Zivju biskvīta kūka ar skābo krējumu. Kūka bez cepšanas no "zivju" cepumiem. Aukstā banānu kūka

1. recepte: banānu cepumu kūka

Sastāvdaļas:

1 kg nesālītu krekeru;

4 lieli banāni;

1 litrs skābā krējuma;

0,5 kg cukura;

100 gr. šokolāde

Gatavošanas metode:

1. Saputo saldo krējumu ar cukuru. Banānus sagriež plānās šķēlēs.

2. Uz trauka liek krekerus, virsū apziež ar skābo krējumu un uz katra cepuma uzliek banānu apli. Tad - atkal krekera kārta, krējums, banāns. Klājot slāņus, jāievēro šaha galdiņa raksts, tas ir, jāliek banāns uz krekera, krekers uz banāna utt. Pēdējam slānim jābūt krekeriem, kas pārklāti ar skābo krējumu.

3. Pēc mūsu kūkas dekorēšanas ar rīvētu šokolādi un sasmalcinātiem krekeriem, atstājiet to vairākas stundas ledusskapī impregnēšanai.

2. recepte: olu krēma cepumu kūka

Sastāvdaļas:

300 g cepumu;

300 g eļļas;

300 g cukura;

300 g piena;

1 tējk kartupeļu milti;

2 glāzes lobītu riekstu; vanilīns pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Miltus atšķaida pusglāzē silts piens un ielej šo maisījumu katliņā ar glāzi piena, kas uzvārīts. Vāra līdz biezai, maisot, tad atdzesē.

2. Sviestu ierīvē ar cukuru un olām, visu sajauc ar atdzesēto miltu masu un vaniļu.

3. Cepumus sasmalcina gaļas mašīnā, sakapā riekstus, un visu ielej iegūtajā krēmā un kārtīgi samaisa.

4. Formu izklājam ar eļļotu papīru un liekam tajā iegūto masu, izlīdzinām ar nazi un ievietojam ledusskapī uz vairākām stundām. Pēc tam, izņemot kūku no veidnes un noņemot no tās papīru, dekorē ar riekstu pusītēm un sadrupinātiem cepumiem.

3. recepte: necepiet augļu kūku

Sastāvdaļas:

700 g maigais krekeris;

0,5 l. skābs krējums 25%;

25 g želatīna;

200 g cukura;

3 apelsīni;

2 lieli āboli;

pēc garšas un iespējām - ogas.

Gatavošanas metode:

1. Želatīnu pārlej ar ūdeni un vāra saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Nomizo un sagriež augļus mazi gabaliņi, neaizmirstot atstāt 1 augli dekorēšanai. Nomazgājiet ogas un nosusiniet ar papīra dvieļiem.

2. Sajauc saldo krējumu ar cukuru, augļiem un izšķīdinātu želatīnu, labi samaisa.

3. Katru cepumu iemērcam iegūtajā masā un liekam uz trauka kūkas formā, pa virsu uzlejam atlikušo skābā krējuma masu ar augļiem.

4. Atlikušos augļus sagriezuši plānās šķēlītēs, kopā ar ogām liekam uz kūkas virsmas, ko pēc tam atstājam uz vairākām stundām vēsā vietā mērcēšanai.

4. recepte: Cepumu kūka ar biezpiena krēms

Sastāvdaļas:

400 g biezpiena;

200 g iebiezinātā piena;

1 tējk kakao (ar slaidu);

2/3 glāzes piena;

30 gab. cepumi;

1 banāns; vanilīns;

sukādes un priežu rieksti (dekorēšanai).

Gatavošanas metode:

1. Bļodā sajauciet pusi biezpiena ar pusi iebiezinātā piena un vaniļas līdz gludai.

2. Citā bļodā sajauc otro biezpiena pusi ar atlikušo iebiezināto pienu un kakao, kārtīgi samaisa.

3. Ielejiet pienu plakanā šķīvī. Cepumus iemērc pienā, liek uz trauka, pa virsu smērē ar biezpiena-vaniļas masu, izlīdzina. Pēc tam iemērc pienā nākamā spēle cepumus, uzklāj to virsū un pārziež ar biezpiena-šokolādes masu. Virsū izklājam apļos sagrieztu banānu, visu pārziežam ar biezpiena-šokolādes masu. Pēc tam atkārtojiet visus slāņus tā, lai pēdējais slānis Sanāca cepumi, kas pārklāti ar biezpiena-vaniļas masu.

4. Mūsu kūkas dekorēšana krāsaini sukādes augļi un priežu rieksti, liec ledusskapī, lai mirkst vairākas stundas.

5. recepte: Cepumu kūka ar kafijas aromāts

Sastāvdaļas:

200 g cukura;

200 g sviesta;

0,5 kg cepumu;

1 glāze stipras kafijas;

2 ēd.k. l. kakao pulveris;

10 g vaniļas cukurs;

100 g šokolādes.

Gatavošanas metode:

1. Pēc olu samaisīšanas ar cukuru, kakao pulveri un vaniļas cukuru visu karsē ūdens peldē līdz sabiezē. Pēc tam, kad iegūto maisījumu atdzesējam un, pievienojot tam mīkstinātu sviestu, sakuļ, līdz iegūta viendabīga masa.

2. Pēc formas ietaukošanas ar sviestu, kārtām liek tajā cepumus, vispirms iemērcot sagatavotajā kafijā. Katru kārtu pārklājam ar iegūto krēmu. Kad visas kārtas izklātas, liec kūku ledusskapī, lai mirkst vairākas stundas.

3. Izņemot kūku no ledusskapja, uzmanīgi apgrieziet veidni un dekorējiet mūsu izstrādājumu ar rīvētu šokolādi. Cepumu kūkas - noderīgi padomi pieredzējuši pavāri Mērcot cepumus pienā pirms klāšanas kārtās, nepārcenties, ļaujot cepumiem izmirkt! Pretējā gadījumā jūs nevarēsiet to skaisti uzklāt uz trauka. Optimālais laiks cepumu turēšanai pienā var uzskatīt ne vairāk kā 20 sekundes.

Lai izmērcētos cepumus liktu uz trauka, vislabāk ir izmantot plānu lāpstiņu.

Gatavojot kūku no cepumiem, trauku labāk pārklāt ar plānu eļļotu gabalu pergamenta papīra lai vēlāk kūku būtu vieglāk sagriezt porcijās. Trauku, uz kura liek pienā iepriekš samērcētus cepumus, vajadzētu likt nedaudz slīpi, lai no tā izplūstu liekais piens. Nepalaidiet garām ieteikumu ļaut gatavajai kūkai brūvēt ledusskapī. Tas ir nepieciešams, lai cepumi būtu labi piesātināti ar krējumu un produkta garša kļūtu piesātinātāka.

6. recepte: necept kūku no zivju krekeriem

Sastāvdaļas:

Zivju cepumi (vēlams nesālīti) - 300 g

skābs krējums (15%) - 250-260 g

cukurs - 130 g

krējuma biezinātājs (pēc izvēles) - 3-5 g

vanilīns - šķipsniņa

Ēdienu gatavošana:

Pirmkārt, sagatavosim visu nepieciešamie produkti. Izmērām un nosveram.

Skābo krējumu labi sajaucam ar cukuru, vanilīnu un biezinātāju (ja tāds ir), vēlams, lai cukurs izšķīst. Tālāk ar šo maisījumu pārlej zivi un lielā bļodā visu kārtīgi samaisa.
Var pievienot vēl skābo krējumu. Bagātīgi ieeļļotās zivis ievietojam veidnē, labi sablīvējam, pārklājam ar maisiņu vai foliju un uzliekam svaru.

Mēs to nosūta ledusskapī uz 3-5 stundām. Pēc šī laika mēs izņemam formu no ledusskapja, apgriežam to uz trauka un uzmanīgi izkratām sagatavi topošajai kūkai.

Tukšumus un lielos caurumus pārklājam ar krēmu, kas varētu palikt formā. Un jūs varat sagatavot jaunu krēmu un nekavējoties izrotāt visu kūku. Tālāk izrotājiet pēc saviem ieskatiem.

Piemēram, aizveriet augšējo daļu un tukšumus ar skābo krējumu, bet sānus ar vārītu iebiezinātu pienu. Ja vēlaties, apkaisa ar rīvētu šokolādi un noteikti pielīmē zivs malas.

Šo kūku jau sen gribēju pagatavot. Beidzot viņa rokas sasniedza viņu ... Atstātais iespaids bija pats patīkamākais! Tāpēc dalos ar jums ;)

Obligātie šī garduma komponenti ir krekeri un krējums. Tiem, kam negaršo žāvēti augļi, kā alternatīvu varu piedāvāt banānus. Savas konsistences dēļ tie lieliski iederas arī šeit. Tātad...

Grūtības pakāpe: tuvāk vidējam

Gatavošanas laiks: 50 minūtes sagatavošanai un 8 stundas sasaldēšanai

Sastāvdaļas:

- 500 g krekeri "Christo-tvisto" ("Zivis")
- 400 g skābā krējuma ar 20% tauku saturu
- 50 g cukura (kā parasti, es ieliku nedaudz)
- 1/2 ēd.k. žāvētas aprikozes
- 1/2 ēd.k. žāvētas plūmes
- 100 g sviesta

Ēdienu gatavošana:

Sīkdatnes teorētiski var lietot pilnīgi jebkuras. Ar krekeri būs mazāk problēmu, jo. to nevajag lauzt. Jā, un vēl skaistāk, jo gatavajā kūkā ir redzama forma.

Neliels krekeris ir piemērots gan saldajam, gan sāļajam, kā arī jebkurai formai. Es paņēmu mazu zivtiņu formā.

Sāku gatavoties ar eļļu (iepriekš izņēmu no ledusskapja) un žāvētajiem augļiem (to kārtīgi nomazgāju un pārlēju karsts ūdens 15 minūtes).

Kad eļļa sasniedza vēlamo stāvokli, tajā ielej cukuru. Salduma gadījumā varat pievienot līdz vienai glāzei veikala produktus tev šķiet pazīstams.

Nedaudz saputo un izklāj skābo krējumu.

Visu sajaucu ar putojamo slotiņu.

Es aizmigu "zivju" krēmā. Mīca līdz gludai. Atzīšos, ka man to darīt nebija īpaši ērti, jo. Nedaudz nepareizi aprēķināju ar traukiem. Tomēr labāk bija ņemt lielāku trauku, lai bez problēmām sajauktu. Tomēr šī īslaicīgā aizķeršanās nav problēma.

No žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm notecēju ūdeni, izspiedu, lai neievilktos kūkā lieko mitrumu. Sagriež mazos kubiņos. Es aizmigu ar pārējām sastāvdaļām.

Labi samaisa, lai vienmērīgi sadalītos žāvētos augļus.

Paņēmu noņemamu formu (var iztikt ar parasto, bet izvilkt būs nedaudz grūtāk), ieliku tajā iegūto “zivju” mīklu;) Taranēju un izlīdzināju virsū.

Pirms likšanas saldētavā formu ievietoju lielā pārtikas maisiņā, lai tā būtu pilnībā iekšā. Pirmkārt, šī forma man nav ļoti blīva, tāpēc krēms var viegli izsūkties no apakšas. Otrkārt, maiss tika piesiets, lai saldētavā nerastos smakas.

Pēc 8 stundām varat to droši izņemt! Mana kūka tur stāvēja no diviem naktī līdz vieniem pēcpusdienā.

Viņa nolika kūku uz trauka, dekorēja to ar šokolādes pilieniem un daudzkrāsainiem konditorejas smidzinājumiem virsū.

Kūka griežas lieliski. Atklāšu noslēpumu - otrajā dienā tas ir vēl garšīgāks, jo paspēj lieliski izmirkt!

Krustmeita ļoti ātri “sasmalcināja” divus šādus gabalus)) Un arī viņai bija interesanti skatīties uz zivīm no augšas! Kopumā visi bijām apmierināti ;)

Daudzas mājsaimnieces praksē aktīvi izmanto aukstās kūkas. Šādi deserti ir diezgan vienkārši un ātri pagatavojami, par ko tie ir populāri. Ēdienu gatavošanas receptēm nav vajadzīgas prasmes, un produktus šādai kūkai var atrast jebkurā ledusskapī. Mūsu rakstā mēs vēlamies runāt par to, kādus desertus var pagatavot no Rybka krekeriem. mazs cepums ir lielisks pamats gardai kūkai. Deserta pagatavošanai ir daudz iespēju. Pievienojot jaunas sastāvdaļas, jūs vienmēr varat iegūt kūku ar jaunu garšu.

Kūka no "Zivis" ar skābo krējumu

Kūka no krekeriem "Zivis" tiek pagatavota ļoti ātri. Vienreiz pagatavojot šādu desertu, jūs noteikti kļūsit par tā cienītāju. Turklāt no Rybka krekera un skābā krējuma gatavotas kūkas recepte neprasa ievērojamas finansiālas izmaksas. Bet rezultāts jūs noteikti iepriecinās. Pat visnepieredzējušākais šefpavārs var tikt galā ar vienkārša ēdiena pagatavošanu.

Šim nolūkam mums ir nepieciešami šādi komponenti:

1. 0,5 kilogrami zivju krekeru.
2. ½ litru skābā krējuma (vēlams izmantot produktu ar tauku saturu 21%).
3. Šokolādes plāksne (piena vai melna).
4. Glāze cukura.
5. Vīnogas dekorēšanai (var izmantot citus augļus un ogas pēc saviem ieskatiem).

Skābā krējuma kūkas recepte

Kūkas gatavošana no Rybka krekeriem jāsāk ar krējumu. Lai to izdarītu, nelielā traukā sajauciet cukuru ar skābo krējumu, pēc tam saputojiet masu līdz viendabīgai krēmveida stāvoklim. Gatavajam krēmam pievieno krekerus un ar karoti samaisa masu, cenšoties nesalauzt trauslos cepumus. Tas noslēdz galveno deserta gatavošanas posmu. Skāba krējuma un Rybka krekeru kūka ir gandrīz gatava. Iegūtā masa rūpīgi jāpārnes ar karoti uz trauku. Labāk to veidot slaida formā. Tad desertam būs iespaidīgāks izskats. Pēc tam nosūtiet trauku uz ledusskapi, lai krekeris izdevās mērcēt krējumu. Parasti pietiek ar vienu līdz divām stundām, lai krekeri kļūtu mīksti.

Pa to laiku var pagatavot produktus deserta dekorēšanai. Lai to izdarītu, sasmalciniet šokolādi uz rīves. Apkaisiet iegūto drupatu virs mūsu kūkas no "Zivis" (krekeri). Turklāt dekorēšanai var izmantot jebkurus augļus vai ogas. Tā, piemēram, ar vīnogām vai zemenēm dekorēts deserts izskatās skaisti. Šeit jūs varat parādīt savu iztēli un nākt klajā ar savu versiju. Kūka bez cepšanas ir gatava, to var pasniegt uz galda. Šādas ātras vienkāršas receptes ļoti bieži izglābj mājsaimnieces, kad ir nepieciešams pabarot viesus, un ēdiena gatavošanai ir ļoti maz laika.

Banānu deserts: sastāvdaļas

Zivju krekeru kūku ar skābo krējumu var papildināt ar banānu. Viņa maiga garša piešķirs desertam pavisam citu skanējumu. Kopumā kūkas pagatavošanai var izmantot jebkura augļa un ogu mīkstumu. Tas viss ir atkarīgs no jūsu garšas vēlmēm.

Sastāvdaļas:

1. Trīs banāni.
2. Viena šokolādes tāfelīte (piena vai melna).
3. Glāze cukura.
4. Trekns skābs krējums (15% vai 21%).
5. Krekeri - ½ kg.

banānu kūkas recepte

Lai pagatavotu kūku no Zivju krekeriem, nedrīkst ņemt pārgatavotus banānus, tiem jābūt nedaudz zaļganiem. Banānus nomizo un sasmalcina ar blenderi. Tālāk bļodā ar masu iepilinām skābo krējumu un pievienojam cukuru, pēc kā visu kārtīgi sakuļ. Gatavs krēms ielej dziļā traukā un pievieno krekerus. Masu maigi samaisa un liek ledusskapī uz pāris stundām. Šajā laikā cepumiem vajadzētu uzbriest no krējuma. Atdzesēto masu liek uz trauka, dodot vēlamā forma. Kūkas virspusi dekorējiet ar sasmalcinātu šokolādi. Deserts ir gatavs ēšanai.

Biezpiena kūka

Šī zivju krekeru kūkas recepte ir nedaudz sarežģītāka nekā iepriekšējās iespējas, jo tā ietver pašgatavošana olu krēms. Nav ieteicams lietot veikalā nopērkamās sagataves, jo tām nav tādas pašas garšas kā mājas versija. Necepamai olu krēma kūkai ir pārsteidzoši maiga tekstūra. krēmīga garša, un sasmalcināti rieksti padara desertu vēl interesantāku.

Sastāvdaļas:

1. Eļļa - 0,3 kg.
2. Cukurs - 210 g.
3. Cepumi "Zivis" - 0,3 kg.
4. Milti - 50 g.
5. Četri dzeltenumi.
6. Piens - 300 g.
7. Mizoti rieksti (valrieksti) - divas glāzes.
8. Vanilīns.

Biezpiena deserta recepte

Tikai no pirmā acu uzmetiena receptes kūkas pagatavošanai no Zivju krekeriem šķiet ļoti līdzīgas. Katram no tiem ir sava garša, un rezultāts ir deserts ar pilnīgi jaunu garšu.

AT šī recepte tiek izmantots olu krēms. Tās sagatavošana ir visgrūtākā procesa daļa. Vāra pienu traukā un izslēdz uguni. Atsevišķā traukā ieliekam divus dzeltenumus, pievienojam cukuru, miltus un samīcam masu. Pēc tam tajā ielej karstu pienu. Tālāk mēs nosūtām traukus uz uguni un karsējam maisījumu, līdz tas sabiezē. Krējumam nepieciešams pievienot sasmalcinātu sviestu un vanilīnu, pēc kura tam jāatdzesē.

Pa to laiku sasmalciniet krekerus gaļas mašīnā, smalki sagrieziet riekstus un nosūtiet šos komponentus uz krēmveida masu un samaisiet. Topošajai kūkai jāizvēlas forma un tās dibens jāpārklāj ar pergamentu cepšanai. Tad ielieciet krējumu bļodā un izlīdziniet tā virsmu. Mēs nosūta veidlapu atdzist ledusskapī vairākas stundas, cepumiem vajadzētu iemērc un kļūt mīksti. Gatavs deserts jums tas jāizvelk no trauka ar pergamentu un izrotājiet tā virsmu ar riekstiem, augļiem vai veseliem cepumiem. Šāda auksta kūka, kas pagatavota no zivju krekeriem, noteikti iepriecinās visu ģimeni.

Skudru pūžņa kūka

Mēs vēlamies piedāvāt vēl vienu iespēju kūkas pagatavošanai no krekera zivīm ar iebiezināto pienu. Būsi pārsteigts, bet no cepumiem vari pagatavot daudzu iemīļotu skudru pūžņa desertu. Kūka ir neticami vienkārši pagatavojama, tāpēc tās tapšanā varat iesaistīt bērnus, kuriem patīk palīdzēt virtuvē.

Sastāvdaļas:

1. Sviests (mīksts) - 0,3 kg.
2. Valrieksti (mizoti) - 170 g.
3. Iebiezinātais piens "Iriska" - viena kanna.
4. Šokolāde un kokosriekstu skaidiņas dekorēšanai.

Skudru pūžņa deserta gatavošana

Ēdienu gatavošanai mums ir nepieciešams liels trauks, kurā jāielej visi cepumi. Iepriekš nomizotos riekstus liek maisiņā un sasmalcina ar rullīti. Rezultātam jābūt riekstu skaidiņas, ko sajauc ar krekeriem. Tālāk mēs pārejam pie krējuma pagatavošanas.

Sviests iepriekš jāizņem no ledusskapja, lai tas uzsilst līdz telpas temperatūra un kļuva mīksts. Atsevišķā traukā ievietojam izvārīto “Irisku”, pievienojam eļļu un sakuļ ar mikseri. Pēc tam riekstu krekeru masu pievieno krēmam un ar karoti visu samaisa. Krējuma maisījumu pārnes uz trauciņu, veidojot no tā piramīdu. Skudru pūžņa virsu rotā ar rīvētu šokolādi un kokosriekstu skaidiņām. Šo atbildīgo biznesu var uzticēt bērniem, ļaujot viņiem parādīt savu iztēli. Tātad vēl viena bezcepšanas zivju krekeru kūka ir gatava.

Kūka ar krāsainu želeju

Visas mūsu rakstā sniegtās krekeru zivju kūku receptes ir interesantas un tām ir savas īpašības. Piedāvājam vēl vienu variantu deserta pagatavošanai, izmantojot krāsaino želeju, ar kuru mēs dekorēsim gatavs produkts. Turklāt kūkai var pievienot sukādes, augļus, žāvētas aprikozes vai žāvētas plūmes, tādējādi dažādojot garšu klāstu. Ieviešot jaunas sastāvdaļas, katru reizi varat iegūt jaunu unikālu desertu.

Sastāvdaļas:

1. Skābais krējums - 0,5 l.
2. ½ kg krekeri.
3. Cukurs - 280 g.
4. Želatīns - 25 g.
5. Simts grami sasmalcinātu riekstu (valriekstu).
6. Augļu želeja - divas paciņas.

Želejas krekinga kūkas gatavošana

Pirmā lieta, kas jādara, ir sagatavoties krāsaina želeja. Tā kā mēs lietojam gatavie maisījumi no veikala, tad jāievēro recepte, kas norādīta uz iepakojumiem. Bet tajā pašā laikā ir vērts samazināt ūdens daudzumu par 20%, lai želeja kļūtu blīvāka. Maisījumu ieteicams sasaldēt ne vairāk kā vienu centimetru augstās formās. Kamēr želeja atdziest un sabiezē, var pagatavot krēmu.

Lai to izdarītu, miksera traukā sajauc cukuru ar skābo krējumu, pievieno vaniļu un rūpīgi sakuļ masu. Cukuram jābūt pilnībā izšķīdinātam. Želatīnu mērcē ūdenī un nedaudz karsē, līdz graudi izšķīst, pēc tam masu lej saldajā krējumā, kamēr vēl puto. Gatavs želeja labāk sagriezt nelielos kubiņos, no kuriem pusi nosūta uz trauku ar skābo krējumu, pievienojot visus cepumus un riekstus. Deserta maisījums ir gatavs, tāpēc laiks sagatavot kūkas formu. Izvēlētais trauks jāpārklāj ar pārtikas plēvi un jāliek uz tā masa, izlīdzinot tās virsmu. Virsū uzklājiet otro daudzkrāsainās želejas porciju. Pēc tam veidlapu nosūtām uz trīs stundām ledusskapī sacietēt.

Kūka ar banānu slāni

Šī deserta galvenā iezīme ir banānu slānis. Augļu kārtas biezums var būt dažāds, atkarībā no jūsu vēlmēm.

Sastāvdaļas:

1. Krekeri - 350 g.
2. Glāze cukura.
3. Trīs banāni.
4. Skābais krējums - ½ litrs.
5. Ēdamkarote želatīna.
6. Vanilīns.

Želatīnu izšķīdina ūdenī un pēc tam masu pāris sekundes karsē mikroviļņu krāsnī. Pa to laiku ar mikseri saputojam saldo krējumu ar cukuru, pievienojot (pēc izvēles) nedaudz vanilīna. Tad želatīnu lej krējumā un samaisa masu.

Banānus nomizo un sagriež šķēlēs. Lai iegūtu bagātīgāku augļu garšu, gabaliņus var padarīt lielākus. Deserta veidnes dibenu izklājam ar sagrieztiem banāniem un virsū piepildām ar trešdaļu krēmīgās masas. Tad izklāj vēl vienu augļu kārtu, pievieno saldo krējumu un izklāj vēl cepumus. Mēs nosūtām gatavo desertu astoņas stundas ledusskapī. Pēc tam kūku var pasniegt uz galda, apgriežot otrādi ar banānu kārtu.

kafijas deserts

Šāda kūka patiks visiem smaržīga kafijas dzēriena cienītājiem.

Sastāvdaļas:

1. Cepumi - ½ kg.
2. Glāze cukura.
3. Eļļas iepakojums.
4. Maltā kafija - 2-3 ēd.k. l.
5. Četras olas.
6. Kakao pulveris - 2 ēd.k. l.
7. Vaniļa.
8. Šokolāde - viena tāfelīte.

Sāciet gatavot, uzvārot kafiju. Ir nepieciešams uzvārīt glāzi ūdens un ļoti brūvēt stipra kafija. Pa to laiku dzēriens uzliesmos, gatavosim krēmu. Katliņā sajauc cukuru ar olām, pievieno kakao un vaniļas cukuru. Iegūto maisījumu nedaudz karsē ūdens vannā, līdz tas sabiezē. Saņemot vēlamo krējuma konsistenci, izslēdziet uguni un nolaidiet pannu auksts ūdens. Pievienojiet paciņu atdzesētajam maisījumam. mīksts sviests un sakuļ ar mikseri.

Tālāk jums ir jāsagatavo forma mūsu desertam. Ieeļļojiet tās dibenu ar eļļu un slāņos izklājiet krekerus, iemērcot tos kafijā. Uz katras kārtas uzklājam krēmu. Kad visas sastāvdaļas ir izliktas formā, to var sūtīt uz ledusskapi, lai cepumi izmirkst. Pēc piecām līdz septiņām stundām gatava kūka var piedāvāt viesiem, apgriežot, izmantojot šķīvi. Augstāko desertu var dekorēt ar augļiem vai šokolādes skaidiņām.

Kūka "Ezītis"

No "Zivju" jūs varat pagatavot brīnišķīgu bērnu kūka ko visi bērni novērtēs.

Sastāvdaļas:

1. Kilograms krekeru.
2. pūdercukurs - 250 g.
3. Iebiezinātais piens "Iris" (vārīts).
4. Sviests - 170 g.
5. Glāze saldā krējuma.
6. Zemesrieksti šokolādē - 3 gab.
7. Magones - 60 g.
8. Kakao - 8 tējk
9. Sēklas (mizoti) - 120 g.

Mūsu piedāvātā recepte atšķiras no iepriekšējām ar sagatavošanu un dizainu. Ar nelielu piepūli, vienkāršas sastāvdaļas jūs varat iegūt brīnišķīgu bērnu desertu.

Lai pagatavotu kūku, visi krekeri ir jāsadrupina. Lai to izdarītu, tos var ietīt maisiņā un sasmalcināt ar rullīti. Ielejiet iegūto drupatu bļodā un pievienojiet pulveri un kakao pulveri. Tālāk labi samaisa sausās sastāvdaļas. Iegūtajā maisījumā pievieno izšķīdināto sviestu, skābo krējumu un iebiezināto pienu. Masu samīca ar rokām līdz gludai. Tātad mūsu deserta pamatne ir gatava. Tālāk no masas ar mitrām rokām veidojam figūru eža formā. Neaizmirstiet izveidot iegarenu purnu un degunu. Tālāk apviļā desertu magoņos. Un no zemesriekstiem mēs veidojam acis un degunu. Tālāk mēs pārejam uz visgrūtāko posmu - no sēklām mums ir jāizveido ezim dzeloņains apvalks. Bērnus var iesaistīt šādā darbā, viņi tiks ar to galā daudz ātrāk un labāk nekā pieaugušie.

Šādai kūkai nav nepieciešama ilgstoša dzesēšana. Tikai stundas laikā to var pasniegt uz galda.

Pēcvārda vietā

Mūsu rakstā mēs esam prezentējuši visvairāk dažādas receptes deserti, kuru pagatavošanas pamatā ir zivju krekeru izmantošana. No pirmā acu uzmetiena neaprakstāmi, sīkfaili var būt lielisks pamats garšīga kūka. Visu iepriekš minēto recepšu priekšrocība ir tā, ka tās ir ļoti vienkārši īstenot, ēdiena gatavošana neaizņem daudz laika, un rezultāts vienmēr ir patīkams. Tādas vienkāršas iespējas desertu gatavošanai vienmēr jābūt jebkuras mājsaimnieces arsenālā. Mēs ceram, ka mūsu raksts palīdzēs jums sagatavoties jauna kūka un iepriecini savu ģimeni.

Neparasta Rybka krekeru kūka ar skābo krējumu un iebiezināto pienu iepriecinās jūsu viesus un mīļos. Šis gardums neaizņems daudz jūsu laika. Mūsu vienkāršā recepte gatavošana soli pa solim dalīties ar lasītājiem svarīgus noslēpumus radot garšīgu saldo desertu. Un neaizmirstiet, ko varat pagatavot šai kūkai - tas ir vienkārši un ātri.

- skābs krējums ar tauku saturu 25% - 500 gr.,
- kondensēts piens - 250 gr.,
- sausie cepumi (krekeris) - 350 gr.

Svarīga informācija:

Secību receptē vari mainīt: vispirms traukā ieliec krekeri un pārlej ar putukrējuma masu.

Kā soli pa solim gatavot ar fotoattēlu

1. Vispirms no burciņas dziļā traukā liec skābo krējumu ar tauku saturu 25%.
Padoms: ja nav skābā krējuma, varat izmantot kausētu sviests vai margarīns.




2. Pēc tam izņem iebiezināto pienu. Visas sastāvdaļas saputo ar mikseri.
Padoms: lai piešķirtu saldu un vaniļas garšu, pievienojiet smalkais cukurs un vanilīns.




3. Ielejiet Rybka cepumus traukā ar saputotu masu, kas sastāv no iebiezinātā piena un skābā krējuma.
Padoms: kā papildu sastāvdaļa ir piemēroti sasmalcināti rieksti, svaigi augļi, marmelāde, baltie un rozā zefīri, želeja.
Padoms: Kūkai ieteicams izvēlēties sāļos cepumus, lai iegūtu neparastu saldsāļo garšu.
Padoms: ja pievienojat vitamīnu krekeru cepumus dzīvnieku formā, tad vanilīnu un granulētu cukuru nevar pievienot.






4. Tagad labi samaisiet visas sastāvdaļas.




5. Liek formā ar cauru dibenu. Mēs to nosūtīsim ledusskapī uz 5 stundām impregnēšanai.
Padoms: ja nav trauka, varat izmantot trauku mazs izmērs ar zemām malām. Tvertnes iekšpusē jāievieto plastmasas maisiņš vai ēdiens polietilēna plēve lai kūka neliptu. Pēc tam maigi pavelciet maisu vai plēvi un nolieciet to uz šķīvja.
Padoms: par kūkas gatavību liecina krekera cepuma uzbriedums zem krēmīgās masas.




6. Pēdējais pieskāriens būs izkārtojums gatava kūka uz šķīvja, pārkaisa ar kakao pulveri.
Padoms: dekorēšanai izmantojiet rīvētu tumšo piena šokolāde, bezē, magones vai pārlej šokolādes-riekstu glazūru.
Priecīgu tējas dzeršanu visiem!
Varat mainīt šo recepti un pagatavot citu interesants variants -

Sastāvdaļas:

• 350 g zivju cepumu (nesālīti);
• 0,5 l biezs skābs krējums;
• 4 gab svaigi balts zefīrs;
• 200 g granulēta cukura;
• 1 g vanilīna pulvera;
• 1 liels banāns;
• 35 g dabīgās tumšās šokolādes.

Telpa radošumam

Piedāvājam kūku no “zivs” cepumiem un skābā krējuma gatavot nevis pašu spēkiem, bet gan kopā ar bērniem, jo ​​bērnam nav nekā aizraujošāka kā redzēt tūlītēju rezultātu, kas notiek burtiski dažu minūšu laikā.

Cepumu kūkas ar skābo krējumu recepte pati par sevi ir diezgan daudzpusīgs aspekts. kulinārijas izcilība ar sākuma līmeni. Tajā pašā laikā kūku ar skābo krējumu un cepumu pagatavošanai bez cepšanas ir tik daudz iespēju, ka tās var aizpildīt pilnvērtīgu pavārgrāmatu.

Tālāk mēs jūs iepazīstināsim ar pamata veids kūkas gatavošana bez cepšanas no zivju cepumiem ar skābo krējumu. Pamatojoties uz šo ļoti vienkārša recepte kūka no cepumiem un skābā krējuma, var izveidot veselus šedevrus - izmantojot olu krēma, eļļas un želejas krēmus, dažādas glazūras un impregnācijas.

Nesteidzieties uzreiz sākt strādāt pie cepumu kūkas ar skābo krējumu! Iespējams, vēlēsities šo recepti nedaudz sarežģīt vai papildināt, izmantojot mūsu padomus raksta beigās.

Cepumu un krējuma kūkas recepte soli pa solim

1. Ielejiet saldo krējumu miksera bļodā un kuļojiet ar lielu ātrumu trīs minūtes. Nepārtraucot procesu, saldajam krējumam tievā strūkliņā pievieno granulēto cukuru un turpina kult, līdz masa kļūst viendabīga, piemēram, suflē, un cukura graudi pilnībā izšķīst;
2. Maisīšanas beigās pievieno vanilīnu un uzreiz pēc tam - cepumus. Sajauciet iegūto sastāvu ar karoti;
3. Atsevišķi sagriež plānās šķēlītēs banānu un katru zefīru. Lai zefīra plāksnes nesaliptu kopā, tās var nedaudz izliet pūdercukurs;
4. Cepumu un krējuma kūkai ar banānu izvēlamies jebkuru formu, kas jums garšo, bet varat izmantot tikai dziļu salātu bļodu. pārtikas plēve mēs izklājam trauku, noteikti atstājam malās plēves pielaides un turpinām izstrādājuma veidošanu;
5. Pusi no visas cepumu porcijas pildījumā, aizpildiet formu līdz vidum. Biezā kārtā, bez atstarpēm, visu virsmu noklājam ar banānu apļiem, kuriem virsū tajā pašā blīvajā rindā liekam zefīrus. Starp citu, kūka bez cepšanas no cepumiem un saldā krējuma labi sader ar tādiem augļiem kā kivi, mandarīni, mango, aprikozes, bet no ogām - ar zemenēm. Un zefīri ar līdzīgiem panākumiem aizvieto jebkuru marmelādi vai zefīru;
6. Slāņa augšpusē uzmanīgi, lai to nesabojātu, ar rokām izklājiet atlikušās "zivis". Viegli uzspiediet tos virsū, lai izveidotu viskozitāti un droši noturētu krekerus, pārklājiet bļodu ar kaut ko - katla vāku vai virtuves dēlis un ievieto ledusskapī uz 4-6 stundām;
7. Tā kā esam parūpējušies par kūkas ērtu izņemšanu, to izņemt nav grūti - vienkārši apgrieziet bļodu uz plakana trauka un nedaudz pavelciet plēvi gar malām;

Cepumu kūka ar skābo krējumu fotoattēlā izskatās jau eleganta, un, kā redzat, ir iespējas izrotāt gatavo konditorejas izstrādājumi liela summa. Vienkāršākais no tiem ir izmantot gatavu pulveri, piemēram, rīvētu šokolādi vai mandeļu skaidiņas. Piemērots un sasmalcināts grauzdēti zemesrieksti, un valrieksti sasmalcina un žāvē pannā.

Piezīme īpašniekam

Sasniedzot deserta oriģinalitāti, mājas konditori bieži kļūst par pilnīgi nebijušu receptes uzlabošanas veidu izgudrotājiem. Ar visvairāk veiksmīgas iespējasšādus eksperimentus var atrast zemāk:

Kūkas bez cepšanas ar cepumiem, skābo krējumu un banāniem ir diezgan blīvas un apmierinošas. Ievērojami atvieglojiet kūkas struktūru, bet tajā pašā laikā pievienojiet produktam veselu klāstu noderīgi elementi, palīdzēs parastais biezpiens(3%, 9%, 18% — pēc izvēles).

Biezpiena sastāvdaļu pievieno cukura saputošanas procesā ar skābo krējumu un ņem patvaļīgā daudzumā. Nav noslēpums, ka biskvīta kūka ar biezpienu un skābo krējumu - ideālas brokastisīpaši maziem bērniem.

Izmēģiniet to, sajaucot komponentus skābais krējums, pusi cukura aizstāj ar iebiezināto pienu. Cepumu kūka ar krējumu un iebiezināto pienu, starp citu, ir viens no iecienītākajiem studentu desertiem - ātri, lēti un ļoti garšīgi!

Atgriezīsimies pie biezpiena - kūku bez cepšanas ar biezpienu un skābo krējumu var bagātināt ar reta skaistuma dekoru - želejas pildījumu uz produkta virsmas. Fakts ir tāds, ka biezpiens rada fiksētāku, monolītāku struktūru nekā tikai skābais krējums un var saturēt papildu dekorācijas fragmentus.

Kūka bez cepšanas ar cepumiem, skābo krējumu un želatīnu caurspīdīga, spilgta kupola formā - tas jau ir ēdiens svētku tējas ballītei, cienīga nomaiņa jebkurš produkts no konfekšu veikala vitrīnas.

Labu apetīti un veiksmīgus eksperimentus!

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google Plus