Mimóza saláta klasszikus sauryval. Hogyan készítsünk mimózát sauryval a klasszikus recept szerint otthon. Lépésről lépésre recept rózsaszín lazaccal

A "Mimosa" saláta sauryval a múlt század 80-as éveinek nosztalgiája. Amióta az eszemet tudom, ritkán családi ünnepek nélkülözte anyám fényes és elegáns salátáit. Igen, akkor a 80-as években hús finomságok nagy hiány volt, ezért a halhatatlan szovjet klasszikusok - hering bunda alatt, és természetesen "mimóza" - miatt ki kellett húznunk az étlapot. Az igazság kedvéért megjegyzem, hogy akkoriban még az étellel sem volt könnyű – amit sikerült beszereznünk, az mindig nagyon volt Jó minőség. Valószínűleg ez az egyik oka annak, hogy az anya salátái mindig elképesztően finomak voltak, és a lakoma közepére véget értek.

Azóta a Mimóza az egyik kedvenc salátám, télen különösen gyakran főzöm. Vonz benne egész sor pillanatok: jó ízlés, egyszerű elkészíthetőség, és természetesen elérhetőség eredeti termékek. Ezért a Mimosa saláta még most is egyenlő feltételekkel versenyezhet bármelyik népszerű ünnepi étellel.

Anyám készítette ezt csodálatos saláta főleg azzal rózsaszín lazac konzerv, de vagy a technológia változott, vagy a hal nem olyan, mint régen... Általában inkább konzerv sauryt használok.

szívesen megosztom veletek anya receptje, ezt a gyengéd és finom saláta- "Mimosa" sauryval.

Hozzávalók

• savanyú olajban 1 doboz
• tojás 3-4 db.
• 3 közepes méretű burgonya
• sárgarépa 2 db.
• salátahagyma 1 db.
• majonéz 67% zsír 250-300 g
• zöldek (saláta, kapor vagy petrezselyem) a díszítéshez
• só ízlés szerint

Hogyan kell főzni a mimóza salátát sauryval

Először főzzük meg a burgonyát, a sárgarépát és a kemény tojást (hogy ne törjenek szét, mártsuk hideg sós vízbe). A megfőtt termékeket lehűtjük, megtisztítjuk Kezdjük a saláta összeállítását: a felső kivételével minden réteget megkenünk benne. nagy mennyiség majonéz.
Egy salátástálba tedd rá a felaprított felének első rétegét finom reszelő krumpli.

A következő réteg szaury lesz - villával tányérban összegyúrjuk, miután az olajat lecsepegtetjük, és ha csontok jönnek ki belőle.

Finomra vágott salátahagymát tegyünk a halra (ha nincs salátahagyma, akkor a szokásos hagyma is megfelelő, csak először ecet és víz 1: 2 arányú oldatában kell pácolni, plusz egy csipet sóval és cukor mindegyik).

Most ismét megy egy réteg burgonya - ne felejtse el megkenni majonézzel.

A sárgarépa következik.

A tetejére - reszelt mókusok majonézzel.

Felső utolsó réteg- apróra vágott sárgáját, salátánk díszeként is szolgál majd.

A kész ételt hűtőbe küldjük főzni. Tálalás előtt ízlés szerint zölddel díszítjük. A mimózát adagokban is tálalhatjuk – persze ez több időt vesz igénybe, de az eredmény mindenért kárpótol.

Minden, a mimózánk sauryval készen áll.

Most kezdjük el a főzést hagyományos változat saláta "Mimosa", és a hal, amit veszünk, a szokásos szaury egy üvegben. Sok háziasszonynak van halkonzerve készleten minden esetre, ennek eredményeként lehetőség van a Mimosa felajánlására abban a pillanatban, amikor ismerősei vagy rokonai váratlanul megérkeznek Önhöz. Számomra egyáltalán nem jelent problémát a gyors létrehozás étvágygerjesztő saláta, és szinte mindenki szereti a Mimózát, és minden alkalommal eszébe jut, hogy az édesanyja is gyakran készít hasonló salátát. Egyáltalán nem ünnepi, ha nem kerül az asztalra saláta, ennek eredményeként lehet olyat főzni, ami már ismerős és mindenki számára kívánatos, mint valami ismeretlen, ami ehetetlen. Érdekes saláták Akkor főzök, amikor nem várok senkit, és aztán magam is megkóstolhatom. Ez tulajdonképpen nem azt jelenti, hogy minden salátaújdonság rossz, de ha nem akarsz szégyenkezni, akkor vegyél elő éveken át tesztelt recepteket, amelyek közül az egyik a hagyományos és mindenki számára megszokott Mimóza saláta, szauryval. Lépésről lépésre és részletes recept Ez biztosan segít abban, hogy minden rendben legyen.

A klasszikus mimóza saláta konzerv túróval:

konzerv saury - 1 doboz
burgonya - 200 g
sárgarépa - 150 g
csirke tojás - 1-2 db.
hagyma - 100 g
majonéz - 150 g
só ízlés szerint

Hogyan készítsünk Mimosa salátát konzervekkel (klasszikus recept):

1. A várakozásoknak megfelelően forraljon fel minden gyökérnövényt (burgonya, sárgarépa) és tojást, majd hűtse le hideg vízben. A burgonyát reszelőn átdörzsöljük, és azonnal tányérra tesszük, ezt a réteget kicsit megsózzuk, majd egy hálós majonézzel felöntjük.

2. A főtt sárgarépát használat előtt meghámozzuk, szintén bedörzsöljük és leöntjük majonézzel.

3. A főtt tojásokat megtisztítjuk, a fehérjét elválasztjuk a sárgájától. A fehérjéket reszelőn átdörzsöljük, a sárgáját félretesszük későbbre. A majonézes öntözést nem hagyjuk ki.

4. Vágjuk apró kockákra hagyma hogy a fűszeresség érezhető legyen a salátán.

5. A hagymát elosztjuk a salátán, majd felöntjük a szósszal.

6. Lecsepegtetjük az olajat a sauryről, majd villával összegyúrjuk a halhúst.

7. A halréteget egyenletesen kiterítjük, majd ismét leöntjük egy hálós majonézzel.

8. A teljes főzési folyamat végén a főtt sárgáját ledaráljuk, a tetejét tetszés szerint díszítjük. Zöldeket és apróra vágott főtt sárgarépát használtam. A salátát 20 percig kell áztatni. fagyasztóba, és csak ezután tálaljuk a már várakozó barátoknak vagy rokonoknak.

Nagyon étvágygerjesztő a Mimosa saláta sajttal.

Videó megtekintése - Mimóza saláta sajttal

• 
  klasszikus saláta Mimóza konzervekkel és sajttal –…
• 
  
• 
  Finom halászlé konzervből - recept egy ételhez ...
• Hogyan kell főzni sült hal pácolt...
• Saláta csirkével ananászkonzervÉs…

Ma már sok ismert finom variációk Mimóza saláta sauryval. Köztük harapnivalók sajt, friss vagy ecetes uborka, sárgarépa és még gyümölcsök hozzáadásával. A háziasszony közülük csak a számára legérdekesebb lehetőséget választhatja ki.

Klasszikus mimóza saláta sauryval

A bevált recept minimális összetevőlistát tartalmaz. Termékek: 3 db. csirke tojás (keményre főtt), egy fél hagyma, egy szokásos üveg olajos saury, 2 burgonyagumó, sárgarépa, majonéz, só.

1. A burgonyát és a sárgarépát puhára főzzük. Ezt követően a zöldségeket megtisztítjuk, kihűtjük és rádörzsöljük durva reszelő. Hasonlóképpen fel kell vágni a tojásokat, miután részekre osztottuk. Jobb, ha a sárgáját a lehető legfinomabbra dörzsöljük.
2. A hal megszabadul a csontoktól és a folyadéktól, villával gyúrja.
3. A hagymát kockákra vágjuk, néhány percig forrásban lévő vízzel felöntjük.
4. Az elkészített termékeket rétegekben helyezik el: konzervek - hagyma - fehérjék - sárgarépa - burgonya - sárgája.
5. Némelyiket opcionálisan megsózzuk és megkenjük majonézzel.

Az előételt friss petrezselyemmel díszítjük.

Hozzáadott sajttal

Egy csemege különösen finom, ha adunk hozzá kemény sajt. Hozzávalók: egy üveg sary olajban, hagyma, 3 csirke tojás (keményre főtt), főtt sárgarépa, 2 főtt burgonya, 80 g sajt, só, majonéz, 4 nagy kanalak ecet.

1. Először is a hagymakockákat ecet és víz 1/1 arányú keverékében pácoljuk. A zöldségnek 12-15 percig a folyadékban kell lennie.
2. Az összes előfőzött hozzávalót lehűtjük és reszelőn megdörzsöljük. A kemény sajtot ugyanúgy összetörjük.
3. A Saury-t kimagozzuk, villával megfojtjuk, majd összekeverjük az ecetes hagymával.
4. Az előétel rétegeit a következő sorrendben helyezzük el: sajt - hal hagymával - sárgarépa - burgonya - tojás.

A mimóza salátát sajttal és sajttal ízlés szerint sózzuk és megkenjük majonézzel.

Rizs recept

Ennél a receptnél a saury helyett használhat szardíniát olajban. Ez nem befolyásolja a kész csemege ízét. Hozzávalók: 220 g rizs, 4 db. csirke tojás, 2 kis sárgarépa, hagyma, ecetes uborka, 2 kicsi. evőkanál vöröshagyma, csipetnyi cukor, majonéz, só, 2 nagy kanál víz.

A legtöbb saláta nem érdemli meg, hogy mélytányérban tálaljuk formában homogén tömeg gondosan összekevert alapanyagokból. Kulináris kiválóság a háziasszony abban is rejlik, hogy szépen tálalja a főtt ételt. Ebben az esetben a saláta salátával és almával díszítéséhez egy egyszerű eszközt használnak, amelyet maga is elkészíthet.

A mimóza saláta klasszikus ünnepi saláta, amit asszonyaink az elmúlt évtizedekben előszeretettel főznek. A Mimózának sokféle variációja létezik, de a Mimózába mindig belekerül a hal, ez a saláta mindig felfújva készül, és a tetejére zúzott sárgája morzsát szórnak, erről kapta a saláta a nevét. Mimóza gyönyörű tavaszi sárga virág és tél majonézes saláta, megjelenése sokaknak tetszik. Számos lehetőséget kínálunk a Mimosa salátához konzerv saury. A mimóza saláták közül elsőként, kalácsos almával, torta formájában készítjük el a salátát, szép és ízletes ünnepi étel.

Ízlési információk Ünnepi saláták / Halsaláták

Hozzávalók

• konzerv saury - 1 doboz;
• hagyma - 1-2 db;
• főtt burgonya - 220 gr (3 db.);
• nagy sárgarépa - 1 db;
• édes-savanyú alma - 2 db;
• főtt csirke tojás - 3 db;
• tejföl, majonéz ízlés szerint;
• őrölt paprika, só keveréke;
• kapor az étel díszítésére.

Hogyan kell főzni a mimóza salátát almával és almával

Egy finom saláta elkészítéséhez kiváló minőségű savanyút kell választania. Elég elolvasni a címkén található szöveget, és olyan konzervet vásárolni, amelyben a rabszolgák tömege legalább 90%. Így elkerülheti a túlzottan vizes saury vásárlását. Villával összetörjük, a folyadékot lecsepegtetjük.


A hagymát meghámozzuk, az alját levágjuk és felaprítjuk, majd egy edénybe tesszük és felöntjük forrásban lévő vízzel. Ennek a technikának köszönhetően megszabadulhat a keserűségtől és rossz szag. Hagyma helyett használhatjuk a zöldhagyma toll alsó részét, lila édeshagymát vagy póréhagymát is.


Közben a főtt burgonyát finom reszelőn megdörzsöljük. Sózd meg pillanatnyilag teljesen felkészült hogy ne legyen kemény a gyökértermés.


A saláta réteges kialakításának megkönnyítése érdekében két azonos magasságú szegmenst kell kivágni belőle. műanyag palackok.


Ezután a műanyag palackokból készült gyűrűket magasságba vágják, és szalaggal összeragasztják. Az eszközt egy tányérra kell felszerelni, és belehelyezik a jövőbeli saláta első rétegét. Célszerű főtt burgonyát választani erre a célra, amelyet szintén megszórunk őrölt borssal, és megkenjük majonézes-tejfölös keverékkel.


A következő réteg saláta a saury, amelyet villával enyhén összetörnek, ezért az alsó réteg burgonya telítődik a levével.

Kézzel nyomkodd össze a hagymát és kend a halra.


Ezután a főtt sárgarépát egy reszelőn dörzsöljük, és a következő szintre helyezzük.


Néhány édes-savanyú alma szintén reszelőn bedörzsöljük és karikára kenjük salátával, megszórjuk citromlé hogy megtartsák a színüket. Ugyanezen okból a gyümölcsöket nem zúzzák előre.


tojásfehérje, finom reszelőn lereszeljük, még egy réteget rakunk rá. Meg kell kenni majonéz és tejföl keverékével, fóliával lefedni, és a salátát a hűtőszekrénybe kell küldeni, hogy minden réteget mártással telítsen.


Közvetlenül tálalás előtt szórjuk meg a felső réteget reszelt sárgájával.


Ezután óvatosan távolítsa el a műanyag gyűrűt, és díszítse az edényt kaporgal.


A saláta díszítésére szolgáló apró részleteket egy szokásos koktélcső segítségével lehet kivágni.


Mimóza sauryval és savanyú alma tálra tálalva, darabokra vágva, adagonként megvendégeljük a vendégeket. Ehhez használjon éles kést és fa spatulát.

teaser hálózat

Mimóza saláta sajttal és sajttal

A mimóza réteges saláta sajttal és sajttal a lakoma és a mindennapi étkezés kedvenc étele. Ünnepi lehetőség A hétköznapitól elsősorban a kész étel asztalra tálalásának módja különbözik. Ez az, ami miatt a Mimosa saláta konzerv sauryval igazi konyhaművészeti alkotás.

Hozzávalók:

Főzés:

1. A finom Mimosa a halkonzerv megvásárlásával kezdődik. Hogy ne tévedjünk a választásban, érdemes két konzervet vásárolni ugyanattól a gyártótól, és előzetesen tesztelni a doboz tartalmát. Így ha a vendégek fogadására készül a Mimosa saláta konzerv sauryval, biztosan nem fognak csalódni az asztalra tálalt ételben.
2. A halat villával összegyúrjuk, szitába tesszük, és a felesleges folyadékot lecsepegtetjük.
3. A meghámozott burgonyát előre megfőzzük. A gyökérnövényt sózzuk, miután a vizet leengedték a serpenyőből, más szóval, a készenlét pillanatában. Ezután dörzsölje át közepes reszelőn. Ugyanez vonatkozik a csirke tojásra is. Sós vízben „kihűlésig” főzzük, meghámozzuk és a fehérjét közepes, a sárgáját nagyon finom reszelőn ledörzsöljük.
4. A következő lépés: egy kemény sajtot reszelőn lereszelünk. Ha kis mennyiségű "Sulugunit" vagy "Mozzarellát" ad hozzá, még finomabb lesz.
5. Ezután dugósítson ki egy üveg fekete olajbogyót, engedje le a folyadékot, és mossa ki a konzerv tartalmát. nagy számban hideg víz.
6. Végre eljött a saláta ideje. Ehhez egy mély salátástál alkalmas, amelynek az aljára fektetjük ragasztófólia. Ez a Mimosa saláta flip lesz, főzés után a salátát megfordítjuk, a filmet eltávolítjuk.
7. Az olajbogyót először a pohár aljára küldik, majd egy réteget reszelt sajt, egy kanál tejföllel és majonézzel kiegészítve.
8. Következő elterjedt a zúzott fehérjéket, keverve egy kis mennyiséget majonéz. Végül a saryt és a főtt burgonyát az üvegbe küldik, egy réteg majonézes szósszal elválasztva.
9. A burgonyát megszórjuk a maradék reszelt sajttal. Ezt követően a salátástálat óvatosan tányérra fordítjuk, a fóliát eltávolítjuk, a saláta tetejét megszórjuk reszelt sárgájával.

Tálalás előtt a mimóza salátát sajttal és sajttal egy-két órán át kell infundálni.

Mimóza saláta savanyúval és rizzsel

A mimóza saláta savanyúval és rizzsel nem tipikus példa ennek az ételnek a sok változata között. Először is meg kell választani a megfelelőt nem csak konzerv hal, hanem Fig. Ezután kizárólag teljesen fel kell forralnia, és össze kell kevernie a fő összetevőkkel csodálatos étel"Mimosa" puff salátának hívják sauryval.
Hozzávalók:

• konzerv saury - 1 doboz;
• főtt rizs - ? szemüveg;
• só, fekete őrölt borsíz;
• majonéz és tejföl ízlés szerint;
• fokhagyma - 2-3 nap;
• főtt tojás - 1 db;
• főtt burgonya - 1 db;
• kapor - 4-5 ág.

Főzés:

1. A "Mimosa" saláta konzerv sauryval a hal kiválasztásával kezdődik. Ha az alján konzervdoboz rugalmasak étvágygerjesztő darabok, és nem egy homogén zabkása, egy ilyen szaury díszíti ezt a salátát. Kulináris csipesz segítségével megszabadítjuk a csontoktól, és villával összegyúrjuk, a felesleges folyadékot szitával kiszűrve.
2. Következő, a mimóza saláta receptjéhez saryval és rizzsel, fel kell forralnia a rizst. Lehet választani illatos fajta"Jázmin" vagy a fehér és a vad tökéletes keveréke barna rizs, de korlátozhatod magad a leghétköznapibb körre, nem pároltra. Be van mosva hideg víz, öntsünk fel háromszor annyi sós forrásban lévő vizet, és forraljuk fel teljesen. Ezután levesszük a tűzről, leöntjük a vizet, és zárt fedő alatt pároljuk.
3. A burgonyát előre meghámozzuk, megmossuk, kis szeletekre vágjuk, és forrásban lévő vízbe mártjuk, amíg teljesen meg nem fő. Ezután a gyökérnövényt sózzuk, és késsel összetörjük, vagy speciális eszközön átengedjük.
4. főtt tojás, távolítsa el a héját és óvatosan vágja darabokra.
5. A Mimosa salátának ez a változata konzerv savaryval abban különbözik, hogy szinte minden réteghez rizst adnak.
6. A salátát egy mély salátástálban készítjük el, jobb átlátszó salátástálat választani, hogy minden réteg látható legyen.
7. Először burgonyát rakunk ki, amelyet megkenünk tejföl és majonéz keverékével, zúzott fokhagymával. Ezután egy bizonyos mennyiségű rizst és egy kanál mártást adunk a saryhez, alaposan keverjük simára, és a következő rétegbe küldjük a burgonyához. Ezután a tört tojáshoz ismét hozzáadjuk a rizst és elég szósz, amely a saláta utolsó rétegét képezi.

A finom mimózának is szépnek kell lennie. Díszítsd a salátát kaporral vagy petrezselyemmel.

Megjelenés dátuma: 2017.11.18

A mimóza saláta olyan étel, amelyet mindennapi ill ünnepi konyha. Nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető. És ha ismer néhány finomságot és árnyalatot, akkor a saláta gyengéd és olvadó lesz a szájban. Ez az étel nem olyan régen jelent meg. Ez a 70-es években történt, amikor az üzletek polcain nem volt nagy termékválaszték. A szovjet emberek nagyon szerették, és úgy kezdték főzni, mint a heringet egy bunda és Olivier alatt. És mostanáig ez a receptek "trojkája" nagyon népszerű. Sokak számára ez egy gyerekkori recept.

Lépésről lépésre nézzük meg a legfinomabb recepteket:

A "napi hősünk" főzésének titkai:
1. A zöldségeket jobb egy kicsit alulfőzni, mint túlfőzni. És akkor a saláta olyan lesz, mint a zabkása
2. A tojásokat 10 percig főzzük, ekkor sárga lesz a sárgája. A túlfőtt tojásban szürke színű. Jobb vidéki tojást venni, fényes szép sárgájuk van.
3. Kenje meg a rétegeket majonézzel, ne vigye túlzásba. Nem kell kiönteni, csak bekenni. Elég lenne. Főleg, ha a salátát megfelelően beáztatjuk
4. Vásároljon minőségi és drága konzervet. És jó halat is. Ne vegyen be szardíniát vagy heringet olajban. Biztosan olcsóbbak, de a saláta íze nem ugyanaz. Főleg heringtől keserű.
Nos, most megosztom veletek kedvenc Mimóza saláta receptjeimet.

Klasszikus Mimóza saláta recept konzervekkel

Szükségünk lesz:

• Halkonzervek (sauri, makréla, lazac, rózsaszín lazac) - egy doboz
• Főtt burgonya 4 gumó
• Főtt sárgarépa 3 db
• Majonéz (zsíros és ízletes), fűszernövények, só ízlés szerint

Főzési recept lépésről lépésre (fotóriporttal)

Először is vessünk egy pillantást az ételekre. Mert mindennapi konyha Mély, átlátszó edényeket használok. Mert ünnepi asztal- kis adagolt salátástálak, mindig átlátszóak, hogy a salátarétegek látszódjanak. Vagy nyaraláshoz salátát is rendezhet egy speciális forma segítségével.

Főzési folyamat:

A zöldségeket és a tojást megfőzzük és lehűtjük. A tojásokat sós vízben 10 percig közepes lángon főzzük. A burgonyát és a sárgarépát legjobb hámozás nélkül főzni, akár egy serpenyőben is. Sózzuk szokás szerint, ízlés szerint. Ne feledje, hogy a burgonya fog megfőni először, a sárgarépát a gyökérnövény vastagságától függően különböző ideig főzik.

A zöldségeket érdemes a főzés előtti napon, vagy néhány órával a főzés előtt megfőzni – így jól kihűlnek és könnyen meghámozhatóak lesznek.

Kinyitunk egy befőttes üveget, és villával összetörjük, miután az olajat lecsöpögtetjük és a halból kihúzzuk a csontokat.

A hagymát apróra vágjuk, és forrásban lévő vízzel leforrázzuk. Így megszabadulunk a hagyma keserűségétől.

Mindenképpen szitára tegyük, hogy a víz jól üveges legyen.

Finom vagy közepes reszelőn bedörzsöljük a zöldségeket és a fehérjét. A saláta íze is ettől függ. Számomra kényelmesebb, ha közvetlenül a salátástálba reszelem a termékeket, de lehet mindent külön-külön lereszelni, majd csak rétegesen elosztani.

Mindent finom reszelőn dörzsölök - így a saláta lágy és szellős lesz.

Most kezdjük el formálni a rétegeinket

Mindegyiket megkenjük majonézzel. Ennek legkényelmesebb módja, ha először vékony majonézsugárral leöntjük a réteget, majd szilikon spatulával vagy kanállal megkenjük. A majonéz ilyen vékony sugárban való könnyű öntéséhez egyszerűen vágja le a majonézes zacskó sarkát 2-3 mm-rel

A saláta formázásához kényelmes bármilyen kerek formát használni, alja nélkül, akár Műanyag tároló levágott aljával - így lapos edényen is gyönyörű puffos salátát kapsz.

fél főtt krumpli, kenjük be majonézzel

hal

hagyma

a burgonya második felét

tojásfehérje

tojássárgája

És most el kell távolítanunk készétel hűtőben legalább pár órára - így a saláta beázik, és még finomabb lesz. Az ünnep előtti napon megfőzheti. De ne felejtsük el, hogy a majonézes salátákat még a hűtőszekrényben sem lehet sokáig tárolni.

Ha előző este készítünk salátát, akkor érdemes reggel megszórni a reszelt sárgáját, különben kiszárad.

A salátát úgy díszítjük, ahogy a fantáziája engedi. Használhat zöldeket, főtt sárgarépát, fürjtojás, vörös vagy fekete kaviár. Aranyos egereket készíthetsz tojásból, vagy "mimóza ágakkal" díszítheted.

Lépésről lépésre recept Mimosa konzervvel és sajttal

Ha szeretnéd egy kicsit megváltoztatni kedvenc salátádat, és adj neki a új íz akkor ez a recept neked szól. Imádok sajtot tenni salátákhoz. Ezért ez a lehetőség jobban tetszik nekem.

Íme, mire lesz szükségünk:

• Főtt burgonya 4 gumó
• Főtt sárgarépa 3 db
• Kemény tojás 5 db
• Elég egy fej vöröshagyma
• magas zsírtartalmú majonéz
• Kemény sajt 150 gramm
• zöldek salátaöntethez

Főzési sorrend és salátarétegek:

Mint látható, a termékek listája nem sokat változott. Egy megjelent új összetevő- sajt. Minden terméket ugyanúgy elkészítünk, mint a benn klasszikus recept- Főzzük meg a zöldségeket és a tojást, hűtsük le, majd hármat közepes vagy finom reszelőn. A halat villával ledaráljuk. A hagymát finomra vágjuk.

Most a salátástálba tesszük a rétegeket a következőképpen:

fél főtt burgonya, finom reszelőn lereszelve

villával pépesítve konzerv hal(csontokat eltávolítani)

hagyma (javaslom, forrald le forrásban lévő vízzel, vagy pácold ecetben)

a többi burgonyát

a sajt kívánatos durum fajták közepes vagy finom reszelőn lereszeljük

főtt sárgarépa, közepes vagy finom reszelőn lereszeljük

finomra vágott tojásfehérjét

a tojássárgáját morzsoljuk össze a kezünkkel, vagy dörzsöljük egy finom reszelőn

És természetesen a salátánk minden rétegéhez zsíros majonéz. Kivéve az utolsó réteg sárgáját. Nem kenjük be majonézzel. Ez csúnyán néz ki. De ne felejtsd el díszíteni. Ezt tálalás előtt tesszük. Az előző verzióhoz hasonlóan a salátát néhány órán át a hűtőszekrényben kell hagynia - finomabb lesz.

Mimóza saláta konzervekkel és almával

A szokatlan ízek szerelmeseinek ez a recept megfelelő. A burgonyát almára cseréljük, és élvezzük az új salátát. Ezenkívül ennek az ételnek a kalóriatartalma sokkal kevesebb, mint a társaié.

Szükségünk lesz:

• Halkonzervek (sauri, makréla, lazac, rózsaszín lazac) egy doboz
• Főtt sárgarépa 3 db
• Kemény tojás 5 db
• Kemény sajt 150 gramm
• Nagy alma édes-savanyú

Vegyünk egy édes-savanyú almát (Antonovka vagy Semerenko fajta megfelelő). A saláta íze ebből csak profitál. És kívánatos hámozni, így a saláta gyengédebb lesz.

A saláta elkészítése:

A halról csepegtessük le az olajat, távolítsuk el az összes csontot, és villával törjük össze. A réteget megkenjük majonézzel.

A tojásfehérjét finom reszelőn lereszeljük. Sózzuk és bevonjuk majonézzel.

A következő réteg közepes reszelőn reszelt sajt lesz. Kenjük meg kicsit majonézzel.

A meghámozott, lereszelt almát durva reszelőn a sajtra kenjük. Ha nagyon szaftos, kicsit kinyomkodhatjuk. És ismét egy réteg majonéz.

Az alma után reszelt főtt sárgarépát. Sózzuk és kenjük meg majonézzel.

Az utolsó rétegünk finomra vágott sárgája lesz.

Ízlés szerint fűszernövényekkel, olajbogyóval, olajbogyóval díszítjük.

És mint mindig, mindenki réteges saláták jobb, ha hagyjuk ázni. Ezért mindig este főzöm meg őket, hogy lágyabb és ízletesebb legyen.

Mimóza recept konzervekkel és rizzsel

Nem mindenki szereti a burgonyát salátában. Akkor ez a recept csak neked szól. Talán ez lesz a kedvenc receptje.

Szükségünk lesz:

• Halkonzervek (sauri, makréla, lazac, rózsaszín lazac) egy doboz
• Rizs kerek 100 gramm
• zöldhagyma ízlés szerint
• Főtt sárgarépa 3 db
• Kemény tojás 5 db
• Majonéz, fűszernövények, fűszerek, só ízlés szerint
• Kemény sajt 150 gramm

Lépésről lépésre előkészítés:

Kezdjük a saláta hozzávalóival. A sajt normál vagy kolbász használható. A kolbász nagyon érdekes ízt ad az ételnek. A rizs kerek vagy ovális formában is használható. A konzervek is ízlés szerint szaury, lazac, rózsaszín lazac, makréla. Mivel a vidéki tojások sárgája világosabb színű, érdemesebb használni. Az étel szebb lesz.

Kezdjük el készíteni a salátát. A rizst meg kell mosni. Ismételje meg ezt a folyamatot, amíg a víz már nem zavaros. A rizst forrásban lévő sós vízbe öntjük. Főzés 15 perc. Szitára fektetjük, alaposan leöblítjük.

Főzzük meg a sárgarépát, a tojást. Amíg hűlnek, folytassuk a sajttal. Durva reszelőn ledaráljuk. A tojást és a sárgarépát közepes vagy finom reszelőn ledaráljuk. A fehérjéket a sárgájától külön kell vágni. A konzervből eltávolítjuk a csontokat, a halat összegyúrjuk. A zöldhagymát apróra vágjuk.

A salátánkat elkészítjük:

• konzervek
• mókusok
• sárgarépa
• tojássárgája

A rétegek összeállításakor minden terméket bekenünk majonézzel. A salátát kicsit megsózhatod. De nem sózom, mert a majonéz már sós. De ez rajtad múlik. Tálaljuk a salátát anélkül, hogy megzavarnánk a rétegek szépségét.

Mimóza saláta vajjal

Van még egy érdekes recept ezt főzni híres étel- co vaj. Ez persze messze van diétás lehetőség de egyesek számára ez a kedvenc.

Mint látható, a "Mimosa" főzése egyáltalán nem nehéz. És szinte minden háziasszonynak megvannak a hozzávalói otthon. Vacsora mellé salátát is készíthetünk. Vagy küldje be mint független étel vacsorára. Gyönyörködjön otthonában Mimóza salátával!!!