Sayuran, beri dan buah-buahan adalah makanan yang paling kaya vitamin. Bicara tentang nutrisi yang tepat. Menetapkan tugas belajar
Topik pelajaran:Sayuran, beri dan buah-buahan adalah makanan yang paling kaya vitamin.
Tujuan Pelajaran: Mengenal anak-anak tentang keanekaragaman sayur mayur, buah beri dan buah-buahan, khasiatnya yang bermanfaat, pentingnya vitamin dan mineral dalam kehidupan manusia, menanamkan keterampilan gizi yang baik, dan membina pola hidup sehat.
Jenis pelajaran: mempelajari materi baru.
Relevansi pelajaran : memperkuat kesehatan generasi muda dan menumbuhkan sikap sadar makan sehat di kalangan anak sekolah.
1.Momen organisasi
Diciptakan oleh seseorang, secara sederhana dan bijaksana,
Saat bertemu, sapalah: “Selamat pagi!”
Selamat pagi untuk matahari dan burung!
Selamat pagi untuk wajah tersenyum!
Dan semua orang menjadi baik hati, percaya,
DAN Selamat pagi berlangsung hingga malam hari.
- Saya berharap yang terbaik untuk Anda dan suasana hati yang cerah menemanimu
sepanjang pelajaran.
2. Memperbarui pengetahuan.
Terkadang ada orang yang sakit, namun kita harus berusaha untuk tetap sehat. Jika Anda ingin sehat, ceria, kuat, efisien, jika ingin melawan berbagai kuman, tidak terserang penyakit apa pun - setiap hari Anda perlu: berolahraga, jalan-jalan di luar, makan lebih banyak produk sehat.
-Guys, produk sehat apa yang kamu tahu? (jawaban anak-anak).
-Mengapa kami menyebutnya berguna? (jawaban anak-anak).
Ya, memang buah beri, sayur mayur, dan buah-buahan merupakan sumber utama vitamin dan mineral. Kebanyakan vitamin tidak terbentuk di dalam tubuh manusia dan tidak menumpuk, tetapi hanya didapat dari makanan. Di alam, vitamin terbentuk pada tumbuhan, sehingga buah-buahan, sayur-sayuran, dan buah-buahan berfungsi sebagai sumber utama vitamin bagi tubuh manusia. Setiap helai rumput, setiap daun menangkap sinar matahari - sumber kehidupan. Sinar matahari akan menyinari buah hijau, beri, sayur akan keluar, tetapi tidak akan hilang, dengan bantuannya, vitamin yang diperlukan akan muncul di setiap beri, di setiap buah, di setiap sayuran. Matahari membantu buah-buahan, beri, dan sayuran kita matang.
-DI DALAM sayuran yang berbeda, beri dan buah-buahan. produk vitamin hidup.
-Sekarang saya akan memperkenalkan Anda kepada mereka:
3. Mempelajari materi baru.
vitamin A: Mengatur proses pertumbuhan, baik untuk kulit, penglihatan, gigi, tulang.
Diperlukan untuk pertumbuhan sel-sel baru, memperlambat prosesnya penuaan. Cadangannya di dalam tubuhtetap cukup lama untuk tidak diisi ulang setiap hari.
Ditemukan pada wortel, bit, kentang, paprika merah, tomat merah, daun bawang, kubis, jeruk, nanas.
Vitamin B: memperkuat tubuh, diperlukan untuk bekerja sistem saraf dan otot,
Mempengaruhi fungsi otak. Kekurangan vitamin ini menyebabkan iritasi pada lidah dan bibir, kulit dan kulit kepala kering, serta kemungkinan mengantuk dan pusing. Ditemukan dalam kubis, wortel, jagung, pisang, pir, delima, labu kuning, kacang hijau, stroberi, dan bawang bombay.
Vitamin C: Menguatkan dan mengeraskan tubuh, memberikan efek menguntungkan pada gigi dan tulang. Memiliki efek anti-inflamasi. Ditemukan dalam jeruk, jeruk keprok, lemon, kismis, cranberry, kubis, buckthorn laut, raspberry, abu gunung, rose hips, stroberi, kiwi, lemon, bawang putih.
Vitamin E: Berpartisipasi dalam metabolisme protein, karbohidrat, lemak. Vitamin E tidak diproduksi di dalam tubuh, tetapi dengan asupan yang cukup, cadangannya menumpuk di jaringan adiposa. Vitamin ini dipercaya dapat melindungi dari kanker.Ini meningkatkan nutrisi kulit dan dengan demikian mencegah kulit kering, memperbaiki kondisi rambut dan kuku. Terkandung dalam stroberi, kacang-kacangan, susu, labu kuning.
VitaminD : Mempengaruhi fungsi sistem saraf, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi. Jika kekurangan vitamin ini, orang pertama yang menderita adalah tulang. Terkandung dalam produk hewani: lemak ikan, kuning telur, produk susu, ikan, juga ditemukan dalam jeruk.
Kita telah belajar banyak tentang vitamin, dan sekarang mari kita mencobanya sendiri Mari penuhi buah dan sayur dengan vitamin.
4.Pengembangan keterampilan – penerapan pengetahuan
Lihatlah papan - Anda melihat sayuran dan buah-buahan. Tugas kita adalah mempertahankan vitamin itu buah yang tepat. Bagus sekali, mereka menyelesaikan tugasnya (Wortel-A,B,C,E. Nanas-A,B,C. Stroberi-C,E. Kubis-A,B,C. Jeruk-A,B,C,D .)
1 tugas:
Kita sudah mengetahui tentang manfaat vitamin. Sekarang mari kita memasak salad sehat.
Untuk melakukan ini, kami akan membagi menjadi 3 tim (kami akan memilih nama dan komandan tim)
Setiap tim memiliki lembaran di depannya. Ada satu keranjang berisi sayur-sayuran dan buah-buahan, buah beri. Tugas Anda adalah memilih produk dan menyiapkan salad.
Produk apa yang menurut Anda bermanfaat bagi kami?
2 kompetisi.
Tim tetap ada - Anda melihat biji-bijian tergeletak bersama-sama Tugas Anda adalah memilah butiran beras, soba, jelai mutiara, oatmeal. Pemenangnya adalah orang yang menyelesaikan tugas lebih cepat dan benar.
Kita akan memilih satu lembar kertas yang di atasnya terdapat buah atau sayur, dan di bawahnya kita akan menuliskan manfaatnya.
Mereka mengumpulkannya dan memasukkannya ke dalam folder.
4 tugas.
Dan di akhir pelajaran kita memecahkan teka-teki.
Buah apa yang matang di kebun?
Tulang di dalam, pipi berbintik-bintik.
Segerombolan tawon terbang ke arahnya -
Manis lembut... (aprikot)
Kamu hampir tidak bisa memeluk buah ini, jika lemah kamu tidak akan bisa mengangkatnya,
Potong-potong dan makan daging merahnya (semangka)
Buah ini rasanya enak
Dan itu terlihat seperti bola lampu. (Pir)
Tidak membuat marah siapa pun
Dan membuat semua orang menangis. (membungkuk)
Terkubur di dalam tanah pada bulan Mei
Dan mereka tidak mengeluarkannya selama seratus hari,
Dan mereka mulai menggali pada musim gugur
Bukan hanya satu yang ditemukan, melainkan sepuluh. (kentang)
5. Ringkasan pelajaran.
Ini mengakhiri pelajaran kita.
Hal baru apa yang Anda pelajari dalam pelajaran ini?
Apa yang Anda sukai dari pelajaran ini?
Saya ingin mengakhiri pelajaran kita dengan kata-kata.
Jika Anda ingin sehat,
Jangan takut pada dokter
Makan lebih banyak buah beri
Sayuran dan buah-buahan -
Produk paling kaya vitamin.
Ringkasan pelajaran
« Sayuran, beri dan buah-buahan -
makanan paling kaya vitamin."
Filippova E.V.
Guru sekolah dasar
Sasaran:
- mengenalkan anak pada vitamin A, B, C,
- mengungkapkan maknanya bagi manusia;
- mensistematisasikan dan memperluas pengetahuan tentang sayur-sayuran dan buah-buahan;
- mempromosikan kebersihan makanan dan menghormati kesehatan Anda.
Peralatan:
- TELEVISI;
- Pemutar DVD;
- CD;
- pemutar rekaman;
- materi demonstrasi visual;
- boneka sayuran dan buah-buahan;
- contoh sayur-sayuran dan buah-buahan;
- kartu ujian.
Selama kelas
SAYA.Sikap positif siswa terhadap pelajaran.
Panggilan yang telah lama ditunggu-tunggu telah diberikan,
Pelajaran dimulai.
II. Memperbarui pengetahuan siswa.
Perhatian perhatian! Hari ini kita akan melakukan perjalanan ke kota Zdoroveysk. Selama perjalanan kita, kita harus menjawab banyak hal pertanyaan menarik, belajar banyak hal baru. Dan untuk itu kita akan penuh perhatian, aktif di kelas, mendengarkan guru dan teman sekelas kita. Tema perjalanan kami (tunjukkan slide pertama presentasi) “Sayuran dan buah-buahan adalah makanan yang paling kaya vitamin.”
Kita akan membahas tentang sayur dan buah serta manfaatnya bagi manusia.
AKU AKU AKU. Mempelajari materi baru.
Dan kita akan melakukan perjalanan dengan bus yang luar biasa ke kota "Zdoroveysk" (tunjukkan 2 slide). Dan perjalanan kita akan melewati stasiun-stasiun kota ini: 1 stasiun - "Sayur-mayur", stasiun ke-2 -" buah", stasiun ke-3 -" Vitamin", stasiun ke-4 – " Chistulkina".
Katakan padaku, menurut Anda apa yang akan kita pelajari di masing-masing stasiun ini?
Sekarang kita pergi ke stasiun pertama, dan itu namanya “Sayuran” (tampilkan 3 slide).
Apa yang akan kita bicarakan di stasiun ini?
Benar sekali, tentang sayuran.
Perhatikan baik-baik di papan tulis, mari kita beri nama produk makanan tersebut (tomat, mentimun, bawang merah, bawang putih, lobak, lobak, kubis, kacang polong).
Bagaimana mereka bisa dipanggil dalam satu kata? ( Sayuran).
Sekarang beritahu saya, di mana mereka tumbuh? (V di taman, di tempat tidur).
Yuk simak cerita teman-teman tentang sayuran.
Wortel.
Pada pertengahan abad terakhir, wortel dianggap sebagai makanan lezat bagi para kurcaci. Ada kepercayaan bahwa jika Anda membawa semangkuk wortel kukus ke hutan pada malam hari, di pagi hari Anda akan menemukan sebatang emas, bukan wortel. Para kurcaci memakan makanan favorit mereka dan dengan murah hati memberi penghargaan atas jasa mereka.
Sekarang mari kita cari tahu dari mana asal beberapa sayuran.
Kentang.
Kentang muncul di meja kami 250 tahun yang lalu, dan dibawa ke kami dari Amerika Selatan. Sejak zaman kuno, orang menanamnya di kebun raya. Butuh waktu 100 tahun bagi kentang untuk mendapatkan tempatnya di meja kita.
Tomat.
Tomat datang kepada kami dari Amerika Selatan. Mereka disebut "apel emas". Awalnya buahnya kecil-kecil, seperti buah ceri. Dan kini ditemukan beratnya lebih dari 1 kg.
Kubis.
Kubis pertama kali dicicipi di Spanyol. Di sana mereka memanggilnya “ashchi”. Mungkin sejak saat itu kata “sup kubis” masuk ke dalam bahasa Rusia. Orang Romawi menyebutnya “kaput”, yang berarti “kepala”, berdasarkan bentuk sayurannya.
Terima kasih teman-teman, bagus sekali. Dari pesan Anda, kami belajar tentang sejarah kemunculan beberapa sayuran di meja kami.
Sekarang mari kita lihat dramatisasi karyanya kamu.Tuwima "Sayuran".
Nyonya rumah sekali pasar telah tiba,
Nyonya rumah membawa pulang dari pasar:
Kentang
Kubis,
wortel,
Kacang polong,
Peterseli dan bit.
Oh!..
Sayuran memulai pertengkaran.
Merica:
Siapa di antara kita, dari sayuran,
Lebih enak dan lebih bermanfaat?
Siapa dengan segala penyakitnya
Apakah semua orang akan lebih berguna?
Kacang polong:
Aku sangat cantik
Bocah hijau kecil
Kalau saja aku mau
Saya akan mentraktir semua orang dengan kacang polong.
Bit:
Izinkan saya mengatakan sepatah kata pun, dengarkan dulu
Anda membutuhkan bit untuk borscht
Dan untuk vinaigrettenya.
Makan dan manjakan diri Anda -
Tidak ada bit yang lebih baik!
Kubis:
Diam, dasar bit!
Sup kubis terbuat dari kubis
Dan apa pai lezat kubis!
Lobak:
Saya adalah lobak kemerahan
Aku tunduk padamu dengan sangat rendah.
Mengapa memuji diri sendiri?
Saya sudah dikenal semua orang!
Timun:
Anda akan sangat senang
Setelah makan mentimun asin ringan,
Dan mentimun segar
Tentu saja semua orang akan menyukainya!
Wortel:
Cerita tentang saya singkat saja.
Siapa yang tidak kenal vitamin?
Selalu minum jus wortel
Dan gigit wortel -
Maka kamu akan menjadi, temanku,
Tangguh, kuat, cekatan.
Tomat: Jangan bicara, wortel, omong kosong,
Diam sedikit.
Yang paling enak dan nikmat
Tentu saja jus tomat.
Saya membumbui setiap hidangan.
Dan selalu bermanfaat bagi manusia.
Apakah Anda dapat menebaknya? Aku temanmu,
saya sederhana bawang hijau!
kentang:
Saya, kentang, sangat rendah hati -
Tidak mengatakan sepatah kata pun...
Tapi kentang sangat diperlukan
Baik besar maupun kecil.
Terong:
Terong Kaviar,
Sangat sehat, sangat lezat.
Saatnya mengakhiri perselisihan!
Sayuran:
Tidak ada gunanya berdebat.
Ada ketukan di pintu
Sayuran:
Seseorang sepertinya mengetuk...
Dokter Aibolit masuk.
Ini Dokter Aibolit.
Aibolit:
Ya, tentu saja ini aku!
Apa yang sedang diperdebatkan temanmu?
Lobak:
Siapa di antara kita yang berasal dari sayur-sayuran,
Lebih penting dan enak dari yang lainnya?
Siapa dengan segala penyakitnya
Apakah semua orang akan lebih berguna?
Aibolit:
Agar sehat dan kuat,
Diperlukan menyukai sayuran,
Semuanya tanpa perkecualian
Tidak ada keraguan tentang hal itu!
Masing-masing memiliki manfaat dan rasanya tersendiri,
Dan saya tidak berani memutuskan:
Siapa di antara kalian yang rasanya lebih enak?
Siapa di antara kalian yang lebih dibutuhkan?
Memang semua sayuran itu sehat. Mereka mengandung vitamin yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan.
Saatnya kita bergegas ke stasiun berikutnya, penduduknya sudah menunggu kita, tapi lihat apa yang dikatakan sayuran ( membaca dari slide 3)
Makan lebih banyak sayuran -
Anda akan menjadi lebih sehat!
menit pendidikan jasmani.
Stasiun berikutnya menunggu kita, tapi ada rintangan di depan... sungai!
Kami pergi ke sungai deras,
Mereka membungkuk dan mencuci.
Satu dua tiga empat,
Betapa segarnya kami.
Anda perlu melakukan ini secara manual:
Bersama - sekali, ini gaya dada
Yang satu, yang lainnya adalah kelinci.
Secara keseluruhan, kita berenang seperti lumba-lumba.
Pergi ke darat curam
Tapi kami tidak akan pulang.
Tentu saja, Anda dan saya naik bus dan melanjutkan perjalanan. Masih terlalu dini bagi kami untuk pulang, karena pertemuan baru menanti kami di depan.
(Tampilkan 4 slide) stasiun “Buah».
Perhatikan baik-baik papannya. Sebut saja produk makanan ini (apel, pir, jeruk, jeruk keprok, plum)
Bagaimana mereka bisa dipanggil dalam satu kata? ( buah-buahan)
Buah-buahan telah menyiapkan tugas untuk kita. Tapi pertama-tama, mari kita pikirkan bagaimana membedakan buah dari sayuran? ( buah-buahan biasanya tumbuh di kebun, biasanya manis, kecuali lemon).
Mari kita ingat di mana sayuran tumbuh? (di Taman)
Game “Tebak apakah ini buah atau sayur?”
Saya membuat daftar nama buah-buahan dan sayur-sayuran, melemparkan bola kepada Anda, dan ketika Anda mengembalikannya, Anda memberi tahu saya apakah itu buah atau sayur. (bawang merah, pisang, pir, bit, apel, lobak, kubis, jeruk dan lain-lain).
Bekerja dari buku teks.
Dalam buku teks halaman 104, bacalah nama suatu buah atau sayur dan jelaskan di mana ia tumbuh, di sini atau di negeri yang jauh.
Sekarang mari kita pergi ke stasiun tempat mereka menunggu kita teman yang berguna yang terus hidup Stasiun “Vitamin” (tampilkan 5 slide). Menampilkan vitamin di papan tulis.
Bekerja sesuai dengan buku teks.
Buku teks halaman 105.
Lihat, baju hijau mengandung vitamin A. Baju biru mengandung vitamin B, dan baju merah mengandung vitamin C.
Apa yang teman Anda miliki – vitamin? (keranjang berisi sayuran dan buah-buahan).
Mengapa mereka memiliki sayur dan buah yang berbeda? (sayur dan buah yang berbeda mengandung vitamin yang berbeda pula).
Sayuran apa saja yang mengandung vitamin A? (kubis, wortel, tomat)
Baca apa yang dikatakan vitamin A kepada kita? (buku teks halaman 105).
Untuk apa vitamin ini? (untuk tumbuh dengan baik, melihat dengan baik, memiliki gigi yang kuat).
Sayuran dan buah apa saja yang mengandung vitamin B? ( bit, apel, lobak, salad sayuran).
Untuk apa vitamin ini? ( baca kata vitamin B halaman 105).
Dimana kita bisa mendapatkan vitamin C? (dalam kismis hitam dan merah, lemon, bawang bombay).
Mengapa seseorang membutuhkannya? ( membaca di halaman 105).
Mengapa Anda perlu makan sayur dan buah? ( Mereka mengandung vitamin dan nutrisi.)
Mengapa tubuh membutuhkan vitamin? ( membaca dari slide 5.)
Kesimpulan: Tumbuh dengan baik, melihat dengan baik, memiliki gigi yang kuat, kuat, nafsu makan baik dan tidak mudah marah karena hal-hal sepele, lebih jarang masuk angin, ceria.
Tes: “Mengapa Anda perlu makan banyak sayur dan buah?”(Lihat lampiran).
Latihan untuk mata.
Kami pergi ke stasiun berikutnya, dan itu disebut "Chistulkina". ( tampilkan 6 slide).
Semut menggali wortel dan membawanya pulang, menurut Anda siapa yang mungkin ditemuinya dalam perjalanan? (Zlyuchka - Berlumpur). Ya, dia menyukai kotoran, tapi apa yang harus dilakukan Ant agar kotoran itu tidak muncul? (cuci wortel)
Mari kita baca apa yang dia katakan kepada kita ( membaca dari buku teks di halaman 105).
Pak Chistyulkin juga memberi Anda nasihat . (lihat slide 6). Saat melakukan pekerjaan, banyak kuman yang muncul di tangan kita. Dan sebelum makan, pastikan untuk mencuci tangan! Jangan lupa tentang aturan kebersihan. Sayuran dan buah-buahan sebaiknya dicuci sebelum dikonsumsi.
Teman-teman, sekarang jam berapa? ( musim semi)
Apalagi di musim semi, tubuh manusia membutuhkan vitamin sehingga perlu mengonsumsi sayur dan buah setiap hari. Dan dengan dimulainya musim semi, orang-orang mulai bekerja di kebun dan kebun sayur.
Dan siapa yang akan mengatakan alasannya?
Benar sekali, mulailah menyiapkan tempat tidur untuk sayuran.
Buah apa saja yang tumbuh di daerah kita?
Dan buah apa saja yang dibawa dari daerah hangat?
Dan Anda bisa menanam banyak sayuran di tempat tidur kami. (lihat slide 7). Dan untuk itu, untuk mendapatkan hasil panen yang diterima penduduk kota Zdoroveysk setiap tahunnya, Anda perlu bekerja keras. Bantulah orang tuamu merawat buah dan sayur. Dan akan ada vitamin di meja Anda sepanjang tahun. Dan jangan lupa itu di buah segar dan masih banyak lagi yang terdapat pada sayuran.
Dan di akhir perjalanan kita, sebagai rasa syukur atas tips bermanfaat penduduk kota "Zdoroveysk", kami akan membawakan lagu "Charging".
IV. Meringkas.
Perjalanan kita melalui kota “Zdoroveysk” telah berakhir.
Teman-teman, hal bermanfaat apa yang kamu pelajari hari ini dan ulangi?
Katakan padaku, mengapa kamu perlu makan wortel?
Saya berharap Anda selalu sehat dan tumbuh kuat, tinggi, berani dan cekatan. Dan penduduk kota “Zdoroveysk” mentraktir Anda wortel ( anak-anak mendapat wortel) Makan yang sehat!
Korobkov Nikita
Proyek dengan topik "Sayuran dan produk buah-vitamin". Relevansi proyek ini adalah nutrisi untuk anak sangatlah penting. Bukan hanya sebagai sumber energi, tetapi juga bahan plastik yang diperlukan untuk pertumbuhan dan pembentukan tubuh. Semua orang ingin melihat anak sehat, ceria dan bahagia Tapi bagaimana cara mencapainya?
Tugas:
Untuk menyelidiki masalah pengaruh vitamin pada tubuh: manfaat atau bahaya?
Cari tahu vitamin apa saja yang terkandung dalam sayur dan buah.
Unduh:
Pratinjau:
Entitas kota distrik Yamalsky
Lembaga pendidikan anggaran kota
"Sekolah berasrama Novoportovsk
dinamai L.V. Laptsui"
Diselesaikan oleh: siswa kelas 4 SD
Korobkov Nikita
"Sayuran dan buah-buahan - produk vitamin"
Perkenalan
Setiap orang ingin sehat seumur hidup. Perkembangan harmonis seseorang, kesehatan dan suasana hatinya bergantung pada apa dan bagaimana dia makan. Nutrisi, seperti diketahui, merupakan salah satu faktor daya tahan tubuh terhadap penyakit. Tidak mungkin tumbuh sehat, berkembang jasmani dan rohani jika tidak tercukupinya pasokan vitamin bagi tubuh. Oleh karena itu, makanan tidak hanya harus enak, tapi juga menyehatkan. Dan makanan sehat, pertama-tama, adalah sayuran dan buah-buahan segar.
Relevansi
Nutrisi untuk anak-anak sangatlah penting - tidak hanya sebagai sumber energi untuk pemulihan tubuh, tetapi juga bahan plastik yang diperlukan untuk pertumbuhan dan pembentukan tubuh.Semua orang ingin melihat anak sehat, ceria dan bahagia. Tapi bagaimana cara mencapainya? Bagaimanapun, anak-anak tidak dapat secara mandiri mengevaluasi kegunaannya makanan sehat. Saat ini, ketika arus iklan yang tidak terkendali, iklan keripik, kirieshki, chup-chup, dll., anak-anak mengembangkan pandangan yang menyimpang tentang nutrisi. Namun tanpa berlebihan dapat dikatakan bahwa nutrisi yang tepat adalah kuncinya kesehatan, kinerja, aktivitas yang giat, suasana hati yang baik, kondisi paling penting dan sangat diperlukan untuk kesehatan dan umur panjang kita.
Saya memilih topik inikarena saya tertarik dengan bagaimana vitamin mempengaruhi tubuh manusia?
Target:
menentukan pengaruh vitamin terhadap kesehatan manusia;mempromosikan makan sehat di kalangan teman sebaya dan orang tua. Memperkaya pengetahuan teman sebaya tentang manfaat sayur dan buah.
Tugas:
- Selidiki masalah pengaruh vitamin pada tubuh: manfaat atau bahaya?
- Cari tahu vitamin apa saja yang terkandung dalam sayur dan buah.
- Pentingnya vitamin bagi kesehatan manusia.
Hipotesa
Misalkan suatu makanan kaya akan vitamin, maka baik untuknyakesehatan fisik dan emosional seseorang.
Metode penelitian:
- Kajian dan analisis literatur tentang topik penelitian
- Survei sosiologis teman sekelas
- Membuat presentasi komputer.
Mempelajari literatur tentang topik ini, kami menemukan itu jenis yang berbeda Orang-orang telah menggunakan sayuran sejak dahulu kala. Kata “sayuran”, yang berarti buah dalam bahasa Rusia Kuno, muncul dalam bahasa Rusia pada akhir abad ke-14. Nenek moyang kita menggunakan kata ini untuk merujuk pada buah-buahan dan buah-buahan tanaman.
Dari sejarah
Di Mesir Kuno, misalnya, dia dicintai secara universal bawang bombai, dan masuk Yunani kuno itu dianggap sebagai tanaman suci.
Kacang polong yang termasuk dalam famili kacang-kacangan ini telah dikenal umat manusia sejak lama. Kacang polong bahkan telah ditemukan di situs pemukiman kuno yang berasal dari Zaman Batu.
Namun tomat baru masuk ke Eropa pada pertengahan abad ke-16, dan sebelumnya awal XIX Selama berabad-abad mereka dianggap tidak bisa dimakan. Perhatikan bahwa salah satu negara pertama tempat mereka mulai menanam tomat tanaman sayuran, adalah Rusia.
Sayuran populer lainnya di negara kita adalah bit, yang datang kepada kita pada abad ke-10 dari Byzantium. Bit kaya akan komposisi: mengandung banyak protein, vitamin (terutama vitamin P), karoten, mineral (kalium, natrium, kalsium, magnesium, fosfor, zat besi), dan asam organik.
Sayuran populer lainnya di negara kita - kentang - muncul di negara kita berkat Peter the Great, dan datang ke Eropa pada pertengahan abad ke-16 dari Amerika Selatan.
Tempat kelahiran wortel modern dianggap di Iran dan Afghanistan modern, tempat sayuran ini ditanam 5.000 tahun yang lalu. Pedagang keliling membawa benih wortel ke Arab, Afrika dan Asia.
Di Eropa, wortel baru muncul pada abad ke-14, tetapi hanya digunakan pada abad ke-14 tujuan medis. Sumber tertulis dari abad ke-16 sudah menyebutkan wortel merah dan kuning. Dan baru pada abad ke-17, ketika ahli botani Belanda menyilangkan wortel merah dan kuning, varietas yang terkenal itu dikembangkan. wortel oranye. Wortel dengan cepat mendapatkan popularitas dan disempurnakan lebih lanjut hingga menjadi wortel yang manis dan berair seperti yang kita kenal sekarang.
Wortel sangat berharga karena jumlah yang besar mengandung vitamin C, B, D, E, banyak mineral dan elemen: kalium, kalsium, fosfor, magnesium, yodium. Jus wortel memperkuat tubuh: membersihkan darah, menghilangkan racun dari tubuh dan zat berbahaya, menormalkan metabolisme, meningkatkan aktivitas semua organ dalam tubuh.
Apel: Dipercayai berasal dari Asia Tengah di mana mereka varietas liar tumbuh beberapa ribu tahun yang lalu. Varietas apel liar awal berukuran kecil, tetapi dengan budidaya lebih lanjut, masyarakat dengan cepat mengembangkan varietas apel yang sehat dan lezat. Apel adalah buah pertama yang mulai dimakan orang. Tidak mengherankan jika banyak varietas apel telah dikembangkan sepanjang sejarahnya yang panjang.
Tempat kelahiran jeruk dianggap di Cina Selatan dan India timur laut, tempat jeruk ditanam sekitar tujuh ribu tahun yang lalu. Pedagang dari Persia membawa jeruk ke Roma Kuno, di mana jeruk dengan cepat mendapatkan popularitas di kalangan elit masyarakat dan untuk waktu yang lama hanya diketahui di kalangan penduduk Mediterania. Pohon jeruk di Eropa dipuja sedemikian rupa sehingga orang kaya hanya menanamnya di taman musim dingin pribadi, yang disebut rumah kaca justru karena bunga dan buahnya yang indah dari pohon jeruk.
Pentingnya vitamin bagi kesehatan manusia.
Kata “vitamin” diciptakan oleh ilmuwan Amerika Funk. Ia menemukan zat baru (amina) yang penting bagi manusia. Dengan menggabungkan kata "vita" - kehidupan dan kata "amine", kita mendapatkan "vitamin".Vitamin ada banyak sekali dan masing-masing mempunyai peranannya masing-masing.
Apa itu vitamin? Ini adalah zat yang diperlukan untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Kami tidak melihat vitamin, tapi mereka punya pengaruh besar pada perkembangan, pertumbuhan, dan kesejahteraan seseorang.Kekurangan satu vitamin saja akan mengganggu fungsi seluruh tubuh, sehingga menyebabkan penyakit serius. Vitamin tidak diproduksi di dalam tubuh manusia. Mereka harus berasal dari makanan. Ada banyak vitamin di semua makanan, terutama di sayuran segar dan buah-buahan. Ada sekitar 20 vitamin. Saya ingin berbicara tentang tiga A, B dan C.
Vitamin A diperlukan untuk pertumbuhan normal, penglihatan, dan kulit yang baik. Dengan kekurangan vitamin A, daya tahan tubuh terhadap penyakit menurun, penglihatan terganggu dan pertumbuhan melambat. Vitamin ini banyak terdapat pada melon, wortel, seabuckthorn, rowan merah, rosehip, labu kuning, tomat, selada, bawang bombay, dan aprikot.
Vitamin B adalah vitamin energi yang mendukung kinerja, melindungi dari kelelahan, dan meningkatkan pertumbuhan rambut dan kuku yang sehat. Banyak terdapat pada kubis, kentang, bawang bombay, paprika, bawang putih, pisang, dan salad.
Vitamin C sangat penting bagi tubuh dan hanya terdapat pada sayur-sayuran dan buah-buahan. Vitamin ini membantu tubuh melawan berbagai penyakit, menyembuhkan gusi, dan meningkatkan kesehatan keadaan umum tubuh. Kekurangan vitamin C menyebabkan penurunan kekebalan tubuh, kantuk, gusi berdarah, dan penurunan perhatian.
Ini ditemukan dalam jumlah besar di rose hips, blackcurrant, jeruk, stroberi, kubis, paprika manis, dan buckthorn laut.
Ia mengajak teman-teman sekelasnya untuk menjawab beberapa pertanyaan: “Sayur dan buah apa yang kamu suka? Apakah Anda makan sayur dan buah setiap hari? Vitamin apa yang kaya akan mereka?
Nama buah | Jumlah siswa | Nama sayur | Jumlah siswa |
||
Apel | Wortel | ||||
Pisang | Bit | ||||
jeruk keprok | Kubis | ||||
Kiwi | mentimun | ||||
Jeruk | Tomat | ||||
Buah pir | Bawang bombai | ||||
Sebuah nanas | Bawang putih | ||||
Semangka | Merica | ||||
Melon | kentang |
Berdasarkan hasil survei, kami melihat bahwa pria lebih menyukai buah dibandingkan sayur. Para pria tidak makan buah sebanyak itu dalam seminggu. Namun banyak orang yang mengonsumsi sayur-sayuran. Untuk pertanyaan: “Vitamin apa yang kaya akan sayur dan buah? Tidak ada teman sekelasku yang bisa menjawab. Oleh karena itu, saya beralih ke dokter anak kami dengan pertanyaan ini.Dokter anak memberi tahu saya makanan apa saja yang mengandung vitamin.
Vitamin A ditemukan pada ikan, makanan laut, aprikot, dan hati. Vitamin B1 - dalam nasi, sayuran, unggas. Ini memperkuat sistem saraf, memori, dan meningkatkan pencernaan. Vitamin B2 - dalam susu, telur, brokoli. Ini memperkuat rambut dan kuku. Vitamin PP - dalam roti gandum, ikan, kacang-kacangan, sayuran, daging, jamur kering, mengatur sirkulasi darah dan kadar kolesterol. Vitamin B6 - masuk gandum, kuning telur, ragi bir, kacang-kacangan. Vitamin B12 - dalam daging, keju, makanan laut, meningkatkan hematopoiesis, merangsang pertumbuhan, dan memiliki efek menguntungkan pada kondisi sistem saraf pusat dan perifer. Vitamin C - dalam rose hips, paprika manis, blackcurrant, seabuckthorn, bermanfaat sistem imun, jaringan ikat, tulang, meningkatkan penyembuhan luka. Vitamin D - dalam hati ikan, kaviar, telur, memperkuat tulang dan gigi. Vitamin E - dalam kacang-kacangan dan minyak sayur. Vitamin K - dalam bayam, selada, zucchini dan kol putih.
10 makanan tersehat untuk anak sekolah
1. Nasi merah.
2 telur.
3. Produk susu fermentasi.
4. Bayam.
5. Pisang.
6. Blueberry.
7. Bawang Putih.
8. Apel.
9. Ikan salmon.
10. Brokoli.
Jika Anda mengonsumsi setidaknya satu dari makanan ini setiap hari, Anda tidak perlu mengkhawatirkan kesehatan dan nilai Anda, kata paramedis kami.
Dia juga memperkenalkan saya pada Piramida Makanan Sehat.
Kesimpulan: Selama penelitian, kami menemukan bahwa vitamin sangat penting untuk kesehatan. Banyak terdapat pada sayuran dan buah-buahan. Setiap vitamin memiliki tugasnya masing-masing di dalam tubuh. Jika vitamin tidak mencukupi, seseorang akan mengalami:
Kelelahan;
Kantuk;
Kelesuan;
Kecenderungan masuk angin.
Mengetahui peran vitamin dalam tubuh akan membantu Anda menavigasi kesehatan Anda sendiri. Kami telah membuktikan bahwa vitamin mempengaruhi semua sistem tubuh manusia. Mereka penting untuk fungsi jantung, memperkuat tulang, meningkatkan penglihatan, dan membantu kita mengatasi pilek lebih cepat. Oleh karena itu, untuk tumbuh kembang yang baik, seseorang membutuhkan makanan yang kaya akan vitamin. Bagaimanapun, vitamin merupakan faktor nutrisi yang penting. Oleh karena itu hipotesis kami benar, jika makanan kaya vitamin, maka sehat.
Saya tidak pernah putus asa
Dan senyum di wajahmu
Karena saya menerima
Vitamin A, B, C.
Jaga kesehatan!Di akhir pidato saya, saya ingin menawarkan Anda sebuah buku kecil. Dari situ Anda bisa mengetahui vitamin apa saja yang terkandung dalam sayur dan buah serta pengaruhnya terhadap tubuh.
Literatur:
- Ensiklopedia Besar Soviet. Edisi elektronik. 2002
- Ensiklopedia Besar Cyril dan Methodius. Edisi elektronik, 2006
- Majalah Kesehatan, No. 3 Maret 2007
- http://www.mosmedclinic.ru
- http://myangelok.ru
Lampiran No.1
Saya memilih puisi untuk setiap langkah piramida.
Tahap terbawah piramida- yang terbesar dan terpenting
Anda harus memulai hari Anda dengan bubur!
Millet dan nasi, oatmeal, soba
Dan bubur semolina, tentu saja, -
Inilah yang bisa memberi kita kekuatan!
Kami rela makan kentang,
Direbus atau direbus.
Haluskan kentang rebus
Kami makan dengan jiwa kami.
Dan jangan lupa pasta:
Kerang, bihun, mie,
Dan yang paling penting - roti -
Kunjungi semua produk!
Tahap kedua dari piramida
Kami membutuhkan banyak sayuran:
Bit, lobak, zucchini,
Mentimun dan tomat,
Dan kubis dan bawang bombay!
Seperti yang dikatakan orang-orang di sini,
Buah-buahan kaya akan vitamin!
jeruk keprok dan lemon,
Persik, plum dan kesemek,
Perbanyak buah-buahan untuk kesehatan
Alam diciptakan untuk kita!
Tahap ketiga:
Daging, ikan, unggas,
Dan kacang polong dan lentil
Kami akan makan hari demi hari,
Untuk tumbuh lebih cepat
Menjadi pahlawan Rusia.
Agar tulangnya kuat,
Kami tidak melupakan susu.
Agar gigimu bersinar seperti mutiara,
Kami makan keju cottage segar bersama teman-teman.
Tahap keempat:
Semua orang menyukai makanan manis
Tapi aku akan memberitahumu, teman-teman,
Seperti permen dan coklat,
Kue kering, permen karet,
Pastille, halva, marshmallow
Anda tidak bisa makan terlalu banyak!
Nah, jika Anda memiliki tamu -
Kami akan meletakkan kuenya di atas meja,
Anda bisa makan satu potong
Agar tidak ada yang tersinggung.
Lampiran No.2
Menurut saran para ahli gizi, daftar ini terdiri dari sayuran tersehat yang perlu dimakan agar tubuh tetap sehat dan aktif.
1. Bawang mengurangi kemungkinan terkena kanker. Bawang cincang meningkatkan kandungan nutrisinya. Anda bisa menyajikan bawang bombay yang digoreng dengan minyak zaitun dengan nasi atau sayuran lainnya. Secangkir bawang bombay mengandung 61 kalori, 3 gram karbohidrat, dan 0 lemak.
2. Alpukat . Menurunkan kadar kolesterol, mengandung banyak serat (karbohidrat). Satu potong alpukat mengandung 81 kalori, 8 gram lemak, dan 3 gram karbohidrat.
Anda bisa mengganti mayones pada sandwich dengan beberapa potong alpukat.
3. Artichoke mengurangi risiko kanker kulit, mengontrol kadar kolesterol darah. Kukus artichoke selama 30-40 menit. Tambahkan jus lemon. Tambahkan jus lemon segar di atasnya. Satu artichoke berukuran sedang mengandung 60 kalori, 7 gram karbohidrat, dan tanpa lemak.
4. Jahe . Secara signifikan mengurangi tingkat kolesterol "jahat". Ini adalah antioksidan dan membantu mengurangi mual. Obat alami yang luar biasa untuk pilek - teh jahe dengan madu. Ini disiapkan dengan sangat sederhana: masukkan satu sendok teh jahe parut segar, satu sendok teh madu, seiris lemon ke dalam cangkir, tuangkan sepertiga cangkir air dingin, tambahkan air mendidih. Sendok teh jahe segar mengandung 1 kalori, 0 lemak, 0 serat.
5. Brokoli membantu melindungi dari kanker, mengandung banyak vitamin C dan beta-karoten. Satu cangkir brokoli mengandung 25 kalori, 0 lemak, dan 3 gram serat.
6. Bayam mencegah distrofi retina, yaitu alasan utama kebutaan di usia tua, akan membantu menghilangkan beberapa tanda penuaan. Tambahkan daun bayam ke semua hidangan bersama sebagian kecil minyak zaitun dan bawang putih. Satu porsi mengandung 7 kalori, 1 g karbohidrat, 0 lemak.
7. Pak choi ( sawi putih) membantu melindungi terhadap kanker payudara. Tambahkan batang putih yang berair ke dalam tumisan Anda atau dengan minyak zaitun dan bawang putih sebelum disajikan. Per porsi mengandung 20 kalori, 3 g karbohidrat.
8. Tomat mengurangi risiko penyakit kandung kemih dan lambung, serta mengurangi kemungkinan terkena kanker usus besar hingga 50% jika Anda mengonsumsi tomat setiap hari. Sebuah tomat mengandung 26 kalori, 1 g karbohidrat. Tidak mengandung lemak, lebih baik diserap dengan sedikit lemak, misalnya dengan minyak zaitun.
9. Labu. labu oranye– juara di antara semua sayuran dalam hal kandungan zat besi. Oleh karena itu, baik digunakan bagi penderita anemia. Selain banyak vitamin, mengandung vitamin langka seperti T, yang mempercepat proses metabolisme dalam tubuh, dan K, yang diperlukan untuk pembekuan darah. Satu porsi mengandung 80 kalori, 6 g karbohidrat dan 1 g lemak.
10. Kres air mencegah perkembangan sel kanker. Gunakan untuk sandwich, tambahkan ke salad untuk memberi rasa pedas. Satu porsi mengandung 4 kalori, 1 g karbohidrat dan tanpa lemak.
11. Bawang Putih mengurangi jumlah kolesterol jahat, menurunkan tekanan darah bahkan mengurangi risiko kanker lambung dan usus besar. Tambahkan ke berbagai hidangan. Panggang kepala bawang putih dengan kertas timah selama 15-20 menit hingga lunak, lalu oleskan campuran bawang putih ke atas roti seperti mentega. Satu kepala bawang putih mengandung 4 kalori, 0 lemak, 0 karbohidrat.
Buah-buahan tidak hanya enak dan makanan sehat...Kamu sudah mengetahuinya!
Namun tahukah Anda buah mana yang paling sehat?
1. Alpukat- mengandung lemak, protein, vitamin A, B, B2, C, H, fosfor, asam pantotenat.
2.Pisang- kaya akan gula, pati, protein, minyak atsiri, asam malat.
3.Persik- mengandung glikosida, garam mineral, vitamin A, golongan B, C.
4.Lemon- mengandung vitamin C, golongan B, P, minyak atsiri, gula, kalsium, fosfor, zat besi.
5.Apel- mengandung gula, asam organik, tanin, pektin, vitamin C, Bi, B2, Bb, E, K, PP, provitamin A, kalsium, zat besi, fosfor.
6.Blackberry - kaya akan vitamin A, kelompok B, garam mineral, kalium, kalsium, magnesium.
7.Anggur- mengandung gula, glukosa, vitamin A, C, PP, H, kalsium, fosfor, zat besi, kalium, mangan.
Lampiran No.3
lemon
Perut kuning, harum,
Rasanya sangat asam
Ditambahkan ke teh untuk menambah rasa
Katakan padaku apa sebutannya?
Kulitnya tebal
Rasa asam selalu ada
Seperti matahari di dahan,
Dia tergantung di rompinya!
Lemon - melihat pohon kecil dari genusJeruk . Lemon juga disebutjanin tanaman ini.
Lemon dimakan segar, dan juga digunakan dalam pembuatannya gula-gula. Untuk tujuan terapeutik dan profilaksis, lemon digunakankekurangan vitamin , penyakit pada saluran pencernaan , pelanggaran metabolisme mineral , reumatik , aterosklerosis , curang , sakit tenggorokan , hipertensi . DI DALAM Abad Pertengahan percaya bahwa lemon melindungi dariwabah dan merupakan penawar gigitan ular. pengobatan timur menganggap lemon sebagai obat yang sangat baik untuk mengobati luka dan penyakit paru-paru serta penangkal berbagai keracunan. Pada abad ke-11Avicenna menulis tentang lemon sebagai obat terbaik penyakit jantung.
Lemon adalah asam! Jika Anda menyolder kawat tembaga ke salah satu keluaran LED dan kawat seng ke keluaran lainnya dan memasukkan ujung kabel lainnya ke dalam lemon, LED akan menyala. Bagaimana mereka mulai makan lemon di Inggris. Komposer Dmitry Shostakovich diundang minum teh oleh Ratu Elizabeth II dari Inggris Raya. Setelah selesai minum teh, Shostakovich mengambil sepotong lemon dari gelas dengan sendok dan memakannya. Menurut etiket, hal ini tidak diterima, dan semua orang yang hadir menjadi bingung. Ratu memutuskan untuk memperbaiki situasi, dia juga mengeluarkan lemon dan memakannya. Tak lama kemudian, kebiasaan makan lemon dari teh menyebar ke seluruh negeri.
Timun
Tempat tidur tamannya panjang dan hijau,
Dan di bak mandi warnanya kuning dan asin.
Tidak ada jendela, tidak ada pintu,
Ruangan itu penuh dengan orang.
Yang ini renyah sayuran hijau ada pada hampir semua orang plot pribadi. Ternyata jajanan nasional Slavia ini punya banyak fakta menarik dalam sejarahnya. Umat manusia telah memakan mentimun sejak peradaban Mesopotamia - empat setengah ribu tahun. Mentimun mulai ditanam sebagai tanaman di India. Tentang fitur yang bermanfaat Ogurtsov dikatakan oleh dokter Yunani kuno Hippocrates. Mentimun dianggap sebagai obat yang efektif untuk memerangi banyak penyakit oleh para penyihir di Rus'. Di Kepulauan Pasifik, setiap produk diperlakukan sebagai makanan lezat. Masyarakat Aborigin membungkus mentimun dengan daun pisang dan menguburnya di dalam tanah, sehingga menjadi cadangan jika terjadi badai atau gagal panen. Mereka percaya: semakin banyak mentimun yang dimiliki pengantin pria, semakin menarik secara materi di mata pengantin wanita. Di Pulau Fiji, orang tua tidak memberikan izin bagi putrinya untuk menikah sampai calon suami memberikan perbekalan sayur-sayuran tersebut. Sang ratu, yang selama beberapa abad dianggap sebagai salah satu wanita tercantik di dunia, mengaku kecantikannya berasal dari mentimun. Cleopatra memakannya hampir setiap hari.
Oranye
Cerah, manis, dituangkan,
Sampulnya seluruhnya berwarna emas.
Bukan dengan permen pabrik -
Dari Afrika yang jauh.
Dia tampak seperti bola merah
Hanya saja dia tidak terburu-buru.
Di dalam dia vitamin yang sehat -
Ini sudah matang...
Fakta Menarik
1. Pada masa Renaisans, jeruk hanya ada di meja kaum bangsawan, dan harganya sangat mahal, karena... Mereka diyakini dapat menangkal wabah.
2. Jika Anda kekurangan energi dan suasana hati yang buruk, cukup bernapaslah selama beberapa menit dengan air panas yang telah dipotong kulit jeruk atau lemon - dan minyak esensial akan dengan cepat memulihkan semangat dan kegembiraan.
3. Di musim semi, wanita Prancis minum jus jeruk, karena mereka tahu saat ini tidak ada buah lain yang mengandung vitamin C.
4. Bagi penderita skizofrenia, jeruk berbau seperti pizza panas.
5. Jeruk merupakan pemasok inositol (vitamin B8), yang mengatur metabolisme lemak dalam tubuh, menurunkan kadar kolesterol dalam darah, mengurangi kejang pembuluh darah, dan mendorong pembuangan racun.
6. Di Odessa ada monumen Oranye. Warga Odessa memberikan suap kepada Pavel 1 sebesar empat ribu jeruk agar ia mengeluarkan perintah untuk membangun pelabuhan niaga di kota tersebut.
7. Menurut para ilmuwan Amerika, yang dalam sejumlah percobaan menemukan hal itu penggunaan sehari-hari 250 mg vitamin C memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan.
8. Kerabat terkecil jeruk disebut kumquat di Cina, di Jepang disebut kinkan, dan di Eropa disebut “jeruk kerdil”.
9. Hingga saat ini negara-negara penghasil buah ini masih memperdebatkan pohon palem penemu buah ini. Diketahui bahwa orang-orang Arab membawanya ke wilayah Mediterania, dan dari semua nama buah ini, Apfelsine Jerman (“apel Cina”) telah melekat pada kita.
apel
Saya Matryoshka yang cerah
Aku tidak akan memisahkanmu dari teman-temanku.
Saya akan menunggu sampai Matryoshka
Ia akan jatuh ke rumput dengan sendirinya.
Sama seperti kepalan tangan,
tong merah,
Anda menyentuhnya - itu halus,
Dan jika Anda menggigitnya, rasanya manis.
Makan satu buah apel sehari sudah cukup untuk memberi energi pada tubuh Anda dan memberikan perlindungan alami terhadap bakteri dan virus. Selain itu, buah curah ini menghilangkan zat berbahaya dari tubuh, termasuk racun, membersihkan darah dan getah bening, meningkatkan fungsi ginjal, hati dan usus, serta menyerap kolesterol. Manfaat apel ikut berperan ketika tiba waktunya untuk merawat gigi Anda. Sampai bayi mulai menyikat giginya sendiri, sebuah apel akan membantunya dalam hal ini. Ini tidak hanya akan membersihkan email dan ruang interdental, tetapi juga membantu mengatasi mikroba yang berkontribusi terhadap perkembangan karies. Apel bermanfaat untuk anak-anak dalam bentuk apapun: mentah, dikeringkan, dipanggang. Jus yang diperas, kolak, selai, dan manisan juga tidak kalah berharganya.
Data
- 1. Buah yang paling disukai orang Yunani dan Romawi kuno adalah apel.
- 2. Mengupas apel sangat tidak sehat. Faktanya mengandung serat yang bermanfaat bagi tubuh kita (dua pertiganya) dan antioksidan.
- 3. Umat manusia telah mengenal dan memanfaatkan apel sebagai makanan sejak 6500 SM. – ini dibuktikan dengan penggalian arkeologi.
- 4. Pohon apel berumur panjang tumbuh di Amerika, di Manhattan. Pada tahun 1647, Peter Stuvensant menanamnya di kebunnya. Sampai saat ini, pohon apel menghasilkan pl6. Varietas apel pertama yang diekspor dari Amerika pada tahun 1647 disebut Newton Pippin.
- 5. Produsen apel terkemuka di dunia adalah China. Di tempat kedua adalah Amerika Serikat.
- 6. Varietas yang berbeda Apel mempunyai jumlah biji yang berbeda-beda.
Wortel
Gadis itu bersembunyi di dalam tanah.
Sebuah kepang mencuat dari tanah.
Aku akan menariknya keluar dengan cekatan
Merah...
Hidung merah telah tumbuh ke dalam tanah,
Dan ekor hijaunya ada di luar.
Kita tidak membutuhkan ekor hijau
Yang Anda butuhkan hanyalah hidung merah.
Untuk jambul keriting
Saya menyeret rubah keluar dari lubang.
Saat disentuh - sangat halus,
Rasanya seperti gula manis.
Manfaat wortel bagi tubuh manusia sangatlah besar. Komposisi yang kaya menentukan khasiat obat dan manfaatnya. Wortel mengandung vitamin: C, K, E, PP, kelompok B, karoten dalam jumlah besar - zat bermanfaat, yang memiliki kemampuan untuk diubah menjadi vitamin A dalam tubuh manusia. Nilai gizi wortel: protein – 1,3%, karbohidrat – 7%. Wortel juga kaya akan mineral, yang diperlukan bagi tubuh manusia: zat besi, kalium, fosfor, tembaga, kobalt, magnesium, seng, yodium, kromium, fluor, nikel dan lain-lain. Dan aroma khas wortel ditentukan oleh adanya keistimewaan minyak esensial. Beta-karoten yang terkandung dalam wortel, yang merupakan prekursor vitamin A yang sangat berharga, memiliki efek menguntungkan pada fungsi paru-paru, memiliki efek positif pada fungsi dan kondisi organ penglihatan, dan memperkuat retina mata. , membantu mengatasi konjungtivitis, blepharitis, buta ayam. Ini sangat berguna bagi tubuh wanita muda - memungkinkan Anda menjaga keremajaan kulit, kesehatan dan kecantikannya, serta memperkuat rambut dan kuku. Wortel mentah sangat bagus untuk menyembuhkan gusi, jadi mengunyah wortel juga bermanfaat. Manfaat wortel juga sudah terbukti untuk anak-anak, karena vitamin A berpengaruh signifikan terhadap proses tumbuh kembangnya. Setiap hari, di pagi hari saat perut kosong, anak sebaiknya diberikan jus wortel sebanyak 50 ml hingga 100 ml.
Wortel digunakan baik mentah maupun direbus, serta dalam bentuk jus.
Jus wortel digunakan untuk tujuan pengobatan untuk:
Kekurangan vitamin dan hipovitaminosis A;
Penyakit kardiovaskular;
Radang sendi, anemia, poliartritis;
Penyakit ginjal dan hati;
Kehadiran batu di kantong empedu: campurkan perasan satu buah lemon dan setengah gelas air panas, minumlah. Selain itu, minumlah campuran jus wortel, bit, dan mentimun (setengah gelas 3 kali sehari). Batu-batu itu mulai keluar dalam beberapa hari;
Pelanggaran metabolisme mineral;
Peningkatan keasaman;
Pilek.
Jus wortel efektif mengobati pilek - Anda perlu memasukkannya ke dalam hidung, 2 tetes di setiap lubang hidung.
Dan sekarang teman-teman, mari kita siapkan jus untuk teman-teman.
Buah apa yang paling sehat? Kami telah menyoroti buah-buahan tersehat khusus untuk pembaca SHLZ. Kami juga menyoroti buah-buahan yang bermanfaat bagi wanita, termasuk mereka yang sedang hamil atau sedang menurunkan berat badan.
Kami juga telah mengumpulkan fakta menarik tentang buah-buahan ini. Ingin melihat pisang biru? Maka Anda telah datang ke alamat yang benar 😉
Teman-teman, di bawah ini Anda bisa menemukan buah-buahan yang paling sehat. Buah apa yang paling sehat?? Jawaban atas pertanyaan ini tidak sesederhana itu. Perlu diingat bahwa distribusi tempat di peringkat kami bersifat relatif. Lagi pula, seseorang mungkin membutuhkan sesuatu yang spesifik (misalnya, menyingkirkan suatu penyakit atau sejenis vitamin), dan oleh karena itu, buah yang paling berguna baginya adalah buah yang tidak menempati peringkat pertama. utilitas keseluruhan, dan, misalnya, yang kesepuluh. Oleh karena itu, yang terbaik adalah membaca dengan cermat bagaimana setiap buah membantu tubuh dan penyakit apa yang diobatinya.
Lantas, apa saja manfaat buah-buahan? Pertama-tama, manfaat buah terletak pada kenyataan bahwa buah itu nyata.Ketika menghitung vitamin dan serat, unsur mikro dan makro dalam anugerah alam ini, para ilmuwan sering melupakan hal yang paling penting - enzim.
Enzim (enzim) adalah zat yang terdapat pada setiap buah yang belum mengalami perlakuan panas ( perawatan panas menghancurkan enzim). Enzim mengambil bagian dalam hampir semua fungsi tubuh, menjaga kesehatan kita. Jika kita menganggap tubuh sebagai baterai, maka enzim adalah energi kita, mengisi ulang setiap sel tubuh.
Nah, semua orang pernah mendengar tentang khasiat buah-buahan yang bermanfaat karena vitamin, serat, pektin, asam organik, unsur mikro dan makro yang dikandungnya. Oleh karena itu, kami tidak akan mengulanginya lagi. Jadi, mari kita periksa buah-buahan yang paling sehat.
apel
“Siapa pun yang makan apel sehari tidak akan pernah ke dokter” - ada pepatah seperti itu, dan tidak diragukan lagi layak untuk didengarkan.
Apel meningkatkan kekebalan tubuh, mengisi tubuh dengan energi cepat, dan melancarkan pencernaan. Manfaat apel terletak pada kenyataan bahwa konsumsi rutinnya meningkatkan umur panjang dan peremajaan tubuh. Apel mengurangi risiko serangan jantung dan mencegah perkembangan diabetes dan penyakit Alzheimer. Dan mereka bahkan menurunkan kadar kolesterol dalam darah: penelitian telah membuktikan bahwa apel jauh lebih baik daripada buah-buahan lainnya dalam hal ini. Buah ini juga kaya serat dan membuat cepat kenyang. Pada saat yang sama, apel rendah kalori, sehingga digunakan dalam banyak diet untuk menurunkan berat badan.
Perhatian! Jangan terkelupas kulit apel: Mengandung banyak zat bermanfaat.
Tahukah Anda bahwa pisang adalah tanaman herbal? Ternyata pisang tidak tumbuh di pohon palem. Pisang merupakan tanaman herba yang tingginya mencapai 15 meter. Benar-benar sebuah dunia alam yang menakjubkan!
Nah, buah pisang disebut dengan buah beri. Buah beri ini berwarna hijau, kuning, oranye, merah muda, merah, dan bahkan biru. Ada juga pisang hitam dan belang. Pisang terbesar adalah varietas Kluay (atau Badak), yang panjangnya mencapai 35 sentimeter. Dan pisang terkecil memiliki panjang 2,5 hingga 5 sentimeter (tetapi dianggap yang paling manis).
Pisang telah lama disebut sebagai buah kekuatan dan kepositifan. Jika Anda ingin segera memulihkan energi atau menyegarkan diri, makanlah pisang.
Pertama, buah ini sangat mengenyangkan karena mengandung kalori yang cukup (70-100 kkal per 100 gram). Fakta menarik: pisang mentah (yang akan menguning namun masih kehijauan) memiliki lebih banyak kalori (sekitar 110 kkal per 100 gram). Bahkan atlet untuk perekrutan massa otot makan pisang.
Kedua, pisang mengandung triptofan, protein yang diolah tubuh menjadi serotonin (hormon kegembiraan dan kebahagiaan). Jika Anda rutin mengonsumsi pisang, maka depresi akan terpaksa meninggalkan Anda.
Apa lagi manfaat pisang? Buah ini membantu mengatasi maag dan tukak lambung, bahkan selama eksaserbasi. Menghilangkan sakit maag. Mengonsumsi pisang secara teratur dapat menurunkan tekanan darah dan mencegahnya penyakit kardiovaskular(termasuk hipertensi). Juga, menurut tuduhan mantan perokok, pisang membantu mengatasi efek kekurangan nikotin sehingga memudahkan untuk berhenti merokok.
Negara bagian California di Amerika memiliki undang-undang yang agak aneh yang melarang konsumsi jeruk saat mandi. Hal ini dianggap melanggar ketertiban umum.
Baiklah, biarkan saja orang Amerika dan cari tahu mengapa ini berguna buah jeruk. Jeruk membersihkan darah, mengencangkan dan memberi energi pada tubuh. Memiliki efek peremajaan. Jeruk baik untuk wanita karena mengandung asam folat yang merupakan vitamin utama bagi wanita. Memasukkan jeruk ke dalam makanan Anda akan mendorong kehamilan normal. Jeruk juga bermanfaat bagi pria karena meningkatkan potensi dan mendorong transmisi gen sehat ke keturunannya. Buah ini efektif memperkuat kekebalan kita, melindungi dari penyakit virus dan peradangan. Bahkan untuk menurunkan berat badan, buah ini sangat diperlukan, karena memiliki sifat diuretik dan membantu mempercepat metabolisme, mengaktifkan proses metabolisme dalam tubuh.
Anggur
Ada lebih dari 10 ribu jenis anggur. Jumlah ini jauh lebih besar dibandingkan tanaman lainnya. Fakta menarik: pada zaman dahulu, pemetik anggur tidak diperbolehkan bekerja tanpa surat wasiat yang ditandatangani. Faktanya, buah anggur biasanya ditanam di samping pohon agar bisa memanjatnya. Seiring waktu, pohon-pohon itu mati dan hanya berfungsi sebagai penyangga kering semak-semak. Jadi, cukup berbahaya untuk memanjat pohon anggur, tetapi hal itu tidak menghentikan siapa pun.
Anggur disukai banyak orang karena khasiatnya yang meremajakan. Dengan rutin mengonsumsi buah anggur, Anda bisa melupakan masalah jantung tekanan darah tinggi dan tentang insomnia. Anggur membersihkan darah dan membantu mengatasi bronkitis. Hal ini perlu diperhatikan secara khusus ara mengandung sebanyak dua puluh antioksidan yang menangkal serangan radikal bebas. Dengan kata lain, buah anggur mencegah kanker. Minum jus buah beri ini meningkatkan kekebalan dan mengencangkan tubuh. Namun, kulit anggurlah yang merupakan bagian paling bermanfaat bagi kesehatan manusia.
Orang Cina menganggap buah pir sebagai simbol keabadian. Fakta menarik lainnya: bahkan sebelum Columbus membawa tembakau ke Eropa, orang-orang Eropa sudah sangat menyukai daun pir. Jadi kebiasaan absurd menghirup asap beracun (dan asap apa pun beracun, karena mengandung produk pembakaran) sudah ada sejak lama, meski belum meluas dalam skala seperti sekarang.
Pir meningkatkan fungsi jantung dan saluran pencernaan. Membantu menjaga kadar gula darah yang tepat, meningkatkan pencernaan yang baik. Buah pir sangat bermanfaat bagi wanita, termasuk saat hamil, karena banyak mengandung asam folat. Selain itu, banyak jenis pir yang kaya akan yodium.
Aprikot pertama kali ditemukan di Tiongkok. Sekitar empat ribu tahun yang lalu, buah-buahan ini ditemukan di lereng pegunungan Tiongkok. Aprikot sangat buah yang sehat. Bahkan di bulan, para astronot Apollo makan aprikot kering, karena mengandung hingga 40% gula dan sejumlah besar energi.
Mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral. Aprikot baik untuk penglihatan, serta untuk menjaga keremajaan kulit - dan semua ini berkat beta-karoten yang dikandungnya. Aprikot membantu meningkatkan fungsi jantung dan otak, serta sistem kardiovaskular, saraf, dan pencernaan secara keseluruhan. Ngomong-ngomong, buah ini sangat bermanfaat bagi wanita, karena mengandung kombinasi vitamin dan zat yang mendorong pertumbuhan kuku dan rambut dengan cepat. Konsumsi aprikot secara teratur dapat mencegahnya penyakit onkologis dan membantu mengatasi anemia. Dan di musim dingin, aprikot bisa diganti dengan aprikot kering, yang juga memiliki semua khasiat yang dijelaskan di atas.
Rasa asam dari buah ini sudah tidak asing lagi bagi kita masing-masing. Suatu hari, para simpatisan memanfaatkan hal ini dan ingin mengganggu konser band brass. Untuk melakukan ini, mereka mendudukkan anak-anak di baris pertama penonton, yang mengunyah lemon untuk pertunjukan. Para musisi tidak mampu menahan peningkatan air liur dan, oleh karena itu, tidak dapat memainkan terompet mereka, dan konser tidak terlaksana.
Kisah menarik lainnya: navigator terkenal J. Cook dianugerahi medali emas Royal Society bukan karena penemuan geografisnya, tetapi karena ia mengemukakan gagasan untuk melindungi pelaut dari penyakit kudis dengan lemon. Oleh karena itu, pada abad ke-17, para pelaut Inggris sering disebut "lemon".
Lemon adalah buah nomor 1 untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melawan flu. Ini juga merupakan pembakar lemak yang sangat baik yang sekaligus mengurangi nafsu makan. Lemon mengandung banyak vitamin, tetapi lemon dipuji karena kandungannya yang tinggi asam askorbat atau vitamin C (hingga 150 mg per 100 gram). Konsumsi lemon secara teratur membantu menghilangkan radikal bebas dari tubuh dan mencegah penuaan.
Perhatian! Lemon dikontraindikasikan untuk bisul perut dan peningkatan keasaman jus lambung.
Berry jeruk manis ini dengan rasa yang tidak biasa. Kesemek termasuk dalam pohon dari genus Diospyros, yang diterjemahkan dari bahasa Yunani kuno berarti “buah para dewa”. Cina dianggap sebagai tempat kelahiran kesemek.
Kesemek memuaskan rasa lapar dengan sempurna tanpa merusak bentuk tubuh (oleh karena itu, bisa dimasukkan ke dalam menu bagi yang ingin menurunkan berat badan). Membantu menyelesaikan semuanya saluran pencernaan dan sistem ekskresi urin. Kesemek memiliki komposisi kimia yang kaya, melebihi apel dalam jumlah vitamin. Selain banyaknya vitamin, mengandung banyak asam amino dan antioksidan yang memiliki efek luar biasa pada seluruh tubuh manusia. Kesemek membersihkan tubuh dengan baik, membuang semua limbah dan racun. Kesemek juga bermanfaat untuk penglihatan dan kulit karena kandungan beta-korotennya yang tinggi.
Persik
Rasanya enak, juicy dan buah aromatik, yang mengandung banyak hal bermanfaat. Pohon persik sering disebut pohon kehidupan. Berlawanan dengan kepercayaan populer, tempat kelahiran buah persik bukanlah Persia, melainkan Cina.
Persik dianggap sebagai produk yang sangat berharga dalam makanan manusia. Buah ini sangat bermanfaat bagi wanita karena membantu menjaga kecantikan alami. Persik membuat kulit halus dan elastis, oleh karena itu sering digunakan dalam tata rias. Buah ini juga merupakan afrodisiak alami. Meski manis, buah persik mengandung sedikit kalori (hanya 30-35 kkal per 100 gram), sehingga bisa dimakan oleh mereka yang sedang menurunkan berat badan. Makan buah ini bermanfaat sistem pencernaan, otot, tulang dan jantung. Buah ini juga memberikan efek positif pada kondisi rambut, menjadikannya kuat dan bervolume. Di Hongaria, buah persik disebut “buah ketenangan”, karena membantu menghilangkan suasana hati yang buruk dan kecemasan.
Cina dianggap sebagai tempat kelahiran kiwi. Di sana disebut “persik monyet” karena kulit berbulu lebat yang menutupi buah ini. Nama "kiwi" baru diberikan pada tahun 1950-an, ketika orang Selandia Baru mulai mengekspor buah tersebut dari Tiongkok ke Amerika Serikat. Bisa jadi disebut demikian karena kemiripan bentuk buahnya dengan tubuh burung kiwi Selandia Baru yang notabene merupakan lambang negara ini.
Warga Selandia Baru juga tidak ingin membayar tarif yang besar ketika mengekspor buah yang sebelumnya dikenal sebagai “gooseberry Cina”, dan oleh karena itu perubahan “merek” diperlukan untuk menjalankan bisnis.
Kiwi itu nyata bom vitamin. Kiwi mengandung lebih banyak asam askorbat (vitamin C) dibandingkan buah jeruk seperti jeruk dan lemon. Karena kandungan kalorinya yang rendah, kiwi dianjurkan dikonsumsi untuk menurunkan berat badan, karena pertama membersihkan tubuh dari racun dengan baik, dan kedua, memperkuat sistem kekebalan tubuh. Kiwi efektif membakar lemak dan mengencerkan darah, membersihkan pembuluh darah dari bekuan darah dan plak kolesterol. Membantu penyakit dari sistem kardiovaskular, menormalkan fungsi sistem pencernaan (meredakan sembelit dan mulas).
Fakta menarik: kulit kiwi bisa dimakan, jadi daripada mengupas buahnya, Anda bisa mencucinya sampai bersih dan memakannya utuh. Namun hal ini tentu saja tidak berlaku untuk semua orang.
Raja dari segala buah adalah apa yang disebut buah delima di Timur. Dan buah ini disebut buah delima karena suatu alasan: ketika buah yang terlalu matang meledak, buah beri dan biji-bijian yang tersebar ke segala arah menyerupai aksi granat tempur sungguhan.
Delima adalah salah satu buah yang paling berharga, digunakan untuk meningkatkan kekebalan, pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit. Konsumsi buah delima secara teratur menghilangkan racun dan radiasi dari tubuh serta memperlambat perkembangan sel kanker. Delima juga bermanfaat untuk masuk angin: membantu menguranginya suhu tinggi dan meredakan batuk. Buah delima juga bermanfaat untuk penyakit jantung khususnya dengan peningkatan tekanan darah. Konsumsi rutin buah ini mencegah terjadinya aterosklerosis, anemia dan diabetes mellitus. Delima mengaktifkan sistem pencernaan. Buah ini juga sangat bermanfaat untuk ibu hamil karena kandungan zat besinya yang tinggi, dan seperti disebutkan di atas dapat mencegah anemia.
KESIMPULAN
Setiap buah baik dengan caranya masing-masing dan merupakan bagian dari diet sehat. Buah apa yang menurut Anda sehat? Silakan tulis jawaban Anda di komentar. Tetaplah bersama kami, makan buah-buahan dan jadilah sehat!
Artikel tentang topik tersebut
