rumah Sarapan

Hidangan apa yang bisa dibuat dari lobak hijau. Manfaat produk. Sup ikan dengan lobak

Lobak hijau adalah produk yang cukup umum di Rusia. Koki domestik suka memasak hidangan utama dengan sayuran ini, memanggangnya di oven, dan bahkan menambahkannya ke sup. Ada banyak hidangan yang menggunakan lobak hijau. Resep dengan produk ini sangat populer, terutama untuk salad.

Tempat kelahiran sayuran bermanfaat ini adalah Uzbekistan. Dahulu kala, para ahli kuliner menyiapkan kelezatan asli "mazulya" dari lobak hijau. Sayuran dipotong tipis-tipis, ditambahkan bumbu dan dikeringkan selama dua minggu di bawah sinar matahari. Kemudian produk yang dihasilkan digiling menjadi tepung dan diayak melalui saringan, setelah itu direbus dalam molase putih dengan bumbu dan rempah. Dan apa yang dimasak oleh ahli kuliner Rusia modern dari lobak hijau hari ini dan bagaimana produk di atas bermanfaat? Menarik? Baca terus!

Manfaat dari produk di atas

Lobak hijau, seperti yang dikatakan para ahli, memengaruhi tubuh kita sebagai berikut:

merangsang nafsu makan;
mengaktifkan saluran pencernaan;
menurunkan tekanan darah;
meningkatkan kekebalan;
meningkatkan metabolisme;
secara positif mempengaruhi proses hematopoiesis;
mengembalikan tingkat kalsium dalam tubuh;
memperkuat tulang dan gigi manusia;
mencegah terjadinya sembelit;
memiliki sifat koleretik;
mengobati radang paru-paru, batuk, flu, pilek;
menormalkan kadar gula darah;
mengurangi jumlah kelebihan kolesterol dalam tubuh;
menghilangkan gejala disbiosis;
memperkuat rambut;
melakukan pencegahan kebotakan.

Selain itu, manfaat lobak hijau dinyatakan dalam kemampuannya yang lain. Jadi, itu meningkatkan penglihatan dan menenangkan saraf, menghilangkan tanda-tanda lekas marah. Lobak juga memiliki sifat antibakteri yang luar biasa. Penggunaan rutin produk ini adalah kunci kesehatan kulit manusia. Sayuran ini mengencangkan kulit dengan sempurna, membersihkannya dari noda dan menghilangkan masalah lainnya.

Perlu dicatat bahwa lobak hijau mampu menghilangkan logam berat berbahaya, racun, dan zat lain dari tubuh yang berdampak buruk bagi kesehatan kita.

Kandungan dan komposisi kalori

Lobak hijau, resep yang sangat populer di kalangan banyak koki, memiliki kandungan kalori yang cukup rendah. 100 g produk di atas hanya mengandung 32 kkal.

Sayuran ini memiliki komposisi yang cukup kaya. Jadi, umbi-umbian ini mengandung banyak vitamin dan nutrisi lain serta zat yang tidak kalah bermanfaatnya: retinol, vitamin B, asam askorbat, niasin, dll.

Selain itu, lobak hijau mengandung phytoncides, asam lemak, serat, minyak atsiri, unsur makro dan mikro (zat besi, fosfor, kalsium, kalium, belerang, dan garam natrium). Oleh karena itu, saat mengonsumsi produk ini, kita memenuhi tubuh kita dengan banyak zat bermanfaat.

Lobak hijau dengan daging: resep salad asli

Untuk hidangan ini, Anda perlu menyimpan produk-produk berikut:

dua lobak hijau;
satu bawang besar;
fillet ayam segar sebanyak 200 g;
beberapa sendok makan mayones;
beberapa potong lobak merah biasa;
sedikit minyak sayur;
setangkai dill segar.

Kupas lobak hijau dari kulitnya dan potong tipis-tipis. Rebus fillet ayam. Potong lobak merah menjadi irisan tipis. Kemudian potong bawang bombay menjadi setengah bagian, dan daging menjadi kubus, goreng ringan dengan minyak sayur.

Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise sesuai selera. Anda bisa menghias hidangan dengan setangkai dill segar.

Lobak hijau dengan wortel

Untuk menyiapkan salad ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

lobak hijau - setengah kilo;
dua wortel;
sekitar 150 g kol putih;
setengah apel hijau besar;
satu sendok (teh) jus lemon segar;
10 ml minyak sayur mentah;
sejumput lada, opsional
garam sesuai selera Anda.

Cincang tipis kubis, lobak, apel, parutan wortel untuk wortel dalam bahasa Korea. Campur semua bahan dengan baik. Bumbui dengan minyak sayur mentah dan jus lemon, sedikit garam dan merica. Hiasi salad dengan irisan tipis lemon.

Fitur penggunaan lobak hijau

Produk di atas harus dimasukkan dalam diet Anda, tetapi Anda harus mengikuti beberapa rekomendasi untuk penggunaannya:

Lebih baik menggunakan lobak hijau segar, karena perlakuan panas secara signifikan mengurangi nilainya.
Kulit produk tidak dapat dipotong, tetapi sayuran harus dicuci dengan sangat hati-hati.
Pada malam hari, tidak disarankan untuk makan hidangan dengan umbi-umbian ini.
Lobak hijau juga merupakan obat yang sangat baik untuk pengobatan nyeri rematik, persendian, neuritis, dan linu panggul. Untuk melakukan ini, Anda perlu memarutnya, membuat kompres, dan mengoleskannya ke tempat yang sakit.

Kontraindikasi untuk digunakan

Khasiat lobak hijau sudah tidak diragukan lagi oleh siapapun saat ini. Namun tetap ada kategori orang yang produk di atas dikontraindikasikan secara ketat. Ini termasuk:

pasien yang menderita gastroduodenitis, gastritis, tukak lambung dan penyakit lain pada saluran cerna dan sistem pencernaan secara keseluruhan;
orang yang memiliki gejala radang usus besar atau usus kecil;
pasien dengan masalah ginjal dan hati.

Lobak hijau adalah produk yang sangat berguna. Dengan mengonsumsi hidangan dengan sayuran ini secara teratur, Anda dapat dengan mudah menghilangkan berbagai masalah kesehatan: memperbaiki proses pencernaan, memperkuat rambut, tulang, gigi, membersihkan tubuh dari kelebihan kolesterol, dan melakukan pencegahan penyakit menular (flu, pilek) yang andal. .

Pilihan hidangan lobak paling orisinal dan sehat? Bagaimana lobak goreng, hidangan dengan lobak rebus, salad disiapkan?

Sebelumnya di Rus', lobak dimakan baik pada hari libur maupun setiap hari. Sekarang lobak dimakan, tapi tidak sesering dulu, dan kaya akan vitamin C, B1, B2, dan lobak hijau juga vitamin A, serta mineral.

Semua varietas lobak (putih, hitam, merah muda, hijau) bermanfaat. Lobak putih atau daikon adalah yang paling tidak pahit, tidak mengandung minyak mustard yang memiliki efek stimulasi, dan oleh karena itu dapat dimakan bahkan dengan inti, tetapi memiliki jumlah vitamin dan mineral paling sedikit.
Lobak hijau atau lobak Margelan berair, rasanya manis, dan lobak hitam adalah antibiotik alami yang paling membakar, dengan bau yang khas, dan paling bermanfaat.

Ngomong-ngomong, lobak juga merupakan jenis lobak.

Lobak hitam meningkatkan nafsu makan, mengobati linu panggul, batuk, bronkitis, rematik, asam urat, menghilangkan batu ginjal. Tapi itu dikontraindikasikan untuk orang yang sakit jantung, sakit maag dan gastritis dengan keasaman rendah.

Bagaimana cara mengisi lobak?

Salad "Rivne" - lobak dengan kerupuk

Ini cocok dengan produk daging: daging sapi, ayam. Dan juga dengan sayuran (labu, wortel, bit, mentimun), apel dan jamur.

Bagaimana cara mendandani salad dengan lobak?

Salad lobak dengan apel atau wortel akan terasa enak dan lebih sehat jika Anda membumbui satu sendok teh madu.
Jika lobaknya pedas, bumbui dengan krim asam, yogurt, atau minyak sayur, dan ketajaman akan berkurang.
Sebelum menyiapkan salad, kami membersihkan lobak, rendam selama setengah jam dalam air dingin, tiga di parutan, bumbui dengan garam, jus lemon, dan minyak sayur.
Di Karelia, mereka menyiapkan salad dengan lobak hitam: gosok lobak di parutan, hancurkan cranberry, dan isi lobak dengan beri bersama dengan jus, garam, dan minyak bunga matahari.
Salad "di Tambov". Kami membumbui lobak parut dengan kvass, garam, daun bawang, di atas piring kami menutupi salad dengan roti crouton hitam yang digoreng dengan minyak sayur.
Salad "Rivna". Parut lobak hitam dan taruh di piring, taruh remah roti cokelat di sekitar salad, dan taruh kerupuk lemak babi goreng dengan bawang putih di atasnya. Aduk salad sebelum disajikan.
Salad dengan lobak dan kismis. Parut lobak, potong halus daun lobak hijau, tambahkan cincin bawang, segenggam kismis, bumbui dengan madu dan minyak bunga matahari.
Campur lobak parut dengan bawang cincang halus, bumbui dengan garam, cuka, lada hitam, minyak bunga matahari dan taburi dengan peterseli.
Salad lobak rebus "Magyarsky". Goreng lobak cincang dalam minyak sayur, tambahkan kecap dan didihkan sampai lunak, dinginkan dan bumbui dengan paprika merah manis, biji wijen, bawang putih cincang, dan setengah bagian bawang bombay segar.
Tambahkan halus ke lobak hijau parut bawang cincang, asinan kubis, bumbui dengan gula, garam, minyak bunga matahari.

resep lobak hijau goreng

Varietas lobak putih dan hijau yang tidak pahit cocok untuk digoreng.

Lobak hijau goreng dengan daging

resep.

Daging sapi (0,5 kg) digoreng dengan minyak sayur, tuangkan 1 gelas kaldu dan didihkan sampai matang.
Di akhir rebusan, tambahkan 2 sdm. sendok makan kecap, biji wijen, siung bawang putih cincang, 50 g lobak parut, setengah gelas kaldu, campur, didihkan selama 7 menit.
Angkat dari api dan taburi dengan dill cincang.

Kentang goreng

Hidangan ini sangat mudah dibuat dan dapat disajikan sebagai lauk atau sendiri. Potongan lobak yang tebal menyerupai ikan goreng, sedangkan potongan tipisnya menyerupai keripik ikan.

resep.

Satu lobak panjang kupas, potong-potong, celupkan ke dalam adonan, keluarkan dan goreng dalam minyak sayur dalam jumlah besar dari dua sisi.
adonan. 100 g tepung dan kanji mencampur, encerkan dengan air ke keadaan tes, sedikit lebih tebal dari pada pancake, tambahkan garam, lada hitam dan merah.

Resep Lagman dengan lobak, foto

Uzbek lagman dengan lobak

Lagman adalah hidangan masakan Asia yang lezat, antara yang pertama dan kedua. Ini adalah hidangan kompleks yang membutuhkan waktu lama untuk disiapkan.

Uzbek lagman dengan lobak

Resep:

Mie. Dari 750 g tepung, garam dan air uleni adonan yang kental.
Kami diamkan selama 2 jam, lalu gulung tipis dan potong mie panjang.
Rebus mie, tiriskan airnya, bilas dan taburi dengan minyak sayur agar tidak menempel.
Memasak daging dengan sayuran. Lagman bagus untuk dimasak dalam panci besi.
Daging Sapi (900 gr) potong kecil-kecil, goreng dalam minyak sayur, menambahkan 1 bawang besar potong menjadi setengah bagian, dan lanjutkan menggoreng bersama.
Menambahkan 3-4 tomat, potong-potong, atau beberapa sendok makan pasta tomat dan didihkan selama 5-10 menit.
Kemudian tambahkan potongan dadu 1 wortel, 1 lobak kecil, 1 paprika besar dan terus didihkan selama 8-10 menit.
Tambahkan sayuran potong dadu 3-4 kentang, garam, lada hitam, dan air secukupnya untuk menutupi sayuran dengan daging dan didihkan sampai matang.
Menyajikan hidangan. Taruh mie di piring yang dalam, di atasnya - daging dengan sayuran dan taburi dengan bumbu.

Resep okroshka dengan lobak

Okroshka dengan lobak

Masih dingin, tapi musim semi sudah terasa. Dengan sayuran pertama, kami menginginkan sesuatu yang ringan. Saatnya memasak okroshka.

Okroshka dengan lobak

resep:

Mari mendidih 250-300 g daging sapi atau sapi muda. Okroshka lezat dengan lobak juga akan didapat dari ayam asap, 200 g dada atau satu kaki sudah cukup. Dan Anda bisa mengambil 3-4 sosis dan merebusnya. Kami memotong produk daging menjadi kubus kecil.
Kami memasak dengan "seragam" 3-4 kentang sedang dan 3-4 telur rebus. Kami membersihkan kentang, telur, dan memotong.
Potong dadu kecil 1 mentimun besar, seikat kecil daun bawang.
1 lobak besar atau 2 sedang tiga di parutan. Jika lobak ternyata pedas, taburi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit dan bisa dicampur dengan produk lain.
Kami mencampur semua produk cincang dalam satu panci, garam, merica, tuangkan 500-600 ml kefir dan sajikan ke meja. Okroshka dalam mangkuk taburi dengan peterseli atau daun ketumbar.
Mereka yang lebih suka okroshka dengan kvass harus menambahkan mustard yang sudah jadi ke produk yang sudah disiapkan secukupnya, aduk dan tuangkan di atas kvass. Tambahkan krim asam dan bumbu ke dalam mangkuk.

Salad lobak hijau dengan apel, resep

Salad lobak hijau dengan apel

Salad lobak yang paling enak adalah yang menggabungkan pahit dan manis. Sayuran manis melembutkan kepahitan lobak.

Salad lobak hijau dengan apel

resep.

Kami bersih 1 lobak, 1 wortel dan 1 apel. Ketiganya di parutan kasar, dibumbui dengan krim asam, daun bawang, dan adas cincang.

Salad lobak hijau dengan telur, resep

Di musim dingin dan musim semi, hidangan lobak sangat berguna - ini adalah pencegahan masuk angin.

Salad lobak hijau dengan telur

resep:

Bawang merah (1 pc.) potong menjadi setengah cincin dan tuangkan cuka (1 sendok makan) untuk pengawetan.
3 butir telur rebus, kupas dan potong-potong.
1 lobak, 1 apel dan 1 acar juga dipotong-potong.
Beberapa siung bawang putih dan peterseli, dill cincang halus.
Kami mencampur semuanya kecuali sayuran dalam mangkuk salad, tambahkan acar jamur (170 g), beberapa sendok makan cranberry, tuangkan minyak sayur dan taburi dengan bumbu di atasnya.

Salad lobak dan bit, resepnya

Salad lobak dengan bit muda mentah

Di awal musim panas, saat sayuran muda muncul, Anda bisa menyiapkan salad seperti itu.

Salad lobak dengan bit mentah

resep.

Kami membersihkan dan tiga di parutan kasar 1 lobak besar dan 1 bit muda mentah kecil.
Berpakaian dengan jus apel, madu atau gula.

Resep salad lobak dan daging sapi

Lobak hijau dan salad daging sapi

Salad dengan lobak hijau dan daging sapi

Catatan. Dalam salad ini, jangan memarut lobak, tetapi potong-potong.

Resep:

Ayo bersihkan 1,5 kg lobak hijau dan potong menjadi potongan tipis.
Daging sapi muda (0,5 kg) potong-potong dan goreng dalam minyak sayur sampai siap.
3 bawang besar potong menjadi setengah cincin dan goreng dalam minyak sayur sampai emas.
Kami mencampur semua produk bumbui dengan mayones.

Resep salad Klyazma dengan lobak

Salad "Klyazma" dengan lobak

Selada muncul di Vladimir, pada tahun 70-an abad lalu, dan dinamai menurut Sungai Klyazma, yang mengalir di sana.

Salad ini masih sangat populer di kalangan masyarakat dan di restoran lokal di wilayah Vladimir dan Vladimir. Rasanya sangat enak dan mengenyangkan, dan karena lobak hitamnya (harusnya dimakan dalam salad), rasanya juga pedas.

Salad "Klyazma"

Resep:

Memasak 300 g daging sapi atau sapi, dinginkan dan potong-potong.
Satu lobak hitam kecil tiga di parutan kasar.
400 gr wortel parut di parutan kasar dan
satu bohlam potong menjadi setengah cincin dan juga goreng dalam minyak sayur.
Dua telur rebus dan potong-potong.
Semua mencampur dan mencocokkan beberapa sendok makan mayones.

Lobak, potong-potong

Beberapa rahasia memasak lobak lezat:

Untuk lobak hitam tidak pahit potong menjadi irisan dan rendam dalam air asin dingin.
Jika Anda menghendaki menghilangkan bau spesifik lobak, potong-potong dan rendam dalam air dingin.
Salad lobak akan lebih enak, jika tidak segera disajikan, tetapi biarkan diseduh di tempat dingin selama kurang lebih satu jam.
Memberi rasa pedas pada salad lobak perpaduan rasa pahit lobak dengan rasa manis wortel, apel, bawang goreng.
Cara lain untuk menghilangkan kepahitan lobak hitam dan bau tertentu: cincang halus lobak atau parut dan tuangkan di atas cuka.
Untuk membuat salad lobak dengan daging sapi lebih sedikit kalori, alih-alih mayones, Anda bisa menggunakan yogurt atau campuran minyak zaitun dan cuka.

Selamat siang.

Apakah ada di antara Anda yang menanam lobak di kebun Anda? Banyak yang mengabaikan tanaman umbi-umbian ini, mengingat lebih banyak pakan ternak. Tapi bukan itu masalahnya sama sekali. Ini adalah produk luar biasa dengan banyak khasiat bermanfaat dan beragam varietas. Selain lobak hijau biasa (alias Cina, atau Margelan), ada lebih banyak spesies asli, seperti hitam atau daikon.

Selain itu, ada varietas awal dan akhir musim dingin (misalnya, hitam dapat matang pada awal November) dan, berkat ini, Anda dapat menyediakan vitamin sehat segar hingga akhir musim dingin.

Varietas yang berbeda memiliki sifat rasa yang sedikit berbeda, tetapi semuanya disatukan oleh rasa juiciness dan rasa lembut yang menyenangkan. Hanya varietas terlambat yang memiliki rasa pahit yang sedikit menonjol, tetapi mudah untuk menghilangkannya hanya dengan merendamnya dalam air.

Saya menawarkan kepada Anda pilihan resep salad menarik yang dapat mendiversifikasi menu Anda secara signifikan tanpa memerlukan banyak waktu dan uang.

Nama-nama resepnya menunjukkan varietas lobak yang memberikan kombinasi rasa terbaik, tetapi, sejujurnya, Anda dapat mengambilnya, saya pribadi tidak melihat banyak perbedaan.

Salad lobak - resep termudah dengan bawang

Di sini, misalnya, adalah cara termudah untuk membuat salad dengan bawang bombay dan minyak bunga matahari. Ini akan sangat lezat dengan lobak hijau dan lainnya.

Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil 3 sayuran akar ukuran sedang, 1 bawang bombay ukuran sedang, dan satu sendok teh garam.

Lobakku, kupas kulitnya dan gosokkan pada parutan kasar. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis. Kemudian kita gabungkan menjadi satu, tambahkan satu sendok teh garam dan 3-4 sendok makan minyak sayur (bisa tidak dimurnikan), campur dan salad sudah siap.

Selamat makan!

Salad lobak hijau sederhana dengan wortel dan mayones

Sayuran lain yang cocok dipadukan dengan lobak adalah wortel. Dicampur, dibumbui dan siap.

Untuk memasak, kami mengambil 1 lobak ukuran sedang, 1 wortel, satu siung bawang putih untuk penyedap rasa, dan beberapa sendok makan mayones.

Kami menggosok sayuran di atas parutan, menggabungkannya dalam satu piring, menambahkan bawang putih yang diperas dengan alat pres, sedikit garam dan mayones.

Penganut diet sehat dapat dengan mudah mengganti mayones dengan krim asam.

Cara memasak lobak Korea

Resep yang bagus untuk pecinta pedas. Itu dapat dengan mudah menggantikan wortel Korea yang membosankan.

Bahan-bahan:

Lobak hijau - 2-3 pcs
Wortel - 1 pc.
Bohlam - 1 buah.
2-3 siung bawang putih
Garam dan gula - masing-masing 0,5 sdt
Bumbu wortel dalam bahasa Korea - 0,5 sdt
Ketumbar - 0,5 sdt
Minyak sayur untuk menggoreng
1 sdt cuka 9%
Cabai - di ujung pisau

Memasak:

1. Gosokkan lobak dan wortel pada parutan Korea. Bawang dipotong menjadi setengah cincin tipis.

2. Goreng bawang bombay dalam wajan dengan minyak sayur hingga matang.

3. Tambahkan sedikit cabai, gula, ketumbar, dan bumbu wortel Korea ke dalam bawang dan goreng selama beberapa menit lagi, aduk terus.

4. Dalam mangkuk terpisah, campur lobak, wortel, garam, dan bawang putih yang diperas dengan mesin press.

5. Tambahkan bumbu, satu sendok teh cuka ke dalam sayuran, campur dan biarkan salad diseduh selama beberapa jam di lemari es.

Siap. Selamat makan!

Pembuka lobak pedas sederhana dan lezat

Resep sebelumnya bisa dibuat lebih mudah jika tidak mengonsumsi wortel.

Bahan-bahan:

Lobak hijau - 2 potong besar
Minyak sayur - 100 ml
Bawang - 2 buah
Bawang putih - 1 siung
Cuka 6% - 1 sdm.

Bumbu:

Kemangi
Kunyit
Paprika
Paprika merah
Lada hitam

Kami mengambil semua bumbu dalam jumlah 0,5 sdt.

Memasak:

1. Gosokkan lobak pada parutan Korea, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, taburi dengan garam dan tambahkan cuka. Campur dan rendam di lemari es selama beberapa jam.

Selama waktu ini, lobak akan melepaskan kelembapan berlebih, jadi setelah direndam, Anda perlu memasukkannya ke dalam saringan dan menunggu sebentar hingga cairannya menjadi kaca.

Berkat ini, salad akan menjadi renyah.

2. Lalu kita masukkan kembali sayuran ke dalam mangkuk, tambahkan bumbu, bawang putih diperas dengan bawang putih dan aduk.

3. Dan sekarang langkah yang rumit. Kami memanaskan minyak sayur dalam wajan, membuang bawang cincang di sana dan menggorengnya sampai benar-benar matang. Hingga mulai menghitam. Lalu kami mengeluarkan bawang bombay dari minyak dengan sendok berlubang, dan menuangkan salad dengan minyak panas, jenuh dengan aroma bawang.

Jadi, kami hanya menyisakan lobak renyah di dalam salad, tetapi dengan rasa bawang goreng.

Campur dan selesai. Selamat makan!

Resep salad dengan lobak dan keju Margelan

Lobak cocok dengan keju. Hal utama di sini adalah jangan berlebihan dengan bahan-bahannya. Lebih sedikit lebih baik.

Untuk menyiapkan 1 porsi, ambil:

Setengah lobak Margelan (hijau).
1 wortel kecil
50-70 g keju keras
2 sdm mayones

Kami menggosok semua produk pada parutan sedang ke dalam mangkuk biasa.

Tambahkan mayones dan aduk. Siap.

Anda bisa menambahkan garam jika suka, tapi itu terserah selera Anda.

Selamat makan!

Video tentang cara membuat salad lobak hitam dengan telur

Mari selesaikan ini dengan resep paling sederhana dan lihat bagaimana Anda bisa membuat hidangan pembuka yang enak untuk meja liburan dari produk yang paling biasa.

Salad Uzbek dengan lobak dan tomat untuk pilaf

Pernahkah Anda ke kedai teh Uzbek dan makan pilaf Uzbek asli? Jika iya, maka Anda tahu bahwa salad selalu disajikan bersamanya. Dan salad lobak dengan tomat adalah hidangan pembuka paling populer. Cobalah, kombinasinya sangat menarik.

Bahan-bahan:

Lobak hijau (ukuran sedang) - 1 pc.
Tomat - 1 pc.
Garam secukupnya
Minyak sayur - 2 sdm.
Cuka anggur - 1 sdm.
Bawang hijau - 50 g
cabai giling - secukupnya
Lada hitam tumbuk - secukupnya

Memasak:

1. Kami membersihkan lobak dan memarutnya untuk wortel Korea. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk yang dalam dan menambahkan daun bawang dan tomat cincang, potong dadu berukuran sedang.

2. Bumbui dengan minyak sayur, cuka, tambahkan sedikit garam dan paprika. Kami mencampur.

Siap. Selamat makan!

Resep foto untuk salad lobak daikon dengan daging sapi

Lobak sering dimasukkan dalam salad daging.

Karena kemampuannya menyerap aroma produk yang bersentuhan dengannya, salad sangat kaya rasa, tetapi pada saat yang sama ringan.

Mari kita lihat contoh salad daging lobak yang paling sederhana.

Bahan-bahan:

Daging (sapi) - 400 g
Lobak - 3-4 buah (sedang)
Garam, merica - secukupnya
Cuka 9% - 2 sdm. sendok
Minyak bunga matahari - 100 ml

Memasak:

1. Kami membersihkan lobak dan menggosoknya pada parutan sedang, lalu menuangkan cuka ke dalamnya dan aduk rata.

2. Potong daging sapi menjadi potongan-potongan kecil dan taruh di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur.

3. Dan goreng selama 15-20 menit dengan api sedang, aduk sesekali. Selama ini, itu akan benar-benar digoreng dan siap.

Untuk salad, yang terbaik adalah mengambil tenderloin agar umurnya lebih sedikit.

4. Kemudian tambahkan lobak yang sudah diasinkan ke dalam daging, garam, merica dan goreng selama 5 menit lagi sambil diaduk.

Siap. Sajikan hangat.

Selamat makan!

Cara memasak salad asli "Uzbekistan"

Salad lobak paling populer dengan daging adalah salad Uzbekistan. Ia bahkan memiliki sejarah asal yang indah. Saya sarankan Anda menonton video yang luar biasa di mana cerita ini diceritakan dengan indah saat proses memasak.

Salad "Tashkent" dari lobak dengan daging dan telur

Saya tidak tahu mengapa salad ini disebut demikian. Ternyata, ini adalah pilihan berdasarkan resep sebelumnya. Meski begitu, ini juga sangat enak dan memuaskan.

Bahan-bahan:

Lobak - 700 g
Daging sapi (direbus) - 250 g
Telur rebus - 3 buah
Bawang - 2 buah
Yoghurt alami (10%) - 200 g
Tanah Zira - 1 sdt
Paprika giling - 1 sdt
Lada hitam - 1/2 sdt
Garam - 2 sdt
Minyak sayur - 250 ml
Tepung terigu - 2 sdm.
ketumbar hijau - secukupnya

Memasak:

1. Kami membersihkan lobak dan memotong-motong. Kemudian campur dengan garam, isi dengan air dingin dan biarkan selama 10-15 menit untuk menghilangkan rasa pahit.

Ini harus dilakukan jika lobak kelas akhir digunakan dengan sedikit rasa pahit.

2. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, gulingkan tepung dan goreng dengan minyak sayur dalam jumlah besar hingga warna keemasan yang indah.

4. Campur sisa bumbu dengan yogurt.

5. Saat ini, lobak sudah cukup mengendap dan perlu diperas dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Kami juga mengirim potongan daging rebus, telur rebus potong dadu, bumbu cincang dan saus yogurt. Campur semuanya dengan seksama.

Agar salad lebih meresap, lebih baik menambahkan saus tidak sekaligus dari atas, tetapi sedikit demi sedikit karena bahan lainnya ditambahkan dengan pencampuran sedang.

6. Terakhir masukkan bawang goreng dan aduk rata kembali.

Siap. Selamat makan!

Salad daging lobak dengan ayam dan krim asam

Nah, sebagai penutup, saya menawarkan resep menarik lainnya dengan ayam. Ini bisa disebut pilihan diet dengan daging tanpa lemak dan tanpa mayones.

Bahan-bahan:

Fillet ayam - 800 g
Telur ayam rebus - 3 pcs
Lobak hijau - 2 buah
Bawang - 2 kepala
Bawang putih - 1-2 siung
Krim asam - 100 g
Tepung - 20 g
Minyak sayur - 70 ml
Garam dan lada hitam - secukupnya
Bumbu untuk ayam - 1 sdt

Memasak:

1. Potong fillet menjadi kubus, taburi dengan satu sendok teh garam, merica, bumbu, tuangkan beberapa sendok makan minyak sayur, campur dan biarkan meresap selama 20 menit.

2. Potong lobak menjadi irisan tipis dan rendam dalam air dingin selama 15-20 menit.

3. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan gulung dengan tepung, pisahkan setengah bagian menjadi beberapa bagian secara bersamaan.

4. Kemudian goreng dalam minyak yang banyak dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan dan oleskan di atas tisu untuk menghilangkan lemak.

5. Lalu goreng ayam yang sudah dimarinasi. Anda tidak perlu menggorengnya dalam waktu lama, jika tidak maka akan menjadi kering. 10 menit di atas api sedang dengan sesekali diaduk sudah cukup. Tiriskan daging yang sudah dimasak dalam saringan untuk mengalirkan minyak berlebih.

6. Kami mengeluarkan lobak yang sudah direndam dari air dan dipotong-potong.

7. Sekarang tinggal mengumpulkan semua bahan menjadi satu. Kami mengirim ayam, krim asam, bawang putih peras, dan sedikit garam ke lobak. Kami mencampur.

8. Taburi bawang goreng dan telur rebus potong dadu.

Aduk sebelum disajikan.

Selamat makan!

Berikut adalah beberapa resep menarik yang telah saya kumpulkan di sini untuk Anda. Pastikan untuk mencoba memasak setidaknya pilihan yang paling sederhana dan Anda pasti akan menghargai rasa lobaknya.

Sekian untuk hari ini, terima kasih atas perhatiannya.

Lobak telah lama berhasil digunakan dalam masakan. Paling sering digunakan dalam salad, tetapi berbagai macam hidangan dapat dibuat darinya. Ada resep pangsit isi lobak, bahkan selai. Hiasan untuk daging disiapkan darinya, digoreng, direbus, ditambahkan ke borscht.

Saran

Jika menyiapkan hidangan lobak segar, diamkan hidangan tersebut selama 10 menit sebelum dimakan agar tidak mengiritasi perut.

Dan satu tip lagi: jika Anda mengupas kulit lobak, tetapi karena alasan tertentu tidak segera memasaknya, masukkan ke dalam secangkir air dingin dan masukkan ke dalam lemari es. Di udara, tanaman akar yang sudah dikupas bisa menyusut dan menjadi gelap. Dan beri garam hanya di akhir masakan, jadi simpan semua nutrisi dan rasanya.

Kami sudah menyiapkan salad, sandwich, dan makanan ringan dari umbi-umbian ini. Hari ini mari kita lihat resep masakan lobak panas:

Rebusan daging babi dengan lobak

Hidangan panas ini sangat enak, harum dan memuaskan. Sajikan dengan baik dengan kentang, nasi, soba, pasta.

Untuk memasaknya, kita membutuhkan produk berikut: 2 lobak, 300 g daging diadu, 2 wortel, 2 bawang bombay, minyak sayur, bumbu cincang segar, garam, lada hitam.

Cara memasak:

Cuci daging babi, keringkan, potong kecil-kecil. Panaskan minyak dalam wajan yang dalam, goreng daging di semua sisi dengan api besar selama 1-3 menit.

Kupas dan cuci sayuran. Potong lobak menjadi kubus kecil, parut wortel di atas parutan kasar, potong bawang bombay. Tambahkan lobak ke dalam daging, kecilkan api dan masak tertutup, sampai daging empuk dan empuk, sekitar 1 jam. Jika perlu tambahkan sedikit air 15 menit sebelum akhir memasak, tambahkan wortel, bawang bombay, bumbu dapur ke dalam panci, terus didihkan. Jangan lupa bumbui dengan garam dan merica di bagian akhir.

Pembuka daging sapi dan lobak

Hidangan yang menarik dan pedas ini dapat disiapkan untuk meja sehari-hari dan pesta.

Untuk memasak, kita membutuhkan: satu pon daging sapi (tenderloin), 1-2 lobak, 5-6 merica hitam, 2 lembar daun salam (jangan lupa keluarkan peterseli dari piring yang sudah jadi), 3 tomat, 2 bawang bombay, 4 sdm . l. cuka anggur merah, minyak sayur, gula, garam, peterseli cincang halus. Saya tambahkan lagi 0,5 sdt kecap, tapi ini masalah selera.

Cara memasak:

Cuci daging dan masukkan seluruh bagian ke dalam air mendidih (1 l). Saat mendidih, kecilkan api, tambahkan lavrushka dan merica, masak dengan api kecil selama satu setengah jam.

Selama ini mari kita rawat sayuran: Kupas, cuci bersih. Potong lobak menjadi potongan-potongan kecil, garam. Potong bawang bombay, potong tomat menjadi 8 bagian (masing-masing).

Sekarang mari kita buat sausnya: campurkan 1/4 cangkir minyak sayur dengan cuka, tambahkan 2 sdm. l. air (jika diinginkan - kecap), sedikit gula, garam, merica, kocok dengan mixer.

Keluarkan daging yang sudah matang dari kaldu, dinginkan dan potong tipis-tipis, masukkan ke dalam mangkuk salad. Taruh sayuran cincang di sana, campur, jika perlu, sedikit garam dan tuangkan di atas saus. Taburkan camilan yang sudah jadi dengan bumbu. Biarkan hidangan duduk selama 10 menit sebelum disajikan. Sajikan dengan irisan roti gandum panggang.

Borscht merah dengan lobak

Untuk hidangan panas yang disukai banyak orang ini, kami membutuhkan produk (untuk 2 liter air): 2 bit yang sudah dimasak sebelumnya (direbus dengan kulitnya), 1/4 garpu kol, 1 lobak, 1 bawang bombay kecil, 1 gelas asam krim atau krim, adas segar dan peterseli, garam, merica, sedikit gula. Anda bisa menambahkan 1-2 siung bawang putih jika suka.

Cara memasak:

Kupas lobak, bit, buang kulit dari bawang. Potong menjadi potongan-potongan kecil. Cincang kubis dengan halus. Goreng sayuran (kecuali lobak) dalam minyak sayur dalam panci, tambahkan setengah gelas air dan didihkan selama 20 menit.
Rebus air untuk borscht, masukkan sayuran rebus ke dalamnya, garam, merica, masak dengan api kecil selama 5 menit.

Masukkan lobak cincang ke dalam mangkuk, campur dengan krim asam dan masukkan ke dalam borscht, aduk. Rebus selama 10 menit lagi. Tuang borsch yang sudah jadi ke piring, taburi dengan bumbu, taburi dengan bawang putih cincang halus dan sajikan dengan roti panggang hitam.

Lobak dengan crouton dan crackling

Untuk camilan yang enak, kita membutuhkan: 3-4 umbi-umbian kecil, 2 bawang bombay, 200 g roti gandum hitam kecil, lemak ayam, angsa atau bebek, garam.

Cara memasak:

Kupas lobak, cuci bersih, parut di parutan kasar. Kupas bawang bombay, potong halus. Lelehkan lemak burung. Saat kerupuk sudah digoreng, goreng bawang bombay hingga berwarna kuning muda.

Masukkan lobak ke dalam mangkuk salad, garam, aduk. Letakkan crouton di atasnya, tuangkan lemak panas dengan bawang bombay dan kerupuk. Sajikan di meja sebagai hidangan independen atau sebagai lauk kentang.

Lobak direbus dalam krim asam

Untuk hidangan yang tidak biasa ini, kita membutuhkan: 2 umbi-umbian, 2 bawang bombay, 1/2 cangkir krim asam, garam, lada hitam.

Cara memasak:

Cuci lobak sampai bersih dengan air mengalir dengan kuas dan masak bersama kulitnya hingga lunak. Untuk mengecek sayur sudah matang atau belum, tusuk dengan garpu. Jika lobak sudah siap, mudah ditusuk. Keluarkan dari panci, dinginkan dan bersihkan. Sekarang potong menjadi potongan-potongan.

Panaskan minyak sayur dalam wajan, goreng bawang bombay cincang halus di dalamnya hingga transparan. Sekarang tambahkan lobak ke dalam wajan, garam, merica, tuangkan krim asam. Aduk, kecilkan api dan didihkan selama 10 menit. Sajikan panas dengan nasi atau kentang rebus (goreng). Selamat makan!

Apa itu lobak? Di suatu tempat sejak masa kanak-kanak, kenangan akan buah-buahan yang berair, renyah, dan sedikit pahit muncul. Masa kanak-kanak tertinggal, dan sekarang, selain rasanya, kami juga tertarik dengan komposisi vitamin, varietas yang paling beragam, dan manfaat lobak bagi tubuh kita. Belum lama berselang, lobak sangat populer, tetapi sekarang karena alasan tertentu telah kehilangan posisi semula, meskipun khasiat yang bermanfaat tetap sama. Kami memutuskan untuk mengingatkan Anda mengapa tanaman umbi-umbian ini sangat berharga, dan menawarkan beberapa resep kepada ibu rumah tangga tentang cara memasak hidangan lobak.

Pergi ke hampir semua toko bahan makanan, kita melihat beberapa barang sekaligus, di mana "lobak" tertulis di label harganya. Beli yang mana? Mana yang paling bermanfaat, mana yang paling enak, dan mana yang lebih baik untuk ditambahkan ke salad? Untuk menjawab pertanyaan ini, Anda perlu memahami varietas dan memahami perbedaannya satu sama lain. Pertimbangkan tiga varietas paling populer.

Lobak musim dingin hitam

Lobak hitam adalah yang paling pahit, yang rasanya sudah tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil. Kalau pahit, kenapa dimakan? Ini semua tentang garam mineral. Lobak mengandung natrium, kalium, magnesium, kalsium, besi, fosfor dan yodium. Setuju, dengan komposisi seperti itu, lobak hitam memang juara di antara sayuran lainnya. Para ahli mengatakan bahwa dengan bantuannya Anda dapat sepenuhnya mengimbangi kebutuhan tubuh akan kalium.

Ada banyak minyak esensial dan asam organik dalam lobak. Tentu saja, lobak itu sendiri bisa disebut sebagai produk makanan yang sangat baik, tetapi minyak atsiri dapat membangkitkan nafsu makan yang brutal, selain itu, berkatnya, pemisahan cairan pencernaan meningkat. Saya harap Anda tidak langsung berubah pikiran untuk membeli lobak, karena lobak juga memiliki daftar vitamin yang lengkap. Lihat sendiri, mengandung karoten, B1, B2, PP, asam pantotenat, B6, C. Itu pun belum semuanya. Lobak hitam adalah antibiotik alami yang nyata, mengandung zat bakterisidal aktif yang mempengaruhi virus dan bakteri.

Lobak margelan, hijau

Kita berbicara tentang lobak hijau yang baru-baru ini populer. Pengakuan universal dipastikan karena rasanya yang lebih lembut, hampir tidak ada rasa pahit dan aroma spesifik. Tanaman akar yang sangat berair ini, tidak diragukan lagi, hanya mengungguli lobak hitam dalam perebutan rasa. Tapi, mendapatkan rasa yang lebih enak, kita kehilangan beberapa khasiat penyembuhannya. Namun, bagaimanapun juga, lobak hijau bisa disebut sebagai alternatif yang sangat baik bagi mereka yang tidak bisa makan lobak hitam tradisional karena banyaknya minyak mustard.

Lobak Margelan dibawa kepada kami dari Asia, tetapi banyak orang Rusia menyukainya. Dagingnya yang hijau pucat dan manis sering digunakan dalam masakan Uzbekistan, disajikan dengan nasi dan lagman segar. Rasanya ringan dan sekaligus dengan kepedasan yang menyenangkan, lobak menjadi bahan favorit di banyak salad vitamin. Selain itu, karena rasanya yang asam, lobak Margelan tanpa bumbu apa pun akan menambah cita rasa istimewa pada hidangan apa pun.

Daikon atau lobak Jepang

Daikon muncul di rak toko kami baru-baru ini. Melihatnya, agak sulit membayangkan bahwa dia adalah kerabat terdekat dari lobak hitam dan hijau. Rasa sayuran akar yang sangat berair ini sangat lembut dan empuk. Pada saat yang sama, sayuran memiliki semua kualitas bermanfaat yang melekat pada lobak hitam. Di daikon Anda dapat menemukan seluruh gudang vitamin dan nutrisi, karena kaya akan protein dan karbohidrat, vitamin B1, B2, PP, C, kalsium, fosfor, kalium, natrium, dan garam besi. Daftar khasiatnya yang bermanfaat menambah keyakinan para ilmuwan Jepang bahwa akar daikon mampu menghilangkan logam berat dan radionuklida dari tubuh manusia.

Daikon adalah sayuran yang agak tidak biasa, yang hanya bernilai kemampuannya untuk mengubah rasanya! Rasanya berbeda-beda tergantung bagian akarnya, jadi semakin dekat ke akar semakin tajam, ke arah tengah semakin manis. Selama tumbuh, daikon praktis tidak menyerap zat yang berbahaya bagi kesehatan, sehingga dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk - mentah, direbus, digoreng, dikeringkan, diasamkan, diasinkan, dan direbus. Namun, perbedaan yang signifikan antara daikon dan varietas lobak lainnya adalah fakta bahwa selama proses pemasakan, daikon menyerap bau produk lain, jadi jika ingin menikmati rasanya yang murni, masak daikon secara terpisah.

Nah, mengetahui jenis-jenis lobak, saatnya memasak masakan lobak. Karena lobak hitam adalah yang paling bermanfaat, kita akan mulai dengan itu. Penggemar makanan pedas pasti akan menikmati hidangan Lobak Korea, pria akan menghargai salad Kaisar Cina, dan pecinta makanan laut tidak akan mengabaikan Lobak dengan Squid.

lobak Korea

Bahan-bahan:
500 gr lobak hitam,
1 bawang
2 siung bawang putih
minyak sayur,
lada hitam,
allspice
cabai merah,
anyelir,
kayu manis,
Daun salam,
cuka meja,
garam.

Memasak:
Giling hitam, allspice, cabai merah, cengkeh, kayu manis, dan daun salam dalam penggiling kopi. Cuci lobak sampai bersih, kupas dan potong sangat tipis, garam dan biarkan selama beberapa jam. Kemudian peras jus yang diekstraksi. Kupas bawang bombay dan potong menjadi sangat tipis, hampir transparan. Masukkan bawang putih melalui mesin press dan campur dengan sedikit minyak. Tambahkan bumbu, bawang putih, tumbuk dengan minyak dan cuka ke lobak. Biarkan selama 15-20 menit. Pada saat ini, panaskan minyak sayur dalam wajan dan dinginkan sedikit, lalu tuangkan lobak ke dalamnya.

Salad "Kaisar Cina"

Bahan-bahan:
350 gr paprika,
300 gr timun,
300 gr lobak hitam,
250 gram wortel,
200 gr ayam fillet rebus,
bawang putih,
kecap.

Memasak:
Potong fillet ayam rebus menjadi beberapa bagian. Parut mentimun, lobak hitam kupas, dan wortel di parutan sedang. Buang bijinya dari paprika dan potong tipis-tipis. Cincang halus bawang putih atau tekan, tambahkan sedikit kecap dan air ke bawang putih, aduk. Letakkan fillet ayam di tengah di atas piring datar, dan sayuran di sekitarnya, tuangkan semuanya dengan bawang putih dan kecap. Salad seperti itu dicampur setelah disajikan.

Lobak dengan cumi-cumi

Bahan-bahan:
150-200 gr cumi,
1-2 lobak hitam
1-2 sdm minyak sayur,
1-2 sdm cuka,
peterseli
garam.

Memasak:
Rebus cumi-cumi dan potong tipis-tipis. Kupas lobak dan potong tipis-tipis. Aduk cumi dan lobak, tambahkan minyak, garam dan cuka, aduk lagi dan taburi peterseli.

Lobak hijau bisa digunakan untuk membuat sup dingin Tyurya, yang dulunya dianggap sebagai makanan orang miskin, namun kaya akan vitamin. Meski musim kebab telah berakhir, banyak yang akan menyukai salad "Dingin", yang idealnya dipadukan dengan hidangan daging, tetapi pecinta Timur tidak akan melewatkan "Pembuka Timur".

Tyurya

Bahan-bahan:
4-5 potong kentang rebus,
2 buah lobak hijau Margelan,
300 gram daging tanpa lemak,
4 bh telur ayam rebus,
5 mentimun segar kecil
1 liter kefir,
sayuran segar,
garam,
merica

Memasak:
Kupas lobak dan mentimun, lalu parut di parutan kasar. Kupas kentang dan telur lalu potong dadu kecil. Cincang hijau dengan halus. Rebus daging dan potong kecil-kecil. Campur semua bahan, garam, merica dan tuangkan kefir. Tempatkan di lemari es selama 1 jam, setelah itu Anda bisa mulai makan.

Salad "Dingin"

Bahan-bahan:
500 gr lobak Margelan,
200 gram paprika,
½ buah delima
krim asam atau mayones.

Memasak:
Parut lobak di atas parutan kasar, buang bijinya dari merica dan potong tipis-tipis. Taburi semuanya dengan biji setengah buah delima, campur dan bumbui dengan krim asam atau mayones.

"camilan oriental"

Bahan-bahan:
2 buah lobak Margelan,
2 buah wortel,
½ cangkir kenari cincang atau biji wijen
3-4 siung bawang putih,
½ jeruk nipis.

Memasak:
Parut lobak dan wortel. Cincang halus bawang putih atau tekan. Campur lobak, wortel dan bawang putih, tuangkan jus dari setengah buah lemon, taburi dengan kenari atau biji wijen dan biarkan sebentar untuk meresapkan makanan pembuka.

Akhirnya, giliran datang ke daikon - sayuran eksotis, yang berarti hidangannya tidak akan mudah. Jika Anda menyukai kombinasi yang berani, pastikan untuk mencoba salad jeruk keprok, udang, dan daikon. Tidak suka salad? Lobak Jepang bisa direbus dengan krim asam. Apakah menurut Anda tidak ada yang mengejutkan tamu Anda? Sajikan mereka steak daikon!

Mandarin, udang dan salad daikon

Bahan-bahan:
6 buah jeruk keprok,
150 gram udang,
1 apel
100 gr lobak
4 sdm mayones,
½ jeruk nipis
salad hijau,
cuka,
garam.

Memasak:
Rebus udang dalam air asin dengan cuka, lalu kupas. Kupas jeruk keprok. Peras jus dari 2 jeruk keprok dan campur dengan mayones. Bagi jeruk keprok yang tersisa menjadi irisan dan kupas dari film. Kupas apel dan potong-potong. Cincang halus daikon. Letakkan selada, jeruk keprok, udang, apel, dan daikon di bagian bawah piring. Campur semuanya dengan hati-hati. Tuang saus mayones dan jeruk keprok di atas salad dan hiasi dengan irisan lemon.

Lobak rebus dalam krim asam

Bahan-bahan:
wortel,
kol bunga,
Brokoli,
bawang bombai,
minyak sayur,
keju,
garam.

Memasak:
Cuci wortel dan daikon lalu parut di parutan kasar. Kupas bawang dan cincang halus. Bilas brokoli dan kembang kol dan sortir menjadi perbungaan Tumis sayuran sebentar dengan minyak sayur, lalu masukkan ke dalam panci berdinding tebal, tuangkan krim asam, taburi keju parut, garam, tambahkan bumbu secukupnya dan didihkan selama 5-10 menit .

Steak daikon

Bahan-bahan:
kecap,
minyak zaitun,
bawang putih,
80 gr kemangi,
80 gr peterseli,
segenggam kacang pinus,
jus 1/3 lemon.

Memasak:
Potong daikon menjadi irisan setebal 1-1,5 cm, rebus dalam panci kecil selama 4-5 menit, tambahkan kecap disana. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, goreng bawang putih cincang halus di atasnya, lalu tambahkan daikon dan goreng di kedua sisi hingga muncul kerak. Tambahkan sedikit kecap ke dalam daikon dan biarkan mendidih selama 3-4 menit. Siapkan saus dengan menggiling kacang dalam blender, tambahkan kemangi, peterseli, minyak zaitun, jus lemon, kecap, dan 2 sendok makan air yang disaring. Bumbui daikon dengan saus yang dihasilkan dan sajikan.

Melihat resep-resep ini, tidak jelas mengapa lobak kehilangan popularitasnya. Bayangkan saja bagaimana hal itu dapat mendiversifikasi hidangan tradisional kita, dan jika kita juga mengingat manfaat yang kita dapatkan dari lobak selama musim dingin yang mengandung vitamin, maka keputusan untuk memasak sesuatu darinya akan datang dengan sendirinya. Kejutkan orang yang Anda cintai dengan rasa yang tidak biasa, resep baru, dan hidangan tak terduga di atas meja!

Alena Karamzina