Budaya makanan di berbagai negara. Dunia! Persahabatan! Gusi! Tradisi makanan aneh di seluruh dunia. Ikan dan daging

Konsep "masakan Rusia" sama luasnya dengan negara itu sendiri. Nama, preferensi rasa, dan komposisi masakan berbeda-beda tergantung daerahnya. Ke mana pun perwakilan masyarakat pindah, mereka membawa tradisi memasak mereka sendiri, dan di tempat tinggal mereka secara aktif tertarik dengan trik kuliner daerah tersebut dan dengan cepat memperkenalkannya, sehingga menyesuaikannya dengan ide mereka sendiri tentang kesehatan dan kesehatan. makanan enak. Jadi, seiring berjalannya waktu, di wilayah negara yang luas, kecanduan mereka sendiri pun terbentuk.

Cerita

Masakan Rusia memiliki sejarah yang cukup menarik dan panjang. Meskipun itu cukup waktu yang besar di dalam negeri mereka bahkan tidak menyangka akan adanya produk-produk seperti beras, jagung, kentang dan tomat, meja nasional dibedakan dengan banyaknya makanan yang harum dan enak.

Hidangan tradisional Rusia tidak memerlukan bahan-bahan eksotis dan pengetahuan khusus, namun persiapannya membutuhkan banyak pengalaman. Bahan utama selama berabad-abad adalah lobak dan kubis, segala jenis buah-buahan dan beri, lobak dan mentimun, ikan, jamur, dan daging. Biji-bijian seperti oat, rye, lentil, gandum dan millet tidak dikesampingkan.

Orang Skit dan Yunani meminjam pengetahuan tentang adonan ragi. Tiongkok menyenangkan negara kami dengan teh, dan Bulgaria berbicara tentang metode memasak lada, zucchini, dan terong.

Banyak masakan Rusia menarik yang diadopsi Masakan Eropa Abad XVI-XVIII, daftar ini mencakup daging asap, salad, es krim, minuman keras, coklat, dan anggur.
Pancake, borscht, Pangsit Siberia, okroshka, Bubur Guryev, Roti Jahe Tula, Ikan Don sudah lama menjadi salah satu brand kuliner Tanah Air.

Bahan utama

Bukan rahasia lagi bagi semua orang bahwa negara bagian kita sebagian besar merupakan negara bagian utara, musim dingin di sini panjang dan parah. Oleh karena itu, masakan yang disantap tentunya harus memberikan banyak panas untuk membantu bertahan hidup dalam iklim seperti itu.

Komponen utama yang membentuk Rusia hidangan rakyat, adalah:

• Kentang. Berbagai masakan diolah darinya, digoreng, direbus dan dipanggang, daging, panekuk kentang, panekuk, sup juga dibuat.
• Roti. Produk ini menempati tempat penting dalam makanan rata-rata orang Rusia. Makanan seperti itu sangat mencolok dalam keanekaragamannya: ini adalah crouton, dan kerupuk, hanya roti, bagel, dan sejumlah besar spesies yang dapat dicantumkan tanpa batas.
• Telur. Paling sering mereka direbus atau digoreng, dan sudah dimasak berdasarkan bahan tersebut. sejumlah besar berbagai hidangan.
• Daging. Jenis yang paling banyak dikonsumsi adalah daging sapi dan babi. Banyak masakan yang dibuat dari produk ini, misalnya zrazy, daging cincang, irisan daging, dll.
• Minyak. Ini sangat populer dan ditambahkan ke banyak bahan. Mereka memakannya dan hanya mengoleskannya di atas roti.

Selain itu, hidangan tradisional Rusia sering kali dibuat dari susu, kubis, kefir dan yogurt, jamur, susu panggang fermentasi, mentimun, krim asam dan lemak babi, apel dan madu, beri dan bawang putih, gula dan bawang bombay. Untuk membuat hidangan apa pun, Anda harus menggunakan merica, garam, dan minyak sayur.

Daftar masakan Rusia yang populer

Rasionalitas dan kesederhanaan dianggap sebagai ciri masakan kami. Hal ini dapat dikaitkan dengan teknologi persiapan dan resepnya. Sejumlah besar hidangan pertama sangat populer, tetapi daftar utamanya disajikan di bawah ini:

• Shchi adalah salah satu kursus pertama yang paling populer. Sejumlah besar pilihan untuk persiapannya diketahui.
• Ukha populer dalam semua variasinya: burlatskaya, double, triple, team, fishing.
• Rassolnik paling sering dimasak Leningrad, buatan sendiri dan Moskow dengan ginjal, ayam dan jeroan ayam itik angsa, dengan ikan dan sereal, akar dan jamur, jagung, bakso, Sandung lamur domba.

Produk tepung juga memainkan peran penting:

• pancake;
• Pangsit;
• pai;
• pancake;
• pai;
• kue keju;
• donat;
• kulebyaki;
• donat.

Hidangan sereal sangat populer:

• bubur dalam labu;
• kacang;
• soba dengan jamur.

Dagingnya paling sering direbus atau dipanggang, dan hidangan semi-cair dibuat dari jeroan. Hidangan daging paling favorit adalah:

• irisan daging api;
• daging sapi stroganoff;
• daging sapi muda "Orlov";
• burung di ibu kota;
• daging babi gulung dalam bahasa Rusia;
• rebusan jeroan;
• belibis hazel dalam krim asam;
• bekas luka rebus.

Makanan manis juga banyak terwakili:

• kolak;
• jeli;
• minuman buah;
• kvass;
• sakit hati;
• sayang.

Hidangan ritual dan terlupakan

Pada dasarnya, semua hidangan masakan kita memiliki makna ritual, dan beberapa di antaranya sudah ada sejak zaman pagan. Mereka digunakan di menetapkan hari atau pada hari libur. Misalnya, pancake, yang dianggap roti kurban di kalangan Slavia Timur, hanya dimakan di Maslenitsa atau pada saat peringatan. Dan kue Paskah serta Paskah disiapkan untuk pesta suci Paskah.

Kutya disajikan sebagai makanan pemakaman. Hidangan yang sama dimasak untuk perayaan yang berbeda. Dan setiap kali muncul nama baru, yang waktunya bertepatan dengan acara tersebut. Yang "miskin" bersiap sebelum Natal, yang "kaya" - sebelum Tahun Baru, dan yang "lapar" - sebelum Epiphany.

Beberapa hidangan Rusia kuno sudah tidak dapat dilupakan saat ini. Sampai saat ini, tidak ada yang lebih enak dari wortel dan mentimun yang direbus dengan madu dalam bak air. Seluruh dunia mengetahui dan menyukai makanan penutup nasional: apel panggang, sayang, aneka roti jahe dan selai. Mereka juga membuat kue dari bubur beri, yang sebelumnya dikeringkan dalam oven, dan "anak laki-laki" - potongan bit dan wortel rebus - ini adalah hidangan favorit anak-anak Rusia. Daftar makanan yang terlupakan tersebut tidak ada habisnya, karena masakannya sangat kaya dan beragam.

Minuman tradisional Rusia termasuk kvass, sbiten dan minuman buah beri. Misalnya, yang pertama dari daftar telah dikenal orang Slavia selama lebih dari 1000 tahun. Kehadiran produk ini di dalam rumah dianggap sebagai tanda kemakmuran dan kekayaan.

hidangan antik

Masakan modern, dengan segala variasinya, sangat berbeda dengan masa lalu, namun masih erat kaitannya. Sampai saat ini, banyak resep telah hilang, rasa telah dilupakan, sebagian besar produk menjadi tidak dapat diakses, namun masakan rakyat Rusia tidak boleh dihapus dari ingatan.

Tradisi masyarakat berkaitan erat dengan asupan makanan dan berkembang di bawah pengaruh berbagai faktor, di antaranya semua jenis pantangan agama memainkan peran utama. Oleh karena itu, dalam leksikon Rusia, kata-kata seperti “puasa” dan “pemakan daging” sangat sering ditemukan, periode-periode ini terus berganti-ganti.

Keadaan seperti itu berdampak kuat pada masakan Rusia. Ada banyak sekali hidangan yang terbuat dari sereal, jamur, ikan, sayuran, yang dibumbui dengan lemak nabati. Di meja pesta selalu ada hidangan Rusia seperti itu, fotonya bisa dilihat di bawah. Mereka diasosiasikan dengan banyaknya hewan buruan, daging, dan ikan. Persiapannya membutuhkan banyak waktu dan membutuhkan keterampilan tertentu dari juru masak.

Paling sering, pesta dimulai dengan makanan ringan, yaitu jamur, asinan kubis, mentimun, acar apel. Salad muncul kemudian, pada masa pemerintahan Peter I.
Kemudian mereka makan masakan Rusia seperti sup. Perlu dicatat bahwa di masakan nasional ada serangkaian kursus pertama yang kaya. Pertama-tama, ini adalah sup kubis, gado-gado, borscht, sup ikan, dan botvini. Disusul dengan bubur yang populer disebut sebagai nenek moyang roti. Pada hari-hari makan daging, para juru masak menyiapkan hidangan lezat dari jeroan dan daging.

Sup

Ukraina dan Belarusia memiliki pengaruh kuat terhadap pembentukan preferensi kuliner. Oleh karena itu, negara tersebut mulai memasak hidangan panas Rusia seperti kuleshi, borscht, bit, sup dengan pangsit. Mereka sangat tegas dimasukkan dalam menu, namun tetap saja hidangan nasional seperti sup kubis, okroshka, kuping masih populer.

Sup dapat dibagi menjadi tujuh jenis:

1. Dingin, yang dibuat berdasarkan kvass (okroshka, turi, botvinya).
2. Rebusan sayuran, dibuat di atas air.
3. Produk susu, daging, jamur, dan mie.
4. Shchi, hidangan favorit semua orang, termasuk dalam kelompok ini.
5. Gado-gado dan acar berkalori tinggi, dibuat berdasarkan kaldu daging, dan memiliki rasa sedikit asin-asam.
6. Berbagai macam kaldu ikan termasuk dalam subkategori ini.
7. Sup yang dibuat hanya dengan tambahan sereal dalam kaldu sayuran.

Saat cuaca panas, sangat menyenangkan untuk menyantap hidangan pertama Rusia yang sejuk. Resep mereka sangat bervariasi. Misalnya, okroshka. Awalnya dibuat hanya dari sayuran dengan tambahan kvass. Namun saat ini ada banyak sekali resep dengan ikan atau daging.

Sangat lezat hidangan lama botvinya, yang kehilangan popularitasnya karena rumitnya persiapan dan biaya tinggi. Itu termasuk jenis ikan seperti salmon, sturgeon dan sturgeon bintang. Berbagai resep mungkin memerlukan beberapa jam hingga satu hari untuk persiapannya. Namun betapapun sulitnya makanannya, masakan Rusia seperti itu akan memberikan kenikmatan yang luar biasa bagi seorang pecinta kuliner sejati. Daftar supnya sangat beragam, begitu pula negaranya sendiri dengan kebangsaannya masing-masing.

Buang air kecil, pengasinan, fermentasi

paling banyak dengan cara yang sederhana untuk persiapan blanko adalah buang air kecil. Mereka menimbun masakan Rusia dari apel, lingonberry dan cranberry, sloe, cloudberry, pir, ceri, dan abu gunung. Di wilayah negara kita bahkan ada varietas apel yang dibiakkan secara khusus, yang sempurna untuk persiapan tersebut.

Menurut resepnya, bahan tambahan seperti kvass, molase, air garam dan malt dibedakan. perbedaan khusus praktis tidak ada perbedaan antara pengasinan, pengawetan, dan buang air kecil, seringkali hanya jumlah garam yang digunakan.

Pada abad keenam belas, rempah-rempah ini tidak lagi menjadi barang mewah, dan semua orang di wilayah Kama mulai secara aktif terlibat dalam ekstraksinya. Pada akhir abad ketujuh belas, pabrik Stroganov saja memproduksi lebih dari 2 juta pound per tahun. Pada saat ini, masakan Rusia seperti itu muncul, yang namanya tetap relevan hingga saat ini. Ketersediaan garam memungkinkan panen kubis, jamur, bit, lobak, dan mentimun untuk musim dingin. Metode ini telah membantu menjaga dan mengawetkan produk favorit Anda dengan andal.

Ikan dan daging

Rusia adalah negara yang musim dinginnya cukup lama lama dan makanan harus bergizi dan memuaskan. Oleh karena itu, hidangan utama Rusia selalu menyertakan daging, dan sangat beragam. Daging sapi, babi, domba, sapi muda, dan hewan buruan yang dimasak dengan sempurna. Pada dasarnya, semuanya dipanggang utuh atau dipotong-potong potongan besar. Hidangan yang dibuat dengan tusuk sate, yang disebut "bengkok", sangat populer. Daging cincang sering ditambahkan ke sereal, dan pancake juga diisi dengannya. Tidak ada satu meja pun yang lengkap tanpa bebek goreng, belibis hazel, ayam, angsa, dan burung puyuh. Singkatnya, hidangan daging Rusia yang lezat selalu dijunjung tinggi.

Resep hidangan ikan dan blanko juga mencolok dalam variasi dan kuantitasnya. Produk-produk ini sama sekali tidak mengeluarkan biaya apa pun bagi para petani, karena mereka menangkap sendiri “bahan-bahannya” dalam jumlah besar. Dan pada tahun-tahun kelaparan, persediaan seperti itu menjadi dasar makanan. Namun spesies yang mahal, seperti ikan sturgeon dan salmon, hanya disajikan pada hari libur besar. Seperti daging, produk ini disimpan untuk digunakan di masa mendatang, diasinkan, diasap, dan dikeringkan.

Di bawah ini adalah beberapa resep masakan khas Rusia.

Rassolnik

Ini adalah salah satu hidangan paling populer, berbahan dasar acar, dan terkadang air garam. Hidangan ini tidak khas dari masakan lain di dunia, seperti gado-gado dan okroshka. Selama keberadaannya yang panjang, telah berubah secara signifikan, namun tetap dianggap favorit.

Prototipe acar biasa bisa disebut Kalya - cukup pedas dan Sup kental yang telah dipersiapkan untuk itu acar mentimun dengan tambahan kaviar perasan dan ikan berminyak. Lambat laun, bahan terakhir diubah menjadi daging, dan begitulah hidangan yang terkenal dan disukai itu muncul. Resep-resep saat ini sangat beragam, baik vegetarian maupun non-vegetarian. Hidangan asli Rusia ini menggunakan daging sapi, jeroan, dan babi sebagai bahan dasarnya.

Untuk menyiapkan hidangan terkenal, Anda perlu merebus daging atau jeroan selama 50 menit. Lalu kirim ke sana daun salam dan merica, garam, wortel dan bawang bombay. Bahan terakhir dikupas dan dipotong melintang, atau bisa juga ditusuk dengan pisau. Semuanya direbus lagi selama 30 menit, lalu dagingnya diangkat dan kuahnya disaring. Selanjutnya wortel dan bawang bombay digoreng, ketimun diparut dan juga ditaruh disana. Kaldu dididihkan, daging dipotong-potong dan ditambahkan ke dalamnya, dituang dengan nasi dan kentang cincang halus. Semuanya dibawa ke kesiapan dan dibumbui dengan sayuran, biarkan mendidih selama 5 menit, tambahkan sayuran hijau dan krim asam.

Aspik

Hidangan ini dikonsumsi dalam keadaan dingin, untuk memasaknya kaldu daging dikentalkan hingga menjadi seperti jeli dengan tambahan potongan-potongan kecil daging. Ini sering dianggap sebagai sejenis aspic, tetapi ini adalah kesalahpahaman yang serius, karena aspic memiliki struktur seperti itu berkat agar-agar atau gelatin. Kholodet memimpin hidangan daging Rusia dan dianggap sebagai hidangan independen yang tidak memerlukan penambahan bahan pembentuk gel.

Tidak semua orang tahu hal seperti itu beberapa ratus tahun yang lalu hidangan populer disiapkan untuk para pelayan raja. Awalnya disebut pelajar. Dan mereka membuatnya dari sisa-sisa meja tuannya. Limbahnya dicincang agak halus, lalu direbus dalam kuah kaldu, lalu didinginkan. Hidangan yang dihasilkan tidak sedap dipandang dan rasanya dipertanyakan.

Dengan kecintaan negara ini terhadap masakan Prancis, banyak masakan Rusia, yang namanya juga berasal dari sana, telah sedikit berubah. Jeli modern, yang disebut galantine, tidak terkecuali. Itu terdiri dari hewan buruan rebus, kelinci dan babi. Bahan-bahan ini digiling bersama telur, lalu diencerkan dengan kaldu hingga menjadi krim asam. Koki kami ternyata lebih banyak akal, oleh karena itu, melalui berbagai penyederhanaan dan trik, galantine dan jelly diubah menjadi jelly Rusia modern. Dagingnya diganti kepala babi dan satu kaki dan menambahkan telinga sapi dan ekor.

Jadi, untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda perlu mengambil komponen pembentuk gel yang disajikan di atas, dan merebusnya setidaknya selama 5 jam dengan api kecil, lalu menambahkan daging apa saja dan masak selama beberapa jam lagi. Pertama, wortel, bawang bombay, dan bumbu favorit Anda ditambahkan. Setelah waktunya habis, Anda perlu menyaring kaldu, membongkar daging dan menatanya di piring, lalu menuangkannya dengan cairan yang dihasilkan dan mengirimkannya hingga mengeras dalam cuaca dingin.

Saat ini, tidak ada satu pesta pun yang lengkap tanpa hidangan ini. Terlepas dari kenyataan bahwa semua masakan rumahan Rusia membutuhkan banyak waktu, proses menyiapkannya tidak terlalu sulit. Esensi jeli tetap tidak berubah untuk waktu yang lama, hanya dasarnya yang diubah.

borsh Rusia

Itu dianggap sangat populer dan dicintai oleh semua orang. Untuk memasak, Anda membutuhkan daging, kentang dan kubis, bit dan bawang bombay, parsnip dan wortel, tomat dan bit. Pastikan untuk menambahkan bumbu seperti merica dan garam, daun salam dan bawang putih, minyak sayur dan air. Komposisinya bisa berubah, bahan bisa ditambah atau dikurangi.

Borscht adalah hidangan tradisional Rusia yang membutuhkan daging yang direbus. Pertama, dicuci bersih dan dituang. air dingin, lalu didihkan dengan api sedang, keluarkan busa sesuai tampilannya, lalu kuahnya dimasak lagi selama 1,5 jam. Parsnip dan bit dipotong tipis-tipis, bawang bombay dipotong menjadi setengah cincin, wortel dan tomat digosok, dan kubis dicincang tipis. Di akhir masakan, kaldu harus diasinkan. Kemudian kubis dikirim ke dalamnya, massa dididihkan, dan seluruh kentang diletakkan. Kami menunggu semuanya setengah siap. Dalam wajan kecil, bawang bombay, parsnip, dan wortel digoreng sedikit, lalu semuanya dituangkan dengan tomat dan direbus dengan hati-hati.

Dalam wadah terpisah, bit perlu dikukus selama 15 menit agar matang, lalu dipindahkan ke pemanggangan. Selanjutnya, kentang dikeluarkan dari kaldu dan ditambahkan ke semua sayuran, setelah itu diremas sedikit dengan garpu, karena harus direndam dalam saus. Kami merebus semuanya selama 10 menit lagi. Selanjutnya bahan-bahan tersebut dimasukkan ke dalam kuah, dan beberapa lembar daun salam serta merica juga dimasukkan ke dalamnya. Rebus lagi selama 5 menit, lalu taburi dengan bumbu dan bawang putih yang dihancurkan. Hidangan yang sudah disiapkan harus diinfuskan selama 15 menit. Bisa juga dibuat tanpa tambahan daging, sangat cocok untuk puasa, dan berkat variasi sayurannya, rasanya tetap luar biasa enak.

Pangsit

Ini produk kuliner terdiri dari daging cincang dan adonan segar. Hal ini dipertimbangkan hidangan terkenal Masakan Rusia, yang memiliki akar Finno-Ugric, Turki, Cina, dan Slavia kuno. Namanya berasal dari kata Udmurt "pelnyan", yang berarti "telinga roti". Analogi pangsit ditemukan di sebagian besar masakan dunia.

Ceritanya menceritakan bahwa produk ini sangat populer pada masa pengembaraan Yermak. Sejak itu, hidangan ini menjadi yang paling favorit di kalangan penduduk Siberia, dan kemudian di seluruh wilayah Rusia lainnya. Hidangan ini terdiri dari adonan tidak beragi, yang membutuhkan air, tepung dan telur, dan daging babi, sapi atau domba dicincang untuk isiannya. Tak jarang, isiannya dibuat dari ayam dengan tambahan asinan kubis, labu kuning, dan sayuran lainnya.

Untuk menyiapkan adonan, Anda perlu mencampur 300 ml air dan 700 gram tepung, tambahkan 1 butir telur dan uleni adonan keras. Untuk isiannya, campurkan daging cincang dengan bawang bombay cincang halus, merica dan sedikit garam. Selanjutnya, adonan digulung dan dengan bantuan cetakan kami memeras lingkaran di mana kami menaruh sedikit daging cincang dan mencubitnya menjadi segitiga. Kemudian rebus air dan rebus hingga siomay mengapung.

Ada banyak bangsa dan budaya di dunia, tetapi Anda pasti tidak akan bingung membedakan bahasa Inggris dengan siapa pun! Meski tergolong berdarah dingin, pendiam, dan sopan, nyatanya mereka ramah, akomodatif, dan sangat menyukai olahraga. Kombinasi yang menarik bukan? Jadi mari kita belajar lebih banyak tentang adat istiadat dan tradisi orang Inggris, karena dengan belajar bahasa Inggris, penting untuk memahami bagaimana orang ini hidup dan bernafas.

Orang Inggris - siapa mereka, apa mereka?

Orang Inggris pada dasarnya sopan dan tidak pernah bosan mengucapkan “Tolong” dan “Terima kasih”. Mereka disiplin dan tidak akan berbicara keras-keras di jalan. Mereka tidak memaksakan diri untuk mendapatkan tempat duduk di bus atau kereta api dan mengantri di halte bus. Orang Inggris tidak berjabat tangan saat bertemu. Mereka berusaha untuk tidak menunjukkan emosi di depan umum bahkan dalam keadaan yang tragis. Mereka tidak mudah marah dan tetap optimis dalam situasi sulit.

Inggris adalah bangsa yang suka tinggal di rumah. Mereka berkata: “Rumahku adalah bentengku” dan tidak suka tetangga ikut campur dalam kehidupan mereka. Orang Inggris lebih menyukai rumah kecil untuk satu keluarga. Perapian adalah jantung dari rumah Inggris. Sementara penduduk negara lain pergi ke kafe atau bar koktail di malam hari, orang Inggris lebih suka berkumpul di ruang tamu dan duduk di dekat api unggun, mendiskusikan kejadian di hari yang lalu. Di banyak rumah, Anda masih dapat menemukan perapian saat ini, terkadang dengan tiang di sisinya dan rak paling atas yang berisi jam, cermin, atau foto keluarga.

Orang Inggris suka berkebun dan senang membicarakannya. Mereka bisa berdiskusi tentang cara menanam mentimun atau bercerita tentang taman bunganya yang unik dan berbeda dari yang lain. Terkadang orang Inggris menanam tanaman di dalam kotak di luar jendela dapur atau di taman belakang. Mereka sangat menyukai bunga.

Selain itu, orang Inggris sangat menyukai binatang. Ada sekitar lima juta anjing di seluruh populasi, jumlah kucing yang sama, tiga juta burung beo, burung lain dan ikan akuarium - serta satu juta hewan eksotik, seperti reptil. Inggris punya toko khusus di mana makanan, pakaian, dan barang-barang lain untuk anjing dijual. Ada salon anjing, pusat kebugaran, dan kuburan. Di Inggris, atas nama hewan, kartu Natal dan ucapan selamat ulang tahun dikirimkan. Pemilik dapat membeli kerah mahal, mantel wol, gaun renda, piyama, dan sebagainya untuk hewan. Ada hotel khusus untuk hewan peliharaan di bandara. Orang Inggris percaya bahwa mereka adalah satu-satunya negara yang begitu peduli terhadap hewan.

Di akhir pekan, mereka yang tinggal di kota besar suka jalan-jalan ke alam. Setiap orang Inggris suka menghabiskan waktu di rumah pedesaan dengan taman dan semak mawar di dekat teras - di udara segar, jauh dari keramaian dan hiruk pikuk, dalam kedamaian dan ketenangan.

Mereka yang tinggal di rumah mencoba melakukan semua hal yang tidak sempat mereka lakukan dalam seminggu. Seseorang pergi berbelanja pada Sabtu pagi, seseorang mengerjakan pekerjaan rumah - mencuci dan membersihkan. Seseorang menghadiri acara olahraga atau ikut berolahraga sendiri.

Sabtu malam - waktu yang tepat untuk pesta, dansa, jalan-jalan ke bioskop atau teater.

Pada hari Minggu setelah sarapan, orang Inggris bekerja di taman, mengajak jalan-jalan anjing, mengunjungi pub. Pada hari Minggu, merupakan kebiasaan untuk mengundang teman dan kerabat untuk minum teh.

Tradisi makanan Inggris

Ada juga beberapa tradisi mengenai makanan. Masakan Inggris padat, sederhana dan bergizi. Orang Inggris lebih menyukai sarapan yang lezat. Ini mungkin terdiri dari havermut, telur orak-arik dengan bacon, ikan goreng, roti panggang dengan selai, teh atau kopi. Mereka lebih suka roti panggang dingin. Biasanya, sarapannya sama dari hari ke hari.

Teh adalah bagian integral dari kehidupan Inggris, seperti kentang atau roti. Bahkan ada pepatah: "Tujuh cangkir teh akan membantu Anda bangun, sembilan cangkir akan membantu Anda tertidur."

Makan sehari-hari disebut makan siang. Tersedia pada hari kerja sup daging, Ikan goreng, daging, hati, sosis, sayuran. Nasi dan pasta jarang dimakan oleh orang Inggris. Disajikan untuk hidangan penutup pai apel atau panas puding susu. makan siang hari Minggu- acara khusus. Disajikan dengan tenderloin daging sapi atau domba dengan sayuran, dan kemudian puding besar Custard. Dari jam 4 sampai jam 6 sore - waktu minum teh, yang disebut jam "5". Saat ini, mereka minum teh dengan kue atau sandwich kecil. Dalam arti tertentu, ini adalah keseluruhan ritual. Demi minum teh, semua urusan lainnya ditunda.

Makanan menyertai semua peristiwa penting dalam kehidupan manusia dan merupakan bagian integral dari kehidupan kita. Ada tradisi berusia berabad-abad yang terkait dengan makanan. Di Rusia, misalnya, perhatian khusus selalu diberikan pada keramahan, keramahtamahan, dan kemampuan memasak dengan baik. Mari kita mengingat tradisi lama yang baik dan berbicara tentang budaya modern makan dengan tergesa-gesa.

Rutinitas makan modern berbeda dengan yang dilakukan nenek moyang kita. Secara khusus, pai disajikan terlebih dahulu, kemudian hidangan utama (daging, unggas, ikan) dan di akhir makan - sup, setelah itu Anda dapat mencoba hidangan penutup. Sekalipun salah satu hidangan ini hilang, makan siang tidak dapat dibatalkan dalam keadaan apa pun, karena akar kata "makan siang" menunjukkan bahwa ini adalah makanan utama hari itu.

Meja makan untuk orang Rusia juga selalu dianggap khusus dan tidak dianggap sebagai perabot biasa. Makan seharusnya dilakukan dalam keheningan total, karena bukan suatu kebetulan muncul pepatah “Kalau saya makan, saya tuli dan bisu”. Saat ini, aturan ini sudah dilupakan, seperti banyak tradisi dalam budaya makanan. Satu dari ciri ciri Masakan Rusia adalah memakan hasil hutan, terutama kacang-kacangan, beri, dan jamur. Tradisi-tradisi tersebut masih dilestarikan di desa-desa hingga saat ini, namun buah beri liar dan jamur yang ada di menu penduduk kota besar hanya dalam bentuk selai atau acar.

Daging dalam masakan Rusia tidak dianggap sebagai hidangan utama sampai abad ke-17 - hidangan ikan lebih sering disiapkan. Hal ini juga dijelaskan oleh banyaknya hari-hari puasa dalam kalender yang melarang memasak dan makan. hidangan daging. Asin, dikeringkan dan ikan kering adalah salah satu hidangan paling favorit, tetapi lambat laun daging dimasukkan ke dalam makanan - daging hasil buruan (perburuan) atau daging ternak (penyembelihan). Minuman beralkohol tradisional adalah dan tetap vodka, yang tanpanya tidak ada yang bisa melakukannya. meja pesta. Sejak zaman kuno, orang Rusia masih mempertahankan tradisi meminum vodka bukan dalam tegukan kecil, melainkan dalam sekali teguk, namun sikap terhadap mabuk-mabukan di depan umum saat ini tidak sesetia pada zaman boyar Rus. Sebelumnya, setiap orang diharuskan mabuk di sebuah pesta (atau setidaknya berpura-pura mabuk) untuk menghormati tuan rumah, tetapi saat ini dalam masyarakat yang baik hal ini dianggap sebagai pelanggaran terhadap semua norma perilaku etika dan budaya. Sejak dahulu kala, kvass dianggap sebagai minuman terpopuler kedua di Rusia, yang seharusnya ada di setiap rumah, terlepas dari status sosial pemiliknya. Kvass di rumah dianggap sebagai tanda kesejahteraan, dan pergi ke ladang atau kerja keras lainnya, para petani selalu membawa sebotol kvass, karena minuman ini dengan cepat memulihkan kekuatan.

Meminjam hidangan dari budaya dan tradisi lain telah dilakukan sejak abad ke-18, dan hingga saat ini proses tersebut masih berlanjut. Jika selesai penyimpangan kecil ke masa lalu, lalu hidangan pertama dari daging giling(irisan daging, casserole, pate, roti gulung) dan sup masakan Eropa. Pada abad ke-18 menjadi mode untuk membawa koki luar negeri dan memasukkan hidangan yang tidak biasa bagi orang Rusia ke dalam menu - terutama dari masakan Jerman, Prancis, Inggris, dan Belanda. Seiring waktu, salad mendapatkan status hidangan mandiri, dan untuk sarapan hampir di mana-mana mereka mulai makan sandwich mentega, dengan keju, sosis atau ham.

Dalam kehidupan kita sehari-hari, makan sangatlah penting, karena tidak hanya aktivitas vital dan kesehatan kita, tetapi juga suasana hati dan kesadaran diri kita bergantung pada nutrisi. Namun, justru saat ini budaya makanan mengemuka, karena banyak cara untuk mengganti makan dengan makan cepat saji atau menyantap makanan yang tidak biasa, melupakan tradisi yang telah terbentuk selama berabad-abad.

Telah terbukti secara medis bahwa mengonsumsi makanan kasar dan berkualitas buruk dapat menyebabkan penyakit. dari sistem kardiovaskular, saluran pencernaan(tukak lambung dan maag, diabetes), tidak jarang dan reaksi alergi dan munculnya kelebihan berat badan. Menurut hasil pengamatan ilmuwan Inggris selama 14 tahun, yang diterbitkan dalam British Medical Journal, pecinta makanan cepat saji lebih mungkin menderita aterosklerosis dan penyakit jantung.

Makanan cepat saji tidak mengandung sesuatu yang bermanfaat. Tujuannya adalah untuk memuaskan rasa laparnya dengan cepat, dan dia melakukannya dengan sangat baik, karena tinggi kalori dan kaya akan kolesterol dan lemak - itulah “rahasia” rasa kenyang instan dengannya. Dan untuk " makanan cepat saji"dibawa, selain memuaskan rasa lapar, kenikmatan, tanpa menyia-nyiakannya, mereka menambahkan sejumlah besar bahan tambahan makanan, rempah-rempah, berbagai saus. Secara umum, tidak ada yang berguna dalam makanan tersebut. Selain itu, ketidakpatuhan secara teratur terhadap rezim suhu untuk menyimpan produk jadi (pizza, hamburger, shawarma, hot dog) dan pelanggaran tenggat waktu penjualannya - dan gambaran yang sangat buruk muncul.

Perbedaan utama makanan buatan rumah adalah itu dibuat dengan cinta. Cintalah yang menjadikan makanan benar-benar sehat, bergizi, dan tepat untuk pikiran, tubuh, dan jiwa kita. Ada anggapan luas bahwa makanan ibu adalah yang terbaik. Mungkin karena kita mengasosiasikan makanan sejak kecil dengan keandalan dan kenyamanan saat kita besar nanti. Juga, tidak diragukan lagi, merupakan argumen penting yang mendukung Masakan rumah kohesi dipertimbangkan. Agar keluarga bahagia, seluruh anggota keluarga wajib berkumpul meja umum setidaknya sekali sehari.

Kesehatan kita sangat erat kaitannya dengan apa yang kita makan. Semua bangsa di masa lalu memiliki tradisi pangan, dibuktikan dengan pengalaman banyak generasi. Namun, kami sudah lama makan dengan cara yang berbeda dari sebelumnya. Saat ini, ketika para ahli pun tidak selalu bisa sepakat tentang jenis makanan mana yang benar-benar baik untuk seseorang dan apa yang berbahaya, akan lebih bijaksana untuk kembali beralih ke tradisi rakyat. S. V. Ovchinnikova, seorang ahli gastroenterologi dan spesialis di bidang pengobatan alternatif, seorang ahli naturoterapis, seorang guru budaya kesehatan, berbicara tentang tradisi nutrisi yang bermanfaat.

- Svetlana Vladimirovna, saya tahu Anda memiliki sikap khusus terhadap konsep "tradisional" dan "non-tradisional" dalam nutrisi dan daya tarik. Apa pengobatan modern panggilan pendekatan tradisional terhadap kesehatan, Anda menganggapnya sebagai sesuatu yang asing dan asing bagi kami. Saya ingin memahami kebingungan ini dan menempatkan segala sesuatu pada tempatnya. Makanan apa yang dianggap tradisional dan mana yang lebih alami bagi kita?

- Tradisi, termasuk pengobatan tradisional dan gizi, merupakan salah satu aspek kebudayaan masyarakat yang diturunkan dari generasi ke generasi. Artinya sudah ada sejak lama: bukan 100 atau 200 tahun, tapi ribuan tahun. Tradisi kami meliputi hari raya tradisional (Natal, Maslenitsa, Paskah), dan pengobatan tradisional (pengobatan Slavia Kuno), dan makanan tradisional (“shchi dan bubur adalah makanan kami”).

Namun hari libur modern, pengobatan dan berbagai sistem nutrisi modern muncul relatif baru. Mereka sama sekali tidak tradisional.

Sekarang semuanya sudah ada dan Anda bisa mulai berbicara tentang nutrisi tradisional dan non-tradisional (modern).

“Tapi aku ingin mendengar pendapatmu tentang hal itu.” makan sehat', bukan yang tradisional.

— Makanan sehat adalah makanan asli kami makanan Rusia dengan tradisi berusia berabad-abad yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Tradisi-tradisi ini dirancang untuk menjaga kesehatan orang sehat. Cara hidup modern melelahkan seseorang dan membuatnya sakit, memaksanya mencari cara baru untuk sehat. Nutrisi sehat yang tepat terutama bergantung pada akal sehat, yang secara intuitif memperhitungkan hukum fisiologi manusia normal. Kita harus jujur ​​mengakui bahwa kita hanya tahu sedikit tentang diri kita sendiri, itulah sebabnya “para ahli” mengisi ceruk pengetahuan kita yang belum terisi. nutrisi yang tepat". Bagi mereka, saluran pencernaan kita adalah tempat uji coba eksperimen.

Dalam hubungan ini, bisa dikatakan, genre baru muncul - "detektif dietologis", yang penulisnya adalah orang Amerika yang terkenal dan dicintai Paul Bragg dan Herbert Shelton, Dane Arne Astrup, dan lainnya.

Mengapa seorang detektif?

- Tetapi karena ketika seseorang tidak mengetahui atau tidak memahami sesuatu, mudah untuk membingungkannya, memaksakan sesuatu, dan terkadang hanya menipunya. Dalam keinginan kami untuk menjadi sehat, kami terjerumus pada umpan ini.

Ambil contoh, prinsip makan terpisah (yaitu larangan mencampur jenis yang berbeda makanan dan jenis yang berbeda puasa, yang diberitakan Shelton dan Bragg. Baik yang pertama maupun yang kedua tidak hanya bertentangan makanan tradisional tetapi juga hukum dasar fisiologi. Dan tanpa pengetahuan tentang fisiologi saluran pencernaan dan seluruh organisme, orang dapat berdebat tanpa henti tentang pola makan yang sehat.

Hikmahnya terletak pada kenyataan bahwa Anda bisa memakan segala sesuatu yang dihasilkan alam itu sendiri. Tubuh manusia mampu berkembang dan menjadi sehat hanya dalam keadaan pengaturan diri dan penyembuhan diri.

- Apa artinya ini dalam praktiknya?

- Aku akan memberimu sebuah contoh. Mekanisme pemicu pengaturan seluruh aktivitas saluran cerna adalah iritasi selera. Artinya, meski makan enak, tubuh sendiri memproduksi asam amino, vitamin, dan komponen lain yang kurang dalam makanan. Ini mengatur rasionya, mengaktifkan produksi enzim tambahan untuk pembelahan nutrisi. Artinya, protein yang tidak tercerna tidak akan pernah masuk ke usus besar dan menyebabkan pembusukan di sana, yang membuat kita takut dengan Shelton.

Tidak ada protein murni, lemak atau karbohidrat di alam. Oleh karena itu, makanan campuran multikomponen masuk ke perut sejak awal. "Dapur" utama tempat proses pencernaan berlangsung adalah duodenum. Sebenarnya tidak ada “kekuatan terpisah” sama sekali. Jus Diet mengandung sekumpulan enzim yang berbeda dan siap mengolah makanan multikomponen. Asupan asam amino secara bersamaan ke dalam darah, asam lemak dan glukosa memfasilitasi sintesis protein tubuh sendiri.

Nutrisi terpisah hanya dapat disebut sebagai salah satu jenis nutrisi terapeutik. kearifan rakyat jauh sebelum upaya ahli gizi, ia menemukan kombinasi produk yang dapat diterima dan tidak dapat diterima: bubur dimakan dengan mentega, sup kubis dengan krim asam, daging dengan sayuran. Dan puasa itu semacam pembatasan, akibatnya ada penguatan sistem imun dan pembersihan tubuh.

— Tetapi banyak orang, berkat metode nutrisi ini, telah menyembuhkan penyakit mereka dan berbagi pengalaman mereka melalui surat?

— Tidak diragukan lagi, makanan terpisah dan puasa adalah metode diet nutrisi medis, dan ini merupakan komponen penting dalam pengobatan berbagai penyakit.

Tapi kita berbicara tentang makan sehat. Makan sehat adalah makan orang sehat. Dalam nutrisi Orang yang sehat tidak ada penjatahan protein, lemak dan karbohidrat. Dan tidak ada "nomor tabel", seperti dalam dietetika.

Inti dari pola makan sehat adalah makanan harus enak, lengkap, bervariasi. Anda perlu makan cukup, tapi tanpa embel-embel. Penting untuk mengatur hari-hari puasa - sesuka hati atau mengikuti tradisi yang sama. Makan sehat adalah makan yang menyenangkan. Pendekatan ini merupakan ciri khas budaya nasional kita, yang merupakan bagian integral dari masakan Rusia.

Bagaimana nenek moyang kita makan? Apa yang memberi mereka kesehatan?

- Menurut sejarawan, makanan orang Rusia di masa lalu sangat bersahaja: roti gandum hitam dan jelai, sup kubis, bawang bombay, bawang putih, kubis, lobak, swedia, mentimun, kacang polong, daging hewan peliharaan dan burung, ikan, jamur ... dan sereal.

Kasha dulu dan tetap orang Rusia makanan nasional menemani kita sepanjang hidup, dari masa kanak-kanak hingga masa tua. “Bubur adalah ibu kami, dan roti gandum hitam adalah ayah kami,” kata sebuah pepatah Rusia. Kashi dimasak dari sereal dengan jenis yang sama, dan dari campuran sereal (misalnya millet, soba, dan nasi). Bubur bisa dimasak dengan sayuran, bisa ditambahkan bumbu dan akar.

Oatmeal, gandum hitam, jeli gandum, yang disebutkan dalam Tale of Bygone Years, harus dikaitkan dengan masakan Rusia kuno. Saat ini, jeli sereal hampir dilupakan. Mereka telah diganti ciuman berry pada pati, yang hampir 900 tahun lebih muda.

Pada zaman kuno, hidangan cair panas muncul di Rus, yang kemudian disebut "varevo" atau "roti". Dari minumannya, kvass, madu, rebusan dari buah beri liar, serta sbitni (minuman panas dengan bumbu). Kami juga minum minuman beralkohol rendah: madu fermentasi dan jus buah beri.

Lihat berapa banyak produk bermanfaat dari semua sudut pandang yang telah saya daftarkan? Sayangnya, banyak dari hidangan ini yang hilang dari pola makan kita yang biasa.

- Mungkin, metode memasak dan adat istiadat pestanya berbeda dari sekarang?

- Tidak diragukan lagi. Makanan dimasak dalam oven Rusia pot tanah liat dan besi cor, memiliki rasa dan manfaat yang luar biasa. Dia tidak mendidih, tetapi, seperti yang mereka katakan sebelumnya, dia merana. Dengan persiapan ini, manfaat maksimalnya tetap terjaga. Sangat disayangkan bahwa kompor Rusia, yang telah melayani dengan setia selama berabad-abad, secara bertahap meninggalkan rumah-rumah pedesaan.

Nenek moyang kita terhindar dari kelaparan total. Tradisi makanan terpenting di Rus adalah puasa. 179 hari dalam setahun adalah hari-hari puasa, akibatnya berbagai jenis makanan bergantian dalam waktu. Namun puasa bukan hanya sekedar cara makan yang ditetapkan secara historis, tetapi sebuah sistem pendidikan spiritual masyarakat. Menurut saya, inilah kunci untuk memahami pola makan sehat berdasarkan kita tradisi nasional.

Apa yang berubah dalam sikap kita terhadap makanan di kemudian hari?

Mari kita cari jawabannya dalam sejarah. Dimulai pada masa Peter I, masakan Rusia mulai berkembang di bawah pengaruh signifikan masakan Eropa Barat. Sandwich, salad, steak, langet, krim, saus muncul. Banyak hidangan primordial Rusia mulai disebut dengan cara Prancis. Misalnya, hidangan pembuka Rusia berupa bit rebus dan kentang dengan acar mentimun dikenal sebagai vinaigrette dari bahasa Prancis "vinaigrette" - cuka. Pada abad ke-18. kentang menjadi tersebar luas, pada tanggal 19 - tomat. Ada perubahan dramatis dalam sifat nutrisi: pola makan mulai didasarkan pada makanan hewani, yang menyebabkan kekurangan serat makanan. Sereal - dasar nutrisi orang Rusia - mulai digunakan terutama dalam bentuk kue kering, sebagian besar tanpa serat dan vitamin.

Dan kemudian makanan orang yang “beradab” mulai semakin berubah dari anugerah alam menjadi sebuah produk produksi industri berisi semua jenis bahan tambahan kimia. Menurut para ilmuwan modern, pola makan inilah yang menyebabkan munculnya keadaan “perantara” antara kesehatan dan penyakit pada manusia. Hal ini juga sebagian besar menimbulkan banyak penyakit peradaban: hipertensi, aterosklerosis, diabetes, obesitas, penyakit pada sistem pencernaan.

- Dan karena penyakit sudah muncul, berarti perlu diobati?

- Ya. Dan lingkaran itu pun dimulai. Kita sudah lupa apa itu kesehatan. Orang sakit membutuhkan nutrisi makanan, puasa, dan orang sehat hanya membutuhkan bantuan untuk menjaga kesehatannya. Satu dari komponen penting bantuan tersebut adalah pola makan yang sehat. Sayangnya, bahkan di antara para ilmuwan, masih belum ada kesatuan dalam memahami esensi nutrisi yang meningkatkan kesehatan dan oleh karena itu, tidak ada satu teori nutrisi yang berbasis ilmiah. Akibatnya, terdapat banyak pendekatan “non-tradisional” terhadap nutrisi, yang sering kali bertentangan dengan sifat manusia.

- Apa pendapat Anda tentang nutrisi berdasarkan golongan darah?

- Ini adalah salah satu upaya untuk menemukan pendekatan individual terhadap nutrisi, namun Anda tidak dapat menerima semua rekomendasi secara harfiah. Banyak hal bergantung pada keadaan seseorang saat ini, pada apa yang terjadi dalam hidupnya.

Bayangkan setelah seharian bekerja keras Anda tiba-tiba ingin makan sepotong coklat, dan menurut golongan darahnya harus dikecualikan. Dalam situasi ini, tentunya Anda perlu mendengarkan tubuh Anda.

- Mari kita rangkum. Lalu apa itu pola makan sehat?

- Jika makanan tersebut cocok untuk orang tertentu, tidak menimbulkan kelainan pada kerja organ dalam dan ketidaknyamanan pada proses pencernaan - ini adalah pola makan yang sehat. Pastinya membawa kegembiraan dan kesenangan. Makan sehat adalah makanan di rumah, berdasarkan resep yang diturunkan dari nenek ke anak perempuan dan cucunya, tradisi keluarga, tentang tradisi suatu daerah dan masyarakat tertentu.

Juga, rawat tubuh Anda. Dengarkan suaranya yang tenang untuk mendengar apa yang sebenarnya ingin dia makan sekarang.

https://vk.com/zanravsvennost?w=wall-34957800_49079

Berlangganan kepada kami

Sebagai bagian dari proyek Hungry Planet, fotografer Peter Menzel berkeliling dunia untuk memotret keluarga dari berbagai negara dan belanja bahan makanan mereka selama seminggu.

Dengan mempelajari foto-foto ini, Anda bisa sampai pada kesimpulan yang sangat menarik tentang manfaat atau bahaya produk tertentu yang populer di setiap daerah. Misalnya, keluarga Amerika mengonsumsi makanan cepat saji, keripik, permen batangan, dan makanan kelas dua lainnya.
Orang Jerman, seperti yang Anda duga, mengonsumsi banyak bir dan minuman beralkohol lainnya dalam makanan mereka. Dan penduduk Ekuador memiliki pola makan yang 100% sehat: sereal, buah-buahan, dan sayuran.

Setiap gambar memiliki keterangan kecil yang berisi harga bahan makanan selama seminggu, serta preferensi kuliner masing-masing keluarga. Sayangnya, sebagian besar keluarga didominasi oleh hidangan daging. Penulis foto-foto ini mencoba memilih rata-rata keluarga lengkap di setiap negara. Jumlah anggota keluarga dalam satu keluarga bervariasi dari 4 hingga 15 orang! Namun secara paradoks, keluarga beranggotakan 10 orang dapat membelanjakan makanan 10 kali lebih sedikit dibandingkan keluarga beranggotakan 4 orang di negara lain. Dari penampilan sebagian besar keluarga Eropa yang tidak sehat, dapat disimpulkan bahwa mereka hanyalah mesin bio yang terus-menerus mengolah biomassa makanan menjadi kotoran busuk.

Dimungkinkan juga untuk menelusuri ketergantungan pembangunan negara dan jumlah produk kelas dua dalam jatah konsumsi mingguan. Di negara-negara Eropa, berbagai minuman yang dibeli di toko, makanan olahan, dan manfaat peradaban lainnya yang diperlukan untuk memberi makan para bio-budak mendominasi. Di negara-negara Arab dan negara-negara terbelakang, sereal, buah-buahan dan sayuran mendominasi. Semua foto diurutkan berdasarkan nilai produk. Namun, karena foto-foto tersebut diambil selama beberapa tahun, kesimpulan yang jelas tidak boleh diambil berdasarkan foto tersebut.

Makanan apa yang dimakan orang di Jerman dengan upah $500,07 seminggu?

Harga makanan di Jerman selama seminggu untuk 4 orang adalah 375,39 euro atau 500 dolar 7 sen pada hari pembelian. Apa yang dimakan orang Jerman? Makanan favorit keluarga Jerman: kentang goreng dengan bawang bombay, bacon dan ikan haring, mie goreng dengan telur dan keju, pizza, Puding vanila. Foto tersebut didominasi oleh daging, roti, sayuran, sejumlah besar minuman beralkohol dan non-alkohol.

Makanan apa yang dimakan di Luksemburg seharga $465,84 seminggu?

Harga makanan di Luksemburg selama seminggu untuk 4 orang adalah 347,64 euro atau 465 dolar 84 sen pada hari pembelian. Apa yang dimakan orang Luksemburg? Makanan favorit keluarga Luksemburg: pizza udang, ayam saus anggur dan kebab Turki. Foto tersebut didominasi oleh roti, pizza, alkohol, minuman yang dibeli di toko, buah-buahan.

Harga makanan di Perancis selama seminggu untuk 4 orang adalah 315,17 euro atau 419 dolar dan 95 sen pada hari pembelian. Apa yang dimakan orang Prancis? Makanan favorit keluarga Perancis: pasta carbonara, pai aprikot, Masakan Thailand. Foto tersebut didominasi produk pabrik dan beberapa buah-buahan.

Harga makanan di Australia selama seminggu untuk 7 orang adalah 481,14 dolar Australia atau 376 dolar 45 sen pada hari pembelian. Apa yang dimakan orang Australia? Makanan favorit keluarga Australia: buah persik Australia, pai, yogurt. Foto tersebut didominasi oleh sejumlah besar daging, minuman yang dibeli di toko dan makanan olahan, buah-buahan.

Harga makanan di Kanada selama seminggu untuk 5 orang adalah $345 pada hari pembelian. Apa yang dimakan orang Kanada? Makanan favorit keluarga Kanada: narwhal dan beruang kutub, pizza dengan keju, semangka. Foto didominasi daging, ikan, sayuran, produk pabrik.

Harga makanan di Amerika selama seminggu untuk 4 orang adalah 341 dolar dan 98 sen pada hari pembelian. Apa yang orang Amerika makan? Makanan favorit keluarga Amerika: spageti, kentang, ayam wijen. Foto tersebut didominasi oleh keripik, pizza, dan sejumlah besar produk daging olahan dan produk daging setengah jadi, berbelanja minuman.

Harga makanan di Jepang selama seminggu untuk 4 orang adalah 37.699 yen atau 317 dolar 25 sen pada hari pembelian. Apa yang orang Jepang makan? Makanan favorit keluarga Jepang: hidangan ikan sashimi, buah-buahan, kue, dan keripik. Foto didominasi produk ikan, saus dan makanan khas Jepang.

Harga makanan di Greenland selama seminggu untuk 5 orang adalah DKK 1,928.80 atau $277.12 pada hari pembelian. Apa yang dimakan penduduk Greenland? Makanan favorit keluarga Greenland: beruang kutub dan daging narwhal, sup anjing laut. Foto tersebut didominasi oleh daging dan produk pabrik.

Harga makanan di Italia selama seminggu untuk 5 orang adalah 214,36 euro atau 260 dolar 11 sen pada hari pembelian. Apa yang dimakan orang Italia? Makanan favorit keluarga Italia: ikan dan ikan beku, pasta (spaghetti dan makaroni) dengan semur dan hot dog. Foto tersebut didominasi oleh buah-buahan, roti, makanan kaleng, dan minuman soda yang dibeli di toko.

Harga makanan di Inggris selama seminggu untuk 4 orang adalah 155,54 poundsterling Inggris atau 253 dolar 15 sen pada hari pembelian. Apa yang orang Inggris makan? Makanan favorit keluarga Inggris: alpukat, sandwich mayones, sup udang, kue krim coklat. Foto didominasi coklat batangan, makanan olahan dan beberapa sayuran.

Harga makanan di Amerika selama seminggu untuk 5 orang adalah 242 dolar dan 48 sen pada hari pembelian. Apa yang orang Amerika makan? Makanan favorit keluarga Amerika: udang dengan saus, ayam, iga BBQ, pizza. Foto tersebut didominasi makanan kaleng, daging, produk olahan.

Harga makanan di Kuwait selama seminggu untuk 8 orang adalah 63,63 dinar atau 221 dolar 45 sen pada hari pembelian. Apa yang dimakan orang Kuwait? Makanan favorit keluarga Kuwait: ayam dengan nasi basmati. Foto tersebut didominasi oleh buah-buahan, sayuran, roti pita, telur dan beberapa kotak aneh.

Harga makanan di Meksiko selama seminggu untuk 5 orang adalah 1.862,78 peso Meksiko atau 189 dolar 9 sen pada hari pembelian. Apa yang dimakan orang Meksiko? Makanan favorit keluarga Meksiko: pizza, kepiting, pasta (makaroni) dan ayam. Foto tersebut didominasi oleh buah-buahan, roti, Coca-Cola, dan bir dalam jumlah besar.

Harga makanan di Amerika selama seminggu untuk 4 orang adalah 159 dolar dan 18 sen pada hari pembelian. Apa yang orang Amerika makan? Makanan favorit keluarga Amerika: daging sapi rebus, yogurt beri, sup krim kerang, es loli. Foto tersebut didominasi oleh produk olahan yang dibeli di toko, daging, dan beberapa buah.

Harga makanan di China selama seminggu untuk 4 orang adalah 1.233,76 yuan atau 155 dolar 6 sen pada hari pembelian. Apa yang dimakan orang Cina? Makanan favorit keluarga Tionghoa: babi goreng dengan saus asam manis. Foto tersebut didominasi oleh buah-buahan, sayur mayur, daging, makanan olahan.

Harga makanan di Polandia selama seminggu untuk 5 orang adalah 582,48 zlotys atau 151 dolar 27 sen pada hari pembelian. Apa yang dimakan orang Polandia? Makanan favorit keluarga Polandia: kaki babi dengan wortel, seledri dan parsnip. Foto tersebut didominasi oleh sayur-sayuran, buah-buahan, coklat batangan dan makanan hewan.

Harga makanan di Turki selama seminggu untuk 6 orang adalah 198,48 lira Turki baru atau 145 dolar 18 sen pada hari pembelian. Apa yang dimakan orang Turki? Makanan favorit keluarga Turki: kue udara Melahat. Foto didominasi roti, sayur mayur, buah-buahan.

Harga makanan di Guatemala selama seminggu untuk 7 orang adalah 573 quetzal atau 75 dolar 70 sen pada hari pembelian. Apa yang dimakan orang Guatemala? Makanan favorit keluarga Guatemala: sup kalkun Turki dan sup domba. Foto tersebut didominasi oleh sayuran, sereal, dan buah-buahan.

Harga makanan di Mesir selama seminggu untuk 12 orang adalah 387,85 pound Mesir atau 68 dolar 53 sen pada hari pembelian. Apa yang dimakan orang Mesir? Makanan favorit keluarga Mesir: okra dengan daging domba. Foto tersebut didominasi oleh sayur-sayuran, buah-buahan, bumbu dapur dan daging.

Harga makanan di Mongolia selama seminggu untuk 4 orang adalah 41.985,85 tugriks atau 40 dolar 2 sen pada hari pembelian. Apa yang dimakan orang Mongol? Makanan favorit keluarga Mongolia: pangsit domba. Foto didominasi daging, telur, roti, sayur mayur.