Ezek a zöldségek nyersen is finomak. Nyers zöldségek fogyáshoz és diétákhoz

A szépségek Demi Moore és Angelina Jolie tudják, hogyan lehet 3 nap alatt megszabadulni 3 kg-tól, és megfiatalítani a testet. És te? Tudjon meg többet a nyers étrendről, válasszon 14 diétalehetőséget, és élvezze az eredményeket!

A nyers, termikusan feldolgozatlan élelmiszerek a természet által lerakott összes anyagot tartalmazzák, aminek köszönhetően a szervezet számára a maximális hasznot hozza. Éppen ezért a nyersétel diéta évről évre egyre nagyobb népszerűségnek örvend, akárcsak a nyers diéta, melynek étlapja ennek a táplálékrendszernek az elvei szerint van összeállítva.

A nyers étrendtől eltérően a nyers fogyókúra általában csak növényi étrenden, tejen és tojáson alapul, míg a nyersételek nem főtt húst és halat fogyaszthatnak.

A nyers táplálék diéta lényege és jellemzői

A nyers étrenden alapuló fogyókúra nemcsak gyors fogyást, hanem az egész szervezet jelentős megfiatalítását, megtisztulását, gyógyulását is biztosítja. Az ilyen étrend lényege meglehetősen egyszerű - csak nyers ételeket kell enni. Az emésztőrendszerben feldolgozva nem képeznek méreganyagokat, hanem csak nagy mennyiségű vitaminnal, ásványi anyaggal és egyéb tápanyaggal látják el a szervezetet. Ezenkívül a nyers élelmiszer kevesebb kalóriát tartalmaz összetett szénhidrátokkal együtt, ami hozzájárul az aktív zsírégetéshez és a fogyáshoz.

Egy ilyen rendszeren a fogyás során megengedett:

• zöldségek, gyümölcsök, szárított gyümölcsök;
• magvak, diófélék, csíráztatott szemek;
• gyógynövények, fűszerek;
• frissen készített gyümölcs- vagy zöldséglevek;
• tejsav termékek;
• tojás (csirke, fürj).

Ezeken a termékeken kívül csak tiszta vizet ihat, kivéve a teát, kávét és más hasonló italokat.

A nyers étrend hátrányai közül a következőket kell kiemelni:

• a szervezet nem kapja meg az összes szükséges tápanyagot, különösen a fehérjéket, nyomelemeket, vitaminokat és egyéb hasznos anyagokat;
• ha az étrend túl korlátozott és éhes, szédülés, hányinger, gyengeség jelentkezhet, nő a meghibásodások valószínűsége;
• nincs lehetőség teljes körű sportolásra a korlátozott fehérjebevitel és az energiahiány miatt;
• Az elvesztett súly gyorsan visszajöhet, ha az étrend nem megfelelő.

A nyers táplálkozás hátrányai közé tartozik az emésztőrendszer betegségeivel kapcsolatos ellenjavallatok jelenléte is, amelyek speciális táplálkozási rendszert biztosítanak. Minden más esetben nyugodtan használhatja a nyersétel súlycsökkentő rendszerét, a felkínált számos lehetőség közül kiválasztva a legmegfelelőbbet - a termékek időtartamát vagy összetételét tekintve.

Menü

A nyers táplálék diéta lényege és alapelvei olyanok, hogy egész életedben követheted. Vannak azonban olyan fogyási módszerek, amelyek során meglehetősen szigorú étrendi korlátozásokat írnak elő, ezért csak az ajánlott napokig kell követnie őket. Ez különösen igaz a 3 napra tervezett túl merev programokra.

3 napig

A fogyás egyik leghatékonyabb módja a lédiéta. Erőteljes tisztító hatással rendelkezik, miközben telíti a szervezetet a szükséges anyagokkal. De szem előtt kell tartani, hogy csak a frissen készített természetes gyümölcslevek, és nem a boltból származó csomagolt italok hozhatnak előnyt.

Szabályok

Juice módszer a fogyás célja 3 nap. Ez az idő elegendő a minőségi tisztításhoz és 2-3 plusz kiló leadásához. Ebben az esetben a következő szabályokat kell betartani:

• bármilyen frissen facsart gyümölcslevet ihat bogyókból, gyümölcsökből, zöldségekből, gyógynövényekből;
• tanácsos a túl tömény friss gyümölcsleveket (például narancs vagy alma) tiszta vízzel felére hígítani az emésztőrendszer szerveinek terhelésének csökkentése érdekében;
• az elfogyasztott gyümölcslevek mennyisége napi 2 liter legyen, függetlenül attól, hogy vízzel hígították-e vagy sem;
• ezen kívül 1 liter tiszta vizet kell inni;
• a gyümölcsleveket az egészségi állapot figyelembevételével kell kiválasztani, különösen óvatosan kell savas friss gyümölcsleveket használni, amelyek ellenjavallt gyomorhurutban, fekélyben, hasnyálmirigy-gyulladásban;
• a pépes gyümölcslé rostot tartalmaz, ami hozzájárul a jobb jóllakottsághoz, a tisztításhoz és a fogyáshoz, ezért ezekből az italokból többet kell felvenni a menübe;
• a zöldséglevek kevésbé kalóriatartalmúak és hatékonyabb fogyást biztosítanak, de kevesebb vitamint tartalmaznak.

A gyümölcsleveket közvetlenül felhasználás előtt kell elkészíteni, mivel gyorsan elveszítik jótékony tulajdonságaikat.

A legjobb, ha facsarót használunk, de a gyümölcsöket reszelőn vagy turmixgépben is ledarálhatjuk, így finom sűrű turmixokat és shake-eket kapunk.

minta menü

Diétát saját belátása szerint állíthat össze – minden nap különböző gyümölcslevekből, vagy váltogathatja a napi használatukat. A menünek és az energiagazdálkodási sémának körülbelül így kell kinéznie:

• éhgyomorra - 1-2 pohár tiszta víz;
• 8:00 - 250 ml almalé péppel;
• 10:00 - 250 ml citrom-, ananász-, grapefruitlé-koktél, egyenlő arányban;
• 12:00 - 250 g turmix zöldségekből, turmixgéppel aprítva (répa, sárgarépa, spenót) citromlé hozzáadásával;
• 14:00 - 250 ml bármilyen gyümölcslé;
• 16:00 - 250 ml alma-, narancs-, sárgarépalé-koktél;
• 18:00 - 250 g gyümölcs- és bogyós turmix;
• 20:00 - 250 ml paradicsomlé gyógynövényekkel;
• lefekvés előtt - 250 bármilyen zöldséglé.

Nem szükséges mind a 3 napig betartani egy ilyen diétát, a lédiéta alapelveit betartva saját maga is módosíthatja.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a gyümölcslevek monodiétái a leghatékonyabbak. Például, ha 3 napon keresztül 2 óránként frissen iszik egy pohár grapefruitot, jelentősen felgyorsíthatja a zsírlebontás folyamatát. Az almalé képes javítani az anyagcserét, ezért az almalé monodiéta után csökken az elvesztett kilogrammok visszatérésének kockázata. A citromlé rendelkezik a legerősebb zsírégető és tisztító tulajdonságokkal.

Ha nincs ellenjavallat a citrom használatának, ajánlatos a diéta mind a 3 napját csak ilyen gyümölcslére tölteni. Ebben az esetben az ízlésnek megfelelő arányban (például 1:2 vagy 1:3) vízzel kell hígítani.

A citromlével történő fogyás a legmagasabb eredményt adja - mínusz 4-5 kg ​​3 nap alatt, de a kiütéses használat károsíthatja az emésztőrendszer egészségét.

Még jobb, ha a citromlevet sárgarépa-, káposzta-, répa-, zeller- vagy más tetszés szerinti zöldséglével keverjük össze. Jelentősen javítja az ilyen italok ízét, fokozza a zsírégető hatást és gazdagítja a vitamin- és ásványianyag-összetételt.

A nyírnedv kiváló eredményeket ad a fogyásban. Kevésbé agresszív hatással van az emésztőszervekre, de sajnos csak tavasszal érhető el a nedváramlás idején. A konzerv nyírfalé, még házilag is, nem alkalmas ilyen célokra, mivel nem lesz olyan erős tisztító hatása. Emellett a nyírfa nedvét mindenkor számos betegség kezelésére használták. Fogyókúrás előnyei abban nyilvánulnak meg, hogy képes normalizálni az összes anyagcsere-folyamatot, megszüntetni a puffadást, eltávolítani a méreganyagokat, aktiválni az anyagcserét, ami a testzsír lebomlását és a fogyást eredményezi.

Ezeken a gyümölcsleveken kívül szinte bármilyen más saját készítésű ital felhasználható diétás programokban. Ha egy ilyen súlycsökkentési folyamat túl nehéz követni, vagy kudarcokkal végződik, akkor jobb, ha egy hétre tervezett lágyabb módszereket használ.

7 napig

A legjobb heti nyers étrend a cékla. A cékla súlycsökkentésre való felhasználásának nagy hatékonyságának alapja a gyökérnövény két anyag tartalma:

• betain, amely oxidálhatja a zsírsejteket, megfosztva őket az erektől, majd eltávolíthatja őket a szervezetből;
• kurkumin, amely megakadályozza az új zsírsejtek képződését, ami még túl magas kalóriatartalmú táplálkozás mellett is megakadályozza a zsír lerakódását a tartalékokban.

Emellett a cékla rostforrás, sokféle vitamin és ásványi anyag, ami nem csak a fogyásban segít, hanem meghatározza a cékla diéta gyógyító hatását is.

Szabályok

Nincsenek különleges követelmények egy ilyen étrendre - csak követnie kell a kiválasztott opció menüjét. A napi megivott víz mennyisége legalább 2 liter legyen, hogy fokozza a cékla tisztító hatását.

minta menü

A nyers répa diéta két változatban létezik - szigorú, répa-kefir és kímélő, amely nem csak céklát fogyaszt. A második étrendben salátaöntetként sárgarépát, diót, fokhagymát, fűszereket és alacsony zsírtartalmú savanyú tejitalokat adhat meg. Ez a megközelítés lehetővé teszi, hogy változatossá tegye a céklás ételek ízét, és növelje tápértéküket a hiányzó elemekkel.

Gyengéd lehetőség

A cukorrépa diétás menüben két lehetőség van. Az e módszer szerinti táplálkozás napi 3 étkezésen alapul, a következő séma szerint:

• reggeli - 200 g nyers cékla, 200 ml sárgarépalé;
• ebéd - 150 g répa-sárgarépa saláta fokhagymával, dióval, joghurttal;
• vacsora - 200 ml kefir, 200 g nyers cékla.

• ebéd - 150 g céklasaláta gyógynövényekkel;
• vacsora - 200 ml répa-kefir turmix.

• reggeli - 200 g nyers cékla, 200 ml sárgarépa és cékla frissen;
• ebéd - 200 g répa-sárgarépa saláta 1 tk. olívaolaj, fokhagyma, gyógynövények;
• vacsora - 200 ml sárgarépalé, 100 g nyers cékla.

• reggeli - 200 g reszelt nyers cékla joghurttal és gyógynövényekkel;
• ebéd - 200 g sárgarépa-cékla saláta dióval és őrölt borssal;
• vacsora - 250 ml répa-kefir turmix.

• reggeli - 200 ml sárgarépa és céklalé, 100 gr. pürésített cékla darált dióval;
• vacsora - 250 ml kefir, 100 g nyers cékla.

• reggeli - 200 g nyers cékla, 200 ml joghurt;
• ebéd - 200 g répa-sárgarépa saláta fokhagymával, dióval, joghurttal;
• vacsora - 300 ml répa-sárgarépa turmix kefirrel.

• reggeli - 200 g céklasaláta aszalt szilvával;
• ebéd - 200 ml répa-sárgarépa saláta 1 tk. olívaolaj, 200 ml cékla-citromlé;
• vacsora - 200 g nyers cékla, 50 g dió.

7 napos ilyen diéta után át kell térnie az egészséges táplálkozásra, elegendő nyers répaételeket hagyva az étlapon az eredmény megőrzéséhez. Fogyáskor a függővonal általában 4-8 kg, a kezdeti súlytól és az egyéni jellemzőktől függően. Ha több felesleges kilót kell leadnia, használhatja a nyers répa diéta szigorúbb változatát - csak céklán és kefiren.

Szigorú opció

A répa-kefir diéta elég kemény, de hatékony: 1 hét alatt akár 10 kg súlyfelesleget is leadhatsz. Ebben az esetben az étrend a következőképpen épül fel:

• a napi menü 1 kg nyers répából, 1,5 liter zsírmentes kefirből, 1 liter tiszta vízből áll;
• a céklát kefirrel együtt vagy felváltva is fogyaszthatjuk;
• vizet kell inni az étkezések között, a megadott mennyiség csökkentése nélkül a kiszáradás elkerülése érdekében, mivel a cékla és a kefir kombinációja kifejezett vizelethajtó hatással rendelkezik.

Az erős éhségérzet elkerülése érdekében töredékesen kell enni. Bár egy ilyen étrend mellett meglehetősen nehéz lesz leküzdeni az éhséget, sőt bizonyos esetekben lehetetlen. Ha a meghibásodások megelőzése nem lehetséges, érdemes a korábbi kímélő opcióra figyelni, vagy 2 hetes fogyókúrás technikát alkalmazni, változatosabb menüvel.

14 napig

A 14 napos nyers étrend egy meglehetősen kiegyensúlyozott súlycsökkentő program, amely sokféle zöldség, gyümölcs és bogyó fogyasztását foglalja magában. Az engedélyezett termékek ilyen széles választéka lehetővé teszi, hogy gazdag menüt készítsen, és örömmel fogyjon. A fenti ajánlások szigorú betartásával 2 hét alatt 9-12 felesleges kilogrammot lehet leadni.

Szabályok

Egy ilyen diéta egy napjára 3 kg zöldséget vagy gyümölcsöt osztanak ki. Ízlés szerint együtt vagy külön-külön is fogyaszthatóak, akár natúr formában vagy salátákban, gyümölcslevekben, turmixokban. Megengedett diófélék, szárított gyümölcsök, gyógyteák bevezetése az étrendbe.

minta menü

Az összes feltüntetett termékmennyiséget (3 kg) naponta ki kell osztani az éhség megjelenésének kizárása érdekében.

A napi menüt a következő séma szerint kell összeállítani:

• reggeli - gyümölcssaláta, gyógytea;
• ebéd - turmixok zöldségekből, gyümölcsökből vagy ezek keverékéből;
• ebéd - zöldségsaláta dióval, friss gyümölcsökkel;
• délutáni snack - gyümölcssaláta vagy 50 gramm szárított gyümölcs;
• vacsora - zöldségsaláta;
• éjszaka - friss gyümölcs- és zöldséglé.

Fogyás után fokozatosan át kell térnie a megszokott étrendre. Ugyanakkor kívánatos, hogy a táplálkozás helyes, kiegyensúlyozott és a lehető legegészségesebb legyen.

Ha a nyersétel-fogyás egyik ilyen módszere sem megfelelő, választhat egy másikat - teljesen más összetételű, amely megfelel az egyéni ízlésnek és céloknak.

Diéta lehetőségek

Mivel a nyers étrendben engedélyezett termékek listája meglehetősen változatos, sokféle menüopció készíthető belőlük. A legnépszerűbbek ebben az esetben a nyers zöldségeken alapuló diéták.

Nyers zöldségeken

A nyers zöldségeket a legegyszerűbb enni - mindig rendelkezésre állnak, nem igényelnek főzési időt, és nagy mennyiségben fogyaszthatók, ami megakadályozza az erős éhségérzet megjelenését.

Szabályok

A diéta a burgonya kivételével bármilyen zöldségből állhat, korlátlan mennyiségben. Használhatók salátákban, gyümölcslevekben, turmixokban, vagy természetes formájukban fogyaszthatók. A fogyás ezen módszerének időtartama a céloktól és az akaraterőtől függ. A táplálkozási szakemberek 7-10 napig javasolják a nyers zöldségdiéta betartását, ezalatt 3-5 kg-ot lehet leadni, ill.

minta menü

• reggeli - káposzta saláta, sárgarépalé;
• ebéd - sárgarépa-gyömbér koktél spenóttal;
• ebéd - zöldségsaláta zöldhagymával és citromlével, cékla-paradicsomlé;
• délutáni snack - uborka turmix kaporral és fokhagymával;
• vacsora - zöldségsaláta, töklé mentával.

A legváltozatosabb étrendet a szezonális zöldségek alkothatják, ha nyár végén vagy ősszel ilyen diétát tartanak.

Ebben az időszakban a legnépszerűbb fogyási módszerek az uborkán, a paradicsomon, a sütőtökön és különösen a cukkini esetében.

Nyers cukkinire

A cukkini ideális diétás termék alacsony kalóriatartalommal, gazdag vitamin- és ásványianyag-összetétellel, magas rost- és folyadéktartalommal. A nyers cukkini legáltalánosabb módja a fogyásnak az, hogy különféle salátákat használunk ezek alapján.

Szabályok

Fogyáshoz csak fiatal, vékony héjú és még formálatlan magú cukkinit ajánlott szedni. Használatuk kedvezően befolyásolja a gyomor-bél traktus működését, tökéletesen tisztítja a beleket, javítja az anyagcserét.

A cukkini napi bevitele 1,5 kg. Ezenkívül használhat fűszereket, gyógynövényeket, gyógynövényeket, citromlevet.

minta menü

Ennek a technikának a szabályai nem írnak elő szigorú rendszert az ételek fogyasztására. Salátákat kell készíteni a megadott számú cukkiniből, és naponta 5-6 alkalommal kell fogyasztani, egyenlő részekre osztva. Az alábbi receptek használhatók az ételek elkészítéséhez.

1. recept - fokhagymával és kaporral

Hozzávalók:

• cukkini - 1 db;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• kapor;
• citromlé;
• őrölt feketebors.

A cukkinit nagyon vékony csíkokra vágjuk, citromlevet öntünk rá, borsot és fokhagymát adunk hozzá. Mindent finoman összekeverünk.

2. recept - mézes fokhagymás öntettel

Hozzávalók:

• cukkini - 1 db;
• folyékony méz - 1 teáskanál;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• zöldek.

A cukkinit vékony szeletekre vágjuk. Az öntetet külön készítjük el - az apróra vágott fokhagymát mézzel és apróra vágott gyógynövényekkel dörzsöljük. A cukkinit kinyomjuk a léből, áttesszük egy edénybe, öntettel felöntjük, 15-20 percig infundáljuk.

3. recept - koreai cukkini

• cukkini - 1 db;
• sárgarépa (nyers) - 1 db;
• édes paprika - 1 db;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• őrölt pirospaprika - ízlés szerint;
• citromlé - 2 evőkanál. l.;
• koriander vagy petrezselyem.

A zöldségeket speciális reszelőn dörzsöljük, hogy hosszú szívószálakat készítsünk. A fennmaradó komponenseket hozzáadjuk, mindent összekeverünk és 10 percig infundáljuk.

4. recept – cukkini gyömbérmártással

• cukkini - 1 db;
• hámozott napraforgómag - 2 evőkanál. l.;
• szárított gyömbér - 1 teáskanál;
• citromlé - 2 teáskanál;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• bármilyen zöldet ízlés szerint.

A cukkinit vékony, hosszú csíkokra vágjuk. A szószhoz a magokat 2-3 órára vízbe áztatjuk, majd a többi hozzávalóval összekeverjük, turmixgépbe tesszük és 0,5 csésze víz fokozatos hozzáadásával mártássá daráljuk. Ezután a cukkinit keverhetjük a szósszal, vagy használhatjuk úgy, hogy belemártjuk a zöldségcsíkokat.

Ezekkel a receptekkel váltakozva változatossá teheti a napi menüt, vagy főzhet egyfajta salátát egész napra. Ezt a diétát 10-14 napig lehet követni. A fogyás ebben az időszakban 7-8 plusz kiló is lehet.

Nem ajánlatos tavasszal fogyni a cukkini vagy más zöldségféléken, mert ekkorra már kevés hasznos anyag maradt bennük, az üvegháziak pedig nem rendelkeznek minden szükséges tulajdonsággal. Ebben az időszakban a nyers gyümölcsökön alapuló étrend megfelelőbb.

Ezenkívül ez az étkezési lehetőség elfogadhatóbb lesz azok számára, akiknek nehéz édesség nélkül csinálni.

Gyümölcsön

A gyümölcsdiéta ízletes és viszonylag éhségmentes fogyást biztosít, miközben gazdagítja a szervezetet a legtöbb szükséges vitaminnal, ásványi anyaggal, nyomelemekkel és egyéb fontos anyagokkal. A gyümölcsök főként vízből és rostból állnak, így tökéletesen tisztítják a beleket, tompítják az éhségérzetet, elősegítik az aktív fogyást.

Szabályok

A friss gyümölccsel ugyanúgy fogyni kell, mint a zöldségekkel. Természetes formájukban, salátákban, gyümölcslevekben, shake-ekben vagy turmixokban fogyaszthatók. Ebben az esetben ajánlott azokat a gyümölcsöket használni, amelyek hozzájárulnak a fogyáshoz:

• alma - a legolcsóbb és legnépszerűbb, nagyon gazdag vitaminokban, vasban;
• ananász - a diétás táplálkozásban egy speciális bromelain enzim jelenléte miatt értékelik, amely semlegesíti a zsírokat és segít megszüntetni a cellulitot;
• grapefruit - "mínusz" kalóriatartalommal rendelkezik, vagyis emésztésük több energiát igényel, mint amennyit a szervezetnek ellátnak;
• narancs - a grapefruithoz hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, sok növényi rostot tartalmaz, aminek köszönhetően a lehető legjobban megtisztítja a beleket a káros anyagoktól;
• banán - magas kalóriatartalmú, de ennek köszönhetően teljesen megszünteti az éhségérzetet;
• őszibarack - csökkentheti az étvágyat, aktiválhatja a bélmozgást.

Az étrendbe bármilyen bogyót is beilleszthet, kivéve a szőlőt.

minta menü

Sokféle nyers gyümölcs diéta létezik - minden ízléshez és pénztárcához. Csak az étrendben szereplő termékek készletében különböznek egymástól, míg felhasználásuk szinte ugyanazon séma szerint épül fel:

• reggeli - 200 ml gyümölcslé, 1-2 bármilyen gyümölcs;
• ebéd - turmix vagy koktél;
• ebéd - saláta;
• délutáni snack - 200 ml gyümölcslé;
• vacsora - saláta, gyümölcslé vagy koktél.

Az ilyen súlycsökkentő rendszer időtartamának 5-7 napnak kell lennie. Jó tolerancia mellett legfeljebb 10 napig meghosszabbítható. A fogyás ebben az esetben eléri a heti 5-6 kg-ot.

A jobb eredmények elérése érdekében monodiétát kell követnie, amely csak egyfajta gyümölcs felhasználásán alapul. A meghibásodás valószínűségének minimalizálása és a fogyás kényelmesebbé tétele érdekében jobb, ha vegyes módszert használunk, amely lehetővé teszi bármilyen gyümölcs használatát.

Ha a növényi alapú étrend ellenjavallt, vagy nem felel meg a személyes ízlési preferenciáknak, megpróbálhat szélsőségesebben fogyni - nyers tojáson vagy csak sárgáján.

Nyers tojáson

A nyers tojás fogyását az egyik leghatékonyabbnak tartják. Ezek a termékek értékesek a diétás táplálkozásban, mivel képesek gyorsan kiváltani a teltségérzetet, valamint nagyon hasznos összetételük, gazdag esszenciális vitaminokban, ásványi anyagokban, aminosavakban, amelyek a hőkezelés hiánya miatt teljesen megőrződnek.

Szabályok

A nyers tojásos étrend fő követelménye a minőségi termék használata, mivel a tojás gyakran akut fertőző betegséget - szalmonellózist - okoz. Használat előtt alaposan le kell mosni szappannal vagy szódával.

minta menü

A tojást közvetlenül a héjból ihatja, mindkét oldalát átszúrva, hogy megkönnyítse a tojásmassza áramlását, vagy készítsen egy nagy lyukat. A második felhasználási lehetőség a diétás mogul készítése. Ehhez vegye ki a tojásfehérjét, keverje fel turmixgéppel fűszerekkel vagy apróra vágott fűszernövényekkel, majd adja hozzá a sárgáját, és jól keverje össze.

Egy nap alatt legfeljebb 5-6 tojást szabad elfogyasztani, valamint legalább 2 liter tiszta vizet inni. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy még ekkora mennyiségű tojásfehérje is túl nagy terhelést jelent a vesék számára. Ráadásul nyers formában csak 60%-ban szívódik fel. Ennek a káros hatásnak a csökkentése érdekében jobb, ha egész tojás helyett csak sárgáját használunk.

Nyers sárgáján

A nyers sárgájával végzett fogyás nagyon szélsőséges, de a leghatékonyabb. Ennek a technikának a sebessége a H-vitamin (biotin) jelenlétének köszönhető a tojássárgájában. Elősegíti a lipid- és szénhidrát-anyagcsere aktiválódását, aminek következtében a zsírtartalékok elégetnek, újak nem keletkeznek, ami még intenzívebbé teszi a fogyás folyamatát.

Szabályok

Egy ilyen diéta egy napjára 4 sárgáját és 1 grapefruitot kell enni. Az étrend többi része csak növényi alapú, alacsony kalóriatartalmú élelmiszerekből állhat. Ezenkívül naponta legalább 2 liter tiszta vizet kell inni.

minta menü

A diéta fő feltétele az ajánlott menü szigorú betartása 3 napig.

A napi menü:

• 8:00 - felvert sárgája, 1 grapefruit vagy leve vízzel 1:2 arányban hígítva;
• 13:00 - 200 gramm nyers zöldség;
• 18:00 - alma.

Lefekvés előtt ihat 200 ml frissen készített zöldség- vagy hígított citruslevet. Ennek eredményeként 3 nap alatt akár 3 kg súlyfelesleget is leadhat. Ha ez a technika túl keménynek tűnik, akkor hasonló fogyást érhet el egy elfogadhatóbb nyers diétával - a jól ismert hajdina vagy hajdina-kefir diétával.

Nyers hajdinán

A nyers hajdina diétás programja gyors fogyást biztosít a gabonafélék tisztító tulajdonságainak és a szervezetre gyakorolt ​​nagy előnyeinek köszönhetően. Ezenkívül a hőkezelés hiánya lehetővé teszi az összetételében található mikroelemek és vitaminok teljes gazdag készletének megmentését.

Szabályok

Az e módszer szerinti táplálkozás magában foglalja a hajdina használatát, amelyet korábban kefirrel (0-1% zsír) vagy hideg vízzel töltöttek. Az étel elkészítéséhez gabonaféléket (lehetőleg zöldet) és 2-szer több folyadékot kell venni - általában 1 csésze hajdinát 2 csésze vízhez vagy kefirhez. A termék 2-3 óra múlva készen áll a használatra, de jobb, ha egy éjszakán át hagyjuk.

minta menü

Ennek a fogyókúrás programnak az a jellemzője, hogy nincs külön menü. A kefirrel vagy vízzel töltött hajdina bármilyen mennyiségben fogyasztható, kiküszöbölve a túlevést. Az étkezések között 2 liter tiszta vizet vagy 1 liter vizet és zsírmentes joghurtot kell inni.

Az ilyen diéta időtartama 5-7 nap, amely alatt 6-8 kg-ot fogyhat, valamint eltávolíthatja a méreganyagokat, a méreganyagokat és a felesleges folyadékot a szervezetből. Aki nem szereti a hajdinát, az helyettesítheti zabpehellyel. A nyers zabpehely diéta kevésbé lesz hatékony, de könnyebben követhető.

Nyers zabpehelyen

A zabpehely hasznos és gyakorlatilag a legnépszerűbb termék nemcsak diétás, hanem egészséges táplálkozás szempontjából is. A nyers zabpehely sokkal több hasznos és tápláló anyagot tartalmaz, mint a főtt zabpehely, segít a szervezet jobb megtisztításában és a felesleges folyadék eltávolításában.

Szabályok

Diétás ételekhez adalékanyagok nélküli zabpelyhet kell választani, nem instant ételt. A durvára őrölt "Extra" pelyhek a legalkalmasabbak, amelyek kívánt esetben kávédarálóban őrölhetők. Ugyanakkor megmarad a rostok durva szerkezete, ami hozzájárul a belek jobb megtisztulásához és munkájának serkentéséhez.

minta menü

Ahhoz, hogy zabpelyhet készítsen egy pohár gabonapehelyhez, 4 pohár vizet kell inni, fel kell önteni és legalább 2 órát, de a legjobb az egészet egy éjszakán át állni. Minél tovább vannak a vízben a pelyhek, annál inkább veszítenek keményítőtartalmú anyagokból és puhábbá válnak.

Még több zabpelyhet áztathatsz, majd szükség szerint felhasználva 2-3 napig hűtőszekrényben tárolhatod. Használat előtt hozzáadhat bogyókat, gyümölcsdarabokat, szárított gyümölcsöket vagy reszelt zöldségeket. Ha egyszeri adagot készítünk, akkor a pelyhek áztatása során azonnal hozzáadhatunk minden adalékanyagot, így a keveréket egészséges zöldséglevekbe áztatjuk.

Egyél egy ilyen ételt a nap folyamán 2-3 óránként kis adagokban, amelyek nem járulnak hozzá a túlevéshez. A zabpehely étkezések között legalább 2 liter tiszta vizet kell inni.

A szigorú nyers zabpehely monodiétát legfeljebb 5-7 napig ajánlott betartani, amely alatt 3-5 kg-ot fogyhat. Ha ez nem elég a súly normalizálásához, akkor némileg diverzifikálhatja a menüt más hasznos termékekkel, növelve az időtartamot 2 hétre. Ebben az esetben a fogyás 8-10 kg lehet a teljes időszak alatt.

Mivel az egész napos nyers gabonafélék fogyasztása nem mindenkinek való, a hajdina és zabpehely nyers diéta mellett egy egészen különleges fogyókúra kiváló alternatívája lehet - nyers rizsen, amit csak reggelire szabad enni, a többit pedig szokás szerint fogyasztani. az idő.

Nyers rizsen

A nyers rizs diéta egy kiváló kíméletes fogyókúrás technika, amellyel könnyedén és szinte észrevétlenül fogyhatsz 5-6 kg-ot anélkül, hogy az éhség legyengítené és károsítaná az egészséget. Ezt a programot széles körben a 13 napos japán tisztító diéta néven ismerik, amely valóban elsősorban a szervezet megtisztítását, és ennek eredményeként a fogyást segíti elő.

Szabályok

A főétel, amelyen a módszer szerinti fogyás elve alapul, a különleges módon főzött rizs. Erre a célra csak nagy üvegességű barna vagy nem párolt rizs alkalmas. Ha a testtömeg nem haladja meg a 65 kg-ot, a rizs napi adagja 2 evőkanál legyen. l., nagyobb kezdeti tömeggel - 3 evőkanál. l.

Evés előtt minden adag rizst 4 napig vízben kell áztatni. Ehhez szüksége van:

• az első napon öntsön egy adag mosott rizst egy pohárba hideg vízzel, hogy elérje a pohár felét;
• a második napon - tegye a második ilyen poharat, és öblítse le a rizst az elsőben, és öntsön újra vizet;
• tehát ismételje meg a 4 napot, hogy a végén kapjon 4 pohár rizst.

Az 5. napon az első pohárból a rizs fogyasztható.

minta menü

Reggel le kell engedni a vizet, és éhgyomorra (vagy akár sima víz ivása után 2 órával) rizst kell enni az első pohárból, adalékanyagok nélkül, ivás és evés nélkül. Bármilyen italt csak 3 óra elteltével lehet enni vagy inni.

Az étrend normális lehet, kivéve:

• savanyúság, pácok;
• fűszeres, savanyú ételek;
• disznózsír, füstölt termékek.

A dohányzás és az alkoholtartalmú italok fogyasztása is tilos.

Egy adag rizs felhasználása után újra be kell áztatnia egy újat. Ezt az étrendet további 12 napig be kell tartani, és a rizst 9 napig áztatni kell.

A nyers étrend minden változata meglehetősen hatékony a fogyás, a tisztítás, a gyógyítás és a fiatalítás szempontjából.

Éppen ezért gyakran használják híres hollywoodi szépségek, akik mindig arra törekszenek, hogy kiváló formában tartsák magukat, és a megjelenésükből ítélve nagy sikereket érjenek el ebben. De mindegyiknek megvan a maga sajátossága egy ilyen súlycsökkentő programban.

Nyers celebdiéták

Valójában a nyers diéta szerzője Carol Alt, egy divatmodell, akit egykor a világ legszebb nőjének tartottak. Az ilyen súlycsökkentő rendszer támogatói más szupersztárok - Angelina Jolie és Demi Moore, akiknek saját súlycsökkentő rendszerük van a nyers élelmiszereken.

Carol Alttól

Szabályok

Megengedett enni zöldségek, gyümölcsök, diófélék, magvak, búzacsíra, zöldek. Csak tiszta vizet vagy gyümölcsleveket ihat.

minta menü

Az ilyen diéta menüje különböző termékekből állhat, de a táplálkozás elvének a következőnek kell maradnia:

• reggeli - saláta bármilyen gyümölcsből mandulával, tökmaggal és búzacsírával, 200 ml fölözött tej;
• ebéd - saláta bármilyen zöldségből lencsével, kis mennyiségű olívaolajjal fűszerezve;
• vacsora - levespüré nyers reszelt zöldségekből, napraforgómag, málna, egy darab sajt.

Carol Alt azt állítja, hogy miután áttért a nyers étrendre, lefogyott, abbahagyta a gyógyszerszedést, jobban kezdett aludni, megszabadult a fejfájástól és a megfázástól.

Demi Moore-tól

Demi Moore úgy véli, hogy csak a nyers étel képes megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól. Kedvenc itala a sűrű paradicsomos koktél és a cseresznyelé. A híres színésznő fogyókúrás technikáját is 10 napra tervezték, ezalatt 3-4 plusz kilótól szabadul meg.

Szabályok

Az e módszer szerinti fogyás elvei némileg eltérnek az összes korábbi étrendtől, mivel itt nyers hús van jelen. Demi Moore carpaccio-t is tartalmaz az étlapján – olívaolajjal és citromlével meglocsolt nyers borjúhúsdarabokat, őrölt fekete borssal és reszelt parmezánnal megszórva.

Minta menü minden napra:

• reggeli - gyümölcssaláta;
• ebéd - egy adag carpaccio;
• vacsora - zöldségek, sushi rizs nélkül.

Három étkezés között ihat vizet (napi 2 litertől) és frissen készített gyümölcsleveket (legfeljebb 1 litert).

Angelina Jolie-tól

Angelina Jolie fogyókúrás technikája nyers zöldségek és gyümölcsök, alacsony zsírtartalmú tejtermékek és gabonafélék evésén alapul hajdinából és zabpehelyből, de nem főzve, hanem vízben áztatva. Az ilyen diéta időtartama szintén 10 nap, és akár 5 kg súlyfelesleg csökkenése.

minta menü

Angelina Jolie napi étrendje a következő termékekből áll:

• reggeli - zabpehely gyümölccsel, bármilyen gyümölcslé;
• második reggeli - gyümölcslé, dió;
• ebéd - zöldségsaláta, gyömbér tea;
• délutáni snack - zsírmentes túró gyümölcsdarabokkal;
• vacsora - zöldséglé, gyümölcssaláta dióval, magvakkal és joghurttal.

A táplálkozási szakemberek pozitívan értékelik Jolie étrendjét. A menü a legegyszerűbb, de meglehetősen kiegyensúlyozott. Ezért egy hónapig megengedett a használata, amely alatt 8-10 kg-ot fogyhat.

A nyers diéta eredménye nagymértékben függ a választott táplálkozási programtól. A gyors fogyáshoz a hajdina szigorú súlycsökkentő rendszerei alkalmasabbak. Ahhoz, hogy megszabaduljon a felesleges kilóktól anélkül, hogy szigorú korlátozásokhoz folyamodna, jobb, ha kíméletesebb módszereket használ változatos menüvel.

Hogyan lehet kilépni a diétából

Manapság a nyers étrend olyan népszerűvé válik, hogy sokan azok közül, akik megpróbáltak fogyni nyers diétával, egy életen át követik ezt a diétát. A fogyók többsége azonban sietve tér vissza megszokott diétájához, gyakran megfeledkezve arról, hogy ezt óvatosan és gördülékenyen kell megtenni. Ha kaotikusan, kedvenc ételeidet támadva hagyod el a diétát, akkor néhány napon belül az összes leadott súly visszatér.

Az eredmény megszilárdításához fokozatosan be kell vezetnie az ismert ételeket az étrendbe, először hasznos, majd tiltott. Bár kívánatos a második teljes elutasítása. A legjobb, ha az első 2 nap bekerül a gabonafélék és levesek menüjébe, utána - zsírszegény tejtermékek és tojás, néhány nap múlva - főtt sovány hús és teljes kiőrlésű kenyér. Csak ezt követően próbálhatja ki az édes, sült és egyéb, az alakra káros ételeket. Ügyeljen arra, hogy sok zöldséget, gyümölcsöt, frissen készített gyümölcsleveket és vizet hagyjon az étrendben.

A fogyás során a szervezet nem csak zsírtartalékokat éget el, hanem minőségileg megtisztítja magát, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és egyéb hasznos anyagokkal telítve. Annak érdekében, hogy a fogyás során ne jelenjenek meg a striák vagy a bőr petyhüdtsége, ajánlatos a diétát mérsékelt fizikai aktivitással kombinálni. Fontos az is, hogy fokozatosan kilépjünk a fogyásból, és a jövőben az egészséges étrendet követjük. Akkor az eredmények valóban lenyűgözőek lesznek, mert nem csak az alak változik meg - a közérzet, a hangulat és a megjelenés sokat javul.

Az emberi táplálkozásban a zöldségek megtisztelő helyet foglalnak el jótékony tulajdonságaik miatt. Telítik a szervezetet vitaminokkal, nyomelemekkel, ásványi anyagokkal, rostban gazdagok, segítik az anyagcserét. Ha gyorsan el kell távolítania a felesleges testzsírt, akkor nem talál hasznosabb és hatékonyabb étrendet, mint a növényi. A zöldségekkel történő fogyásnál a szervezet kevésbé stresszes, mert megkapja az élethez szükséges elemeket. Nézzük meg közelebbről a zöldségdiéta előnyeit.

A zöldségdiéta előnyei és hátrányai

A zöldségdiéta mentes minden szigorú diéta fő hátrányától - ezzel nem lesz éhes. A növényi étrend előnyei a fogyásban a következők:

1. Kis mennyiségű zsír. Ez hozzájárul a fogyáshoz, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a vérnyomás kockázatát.
2. Az összetett szénhidrátok túlsúlya. A cukorban található gyors szénhidrátoktól eltérően az összetett szénhidrátok lassan szívódnak fel, és további energiát biztosítanak a szervezetnek.
3. Sok rost. Eltávolítja a méreganyagokat, aktiválja a beleket, fokozza az anyagcserét, égeti a zsírokat.
4. A tirozin aminosav hiánya. A tirozinnal, amely az állati fehérjék részét képezi, a szervezetek olyan hormonokat termelnek, amelyek növelik a vérnyomást.

A zöldséges menü hátrányai közé tartozik a túl gyors emésztés és néhány állati eredetű vitamin hiánya. A zöldségek hosszan tartó fogyása esetén iktasson be alacsony zsírtartalmú fermentált tejtermékeket az étrendbe, hogy pótolja a szükséges aminosavakat. A szervezetnek extra energiára van szüksége, különösen hideg éghajlaton, ezért állati fehérjékre van szüksége a megfelelő működéshez.

A diéta lényege

A zöldségekkel való fogyás fő szempontja az engedélyezett zöldségek napi fogyasztása. Nem csak nyersen fogyasztják - levesek, friss saláták, szószok, koktélok megengedettek. A leveseket passziválás nélkül, a salátákat pedig majonéz, tejföl és egyéb ipari szószok nélkül kell elkészíteni. Az edényeket olíva-, kukorica- vagy lenolajjal, szójaszósszal töltheti meg. Adjon hozzá zöldeket, kukoricát és a vegetáriánus menühöz. Igyon sok folyadékot naponta: legfeljebb 2 liter szénsavmentes vizet, frissen facsart zöldségleveket és gyógyteákat.

Mit lehet és mit nem lehet fogyókúrázni?

A zöldségdiétás menü többnyire nyers zöldségeket tartalmaz. Nem lehet őket sütni és párolni. A termékek feldolgozása egy pár számára megengedett, és csak az étrendi levesek készítése során lehet főzni. A zöldségdiéta alacsony kalóriatartalmú. A napi étrend nem haladja meg az 1300 kcal-t - ez 1,5 kg különböző zöldséget jelent, de tudnia kell a mértéket bennük. Ha ugyanazon a napon eszik kukoricát, burgonyát és főtt céklát, akkor felejtse el a harmóniát.

Növényi étrend mellett tilos kenyeret, pékárut és lisztet fogyasztani. Megengedhetetlen: hús, hal, tenger gyümölcsei és levesek azokból. Kerülje a zsíros tejtermékeket, kemény sajtokat, gyümölcsöket és gyümölcsleveket. Az alkohol, a kakaó, a kávé, az ipari gyümölcslevek, a szénsavas italok, a fekete tea nem fogadható el a fogyás során.

Heti menü (7 nap)

A zöldségek súlycsökkenésének időtartama 2-3 naptól egy hónapig terjed. A táplálkozási szakértők nem javasolják az ilyen étrend hosszabb ideig történő használatát, különben károsíthatja egészségét. Ami az eredményeket illeti, az a diéta időtartamától és a szervezet egyéni jellemzőitől függ. Átlagosan egy zöldségdiéta egy hetet hoz - mínusz 10 kg 7 nap alatt. Ilyen szigorú technikát a fogyás érdekében az orvosok az elhízott embereknek ajánlanak. Minta menü heti menü egy napra:

• Reggeli - zsírmentes túró (100 g), zöldségsaláta, gyógytea.
• Ebéd - egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir.
• Ebéd - okroshka alacsony zsírtartalmú kefiren, karfiolleves püré, reszelt nyers sárgarépa 1 teáskanál. olivaolaj.
• Vacsora - paradicsommal és padlizsánnal töltött bolgár paprika, egy pohár zsírszegény joghurt.

10 napig

A 10 napos menü nem különbözik különösebben a heti menütől. De ez egy hosszabb lehetőség a fogyáshoz, ezért megengedett a teljes kiőrlésű kenyér bevezetése az étrendbe. Kétféle súlycsökkentési módszer létezik: szigorú és egyszerű. A szigorú diéta hozzávetőleges menüje:

• Reggeli - zabpehely alacsony zsírtartalmú tejjel, egy reszelt sárgarépa olaj nélkül.
• Ebéd - egy közepes uborka.
• Ebéd - zöldségleves, 2 szelet rozskenyér, 2 főtt burgonya.
• Délutáni snack - 2 édes paprika.
• Vacsora - friss zöldségek.

Kevésbé szigorú 10 napos zöldségkarcsúsítás:

• Reggeli - zsírmentes túró (100 g), 1 darab rozskenyér, zöldségsaláta 1 teáskanál. nő. olajok, zöld tea.
• Ebéd - zöld zöldségek.
• Ebéd - zöldség pörkölt.
• Vacsora - nyers zöldségek, 2 szelet rozskenyér, egy pohár zsírmentes joghurt.

Milyen zöldségek alkalmasak a diétára

Ne támaszkodjunk egzotikus zöldségekre, jobb, ha éghajlati viszonyaink között termesztett ételeket fogyasztunk, mert a szervezet már alkalmazkodott hozzájuk. Bármilyen sorrendben keverje össze a zöldségeket salátákkal és levesekkel – csak az egészségét szolgálja. Ne feledkezzünk meg a zöldséglevekről - a folyékony ételek gyorsabban felszívódnak. Ne feledje, hogy az ételnek változatosnak kell lennie. Fogyáskor előnyben részesítse az alacsony glikémiás indexű növényi termékeket: sütőtök, káposzta, spenót, zeller, paradicsom, kaliforniai paprika, zöldborsó, bab, sárgarépa, uborka, fűszernövények stb.

Diétás lehetőségek zöldségekhez

A növényi fogyásnak több lehetősége is van: ez egy szigorú diéta zöldségleveken, és zöldségdiéta gyümölcsök hozzáadásával, valamint fehérje-zöldség menü. A menü súlyosságától függően a termékek köre változó. Kímélő lehetőségek mellett sovány hal, párolt vagy kemencében sült gabonafélék, diétás kenyerek is felvehetők az étlapra. Minél szigorúbb az étrend, annál rövidebb ideig kell tartania. Fontolja meg a legnépszerűbb zöldségdiéta lehetőségeket.

Fehérje-zöldség diéta

A fehérje-zöldség diéta a legkönnyebben tolerálható: a vélemények és az eredmények megerősítik ezt. A diéta mechanizmusa az, hogy korlátozás nélkül megengedett a hús, hal, gyümölcsök, tejtermékek, magvak, diófélék, gombák, zöldségek bármilyen formában történő bevezetése a napi menübe.

Ki kell zárni az étrendből a kenyeret és az édességeket, a gabonaféléket és a fűszereket, a burgonyát, a sót, a cukrot. A fehérje-zöldség táplálkozással a termékek kalóriatartalma természetesen korlátozott (a szénhidrátok kizárása miatt), ami fogyáshoz, az emésztőrendszer működésének javulásához és a szervezet általános javulásához vezet.

Zöldség-gyümölcs diéta 7 napig

A gyümölcs- és zöldségmenü a fogyáshoz hatékony. Lehetővé teszi, hogy megtisztítsa a beleket a méreganyagoktól, hasznos anyagokkal telítse, erősítse az immunrendszert, fényessé tegye a hajat, erős körmöket. A zöldség-gyümölcs diéta segítségével kialakítja az alvási mintát, erősíti az idegrendszert, normalizálja az anyagcserét.

Ha nehéz azonnal áttérni a zöldségekre és gyümölcsökre, szervezzen heti egy böjtöt ezeken a termékeken, hogy a szervezet fokozatosan hozzászokjon. Ha gyorsan szeretnél fogyni, akkor folytasd a zöldség-gyümölcs diétát, más ételeket kizárva az étlapról. A diéta lényege a zöldségek és gyümölcsök napi 1,5 kg mennyiségben bármilyen hőkezeléssel, kivéve a sütést. Korlátozza a banán, szőlő, burgonya fogyasztását.

Zöldségsalátákon

A zöldségsaláta diéta ásványi anyagok és vitaminok tárháza. Csak azokat a termékeket kell bevennie, amelyek természetesen érleltek, így ez a fogyás nyáron releváns. A saláta diéta árnyalatai:

• alacsony kalóriatartalmú zöldségek: padlizsán, sárgarépa, káposzta, uborka, fűszernövények, kaliforniai paprika és hasonlók;
• öntet saláták csak nőni szabad. olajok, citromlé vagy szójaszósz;
• enni naponta legfeljebb hatszor kis adagokban;
• nem folytathat saláta diétát több mint 7 egymást követő napon.

zöldségleves diéta

Még a többnapos zöldségleves diéta sem hagy éhesen. Bármilyen mennyiségű levest és bármikor szabad fogyasztani, így az éhségérzet teljesen kizárt. Az ilyen étrend hatékonysága a negatív kalóriatartalomon alapul, mivel a szervezet energiafelhasználása az élelmiszerek emésztése során meghaladja a bennük lévő energiát. Minél több negatív kalóriatartalmú ételt eszel, annál jobb lesz a fogyásod.

A zöldséglevesek étrendjének fontos feltétele az időtartam - legfeljebb egy hét. Ezután tartson egy kis szünetet, amely során adjon hozzá fehérjetartalmú ételeket az étrendhez. 2 hét után egy második kúra javasolt. A heti fogyás 4 és 8 kilogramm között mozog.

zöldség receptek

A zöldségdiétához készült ételeket soványan készítik el, de ettől nem lesznek kevésbé ízletesek. Az ételek zsírok, olajok és túlsütés nélkül készülnek. Finomítatlan növényi olajat csak elkészítés után szabad hozzáadni hozzájuk. Számos könnyen emészthető zöldségreceptet ajánlunk figyelmükbe, melyek alkalmasak diétás asztalra, fogyókúrára, egészséges táplálkozásra.

Saláta sárgarépa és cékla

Egyes zöldségek főzésekor a glikémiás indexük jelentősen megemelkedik, ami nem alkalmas fogyásra. Ezt könnyű elkerülni, ha hőkezelés nélküli ételeket fogyasztunk nyers formában.

Hozzávalók:

• 2-3 db. nyers cékla;
• 2-3 db. nyers sárgarépa;
• két gerezd fokhagyma;
• 1 evőkanál olajok (bármilyen növényi);
• 1 evőkanál frissen facsart citromlé;
• friss zöldek.

Főzés:

1. A zöldségeket meghámozzuk, feldaraboljuk vagy lereszeljük.
2. A zöldeket finomra vágjuk.
3. A fokhagymát finomra aprítjuk.
4. A hozzávalókat összekeverjük, olajjal és citromlével ízesítjük.

Zöldségleves

A levesdiéták intenzíven égetik a zsírt, és nagyon könnyen elkészíthetők. A fogyók körében a legnépszerűbb a bonni leves, melynek fő terméke a fehér káposzta.

Hozzávalók:

• fél kiló káposzta;
• 5 darab. sárgarépa;
• fél kiló zöldbab;
• 2 kaliforniai paprika (zöld);
• petrezselymes kapor.

Főzés:

1. Tisztítsa meg a termékeket, véletlenszerűen vágja fel.
2. Tegyük egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel, forraljuk fel.
3. Alacsony lángon 15 percig főzzük.
4. Kis adagokban, finomra vágott petrezselyemmel fogyasztjuk.

Diétás zöldségpörkölt

Ehhez a diétás ételhez minden zöldség megfelel, amit a szupermarketben talál. De a fogyás érdekében az ételt só és zsír hozzáadása nélkül készítik el. Főzés után 1 tk a tányérhoz adható. növényi olaj.

Hozzávalók:

• padlizsán;
• növényi velő;
• sárgarépa;
• paradicsom;
• hagyma;
• Kaliforniai paprika;
• fokhagyma;
• zöldek.

Főzés:

1. Véletlenszerűen vágja fel a termékeket.
2. Öntsünk egy kis vizet a serpenyőbe, adjuk hozzá a zöldségeket.
3. Pároljuk, amíg a zöldségek levet nem adnak, és a serpenyőben már nem marad víz (30-40 perc).
4. A tűz lekapcsolása után adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket és fokhagymát.

Azt szoktuk gondolni, hogy szinte minden zöldség úgy fogyasztható, ahogyan hazahoztuk, vagy a kertben termesztettük. De ezeknél a zöldségeknél ez a szabály nem működik. Némelyiket sütni vagy főzni kell, hogy a lehető legnagyobb hatást érjük el. Némelyikük nyersen fogyasztva általában káros az egészségre.

A spárga rendkívül egészséges zöldség, amely a rák megelőzésében is képes jótékony hatást kifejteni. De tény, hogy nyers formájában gyakorlatilag használhatatlan. A szakértők azt tanácsolják, hogy párolja a spárgát vagy süsse növényi olajban, hogy felfedje minden előnyös tulajdonságát és a legtöbb tápanyaghoz jusson. A nyers spárga felvétele az étlapra nem árt, de semmi értelme sem lesz.

A gomba technikailag nem zöldség, így a listára való felvételüket csak az indokolja, hogy ismét figyelmeztetni kell: nem ehet nyers gombát. Először is, ez súlyos mérgezéshez vezethet, másrészt nem fogja érezni a gomba valódi ízét, és ami a legfontosabb, a szervezet nem kapja meg azt a fehérjemennyiséget, mint a gomba megfelelő főzése esetén. A hőkezelés során a szervezet számára fontos káliumban is gazdagabbak lesznek.

Paradicsom

A paradicsom olyan zöldség, amelyet sokkal gyakrabban fogyasztanak nyersen, mint feldolgozva. Eközben károsíthatja az emésztést és megzavarhatja a szervezet egyes anyagcsere-folyamatait. De párolva vagy grillezve nagy dózisú likopin nevű anyagot bocsáthatnak ki. Ez az anyag a rákos sejtek elleni küzdelemről ismert. Tehát annak ellenére, hogy szereted a friss paradicsomot, adj hozzá néhány főtt paradicsomot az étrendedhez.

Burgonya

A nyers burgonya íze elég mulatságos lehet, ezért még a gyerekek is hajlamosak nyersen kipróbálni. De ez tényleg nagy hiba. A nyers burgonyában elég sok méreganyag van, a nyers keményítő pedig jelentősen befolyásolhatja az emésztőrendszer állapotát, ennek pedig hosszú távú és kellemetlen hatása lesz.

kelbimbó

A kelbimbó nyersen fogyasztva rövid időn belül puffadást és gyomorfájdalmat okozhat. Ráadásul ez egy olyan zöldség, amelyet nyers formájában nagyon nehéz megemészteni. A szakértők azt tanácsolják, hogy olajban, só hozzáadásával süssük meg. Ezzel minden kellemetlen hatás kiküszöbölhető, és mellékhatások nélkül egészséges étel lesz.

Brokkoli és karfiol

A brokkoli valószínűleg egészségesebb nyersen, de szervezetünk nem mindig képes kezelni az emésztést. Annak érdekében, hogy ne kockáztasson, jobb, ha párnak főzzük. Ugyanez vonatkozik a karfiolra is, amely főzve aktívabb enzimekké válik, amelyek tisztítják a májat és megkönnyítik az emésztést.

Bár hozzászoktunk, hogy nyers spenótot, például salátalevelet együnk, ez nem egészen helyes döntés. A főtt spenót sokkal több kalciumot, vasat és magnéziumot tartalmaz – ezek az elemek biztosították a népszerűségét és az egyik leghasznosabb élelmiszer címét. Ezért jobb, ha enyhén megpirítjuk a spenótot, mielőtt tésztához, rántottához vagy zöldségekhez adjuk, így enyhén fonnyadt állapotot érünk el.

Mely zöldségeket érdemes nyersen fogyasztani, és melyeket főzve? Sok modern háziasszony kíváncsi arra, hogy mely növényi termékeket érdemes nyersen fogyasztani, és melyeket főzni, hogy megszabaduljon a káros vegyszerektől.

Mai cikkünkben ezt a véget nem érő kérdést vesszük sorra, és megosztunk néhány rendkívül hasznos tippet a zöldségek feldolgozásához.

Először is fel kell idéznünk egy olyan népszerű trendet, mint a nyers étrend. A nyersélelmiszer-kutatók azt állítják, hogy azok az élelmiszerek, amelyek nem estek át hőkezelésen, sokkal egészségesebbek, mint azok, amelyeken átestek hőkezelésen.

Érdemes azonban megjegyezni, hogy sok tudós arra a következtetésre jutott a nyers élelmiszerek olyan pigmentek hiányától szenvednek, mint a likopin, ami csak egyes élelmiszerek hőkezelése után jelenik meg.

Ezért mindenképpen érdemes tisztán megérteni, hogy mely zöldségeket érdemes nyersen, és melyeket főzve fogyasztani.

Ez az a termék, amelyet kizárólag nyersen szabad fogyasztani. Valójában feldolgozása után a folsav és más, a szervezet egészsége szempontjából hasznos nyomelemek több mint harminc százaléka elveszik.

Sárgarépa- egy másik termék, amelyet nyersen kell fogyasztani. Csak a hőkezelés tönkreteszi a C-vitamint, amely támogatja az immunrendszert. Emellett a számos onkológiai betegség megelőzésére alkalmas polifenolok szinte teljes skálája megsemmisül.

De érdemes tudni, hogy béta-karotint kizárólag főtt sárgarépából nyerhetünk. Ezért főzzön vagy enni nyersen - a döntésétől függ.

Fokhagyma azon élelmiszerek csoportjára utal, amelyeket nyers formában kell hozzáadni az élelmiszerekhez. Egy ilyen kis megjelenésű termék meglehetősen terjedelmes mennyiségű vitamint és hasznos elemeket tartalmaz.

Amellett, hogy a fokhagyma és tollai C-vitamint tartalmaznak és vírusölő hatásúak, azt képes csökkenteni a vérnyomástés megakadályozzák a plakkok képződését a vérrögökben, ezáltal óvja meg hajóit a sérülésektől.

Ezenkívül csak frisset kell hozzáadnia. Ha ezt a terméket melegítjük, az összes C-vitamin elpárolog belőle.

Természetesen a bors hozzáadható az ételekhez hőkezeléssel, de jobb, ha eredeti formájában veszi be - ez sokkal természetesebb.

Vannak nyersen és főzve is fogyasztható ételek. Ezek tartalmazzák hagyma, brokkoliés paradicsom. Érdemes részletesebben megfontolni mindegyik előnyeit használatuk két változatában.

A hagyma főzése közben elveszít egy speciális kémiai elemet, amely csökkentheti az éhségérzetet. Mindezzel hőkezelés esetén a hagyma képes felszabadítani egy elemet - egy flavonoidot, amely gyulladáscsökkentő tulajdonsággal rendelkezik.

Ezenkívül főzéskor több kalcium, lutein és K-vitamin keletkezik. Ne feledje, hogy a hagymát nem ajánlott öt percnél tovább sütni vagy sütni, különben elveszíti a termékben rejlő összes hasznos tulajdonságát, és egyáltalán nem lesz profitálhat ebből a zöldségből.

Ez egy másik termék, amely bármilyen formában fogyasztható. Nyersen a zöldség megelőzheti a gyomorfekélyt és a rákot.

Is főtt brokkoli speciális enzimet termel, amely megakadályozhatja a rákmegelőző sejtek kialakulását, vagy megakadályozhatja azok jóindulatúvá válását. Ezért a brokkoli bármilyen formában történő használata jelentősen javítja a testet.

Paradicsom, főtt formában használják, sütve vagy sütve megelőzik a rákos daganatok előfordulását és mindent, ami az onkológiával kapcsolatos. Végül is a főzés során egy speciális enzimet - likopint - bocsátanak ki, amely megakadályozza a rákos sejtek és a különböző típusú daganatok kialakulását.

A nyers paradicsom nem kevésbé hasznos., mert megfelelő mennyiségű magnéziumot, cinket és egyéb hasznos anyagokat tartalmaznak. A kész paradicsomot egy kis növényi olaj hozzáadásával kell enni. Így a likopin sokkal könnyebben és gyorsabban szívódik fel a szervezetben.

Most érdemes odafigyelni azokra a növényi termékekre, amelyeket kizárólag főtt formában szabad fogyasztani. Elsősorban burgonya.

Természetesen senki sem eszik nyers burgonyagumót, de tudnia kell, hogy csak sült formában tesz jót a szervezetnek.

A burgonyafőzés más módszereinek megvannak a maga hátrányai. Sült - nagyon káros az egészségre, és nincs hasznos tulajdonsága, és a főtt burgonyában szilárd keményítő van.

A burgonyagumó sütésekor ügyeljen arra, hogy héjában legyen. Ő az, aki megvédi a gyümölcsöt az erős hőhatástól, és segít megőrizni az összes hasznos összetevőt.

Spenót a legjobb főzni, mert a feldolgozás után a szervezet könnyebben felszívja ennek az egészséges terméknek az összes tápanyagát. Ebben az esetben a legjobb megoldás a spenót párolása. Forrásban lévő vízben semmiképpen ne főzzük, különben az előnyei jelentősen csökkennek.

padlizsán képesek csökkenteni a vér koleszterinszintjét, különösen előnyös tulajdonságaik sütéskor nyilvánulnak meg. Magas hőmérsékleten minden táplálkozási tulajdonsága intenzíven megnyilvánul, és a káros vegyszerek eltűnnek.

Gomba csak főzve vagy sütve szabad enni. Így főzve kálium szabadul fel, ami nagyon jótékony hatással van az izomszövetre.

A spárga és a cukkini hőkezelést igényel. Ilyen körülmények között a spárga még több A-vitamint és likopint bocsát ki, mint nyersen.

DE cukkini több folsavat és A-vitamint is képesek felszabadítani, aminek az emberi látásra gyakorolt ​​pozitív hatása kézzelfogható plusz.

Most már pontosan tudja, mely zöldségeket érdemes nyersen fogyasztani, és melyeket főzve. Mindenképpen tudnia kell azonban, hogyan kell megfelelően főzni a zöldségeket, hogy a lehető legtöbbet hozhassa ki.

Egyél egészségesen és helyesen!

A nyers diéta Carol Alt szupermodellnek köszönhetően vált népszerűvé, aki ezt a táplálkozási módszert használja a test tisztítására, az egészség javítására, az alak és a megjelenés javítására. A nyers étel diéta segítségével más sztárok, mint Demi Moore, Angelina Jolie, Sting is lefogytak. Úgy tartják, hogy a nyers étrend megmutatja az utat a fiatalsághoz, a hosszú élethez, az aktív élethez, és segíthet fokozatosan áttérni a vegetarianizmusra.

Az étrend alapját képező nyers élelmiszer magas biológiai értékkel és aktivitással rendelkezik - az ember az ételből megkapja az összes szükséges anyagot, ásványi anyagot, nyomelemet és vitamint a legteljesebb formában hőkezelés és tartósítás nélkül. Ezenkívül ritka hasznos enzimek és egyéb összetevők megmaradnak a nyers termékekben, amelyek a hőkezelés során már 30 ° C-on megsemmisülnek.

A nyers étrendnek többféle módja van - vegetarianizmus, veganizmus, gyümölcsfogyasztás, húsevés, vegyes típusú. Természetesen a legjobb, ha az utolsó fajtára koncentrálunk, amely segít az egészséghez szükséges összes anyag beszerzésében, nem korlátozódik csak a rostokra vagy fordítva a tápanyagokra (állati fehérjékre).

Mivel a nyers diéta erőt, felkészülést igényel és meglehetősen kemény, az orvosok nem javasolják 10 napnál tovább ragaszkodni hozzá. Az ilyen étrendet legfeljebb félévente vagy évente érdemes megismételni. 7-10 nap alatt mindössze 3 kg-ot fogsz leadni a testzsír elégetésével az energia felszabadítása érdekében. További 2-3 kg elmehet a felesleges víz és a szervezet toxinoktól és anyagcseretermékektől való komplex tisztítása miatt. A diéta során ügyeljen arra, hogy a szénhidrátfogyasztást, különösen a gyorsételeket, és a napi étrend teljes kalóriatartalmát 1200-1500 kcal-ra csökkentse.

A zöldségekből nyert rostok segítik az emésztés szabályozását és megkönnyítik, míg a bogyókból és gyümölcsökből származó antioxidánsok sejtszinten megfiatalítják a szervezetet. Ugyanakkor a diéta során gyorsan leszoktatja magát a káros és termikusan feldolgozott élelmiszerekről, ami lehetővé teszi, hogy tovább maradjon a nyers étrend alapelvei mellett.

A nyers étrend előnyei:

1. A hőkezelési folyamat során a termékekből felszabaduló rákkeltő anyagok, koleszterin és egyéb káros anyagok hiánya;
2. Az egyes darabok tápértéke a lehető legmagasabb szinten marad;
3. A káros ipari élelmiszer-adalékanyagok hiánya, amelyek hozzájárulnak az extra fontok felhalmozásához;
4. Az emésztés és a gyomor-bél traktus munkájának normalizálása;
5. A test tisztítása a sóktól, a felesleges víztől, valamint a gyököktől, méreganyagoktól, méreganyagoktól, anyagcseretermékektől;
6. A sejtek és az érfalak megfiatalítása;
7. Az anyagcsere felgyorsítása a szükséges szintre;
8. A napi "terv" végrehajtása a szükséges mennyiségű vitamin, ásványi anyag és egyéb hasznos anyagok tekintetében;
9. Időt és erőfeszítést takarít meg a főzéshez, és bizonyos esetekben pénzt;
10. Alaptermékek elérhetősége az ország piacain és a szupermarketekben;
11. A szív- és érrendszeri betegségek előfordulásának és kialakulásának esélyének csökkentése;
12. A bőr, a körmök és a haj állapotának javítása;
13. Fokozott hatékonyság, erőnövekedés, jobb agyi aktivitás és memória;
14. Rákmegelőzés

A nyers diéta során tanácsos betartani néhány ajánlást. Először is, egy étkezésben próbáljon meg olyan összetevőket kombinálni, amelyek kémiai összetétele hasonló (zöldségek zöldségekkel, diófélék gyümölcsökkel stb.). Másodszor, jobb, ha a napi étrendet monotermékekre építi fel, konkrét gyümölcsöt, zöldséget, diót vagy húst tervezve az étlapon, nem kombinálva másokkal.

Nyers étrend fajtái, menü

Először is döntsük el, milyen nyers ételekből álljon az étrendünk:

• Bogyók, diófélék, cukrozatlan és félédes gyümölcsök;
• Zöldségek (a burgonya és a kelbimbó kivételével);
• Bármilyen fűszer, gyógynövény, citromlé, növényi olaj (olíva, lenmag, mák);
• Magvak és csírák (különösen búza, lencse, zab, barna rizs);
• Természetesen szárított gyümölcsök;
• Lanya és szárított élelmiszerek;
• Italok (víz gáz és só nélkül, frissen facsart gyümölcslevek, természetes koktélok, zöld tea és gyógynövényfőzetek);
• Tejtermék;
• Sovány hús, hal és belsőségek

Milyen termékekről mondunk le?

• Múltbeli termikus és bármilyen más ipari feldolgozás, beleértve a füstölést, konzerválást, sózást, pácolást;
• Félkész termékek és gyorséttermek;
• Italok (alkohol, szóda, ipari gyümölcslevek, kompótok, tea, kávé, kakaó és mások);
• Pékáruk, péksütemények;
• Édességek és desszertek bármilyen formában (kivéve a méz- és bogyóhabokat);
• Kész gabonafélék, különösen rizs;
• Keményítőtartalmú zöldségek;
• Édes gyümölcsök (korlátozás)

Közvetlenül áttérünk a nyers étrend variációira.

1. Nyers tojás diéta.

   Az ilyen nyers étrendet csak 3 napra tervezték, amely alatt biztonságosan fogyhat akár 3 kg-ot egy fontos esemény vagy nyári vakáció előtt. A napi étrend 1 nagy grapefruitból, frissen facsart belőle és 4 sárgájából áll. Friss gyümölcsléből és sárgájából koktélt készíthet, grapefruittal falatozhat. 3 wellness nap alatt telíti a testet C-vitaminnal, B 12-vel, valamint folsavval, biotinnal, ami hasznos a szépség számára.

2. Nyers diéta hajdinán.

   Erre a diétára oda kell figyelni, akiknek jó egészségi állapotuk van, és nagy szükségük van 5-6 kg-os fogyásra 3 nap alatt. A hajdina nagy mennyiségű vitamint és mikroelemet megtart, erősíti az erek falát, megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, javítja a körmök, a haj és a bőr megjelenését. Kivételként ennél a diétánál enyhe hőkezelést alkalmazunk. A diéta kezdetének előestéjén veszünk 200 g száraz gabonát, felöntjük 500 ml forrásban lévő vízzel, szorosan betakarjuk egy törülközővel, és éjszakára meleg, száraz helyre tesszük. Az így kapott párolt adagot naponta 4 uzsonnára osztjuk ki, melyek között sok vizet és zöld teát iszunk.

3. Diéta "nyers hajdina + 1% kefir".

   Nagyon népszerű és kielégítő technika, amely akár egy hétig is kitarthat, és akár 8 kg-ot is fogyhat. Az előző diéta diétáját alkalmazzuk, de hajdina étkezések között igyunk meg 100 ml zsírszegény kefirt, erjesztett sült tejet vagy házi joghurtot (kefir intolerancia esetén). Egy hét alatt a test megtisztul minden méreganyagtól, anyagcsereterméktől, és eltávolítjuk a felesleges folyadékot, elmúlik a fájdalmas duzzanat, normalizálódik az emésztés és az arcszín.



4. sárgarépa diéta.

   Az egészséges sárgarépa segít a gyors fogyásban, ezért a rajta lévő diétát hatékonynak és eredményesnek tartják. A diéta 5 harapnivalóból áll, amelyek mindegyike tartalmaz egy sárgarépa salátát olívaolajjal, fokhagymával és ízlés szerint fűszerekkel. Minden harapnivalót nagy mennyiségű folyadékkal lemosunk - lehet sárgarépa vagy sárgarépa-almalé, zöld tea, sima víz vagy gyógynövényfőzet. 3 nap alatt könnyedén leadhatsz akár 3-4 kg súlyfelesleget, miközben rengeteg vitaminnal telíted a szervezeted.

5. káposzta diéta.

   Egy olcsó és hatékony diéta akár 7-8 kg-ot is fogyhat egy hét alatt, miközben a szervezet megkapja a szükséges adag vitaminokat, antioxidánsokat, ásványi anyagokat és élelmi rostokat. Napközben korlátlan mennyiségben nagyszámú harapnivalót lehet készíteni. Az egyetlen termék az étrendben a reszelt káposzta saláta olívaolajjal (szójaszósszal) és citromlével. A salátához kerti zöldeket is adhatunk. A rágcsálnivalókat vízzel, káposztalével, zöld teával vagy gyógynövény forrázattal kell lemosni.



6. Nyers hal és tenger gyümölcsei alapú étrend.

   Reggeli. Olívaolajjal és citromlével öntött zöldségsalátát készítünk. A nyers hal filét (150 g) felvágjuk.

   Falatozás. Bármilyen citrusfélét, banánt vagy 2 almát fogyasztunk. Bogyós gyümölcsökből habot készíthet cukor nélkül.

   Ebédre ismét salátát és halat eszünk.

   Falatozás. Egy banánból és 100 ml alacsony zsírtartalmú tejből áll.

   Vacsora. Zöldség saláta.

7. Glamour diéta – Demi Moore.

   A hollywoodi sztárok gyakran folyamodnak nyers étrendhez a fogyás érdekében, és ez alól az elegáns Demi Moore sem volt kivétel. Vegye figyelembe, hogy az ő korában a sztár csodálatosan néz ki, miközben megőrizte kecses alakját, vékony derekát és aktív életmódját. Mindez annak köszönhető, hogy a színésznő 10 napos időszakosan tisztító nyers diétát szervez, amely alatt 4 kg-ot fogy, és megtisztítja a szervezetet a felesleges víztől, sóktól, méreganyagoktól, koleszterintől. Hozzávetőleges napi menü Demi Moore-tól:

   Reggeli. Könnyű gyümölcssalátából áll, amibe aprítjuk a mandulát, beletesszük a nyers tökmagot. Mindent zsírszegény tejjel iszunk;

   Falatozás. Friss gyümölcslé.

   Vacsora. Zöldségsaláta főzése olívaolajjal fűszerezett zöldekkel.

   Falatozás. Tisztított víz vagy zöld tea.

   Vacsora. Turmixgépben elkészítjük a pépesített zöldségeket, megeszünk pár szelet zsírszegény sajtot. Desszertnek egy pohár bogyó - eper, málna, ribizli.



8. Étvágygerjesztő diéta Angelina Jolie-tól.

   A híres színésznő nem marad el kollégájától, Moore-tól, és kidolgozta saját módszerét a nyers étrendre, amelyet 10 napra terveztek. Jolie menüje szükségszerűen tartalmaz tej- és savanyú tejtermékeket, halhúst vagy párolt csirkét. Példa a napi étrendre:

   Reggeli. Gyümölcsökből, magvakból és diófélékből salátát készítünk, melyet házi, zsírszegény joghurttal ízesítünk.

   Uzsonnát és gyümölcslevet készítünk.

   Vacsora. És ismét egy adag házi joghurt, ahová aszalt gyümölcsöket adunk. Tegyünk egy adag zöldségsalátát is citromlével.

   A snack egy adag zsírszegény túróból áll, aszalt gyümölccsel (mazsola, szárított sárgabarack);

   Vacsorára hideg zöldséglevest (gazpacho) készítünk, egy kis adag párolt csirkefilét vagy zsírszegény tengeri halhúst fogyasztunk. Sajtszeletekkel, dióval is kényeztetjük magunkat.

   A vélemények szerint a Jolie technika lehetővé teszi, hogy 10 nap alatt búcsút mondjon 5 kg-nak.

9. Vegetáriánus nyers étrend.

   A névből az következik, hogy az étrend nem tartalmaz húst, belsőségeket és tejtermékeket. A nyersélelmiszer-szakemberek őszintén hiszik, hogy az állati eredetű termékek nem hordoznak különleges energiaértéket, sőt, a negativitás hullámával „jutalmazzák” az embert. Az ilyen merev étrend bélrendszeri rendellenességekhez vezethet, mert a nap folyamán csak zöldségeket, gyógynövényeket, gyümölcsöket és bogyókat kell fogyasztania. A diétát legfeljebb 10 napig kell tartania, ezért a diéta megkezdése előtt konzultáljon orvosával.

   
   

   A napi étrend alapja 2 kg bármilyen zöldség vagy gyümölcs. 10 nap elteltével 50 g különféle szárított gyümölcsöt és dióféléket vezetünk be a napi menübe. Akkor nyugodtan maradhatsz életed végéig egy diétán, ami a vegetáriánusok szerint gazdagítja és gyógyítja lelki és testi héjadat. Példa a vegetáriánus étrend napi menüjére:

   Reggeli. Eszünk 3 evőkanál csíráztatott búzacsírát, uzsonnázunk mandulával, tökmaggal. Frissen facsart lével mindent lehet inni. Ha éhesnek érzi magát, a levét helyettesítheti egy pohár sovány tejjel.

   Vacsora. Gőzölgő lencse. Paradicsom, fehér káposzta, édes kaliforniai paprika és kerti zöld salátával is várunk, olívaolajjal vagy citromlével ízesítve.

   Vacsorára hideg zöldséglevest főzünk. A desszert egy tál bogyóból áll.

10. Nyers étrend húsevőknek.

    A vegetáriánusoktól eltérően a húsevők gasztronómiai figyelmüket a kőkorszak képviselőihez hasonlóan a húskészítményekre, a halakra és a belsőségekre összpontosítják. Az ókorban a meggyújtott tűz felkeltette az ellenség szükségtelen figyelmét, így senki sem sietett a primitív állatok és halak húsának főzésével. A nyers étrendünk ezen az elven fog alapulni - az étrend 300-400 g nyers húsból, halból, tenger gyümölcseiből és belsőségekből áll, amit kiegészíthetünk zöldségekkel és gyümölcsökkel. Figyelemre méltó, hogy a tej tilos e diéta alatt, mivel a szervezet nehezen képes enzimeket termelni a jó minőségű asszimilációhoz. Mintaétlap húsevőknek:

    
    

    Reggeli. Sovány marhahúsból nyers carpaccio-t főzünk, uzsonnázunk zöld- és kerti zöldségsalátával.

    Falatozás. 1 alma vagy körte.

    Vacsora. Kedvenc nyers halételed elkészítése (japán konyhát fogunk használni). Ezen kívül eszünk 1 paradicsomot és 1 uborkát.

    Falatozás. Bármilyen édes gyümölcsöt (banán, datolyaszilva, szőlőfürt) teszünk.

    Vacsora. Válogatott zöldségekből és fűszernövényekből nagy adagot készítünk, mindent citromlével ízesítünk.

    A diéta alatt kizárólag frissen facsart friss gyümölcsleveket és vizet igyunk, a tea, kávé és egyéb tiltott italok kivételével.

Hogyan lehet leszokni a nyers étrendről

A nyers táplálkozás sok követője azt tanácsolja, hogy maradjon ezen a diétán egy életen át, és ennek természetesen megvannak a maga előnyei és kiváltságai. Azonban nem minden szervezet képes alkalmazkodni a nyers táplálkozáshoz, ezért a 3-10 nap végén óvatosan és zökkenőmentesen ki kell lépnie az étrendből. Ha kaotikusan, „éhségből” támadja meg kedvenc ételeit, egy héten belül gyorsan visszaadja az elvesztett súlyt.

Hogyan javítható az eredmény? Nagyon egyszerű - a diéta után 2-3 naponként fokozatosan vezessen be ismerős ételeket az étrendbe (először hasznos, majd tilos). Például az első 2 nap folyékony gabonaféléket adunk a vízhez és sovány leveseket az étlaphoz, a második 2 nap alacsony zsírtartalmú tejtermékeket és tojást, további 2 nap után főtt sovány húst és teljes kiőrlésű kenyeret, és csak ezután váltunk. édességekhez, tésztákhoz, sült és sült ételekhez. Jó értelemben a tiltott élelmiszereket a lehető leghosszabb ideig korlátozni kell, ami hozzájárul az eredmény hosszú távú megszilárdításához. Ügyeljen arra, hogy az étrendben hagyjon sok zöldséget, gyümölcsöt és bogyót, valamint frissen facsart gyümölcsleveket és vizet.

A nyers étrend hátrányai és ellenjavallatai

A nyers táplálék diétának számos hátránya van, és erről bármelyik orvos elmondja, egy konzultáció, amellyel feltétlenül konzultáljon, különben a diéta helyrehozhatatlan egészségkárosodást okozhat. A mínuszok közül kiemeljük a következőket:

• Bármilyen nyers monodiéta során a szervezet nagy mennyiségű tápanyagot, fehérjét, ásványi anyagot, nyomelemet, vitamint, zsírsavat (omega-3) veszít;
• Egyes nyers élelmiszerek toxicitása (bab, borsó, paszternák, hajdina);
• A nyers húsból, halból és belsőségekből származó káros organizmusokkal és baktériumokkal való letelepedés lehetősége;
• Minden diéta nagyon éhes, ami szédülést és hányingert, gyengeséget, erőnlétet, alvászavart, emésztést okoz;
• Lehetetlen teljes mértékben sportolni, aktív életmódot folytatni, mivel a szervezet nem kap fehérjéket és szénhidrátokat a szükséges mennyiségben, és a felhalmozott izomtömeget energiára fordítja;
• A hús és a hal kalóriadús élelmiszerek, így nyersen is fogyasztva megzavarják a fogyás folyamatát;
• Vannak, akik fizikailag képtelenek nyersen húst és halat enni, még akkor is, ha először nem sózzák meg;
• A súly gyors visszatérése az étrendből való helytelen kilépés esetén;
• A meghibásodások nagy valószínűsége;
• Lehetséges allergiás reakciók a fő összetevőkre

Ezenkívül a nyers étrendnek megvannak a maga ellenjavallatai, amelyek elkerülése jóvátehetetlenül alááshatja egészségét. A nyers étel tilos a következő embercsoportok számára:

• A gyomor-bél traktus betegségei (fekély, vastagbélgyulladás, kolecisztitisz, hasnyálmirigy-gyulladás, gyomorhurut, irritábilis bél szindróma és mások), valamint a máj, a vese, a szív- és érrendszer betegségei;
• Gyermekek, tinédzserek és idősek;
• Profi sportolók;
• Allergiás betegségekben szenvedők és az összetevők egyéni intoleranciája;
• Terhes nők és szoptató anyák

wowdiets.ru

Növényi étrend a fogyásért

Az egyik legegészségesebb étrend az növényi étrend a fogyásért. Jobb, ha legfeljebb egy hónapig zöldségdiétán ül. A minimális időtartam egy hét. Vannak, akiknek sikerül 7 nap alatt 10 kg-ot fogyniuk zöldségekkel, de a hirtelen fogyás meglehetősen káros és megterhelő az egész szervezet számára, ezért az orvosok fokozatos fogyást javasolnak. Egy hónap múlva lehet megszabadulni átlagosan 2-7 kg súlyfeleslegtől. Évente 1-nél többször nem ajánlott ezt a diétát tartani. Nem kiegyensúlyozott, de a szervezet a diéta alatt megkapja elegendő vitamin és ásványi anyag. Ezenkívül a fogyásban:

• az arcszín javul;
• javítja a körmök és a haj szerkezetét;
• életerő és vágy van az aktív életmódra, könnyedség az egész testben;
• a krónikus betegségek tünetei csökkennek;
• a súly csökken;
• az immunitás növekszik;
• javul a hangulat, megszűnnek a depresszió tünetei.

Ez a diéta is nagyszerű. számos betegség megelőzése mint például érelmeszesedés, elhízás, gyomor-bélrendszeri betegségek, szív- és érrendszeri betegségek, beriberi, vérszegénység stb. A zöldségdiéta csodálatos lehetőség a szervezet megtisztítására.

Hogyan válasszunk termékeket

A fogyás érdekében a zöldségdiéta indítása a legjobb a "szezonban" - nyár vagy ősz amikor rengeteg olcsó zöldséget és gyümölcsöt találhat a piacokon és a szupermarketekben. Hiszen, ha szezonon kívül vásárol friss zöldséget, tönkremegy, sőt mérgezést is kaphat, mivel a szezonon kívüli gyümölcsök nagy része vegyszerekkel van tele. Célszerű friss termékeket választani, csak az ágyásból szedve, vagy olyanok kezéből vásárolni, akik a termesztés során nem kezelik növényvédő szerekkel a növényeket. De ha ez nem lehetséges, akkor a szokásos termékek, amelyeket beszerezhet, megteszik.

Választ gyümölcsök és zöldségek amelyek az Ön területén nőnek, és amelyekhez a szervezet hozzászokott. Óvatosan vegyen be a tengerentúli gyümölcsöket az étrendbe, mivel a szervezetnek hozzá kell szoknia. Ráadásul a külföldről szállított termékek gyakran sokkal többe kerülnek, mint az Ön országában termesztett gyümölcsök. Ezért a megtakarítás érdekében előnyben részesítse a "hazai gyártót". Ez a tény olcsóbbá teszi a zöldségdiétát is.

Mit lehet enni zöldségdiéta mellett

Növényi diéta a fogyáshoz joggal nevezhető finom diétának. Változatos, annak ellenére, hogy a fogyás étrendjének fő termékei a gyümölcsök és a zöldségek. Végül is hatalmas szám van ételek, saláták, italok aminek köszönhetően erőnlétet tapasztalsz és fogysz. Tehát milyen gyümölcsöt és zöldséget ehetsz diéta közben?

• cukkini;
• uborka;
• paradicsom;
• padlizsán;
• retek;
• sárgarépa;
• saláta;
• bab;
• Fejes káposzta;
• gombák;
• édes paprika stb.

zöldség, ami kerülni kell - burgonyát, hiszen a burgonyaevés inkább a súlygyarapodáshoz járul hozzá, mint a fogyáshoz.

Tanács: ha úgy dönt, hogy télen vagy tavasszal zöldségdiétát folytat a fogyás érdekében, amikor kevés a friss zöldség, vásárolhat fagyasztott zöldségkeverékek. Az ilyen termékek sokkfagyasztáson mennek keresztül, azaz a begyűjtés után azonnal lefagyasztják. Ezért a bennük lévő összes vitamin és ásványi anyag szinte eredeti formájában megmarad. Ezekből a keverékekből lehet főzzünk zöldségleveseket, főzzünk pörkölteket és pároljuk a zöldségeket.

Gyümölcsök közül előnyben részesítse zöld alma. Néha megengedheti magának a dinnyét, görögdinnyét, őszibarackot, sárgabarackot.

A zöldségek és gyümölcsök mellett az étrendben a fogyás jelen kell lennie:

• alacsony zsírtartalmú kefir;
• sovány sajt;
• fölözött tej;
• 0% zsírtartalmú joghurt;
• zab dara;
• Rozskenyér;
• tojás.

Engedélyezett termékek forraljuk, pároljuk, süssük sütőben vagy grillen, együnk nyersen. A salátákat legjobban citromlével vagy kis mennyiségben olívaolajjal fűszerezni. A főzés során használhatja kedvenc fűszereit és egy kis sót is.

Diétás menü a hétre

Igyekezz úgy összeállítani az étlapodat, hogy az a lehető legváltozatosabb legyen. Minden nap iktasson be valami újat az étrendjébe. Kitűzni egy célt próbálja ki a maximális számú zöldséget a diéta alatt. Enni kéne kb 1,5 kg zöldség. Ha sikerül kevesebbet ennie, az azt jelenti, hogy a fogyás folyamata sokkal gyorsabban megy végbe.

Kínálunk egy hozzávetőleges zöldségdiéta menüt a fogyáshoz egy hétre:

Az első nap:

• Reggeli: omlett paradicsommal, tea;
• Vacsora: zöldségleves bármilyen zöldségből, egy szelet rozskenyér;
• Délutáni nassolnivaló: zöld alma;
• Vacsora: zöldséges rakott, zsírmentes kefir.

Második nap:

• Reggeli: zabpehely vízben vagy alacsony zsírtartalmú tejben, kevés cukor hozzáadásával, tea;
• Vacsora: sajttal sült cukkini;
• Délutáni nassolnivaló:őszibarack;
• Vacsora: friss zöldség saláta (fehér káposzta, paradicsom, uborka, reszelt sárgarépa, kukoricakonzerv, olívaolajjal fűszerezve), kefir.

Harmadik nap:

• Reggeli: zsírmentes túró málnával, tea;
• Vacsora: sült padlizsán paradicsommal, hagymával és sajttal;
• Délutáni nassolnivaló: narancssárga;
• Vacsora: grillezett zöldségek (padlizsán, gomba, hagyma, paradicsom).

Negyedik nap:

• Reggeli: pirítós paradicsommal, tea;
• Vacsora: gombaleves zöldségekkel;
• Délutáni nassolnivaló: zsírmentes joghurt;
• Vacsora: párolt káposzta csirkehússal.

Ötödik nap:

• Reggeli: 2 főtt tojás, 2 uborka, tea;
• Vacsora: padlizsán kaviár, rozskenyér, gyümölcskompót;
• Délutáni nassolnivaló: körte;
• Vacsora: sajttal sült gomba, gyógytea.

Hatodik nap:

• Reggeli: zsírmentes túró, frissen facsart sárgarépalé;
• Vacsora: bab és paradicsom lobio;
• Délutáni nassolnivaló: néhány darab dinnye;
• Vacsora: ratatouille tea.

Hetedik nap:

• Reggeli: zabpehely, tea;
• Vacsora: zöldségleves, zöldségpörkölt, paradicsomlé;
• Délutáni nassolnivaló: 2 őszibarack;
• Vacsora: zöldséges rakott tojással, kefirrel.

Egy hónapig tartó zöldségdiéta a fogyáshoz hasonló étrendet sugall. Saját fantáziája és receptjei rovására némileg bővítheti és változatossá teheti az általunk kínált menüt.

Oldalunkon a Receptek részben rengeteg receptet találhat zöldséges ételekhez.

Receptek népszerű alacsony kalóriatartalmú zöldségételekhez. Videó

Növényi krémleves

Hozzávalók

• 300 g csirke filé;
• zeller 1 db;
• sárgarépa 2 db;
• hagyma 1 db.;
• burgonya 3 db.;
• liszt 5 evőkanál;
• sovány tej 300 ml;
• só, bors, fűszerek ízlés szerint, például suneli komló.

Főzési mód

1. A csirkefilét feldaraboljuk, és forrásban lévő sós vízbe mártjuk.
2. A sárgarépát és a zellert apró kockákra vágjuk, a hagymát turmixgépben vagy húsdarálón átforgatjuk. Az összes zöldséget serpenyőben lassú tűzön pároljuk.
3. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, és a zöldségekkel együtt a serpenyőbe tesszük. Sózzuk, hozzáadjuk kedvenc fűszereinket. Pároljuk 5-10 percig, és a serpenyőbe adjuk a csirkefilével.
4. A lisztet a tejjel simára keverjük. Hozzáadjuk a leveshez, és kevergetve további 10 percig főzzük.
5. Turmixgépben turmixoljuk simára a levest. Kész a krémleves.

Videó receptje 57 kcal kalóriatartalmú zöldségleveshez:

fitnesz saláta

Hozzávalók

• paradicsom 1 db;
• uborka 1 db.;
• Feta sajt 40 g;
• saláta néhány levél;
• kimagozott olajbogyó 6 db;
• olívaolaj 30 g;
• jaltai hagyma (lila);
• só, fűszerek ízlés szerint, például oregánó.

Főzési mód

1. A salátát apróra vágjuk, és egy tányérra tesszük.
2. Az uborkát vékony karikákra, a paradicsomot fokhagymára emlékeztető szeletekre vágjuk.
3. A jaltai hagymát vékony félkarikára vágjuk.
4. A feta sajtot kockákra vágjuk.
5. Az összes hozzávalót rétegekbe rakjuk, hozzáadjuk az oregánót, meglocsoljuk olívaolajjal. A diétás saláta készen áll.

Fitness saláta videó receptje:

Zöldségszelet

Hozzávalók

• karfiol 200 g;
• sárgarépa 1 db;
• burgonya 3 db.;
• liszt 100 g;
• só, bors, fűszerek ízlés szerint, például curry.

Főzési mód

1. Az összes zöldséget finom reszelőn lereszeljük.
2. Hozzáadjuk a lisztet és a fűszereket. Darált húst készítünk.
3. Kis golyókat formázunk, és egy serpenyőben, megfelelő mennyiségű olajon mindkét oldalát 2 percig sütjük.
4. A kész szeleteket papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a felesleges olajat. Ha nem szeretné sütni a pogácsákat, párolhatja, sütheti a sütőben, vagy mikróban.

Videós recept zöldségszeletekhez:

Zöldségpörkölt

Hozzávalók

• cukkini 1 db.;
• sárgarépa 1 db;
• paradicsom 1 db;
• padlizsán 1 db;
• piros kaliforniai paprika 1 db;
• paradicsompüré 100 g;
• só, bors, fűszerek ízlés szerint.

Főzési mód

1. A cukkinit és a hagymát apró kockákra vágjuk. Serpenyőben kevés napraforgóolajon megsütjük.
2. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a zöldségekhez adjuk, pároljuk.
3. A kaliforniai paprikát kockákra vágjuk, a zöldségmasszához adjuk. Tegyünk mindent egy mély serpenyőbe, adjunk hozzá egy kevés vizet, és kezdjük el párolni.
4. A paradicsomot felkockázzuk, és a zöldségpörkölthöz adjuk. Keverjük össze, pároljuk 10 percig alacsony lángon. A végén adjunk hozzá 100 g paradicsompürét a szín és a kellemes savanyú íz érdekében. A paradicsompüré hozzáadható vagy nem. Sózzuk, borsozzuk a pörköltet.

Videós recept zöldségpörkölthöz:

Elegáns zöldségétel - Ratatouille

Hozzávalók

• cukkini 1 db.;
• paradicsom 3 db.;
• padlizsán 1 db;
• fokhagyma 2 gerezd;
• paradicsompüré 2 ek. kanalak;
• olívaolaj 2 ek. kanalak;
• só, fűszerek ízlés szerint, például Provence-i gyógynövények keveréke (bazsalikom, majoránna, zsálya, rozmaring, oregánó, kakukkfű, menta).

Főzési mód

1. A cukkinit, a padlizsánt és a paradicsomot vékony karikákra vágjuk. A zöldségeket egy peremes tűzálló edénybe helyezzük, felállva, felváltva a cukkini, a paradicsom és a padlizsán között. A zöldségeket szorosan be kell csomagolni.
2. A második lépés a ratatouille szósz elkészítése. Ehhez háromnegyed pohár forró vízre lesz szükség, amelyben fel kell oldani a paradicsompürét és 2 evőkanál Provence-i fűszernövényt. Ezt követően zúzott fokhagymát, sót, borsot, ha szükséges, olívaolajat kell hozzáadni a szószhoz. Keverj össze mindent.
3. Öntsük a szószt a zöldségekre. Fedjük le a tepsit fedővel, vagy fedjük le szorosan sütőfóliával.
4. 200 fokos sütőben 1 órát sütjük. A végén fedő nélkül süssük még 10 percig a ratatouille-t. Ez szükséges az arany kéreg eléréséhez. A Ratatouille készen áll!

Videós recept egy Ratatouille zöldséges ételhez:

A "Vegetáriánus étrend: mindennapi levestisztítás" című könyv

Oldalunkról letöltheti a "Vegetáriánus étrend: mindennapi, tisztító leves" című könyvet, amelyet Julia Bebneva írt. Szól a zöldségdiéták előnyeiről, sok egyszerű receptet ad olyan zöldséges ételekhez, amelyek segítenek a fogyásban. Töltsd le ingyen a Vegetáriánus étrendek: mindennapi, levestisztító könyvet fb2 formátumban megteheti weboldalunkon. Alább egy letölthető archívumot találsz, amelyben a könyv mellett található az fb2 olvasó telepítőfájlja is.

Fogyók véleménye és eredményei fotókkal Előtte és Utána

Alina, 31 éves:
Nyár közepén úgy döntöttem, hogy folytatom ezt a diétát. Nyár végén a tengerhez mentem, és nagyon szerettem volna fogyni legalább 5 kilót.Nem szeretem a nagyon szigorú diétákat, amitől a szervezet nagyon megterheli. Ezen kívül szerettem a bőséges gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó diétát, mert sok diéta korlátozza ezeket az ételeket. És nagyon szeretem a zöldségsalátákat, a friss gyümölcsleveket, a gyümölcsöket, és nagyon várom a zöldségszezon kezdetét. Körülbelül 3 hétig diétáztam. Néha egész nap csak zöldségsalátát tudott enni, vagy például egész nap 1 dinnyét is megehetett. A súly jól ment, könnyűnek éreztem magam, ugyanakkor gyakorlatilag nem éreztem éhséget. Ledobtam 4 kg-ot, és boldogan mentem a tengerbe. Ez tehát egy ideális nyári diéta azoknak, akik szeretnék kicsit korrigálni alakjukat.

Évente kb egyszer 1 hónapig tartom ezt a diétát már több éve. Az étrend nagyon könnyű és meglehetősen egyszerű. Soha nem főzök bonyolult elnevezésű ételeket, amelyek általában a zöldségdiéta étlapján szerepelnek. Leggyakrabban nyers gyümölcsöt, zöldséget adok neki, néha gyümölcslevet vagy turmixot készítek. Gyakran főzök magamnak zöldséglevest a télire fagyasztott zöldségekből, ha nincs időm piacra menni, vagy nem éppen szezonja van egyes termékeknek. Havi 5-6 kg-ot fogyok stabilan. Nyáron a meleg miatt nem nagyon van kedvem enni, ezért eszek keveset, és jól sikerül fogynom.

Natalia, 49 éves:
A zöldségdiéta ideális a nyári-őszi időszakra. A hőségben többet szeretne inni, mint enni. A gyümölcsök és zöldségek pedig tökéletesen telítenek és oltják a szomjat, ráadásul nem drágák és egészségesek. Imádom a párolt zöldségeket, valamint a grillezett zöldségeket. A férjemmel étterembe jövök, mindig tudom, mit rendeljek - grillezett zöldségeket és frissen facsart gyümölcsleveket. Ez a legfinomabb diéta, amit valaha próbáltam. Nagyszerű a kilók leadására. Néha megehetek egy darab főtt húst vagy sült halat a változatosság kedvéért. De ez nem akadályoz meg a fogyásban. Eredményem: 7 kg 4 hét alatt.

wonder-dieta.com

Gyümölcs és zöldség diéta a fogyásért

A diéta időtartama 7 nap. Nyáron használják, lehetővé teszi a szervezet számára, hogy gyorsan megtisztuljon, fogyjon. Ennek az étrendnek megfelelően váltogatni kell a zöldség-gyümölcs napokat. Nem lehet inni teát, kávét. Csak szénsavmentes vizet tisztíthat. A sót is jobb teljesen kizárni. Ne feledje, hogy az adagok nem haladhatják meg az edény 300 g-ját. Naponta legalább 2 liter vizet kell inni. Gyümölcs- és zöldségleveket is kell inni. A burgonyát nem használják. Bármikor lehet enni, akár éjszaka is. A saláták elkészítésekor ne feledje, hogy nem keverheti egyszerre a zöldséget és a gyümölcsöt. A saláta keverhető, de gyümölcsből vagy zöldségből kell állnia. Az alábbiakban egy mintamenü található 1 napra, ahol minden étkezéshez három fogási lehetőség van. A menü alapján további egyéni menüt alakíthat ki a hétre.

• 1. lehetőség. Zabpehely zabkása baracklekvárral, barackkal, dióval.
• 2. lehetőség. Sütőtök zabkása, alma, szárított sárgabarack.
• Opció 3. Zabpehely áfonyával. Egy darab dinnye. Aszalt szilva.

• 1. lehetőség. Padlizsánkaviárral töltött paradicsom. Gombával párolt káposzta.
• 2. lehetőség. Párolt sárgarépával töltött padlizsán. .
• 3. lehetőség. Káposzta rakott. Sárgarépával párolt cukkini.

• 1. lehetőség. Szendvics sült padlizsánnal. Banán, kivi, dinnye, narancs saláta. Paradicsomlé.
• 2. lehetőség. Palacsinta cukkiniből. Áfonya, eper, ribizli saláta. Almalé.
• 3. lehetőség. Zöldség rakott. Alma, körte, sárgabarack és szilva saláta. Szőlőlé.

Növényi diéta 10 kilogramm fogyáshoz

10 kg súlyfelesleg leadásához szigorú, 10 napig vagy tovább tartó diétára lesz szüksége. 28 napnál tovább az ilyen diéta nem követhető. Egy nap legfeljebb 1,5 zöldséget fogyaszthat. A kevesebb sem ajánlott. A zsíros, húsételek, édes és keményítőtartalmú ételek teljesen kizártak. Az étrendnek tartalmaznia kell gyümölcsöt és zöldséget. Hetente többször hozzá kell adni zabpelyhet, teljes kiőrlésű kenyeret, tejet, túrót. Legalább 2 liter vizet kell inni. Általában a menünek így kell kinéznie:

• Reggeli - könnyű gyümölcs vagy friss zöldség saláta, gyümölcslé vagy kompót. Hetente többször főzhetsz zabpelyhet gyümölccsel.
• Ebéd - sült, párolt vagy főtt zöldségek (zöldség rakott). Körülbelül 200 gramm könnyű leves húsleves nélkül. Zöld tea.
• Vacsora - saláta friss gyümölcsökből vagy zöldségekből. A túró hozzáadható gyümölcssalátákhoz. Vagy bármilyen zöldséges étel, beleértve a sülteket is. Kompót vagy gyümölcslé.

zöldségleves diéta a fogyásért

A diéta lényege, hogy kizárólag leveseket együnk. Aznap megengedhet magának 1-2 szelet teljes kiőrlésű kenyeret vagy pirítóst. A levesek hús- és halleves nélkül készülnek, csak zöldségekre. Kis mennyiségben adhat hozzá gabonaféléket. Az ilyen diéta időtartama 3-21 nap. Sok vizet kell inni. Az adag mennyisége nem haladhatja meg a 300 g-ot. Az alábbiakban felsoroljuk az ehhez a diétához használható ételeket:

• Borscht hús és húsleves nélkül
• Borscs zöld
• Borscht savanyú káposztával és babbal
• Borscht gombával és aszalt szilvával
• Savanyú káposzta leves gombával
• Sóska és quinoa leves
• Rizsleves édes paprikával
• zöldségleves
• "Bonsky" leves
• zöldségpüré leves
• Zöldborsó leves
• Sárgarépapüré leves zöldségekkel
• tökleves
• Paradicsom és almaleves
• Bableves
• Karfiol leves
• Zöldségleves mazsolával és aszalt szilvával

Kefir zöldségdiéta a fogyáshoz

Ez a diéta zöldségekre épül. Ezenkívül minden nap kefirt kell tartalmaznia. A diéta időtartama 3-10 nap. Ebben az esetben nagy mennyiségű vizet kell inni. Egy példa menü így néz ki:

• Reggeli - kefir, zöldséges rakott vagy rántotta. Készíthetsz zöldséges szendvicset, szendvicset vagy zöldséges pizzát.
• Ebéd - könnyű zöldségleves, vagy püré leves (leves nélkül). Párolt vagy főtt zöldségek, bab vagy zöldségpogácsa.
• Vacsora - kefir, zabpehely, sütőtök vagy sült zöldségek.

Hajdina zöldségdiéta

Ennél a diétánál a zöldséges ételek vannak túlsúlyban, és ezen kívül a különféle hajdina ételek is szerepelnek benne. Főtt hajdina. A hajdina főzelékhez köretként, levesekhez adható. A fogyás hatása már 5-7 napon át érhető el. Sok vizet kell inni. A kenyeret, a burgonyát, a fűszereket ki kell zárni. Egy példa menü így néz ki:

• Reggeli

Rakott, könnyű saláta, rántotta, zöld tea.

Meleg ételek (leves), húsleves nélkül. Hajdina + zöldséges étel. Zöldséglé (paradicsom, sárgarépa).

• Vacsora - palacsinta, hajdina rakott, sült zöldségétel vagy zöldségsaláta.

A menü elég változatos lehet. Az alábbiakban felsoroljuk azokat az élelmiszereket, amelyek alkalmasak lehetnek ehhez a diétához:

• Szendvics mustárolajjal és zöldségekkel
• Padlizsános szendvics
• Szendvics paradicsommal és uborkával
• Pirítós
• Szendvics zöldségekkel
• Reszelt sárgarépa saláta
• céklasaláta
• céklasaláta
• Retek, csalán és útifű saláta
• Zöldhagyma saláta dióval
• Friss uborka saláta pitypang virággal
• Friss uborka és paradicsom saláta
• Káposzta saláta
• Friss uborkasaláta hajdina zabkásával
• Hajdina leves
• Zöldségleves hajdinával
• Bableves és hajdina leves
• Zöldborsó és hajdina leves
• Növényi káposzta tekercs
• Káposztaszelet
• rakott káposzta
• Párolt padlizsán, cukkini, paprika és sárgarépa
• Sült karalábé
• Karfiol sült
• Zöldségekkel töltött cékla
• Hajdina és sárgarépa rakott
• Hajdinával töltött paradicsom
• Hajdinával töltött paprika
• Palacsinta hajdinából
• Cukkinis palacsinta
• Hajdina nagymama
• Hajdina rakott
• Hajdina párolt zöldségekkel
• Hajdina zrazy.

Tej zöldség diéta

A diéta magában foglalja a zöldségek túlsúlyát az étrendben, de tej és tejtermékek hozzáadásával. Időtartam 5-10 nap. Sok vizet kell inni. A burgonya és a só kizárva. Az alábbiakban egy hozzávetőleges lista a diéta alatt fogyasztható ételekről:

• Padlizsánnal töltött paradicsom
• Zöldségekkel töltött paradicsom
• Friss uborka és paradicsom saláta
• Retek és hagyma saláta
• retek saláta
• Édes paprika, paradicsom és uborka saláta
• Káposzta saláta
• sárgarépa saláta
• céklasaláta
• Sütőtök tejes kása
• Sütőtök tejes zabkása mazsolával és szárított sárgabarackkal
• Sütőtök tejes zabkása gyömbérrel és fahéjjal
• Cukkini tejben
• Tejben sütőtökkel párolt cukkini
• Paradicsommal párolt padlizsán
• Kotlett cukkiniből
• sült bors
• Tejleves zöldségekkel
• Rizs és köles tejleves
• Hajdina tejleves
• Tejleves karfiollal
• Tejes búzadara leves mazsolával
• Zabpehely tejjel.

rizs zöldség diéta

Az ilyen diéta általában nem tart tovább egy hétnél, mivel mellékhatása lehet a széklet rögzítése. De ez rendkívül ritka, különösen, ha a friss, feldolgozatlan zöldségek dominálnak az étrendben. Sok vizet kell inni, legalább 2 litert naponta. Az alábbiakban bemutatjuk az ehhez a diétához szükséges ételek hozzávetőleges listáját:

• Rizs mustárolajjal
• Rizs párolt zöldségekkel
• Rizs borsóval és kukoricával
• Rizzsel töltött paradicsom
• Növényi pilaf
• Rizzsel és sárgarépával töltött paprika
• Rizs dióval és gyógynövényekkel
• Zöldség saláta rizzsel
• zöldségleves
• rizsleves
• Kharcho leves
• Rizsleves édes paprikával
• Sárgarépapüré leves rizzsel
• Rizzsel és borssal sült paradicsom
• Rakott rizs.

Diéta zöldségpörköltön

Kíméletes diétás lehetőség, mely gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek ajánlott. Abban az esetben alkalmazzák, ha az ember nem tolerálja a friss zöldségeket, vagy gyomorirritáló hatásúak. A pörkölt elkészítésekor a termékeket nem kell sütni. A zöldségeket előre megmossuk, előkészítjük, felvágjuk, serpenyőbe tesszük. Adjunk hozzá egy kis vizet, és tegyük be a sütőbe. Kis mennyiségű növényi olaj használata megengedett. Különféle ételeket készíthet különféle termékek kombinálásával. A diéta időtartama 5-14 nap, attól függően, hogyan érzi magát.

Japán zöldségdiéta

A japán diétára többféle lehetőség kínálkozik: 5 napig, 8-ig és 13-ig. A diéta nagyon hatékony, akár 8 kg-os fogyást tesz lehetővé. Az előnye, hogy a hatás azután meglehetősen hosszú ideig - 2-3 évig vagy tovább - fennáll. A helyzet az, hogy ez a diéta nem zsírt éget, hanem újjáépíti a biokémiai ciklust, és arra kényszeríti a szervezetet, hogy önállóan szabályozza a szükséges paramétereket, beleértve a súlyt is. A sajátosság az is, hogy nem használnak sót, de a só nélküli ételek ízletesek, finomak maradnak. Ez egy diéta az ízek igazi ínyenceinek. Nincs korlátozva a napi fogyasztandó folyadék és élelmiszer mennyisége. Még kávét is ihatsz. A diéta alatt magas szintű aktivitást tarthat fenn, sőt, akár fürdőt, szaunát is ellátogathat. A menü valahogy így néz ki:

• Reggeli

Kávé. Megehet néhány kekszet, vagy nem vajas sütit.

Saláta friss vagy főtt zöldségekből. Paradicsomlé.

Főtt, sült zöldségek vagy pörkölt.

A diéta nagy mennyiségű pekingi és fehér káposztát, brokkolit használ. A salátákat ízesíthetjük mustárszósszal, szójaszósszal, sőt akár növényi, olíva-, szezám- vagy kukoricaolajjal is. Különféle olajokat kell felhalmozni. Így ugyanannak az ételnek teljesen más ízei lesznek. A kávét csak természetes, gabonás kávét szabad inni. Az étrend tartalmazhat gyümölcsöket, kivéve a szőlőt és a banánt. Ezenkívül multivitaminokat is szedhet, amelyek elősegítik a szervezet újjáépítését.

Ahhoz, hogy az étel ízletes és sómentes legyen, fűszereket kell használni: bazsalikom, rozmaring, koriander, kakukkfű, majoránna, kapor, petrezselyem. Használhat különféle pácokat, bor- és almaecetet, citromlevet, mustárt, gyömbért. A szezámmag, tökmag, hagyma, fokhagyma, friss fűszernövények nemcsak ízt adnak, hanem esztétikus megjelenést is segítenek. A pácok és fűszerek fokozzák a vérkeringést, serkentik az emésztést és a tápanyagok felszívódását. Ennek a diétának nincs ellenjavallata szívbetegségben szenvedőknek, magas vérnyomásban szenvedőknek a kávéfogyasztás szükségessége miatt. Terhes nőknek és szoptatós anyáknak nem ajánlott. Mivel az étrend gazdag fehérjében, vesebetegségben szenvedőknek nem ajánlott.

Az utolsó étkezés három órával lefekvés előtt megengedett. Az étrend alapja a következő zöldségek: padlizsán, sütőtök, édesburgonya, fűszernövények, gyömbér. Salátaleveleket, zöldhagymát, babcsírát, bambuszrügyet, spenótot, zellert használnak. Feltétlenül használjunk retket és retket. Különféle hagymát is használnak (minden, ami a boltokban megtalálható): medvehagyma, hosoneg, batun. A Daikon, a japán retek gyökere pozitív hatással van a szervezetre. Használnak még cukkinit és burgonyát. Gyümölcsökből és bogyókból datolyaszilva, szilva, körte, őszibarack, avokádó és mangó használata javasolt.

Ez a zöldségdiéta gyakran ajánlott terhes nők számára. Régóta bebizonyosodott, hogy a terhesség alatt növényi táplálékot fogyasztó nők nagyobb valószínűséggel viselik el a kontrakciókat. Gyakorlatilag nincs ödéma, ritkán gestosis. Az ilyen nőket mobilitás, aktivitás, optimizmus jellemzi. A fájdalmas szülés és a szakadások sokkal ritkábban fordulnak elő.

Menü egy hét zöldségdiéta fogyásért

hétfő

• Reggeli

Szendvicsek paradicsommal és uborkával. Zöld tea

Zöldségleves. Párolt káposzta. Bab paradicsomszószban.

Reszelt sárgarépa saláta fokhagymával. Pirítós.

kedd

• Reggeli

Szendvics mustárolajjal, sült gombával, reszelt sárgarépával és olajbogyóval. Tea.

Sárgarépapüré leves. Káposztával sült padlizsán. Rebarbara és retek saláta.

Friss káposzta, paradicsom és uborka saláta.

szerda

• Reggeli

Zöldség rakott. Tea.

Tyúkhúsleves. Sárgarépa szelet. Velős kaviárral töltött paradicsom.

Zrazy cékla. Ragu zöldségből.

csütörtök

• Reggeli

Sütőtök kása paradicsommal. Tea.

Zöldségpüré leves. Paprikával és paradicsommal párolt padlizsán. Bab paradicsomszószban.

Szendvics zöldségekkel és paradicsommal. Saláta friss uborkából és paradicsomból.

péntek

• Reggeli

Baguette zöldségekkel és mustárral. Tea

Káposztaleves. Főtt cékla saláta savanyúsággal. Főtt bab.

Vegetáriánus pizza. Sárgarépa szufla.

szombat

• Reggeli

Növényi lasagne. Tea

Cékla. Hagymával és édes paprikával párolt karalábé. Főtt bab.

Friss káposzta saláta hagymával és sárgarépával. Fokhagymás krutonnal.

vasárnap

• Reggeli

Omlett paradicsomból, édes paprikából, hagymából. Friss uborka.

• Vacsora.

Sütőtökpüré leves. Sárgarépa szelet. Padlizsán nyelv. Főtt bab.

Sárgarépával töltött paprika. Szendvics sült gombával.

Növényi diétás receptek a fogyáshoz

• Párolt zöldségek
• Főtt zöldségek
• Töltött zöldségek
• Káposzta saláta cukkinivel
• Káposzta saláta almával és paradicsommal
• Saláta sárgarépával és mazsolával
• Káposzta saláta paradicsommal
• Káposzta saláta zöldborsóval
• Karfiol saláta
• Karalábé saláta sárgarépával és retekkel
• Saláta sárgarépával és zellerrel
• Sült uborkasaláta
• Párolt retek saláta
• Retek saláta szójaszósszal
• A cékla nem fűszeres
• Ecetes céklasaláta tormával
• Nyers cukkinis saláta almával
• Padlizsán és édes paprika saláta
• fiatal kukorica saláta
• zeller saláta
• Sült hagymás saláta olajbogyóval
• Zöldség saláta babbal
• Paradicsom saláta spenóttal és olajbogyóval
• Gyermekláncfű saláta cikóriával és céklával
• Petrezselymes saláta tormával
• Hínár saláta uborkával
• Babsaláta mazsolával
• Szójabab saláta káposztával
• Bab saláta paradicsommal
• Bab saláta kukoricával
• Babsaláta retekkel és zöldborsóval
• Borsó saláta savanyúsággal
• Bab saláta hagymával és olajbogyóval
• Gomba saláta babbal
• Gomba saláta zöldségekkel
• Gombasaláta bazsalikommal.

zöldségdiéta 3 napig

Az ilyen étrendnek szigorúnak kell lennie: csak zöldségételek, adalékanyagok nélkül. A só és a cukor kizárva. Igyon sok vizet.

1 nap

• Reggeli

Saláta friss paradicsomból és uborkából hagymával + 1 pirítós.

Zöldségleves, húsleves nélkül. Főtt karfiol + reszelt sárgarépa saláta. Káposztaszelet.

Céklás rakott hagymával. Paradicsomlé.

2 nap

• Reggeli

Retek saláta retekkel. Grenka.

Káposztaleves. Bab paradicsomszószban. Sárgarépa szelet. Friss uborka.

Szendvics és sült padlizsán. Friss paradicsom.

3 nap

• Reggeli

Baguette salátával és sült gombával. Friss bors.

Sárgarépapüré leves. Grenka. Főtt sárgarépa, cékla, borsó saláta. Zöldségekkel töltött paprika.

Sütőtök zabkása. Grenka.

Növényi diéta 5 napig

5 napig tartó diéta, napi 5 étkezésre tervezve. A diéta egyszerű. A két fő a reggeli, az ebéd és a vacsora. A második reggeli és ebéd teljes zöldségeket tartalmaz. Bármilyen friss zöldség lehet, korlátlan mennyiségben. Sok tiszta vizet kell inni. Ezért az alábbiakban egy hozzávetőleges menü található a főétkezések alapján.

1 nap

• Reggeli

Zabpehely barackdarabokkal. Egy sajtos szendvics. Kissel

Zöldségleves. Párolt halszelet, párolt káposzta gombával. Pirítós fokhagymával.

Répás rakott, olvasztott sajtos szendvics. Tea.

2 nap

• Reggeli

Zöldség rakott, joghurt.

Levespüré gombával. Főtt bab, párolt sárgarépával töltött paprika.

Vajas szendvics, friss paradicsom és uborka saláta.

3 nap

• Reggeli

Baguette salátával, sült gombával, olajbogyóval, reszelt sárgarépával és mustáros szósszal. Kompót.

Csirkeleves galuskával. Főtt csirkemell, fokhagymás reszelt céklasaláta.

Friss káposzta saláta sárgarépával. Szendvics paradicsommal.

4. nap

• Reggeli

Omlett paradicsommal, paprikával, hagymával és tojással. Tea.

Burgonyapüré, bab paradicsomszószban, alga saláta.

Paradicsommal sült hal. Szendvics vajjal. Kompót.

5. nap

• Reggeli

Sütőtök zabkása, főtt tojás, kompót.

Cékla. Káposzta pörkölt hússal. Friss paprika saláta sóskával és petrezselyemmel.

Cukkinis rántott. Sárgarépa szufla, tea.

zöldségdiéta 2 hétig

Egy ilyen diéta lehetővé teszi, hogy 10 kg-ot vagy többet fogyjon. Az étrend alapját a zöldségek képezik. Lehetnek frissek vagy feldolgozottak is. Több friss zöldséget kell tartalmaznia. Heti 2 alkalommal húst, tojást, túrót kell tartalmaznia. Naponta 1 darab kenyeret szabad enni. A növényi olajból a sót el kell dobni. A burgonyát szintén nem használják. A leves kötelező ebédre. Naponta legalább 2 liter tiszta vizet kell inni. Hozzáadhat gyümölcsleveket. Egy példa menü így néz ki:

• Reggeli - rántotta, zöldséges rakott, szendvics, könnyű saláta, vagy csak friss zöldségek.
• Ebéd - leves, főzelék, könnyű saláta. Ehet 1 szelet kenyeret.
• Vacsora - zabkása, friss zöldségek, töltött vagy párolt zöldségek.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+