rumah meja pesta

Buah dalam bentuk. Buah eksotis: foto dengan nama

Planet kita suka mengejutkan dengan keragamannya. Buah tidak terkecuali. Di setiap negara, mereka tumbuh dengan cara mereka sendiri dan memiliki selera masing-masing. Pada artikel ini, kita akan melihat buah-buahan eksotis dari Thailand, Vietnam, Cina dan Malaysia dan negara-negara lain.

buah dari thailand

Gooseberry Antilla

Buah dari tanaman ini kaya akan vitamin C. Inilah alasan mengapa ia meningkatkan keasaman dalam tubuh manusia begitu banyak.

Jambu biji

Buah ini merupakan persilangan antara apel dan pir. Ini memiliki aroma menyenangkan yang persisten.

Kulit jambu biji berwarna hijau, lama kelamaan bisa menguning. Buahnya tidak memiliki rasa yang berbeda, sehingga digunakan untuk memasak bersama dengan rempah-rempah dan garam. Penggunaan jambu biji secara konstan dengan cepat menyebabkan penambahan berat badan.

Kelapa

Orang Thailand menggunakan kelapa di mana-mana. Dengan itu, sirup, sup, dan berbagai manisan disiapkan. Namun sayang, rasa santannya cukup spesifik, meski sangat memuaskan dahaga.

Anda dapat membeli kelapa di setiap toko di Thailand. Itu tidak keluar dari penggunaan sepanjang tahun.

Nangka

Ini adalah salah satu buah terbesar (beratnya bisa mencapai 40 kg), memiliki bentuk lonjong. Itu seluruhnya ditutupi dengan semacam cangkang dengan paku. Di dalam buah terdapat ruas-ruas berwarna kekuningan yang memiliki rasa manis yang menyenangkan dan aroma yang sama.

Nangka sangat bergizi. Paling sering, itu sudah dijual dalam bentuk yang dimurnikan.

durian

Orang Thailand menyebut durian rajanya buah karena buahnya cukup besar dan bisa mencapai beberapa kilogram. Memiliki bentuk lonjong dan duri yang menyerupai cangkang.

Di dalam durian terdapat daging buah berwarna kekuningan. Ini hanya bagus untuk rasanya. Baunya menjijikkan. Karena sifat ini, buah ini dilarang dibawa ke banyak tempat umum dan dibawa keluar dari Thailand.

Buahnya dikonsumsi segar atau dimasak.

leci

Leci adalah buah kecil berbentuk bulat dengan kulit berwarna merah. Bubur dalam buah beri memiliki rasa manis.

Leci lebih suka dimakan segar, buahnya sangat mudah dikupas dan cepat menghilangkan dahaga. Juga, buah ini berguna untuk orang yang menderita anemia.

Anda bisa menikmati berry ini dengan cukup murah.

lengkeng

Kelengkeng disebut mata naga karena dagingnya yang berwarna putih. Buahnya sendiri terlihat seperti kacang, tetapi tumbuh berkelompok seperti anggur.

Daging buah lengkeng memiliki rasa manis dengan sedikit rasa madu. Itu dimakan segar, kering atau dibuat menjadi makanan penutup.

Longkong

Tumbuh dalam tandan. Buahnya dikelilingi oleh cangkang coklat. Di belakangnya ada ampasnya, yang konsistensinya mirip dengan jeli.

Orang Thailand mengkonsumsi longkong ini segar atau dimasak. Terkadang menggunakannya untuk menambah salad daging.

Longkong sangat bermanfaat bagi tubuh manusia, menjaga kesehatan dan meningkatkan elastisitas kulit.

Mangga

Ini banyak ditemukan di Thailand - banyak varietasnya umum di sini. Mangga adalah buah berbentuk lonjong yang sedikit lebih sempit. Varietas klasik buah ini memiliki warna kekuningan dan kulit yang lembut dan halus. Di bawahnya ada ampas yang memiliki rasa madu.

Mangga dapat dikonsumsi segar atau dimasak. Minuman dan makanan dibuat darinya.

Manggis

Manggis adalah buah yang sangat terkenal yang diekspor ke seluruh dunia. Buahnya memiliki warna ungu dengan rona merah anggur.

Di dalam buahnya terdapat daging buah berwarna putih. Ini memiliki rasa manis dan lembut. Dalam kasus yang jarang terjadi, tulang ditemukan. Manggis dimakan segar atau dibuat menjadi makanan penutup. Ini menghilangkan rasa haus dengan sempurna.

markisa

Ini adalah buah yang mudah rusak. Di Thailand, berbagai varietas tanaman ini ditanam, sehingga warna buah yang berbeda dapat bervariasi.

Buah markisa mengandung daging buah yang mirip dengan agar-agar. Buahnya sendiri digunakan untuk menyiapkan makanan dan minuman. .

tidak

Ini adalah buah oval kecil yang ditutupi dengan sisik hijau. Jika sudah matang, maka kulitnya mulai cerah. Daging buahnya mengandung banyak biji.

Noina juga diperbolehkan untuk dikonsumsi dalam bentuk mentah. Jika buahnya sudah matang, maka dipotong dan dimakan dengan sendok. Ini meningkatkan nada tubuh.

Pepaya

Pepaya menyerupai zucchini atau pir lonjong. Jika buahnya belum matang, maka kulitnya berwarna hijau, dan di dalamnya terdapat banyak biji. Dalam bentuk ini, pepaya digunakan untuk membuat makanan.

Jika buahnya matang, maka kulitnya menjadi kuning, dan dagingnya menjadi lunak dan manis. Itu dikonsumsi segar, dipotong-potong. Pepaya membantu meningkatkan pencernaan.

pitahaya

Buah ini pertama kali muncul di Australia, namun berhasil dipindahkan ke Thailand. Buahnya memiliki bentuk dan sisik yang besar. Warna kulitnya merah muda. Di dalam buah terdapat daging buah berwarna merah muda dengan bercak hitam kecil, yang menyerupai buah kiwi.

Pitahaya digunakan untuk membuat minuman beralkohol dan biasa, makanan penutup. Juga dikonsumsi segar: buahnya dikupas dan dipotong.

Pitahaya dilarang untuk dibawa ke hampir semua tempat umum, karena. jusnya tidak mencuci pakaian.

jeruk bali

Pomelo adalah buah jeruk terbesar. Itu ditutupi dengan kulit tebal berwarna kehijauan atau kekuningan, tergantung pada varietasnya.

Di dalam buah ada irisan kecil. Mereka tidak berair seperti buah jeruk lainnya. Pomelo adalah buah yang sangat memuaskan; orang Thailand lebih suka memakannya segar.

Buah ini tidak terlalu populer di kalangan wisatawan.

Rambutan

Rambutan adalah buah yang selalu menarik wisatawan. Buahnya kecil-kecil. Mereka dikelilingi oleh kulit merah, yang seluruhnya ditutupi dengan vili yang cukup panjang.

Rambutan sangat mudah dibersihkan. Di dalamnya ada bubur dengan rasa manis yang berair. Ada juga tulang kecil, bisa juga dimakan.

apel melayu

Buah ini memiliki sedikit kemiripan dengan apel yang biasa kita makan. Buahnya mungkin berwarna merah muda atau merah. Itu dimakan utuh, karena. itu tidak memiliki tulang.

Rasa apel Melayu sangat berair dan manis, memiliki khasiat menyegarkan. Buah membantu membuang racun yang menumpuk di dalam tubuh. Itu dijual di rak-rak Thailand dengan harga yang cukup terjangkau.

salak

Salak adalah buah yang bentuknya menyerupai stroberi. Ia memiliki kulit merah anggur padat yang terlihat seperti ular. Salak sulit dibersihkan. Untuk ini, pisau atau perangkat khusus lainnya digunakan.

Daging buahnya berwarna putih. Rasanya manis, sedikit asam. Salak dimakan segar.

sawo

Sawo adalah buah berwarna coklat yang memiliki bentuk lonjong dan agak mirip dengan buah kiwi. Di dalamnya ada bubur berwarna krem. Ini memiliki rasa manis.

Sawo yang dipelihara sangat sedikit. Beberapa hari setelah pembelian, kualitas rasa berubah secara dramatis, sejak saat itu menjadi tidak layak untuk dikonsumsi. Kalau tidak, Anda bisa keracunan.

Santolo

Secara lahiriah, buahnya menyerupai manggis, tetapi memiliki warna kulit yang berbeda - coklat atau merah. Di dalam berisi pulp, lobulus yang dipisahkan.

Buahnya memiliki rasa yang manis. Ini digunakan untuk pencegahan virus dan pilek, dan juga secara aktif digunakan dalam tata rias.

Asam jawa

Asam jawa menyerupai campuran buncis dan kacang tanah. Buahnya sangat mudah dibersihkan dari kulit coklat yang lembut.

Daging buahnya manis dan sedikit asam, di dalamnya ada biji kecil. Asam jawa dikonsumsi segar, terkadang digunakan untuk membuat makanan penutup dan minuman menyegarkan.

Plum Thailand

Mengingatkan pada buah prem, yang kita kenal. Rasanya tetap sama, hanya warna kulitnya yang berbeda - ini dia oranye.

Plum Thailand dimakan dengan kulitnya. Buah beri yang matang memiliki banyak vitamin dan nutrisi.

carambola

Buah yang tidak biasa dan menarik. Ini memiliki bentuk pentagonal.

Belimbing adalah makanan rendah kalori. Ini membantu meningkatkan nada tubuh dan memiliki efek positif pada sistem saraf pusat seseorang.

Kumquat

Buah ini sangat mengingatkan pada jeruk keprok yang memanjang. Itu dimakan bersama dengan kulitnya.

Kumquat memiliki efek inhalasi pada seseorang, juga membantu membersihkan tubuh dari racun.

Buah dari Vietnam

Jeruk keprok

Mari kita mulai melihat buah-buahan Vietnam dengan jeruk keprok. Ini adalah jeruk keprok, di mana tulangnya sama sekali tidak ada. Ini berbeda dari buah jeruk lainnya di kulit jeruk yang lebih terang dan rasa manis yang kuat.

Sifat jeruk jeruk keprok kurang menonjol dibandingkan jeruk. Lebih mudah untuk membeli buah di Vietnam.

Jeruk bali

Ini adalah buah jeruk yang berasal dari pencampuran jeruk bali dan jeruk. Bobotnya mencapai hingga 500 g.

Jeruk bali memiliki rasa asam. Orang Vietnam menggunakannya dimasak atau segar. Koktail dan berbagai hidangan dibuat darinya.

apel bintang

Penduduk setempat menyebutnya demikian karena warna daging buahnya yang khas. Kulitnya tidak digunakan, rasanya tidak enak.

Buah yang matang memiliki rasa asam manis. Ini banyak digunakan untuk persiapan makanan penutup, segar lebih jarang digunakan.

jambu

Buah-buahan ini tidak memiliki rasa yang nyata. Penduduk setempat menggunakannya untuk memuaskan dahaga mereka dengan cepat.

Buahnya tidak memiliki biji. Di dalamnya ada daging buah berwarna kekuningan.

Guanabana

Rasanya benar-benar seperti krim asam. Buah-buahan dicirikan oleh berat yang besar (sekitar 800 g per potong).

Apel sirsak rasanya cukup asam. Di dalamnya terdapat daging buah yang hampir berwarna putih, juga mengandung banyak biji berukuran besar.

Limau

Penduduk setempat memberikan nama mereka - "tangan Buddha", dan itu juga disebutkan dalam Alkitab. Buah jeruk ini banyak digunakan dalam farmakologi dan memasak.

Buah dari Cina

vampir

Buah-buahan Cina praktis kurang dikenal di negara-negara Eropa. Vampir tidak terkecuali. Tumbuh di Cina Selatan. Vampir memiliki rasa manis dengan sedikit rasa asam.

Minuman dan makanan dibuat dari buah ini. Daunnya juga dikeringkan dan kemudian digunakan untuk penyakit.

Kabosu

Perwakilan jeruk lain di daftar kami. Kabosu memiliki bau yang menyenangkan, rasanya seperti lemon biasa.

Buah ini hampir tidak pernah dimakan segar. Di Cina, digunakan dalam minuman dan hidangan.

buah malaysia

Habyu

Ini adalah buah oval. Ukurannya lebih kecil dari apel. Warna haby tergantung musim, biasanya kekuningan atau ungu. Di dalamnya ada bubur manis.

Yang termurah dari semua buah ini dapat dibeli dari Mei hingga Juli. Penduduk setempat memakannya segar, dalam beberapa kasus mereka menyiapkan salad dan minuman.

Marang

Buah ini memang harus masuk dalam daftar buah paling eksotis, karena hanya tumbuh di pulau Kalimantan dan Filipina. Mengingatkan saya pada kuas kecil. Jika buahnya sudah matang, sangat mudah dikupas. Di dalamnya ada bubur yang rasanya seperti karamel dan vanila.

Karena buahnya cukup langka, sulit untuk membelinya. Tidak ada harga tetap.

Kanistel

Daging buah ini memiliki konsistensi yang menyerupai pâté. Dia memiliki rasa yang agak manis. Jika buahnya tidak punya waktu untuk matang, maka buahnya tidak berasa dan sulit untuk dimakan.

Buah tanaman matang dari Mei hingga November. Mereka digunakan untuk konsumsi segar, serta untuk memasak berbagai makanan.

bam-balan

Ini adalah buah eksotis yang menggabungkan rasa krim asam dan mayones. Secara lahiriah, itu menyerupai mangga, tetapi tidak ada kesamaan internal. Beberapa orang membandingkan rasa buah dengan borscht.

Periode pematangan buah dimulai pada bulan Mei dan berakhir pada bulan Agustus. Perlu dicatat bahwa bam-balan sangat populer di kalangan wisatawan karena rasanya.

apel baldu

Secara lahiriah, buah ini menyerupai buah persik, sama berbulu dan lembutnya. Di dalamnya ada pulp yang meregang dengan sangat baik. Dia kekuningan.

Buahnya sangat manis dan bergizi. Periode pematangannya dimulai pada bulan Agustus.

marquise

Buahnya sangat mirip dengan buah markisa. Di dalamnya terdapat ampas berupa cairan kental dan biji yang dapat dimakan. Rasa marquise agak asam, sedikit memualkan.

Tomat - nightshade

Mereka tidak ada hubungannya dengan tomat biasa. Di dalamnya ada jus merah, yang mengeluarkan rasa asam saat dikonsumsi.

Buah dari negara lain

aki

Ini adalah buah yang berbentuk seperti buah pir dan memiliki kulit jeruk. Itu matang, setelah itu meledak dan bubur jenis krim dengan biji muncul.

Aki termasuk dalam daftar buah paling berbahaya di dunia. Jika tidak sempat matang, maka dagingnya mengandung racun yang berbahaya bagi kesehatan manusia. Itu diperbolehkan untuk digunakan hanya setelah pemrosesan khusus.

jaminan

Buah ini memiliki kulit yang sangat tebal dan tahan lama, yang berubah menjadi kekuningan saat berbunga. Karena itu, menjadi sulit untuk mendapatkan pulpnya tanpa perangkat khusus.

Di rak-rak yang paling sering dijual adalah versi jaminan yang dimurnikan, yaitu ampas buahnya. Warnanya kuning dan memiliki bulu-bulu kecil. Ini juga menghasilkan teh.

Kiwano

Buah ini disebut juga melon bertanduk. Hal ini terjadi karena saat matang, buahnya tertutup paku-paku kecil berwarna kekuningan. Pulp, selama periode ini, juga berubah warnanya menjadi lebih cerah dan lebih jenuh.

Buahnya sendiri tidak dikupas sebelum dikonsumsi. Mereka dipotong.

Kiwano memiliki rasa melon, pisang dan mentimun.

Kudrania, pohon stroberi

Tumbuh di Asia Timur. Ini adalah buah beri manis kecil yang bentuknya mirip dengan murbei. Rasa mereka sering dibandingkan dengan kesemek.

Mabolo

Tumbuh di Asia. Ini adalah buah-buahan dengan warna kemerahan, memiliki sedikit kekasaran pada kulit.

Buahnya mudah dibersihkan. Pulpnya terdiri dari film putih. Rasanya manis, agak mirip dengan apel dan pisang. Buah mabolo memang dianggap eksotik.

Marula

Buah ini langka di Afrika. Buahnya matang, tetapi setelah beberapa saat mulai berfermentasi. Karena itu, hewan "mabuk" dapat ditemukan.

Noni

Buahnya bisa mencapai ukuran kentang biasa. Pada saat yang sama, ia memiliki bentuk yang sama. Kulit buahnya hampir transparan.

Noni memiliki bau yang sangat menyengat dan rasa yang tidak enak. Turis dan penduduk setempat telah menemukan di dalamnya sifat ajaib mereka - obat untuk sebagian besar penyakit. Beberapa menganggap mengkudu sebagai buah tersehat di dunia.

Mekar dan berbuah sepanjang tahun.

pir melon

Ada beberapa nama lagi untuk tanaman ini - pepino atau mentimun manis. Tumbuh di iklim panas. Buahnya memiliki warna agak kekuningan.

Pulpa mengandung tulang. Rasa buahnya sangat mirip dengan mentimun dan pir. Buah-buahan ini dapat dengan cepat membersihkan tubuh dari racun.

Kepundung

Buah-buahan eksotis ini tumbuh di Asia. Penduduk setempat menyebutnya gooseberry Asia. Secara lahiriah, buahnya menyerupai jeruk keprok kecil, memiliki warna kuning muda.

Daging buahnya berwarna merah. Memiliki tekstur kental dan rasa asam.

pandan

Buahnya berwarna merah. Hampir tidak pernah dikonsumsi segar. Mereka dihaluskan atau dicampur dengan santan.

mama

Tumbuh di Asia. Penampilannya menyerupai jeruk, tetapi memiliki warna yang lebih gelap.

Ini memiliki rasa asam.

Hasil

Kami melihat buah-buahan paling eksotis yang ditanam di dunia kami. Semuanya patut mendapat perhatian karena banyaknya rasa dan warna. Pastikan untuk memperhatikan foto dengan nama.

Thailand selalu terkenal dengan buah-buahan eksotis yang melimpah. Ada begitu banyak dari mereka sehingga mata Anda terbelalak dan Anda ingin mencoba semuanya sekaligus. Berkat iklim tropis, buah-buahan segar di Thailand tersedia sepanjang tahun. Dan tidak peduli musim apa Anda mengunjungi negara ini, Anda pasti tidak akan dibiarkan tanpa buah. Setiap buah di Thailand memiliki karakteristiknya sendiri dan lebih baik untuk mempersiapkan terlebih dahulu untuk mengetahui cara mengupasnya, memakannya, rasanya apa, hidangan apa yang bisa ditambahkan dan tahun berapa dipanen. Sekarang mari kita terjun ke dunia buah-buahan Thailand dan mempelajarinya lebih dekat.

(Nama Thailand - Mangkhud)

Di Thailand, manggis disebut sebagai "Ratu Buah". Musim dari April hingga September. Sepanjang musim hujan, warung-warung ramai dengan manggis, saat ini harga buah ini paling rendah yaitu 25-35 baht, tetapi di luar musim harga buah bisa 100 baht atau lebih.

Dari luar, manggis terlihat seperti terong bulat. Di bawah kulit ungu tua yang tebal menyembunyikan pulp putih dalam bentuk bawang putih, kadang-kadang tulang keras ditemukan di pulp. Rasa manggis sangat manis dengan sedikit rasa asam. Itu dimakan segar dan juga digunakan dalam makanan penutup. Manggis mengandung sejumlah besar antioksidan dan vitamin. Bagi saya pribadi, manggis adalah buah yang paling enak

Bagaimana cara membersihkan dan memakan manggis?

Ini memiliki kulit berdaging yang agak tebal, tidak boleh dipotong menjadi dua, cukup potong keliling dan buka. Dagingnya paling enak dimakan dengan garpu.

Rambutan

(Nama Thailand - Ngaw)

Musim dari Mei hingga September. Salah satu yang paling terlihat di konter dan buah-buahan eksklusif Thailand yang paling eksotis.Rambutan tumbuh di seluruh Asia Tenggara dan hanya berbeda dalam varietas. Orang Thailand sangat menyukai buah-buahan ini dan pada bulan Agustus mereka bahkan merayakan hari libur yang didedikasikan untuk rambutan.Di musim, harga per kilogram adalah 25-35 baht.

Sangat sering, rambutan disebut buah berbulu, karena kulitnya yang merah ditutupi dengan bulu hijau pucat. Di dalam buah ada tulang besar. Rasanya samar-samar mengingatkan pada anggur, hanya lebih manis. Rambutan dimakan segar, kalengan, dibuat dalam makanan penutup, selai dan banyak lagi.

Bagaimana cara memilih rambutan?

Semakin cerah buahnya, semakin baik. Bulu-bulu pada rambutan harus berwarna hijau, tidak kuning atau coklat, dan bergoyang. Buah-buahan ini segar dan enak.

Bagaimana cara membersihkan dan memakan rambutan?

Rambutan, seperti manggis, tidak boleh dipotong menjadi dua, karena ada tulang di dalamnya. Yang terbaik adalah memotong keliling dan membukanya, lalu membuang seluruh kulitnya dan memasukkan daging putihnya ke dalam mulut Anda, lalu meludahkan tulangnya.

leci

(Nama Thailand - Linchi)

Musim dari April hingga Juni. Pada awalnya leci didatangkan ke Thailand dari China, sehingga buahnya dianggap cukup mahal. Namun, sekarang leci ditanam di Thailand, tetapi meskipun demikian, harga leci tetap lebih tinggi daripada buah-buahan lainnya. Biaya leci di musim adalah 55-75 baht.

Lychee adalah buah merah muda kecil, biasanya dijual bersama dengan cabang. Di bawah kulitnya adalah bubur putih dengan tulang hitam di dalamnya. Rasa lecinya manis cerah, Anda tidak bisa bingung dengan apa pun. Leci dimakan segar, dan berbagai makanan penutup, jus, selai, dan sirup juga disiapkan. Buahnya memuaskan dahaga dengan baik dan menyegarkan.

Bagaimana cara memilih leci?

Warna leci harus merah muda cerah atau bahkan merah, buahnya elastis, tidak boleh melorot dan jus tidak boleh mengalir darinya.

Bagaimana cara membersihkan dan memakan leci?

Kulit leci mudah dipisahkan dari ampasnya, jadi Anda bisa mengupas leci dengan tangan Anda, dan ampas putihnya harus dimakan, jangan lupa dimuntahkan tulangnya.

lengkeng

(Nama Thailand - Lamyai)

Musim dari Juni hingga Agustus. Buah ini datang ke Thailand dari Cina dan namanya dipinjam dari bahasa Cina "Yang Panjang", yang berarti "mata naga". Biayanya per musim adalah sekitar 50-70 baht. Itu dijual dalam bundel pada ranting yang terjalin dengan karet gelang.

Lengkeng adalah buah kecil, ditutupi dengan kulit coklat muda, di dalam buah tembus dengan batu. Daging buah lengkeng manis dengan rasa madu. Lengkeng dimakan segar, makanan penutup disiapkan darinya dan disajikan dengan es krim. Anda juga dapat menemukan lengkeng kering, yang sangat mirip dengan kismis.

Bagaimana cara memilih lengkeng?

Buahnya harus elastis tanpa retak dan penyok.

Bagaimana cara membersihkan dan memakan lengkeng?

Anda merobek satu buah dari cabang, kulitnya lembut, sehingga Anda bisa membersihkan lengkeng dengan tangan Anda. Bubur tembus dan Anda perlu makan, pastikan untuk meludahkan tulangnya.

Longkong

(Nama Thailand - Long Kong)

Musim dari Mei hingga November. Tumbuh di selatan Thailand, berasal dari Malaysia. Tumbuh berkelompok tepat di batang pohon. Biaya longkong adalah 50-80 baht per kilogram.

Longkong ditutupi dengan kulit berwarna pasir, di mana ada bubur yang terdiri dari lima iris warna putih bening dan sebuah batu di dalamnya. Rasa longkong manis dengan asam. Mereka memakan buahnya segar, tetapi hati-hati dengan tulangnya, meskipun lunak, rasanya pahit. Longkong kaya akan kalsium, fosfor, kalium, zat besi dan vitamin B1, B2 dan C.

Bagaimana memilih longkong?

Kulitnya harus berwarna berpasir terang, tidak kotor, semakin ringan semakin baik. Buah-buahan harus duduk rapat di cabang. Seharusnya tidak ada penyok atau retak.

Bagaimana cara membersihkan dan memakan longkong?

Cukup nyaman untuk membersihkan longkong dengan tangan Anda. Kami memisahkan kulitnya dari ampasnya dan memakannya. Setiap irisan berisi tulang kecil, tidak perlu memakannya.

durian

(Nama Thailand Durian)

Musim dari Mei hingga Agustus. Durian disebut raja dari semua buah karena kandungan vitamin dan mineralnya yang sangat banyak. Durian terkenal dengan rasanya yang tidak biasa dan bau yang tidak sedap. Harga durian rata-rata 80-100 baht per kilogram.

Buah durian cukup besar dan bisa mencapai hingga 10 kilogram. Di luar, buah ditutupi dengan kulit dengan paku besar. Di dalam, itu dibagi menjadi beberapa departemen, di mana dagingnya berwarna kuning muda. Pulpa mengandung tulang besar. Daging buahnya memiliki rasa yang khas. Ketika saya pertama kali mencoba durian, saya seperti sedang makan kentang dengan bawang putih dan kol busuk. Secara pribadi, saya tidak suka rasa atau baunya. Namun, durian yang ketiga kalinya rasanya lebih enak. Selain itu, durian tidak boleh disimpan di rumah Anda, karena seluruh ruangan akan berbau durian. Bukan tanpa alasan di banyak hotel dilarang membawa durian ke dalam kamar, durian dimakan segar dan dijadikan makanan penutup, manisan, dikeringkan.Durian adalah hidangan berkalori cukup tinggi: 147 kalori per 100 g. Tidak disarankan untuk menggabungkannya dengan alkohol, karena dapat menyebabkan masalah jantung dan tekanan darah. Juga, itu tidak boleh dimakan oleh wanita hamil dan wanita selama menyusui.

Bagaimana cara memilih durian?

Anda tidak boleh fokus pada warna durian, bisa hijau atau coklat. Secara pribadi, ketika memilih durian, saya sarankan untuk menghubungi penjualnya sendiri dan meminta bantuan untuk memilih durian. Dimungkinkan juga untuk membeli durian yang sudah dipotong. Dalam hal ini, carilah daging buah yang berdaging, elastis, tetapi lunak. Jika daging duriannya keras, berarti belum cukup matang. Dan jika daging buah durian sudah kehilangan kekenyalannya dan mulai menyebar di dalam kemasan, ini menandakan buah durian sudah lama dikeluarkan dan sudah tidak segar lagi. Secara umum, idealnya adalah makan durian segera setelah dibersihkan, karena rasanya akan sangat berbeda.

Bagaimana cara mengupas dan memakan durian?

Kulit durian cukup keras, jadi Anda perlu memotongnya dengan pisau yang tajam. Dengan bantuan pisau, kami mengupas kulitnya dan mengeluarkan ampasnya, yang bisa dimakan dengan tangan atau garpu.

Pepaya

(Nama Thailand Malakor)

Musim pepaya sepanjang tahun. Orang Thailand biasanya menyiapkan salad som tam pedas (irisan pepaya mentah, udang kering, bawang putih, dan cabai). Wisatawan lebih suka makan buah-buahan segar yang matang. Biaya pepaya adalah 40-50 baht per kilogram.

Pepaya terlihat seperti zucchini. Saat masih mentah, kulit pepaya berwarna hijau, daging buahnya berwarna oranye muda, dan di dalamnya terdapat banyak biji kecil berwarna hitam. Pepaya ini memiliki rasa asam dan digunakan sebagai sayuran untuk memasak berbagai masakan.

Pepaya matang memiliki kulit oranye cerah dan daging manis. Dalam bentuk ini, pepaya digunakan sebagai buah. Makanlah segar atau siapkan makanan penutup.

Bagaimana cara memilih pepaya?

Pepaya yang hijau dan keras akan memiliki rasa asam dan digunakan sebagai sayuran. Jika Anda membeli pepaya hijau, maka Anda bisa meletakkannya di bawah sinar matahari dan akan matang dengan sendirinya. Pecinta pepaya manis perlu membeli buah jeruk cerah.

Bagaimana cara mengupas dan memakan pepaya?

Ada banyak cara untuk membersihkan pepaya. Saya sarankan Anda mengupas terlebih dahulu pepaya dengan pisau, lalu potong menjadi dua, buang bijinya dengan sendok dan potong-potong. Makan pepaya dengan garpu.

buah naga

(Nama Thailand Geow mangon)

Musim sepanjang tahun. Buah naga tumbuh pada kaktus asli Australia. Harganya rata-rata 50-70 baht per kilogram.

Buahnya cukup besar, ditutupi dengan kulit merah muda cerah dengan sisik besar berwarna hijau atau hijau muda. Daging di dalamnya berwarna putih atau merah muda dengan biji kecil berwarna hitam. Rasa buahnya manis dan asam, agak mirip kiwi.

Bagaimana cara memilih buah naga?

Kulitnya harus berwarna merah muda cerah, sisiknya hijau atau hijau muda, bukan kuning atau coklat.

Bagaimana cara mengupas dan memakan buah naga?

Itu dapat dibersihkan dengan berbagai cara. Saya biasanya memotong sisiknya terlebih dahulu, memotong buah menjadi 4 bagian dan memakan ampasnya baik dengan tangan atau dengan sendok.

carambola

(Nama Thailand Ma feung)

Musim dari Oktober hingga Desember.

Buah belimbing wuluh berwarna kuning atau hijau, berbentuk lonjong. Jika Anda memotong belimbing, maka potongannya akan berbentuk bintang berujung lima, oleh karena itu buah ini diberi nama kedua belimbing. Rasa belimbingnya enak, floral, tidak terlalu manis. Buah mentah memiliki rasa asam. Buahnya bisa dimakan segar. Dan juga digunakan untuk persiapan salad, saus, jus dan sebagai elemen dekoratif. Belimbing mengandung banyak vitamin C.

Bagaimana cara memilih carambola?

Semakin cerah warna kuning belimbing, semakin manis rasanya. Seharusnya tidak lunak atau lamban.

Bagaimana cara makan carambola?

Buah ini tidak perlu dikupas, cukup dicuci bersih. Dan kemudian Anda hanya perlu memotong carambola menjadi irisan. Anda bisa makan dengan garpu atau tangan Anda.

Asam jawa

(Nama Thailand Makham Thad)

Musim dari Desember hingga Maret. Asam adalah buah asam, tetapi varietas manis tumbuh di Thailand. Orang Thailand biasanya merebus buah-buahan dalam air untuk membuat minuman yang menyegarkan. Biaya asam rata-rata 80-150 baht per kilogram.

Buah asam jawa berbentuk polong, kulitnya cukup keras berwarna coklat muda. Di bawah kulit terdapat daging berwarna coklat tua dan tulang keras. Rasa asam manis dan asam dan lebih mirip buah kering daripada buah. Asam jawa dikonsumsi segar, digunakan untuk menyiapkan saus, minuman, manisan dan berbagai makanan penutup.

Bagaimana cara memilih asam jawa?

Pilih buah yang lebih besar, tanpa retakan dan lubang di cangkangnya.

Bagaimana cara mengupas dan memakan asam jawa?

Asam jawa paling enak dimakan dengan tangan, cukup ditekan cangkangnya dan akan pecah. Kemudian kupas saja ampas dari cangkangnya, buang seratnya di dekat ampas dan batunya. Dan sisa bubur coklat harus dimakan.

Nangka atau sukun

(Nama Thailand Kha nun)

Musim dari Januari hingga Mei. Nangka dianggap sebagai buah terbesar di dunia dan buahnya bisa mencapai berat 40 kilogram. Nangka berasal dari India. Biayanya sekitar 100 baht per kilogram.
Buah nangka ditutupi dengan kulit kuning kehijauan, di bawahnya ada segmen daging kuning, yang memiliki rasa manis dan aroma yang kuat, dengan banyak biji di dalamnya. Daging buah yang matang dimakan segar, yang mentah dimasak terlebih dahulu. Nangka cukup tinggi kalori dan terdiri dari 40% karbohidrat, sehingga tidak heran jika buah ini disebut sebagai buah roti.

Bagaimana cara memilih buah nangka?

Saya rasa tidak layak beli nangka utuh, cukup besar, lebih baik beli pulpnya saja dalam kemasan. Nangka matang memiliki daging kuning dan keras.

Bagaimana cara mengupas dan memakan nangka?

Seluruh buah dipotong menjadi dua dan daging kuningnya diambil, yang kemudian dimakan.

Jambu biji

(Nama Thailand Farang)

Musim sepanjang tahun. Tanah air jambu biji adalah Amerika Selatan dan masih belum jelas bagaimana tanaman itu sampai ke Thailand, tetapi meskipun demikian, jambu biji sekarang menjadi salah satu buah paling populer di Thailand. Orang Thailand makan jambu biji hijau mentah saat dagingnya masih hijau dan keras. Harga jambu biji adalah 25-50 baht per kilogram.

Jambu biji dalam penampilan menyerupai apel hijau besar, di dalamnya ada daging putih atau merah muda dengan banyak biji. Rasa buahnya manis. Jambu biji dimakan segar dengan kulitnya atau dipotong-potong dan dimakan dengan gula, garam atau rempah-rempah. Ini mengandung sejumlah besar vitamin C.

Bagaimana cara memilih jambu biji?

Di Thailand, hanya jambu biji mentah hijau yang dijual. Pastikan buahnya lemas dan tidak penyok.

Bagaimana cara mengupas dan memakan jambu biji?

Potong jambu biji menjadi empat bagian, potong tempat dengan tulangnya dan makan ampasnya.

jambu

(Nama Thailand Chom poo)

Musim apel mawar sepanjang tahun. Biayanya 70-100 baht per kilogram.

Apel mawar berbentuk seperti lonceng dan berbau seperti bunga mawar. Ditutupi dengan kulit merah muda atau hijau. Teksturnya mirip dengan apel, tapi rasanya agak asam. Tidak ada tulang di dalamnya.

Bagaimana memilih apel mawar?

Pastikan buahnya tidak lamban, tanpa penyok dan retak.

Bagaimana cara mengupas dan memakan apel mawar?

Anda bisa memakannya utuh, seperti apel biasa, atau Anda bisa memotongnya menjadi irisan dan memakannya dengan garpu.

sawo

(Nama Thailand La moot)

Musim sawo adalah dari bulan September sampai Desember. Biayanya 30-50 baht per kilogram.

Sawo adalah buah berwarna coklat muda berbentuk oval kecil. Di bawah kulitnya terdapat daging buah berwarna coklat dengan rasa karamel yang manis dan sedikit biji. Sapodilla dimakan segar dan digunakan untuk menyajikan hidangan karena warna dagingnya yang cokelat dan indah.

Bagaimana cara memilih sawo?

Semakin gelap kulitnya, semakin matang dan enak sawonya. Kulitnya harus tanpa kerusakan, dan buahnya sendiri harus lunak.

Bagaimana cara membersihkan dan memakan sawo?

Pertama, kupas kulitnya, lalu potong-potong dan makan dengan garpu.

salak

(Nama Thailand La Kham)

Musim herring sepanjang tahun. Buah ini juga disebut buah ular karena banyak sisiknya yang terlihat seperti sisik ular. Biaya herring adalah 60-80 baht per kilogram.

Bentuk ikan haring lonjong dengan tepi agak memanjang. Kulit buahnya berwarna coklat tua, tipis dan tertutup sisik-sisik kecil. Dagingnya berwarna putih dengan warna kekuningan dan terbagi menjadi beberapa segmen. Rasa salak manis dan asam. Buahnya dimakan segar dan makanan penutup disiapkan darinya.

Bagaimana cara memilih salak?

Berikan preferensi untuk buah yang lebih besar. Salak tidak boleh berlubang, kupas tanpa ada kerusakan.

Bagaimana cara membersihkan dan memakan ikan haring?

Kulitnya cukup mudah dihilangkan, jadi Anda bisa membersihkannya dengan tangan, hanya hati-hati dengan sisiknya agar tidak menusuk jari Anda. Daging buahnya bisa dimakan dengan tangan, lalu dimuntahkan tulangnya.

Mangga

(Nama Thailand Mamuang)

Musim mangga dari bulan Maret sampai Juni. Varietas mangga Thailand sangat berbeda dengan yang dibawa ke Rusia. Varietas yang hanya tumbuh di Thailand telah mendapatkan popularitas liar di negara-negara tetangga dan sekarang diekspor oleh orang Thailand dalam bentuk nada. Biaya mangga adalah 35-70 baht per kilogram.

Mangga adalah buah lonjong dengan kulit kuning atau hijau, di bawahnya ada daging kuning dan batu pipih besar di tengah buah. Rasa mangga manis, memiliki aroma yang menyenangkan. Mereka makan buah segar dan menyiapkan makanan penutup darinya. Orang Thailand juga menggunakan mangga mentah, menyiapkan berbagai hidangan, salad darinya.

Bagaimana cara memilih mangga?

Kulit mangga harus halus, tanpa penyok. Buahnya harus lembut saat disentuh.

Bagaimana cara mengupas dan memakan mangga?

Potong mangga menjadi dua di sepanjang lubang di kedua sisi. Daging buahnya bisa dimakan dengan sendok atau dipotong kecil-kecil dan dimakan dengan garpu.

Kelapa

(Nama Thailand Maphrao)

Musim kelapa sepanjang tahun. Jika bukan karena kelapa, masakan Thailand tidak akan begitu enak dan bervariasi, dan merupakan kombinasi dari Cina dan India. Kelapa di Thailand ditambahkan ke banyak hidangan, sama seperti kita adalah kentang. Harga satu buah kelapa adalah 25-35 baht.

Kelapa di Thailand terlihat berbeda dari yang biasa kita lihat, ditutupi dengan cangkang keras berwarna hijau, bukan coklat. Di bawahnya ada ampas keras berwarna putih dan santan. Santan memiliki rasa yang manis dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kelapa dimakan segar dan ditambahkan ke berbagai hidangan; sup dimasak dengan santan. Kelapa juga sering digunakan untuk kosmetik.

Bagaimana cara memilih kelapa?

Semakin banyak kelapa semakin baik. Kelapa segar berwarna hijau. Terkadang kulit bagian atas terpotong dan kemudian berwarna putih.

Bagaimana cara mengupas dan memakan kelapa?

Anda dapat meminta penjual untuk membuka kelapa di tempat, karena kelapa itu sendiri cukup keras dan tidak selalu mudah untuk membukanya sendiri. Mereka biasanya membuka bagian atasnya di sepanjang lingkar, lalu minum santan dengan sedotan, dan memakan ampasnya dengan sendok.

Berikut adalah daftar dasar buah-buahan eksotis di Thailand. Tentu saja, di sana Anda dapat menemukan semua pisang, semangka, dan nanas yang sudah dikenal. Saya tidak menggambarkan mereka, karena Anda sendiri tahu betul apa itu. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa buah-buahan di Thailand ini lebih berair dan manis, dan juga memiliki banyak varietas yang berbeda.

Datanglah ke Thailand dan nikmati berbagai macam buah-buahan. Dan jika kamu berada di negeri senyuman, maka tulislah e di komentar buah Thailand mana yang paling Anda sukai.

Istilah "buah" muncul pada tahun 1705 dan sejak itu berarti buah yang dapat dimakan atau tidak dapat dimakan dari pohon, semak (sebelumnya, semua buah tanaman disebut sayuran). Produk adalah salah satu komponen utama dari makanan manusia, karena, tergantung pada varietasnya, mengandung banyak vitamin dan unsur mikro. Menurut perkiraan kasar, ada sedikit lebih dari 2.000 buah di planet ini.

markisa

Tanaman tropis kuno dari genus Passiflora yang menghasilkan buah lonjong berwarna kuning atau ungu tua (saat matang) yang tumbuh pada tanaman merambat. Buah markisa ditanam untuk diambil sarinya, yang sering ditambahkan ke sari buah lain untuk menambah rasa. Buah markisa adalah buah berwarna kuning-oranye atau ungu tua, berbentuk lonjong dan berukuran sekitar 6-12 cm, lebih disukai buah dengan kulit halus dan mengkilat, tetapi lebih manis dengan kulit kasar dan pecah-pecah.

medlar

wisata. musmula
Ini adalah seluruh genus tanaman, yang mencakup hampir 30 spesies. Namun, ada dua jenis medlar utama yang dibudidayakan: Jerman dan Jepang. Medlar Jerman telah dikenal umat manusia selama lebih dari 1000 tahun SM. Di wilayah Babel Kuno, Mesopotamia, itu diperdagangkan secara bebas, dibawa dengan kapal ke barat ke Yunani Kuno dan Roma Kuno. Dari sinilah medlar datang ke tanah Eropa. Hingga saat ini, medlar Jerman tumbuh di Balkan, Asia Kecil, Pegunungan Krimea, Transkaukasia, Armenia, Aljazair, Azerbaijan, Yunani, dan Iran utara. Pohon itu cukup rewel dan tumbuh dengan baik hanya di tempat yang kering dan cerah dan di tanah yang sedikit asam.

Nectarine

Buah yang merupakan buah persik dengan kulit yang halus. Terlepas dari mitos yang tersebar luas, nektarin diperoleh dengan seleksi atau mutasi sederhana buah persik dan bukan hibrida buah persik-plum.
Contoh klasik dari mutasi tunas ini terjadi ketika pohon persik melakukan penyerbukan sendiri. Nektarin terkadang muncul di pohon persik, dan persik di pohon nektarin. Nektarin pertama kali disebutkan pada tahun 1616 di Inggris.

Pepaya

Pohon rendah, ramping dengan batang tipis, tidak bercabang setinggi 5-10 meter, dimahkotai dengan payung daun yang dibedah palmate pada tangkai daun yang panjang. Daun pepaya berukuran besar, berdiameter 50-70 sentimeter. Bunganya berkembang di ketiak tangkai daun, berubah menjadi buah besar, diameter 10-30 cm dan panjang 15-45 cm.Buah pepaya matang lunak dan berwarna kuning kekuning-kuningan.

Persik

Sebuah pohon dari keluarga Rosaceae, memiliki subgenus almond. Ini berbeda dari almond hanya dalam buah-buahan. Daunnya lanset dengan tepi bergerigi dan hampir tidak bertangkai, muncul sebelum perkembangan daun, bunga merah muda. Buahnya persik, bulat, dengan alur di satu sisi, biasanya beludru. Lubang persik berkerut dan berlesung pipit.

jeruk bali

Bahasa inggris jeruk bali
Buah jeruk dari pohon cemara dengan nama yang sama. Kulit buahnya cukup tebal, dan irisannya besar, dipisahkan oleh partisi putih yang keras, rasanya pahit. Warna pomelo matang dapat bervariasi dari hijau muda hingga kuning-merah muda. Warna merah muda biasanya hanya memperoleh satu sisi, yang selama pematangan berubah menjadi matahari. Buahnya adalah juara di antara buah jeruk. Diameternya bisa 30 cm, dan beratnya bisa mencapai 10 kg. Rasa jeruk bali sangat mirip dengan jeruk bali, tetapi daging buahnya tidak terlalu berair dan ketika dikupas, selaput bagian dalam lebih mudah dipisahkan dari bagian yang dapat dimakan.

Pomeranian

Ini juga disebut Chinotto atau Bigaradia - itu adalah tanaman cemara kayu milik keluarga Rut, spesies dari genus Citrus. Ini dianggap sebagai hibrida dari pomelo dan mandarin. Saat segar, jeruk dianggap tidak dapat dimakan, dan dihargai terutama karena kulitnya. Kulitnya cukup mudah dipisahkan dari buahnya, Anda hanya perlu memotongnya menjadi 4 bagian. Kulit jeruk digunakan untuk membuat makanan penutup. Itu juga sering ditambahkan ke es krim. Untuk hidangan penutup seperti itu, Anda perlu mengambil kulit jeruk dan jus, krim dan gula. Semua ini harus dikocok dengan mixer dan dikirim untuk dibekukan.

Rambutan

Pohon buah tropis dari keluarga Sapindaceae. Buah rambutan - kecil, seukuran kemiri - tumbuh berkelompok hingga 30 buah dan berbentuk "bola" bundar dengan kulit kuning atau merah elastis, ditutupi dengan rambut berdaging sepanjang 4-5 cm. Daging buah rambutan menutupi tulang (dapat dimakan, tetapi rasanya menyerupai biji ek), adalah massa agar-agar putih transparan, rasa manis yang menyenangkan.

Foto buah eksotis dengan nama: 15 paling menarik

Hari ini, di lemari es rata-rata penduduk ruang pasca-Soviet, buah-buahan eksotis telah menjadi akrab, keberadaannya hanya kita dengar sekitar tiga puluh tahun yang lalu, tetapi tidak semuanya telah dicoba. Ini adalah kiwi, dan nanas, dan alpukat, dan kesemek, dan, tentu saja, pisang. Selain itu, kami telah belajar menanam beberapa buah tropis di rumah. Lainnya - diisi ulang dengan spesies dan varietas yang dapat menahan suhu musim dingin yang rendah di zona iklim kita, sehingga mereka dapat tumbuh bersama kita - di sebelah pohon apel dan pir.

Buah-buahan eksotis.

Tapi ada Buah-buahan eksotis, yang bahkan di megastore sangat langka, karena harganya, akibat transportasi yang sulit karena periode penyimpanan yang singkat, uang "terlalu layak". Namun di negara-negara tropis, karunia alam ini merupakan bagian dari makanan sehari-hari penduduk setempat. Dan... pasti turis, karena akan dosa, mengunjungi negara yang eksotis, tidak berkenalan dengan buah dari tanamannya. Dalam daftar kami, Anda akan menemukan 15 buah eksotis yang paling menarik, dalam hal enak / sehat, yang pasti perlu Anda coba, misalnya saat liburan.

Belimbing Buah Eksotis

Buah ini disebut berbeda di berbagai bagian, tetapi nama yang paling populer adalah "carambola", atau "carom". Anda bisa mencobanya saat berlibur di negara-negara Asia Tenggara. Carom juga tumbuh di negara bagian Florida dan Hawaii di AS. Buah tropis bergaris kuning-hijau terkenal karena "sosok" yang tidak biasa. Jika Anda memotong carambola, kami mendapatkan bentuk bintang yang jelas - dekorasi yang sudah jadi untuk meja pesta.

Dia rasanya, seperti yang mereka katakan, seorang amatir. Suka gooseberry dengan apel dan... rasa mentimun? Carom mengandung begitu banyak cairan sehingga lebih baik diminum daripada dimakan. Buah-buahan kaya akan vitamin C, kalsium, zat besi, natrium. Kalori hanya 35 kkal per 100 gram. Sebuah impian bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan!

Belimbing.

Buah naga atau pitaya

Jika Anda suka menanam kaktus, Anda pasti harus menikmati buahnya setidaknya sekali dalam hidup Anda. Buah naga, atau buah naga, atau pitaya, atau pitahaya, tumbuh pada kaktus mirip pohon anggur di Amerika Tengah dan Selatan, tempat asalnya, serta di Thailand, Vietnam, Indonesia, Filipina, dan Australia, di mana telah berhasil. dibudidayakan selama bertahun-tahun. Buah naga terlihat sangat eksotis - "apel" memanjang berwarna merah muda cerah, ditutupi dengan sisik, dengan ujung hijau cerah. Dagingnya yang lembut hadir dalam berbagai warna, masing-masing varietas memilikinya sendiri.

Buah pitahaya hampir tidak berasa. Tetapi masih terlihat pada spesimen merah cerah - ini adalah perkiraan campuran rasa pisang dan kiwi. Bubur pitaya sangat berair, kaya akan tulang kecil yang mengandung tanin, zat yang sangat diperlukan untuk penglihatan yang baik. “Kegunaan” lain dari buah tropis ini adalah penderita diabetes dapat memakannya tanpa batasan, karena buah naga dapat menurunkan kadar glukosa darah. Benar, "tanpa batas" bukan tentang eksotis ini, karena makan pitahaya secara berlebihan menyebabkan diare.

Buah naga atau pitaya

Jambu biji, atau psidium

Buah-buahan tropis ini, memiliki bentuk bulat atau lonjong, panjangnya 4 hingga 12 cm, tumbuh di daerah tropis India, Meksiko, Afrika, dan di negara-negara Asia Tenggara. Jambu biji memiliki aroma kulit lemon yang menyenangkan, dan dagingnya terasa manis atau manis dan asam. Disarankan untuk menggunakan hanya buah psidium segar yang matang. Mereka sangat kaya akan pektin, zat yang menghilangkan racun dari tubuh. Jambu biji mentah bersifat asam dan dapat mempengaruhi fungsi ginjal.

Buah tropis ini dimakan dengan kulitnya, tetapi jika Anda membelinya di supermarket di Eropa atau Rusia, Anda harus tetap mengupas jambu biji sebelum dimakan. Untuk penyimpanan jangka panjang, jambu biji diperlakukan dengan bahan kimia yang tidak akan membawa manfaat apa pun bagi tubuh Anda.

Jambu biji, atau psidium

Acai, atau sayuran Euterpe

"Air Mancur awet muda", "makanan super", "Mutiara Amazon" - segera setelah mereka tidak menyebut acai berry hari ini dalam publikasi iklan yang merekomendasikan mereka sebagai obat mujarab untuk meremajakan tubuh dan menurunkan berat badan. Benar, di alam, pohon palem Euterpe, yang buahnya adalah acai berry, hanya tumbuh di pantai Brasil Amazon, dan hanya dibudidayakan di negara-negara dengan iklim tropis. Buah beri itu sendiri memiliki umur simpan hanya beberapa jam! Artinya, sebagian besar konsumen mengetahui eutherpa sayuran dari kapsul, jus, dalam komposisi suplemen makanan dan campuran nutrisi.

Jika Anda memiliki kesempatan untuk mencoba acai di suatu tempat berlibur di negara yang panas, pastikan untuk melakukannya! Pertama, itu enak. Setiap berry memiliki rasa anggur dengan sedikit cokelat. Dan, kedua... Tidak, ini adalah - pertama - acai berry tropis adalah berry tersehat di dunia! Dipercaya bahwa buah-buahan ini mengandung konsentrasi antioksidan yang unik, yang energinya tidak ada bandingannya dengan buah atau berry lainnya.

Acai berry, atau sayuran euterpe

Apel bintang atau cainito

Buah tropis ini bisa dinikmati sambil bersantai di negara-negara Asia Tenggara, Amerika Selatan, Afrika Barat dan India. Mereka memiliki bentuk oval atau bulat, dengan diameter hingga 10 cm. Kulit apel bintang berwarna hijau, ungu, atau coklat, tergantung varietasnya. Itu tipis, tetapi di bawahnya ada lapisan dengan warna yang sama dari kulit yang lebih tebal dan juga tidak bisa dimakan yang melindungi bubur berair yang manis dan lengket, seperti jeli. Rasanya seperti apel kami. Jika Anda melihat cainito yang dipotong, Anda akan melihat dagingnya berbentuk bintang.

Hanya buah-buahan matang yang enak, mereka memiliki kerak yang sedikit berkerut. Apel bintang disimpan pada suhu +2 hingga +8 derajat selama sekitar tiga minggu dan dengan mudah mentolerir transportasi. Jadi Anda bisa membawa beberapa buah apel luar negeri ini sebagai oleh-oleh dari perjalanan Anda. Cainito dimakan dingin. Ini adalah "apel" tropis yang sangat bergizi dengan kandungan vitamin C yang tinggi.

Apel bintang, atau cainito.

Nangka Eksotis

Buah pohon terbesar di dunia adalah nangka. Tanah air mereka dianggap India dan Bangladesh. Di sana, nangka dipuja seperti roti, dan pohon tempat mereka tumbuh disebut pohon sukun India. Mereka juga tumbuh di hampir semua negara di Asia Tenggara. Panjang nangka dapat bervariasi dari 20 hingga 90 cm (!), dan beratnya mencapai 34 kg. Buah matang, saat disadap, mengeluarkan suara yang sama dengan semangka matang kita. Di dalam, nangka dibagi menjadi porsi besar yang diisi dengan daging buah yang manis dan harum. Benar, ada satu "tetapi". Dalam buket aroma buah potong, di sebelah nada pisang dan nanas yang diucapkan, ada juga aroma ... aseton yang nyaris tidak terlihat.

Buah tropis yang matang sangat memuaskan. Karbohidrat di dalamnya hingga 40%. Mereka juga merupakan sumber vitamin A, belerang, kalium, kalsium dan fosfor. Bijinya juga enak dan bergizi. Biasanya, mereka dipanggang seperti chestnut. Nangka matang dimakan segar, sedangkan buah mentah digoreng, dikukus dan direbus seperti sayuran.

Nangka

buah lengkeng eksotis

Pohon lengkeng tumbuh di Taiwan dan Cina, Indonesia dan Vietnam, tetapi Anda dapat menikmati buahnya sambil bersantai di negara tropis Asia lainnya. Misalnya, di Thailand, ia tumbuh di wilayah utara. Kulit lengkeng yang tipis mudah dihilangkan. Warnanya dapat bervariasi dalam warna dari merah kekuningan hingga coklat. Bubur buah ini sangat berair dan manis, sedikit musky. Kelengkeng tumbuh berkelompok di pohon.

Mereka juga menjualnya dalam tandan, seperti anggur yang biasa kami jual. Akan membeli, pertama mencoba satu. Ada varietas yang lebih asam atau lebih manis. Mereka menganggapnya lebih enak bukan lengkeng yang baru dipetik, tetapi dibaringkan selama beberapa hari. Buah ini merupakan sumber yang sangat kaya akan magnesium, zat besi, kalium, fosfor, vitamin A dan C, dan dianggap sebagai antioksidan kuat.

lengkeng.

Rambutan

Secara lahiriah, ini agak mengingatkan pada kenari, tetapi memiliki kulit berbulu yang melindungi daging buah yang lezat dan sangat lembut. Rambutan terutama tumbuh di Asia Tenggara. Kulit buahnya berbeda: merah, atau kuning, atau putih, warnanya tergantung pada varietasnya. Tapi, bagaimanapun, kulitnya tidak bisa dimakan.

Rambutan yang matang merupakan sumber yang kaya akan karbohidrat, protein dan beta-karoten. Ini juga mengandung fosfor, kalsium, tembaga dan besi. Dan buah tropis ini adalah salah satu jawara dengan adanya vitamin C dan (sangat diperlukan untuk kecantikan) kelompok vitamin B.

Rambutan.

buah tropis langsat

Langsat, atau longsat, tumbuh hampir di seluruh pelosok bumi dengan iklim tropis. Tetapi buah ini sangat populer di Thailand, yang mengekspornya ke hampir semua negara di dunia. Dari luar, buahnya terlihat "biasa saja", mengingatkan pada kentang muda. Namun di dalam langsat yang sudah matang rasanya sangat manis, namun ada juga yang asam.

Langsat adalah bahan penting dalam masakan Asia. Ini memiliki rasa khusus yang dapat memberikan nuansa non-standar untuk hidangan yang berbeda. Direbus dan dikalengkan, tapi langsat juga bisa dimakan mentah. Itu membuat minuman yang lezat. Buahnya banyak digunakan dalam pengobatan Thailand. Mereka kaya akan vitamin C, kalsium dan karbohidrat.

Langsat.

pepaya buah tropis

Pepaya ditanam hari ini di hampir semua negara tropis, meskipun tanah kelahirannya dianggap di selatan Meksiko dan Amerika Tengah. Itu juga telah ditemukan di supermarket kita akhir-akhir ini. Namun, mereka yang paling sering membelinya menilai buah ini sebagai penolakan yang langka. Pada saat yang sama, pepaya adalah salah satu buah tanaman yang paling enak di alam! Tapi ini hanya bisa dikatakan tentang buah matang. Mereka padat saat disentuh, memiliki kulit oranye kehijauan yang sedikit kusut. Di rak-rak toko Eropa, pepaya, sebagai suatu peraturan, jatuh ke dalam keadaan mentah.

Dan matang rasanya manis, berair dan enak. Ini hanya memiliki 39 kalori per 100 gram! Khasiat pepaya yang bermanfaat telah dikenal sejak jaman dahulu. Buah-buahan kaya akan papain, zat yang membantu tubuh mendapatkan hasil maksimal dari makanan. Selain itu, pepaya merupakan sumber kalsium dan natrium, zat besi dan fosfor.

Pepaya

Buah Leci Eksotis

Buah dari pohon cemara yang tumbuh di negara-negara tropis disebut berbeda di berbagai daerah: - linchi, ligzhi, lichi, berenda atau prem Cina. Panen matang dalam kelompok pada bulan Mei-Juni. Lychee adalah "plum" oval merah dengan panjang sekitar 4 cm. Kulitnya memiliki tonjolan tajam, dan di dalamnya ada massa seperti jeli ringan, enak seperti anggur manis.

Buah Liji segar selalu cerah. Mereka menjadi gelap seiring waktu dan, karenanya, rasanya memburuk. Kulit leci tidak bisa dimakan, tetapi dapat dengan mudah dihilangkan dengan jari Anda. Sebagian besar turis Eropa menganggap plum Cina sebagai buah tropis yang paling enak. Tapi itu berharga bukan hanya karena rasanya yang luar biasa. Buah leci mengandung sejumlah besar vitamin B. Oleh karena itu, memakannya saat liburan, Anda memiliki peluang bagus untuk "merawat", antara lain, kuku dan rambut Anda.

Leci.

markisa

Liana tropis ini dibudidayakan di negara-negara panas dan lembab, terutama karena jusnya yang berharga. Ini sangat aromatik, sehingga ditambahkan ke banyak jus industri lainnya. Markisa matang adalah buah ungu tua berbentuk oval dengan panjang 6 hingga 12 cm. Untuk menikmati ampasnya yang harum, buahnya cukup dipotong menjadi dua bagian. Biji markisa juga enak dan bisa dimakan. Mereka sering digunakan untuk menghias permen. Buah markisa dapat disimpan di lemari es selama kurang lebih seminggu.

Produk makanan yang sangat berharga karena kemampuannya untuk menghilangkan asam urat dari tubuh. Selain itu, ini adalah antipiretik dan obat penenang yang sangat baik. Mereka mengatakan bahwa satu buah di malam hari membantu tertidur setelah hari turis yang sibuk. Ketika Anda berada di daerah tropis, pastikan untuk memeriksanya!

Markisa.

manggis atau manggis

Ada buah-buahan tropis di alam yang mengandung vitamin dan elemen mikro yang hampir lengkap, dalam satu kuantitas atau lainnya, yang merupakan bagian dari semua buah lain yang dikenal umat manusia. Manggis adalah salah satunya. Jika Anda makan beberapa buah manggis sehari, Anda akan sepenuhnya memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral. Tak heran jika manggis disebut sebagai rajanya buah-buahan.

Hibrida ini, dalam penciptaan yang tidak melibatkan manusia, disebut poliploid dari dua jenis pohon. Manggis tidak hanya mengandung karbohidrat, protein, tetapi juga lemak. Dan yang paling penting, itu juga mengandung 39 dari 200 antioksidan alami yang dikenal obat-obatan saat ini. Untuk rasa, buah-buahan tropis ini menyerupai stroberi, anggur, ceri, dan nanas secara bersamaan.

manggis atau manggis

durian eksotis

Eksotis seperti durian, Anda masih perlu mencari semua daerah tropis. Buahnya sangat besar - panjangnya mencapai 30 cm dan beratnya mencapai 8 kg. Semuanya ditutupi dengan paku piramidal, dan di dalamnya ada bubur lembut yang berair, dibagi menjadi lima kamar. Ini sangat populer di tanah kelahirannya - di negara-negara Asia Tenggara, Afrika Tengah, dan Brasil. Anda mungkin tidak akan pernah mendengar ulasan yang saling bertentangan tentang buah yang sama. Bagi sebagian orang rasa durian mirip nut-cheese paste, ada yang bilang mirip custard, bagi sebagian lain rasanya durian rasanya seperti pisang yang dibumbui bumbu, atau kesemek kering bersama strawberry... Secara umum, coba saja, bagikan pendapat Anda.

Durian adalah sumber yang kaya vitamin B dan C dan merupakan satu-satunya buah yang dapat dimakan yang mengandung belerang organik. Penting untuk mengetahui satu hal lagi tentang durian - baunya sangat tidak enak! Tidak diperbolehkan membawanya segar ke hotel atau transportasi umum. Durian yang diekspor hanya kering atau kalengan. Dan setidaknya beberapa jam sebelum dan sesudah makan durian, sebaiknya hindari minum alkohol. Ini penuh dengan komplikasi kesehatan!

durian

Mangga

Di antara eksotik lainnya, mangga tampaknya semakin kurang eksotis bagi kita belakangan ini. Kami mulai terbiasa, karena kami terbiasa dengan kiwi dan nanas, karena semakin sering Anda dapat membeli mangga di supermarket di kota-kota besar di Rusia dan negara-negara tetangga. Di India dan Pakistan, tempat asal mangga, pohon ini dianggap sebagai simbol nasional. Tanaman ini dibudidayakan di hampir semua negara dengan iklim tropis. 300 jenis mangga telah dibiakkan, 35 varietas di antaranya ditanam dalam skala industri.

Oleh karena itu, sulit untuk mengatakan tentang kematangan buah tropis ini berdasarkan warnanya, warna buahnya tergantung pada varietasnya. Mangga juga dimakan mentah, banyak orang lebih menyukai buah seperti itu daripada yang matang. Jika diinginkan, mangga dapat diletakkan di tempat yang gelap dengan suhu ruangan dan buah akan “mencapai kondisi yang diinginkan” dalam seminggu. Perbedaan utama antara mangga dan semua buah lainnya adalah buahnya kaya akan asam amino esensial, yang hanya bisa didapatkan seseorang dari makanan. Dan ada lima kali lebih banyak karoten di dalamnya daripada di jeruk keprok! Dan, tentu saja, seluruh kompleks vitamin dan elemen pelacak juga tersedia. Omong-omong, beberapa ahli gizi menganggap diet susu mangga sebagai yang paling seimbang.

Mangga

Tapi, kami harap Anda tidak akan menurunkan berat badan saat liburan ... Karena itu, ingatlah bahwa mangga, pertama-tama, sangat, sangat enak!

Perhatian! Tulis di komentar artikel, buah eksotis mana yang pernah kamu coba? Manakah dari mereka yang Anda suka dan mana yang tidak? Seperti apa rasanya buah ini atau itu?

Terbiasa dengan apel dan jeruk, wisatawan hampir tidak bisa memaksakan diri untuk menggigit sepotong manggis, durian, atau herring. Bepergian ke luar negeri berarti mengenal lebih dari sekadar pemandangan dan budaya yang indah. Buah-buahan luar negeri yang aneh dan buah beri yang tidak biasa akan membantu menciptakan gambaran rasa yang lengkap tentang lokasi.Dalam artikel kami, Anda dapat berkenalan dengan buah-buahan eksotis dunia:

Durian (Durian) - buah eksotis dari Thailand

Buah durian - "buah dengan rasa surga dan bau neraka" - berbentuk oval tidak beraturan, dengan duri yang sangat tajam. Di bawah kulit - bubur kental dengan rasa yang unik. “Raja buah-buahan” memiliki bau amonium yang kuat, sangat kuat sehingga durian dilarang untuk diangkut dengan pesawat terbang dan dibawa ke kamar hotel, sebagaimana dibuktikan oleh poster dan tanda yang sesuai di pintu masuk. Buah Thailand yang paling harum dan paling eksotis ini sangat kaya akan vitamin dan nutrisi.

Beberapa aturan bagi mereka yang ingin mencicipi (tidak pernah mencoba!):

Jangan mencoba untuk memilih buah sendiri, terutama di luar musim. Tanya penjual tentang ini, biarkan dia memotong dan mengemasnya dalam film transparan. Atau temukan buah yang sudah dikemas di supermarket.
Tekan sedikit pada pulp. Seharusnya tidak elastis, tetapi mudah tergelincir di bawah jari Anda, seperti mentega. Bubur elastis sudah berbau tidak sedap.
Tidak diinginkan untuk digabungkan dengan alkohol, karena bubur durian bekerja pada tubuh sebagai stimulan kekuatan besar. Orang Thailand percaya bahwa durian menghangatkan tubuh, dan pepatah Thailand mengatakan bahwa "panas" durian dapat diredakan dengan kesejukan manggis.

Tempat untuk mencoba: Thailand, Filipina, Vietnam, Malaysia, Kamboja.

Musim: April hingga September, tergantung wilayahnya.

Manggis

Nama lainnya adalah manggis, manggis. Ini adalah buah halus dengan kulit ungu tebal dan daun bulat di batang. Dagingnya yang putih menyerupai jeruk yang sudah dikupas dan memiliki rasa manis dan asam yang tak terlukiskan. Di dalam manggis ada enam atau lebih irisan putih lembut: semakin banyak, semakin sedikit bijinya. Untuk memilih manggis yang tepat, Anda perlu mengambil buah paling ungu di tangan Anda dan memerasnya dengan lembut: kulitnya tidak boleh keras, tetapi juga tidak terlalu lunak. Jika kulit pecah tidak merata di tempat yang berbeda, janin sudah basi. Anda dapat membuka buah dengan membuat lubang di kulitnya dengan pisau dan jari. Jangan mencoba mengambil irisan dengan tangan Anda: ampasnya sangat empuk sehingga Anda hanya menghancurkannya. Menangani transportasi dengan baik.

Tempat untuk mencoba: Myanmar, Thailand, Vietnam, Kamboja, Malaysia, India, Filipina, Sri Lanka, Kolombia, Panama, Kosta Rika.

Musim:

Nangka - buah eksotis berwarna kuning

Nama lainnya adalah sukun India, eve. Ini adalah buah besar dengan kulit tebal, runcing, kuning-hijau. Daging buahnya berwarna kuning, manis, dengan bau dan rasa buah pir Duchesse yang tidak biasa. Segmen dipisahkan satu sama lain dan dijual dalam tas. Daging buah yang matang dimakan segar, yang mentah dimasak. Nangka dicampur dengan buah-buahan lain, ditambah es krim, santan. Bijinya bisa dimakan saat direbus.

Tempat untuk mencoba: Filipina, Thailand, Vietnam, Malaysia, Kamboja, Singapura.

Musim: Januari hingga Agustus, tergantung wilayahnya.

Nama lainnya adalah lengkeng, plum Cina. Buah berbentuk hati atau bulat tumbuh berkelompok. Di bawah kulit merah cerah - bubur putih transparan, berair dan rasanya manis. Di luar musim di negara-negara Asia, ini buah tropis Dijual dalam bentuk kaleng atau dalam kantong plastik.

Tempat untuk mencoba: Thailand, Kamboja, Indonesia, Australia, Cina.

Musim: dari Mei hingga Juli.

Mangga

Salah satu buah paling populer di semua negara tropis. Buahnya besar, bulat telur, memanjang atau berbentuk bulat. Daging buahnya berwarna kuning dan oranye, berair, manis. Aroma mangga menyerupai aroma aprikot, mawar, melon, lemon. Buah hijau mentah juga dimakan - dimakan dengan garam dan merica. Lebih mudah mengupas buah dengan pisau tajam.

Tempat untuk mencoba: Filipina, India, Thailand, Indonesia, Myanmar, Vietnam, Cina, Pakistan, Meksiko, Brasil, Kuba.

Musim: sepanjang tahun; puncaknya di Thailand pada bulan Maret hingga Mei, di Vietnam pada musim dingin dan musim semi, di Indonesia pada bulan September hingga Desember.

Buah Pepaya Eksotis (Pepaya)

Buah besar dengan kulit kuning-hijau. Buah silindris dari buah-buahan eksotis mencapai panjang 20 sentimeter. Rasa adalah persilangan antara melon dan labu. Pepaya yang matang memiliki daging berwarna oranye terang yang sangat lembut dan enak untuk dimakan serta membantu pencernaan. Pepaya mentah ditambahkan ke salad Thailand pedas (som tam), digoreng, dan daging direbus dengannya.

Tempat untuk mencoba: India, Thailand, Sri Lanka, Bali, Indonesia, Filipina, Meksiko, Brasil, Kolombia.

Musim: sepanjang tahun.

lengkeng

Nama lainnya adalah lam-yai, "mata naga". Ini adalah buah bulat berwarna coklat yang terlihat seperti kentang kecil. Sangat manis dan berair dan tinggi kalori. Kulit yang mudah dikupas menutupi bubur putih atau merah muda yang transparan, konsistensinya mendekati jeli. Di inti buahnya terdapat tulang besar berwarna hitam. Kami menulis lebih banyak tentang itu di artikel sebelumnya. Omong-omong, lengkeng baik untuk kesehatan, tetapi Anda tidak boleh makan banyak sekaligus: ini akan menyebabkan peningkatan suhu tubuh.

Tempat untuk mencoba: Thailand, Vietnam, Kamboja, Cina.

Musim: pertengahan Juni hingga pertengahan September.

Rambutan

Rambutan adalah salah satu yang paling terkenal buah tropis, yang ditandai dengan "peningkatan bulu". Di bawah kulit merahnya yang lembut terdapat daging putih transparan dengan rasa manis. Untuk sampai ke sana, Anda perlu "memutar" buah di tengah. Buahnya dimakan segar atau kalengan dengan gula. Biji mentah beracun, sedangkan biji panggang tidak berbahaya. Saat memilih, Anda perlu dipandu oleh warna: semakin merah muda, semakin baik.

Tempat untuk mencoba: Malaysia, Thailand, Indonesia, Filipina, India, sebagian Kolombia, Ekuador, Kuba.

Musim: pertengahan April hingga pertengahan Oktober.

pitaya

Nama lainnya adalah pitahaya, long yang, "buah naga", "buah naga". Ini adalah buah kaktus dari genus Hylocereus (pitaya manis). Sangat cantik dalam penampilan: merah muda cerah, seukuran apel besar, agak memanjang. Kulitnya ditutupi dengan sisik besar, ujung-ujungnya berwarna hijau. Jika Anda membuang kulitnya (seperti dalam kasus jeruk), di dalamnya Anda dapat melihat daging putih, merah atau ungu yang padat dengan banyak biji kecil. Baik dalam koktail buah dalam kombinasi dengan jeruk nipis.

Tempat untuk mencoba: Vietnam, Thailand, Filipina, Indonesia, Sri Lanka, Malaysia, Cina, Taiwan, sebagian Jepang, Amerika Serikat, Australia, Israel.

Musim: sepanjang tahun.

Belimbing (Karambola)

Nama lainnya adalah "bintang tropis", belimbing wuluh, kamrak. Buahnya yang berwarna kuning atau hijau memiliki ukuran dan bentuk yang mirip dengan paprika manis. Pada potongannya, mereka memiliki bentuk bintang - itulah namanya. Buah matang berair, dengan sedikit rasa bunga, tidak terlalu manis. Buah mentah mengandung banyak vitamin C. Baik untuk salad dan smoothie, tidak perlu dikupas.

Tempat untuk mencoba: Pulau Kalimantan, Thailand, Indonesia.

Musim: sepanjang tahun.

jeruk bali

Buah ini memiliki banyak nama - pomelo, pamela, pompelmus, grapefruit Cina, sheddock, dll. Buah jeruk terlihat seperti jeruk besar dengan bubur putih, merah muda atau kuning, yang, bagaimanapun, jauh lebih manis. Ini banyak digunakan dalam memasak dan tata rias. Baunya adalah panduan terbaik saat membeli: semakin kuat, semakin pekat, kaya, dan segar rasa jeruk bali.

Tempat untuk mencoba: Malaysia, Cina, Jepang, Vietnam, India, Indonesia, Tahiti, Israel, AS.

Musim: sepanjang tahun.

Jambu biji

Nama lainnya adalah guiava, jambu biji. Buah bulat, lonjong atau berbentuk buah pir (4 sampai 15 sentimeter) dengan daging putih dan biji keras berwarna kuning. Dapat dimakan dari kulit hingga tulang. Saat matang, buahnya menguning, dan dimakan dengan kulitnya - untuk meningkatkan pencernaan dan merangsang jantung. Mentah, dimakan seperti mangga hijau, ditaburi bumbu dan garam.

Tempat untuk mencoba: Indonesia, Thailand, Vietnam, Malaysia, Mesir, Tunisia.

Musim: sepanjang tahun.

Sawo (Sapodila)

Nama lain sapotilla, tree potato, akhra, chicu. Buah yang bentuknya seperti kiwi atau plum. Buah yang matang memiliki rasa karamel seperti susu. Sawo bisa "merajut" sedikit, seperti kesemek. Paling sering digunakan untuk membuat makanan penutup dan salad. Buah mentah digunakan dalam tata rias dan pengobatan tradisional.

Tempat untuk mencoba: Vietnam, Thailand, Filipina, Kamboja, Malaysia, Indonesia, Sri Lanka, India, AS (Hawaii).

Musim: dari bulan September sampai Desember.

Annona - Apel Gula

Buah hijau pucat yang sangat berguna. Di bawah kulit hijau rawa yang bergelombang, daging manis, harum, dan biji seukuran kacang tersembunyi. Aroma dengan nada konifera yang nyaris tak terlihat. Buah matang agak lunak saat disentuh, mentah - keras, terlalu matang hancur berantakan di tangan. Berfungsi sebagai dasar untuk es krim Thailand.

Tempat untuk mencoba: Thailand, Filipina, Vietnam, Indonesia, Australia, Cina.

Musim: dari bulan Juni hingga September.

Chompoo

Nama lainnya adalah rose apple, Malabar plum. Bentuknya seperti paprika manis. Muncul dalam warna pink dan hijau muda. Daging buahnya berwarna putih, padat. Tidak perlu dibersihkan, tidak ada tulangnya. Rasanya tidak terlalu dibedakan oleh apa pun dan lebih menyerupai air yang sedikit manis. Namun saat dingin, buah-buahan tropis ini memuaskan dahaga mereka dengan baik.

Tempat untuk mencoba: India, Malaysia, Thailand, Sri Lanka, Kolombia.

Musim: sepanjang tahun.

Aki (Aki)

Aki, atau bligia enak, berbentuk buah pir dengan kulit berwarna merah-kuning atau oranye. Setelah pematangan penuh, buahnya pecah, dan bubur krim dengan biji mengkilap besar keluar. Ini adalah buah eksotis paling berbahaya di dunia: buah mentah (belum dibuka) sangat beracun karena kandungan racunnya yang tinggi. Mereka hanya bisa dimakan setelah perlakuan khusus, seperti perebusan yang lama. Aki rasanya seperti kenari. Di Afrika Barat, sabun dibuat dari kulit buah mentah, dan ampasnya digunakan untuk menangkap ikan.

Tempat untuk mencoba: AS (Hawaii), Jamaika, Brasil, Venezuela, Kolombia, Ekuador, Australia.

Musim: Januari hingga Maret dan Juni hingga Agustus.

Ambarela (Ambarela)

Nama lainnya adalah apel Cythera, plum kuning, plum Polinesia, mombin manis. Buah oval berwarna emas dengan kulit keras tipis dikumpulkan dalam kelompok. Di dalam - daging renyah, berair, kuning dan tulang keras dengan duri. Rasanya seperti persilangan antara nanas dan mangga. Buah matang dimakan mentah, jus, selai, selai dibuat darinya, buah mentah digunakan sebagai lauk, ditambahkan ke sup.

Tempat untuk mencoba: Indonesia, India, Malaysia, Filipina, Fiji, Australia, Jamaika, Venezuela, Brasil, Suriname.

Musim: dari Juli hingga Agustus.

Bam-balan (Bambangan)

Pemenang dalam nominasi "Rasa paling asli". Bam-balan menyerupai borscht dengan krim asam atau mayones. Buahnya berbentuk lonjong, berwarna gelap, baunya agak menyengat. Untuk mendapatkan ampasnya, Anda hanya perlu membuang kulitnya. Buah juga ditambahkan ke hiasan.

Tempat untuk mencoba: Pulau Kalimantan (bagian Malaysia).

Salak (Salak)

Nama lain adalah lemak babi, herring, rakum, "buah ular". Buah kecil bulat atau lonjong tumbuh berkelompok. Warna - merah atau coklat. Kulitnya ditutupi dengan duri kecil dan dapat dengan mudah dihilangkan dengan pisau. Ada tiga segmen manis di dalamnya. Rasanya kaya, manis dan asam, mengingatkan pada kesemek atau pir.

Tempat untuk mencoba: Thailand, Indonesia, Malaysia.

Musim: sepanjang tahun.

Bael (Bael)

Nama lain adalah apel pohon, apel batu, quince Bengal. Saat matang, buah berwarna hijau abu-abu berubah menjadi kuning atau coklat. Kulitnya padat, seperti kacang, dan tidak mungkin mendapatkannya tanpa palu, jadi pulp itu sendiri paling sering dijual di pasar. Warnanya kuning, dengan biji putih, dibagi menjadi beberapa bagian. Jaminan dimakan segar atau dikeringkan. Ini juga digunakan untuk membuat teh dan minuman sharbat. Buahnya memiliki efek iritasi pada tenggorokan, menyebabkan gatal, sehingga pengalaman pertama berinteraksi dengan jaminan mungkin tidak berhasil.

Tempat untuk mencoba: India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indonesia, Malaysia, Filipina, Thailand.

Musim: dari November hingga Desember.

Juga - melon bertanduk, mentimun Afrika, mentimun bertanduk. Saat matang, cangkangnya ditutupi dengan paku kuning, dan dagingnya menjadi warna hijau yang kaya. Buah lonjong tidak dikupas, melainkan dipotong seperti melon atau semangka. Rasanya campuran pisang, melon, mentimun, kiwi dan alpukat. Dengan kata lain, dapat ditambahkan ke hidangan manis dan pedas, serta acar. Buah mentah juga bisa dimakan.

Tempat untuk mencoba: Afrika, Australia, Selandia Baru, Chili, Guatemala, Kosta Rika, Israel, AS (California).

Musim: sepanjang tahun.

Buah Ajaib (Buah Ajaib)

Nama lain adalah buah beri yang luar biasa, puteria manis. Nama buah eksotik memang memang pantas untuk disandang. Rasa buah itu sendiri tidak menonjol dengan cara apa pun, tetapi selama satu jam tampaknya bagi seseorang bahwa semua yang dia makan manis. Selera ditipu oleh protein khusus yang ditemukan dalam buah ajaib - miraculin. Makanan manis terasa hambar.

Tempat untuk mencoba: Afrika Barat, Puerto Riko, Taiwan, Jepang, Australia, Australia, AS (Florida Selatan).

Musim: sepanjang tahun.

asam jawa (tamarind)

Asam jawa, atau kurma India, termasuk dalam keluarga kacang-kacangan, tetapi juga dikonsumsi sebagai buah. Buah melengkung hingga 15 sentimeter dengan kulit cokelat dan daging buah asam manis. Ini digunakan sebagai bumbu, merupakan bagian dari saus Worcestershire yang terkenal dan digunakan untuk menyiapkan makanan ringan, makanan penutup, dan berbagai minuman. Permen dibuat dari asam kering yang matang. Sebagai suvenir, wisatawan membawa pulang saus daging dan sirup koktail berdasarkan kurma India.

Tempat untuk mencoba: Thailand, Australia, Sudan, Kamerun, Oman, Kolombia, Venezuela, Panama.

Musim: dari Oktober hingga Februari.

Marula (Marula)

Marula segar ditemukan secara eksklusif di benua Afrika, dan semua karena setelah matang, buah-buahan mulai berfermentasi dalam hitungan hari. Ternyata minuman beralkohol rendah (Anda bisa bertemu gajah "mabuk" dari marula). Buah matang berwarna kuning dan terlihat seperti buah prem. Dagingnya berwarna putih, dengan tulang yang keras. Sampai proses fermentasi dimulai, ia memiliki aroma yang menyenangkan dan rasa tanpa pemanis.

Tempat untuk mencoba: Afrika Selatan (Mauritius, Madagaskar, Zimbabwe, Botswana, dll.)

Musim: sejak Maret.

Kumquat (Kumquat)

Nama lainnya adalah jeruk jepang, fortunella, kinkan, apel emas. Buahnya kecil, benar-benar terlihat seperti jeruk mini, kulitnya sangat tipis. Dapat dimakan utuh, tidak termasuk tulang. Rasanya sedikit lebih asam dari jeruk, baunya seperti jeruk nipis.

Tempat untuk mencoba: Cina, Jepang, Asia Tenggara, Timur Tengah, Yunani (Corfu), Amerika Serikat (Florida).

Musim: dari Mei hingga Juni, dijual sepanjang tahun.

Kami akan berbicara tentang buah-buahan eksotis lainnya di artikel kami berikutnya.
Baca tentang buah-buahan di situs web

Kiat bermanfaat, artikel informatif untuk penghuni musim panas dan tukang kebun. Menanam, merawat, memanen. Tentu saja, banyak informasi tentang bunga, beri, jamur. Di halaman situs