सेब गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी शराब। अंगूर के रस के साथ मुल्तानी शराब गैर-अल्कोहल नुस्खा। हिबिस्कस चाय के साथ मुल्तानी शराब

गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन: स्वास्थ्य लाभ और हानि

• यह अद्भुत पेय गर्माहट, टोन, काफी ध्यान देने योग्य है जीवाणुरोधी गुण . मुल्तानी शराब अक्सर अनुशंसा करना निम्नलिखित मामलों में:
• एनजाइना- बचाव के लिए आता है शहद, साइट्रसपीना
• सर्दी या बुखार — फल और मसालेउत्कृष्ट सहायता वापस पानाऔर, इसके अलावा, के लिए उपयोगी हैं नैतिक थकावट. के लिए सिफारिश की संक्रामक रोग. सामान्य तौर पर, ऐसी मुल्तानी शराब बीमारी के प्रारंभिक चरण और जटिलताओं के दौरान समान रूप से उपयोगी होगी निमोनिया, ब्रोंकाइटिस.
• खाँसी- यह अलग से उल्लेख करने योग्य है। इसके अलावा, सूखा और दोनों गीली खांसीमुल्तानी शराब पीने के बाद नरम हो जाते हैं या पूरी तरह गायब हो जाते हैं मसाले या नींबू के साथ. यह शरीर को पूरी तरह से गर्म कर देता है।

से संबंधित मतभेद, फिर वे अल्कोहलिक एनालॉग में उपलब्ध हैं - कुछ बीमारियों के लिए, साथ ही बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिए भी। गैर-अल्कोहल संस्करण का सेवन करने की अनुमति है सब लोग. एक अपवाद, शायद, होगा व्यक्ति एलर्जी उत्पाद के घटकों पर.

क्या गर्भवती महिलाएं गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन पी सकती हैं?

जैसा कि पहले ही लिखा जा चुका है, गर्भवती महिलाओं को बिना शराब वाला पेय लेना चाहिए। कर सकना. आपको यहां तक ​​कि चाहिए:

• अनार का रसशरीर से निकाल देता है गर्भवती माँअनावश्यक तरल, जिससे सूजन को रोकना. विटामिनसाथ ही खनिजइसमें बहुत कुछ है! और भूख में सुधार की अनुमति होगी मतली से निपटें.
• अंगूर का रसरोकना विटामिन के, ई,जो रक्त के थक्के जमने में सुधार करता है। विटामिन एयह तब आवश्यक है जब शिशु के दृश्य अंग विकसित हो रहे हों।
• सेब का रसइसे बस गर्भवती माँ के आहार में शामिल किया जाना चाहिए, क्योंकि इससे अधिकता नहीं होगी दैनिक मानदंडकैलोरी सामग्री. इसके बजाय जूस वैरिकाज़ नसों के जोखिम को कम करेगा, हृदय को मजबूत करेगा और तंत्रिका तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार करेगा।

महत्वपूर्ण: हालाँकि निर्विवाद लाभऐसा पेय भ्रामक नहीं होना चाहिए - पियो एक बड़ी संख्या कीमुल्तानी शराब की अनुशंसा नहीं की जाती है। खट्टे घटकों को एलर्जी के लिए वर्जित किया गया है, और दालचीनी गर्भाशय के संकुचन और गर्भपात का कारण बन सकती है। प्रारम्भिक चरणगर्भावस्था.

जूस से बनी गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन: कौन सी सबसे अच्छी है?

अंगूर- आश्चर्यजनक ताज़ा करता है, शक्ति देता हैऔर शरीर को मजबूत बनाता हैआम तौर पर सूक्ष्म तत्वों के लिए धन्यवाद। बीमारी के मौसम में इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह पेय मदद करता है संक्रमण का विरोध करें. बड़ी मात्रा की सामग्री सूक्ष्म तत्व और विटामिनइससे एक पूरी प्रवृत्ति का उदय हुआ जो अंगूर के रस से उपचार करती है।

क्रैनबेरी- के अलावा असामान्य स्वाद, अलग अद्भुत शीतरोधी प्रभाव. सफलतापूर्वक बैक्टीरिया से मुकाबला करता हैअच्छा एंटीऑक्सिडेंट. इसे मुल्तानी शराब के लिए आधार के रूप में उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है और यदि कोई हो के साथ समस्याएं मूत्र पथ . और इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि लाल पेय रक्त में सुधार करता है, कई बीमारियाँ सफलतापूर्वक दूर हो जाती हैं।

अनार— उन लोगों के असीमित प्यार का आनंद उठाता है जो लगातार अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं। वे रोगाणुरोधक,और मदद करता है सूजन के लिए, और गले में खराश के साथ दमा नष्ट कर देता है.

महत्वपूर्ण: यदि कोई व्यक्ति लंबी बीमारी से पीड़ित है और थका हुआ है, तो उसे बस एक पेय की आवश्यकता है अनार का रस!

चेरी- प्रेमियों के लिए एक आदर्श खोज उत्तम स्वाद . इसके अलावा वह बेहतरीन हैं.' बुखार को ख़त्म करता हैऔर आम तौर पर बोल रहा हूँ सर्दी में मदद करता है।तांबे की उच्च मात्रा सबसे अधिक क्षतिग्रस्त व्यक्ति के लिए भी व्यवस्था बनाए रखेगी तंत्रिका तंत्र. ए के साथ साथ संतरे का रसचेरीएक प्रभावी के रूप में कार्य करता है कैंसर के विकास को रोकना।

मुल्तानी वाइन के लिए चेरी का रस - स्वाद और लाभों का एक अद्भुत संयोजन

गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन के लिए मसाले, जड़ी-बूटियाँ और मसाला

गहरे लाल रंग- न केवल अपनी सुगंध के लिए, बल्कि अपनी क्षमता के लिए भी प्रसिद्ध है कीटाणुओं को मारें, सर्दी को खत्म करें और पाचन में सुधार करें।

मोटी सौंफ़ — तापमान और दर्द को कम करता है।किसी भी मरीज को खुश कर देंगे और उसकी भूख में सुधार होगा.

महत्वपूर्ण: आदर्श स्वाद संयोजनलौंग और इलायची से मिल जाएगा काम.

चक्र फूल- यदि आप अपरिहार्य हैं सिर वापस करने की तत्काल आवश्यकता हैऔर साथ खांसी दूर करें. बढ़ाता है पाचन. एक सुखद बोनस ताज़ी साँस है।

अदरक- तुरंत मुल्तानी शराब में शामिल करें हाइपोथर्मिया के मामले में!वह एक वास्तविक खजाना भी है अमीनो एसिड और विटामिन।

काली मिर्च- अच्छा माना जाता है एंटीसेप्टिक.

इलायची- उन लोगों के लिए एक सुखद खोज होगी जिन्हें सर्वोत्तम संभव की आवश्यकता है मस्तिष्क के कार्य को सक्रिय करें. तंत्रिका तंत्रऔर व्यवस्थित भी किया जाएगा. जिन लोगों को सर्दी-जुकाम है उन्हें इसके गुण से लाभ होगा कफ निकलने को उत्तेजित करता है और गले की ऐंठन से राहत देता हैजो खांसी के दौरान होता है।

महत्वपूर्ण: यदि आप मुल्तानी कॉफ़ी बना रहे हैं, तो इलायची शरीर पर कैफीन के प्रभाव को कम कर देगी।

बे पत्ती- मुल्तानी शराब के लिए एक अप्रत्याशित लेकिन उपयोगी मसाला। उनका प्रदर्शन बेहतरीन माना जाता है प्रक्रियाओं का उत्प्रेरक,शरीर में होने वाला . अलावा, बे पत्ती- असरदार एंटीबायोटिक.

धनिया- जरूरतमंद लोगों के लिए एक वरदान पाचन में सुधार. विटामिन, कार्बनिक अम्लों का एक सेट, सूक्ष्म और स्थूल तत्वपेय को चमत्कारी बना देगा. भूख जगाती है.

केसर- काम पर सकारात्मक असर पड़ता है हृदय, दर्द को दूर करता है, तंत्रिका तंत्र को शांत करता हैऔर उत्कृष्ट टन.

महत्वपूर्ण: यदि आप खुद को केसर युक्त पेय से प्रसन्न करने के लिए दृढ़ हैं, तो अन्य मसाले न डालें - केसर उनके स्वाद और सुगंध को बाधित कर देगा।

शहद- समग्र स्वास्थ्य, आकार को मजबूत करता है रोग प्रतिरोधक क्षमता. सर्दी के लिए उत्तम गले में दर्द से राहत दिलाता है।

सूखे मेवे- मुल्तानी शराब में तीखापन जोड़ देगा और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगा.अनुशंसित खजूर, सूखे खुबानी, आलूबुखारा, किशमिश, अंजीर।

गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन में सूखे मेवे विटामिन का भंडार हैं

गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन - गर्माहट देने वाली शीतकालीन चाय

आपको चाहिये होगा:

• काली चाय- 2 टीबीएसपी।
• दूध- 2.5 बड़े चम्मच।
• चीनी- एक या दो बड़े चम्मच
• गहरे लाल रंग
• छोटा टुकड़ा अदरक
• इलायची- 2 पीसी।
• जायफल

खाना बनाना:

• पीसा चायथोड़ी देर के लिए इस बात पर जोर
• इसमें जोड़ा गया दूध, मसाले, चीनी

महत्वपूर्ण: सब कुछ डालना न भूलें एक सुविधाजनक सॉस पैनतामचीनी या स्टेनलेस धातु से बना।

• गर्मी से हटाएँउबलने के पहले संकेत पर
• फ़िल्टर

सर्दी के लिए शहद के साथ चिकित्सीय गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी शराब

के लिए प्राचीन पेयस्लाव, जिसे "स्बिटेन" भी कहा जाता है, ज़रूरी:

• शहद- 3 बड़े चम्मच। एल
• पानी- आधा लीटर
• अदरक- एक छोटा टुकड़ा या 1/3 छोटा चम्मच।
• आधा नींबू
• पुदीना
• लौंग और दालचीनीआपके स्वविवेक पर निर्भर है

sbiten तैयार करना आसान है:

• स्पष्टछिला हुआ नींबू
• उत्तेजकताएक ग्रेटर के साथ प्रक्रिया करें
• जो है सामने रखो उबलने के लिए पानी
• अब आप जोड़ सकते हैं शहद, ज़ेस्ट, मसाले, नींबू का रस
• हिलानासब कुछ संपूर्ण है और आग्रह करनाएक थर्मस में लगभग आधा घंटा

महत्वपूर्ण: सब्बिटेन को भी फ़िल्टर करने की आवश्यकता है।

क्या गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी शराब को एक तापमान पर गर्म करना संभव है?

मुल्तानी शराब को समान तापमान पर पियें करने की जरूरत है, क्योंकि वह बुखार से राहत देता है और कीटाणुओं को मारता है।हालाँकि, यह करने लायक है छोटे घूंट में,अपने गले की रक्षा के लिए. इस मामले में इसकी अनुशंसा की जाती है आवरण के नीचे रहो, क्योंकि मरीज को ठीक से पसीना आना जरूरी है।

इस प्रयोजन के लिए, पेय में शामिल करें रसभरी, ऐनीज़, क्रैनबेरी, नींबू बाम, दालचीनी।

महत्वपूर्ण: कृपया यह सब ध्यान दें उपयोगी सामग्री 90 डिग्री से ऊपर गर्म होने पर पेय से गायब हो जाता है। जड़ी-बूटियों या मसालों का काढ़ा अलग से तैयार करने और फिर इसे मुल्तानी शराब में मिलाने की सलाह दी जाती है।

गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन: अदरक के साथ नुस्खा

उत्तम स्वास्थ्य लाभ होगा एप्पल साइडरअदरक के साथ, जो भी शामिल है:

• सेब का रस- 2 एल.
• अदरक- एक रचना
• फल- नींबू, संतरा और नाशपाती
• दालचीनी- 1 पीसी।
• गहरे लाल रंग

आएँ शुरू करें:

• रसमुश्किल से ही बन पाता है उबालने के लिए
• फल पतले-पतले कटे होते हैंऔर रस में मिला दिया
• अदरक को कद्दूकस किया जाता है
• इसमें कुछ समय लगता है गरमभविष्य की मुल्तानी शराब फिर से

क्रैनबेरी रस के साथ क्रैनबेरी गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन

के लिए स्वस्थ मुल्तानी शराबक्रैनबेरी जूस के लिए आपको चाहिए:

• दरअसल, मैं खुद फ्रूट ड्रिंक- 100 मिली.
• क्रैनबेरी- 100 ग्राम।
• संतरे और सेब का रस- 500 मिली प्रत्येक।
• नींबू का रस
• नीबू और संतरे के टुकड़े

तैयार करना आसान:

• मिक्सऊपर के सभी रसऔर उन्हें गरम करोइसे लगभग उबाल पर लाएँ
• मग के निचले भाग को सजाएँजामुन और फल के टुकड़े
• उनमें रस भरें

स्वस्थ मुल्तानी शराब के लिए रास्पबेरी जामसंचित करना:

• जाम
• लिंडेन फूल
• मसालेस्वाद

महत्वपूर्ण: सूखे फूल लें. यदि संभव हो तो रसभरी।

• अग्रिम रूप से फूल उबालें
• जैम में पानी भरें, जोश में आना
• जोड़ना मसालों के साथ लिंडन और जामुन

हिबिस्कस के साथ गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी शराब

उपचार करने वाली औषधि के रूप में हिबिस्कस को "फिरौन का पेय" कहा जाता था बुखार, ऐंठन, सूजन से.ऐसे चमत्कारी पेय के लिए निम्नलिखित आवश्यक है:

• हिबिस्कुसव्यक्तिगत रूप से - 50 मिली. पूर्व-पीसा हुआ पेय
• पुदीना
• शहद और नींबू
• चीनी- 3 बड़े चम्मच। एल
• जामुन- चुनने के लिए स्ट्रॉबेरी, रसभरी, ब्लैकबेरी, चेरी, करंट

महत्वपूर्ण: जमे हुए जामुन ठीक हैं। इसके अलावा, सर्दियों में इन्हें प्राप्त करना आसान होता है।

• जामुनइसकी अच्छी जरूरत है पुदीना और चीनी के साथ मैश करें
• यह सब चाय में मिलाया और हिलाया
• चाय को गर्म करके छान लिया जाता हैऔर आपूर्ति की गई नींबू, शहद

नींबू और दालचीनी के साथ गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी शराब

एक ऐसा पेय जो आपको खुश कर देगा उत्कृष्ट स्वादऔर सुगंध, अत्यंत उपयोगी हो सकती है। विटामिन का यह भण्डार बनाने के लिए आवश्यकता है:

• नींबू- अधिक सटीक रूप से, इसका उत्साह
• चॉपस्टिक की जोड़ी दालचीनी
• नारंगी
• पानी- लगभग 80 मिली. और लीटर सेब का रस
• इलायची- चुटकी
• अनेक कलियाँ कारनेशन
• जायफलबहुत छोटा आकार

इसे तैयार करना आसान है:

• नारंगीअग्रिम रूप से कट गया हैटुकड़ों में
• सभी एक कंटेनर में फोल्ड हो जाता हैमुल्तानी शराब बनाने के लिए
• मज़ा जारी रखोऐसा तब तक किया जाना चाहिए जब तक उबलने के पहले लक्षण दिखाई न दें

बहुत से लोगों ने इसके बारे में सुना है, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि आप गैर-अल्कोहलिक हीलिंग मल्ड वाइन बना सकते हैं। यह निश्चित रूप से उन सभी को प्रसन्न करेगा जो लंबे समय तक गर्म रहना चाहते हैं सर्दी की शामें. अगले लेख में हम स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि के बारे में बात करेंगे शीतल पेयनए साल की छुट्टियों के लिए.

इस लेख में हम आपको बताएंगे कि घर पर गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन कैसे तैयार करें। बड़ी संख्या में मुल्तानी वाइन रेसिपी हैं, हम आपको एक मास्टर क्लास प्रदान करते हैं स्वादिष्ट पेय, जो आपको सर्दी या शरद ऋतु के दिन गर्म कर देगा।
गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी शराबकीनू से यह समृद्ध है, मूल स्वाद. यह आपको खराब मौसम में तुरंत गर्म कर देगा और कठिन दिन के बाद आराम करने में मदद करेगा।

स्वाद जानकारी पेय

सामग्री

• हिबिस्कस चाय - 4 टेबल। एल.,
• 2 कीनू,
• शहद - 1-2 चम्मच,
• दालचीनी चूरा),
• लौंग - स्वादानुसार,
• शुद्ध पानी - 3 गिलास।

घर पर गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन कैसे बनाएं

वार्मिंग ड्रिंक तैयार करने के लिए, आपको उपयुक्त मात्रा के एक छोटे सॉस पैन की आवश्यकता होगी। इसमें शुद्ध पानी डालकर उबालें। गुड़हल को उबलते पानी में डालें और आंच से उतार लें।


कटा हुआ कीनू डालें। आप छिलके सहित कीनू मिला सकते हैं, फिर उन्हें पानी से अच्छी तरह धो लें।


इसमें एक चुटकी दालचीनी और कुछ लौंग मिलाएं।

- थोड़ा ठंडा होने पर बची हुई सामग्री में शहद डालें और सभी चीजों को मिला लें.


मिश्रण को लगभग 10 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें और फिर एक नियमित कोलंडर से छान लें। इस समय के दौरान, पेय को ठंडा होने में समय लगेगा, इसलिए इसे (छानने के बाद) वापस धातु के कंटेनर में डालना और गर्म करना (उबालना नहीं) बेहतर है।


फिर तैयार मग में डालें। आप चाहें तो वहां कुछ और कीनू के टुकड़े भी डाल सकते हैं।

तैयार गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन में चमक होती है, अनोखा स्वाद, जिसमें कीनू और शहद स्पष्ट रूप से महसूस होते हैं। हल्के मसालेदार स्वाद के साथ एक अद्भुत पेय का एक गिलास आपको सबसे ठंडे मौसम में भी गर्मी और आराम का एहसास देगा।
मुल्तानी शराब को गर्मागर्म पिया जाता है; हम उन लोगों के लिए यह नुस्खा अनुशंसित नहीं करते हैं जिनके पास है उच्च रक्तचाप, क्योंकि गर्म चायगुड़हल रक्तचाप बढ़ाता है।

चीनी और मसालों के साथ गर्म की गई शराब - बढ़िया पेयठंड के मौसम के लिए. अक्सर इसका मतलब मसालों के साथ गर्म शराब होता है। लेकिन अब हम आपको बताएंगे कि गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन कैसे बनाई जाती है। यह पूरी तरह से गर्म होता है, स्वादिष्ट, सुगंधित होता है और इसमें बिल्कुल भी अल्कोहल नहीं होता है।

घर पर गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी शराब

सामग्री:

• अंगूर का रस - 1 लीटर;
• सेब - आधा;
• पानी - 250 मिलीलीटर;
• संतरे के टुकड़े - 2 पीसी ।;
• किशमिश - 30 ग्राम;
• नींबू के टुकड़े - 1 पीसी ।;
• ऑलस्पाइस मटर - 4 पीसी ।;
• लौंग - 5 पीसी ।;
• अदरक पाउडर - एक चुटकी;

तैयारी

पानी में मसाले और शहद डालें और शहद के घुलने तक हिलाते हुए गर्म करें। अंगूर का रस डालें, कटा हुआ सेब और संतरे और नींबू के टुकड़े डालें। मिश्रण को लगभग उबाल आने तक गर्म करें, फिर आंच बंद कर दें, पेय को 10 मिनट तक पकने दें, फिर इसे गिलासों में डालें। अगर चाहें तो शहद को चीनी से बदला जा सकता है। और इसकी मात्रा, साथ ही शहद की मात्रा, कितनी है के आधार पर आपकी अपनी पसंद के अनुसार समायोजित की जा सकती है मीठी मुल्तानी शराबमैं इसे पाना चाहता हूं.

घर पर गैर-अल्कोहलिक सेब मुल्तानी वाइन - नुस्खा

सामग्री:

• सेब का रस - 1 लीटर;
• कसा हुआ नींबू का रस- 2 टीबीएसपी। चम्मच;
• कसा हुआ संतरे का छिलका - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• पानी - 100 मिलीलीटर;
• दालचीनी की छड़ें - 3 पीसी ।;
• लौंग - 3 पीसी ।;
• इलायची - एक चुटकी;
• जायफल- एक चुटकी;
• स्वाद के लिए चीनी।

तैयारी

इसमें सेब का रस और पानी डालें तामचीनी पैन, आग पर रखें, संतरे और नींबू के छिलके, लौंग, इलायची, जायफल, दालचीनी की छड़ें और चीनी डालें। धीमी आंच पर उबाल लें, फिर तुरंत आंच से उतार लें। पैन को ढक्कन से ढक दें और सुगंधित पेय को लगभग 15 मिनट तक पकने दें और उसके बाद इसे छानकर गिलासों में डालें।

गैर-अल्कोहलिक चेरी मुल्तानी वाइन

सामग्री:

• चेरी का रस - 500 मिलीलीटर;
• उबलता पानी - 500 मिली;
• काली चाय - 2 चम्मच;
• दालचीनी की छड़ी - 1 पीसी ।;
• नींबू के टुकड़े - 3 पीसी ।;
• सौंफ़ - 1 पीसी ।;
• अदरक की जड़ - 20 ग्राम;
• लौंग - 2 पीसी ।;
• आलूबुखारा - 6 पीसी ।;
• सूखे खुबानी - 6 पीसी ।;
• स्वाद के लिए चीनी;
• शहद - स्वाद के लिए.

तैयारी

गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन तैयार करने के लिए, काली चाय को उबलते पानी में उबालें और इसे 7 मिनट तक भिगोकर रखें। आलूबुखारा और सूखे खुबानी को धो लें। चाय को छान लें और एक सॉस पैन में डालें, इसमें छिली और कटी हुई अदरक की जड़, चीनी, नींबू के टुकड़े, सौंफ, दालचीनी, सूखे खुबानी, आलूबुखारा, लौंग और स्वादानुसार चीनी डालें। चीनी घुलने तक हिलाएं. बरसना चेरी का जूस, उबाल लें और आंच बंद कर दें। हम जोर देते हैं बंद ढक्कनलगभग 20 मिनट, और फिर इसे डालें मसालेदार पेयकप या गिलास में. यदि वांछित हो, तो स्वाद के लिए तैयार गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन में शहद मिलाया जा सकता है।

गर्म गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी शराब

सामग्री:

• काले करंट का रस - 500 मिलीलीटर;
• - 500 मिली;
• पानी - 100 मिलीलीटर;
• लौंग - 5 पीसी ।;
• अदरक की जड़ - 20 ग्राम;
• किशमिश - 40 ग्राम;
• शहद - स्वाद के लिए.

तैयारी

पैन में किशमिश, सेब का रस और पानी डालें। लौंग, किशमिश और कटी हुई अदरक की जड़ डालें। मिश्रण को धीमी आंच पर उबाल लें। उबलने के पहले संकेत पर, आंच बंद कर दें, मुल्तानी शराब को पकने दें, स्वाद के लिए शहद मिलाएं और कपों में डालें।

हिबिस्कस से बनी गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी शराब

सामग्री:

तैयारी

अदरक की जड़ को धोइये, छीलिये और टुकड़ों में काट लीजिये. पैन में हिबिस्कस डालें, अदरक, लौंग, दालचीनी डालें और इन सभी पर 1 लीटर उबलते पानी डालें। इसे कम से कम 30 मिनट तक पकने दें। इसके बाद इसमें शहद मिलाएं. यदि मुल्तानी शराब बहुत अधिक ठंडी हो गई है, तो इसे वांछित तापमान तक गर्म करें, छान लें और गिलासों में डालें।

मुल्तानी शराब एक बेहतरीन गर्माहट देने वाला पेय है। व्यंजन विधि क्लासिक मुल्तानी शराबनिश्चित रूप से इसमें रेड वाइन होती है, लेकिन हर कोई मादक कॉकटेल नहीं खरीद सकता। इसलिए, गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन, जिसकी रेसिपी आपको निश्चित रूप से प्राप्त होगी, है एक महान अवसरपेय के पूर्ण स्वाद की सराहना करें।

मुल्तानी शराब तैयार करने के सामान्य नियम

इस बात की परवाह किए बिना कि पेय का आधार क्या है - जूस या वाइन - वर्षों से सिद्ध की गई सिफारिशों का पालन करना आवश्यक है।

व्यंजन

पेय की तैयारी के दौरान, इसका उपयोग करने से बचना सबसे अच्छा है एल्यूमीनियम पैनया करछुल, क्योंकि इससे पेय का स्वाद काफी प्रभावित होता है।

पेय तैयार कर रहा हूँ

सबसे महत्वपूर्ण नियम- पेय का बेस कभी भी उबलना नहीं चाहिए। यदि आपके पास तरल के ताप को नियंत्रित करने का अवसर है, तो सुनिश्चित करें कि संकेतक +70 से अधिक न हो।

ऐसे मामलों में जहां यह संभव नहीं है, आपको पूरी तरह से अपनी दृष्टि पर भरोसा करना चाहिए। वाइन और जूस दोनों को धीमी आंच पर गर्म किया जाता है। जैसे ही सतह से दिखाई देने वाला झाग गायब होने लगे, तुरंत कंटेनर को गर्मी से हटा दें। किसी भी परिस्थिति में किसी को बड़े पैमाने पर छोटे बुलबुले दिखने की अनुमति नहीं देनी चाहिए, तरल का उबलना तो दूर की बात है। यदि ऐसा होता है, तो आप पैन की सामग्री को सुरक्षित रूप से बाहर निकाल सकते हैं। आप फिर कभी असली मुल्तानी शराब का स्वाद नहीं चखेंगे।

पेशेवर घर पर दो चरणों में गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन तैयार करने की सलाह देते हैं।

• सबसे पहले, उस पैन में डालें जहाँ पेय तैयार किया जाएगा। सादा पानी. इसकी मात्रा जूस या वाइन की कुल मात्रा का लगभग ¼ है। रेसिपी के लिए आवश्यक सभी मसाले इसमें तुरंत डाल दिए जाते हैं। फिर तरल को उबाल में लाया जाता है।
• पानी में कुछ मिनटों तक उबाल आने के बाद, उसमें निर्धारित मात्रा में चीनी या शहद मिलाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि वह पूरी तरह से घुल न जाए। इसके बाद, मल्ड वाइन बेस डाला जाता है।

मसाले और फल

जब मसालों की बात आती है, तो अति न करें। पाने के लिए सुगंधित पेय 3-5 घटक काफी हैं। उदाहरण के लिए, दालचीनी, अदरक, लौंग या दालचीनी, केसर, जायफल, धनिया और काली मिर्च एक साथ अच्छे लगते हैं।

खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, उपयोग न करने का प्रयास करें जमीनी योजक, चूँकि पाउडर पेय को गंदला बना देता है। और मुल्तानी शराब के लिए पारदर्शिता और रंग बहुत महत्वपूर्ण हैं।

अक्सर, पेय भी इसमें मिलाया जाता है औषधीय जड़ी बूटियाँ, जैसे पुदीना और थाइम। में निवारक उद्देश्यों के लिएमुल्तानी शराब में थोड़ा सा अदरक मिलाएं।

मुल्तानी शराब के लिए ताजे फल लेना सबसे अच्छा है। किसी भी सुपरमार्केट की अलमारियों पर आपको अपनी ज़रूरत की हर चीज़ मिल जाएगी।

और अब वादा किए गए नुस्खे।

चेरी के रस के साथ गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी शराब

चेरी मुल्तानी वाइन में निम्नलिखित घटक शामिल हैं:

• चेरी का रस (500 मिली);
• पानी (500 मिली);
• ढीली पत्ती वाली काली चाय (2 चम्मच);
• नींबू (3 टुकड़े);
• दालचीनी);
• ऐनीज़ (स्टार);
• लौंग (2 टुकड़े);
• अदरक (10 ग्राम);
• सूखे खुबानी (5 जामुन);
• आलूबुखारा (7 जामुन);
• चीनी (100 ग्राम); शहद।

गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन कैसे बनाएं? यह काफी सरल है. सबसे पहले, चाय की पत्तियों को पीस लें और लगभग 5 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें। इस समय, सूखे खुबानी और आलूबुखारा धो लें। चाय को छान लें और इसे एक सॉस पैन में डालें। पेय में चीनी, कटा हुआ अदरक और अन्य सामग्रियां मिलाएं। पेय को हिलाएं, चीनी घुलने के बाद रस डालें। चेरी गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन को आग पर रखें और इसे गर्म करें, पेय को उबलने न दें।

अदरक के साथ

आपको निम्नलिखित घटकों के एक सेट की आवश्यकता होगी:

• तैयार चाय "हिबिस्कस" (लीटर);
• दालचीनी (2 छड़ें);
• ताजा कसा हुआ अदरक (आधा चम्मच);
• लौंग (3 छाते);

यह पेय सर्दी-जुकाम के लिए बहुत अच्छा है। यह एक उत्कृष्ट ज्वरनाशक के रूप में भी कार्य कर सकता है।

संतरे के साथ अंगूर के रस पर

यहां संतरे के साथ मुल्तानी वाइन बनाने की विधि दी गई है। आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• अंगूर का रस (लीटर);
• पानी का गिलास);
• सेब (आधा);
• नारंगी (2 मग);
• नींबू (टुकड़ा);
• लौंग (5 टुकड़े);
• ऑलस्पाइस (5 मटर);
• कसा हुआ अदरक (चाकू की नोक पर);
• किशमिश (2 बड़े चम्मच);

हम सभी मसालों को पानी में पतला करते हैं और सॉस पैन को आग पर रख देते हैं। कुछ मिनटों तक तरल उबलने के बाद, रस डालें। संतरे, नींबू और कटे हुए सेब के टुकड़े डालें। सॉस पैन को वापस आग पर रखें और इसे गर्म करें, पेय को उबलने न दें। अपने स्वाद के अनुसार शहद के साथ मीठा करें और पेय को घुलने के लिए लगभग 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

और संतरे के साथ मुल्तानी शराब का एक और नुस्खा। आपको चाहिये होगा:

• अंगूर का रस (लीटर);
• नाशपाती;
• नारंगी;
• नींबू (आधा फल);
• ऑलस्पाइस (5 मटर);
• इलायची (2 बक्से);
• लौंग (2 कलियाँ);
• स्टार ऐनीज़ (स्टार)।

चलिए खाना बनाना शुरू करते हैं. नाशपाती और खट्टे फलों को अवश्य काटना चाहिए छोटे - छोटे टुकड़े. मसाले डालकर सभी चीजों को एक सॉस पैन में रखें। फिर सभी चीजों को जूस से भर दें और कंटेनर को धीमी आंच पर रख दें। गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन को बिना उबाले धीरे-धीरे गर्म करें। में तैयार पेयस्वाद के अनुसार पेय को मीठा करते हुए इसमें शहद मिलाएं।

संतरे के रस के साथ चेरी

आपको चाहिये होगा:

• चेरी का रस (लीटर);
• संतरे का रस (200 मिली);
• अदरक (चुटकी);
• दालचीनी (2 छड़ें);
• लौंग (2 छाते);
• चीनी।

पेय ही नहीं है उत्कृष्ट स्वाद, यह मानव शरीर के लिए भी फायदेमंद है। इस नुस्खे के अनुसार तैयार की गई मुल्तानी शराब में ज्वरनाशक गुण होते हैं और यह शक्तिवर्धक भी होती है प्रतिरक्षा सुरक्षाशरीर।

सेब के रस पर

सेब का रस अद्भुत गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन भी बनाता है। ड्रिंक बनाने की विधि इस प्रकार है. आपको चाहिये होगा:

• सेब का रस (लीटर);
• पानी (100 मिली);
• संतरे का छिलका (2 बड़े चम्मच);
• नींबू का छिलका (2 बड़े चम्मच);
• दालचीनी (5 छड़ें);
• लौंग (3 सितारे);
• जायफल;
• इलायची;
• शहद या चीनी।

जूस और पानी मिलाएं. सभी उपलब्ध मसाले और ज़ेस्ट डालें। जूस वाले कंटेनर को धीमी आंच पर रखें और इसे बिना उबाले गर्म करें। फिर हम पेय को ढक्कन के नीचे छोड़ देते हैं ताकि फलों और मसालों की सुगंध रस में स्थानांतरित हो जाए। मुल्तानी शराब को छान लें और यदि आवश्यक हो तो मीठा करें।

इलायची के साथ मुल्तानी शराब

इलायची प्राप्त करना काफी कठिन है, लेकिन यदि आप कर सकते हैं, तो इस मसाले के साथ मुल्तानी शराब अवश्य बनाएं।

आपको चाहिये होगा:

• अंगूर का रस (लीटर);
• बेर का रस (200 मिली);
• पिसी हुई इलायची (1/3 चम्मच);
• स्टार ऐनीज़ (2 सितारे);
• कार्नेशन्स (6 गुच्छे);
• दालचीनी (1/3 चम्मच);
• अदरक;
• जायफल (चाकू की नोक पर);
• नींबू।

एक अलग कप में सभी मसाले मिला लें। रस को एक सॉस पैन में डालें और गर्म करें, लेकिन इसे उबलने न दें। आंच से उतारें और मसाला मिश्रण डालें। लगभग 15 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें। इस समय के दौरान, मसाले पेय को अपनी अधिकांश सुगंध देंगे। नींबू को सेब से बदला जा सकता है। अगर चाहें तो चीनी या शहद का उपयोग करके पेय को मीठा किया जा सकता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, घर पर गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन बनाना बहुत आसान है।

मुल्तानी शराब परोसना

यहां एक लंबे समय से चली आ रही परंपरा है, जिसके अनुसार भारी कांच के गिलासों में मुल्तानी शराब परोसने की प्रथा है। लेकिन बाद की अनुपस्थिति में, मिट्टी के मग इस भूमिका के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। बेशक, पेय ग्लास में अधिक बढ़िया दिखता है, लेकिन जो महत्वपूर्ण है वह डिज़ाइन नहीं है, बल्कि सामग्री का सार है। इसलिए, साधारण चीनी मिट्टी के कप गर्म मुल्तानी शराब के लिए भी उपयुक्त हैं।

अक्सर, जब कैफे में परोसा जाता है, तो पेय मग को चीनी रिम से सजाया जाता है। और गिलास में ही संतरे या नींबू का एक अतिरिक्त टुकड़ा रख दिया जाता है.

देर से शरद ऋतु के आगमन के साथ, आरामदायक घरेलू वातावरण में सभाओं का मौसम शुरू होता है। और अगर मुल्तानी शराब नहीं तो क्या, ऐसी शामों को गर्म और अधिक आनंदमय बना देगा। निस्संदेह, लगभग हर कोई इस पेय का प्रशंसक है। ऐसे मसालेदार और सुगंधित पेय को मना करने का कारण केवल इसके मुख्य घटक - शराब के प्रति नापसंदगी हो सकता है। सहमत, के अनुसार कई कारणकई श्रेणियों के लोग इसे स्वीकार नहीं करते हैं, लेकिन यह किसी स्वादिष्ट चीज़ के बिना रहने का बिल्कुल भी कारण नहीं है, क्योंकि एक बढ़िया विकल्पगैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन हो सकती है, जिसकी रेसिपी में निश्चित रूप से कोई मतभेद नहीं है।

कुल मिलाकर, ऐसे पेय को मुल्तानी वाइन कहना पूरी तरह से सही नहीं है, क्योंकि यह "वाइन" मौजूद नहीं है। लेकिन हम इसे न केवल इसकी ताकत के लिए, बल्कि इसकी ताकत के लिए भी इतना प्यार करने के आदी हैं सामंजस्यपूर्ण संयोजन मसालेदार सुगंधऔर नाजुक, फलयुक्त स्वाद के साथ। और अगर हम आधार को बदल भी दें तो भी हम इन गुणों को नहीं खोएंगे। इसके अतिरिक्त, फलों के रस, चाय या हर्बल इन्फ्यूजन का उपयोग बहुत कुछ ला सकता है अधिक लाभशरीर के लिए. तो घर पर गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन तैयार करते समय आप वाइन की जगह क्या ले सकते हैं?

अल्कोहलिक घटक के योग्य प्रतिद्वंद्वी अंगूर, सेब, अनार, चेरी या हो सकते हैं करौंदे का जूस, काली या लाल चाय (हिबिस्कस), सेब और काले करंट के रस का मिश्रण। तो रचनात्मकता के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, मुख्य बात स्टॉक करना है अच्छा मूडऔर व्यापार में लग जाओ.

मुल्तानी शराब तैयार करने की विशेषताएं

इससे पहले कि आप अपनी आस्तीनें चढ़ाएं और अभिनय शुरू करें, आपको अपने आप को थोड़ा सैद्धांतिक ज्ञान से लैस करना चाहिए जो आपको कार्य को पूरी तरह से निपटने में मदद करेगा। वास्तव में, इतने सारे नियम नहीं हैं, लेकिन उनका अनुपालन पहला कदम है सफल तैयारी. तो यहाँ वे हैं:

• एल्यूमिनियम कुकवेयर बिल्कुल नहीं है!
• मसाले - केवल साबुत रूप में।
• मिश्रण को उबालने न दें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, इसमें कुछ भी जटिल नहीं है, लेकिन यदि आप इन युक्तियों की उपेक्षा करते हैं, तो आपको एक ऑक्सीकृत, बादलयुक्त तरल मिलेगा जो किसी को भी खुशी देने की संभावना नहीं है।

गैर-अल्कोहलिक क्लासिक्स

खैर, निःसंदेह, एक नुस्खा जो अपने अल्कोहलिक समकक्ष के जितना करीब हो सके क्लासिक माना जाता है। यह अंगूर के रस पर आधारित है। अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ, हर किसी को यह पसंद आएगा, खासकर जब से अंगूर और मसालों का संयोजन सिद्ध होता है एक जीत-जीत. क्लासिक गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन की रेसिपी में निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं:

• अंगूर का रस - लीटर
• नींबू - 2-3 टुकड़े
• इलायची - फली
• दालचीनी - 1-2 छड़ें
• अदरक - एक चुटकी
• कार्नेशन - 4-5 फूल
• जायफल - 1-2 ग्राम

सभी मसालों को एक बाउल में रखें और जूस डालें। लौंग को खाना पकाने के बिल्कुल अंत में, वस्तुतः गर्मी से हटाने से पहले, डाला जा सकता है। धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक गर्म करें, जब पहले कमजोर बुलबुले दिखाई दें, तो स्टोव से हटा दें और ढक्कन को कसकर बंद कर दें। इसे आधे घंटे तक पकने दें और फिर दोबारा गर्म करें। ऐसे कंटेनर में परोसें जो यथासंभव लंबे समय तक गर्म रहे। परोसने से पहले नींबू से गार्निश करें, आप स्वाद के लिए चीनी, शहद या फ्रुक्टोज मिला सकते हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, मुल्तानी शराब गैर-अल्कोहल है, जिसके लिए घर पर नुस्खा बिल्कुल सरल है, और इसे लागू करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है।

चेरी मुल्तानी शराब

मम्म, ये जामुन कितने स्वादिष्ट हैं, और इनका रस तुरंत हमारे विचारों को सर्दियों की ठंड से उज्ज्वल और धूप वाली गर्मियों में स्थानांतरित कर देता है, जब सभी बगीचे बरगंडी मोतियों से भरे होते हैं। लेकिन सुखद यादें कोसों दूर हैं एकमात्र लाभउसके पास से। चेरी का रस एक उत्कृष्ट इम्युनोस्टिमुलेंट और एंटीसेप्टिक है, इसलिए चेरी के रस से बनी गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी शराब - में से एक सर्वोत्तम औषधियाँसर्दी के लिए, और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट भी। हम आपको इसकी तैयारी के लिए दो विकल्प प्रस्तुत करेंगे, जिनमें से एक में इसे आधार के रूप में लिया जाएगा, दूसरे में - केवल एक मसालेदार नोट।

तो, विधि एक. हमें ज़रूरत होगी:

• चेरी का रस - 1 लीटर
• पानी का गिलास
• सेब - 1/2 पीसी।
• संतरा - 1/2 पीसी।
• नींबू - 1 पीसी।
• कार्नेशन - 3 फूल
• अदरक - एक चुटकी
• दालचीनी - 2 छड़ें
• पिसी हुई इलायची - एक चुटकी

सभी मसालों को पहले से तैयार करके एक बाउल में इकट्ठा कर लीजिए. नींबू से हमें केवल छिलका चाहिए, जिसमें लगभग एक चम्मच लगेगा। सेब और संतरे को काट लीजिये बड़े टुकड़े. इस गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी शराब की तैयारी को दो चरणों में विभाजित किया जा सकता है: पहले हम पानी और मसाले मिलाते हैं और उन्हें थोड़ा उबालते हैं, रसोई में एक शानदार मसालेदार सुगंध दिखाई देने के बाद ही हम रस और फल मिलाते हैं। मिश्रण को लगभग 70 डिग्री पर लाएँ, फिर आँच से उतार लें। इसे 15-20 मिनट तक पकने दें, और आपका काम हो गया!

गैर-अल्कोहलिक चेरी मुल्तानी वाइन, विधि दो। इसके लिए हमें तैयारी करनी होगी:

• काली चाय - 400 मिली
• चेरी का रस - 150 मिली
• दालचीनी - 2 छड़ें
• कार्नेशन - 2-3 फूल
• सेब का रस - 100 मिली
• चीनी - 50 ग्राम

मसाले अलग-अलग मिला लें तरल सामग्री. जूस और चाय को गर्म करें और मसाले डालें। पहले बुलबुले दिखाई देने तक गर्म करें और हटा दें। पेय तैयार है!

सेब के रस से बनी मुल्तानी शराब

पिछली रेसिपी में शुरू की गई सेब थीम को जारी रखते हुए, हम आपको एक ऐसी रेसिपी प्रदान करते हैं जिसमें यह घटक एक प्रमुख भूमिका निभाता है। इस पेय को शाम के आहार में शामिल किया जा सकता है, क्योंकि यह उग्र बच्चों को शांत करने और बिस्तर के लिए तैयार करने में मदद करेगा। हां, और वयस्कों के लिए यह अपने लाभकारी प्रभाव से काफी लाभ पहुंचाएगा हृदय प्रणाली, साथ ही सामान्यीकरण चयापचय प्रक्रियाएं. सेब के रस से गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी शराब कैसे बनाएं? यह आसान है। आइए निम्नलिखित घटक तैयार करें:

• पानी - ½ कप
• सेब का रस - 1 लीटर
• दालचीनी - 1-2 छड़ें
• कार्नेशन - 3-4 फूल
• काली मिर्च - 3 मटर
• इलायची और जायफल - चाकू की नोक पर
• नींबू और संतरे का छिलका - 2 बड़े चम्मच प्रत्येक
• चीनी या शहद - स्वाद के लिए

मसालों को पानी में थोड़ा उबालें, रस और ज़ेस्ट डालें। धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं. सतह पर छोटे बुलबुले एक संकेत होंगे कि इसे हटाने का समय आ गया है। यदि आप शहद जोड़ने का निर्णय लेते हैं, तो आपको इसे स्टोव से हटाने के बाद सबसे अंत में करना होगा। प्रारंभिक अवस्था में चीनी मिलाई जा सकती है।

अनार मुल्तानी शराब

इस विकल्प की ख़ासियत यह है कि इसमें शुद्ध फ़ॉर्मअनार का रस एक बड़े दर्शक वर्ग को जीतने की संभावना नहीं है, लेकिन अतिरिक्त के साथ मसालेदार मिश्रणउसे लाभ होता है परिष्कृत नोट्स, किसी भी पेटू को जीतने में सक्षम। साथ ही, इसके जबरदस्त स्वास्थ्य लाभों का जिक्र करना भी जरूरी है, क्योंकि अनार को एनीमिया, टॉन्सिलिटिस और यहां तक ​​कि अस्थमा के लिए मुख्य दवा माना जाता है। अनार के रस से घर पर गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन कैसे बनाएं? नुस्खा लिखें:

• अनार का रस - 1 लीटर
• पानी का गिलास
• दालचीनी - 1 बड़ी छड़ी
• इलायची - 3-5 दाने
• मस्कट - 1-2 ग्राम
• लौंग - 2-3 छड़ें
• संतरा - 1 टुकड़ा (छिलका)
• शहद - स्वादानुसार

- सबसे पहले एक सॉस पैन में पानी डालें और उसमें सारे सूखे मसाले डालकर गर्म कर लें. उबाल लाए बिना, रस डालें और संतरे का छिल्का. लगभग 15 मिनट तक गरम करें, और जब उबलने के पहले लक्षण दिखाई दें, तो स्टोव से हटा दें। परोसने से पहले, आपको पेय को अच्छी तरह से पकने देना चाहिए ताकि रस मसालों की सुगंध से पूरी तरह संतृप्त हो सके। यदि आवश्यक हो तो परोसने से पहले थोड़ा सा शहद मिलाएं।

क्रैनबेरी पेय

क्रैनबेरी हर उम्र के लोगों के स्वास्थ्य के लिए कम फायदेमंद नहीं है। काफी खट्टा, डालने पर इसका स्वाद पूरी तरह बदल जाता है। अलावा, करौंदे का जूसमसालों के साथ मिलकर यह सर्दी के लिए असली रामबाण इलाज बन जाता है। अब हम इसकी तैयारी का रहस्य साझा करेंगे:

• क्रैनबेरी जूस - 1 लीटर
• चीनी - 100-150 ग्राम
• मस्कट - कुछ ग्राम
• दालचीनी - 1-2 छड़ें
• कार्नेशन - 3 फूल
• ऑलस्पाइस - 5-6 मटर

इस रस पर आधारित गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी वाइन की तैयारी पिछले वाले से बहुत अलग नहीं है। चूँकि यह बहुत संतृप्त नहीं है, इसलिए पानी की कोई आवश्यकता नहीं है, और उच्च अम्लता को चीनी से चमकाया जाता है। खाना पकाने का सिद्धांत समान है: मसाले + रस + चीनी, 70 डिग्री तक गर्म करें, डालें और पियें! पाई के रूप में आसान।

हिबिस्कस से बनी मुल्तानी शराब

से पियें सूडानी गुलाबइसने हमारे देश में बहुत तेजी से लोकप्रियता हासिल की, इसके अलावा, इसमें विश्वास इतना अधिक है कि इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है लोग दवाएं. एंटीऑक्सीडेंट, एंटीस्पास्मोडिक, एंटीवायरल एजेंट - यह सब चिकित्सा गुणोंसूची अंतहीन हो सकती है, लेकिन जब गर्म किया जाता है और मसालों के साथ पकाया जाता है, तो यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हो जाता है। हिबिस्कस की पंखुड़ियों से गैर-अल्कोहलिक मुल्तानी शराब कैसे बनाएं? अब हम आपको बताएंगे:

• हिबिस्कस - लगभग 30 ग्राम
• उबलता पानी - 500 मिली
• अदरक - स्वादानुसार
• शहद - 2-3 बड़े चम्मच
• दालचीनी - 1-2 छड़ें या ½ चम्मच पिसी हुई
• लौंग - 3-4 कलियाँ

सबसे पहले चाय की पत्ती के ऊपर उबलता पानी डालें और इसे तब तक पकने दें जब तक इसका रंग गाढ़ा लाल न हो जाए। इसमें लगभग 20-30 मिनट लगेंगे. - फिर सभी मसाले डालकर 10-15 मिनट तक पकाएं. चलो काढ़ा बनाते हैं. परोसने से पहले गरम करें और शहद डालें।

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