rumah Memanggang manis

Menanam kiwano (mentimun Afrika). Reproduksi, perawatan, pemberian pakan, pemupukan. Varietas, varietas, spesies. Aturan menanam bibit di tanah terbuka. Apa itu

Ada banyak di toko buah-buahan eksotis yang bisa ditanam di rumah. Buah kiwano berasal dari Afrika. bentuk yang tidak biasa dan penampilan, jadi membingungkannya dengan hal lain adalah hal yang tidak realistis. Di dalamnya terdiri dari agar-agar dengan biji.

Kiwano - deskripsi

Buah eksotik disebut juga mentimun afrika atau melon bertanduk karena ada benjolan di permukaannya. Tanaman ini merupakan tumbuhan perdu yang panjangnya mencapai 3-5 m, ada baiknya mencari tahu di mana Kiwano tumbuh, begitulah budaya ini tumbuh di Amerika Tengah, Israel, Selandia Baru dan daerah lain yang memiliki iklim serupa.

Tanaman merambat tahunan ini memiliki batang keriting dan menjalar yang rapuh dan berbulu.
Daunnya dibedah, bunganya besar dan berwarna kuning, dan dari luar tampak seperti semangka.
70 hari setelah benih berkecambah, buah dapat dikumpulkan yang panjangnya mencapai sekitar 15 cm, bisa berwarna kuning, oranye atau merah. Rasa daging buahnya yang seperti jeli adalah persilangan antara pisang dan mentimun.

Tidak mungkin luput dari perhatian akan khasiat buah kiwano yang 89% kandungan airnya menyebabkan rendah kalori. Properti utama mencakup informasi berikut:

Di daerah di mana buah-buahan ditanam, daging buahnya digunakan sebagai alat yang mempercepat penyembuhan luka. Dipercaya dapat membantu membersihkan tubuh dari kemungkinan racun dan racun.
Dengan pemakaian teratur, Anda dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengencangkan tubuh.
Daging buahnya mengandung vitamin A, C dan kelompok B, dan zat ini penting untuk berfungsinya tubuh.
Kiwano bermanfaat dengan adanya penyakit pada saluran pencernaan dan dari sistem kardiovaskular karena mengandung banyak potasium.
Buah memberikan efek positif pada kondisi kulit, meningkatkan elastisitasnya dan mengaktifkan proses regenerasi sel.
Kiwano adalah produk yang sempurna bagi yang ingin turun kelebihan berat.
Daging buahnya digunakan dalam tujuan kosmetik, jadi dibuatlah masker yang memiliki efek tonik dan mengencangkan.

Banyak yang tertarik dengan cara memakan buah kiwano yang benar agar bisa digunakan untuk memasak masakan yang berbeda seperti makanan pembuka, salad, dan makanan penutup. Buahnya harus dipotong menjadi dua dan ampasnya dibuang dengan sendok. Keraknya bisa dikeringkan dan digunakan sebagai hiasan atau mangkuk pencuci mulut. Kiwano bisa dimakan segar, serta acar dan garam.

Menanam kiwano dari biji di kebun dan di rumah

Bahan tanam dapat diperoleh dengan dua cara: membelinya di toko, tetapi tidak mudah ditemukan, atau mengeluarkannya dari luar. buah masak, bilas, keringkan dan tahan dalam larutan nutrisi. Untuk menanam kiwano di rumah, ikuti pola ini:

Sebaiknya benih direndam dalam larutan sodium humate atau epin-extra. Mereka harus membengkak, yang penting untuk perkecambahan. Ini membutuhkan waktu satu hari.
Bibit yang sudah disiapkan sebaiknya ditanam dalam wadah terpisah dan diameter pot kurang lebih 10 cm, masukkan tanah hara pada setiap wadah yang gembur.
Tanam benih sedalam sekitar 3 cm, pot harus ditempatkan di rumah kaca minimal dua minggu. Jika ini tidak memungkinkan, tutupi wadah dengan kaca atau film. Penting untuk tidak membiarkan tanah mengering dan menghindari sinar matahari langsung.
Saat kecambah muncul, Anda dapat melepas kaca dan menunggu kesempatan untuk memindahkan bibit.

Bagaimana cara menanam kiwano?

Anda dapat menanam tanaman di rumah kaca atau menunggu waktu hangat untuk melakukan transplantasi tanah terbuka. Setelah mendapat bibit kivano yang bagus dari biji di rumah, Anda bisa menanamnya sesuai aturan berikut.

Penanaman di rumah kaca sebaiknya dilakukan dalam dua baris, jarak antara bibit harus 40 cm, antar bibit dalam satu baris harus 35-40 cm.
Jika buah kiwano akan ditanam di luar ruangan, maka disarankan untuk memilih tempat yang terlindung dari angin dan penting untuk menyediakan tempat untuk menenun tanaman merambat. Bibit sebaiknya ditanam di dekat gedung atau pagar. Dalam hal ini jarak optimal antar bibit adalah 50-80cm.
Pastikan untuk mengikat bibit dengan benang ke teralis vertikal. Saat batang utama tumbuh, putar mengelilinginya searah jarum jam.

Jika Anda ingin mendekorasi balkon atau loggia Anda tanaman merambat yang indah dan dapatkan lebih banyak buah-buahan yang lezat mengangguk, lalu untuk ini siapkan wadah dengan volume 5-25 liter. Semua rekomendasi yang dibahas sebelumnya relevan dan perbedaannya adalah Anda harus melakukan penyerbukan bunga secara manual. Penting untuk menggunakan kapas untuk memindahkan serbuk sari dari tanaman jantan ke kepala putik jumbai betina. Disarankan untuk melakukan prosedur sebelum jam 12 siang.

Kapan menanam kiwano?

Telah disebutkan bahwa tanaman ini bersifat termofilik, karena berasal dari Afrika, sehingga kiwano tidak tahan suhu rendah dan bahkan lebih banyak lagi embun beku. Bibit mentimun kiwano diperbolehkan ditanam di rumah kaca pada pertengahan atau akhir Mei. Sedangkan untuk pendaratan di tanah terbuka, di sini Anda harus menunggu sampai akhirnya memanas dan periode beku berlalu.

Kiwano - kondisi pertumbuhan

Untuk perkembangan tanaman merambat dan mendapatkan hasil panen yang baik, penting untuk melakukan perawatan yang tepat, yang meliputi beberapa prosedur wajib: penyiraman, pemupukan, pelonggaran, dan sebagainya. Selama budidaya kiwano, ketika banyak cabang samping muncul, penting untuk mencubit pucuk ke ovarium. Bunga kosong sebaiknya dibuang seluruhnya. Indung telur yang masih muda disarankan untuk diangkat setelah dua hari, agar buah baru tumbuh lebih cepat. Saat musim tanam selesai, panen buahnya dan tanam tanamannya.

Melon Kiwano - tanah

Hampir semua tanaman dipengaruhi oleh kualitas tanah sangat penting. Ada beberapa fitur untuk pokok anggur ini:

Agar buah kiwano sering menjadi tamu di meja makan, tanaman perlu ditanam di tanah gembur, yang akan menjamin aliran udara dan air yang cukup ke akar.
Lapisan unsur hara dalam tanah mungkin kecil, karena sistem perakaran terletak dekat dengan permukaan, sehingga cukup 15-20 cm, kompos matang atau humus harus dimasukkan ke dalam campuran tanah.
Agar buah kiwano dapat berkembang dengan baik di kebun, disarankan untuk dilakukan. Jika mulsanya organik, maka tidak perlu pemberian pupuk tambahan selama musim tanam.
Penting untuk terus-menerus menghilangkan gulma dan menggemburkan tanah.

Kiwano di taman - menyiram

Kelembapan penting untuk buah ini, jadi jangan biarkan bumi mengering sepenuhnya. Cara penyiramannya harus sedemikian rupa sehingga tanah di sekitar tanaman lembab, tetapi tidak terlalu basah, karena tidak menyukai rawa. Saat mengetahui cara menanam kiwano, perlu diperhatikan bahwa frekuensi penyiraman berarti dua kali pengairan per minggu. Jika musim panas kering, penyiraman tambahan mungkin diperlukan.

Buah Kiwano - saus top

Tanaman eksotik merespon dengan baik terhadap pemberian pakan, yang harus dilakukan secara teratur. Lebih baik menggunakan infus herba yang diencerkan dengan air atau kotoran ayam. Untuk mendapatkan buah melon bertanduk Kiwano yang besar, tukang kebun yang berpengalaman merekomendasikan untuk mengganti organik dan suplemen mineral. Sebaiknya gunakan pupuk mineral kompleks. Pembalut daun dengan berbagai elemen mikro juga bermanfaat.

Melon Kiwano - penyakit

Tanaman eksotik ini terkenal jarang sakit karena memiliki sifat pelindung yang baik. Jika perawatan tanaman tidak dilakukan dengan benar atau tidak mengikuti penanaman, maka semak dapat terserang penyakit virus, misalnya virus mosaik ketimun atau virus. mosaik tembakau. Dalam kasus yang jarang terjadi, penyakit layu Fusarium juga ditemukan pada tanaman Kiwano. Sedangkan untuk hama, lalat putih rumah kaca dapat menyerang tanaman anggur.

Beberapa waktu yang lalu, masyarakat tidak memikirkan cara menanam kiwano, karena tanaman ini kurang populer di daerah kita. Namun belakangan ini semakin sering kita lihat produk ini di layar TV dan meja.

Kiwano tidak lebih dari mentimun, tetapi datang kepada kami dari Afrika. Ini dianggap sebagai buah eksotik, dan penampilannya menyerupai duri melon. Dia memiliki kulit warna kuning, dan di dalam daging buahnya yang berbentuk jeli terbuka untuk mata.

Alasan popularitas kiwano

Kiwano mendapatkan popularitas terbesar ketika semua orang mengetahui khasiatnya yang bermanfaat. Faktanya, manfaat kivano bagi tubuh manusia berkat kandungannya:

Vitamin A, B, C,
karbohidrat,
protein,
gemuk,
abu,
kelenjar,
kalsium,
seng,
kalium,
magnesium,
mangan.

Seperti yang Anda lihat, daftarnya sangat kaya sehingga tidak butuh waktu lama untuk menjelaskan mengapa kita harus memakan buah ini, dan mengapa kita perlu mengetahui bagaimana kiwano ditanam. Untuk menjelaskan secara singkat khasiat kiwano yang paling bermanfaat, cukup dikatakan sebagai berikut, buah ini secara signifikan memperkuat sistem kekebalan tubuh manusia, dan memberinya set yang diperlukan. nutrisi selama periode musim dingin.

Sejumlah besar air dan potasium baik untuk bekerja dari sistem kardiovaskular. Makhluk produk makanan, bisa dimakan bahkan oleh orang sakit diabetes. Para pelaku diet juga bisa mengonsumsi kiwano, memperkaya tubuh dengan vitamin yang sangat dibutuhkan di masa sulit ini.

Serat yang terdapat pada jus buah kiwano merangsang kerja dengan baik saluran usus, dan menampilkan semua elemen yang tidak diperlukan.

Kami menanam kivano di rumah, di pedesaan

Memastikan itu tanaman yang diberikan layak untuk ditanam di rumah, mari kita pelajari fitur-fitur dari proses ini. Bagaimanapun, ini adalah produk eksotis, yang berarti memerlukan perhatian dari Anda.

Budidaya Kiwano di rumah dilakukan terutama dengan biji. Ada pilihan lain, tapi ini dianggap paling efektif. Apalagi persyaratan untuk proses ini cukup kecil sehingga bahkan tukang kebun pemula pun bisa mengatasinya.

Kiwano (foto)

Prosesnya dimulai sekitar 30 hari sebelum buah ditanam di kebun. Karena prosedur ini direncanakan di suatu tempat di pertengahan musim semi, maka diperlukan untuk mulai mengerjakan benih sekitar awal periode musim semi.

Jadi, menanam kiwano dari biji dilakukan dengan urutan sebagai berikut:

Biji kiwano direndam dalam toples berisi larutan "sodium humate" atau "epin-extra";
siapkan pot kecil dengan diameter sekitar sepuluh sentimeter;
isi setiap pot dengan tanah bergizi;
24 jam setelah direndam, ketika benih membengkak, benih disemai dalam pot dan ditempatkan di rumah kaca, di mana benih tersebut harus disimpan setidaknya selama dua minggu;
buah kivano dapat ditanam di petak taman hanya jika ada jaminan bahwa tidak akan ada embun beku di tanah, jika tidak tanaman tidak akan bertahan;
bila waktunya telah tiba, kami menanam semua bibit bintil di kebun dengan jarak antar bibit minimal 40 sentimeter;
saat memilih tempat untuk taman, perlu Anda ketahui bahwa kiwano tidak menyukai sinar matahari langsung, meskipun merupakan tanaman asli Afrika;
hindari menanam tanaman di tempat yang berangin, ini juga akan menyebabkan kematiannya;
buahnya menyukai tanah yang keropos dan dapat bernapas;
ingatlah bahwa kivano tidak menyukai kekeringan, tetapi juga tidak tahan terhadap kelembapan yang berlebihan;
agar tanaman dapat tumbuh dan berkembang dengan baik, ikat setiap tunas ke pasak secara vertikal;
penting tidak hanya menanam kiwano dengan benar, tetapi juga berkreasi kondisi yang tepat peduli.

Merawat Kiwano, keajaiban Afrika

Syarat merawat tanaman eksotik ini ditujukan untuk menghasilkan hasil yang maksimal kondisi nyaman untuk pertumbuhan dan perkembangan. Ini akan memastikan Anda mendapatkan panen yang baik dan teratur di masa depan. Ada beberapa nuansa yang harus Anda perhatikan:

Cara menyiram buah harus diatur agar tanah disekitarnya tidak mengering, namun tidak selalu basah. Kiwano tidak menyukai rawa. Perkiraan frekuensi penyiraman adalah dua kali seminggu, tetapi ini lebih sering terjadi pada musim panas yang kering.

Tempat tidur tempat ia tumbuh timun(kiwano) harus selalu dilonggarkan, baik sebelum maupun sesudah disiram. Ini akan menjamin aliran udara dan air ke sistem akar tanaman. Selain itu, penyiangan memungkinkan Anda menghilangkan semua tanaman gulma di kebun, dan ini secara signifikan memperbaiki kondisi buah.

Tanaman ini sangat pandai memberi makan. Dalam hal ini, perlu untuk terus-menerus mengganti pupuk komposisi mineral dan organik. Penggunaan mullein, kotoran ayam atau infus herbal memberikan efek yang sangat positif terhadap perkembangan mentimun. Disarankan juga untuk menggunakan semua jenis elemen jejak untuk memberi makan daun.

Waspadai munculnya hama, dan tanggapi serangan tersebut tepat waktu dengan menggunakan persiapan yang tepat. Jika tanaman Anda telah tumbuh kuat, Anda harus mencubit pucuk yang berlebih. Selain itu, perhatikan munculnya bunga yang mandul dan singkirkan tepat waktu, karena bunga tersebut hanya mengambil kekuatan ekstra dari tanaman.

Selama masa panen, mentimun yang matang harus dibuang setiap dua hari agar buah baru dapat muncul. Setelah pemasakan berhenti, Anda perlu mengumpulkan semua mentimun, dan diri Anda sendiri tanaman yang digunakan sebagai kompos.

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang sulit dalam menanam Kiwano dan merawat tanaman eksotik ini. Sedikit perhatian saja sudah cukup, dan Anda akan mendapatkan buah sehat yang enak di meja Anda. Secara penampilan, buah-buahan lebih berubah-ubah daripada yang sebenarnya dalam kehidupan.

Popularitas budidaya tanaman asli Rusia di kebun sayur dan petak kebun saat ini hampir sama dengan pemuliaan tanaman yang agak eksotik. Apalagi keduanya aktif digunakan dalam makanan. Di antara keingintahuan pondok musim panas modern, perlu diperhatikan buah seperti kivano.

Apa itu?

tanaman yang menakjubkan memiliki akar Afrika, tetapi semakin banyak ditemukan di kalangan tukang kebun dan tukang kebun Rusia. Karena penampilannya yang sangat aneh dan kemiripannya dengan budaya yang familiar bagi konsumen kita, kiwano disebut melon bertanduk dan bahkan mentimun afrika. Analogi seperti itu disebabkan oleh adanya duri-duri khas pada permukaan buah, serta karena bentuk buahnya yang lonjong.

Dilihat dari kepemilikannya terhadap spesies tumbuhan apa pun, ia termasuk tanaman herba tanaman merambat dari keluarga Labu. Kulitnya berwarna kuning jingga, daging buahnya seperti agar-agar, mengandung banyak biji. Dilihat dari ulasannya, rasa kiwano cukup asam, sedangkan kulitnya jarang digunakan untuk dimakan. Derajat kematangan buah ditunjukkan dengan kejenuhan warna buah – buah masak berubah menjadi oranye terang.

Biasanya, tanaman dewasa mencapai ketinggian sekitar 5 meter, meskipun karena kemampuannya menggulung, ia memiliki penampilan yang sangat dekoratif. Itulah sebabnya kivano sering kali berperan sebagai elemen yang dapat Anda gunakan untuk mendekorasi dengan cara yang orisinal. petak rumah tangga atau bahkan loggia. Budayanya sangat kuat, tahan terhadap berbagai penyakit selain itu, teknologi pertanian yang kompeten memungkinkan Anda mendapatkan hasil panen buah yang cukup baik.

Meskipun Kiwano berasal dari Afrika, namun saat ini banyak varietas tanaman ini yang direkomendasikan untuk dibudidayakan di wilayah dan iklim tertentu. Beberapa varietas diorientasikan untuk budidaya di Siberia dalam kondisi rumah kaca. Dalam iklim yang mendukung, budidaya melon bertanduk di lapangan terbuka dapat dilakukan dengan cukup sukses di wilayah tengah Rusia.

karbohidrat - 7,6 gram;
protein - tidak lebih dari 1,8 gram;
lemak - 1,3 gram.

Ada jenis tanaman merambat domestik yang disebut "Naga Hijau". Budayanya tahunan, musim tanamnya sekitar 80 hari. Ketinggian batang biasanya tiga meter. Buah matang mencapai massa 150 gram, dapat disimpan setelah panen minimal enam bulan. Namun tetap saja pemasok utama buah-buahan adalah negara-negara Afrika, Israel dan Amerika Selatan.

Liana mekar dengan bunga kecil namun banyak yang berwarna kuning. Tanaman merambat mempunyai sistem perakaran yang dangkal. Dedaunannya mirip dengan massa hijau mentimun, tetapi berbeda dalam ukurannya yang lebih kecil.

Buah ini memiliki kandungan kalori yang rendah. Satu buah mengandung sekitar 44 kalori. Dari segi keseimbangan nutrisi, kiwano mengandung hal-hal berikut:

karbohidrat - 7,6 gram;
protein - tidak lebih dari 1,8 gram;
lemak - 1,3 gram.

Relatif tunjangan harian untuk tubuh, perlu diperhatikan bahwa sekitar 2% zat yang diperlukan per 100 gram janin. Mengenai akuisisi buah eksotik, maka dalam hal ini ada baiknya mengandalkan rekomendasi berikut:

janin tidak boleh mengalami kerusakan penglihatan, selain itu, anggukan berukuran sedang harus diutamakan;
warna cerah menunjukkan bahwa ia sudah matang;
buahnya harus elastis saat disentuh;
selain itu, kiwano yang matang seharusnya memiliki duri berwarna kuning.

Jika buah ingin diangkut ke suatu tempat, lebih baik memilih produk yang masih mentah. tanda buah adalah kemampuan untuk matang dalam bentuk yang dipetik. Ada beberapa rekomendasi mengenai penyimpanan buah di rumah, dalam banyak hal persyaratannya mirip dengan kondisi yang diperlukan untuk menyimpan mentimun. Seperti kebanyakan buah-buahan, kiwano paling baik disimpan di kompartemen bawah khusus di lemari es. Agar buah matang, Anda harus menjemurnya di bawah sinar matahari.

Biasanya, buah-buahan yang tidak mengalami kerusakan mekanis dapat disimpan di rumah selama sekitar enam bulan, karena kulitnya yang tebal dapat melindungi daging buah dari faktor eksternal.

Fitur yang bermanfaat

Terimakasih untuk komposisi kimia janin dapat dikaitkan dengan produk yang bermanfaat Untuk makan sehat. Buah ini dibedakan dari kandungan vitamin A, B, C yang penting untuk fungsi tubuh. Di samping itu, kandungan kalori minimum dan kandungan air yang tinggi memungkinkan penggunaan kiwano dalam makanan orang yang memantau berat badannya. Ini meningkatkan kekebalan, menghilangkan racun, dan juga menghilangkan dahaga. Di rumah, buah ini digunakan sebagai agen hemostatik eksternal, karena sifat astringennya melekat pada janin. Daging buahnya digunakan untuk menghentikan kehilangan darah.

permintaan mentimun eksotik dan masuk tujuan kosmetik. Berbagai produk perawatan kulit dibuat atas dasar itu, kiwano berperan sebagai bahan masker pembersih. Tak jarang, buah ini dipadukan dengan madu. Karena komposisi kimianya yang khusus, penggunaan buah memiliki efek positif pada motilitas usus. Kalium, yang kaya akan budaya, meningkatkan aktivitas kardiovaskular.

Kiwano tidak dikontraindikasikan bahkan untuk penderita diabetes.

Perlu disoroti zat bermanfaat utama yang terkandung dalam buah ini, seperti:

vitamin A, B1, B3, B5, B6, PP, C;
unsur makro - kalium, natrium, magnesium, fosfor;
elemen jejak - mangan, besi, seng, tembaga;
selain itu, mengandung asam dan garam mineral.

Daftar yang sangat mengesankan komponen yang berguna memungkinkan untuk menyoroti poin-poin utama berikut di mana manfaat maksimal dari penggunaan kiwano diwujudkan:

karena komposisinya, jenuh dengan banyak unsur mikro dan makro, ia menyediakannya bagi tubuh set yang diperlukan zat agar berfungsi dengan baik; manfaat makan kiwano sangat terkuras habis periode musim dingin, telah terbukti bahwa hidangan dengan buah ini, yang sering disajikan dalam makanan, akan memberikan efek positif pada kekebalan secara keseluruhan;
karena kandungan airnya sebesar 89%, janin mampu menjaga keseimbangan cairan pada tingkat yang tepat;
potasium memiliki efek menguntungkan pada fungsi otot jantung;
karena kandungan kalorinya yang rendah, buah ini diindikasikan untuk orang yang sedang diet;
jus pulp kiwano merangsang kerja saluran pencernaan, dan serat meningkatkan motilitas usus, yang meningkatkan ekskresi zat berbahaya dari tubuh.

Menyakiti

Meskipun terdapat daftar kelebihan dan manfaat yang mengesankan Mentimun Afrika, ada beberapa batasan terkait penggunaannya dalam makanan. Perlu dicatat bahwa buah ini tidak memiliki kontraindikasi khusus, tetapi karena buah ini masih merupakan tanaman eksotik, maka harus dimakan dengan hati-hati. Ini berlaku untuk orang-orang yang rentan terhadapnya alergi makanan. Itulah mengapa ada baiknya memasukkannya ke dalam makanan dalam porsi kecil, dengan cermat memantau reaksi tubuh Anda.

Selain itu, ada kasus intoleransi individu zat apa pun, dalam hal ini, kenalan dengan kelezatan Afrika harus ditinggalkan sepenuhnya.

Bagaimana buah-buahan dimakan?

Pertanyaan bagaimana buah ini bisa dikonsumsi membuat banyak orang khawatir. Dalam hal ini, masalahnya menyangkut preferensi rasa dan ekstraksi manfaat maksimal. Untuk memperkaya tubuh dengan asam folat dan askorbat, kivano dimakan segar saat buah baru saja dipetik. Paparannya bervariasi perawatan panas itu opsional, satu-satunya batasan adalah kulitnya, yang sama sekali tidak cocok untuk makanan. Daging buahnya dimakan beserta bijinya, buahnya dipotong menjadi dua bagian, dan bagian dalamnya diambil dengan sendok. Selain itu, mereka membuat segar yang luar biasa darinya. Bisa diminum sendiri atau dipadukan dengan minuman lain.

Jelly dan selai, kolak terbuat dari kiwano. Buahnya bisa diasamkan dan bahkan diasinkan. Buah tidak hanya berfungsi sebagai hidangan tersendiri, tetapi juga berfungsi sebagai bahan. Buah ini cukup banyak ditemukan di campuran buah atau makanan ringan lainnya. Selain itu, ini berfungsi sebagai dekorasi hidangan yang indah.

Beberapa pecinta kuliner bahkan memakan kulit mentimun Afrika, karena kaya akan serat dan vitamin B.

Pendaratan

Pengagum buah-buahan eksotik berhasil menanam kivano tidak hanya di lapangan terbuka dan di rumah kaca, tetapi juga di rumah dari biji. Seperti kebanyakan tanaman, selain menanam benih, tanaman merambat juga ditanam dengan cara stek atau bibit. Namun, menanam benih dalam banyak kasus akan lebih efektif. Pot tanaman bisa ditemukan di balkon atau bahkan di rumah. Biasanya, wadah besar berisi campuran tanah yang diperkaya digunakan sebagai wadah.

Bibit tanaman dapat bertunas pada suhu +25 hingga +35ºС. Stunting akan terjadi bila tidak diikuti rezim suhu. Liana ditanam dengan beberapa cara. Paling sering, mereka lebih suka menggunakan benih yang ditanam sebulan sebelum dipindahkan ke lokasi atau ke rumah kaca. Benih tidak dapat langsung disemai di tanah terbuka, karena penurunan suhu udara sekecil apa pun akan memicu kematian tanaman muda. Biasanya kali ini pada bulan April atau Mei.

Anda tidak boleh terburu-buru menanam di tanah terbuka, sebelum itu lebih baik menempatkan tanaman di rumah kaca selama beberapa minggu. Untuk menanam kiwano dengan benar, perlu diperhatikan bahwa tata letak tanaman merambat yang optimal adalah dengan membuat beberapa baris, yang jarak antara keduanya harus sekitar 40 sentimeter. Lahan untuk penanaman harus menghangat setidaknya hingga + 10ºС. Kedalaman tanam tidak lebih dari tiga setengah sentimeter.

Liana harus ditanam di lokasi yang tidak terkena sinar matahari langsung dan tidak ada angin. Pilihan terbaik akan mendarat di sepanjang pagar atau bangunan apa pun. Kiwano tumbuh dengan baik di tanah yang gembur dan ringan, namun kekeringan dan penyiraman yang berlebihan dapat mematikannya. Sampai saat ini, belum ada varietas Kiwano yang melakukan penyerbukan sendiri, oleh karena itu, jika menanam tanaman merambat di rumah, penyerbukan dilakukan secara manual menggunakan kuas.

Agar tanaman dapat beradaptasi secepat mungkin di dalam tanah, aturan dasar mengenai teknologi pertanian harus benar-benar dipatuhi.

peduli

Menumbuhkan kiwano membutuhkan kepatuhan persyaratan wajib kepedulian budaya. Penjelasan tentang langkah-langkah yang diperlukan harus diikuti, seperti:

penyiangan- tanah di sekitar tanaman perlu dilonggarkan dan dihilangkan gulma secara teratur, karena tanaman hanya akan berkembang dengan baik di tanah ringan;
pengairan- pengairan tanaman harus dilakukan minimal 2-3 kali seminggu;
pemupukan- seperti kebanyakan tanaman kebun, liana Afrika membutuhkan pupuk, tambahan yang bagus untuk pertumbuhan dan perkembangan kivano akan ada mullein atau kotoran ayam, tapi prasyarat untuk memberi makan budaya adalah pergantian bahan organik dan nutrisi mineral; akan berguna untuk melakukan pemberian makan daun;
tambahan- agar tanaman tidak terlalu menebal, proses lateral dijepit, bunga tandus, secara umum, dikeluarkan dari budaya; ovarium mingguan muda perlu diangkat setelah 1-2 hari, karena pekerjaan seperti itu akan membantu membentuk buah baru;
pengurukan- langkah-langkah ini tidak wajib, tetapi jika tanah terlalu panas di siang hari, atau jika bumi terasa sangat dingin di malam hari, lebih baik menanam tanaman untuk melindungi sistem akar dari fluktuasi suhu; selain itu, ini akan membantu mempertahankan kelembapan unsur hara di dalam tanah;
beberapa buah harus dibiarkan di tanaman agar matang sepenuhnya, dari mana di masa depan Anda bisa mendapatkan benih untuk menanam tanaman baru;
pada akhir musim tanam semua buah harus dikumpulkan, masukkan tanaman ke dalam kompos.

Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang menabur kiwano di video berikutnya.

Kiwano adalah buah eksotis asli Afrika. Tanaman tersebut termasuk dalam tanaman herba tanaman merambat dari keluarga Labu dan spesies dari genus Mentimun. Secara lahiriah, tanaman dengan bunga dan buah benar-benar mirip dengan sayuran ini. Liana tumbuh panjangnya hingga 3 meter, daunnya berwarna hijau besar, agak dibedah. Pembungaan Kiwano dimulai pada periode musim panas, bunganya berwarna kuning, buka pada pagi hingga siang hari. Buahnya berbentuk lonjong, mirip melon atau mentimun yang terlalu matang, hanya saja durinya lembut. Di dalamnya ada daging buah berwarna hijau seperti jeli dengan banyak biji berwarna hijau pucat. Kiwano rasanya seperti campuran mentimun dan pisang. Kulitnya kasar dan berotot, dengan duri lembut, berwarna hijau pada buah mentah, berangsur-angsur menjadi kuning, kemerahan atau oranye saat matang. Buah-buahan tumbuh hingga panjang 15 cm dan berat 60 hingga 350 g.

Nama lain kiwano: milano, false anguria, mentimun Antillean atau Afrika, jelly atau melon bertanduk. Saat ini tanaman ini banyak ditanam di Amerika Tengah, Israel, Amerika Serikat, dan Selandia Baru.

Kiwano berhasil tumbuh di negara-negara dengan iklim tropis dan tidak mentolerir suhu di bawah nol sama sekali. Peternak Rusia telah membiakkan varietas Naga Hijau, yang beradaptasi dengan baik dengan iklim Rusia dan dengan cepat mulai berbuah. Sudah 75 hari setelah munculnya kecambah, Anda sudah bisa memanen tanaman pertama.

Manfaat dan kerugian

Vitamin pada kiwano, A, C, golongan P dan B banyak sekali, asam askorbat, beta-karoten, mengandung karbohidrat, protein dan lemak, zat besi, mangan, kalium, kalsium, fosfor, seng, tembaga, garam dan asam organik. Satu buah mengandung 89% air, 100 g kiwano mengandung 45 kkal.

Manfaat Kesehatan Kiwano:

menurunkan tekanan arteri diperlukan untuk hipertensi. Penggunaan biasa makan buah melindungi dari infark miokard dan rematik;
mengurangi jumlah gula dalam darah, yang sangat penting bagi penderita diabetes;
mengencerkan darah jumlah yang besar air di dalam bubur kertas;
menghilangkan radionuklida, terak dan racun dari tubuh;
mengembalikan keseimbangan air dan garam, menjenuhkan sel-sel tubuh dengan zat-zat penting, oksigen dan kelembaban;
mencegah penuaan dan pembentukan tumor kanker;
merangsang pencernaan berkat serat makanan, yang merupakan bagian dari buah dan menyelimuti dinding lambung dan usus, berkontribusi terhadap regenerasinya;
berguna untuk menurunkan berat badan, memenuhi tubuh dengan unsur-unsur penting dan meningkatkan pemecahan lemak;
memperkuat sistem kekebalan tubuh dan persendian;
meningkatkan hemoglobin dalam darah, meningkatkan jumlah sel darah merah;
membantu mengatasi insomnia, untuk itu jusnya dicampur dengan madu dan diminum pada malam hari.

Buahnya punya properti berikut:

menenangkan
antiseptik
antiinflamasi
pembersihan
imunomodulator
penyembuhan

Dalam tata rias, buah-buahan digunakan untuk membuat masker yang mengencangkan dan mengencangkan kulit wajah dan tubuh, membuat scrub dan peeling.

Tidak ada kontraindikasi penggunaan janin, kecuali reaksi alergi organisme. Perlu diingat bahwa bagi kami ini adalah buah yang eksotik dan bagi tubuh juga demikian makanan baru, yang perlu Anda coba sedikit dan pantau reaksinya.

Masker untuk wajah

Buang ampas dari 1 buah Kiwano dan campur dengan madu. Anda bisa menggunakan yogurt atau krim asam. campuran siap pakai oleskan pada wajah selama beberapa menit, lalu bilas air hangat.

Aplikasi dalam pengobatan

Jus buah digunakan sebagai obat penenang, sangat bermanfaat meminumnya bagi penderita insomnia. Buahnya memiliki efek positif pada motilitas usus, digunakan secara eksternal dalam pengobatan luka bakar dan luka terbuka, serta membantu menghentikan pendarahan. Kiwano memiliki efek terapeutik pada anemia, TBC, aterosklerosis, bronkitis dan asam urat. Dalam kemoterapi, jus buah sangat bermanfaat, yang sampai batas tertentu membantu melindungi tubuh dari penyakit efek samping prosedur ini - rambut rontok.

Aplikasi dalam memasak

Kiwano dimakan mentah, salad dibuat darinya, yang dibumbui dengan jus lemon, merica, dan garam. Buah-buahan ditambahkan ke es krim, serbat, makanan penutup keju cottage. Buah muda diasinkan dan dikalengkan seperti mentimun. Kiwano cocok untuk membuat sereal, sup, dan lauk pauk.

Buahnya cocok dengan yoghurt, krim, milkshake, beri, sayuran, ikan, dan hidangan daging. Saus, selai, kolak, dan makanan penutup yang sangat lezat didapat dari Kiwano. Anda bisa memanaskan buah dan mengasinkannya. Jus buah dicampur dengan jeruk dan lemon, dikocok dalam mixer dan disajikan dalam segelas kulit buah. Di tanah air buah ini paling banyak hidangan populer- hidangan pembuka seafood dengan keju dan kiwano.

Menarik penampilan buah-buahan digunakan untuk menghias hidangan dan meja liburan. Saat disajikan, buah bisa dipotong menjadi irisan atau lingkaran, masukkan daging buah ke dalam gelas beserta kulitnya, hiasi dengan buah beri.

Serbet dengan kiwano

Bahan-bahan:

3 jeruk;
2 sdm. aku. minuman keras ceri;
150 g yogurt nanas;
180 g susu kental atau krim;
3 buah anggukan.

Memasak:

Peras jus dari jeruk dan saring, tambahkan minuman keras, yogurt dan susu kental.
Taruh massa semalaman di tempat dingin, tutup dengan kain kasa yang dilipat 3 lapis.
Tambahkan ampas kiwano, aduk dan masukkan ke dalam freezer selama sehari.
Selama 2-3 jam pertama, kocok massa dengan mixer atau pengocok agar tidak ada gumpalan yang terbentuk di serbat.
Makanan penutup siap masukkan ke dalam gelas, hiasi dengan krim, beri atau buah-buahan.

saus Kiwano

Bahan-bahan:

2 jeruk nipis;
1 anggukan;
1 jeruk nipis;
satu siung bawang putih;
garam lada;
1 sendok teh moster;
1,5 sdm. aku. Zaitun minyak.

Memasak:

Kupas jeruk nipis, kiwano, dan lemon.
Giling buah-buahan dalam penggiling daging dan peras massanya melalui kain kasa.
Tambahkan garam dan merica secukupnya, bawang putih tumbuk, minyak dan mustard ke dalam jus, aduk rata.
Didihkan massa dan masukkan ke dalam freezer sebentar.

Sausnya memberikan rasa dan aroma yang eksotis pada masakan, gunakan sebagai bumbu perendam atau sajikan dengan daging dan ikan.

Bagaimana memilih dan memakan kiwano

Saat memilih buah-buahan eksotik, Anda harus sangat berhati-hati agar tidak membeli buah yang busuk atau mentah. Saat memilih kiwano, ingatlah rekomendasi berikut:

beli buah berukuran sedang;
buah matang jenuh warna oranye dengan percikan marmer;
kulitnya tidak boleh memiliki bintik-bintik coklat tua dan rusak;
buahnya harus elastis saat disentuh;
pada janin matang paku berwarna kuning.

Jika kiwano tidak sempat matang dan Anda membelinya buah hijau Jangan khawatir, dalam beberapa hari akan matang dengan sendirinya.

Jika Anda baru pertama kali mencoba buah-buahan ini, Anda pasti bertanya-tanya, bagaimana cara memakannya? Kulit kiwano tidak bisa dimakan, sering kali digunakan sebagai piring tempat daging buahnya diletakkan. Daging buahnya sangat empuk dan tidak bisa dipisahkan dari kulitnya seperti jeruk misalnya. Biasanya buah dipotong menjadi dua bagian dan isinya dimakan dengan sendok. Anda bisa menambahkan gula atau garam sesuai selera.

Tumbuh di rumah

Jika Anda memiliki buah Kiwano yang sudah matang, Anda dapat menyimpan bijinya dan menanamnya pada akhir April atau awal Mei. Sebuah tanaman dapat berakar dengan baik di apartemen dan di taman jika ditanam dan dibuat dengan benar kondisi yang diperlukan. Anda hanya perlu membuang tulang dari buah yang sudah matang. Pilih benih yang besar dan utuh.

Penanaman bibit kiwano terdiri dari beberapa tahap:

rendam benih dalam larutan natrium humat, Anda bisa menggunakan pupuk "Epin-extra";
bila benih membengkak, taruh di tempat hangat selama 3 hari sampai menetas, hal ini akan meningkatkan kemungkinan perkecambahan;
tanam benih sedalam 3,5 cm di tanah gembur dan bergizi, yang bisa dibeli di toko bunga. Kapasitas tanam sebaiknya berdiameter tidak lebih dari 10 cm;
tutupi pot dengan kertas timah, bila bijinya bertunas harus dibuang. Siram bibit secara teratur.

Perawatan dan transplantasi di tanah terbuka

Selama budidaya, perlu mengikuti beberapa aturan untuk merawat tanaman:

jaga suhu pada 25 derajat;
menyediakan tanaman dengan siang hari yang panjang dengan menggunakan lampu neon;
lindungi anggukan dari sinar matahari langsung untuk menghindari luka bakar;
jaga agar tanah tetap lembab dan kendurkan secara teratur.

Setelah 4 minggu, Anda dapat memindahkan kiwano ke tanah terbuka. Untuk melindungi tanaman muda dari hawa dingin, Anda bisa membuat rumah kaca untuknya. Tanaman membutuhkan banyak ruang karena cepat tumbuh dan menyebar. Lebih baik menanamnya di sepanjang pagar atau dinding di permukaan datar, di tempat yang tenang dan hangat. Tidak lebih dari 2 semak harus ditanam per 1 m2. Lubang tanam sebaiknya berukuran 40 x 35 cm. sistem akar kiwano kurang berkembang dan terletak di permukaan, tidak tahan terhadap kekeringan dan genangan air. Keuntungan besarnya adalah ketahanan tanaman yang baik terhadap hama dan penyakit.

Penyiraman tanaman dilakukan 2-3 kali seminggu jika cuaca tidak terlalu panas. Jika cuaca sangat panas, Anda perlu menyiramnya setiap hari. Dianjurkan untuk melakukan ini sebelum matahari terbit atau setelah matahari terbenam. Di areal tempat tumbuhnya kiwano tidak boleh ada gulma, lakukan penyiangan tanah secara rutin. Jika tanah sudah tertutup kerak, kendurkan pada pagi atau sore hari.

Jika tanah sangat panas atau sangat dingin di siang hari, lakukan penimbunan. Ini akan melindungi akar dari hipotermia dan panas berlebih, serta membantu mempertahankan kelembapan di dalam tanah. Untuk panen yang baik, pastikan untuk mencubit, menghilangkan tunas samping. Semak dibentuk berbentuk lingkaran atau dibiarkan meregang dalam satu garis kontinu.

Pastikan untuk menyuburkan tanah, memberikan pupuk mineral dan organik agar kiwano tumbuh lebih cepat dan menghasilkan keuntungan jumlah yang tepat massa hijau. Dari bahan organik, infus kotoran ayam, mullein atau rumput cocok. Dari mineral lebih baik menggunakan pupuk kompleks. Pembalut atas perlu dilakukan setiap 10 hari, bergantian antara pupuk mineral dan organik agar tanaman tidak kelaparan.

Jika kiwano mempunyai penyangga, ikat batang utama secara vertikal agar massa utama tumbuh ke atas, hal ini akan membantu menghemat ruang disekitarnya. Anda bisa menggunakan jaring mentimun. Saat menanam di rumah kaca, Anda tidak dapat melakukannya tanpa garter, jika tidak tanaman akan menyebar sangat luas. Kiwano membuat pagar tanaman yang sangat indah, dihiasi dengan buah-buahan berwarna cerah.

Pemanenan dan penyimpanan

Kiwano dipanen pada bulan Agustus, saat buahnya diperoleh kuning. Buah-buahan seperti itu disimpan dengan baik, tetapi rasanya masih jauh dari yang diinginkan. Jika Anda ingin menerima panen yang lezat, mulailah memanen saat kiwano berwarna oranye cerah. Setelah panen, tanaman menghasilkan lebih banyak buah. Dengan panen yang tepat dari satu kiwano yang ditanam di rumah kaca, Anda dapat mengumpulkan hingga 200 buah per musim. Untuk mendapatkan panen yang baik, sayuran yang tumbuh harus dibuang tepat waktu dan segera mencubit tanaman merambat untuk membatasi pertumbuhan tunas dengan bunga jantan.

Hasil panen dapat disimpan hingga 6 bulan, tidak perlu dibekukan atau dimasukkan ke dalam lemari es. Jika Anda ingin menyimpan buah-buahan untuk musim dingin, buah-buahan tersebut dapat diawetkan dengan garam atau gula. Persiapan seperti itu akan bermanfaat bagi tubuh dalam cuaca dingin dan jenuh zat bermanfaat dan menghias meja untuk liburan.

Buah eksotis yang luar biasa Kiwano berasal dari benua Afrika. Saat ini tanaman tersebut ditanam di negara lain, misalnya: Israel, Amerika Selatan, serta Italia dan Selandia Baru. Karena miliknya tampilan yang tidak biasa Buah kiwano disebut melon bertanduk - sangat mirip dengan melon kecil biasa, ditutupi duri tajam. Namun tetap saja lebih sering disebut ketimun afrika atau ketimun manis, karena daging buahnya menyerupai rasa ketimun dan pisang secara bersamaan.

Tanaman ini bersahaja, hampir tidak sakit, biasanya mentolerir kekurangan selama perawatan dan memberikan hasil panen yang baik. Banyak tukang kebun menanamnya di pekarangan mereka. Karena tanaman ini terlihat seperti liana besar, tanaman ini terlihat sangat indah jika ditanam secara vertikal dan dapat menjadi penghias taman yang sesungguhnya.

Selain itu buahnya baik untuk kesehatan, membantu dalam pengobatan penyakit tertentu. Oleh karena itu, jangan abaikan kesempatan menanam kiwano di daerah Anda atau di rumah. Mari kita cari tahu lebih lanjut tentangnya buah kiwano, khasiat bermanfaat, tumbuh di rumah:

Khasiat kiwano yang bermanfaat

Daging buah eksotik memiliki kualitas yang tinggi dan kaya komposisi vitamin. Misalnya ada vitamin C, A, serta hampir seluruh golongan B (B1, B2, B3, B5, B6, B9). Disana mineral: magnesium, potasium, kalsium, ada juga zat besi, mangan, tembaga dan sebagainya yang berharga Sistem Kerangka fosfor.

Buah timun afrika mengandung banyak air, sehingga ketika dikonsumsi, keseimbangan air. Terimakasih untuk konten tinggi potasium, buah-buahan memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan jantung, pembuluh darah. Kiwano memiliki efek yang besar pada pencernaan, meningkatkan motilitas usus, dan secara alami membersihkannya dari endapan beracun yang berbahaya. Di tanah airnya di Afrika, digunakan untuk menghentikan pendarahan, karena daging buahnya memiliki efek astringen.

Para ahli merekomendasikan penggunaan kiwano untuk orang yang kelebihan berat badan atau obesitas. Soalnya, hanya ada 44 kalori per 100 g daging buah. Oleh karena itu, mereka dimasukkan dalam menu berbagai macam diet. Mereka aman dikonsumsi bagi penderita diabetes. Jus buah dengan ampas dianjurkan untuk diminum selama menjalani kemoterapi. Ini akan menghentikan peningkatan kerontokan rambut.

Daging buahnya digunakan oleh ahli kosmetik. Misalnya campuran kiwano, madu lebah dengan tambahan krim asam atau susu kental, kuning telur - fondasi yang luar biasa Untuk masker kosmetik. Dengan alat ini Anda bisa menghaluskan kulit, memberikan elastisitas dan kesegaran.

Bagaimana cara menanam buah kiwano?

Cara terbaik adalah memperbanyak tanaman melalui bibit. Untuk melakukan ini, buang bijinya dari buah yang matang dan tidak rusak. Sehari sebelum disemai, pastikan untuk memasukkannya ke dalam larutan Epin-ekstra atau gunakan natrium humat. Setelah itu, tanam benih yang membengkak ke dalam pot dengan campuran tanah yang ringan, menyerap keringat, dan bergizi. Kedalaman tanam kurang lebih 3 cm, letakkan pot di ambang jendela yang cukup terang, diamkan selama sebulan, hingga tiba waktunya menanam bibit di tempat permanen di taman.

Tanam bibit di rumah kaca sekitar pertengahan Mei. Pendaratan di tanah hanya mungkin dilakukan setelah ancaman embun beku berlalu. Setelah menanam di tempat permanen di dalam tanah, letakkan tanaman muda di tempat yang tidak ada angin, di mana angin dingin tidak bertiup. Tanaman merambat Kiwano tumbuh sangat baik di sepanjang pagar, dan juga merambat di sepanjang kisi-kisi dinding gazebo.

Pastikan untuk mengikat tanaman muda ke teralis vertikal agar tanaman merambat mudah mengepangnya. Ini akan terlihat sangat indah ketika kivano mulai berbunga dan kemudian berbuah.

perawatan tanaman

Untuk pertumbuhan yang baik, perkembangan tanaman, pastikan untuk menggemburkan tanah di sekitarnya, menyingkirkan gulma. Saat cuaca panas di luar, curah hujannya sedikit, sering-seringlah menyiramnya - minimal 2-3 kali seminggu.

Beri makan tanaman Anda secara teratur. Ini harus dilakukan dengan pupuk organik (larutan mullein, infus herbal, larutan kotoran ayam) setiap 10 hari. Berikan pupuk mineral secara berkala, seperti Kemira wagon. Itu diencerkan dengan air dengan perbandingan 2 sampai 50 g per 10 liter. air menetap.

Buang buah muda (ovarium) lebih sering, hal ini merangsang pertumbuhan buah baru. Saat musim tanam selesai, buang semua buahnya, dan masukkan rumput ke dalam kompos. Sisakan dua atau tiga buah yang matang untuk dijadikan biji.

Tumbuh di rumah

Jika Anda tidak memiliki lahan yang cocok untuk menanam buah-buahan eksotis ini, tetapi sangat ingin menikmati rasanya yang menyegarkan dan properti yang berguna, cobalah menanam kiwano di rumah.

Loggia atau balkon paling cocok untuk ini. Tapi tempat yang cukup terang di dalam ruangan saja sudah cukup. Jauhkan tanaman merambat dari sinar matahari langsung. Tanaman membutuhkan cahaya yang tersebar agar tidak membakar daunnya.

Agar tanaman terasa nyaman dan betah di perumahan perkotaan, tanam tanaman di pot besar atau wadah lain (5-25 liter). Ingatlah untuk memberi makan setiap dua minggu sekali.

Agar buah muncul, lakukan penyerbukan secara manual. Caranya, gunakan sikat lembut untuk memindahkan serbuk sari dari satu bunga (jantan) ke kepala putik bunga lain (betina). Penyerbukan seperti itu sebaiknya dilakukan pada pagi hingga siang hari, karena pada malam hari bunga betina sudah layu.

Jangan sampai daunnya terbakar, tutupi anggukan dari terik matahari. Untuk ini, kain kasa biasa cocok. Dengan perawatan yang baik dan penuh perhatian, tanaman akan dengan senang hati menanggapi Anda dengan bunga yang indah dan panen yang baik buah-buahan yang bermanfaat. Semoga berhasil, para penanam bunga terkasih!