rumah meja pesta

Buah Kiwano adalah eksotis tropis yang menggugah selera di lokasi. Dan seperti apa rasanya? Cara makan buah kiwano

Popularitas budidaya tanaman asli Rusia di kebun sayur dan petak kebun saat ini berbatasan dengan pemuliaan tanaman yang agak eksotis. Apalagi keduanya aktif digunakan dalam makanan. Di antara keingintahuan pondok musim panas modern, perlu dicatat buah seperti kivano.

Apa itu?

tanaman yang luar biasa memiliki akar Afrika, tetapi dapat semakin banyak ditemukan di antara tukang kebun dan tukang kebun Rusia. Karena bentuknya yang sangat khas penampilan dan beberapa kesamaan dengan budaya yang akrab bagi konsumen kita, kiwano disebut melon bertanduk dan bahkan mentimun Afrika. Analogi semacam itu disebabkan oleh adanya paku-paku aneh pada permukaan buah, serta karena bentuk buah yang lonjong.

Dari sudut pandang milik spesies tanaman apa pun, itu milik tanaman merambat herba dari keluarga Labu. Kulitnya berwarna kuning-oranye, dengan bubur seperti jeli yang mengandung sejumlah besar biji. Dilihat dari ulasannya, rasa kiwano cukup asam, sedangkan kulitnya jarang digunakan untuk makan. Tingkat kematangan buah ditunjukkan dengan kejenuhan warna buah – buah yang masak menjadi jingga cerah.

Biasanya, tanaman dewasa mencapai ketinggian sekitar 5 meter, meskipun karena kemampuan untuk menggulung, ia memiliki penampilan yang sangat dekoratif. Itulah sebabnya kivano sering bertindak sebagai elemen yang dapat Anda hias dengan cara yang orisinal. petak rumah tangga atau bahkan loggia. Budayanya sangat kuat, menonjol karena ketahanannya terhadap berbagai penyakit, di samping itu, teknologi pertanian yang kompeten memungkinkan Anda mendapatkan panen buah yang cukup baik.

Terlepas dari kenyataan bahwa asal usul Kiwano adalah Afrika, saat ini ada banyak varietas tanaman ini yang direkomendasikan untuk dibudidayakan di wilayah dan iklim tertentu. Beberapa varietas berorientasi untuk penanaman di Siberia dalam kondisi rumah kaca. Dalam iklim yang menguntungkan, dimungkinkan untuk menanam melon bertanduk di lapangan terbuka dengan cukup sukses di wilayah tengah Rusia.

karbohidrat - 7,6 gram;
protein - tidak lebih dari 1,8 gram;
lemak - 1,3 gram.

Ada jenis tanaman merambat domestik yang disebut "Naga Hijau". Budayanya tahunan, musim tanamnya sekitar 80 hari. Ketinggian batang biasanya tiga meter. Buah matang mencapai massa 150 gram, dapat disimpan setelah pengumpulan setidaknya selama enam bulan. Tapi tetap saja, pemasok utama buah-buahan adalah negara-negara Afrika, Israel dan Amerika Selatan.

Liana mekar dengan bunga kecil, tetapi banyak yang berwarna kuning. Tanaman panjat memiliki permukaan sistem akar. Dedaunan mirip dengan massa hijau mentimun, tetapi berbeda dari itu dalam ukuran yang lebih kecil.

Buah ini memiliki kandungan kalori yang rendah. Satu buah mengandung sekitar 44 kalori. Dalam hal keseimbangan nutrisi, kiwano mengandung hal-hal berikut:

karbohidrat - 7,6 gram;
protein - tidak lebih dari 1,8 gram;
lemak - 1,3 gram.

Relatif tunjangan harian untuk tubuh, perlu dicatat bahwa sekitar 2% zat yang diperlukan per 100 gram janin. Adapun pembelian buah eksotis, dalam hal ini Anda harus mengandalkan rekomendasi berikut:

janin seharusnya tidak mengalami kerusakan visual, selain itu, anggukan berukuran sedang harus lebih disukai;
warna cerah akan menunjukkan bahwa itu sudah matang;
buah harus elastis saat disentuh;
selain itu, kiwano matang harus memiliki paku kuning.

Jika buah seharusnya diangkut ke suatu tempat, lebih baik memilih produk mentah. tanda buah adalah kemampuan untuk matang sudah dalam bentuk dipetik. Ada sejumlah rekomendasi mengenai penyimpanan buah di rumah, dalam banyak hal persyaratannya mirip dengan kondisi yang diperlukan untuk menyimpan mentimun. Seperti kebanyakan buah, kiwano paling baik disimpan di kompartemen bawah khusus di lemari es. Agar buah matang, Anda harus membiarkannya di bawah sinar matahari.

Sebagai aturan, buah-buahan yang tidak mengalami kerusakan mekanis dapat disimpan di rumah selama sekitar enam bulan, karena kulitnya yang tebal secara andal melindungi pulp dari faktor eksternal.

Fitur yang bermanfaat

Karena komposisi kimia buah, dapat dikaitkan dengan produk yang bermanfaat untuk makan sehat. Buah ini dibedakan dengan kandungan vitamin A, B, C, yang sangat penting untuk fungsi tubuh. Di samping itu, kandungan kalori minimal dan kandungan air yang tinggi memungkinkan penggunaan kiwano dalam diet orang-orang yang memantau berat badan mereka. Ini meningkatkan kekebalan, menghilangkan racun, dan juga memuaskan dahaga. Di rumah, buah digunakan sebagai agen hemostatik eksternal, karena karakteristik astringen melekat pada janin. Daging buahnya digunakan untuk menghentikan kehilangan darah.

permintaan mentimun eksotis dan masuk tujuan kosmetik. Atas dasar itu, berbagai produk perawatan kulit dibuat; kiwano bertindak sebagai bahan dalam masker pembersih. Tak jarang, buah ini dipadukan dengan madu. Karena komposisi kimia khusus, penggunaan buah memiliki efek positif pada motilitas usus. Kalium, yang kaya akan budaya, meningkatkan aktivitas kardiovaskular.

Kiwano tidak dikontraindikasikan bahkan untuk penderita diabetes.

Patut disoroti yang utama bahan yang bermanfaat terkandung di dalam buahnya, seperti:

vitamin A, B1, B3, B5, B6, PP, C;
elemen makro - kalium, natrium, magnesium, fosfor;
elemen jejak - mangan, besi, seng, tembaga;
selain itu, mengandung asam dan garam mineral.

Daftar yang sangat mengesankan komponen yang berguna memungkinkan untuk menyoroti poin-poin utama berikut di mana manfaat maksimal dari penggunaan kiwano diwujudkan:

karena komposisinya, jenuh dengan banyak elemen mikro dan makro, ia memberi tubuh set yang diperlukan zat untuk berfungsi dengan baik; manfaat makan kiwano sangat terkuras dalam periode musim dingin, telah terbukti bahwa hidangan dengan buah ini, yang akan hadir secara teratur dalam makanan, akan memiliki efek positif pada kekebalan secara keseluruhan;
karena kandungan air 89%, janin mampu menjaga keseimbangan cairan pada tingkat yang tepat;
kalium memiliki efek menguntungkan pada fungsi otot jantung;
karena kandungan kalorinya yang rendah, buah ini diindikasikan untuk orang yang sedang diet;
jus pulp kiwano merangsang kerja saluran pencernaan, dan serat meningkatkan motilitas usus, yang berkontribusi pada ekskresi zat berbahaya dari tubuh.

Menyakiti

Terlepas dari daftar manfaat dan manfaat mentimun Afrika yang mengesankan, ada beberapa batasan yang terkait dengan memakannya. Perlu dicatat bahwa buah tersebut tidak memiliki kontraindikasi khusus, tetapi karena buahnya masih merupakan tanaman eksotis, buah tersebut harus dimakan dengan hati-hati. Ini berlaku untuk orang yang rentan terhadap alergi makanan. Itulah mengapa ada baiknya memasukkannya ke dalam makanan dalam porsi kecil, dengan hati-hati memantau reaksi tubuh Anda.

Selain itu, ada kasus intoleransi individu zat apa pun, dalam hal ini, kenalan dengan kelezatan Afrika harus sepenuhnya ditinggalkan.

Bagaimana buah dimakan?

Pertanyaan bagaimana buah ini bisa dikonsumsi membuat banyak orang khawatir. Dalam hal ini, masalahnya menyangkut preferensi rasa dan ekstraksi manfaat maksimal. Untuk memperkaya tubuh dengan folat dan asam askorbat Kiwano dimakan di segar saat buah baru saja dipetik. Paparan bervariasi perawatan panas itu opsional, satu-satunya batasan adalah kulitnya, yang sama sekali tidak cocok untuk makanan. Daging buahnya dimakan bersama dengan bijinya, buahnya dipotong menjadi dua bagian, dan bagian dalamnya diambil dengan sendok. Selain itu, mereka membuat minuman segar yang luar biasa darinya. Bisa diminum sendiri atau dikombinasikan dengan minuman lain.

Jelly dan selai, kolak terbuat dari kiwano. Buahnya bisa diasamkan dan bahkan diasinkan. Buah tidak hanya berfungsi sebagai hidangan terpisah, tetapi juga berfungsi sebagai bahan. Buah ini cukup sering ditemukan di campuran buah atau makanan ringan lainnya. Selain itu, ini berfungsi sebagai dekorasi yang indah untuk hidangan.

Beberapa gourmets bahkan memakan kulit mentimun Afrika, karena kaya akan serat dan vitamin B.

Pendaratan

pengagum buah-buahan eksotis Kiwano berhasil ditanam tidak hanya di lapangan terbuka dan di rumah kaca, tetapi juga di rumah dari biji. Seperti kebanyakan tanaman, selain menanam benih, sulur ditanam dengan cara stek atau semai. Namun, menanam benih dalam banyak kasus akan lebih efektif. Pot tanaman dapat ditemukan di balkon atau bahkan di rumah. Biasanya, wadah besar yang diisi dengan campuran tanah yang diperkaya digunakan sebagai wadah.

Bibit tanaman dapat bertunas pada suhu dari +25 hingga +35ºС. Stunting akan terjadi jika Anda tidak mengikuti rezim suhu. Liana ditanam dalam beberapa cara. Paling sering, mereka lebih suka menggunakan benih yang ditaburkan sebulan sebelum dipindahkan ke lokasi atau ke rumah kaca. Segera di tanah terbuka benih tidak dapat ditaburkan, karena penurunan suhu udara sekecil apa pun akan memicu kematian tanaman muda. Biasanya waktu ini pada bulan April atau Mei.

Anda tidak boleh terburu-buru menanam di tanah terbuka, sebelum itu, lebih baik menempatkan tanaman di rumah kaca selama beberapa minggu. Untuk menanam kiwano dengan benar, perlu dicatat bahwa tata letak tanaman merambat yang optimal adalah membuat beberapa baris, jarak antara harus sekitar 40 sentimeter. Tanah untuk penanaman harus hangat hingga setidaknya + 10ºС. Kedalaman tanam tidak lebih dari tiga setengah sentimeter.

Liana harus ditanam di situs di tempat di mana sinar matahari langsung tidak akan jatuh di atasnya dan tidak akan ada angin. Pilihan terbaik akan mendarat di sepanjang pagar atau bangunan apa pun. Kiwano tumbuh dengan baik di tanah yang gembur dan ringan, tetapi kekeringan dan penyiraman yang berlebihan dapat membunuhnya. Sampai saat ini, tidak ada varietas Kiwano yang menyerbuk sendiri, oleh karena itu, ketika menanam tanaman merambat di rumah, penyerbukan dilakukan secara manual menggunakan kuas.

Agar tanaman beradaptasi secepat mungkin di tanah, perlu untuk secara ketat mematuhi aturan dasar tentang teknologi pertanian.

peduli

Menumbuhkan kiwano membutuhkan kepatuhan persyaratan wajib perawatan budaya. Penjelasan tentang langkah-langkah yang diperlukan harus diikuti, seperti:

penyiangan- tanah di sekitar tanaman perlu melonggarkan dan menghilangkan gulma secara teratur, karena tanaman hanya akan berkembang dengan baik di tanah yang ringan;
pengairan- irigasi tanaman harus dilakukan setidaknya 2-3 kali seminggu;
pemupukan- seperti kebanyakan tanaman kebun, liana Afrika membutuhkan pupuk, tambahan yang bagus untuk pertumbuhan dan perkembangan kivano akan ada mullein atau kotoran ayam, tapi prasyarat untuk memberi makan budaya adalah pergantian organik dan mineral nutrisi; akan berguna untuk melakukan pemberian makan daun;
tambahan- agar tanaman tidak terlalu menebal, proses mencubit dilakukan, bunga mandul, secara umum, dikeluarkan dari kultur; ovarium mingguan muda perlu diangkat setelah 1-2 hari, karena pekerjaan seperti itu akan membantu membentuk buah baru;
pengurukan- langkah-langkah ini tidak wajib, tetapi dengan tanah yang terlalu panas di siang hari, atau jika bumi terasa sangat dingin pada malam hari, lebih baik untuk menimbun tanaman untuk melindungi sistem akar dari fluktuasi suhu; selain itu, ini akan membantu mempertahankan kelembaban nutrisi di tanah;
beberapa buah harus dibiarkan di tanaman untuk pematangan penuh, dari mana di masa depan Anda bisa mendapatkan benih untuk menanam tanaman baru;
di akhir musim tanam semua buah harus dikumpulkan, memasukkan tanaman ke dalam kompos.

Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang menabur kiwano di video berikutnya.

Menanam Kiwano di rumah

5 (100%) 1 suara

Kiwano - buah yang tidak biasa dari keluarga labu. Dikenal sebagai melon bertanduk atau mentimun afrika. Digunakan sebagai buah atau sayuran, dan terkadang kiwano ditanam sebagai tanaman anggur hias tahunan. bubur berair memiliki tekstur seperti jelly. Rasanya mirip pisang, mentimun, dan melon secara bersamaan. Menariknya, "melon bertanduk" dapat digunakan dalam hidangan manis dan gurih.

- tanaman yang menyukai panas, tidak mentolerir bahkan sedikit hawa dingin. Tumbuh di rumah hanya mungkin dengan perawatan yang sangat hati-hati. Kiwano secara aktif dibudidayakan di Israel, Selandia Baru. Kebanyakan varietas endemik tidak bertahan hidup di jalur tengah, tetapi ada spesies yang beradaptasi secara khusus. Untuk mengangguk cara optimal untuk mendapatkan buahnya adalah menanamnya dari biji di petak Anda.

Deskripsi buah

Kiwano adalah tanaman anggur herba tahunan, bagian dari genus mentimun. Tumbuh dengan cepat, panjang tunas adalah 3-6 meter. Ini dibiakkan untuk buah-buahan yang dapat dimakan dan sebagai tanaman hias. Tempat kelahiran buah adalah Afrika. Bagaimana sayuran ditanam di Amerika Selatan. Di Israel, Selandia Baru, Italia, itu adalah buah.

Buah Kiwano menyerupai melon dengan paku panjang hingga 15 sentimeter, berat - hingga 150 gram. Dari luar, itu terlihat seperti buah kuning-oranye dengan bubur seperti jeli berwarna hijau muda, dan di dalam - biji putih, seperti mentimun. Kulit keras tidak bisa dimakan, ditutupi dengan duri langka. Buah yang matang elastis saat disentuh, durinya fleksibel, lembut: mereka tidak bisa menggaruk tangan. Pada buah yang sudah matang, kulitnya memiliki ciri khas rasa mentimun dengan sentuhan lemon. Rasanya menggabungkan nada mentimun, pisang, kiwi, melon.

Dedaunan lebat dapat digunakan sebagai backstage dadakan untuk tanaman lain. Liana dapat diletakkan di pagar atau sebagai lansekap yang tidak biasa untuk beranda, gazebo logam palsu.

Bagaimana Anda makan kiwano?

"Melon bertanduk" dimakan mentah, ditambahkan ke salad asin, makanan penutup, minuman buah. Disiapkan dari itu selai asli, selai, jus kalengan. Ovarium, berumur 3-4 hari, bisa diasinkan seperti mentimun. Buah terkadang menyebabkan alergi, jadi pertama kali Anda harus mencobanya dengan hati-hati.

Kiwano segar dianjurkan untuk dimakan segera setelah dipetik. Ini memastikan keamanan maksimum vitamin C dan PP. Bubur harus dipilih dengan sendok, dan bijinya harus dikumpulkan dan dikeringkan. Bahan benih mempertahankan daya kecambah yang baik hingga 7 tahun.

reproduksi

Menanam kiwano di daerah beriklim sedang itu mudah dan menyenangkan. Varietas "Naga Hijau" dikembangkan, dirancang khusus untuk kondisi cuaca yang tidak menguntungkan. Ini adalah pohon anggur tahunan yang tahan terhadap penyakit, hama utama. Fitur penting varietas - tanaman menghasilkan buah terlepas dari lamanya siang hari. Tidak seperti mentimun, tidak ada varietas khusus untuk tumbuh di rumah kaca. Saat dibiakkan di dalam ruangan, kivano harus diserbuki secara artifisial, dengan kuas.

Di rumah, "Mentimun Afrika" memiliki 3 metode reproduksi:

stek;
biji;
bibit.

Cara termudah untuk menumbuhkan kiwano dari biji. Anda perlu membeli buah yang matang, memilih bahan tanam dengan sendok, dan memakan ampasnya dengan senang hati. Yang lebih mudah lagi adalah membeli benih yang sudah jadi yang tidak memerlukan persiapan khusus. Mentimun Afrika dapat tumbuh di luar ruangan atau sebagai tanaman dalam ruangan dalam pot.

Pendaratan

Di daerah beriklim sedang, kiwano ditanam dalam bentuk bibit. Ketika ditanam segera di tanah terbuka, tanaman akan mati selama musim dingin yang tajam. Tunas yang tumbuh dapat ditanam pada bulan Mei, setelah akhir musim salju, di situs yang dirancang khusus untuk eksotis.

Cara menanam kiwano sendiri:

Pelatihan. Selama sehari, benih direndam dalam larutan air"Epina Extra" atau asam suksinat. Ini akan mempercepat perkecambahan. Benih harus membengkak terlebih dahulu. Jika dikumpulkan dari buah masak, mereka harus dibungkus dengan kain katun, dituangkan dengan air. Kulit biji akan menjadi lunak, artinya siap ditanam.
Pengecambahan. Bibit ditanam dalam pot berdiameter 10 sentimeter dengan campuran tanah yang bergizi. bahan tanam memperdalam 3 sentimeter ke tanah, cukup disiram. Pot ditutup dengan foil atau kaca. Tanah harus cukup lembab dan longgar. Suhu optimal untuk perkecambahan - 25 ° .
Mendarat di rumah kaca. Bibit yang menetas dengan 2 daun sejati ditransplantasikan ke rumah kaca. Proses menanam bibit sebelum pindah ke tanah terbuka memakan waktu sekitar 31 hari, di antaranya di rumah kaca - hingga 14 hari.

Penanaman di tanah terbuka dilakukan hanya setelah akhir musim semi. Suhu yang lebih rendah dari + 10 ° C merusak anggukan. Siklus penuh budidaya membutuhkan waktu 75-77 hari. Suhu minimum adalah dari + 15 ° C. Tanaman tidak mentolerir suhu di bawah 0 ° C, bibit akan mati di tanah.

Aturan pendaratan:

situs harus cerah, terlindung dari angin kencang dan angin dingin (tanaman berbuah dengan baik jika berada di bawah sinar matahari langsung setidaknya selama 6-7 jam setiap hari);
kiwano tidak tumbuh dengan baik di tempat teduh, tanah asam tidak cocok;
direkomendasikan untuk menanam tanaman merambat dalam 2 baris, pada jarak setidaknya 1 meter dari satu sama lain (Anda akan membutuhkan tempat untuk pertumbuhan tunas aktif);
ini adalah tanaman panjat: dukungan diperlukan terlebih dahulu, di mana pucuk dipasang dengan benang (baik ditanam di dekat pagar sebagai lansekap dekoratif);
drainase diperlukan untuk mencegah stagnasi kelembaban di dalam tanah.

Setelah menanam di tanah terbuka, disarankan untuk segera mengikat pohon anggur muda ke penyangga. Saat menanam dalam pot, Anda juga membutuhkan dudukan vertikal. Kiwano kebal terhadap sebagian besar penyakit yang berbahaya bagi keluarga labu. Karena ini bukan tanaman endemik, serangan hama tidak perlu ditakuti.

Untuk tanah tertutup, Anda membutuhkan wadah dengan volume hingga 20 liter. Liana dapat ditempatkan di balkon atau beranda terisolasi.

peduli

Kiwano eksotis tidak memerlukan perawatan yang rumit saat ditanam di rumah. Satu-satunya bahaya baginya adalah perubahan suhu yang tiba-tiba. Dalam situasi seperti itu, lebih baik menanam tanaman sebagai dalam ruangan, dalam pot. Tahap utama merawat liana termasuk penyiraman, pelonggaran tanah secara teratur, pemupukan, yang membentuk jepitan pucuk.

Batang yang tumbuh direkomendasikan untuk dipelintir secara teratur ke penyangga. Lakukan ini hanya searah jarum jam. Untuk tujuan ini, ada baiknya menggunakan jaring mentimun. Di atasnya, bulu mata panjang akan melengkung bebas seperti tanaman hias. Dengan perawatan yang tepat, kiwano menghasilkan buah yang berlimpah, terlepas dari lamanya siang hari.

Pengairan

Tanaman membutuhkan penyiraman secara teratur, permukaan tanah harus selalu basah. Dalam cuaca kering, disarankan untuk melakukan ini setidaknya 2-3 kali seminggu. Tanah akan membutuhkan pelonggaran teratur, penyiangan.

balutan atas

Agar melon bertanduk terlihat bagus dan berbuah berlimpah, diperlukan banyak nutrisi. sekali 3 minggu dianjurkan untuk membuat:

pupuk organik (mullein, kotoran ayam sebagai dressing akar setiap 10-12 hari, rasio yang disarankan dengan air: 1:15);
kompleks suplemen mineral, misalnya, "Kemira Universal-2" (ditambahkan ke tanah: 50 gram per 10 liter air).

Suplemen mineral daun memiliki efek yang baik.

tambahan

Penjepitan pucuk secara berkala akan diperlukan jika sulur tumbuh terlalu padat. Batang samping harus dihilangkan. Seluruh bunga mandul dibuang agar tidak mengganggu pembentukan indung telur.

Panen

Melon bertanduk mulai mekar 1-2 bulan setelah perkecambahan. 4-5 hari pertama, indung telur harus dijepit untuk mendapatkan panen yang melimpah. Buah matang harus dikeluarkan dari pokok anggur dalam 1-2 hari. Ini harus dilakukan sesering mungkin untuk merangsang pematangan ovarium baru. Optimal - setiap 2-3 hari sekali. Segera setelah musim tanam berakhir, semua buah harus dipanen, potongan hijau dipotong dengan gunting dan diletakkan di kompos.

Buah eksotis yang tidak biasa Kiwano berasal dari benua Afrika. Saat ini, tanaman tersebut ditanam di negara lain, misalnya: Israel, Amerika Selatan, serta Italia dan Selandia Baru. Karena dia tampilan yang tidak biasa Buah Kiwano disebut melon bertanduk - sangat mirip dengan melon kecil biasa, ditutupi dengan duri tajam. Tetapi masih lebih sering disebut mentimun Afrika atau manis, karena dagingnya menyerupai rasa mentimun dan pisang pada saat yang bersamaan.

Tanaman itu bersahaja, hampir tidak sakit, biasanya mentolerir kekurangan selama perawatan dan memberikan panen buah yang mulia. Banyak tukang kebun menanamnya di pekarangan mereka. Karena tanamannya terlihat seperti liana besar, itu terlihat sangat bagus dengan berkebun vertikal dan bisa menjadi hiasan taman yang nyata.

Selain itu, buahnya baik untuk kesehatan, membantu dalam pengobatan penyakit tertentu. Karena itu, jangan abaikan kesempatan menanam kiwano di daerah Anda atau di rumah. Mari cari tahu lebih banyak tentang buah kiwi, properti yang berguna, tumbuh di rumah:

Sifat berguna dari kiwano

Daging buah eksotis memiliki kualitas tinggi, kaya komposisi vitamin. Misalnya, ada vitamin C, A, serta hampir seluruh kelompok B (B1, B2, B3, B5, B6, B9). Disana mineral: magnesium, potasium, kalsium, ada juga zat besi, mangan, tembaga dan sangat berharga untuk Sistem Kerangka fosfor.

Buah dari mentimun afrika mengandung banyak air, sehingga ketika dikonsumsi, keseimbangan air. Karena kandungan potasium yang tinggi, buah-buahan memiliki efek menguntungkan pada kesehatan jantung dan pembuluh darah. Kiwano memiliki efek besar pada pencernaan, meningkatkan motilitas usus, secara alami membersihkannya dari endapan berbahaya dan beracun. Di tanah kelahirannya di Afrika, digunakan untuk menghentikan pendarahan, karena daging buahnya memiliki efek astringen.

Para ahli merekomendasikan penggunaan kiwano untuk orang-orang dengan kelebihan berat atau obesitas. Soalnya, hanya ada 44 kalori per 100 gram daging buah. Karena itu, mereka termasuk dalam menu berbagai diet. Aman dikonsumsi bagi penderita diabetes. Jus buah dengan ampas dianjurkan untuk diminum selama kemoterapi. Ini akan menghentikan peningkatan kerontokan rambut.

Pulp digunakan oleh ahli kecantikan. Misalnya, campuran kiwano, madu lebah dengan tambahan krim asam atau susu kental, kuning telur - dasar yang luar biasa untuk masker kosmetik. Dengan alat ini, Anda dapat menghaluskan kulit, memberikan elastisitas dan kesegaran.

Bagaimana cara menanam buah kiwano?

Cara terbaik untuk menyebarkan tanaman melalui bibit. Untuk melakukan ini, keluarkan biji dari buah yang matang dan tidak rusak. Sehari sebelum disemai, pastikan untuk menempatkannya dalam larutan ekstra-Epin atau gunakan natrium humat. Setelah itu, tanam benih yang bengkak dalam pot dengan campuran tanah yang ringan, bernapas, dan bergizi. Kedalaman tanam kira-kira 3 cm, letakkan pot di ambang jendela yang cukup terang, diamkan di sana selama sebulan, sampai saatnya menanam bibit di tempat permanen di kebun.

Tanam bibit di rumah kaca sekitar pertengahan Mei. Mendarat di tanah hanya mungkin setelah ancaman embun beku berlalu. Setelah menanam di tempat permanen di tanah, tempatkan tanaman muda di mana tidak ada angin, di mana angin dingin tidak bertiup. Tanaman merambat Kiwano tumbuh sangat baik di sepanjang pagar, dan juga menenun di sepanjang dinding kisi gazebo.

Pastikan untuk mengikat tanaman muda ke teralis vertikal sehingga tanaman merambat dengan mudah mengepangnya. Ini akan terlihat sangat indah ketika pembungaan kivano dimulai, dan kemudian berbuah.

perawatan tanaman

Untuk pertumbuhan yang baik, perkembangan tanaman, pastikan untuk melonggarkan tanah di sekitarnya, singkirkan gulma. Saat panas di luar, ada sedikit hujan, siramlah sesering mungkin - setidaknya 2-3 kali seminggu.

Beri makan tanaman Anda secara teratur. Ini harus dilakukan dengan pupuk organik (larutan mullein, infus herbal, larutan kotoran ayam) setiap 10 hari. Aplikasikan pupuk mineral secara berkala, seperti gerobak Kemira. Ini diencerkan dengan air dalam perbandingan 2 hingga 50 g per 10 liter. air menetap.

Buang buah muda (ovarium) lebih sering, ini merangsang pertumbuhan buah baru. Saat musim tanam selesai, buang semua buahnya, dan taruh rumput di kompos. Sisakan dua atau tiga buah matang untuk biji.

Tumbuh di rumah

Jika Anda tidak memiliki lahan yang tepat untuk menanam buah-buahan eksotis ini, tetapi benar-benar ingin menikmati rasanya yang menyegarkan dan khasiatnya yang bermanfaat, cobalah menanam kiwano di rumah.

Loggia atau balkon paling cocok untuk ini. Tetapi hanya tempat yang cukup terang di ruangan itu yang akan dilakukan. Jauhkan anggur dari sinar matahari langsung. Tanaman membutuhkan cahaya yang tersebar agar tidak membakar daun.

Agar tanaman betah dan betah di perumahan perkotaan, tanamlah tanaman di pot besar atau wadah lain (5-25 liter). Ingatlah untuk memberi makan setiap dua minggu sekali.

Agar buah muncul, lakukan penyerbukan manual. Untuk melakukan ini, gunakan sikat lembut untuk memindahkan serbuk sari dari satu bunga (jantan) ke kepala putik bunga lain (betina). Penyerbukan seperti itu lebih baik dilakukan dari pagi hingga siang hari, karena pada malam hari bunga betina sudah memudar.

Jangan biarkan daunnya hangus, tutup anggukan dari terik matahari. Untuk ini, sepotong kain kasa biasa cocok. Dengan perawatan yang baik dan penuh perhatian, tanaman akan dengan senang hati menanggapi Anda dengan bunga yang indah dan panen yang baik buah yang bermanfaat. Semoga berhasil, penanam bunga terkasih!

Kiwano dianggap sebagai tempat kelahiran Afrika Selatan. Sampai abad kedua puluh. di benua lain, kecuali Australia, praktis tidak ada yang diketahui tentang Kiwano. Hari ini, dia menetap di kebun kami, dan banyak penghuni musim panas menghargai jasanya.

Mengapa menanam kiwano?

Bagaimana cara menanam kiwano?

Pendaratan. Karena budaya ini subtropis, lebih baik menaburnya untuk bibit pada pertengahan April - awal Mei. Bahkan jika Anda mulai mengotak-atik bibit di musim dingin atau awal musim semi, Anda tetap tidak akan dapat mencapai pembungaan awal.

Kiwano adalah tanaman siang hari pendek. Itu mekar hanya ketika hari musim panas memudar, biasanya di paruh kedua Juli.

Untuk menanam bibit, diinginkan untuk menggunakan rumah kaca, tetapi Anda dapat menempatkan wadah dengan bibit di ambang jendela yang cerah dan hangat. Biji menetas sangat cepat, pada hari ke 3-5 daun kotiledon sudah muncul. Setiap tanaman ditanam dalam cangkir terpisah. Suhu dan kondisi cahaya untuk kivano perlu sama seperti untuk mentimun. Pada akhir Mei - awal Juni, ketika malam yang hangat tiba dan ancaman embun beku kembali telah berlalu, tanaman muda ditanam dengan hati-hati, tanpa mengganggu sistem akar, di tempat permanen. Antara bibit dalam satu baris sisakan jarak 5 m.

Saran kami:

Kiwano akan terasa enak di bawah tomat tak tentu, di dekat tomat muda. pohon buah yang menjadi penopang hidupnya.
Anda juga dapat menempatkan kiwano di batang pohon dengan menanam tanaman di pot atau ember berukuran 10-15 liter tanpa bagian bawah yang diisi dengan tanah nutrisi.

persyaratan dan perawatan. Dibandingkan dengan mentimun, kiwano kurang menuntut kelembaban tanah, namun, tidak adanya penyiraman yang lama berdampak negatif pada kuantitas dan kualitas buahnya. Siram tanaman sepanjang musim tanam.

Lapisan nutrisi tanah di bedeng kebun bisa kecil - hanya 15-20 cm, tetapi harus mencakup kompos matang atau humus. Dan jika Anda juga menutupinya dengan mulsa organik, Anda tidak perlu membuahi anggukan selama musim tanam sama sekali.

Sistem akar eksotik ini terletak dekat dengan permukaan tanah, sehingga tidak mungkin untuk melonggarkan di sekitar tanaman.

Dengan perawatan teratur, buah Kiwano tumbuh hingga 250-300 g dan menutupi batang dalam kelompok.

Diinginkan untuk menyediakan tanaman dengan penumbra kerawang pada siang hari. Jadi daunnya akan terlindungi dari terbakar sinar matahari dan itu akan berbuah lebih baik. Tetapi sinar pagi dan sore diperlukan untuk mengangguk.

Batang tengah dapat tumbuh hingga 10 m, jepit di atas daun ke-5-7. Tunas lateral mencapai panjang 3-5 m dan ditumbuhi banyak anak tiri. Mereka tidak perlu dihilangkan, karena mereka menaungi buah dari terik matahari.

Tidak perlu menanam kiwano di teralis datar dengan jaring mentimun dan menyebarkannya di tempat terbuka yang cerah.

Buah-buahan pada tanaman diikat terutama di bagian terendah dari banyak tunas lateral yang ditutupi dengan daun keras.

Anda sering mendengar bahwa rasa buah dari tanaman ini menyerupai pisang, mangga dan lain-lain. Buah-buahan eksotis. Sebenarnya tidak. Buah Kiwano memiliki tekstur yang lembut rasa manis dan asam tanpa aroma yang mencolok. Tapi mereka sangat berbeda properti yang berguna, di mana kiwano dibudidayakan di Afrika Selatan, Amerika Serikat dan Australia. Puncak daftar ini antioksidan kuat alpha-tocopherol, yang memperkuat saraf dan pembuluh darah. Antioksidan ini, dalam kombinasi dengan elemen jejak lainnya yang merupakan bagian dari pulp dan biji Kiwano, memperlambat penuaan dan menghilangkan dampak negatif Radikal bebas, menyebabkan berbagai penyakit. Buah Kiwano mengandung vitamin B, serta asam linoleat yang meningkatkan fungsi jantung.

Buah Kiwano dimakan hanya segar, menyendok isinya dengan sendok. Mereka dapat digunakan manis dan asin. Misalnya, tambahkan yogurt, salad sayuran atau buah.

Jus Kiwano memiliki efek luar biasa pada kulit, dan juga mempercepat penyembuhan luka bakar dan eksim. Cukup makan satu buah tanaman ini dengan sesendok madu sebelum tidur untuk menghilangkan rasa cemas, berat di hati dan rasa lelah.

Di toko makanan kesehatan online, buah kivano secara aktif dijual dengan harga lebih dari 200 UAH per buah. Lebih murah, tentu saja, untuk menumbuhkan ini " apel peremajaan» di kebun Anda. Selain itu, dalam hal ini, Anda dapat yakin akan kualitas dan keramahan lingkungannya.

Svetlana VNUKOVA, Dengan. Tishki Rusia, wilayah Kharkiv

Kiwano atau mentimun Afrika, atau melon bertanduk untuk garis lintang kita adalah tanaman eksotis, yang tanah kelahirannya adalah benua Afrika. Buah dari budaya ini cukup khas, yang sulit dikacaukan dengan buah dari tanaman lain. Dengan bentuk lonjong dan banyak jerawat, sepertinya mentimun sudah tidak asing lagi di telinga kita.

Sementara di dalam, kiwano terdiri dari bubur agar-agar di mana biji berwarna terang berada.

Tanaman itu sendiri mirip dengan liana, dan banyak tukang kebun menggunakan fungsi dekoratifnya untuk menghias situs mereka. Secara umum, tanaman eksotis ditandai dengan perawatan yang bersahaja, tahan terhadap penyakit dan serangga berbahaya.

Apa gunanya eksotis?

Buah kiwi cukup kaya akan vitamin, mineral dan nutrisi. Selain itu, miliknya rendah kalori dicatat oleh ahli gizi, dan kaya komposisi kimia membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Sangat besar pengaruh positif memiliki janin dalam keadaan jantung karena konten tinggi kalium. Bubur kivano yang lembut dan rasanya manis diperlihatkan bahkan kepada pasien diabetes.

Efek menguntungkan pada kondisi kulit wajah dicatat dengan penggunaan luar buah sebagai masker bergizi. Bahkan suku Afrika kuno menggunakan buah Kiwano untuk menghentikan darah, menyembuhkan luka atau menyembuhkan luka bakar. Jus buah eksotis diindikasikan untuk orang yang menderita gangguan tersebut sistem pencernaan. Serat halus dan mudah dicerna merangsang usus, dikeluarkan dari tubuh racun berbahaya.

konsumsi kiwi

Janin tanaman Afrika sering disertai dengan makanan pembuka atau makanan penutup. Saat digunakan, itu harus dibagi menjadi dua bagian dan ampasnya harus dihilangkan dengan satu sendok teh. Seringkali kulit buah kering digunakan sebagai elemen dekoratif saat menata meja. Makanan ringan atau salad dituangkan ke dalamnya, memungkinkan Anda untuk memberi mereka lebih banyak tampilan eksotis.

Buah kiwano baik tidak hanya segar, tetapi juga sebagai bahan utama dalam acar atau bumbu.

Kiwano - tumbuh di rumah

Meski eksotis, tanaman ini bisa tumbuh di kondisi kita, sambil tetap enak buah yang tidak biasa. Untuk tujuan ini, kami menyarankan Anda untuk mempelajari beberapa nuansa, yang kepatuhannya akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan hasil yang sangat baik.

Tanaman terasa enak di tempat teduh sebagian, jauh dari angin dan angin. Penting juga untuk memastikan penyiraman yang melimpah secara teratur. Dalam kasus apa pun pohon anggur tidak boleh terkena sinar matahari langsung, jika tidak, Anda akan melihat bintik-bintik pada daun, dan ovarium yang sudah muda akan layu dan rontok.

Penting untuk memilih tanah yang tepat untuk penanaman, yang harus ringan dan longgar, bernapas dengan baik. Batang kiwano membutuhkan penopang, jadi sebaiknya pikirkan terlebih dahulu saat menanam tanaman. Jika itu adalah tanah terbuka, maka pagar, dinding, atau pohon yang tumbuh dapat berfungsi sebagai penyangga.

Jika Anda tertarik dengan buah Afrika ini, maka bijinya tidak hanya dapat dibeli di toko khusus, tetapi juga diekstraksi dari buah masak.

Benih yang diekstraksi dari pulp harus dicuci, disimpan dalam larutan nutrisi dan kemudian disemai untuk bibit. Tanaman akan mulai berbuah dua bulan setelah disemai.