A csodálatos feijoa gyümölcs. Revitalizáló kézmaszk. Hogyan kell enni a feijoát. főzési receptek

Botanikai leírás feijoa

Akka latinból fordítva - Feijoa sellowiana, vagy ahogy ezt az örökzöld burjánzó cserjét - feijoa is nevezik. A mirtuszfélék családjába tartozik. A növény két-három méter magasságot ér el.

Az akka ágai szürkéssárga színűek, meglehetősen törékenyek. Levelek kis méret, szemben, bőrszerűek, tapintásra sűrűek, felül enyhén fényesek, alul ezüstszürke. Íze enyhén édes, ehetőnek tekinthető.

A növény júniusban virágzik. Virágai nagyok, hónaljszerűek, lehetnek magányosak vagy 2-5 fős csoportokba rendeződve, egylakúak, négykaréjosak. 50-80 porzó van, egy bibe van. A gyümölcs több magvú bogyó, ovális vagy hosszúkás alakú, néha lekerekített körvonalú.

A bőre elég vastag. Súlya 15-130 gramm. A gyümölcs pépje krémszínű, savanykás-édes ízű, sűrű állagú, kellemes, szokatlan aromájú. Az Akka a harmadik életévtől kezd gyümölcsöt teremni. Magvai nagyon kicsik.

Hol nő a feijoa?

Acca Dél-Amerikában őshonos. A növény a Krím-félszigeten, Grúziában, Azerbajdzsánban, valamint az Észak-Kaukázusban fog növekedni. Ezekben az országokban a feijoa gyümölcsöket szeretik és örömmel termesztik.

Használt alkatrész, összetétel

A növény termését étkezésre szokás enni, olyan bogyó, amely meglehetősen a nagyszámú apró magvak. A Feijoa 81,3% vizet, körülbelül 2,3% különféle szerves savakat, 12,5% cukrot, 1,3% pektint, illóolajokat és C-vitamint tartalmaz. A bogyók vízben oldódó jódvegyületet tartalmaznak, így 1 kilogramm 2-ben max. 10 milligramm ebből az esszenciális anyagból.

Alkalmazása acca

A Feijoa ízében nagyon hasonlít az eperre és a kivire. De egyesek úgy vélik, hogy a gyümölcs érzékszervi tulajdonságaiban hasonló az ananászhoz. Meg kell jegyezni, hogy csak érett és lehetőleg hűvös gyümölcsöket kell enni.

Az érett akka meglehetősen puha állagú, ezért a gyümölcs szállítás közben gyakran megsérül, és gyorsan romlik. Ezért a szupermarketekben gyakran vásárolhat éretlen feijoát. De ahhoz, hogy érezzék aromájukat és érett ízüket, le kell feküdniük egy ideig, hogy elérjék az állapotot.

Ha kemény, éretlen feijoát vettél, hagyd állni néhány napig, hogy teljesen beérjen. Amikor a gyümölcs eléri az állapotot, a pépesnek olyannak kell lennie, mint egy enyhén sűrű zselé.

Az accában található jótékony anyagoknak köszönhetően számos súlyos betegség esetén diétás termékként használható, például érelmeszesedés esetén, immunerősítésre, vesebetegségekre, gyomor-bélrendszeri betegségekre.

Meg kell jegyezni, hogy a gyümölcs héja antioxidánsokat tartalmaz, amelyekről ismert, hogy befolyásolják az inaktivációt szabad radikálisok, amelyek folyamatosan képződnek szervezetünkben, és negatívan befolyásolják a szervezet létfontosságú tevékenységét.

A héja fanyar ízű, így be friss elég ritkán használják. Szokás szerint egyszerűen megszárítani, utána különféle italok adalékaként tehető, a legjobb teát főzni vele.

De ez nem minden módja a gyümölcs felhasználásának. Itt pl. gyógyászati ​​receptek feijoa, amely lehetővé teszi a gyümölcsök kezelési célú felhasználását.

Feijoa a népi gyógyászatban

A Feijoát széles körben használják a főzéshez, húsételeket készítenek hozzá, például csirkéhez illik. És saláták elkészítéséhez is használják, néha érett pépet adnak a desszertekhez.

Lekvárokat, lekvárokat, befőtteket készítenek belőlük, úgy téli esteélvezze az illatos édes gyümölcsöket, miközben értékes tápanyagokkal gazdagítja szervezetét. Egyszerűen összekeverheti a feijoa pépet joghurttal vagy tejföllel, sok variáció létezik, minden a kulináris készségeitől és preferenciáitól függ.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő feijoát?

A teljes befogadás érdekében előnyös tulajdonságait ebből a gyümölcsből nagyon fontos a helyes kiválasztása. Ha a piacon vásárolja meg, akkor nyugodtan megkérheti az eladót, hogy mutassa meg, milyen a feijoa belül. Az akka kettévágása után ügyeljünk arra, hogy a húsa átlátszó legyen, ez az érettséget jelzi.

De ha a szeme előtt megjelenik fehér pép, ez egy éretlen gyümölcsről fog beszélni, ezért nem kell megvenni. Ha a feijoa belső része - Barna, akkor rothadó folyamatokra lehet gyanakodni, és az ilyen vásárlást jobb megtagadni.

Hogyan kell enni a feijoát?

Mint már megértette, az akka fanyar héja ehetetlen, ezért használat előtt meg kell tisztítani a gyümölcsöt. Ezután apró kockákra vágjuk, vagy villával a pépet addig törjük, amíg homogén pürét nem kapunk, és ebben a formában fogyasztjuk. Vagy félbevághatja a feijoát, ahogy általában a kivinél szokták, és egy kis kanál segítségével felhasználhatja az illatos pépet.

Következtetés

Ha még nem volt ideje kipróbálni, mondhatja szokatlan egzotikus gyümölcs, akkor mindenképpen próbálja meg megszerezni, és élvezze a szokatlan, kifinomult aromát. Valószínűleg felfedezni fog néhányat új ízés gyakran használja az akkumulátort receptek, tetszetős finom ételeket magát és szeretteit.

Kapcsolatban áll

osztálytársak

A gyümölcs neve egy bizonyos tudós, Joanie de Silva Feijo nevéből származik, aki a régi időkben a brazil Természettudományi Múzeumot vezette. Jelentősen hozzájárult számos ismert anyag kiválasztásához és terjesztéséhez modern világ növények. A feijoa termesztésének története valamivel több mint száz éves. Európában, pontosabban a Földközi-tenger térségében ez a gyümölcs csak a 20. század elején jelent meg. Később a feijoa elterjedt a Kaukázusban és Közép-Ázsia. Kezdetben a feijoát kizárólag dekorációs célokra használták, mert nagyon szép, különösen a virágzási időszakban.

Feijoa. A tápérték

Feijoa az örökzöld fa az Akka nemzetségből. Egy ilyen fa magassága nem haladja meg a 4 métert. A Feijoa gyümölcsök oválisak és zöld színűek. Súlyuk 25-50 gramm, és külsőleg kis cukkinire hasonlítanak. Az érett gyümölcsöknek puha tapintásúnak kell lenniük. Történelmi szülőföld ennek a növénynek Brazília. De a feijoát Közép-Ázsia országaiban is termesztik. És hazánkban - a Krasznodar Terület területén.

Csak idővel az emberek értékelték a csodálatosat ízminőségek feijoa gyümölcs. Általában nyersen fogyasztják. De gyakran különféle italokat, lekvárokat készítenek a feijoából. Sokan szeretik a feijoát mindenféle gyümölcshöz és zöldség saláták, ez adja az edényeket egyedi ízÉs kitűnő illat. A Feijoa szósz jó, főleg húsételekkel kombinálva. Érett bogyókönmagukban is ízletesek, ugyanakkor (93 specifikus anyagból álló) illóolajat tartalmaznak, melynek íze együtt is az eperre és az ananászra emlékeztet. A fagylalt (kamrában) legfeljebb hat hónapig tárolható, megőrizve jótékony tulajdonságait, a szárított feijoa is nagyon ízletes és illatos, és az ezekből a bogyókból készült lekvár vagy lekvár általában az ínyencek álma, amely növeli az immunitást. A Feijoát is használják ízesítő adalékúj-zélandi vodkában.

Mennyire hasznos egy ilyen termék?

Energiaérték 100 gr-ban. Feijoa termék (lat. Acca sellowiana):

A Feijoa gyümölcspép szacharózt tartalmaz. A gyümölcs savassága meglehetősen magas. Elég sok van bennük pektin anyagok, rost . Kevés fehérje. A gyümölcs aminosav-összetétele nem gazdag, főként 5 aminosav képviseli (aszparagin, arginin, glutamin, alanin, tirozin).

A gyümölcsök katechint és leukoantocianint, oldható tannint is tartalmaznak, amelyek főleg a héjban találhatók, és fanyar ízt adnak a gyümölcsöknek, ami befolyásolja a termék "gasztronómiai mutatóit". Egyszerűen megteheti: távolítsa el a héját, szárítsa meg és forralja fel teával. Ezenkívül a feijoa levelei a konyhában is használhatók, számos mirigyükben illóolajokat tartalmaznak, és főzéskor mirtusz aromáját árasztják.

A Feijoa az étrend nélkülözhetetlen összetevője a gyomor-bél traktus és a gyulladásos folyamatok. Érdekes tény az a tény, hogy a feijoa jótékony tulajdonságai nemcsak a pépben, hanem a bogyó héjában is megtalálhatók - itt koncentrálódik nagy mennyiségű pektin, amelynek tartalmában a termék meghaladja a legtöbb gyümölcsöt, és különféle hasznos anyagok-antioxidánsok, amelyek megakadályozzák az érelmeszesedés kialakulását. A bogyók téli betakarításának legegyszerűbb módja, ha a pépet húsdarálón engedjük át, és 1: 1 arányban cukorral keverjük össze. Ez finom csemege tökéletesen növeli az immunitást és megállítja a bakteriális támadásokat a kezdeti szakaszban. Az édességek szerelmeseinek ez csak egy áldás - az ízletes és az egészséges kombinációja nem olyan gyakori.

BAN BEN gyógyászati ​​célokra A feijoát nemcsak betegségekre használják pajzsmirigy, hanem hypoacid gastritissel, pyelonephritissel is. Ez azonban nem gyógymód, hanem hasznos kiegészítő a diétához.

Ezenkívül a feijoa összetétele egyedülálló anyagokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a megelőzéshez és a kezeléshez rák. A Feijoa héja ebből a szempontból különösen hasznos, de egyetlen hátránya a fanyar és kissé fanyar íze, ezért sokan inkább hámozott feijoát használnak.

A kozmetológiában a feijoa gyulladáscsökkentő tulajdonságai régóta ismertek.

Többek között a feijoa csodálatos megelőző vírusok ellen és megfázás. Feijoa erősít immunrendszer szervezet. Nagyon értékes ingatlan feijoa az, hogy gyümölcsei nem okoznak allergiás reakciókat.

Feijoa kár

Érdemes emlékezni arra, hogy a feijoa károsodása akkor következhet be egyéni intolerancia termék. Ezenkívül a feijoában található könnyen emészthető cukrok miatt ez a gyümölcs ellenjavallt lehet elhízott és cukorbetegség. Mindenesetre, mielőtt ezt az egzotikus gyümölcsöt használná, konzultáljon szakemberrel.

A bogyók kiválasztásakor és vásárlásakor emlékezni kell arra, hogy kemények, nem egészen érettek (végül is importált gyümölcsök), de ami a legfontosabb, a gyümölcs integritását, a héját nem szabad megsérteni. Egy kis állás után a gyümölcsök magától beérnek, még ha mesterségesen is, de jótékony tulajdonságaik nem csorbulnak.

Hogyan kell enni a feijoát?

Sajnos nem mindenki tudja, hogyan kell helyesen enni a feijoát, sőt ezekből a finom és hasznos gyümölcsök nem mindenki ismeri. Vásárláskor először ki kell választania a megfelelő gyümölcsöt - érett gyümölcs feijoa puha tapintású, átlátszó és lédús pép. Ha a hús barna, akkor romlott gyümölccsel van dolgunk, ha pedig fehér, akkor éretlennel. Feijoa pép jellemzi erős aromaés kellemes, édes, finom ízű eper vagy ananász ízére emlékeztet. A gyümölcs héja sűrű és fanyar, de ehető is. Vannak, akik egészben eszik a feijoát, levágják a farkát, ugyanilyen gyakori módja annak, hogy egy kanállal kikanalazza a pépet.

Mik a feijoa jótékony tulajdonságai, hogyan kell enni a feijoát, receptek feijoával - mai anyagunk témája.

Ősz végén egy vicces nevű egzotikus gyümölcs - feijoa - jelenik meg piacainkon. Sok honfitársunk még nem igazán jött rá, hogy ez milyen "gyümölcs" és miért jó. De a feijoa előnyei valóban hatalmasak lehetnek. Ismerjük meg őt jobban.

A Feijoa a dél-amerikai trópusi fák egyik nemzetsége, amely jelenleg meglehetősen széles körben nő hazánk déli részén, a Kaukázus és a Krím szubtrópusi részén, valamint Türkmenisztánban és Azerbajdzsánban. Alapvetően ezekről a helyekről kerülnek piacainkra a feijoa gyümölcsök.

A feijoa íze és illata valamihez hasonlít az eper és a kivi között, és egyesek ananász illatúak is. Képzeld el, milyen érdekesek a feijoa receptjei. De mindenesetre a feijoa megfelelő íze érdekében csak teljesen érett gyümölcsöket szabad enni. Az a baj, hogy az érett feijoa nagyon puha, könnyen sérül, gyorsan romlik, ezért a nem egészen beérett gyümölcsöket általában árulják a boltokban. A feijoa jótékony tulajdonságainak maximalizálása érdekében kemény gyümölcs vásárlása után hagyja néhány napig, amíg teljesen meg nem érik: a gyümölcsnek puhanak kell lennie, és a pépnek zselére kell hasonlítania. Hogyan érettebb feijoa annál hasznosabb.

A feijoa hasznos tulajdonságai

Mire jó a feijoa? Fő gazdagsága a jód, amelynek mennyisége a feijoa felveheti a versenyt a hallal és más tenger gyümölcseivel. És ebben trópusi növény csak vízben oldódó jódvegyületeket tartalmaz, amelyeket az emberi szervezet jól befogad.

A feijoa jótékony tulajdonságai ezzel nem érnek véget. Gyümölcsei C-vitaminban gazdagok, nagy mennyiségben tartalmaznak szacharózt, pektint, rostot. Ezek a jellemzők lehetővé teszik a feijoa as ajánlását diétás termékérelmeszesedésre, lakás- és kommunális betegségekre, pyelonephritisre, megfázásra és mindenkinek, aki az immunrendszert szeretné erősíteni.

Ezeknek a héja egzotikus gyümölcsök antioxidánsokban gazdag, azonban a túlzott fanyarság miatt a friss héját ritkán eszik. Ehhez értékes termék nem tűnt el, a feijoa héját megszárítják, és például tea adalékaként fogyasztják.

Ahhoz, hogy a feijoa jótékony tulajdonságai jótékony hatással legyenek Önre, fontos a megfelelő kiválasztása. Ehhez kérje meg a feijoa darabolását - a húsának átlátszónak kell lennie, ha fehér, akkor a gyümölcs éretlen, ha barna, akkor romlott. Éretlen feijoát vásárolhat - otthon néhány napon belül eléri a kívánt állapotot.

Hogyan kell enni a feijoát

A feijoa étkezési módjára vonatkozó kérdés megválaszolásához el kell döntenie, hogy a feijoát külön vagy egy étel részeként eszi-e. Ha van receptje. ahol feijoa van, el kell távolítani a héját, majd a feijoát lereszelni vagy apró kockákra vágni. Hogyan eszik meg másképp egy különálló feijoa gyümölcsöt - ne távolítsa el a héját, vágja félbe a feijoát, és egy teáskanál segítségével egye meg a pépet.

Feijoa receptek

A Feijoa gyümölcsök nemcsak frissen fogyaszthatók, hanem főzéshez is felhasználhatók különféle ételeket. A Feijoa receptjei nagyon eredetiek, az ételek szokatlanok és ízletesek. A Feijoát zöldség- és gyümölcssalátákhoz adják, azzal főzik sós szószok Nak nek húsételek, desszertek készítéséhez és péksütemények töltelékeként használják. Ha szereted a szilvás csirkét, a feijoa csirkét még jobban szereted. A feijoa saláta receptek közül imádom a céklát feijoával és dió. Az ínyencek feijoát készíthetnek naranccsal - nagyon eredeti. A Feijoa gyümölcsök főzhetők különféle tartósítások vagy felforraljuk vitaminos italok. Nagyon finom recept desszert - reszelt feijoa tejföllel keverve.

A legelemibb recept a cukorral reszelt feijoa gyümölcs. Azért jó, mert nagyon könnyen elkészíthető, ugyanakkor a feijoa jótékony tulajdonságai teljes mértékben megmaradnak. Arányok - 1 kg feijoa és 1 kg cukor. Elkészítés - a finomra vágott gyümölcsöket cukorral borítják, és szükség szerint használják az immunrendszer védő tulajdonságainak növelésére. Ha a termék cukrozott, ne aggódjon: sem az íze, sem hasznos tulajdonságok feijoas nem fog szenvedni ettől.

Hogyan válasszunk feijoát?

Ne próbáljon nagy gyümölcsöt vásárolni, amint a tapasztalat azt mutatja, nem olyan illatosak, mint a kisebbek. A lényeg az, hogy a feijoa bőrének egyenletesen zöldnek kell lennie, sötét foltok és sérülések nélkül.

A feijoa jó ízének eléréséhez csak teljesen érett gyümölcsöket szabad enni. Az a baj, hogy az érett feijoa nagyon puha, könnyen megsérül, gyorsan romlik, ezért általában nem egészen érett gyümölcsöket árulnak a piacokon.Az érett feijoa gyümölcsök puha tapintásúak, átlátszó, lédús húsúak. Ha a hús barna, akkor a gyümölcs megromlott, ha pedig fehér, akkor nem érett. Jobb, ha kissé éretlen, kemény gyümölcsöt veszünk - azzal szobahőmérséklet pár napon belül beérik. Az érett gyümölcsnek puhanak kell lennie, a pépesnek zseléhez kell hasonlítania. Minél érettebb a feijoa, annál hasznosabb.

A feijoát félbevágva fogyaszthatja úgy, hogy egy kanállal kiveszi a pépet. Cukorba mártva egészben is fogyasztható, de a legkedveltebb fogyasztási mód ennek a gyümölcsnek a zúzása és cukorral való keverése.

Szükséged lesz:

• feijoa gyümölcs 1 kg
• cukor 1 kg

Lépésről lépésre fotó recept:

Ügyeljen arra, hogy jól mossa meg a feijoát hideg vízés szűrőedényben lecsepegtetjük, hogy lecsöpögjön a víz. Sokan úgy gondolják, hogy a gyümölcsöket forrásban lévő vízzel kell leönteni, de szerintem jobb, ha nem tesszük ki őket hőnek.

Vágjon le minden gyümölcsről egy száraz, kemény virágzatot, nem lesz hasznos. A gyümölcs héja sűrű és fanyar, de ehető is, ebben koncentrálódik nagy mennyiségű pektin, melynek tartalma a legtöbb gyümölcsét felülmúlja a termék, így nem kell meghámozni. De ha sérülések vagy elsötétülések vannak a bőrön, jobb, ha levágja őket. Vágja félbe a feijoát, hogy könnyen észrevehesse a romlott gyümölcsöt, és kidobja.

A feijoát turmixgéppel vagy húsdarálóval őröljük.

Keverjük össze a felaprított gyümölcsöket a cukorral és keverjük össze.

Az elkészült homogén zöldmasszát tiszta, száraz üvegekbe kenjük, szorosan lezárjuk és hűtőben tároljuk, ahol egész télen eláll a „hideg” lekvár. Ne szégyellje magát, ha a lekvár felső rétege elsötétül, ez magas jódtartalomra utal.

Kedvenc kísérő tea mellé házi lekvár, beleértve a feijoát is, cukorral lereszelve. Mellesleg ezt szokatlan név A gyümölcs Joanie de Silva Feijó (port. João da Silva Feijó) tudós nevéből származik, aki korábban a brazíliai Természettudományi Múzeum vezetője volt, és jelentős mértékben hozzájárult a modern korban ismert számos növény kiválasztásához és terjesztéséhez. világ.

A cukorral reszelt édes feijoa szerelmeseinek ez csak egy áldás - az ízletes és az egészséges kombinációja nem olyan gyakori. A Feijoa a munka megsértésével ajánlott gyomor-bél traktusés gyulladásos folyamatai. A feijoa nagyon értékes tulajdonsága, hogy gyümölcsei nem okoznak allergiás reakciókat, és kisgyermekeknek is adható.

Boldog tea, Barátok!

Feijoa cukorral. Rövid recept.

Szükséged lesz:

• feijoa gyümölcs 1 kg
• cukor 1 kg

Öblítse le a feijoát hideg vízzel, és szűrőedényben csepegtesse le, hogy lecsepegtesse a vizet. Vágjon le minden gyümölcsről egy száraz, kemény virágzatot, és vágja félbe. A feijoát turmixgéppel vagy húsdarálóval őröljük. Keverjük össze a felaprított gyümölcsöket a cukorral és keverjük össze. Az elkészült homogén zöld masszát tiszta, száraz üvegekbe szórjuk, szorosan lezárjuk és hűtőszekrényben tároljuk.

Feijoa lekvár

A Feijoa egyedülálló termék a maga nemében. Ananász, banán és eper íz árnyalatok mintha kombinálnák, teljesen egyedi illatos harmóniát hozva létre. Nem meglepő, hogy sok háziasszony igyekszik változatossá tenni a desszertek tálalását a különféle miatt főzés ezek a gyümölcsök és lekvárok a finomságok listáján a megtisztelő első helyet foglalják el. A mi receptünk kifejezetten jó, mert a bogyók teljesen megpuhulnak, és a megszokottak édes-savanyú íz kedvezően kombinálva a konyakos fanyar jegyekkel.

– illatos gyümölcs sűrű zöld bőrrel, nálunk nem olyan magas a népszerűsége, mint például Dél-Amerikában. trópusi fák nemrég kezdték el termeszteni Oroszország déli részén: a Kaukázusban és a Krím-félszigeten. Onnan főleg az orosz piacokra szállítanak gyümölcsöt.

Trópusi hazájában a feijoa évente több termést is terem, főként a főzéshez, a kozmetológiához és az orvostudományhoz használják. Új Zéland híres joghurtjairól, fagylaltjairól és az e gyümölcsből készült alkoholról. Az új-zélandiak szappant, samponokat és egyéb feijoa kivonatot tartalmazó mosószereket is gyártanak. A vastag zöld héjból teát főznek.

A Feijoa íze és illata kissé hasonlít az ananászra. A receptek érdekesek és egyszerűek, de azért, hogy jó ízű legyen egzotikus gyümölcs Csak teljesen érett állapotban szabad fogyasztani. Az egyetlen probléma az, hogy az érett gyümölcsök nagyon törékenyek, könnyen sérülnek és romlanak. Éppen ezért az üzletek polcain éretlen gyümölcsök láthatók.

Annak érdekében, hogy a feijoa előnyös tulajdonságai teljes mértékben megnyilvánuljanak, miután elhozták a boltból, néhány napig érlelni kell. Ez az idő elegendő lesz ahhoz, hogy a gyümölcs puha és édes legyen.

A piacon lévő termék kiválasztásakor alaposan meg kell vizsgálnia, hogy nem sérült-e. A bőrön nem lehetnek karcolások, horpadások vagy vágások – az ilyen gyümölcsök nem alkalmasak a használatra. Az optimális bőrszín a sötétzöld, barna foltok nélkül. A forma és a méretek 5-10 cm átmérőjűek. A jó, érett gyümölcsnek fehér ill illatos zselé hasonló pép, néha sárgás, ami a gyümölcs érettségét jelzi. Minél érettebb a feijoa, annál egészségesebb.

Kinek mutatják be a feijoa használatát

A Feijoa az egyetlen olyan növény, amely jódtartalmát tekintve összehasonlítható a tenger gyümölcseivel szükséges a szervezet számára személy. Mint tudod, a jód javít agyi tevékenységés a memória minősége. Hiánya tele van általános gyengeséggel és fáradtsággal. A termékben lévő vízben oldódó jódvegyületek jól felszívódnak a gyomor-bélrendszerben.

A Feijoa gyümölcsök a jódon kívül számos hasznos anyagot tartalmaznak, különösen:

• pektin;
• szacharóz;
• rost;
• C vitamin;
• almasav;
• mikro és makro elemek.

Nagyrészt a feijoa gazdag összetétele miatt javasolt a használata betegeknek,. Szintén a gyomor-bél traktus betegségeivel és a gyengített immunitással. egzotikus csemege segít javítani az anyagcserét, csökkenteni artériás nyomásés helyreállítja a normális szívritmust. Illóolaj A feijoa megbirkózik néhány bőrproblémával: enyhíti a gyulladást és begyógyítja a kisebb sebeket. Az antioxidánsokban gazdag, sűrű zöld bőrt megszárítják és a teához adják. Annak érdekében, hogy a feijoa előnyös tulajdonságai valóban megjelenjenek, ki kell választania a megfelelő terméket. Húsának világosnak vagy átlátszónak kell lennie. pép fehér szín azt jelenti, hogy a gyümölcs éretlen, barna, és romlást jelez.

A zöld finomságokból lekvárokat, lekvárokat, desszerteket, salátákat, ill különböző szószok. A Feijoa összhangban van a tenger gyümölcseiből készült ételekkel, tőkehal és más halfajtákkal.

Ha úgy dönt, hogy kipróbálja a feijoát, de nem tudja, mit kezdjen vele, számos lehetőséget kínálunk egy egzotikus gyümölcs felhasználására:

• friss gyümölcsök fogyaszthatók a héjával, amely meglehetősen fanyar ízű. vágd félbe, finom pép enni egy desszert kanállal;
• a feijoát a gabonafélékhez adják, és a pépéből csodálatos lekvárt vagy zselét készítenek;
• palacsinták, muffinok és egyéb sütemények töltelékeként használható;
• vodka ragaszkodik ezekhez a gyümölcsökhöz, hozzáadva a koktélokhoz. Vannak, akik még arra is alkalmazkodnak, hogy bort készítsenek belőle;
• tej, tejföl és több pépes kombinációja érett gyümölcsök A feijoa remek turmixot készít. Gyümölcsöt, kakaót vagy fagylaltot is adhatunk hozzá, hogy az íz teljes legyen.

Hogyan kell enni a feijoát. főzési receptek

Nincsenek különleges szabályok ennek a gyümölcsnek a felhasználására. Csak vághatod érett gyümölcs félbe, kanállal óvatosan kikanalazzuk a pépet, és élvezzük kellemes ízű. A gyümölcs hegyét le is vághatod, majd a szádba vagy tányérra nyomhatod. Nem tilos a feijoát a bőrrel együtt enni. Egyesek úgy vélik, hogy így tartja meg a legtöbb vitamint és ásványi anyagot.

A főzés során számos recept létezik ennek a diétás terméknek az elkészítésére. A Feijoa pépet hallal töltik, köretként szolgálják fel húsokhoz és más ételekhez. Sertés- és baromfihús beszerezni fűszeres íz az illatos gyümölcsöknek köszönhetően.

Nem lehet őket hőkezelésnek alávetni, mert így zabkává alakulnak. Nyers formában ez a termék legfeljebb 7 napig képes megőrizni tulajdonságait, ezért a vásárlás után azonnal élelmiszerre kell használni. Íme néhány érdekes receptek feijoa főzés otthon:

Ezek és sok más recept segít változatosabbá tenni az ünnepi és napi diéta Ne feledje azonban, hogy a feijoát nem lehet tejjel lemosni, jobb, ha előnyben részesítjük fermentált tejtermékek. Ízesíthetjük például joghurttal gyümölcssaláta feijoával.

A MirSovetov nem ajánlja a trópusi gyümölcsöt cukorbetegeknek, mert ez a gyümölcs szacharózt tartalmaz. Mint sok tengerentúli finomság, a feijoa is előállítható allergiás reakció csalánkiütés és bőrpír formájában, ezért használat előtt jobb, ha teszteli az érzékenységet: próbáljon meg enni egy darabot, és várjon fél órát. Ha minden rendben van, akkor félelem nélkül élvezheti a finomságot.