हिबिस्कस फूल (सूडानी गुलाब) - खेती, लाभ और हानि। सूडानी गुलाब - चाय और दवा

सूडानी गुलाब या हिबिस्कस को हिबिस्कस कहा जाता है - मालवेसी परिवार का एक पौधा। चाय के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले फूलों में तेज सुगंध होती है। हिबिस्कस भारत का मूल निवासी है, हालाँकि अब यह चीन, थाईलैंड, मिस्र, सूडान और मैक्सिको में बढ़ता है। हिबिस्कस का स्वाद, लाभ और हानि पौधे के प्रकार पर निर्भर करती है, जिसकी संख्या 150 से अधिक है। गुलाब के टुकड़ों को रोजेला कहा जाता है, जो युवा पत्तियों से स्वाद में भिन्न होता है, जबकि उन्हें खाया जा सकता है।

गुड़हल के फायदे और नुकसान सीधे पौधे की संरचना पर निर्भर करते हैं। लेकिन किसी भी मामले में, गर्म मौसम में प्यास बुझाने और ठंडे मौसम में गर्मी के लिए पेय अच्छा है। इसे घर पर पौधे उगाने की अनुमति है - बीज एक टी बैग में होते हैं।

यहां तक ​​​​कि मलेशियाई कोट ऑफ आर्म्स में हिबिस्कस को स्वास्थ्य और समृद्धि के प्रतीक के रूप में दिखाया गया है। विटामिन सी खट्टा स्वाद देता है, लेकिन इसके अलावा, पौधे एक समृद्ध विटामिन संरचना से भरा होता है - ई, के, डी, ए, पीपी और समूह बी, जिसमें सीए, क्यू, जेडएन, से, के द्वारा दर्शाए गए ट्रेस तत्व शामिल हैं। , फे, एमजी, ना और पी।

हिबिस्कस के लाभों पर आगे चर्चा की जाएगी। प्राचीन काल में, इस पौधे का उपयोग खाना पकाने, कपड़े सिलने और शरीर को ठीक करने के लिए किया जाता था। हमारे अपने अनुभव और टिप्पणियों के आधार पर इन सभी क्षमताओं की वैज्ञानिक रूप से पुष्टि नहीं की गई है।

सूडानी गुलाब - करकड़े प्राचीन कब्रों में भी पाए जाते हैं। अफ्रीकियों ने विभिन्न बीमारियों को ठीक करने के लिए पौधे से बने पेय का इस्तेमाल किया। हिबिस्कस एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो ट्यूमर के विकास को रोकने, मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों को रोकता है। यह तथ्य अकेले सूडानी गुलाब - हिबिस्कस को मानव शरीर के लिए लाभ प्रदान करता है। लेकिन यह एकमात्र सकारात्मक नहीं है:

• रचना में एस्कॉर्बिक एसिड की उपस्थिति सर्दी और वायरल बीमारियों से बचाती है;
• पौधे का मूत्र अंगों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह पुरुषों के स्वास्थ्य पर अधिक लागू होता है;
• हिबिस्कस चाय दबाव को सामान्य करने के लिए उपयोगी है। उसी समय, ठंडा पीना आवश्यक नहीं है - यह संपत्ति किसी भी तापमान के पेय में निहित है;
• गुर्दे, यकृत और संपूर्ण जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए गुड़हल का पौधा भी बहुत उपयोगी होता है। हल्का रेचक प्रभाव कब्ज को दूर करेगा और शरीर से हानिकारक तत्वों को निकालेगा।

एंथोसायनिन - ऐसे घटक जो एक चमकदार लाल रंग देते हैं, खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, संवहनी दीवारों की पारगम्यता को मजबूत और बढ़ाते हैं।

फ्लेवोनोइड्स, विटामिन के साथ पेक्टिन और ट्रेस तत्वों के साथ कार्बनिक अम्ल आहार पोषण में सफलतापूर्वक उपयोग किए जाते हैं, अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करते हैं।

पुरानी थकान के लक्षणों को समाप्त करते हुए, सुरक्षात्मक बलों के साथ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत किया जाता है। विटामिन पीपी के कारण रक्त वाहिकाएं अधिक लोचदार और मजबूत हो जाती हैं।

हिबिस्कस चाय दबाव के लिए उपयोगी है - इसे नियमित रूप से प्रति दिन 3 कप तक सेवन करने के लिए पर्याप्त है। यह शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में भी सुधार करता है और साथ ही:

1. पित्त उत्पादन की उत्तेजना के साथ जिगर की गतिविधि।
2. याददाश्त में सुधार होता है, और मस्तिष्क बुढ़ापे तक काम करता रहता है।
3. घातक ट्यूमर के खिलाफ चाय का निवारक प्रभाव पड़ता है।
4. गर्म पेय पीने से सर्दी-जुकाम से बचाव होता है।
5. स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना हिबिस्कस चाय के लाभ पुरुष जननांग क्षेत्र तक पहुंचते हैं, जिससे कामेच्छा में वृद्धि होती है।
6. पाचन क्रिया सक्रिय होती है और पेट में अम्लता बढ़ जाती है। पेट और आंतों में ऐंठन से राहत मिलती है, मतली गायब हो जाती है।
7. हिबिस्कस चाय टाइप 2 मधुमेह रोगियों के लिए संकेतित है, जिसमें पूर्व-मधुमेह की स्थिति भी शामिल है।
8. पेय के कोलेरेटिक और मूत्रवर्धक गुणों के कारण सूजन दूर हो जाती है।
9. रचना में क्वेरसेटिन की उपस्थिति दृष्टि में सुधार करती है।
10. स्ट्रोक और दिल के दौरे से पीड़ित होने के बाद डॉक्टर हिबिस्कस पीने की सलाह देते हैं।

लाल गुड़हल की चाय गुर्दे की बीमारियों के लिए उपयोगी होती है, क्योंकि इसमें ऑक्सालिक एसिड की कमी होती है।

पेय मासिक धर्म के दौरान भारी रक्तस्राव वाली महिलाओं में भलाई में सुधार करने में मदद करता है। यह रात में पैर की ऐंठन से भी छुटकारा दिलाता है।

चाय जीवन शक्ति को बहाल करती है और तंत्रिका तंत्र को शांत करती है। गुड़हल की चाय के नियमित सेवन से अग्न्याशय पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

लाल गुड़हल की चाय जठरशोथ और बृहदांत्रशोथ वाले लोगों के लिए उपयोगी है। कल रात शराब की अधिक मात्रा के बाद पेय पूरी तरह से बहाल हो जाता है।

सोने से पहले गुड़हल की चाय पीने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि इससे शरीर की गतिविधि में उत्तेजना आती है, जिससे अनिद्रा की समस्या होती है। गर्म करने की क्षमता आपको शरीर के ऊंचे तापमान पर पेय पीने की अनुमति नहीं देती है। करकडे हानिकारक है:

• गर्भावस्था के दौरान, गर्भपात को भड़काने के लिए नहीं;
• निम्न रक्तचाप के साथ, ताकि अनुचित तरीके से पेय पीने से स्थिति में वृद्धि न हो;
• गर्भनिरोधक लेते समय, चूंकि हिबिस्कस में ऐसे पदार्थ होते हैं जो एस्ट्रोजन के स्तर को प्रभावित करते हैं;
• अल्सर के साथ बढ़ी हुई अम्लता और जठरशोथ के साथ;
• किसी भी आंतरिक अंग के रोग के तेज होने के दौरान;
• सब्जियों के साथ लाल फलों से व्यक्तिगत असहिष्णुता या एलर्जी की उपस्थिति में हिबिस्कस हानिकारक है।

और उपाय का पालन करना हमेशा आवश्यक होता है - यह हिबिस्कस चाय पर भी लागू होता है, जो प्यास को दूर कर सकता है, शांत कर सकता है, स्फूर्ति दे सकता है, स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है और उत्कृष्ट स्वाद दे सकता है।

घर पर चाय बनाना - 3 रेसिपी

आदर्श रूप से, पेय गर्म रेत के चूल्हे में तैयार किया जाता है। लेकिन एक अपार्टमेंट में इसे व्यवस्थित करना शायद ही संभव है, इसलिए व्यंजनों को दिया जाता है जो तुर्क का उपयोग करके वास्तविक परिस्थितियों के अनुकूल होते हैं।

1 रास्ता

1 गिलास सादा पानी और 2 चम्मच लें। सूखा हिबिस्कस - वांछित स्वाद और रंग के आधार पर 3 से 10 मिनट तक उबालें। यदि आवश्यक हो तो चीनी डालें। पकने के बाद गुलाब की पंखुड़ियां शरीर को विटामिन सी से संतृप्त करने के लिए भी सेवन के लिए उपयुक्त होती हैं।

2 रास्ते

सूखे हिबिस्कस की आवश्यक मात्रा को उबलते पानी में डालें और लगभग 3 मिनट तक पकाएं।

3 रास्ता

हिबिस्कस को उबले हुए पानी में डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और 10 मिनट तक रखें लेकिन इस विधि से पौधे का स्वाद कम से कम ध्यान देने योग्य है।

ठंड की तैयारी के तरीके भी हैं - पंखुड़ियों को ठंडे पानी से डालें, उबाल लें और ठंडा करें, या कमरे के तापमान पर 8 घंटे के लिए पानी में जोर दें।

शराब बनाने के लिए, एक गिलास, चीनी मिट्टी, चीनी मिट्टी के बरतन या तांबे के कंटेनर का उपयोग करें। उचित रूप से तैयार पेय में शुद्ध माणिक रंग होता है।

संयंत्र के उद्घाटन को अधिकतम करने के लिए शीतल जल का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। कठोर पानी के साथ, एक अप्रिय भूरे रंग की चाय निकल जाएगी।

फ़िल्टर्ड पानी का उपयोग करने के लिए कम तापमान पर शराब बनाने की आवश्यकता होगी, लेकिन लंबे समय तक खड़ी रहने के साथ।

विशेष जकड़न की आवश्यकता के बिना हिबिस्कस को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है - एक प्लास्टिक बैग भी उपयुक्त है। खरीदते समय, आपको एक समृद्ध स्वाद के लिए उज्जवल पंखुड़ियों का चयन करना चाहिए।

हम एक ऐसी दुनिया में रहते हैं जहां सूचना प्रवाह कल्पना के लिए बहुत कम छोड़ता है, रहस्यों को प्रकट करता है, और किंवदंतियों को नष्ट करता है। सबसे खुला पूर्व अभी भी एक रहस्य बना हुआ है। हालाँकि, मेहमाननवाज पूर्व ने अपने कुछ खजाने हमारे साथ साझा किए हैं, जिनके बिना अब हम अपने दैनिक जीवन की कल्पना नहीं कर सकते। उनमें से एक फिरौन और सम्राटों का पेय है - चाय। काली और हरी चाय के साथ, हिबिस्कस हाल ही में अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है - एक पेय जो अपने विशिष्ट स्वाद और हिबिस्कस के लाभकारी गुणों के कारण है। इस फूल को सूडानी गुलाब के नाम से भी जाना जाता है।

सूडानी गुलाब या रोज़ेला (वैज्ञानिक नाम हिबिस्कस सबदरिफ़ा) मालवेसी परिवार के पौधों से संबंधित है। फूल मिस्र और सूडान से यूरोप आया था। इस प्रकार के हिबिस्कस को प्रचुर मात्रा में फूलों की विशेषता है। पौधे के फूलों में चमकीले रंग और समृद्ध सुगंध होती है। एक नियम के रूप में, कैलेक्स में अमीर गुलाबी या लाल रंग की पाँच पंखुड़ियाँ होती हैं। लेकिन विकास के स्थान के आधार पर अन्य रंग भी हैं। सूडानी गुलाब एक रसीला झाड़ी है जिसमें छोटे घुंघराले पत्ते होते हैं।

हिबिस्कस एक बहुत ही सरल और आभारी पौधा है जिसमें बड़ी मात्रा में उपयोगी पदार्थ, विटामिन, ट्रेस तत्व और कार्बनिक अम्ल होते हैं। जैसे ही पंखुड़ियाँ मुरझाती हैं, कप बनते हैं। कपों द्वारा रस एकत्र करने और आकार में बढ़ने के बाद, उन्हें एकत्र किया जाता है और सुखाया जाता है। नतीजतन, सूडानी गुलाब से हमें एक उत्कृष्ट पेय मिलता है - हिबिस्कस।

इसके औषधीय गुणों और अद्वितीय विटामिन सामग्री के लिए जाना जाता है, इसके बहुत सारे फायदे हैं, लेकिन इसका उपयोग बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए। सुदूर अतीत में, लोग पेय को जीवन शक्ति और यहां तक ​​​​कि अमरता का स्रोत मानते थे।

वृद्धि का स्थान

मिस्र को पौधे का जन्मस्थान माना जाता है, लेकिन हमारे समय में यह चीन, भारत, मैक्सिको, सीलोन और जावा में भी उगता है। गर्म जलवायु वाले देशों में, सूडानी गुलाब को औद्योगिक उद्देश्यों के लिए, खाद्य उत्पादन और दवाओं और पूरक आहार के निर्माण के लिए उगाया जाता है। अफ्रीकी देशों में प्राकृतिक परिस्थितियों में, एशिया और लैटिन अमेरिका में, सूडानी गुलाब एक या दो साल बढ़ता है।

घर पर, फूल को बारहमासी के रूप में उगाया जा सकता है। बेशक, यह आकार में बहुत छोटा होगा, और फलों की संख्या कम है, लेकिन समय-समय पर आप अपने और अपने मेहमानों के लिए इससे एक हीलिंग ड्रिंक तैयार कर सकते हैं।

खेती करना

व्यवहार में, रोसेला को फूलों की क्यारी में, बगीचे में या घर में उगाया जा सकता है। प्रसार की दो विधियाँ हैं - बीज और कलमें। यदि आप पौधों के शौकीन हैं और जमीन में खुदाई करना पसंद करते हैं, परेशानी और संभावित विफलताओं से डरते नहीं हैं, तो आपको बीज से सूडानी हिबिस्कस उगाने का प्रयास करना चाहिए। अगर आप जल्दी से गुड़हल का मजा लेना चाहते हैं तो दूसरा तरीका आपके लिए ज्यादा उपयुक्त है।

• बीजों से हिबिस्कस उगाने के लिए, आप एक स्टोर से रोपण सामग्री खरीद सकते हैं या इसे टी बैग में खोजने का प्रयास कर सकते हैं। किसी भी मामले में, आपको बीज तैयार करने की आवश्यकता होगी - स्तरीकरण के लिए। चूंकि शुरुआती वसंत में पौधे लगाने की सिफारिश की जाती है, इसलिए गिरावट में स्तरीकरण किया जाना चाहिए। मिट्टी में रोपण से पहले, बीज को 24 घंटे के लिए नम सामग्री, धुंध या स्पंज में भिगो दें। मिट्टी हल्की, ढीली और थोड़ी रेतीली होनी चाहिए। बीजों को फैलाना चाहिए, जमीन में थोड़ा गहरा करना चाहिए, और प्लास्टिक के कप से ढकना चाहिए। कुछ दिनों में, अंकुर दिखाई देने चाहिए, और जब पहली पत्तियाँ बढ़ती हैं, तो कप को हटा देना चाहिए। ड्राफ्ट के बिना जगह को आरामदायक और धूप वाला चुना जाना चाहिए। जब अंकुर मजबूत हो जाते हैं और असली पत्तियों वाले रोसेट दिखाई देते हैं, तो उन्हें अलग-अलग कंटेनरों में रोपित करें।

• सूडानी हिबिस्कस की कटाई गर्मियों में की जाती है। एक वयस्क पौधे से युवा अंकुरों का चयन करें और शीर्ष को काट लें, हैंडल पर कुछ पत्ती नोड्स छोड़ दें। आपको एक तेज चाकू से, एक कोण पर, एक तेज गति से काटने की जरूरत है। फिर स्प्राउट्स को कई घंटों तक ऐसे घोल में रखने की सलाह दी जाती है जो जड़ों के विकास को उत्तेजित करता है, उन्हें शकोलकी में रोपें और प्लास्टिक के कपों से ढक दें। लगभग एक महीने के दौरान, जब रूटिंग होती है, तो कटिंग को हवा देना और साफ पानी से स्प्रे करना आवश्यक है। मिट्टी को पौष्टिक, पीट की आवश्यकता होगी। जैसे ही जड़ें दिखाई दें, अंकुरों को लगाया जाना चाहिए और चश्मा हटा दिया जाना चाहिए।

सूडानी गुलाब गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है, इसलिए इसे वसंत के बीच में लगाना बेहतर होता है, तापमान 15 डिग्री से ऊपर होना चाहिए। आदर्श स्थान एक ग्रीनहाउस होगा।

ध्यान

सूडानी हिबिस्कस देखभाल के लिए विशेष रूप से सनकी नहीं है। वर्ष के समय पर ध्यान केंद्रित करते हुए, सिंचाई की तीव्रता और मिट्टी की नमी रोसेला का चयन किया जाना चाहिए। फूलों की अवधि के दौरान, गुलाब को गहन रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए और कमरे के तापमान पर बसे पानी के साथ छिड़का जाना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि पानी फूलों पर न गिरे। सर्दियों में, यदि आपका गुलाब खुले मैदान में पर्याप्त बर्फ के साथ है, तो आपको इसे पानी नहीं देना चाहिए।

सूडानी गुलाब उगाना इतना आसान नहीं है। बहुत से लोग नहीं जानते कि हिबिस्कस चाय सूडानी गुलाब से बनाई जाती है। सूडानी गुलाब जीनस हिबिस्कस से संबंधित है, जो मालवेसी परिवार से संबंधित है। घर पर आप चाइनीज गुलाब और हिबिस्कस चाइनीज उगा सकते हैं। इसके अलावा, पहला सूडानी गुलाब का करीबी रिश्तेदार होगा, लेकिन इससे हिबिस्कस चाय नहीं बनाई जा सकती है। जो लोग इस पौधे को उगाते हैं वे इसकी सुंदरता का आनंद लेते हैं।

सूडानी गुलाब में गहरे बैंगनी रंग के फूल और लाल रंग के साथ हरे रंग का तना होता है। अपने प्राकृतिक वातावरण में, हिबिस्कस 5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। सूडानी गुलाब सूडान, भारत, चीन, थाईलैंड, मैक्सिको, जावा और श्रीलंका के द्वीपों पर उगाया जाता है। सूडानी गुलाब के फूल को मलेशिया के हथियारों के कोट पर दर्शाया गया है। इसकी पांच पंखुड़ियों में मुस्लिम इस्लामी धर्म की पांच आज्ञाओं को देखते हैं।

सूडानी गुलाब कैसे उगाया जाता है?

सूडानी गुलाब को कलमों द्वारा और बहुत ही कम बीजों द्वारा प्रचारित किया जाता है। काटने की प्रक्रिया वसंत या गर्मियों में की जाती है। एक साल पुराने अंकुर से 10 सेमी की कटिंग काटी जाती है, उन्हें देखा जाता है ताकि प्रत्येक में 3-4 कलियाँ हों।

तैयार कटिंग:

• एक कंटेनर में लगभग 3 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है;
• शीर्ष पर एक फिल्म के साथ कवर करें;
• रोजाना छिड़काव करें, और सुबह और शाम कमरे को प्रसारित करें;
• कमरे में तापमान 22 - 25 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।

भविष्य में, कमरे को अधिक बार हवादार किया जाता है। गर्मी और सर्दी में कमरे का तापमान अलग-अलग होना चाहिए। अगर यह गर्मी है, तो 23 डिग्री तक, शरद ऋतु में हम इसे धीरे-धीरे 17 डिग्री तक कम कर देते हैं। सर्दियों में कमरे का तापमान कम से कम 16 डिग्री . होना चाहिए .

यदि आप इन सभी स्थितियों, तापमान में उतार-चढ़ाव का पालन नहीं करते हैं, तो पौधे की पत्तियां और कलियां गिरने लगती हैं। समय-समय पर सूडानी गुलाब का छिड़काव करना आवश्यक है, लेकिन ठंड से नहीं, बल्कि थोड़े गर्म पानी से।

यह एक फोटोफिलस पौधा है। रोशनी तेज होनी चाहिए, लेकिन सीधी धूप से बचना चाहिए। सर्दियों में, अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता होती है। पौधे को पानी देना अच्छा होना चाहिए, लेकिन यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए। यदि पौधे को पानी पिलाया जाता है, तो जड़ें सड़ सकती हैं। इसके विपरीत, यदि मिट्टी बहुत शुष्क है, तो पौधा कलियों को गिरा सकता है। सामान्य तौर पर, सूडानी गुलाब एक बहुत ही आकर्षक पौधा है।

गर्मियों और वसंत की अवधि में, पैकेज पर लिखे गए निर्देशों के अनुसार, पौधे को निषेचित करना अनिवार्य है। आमतौर पर, ये उर्वरक होते हैं जो फूलों के पौधों के लिए अभिप्रेत होते हैं। आप फूल को पानी देने के बाद ही खाद डाल सकते हैं।

औषधीय गुणों के बारे में

सूडानी गुलाब के उपचार गुणों को कई साल पहले जाना जाता था। जिन देशों में सूडानी गुलाब उगता है, वहां इसे औषधि माना जाता है। इससे चाय बनाई जाती है। चाय के लाभकारी और हानिकारक गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है। गुड़हल की चाय में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है। फ्लू और ठंड के मौसम में इसे पीना विशेष रूप से अच्छा होता है। चाय को अधिक मात्रा में लेने पर इसका रेचक प्रभाव प्रकट होता है।

चाय वास्तव में रक्तचाप को कम करती है या नहीं, इस पर कई अध्ययन हुए हैं। डेढ़ महीने तक हाइपरटेंशन से पीड़ित लोगों ने इस चाय को पिया। प्रयोग के अंत में, अमेरिकी वैज्ञानिकों ने पाया कि यह वास्तव में रक्तचाप को सात प्रतिशत तक कम कर देता है। लेकिन ड्रिंक किस तापमान पर लेनी चाहिए, इस पर बहस अभी थमी नहीं है। सूडानी गुलाब के फल वास्तव में हमारे शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

चाय के फायदे

एक घातक ट्यूमर, दूसरे शब्दों में, कैंसर, हमारे समय की एक बहुत ही सामान्य बीमारी बन गई है। यह आज की सबसे भयानक बीमारी है। हिबिस्कस के फूलों में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मानव शरीर से मुक्त कणों को खत्म कर सकते हैं।

चाय के उपचार गुण:

• सभी नियमों के अनुसार पी गई चाय नाराज़गी से राहत दिला सकती है;
• चाय का बार-बार उपयोग कब्ज या बड़ी आंत की प्रायश्चित जैसी नाजुक समस्या को हल कर सकता है;
• इस पेय का उपयोग उन लोगों के लिए करना अच्छा है जिनकी प्रतिरक्षा कम हो गई है, यह एक मजबूत पेय है, इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन और ट्रेस तत्व होने के कारण;
• अगर किसी व्यक्ति को उच्च कोलेस्ट्रॉल है, तो इस चाय को पीने से वह कम हो जाता है;
• उन लोगों के लिए जिन्हें मधुमेह जैसी बीमारी है, यह पेय इसके पाठ्यक्रम को कम करने में मदद करता है;
• इस फूल से लोशन लगाने के बाद सोरायसिस और एक्जिमा जैसे त्वचा रोग गायब हो सकते हैं;
• अगर आपको सूजन है तो आपको इस चाय का इस्तेमाल करना चाहिए। यह एक मूत्रवर्धक प्रभाव प्रदान करेगा;
• यह पेय केशिकाओं को अच्छी तरह से मजबूत करता है। यह उन लोगों की मदद करता है जिन्हें हृदय रोग है;
• सर्दी के साथ, यह पेय तापमान को कम करने के लिए उपयोग करने के लिए अच्छा है।

गुड़हल को नुकसान

अगर आप एक स्वस्थ व्यक्ति हैं तो इस चाय को पीने से आपको कोई नुकसान नहीं होगा।

नकारात्मक अभिव्यक्तियों से बचने के लिए कुछ बीमारियों वाले लोगों को ऐसी चाय के उपयोग में खुद को सीमित करना चाहिए:

• अत्यधिक सावधानी के साथ, इसका उपयोग एलर्जी से पीड़ित लोगों द्वारा किया जाना चाहिए;
• जिन लोगों के पेट में एसिडिटी बढ़ गई है उन्हें इसका सेवन किसी भी हाल में नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह ड्रिंक इसे और भी ज्यादा बढ़ा देता है;
• गर्भवती और युवा माताओं को इस पेय को पीने के लिए खुद को सीमित करना चाहिए;
• निम्न रक्तचाप वाले लोगों को इस चाय से बचना चाहिए।

सभी जीव अलग-अलग होते हैं, यहां तक ​​कि सबसे हानिरहित उत्पाद जिसका बड़ी मात्रा में सेवन किया जा सकता है, शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।

सूडानी गुलाब की सूखी पंखुड़ियों में बड़ी मात्रा में टार्टरिक, साइट्रिक और मैलिक कार्बनिक अम्ल होते हैं। वे पेय के कड़वे स्वाद का कारण हैं।

हिबिस्कस सबदरिफ़ा, या सूडानी गुलाब, मालवेसी परिवार के जीनस हिबिस्कस का एक जड़ी-बूटी वाला पौधा है। यह एक झाड़ी के रूप में बढ़ता है, रमणीय चमकीले लाल फूलों के साथ खिलता है, जिसकी सूखी पंखुड़ियों से वे सबसे उपयोगी पेय तैयार करते हैं - हिबिस्कस चाय। कुछ मुस्लिम देशों में, यह चाय एक राष्ट्रीय पेय है, और सूडानी गुलाब के उपचार गुणों का व्यापक रूप से पूर्व में लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। पौधा आर्द्र उष्णकटिबंधीय जलवायु को तरजीह देता है, इसलिए हमारे अक्षांशों में इसकी खेती केवल कमरे या ग्रीनहाउस स्थितियों में ही संभव है।

सूडानी गुलाब को प्राचीन मिस्र से जाना जाता है, जब चिकित्सकों ने अपने उपचार व्यंजनों में पौधे का उपयोग करना शुरू किया। उन दिनों, यह माना जाता था कि एक अद्भुत फूल किसी भी बीमारी का सामना करने में सक्षम है, और अब भी मुसलमान गुलाब का गहरा सम्मान करते हैं और इसकी पंखुड़ियों की संख्या को जोड़ते हैं, और उनमें से पांच धार्मिक आज्ञाओं के साथ हैं। हम में से ज्यादातर लोग सूडानी गुलाब के इस्तेमाल के बारे में सिर्फ इतना जानते हैं कि इसकी पंखुड़ियों से मीठी और खट्टी खुशबूदार चाय या काढ़ा तैयार किया जाता है। लेकिन उन देशों में जहां गुलाब की खेती व्यापक रूप से प्रचलित है, इसका उपयोग बहुत व्यापक है - स्वादिष्ट मिठाइयाँ (जैम, जेली), इससे पेय तैयार किए जाते हैं, और युवा तनों को सलाद और मुख्य व्यंजनों में जोड़ा जाता है।

हिबिस्कस सबदरिफ़ा एक शाकाहारी झाड़ी है जो प्राकृतिक परिस्थितियों में 3-3.5 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचती है। मुकुट शाखित है, जड़ प्रणाली बहुत गहरी है। युवा तने हरे रंग के होते हैं, हल्के लाल रंग के होते हैं, जैसे-जैसे वे बड़े होते जाते हैं, वे पतले भूरे रंग की छाल से ढक जाते हैं। पत्तियाँ थोड़ी खुरदरी, किनारों पर दाँतेदार, मुकुट के ऊपरी भाग में, निचले भाग में अंडाकार होती हैं। फूल बड़े (व्यास में 6 सेमी तक), चमकीले, गहरे लाल रंग के होते हैं, जो एक छोटे डंठल के साथ तने से जुड़े होते हैं। पंखुड़ियाँ मोटी होती हैं, फूल का कैलीक्स रसदार और मांसल होता है - इसमें अधिकांश पोषक तत्व होते हैं।

सूडानी गुलाब बहुत थर्मोफिलिक है, नमी और सूरज की रोशनी की मांग करता है, हालांकि, सीधी धूप इसके लिए हानिकारक है।

लेकिन झाड़ी भी ड्राफ्ट और तापमान परिवर्तन को बर्दाश्त नहीं करती है - उनके प्रभाव में, यह फूल छोड़ना शुरू कर देता है, और यदि समय पर उपाय नहीं किए जाते हैं, तो पत्ते गिर सकते हैं। एक पौधे के लिए औसत आरामदायक तापमान + 20 डिग्री सेल्सियस है, और सर्दियों में डिग्री + 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरनी चाहिए, और गर्मियों में तापमान + 25 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए।

नमी की कमी से, पत्तियों की युक्तियाँ सूख जाती हैं, इसलिए समय-समय पर मुकुट को छिड़कने की आवश्यकता होती है। सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान, गुलाब को तरल फूल उर्वरकों के साथ खिलाने की आवश्यकता होती है।

विडियो का विवरण"

वीडियो से आप सीखेंगे कि यह असामान्य फूल क्या है।

बीज प्रसार तकनीक

सूडानी गुलाब का प्रजनन दो तरह से किया जाता है: कटिंग और बीज। बीजों से फूल उगाना आसान होता है, क्योंकि यह कम श्रमसाध्य होता है, इसके अलावा, सूडानी गुलाब के बीजों में 5-6 वर्षों तक उत्कृष्ट अंकुरण होता है। बीज सामग्री विशेष दुकानों पर खरीदी जा सकती है, लेकिन उन्हें देखने का सबसे आसान तरीका हिबिस्कस चाय के बैग में है।
गमलों या ग्रीनहाउस में बीज बोना इस प्रकार है:

• कीटाणुशोधन के लिए, रोपण सामग्री को 0.5-1 घंटे के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में भिगोया जाता है;
• फिर इसे बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाता है, जिसके बाद इसे विकास उत्तेजक में भिगोया जाता है - आप कपड़े को उत्पाद से गीला कर सकते हैं और अंकुरण के लिए वहां बीज डाल सकते हैं;
• जब स्प्राउट्स दिखाई देने लगते हैं (दिन 3-4 पर), बीज अलग-अलग कंटेनरों में बोए जाते हैं - गमले, अगर खेती घर पर होगी, तो डिस्पोजेबल बर्तनों में - अगर खुले मैदान या ग्रीनहाउस में।

सूडानी गुलाब मिट्टी पर मांग रहा है। उसे एक विशेष मिट्टी के मिश्रण की आवश्यकता होती है जिसमें उच्च जल निकासी गुण होते हैं और एक ही समय में काफी उपजाऊ होते हैं। फूलों की दुकान पर सजावटी झाड़ियों के लिए तैयार सब्सट्रेट खरीदा जा सकता है। आप मिट्टी को रेत (आधार), पीट, ऊंची जमीन और धरण से खुद तैयार कर सकते हैं। उर्वरक के रूप में, थोड़ी लकड़ी की राख जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

कटिंग रोपण की विशेषताएं

मिट्टी में कटिंग की जड़ें 1-1.5 महीने के भीतर होती हैं। इस पूरे समय उन्हें उचित देखभाल प्रदान करने और अपने विकास के लिए अनुकूलतम परिस्थितियाँ बनाने की आवश्यकता है:

जब कटिंग जड़ लेती है, और कलियाँ बढ़ती हैं, तो सबसे ऊपर चुटकी लेने की सलाह दी जाती है - यह प्रक्रिया अंकुर की शाखाओं में योगदान करती है।

चाय के फायदों के बारे में

हिबिस्कस चाय के लिए उपयोग किए जाने वाले सूडानी गुलाब के फूलों में शरीर के लिए आवश्यक जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों का एक विशाल समूह होता है, जो पेय को उपचार शक्ति के साथ समाप्त करता है।

अरब देशों में चाय को रोजाना गर्म या ठंडे रूप में पिया जाता है, और जैसा कि आप जानते हैं, इन लोगों का स्वास्थ्य उत्कृष्ट और दीर्घायु होता है।

पौधे की संपूर्ण रासायनिक संरचना का विस्तार से वर्णन करना संभव नहीं है, इसलिए हम उन मुख्य घटकों पर ध्यान केंद्रित करेंगे जिनका मानव शरीर पर सबसे महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है:

गुड़हल की चाय का नियमित उपयोग उत्कृष्ट स्वास्थ्य प्राप्त कर सकता है या ऐसी स्वास्थ्य समस्याओं को हल कर सकता है:

लेकिन यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि चाय के रूप में सूडानी गुलाब सभी के लिए उपयोगी नहीं है। आपको हाइपोटेंशन के रोगियों के लिए हिबिस्कस के उपयोग में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए, क्योंकि पेय दबाव को और कम कर सकता है। एलर्जी से पीड़ित लोगों को सावधान रहने की जरूरत है और छोटी खुराक के साथ हीलिंग ड्रिंक लेना शुरू करें। और गैस्ट्र्रिटिस और पेट की उच्च अम्लता के लिए चाय पीने की भी सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि पेय केवल स्थिति को खराब कर देगा।

वीडियो "चाय के फायदे और नुकसान"

वीडियो से आप सीखेंगे कि यह पेय कैसे उपयोगी और हानिकारक है।

सूडानी गुलाब, हिबिस्कस और हिबिस्कस एक ही फूल के नाम हैं। यह अपने निकटतम रिश्तेदार, चीनी के रूप में उतना शानदार नहीं है, इसलिए इसे अक्सर इनडोर पौधों के संग्रह में नहीं देखा जाता है।

इस बीच, संयंत्र व्यापक रूप से इस तथ्य के लिए जाना जाता है कि हीलिंग हिबिस्कस चाय इसके सूखे पेरियनथ्स से बनाई जाती है.

सूडानी रोज़ (हिबिस्कस सबदरिफ़ा, स्कारलेट कॉकटेल)मालवेसी परिवार का एक बारहमासी शाकाहारी पौधा है। प्राकृतिक परिस्थितियों में - एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली के साथ एक विशाल झाड़ी, ऊंचाई में 3 मीटर 50 सेमी तक पहुंचती है।

युवा शूटिंगपौधे लाल-हरे रंग के होते हैं, छाल को ढकने वाली कई दरारों के कारण लिग्निफाइड ग्रे-हरे रंग के दिखते हैं।

पत्तियाँ- खुरदरा, अंडाकार, युवा शूटिंग पर - एक नुकीले सिरे के साथ।

पुष्पमध्यम आकार का, व्यास में 6-7 सेमी, एकान्त, छोटे पेडीकल्स पर बैठा। पंखुड़ियाँ - एक समृद्ध लाल रंग, कम बार - गुलाबी, क्रीम, बैंगनी। Perianths - घना, मांसल, गहरा लाल।

हिबिस्कस चाय, जिसका कच्चा माल सूडानी गुलाब है, तंत्रिका थकावट और चयापचय संबंधी विकारों के लिए उपयोगी है।

हालांकि, अगर किसी व्यक्ति को एसिडिटी, पेट में अल्सर, यूरोलिथियासिस है तो उसे ऐसी चाय नहीं पीनी चाहिए।

कार्केड के बारे में आपको क्या जानने की जरूरत है:

क्या घर पर सूडानी गुलाब उगाना संभव है?

फूल उष्णकटिबंधीय अक्षांशों से आता है, जहां सर्दियों में तापमान शायद ही कभी + 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है।

इसीलिए खुले मैदान में इसे केवल दक्षिण में ही उगाया जा सकता हैसुरक्षित कवर प्रदान करना। ज्यादातर इस पौधे को हाउसप्लांट के रूप में उगाया जाता है।

हिबिस्कस के रोपण और देखभाल की विशेषताएं

एक अपार्टमेंट में बढ़ रहा है

पौधा पसंद करता है जड़ प्रणाली के आकार के अनुसार फूल के गमले. तंग जगहों में, यह खराब रूप से विकसित होगा और उत्पीड़ित दिखेगा, और बहुत अधिक जगह में, जड़ें सड़ सकती हैं।

युक्ति: सूडानी गुलाब के लिए भारी सिरेमिक फूलदान चुनें। इस संयंत्र के लिए प्लास्टिक पर्याप्त स्थिर नहीं है।

घर पर सूडानी गुलाब उगाने के लिए आपको एक पौष्टिक मिट्टी का मिश्रण तैयार करने की आवश्यकता हैपत्ती और वतन भूमि, सड़े हुए धरण और नदी की रेत के बराबर भागों से।

तैयार मिट्टी के मिश्रण में पौधे लगाने से पहले, इसे ओवन में 30-45 मिनट के लिए शांत करना चाहिए। यह अधिकांश कीट और रोगजनक बैक्टीरिया को खत्म कर देगा। इस तरह के उपचार से मिट्टी की गुणवत्ता प्रभावित नहीं होगी।

नाली के रूप मेंआप मोटे नदी की रेत या मध्यम अंश की विस्तारित मिट्टी का उपयोग कर सकते हैं। जल निकासी परत कम से कम 4 सेमी होनी चाहिए।

युक्ति: यदि हाथ में कोई खरीदा हुआ जल निकासी नहीं है, तो आप कुचल पत्थर को धो सकते हैं और फूलदान के तल पर ओवन में कैलक्लाइंड कर सकते हैं।

पहले दो या तीन वर्षों में, सूडानी गुलाब को वार्षिक प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है।, फिर हर दो या तीन साल में प्रत्यारोपित किया जाता है। वयस्क नमूने जो 8-10 वर्ष से अधिक पुराने हैं, केवल मिट्टी की ऊपरी परत को 5 सेमी से बदल देते हैं।

युवा शूटिंग के शीर्ष को नियमित रूप से पिंच करें. यह झाड़ी की बेहतर शाखाओं और फूलों की कलियों के बिछाने में योगदान देता है, जो केवल चालू वर्ष की शूटिंग पर बनते हैं।

हिबिस्कस तेज धूप और आंशिक छाया दोनों में समान रूप से अच्छा लगता है। हालांकि, सूरज की रोशनी की कमी इसके फूल पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है।

दोपहर के समय, पौधे को छायांकित किया जाना चाहिए।

सभी हिबिस्कस की तरह, सूडानी गुलाब थर्मोफिलिक है। इसके लिए इष्टतम तापमान +23 - +25 डिग्री सेल्सियस है।

सूडानी गुलाब को पानी देनामिट्टी की ऊपरी परत सूख जाने के बाद। सिंचाई के लिए पानी अलग, गर्म होना चाहिए। गर्मियों में, भरपूर पानी, सर्दियों में - मध्यम।

प्रचुर मात्रा में फूलों के लिए सूडानी गुलाब फूल वाले पौधों को खाद देंया हिबिस्कस के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष।

सूडानी गुलाब या हिबिस्कस:

खुले मैदान में

सूडानी गुलाब फूलों की क्यारी में वार्षिक रूप में उगाया जा सकता है. जड़ वाले कटिंग खुले मैदान में वसंत या गर्मियों की शुरुआत में लगाए जाते हैं, जब रात में हवा का तापमान + 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं जाता है।

रोपण सामग्री को पहले से काटा जाता है: जुलाई-अगस्त में, नियोजित छंटाई के दौरान।

ऐसा करने के लिए, चार से पांच इंटरनोड वाले कटिंग को एक तेज चाकू या प्रूनर से काटा जाता है और किसी भी रूट फॉर्मेशन स्टिमुलेटर के घोल में 1 घंटे के लिए रखा जाता है।

फिर हल्की मिट्टी से भरे प्लास्टिक के प्यालों में लगाया जाता हैपेर्लाइट या वर्मीक्यूलाइट के अतिरिक्त के साथ, एक प्लास्टिक बैग के नीचे सिक्त और जगह।

युक्ति: यदि हाथ में कोई जड़ बनाने वाला उत्तेजक नहीं है, तो आप मुसब्बर के रस का उपयोग कर सकते हैं - नीचे की पत्ती का एक टुकड़ा 5-6 सेंटीमीटर लंबा काट लें, उसमें एक कटिंग चिपका दें और इसे 1-1.5 घंटे के लिए छोड़ दें।

उसके बाद, रस को धोए बिना, तैयार मिट्टी के मिश्रण में डाल दें।

एक महीने में, कांच की पारदर्शी दीवारों के माध्यम से फिर से उगाई गई जड़ें दिखाई देंगी। उसके बाद, कटिंग छोटे बर्तनों में प्रत्यारोपितऔर ऊपर बताए अनुसार उनकी देखभाल करें।

फूलों के बिस्तर में एक पौधा जल्दी से एक सुंदर झाड़ी में बदल जाता हैचमकीले रंगों से सना हुआ। यह पानी देने के लिए बिना सोचे-समझे है, लगातार सीधी धूप का सामना करता है, एक या दो शीर्ष ड्रेसिंग से संतुष्ट है।

यह पौधा बाहर है ठंडे मौसम तक खिलेंगे.

उसके बाद, इसे एक फ्लावरपॉट में प्रत्यारोपित किया जा सकता है और कमरे में सर्दियों के स्थान पर स्थानांतरित किया जा सकता है। वसंत के आगमन के साथ, अंकुर छोटा हो जाता है और पौधे को फूलों के बिस्तर में लगाया जाता है।

बढ़ती समस्या

सूडानी गुलाब काफी सरल है। खिड़की पर बढ़ते समय मुख्य चीज जो उसे चाहिए होती है नियमित पानी और नमी.

यदि गमले की मिट्टी सूख जाती है, तो पौधा तुरंत कलियों को गिरा देगा। ऐसा होने से रोकने के लिए, आपको टूथपिक से मिट्टी की नमी की जांच करने की आवश्यकता है।

दैनिक छिड़काव या एक इनडोर फव्वारा शुष्क हवा से निपटने में मदद करेगा।

सर्दियों की तैयारी

बाहर उगाए गए पौधों को फूलों के बिस्तर में ओवरविन्टर के लिए छोड़ा जा सकता है। इसके लिए हवाई हिस्सा काट दिया गया है.

जड़ें एक कार्डबोर्ड बॉक्स से ढकी होती हैं, और शीर्ष पर स्प्रूस शाखाएं फेंकी जाती हैं। आप अतिरिक्त रूप से जड़ों को चूरा से ढक सकते हैं।

यदि पौधा जमे हुए नहीं है, तो वसंत ऋतु में यह वापस बढ़ेगा और विशेष रूप से रसीला फूलों के साथ प्रसन्न होगा।

रोगों और कीटों से सुरक्षा

मकड़ी घुन. सर्दियों में, जब अपार्टमेंट में हवा शुष्क होती है, तो सूडानी गुलाब अक्सर मकड़ी के कण से प्रभावित होता है। इंटर्नोड्स में उलझा हुआ एक पतला कोबवे, और पत्तियों के निचले हिस्से पर छोटे-छोटे छेद इस कीट के प्रकट होने के संकेत हैं।

घुन से प्रभावित पत्तियाँ पीली होकर उखड़ने लगती हैं। यदि पौधे को समय पर कीटनाशक के साथ इलाज नहीं किया जाता है, तो यह मर सकता है।

मकड़ी के कण की उपस्थिति की सबसे अच्छी रोकथाम नियमित छिड़काव है।

क्लोरज़. मिट्टी में आयरन, जिंक या मैग्नीशियम की कमी से क्लोरोसिस हो सकता है। यह रोग पत्तियों के धीरे-धीरे पीले होने की विशेषता है। हालांकि, वे गिरते नहीं हैं।

आयरन केलेट के घोल से छिड़काव और पानी देना क्लोरोसिस के खिलाफ प्रभावी रूप से कार्य करता है। यदि घाव छोटा था, तो पत्तियां फिर से हरी हो जाती हैं। अधिक उन्नत मामलों में, प्राकृतिक रंग असमान रूप से लौटता है।

सुझाव: हिबिस्कस सबदरिफा में क्लोरोसिस न हो, इसके लिए आप पानी की जगह प्याज के छिलके के अर्क से पानी और स्प्रे कर सकते हैं।

रखरखाव और देखभाल से जुड़ी कुछ कठिनाइयों के कारण, चीनी गुलाब की तुलना में हिबिस्कस सबदरिफ़ा बहुत कम बार उगाया जाता है. यह केवल एक अनुभवी उत्पादक के लिए ही संभव है।