Őszi szelet lassú tűzhelyben. Lecho klasszikus télire lassú tűzhelyben. Céklasaláta almával lassú tűzhelyben télre

A házi paradicsompüré sokkal finomabb és egészségesebb, mint a boltban vásárolt. Egyszerűen elkészíthető, majd alapanyagként használható különböző ételeketés harapnivalók.

Főzés:

1. vágott paradicsomot apró darabokban. Turmixgéppel pürésítjük.
2. A hagymát és a fokhagymát szeletekre vágjuk, és turmixgépben aprítjuk.
3. Öntsön olajat és pürét a multicooker tálba. Adjuk hozzá a hagymás-fokhagymás masszát, sózzuk és keverjük össze.
4. Kapcsolja be az „Oltás” módot 35 percre. Az első 5 percet nyitott fedéllel, a fennmaradó 30 percben főzzük zárt fedél. A főzés végén megkóstoljuk a sót, és ha szükséges, sózzuk.

Előre sterilizált üvegekbe tesszük és feltekerjük. Hűvös és hűvös helyen tárolandó.

Aszalt paradicsom receptje lassú tűzhelyben télre

A paradicsomot csak egészben és rugalmasan szabad venni, sérülés jelei nélkül. Vásárolhatunk kész fűszerkeveréket, vagy készíthetünk magunkat bazsalikomból, rozmaringból, majoránnából, sós és fekete borsból.

Hozzávalók:

• paradicsom - 2 kg;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• cukor - 2,5 teáskanál;
• só - 1,5 teáskanál;
• bors - 1 teáskanál;
• olivaolaj- 2 evőkanál. l.;
• fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:

1. Vágott nagy paradicsom 4 részre, kicsi - 2 részre.
2. Fedjük le a multicooker edényét sütőpapírés szorosan fektessük fel a paradicsomszeleteket.
3. A fűszereket összekeverjük, és egyenletesen a darabokra szórjuk.
4. A fokhagymát felaprítjuk, és egyenletesen elosztjuk a paradicsomon.
5. Öntsön növényi olajat a tetejére.
6. Kapcsolja be a "Sütés" módot. A hőmérséklet nem haladhatja meg a 100 °C-ot. A főzés időtartama attól függ, hogyan szeretné látni a paradicsomot. Hogy szaftosak maradjanak. 2 óra elegendő, száraz - legalább 3-4 óra szükséges.
7. Sterilizálja az üvegeket. Az aljára tegyünk néhány fűszert és apróra vágott fokhagymát. A paradicsomokat rétegesen, szorosan fektessük üvegekbe, felváltva töltsük meg olajjal és szórjuk meg fűszerekkel.

Kívánt esetben ecetet adhat hozzá - legfeljebb 1 evőkanál. l. fél literes üveghez. napon szárított paradicsom használható szendvicsekhez, salátákhoz, tésztákhoz és pizzához adható. Nem vonzó megjelenésük ellenére nagyon finomak.

Ezek az egyszerűen elkészíthető készítmények változatosabbá teszik a mindennapi téli menüt.

Ez a recept biztosan tetszeni fog a természetes és egészséges étel akik a bolti és a házi készítésűek között mindenképpen saját kezűleg készített terméket választanak. vastag paradicsomérett piros paradicsomból univerzális üres, amelyet olyan széles körben használnak a főzés során, hogy egyszerűen a kamra első polcain kell helyet foglalnia, a többi befőttes üveg között. A paradicsomot többféleképpen készítik el. A paradicsompürét gyakrabban átdörzsöljük egy szitán, majd felforraljuk sűrű konzisztencia legalább 2 óra. A legegyszerűbbet választottam és gyors út paradicsom főzés lassú tűzhelyen. A paradicsom elkészítésének pillanatától a konzervdobozok hermetikus gurításáig nem tart tovább, mint egy óra. fém fedelek. A paradicsomon kívül mindenképpen adok hozzá az elkészítéshez kaliforniai paprika, babérlevél, és néhány borsó illatos fekete bors. Illatosnak bizonyul, amely nemcsak főzéshez használható, hanem tésztával, hússal, burgonyapürével is tálalható.

Hozzávalók:

• paradicsom - 3 kg.
• bolgár paprika - 2-3 darab.
• só - 2 teáskanál.
• kristálycukor- 3 evőkanál. kanalakat.
• babérlevél - 1-2 darab.
• szemes fekete bors - 4-5 darab.

Hogyan készítsünk paradicsomot lassú tűzhelyen:

A paradicsomhoz elkészítjük a zöldségeket: a paradicsomot megmossuk, a farkát eltávolítjuk, a gyümölcs méretétől függően félbe vagy 4 részre vágjuk. Fontos, hogy húsdarálóban könnyen összetörhetők. Tegye ugyanezt a kaliforniai paprikával, ne felejtse el eltávolítani a magot magokkal.

A paradicsomot finom szitával átpasszírozzuk egy húsdarálón.

Ezután apróra vágjuk az édes paprikát. Hozzáadjuk a paradicsompüréhez.

BAN BEN zöldségkeverék teszünk bele sót, kristálycukrot és szegfűborsot. Először úgy tűnhet, hogy nincs elég fűszer, és maga a paradicsom a lassú tűzhelyben teljesen íztelen. De körülbelül 40 perc elteltével a termék térfogata jelentősen csökken, és az íze tökéletes lesz.

tállal zöldségpüré tedd egy lassú tűzhelybe, zárd le a fedőt, állítsd be a „Sütés” módot 50 percre. Ebben az üzemmódban a hőmérséklet eléri a 140 fokot, aminek következtében a paradicsom hevesen felforr, és a folyadék gyorsan elpárolog. 15-20 perccel azután, hogy a paradicsommassza forrni kezd, időnként kezdjük el fakanállal kevergetni. Itt különösen vigyázni kell, nehogy megégjen. A sűrűsödni kezdődő püré nagyon kifröccsen, ezért a fedelet elég óvatosan kell kinyitni, lehetőleg ne teljesen. 5 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a babérlevelet a sűrű paradicsomszószhoz. Ennek hatására a zöldségmassza majdnem felére csökken, rendkívül sűrű lesz.

A főzés befejezésének jelzése után töltse meg az előzetesen sterilizált paradicsomszósszal. befőttesüveg szorosan zárja le fém fedőkkel. Hűtsük le és küldjük a kamrába vagy a pincébe tárolásra.

Jó étvágyat kívánunk!!!

Multicooker DEX dmc-65 Teljesítmény 900 W.

Üdvözlettel: Xenia.

– Nem élet, hanem mese! - pontosan ezt mondhatod, ha egy multicooker már elfoglalta a dicső helyét a konyhádban. Csodálatos serpenyő, mint egy mesés varázsfazék, sült krumpli, forraljuk és pároljuk, csak meg kell rendelni. De ez még nem minden: most már lehetséges előkészületek a télre lassú tűzhelyen, és olyan egyszerű és egyszerű, mint egy hagyományos étel elkészítése.

Ne feledje, mennyi időbe és erőfeszítésbe került, hogy különféle finomságokat készítsen a télre. Az egész konyha szó szerint a betakarítás harcterévé változott: tálak, medencék, serpenyők. Most teljesen más a helyzet – felkészülve a megfelelő összetevőket, tedd lassú tűzhelybe, állítsd be a kívánt programot, és csendben, különösebb odafigyelés nélkül elkészül a téli saláta vagy lekvár. És tehetsz mást is, tudva, hogy semmi sem fog megégni, nem fut el és nem emésztődik meg, és az eredmény kiváló lesz. Hát nem egy valóra vált mese?!

Minden gyártó multicookerei fel vannak szerelve különböző rezsimek, könnyen cserélhető. Így például a „Multi-cook” módot „sütés” vagy „gőzölés”, a „tészta” mód pedig „hajdina” vagy „kása” helyettesítheti. Próbálja meg elkészíteni a téli előkészületeket egy lassú tűzhelyben receptjeink szerint, és higgyék el, az eddigi unalmas és fárasztó folyamat érdekes és kedvenc időtöltéssé válik.

Zöldségsaláta lassú tűzhelyben télre

Hozzávalók:
500 g cukkini,
500 g padlizsán,
500 g édes paprika,
700 g paradicsom,
500 g sárgarépa
10 g fokhagyma.
Páchoz:
100 g cukor
35 g só
150 ml növényi olaj,
50 ml 9%-os ecet.

Főzés:
Moss meg és tisztíts meg minden zöldséget, kivéve a padlizsánt. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a fokhagymagerezdeket karikákra vágjuk. A padlizsánt és a cukkinit durvára vágjuk. A borsot durvára vágjuk. Egy külön edényben keverjünk össze mindent, ami a páchoz kell, hagyjuk 3 percig forralni, hogy a só és a cukor feloldódjon. Tegye az összes zöldséget a multicooker tálba, öntse bele a pácot, és kapcsolja be a „Pörkölt” módot 40 percre. 15 perc múlva nyissa ki a lassú tűzhelyet, és óvatosan keverje össze a salátát. Kiterjed kész saláta sterilizált üvegekre, fedővel lefedjük, feltekerjük, fejjel lefelé fordítjuk és kihűtjük.

Előétel paprika és paradicsom lassú tűzhelyen télre

Hozzávalók (0,7 literes üveghez):
5-6 édes paprika
1 paradicsom
1-2 gerezd fokhagyma,
3 borsó vegyesfűszer,
5 borsó fekete bors,
1 szegfűszeg
1 babérlevél.
Páchoz:
3 liter vizet
50 g só
60 g cukor
300 ml almaecet.

Főzés:
A paprikát 2 cm vastag karikákra vágjuk, a paradicsom szárát levágjuk és 4 részre vágjuk. Készítse elő a pácot "Paste" módban 5 percig, keverje össze és forralja fel az összes összetevőt. Helyezzen fokhagymát, paprikát, babérlevelet, szegfűszeget, paradicsomot a sterilizált üvegek aljára. A borsot szorosan ráfektetjük (eleinte nem megy bele). A forrásban lévő pácot az üvegekre öntjük, majd addig hűtjük szobahőmérséklet. Engedje vissza a pácot a multicooker edénybe, és forralja újra "Beillesztés" üzemmódban 5 percig. A maradék borsot üvegekbe tesszük a tetejére, és újra felöntjük forrásban lévő páccal. Helyezze a lazán lezárt fedővel ellátott üvegeket a multicooker edényébe, az üvegek alá rongyot tesz, vállig töltse fel vízzel, majd zárt fedéllel sterilizálja Multicook módban: 0,5 literes üvegek - 10 perc, 0,7 literes üvegek - 15 perc. Sterilizálás után az üvegeket fedővel feltekerjük, és fejjel lefelé fordítva hagyjuk kihűlni.

Uborkasaláta hagymával és chili paprikával lassú tűzhelyben télre

Hozzávalók:
4 kg uborka,
1 kg hagyma
1 csomó leveles zeller,
1 chili,
3 evőkanál só,
1 köteg Szahara,
⅔ verem. növényi olaj,
1 köteg 9% ecet,
5 borsó szegfűbors.

Főzés:
Az uborkát karikákra, a hagymát félkarikára, a zellert és a chilipaprikát apróra vágjuk. Tegye a zöldségeket egy mély edénybe, adjon hozzá minden fűszert, jól keverje össze, és hagyja állni 5-7 órán át. Ez idő alatt a saláta térfogatát felére kell csökkenteni. Egy lyukas kanál segítségével tegyük a salátát a vállig sterilizált üvegekbe, és öntsük rá a kapott pácot. Lazán fedje le az üvegeket fedővel, és sterilizálja multicookerben "Multi-cook" módban: 0,5 l-es üvegek - 10 perc, 1 l-es üvegek - 15 perc (ha nincs ilyen funkciója, akkor ezt bármilyen módon megteheti más program, ahol a fűtés 95-98°C). Amikor lejár a sterilizálási idő, tekerje fel, és fejjel lefelé fordítva hagyja kihűlni.

Paprika bele mézes pác lassú tűzhelyben télre

Hozzávalók:
5 kg édes paprika,
2 gerezd fokhagyma.
Páchoz:
3 liter vizet
2 evőkanál só,
1 köteg édesem,
1 evőkanál fekete bors durva köszörülés,
200 ml növényi olaj,
200 ml 9%-os ecet,
5 borsó szegfűbors,
5 babérlevél.

Főzés:
A paprika magjait kivesszük, és 4 részre vágjuk. Ezután készítse el a pácot "Gőz" módban a következőképpen: tegye az összes összetevőt forrásban lévő vízbe, keverje meg és forralja 5 percig. Helyezze a fokhagymát a sterilizált üvegek aljára. A borsot apróra vágva tegyük a forrásban lévő pácba, és amint forrni kezd, óvatosan távolítsuk el a borsot, és tegyük üvegekbe a fokhagyma tetejére. A megtöltött üvegeket a tetejükig megtöltjük a páccal (a borsot blansírozzuk, amíg el nem fogy). Ezután tegye a lazán zárt fedővel ellátott üvegeket a multicooker tálba, töltse fel vízzel a válláig, és zárt fedéllel sterilizálja „Multi-cook” módban: 0,5 l üveg - 10 perc, 0,7 l üveg - 15 percek. Ezután tekerje fel az üvegeket, és fejjel lefelé fordítva hagyja kihűlni.

Koreai stílusú uborka lassú tűzhelyben télre

Hozzávalók:
3 kg uborka,
500 g sárgarépa
2 fokhagyma fejek,
1,5 evőkanál só,
½ verem Szahara,
250 ml növényi olaj,
30 g fűszerezés hozzá Koreai sárgarépa.

Főzés:
Az uborkát vékony csíkokra vágjuk, a sárgarépát a koreai sárgarépához való reszelőn lereszeljük. Reszeljük rá a fokhagymát finom reszelő. Keverjük össze az összes zöldséget, adjuk hozzá a többi hozzávalót, keverjük újra alaposan, fedjük le és pácoljuk egy napig hűvös helyen. Ezalatt az uborkát többször jól összekeverjük. Ezután tegye őket sterilizált 0,5 literes üvegekbe, töltse meg a kapott sóoldattal, fedje le, és sterilizálja a „Multi-cook” módban 10 percig. Aztán feltekerjük.

Lecho gombával lassú tűzhelyben télre

Hozzávalók:
1,5 kg édes paprika,
700 g paradicsom,
500 g gomba

½ verem Szahara,
1 evőkanál só,
3 több pohár víz
1 tk 70% ecet,
fekete őrölt bors- íze.

Főzés:
A gombát meghámozzuk, megmossuk, feldaraboljuk és multicooker tálba tesszük. Adjunk hozzá vizet, és főzzük őket "Multi-cook" módban 20 percig. Ezután szűrőedényben szűrjük le a gombát. A paradicsomot turmixgéppel vagy húsdarálóval feldaraboljuk, feldaraboljuk, a paprikát a magokról meghámozzuk, tetszőlegesen feldaraboljuk. Öntsük a paradicsomos masszát a multicooker tálba, adjuk hozzá az apróra vágott borsot, növényi olajat, sót, cukrot és őrölt fekete borsot, jól keverjük össze, és Multicook módban főzzük 15 percig. Ezután adjunk hozzá főtt gombát a teljes tömeghez, és főzzük ugyanabban a módban további 35 percig. 5 perccel a program vége előtt adjunk hozzá ecetet, majd terítsük szét a lecsót sterilizált üvegekbe, és tekerjük fel a fedőt.

"Ajika" cukkinivel lassú tűzhelyben télre

Hozzávalók:
1 kg fiatal cukkini
3 nagy édes paprika
½ hüvely csípős paprika,
5 gerezd fokhagyma,
80 ml növényi olaj,
1 evőkanál só,
1 evőkanál 9% ecet,
cukor - ízlés szerint.

Főzés:
Távolítsuk el a bőrt a cukkiniről. Az édes és a keserű paprikát a magról és a szárról meghámozzuk. Az elkészített zöldségeket aprítógépben őröljük, vagy húsdarálón passzírozzuk át. Adjon hozzá ízlés szerint cukrot, sót, ecetet és növényi olajat ehhez a keverékhez, jól keverje össze, és tegye át a multicooker tálba. Állítsa az "Oltás" módot 1 órára. 15-20 perccel a program vége előtt adjuk a zöldségekhez apróra vágott fokhagymát. Tegye a kész "adjikát" sterilizált üvegekbe, és tekerje fel.

Növényi kaviár " finom nyár» lassú tűzhelyben télre

Hozzávalók:
500 g cukkini,
200 g paradicsom,
200 g fehér káposzta,
160 g sárgarépa
160 g hagyma,

1 tk só,
2 tk Szahara,
9% ecet.

Főzés:
A cukkinit és a hagymát kockákra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a káposztát felaprítjuk. A paradicsomról lehúzzuk a bőrt, és szintén kockákra vágjuk. Öntsön növényi olajat a multicooker aljára, tegyen zöldségeket, adjon hozzá cukrot és sót, keverje össze és párolja "Oltás" módban 1,5 órán keresztül víz hozzáadása nélkül. A program végeztével a zöldségeket turmixgéppel felaprítjuk, sterilizált üvegekbe rendezzük és feltekerjük, mindegyikbe egy kevés ecetet adva.

Solyanka gombával lassú tűzhelyben télre

Hozzávalók:
500 g fehér káposzta,
500 g sárgarépa
500 g friss gomba,
300 g hagyma,
180 ml növényi olaj,
200 g paradicsom szósz,
1,5 evőkanál só,
2 evőkanál Szahara,
2 evőkanál 9% ecet,
3 verem. víz,
2 babérlevél.

Főzés:
Hámozzuk meg a gombát, vágjuk fel és tegyük egy multicooker tálba. Feltöltjük vízzel, és 15 percig főzzük 150°C-on. A káposztát felaprítjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a sót és a cukrot. Véletlenszerűen aprítsuk fel a hagymát, és egy lassú tűzhelyen, növényi olajon pirítsuk meg egy kicsit, „Sütés” módba állítva, majd adjuk hozzá a káposztát, a gombát, és főzzük tovább „Multi-cook” módban 40 percig 130 ° C-on. . 7 perccel a készenlét előtt öntsük hozzá az ecetet. A kész hodgepodge-ot szétterítjük sterilizált üvegekbe, és feltekerjük.

Tormával pácolt káposzta lassú tűzhelyben télre

Hozzávalók:
2 kg káposzta
500 g sárgarépa
200 g torma
1 fej fokhagyma.
Páchoz:
1 liter vizet
3 evőkanál só,
1 evőkanál Szahara,
2 evőkanál növényi olaj,
4 babérlevél,
1 tk durva fekete bors,
1 tk 6% almaecet 0,5 literes üvegenként.

Főzés:
A káposztát és a sárgarépát apróra vágjuk. Tegye át a tormát és a fokhagymát egy húsdarálón, és mindent jól keverjen össze. A páchoz az ecet kivételével az összes hozzávalót a multicooker tálba tesszük, és tészta üzemmódban 5 percig forraljuk. A káposztát szorosan sterilizált üvegekbe tesszük, forrásban lévő pácot öntünk rá, ecetet öntünk rá, és feltekerjük.

Céklasaláta almával lassú tűzhelyben télre

Hozzávalók:
3 kg cékla,
2 kg savanyú alma,
1 kg sárgarépa
3-4 evőkanál só,
3 verem. víz,
300 ml növényi olaj.

Főzés:
A céklát félig főzzük „Gőzölés” üzemmódban, lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Az almát meghámozzuk, a magházát eltávolítjuk és apróra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Keverjük össze az összes hozzávalót, és főzzük a salátát "Pörkölt" módban 30-40 percig, majd terítsd szét sterilizált üvegekbe és tekerd fel.

Cukkinipüré majonézzel lassú tűzhelyben télre

Hozzávalók:
3,5 kg cukkini,
250 g paradicsomszósz,
250 g majonéz,
1-2 fej fokhagyma,
½ verem növényi olaj,
½ verem Szahara,
1 evőkanál só,
2 desszert kanalak 9% ecet.

Főzés:
Tegye át a cukkinit egy húsdarálón, és "Oltás" módban főzze 1 órán át. Az üzemmód vége után adjuk hozzá a többi terméket, kivéve az ecetet, keverjük össze és állítsuk be az „Oltás” üzemmódot 2 órára. A rezsim végén adjunk hozzá ecetet, keverjük össze és helyezzük el sterilizált üvegekbe. Feltekerjük és lehűtjük.

Édes paprika konfitálás lassú tűzhelyben télre

Hozzávalók:
1 kg édes paprika
330 g cukor
330 ml fehér borecet,
6-8 gerezd fokhagyma,
3-4 cm gyömbér gyökér,
1 evőkanál paradicsom szósz.

Főzés:
A paprikát durvára vágjuk. Öntsön cukrot a multicooker tálba, melegítse fel kissé "Sütés" üzemmódban, majd adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, reszelt gyömbért és paradicsom szósz, mindent jól összekeverünk, felöntjük az ecettel, újra összekeverjük, felforraljuk és 5-10 percig főzzük. Ezután adjuk hozzá a paprikát, és főzzük még körülbelül 1 órán keresztül "Pörkölt" módban, amíg besűrűsödik. Sterilizált üvegekbe rakjuk, feltekerjük.

Tök lekvár gyömbérrel lassú tűzhelyben télre

Hozzávalók:
1 kg hámozott sütőtök,
1 kg cukor
1-2 citrom.
5-7 cm gyömbérgyökér.

Főzés:
A meghámozott és megmosott sütőtököt apró kockákra vágjuk vagy durva reszelőn lereszeljük, megszórjuk cukorral, összekeverjük és egy éjszakán át hagyjuk. Ez idő alatt a sütőtök kiemeli elég lekvár készítéséhez szükséges lé. Mossa meg a citromot, távolítsa el a magokat, és húsdarálóval vagy turmixgéppel pürésítse. A gyömbért meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Keverje össze a sütőtököt, a citromot és a gyömbért, tegye a kapott masszát a multicooker tálba, és kapcsolja be az „Oltás” módot 1 órára. Ez idő alatt a sütőtöknek áttetszővé kell válnia, ami azt jelenti, hogy a lekvár készen áll. A kész lekvárt sterilizált üvegekbe tesszük és feltekerjük.

Almalekvár dióval lassú tűzhelyben télre

Hozzávalók:
450 g alma
100 g dió,
50 ml vizet
85 g cukor
1 citrom
1 evőkanál pálinka,
1 babérlevél.

Főzés:
Az almát megmossuk, 8 részre vágjuk, a magházat a magokkal együtt eltávolítjuk. Vegyük le a citrom héját, és facsarjuk ki a levét. Öntsön forralt vizet a lassú tűzhelybe, tegye bele az almát, a cukrot, a citromhéjat, a babérlevelet, és "Sütés" módban főzze 15 percig. Ezután nyissa ki a fedelet, és vegye ki a babérlevelet. Beleöntjük a konyakot, és hozzáadjuk a meghámozott dió. Állítsa be a "Sütés" üzemmódot, és főzze 10 percig. Kész lekvár sterilizált üvegekbe helyezzük, feltekerjük és hűvös helyen tároljuk.

Előkészületek lassú tűzhelyen télre - könnyű, egyszerű, ízletes és problémamentes! Töltse fel készleteit télire a multicookerrel, és örvendeztesse meg családját télen minőséggel, mennyiséggel és változatossággal.

Sok sikert a felkészüléshez!

A lassú tűzhely nagyban leegyszerűsítette a háziasszonyok életét a kulináris tevékenység számos területén. De ezt kevesen tudják ennek a modernnek a segítségével konyhai készülék kényelmesen bekapcsolhatja a nyersdarabok gördítését. Olyan lehet zöldségtekercs, és különféle lekvárok, befőttek, lekvárok.

A lassú tűzhelyen történő téli előkészületek számos főzési móddal ámulatba ejtik. A recept helyes követésével minden varrás eredeti és ízletes lesz. Már most érdemes gondoskodni arról, hogy a tél fényes és kielégítő legyen.

A lassú tűzhelyet néha cyberpannak is nevezik, mivel felbecsülhetetlen segítséget nyújt a konyhában. BAN BEN utóbbi évek különös népszerűségre tett szert, és az iránti kereslet folyamatosan növekszik. A sok közül pozitív visszajelzést a lassúfőzőt használók közül az ilyen ritka rosszalló felkiáltások már eltűntek, hiszen „lélek nélkül” főznek benne, nagyon hosszú a főzés, kevés a recept stb. Lehet, hogy ennek a csodaserpenyőnek vannak hátrányai, de a felhasználói kísérletek szempontjából egyszerűen nincs párja. Sok családban sikerült kicserélnie az összes konyhai készüléket, felmentve a háziasszonyok feladatait, akiknek most már csak az ételt kell tisztítaniuk és vágniuk. A kísérletezőknek sikerült elérniük és blankokat télre.

A cubipot segítségével ez a folyamat csendes, kimért művelet lett, anélkül, hogy a tulajdonosok medencét használtak volna téli salátákés lekvár, anélkül, hogy a forró tűzhely hője és több tucat üveg és tégely felcsavarva és kukákba rejtve lenne.

A városi élet körülményei nem teszik lehetővé a gyümölcs- és zöldségkonzerv az Ön által kívánt mennyiségben. De másrészt főzz meg néhány doboz lekvárt, gyűjtsd össze a borscsot, készítsd el télre babapüré gyümölcsökből - erre a célra a multicooker tökéletes. A „Dörzsölés” vagy „Pörkölt” üzemmód lefőzi az ételeket a kívánt állagúra, ugyanakkor nem égnek le az edények aljára, és nem sülnek át, mint a tűzhelyen való főzésnél.

A lassú tűzhelyben lévő tuskó a kis adagok mellett gyakorlatilag nem különbözik azoktól klasszikus módokon befőzés. Kivéve azt tapadásmentes bevonat A tálak gondos kezelést igényelnek, és a főzés bizonyos szakaszait át kell vinni a sütőbe vagy a tűzhelyre. Például lekvár vagy lekvár főzésekor a cukrot először fel kell oldani a gyümölcsök vagy bogyók levében egy másik tálban; csináld előpörkölés salátához jobb egy serpenyőben, és használjon lassú tűzhelyet az utolsó szakaszhoz - pároláshoz. Bár egyes háziasszonyok bátran sütnek lassú tűzhelyen, vagy egyszerűen sütés nélkül is megteszik az egészséges szeleteket.

Téli előkészületek a multicookerből: receptek fotókkal a webhelyről

Manapság egyre gyakrabban készülnek üresek ebben a csodálatos serpenyőben, és ez nem meglepő. Ennek az az oka, hogy a multicooker a leginkább főzéshez kiváló eszköz különböző üresek, amiről te magad is meggyőződhetsz.

Az üres receptekben gyakran szerepel az a javaslat, hogy az ételeket botmixerrel aprítsák fel vagy pürésítsék. Ha aggódik a tapadásmentes bevonat miatt, át kell tennie a multicooker tartalmát egy másik edénybe, fel kell vágnia az ételt, majd vissza kell tennie a tálba. Ha nincs műanyag fúvókás turmixgéped, akkor a tálban is elkészítheted, csak vigyázz, nehogy a fúvóka a falához csapódjon, különben megsérülhet.

Sűrű lekvárok vagy szószok főzés közben gyakran „köpnek” forró cseppekkel. Távolítsa el a gőzszelepet, és időnként óvatosan engedje ki a gőzt a fedél alól. Ilyenkor szembetűnő a multicooker előnye – a körülötte lévő asztal tiszta marad, a fedél pedig pár perc alatt könnyedén lemosható.

A lassú tűzhelyben történő betakarításhoz szükséges bankokat sterilizálják a szokásos módon sütőben vagy gőz fölött. Ne felejtse el felforralni a fedőket.

A legnépszerűbb receptek a téli előkészületekhez lassú tűzhelyben

• Solyanka gombával.

A Solyanka olyan összetevőket igényel, mint 0,5 kg fehér káposzta, 300 g hagyma, 500 g friss gomba és sárgarépa, 200 g paradicsomszósz, 180 ml növényi olaj, 1,5 evőkanál. l. só, 2 ek. l. cukor és 9%-os ecet, 3 csésze víz a gombához és néhány babérlevél. A gombát frissen lehet vásárolni (a csiperkegomba is megteszi). Meg kell tisztítani és vágni, tálba hajtani. Felöntjük vízzel, és 150 fokon 15 percig főzzük. A sárgarépát lereszeljük durva reszelő, a káposztát apróra vágjuk, hozzáadjuk a cukrot és a sót. A hagymát felkockázzuk, megpirítjuk, hozzáadjuk a gombát és a káposztát. A „Multi-cook” mód kiválasztása után dolgozza fel az összes összetevőt 130 fokos hőmérsékleten 40 percig. 7 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá ecetet. A kész hodgepodge-ot előre sterilizált üvegekbe helyezzük.

• Növényi kaviár.

A lassú tűzhelyen történő elkészítési receptek csak ezt a zöldséget tartalmazhatják, vagy utalhatnak másokkal való kombinációra. Javasoljuk, hogy jelentkezzen Speciális figyelem hihetetlen finom recept növényi kaviár. Kell hozzá 500 g cukkini, 220 g fehér káposzta és paradicsom, 160 g hagyma és sárgarépa, néhány evőkanál. l. napraforgóolaj, 2 teáskanál cukor és 1 teáskanál só. Az összes zöldséget alaposan öblítse le, a hagymát és a cukkinit pedig kockára vágja, megszabadítva a magoktól. A sárgarépát durva reszelőn kell dörzsölni, a káposztát közepes méretűre vágni. Tartsa a paradicsomot forrásban lévő vízben, majd hámozzuk meg a bőrét, vágjuk kockákra. Minden zöldséget össze kell keverni. Öntsön növényi olajat és zöldségeket a tál aljára, adjon hozzá cukrot és sót. Jól összekeverni. Pároljuk a zöldségeket víz hozzáadása nélkül saját lé. A multicooker 1,5 órára "Oltás" módban bekapcsol. Amikor a zöldségek készen vannak, turmixgéppel apróra vágjuk. A kaviár készen van, most üvegekbe kell tenni, és fel kell tekerni, hozzáadva egy kis ecetet.

• Adjika paradicsommal és paprikával.

Egy ilyen elkészítéshez a következő összetevőket kell elkészítenie: 2,5 kg paradicsom, 6 darab kaliforniai paprika, 3 db chili paprika, 0,5 kg meghámozott sárgarépa és alma, 1 ek. l. só, 200 g fokhagyma, egy pohár cukor. Ezután engedje át a zöldségeket egy húsdarálón. Tedd lassú tűzhelybe, adj hozzá sót és cukrot. 1 órán át kell párolni. A fokhagymát préseljük át, és dobjuk be tíz perccel a vége előtt. Fektesse ki az adzsikát, tekerje fel a fedőket. Mivel a készítményben nincs ecet, érdemes az adjikát hűtőszekrényben tárolni.

• Lecho paradicsompürével és cukkinivel.

A multicooker üres részeinek szükségszerűen tartalmazniuk kell valamilyen lecsót. Egy ilyen varrat elkészítéséhez 0,5 kg cukkini, 0,5 kg sárgarépa és hagyma, 250 g paradicsom és édes paprika, 150 g paradicsompüré, kapor, egy fej fokhagyma, 100 ml napraforgóolaj, 2 evőkanál szükséges . l. só. A zöldségeket meg kell mosni és meg kell tisztítani. A sárgarépát és a hagymát, a cukkinit, a paprikát csíkokra vágjuk, a paradicsomot szeletekre, a fokhagymát felaprítjuk. Ezután ki kell választania a „Főzés” módot, és 40 percig főznie kell a sárgarépát, a hagymát és az édes paprikát. Főzés után adjuk hozzá a paradicsomot, a cukkinit, a sót és a paradicsompürét, és pároljuk az összes zöldséget két órán át. Kikapcsolás előtt adjunk hozzá kaprot és fokhagymát. A kész lecsót üvegekbe tesszük, majd feltekerjük télre.

• Télre pácolt gyömbér és fokhagyma.

Az ilyenek elkészítésére eredeti üres két fej szükséges fiatal fokhagyma, 2 evőkanál. l. ecetes gyömbér. Sóléhez 1 pohár vízhez, 2 teáskanál cukorhoz és 1 evőkanál. l. só, 20 g ecet (9%). A fokhagyma fejét meg kell hámozni, elkészíteni a sóoldatot. Válassza a „Gőzölés” módot, várja meg, amíg a sóoldat felforr, majd tegye a fedőt és az üvegeket a rácsra, tegye bele a fokhagymát. Körülbelül 3 percig kell forralni. Hűtsük le a fokhagymát úgy, hogy beletesszük hideg víz, a sóoldatot öntsük az üvegekbe, adjunk hozzá egy kis ecetet. Tegyen oda gyömbért és fokhagymát is, zárja le a fedelet. A munkadarabot hűvös helyen kell tárolni.

• Padlizsán.

A padlizsán téli betakarításához 2 kg "kék", 200 g kaliforniai paprika szükséges, borsés paradicsom, fél pohár növényi olaj, két teáskanál asztali ecet(9%) és sót, egy teáskanál cukrot. A padlizsánt meg kell mosni, 25 percre a sütőbe kell küldeni és meg kell zsírozni növényi olaj. Ezután távolítsa el a héját, és vágja fel őket homogén tömeg. Vágja fel a hagymát és a borsot, keverje össze vajjal, és tegye 7 percig "Sütés" módba.

Kis idő múlva hozzáadjuk a reszelt paradicsomot, további 5 percig főzzük a zöldségeket. Ezután adjunk hozzá finomra vágott fokhagymát, sót és cukrot, sok padlizsánt, majd főzzük további 30 percig. Kikapcsolás előtt adjunk hozzá ecetet, majd keverjük össze az egészet és tegyük üvegekbe.

• Almalekvár dióval.

Ebből a receptből megtudhatja, hogyan készítsen almából szeleteket lassú tűzhelyben. A főzéshez 0,5 kg almára, 100 g cukorra, 50 ml vízre, babérlevélre és citromra, egy evőkanál konyakra és 100 g dióra van szüksége. Vágjuk az almát 10 részre, távolítsuk el a magházukat. Öntsön forrásban lévő vizet a lassú tűzhelybe, tegye bele a cukrot, a citromlevet, egy citrom héját, az almát és a babérlevelet. 15 percig sütjük. Ezután húzza ki a babérlevelet, adjon hozzá diót és konyakot. Sütési módban a lekvárt további 10 percig kell főzni.

• Narancs lekvár.

Főzés céljából fűszeres lekvár, szüksége lesz 1 kg narancsra, 250 g vízre, egy pohár cukorra és kevés citromsavra. A narancsot hámozzuk le a héjáról, vágjuk apró szeletekre és szórjuk meg cukorral. Hagyja a gyümölcsöt 30 percig, majd adjon hozzá egy csipet citromsavat.

Tedd lassú tűzhelybe, majd töltsd fel vízzel. A "Gőzben főzés" programban 20 percig főzzük zárt fedél alatt. Ezután hagyja a lekvárt egy serpenyőben kihűlni, és ismételje meg ezt a folyamatot még 2 alkalommal. A harmadik hűtés után a lekvárt üvegekbe tesszük és feltekerjük.

• Málna és galagonya lekvár.

Egy ilyen finom lekvár elkészítéséhez érdemes 400 g málnát, 600 g galagonyát, 350 g cukrot, 10 g gelfixet, 400 ml vizet és citromlevet venni. Öntsünk 50 g vizet a galagonyára, forraljuk fel és dörzsöljük át egy szitán. Pontosan ugyanazokat a manipulációkat kell elvégezni a málnával. A bogyókból készült pürét lassú tűzhelybe kell tenni, öntsünk cukrot, gelfixet. Forrald fel, majd add hozzá citromléés a cukorral, forraljuk 5 percig. Lekvárt öntünk rá egyes tégelyekés feltekerjük.

Természetesen ezek korántsem minden olyan téli előkészület, amelyet lassú tűzhelyben el lehet készíteni. Oldalunkon sok hasznos receptet talál.

Sertéshús (sonka, lapocka) - 2 kg
babérlevél
Só, fűszerek

Recept

A sertéshúst megmossuk, nagy kockákra vágjuk, és sóval és fűszerekkel összekeverjük. A húst babérlevéllel felváltva üvegekbe tesszük. Az üvegeket szorosan zárja le csavaros kupakkal, helyezze a gyorsfőzőt a multicooker tál aljára, és öntsön vizet az üvegek nyakáig. Zárja le a fedelet és a gőzkivezető szelepet. Állítsa be a "Leves / Főzés" programot 1 óra 30 percre, nyomja meg a START gombot. Készülj fel a program végéig. Hagyja a kész pörköltet teljesen kihűlni a multicooker - gyorsfőzőben.

• kcal

Hozzávalók

Champignon - 1 kg
Növényi olaj - 200 ml
almaecet - 100 ml
Babérlevél - 4 db
Szegfű - 2 db
Szegfűbors - 6 db
Cukor - 40 g
Só - 20 g

Recept

A gombát megmossuk, a nagyobbakat 4 részre vágjuk, a kicsiket egészben hagyjuk. Az elkészített csiperkegombát egy multicooker tálba tesszük, felöntjük olajjal, ecettel, hozzáadjuk a sót, a cukrot, a babérlevelet, a szegfűszeget, a borsot, és összekeverjük. Zárja le a fedelet, állítsa be az "Oltás" programot 30 percre. Nyomja meg a Start gombot, süsse a program végéig. Főzés közben 2-szer keverjük meg. Tegye a forró gombát sterilizált üvegekbe, fedje le és tekerje fel.

A gombát megmossuk, a nagyobbakat 4 részre vágjuk, a kicsiket egészben hagyjuk. Az elkészített csiperkegombát egy multicooker tálba tesszük, felöntjük olajjal, ecettel, hozzáadjuk a sót, a cukrot, a babérlevelet, a szegfűszeget, a borsot, és összekeverjük. Zárja le a fedelet, állítsa a "Multipovar" programot 100 °C-ra 30 percre. Nyomja meg a Start gombot, süsse a program végéig. Főzés közben 2-szer keverjük meg. Tegye a forró gombát sterilizált üvegekbe, fedje le és tekerje fel.

• 165 kcal
• 40 perc

Hozzávalók

Csirke - 1,5 kg
Víz - 300 ml
Só, babérlevél, szemes fekete bors

Recept

Távolítsuk el a bőrt a csirkéről, válasszuk el a húst a csontoktól. Tegye a húst egy multicooker tálba, sózzuk és öntsük fel vízzel. Zárja le a fedelet, állítsa be a "Simmering" programot 3 órára, nyomja meg a Start gombot. 1 órával a főzés vége előtt adjunk hozzá borsot, babérlevelet. Készülj fel a program végéig. Kész pörkölt Forrón sterilizált üvegekbe tesszük, fedővel lezárjuk és feltekerjük. Az üvegeket hűtőszekrényben tároljuk.

Multicook program receptje

Távolítsuk el a bőrt a csirkéről, válasszuk el a húst a csontoktól. Tegye a húst egy multicooker tálba, sózzuk és öntsük fel vízzel. Zárja le a fedelet, állítsa be a "Multi-Cook" programot 98°C-ra 3 órára, nyomja meg a Start gombot. 1 órával a főzés vége előtt adjunk hozzá borsot, babérlevelet. Készülj fel a program végéig. A kész pörköltet forrón sterilizált üvegekbe tesszük, fedővel lezárjuk és feltekerjük. Az üvegeket hűtőszekrényben tároljuk.

• 158 kcal
• 3 óra

Hozzávalók

Víz - 3 l
Ecet 9% - 250 ml
Cukor - 120 g
Só - 150 g
Babérlevél - 2 g
Fekete bors - 2 g

Recept

Tegye az összes hozzávalót egy multicooker tálba, öntsön vizet és alaposan keverje össze. Zárja le a fedelet, állítsa be a "Sütés" programot 40 percre. Nyomja meg a Start gombot. Készülj fel a program végéig. Az előre elkészített zöldségeket sterilizált üvegekbe helyezzük, felöntjük forró páccal, fedővel lezárjuk és feltekerjük.

Multicook program receptje

Tegye az összes hozzávalót egy multicooker tálba, öntsön vizet és alaposan keverje össze. Zárja le a fedelet, állítsa a "Multipovar" programot 100 °C-ra 40 percre. Nyomja meg a Start gombot. Készülj fel a program végéig. Az előre elkészített zöldségeket sterilizált üvegekbe helyezzük, felöntjük forró páccal, fedővel lezárjuk és feltekerjük.

• 15 kcal
• 40 perc

Hozzávalók

Málna - 700 g
Piros ribizli - 700 g
Cukor - 1 kg
Zselatin - 30 g
Víz - 100 ml

Recept

A zselatint vízbe áztatjuk. A bogyókat húsdarálón passzoljuk át, dörzsöljük át egy szitán, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze. Öntse a kapott masszát a multicooker tálba. Zárja le a fedelet, állítsa be a Jam/Jam programot 1 órára, nyomja meg a Start gombot. Főzzük, időnként megkeverve. 10 perccel a program vége előtt nyissa ki a fedelet, adja hozzá a zselatint, és addig keverje, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Zárja le a fedőt, és süsse a program végéig.

Multicook program receptje

A zselatint vízbe áztatjuk. A bogyókat húsdarálón passzoljuk át, dörzsöljük át egy szitán, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze. Öntse a kapott masszát a multicooker tálba. Zárja le a fedelet, állítsa be a "Multi-Cook" programot 98°C-ra 1 órára, nyomja meg a Start gombot. Főzzük, időnként megkeverve. 10 perccel a program vége előtt nyissa ki a fedelet, adja hozzá a zselatint, és addig keverje, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Zárja le a fedőt, és süsse a program végéig.

• 184 kcal
• 1 óra

Hozzávalók

Szilva - 1 kg
Cukor - 300 g
Víz - 3 l
Citromsav - 1 g

Recept

Tegye a szilvát a multicooker tálba, adjon hozzá cukrot és citromsav, vízzel tölteni. Zárja le a fedelet, állítsa be a "Főzés" programot 1 órára, nyomja meg a Start gombot, főzze a program végéig. Kész kompótöntsük sterilizált üvegekbe, fedjük le és tekerjük fel.

Multicook program receptje

Tegye a szilvát a multicooker tálba, adjon hozzá cukrot és citromsavat, öntsön vizet. Zárja le a fedelet, állítsa be a "Multipovar" programot 100 °C-ra 1 órára, nyomja meg a Start gombot, és főzze a programig. A kész kompótot öntsük sterilizált üvegekbe, fedjük le és tekerjük fel.

• 38 kcal
• 1 óra

Hozzávalók

Eper - 1 kg
Cukor - 250 g
Víz

Recept

Öblítse le a bogyókat, és tegye egy multicooker tálba. Adjunk hozzá cukrot, és hagyjuk állni 3 órán keresztül, amíg meg nem jelenik a lé. Ezután zárja le a fedelet, állítsa be a Jam/Jam programot 1 órára, nyomja meg a Start gombot. Időnként megkeverve főzzük a program végéig. Tegye a kész bogyókat üvegekbe (egyenként 500 ml). Az edény aljára megtöltött üvegeket helyezünk, fedővel letakarjuk a forgatáshoz, az üvegek nyakába öntjük vízzel. Zárja le a multicooker fedelét, állítsa be a „Sütés” programot 40 percre, nyomja meg a Start gombot. Készülj fel a program végéig. Ezután tekerje fel a bankokat.

Multicook program receptje

Öblítse le a bogyókat, és tegye egy multicooker tálba. Adjunk hozzá cukrot, és hagyjuk állni 3 órán keresztül, amíg meg nem jelenik a lé. Ezután zárja le a fedelet, állítsa be a "Multipovar" programot 98°C-ra 1 órára, nyomja meg a Start gombot. Időnként megkeverve főzzük a program végéig. Tegye a kész bogyókat üvegekbe (egyenként 500 ml). Az edény aljára megtöltött üvegeket helyezünk, fedővel letakarjuk a forgatáshoz, az üvegek nyakába öntjük vízzel. Zárja le a multicooker fedelét, állítsa a Multicook programot 98°C-ra 40 percre, nyomja meg a Start gombot. Készülj fel a program végéig. Ezután tekerje fel a bankokat.

• 107 kcal
• 2 óra

Hozzávalók

Alma - 500 g
Körte - 400 g
Füge - 200 g
nádcukor - 50 g
Víz - 50 ml
Vaníliás cukor - 5 g
Őrölt fahéj - 1 g
Darált szegfűszeg - Darált kardamom

Recept

A gyümölcsöket megmossuk, megszárítjuk, meghámozzuk, durvára vágjuk, multicooker tálba tesszük, vizet adunk hozzá és összekeverjük. Zárja le a fedelet, állítsa be a Jam/Jam programot 1 órára, nyomja meg a Start gombot. Készülj fel a program végéig. A kész gyümölcsöket egy külön edénybe helyezzük, és turmixgéppel őröljük. Tegye vissza a kapott masszát a multicooker tálba, adjon hozzá cukrot, vaníliás cukor, fűszerek és keverjük össze. Csukja le a fedelet, állítsa be a Jam/Jam programot 1 óra 30 percre, nyomja meg a Start gombot. Időnként megkeverve főzzük a program végéig. Kész lekvárÜvegekbe rendezzük, hűtőben tároljuk.

Multicook program receptje

A gyümölcsöket megmossuk, megszárítjuk, meghámozzuk, durvára vágjuk, multicooker tálba tesszük, vizet adunk hozzá és összekeverjük. Zárja le a fedelet, állítsa be a "Multi-Cook" programot 98°C-ra 1 órára, nyomja meg a Start gombot. Készülj fel a program végéig. Kész gyümölcs külön edénybe tesszük és turmixgéppel ledaráljuk. A kapott masszát visszatesszük a multicooker tálba, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a fűszereket és összekeverjük. Zárja le a fedelet, állítsa be a "Multi-Cook" programot 98°C-ra 1 óra 30 percre, nyomja meg a Start gombot. Időnként megkeverve főzzük a program végéig. A kész lekvárt üvegekbe tesszük, és hűtőszekrényben tároljuk.

• 58 kcal
• 2 óra 30 perc

Hozzávalók

Narancs - 500 g
Cukkini - 800 g
Cukor - 1 kg

Recept

A cukkinit és a narancsot megmossuk, megszárítjuk, meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, multicooker tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot és összekeverjük. Zárja le a fedelet, állítsa be a Jam/Jam programot 1 órára, nyomja meg a Start gombot. Időnként megkeverve főzzük a program végéig. A kész lekvárt sterilizált üvegekbe tesszük és feltekerjük.

Multicook program receptje

A cukkinit és a narancsot megmossuk, megszárítjuk, meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, multicooker tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot és összekeverjük. Zárja le a fedelet, állítsa be a "Multi-Cook" programot 98°C-ra 1 órára, nyomja meg a Start gombot. Időnként megkeverve főzzük a program végéig. A kész lekvárt sterilizált üvegekbe tesszük és feltekerjük.

• 189 kcal
• 1 óra

Hozzávalók

Sárgabarack - 1 kg
Cukor - 400 g
Citromlé - 50 ml

Recept

A sárgabarackot megmossuk, szárazra töröljük és kivesszük a magját. Majd felaprítjuk és turmixgéppel simára daráljuk, hozzáadjuk a citromlevet, a cukrot és összekeverjük. Öntse a kapott masszát a multicooker tálba. Zárja le a fedelet, állítsa be a Jam/Jam programot 1 órára, nyomja meg a Start gombot. Időnként megkeverve főzzük a program végéig. A kész lekvárt sterilizált üvegekbe tesszük és feltekerjük.

Multicook program receptje

A sárgabarackot megmossuk, szárazra töröljük és kivesszük a magját. Majd felaprítjuk és turmixgéppel simára daráljuk, hozzáadjuk a citromlevet, a cukrot és összekeverjük. Öntse a kapott masszát a multicooker tálba. Zárja le a fedelet, állítsa be a "Multi-Cook" programot 98°C-ra 1 órára, nyomja meg a Start gombot. Időnként megkeverve főzzük a program végéig. A kész lekvárt sterilizált üvegekbe tesszük és feltekerjük.

• 139 kcal
• 1 óra

Hozzávalók

Eper - 1 kg
Cukor - 1 kg
Citromsav - 2 g

Recept

Tegye az elkészített bogyókat egy tálba, váltakozva cukorrétegekkel, és hagyja 4 órán át. Ezután állítsa be a "Jam / Jam" programot 40 percre, és nyomja meg a Start gombot. Főzzük, időnként megkeverve nyitott fedelet a program vége előtt. A kész lekvárt sterilizált üvegekbe tesszük és feltekerjük.

Multicook program receptje

Tegye az elkészített bogyókat egy tálba, váltakozva cukorrétegekkel, és hagyja 4 órán át. Ezután állítsa be a "Multipovar" programot 98°C-ra 40 percre, majd nyomja meg a Start gombot. Időnként megkeverve, nyitott fedéllel főzzük a program végéig. A kész lekvárt sterilizált üvegekbe tesszük és feltekerjük.

• 214 kcal
• 4 óra 40 perc

Hozzávalók

Ribizli - 1 kg
Cukor - 1 kg

Recept

Öblítse le a bogyókat, szárítsa meg, adjon hozzá cukrot, keverje össze és tegye a hűtőszekrénybe 8 órára. Tegye a bogyós masszát a multicooker tálba. Zárja le a fedelet, állítsa be a Jam/Jam programot 1 órára, nyomja meg a Start gombot. Készülj fel a program végéig. A kész lekvárt sterilizált üvegekbe töltjük és feltekerjük.

Multicook program receptje

Öblítse le a bogyókat, szárítsa meg, adjon hozzá cukrot, keverje össze és tegye a hűtőszekrénybe 8 órára. Tegye a bogyós masszát a multicooker tálba. Zárja le a fedelet, állítsa be a "Multi-Cook" programot 98°C-ra 1 órára, nyomja meg a Start gombot. Készülj fel a program végéig. A kész lekvárt sterilizált üvegekbe töltjük és feltekerjük.

Víz - 400 ml

Recept

Az almát fogpiszkálóval több helyen átszúrjuk. Tegye az almát a multicooker tálba, fedje le cukorral és öntsön vizet. Állítsa be a Jam/Jam programot 1 órára, majd nyomja meg a Start gombot. Nyitott fedéllel főzzük a program végéig, alkalmanként megkeverve.

Multicook program receptje

Az almát fogpiszkálóval több helyen átszúrjuk. Tegye az almát a multicooker tálba, fedje le cukorral és öntsön vizet. Állítsa a "Multi-cook" programot 98°C-ra 1 órára, majd nyomja meg a Start gombot. Nyitott fedéllel főzzük a program végéig, alkalmanként megkeverve.

Lekvár "paradicsomi" almából

• 245 kcal
• 1 óra

Hozzávalók

Körte - 500 g
Narancs - 500 g
Cukor - 1 kg

Recept

A gyümölcsöket megmossuk, megszárítjuk, meghámozzuk, nagy kockákra vágjuk, multicooker tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot és összekeverjük. Zárja le a fedelet, állítsa be a Jam/Jam programot 1 órára, nyomja meg a Start gombot. Időnként megkeverve főzzük a program végéig. A kész lekvárt sterilizált üvegekbe tesszük és feltekerjük.

Multicook program receptje

A gyümölcsöket megmossuk, megszárítjuk, meghámozzuk, nagy kockákra vágjuk, multicooker tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot és összekeverjük. Zárja le a fedelet, állítsa be a "Multi-Cook" programot 98°C-ra 1 órára, nyomja meg a Start gombot. Időnként megkeverve főzzük a program végéig. A kész lekvárt sterilizált üvegekbe tesszük és feltekerjük.

• 219 kcal
• 1 óra

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+