, bima madje ndihmon për të përballuar tuberkulozin pulmonar. Me çdo sëmundje që shoqërohet me kollë, vërehet efekti i bimës. Sidoqoftë, duhet të dini se si ta gatuani atë.

• Merrni lëvoren e thatë të pemës dhe bluajeni. Hidhni frutat me dy gota ujë të ftohtë dhe lëreni të qëndrojë për 8 orë. Pas kësaj, sigurohuni që të tendosni pijen. Merrni nga goja 3 lugë gjelle deri në 6 herë në ditë.
• Bluajeni thatë Merrni një lugë lëndë të parë dhe mbusheni me dy gota ujë të vluar. Prisni 10 minuta dhe kullojeni. Në lëngun që rezulton, vendosni dy lugë mjaltë. Pini një çerek filxhan tri herë në ditë.

çështjet e grave

Bima e gështenjës përdoret shpesh në gjinekologji - një pemë frutat e së cilës kanë një veti të rëndësishme për të normalizuar nivelet hormonale. Pra, ilaçe të tilla popullore janë të përshkruara për keqfunksionime në ciklin menstrual, mungesë të zgjatur të menstruacioneve, infertilitet, mastopati, etj. Mos harroni se duhet patjetër të konsultoheni me një gjinekolog përpara se të filloni korrigjimin.

• Përgatitni 8 lule të thata pemësh dhe derdhni ujë të nxehtë mbi to. Lëreni tretësirën të vlojë dhe hiqeni nga sobë. Më pas kullojeni dhe lëreni brenda natës. Të nesërmen, pini një gllënjkë çdo orë. Më pas, bëni një pushim për dy ditë dhe ndërtoni një diagram.
• Në rast të çrregullimeve të ciklit, zakonisht rekomandohet tinktura. Për ta përgatitur atë, merrni fruta të plota të gështenjës në një raport 1 për 100 mililitra vodka. Përziejini përbërësit dhe lërini për një muaj. Përbërja mund të merret 5 pika tri herë në ditë, duke filluar nga dita e 16-të e ciklit. Mos harroni se ilaçi përmban alkool. Gjinekologët këshillojnë përpara se të filloni një korrigjim të tillë të bëni analiza për të përcaktuar nivelin e hormoneve në gjak dhe të merrni rekomandime nga një specialist.

Sëmundjet e kyçeve: inflamacion dhe lëndim

Frutat e gështenjës së kalit kanë veti të ndryshme. Ato përfshijnë gjithashtu qetësues dhimbjesh. Nëse vuani nga reumatizma, artriti, inflamacioni i kyçeve ndërartikulare, atëherë gështenja do t'ju ndihmojë. Në situata të tilla, bima mund të përdoret si nga brenda ashtu edhe nga jashtë. Për të rritur efektin, këto dy skema kombinohen.

• Merrni 10 fruta jeshile dhe pritini lehtë. Vendoseni në një enë dhe mbusheni me një shishe vodka. Prisni një javë, pastaj tendosni. Kjo tretësirë ​​merret nga goja 20 pika gjatë vakteve. Nëse është e pamundur të përdoret etanoli, kompresat bëhen nga tinktura që rezulton një herë në ditë për dy orë.
• Frutat e gështenjës të qëruara në masën 5 copë grijini në miell, shtoni kremin me yndyrë ose gjalpin. Nëse është e mundur, mund ta përdorni. Në këtë rast, efekti do të jetë maksimal. Fërkoni pikat e lënduara para se të shkoni në shtrat dhe më pas mbështillini ato me një leckë.

Çrregullime të jashtëqitjes: diarre dhe diarre

Siç e dini tashmë, frutat e gështenjës përmbajnë tanine dhe astringent. Ato lehtësojnë inflamacionin dhe përmirësojnë lëvizshmërinë e zorrëve. Me diarre, ky ilaç ndihmon shpejt dhe në mënyrë efektive.

• Grini një lugë çaji nga lëvorja dhe derdhni mbi të dy gota ujë të vluar. Prisni që lëngu të ftohet dhe më pas kullojeni. Merrni 50 mililitra para çdo vakti.
• Qëroni frutat e gështenjës nga lëvozhga e gjelbër dhe këtë të fundit grijeni në një llaç. Shtoni gjysmë gote ujë të nxehtë dhe lëreni për 6 orë. Pas kësaj, hiqni lëvozhgën. Pini një lugë çaji tri herë në ditë.

Kur trajtoni diarrenë me ilaçin e përshkruar, duhet të monitoroni me kujdes punën e zorrëve. Sapo gjendja është kthyer në normalitet, ilaçi popullor anulohet. Përdorimi i tepërt i drogës mund të çojë në kapsllëk kronik.

Përdorimi në kozmetologji: gështenja për lëkurën e fytyrës dhe flokët

Kohët e fundit, bima është përdorur shumë shpesh për përgatitjen e maskave, ilaçeve dhe përbërësve të flokëve. Siç e dini tashmë, gështenja ka veti antioksiduese. Kjo ndihmon gratë që përdorin këtë përbërje për të mbajtur lëkurën e tyre të re dhe të bukur. Edhe në një qytet të ndotur dhe me pluhur, seksi më i bukur mund të ketë një çehre të bukur. Gështenja dhe frutat e saj ndihmojnë për të hequr qafe aknet, pikat e zeza, parregullsitë e lëkurës, si dhe poret e ngushta të zgjeruara.

Për fytyrën mund të përgatisni një shumëllojshmëri maskash me gështenjë. Për këtë qëllim, tufë lulesh dhe fruta të freskëta të pemës janë grimcuar. Në varësi të llojit të lëkurës, shtohen përbërës shtesë: mjaltë dhe e verdhë veze (për dhe kastravec (për lëkurë të yndyrshme); pastë limoni dhe zinku (për lëkurë problematike) e kështu me radhë. Përpara manipulimit, sigurohuni që të testoni për ndjeshmëri dhe sigurohuni që të mos ketë reaksion alergjik.

Përdorimi i gështenjës për flokë ndihmon në reduktimin e humbjes së flokëve dhe rritjen e rritjes. Si rezultat, flokët bëhen të butë, me shkëlqim dhe të menaxhueshëm. Problemet si zbokthi, seborrhea, rritja e përmbajtjes së yndyrës dhe të ngjashme eliminohen. Pas çdo larje, shpëlani kaçurrelat me një zierje të gështenjës. Për ta përgatitur, merrni fruta të plota dhe vendosini në një enë të emaluar me ujë. Lëreni të vlojë dhe prisni 10 minuta. Ftoheni dhe kullojeni.

Gështenja është një bimë që i përket gjinisë së ahut. Ajo rritet në Amerikën e Veriut, Azi dhe vende të tjera evropiane. Në Francë, gështenja konsiderohet një simbol i vendit, kështu që një festë kombëtare festohet për nder të saj. Në natyrë njihen dy lloje gështenjësh, njëra prej të cilave quhet “fisnike”. Mund të konsumohet në ushqim dhe të shtohet në pjata të ndryshme.

Në territorin e Rusisë, gështenjat ushqimore rriten në rajonet jugore të vendit. Përfitimet dhe dëmet e gështenjës ushqimore janë të njohura në Evropë, përdoren në mënyrë aktive në kuzhinën e restoranteve kombëtare dhe në mjekësinë alternative. Shija e pazakontë e gështenjave të pjekura shton një erëz të caktuar në pjatat e Krishtlindjeve.

Përbërje kimike

Përfitimet dhe dëmet e gështenjës përcaktohen në varësi të përbërësve që përbëjnë përbërjen e tij. Për shembull, arrat e gështenjës përmbajnë më shumë minerale të dobishme, si karbohidratet dhe niseshteja. Bazuar në këtë, ju mund të barazoni vetitë e tyre të dobishme me patatet dhe orizin. Ju mund të gatuani gështenja me shtimin e sheqerit dhe kripës. Përbërësit e paraqitur nuk do të prishin shijen gastronomike të frutave. Gështenjat konsiderohen si një lloj produkti energjetik, i cili përmban tanine, yndyrna, niseshte dhe proteina.

Përmbajtja kalorike e gështenjave

Përfitimet dhe dëmet e ngrënshme të gështenjave mund të përcaktohen në bazë të përmbajtjes së tyre kalorike. Njerëzit që kontrollojnë peshën e tyre duhet të hanë vazhdimisht arra gështenja. Në fund të fundit, ajo ka një përmbajtje të ulët kalori. Mund të shtohet me siguri në menunë tuaj për vegjetarianët që nuk hanë proteina shtazore. Gështenja e plotëson në mënyrë të përkryer këtë nevojë të trupit falë analoges vegjetale të proteinave.

Përfitimi dhe dëmi i gështenjës

Përfitimet e këtij produkti përcaktohen nga përdorimi i tij aktiv në mjekësi, gatim dhe kozmetologji.

Përdorimi i gështenjës në mjekësi

Produkti i paraqitur karakterizohet nga veti të shkëlqyera medicinale. Si rregull, kjo deklaratë i referohet gështenjës së kalit. Për shkak të përbërjes së tij të pasur, ajo ka efektin e mëposhtëm:

1. Veprim anti-inflamator. Është e nevojshme të përdoret një zierje e frutave ose gjetheve në proceset inflamatore të traktit të sipërm respirator. Gjethet e freskëta përdoren për kollën e mirë.
2. Efekti vazokonstriktiv është zgjerimi i arteries. Si rezultat, qarkullimi i gjakut përshpejtohet, mpiksja e gjakut zvogëlohet, brishtësia e kapilarëve zvogëlohet, toni i venave të zgjeruara rritet dhe mpiksjet e gjakut të formuara zgjidhen. Në farmaceutikë, lëvorja dhe farat përdoren në trajtimin e tromboflebitit dhe hemorroideve.
3. Gështenja eliminon në mënyrë të përkryer lodhjen e këmbëve, përmirëson tonin e muskujve. Variçet mund të trajtohen duke gëlltitur lëngun e luleve dhe duke bërë një banjë këmbësh me zierjen e saj.
4. Për trajtimin e venave të zgjeruara të nazofaringit, është e nevojshme të merret një zierje e lëvores së gështenjës. Për këtë, merren 50 g lëndë të para të thata, të copëtuara imët dhe derdhen me një litër ujë të valë. Lyejeni për gjysmë ore. Përdorni zierjen e përgatitur për të larë nazofaringën në mëngjes dhe në mbrëmje.
5. Për trajtimin e hemorroideve merrni një zierje të lëvores dhe frutave të gështenjës. Ju duhet të merrni 5 g lëndë të parë të grirë imët dhe të derdhni një filxhan me ujë të valë. Këmbëngulni për gjysmë ore. Kullojeni dhe shtoni ujë të valuar për ta sjellë vëllimin origjinal. Merrni ilaçin në sasinë e një lugë gjelle 2-3 herë në ditë.
6. Në rast të gjakderdhjes klimatike, lëngu i freskët nga lulet e gështenjës është një ilaç i shkëlqyer. Ilaçi merret 30 pika për lugë gjelle ujë 2 herë në ditë.
7. Përmbajtja e lartë e taninave, zierja e gështenjës ka një efekt astringent, shërues të plagëve dhe kundër djegies. Një infuzion i lëvores dhe farave përdoret në mënyrë aktive në trajtimin e sëmundjeve të fshikëzës së tëmthit, sëmundjeve reumatike, çrregullimeve të tretjes, plagëve jo shëruese.
8. Falë vetive energjetike të produktit, sëmundjet eliminohen dhe jepet forca. Për të ushqyer energjinë natyrale të gështenjës, mund të mbani me vete 2 arra. Dhe nëse ka sëmundje të gjirit, vendosni një gështenjë të vogël në një sytjena. Arrat mund të përdoren edhe për masazh të gjirit.

Përdorimi i gështenjës në kozmetologji

Vetitë medicinale të ekstraktit të gështenjës së kalit bënë të mundur përdorimin e tij për prodhimin e shumë kremrave për lëkurë të yndyrshme dhe normale, shkume për banjë, shampo flokësh dhe maska ​​kundër celulitit. Kur përdorni një krem ​​për këmbët me këtë ekstrakt eliminohet edema, dhe ka një efekt qetësues në rast të lëndimeve sportive dhe ndrydhjeve.

Gështenja mund të përballojë efektet negative të rrezeve ultravjollcë. Është për këtë arsye që shpesh përfshihet në shumë kremra kundër diellit. Ekstrakti i vajit përdoret për t'u kujdesur për lëkurën e plakur. Për të kryer një manipulim të tillë, mjafton të lagni një shtupë pambuku në ekstrakt dhe të aplikoni në zonat me probleme për 10-15 minuta.

Një zierje e gështenjës ka një efekt shtrëngues në lëkurën e fytyrës. Mjafton të përgatisni një zierje (2 lugë gjelle fruta të gështenjës i grini imët dhe i hidhni një gotë ujë të vluar) dhe me të fshini fytyrën. Kjo procedurë kryhet çdo ditë tjetër.

Gështenja është një ilaç efektiv për humbjen e peshës

Gështenjat, ndryshe nga shumë arra, përmbajnë niseshte. Konsiderohet të jetë një "bar energjetik" natyror. Falë kësaj vlere ushqyese, mjafton ta hani për darkë në sasinë prej 2 copë dhe të jeni plotësisht të kënaqur. Në këtë rast, stomaku nuk do të mbingarkohet.

Megjithatë, është e nevojshme të përdorni këtë produkt me qëllim të humbjes së peshës me kujdes ekstrem.

Kundërindikimet për përdorimin e gështenjës

• intolerancës individuale,
• dështimi kronik i veshkave,
• shtatzënia ose ushqyerja me gji.

Shumica e vështirësive lindin sepse njerëzit shpesh ngatërrojnë dhe përdorin gështenja kali në vend të atyre të ëmbla. Në këtë situatë, helmimi mund të ndodhë. Megjithatë, konsumimi i tepërt i frutave të ëmbla mund të çojë në probleme me stomakun: kapsllëk dhe fryrje.

Gështenja është një pemë për të cilën të gjithë kanë dëgjuar, por jo të gjithë dinë për vetitë dhe veçoritë e saj mahnitëse. Në këtë artikull do të mësoni për përfitimet e pabesueshme të kësaj peme, do të zbuloni vetitë e saj shëruese, do të mësoni se si të identifikoni frutat e gështenjës ushqimore nga pamja e tyre dhe sigurohuni që të dëshironi t'i provoni ato.

Në këtë artikull, vendi kryesor i është dhënë gështenjës së ngrënshme. Por do të përmendet edhe gështenja e kalit, e cila është e njohur për banorët e pjesës evropiane të Rusisë.

Pamja e jashtme

Mbjellja e gështenjës ka disa emra: i ngrënshëm, fisnik, i vërtetë. Familja e ahut, gjinia e gështenjës.

Pemë gjetherënëse. Lartësia e saj arrin 35 m, dhe perimetri i trungut është 2 m. Lëvorja është e trashë, me ngjyrë kafe me çarje të thella gjatësore.

Gjethet janë me dhëmbë të mprehtë, deri në 30 cm të gjata.Në verë gjethet janë të verdha-jeshile, ndërsa në vjeshtë ato bëhen të verdha të ndezura. Lulëzimet me ngjyrë të verdhë ose jeshile të lehtë ngjajnë me macet e gjata të ngushta, në pjesën e poshtme të të cilave ka degë femra, dhe në pjesën e sipërme - ato mashkullore.

Frutat e gështenjës janë arra të ngrënshme që piqen në kupa kafe, të mbrojtura nga jashtë nga gjemba të shumta të gjata dhe brenda të mbuluara me shami të mëndafshta. Në çdo kupë piqen 1-4 arra të rrumbullakosura ose të rrafshuara me një sipërfaqe të lëmuar, me shkëlqim me ngjyrë kafe të errët.

Si të dalloni ushqimin nga i pangrënshëm

Gjithashtu në natyrë ka gështenja të pangrënshme. Më e famshmja është gështenja e kalit. I përket familjes Sapindov, një nënfamilje e gështenjave të kuajve.

Dallimet kryesore midis gështenjave të kalit dhe gështenjave ushqimore:

Forma dhe madhësia e gjetheve.

• tufë lulesh;
• shija e frutave: në gështenjën e kalit janë të hidhura, në mbjelljen e gështenjës janë të ëmbël;
• numri i frutave në arrë.
• lëvozhga e jashtme e pelushit: në gështenjën e kalit ka ngjyrë jeshile të ndezur me tuberkula të vegjël, dhe në gështenjën e mbjelljes është kafe, me thumba të gjata.

E vetmja ngjashmëri midis gështenjës së kalit dhe gështenjës së mbjelljes është ngjashmëria e jashtme e frutave: ato kanë ngjyrë kafe të errët, me një sipërfaqe të lëmuar, me shkëlqim, të zbukuruar me një njollë të lehtë.

Llojet e gështenjave të ngrënshme

Në botë ka rreth 30 lloje të pemëve dhe shkurreve të gështenjës.

Llojet më të njohura të mbjelljes së gështenjës, frutat e të cilave mund të hahen, janë:

• fara evropiane;
• japonez, ose qytet;
• Kinezja më e buta.

Çdo specie ndryshon nga njëra-tjetra në habitatin, lartësinë e trungut, madhësinë dhe formën e gjetheve dhe frutave, lulëzimin dhe frutat.

Gështenja më e butë kineze

Ku rritet?

Gështenja e ngrënshme është një pemë me karakter kapriçioz. Për një korrje të pasur, kjo kulturë e vështirë ka nevojë për një klimë të ngrohtë, lagështi ajri prej të paktën 70% dhe tokë pak acid dhe të lagësht.

Gështenja nuk i reziston mirë jo vetëm thatësirës dhe nxehtësisë së verës, por edhe uljes së temperaturës së ajrit në pranverë dhe verë. Ai e do dritën, por kjo nuk e pengon atë të rritet në hije.

Në Rusi, këto gështenja mund të gjenden vetëm në Territorin e Krasnodarit. Ajo rritet gjithashtu në territorin e Armenisë dhe Azerbajxhanit. Por frutat e gështenjës nga këto zona rrallë arrijnë madhësinë edhe të një arre.

Gjërat janë krejt ndryshe në Itali, Francë dhe Spanjë. Frytet e gështenjave evropiane rriten në madhësinë e një mandarine të madhe, pasi klima dhe tokat e këtyre vendeve janë ideale për këtë pemë të mrekullueshme. Gështenja e ngrënshme kultivohet gjithashtu në Ukrainën jugore, në Ballkan, në Azinë Lindore dhe në brigjet e Atlantikut të Shteteve të Bashkuara.

Mbledhja dhe ruajtja

Të korrat nga një pemë e rritur është nga 60 në 200 kg. Frutimi fillon nga 3-15 vjet.

Deri në kohën e pjekjes së plotë, frutat e gështenjës përmbajnë sasinë maksimale të lëndëve ushqyese. Shkalla e pjekurisë mund të përcaktohet nga ngjyra e frutave - ato bëhen kafe të errët. Kjo është koha e përkryer për të filluar mbledhjen.

Frutat mblidhen para se të bien nga pema, në kohën kur ato janë zhvilluar pothuajse plotësisht:

Gështenjat e sapo vjelura janë shumë më të vlefshme se ato të thata. Ato përmbajnë një maksimum të substancave të dobishme, dhe ato janë gjithashtu më të këndshme për shijen. Ruajtja e frutave të një kulture të freskët lejohet vetëm në një temperaturë afër zeros.

Për qëllime të ruajtjes afatgjatë, arrat e mbledhura thahen në diell të hapur, ose në tharëse speciale dhe vendosen në dhoma të thata dhe të ajrosura mirë.

Gjethet korrren në gusht - shtator. Gjatësia e tyre nuk duhet të kalojë 20 cm. Më pas ato vendosen në shtresa të lirshme dhe thahen në vende me hije. Ruajtja bëhet në kontejnerë kartoni ose çanta prej liri dhe gjithmonë në një dhomë të thatë.

Si të zgjidhni dhe ku të blini

Sezoni i gështenjës së ngrënshme zgjat nga gushti deri në nëntor. Në këtë kohë, frutat dhe farat e freskëta të gështenjës mund të blihen në markete, si dhe në supermarkete. Gështenjat e freskëta kanë një jetëgjatësi të shkurtër dhe prishen shpejt. Gështenjat turshi ose të ngrira janë në dispozicion gjatë gjithë vitit.

Kur zgjidhni frutat e gështenjës ushqimore, kushtojini vëmendje:

• Për formën dhe madhësinë. Arrat duhet të jenë të mëdha, me të njëjtën madhësi;
• Për peshën dhe fortësinë. Gështenjat cilësore janë të rënda dhe të forta;
• Në sipërfaqe. Arrat duhet të jenë me shkëlqim, kafe të errët.

Kur blini gështenja të ngrënshme nga tregu, sigurohuni që t'i blini ato. Në tregje shiten edhe farat dhe frutat e gështenjës së kalit, e cila është e papërshtatshme për konsum njerëzor.

Karakteristikat e specieve të ngrënshme

• frutat e freskëta kanë një shije të ëmbël dhe të këndshme;
• pas trajtimit të nxehtësisë, shija e frutave i ngjan patateve;
• fillimi i lulëzimit: qershor, korrik;
• lulëzimi i parë ndodh në moshën 3-12 vjeç;
• diametri i një pelushi të pjekur në gështenjat e pyllit është deri në 6 cm, në gështenjat e kultivuara - deri në 10 cm.

Vlera ushqyese dhe kalori

Frytet e gështenjës së mbjelljes janë një produkt ushqimor unik. Kanë vlerë të lartë energjetike dhe janë shumë ushqyese. Për shkak të përmbajtjes së tyre më të ulët të yndyrës se arrat e tjera, gështenjat konsiderohen më të shëndetshme dhe më pak të yndyrshme.

Në 100 gr. arrat e freskëta përmbajnë:

• proteina - 1,6 gram;
• yndyrna - 1,25 gram;
• karbohidratet - 44 gram.

Frutat e gështenjës me kalori:

• skuqur - 182 kcal / 100 gr;
• i freskët - 166 kcal / 100 gr;
• i zier ose i zier - 131 kcal / 100 gr;
• për një çift - 56 kcal / 100 gr.

Përbërje kimike

Frutat e gështenjës ushqimore përmbajnë:

• karbohidratet - deri në 62%;
• proteina - deri në 6%;
• yndyrna - deri në 5%;
• elementë të ndryshëm gjurmë: titan, molibden, kobalt, barium, fluor, alumin, zink, bakër;
• kripëra minerale esenciale; fosfor, magnez, kalcium, natrium, kalium;
• fibra - nga 2,5 në 3,5%;
• sheqer - deri në 17%;
• vitamina të ndryshme - B1 dhe B2, C, PP, A;
• acide: laktik, limoni, malik;
• taninet;
• vajra;
• pektina;
• flavonoidet.

Lëvorja e trungut dhe degëve të gështenjës së ngrënshme përmban:

• glikozide;
• vajra;
• taninet.

Gjethet e gështenjës ushqimore përmbajnë:

• glikozide;
• pektina;
• rutinë;
• vitaminë K;
• vitaminë C;
• komponimet flavone;
• taninet.

Karakteristikat e dobishme

Gështenja ka fituar dashurinë e një personi jo vetëm për shkak të bukurisë dhe shijes së shijshme të frutave. Aftësitë e mahnitshme të kësaj peme janë zbuluar për një kohë të gjatë.

Gështenja e ngrënshme ka një efekt të dobishëm në shëndetin e njeriut, pasi ka këto veti medicinale:

• anti-inflamator;
• antitusive;
• shërimin e plagëve;
• qetësues kundër dhimbjeve;
• antipiretik;
• astringent;
• hemostatik;
• diuretik;
• ngopja e trupit me proteina, karbohidrate, vitamina, fibra dhe minerale.

Shikoni videon tjetër për më shumë mbi gështenjat e ngrënshme.

Gështenja e kalit ka veti më të fuqishme kuruese. Spektri i veprimit të tij është më i gjerë dhe përdoret si mjete të tilla si:

• anti-inflamator;
• dekongestant;
• antikonvulsant;
• venotonike;
• hemostatik;
• astringent;
• baktericid;
• shërimin e plagëve;
• dobësues;
• qetësues;
• antioksidant;
• antitumor;
• tonik;
• diuretik;
• diaforik;
• antipiretik;
• antitrombotik;
• anti-sklerotik;
• imuno-forcues.

Dëmtimi

Pavarësisht nga një listë kaq mbresëlënëse e vetive të dobishme të gështenjës, është e nevojshme të thuhet për kundërindikacionet dhe dëmin e mundshëm që mund t'i bëhet shëndetit tuaj duke ngrënë fruta të gështenjës ose duke përdorur ilaçe të bazuara në këtë bimë.

Kur hani gështenja, mund të shfaqen komplikimet e mëposhtme:

• shkelje e traktit të tretjes për shkak të përdorimit të tepërt: kapsllëk, diarre, fryrje.
• konvulsione;
• përkeqësimi i sëmundjeve të traktit gastrointestinal, gjakut, mëlçisë dhe veshkave;
• reaksione alergjike.

Kundërindikimet

Kundërindikimet për përdorimin e gështenjës së ngrënshme në formë dozimi dhe si produkt ushqimor:

• intoleranca individuale;
• hipotension;
• zvogëlimi i koagulimit të gjakut;
• mbipeshë;
• dështimi kronik i veshkave;
• shtatzënia dhe ushqyerja me gji (për shkak të rrezikut të reaksioneve alergjike);
• diabeti mellitus është një kundërindikacion për përdorimin e mjaltit të gështenjës.
• parregullsi menstruale.

Gjithashtu, ngrënia e frutave të gështenjës së kalit mund të shkaktojë dëm për shëndetin, kur një person pa vetëdije i merr ato për gështenja të ngrënshme. Në rast helmimi shfaqen të përziera dhe tretja e ushqimit të prishur. Është gjithashtu e mundur shfaqja e reaksioneve alergjike me përdorimin e jashtëm të gështenjës së kalit.

Vaj

Meqenëse mishi i gështenjës përmban pak yndyrë, është e pamundur të merret një sasi e madhe vaji prej saj. Vaji i gështenjës përdoret në kozmetologji për prodhimin e kremrave dhe shampove.

Vaji i gështenjës kujdeset për flokët e thatë dhe i mbron ato nga tharja. Përdoret gjithashtu për t'u kujdesur për lëkurën e yndyrshme, duke rivendosur ekuilibrin e saj. Vaji i gështenjës është në gjendje të mbrojë lëkurën nga rrezatimi ultravjollcë.

Aplikacion

Në gatim

Shija dhe cilësitë e dobishme të arrës së gështenjës e kanë bërë atë shumë të njohur në industrinë ushqimore dhe gatime. Si burim i proteinave bimore, vegjetarianët përfshijnë gështenjat në dietën e tyre.

Fruta ushqimore e gështenjës:

• hahet i papërpunuar, i zier, i zier, i tymosur ose i skuqur;
• bluar në miell dhe pije kafeje;
• i grirë përdoret për të bërë marzipan dhe çokollatë;
• të përpunuara në alkool.

Arrat e gështenjës janë një gjetje e vërtetë për krijimin e pjatave modeste dhe atyre gustator. Në kuzhinë përdoret si:

• erëza, mbushje dhe pjatë anësore për enët e mishit;
• shtesa në kurset e para;
• erëza për grurë dhe bollgur;
• pastë gështenjash për të bërë tost dhe sanduiçe;
• komponent për përgatitjen e ëmbëlsirave dhe produkteve të bukës, makaronave dhe ëmbëlsirave të ndryshme;
• shumëllojshmëri vaktesh të pavarura.

Si të piqni gështenjat në furrë, shikoni videon e mëposhtme.

Suffle

Dy të verdhat bluhen me 50 gr. sheqer, shtoni vanilinë, kanellën dhe 20 gr. pije alkoolike dhe përzihet me purenë e gështenjës. Pastaj dy proteina të rrahura mirë futen gradualisht në brumë dhe gjithçka përzihet.

Lyejmë me vaj një kallëp sufle, e spërkasim me miell dhe masën e përftuar e shpërndajmë. Më pas dërgohen në furrë të nxehur në 200 gradë për 20-25 minuta. Ena e gatshme nxirret nga kallep, spërkatet me sheqer pluhur dhe shërbehet menjëherë.

Supë me krem ​​francez

500 gr. Gështenjat e qëruara zihen në zjarr të fortë për 5 minuta, më pas u hiqet lëkura dhe ulet në 1 litër lëng mishi të zier. Një qepë kaurdiset në gjalpë dhe i shtohen dy karota të grira dhe një rrepë (ose selino).

Vendosni perimet në një tenxhere, shtoni kripë dhe ziejini për 10 minuta të tjera. derisa të jenë bërë gështenjat. Lëreni supën të ftohet pak dhe e rrahim me blender. Përpara se ta shërbeni, rregulloni me salcë kosi dhe zbukurojeni me kopër ose barishte të tjera.

Në mjekësi

Roli i gështenjës së ngrënshme në mjekësi është gjithashtu i paçmuar.

Pjesët e pemës përdoren të freskëta dhe të thara në formën e infuzioneve, zierjeve dhe tinkturave alkoolike për trajtimin e shumë sëmundjeve:

• proceset inflamatore të traktit të sipërm respirator;
• kollë e mirë;
• venat me variçe;
• sëmundjet e stomakut dhe zorrëve;
• edemë e shoqëruar me sëmundje të veshkave;
• epistaxis;
• plagë dhe prerje;
• abscese dhe vlon;
• plagë dhe prerje;
• katara e fshikëzës dhe dizenteria;
• zgjerimi i venave të anusit dhe rektumit;
• venat e zgjeruara të nazofaringit;
• menstruacione të dhimbshme;
• kulm.

Lule për menstruacione të dhimbshme

Holloni 30 pika lëng nga lulet e gështenjës me dy lugë çaji ujë dhe merrni dy herë në ditë.

Gjethe për kollën e rëndë dhe kollën e mirë

Një përzierje prej dy lugë çaji me gjethe gështenjë të grimcuara dhe 250 ml. Lëreni ujin të vlojë dhe gatuajeni për 3-5 minuta. Më pas filtroni dhe pini një gllënjkë gjatë ditës.

Më vete, duhet thënë për mjaltin e bletës së gështenjës: i rrallë dhe tepër i dobishëm. Shija e saj është specifike: e thartë dhe e hidhur. Por vetitë e tij shëruese janë të pamohueshme. E ngop trupin me vitamina B, C dhe D, enzima, aminoacide të ndryshme, si dhe kalcium, mangan, hekur dhe bakër.

Mjalti i gështenjës përdoret:

• si një parandalim i sëmundjeve gastrointestinale, për të përmirësuar oreksin dhe stimuluar sekretimin e biliare;
• me astmë, bronkit, bajame dhe sëmundje të tjera të frymëmarrjes;
• për të forcuar organet e sistemit kardiovaskular, si dhe për të normalizuar presionin e gjakut;
• me çrregullime të sistemit nervor, pasi ka një efekt qetësues dhe relaksues;
• për lezione të ndryshme të lëkurës si agjent antibakterial.

Për të eliminuar hidhësinë në shijen e mjaltit të gështenjës, duhet ta ngrohni pak në zjarr. Por në këtë rast, të gjitha pronat e vlefshme do të humbasin. Mjalti i gështenjës nuk kristalizohet dhe mund të ruhet deri në tre vjet.

Gështenja e kalit në mjekësi

Vetitë medicinale të gështenjës së kalit janë përdorur prej kohësh në mjekësinë alternative, dhe gjithashtu përdoren gjerësisht në farmaceutikë.

Ilaçet dhe mjekësia tradicionale e bazuar në gështenjën e kalit ndihmojnë me sëmundjet e mëposhtme:

• venat me variçe dhe ulçera me variçe;
• sinusit;
• hemorroide;
• dhimbje artritike dhe reumatike;
• diarre;
• malaria;
• gjakderdhje e mitrës;
• kripërat dhe radionuklidet në trup.

Dush me zierje frutash

Një banjë me zierje të frutave të gështenjës së kalit është efektive për trajtimin e mastopatisë, venave me variçe, çrregullimet e qarkullimit periferik, hemorroidet, reumatizmin, tromboflebitin dhe vazospazmën.

Një kilogram fruta dhe 5 litra ujë vihen në valë dhe më pas zihen në zjarr të ulët për 30 minuta. Supa që rezulton filtrohet, derdhet në një banjë, ku ftohet në 37-38 gradë. Një banjë e tillë bëhet 10-15 minuta para se të shkoni në shtrat. Kursi - 10 - 12 banja, çdo ditë ose çdo ditë tjetër.

Infuzion i frutave në ujë

Merrni 2 lugë gjelle. frutat e copëtuara të gështenjës së kalit, derdhni ujë të valë. Vendoseni në një banjë uji për 15 minuta. Kullojeni lëngun dhe merrni 2 lugë gjelle. 4 herë në ditë për sëmundjet e mëposhtme:

• kollë,
• bronkit,
• diarreja
• inflamacion i veshkave.

Trajtoni derisa të shëroheni.

Vaj për venat me variçe, mavijosje

5 lugë gjelle frutat e grimcuara derdhni 0,5 litra. vaj perimesh. Vendoseni në një banjë uji për 1 orë. Ftoheni dhe kullojeni. Fërkojeni 2-3 herë në ditë në zonat problematike.

Trajtoni derisa të shëroheni.

Tinkturë e alkoolit në lule

Vendosni lulet e freskëta të gështenjës së kalit në një shishe me 1/3 e vëllimit, mbushni me alkool dhe tapë mirë. Këmbëngulni 1 muaj në një vend të errët të ngrohtë. Shkundni çdo ditë. tendosje. Vendoseni në frigorifer për ruajtje.

Tinkturë frutash e alkoolit

30 copë. frutat e gështenjës së kalit të qëruar dhe të copëtuar, derdhni 0,5 l. vodka. Tapë dhe vendoseni për 1 javë në një vend të errët. tendosje.

Fërkojeni në zonat problematike 2-3 herë në ditë. Kursi i trajtimit është 1-2 muaj.

Brenda, tretësira merret me shtimin e ujit të zier, 20 pika 3 herë në ditë 30 minuta para ngrënies. Kursi i trajtimit është 4-8 javë.

Karakteristikat medicinale të kësaj tinkture:

• hollon gjakun
• me venat me variçe,
• tromboflebiti,
• mavijosje,
• gcmorroe,
• hipertensioni,
• dhimbje të nervit shiatik,
• artroza,
• osteokondroza,
• shtrirje ligamentesh.

Infuzion i lëvores në ujë

1/2 anëtar lëvore copëtuar e kali shqeme derdh 1 tbsp. ujë të zier në temperaturën e dhomës. Këmbëngulni 8 orë, tendosni. Merrni një infuzion 3-4 herë në ditë, 2 lugë gjelle. 30 minuta para ngrënies për sëmundjet e mëposhtme:

• hemorroide (të aplikuara si nga brenda ashtu edhe nga jashtë),
• sëmundjet e mushkërive dhe bronkeve
• diarreja
• sëmundjet e shpinës (të aplikuara si brenda dhe jashtë),
• rrjedhje e hundës,
• gjakderdhje e brendshme,
• përdhes,
• reumatizma.

Kursi i trajtimit është nga 1 deri në 4 javë, në varësi të sëmundjes.

Banja Sitz për hemorroidet

50 gr. lëvoren ose degët e gështenjës së kalit derdhen 3 litra. ujë dhe lëreni të vlojë. Gatuani për 15-20 minuta. Kullojeni dhe hidheni në një banjë me ujë të ftohtë.

Para se të shkoni në shtrat, pasi të keni zbrazur zorrët, bëni dush për 15 minuta. Kursi i trajtimit është 2 javë.

Merrni 1 lugë në të njëjtën kohë. lëng ose tretësirë ​​alkoolike e luleve, e holluar me ujë, 2 herë në ditë gjatë gjithë kursit të trajtimit.

Trajtimi i sinusitit

Qëroni frutat e freskëta të gështenjës së kalit. Formoni fetusin në një "laps" të madhësisë që të përshtatet në vrimën e hundës. Lyejeni "lapsin" me mjaltë dhe futeni në vrimë të hundës.

Pas 5 minutash, do të ketë një ndjesi djegieje, teshtitje. Shumë mukozë do të dalin. Hiqeni lapsin menjëherë dhe futeni në vrimën tjetër të hundës, lëreni derisa të lirohet mukusi.

Procedura kryhet çdo ditë tjetër deri në rikuperim. Çdo herë që duhet të përdorni gështenja të freskëta.

Ilaçi përdoret në sëmundjet fillestare përveç emërimeve të mjekut që merr pjesë.

Kujdes! Një parakusht për përdorimin e gështenjës si ilaç është konsultimi me mjekun.

Në prodhim

Druri i gështenjës vlerësohet shumë në ndërtimin dhe prodhimin e mobiljeve për shkak të forcës, pamjes estetike dhe rezistencës ndaj kërpudhave të ndryshme. Është më i qëndrueshëm se lisi, prandaj njihet si më i miri për të bërë fuçi për vjetërimin e verës.

Gjethet, lëvorja dhe pudrat veprojnë si lëndë e parë për marrjen e ngjyrave natyrale dhe ekstrakteve për rrezitje bimore të lëkurës.

Patatet e nxjerra të gështenjës përdoren në prodhimin e pulpës dhe vaji i gështenjës është përdorur në prodhimin e sapunit.

Në shtëpi

Në jetën e përditshme, pemët e gështenjës përdoren si një element dekorativ për kopshtet dhe vilat verore. Shpesh gështenja rritet në shtëpi.

Varietetet

Ka mbi 400 kultura të përshtatshme për kultivim. Varietetet më të zakonshme janë:

• Me fruta të mëdha. Pesha e frutave - 7-12 g Rritet në Azerbajxhan;
• Fruta të vogla. Pesha e frutave - 4,5-6,5 g Rritet në Azerbajxhan;
• Lyon, Storm de Lilyak, Napolitane. Pesha e frutave - 20-60 g Kultivohet në Itali, Francën Jugore dhe Gadishullin Iberik.

Gështenjat me fruta të mëdha në mjedisin natyror nuk gjenden.

Për gështenjën ngjyrë të kuqe, e cila nuk ka frikë nga mola e gështenjës, shikoni videon e mëposhtme.

Kultivimi dhe kujdesi

Për kultivimin e farës së gështenjës nevojiten kushte të caktuara klimatike dhe përbërje të tokës. Megjithatë, ka kultivarë të gështenjës ushqimore të përshtatura për dimërim që rriten në klimat e butë.

Ka disa mënyra për të rritur gështenjat:

• fidane;
• fara në pranverë;
• fara në vjeshtë.

fidanëve

Për metodën e parë, duhet të blini fidanë gështenjë. Kjo mund të bëhet në tregjet e luleve, por për të qenë plotësisht i sigurt për cilësinë e tyre, rekomandohet të kontaktoni një çerdhe të specializuar.

Për mbjellje përdoret një substrat i veçantë dheu, i përbërë nga tokë pyjore (50%), humus (50%), miell special dolomiti dhe gëlqere e shuar, 0,5 kg për 50 cm3. Kjo masë vendoset në tokë, fidanët mbillen në një thellësi rreth 10 cm dhe ujiten me bollëk me ujë në temperaturë komode. Mbani në mend se për frytëzimin më të mirë, një fidani ka nevojë për një sipërfaqe prej rreth 3 metra në diametër.

Farërat në pranverë

Për metodën pranverore të kultivimit, përdoren frutat e korrjes së fundit, të cilat u mbajtën në kushte temperaturash nga + 5 në 6 ° C për 5 muaj. Pesë ditë para mbjelljes në tokë, frutat duhet të zhyten në ujë të ngrohtë. Pastaj guaska e tyre bymehet dhe brenda fillon procesi i zhvillimit të embrionit. Pastaj këto fara mbillen në tokë pa strehë.

Farërat në vjeshtë

Për metodën e rritjes së vjeshtës, mblidhen arrat e thërrmuara dhe kryhet një procedurë shtresimi. Frutat vendosen në një enë të hapur dhe spërkaten me rërë dhe më pas hiqen në të ftohtë për 10-12 ditë. Regjimi më i mirë i temperaturës për shtresimin e farës: nga + 5 në 6 ° С.

Pas kësaj, farat mbillen në tokë të lagur mirë në një thellësi prej 5 ose 6 cm, çdo 10 ose 15 cm dhe mbulohen me gjethe të rënë nga lart. Në pranverë është e nevojshme të holloni fidanët.

Kujdes

Kur kujdeseni për një pemë gështenjë, prodhoni:

• lotimi i pemëve të reja ndërsa toka thahet;
• pleh i vetëm në fillim të pranverës;
• lirimi i tokës 2 ose 3 herë gjatë sezonit;
• mulching tokën rreth trungut me gjethe të rënë, tallash ose torfe.

Për rritjen e gështenjave në shtëpi, shikoni videon e mëposhtme.

• trarët e Katedrales së famshme të Notre Dame në Reims janë bërë nga druri i gështenjës Colchis;
• gjatë sundimit të Aleksandrit të Madh, rezervat ushqimore të ushtrisë u pajisën me të korra nga gështenja të shumta, të cilat u mbollën posaçërisht për këto nevoja;
• më shumë se 75% e prodhimit botëror të arrave të gështenjës vjen nga Kina (69%) dhe Korea (7%). Pjesa e Rusisë është 2%;
• jeta e farës së gështenjës në kushte optimale është 500 vjet ose më shumë;
• merimangat kurrë nuk thurin rrjeta në ndërtesat e bëra nga ky dru. Falë kësaj pasurie të vlefshme, trarët e drurit të gështenjës u përdorën për të ndërtuar shumicën e kështjellave mesjetare në Evropë;
• arrat e gështenjës ushqimore të gatuara në zjarr hahen të nxehta dhe lahen me lëng rrushi. Ky kombinim është më i përsosuri për gustatorët;
• lulet e gështenjës së kalit janë të pajisura me veti të vlefshme vetëm 2 ditët e para të lulëzimit.

Gështenja e freskët e ngrënshme- Ky është fruti i një peme nga familja e ahut, që rritet në gjerësinë gjeografike subtropikale dhe të butë të hemisferës sonë. Ka veçanërisht shumë gështenja të ngrënshme në Greqi dhe në Ballkan. Dhe në gjerësitë tona gjeografike, gështenja e kalit dekorativ është më e zakonshme, që nuk mund të hahet, sepse është helmuese.

Nga pamja e jashtme, një gështenjë e freskët e ngrënshme ndryshon nga një gështenjë kali në një mprehje të lehtë në majë të kutisë, e cila përmban cotyledon (shih foton).

Në kontekstin e një gështenjë të ngrënshme, duket si një arrë e dendur me mish me ngjyrë të verdhë të zbehtë ose krem. Gështenjat e egra të ngrënshme zakonisht përmbajnë disa arra të vogla në një lëvozhgë, ndërsa gështenjat e kultivuara përmbajnë vetëm një, por të madhe.

Është e dëshirueshme të ruani gështenjat në një vend të freskët, por jo për shumë kohë, sepse gjatë ruajtjes së zgjatur, frutat thahen shpejt, bëhen të brishtë dhe humbasin shkëlqimin e tyre me shkëlqim, karakteristik për gështenjat e freskëta.

Karakteristikat e dobishme

Karakteristikat e dobishme të gështenjës së freskët ushqimore janë mjaft të ndryshme. Ndryshe nga arrat e tjera, ai përmban shumë pak yndyrë dhe për këtë arsye është ideal për një dietë vegjetariane. Përveç kësaj, frutat e freskëta të gështenjës janë të pasura me proteina dhe karbohidrate (niseshte, sheqer), si dhe vitamina dhe enzima natyrore me origjinë bimore. Në gështenjat e papjekura rritet përmbajtja e vitaminës C (rreth 1500 mg), dhe tek gështenjat e pjekura - vitamina K.

Përveç frutave, gjethet e gështenjës së ngrënshme, si dhe pjesët e tjera të pemës, përmbajnë glikozide, pektina dhe tanine të bollshme (deri në 10% -16%), të cilat mund të ndalojnë shpejt gjakderdhjen dhe të shërojnë plagët.

Mbjellja dhe rritja

Një gështenjë e ngrënshme mund të mbillet dhe rritet vetë për t'i pasur gjithmonë në dorë këto arra të mrekullueshme. Për ta bërë këtë, keni nevojë për fruta të pjekura që tashmë kanë rënë nga dega. Së pari ju duhet t'i mbini ato, dhe për këtë, zhyteni në ujë dhe prisni që të shfaqen filizat. Kjo do të ndodhë në 2-3 javë, gjatë së cilës uji do të duhet të ndërrohet rregullisht. Pas kësaj, filizat duhet të transplantohen në tenxhere të bollshme me tokë të lagësht dhe të plehëruar dhe të mbahen në një vend të freskët deri në pranverë.

Në pranverë (mundësisht në një ditë maji me re), gështenjat e mbirë mund të transplantohen në një zonë të hapur në kopsht, pasi nuk u pëlqen hija. Para kësaj, për dy javë ato duhet të nxirren përkohësisht nga dhoma në ajër të hapur në mënyrë që të ngurtësohen.

Fidanët me rrënjë rriten shumë shpejt, por ende fillojnë të japin fryte pas 40 vjetësh (dhe në natyrë - pas 25). Kështu që ju do të siguroni gështenja jo aq për veten tuaj sa për fëmijët, nipërit dhe stërnipërit, sepse në kushte të mira pema jeton rreth 500 vjet.

Gështenjat e ngrënshme rriten të gjata (deri në 35 m) dhe të bukura, por këshillohet që rregullisht të shkurtohet kurora. Ata i duan hapësirat e hapura ndaj diellit, tokat pjellore dhe tolerojnë mirë thatësirën, sepse sistemi i tyre rrënjor shkon thellë në tokë, ku pothuajse gjithmonë ka lagështi. Por këto gështenja po përjetojnë ngrica të vështira. Klima e subtropikëve (për shembull, Krimea) është ideale për ta. Në përgjithësi, gështenja e ngrënshme është jo modeste, por ende duhet të mbrohet nga ngrica.

Përdorni në gatim

Gështenja e freskët e ngrënshme ka një shije të këndshme të ëmbël, duke e bërë atë të përdoret me sukses në gatim. Frutat mund të hahen thjesht si arra, ose mund t'i gatuani duke i skuqur në një tigan ose duke i pjekur në zjarr ose në furrë. Bën një pjatë anësore interesante për pjatat e mishit. Në të njëjtën kohë, gështenja e pjekur ose e pjekur mund të jetë një pjatë e pavarur.

Në kohët e vjetra në Evropë ekzistonte një traditë e Krishtlindjeve për të pjekur gështenja pikërisht në rrugë dhe për t'i ngrënë ato atje.

Përpara përdorimit në kuzhinë, gështenjat e freskëta të ngrënshme duhet të qërohen nga lëkura e hidhur. Mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është zbardhja, kur lëkura pritet në mënyrë tërthore në një vend dhe në këtë formë gështenja zhytet në ujë të vluar për disa minuta (është zakon që të qëroni domatet në të njëjtën mënyrë). Pas kësaj, pastrohet lehtë dhe shpejt. Dhe më pas mund ta shtoni në pjata të ndryshme dhe të gatuani të gjitha llojet e të mirave prej saj.

Në gatim, për shembull, pluhuri i frutave të gështenjës i shtohet miellit gjatë pjekjes së bukës dhe ëmbëlsirave të ndryshme, si dhe futet në të gjitha llojet e sufllaqeve dhe madje zihet në vend të kafesë. Përveç kësaj, gështenjat e ngrënshme përdoren në supa, të mbushura me gjelin e detit, të shtuara në pasta të ëmbla ose pilaf.

Përfitimet e gështenjës së freskët ushqimore dhe trajtimi

Në gështenjën e ngrënshme, jo vetëm frutat i sjellin përfitim trupit të njeriut, por edhe lëvorja, gjethet, sythat, madje edhe druri i pemës, të cilat përdoren me sukses në trajtimin e shumë sëmundjeve.

Kështu, për shembull, një zierje e frutave të freskëta dhe / ose gjetheve të bimës lehtëson inflamacionin pulmonar. Është efektiv në bronkit, pneumoni dhe katara të rrugëve të sipërme të frymëmarrjes, si dhe në kollën e mirë. Dhe vetitë e tij të dobishme nuk mbarojnë këtu.

Bollëku i taninave në zierjen e lëvores së gështenjës së ngrënshme i bën locionet prej saj të dobishme për pustula të lëkurës dhe furunculosis. Dhe një infuzion i frutave dhe lëvores së alkoolit ndihmon për të hequr qafe problemet me zorrët dhe traktin urinar.

Në popull, frutat e gështenjës së ngrënshme trajtohen shpesh me traktin gastrointestinal, sepse përmbajnë pektina dhe enzima bimore që përmirësojnë tretjen. Gështenja është gjithashtu efektive për diarre. Përveç kësaj, ndihmon në ënjtjen dhe gjakderdhjen e rëndë të etiologjive të ndryshme (për shembull, frutat e pjekura përdoren për mitër dhe hemorroide). Kur përdoret si duhet, gështenja e freskët mund të ndihmojë edhe pacientët me variçe dhe tromboflebitis (madje edhe ato kronike). Do të përmirësojë gjendjen me ulcerat trofike, problemet e qarkullimit të gjakut (ndryshimet aterosklerotike dhe tromboembolizmin vaskular, artritin) dhe do të lehtësojë inflamacionin e hemorroideve (por jo gjakderdhjen!).

Meqenëse gështenjat e freskëta të ngrënshme nuk ruhen për një kohë të gjatë, ato piqen dhe bluhen në miell, nga i cili më pas përgatiten pluhurat për përdorim të brendshëm gjatë acarimeve dhe remisioneve. Por për parandalimin dhe trajtimin e diarresë, si dhe për malarinë, është më mirë të përdorni fruta të freskëta.

Dëmi i gështenjës së freskët ushqimore dhe kundërindikacionet

Në vetvete, një gështenjë e freskët e ngrënshme nuk ka gjasa të dëmtojë shëndetin e njeriut. Kjo është arsyeja pse nuk ka kundërindikacione të drejtpërdrejta për përdorimin e tij. Por, si në çdo gjë, duhet të vëzhgoni masën.

Gështenjat e freskëta kanë një aromë të këndshme dhe arrat që e shijojnë shumë njerëz, kështu që gjithmonë ekziston rreziku për të ngrënë shumë. Megjithatë nëse abuzohet, pasojat për organizmin mund të jenë mjaft të pakëndshme: të vjella, kapsllëk, diarre.. Prandaj, edhe pse gështenja konsiderohet më dietetike ndër arrat, bëni kujdes. Sigurisht, ajo ngop trupin (gështenjat janë shumë të kënaqshme) dhe në të njëjtën kohë nxit humbjen e peshës, por edhe në një dietë vegjetariane dietike, nuk duhet harruar masën.

Përveç kësaj, është e mundur që ju të jeni alergjik ndaj këtij produkti.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google Plus