काली कड़वी चॉकलेट, इसके फायदे और नुकसान। स्वास्थ्यप्रद डार्क चॉकलेट कौन सी है: सर्वश्रेष्ठ ब्रांड। चॉकलेट डिप्रेशन का मीठा इलाज है

अब आप बिना किसी अंतरात्मा की आवाज के मीठे प्रलोभन के आगे झुक सकते हैं! डार्क चॉकलेट खाना वास्तव में बहुत सेहतमंद होता है। बेशक, आपको अपने आप को केवल एक की अनुमति नहीं देनी चाहिए बड़ा टुकड़ाएक दिन में। लेकिन इस तरह के लाभ मध्यम उपयोगडार्क चॉकलेट बहुत बड़ी है। आपको डार्क चॉकलेट क्यों खानी चाहिए?

इसके अलावा, फाइबर से भरपूर आहार आंत के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है - और यह बदले में, हमारी त्वचा में फिर से परिलक्षित होता है। सब्जियों और साबुत अनाज में बड़ी मात्रा में फाइबर पाया जाता है। फल भी सेहतमंद होते हैं, लेकिन चूंकि फलों में भी बहुत अधिक चीनी होती है, इसलिए आपको कैंडी जैसे फलों का भी इलाज करना चाहिए। एक सेब निश्चित रूप से चॉकलेट के एक टुकड़े की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक है!

धूम्रपान है त्वचा का सबसे बड़ा दुश्मन

शुद्ध जहर की सिगरेट हमारे फेफड़ों के लिए ही नहीं होती है, धूम्रपान करने से हमारी त्वचा तेजी से बढ़ती है। इसका कारण यह है कि सिगरेट में निहित निकोटीन और अन्य पदार्थों द्वारा त्वचा को जहर दिया जाता है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है पोषक तत्वऔर धूम्रपान करने वाले अक्सर अपनी उम्र से पांच साल बड़े होते हैं।

बात यह है कि इसमें शामिल है एक बड़ी संख्या कीकोको और थोड़ी सी चीनी। इसके अलावा, डार्क चॉकलेट में हानिकारक ट्रांस वसा या संरक्षक नहीं होते हैं। डार्क चॉकलेट खाना सबसे अच्छा है, जिसमें 70% कोको होता है - तब आप इसे पूरी तरह से अविश्वसनीय रूप से अनुभव करेंगे उपयोगी प्रभावजीव, जिसकी चर्चा नीचे की जाएगी।

चॉकलेट के उपयोगी गुण

1. डार्क चॉकलेट वजन कम करने में आपकी मदद करेगी

विरोधाभासी रूप से, लेकिन जो लोग कभी-कभी डार्क चॉकलेट का एक छोटा टुकड़ा खाने के आदी होते हैं, उनका वजन तेजी से और आसानी से कम होता है। डार्क चॉकलेट मीठे, नमकीन और वसायुक्त खाद्य पदार्थों की लालसा को कम करती है - एक छोटा टुकड़ा खाओ, और भरने की इच्छा गायब हो जाएगी।

कम से कम स्विस तो नहीं। मूल चॉकलेट का पहली बार मेक्सिको में एज़्टेक और मध्य अमेरिका में माया द्वारा उपयोग किया गया था। उन्होंने सीखा कि कोकोआ बीन्स से कोको कैसे बनाया और संसाधित किया जा सकता है। आज के औद्योगिक चॉकलेट के साथ, मुख्य रूप से एक पेय के रूप में तैयार किए गए कोको का यह बिना मीठा द्रव्यमान, शायद ही बहुत कुछ है। स्पेनियों ने उन्हें दक्षिण अमेरिका में अपने उपनिवेशों से बाहर निकाला। इस पाउडर ने बाद में औद्योगिक उत्पादन को संभव बनाया।

आज की चॉकलेट पाउडर कोको पाउडर, कोकोआ बटर, मिल्क पाउडर और चीनी से बनी है। इसके अलावा, उत्पादन के दौरान पानी और आमतौर पर वेनिला या वैनिलिन मिलाया जाता है। अक्सर बहुत कम मात्रा में जोड़ा जाता है सोया लेसितिणऔर दूसरे वनस्पति वसा. कब सफेद चॉकलेट, कोको द्रव्यमान की खुराक नहीं है, और दूध पाउडर के लिए डार्क बिटर चॉकलेट का उपयोग किया जाता है। डार्क चॉकलेट में कोको की मात्रा जितनी अधिक होती है, चीनी कमनिहित है और इसका स्वाद जितना कड़वा होता है।

2. डार्क चॉकलेट दिल के लिए अच्छी होती है।

कोको रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। दिन में सिर्फ एक टुकड़ा चॉकलेट दिल की विफलता से मृत्यु के जोखिम को काफी कम कर देता है।

3. डार्क चॉकलेट आपको प्रभावी ढंग से प्रशिक्षित करने में मदद करेगी।

व्यायाम करते समय, अपने रक्तचाप को समान स्तर पर रखना बहुत महत्वपूर्ण है, चाहे आप कितनी भी कठिन प्रशिक्षण लें। तो आप प्रशिक्षण के दौरान अधिकतम वसा जलने को प्राप्त कर सकते हैं। प्रशिक्षण से पहले चॉकलेट का एक छोटा टुकड़ा खाओ - और काम पर लग जाओ! आपको परिणाम पसंद आएगा।

डार्क चॉकलेट वास्तव में क्रोनिक थकान सिंड्रोम से पीड़ित लोगों की मदद कर सकती है। इंग्लैंड के शोधकर्ताओं ने हाल के एक अध्ययन में इसकी खोज की: गंभीर बर्बादी सिंड्रोम से पीड़ित 10 रोगियों को 15 ग्राम डार्क चॉकलेट मिली उच्च सामग्रीआठ सप्ताह के लिए रोजाना कोको। क्या चॉकलेट दौड़ में सामान्य थके हुए लोगों की मदद कर सकता है, इसकी वैज्ञानिक रूप से जांच नहीं की गई है। तथ्य यह है कि चॉकलेट मूड को प्रभावित करती है और लोगों को खुश करती है, सबसे लोकप्रिय में से एक है चॉकलेट मिथक.

और यह चॉकलेट के साथ लिप्त वयस्क बच्चों के बारे में नहीं है। गर्भवती महिलाओं के लिए डार्क चॉकलेट का सेवन बहुत उपयोगी होता है, तब गर्भ में पल रहे बच्चे को सेरोटोनिन की मात्रा मिलती है, जो खुशी के हार्मोन है, जो सामंजस्यपूर्ण विकास के लिए आवश्यक है। शायद यह बच्चे के स्वभाव को प्रभावित करता है: जिन बच्चों की माताओं ने गर्भावस्था के दौरान चॉकलेट खाई है, वे जीवन के बारे में अधिक आशावादी हैं और चॉकलेट से वंचित लोगों की तुलना में अधिक आत्मविश्वास महसूस करते हैं।

चॉकलेट में कम मात्रा में पाया जाने वाला फेनिलेथाइलामाइन खुशी की मीठी अनुभूति के लिए जिम्मेदार होना चाहिए। पदार्थ मस्तिष्क में न्यूरोट्रांसमीटर पर कार्य करता है और इसके कारण हैप्पी हार्मोन सेरोटोनिन जारी करता है। दुर्भाग्य से, दो समस्याएं हैं: पहला, चॉकलेट में "हैप्पी" फेनिलथाइलामाइन की सांद्रता बहुत कम है, लगभग पनीर के समान। फेनिलेथाइलामाइन को माइग्रेन के हमलों के कारण होने का भी संदेह है, लेकिन यह साबित नहीं हुआ है। और दूसरी बात, फेनिलथाइलामाइन द्वारा जारी हार्मोन सेरोटोनिन का सफल प्रभाव भी विवादास्पद है।

प्रसवोत्तर अवसाद जैसी घटना कई महिलाओं को परेशान करती है। डार्क चॉकलेट एक सिद्ध उपकरण है जो माँ को उसके जीवन में होने वाले परिवर्तनों के अनुकूल बनाने में मदद करेगा। एक महिला को बच्चे के जन्म के बाद खुशी के अतिरिक्त हार्मोन की आवश्यकता होती है, इसलिए स्त्री रोग विशेषज्ञ भी आहार में उच्च कोको सामग्री के साथ डार्क चॉकलेट को शामिल करने की सलाह देते हैं।

इस प्रकार, सख्ती से वैज्ञानिक दृष्टिकोणचॉकलेट को प्रसन्न करने वाले कथन पर शायद ही लागू होता हो। लेकिन विज्ञान ही सब कुछ नहीं है। चॉकलेट बचपन से ही सकारात्मक भावनाओं और खुशियों से जुड़ी रही है। मधुर स्वादऔर एक ही जीभ पर चॉकलेट पिघलने की सूक्ष्म अनुभूति पहले से ही भलाई की भावना प्रदान कर सकती है - यहां तक कि न्यूरोट्रांसमीटर के बिना भी। तो, अगर आप चॉकलेट को खुश करना चाहते हैं, तो यह काम कर सकता है। लेकिन चॉकलेट कोई खुशी का इलाज नहीं है जो वैसे भी काम करता है।

क्या डार्क चॉकलेट सेहतमंद है?

डार्क चॉकलेट स्वास्थ्यवर्धक है क्योंकि इसमें अधिक कोको और कम चीनी होती है, और इसे अक्सर पढ़ा जाता है। दरअसल कुछ है। चिकित्सा अध्ययनों में, कोको सामग्री के साथ चॉकलेट को कोरोनरी धमनियों के 70 प्रतिशत से अधिक तक पहुंचने के लिए दिखाया गया है और इस प्रकार समग्र परिसंचरण में सुधार होता है। इस एक। ज्यूरिख में विश्वविद्यालय अस्पताल में अध्ययन। इसी तरह के परिणाम L'Aquila विश्वविद्यालय के इतालवी शोधकर्ताओं द्वारा प्राप्त किए गए थे। उन्होंने यह भी पाया कि डार्क चॉकलेट में एंटी-एजिंग प्रभाव होता है और मधुमेह के रोगियों में इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाता है।

6. डार्क चॉकलेट मधुमेह को रोकता है

यह अजीब लगता है, लेकिन फिनिश वैज्ञानिकों द्वारा किए गए अध्ययनों ने पुष्टि की है कि जो लोग अपने मेनू में डार्क चॉकलेट को शामिल करने के आदी हैं, वे अक्सर रक्त शर्करा में स्पाइक्स से पीड़ित नहीं होते हैं। अपने इंसुलिन के स्तर को ऊपर रखने के लिए, अपने आप को चॉकलेट का एक टुकड़ा खाने की अनुमति दें। दुखद आंकड़े कहते हैं कि अब हर कोई मधुमेह से बीमार हो सकता है - हमारे भोजन में बहुत अधिक चीनी और संरक्षक होते हैं।

डार्क चॉकलेट के लाभकारी प्रभाव कोको में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट हैं, जो शरीर की कोशिका प्रतिरोध में सुधार करते हैं। हालांकि, अगर चॉकलेट में दूध मिलाया जाता है, तो इन एंटीऑक्सिडेंट्स का प्रभाव काफी हद तक नकारा हो जाता है। चॉकलेट खाने पर भी ऐसा ही होता है और दूध पी रहा हूँ. वैसे, डार्क चॉकलेट में मूल्यवान एंटीऑक्सिडेंट में वही पदार्थ शामिल होते हैं जो बनाते हैं स्वस्थ चाय, कॉफी और रेड वाइन।

जैसा कि वर्णित है, डार्क चॉकलेट कोरोनरी वाहिकाओं को पतला कर सकती है और रक्त परिसंचरण में सुधार कर सकती है। भले ही आप केवल खाते हों की छोटी मात्रारोजाना डार्क चॉकलेट खाने से हार्ट अटैक या स्ट्रोक का खतरा कम हो जाता है। डार्क चॉकलेट में पाए जाने वाले फ्लेवनॉल्स लोच में भी सुधार करते हैं। रक्त वाहिकाएंऔर इस प्रकार संतुलित के लिए भी अच्छा है रक्त चाप. पॉट्सडैमर के शोधकर्ताओं द्वारा हाल ही में किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि चॉकलेट के नियमित सेवन से दिल या स्ट्रोक का खतरा 40 प्रतिशत तक कम हो सकता है।

7. कड़वी चॉकलेट खांसी से राहत दिलाती है

चॉकलेट में कोडीन पदार्थ के समान प्रभाव होता है, जो अक्सर सिरप और खांसी के मिश्रण में पाया जाता है। डार्क चॉकलेट खांसी को दबाती है और आराम देती है और गले की खराश को शांत करती है। और नहीं है दुष्प्रभाव, कई औषधि के विपरीत!

इन सकारात्मक प्रभावफिर से केवल उच्च कोको सामग्री वाली डार्क चॉकलेट पर लागू करें। हानि चॉकलेट खुशीइसकी वसा और चीनी सामग्री है। 100 ग्राम मिल्क चॉकलेटयह 56 ग्राम चीनी तक लाता है, जो कि 22.5 चीनी क्यूब्स के बराबर है! एक 100 ग्राम सफेद चॉकलेट में भी लगभग 540 कैलोरी होती है और 100 ग्राम चॉकलेट डिस्पेंसर में 556 कैलोरी होती है। प्रति 100 ग्राम टैबलेट में लगभग 480 कैलोरी के साथ कुछ कैलोरी में डार्क चॉकलेट होती है। तुलना के लिए, चॉकलेट के एक बार की कैलोरी सामग्री लगभग कैलोरी सामग्री के बराबर होती है नियमित दोपहर का भोजन, जो दैनिक का लगभग एक चौथाई है वयस्क महिला.

8. डार्क चॉकलेट मस्तिष्क के कार्य में सुधार करती है

यदि आपके आगे कोई महत्वपूर्ण कार्य है जिसके बारे में आपको सोचने की आवश्यकता है, तो कुछ चॉकलेट खाएं। आपका मस्तिष्क तुरंत अधिक सक्रिय और उत्पादक बन जाएगा!

कोपेनहेगन विश्वविद्यालय के एक अध्ययन में यह भी पाया गया कि डार्क चॉकलेट मिल्क चॉकलेट की तुलना में अधिक तीव्र हो जाती है। और: मिल्क चॉकलेट एक बार फिर डार्क चॉकलेट की तुलना में काफी मोटी है। चॉकलेट में बहुत अधिक कैलोरी होती है, इसलिए यह शरीर को बहुत अधिक ऊर्जा दे सकती है - लेकिन केवल अल्पावधि में। आपकी चीनी रक्तप्रवाह में बहुत तेज़ी से प्रवेश करती है और ऊर्जा को बढ़ावा देती है जो उतनी ही जल्दी कम हो जाती है। इसलिए, जो कोई भी शरीर को ऊर्जा के साथ स्थायी रूप से सहारा देना चाहता है, उसे बेहतर उपयोग करना चाहिए फाइबर से भरपूरआहार।

9. कड़वी चॉकलेट सनबर्न से बचाती है।

लंदन के वैज्ञानिकों ने चॉकलेट में फ्लेवोनोइड्स और एंटीऑक्सिडेंट्स की खोज की है जो आपकी त्वचा को अधिक सुरक्षित रखने में मदद करेंगे हानिकारक प्रभावसूरज की किरणे। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो पूरे वर्ष गर्म जलवायु में रहते हैं।

क्या चॉकलेट एक कामोत्तेजक है?

इससे शरीर अधिक देर तक पहुंच पाता है और चर्बी भी कम होती है। चॉकलेट में मूल रूपयौन उत्तेजक होने के लिए एक कामोद्दीपक के रूप में कार्य करने के लिए आगे बढ़े। यह किंवदंती आज भी जारी है, शायद इसलिए कि चॉकलेट का आनंद आमतौर पर कामुक और मोहक माना जाता है, और क्योंकि चॉकलेट को "खुशी का हार्मोन" सेरोटोनिन बनाने में मदद करने वाला माना जाता है। लेकिन इस तथ्य के अलावा कि सेरोटोनिन का प्रभाव किसी भी मामले में बहस का विषय है, चॉकलेट से उत्पन्न होने वाली "खुशी" की मात्रा प्रभाव के लिए बहुत कम है।

10. डार्क चॉकलेट तनाव को कम करती है

जो लोग गंभीर तनाव का अनुभव कर रहे हैं, अगर उनके आहार में चॉकलेट है तो वे तेजी से वापस लौटते हैं। तंत्रिका तंत्र पर चॉकलेट के आराम, स्थिर प्रभाव को कम करना मुश्किल है।

चॉकलेट की खुशी के वादे की तरह, इसका कामुक प्रभाव विज्ञान की तुलना में अधिक इच्छाधारी सोच है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के लिए, सरल और त्वरित घरेलू उपचार हैं। यदि पेट और जठरांत्र संबंधी मार्ग को खतरा है, और अग्न्याशय सामान्य से बहुत तेज और अधिक तरल है, और इच्छा पर, यह संभव है कि एक अप्रिय विषाक्त भोजनया एक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल वायरस। यदि आप तुरंत एक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट नहीं देखना चाहते हैं, तो निम्नलिखित घरेलू उपचारों की सिफारिश की जाती है, वर्णित किया जाता है और काफी अच्छी तरह से आजमाया जाता है, क्योंकि "प्राथमिक चिकित्सा" की सिफारिश की जाती है।

चॉकलेट - दस्त का रामबाण इलाज

12. डार्क चॉकलेट एंटीऑक्सिडेंट का एक शक्तिशाली स्रोत है।

चॉकलेट के एक बार में पूरे पांच सेबों की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं! अगर आपको लगता है कि आप बीमार होने लगे हैं तो चॉकलेट खाएं।

हमारे बीच कई मीठे दांत हैं - उन्हें डार्क चॉकलेट के बिना शर्त लाभों के बारे में बताएं। यह निश्चित रूप से उन लोगों को खुश करेगा जो एक बार फिर से चॉकलेट के एक टुकड़े का आनंद लेने के लिए तैयार नहीं हैं।

डार्क चॉकलेट बल्कहेड्स को टाइट बनाती है

यदि आप बहुत अधिक डार्क चॉकलेट खाते हैं, तो आपने देखा होगा कि इस आनंद से रुकावट हो सकती है। यह पूरी तरह से प्राकृतिक प्रभाव दो परिस्थितियों के कारण होता है। एक ओर, 75% से अधिक की कोको सामग्री के साथ चॉकलेट में समृद्ध कोको पाउडर एक आश्चर्यजनक रूप से बड़ी सतह विकसित करता है जो पूरी तरह से भौतिक तरीके से पानी को बांधता है और बरकरार रखता है। इससे मल से नमी निकल जाती है और आंतरिक कचरा गाढ़ा और सख्त हो जाता है। कुर्सी बनाए रखने का दूसरा कारण कोको में बड़ी मात्रा में मौजूद फ्लेवोनोइड्स हैं।

यह अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है, जिसके लाभ और हानि कई लोगों के लिए रुचिकर हैं। डार्क चॉकलेट को कद्दूकस किया जाता है और कोकोआ मक्खन के साथ कोकोआ बीन्स को भुना जाता है, वनीला शकरतथा पिसी चीनी; कन्फेक्शनरी उत्पाद में दूध नहीं होता है। यह महिलाओं की सबसे पसंदीदा ट्रीट में से एक है। यह अक्सर कारण बनता है अधिक वज़न. नकारात्मक परिणामसाथ जुड़े अति प्रयोगदिया गया उच्च कैलोरी उत्पाद. यदि आप किसी उपचार का कम मात्रा में उपयोग करते हैं, तो यह फायदेमंद होता है, इसका लाभकारी प्रभाव होता है चयापचय प्रक्रियाएं, आकृति को नुकसान नहीं पहुंचाता है।

यह आंतों की सामग्री को भी कॉम्पैक्ट बनाता है। कुछ ऐसा जो सामान्य उपयोग के दौरान अवांछित रुकावट पैदा कर सकता है, दस्त से पीड़ित व्यक्ति के लिए एक वास्तविक आशीर्वाद है। चॉकलेट भी प्रभावी है, जैसा कि यहां बताया गया है। इस कारण से, "उच्च-प्रतिशत" चॉकलेट का यथासंभव पूर्ण आनंद लेना अति-जल्दी पाचन के खिलाफ समान रूप से प्रभावी और कोमल उपाय हो सकता है।

चिकित्सा लकड़ी का कोयलासक्रिय चारकोल के रूप में भी जाना जाता है, एक शुद्ध है सब्जी उत्पाद, जो तब प्रभावी होता है जब "ओटो का बेड़ा" खुद को एक घुसपैठिए के रूप में स्थापित कर लेता है। शुद्ध कोको पाउडर की तरह, मेडिकल कोक भी आश्चर्यजनक रूप से उच्च सोखने की क्षमता से प्रभावित करता है। यह बस बंद हो जाता है अतिरिक्त पानी, साथ ही साथ जहरीले पदार्थ, और फिर स्वाभाविक रूप से एक अवांछित चार्ज का निर्वहन करते हैं, लगभग काले हथकड़ी में। यह स्थायी रूप से सफाई और विषहरण करता है और इस प्रकार पाचन तंत्र के तेजी से नियमन और उपचार को बढ़ावा देता है।

उत्पाद लाभ: स्ट्रोक और दिल के दौरे की रोकथाम

डार्क चॉकलेट में कैफीन और थियोब्रोमाइन की मात्रा अधिक होती है। ये पदार्थ एंटीऑक्सिडेंट के समूह से संबंधित हैं जो शरीर की रक्षा करते हैं मुक्त कण. वे उन लोगों के लिए आवश्यक हैं जिन्होंने एक रचनात्मक पेशा चुना है। पदार्थ मस्तिष्क की गतिविधि को उत्तेजित करते हैं, बढ़ी हुई स्थितियों में बलों को जुटाने में मदद करते हैं शारीरिक गतिविधि, चरम और तनावपूर्ण स्थितियां. ट्रीट खाने से प्रदर्शन में सुधार होता है तंत्रिका प्रणाली, एंडोर्फिन (खुशी के हार्मोन) के उत्पादन को उत्तेजित करता है, शरीर की उम्र बढ़ने को धीमा करता है। अगर आप रोजाना (50-60 ग्राम) थोड़ी मात्रा में डार्क चॉकलेट खाते हैं, तो यह रक्त वाहिकाओं को ब्लॉक होने से रोकेगा। कोको, जो उत्पाद का हिस्सा है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है, घनास्त्रता को रोकता है, रक्त को पतला करता है। रक्त पतला होने से स्ट्रोक और दिल के दौरे का खतरा कम हो जाता है। चॉकलेट तनाव, चिंता, अवसाद को खत्म करने में मदद करती है, जीवंतता का प्रभार देती है। उत्पाद रक्त परिसंचरण प्रक्रिया में सुधार करने में सक्षम है, रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करता है।

लेकिन न केवल पेट फूलना, दस्त, भोजन की विषाक्तता या "मोंटेज़ुमा का बदला" जल्दी से समाप्त किया जा सकता है। सक्रिय कार्बन. काला सोना सोना इसे प्रकट करता है लाभकारी प्रभावपेट और आंतों के बाहर के क्षेत्रों में भी। इस प्रकार, संचार संबंधी समस्याएं, संचार संबंधी विकार, कमजोरियां और यहां तक कि वैरिकाज़ नसें भी इस पर बहुत सकारात्मक प्रतिक्रिया दे सकती हैं। प्राकृतिक उपचार. हालांकि, यदि आप चारकोल को स्वाभाविक रूप से फिर से प्रकट होने पर देखना चाहते हैं तो मजबूत नसों की आवश्यकता होती है। "चारे" उप-मृदा सामग्री के लिए, यह सचमुच कालिख दिखाएगा।

उत्पाद कितना हानिकारक है?

डार्क चॉकलेट बढ़ाता है एलर्जीयह 3 साल से कम उम्र के बच्चों में contraindicated है। इलाज का कारण बन सकता है खाद्य प्रत्युर्जताबच्चों में और अधिक वजनवयस्कों में। जिन लोगों को कोको में निहित प्रोटीन से एलर्जी है, उनके लिए इसे खरीदना बेहतर है आहार उत्पादउन्हें जोड़े बिना। मिठाई के लिए अत्यधिक जुनून के साथ, कुछ मामलों में, इस पर निर्भरता देखी जाती है, जो आंकड़े के सामंजस्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। उत्पाद पीड़ित लोगों में contraindicated है मधुमेहमोटापे से ग्रस्त, चयापचय संबंधी विकार हैं। यदि आप खराब गुणवत्ता वाले उत्पाद का दुरुपयोग करते हैं, तो दिन में 2-3 चॉकलेट बार खाने से, इससे समस्याएं हो सकती हैं अधिक वजन, मोटा. रात के खाने में आपको चॉकलेट नहीं खानी चाहिए, क्योंकि इसका उत्तेजक प्रभाव होता है। उत्पाद जिगर की बीमारी वाले लोगों में contraindicated है, जठरांत्र पथ, उच्च रक्तचाप के रोगी।

इसमें बड़ी मात्रा में कैफीन होता है, शरीर में इसकी उच्च सांद्रता मतली, नाराज़गी, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों का कारण बनती है। चॉकलेट का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए। कोको में निहित है हलवाई की दुकान, पेट के लिए मुश्किल, इसके पाचन के लिए बड़ी मात्रा में एंजाइम की आवश्यकता होती है। जब इस मिठाई के प्रेमियों के पेट में कमजोरी और सुस्ती होती है, तो आपको उत्पाद का उपयोग करने से मना कर देना चाहिए, क्योंकि मिठाई उत्तेजित कर सकती है गैस्ट्रिक रोग. डार्क चॉकलेट के अनियंत्रित सेवन से शरीर में सेरोटोनिन की अधिकता हो जाती है, जिससे चिंता और अवसाद होता है। सेरोटोनिन इन बड़ी खुराककारण भड़काऊ प्रक्रियाएंशरीर में।