Mi a teendő, ha a hűtőszekrény büdös. Hogyan lehet egyszerűen és gyorsan eltávolítani a kellemetlen szagot a hűtőszekrényben

Szinte naponta eszünk néhány terméket, és gyakran vásárolunk későbbi felhasználásra, majd szomorúan nézünk a penészes kenyérre vagy a fonnyadt zöldekre. Vagy éppen ellenkezőleg, veszünk egy csomag tejfölt egy kanál kedvéért egy salátában, és pár nap múlva kiderül, hogy romlott.

1. Kenyér

Vegyél egy egész cipót, ne vágott darabokat. A kéregnek meg kell védenie a morzsát az oxigéntől, akkor a kenyér sokáig nem áll meg. Ehhez vágjuk a cipót a közepén. A kenyér mindkét oldaláról vágjunk szeleteket, majd a két felét nyomjuk össze szorosan. Így tárolja a cipót egy zacskóban vagy egy speciális kenyértartóban.

2. Kaviár

Nyitott edényben ez a finomság akár hűtőben is megromolhat egy nap alatt. Ha például a vendégek érkezése előtt egy hétig vagy tovább szeretné tartani a kaviárt, tegye át egy lezárt üvegedénybe, amelyet előzőleg forrásban lévő vízzel leforrázott. A kaviárt meglocsoljuk szagtalan növényi olajjal, és a tetejére teszünk néhány szelet citromot.

A laza kaviárt is tárolja forrásban lévő sós vízzel leforrázott üvegedényben. Zsírozott papírral zárja le a fedelet. Ne feledje, hogy jobb, ha nem fagyasztja le a kaviárt, hanem a hűtőszekrényben, a leghidegebb helyen tárolja.

Ha fagyasztásra van szükség, akkor csomagolja kis adagokban a kaviárt, majd olvassa ki a hűtőszekrényben - így a tojások nem fognak szétrobbanni.

Ezeket a termékeket általában könnyen letéphető fóliával lezárt műanyag tégelyekben árulják. Annak elkerülése érdekében, hogy a tejföl és a joghurt túl gyorsan megromoljon, szorosan zárja le az edényt normál sütőfóliával. Ennek ellenére tartsa távol ezeket az ételeket a hagymától, fokhagymától és citrusféléktől, hogy ne szívják fel a szagokat.

4. Túró

A túrót nem tárolják sokáig, de hogy egy nap alatt ne savanyuljon meg, használhat egy egyszerű life hacket. Tegyük át a túrót egy üveg- vagy zománcozott tálba, helyezzünk rá egy darab finomított cukrot, és szorosan zárjuk le. A cukor lelassítja a termék oxidációját.

5. Sajt

A sajt megromlásának elkerülése érdekében ne tárolja műanyag zacskóban, csomagolja be sütőpapírral vagy viaszpapírral. Hogy a termék ne penészesedjen, tegyünk mellé egy darab finomított cukrot, a kiszáradás megelőzése érdekében pedig kenjük meg a széleit kevés olajjal.

6. Zöldek

A zöldek hosszú ideig tartó megőrzéséhez szokatlan módon lefagyaszthatja, ami megkönnyíti az életet. Vágja fel kedvenc zöldjét, és tegye jégkocka tálcákba. Töltse fel vízzel és fagyassza le. Ezután öntse a kockákat a zacskóba, hogy megszabaduljon a penésztől. Gyorsan kiolvaszthatja a szükséges mennyiségű zöldséget, vagy azonnal hozzáadhatja ezeket a kockákat a leveshez.

7. Citrom

Tárolja a citromot hűtőszekrényben, mindegyiket papírba csomagolva - ez eltávolítja a felesleges nedvességet, és a gyümölcs nem rothad, és betegség esetén a fertőzés nem terjed át más termékekre. A felvágott citromot tárolhatjuk speciális edényben, vagy használhatunk házi készítésű life hackeket: tegyük a vágott darabot sóval vagy cukorral megszórt tányérra, fedjük le egy pohárral, és csomagoljuk be polietilénnel.

8. Sárgarépa

Annak érdekében, hogy a sárgarépa ne romoljon, ne csírázzon, és ízletes és ropogós maradjon, először is távolítsa el a tetejét. Ezután alaposan mossuk meg a gyökereket, csavarjuk nedves törülközőbe, és tároljuk a hűtőszekrényben. Egy másik lehetőség, hogy a sárgarépát vízes edénybe vagy üvegbe tesszük, és hűtőszekrényben is tároljuk. Ha úgy tűnik, hogy a víz zavaros, cserélje ki friss vízzel.

Üdvözlet, kedves blogolvasók! Azt hiszem, minden hostess tudja, hogy előbb-utóbb minden zárt helyiségben megjelenik egy sajátos szag. Ez alól a hűtőszekrény sem kivétel.

Mielőtt azonban elkezdené dörzsölni az egységet az összes rendelkezésre álló mosószerrel, ki kell találnia, mi az „aroma” forrása. Így sokkal könnyebb lesz kezelni a problémát, és megkímél néhány bajtól. Ezért ma azt javaslom, hogy beszéljünk arról, mit kell tenni, ha szaga van a hűtőszekrényben, hogyan lehet gyorsan megszabadulni tőle.

Tehát képzeljük el, hogy most vásárolt egy új készüléket. Amint kiveszi a vásárlást a dobozból, szerelje fel az összes polcot és fiókot, biztosan érezni fogja a műanyag szagát. Ez normális, mert előtte minden műanyag alkatrész zárva volt, és nem jutott hozzá a levegő. A probléma kiküszöbölése érdekében alaposan ki kell öblíteni az új egységet.

Figyelem! Használat előtt ki kell mosni. És miután végzett, hagyja nyitva az ajtókat néhány órára, hogy a lehető legjobban szellőztesse a műszaki belső tereket.

Hogyan tisztítsunk egy új hűtőszekrényt? Ezt megteheti hagyományos mosogatószerrel, vagy vízzel hígított szódával vagy gyenge ammóniaoldattal (néhány csepp literenként). Célszerű mindkét eszközt használni, hogy biztosan megszabaduljon a szagtól, a baktériumoktól és a foltoktól. Mert a technika nem koszos, akkor elég egyszerű és gyors lesz megcsinálni.

Miután kezelte az összes falat, rögzítőelemeket, tartályokat és polcokat, öblítse le tiszta vízzel a tisztítóoldatokat, törölje le száraz ruhával, majd hagyja levegőzni néhány órán keresztül.

DE! Ha már egy ideje használja a hűtőszekrényt és hirtelen azt veszi észre, hogy markáns vegyszerszag jelent meg benne, akkor azonnal vegye ki az ételt és hívja a mestert!

Lehetséges, hogy valamilyen meghibásodás történt, amely vegyi anyagok behatolásához vezetett a készülékbe. Ez nagyon veszélyes, és rendkívül negatív hatással lehet az egészségre!

Hogyan kezeljük az ételszagokat

Még ha a hűtőszekrényt rendszeresen mossák és leolvasztják, akkor is megjelenhet benne kellemetlen borostyán. Az a tény, hogy néhány terméknek erős szaga van. Például fokhagyma, hal vagy erős pácok. Hogyan lehet eltávolítani őket, különösen, ha az ízek keverednek? Számos népi jogorvoslat létezik:

• Ecet. Készítsen 9%-os ecetoldatot (egy evőkanál egy pohár vízhez), nedvesítse meg egy tiszta ruhát, és törölje le a készülék belsejét.
• Citrom. Facsard ki egy citrom levét, és törölj át vele mindent belülről (főleg a polcokat). Ezután egy egész citromot vágjunk 3-4 részre, és tegyük hűtőbe néhány napig.
• Rozskenyér. A mosógép mosása után helyezzen rozskenyeret a sarkokba (csészealjra vagy szalvétára). Ezzel a módszerrel minden kellemetlen szagot elnyel! Ezenkívül a nyers burgonya és a rizs kiválóan ellátja ezt a feladatot. Hagyja őket bent néhány napig.
• Aktív szén. Ez a módszer lehetővé teszi az összes "íz" összegyűjtését is a levegőből. Ehhez törjön össze 40 tabletta szenet (4 csomag), és hagyja az egyik polcon.

Mit kell tenni, hogy ne legyen patika szaga

Sok háziasszony a hűtőszekrényben tartja a gyógyszereket. És még ha az összes csomag le van zárva, és szigorúan kijelölt helyen van, akkor is, maga a berendezés, és az ott tárolt élelmiszerek egy nap erősen kezdenek szagolni ennek a gyógyszertannak. Mit kell tenni?

• Helyezzen egy nyitott csomag szódabikarbónát a hűtőszekrénybe, hogy felszívja a gyógyszer szagát.
• Helyezzen macskaalom az egyik polcra.
• Használjon vásárolt terméket - a hardverboltokban meglehetősen erős és biztonságos abszorbensek találhatók, amelyeket kifejezetten ehhez a technikához terveztek.

Ez volt a helyzet a nagymamám hűtőjével. Különféle gyógyszeres fiolákat tárolt a szárny oldalán, és bár zárva voltak, idővel kellemetlen szag jelent meg. A hűtő alapos mosása nem sokáig segített, többször is jött a mester, azt hitték, valami szivárgás van. Ennek eredményeként azt javasolta, hogy távolítsa el az összes gyógyszert, és egy idő után a szag teljesen eltűnt!

És ha a szag nagyon erős

Néha a hűtőszekrény nem csak kellemetlen szagot kaphat, hanem igazi bűzt is. Például elmentél néhány napra, és abban a pillanatban kikapcsolták az áramot, és minden étel megromlott. Vagy véletlenül fedetlenül hagyott egy nagy darab kéksajtot.

Néha annyira elviselhetetlen a szag (főleg a rothadó haltól vagy hústól), hogy az otthon használt egyszerű gyógymódok sem fognak megmenteni. Így távolítjuk el:

1. A hűtőszekrényt többször öblítse ki mosogatószerrel. Frissítő hatással kívánatos bevenni.
2. A lehető leggondosabban mosunk, anélkül, hogy kihagynánk egyetlen polcot, edényt vagy rögzítőelemet sem.
3. Ezt követően tiszta vízzel mossuk le készülékünket, majd száraz ruhával szárítsuk meg.
4. Törölj le mindent belülről citromlével.
5. Szellőztessünk egy napig, esetleg kettőig.
6. Alaposan mosson el minden edényt, amely az "aroma" forrása mellett volt.
7. Az egyik polcra feltesszük a fent leírt szagelnyelőt.
8. Néhány nap múlva helyettesítheti természetes aromával (kávé, narancshéj, aromás olajba áztatott gézlap stb.).

Megelőzés

Azt hiszem, egyetért azzal, hogy jobb megelőzni egy problémát, mint kezelni a következményeit. Hogyan kell az élelmiszereket tárolni?

• Amikor élelmiszert tesz a hűtőszekrénybe, ügyeljen arra, hogy az összes fedő szorosan le legyen zárva.
• Próbálja meg az élelmiszereket fóliába vagy zacskóba csomagolni.
• A fólia egyébként tökéletesen helyettesíti a fedelet (ha hirtelen nincs ott).
• Rendszeresen olvassa le és tisztítsa meg a hűtőszekrényt (még akkor is, ha No Frost van).
• Ne felejtse el leöblíteni a gumiszalagokat és lecsepegtetni.
• Ha a termék romlani kezdett, jobb, ha azonnal megszabadul tőle.
• Próbáljon meg szabad helyet hagyni a fagyasztóban, hogy a levegő szabadon keringhessen.
• Ha kirándulni indul, jobb, ha nem hagyja az ételt a fagyasztóban. Próbáld meg a lehető legtöbbet használni, a többit pedig jobb elosztani.

Amint látja, sokféleképpen lehet megszabadulni a kellemetlen szagoktól a hűtőszekrényben. A lényeg az, hogy ne felejtse el rendszeresen gondoskodni a felszereléséről, és az hosszú ideig és megbízhatóan szolgálja Önt. Tud más módszert a probléma megoldására? Várlak benneteket kommentben!

Míg újra találkozunk

Anastasia Smolinets

Nagyon beszédes fotók kerülnek fel a különféle kellemetlen szagok eltüntetésére hivatott oldalakra: vagy a háziasszony undortól ferde arca, vagy a hűtőszekrény nyitott belseje előtt kétujjjal kihívóan befogott orra.

Így azonnal érezni kezded: azonnal kezdj el megszabadulni a megszállott borostyántól! És ami a legfontosabb, pusztán a hűtőegység mosásával nem rontja el a szagát ...

Mi szünteti meg szakszerűen a szagokat?

Mit tegyek a hűtőbe, hogy eltüntessük a szagokat? A piac sokféle abszorbert kínál a nem kívánt "ízekhez". Kétségtelen előnyük az abszolút használat biztonsága. És ami fontos, mindegyik alkalmas bármilyen típusú hűtőszekrényhez.

Valójában különféle formájú dobozokról van szó, amelyek tele vannak adszorbenssel - egy olyan vegyi anyaggal, amely képes elnyelni a kellemetlen szagokat. Mindegyiknek megvannak a sajátosságai a megjelenésben, a költségekben és a funkcionalitásban.

Tojás alakú abszorber indikátorral

Ez a nagyon népszerű eszköz egy közönséges csirketojás alakú. Kompaktsága miatt azt Minimális helyet foglal a hűtőszekrényben.

Belehelyezve két funkciót lát el: amikor a hűtőszekrény hőmérséklete megemelkedik, ami az élelmiszer romlását fenyegeti, a tojás színe megváltozik; emellett az egység belsejében légfrissítőként is működik.

Jelentős hátránya az indikátortojás nem túl hosszú érvényességi ideje, ami 1,5 hónap. Természetesen meg lehet próbálni hosszabb ideig használni, de ez a hatékonyság rovására megy.

Óvón - gél

Vannak olyan tartós szagok, hogy egyes elnyelők nehezen viselik el őket. Ebben az esetben a hűtőszekrényben zselés szagtalanító használata javasolt.

• Ő hagyományos, zselés anyaggal töltött műanyag tartály formájában, amely éppen képes legyőzni ezeket a nagyon kitartó "aromákat".
• Ezzel az élelmiszer hosszú ideig friss marad és nem romlik.
• A ragasztószalagon vannak módosítások, amelyek segítségével a gél abszorber könnyen rögzíthető a hűtőszekrény belső felületére - a falra, ajtóra.

Három golyó segít

További költségvetési lehetőségek közé tartozik a golyós szagelnyelő. Könnyen használható és meglehetősen olcsó. Ez egy csomag három kis golyót felváltva.

A készülék alacsony ára természetesen nem garantálja a lenyűgöző hatást. A gyenge és instabil szagok megvannak a hatalmában, de nem alkalmas egy komolyabb probléma megszüntetésére.

Az akadályhoz!

Ez az orosz gyártmányú adagolóabszorber neve, amely számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik.

• Az eszközök formája eltérő, de kompaktságuk megkülönbözteti őket.
• A "Barrier" használata egyszerű.
• Meglehetősen hosszú hatásidővel rendelkezik - akár hat hónapig.
• A lejárati idő után csak a készülék belsejében lévő kapszula változik, az alap pedig ugyanaz marad.
• Ő aktív szenet tartalmaz amely, mint tudod, kiváló adszorbeáló tulajdonságokkal rendelkezik, és képes megbirkózni bármilyen szaggal.

Költözést tervezel? Nézd meg ha tudod?

Ionizáló - "idő alapú" használat

Ez a készülék újdonságnak nevezhető. Az ionizátor abban különbözik az összes többi ionizátortól akkumulátorral működik. Ráadásul nem kell állandóan a hűtőben tartani. A szükséges expozíció érdekében a kamrába helyezett készüléket naponta negyed órára bekapcsoljuk. Ez elég ahhoz, hogy a kellemetlen szag eltűnjön, és az étel tovább friss maradjon.

Miért ne készíthetne saját abszorbert?

Sok háziasszony úgy véli, hogy jobb, ha nem használja a boltban vásárolt termékeket, amelyeket senki sem tudja, mivel töltenek meg, hanem, ismerve az ismerős termékek adszorbeáló képességét, saját kezűleg készítsen abszorbereket ezek alapján.

Hogyan készítsünk szagelnyelőt a hűtőszekrényhez saját kezűleg? Ehhez nincs szükség speciális készségekre, de használhat olyan elérhető anyagokat, mint az aktív szén, szóda, őrölt kávé.

Az aktív szenet különféle formákban használják. Így,

1. cukorka formájában is elrendezheti úgy, hogy több - 4-7 darab - „fekete tablettát” helyez egy porózus vagy hálós szerkezetű nemszőtt anyagra, megfelelő módon becsomagolja és a végeit egy szálas kötéssel köti össze. szalag vagy cérna. Ezt az aranyos terméket a hűtőszekrénybe helyezzük.
2. Öt vagy hat széntablettát egyszerűen egy csészealjba helyezünk, és a hűtőszekrény egyik polcára helyezzük.
3. Más háziasszonyok felajánlják, hogy összetörik a tablettákat, és a csészealjat a kapott porral a hűtőszekrénybe teszik, időnként cserélve a terméket.

Hatékony módszer a szódabikarbóna használata, amelyet egy kis tartályba helyezünk a hűtőszekrényben. A kívánt hatás eléréséhez a terméket egy hónapon belül legalább ötször cserélni kell.

Az őrölt kávé jól elnyeli a különféle szagokat. Kezelése ugyanúgy történik, mint a többi, szagokat elnyelő porított anyaggal.

Abszorberként rizst, valamint hajdinát, búzát használnak. Egy tányérba öntjük vízzel, és hagyjuk megduzzadni. A hűtőszekrényben pedig gyorsan elpusztítják a borostyánt. Vannak, akik azt javasolják, hogy dörzsölje be a hűtőszekrény falát fokhagymával, majd terítse szét a félbevágott gerezdeket a készülék különböző sarkaiban. A középső polcra egy közepes méretű hámozott vöröshagyma kerül. Változás – amikor elhalványul.

Áztasson be egy vattacsomót az asztali ecet vizes oldatába, és hagyja a hűtőszekrényben.

Hagyhat egy napig néhány ág fűszert és ízesítő fűszernövényeket: friss petrezselymet vagy mentát, kakukkfüvet, bazsalikomot vagy zellert. Fűszerek is megfelelőek: szegfűszeg, fahéj, kurkuma.

Ezzel a módszerrel a szag nem fog teljesen elpusztulni, de nagyon képesek csökkenteni és „elfedni” egy döntő hűtőtisztításig.

Miután megszabadította a hűtőszekrényt a termékektől, ajánlatos egy éjszakára több szelet rozskenyeret beletenni,és reggel alaposan törölje le az összes belső felületet.

A jó adszorbensek a hűtőszekrény polcain vannak elhelyezve:

• citrusfélék héja;
• citrom vagy narancs szeletekre vágva és a polcokon elhelyezve;
• egy szelet alma;
• só.

A hűtőszekrény előkészítése az abszorberrel való találkozásra

Minden szakértő egyként ragaszkodik: Bármilyen manipuláció előtt a hűtőszekrényt le kell választani a hálózatról!

• És akkor - meg kell szabadítani a kamerákat az ott található termékektől. Jó lenne a lakás leghűvösebb helyére elhelyezni, hogy ne szenvedjen csorbát az ellátás.
• Alaposan törölje le az összes polcot, tömítést, fogantyút, tojás- és zöldségtartályt.Érdemes friss illatú mosószereket használni. A lényeg ilyenkor az, hogy alaposan lemossák a nyomaikat.
• Minden felületet és alkatrészt száraz ruhával töröljünk át.
• A hűtőszekrénynek nyitva kell állnia néhány óráig - a szellőzés érdekében.
• Amikor végre készen áll a használatra, a kamrák újratöltése előtt helyezze ki a polcokra az előkészített szagelnyelőket.

Ismeretes, hogy a hűtőszekrényben a kellemetlen szag megjelenésének egyik oka a romlandó termékek hosszú távú tárolása.

A legtöbb háztartási szakértő úgy véli, hogy a szagelnyelőknek természetesnek kell lenniük, és mentesnek kell lenniük olyan szagoktól, amelyeket a hűtőszekrényben lévő élelmiszerek felszívhatnak.

Egyesek éppen ellenkezőleg, az "ízesített" légtisztítókat részesítik előnyben. Úgy tűnik, hogy mindenki ízlése és preferenciái szerint választhat a bemutatott alapok közül.

Sokunk számára ismerős az a helyzet, amikor az utolsó pillanatban hívnak a barátok, és azt mondják, hogy hamarosan jönnek. Leggyakrabban ilyenkor a rendelésre készített pizza és sushi ment meg, de mi van akkor, ha mégis úgy döntesz, hogy sietve teszel valamit? Kalle Bergman híres ételblogger és író (a Honestcooking szerzője) megosztott ötleteket, amelyek segítenek megszervezni a hűtőszekrény tárolását, hogy mindig gyorsan és egyszerűen főzzön valamit. Itt nem a nyúl fricskáról vagy a cserepes pörkölt kacsáról van szó, hanem a mindennapi, de nem kevésbé ízletes ételekről.

„A jól megtöltött hűtőszekrény annak a jele, hogy az ember valóban felnőtt. Emlékszem, diákként meglátogattam a szüleimet a szünidőben, és először kiürítettem a hűtőjüket, tele mindenféle elképzelhető és elképzelhetetlen fűszerrel, majd átmentem a fagyasztóba, ahol a hosszú télre készleteket tároltak, és a végén túlevett, begurult a spájzba, ami egy apokalipszis esetén az egész területre elegendő élelem lenne.

Egy idő után Kalle Bergman rájött, hogy kis mennyiségű ételből ételt főzni művészet. És készítettem egy listát arról, hogy minek kell mindig a hűtőszekrényben lennie.

1. Alaptermékek

Ironikus módon a legtöbb alapvető élelmiszer a hűtőszekrényen kívül is tárolható. Lisztről, olajbogyóról (vagy zöldségről) és vajról, sóról, borsról, hagymáról, citromról és fokhagymáról beszélünk. Ezek a leggyakrabban használt összetevők a főzéshez (nem említjük a gabonaféléket, a burgonyát és a tésztát, mivel ezek biztosan nem kapcsolódnak a hűtőszekrényhez). Az alaptermékek és fűszerek készlete mindig legyen tele, mert főzés közben a boltba szaladgálni sóért kényelmetlen.

2. Fehérjetartalmú étel

A tojásnak minden bevásárlólistán szerepelnie kell. Bármi legyen is a pénztárcája, ha van tojás a hűtőben, reggelit és péksüteményeket is készíthet, ha megvannak a hozzávalók. A tojás tartalmazza azt a fehérjét, amelyre az embernek szüksége van, így ha főzéshez használja, biztosan tudja, hogy a szükséges napi fehérjebevitelt eszi.

Ha nem szereti a tojást, akkor a szükséges fehérje segít húst, csirkét, sajtot, főtt kolbászt, lazacot vagy hüvelyeseket (borsó, bab és lencse) beszerezni.

3. Három szín szabálya

A vitaminokért alapvetően egy jól felszerelt doboz gyümölcs és zöldség a hűtőszekrényben van. Kalle úgy véli, hogy a hűtőszekrényben bármikor legalább három színű zöldségnek és gyümölcsnek kell lennie.

Vegyen narancssárga sárgarépát, zöld salátát és uborkát, piros paradicsomot és sárga banánt a kosárba. A friss fűszernövényeket például mindig a hűtőben tartom: megkíméli vele a levest, pörköltet vagy salátát.

4. Ismerje meg szokásait

Mindenkinek vannak kedvenc egyszerű ételei, amelyeket gyorsan és egyszerűen elkészíthet. Nekem ez a csirkeszelet. Csak csirkefilére, lisztre, két tojásra, tejszínre és fűszerekre van szükségük. A hozzávalók asztalra helyezésétől a kész étel felszolgálásáig körülbelül 20 percet vesz igénybe, nem több. Ha gyorsítani kell, akkor a melegszendvicsek mentenek: kenyér, ketchup, kolbász és sajt. Mindent a sütőbe teszünk maximális hőmérsékleten és - íme! - 5 perc elteltével meleg harapnivalóval kedveskedhet a vendégeknek. Ezért szokásai és készségei elemzése után saját listát készíthet azokról a termékekről, amelyeknek mindig elérhetőnek kell lenniük (sportolóknak - csirkemell, húsevőknek - különféle darabok, vegetáriánusoknak - gabonafélék, zöldségek és fűszerek az elkészítéshez).

Tudom, hogy ha van legalább tojás a hűtőmben, akkor tudok ínyenc reggelit készíteni. Az ebéddel sem lesz gond, ha van sajtom és friss fűszernövényem (salátát és sajttálat is tudok készíteni). És ha van egy darab hús vagy hal a fagyasztóban, akkor váratlan vendégeim egy finom levesre számíthatnak. Meg kell határoznia kedvenc ételeit, és mindig legyen ennivalója, akkor a hűtőszekrény működni fog!

5. Gabonák és hüvelyesek

Csak fehérjével nem tud élni, ezért ne feledkezzen meg a szénhidrátokról. Ha igazuk van, az nagyszerű.

Minden hét elején ellenőrzöm a rizs-, tészta-, bab- és gabonafélék készleteit. Mindig legyen valami köret a fehérje főétel mellé. És bár ezeket a készleteket nem tárolják a hűtőszekrényben, mindig figyelni kell őket. Átlátszó tégelyek a segítségedre: szépek és funkcionálisak!

6. Töltse fel a fűszeres polcot

Kalle Bergman úgy véli, hogy sok szósznak, öntetnek és fűszerezésnek kell lennie a házban, de ezek nem állhatnak hosszú évekig a hűtőszekrény legfelső polcán, a hátsó sorban. Helyezze kedvenc lekvárjait és szószait az ajtófiókokba, hogy mindig láthassa őket. Így gyorsan ízesítheti kedvenc ételeit anélkül, hogy a hűtőszekrényt eltörné!

A világ fő termékei mindenhol hasonlóak. A nemzeti konyhát pontosan a fűszerezés és az elkészítési mód határozza meg.

7. Italválasztás

Mindig nagyon jó, ha a csapvízen kívül mással is meg lehet kínálni a vendégeket (itt persze túlzásba esünk, de akkor is). A teákat és kávékat általában konyhaszekrényben tárolják, de a hűtőszekrényben legyen az, amit szeret: házi gyümölcsitalok vagy kompótok, limonádék, szénsavmentes víz. Sok hűtőszekrényben van egy speciális polc a palackok tárolására, szélsőséges esetben megpróbálhat helyet találni nekik az ajtóban (megjegyezzük, hogy ott uralkodik a legkevesebb hideg).

8. Snack minden esetre

Néha egyáltalán nincs idő főzni. Kalle Bergman azt tanácsolja, hogy mindig legyen raktáron olyan nassolnivaló, ami csillapíthatja az éhségét: joghurtok, mázas túró, sárgarépa rúd humusszal, sajt, egy tonhalkonzerv. A mindig kéznél lévő friss gyümölcsökkel és zöldségekkel párosítva ez a készlet nagyszerű nassolnivalót jelent az étkezések között.

9. Tárolás szervezése

Ha minden ételed a megfelelő helyen van, könnyebben láthatod, mi van, mire van szükséged, és mit szeretnél most enni. A gyümölcsöket és a zöldségeket külön fiókokban tárolja alul, a szószokat, a tojásokat és az italokat az ajtó oldalán, a polcokat rendeltetésüknek megfelelően osszák el: az egyiket a tejtermékeknek, a másikat a konténeres élelmiszereknek (ne feledje, hogy jobb, ha nem teszi ki meleg étel a hűtőszekrényben, hagyja kihűlni ), a harmadik - a többi ételhez (édességek és rágcsálnivalók).

Mielőtt betesz valamit a fagyasztóba, írd alá a dátumot, hogy később megérthesd, meddig van ételed. Ne felejtse el, hogy gyümölcsöt, saláta zöldséget, füstölt halat, tojást és italokat nem szabad a fagyasztóban tárolni (kivéve, ha egy időre berakja őket, hogy kihűljön).

Főzz örömmel! És legyen mindig rendben a hűtőszekrénye.