Az étterem gyönyörű neve angolul. Hogyan nevezzünk el egy éttermet, hogy profitot termeljünk

A sikeres étteremnév a siker egyik legfontosabb kulcsa. Bár sok vállalkozó keveset foglalkozik ezzel a kérdéssel, a gyakorlat bizonyítja, mennyire fontos a megfelelő név kiválasztása vállalkozása számára. A szakértők azt javasolják, hogy először olvassa el a névadás (az eredeti név létrehozásának folyamata) területén dolgozó szakemberek ajánlásait, és ha szükséges, forduljon hozzájuk segítségért.

Mi az étterem neve?

Teljesen lehetséges az étterem helyes elnevezése. Nincs olyan sok alapvető szabály a hatékony név kiválasztásához, nem nehéz megérteni és megjegyezni őket, nagyon kevés időt vesz igénybe. Több erőfeszítésre lesz szükség közvetlenül az eredeti név létrehozásához, mert sok kritériumnak kell megfelelnie.

Mi az étterem neve? A névnek:

• egyedinek kell lennie;
• legyen harmonikus, könnyen kiejthető és megjegyezhető (a hosszú neveket nehezebb megőrizni, és segítségükkel holisztikus képet alkotni, amely az étteremhez kapcsolódik);
• megfelelnek az intézmény koncepciójának;
• legyen helyes a helyesírás;
• tartalmazzon egy üzenetet a potenciális ügyfélnek, amely arra készteti, hogy egy adott étteremre figyeljen, elutasítva a versenytársak ajánlatait;
• pozitív asszociációkat, érzelmeket kelt, ne keltsen hamis elvárásokat, ne legyenek nem kívánt véletlenek.

Algoritmus egy étterem névválasztásához:

1. Meg kell határozni vállalkozása alapértékét, hangsúlyt kell helyezni arra, hogy mi lesz jövedelmező a pozicionálása, meg kell különböztetni a versenytársak ajánlataitól (finom ételek, hagyományhűség, családi kényelem stb.).
2. Fontos megkülönböztetni a létesítményt más éttermek hátterétől, és állandó vásárlókat vonzani magához, szolgáltatását minőségi módon (beleértve a weben is) népszerűsíteni és hirdetni. Ez segít egyedi név létrehozásában. Ha hasonló a meglévőhöz, vagy megegyezik vele, ez jelentősen megnehezíti az internetes hirdetést, és hatalmas forgalomveszteségekhez vezet.

Tanács: az étterem tevékenységének szentelt webhelyének reklámozásakor érdemes észben tartani, hogy az internetet használó potenciális vásárlók által végzett keresésben az nyeri a versenyt, aki maximálisan odafigyel az erőforrás-optimalizálásra. Az egyedi név pedig a sikeres eredmény egyik legfontosabb összetevője.

1. A címnek tartalmaznia kell egy bizonyos értéket a célközönség számára. Például az otthoni főzés szerelmesei értékelik a hangulatos légkört és az egyszerű finom ételeket, és a francia név jobban taszítja őket, mint érdekelni fogja őket.
2. Ki kell választani a név optimális formátumát - cirill vagy latin betűkkel írjuk. Utóbbi lehetőséggel leginkább akkor élnek, ha szeretnének kitűnni a versenytársak közül, a külföldi konyhára, innovatív receptekre koncentrálnak. De a cirill betűs név jobban kiegészíti az ügyfél fejében kialakuló képet, és egy adott intézményhez kapcsolódik, pontosabban jelzi annak földrajzi jellemzőit.
3. A választott név hatékonyságát például felméréssel teszteljük.
4. Ellenőrizzük, hogy a kiválasztott nevet használja-e valaki, esetleg már nem egyedi. Ehhez használja a jogi személyek egységes állami nyilvántartásának szövetségi forrását a Szövetségi Adószolgálat webhelyén. Ha a név már szabadalmaztatott, módosíthatja, ha szeretné, megvásárolhatja az előző tulajdonostól, vagy ha a regisztrációs időszak lejár, várjon és azonnal regisztrálja magát. Ha szükséges, az étterem tulajdonosa jobb, ha szabadalmi ügyvivő szolgáltatásait veszi igénybe

Mindenesetre mindig emlékezni kell a névadás (a névalkotás folyamata) egyik fő szabályára - egy cég vagy termék, esetünkben egy étterem neve csak akkor válik sikeressé és felismerhetővé, ha minőségi termék vagy szolgáltatás. mögötte áll.

Az étterem neve – példák

Nagyon lehetséges, hogy önállóan vegyen fel gyönyörű éttermeket. Ha minimális időt szán a felkészülésre, és betart néhány követelményt, akkor szakemberek segítsége és felesleges anyagi ráfordítások nélkül kitalálhatja az intézmény megfelelő nevét.

A kávézók és éttermek nevei különböző szempontok alapján választhatók:

• a nyújtott szolgáltatások sajátosságainak hangsúlyozása, az ízminőségek - "Étterem", "Hús és bor", "A világ tála", "Steakhouse Premier", "Brizol" (ha az étlapon az azonos nevű étel szerepel), "Lekvár", "Vanília" ;
• utalás a földrajzra (de meg kell őrizni az összhangot az intézmény elnevezése és koncepciója között, kapcsolódnia kell a jellegzetes ételhez, menüformátumhoz, tervezési stílushoz, az intézményben uralkodó hangulathoz) - "Tokyo", "Bellagio", "Görög étel", "Firenze", "Kontinentális", "Bogdanka étterem", "Erdészház", "Belogorye", "Fehér város", "Provence", "Greenwich";
• vezetéknév, keresztnév (gyakran megverik és módosítják - „Puskin”, „Chuck Norris”, „Potapych”);
• mitológiai, irodalmi szereplők, helyek nevei (óvatosan kell őket használni) - "Aurora", "Éden", "Olimposz", "Alice Csodaországban", "Szoprán", "Shambhala";
• az intézmény egyediségének jelzése - „Mezzanine” (a szó jelentése „felépítmény”, a felső emeleteken található étterem lehetőségének tekinthető, ahol a magasban épített loggiában panorámás ablakok vannak), „Breaking Bad” (például, ha az intézmény a Breaking Bad sorozat stílusában jött létre), Paprika, Marshmallow, Randevú, Torony, Kemence;
• neologizmusok (új szavak) - "Tau", "Icebeerg";
• idegen szavak használata - rakomány. "Genatsvale", olasz. "Forno a Legna", "La Terrazza", angol. "Hartong", "Pret A Manger" ("étel felszolgálása");
• Cirill grafika vagy latin "Gusto Latino", "Time Out", "Samovar", "Bulvar", "Veranda";
• használja a különböző nyelvi rendszerek összetevőinek nevében - "PEREC", "People-restaurant".

Hogyan ne nevezzünk éttermet?

Egy étterem nevének létrehozásakor néhány dolgot szem előtt kell tartani. Javasoljuk, hogy figyeljen a következő megközelítésekre, és ne használja őket:

• tárgyak, folyamatok közvetlen nevei, beleértve az idegen nyelvet is - "Leves", "Étel", "Valenok", "Beriozka", "Barashka", "Mamalyga", "Vintage 77";
• szavak, kifejezések, amelyek kellemetlen asszociációkat és érzelmeket okoznak, amelyek kétféleképpen értelmezhetők - „Egerek”, „Heremi”, „Vemhes kém zsák”, „Kelet-szibériai expressz”;
• banális, gyakran előforduló szavak és kifejezések - "Kereskedő étkezés", "A stílus birodalma", "Béke";
• nehezen kiejthető nevek, amelyek disszonánsnak tűnnek, meggondolatlan neologizmusok, szóösszetételek - „Vkusnoteevs”, „Teakereskedők Egyesülete”, „Pub Lo Picasso”, „Cook'kareku”, „Karrifan”, „Krumpli”, „Mosburg” ”, „CookaBarra”, „ Scrocchiarella”, „Erwin. RiverSeaOcean", "A.V.E.N.U.E.", "B.I.G.G.I.E";
• nem ajánlott személyneveket használni, ügyeljen a "b" betűre, a "The" cikkre, ez nem mindig megfelelő - "Péter", "Svetlana", "Eliza", "Alexander" "A Garden", "The Podwall", "Cupcake in the City";
• kétértelmű kifejezések, kifejezések, valamint azok, amelyek félrevezetőek lehetnek - „Ó, minden!”, „Nincs cukor”, „Syusi-Pusi”, „Piték, bor és liba”, „Egy ország, amely nem létezik”.

Ha azzal a feladattal szembesül, hogy kitaláljon egy nevet egy kávézónak, akkor egy kis kitérő ennek az intézménynek a történetébe nem fog ártani.

A név a francia cafe szóból ered, kezdetben csak kávét, forró csokit, teát, süteményeket és egyéb édességeket kínáltak. A helyszínen készültek, és a helyi olcsó termékeket maximálisan felhasználták, hogy az árakat alacsonyan tartsák, és hogy a létesítmény tulajdonosai mindig profitot termeljenek.

Az első kávézó a 17. század végén jelent meg Velencében, majd Marseille-ben és Párizsban. A kulturális élet helyi központjai is voltak, ahol politikai híreket, színházi előadásokat vitattak meg, költők szavaltak verseket, írók olvasták fel regényeiket.

Ezek tulajdonképpen ugyanazok a divatos arisztokraták szalonjai voltak, de ide bárki jöhetett, nem kellett meghívó.

Szabad volt a hangulat, voltak viták, néha még párbajok is, de mindenki elmondhatta véleményét. Éppen e kommunikációs szabadság miatt indult el vad népszerűségük Európában, különösen Párizsban.

Ott, a Boulevard Saint-Germain sarkán 1887-ben nyílt meg a Café de Flore, amely ma is létezik. Ennek a kávézónak a nevét Flora istennő, a virágok, a fiatalság és minden virágzás védőnője adta. Szobra az intézménnyel szemben állt. Ma itt adják át a fiatal szerzőknek járó rangos irodalmi díjat. A turisták és az igazi francia hagymaleves szerelmesei is kedvelik.

Ezen létesítmények széles választéka létezik: kávézó-bár, kávézó-snack, grillkávézó, fagylaltozó, kávézó, internetkávézó.

Sok vállalkozó ennek megfelelő profilú cafe franchise-t használ tevékenysége során, ami nagymértékben csökkenti a vállalkozói kockázatot. De ebben az esetben az intézmény nevét a franchise-szerződés pontjai szabályozzák.

A különböző típusú kávézók látogatói összetételében és életkorában, valamint a helyiségek belső terében eltérőek: modern és retro, amerikai, olasz, japán, mexikói stílusban készült.

A konyha is más. Ezért, amikor eldönti, mit nevezzünk kávézónak, kiindulhat az ügyfelek kategóriájából, a szoba stílusából és elhelyezkedéséből, vagy a különlegességekből.

Európában nagyon szeretik a kávézókat helyük szerint hívni - „A felhőkarcolónál”, „A hídon”, „A szökőkútnál”, hogy könnyebben megjegyezzék őket.

Ha az Ön jellegzetes desszertje „Romance”, „Tango” vagy „Bolero” névre hallgat, akkor ez lehet a vállalkozás neve.

Nak nek Amikor a legtöbb kliens diák, nagyon helyénvaló lenne a következő neveket választani: „Önéletrajz”, „Portfólió”, „Illúzió”, „Kedelem”, „Rendezvous”, „Szerencsekerék”, „Oázis”, „Amigo”. , „Android”.

Ha megnyílik egy művészeti kávézó, akkor valami művészi illik hozzá: Vernissage, Maestro, Pastoral, Caprice, Vanguard, Autograph, Modern, Beau Monde, Photographer , "Salvador", "Majestic", "Pearl", "Muse", "Elegy" ". A kávézó gyönyörű nevét mindig kedvelik a művészek, az esztéták és a mecénások.

A kávézó nevét stílustól függetlenül úgy választják meg, hogy mindenki számára érthető és teljesen egyértelmű legyen, minden eltérés nélkül. Ez szolgálja népszerűségét, kiváló imázst teremt, csökkenti a hirdetési költségeket és több ügyfelet vonz. Például "Aquatoria", "Korona", "Kísértés", "Coffee Man".

Néha lehet divatos szlengeket használni a névre, vagyis leegyszerűsített ismert szavakat, hiszen a zsargon nagyon népszerű a fiatalok körében, és néhány évtized alatt simán átmegy a köznyelvbe. Ez akkor indokolt, ha egy ifjúsági vagy tinédzser kávézó megnyílik.

Íme néhány példa a szlengre: IMHO (IMHO - szerény véleményem), freebie (ingyenes), avatar (kép), user (felhasználó), lemezlejátszó (diszkó), umatovo (kiváló).

A kávézó neve semmilyen esetben sem okozhat kényelmetlenséget az ügyfeleknek.

Például egy kávézó-bár, amelyet autógyári dolgozó srácok számára terveztek, akik műszak után jönnek sörrel és pástétomokkal üldögélni, semmiképpen sem nevezhető „kék bálnak”, „divatruhának” vagy „szirénak”. Egyszerűen elveszíti ezeket az ügyfeleket, igazi férfiakat.

Vannak azonban tulajdonosok, akik sokáig nem gondolkodnak azon, hogyan nevezzék el a kávézót. Csak véleményükre támaszkodva használják a nekik tetsző szavakat: achát, arabeszk, blanche, függőágy, máz, dominó, kontinens, panoráma, konténerrudak, ultraibolya.

Ennek a megközelítésnek is van létjogosultsága, hiszen a vállalkozók csak a saját pénzüket kockáztatják, és joguk van bármilyen döntést hozni.

Copyright "Összoroszországi Üzleti Klub"

A saját vállalkozás létrehozásakor a vállalkozás eredeti nevének kiválasztása gyakran szinte az utolsó pont a feladatlistában. Természetesen a kávézó legszebb neve nem fogja tudni kompenzálni a munkaszervezés hibáit, az ügyfelek vonzásának módszereinek kidolgozását. De ha helyesen választja, akkor sok problémát elkerülhet, és javíthatja a hirdetési kampány hatékonyságát, népszerűsítve szolgáltatásait.

A kávézó névválasztási kritériumai

Az egyik legegyszerűbb és legjövedelmezőbb lehetőség a saját kávézó megnyitása. Bizonyos tekintetben egy ilyen vendéglátó-üdülőhely hasonlít egy étteremhez, de korlátozott a választék, különböző formátumokban működhet, például önkiszolgáló, cukrászda, kávézó stb. nyitott, alacsonyabb követelményeket támasztanak szolgáltatással. A kávézó nevének kiválasztásakor (nem számít, hogy hol található - nagy vagy kis városban, faluban), figyelembe kell vennie az alapvető kritériumokat:

1. Ne okozzon kétértelmű asszociációkat, kellemetlen érzelmeket.
2. Könnyen megjegyezhető és kiejthető, legyen hangzatos.
3. Harmonizálja a belsőépítészetet, az ügyfélszolgálati formát, a szolgáltatási színvonalat.
4. Kívánatos, hogy a név tükrözze az intézmény koncepcióját.

Ezek a paraméterek relevánsak a választás során. Ha gyorsan szeretne szép nevet választani kávézójának, a következő módszereket használhatja:

• használjon az intézmény formátumától függően megfelelő szemantikával rendelkező idegen szót vagy orosz szót, amelynek egy szótagját latin átírással kell elkészíteni;
• megjeleníti a koncepció nevét, az intézmény formáját, a belső teret, a szolgáltatás jellemzőit, a választékot;
• neologizmusok létrehozása - szavak vagy kifejezések, kombinálhatja az orosz és a külföldi bázisokat;
• könnyen kiejthető, rövid név kiválasztása nagy szemantikai terhelés nélkül;
• játék az ellentétes fogalmakat jelentő szavakkal;
• játék a szavakkal.

A kávézó eredeti nevének kiválasztásakor jobb elkerülni a személynevek (Lydia, Anna) és az erős érzelmekkel rendelkező szavak (Boldogság, Álom, Semmi gond) használatát. Nagyon óvatosnak kell lennie, amikor olyan neveket választ, amelyek történelmi személyekhez kötődnek (Cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Puskin, Landrin), filmekhez vagy műalkotásokhoz (A Pokrovszkij-kapunál, Szerencse urai, Cseresznyéskert, Moby Dick, Hős Korunk, Hatiko, Turandot), földrajzi területek, városnevek (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Ezt csak az intézmény koncepciójával való 100%-os ötvözés esetén célszerű megtenni, hogy az eredeti név ne tűnjön túl igényesnek és ne harmonizáljon a kávézó hangulatával. Fontos az is, hogy jelentésben harmonikus nevet válasszunk (például Chalet Berezka - véleményünk szerint az alpesi vidéki házat jelző szó és az amúgy is unalmas Berezka név szemantikai kombinációja nem túl jó megoldás. További példa :, Soprano, Revolution, Olive Beach, Mu- Mu, Macska és szakács, Szikra). És természetesen nem szabad banális, unalmas neveket választani: trojka, nyír, borbolya, Marcipán, Yunost.

Tanács: szép nevet választva egy kávézónak (beleértve a gyorséttermi ételeket is), meg kell győződnie arról, hogy nem foglalják el a versenytársak, nem szabadalmaztatják. A meglévő intézmények listáját a speciális portálokon tekintheti meg.

Példák a kávézók elnevezésére

A kávézó nevének olyan márkává kell válnia tulajdonosai, látogatói számára, amely könnyen megjegyezhető, pozitív érzelmeket és asszociációkat válthat ki. Általában egy ilyen feladatot a névadás területén dolgozó szakemberekre bíznak, de ha kívánja, maga is kiválaszthatja az eredeti nevet. A következő lehetőségeket adjuk a kávézók szép neveihez (sok pozíció alkalmas gyorséttermek számára is):

Tanács: ha nem tud saját gyorséttermet nyitni, akkor ne essen kétségbe, van még sok érdekes és könnyen megvalósítható ötlet. Például egy vállalkozás létrehozása gyógytea készítésére és értékesítésére, kézzel készített szappan gyártása, gombatermesztés (1 kg-onként eléri az 500-1000 dollárt).

Egy kávézó szép nevének kiválasztásakor fontos érezni azt a finom határvonalat, amelyet nem szabad átlépni, különben a név nem lesz összhangban az intézménnyel, pozitívan értékelik a látogatók (Seven cockroaches bisztró, Hannibal, Los Vegas kávézó, étterem You Uhu Eat?, Clockwork eggs). Ne válasszon kettős értékű vagy félreérthető lehetőségeket: Paradise Hell kávézó, Herase japán pub, Children of barbecue. A név neologizmusának létrehozásakor szintén nem kell túlzásba vinni (Night Dozhor, BuhenNaus, Drunken Traffic Cop, Deep Throat, KhZ cafe - a „jó intézmény” rövidítése, de kétértelmű asszociációkat okoz).

„Mindenképpen vegyünk egy bárt. "Rejtvények" lesz a neve. Mindenki feljön, nézd – miért „rejtvények”? És ebben rejlik az egész rejtvény!”

TV-sorozat "Hogyan ismertem meg anyát"

A népszerű sorozat hősei egy bár vásárlása mellett döntöttek, és a név ötlete magától született. Az ilyen esetek rendkívül ritkák. Egy intézmény sikeres elnevezése nem könnyű feladat. A moszkvai bárok között nagy a verseny. A névnek ugyanakkor különböznie kell a többitől, és közvetítenie kell a fő gondolatot, és vonzza a vendégeket.

Szeretné tudni, hogy mi a bár neve? Milyen hibákat érdemes elkerülni a névben? Olvasson róla a cikkben. Felsoroljuk a névadás alapelveit, megfontoljuk a legjobb sávneveket és a kevésbé sikeres lehetőségeket.

Hogyan találjuk ki a bár nevét: a névadás alapelvei

Mit kell tenni, hogy vendégek jöjjenek a bárjába? Vonja fel figyelmüket, érdekli eredetiségüket. A név az első dolog, amit a látogatók megtudnak egy bárról. Ezért a kiválasztását tudatosan kell megközelíteni.

Tartsa be az alapvető elnevezési szabályokat:

• Tömörség. A cím legfeljebb 2 szót tartalmazhat.
• Egyediség. Moszkvában több mint 1000 bár működik. Ha az Ön neve megegyezik másokéval, fennáll a veszélye, hogy elveszíti az ügyfeleket, és egyszerűen összekeverik a létesítményeket.
• zengzetesség. Az összetett név gyorsan törlődik a memóriából.
• Az asszociativitás. A név említésekor a látogatóknak egy kellemes környezetű helyet kell elképzelniük. A negatív asszociációk elriasztják a vendégeket.

A név az intézmény márkájának arca

Az első dolog, hogy átgondolja bárja márkájának minden árnyalatát. Német, brit, cseh stílusú sörház, ifjúsági bár élőzenével, taverna, sportbár. Az intézmény stílusa határozza meg a belső teret, az étlapot, a szolgáltatás jellegét és a nevet. Néha ennek az ellenkezője történik - a név inspiráció forrásává válik az intézmény koncepciójának kidolgozásakor.

Gondolja át, hogyan díszíti majd intézményét, dolgozza ki márkájának minden részletét. Minél eredetibb az arculat, a bár különleges hangulata, annál nagyobb érdeklődést vált ki a vendégek körében. Moszkvában a közönség kifinomult, ezért valami igazán eredetivel kell előrukkolni.

Például egy brit stílusú bár lehet "Queen", "Scotland Yard", "Becker Str.", német - "München", "Stirlitz", "Frau Müller".

Ha egy loft stílusú bár nevet keres, használja az ipari szféra szavakat. Példák: „Padló”, „Manufaktúra”, „CheerDuck”.

Játssz a meglévő címekkel

Nagyon népszerűek az irodalmi szereplőkről elnevezett vagy játékfilmekből vett létesítmények. Például: "Coyote Ugly" ("Coyote Ugly Bar" film), "Duhless" (Szergej Minaev "Duhless" regénye), "Szivárgó üst" (a Harry Potter-regények ciklusából), "Sherlock" (a regények Sherlock Holmesról), "The Prancing Pony" ("A Gyűrűk Ura").

Próbáljon meg alapul venni egy irodalmi szereplő nevét vagy nevét, és alakítsa át az intézmény sajátosságaihoz. Jó példa erre a "Harry Porter" sörbár neve. A vendégek a könyvek és filmek híres hőséhez kötődnek. Ugyanakkor a "porter" egyfajta sötét sör.

Rossz bárnevek

A sör a legkeresettebb ital a bárokban. De nem kell ezen a szón elidőzni. "Pivko", "Pivo-Vody", "Pivnaya zapravka", "Beer Kingdom", "Champion" - mindezek a nevek erős asszociációt ébresztenek egy olcsó sörgyárral, ahol marginális személyiségek gyűlnek össze. A név hírnevet teremt.

Vannak nevek, amelyeket félreérthetetlenül értékelnek a látogatók. Például: "Drágám, visszahívlak", "Hol vagyok?", "Szeretlek, élet!". A bárok ilyen nevei első pillantásra eredetiek és viccesek, de gyakran zavart és elutasítást okoznak.

A név a nyereség növelésének módja

Mit értékel a látogató? A szolgáltatás szintje, árpolitika, ételek és italok minősége, belső tér. A listán nincs név, de ez a név arra ösztönzi az embereket, hogy látogassanak el a bárba.

A szentpétervári bárok és kávéházak mindig is kitűntek hangulatos karakterükkel. A klasszikus "Moszkva" és "Natalie" helyett - harapós mondatok, amelyek kettős érzéseket keltenek. A szupereredetiség hátterében sok név annyira unalmas, hogy észre sem venném, ha nem lennének nevető barátaim más városokból.

Lefordítva: „Hálás vagyok a mai napért”. A jelentés nagyszerű, de a kiejtés csak ón. Ez olyan, mintha egy külföldit rávennénk arra, hogy „üdvözöljük”. Miközben megpróbálja kiejteni, egyszerűen csak szeretné elhagyni ezeket a próbálkozásokat, és azt mondani: - ne érdekeljen, menjünk a Zoom-ba. Azt mondják, hogy az összetett neveket egyszerű beszédben lerövidítik. Barátaimnál ez a "bár a borsó és a szökőkút sarkán", vagy "az, ahol az ablakpárkány van a járdán". Magáról a bárról nem tudok rosszat mondani: jó ételek, finom kávé.

Anyám azt mondta, hogy ha tisztára nyalogatom a tányért, előbb-utóbb felvesznek a tiszta tányérok társadalmába. Nem csalt. A bár stílusos belsővel és finom kakaóval rendelkezik.

Szójáték: akár családi étterem, akár hiperbarát. Belül otthonos a belső tér, olcsó a kaja, nyugodtan le lehet ülni laptoppal, vagy feltöltődni a barátokkal.

Akkora zaj volt a név körül, hogy nem lehetett mellette elmenni. Valakit megbántott, valakit nem érdekel, valaki kiváló marketingfogásnak tartja. Ezt provokációnak tartom, de nincs semmi kifogásom az intézmény ellen.

Amikor megláttam a nevet, egy grúz szólalt meg a fejemben. Közvetlenül a "Mimino" című filmből. De a konyha nyilvánvaló: ha a fejedben a hang grúz akcentussal beszél, akkor ott van a samsa és a barbecue.

Lebegyev nincs rajtuk. A vezetés merész szabálya az volt, hogy a &-t nem szabad orosz nevek közé tenni. A logó egy villán repülő malac, amely kolbásszal változik. Majdnem sellő. Az étterem sörök és házi kolbászok hatalmas választékára specializálódott. Van itt némi asszociatív logika.

"milyen emberek"

Gyakran egyszerű kifejezéseket választanak névként. „Szia”, „Hogy vagy”, „Micsoda emberek!”. A létesítmény jó. Igaz, arra számítottam, hogy valahányszor bejön valaki, mindenki kórusban kiáltja a bár nevét. Hülyeség lenne, de vicces.

Ha azzal a feladattal szembesül, hogy kitaláljon egy nevet egy kávézónak, akkor egy kis kitérő ennek az intézménynek a történetébe nem fog ártani.

A név a francia cafe szóból ered, kezdetben csak kávét, forró csokit, teát, süteményeket és egyéb édességeket kínáltak. A helyszínen készültek, és a helyi olcsó termékeket maximálisan felhasználták, hogy az árakat alacsonyan tartsák, és hogy a létesítmény tulajdonosai mindig profitot termeljenek.

Az első kávézó a 17. század végén jelent meg Velencében, majd Marseille-ben és Párizsban. A kulturális élet helyi központjai is voltak, ahol politikai híreket, színházi előadásokat vitattak meg, költők szavaltak verseket, írók olvasták fel regényeiket.

Ezek tulajdonképpen ugyanazok a divatos arisztokraták szalonjai voltak, de ide bárki jöhetett, nem kellett meghívó.

Szabad volt a hangulat, voltak viták, néha még párbajok is, de mindenki elmondhatta véleményét. Éppen e kommunikációs szabadság miatt indult el vad népszerűségük Európában, különösen Párizsban.

Ott, a Boulevard Saint-Germain sarkán 1887-ben nyílt meg a Café de Flore, amely ma is létezik. Ennek a kávézónak a nevét Flora istennő, a virágok, a fiatalság és minden virágzás védőnője adta. Szobra az intézménnyel szemben állt. Ma itt adják át a fiatal szerzőknek járó rangos irodalmi díjat. A turisták és az igazi francia hagymaleves szerelmesei is kedvelik.

Ezen létesítmények széles választéka létezik: kávézó-bár, kávézó-snack, grillkávézó, fagylaltozó, kávézó, internetkávézó.

Sok vállalkozó ennek megfelelő profilú cafe franchise-t használ tevékenysége során, ami nagymértékben csökkenti a vállalkozói kockázatot. De ebben az esetben az intézmény nevét a franchise-szerződés pontjai szabályozzák.

A különböző típusú kávézók látogatói összetételében és életkorában, valamint a helyiségek belső terében eltérőek: modern és retro, amerikai, olasz, japán, mexikói stílusban készült.

A konyha is más. Ezért, amikor eldönti, mit nevezzünk kávézónak, kiindulhat az ügyfelek kategóriájából, a szoba stílusából és elhelyezkedéséből, vagy a különlegességekből.

Európában nagyon szeretik a kávézókat helyük szerint hívni - „A felhőkarcolónál”, „A hídon”, „A szökőkútnál”, hogy könnyebben megjegyezzék őket.

Ha az Ön jellegzetes desszertje „Romance”, „Tango” vagy „Bolero” névre hallgat, akkor ez lehet a vállalkozás neve.

Nak nek Amikor a legtöbb kliens diák, nagyon helyénvaló lenne a következő neveket választani: „Önéletrajz”, „Portfólió”, „Illúzió”, „Kedelem”, „Rendezvous”, „Szerencsekerék”, „Oázis”, „Amigo”. , „Android”.

Ha megnyílik egy művészeti kávézó, akkor valami művészi illik hozzá: Vernissage, Maestro, Pastoral, Caprice, Vanguard, Autograph, Modern, Beau Monde, Photographer , "Salvador", "Majestic", "Pearl", "Muse", "Elegy" ". A kávézó gyönyörű nevét mindig kedvelik a művészek, az esztéták és a mecénások.

A kávézó nevét stílustól függetlenül úgy választják meg, hogy mindenki számára érthető és teljesen egyértelmű legyen, minden eltérés nélkül. Ez szolgálja népszerűségét, kiváló imázst teremt, csökkenti a hirdetési költségeket és több ügyfelet vonz. Például "Aquatoria", "Korona", "Kísértés", "Coffee Man".

Néha lehet divatos szlengeket használni a névre, vagyis leegyszerűsített ismert szavakat, hiszen a zsargon nagyon népszerű a fiatalok körében, és néhány évtized alatt simán átmegy a köznyelvbe. Ez akkor indokolt, ha egy ifjúsági vagy tinédzser kávézó megnyílik.

Íme néhány példa a szlengre: IMHO (IMHO - szerény véleményem), freebie (ingyenes), avatar (kép), user (felhasználó), lemezlejátszó (diszkó), umatovo (kiváló).

A kávézó neve semmilyen esetben sem okozhat kényelmetlenséget az ügyfeleknek.

Például egy kávézó-bár, amelyet autógyári dolgozó srácok számára terveztek, akik műszak után jönnek sörrel és pástétomokkal üldögélni, semmiképpen sem nevezhető „kék bálnak”, „divatruhának” vagy „szirénak”. Egyszerűen elveszíti ezeket az ügyfeleket, igazi férfiakat.

Vannak azonban tulajdonosok, akik sokáig nem gondolkodnak azon, hogyan nevezzék el a kávézót. Csak véleményükre támaszkodva használják a nekik tetsző szavakat: achát, arabeszk, blanche, függőágy, máz, dominó, kontinens, panoráma, konténerrudak, ultraibolya.

Ennek a megközelítésnek is van létjogosultsága, hiszen a vállalkozók csak a saját pénzüket kockáztatják, és joguk van bármilyen döntést hozni.

Copyright "Összoroszországi Üzleti Klub"

Ez a márkanév fejlődése és a pozicionálás egyik kulcspontja.

A jól megválasztott név fontosságát nehéz túlbecsülni. Ettől függ, hogy a fogyasztó hogyan érzékeli a terméket, annak piaci pozícióját és minden későbbi promóciót.

A kis cégek gyakran megpróbálják átvenni ezt a munkát. Ugyanakkor a névadási folyamat csak ötletelésre és a legkedveltebb nevek ezt követő kiválasztására redukálódik. Ez alapvetően hibás megközelítés, hiszen a névadás kialakítása összetett, lépésről lépésre haladó folyamat, amely tapasztalt szakemberek bevonását igényli.

Nincs egyszerű válasz arra a kérdésre, hogy mi legyen az étterem neve. Ez egy szakértői csoport fáradságos munkája.

Az elnevezés kidolgozása, főbb szakaszai:

1. Versenyzők tanulmányozása.

Itt fontos megérteni a következőket:

• Hogyan pozícionálják magukat a versenytársak a piacon?
• Melyek a leggyakrabban használt elnevezési konvenciók?
• milyen stratégiák vannak benne márkapozícionálás legjobban működnek.

A tanulmány fő célja, hogy kitűnjön a versenytársak közül, ugyanakkor olyan nevet válasszon, amely nem riasztja el a fogyasztót az eltérőségével.

2. A célközönség tanulmányozása. A fogyasztók kutatása során fontos kiemelni a következő pontokat:

• termék- vagy szolgáltatáskiválasztási tényezők
• kedvenc márkanevek
• termékkel vagy szolgáltatással kialakuló asszociációk.

3. A pozicionálási stratégia megválasztása. Ebben a szakaszban el kell döntenie, hogyan szeretné bemutatni termékét vagy szolgáltatását. Ez nemcsak a termék minőségétől függ, hanem a piac aktuális állapotától is. A fő pozicionálási ötletnek rezonálnia kell a célközönségével.

Mit jelent a fő gondolat? Például egy étterem számára ez lehet finom házi készítésű étel és hangulatos légkör. Egy másik számára egy híres szakács és egy gazdag közönség.

4. Névgenerálás. Csak az előző három szakasz áthaladása után folytathatja a név fejlesztését. Itt találjuk meg a lehetséges maximális számú opciót, amely megfelel a pozicionálás fő gondolatának.

5. A legsikeresebb nevek kiválasztása. Ebben a szakaszban egy marketingesekből és szövegírókból álló csapat az ügyfelekkel együtt kiválasztja a legmegfelelőbb lehetőségeket.

6. A cím ellenőrzése fókuszcsoportokkal. Az utolsó lépés a címek ellenőrzése a célközönséggel együtt. Mit kell itt ellenőrizni?

• A név eufóniája
• Nincsenek negatív asszociációk
• Márka összehangolása

7. A név végleges jóváhagyása. A fókuszcsoportok eredményei alapján kerül kiválasztásra a legsikeresebb név.

Hogyan nevezzünk éttermet: alapvető követelmények

1. Különbség a versenytársakhoz képest. Az étterem neve nem duplikálhatja a meglévő neveket, és észrevehetően eltérhet azoktól.
2. Szép egyesület. A választott márkakoncepciótól függetlenül az étterem nevének kellemes asszociációkat kell ébresztenie, leginkább az ételekkel kapcsolatosakat.
3. Könnyű a memorizálás és a kiejtés. Ezek a követelmények nem kötelezőek, ha az összetett szónak erős asszociációja van valami kellemeshez.
4. Megfelelőség. Az étterem nevének tükröznie kell főbb tulajdonságait: konyha típusa, szolgáltatás, dizájn stb.

A fő hibák a névválasztás során

Hogyan nevezzünk el egy éttermet: sikeres példák

« édesem"

A Honey egy francia desszertekre specializálódott kávézó. Az intézmény kialakítása meleg sárga színekben készült, és fényességével, ugyanakkor hangulatos otthonos légkörével vonz.

A kávézó nevének egyszerre két jelentése van:

1. Méz a "méz" értelmében. Asszociációkat okoz a kávézókban széles körben bemutatott édességekkel.
2. Méz a "kedves, drága" jelentésében. Ok meleg társulások kapcsolódó ház, szeretett egy.

« AzBurger"

A Burger egy klasszikus amerikai hamburgerekre specializálódott étterem. Az étterem étlapján 15 különböző hamburgert, valamint burgonyát, salátákat és italokat találunk.

Az egyszerű név teljes mértékben megfelel a márka követelményeinek: hangsúlyozza a konyha típusát (amerikai), és tükrözi az étterem fő specializációját.

Az étterem kialakítása az amerikai éttermek klasszikus stílusában készült, ami ismét a sajátosságaira emlékeztet. Az intézmény célközönsége fiatal, aktív emberek, akik értékelik a finom ételeket és a meleg hangulatot.

Az étterem a húsburgerek mellett hal- és vegetáriánus hamburgereket is kínál, amivel tovább bővíthető a fogyasztói kör.

"Kaviár"

Az "Ikra" étterem Ukrajna legjobb halétterme. A létesítmény fő "jellemzője" a friss kaviár, a hal és a tenger gyümölcsei.

Az étterem neve tükrözi fő koncepcióját - az exkluzivitás és a magas minőség. Az intézmény célközönsége a tehetős ügyfelek, sokan törzsvendégek.

Az étterem három teremre oszlik, minden ízlésnek megfelelő kialakítással és belső térrel.

« bigoli"

A Bigoli egy olasz étterem, melynek fő étele a tészta, valamint pizza, rizottó és olasz desszertek.

A Bigoli egyfajta olasz tészta, amely hajdina- vagy búzalisztből készül.

Az étterem neve tükrözi az olasz konyha koncepcióját, valamint az otthoni kényelem hangulatát.

A létesítményben két nagy terem és egy nyári terasz található. Minden belső berendezés egyedi, kifejezetten az étterem számára készült, és meleg, otthonos légkört teremt.

A fenti példákban közös, hogy a nevük tükrözi az étterem fő koncepcióját, ugyanakkor könnyen megjegyezhető és jól hangzik. Ez ismét bizonyítja, hogy a névválasztás az egyik kulcsfontosságú sikertényező egy étterem számára.

Ha nem tudja, hogyan nevezzen éttermet, a Koloro márkaügynökség szakemberei szívesen segítenek ebben. Lépjen kapcsolatba velünk, és kiválasztunk egy nevet, amely sikert és elismerést hoz éttermének!