Ķemmīšgliemeņu priekšrocības vīriešiem. Jūras ķemmīšgliemenes: sastāvs, derīgās īpašības. Kā pagatavot ķemmīšgliemenes. Ieguvumi no ķemmīšgliemeņu ēšanas
Ķemmīšgliemenes- universāla delikatese, kurai ir daudz gatavošanas metožu. Tos var vārīt, cept, pievienot salātiem vai zupai, sautēt vai marinēt. Tajā pašā laikā jūras velšu garša neizcelsies no kopējās ēdiena paletes, bet tikai papildinās to ar savu maigumu. Eiropas, Ķīnas un Japānas iedzīvotājiem nebūs jautājumu par to, kas ir ķemmīšgliemenes. Bet mūsu valstī tos uz galda var atrast ļoti reti. Lai labotu šo trūkumu, mēģināsim izprast šī produkta lietderību.
Kas ir ķemmīšgliemenes?
Ķemmīšgliemenes ir dzīvnieki, kas pieder pie mīkstmiešu dzimtas. Viņi dzīvo gandrīz visu Pasaules okeāna jūru sāļajos ūdeņos. Gliemja mīksto ķermeni no abām pusēm noslēdz divi rievoti pusloka formas vārsti. Gliemji visu savu dzīvi pavada rezervuāru dibenā. Interesanta šī bezmugurkaulnieka iezīme ir tā pārvietošanās veids. Lai paātrinātu savu ķermeni, mīkstmieši intensīvi atver un aizver čaulas vārstus. Vākt ķemmīšgliemenes no apakšas, izmantojiet dragas. Bet, ja dziļjūras virsma nav gluda, tad savākšana tiek veikta manuāli.
Atbildot uz jautājumu: "Kas ir ķemmīšgliemenes?" - nevar nepieskarties to simboliskajai nozīmei. Senos laikos šo mīkstmiešu čaulas izmantoja kā talismanu un amuletu. Arī ķemmīšgliemene bija sievišķības un auglības simbols. Piemēram, Botičelli gleznā “Venēras dzimšana” dieviete dzimst no jūras putām uz ķemmīšgliemeņu čaumalas. Pēc svētceļojuma, ko veica apustulis Jēkabs, gliemju čaula kļuva par simbolu visiem svētceļniekiem, kuri devās garīgā ceļojumā uz šī svētā kapa vietu. IN mūsdienu pasaule Slavenais uzņēmums Shell, kas ražo eļļas automašīnām, savam logotipam izmanto ķemmīšgliemeņu čaulu.
Ķemmīšgliemeņu priekšrocības
Atbildot uz jautājumu, kas ir ķemmīšgliemenes, jums jāaplūko delikateses sastāvs. Gliemenes ir dārgumu krātuve noderīgas vielas un uztura speciālistu iecienīts produkts. Lai pārliecinātos par to ārstnieciskajām īpašībām, apskatīsim sastāvdaļas secībā:
- Vāveres. Šīs organiskās vielas saturs ķemmīšgliemenēs ir augsts. Apmēram 100 grami produkta satur apmēram 40 gramus olbaltumvielu. Tas satur neaizvietojamās aminoskābes, kuras mūsu organismā neražojas, taču to nozīme ir liela. Lietojot olbaltumvielas pārtikā, mēs nodrošinām sevi ar celtniecības sastāvdaļām, no kurām veidojas mūsu ķermeņa olbaltumvielas. Arī vielām ir liela nozīme organisma aizsargreakcijas veidošanā pret antigēniem.
- Tauki. Tauku daudzums ķemmīšgliemeņu gaļā mēdz būt nulle. 100 grami produkta satur tikai aptuveni 0,9 gramus tauku. Tāpēc šī jūras velšu delikatese ir iekļauta daudzu diētu ēdienkartē.
- Ogļhidrāti. Arī cukura saturs ķemmīšgliemenēs ir niecīgs. Cilvēki, kuriem ir augsts cukura līmenis asinīs, var droši lietot šāda veida produktus.
- B12 vitamīns. Salīdzinot ar kalmāriem un garnelēm, ķemmīšgliemene ir līdere cilvēka dzīvībai svarīga vitamīna satura ziņā. Ēdot gaļu jūras velšu delikatese pārtikā jūs apgādājat sevi ar veselību. Galu galā ir zināms, ka B12 vitamīns cilvēka organismā ir atbildīgs par hematopoēzi un nervu sistēmas darbību bez neveiksmēm. 200 grami produkta satur dienas devu vitamīns B12.
- Jods. Visas jūras velšu delikateses satur jodu, tāpēc ķemmīšgliemene nav izņēmums. 100 grami gaļas satur dienas norma mikroelements. Joda nozīme cilvēka organismā ir liela. Galu galā tas ir iesaistīts hormona sintēzē, kas ir atbildīgs par enerģijas ražošanu organismā. Šī mikroelementa trūkums izraisa apātiju un dzīvības aktivitātes samazināšanos.
- Omega-3 taukskābes. Nokļūstot mūsu ķermenī, šīs nepiesātinātās skābes aktīvi ietekmē labsajūtu persona. Jo, pateicoties omega-3 asinsvadi neaizaug ar aterosklerotiskām plāksnēm, un caur tām cirkulējošās asinis nesabiezē. Papildus labvēlīgajai ietekmei uz sirds un asinsvadu sistēmu omega-3 ietekmē arī smadzeņu stāvokli. Cilvēkiem ar sliktu atmiņu ārsti bieži izraksta zāles, kas satur šīs nepiesātinātās skābes. Patīkams bonuss no omega-3 klātbūtnes pārtikā ir labs ādas stāvoklis un jaunība.
- Ķemmīšgliemeņu fileja satur milzīgu daudzumu mikroelementu (apmēram 2 grami uz 100 gramiem produkta). Ir: fosfors, nātrijs, cinks, kālijs, kalcijs, sērs un citi. Visi no tiem veicina normālu ķermeņa darbību.
Ķemmīšgliemeņu bojājumi
Ķemmīšgliemenes, tāpat kā lielākā daļa jūras velšu, ir nopietns alergēns. Tāpēc, ja cilvēkam ir reakcija uz garnelēm, krabjiem, kalmāriem un citām jūras veltēm, tad labāk izvairīties no šī garduma ēšanas.
Cilvēkiem, kuri cieš no hipertireozes, arī ķemmīšgliemenes jāēd piesardzīgi. Galu galā papildu joda patēriņš šajā gadījumā negatīvi ietekmēs cilvēka veselību.
Kā izvēlēties
Kad ķemmīšgliemenes tiek savāktas no jūras gultnes, tās nekavējoties atdzesē un noņem eksoskeletu. Mēs esam pieraduši redzēt jau izķidātu garduma versiju. Jūras ķemmīšgliemene ir ātrbojīgs produkts. Tāpēc iekšā svaigs to nav iespējams iegādāties pilsētās, kas atrodas tālu no jūras. Bieži veikalu plauktos atrodamas saldētas ķemmīšgliemenes un retāk arī atdzesēti produkti. Labai un svaigai ķemmīšgliemenei ir krēmīga krāsa un mazi izmēri. balta krāsaķemmīšgliemene norāda pirmapstrāde vēžveidīgos pirms sasaldēšanas. Lieli izmēri norāda ķemmīšgliemenes vecumu: jo lielāks ir molusks, jo tas ir vecāks un tajā ir mazāk barības vielu.
Kā uzglabāt
Galvenais jūras velšu delikateses uzglabāšanas veids ir sprādziena sasalšana un vakuuma iepakojums. Šajā formā ķemmīšgliemenes var uzglabāt 3 mēnešus. Ja jums paveicas un iegādājāties atdzesētu produktu, varat to saglabāt svaigu ar ledu. Šādā formā to var uzglabāt ledusskapī līdz trim dienām. Labākais variants- ir gatavot un ēst.
Cena
Ķemmīšgliemeņu cena ir atkarīga no tā, kur vēžveidīgie nozvejoti. Visbiežāk Krievijā tiek pārdotas Sahalīnas, Ziemeļkurilas un Ķīnas ķemmītes. Labākie ir tie, kas tika iegūti ziemeļu jūras. Ķemmīšgliemeņu cena par kg svārstās no 1500 līdz 2500 rubļiem. Neskatoties uz produkta augstajām izmaksām, tas ir diezgan pieprasīts patērētāju vidū.
Garšīgs gardums
Pārskatos par receptēm ar ķemmīšgliemenes šefpavāru iespaids par šiem mīkstmiešiem ir ļoti pozitīvs, jo no tiem var pagatavot daudz. garšīgi ēdieni. Šis ir ļoti izdevīgs produkts, ko izmantot ēdiena gatavošanā. Jūs varat to vienkārši vārīt ūdenī dažas minūtes un pēc tam baudīt vissmalkākā garša delikatese. Piemēram, Japānā ir pieņemts ēst vēžveidīgos neapstrādātus, pievienojot tikai kādu mērci. Vēl viens no elementāri veidi Pasniedziet ķemmīšgliemenes – apcepiet karstā pannā dažas sekundes no katras puses. Saskaņā ar šīs delikateses cienītāju atsauksmēm, tā tekstūra un garša paliek maiga.
Recepte: ķemmīšgliemeņu salāti
Neskatoties uz to, ka ķemmīšgliemenes pašlaik netiek klasificētas kā eksotiski produkti un tos var iegādāties gandrīz jebkurā lielveikalā, ēdiens ar šo gardumu vienmēr būs galda rotājums. Viens izplatīts veids, kā pasniegt vēžveidīgos, ir pagatavot no tiem salātus. Internetā ir daudz recepšu šāda veida uzkodām. Piemēram, tomātu un ķemmīšgliemeņu kombinācija ir harmoniska, tāpēc, pamatojoties uz šiem produktiem, varat izdomāt daudz uzkodu variāciju. Apsvērsim vienu no iespējām, kā pagatavot ķemmīšgliemenes.
Sastāvdaļas: 3 vidēji tomāti, 300 grami ķemmīšgliemeņu, 2 vārītas olas, 1 mazs sīpols. Kā mērci varat izmantot majonēzi.
Vispirms ķemmīšgliemenes jāvāra nedaudz sālītā ūdenī ne ilgāk kā piecas minūtes. Pēc tam nokāš tos caurdurī un atdzesē. Kamēr gliemenes atdziest, sagriež kubiņos tomātus, sakapā olas un uz pannas apcep sīpolus, līdz tie ir mīksti. Pēc galvenā sastāvdaļa salāti ir atdzisuši, ar rokām saplēš fileju šķiedrās. Pēdējais solis ir sajaukt visas salātu sastāvdaļas ar majonēzi un sāli pēc garšas.
Recepte: okroshka ar ķemmīšgliemenēm
Internetā var atrast oriģinālās receptes ar ķemmīšgliemenēm. Pārsteidziet savu mājsaimniecību ar okroshka ar šo gliemju.
Sastāvdaļas: 3 gab vārīti kartupeļi, 2 vārītas olas, 2 svaigs gurķis, 1 ķekars diļļu, sīpols, 300 grami ķemmīšgliemenes. Mērcei: 4 ēd.k. l. skābs krējums, 1 ēd.k. karote cukura, sinepes un sāls pēc garšas. Izmantojiet savu iecienīto kvasu kā šķidro sastāvdaļu.
Trauka pagatavošana neatšķiras no parastā okroshka. Kartupeļus, olas, gurķus sagriež kubiņos. Cepiet ķemmīšgliemenes uz pannas ne ilgāk kā piecas minūtes. Tad arī sagriež kubiņos. Katliņā sajauc visas sastāvdaļas, pievieno sasmalcinātu sīpolu un dilles. IN atsevišķi ēdieni sajauc sinepes, skābo krējumu, sāli, cukuru. Pirms pasniegšanas pievienojiet mērci. Kvasu lej porcijās katram.
Tagad pat Sibīrijas iedzīvotāji var palutināt sevi ar cienastu no ķemmīšgliemenēm. Lai to izdarītu, viņiem nav jālido uz jūras krastiem, bet gan jāiet pāris metrus līdz tuvākajam lielveikalam.
Ķemmīšgliemenes pieder pie gliemju dzimtas. Ķemmīšgliemenes spēj pārvietoties pa ūdens stabu, jo bieži vārsti plīvojot rada strūklas vilci. Šie mīkstmieši dzīvo visos okeānos. Ķemmīšgliemeņu čaula ir nevienādas formas ar ausīm – lielas platības aiz virsotnes un tās priekšā. To izmērs var atšķirties, piemēram, japāņiļoti liels un Galisiešu Un skotu sasniedz vidējos izmērus. Sarkanās Čīles ķemmīšgliemenesļoti garšīgi un vērtīgi Rietumu puslodē, lai arī tie ir mazi.
Interesanta iezīmeķemmīšgliemenes ir tas, ka gar mantijas malu ir daudz mazu acu (līdz 100 gab.), kas atrodas divās rindās. Attālums, kādā viņi redz, ir pietiekams, lai reaģētu uz ienaidnieka tuvošanos.
Kā izvēlēties
Ķemmīšgliemenes pārdod gan mizotas, gan ar čaumalu. Svaigiem vēžveidīgajiem ir jābūt ar jūras smaržu. Ļoti lielas ķemmīšgliemenes ir vecākas un tām ir mazāks daudzums noderīgas vielas nekā jauniešiem. Svaigai vēžveidīgo gaļai jābūt kolonnas formas un rozā krēmkrāsas vai pelēcīgas krāsas.
Ja plānojat ēst neapstrādātas ķemmīšgliemenes, tās jāiegādājas dzīvas. Dzīviem mīkstmiešiem, kas izņemti no ūdens, vārstiem jābūt aizvērtiem vai aizvērtiem, pie mazākā pieskāriena ar pirkstu. Tikai šādas ķemmīšgliemenes ēd neapstrādātas.
Kā uzglabāt
Saldētas ķemmīšgliemenes tiek uzglabātas saldētava ne vairāk kā trīs mēnešus. Svaigas ledusskapī jāuzglabā ne ilgāk kā trīs dienas, pēc ievietošanas traukā, kas pildīts ar ledu.
Kā atkausēt un tīrīt
Saldētas ķemmīšgliemenes jāatkausē plkst telpas temperatūra. Jūs nevarat atkausēt vēžveidīgos karsts ūdens vai izmantojot mikroviļņu krāsni. Tās jāsāk gatavot uzreiz pēc atkausēšanas.
Pirms vārīšanas ķemmīšgliemenes ir jānomazgā auksts ūdens, un, ja vēlaties, noņemiet balto veidojumu vienā pusē. Ja čaulā ir mazs koraļļu maisiņš, to nemetiet, jo tas ir ikri un ir ļoti garšīgs.
Refleksija kultūrā
Ķemmīšgliemene tiek izmantota kā Svētā Jēkaba ceļa, kas šķērso Rietumeiropu, emblēma, kā arī svētceļniekiem, kas ierodas pie Svētā Jēkaba kapa. Un gliemju divvāku gliemežvāki jau sen tiek uzskatīti par sievišķā ūdens principa simbolu.
Ķemmīšgliemeņu kaloriju saturs
Ķemmīšgliemenes, cita starpā pozitīvas īpašības, ir vēl viena lieta - zems kaloriju saturs, kas ir tikai 88 kcal uz 100 gramiem gaļas. Tas ļauj saskaitīt vēžveidīgos diētisks produkts, un iekļaut uzturā dažādas diētas.
Uzturvērtība uz 100 gramiem:
Jūras ķemmīšgliemeņu labvēlīgās īpašības
Uzturvielu sastāvs un klātbūtne
Ķemmīšgliemenes ir ļoti bagātas un daudzveidīgs sastāvs, jo to gaļa satur lielu daudzumu olbaltumvielu, kā arī minerālvielas: magniju, jodu, dzelzi, fosforu, varu, cinku, mangānu, kobaltu. Tas satur arī polinepiesātinātās omega skābes un multivitamīnu kompleksu. Ķemmīšgliemeņu gaļa tiek uzskatīta par diētisku, jo tā ir mazkaloriju, zemu tauku saturu un zemu ogļhidrātu saturu.
bagāts ar vitamīnu B12, tiamīnu, riboflavīnu un šo labākais avots kalcijs. Biokalcijs ir netoksisks un tam nav nekāda kaitīgo ietekmi uz cilvēka ķermeņa, tāpēc ķemmīšgliemenes ir lietderīgi dot bērniem, kuriem trūkst kalcija.Noderīgas un ārstnieciskas īpašības
Ķemmīšgliemeņu gaļa samazina holesterīna līmeni asinīs, normalizē vielmaiņu, uzlabo nervu, endokrīno un sirds un asinsvadu sistēmu darbību, paaugstina vispārējs tonis cilvēka ķermenis. Lielais joda daudzums ķemmīšgliemēs, kā arī to augstā bioloģiskā vērtība ļauj tās ieteikt kā nepieciešamais produkts aterosklerozes pacientu uzturā.
Āzijas kultūrā ķemmīšgliemene tiek uzskatīta par vienu no neaizstājamiem līdzekļiem vīriešu potences palielināšanai. Zinātnieki ir pierādījuši, ka regulāra ķemmīšgliemeņu lietošana palīdz ne tikai atjaunot seksuālo funkciju, bet arī ilgstoši uzturēt to augstā līmenī.
Vērtīgākās ķemmīšgliemeņu daļas ir mantija un pievada muskulis. Ķemmīšgliemene ir visvērtīgāko dabisko minerālu avots, un tās priekšrocības nevar pārvērtēt. Gaļa satur arī vitamīnu PP, kas ir daļa no fermentiem, kas nodrošina šūnu elpošanu. Viņš arī nodrošina pozitīva darbība normālai aizkuņģa dziedzera un kuņģa darbībai.
Ēdienu gatavošanā
No ķemmīšgliemeņu gaļas gatavo dažādus ēdienus: zupas, salātus, kāpostu tīteņus, kotletes un daudzus citus. Tas ir ļoti maigs un pēc garšas saldens. Franču virtuveīpaši bagāts dažādas receptes, tostarp ķemmīšgliemenes.
Ķemmīšgliemeņu sagatavošanas metodes ir ļoti dažādas. Tos cep, vāra, marinē, sautē, kā arī vāra kopā ar čaumalu šampanietī. Arī daži gardēži tos ēd neapstrādātus, lejot olīvju eļļa Un citronu sula.
Kosmetoloģijā
Ķemmīšgliemenes neapšaubāmi ir noderīgas cilvēkiem ar aptaukošanos, īpaši tiem, kuriem ir aterosklerozes asinsvadu slimības izpausmes. Ēdieni ar šīs diētiskās jūras veltes, jo zemu kaloriju, iesaka daudzi uztura speciālisti.
Ķemmīšgliemenes tiek uzskatītas par īpašu delikatesi. Šie produkti satur milzīgu noderīgu vielu klāstu, taču tiem ir arī kontrindikācijas. Šajā sakarā liela uzmanība vienmēr ir bijusi pievērsta tēmai par ķemmīšgliemeņu ieguvumiem un kaitējumu.
Jūras ķemmīšgliemeņu labvēlīgās īpašības
- Šīs jūras veltes satur jodu, kalciju, dzelzi un varu. Tika konstatēts, ka visi vēžveidīgo mikroelementi tiek pilnībā absorbēti. Tāpēc tie būs ļoti noderīgi cilvēkiem ar artrītu, podagru, reimatismu, locītavu un kaulu audu slimībām.
- Jūras ķemmīšgliemenes regulē holesterīna līmeni asinīs. Tas ir saistīts ar augstu sterīnu saturu. Pēdējais ir pazīstams ar savu lietderību sirds slimību ārstēšanā. Ir vērts atzīmēt, ka sterīns satur vitamīnu B12, kas uzlabo garastāvokli un palīdz cīnīties ar depresiju.
- Vēl viens ķemmīšgliemeņu ieguvums ir palielināt vīriešu dzimumtieksmi. Tie regulē reproduktīvo funkciju un var pat novērst impotenci. Šie mīkstmieši jau sen ir pazīstami kā lieliski afrodiziaki.
- Tie satur PP vitamīnu, kas papildina enzīmu sastāvu, kas ietekmē šūnu elpošanu. Konstatēts, ka ķemmīšgliemenes paaugstina kopējo ķermeņa tonusu, tāpēc tās ieteicamas gados vecākiem cilvēkiem.
- Taukskābes un omega-6 ir ļoti svarīgas ķermenim. Tie novērš nopietnu un dažos gadījumos neārstējamu slimību attīstības risku. Šīs skābes ir arī daļa no veselīgajiem vēžveidīgajiem.
Ķemmīšgliemeņu kaloriju saturs
Lielu popularitāti uzturā ir ieguvuši vēžveidīgie. Ņemot tādu liela summa minerālvielas, vitamīni, polinepiesātinātie taukskābes, ķemmīšgliemenes ir ļoti maz kaloriju. 100 g produkta satur 90 kcal. Turklāt jūras veltes paātrina vielmaiņu. Tāpēc tie tik labi iederas dažādas diētas un ļauj šūnām saņemt visus nepieciešamos vitamīnus. Tas labvēlīgi ietekmē jūsu figūru – rezultāts būs pamanāms pēc vairāku mēnešu regulāras jūras velšu lietošanas.
Kontrindikācijas ķemmīšgliemenēmGliemenes nav ieteicamas cilvēkiem ar lieko kalcija daudzumu organismā. Arī 
Dažiem cilvēkiem bija alerģija pret kādu no šajos jūras velšu produktos iekļautajiem elementiem. Ķemmīšgliemēm ir viena nepatīkama īpašība – tās uzkrāj toksīnus. Tāpēc pirms iegādes tie rūpīgi jāizpēta izskats. Nedrīkst būt zilas, plāksnes vai nepatīkama smaka. Dažos gadījumos tieši šīs pazīmes izraisīja saindēšanos, nevis alerģiju.
Ķemmīšgliemeņu priekšrocības ir nenovērtējamas. Šīs apbrīnojamās jūras veltes nodrošina cilvēka ķermeni ar gandrīz visu nepieciešamo. Tāpēc pēc to lietošanas jūs jūtat vieglumu un emocionālu pacēlumu. Ir svarīgi atcerēties par iegādi svaigi produkti un to pareizu uzglabāšanu.
Sākumā ir vērts atzīmēt, ka ķemmīšgliemene ir mīkstmieši. Tā apvalks ir mazs, bet ar biezām sienām un diezgan smags, kas ir iemesls tās neaktivitātei. Ķemmīšgliemenes korpuss atrodas starp diviem vārstiem, tāpat kā visiem gliemežvākiem. Augšējais vārsts parasti ir plakans un tumši violets, bet apakšējais vārsts ir balts un izliekts. Apvalka iekšpuse it kā izklāta ar speciālu plēvi, diezgan gaļīgu, kas pilnībā apņem ķemmīšgliemeņu. Šis ir halāts. Korpusa vārsti aizveras un atveras ar muskuļa palīdzību, kas ir piestiprināts tieši pie vārstiem. Strauji uzsitot čaumalu, mīkstmieši no čaulas iekšpuses izspiež ūdeni un izrādās, ka tas lec. Vērtīgākie ķemmīšgliemeņu eksemplāri ir piejūras ķemmīšgliemenes.
Ķemmīšgliemenes derīgās īpašības mudina cilvēkus to iegūt, nirstot ar akvalangu. Kopumā ķemmīšgliemene ir delikatese daudzās valstīs, un, pēc šefpavāru domām visā pasaulē, ķemmīšgliemene vienmēr ir garšīga, neatkarīgi no tā, kā tā tiek pagatavota, kādā formā un ar ko tiek pasniegta. Tos gatavo, izmantojot ļoti dažādas metodes – var vārīt, marinēt, cept vai vienkārši sautēt. Var būt sastāvdaļa dažādas zupas no jūras veltēm.
Ķemmīšgliemeņu priekšrocības. Kādas ir jūras ķemmīšu priekšrocības?
Šī mīkstmiešu gaļa ir bagāta ar veselību. cilvēka ķermenis aminoskābes, dažādi mikroelementi un minerālvielas (fosfors dzelzs, magnijs, varš, jods, nātrijs un daudzi citi). Ķemmīšgliemenes ir pārākas par liellopu gaļu ar joda saturu, taču tajā pašā laikā tās ir daudz vieglāk sagremojamas nekā gaļa. Ķemmīšgliemeņu gaļa ir interesanta, jo tai ir nomierinoša iedarbība uz nervu sistēma, kas skaidrojams ar kolosālo B vitamīnu saturu. Viena no vēžveidīgo labvēlīgajām īpašībām ir to spēja samazināt holesterīna līmeni asinīs. Un, kā rezultātā, novērstu plāksnīšu veidošanos uz asinsvadu sieniņām. Noslēgumā jāsaka, ka ķemmīšgliemene ir lieliska sirdslēkmes un insulta profilakse. Papildus jau minētajām labvēlīgajām īpašībām ķemmīšgliemenei ir viena iezīme - tā pozitīvi ietekmē vīriešu potence, ir spēcīgs afrodiziaks, un tā iedarbība nav īslaicīga, bet ar regulāra lietošana ilgtermiņa. Tas ir paredzēts lietošanai kalcija deficīta gadījumā, pat bērniem, jo tajā esošais kalcijs ir absolūti netoksisks un viegli sagremojams, un to var klasificēt kā diētisku produktu.
Ķemmīšgliemenes - jūras vēžveidīgie, kas pēdējā laikā bieži atrodami sasaldēti lielveikalu plauktos. Šis diētiskās jūras veltes Ar augsts saturs vāvere un milzīga summa minerālvielas, kuras organisms viegli uzsūcas ( jods, fosfors, magnijs, dzelzs, varš, mangāns, cinks, kobalts utt.).Ķemmīšgliemeņu gaļa ir ļoti maiga, garšo saldi, uzskata izsmalcināts gardums, nevis priekš ikdienas ēdienkarte. Diemžēl tie ir diezgan dārgi, bet bieži vien paiet garām arī tāpēc, ka neprot pagatavot šo “zvēru”. Ir daudz recepšu, kurās izmanto ķemmīšgliemenes, taču vienkāršākais veids ir tās apcept uz pannas. Darīsim to kopā.
Jums būs nepieciešams:
- malti melnie pipari
- olīvju eļļa ekstra jaunava
- sezama sēklas
- citronu
Vislabāk ir iegādāties atdzesētas ķemmīšgliemenes, taču tās netiek pārdotas visur, un tās ir lētākas nekā saldētas. No saldētajām labāk izvēlēties mazākās ķemmītes, to gaļa ir maigāka. Atkausējiet ķemmīšgliemenes istabas temperatūrā: 400 grami atkausēsies apmēram 1 stundas laikā. Neatkausējiet šīs jūras veltes karstā ūdenī vai mikroviļņu krāsns.
Soli pa solim foto recepte:
Nomazgājiet un noteciniet atkausētās ķemmīšgliemenes papīra dvieli, sāls un pipari.
Ievietojiet ķemmīšgliemenes bļodā, apslakiet ar olīveļļu, iemetiet un atstājiet ledusskapī uz 20 minūtēm.
Kamēr ķemmīšgliemenes marinējas, uz pannas apgrauzdē sauju sezama sēklu. Maisiet un nepārcepiet, sezams ātri piedeg. Tiklīdz tas sāk brūnēt, pārnes to uz sausas plāksnes.
Sausā, karstā pannā apcep ķemmīšgliemenes.
Kad viena ķemmīšgliemenes puse ir brūna, apgrieziet to un apcepiet otru.
Gatavās ķemmītes liek uz šķīvja, pārlej ar citrona sulu, neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, pārkaisa ar sezama sēklām un svaigi maltiem pipariem.
Jums noteikti patiks maigā, saldā ķemmīšgliemenes baltā gaļa. Ķemmīšgliemenes jāēd nekavējoties, pirms tās atdziest. Garnīram rīsus labāk sagatavot iepriekš. Labu apetīti!
Šādi pagatavotas ķemmīšgliemenes būs garšīga piedeva paeljai →
Lieliski sader ar ķemmīšgliemenēm rīsi un spināti- rezultāts ir oriģināls un skaists ēdiens →
Raksti par tēmu
