هل من الممكن أن تأكل رقائق البسكويت. ضرر الرقائق - أسطورة أم حقيقة؟ بديل مفيد للأطفال. ربما يعجبك أيضا

من الأطعمة الشهية المفضلة لدى الكثيرين رقائق البطاطس والمقرمشات. هذه المنتجات ليست ضارة فقط. إنها خطيرة بشكل كارثي. ما الخطأ في التكوين بطاطس مقليةوالخبز المجفف؟ دعنا نحاول معرفة ذلك.

لفهم مدى ضرر هذه المنتجات ، ما عليك سوى قراءة تركيبتها. محسن النكهة غلوتامات أحادية الصوديوم ومتنوعة إضافات النكهةولا شيء مفيد للجسملن تعطي.

يعتقد الكثيرون أنه لم يتم إجراء أي بحث جاد حتى الآن. لكن بعيدًا عن كل التجارب التي تم إجراؤها يتم نشرها على نطاق واسع. ويرى عدد من العلماء ذلك المكملات الغذائيةتسبب ضررا جسيما لصحة الإنسان. وتجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد من يستطيع أن يثبت بثقة عدم ضرره ، بل وأكثر من ذلك ، فوائد هذه المنتجات.

وقد أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران ذلك استخدام مستمرالمنتجات التي تحتوي على إضافات النكهة ، ومحسنات النكهة ، والمواد الحافظة ، والأصباغ في جيل واحد ، ونصف الحيوانات فقدت وظيفتها الإنجابية. وبعد جيل ، أصيب جميع الأفراد بالعقم. لوحظ نمو سريع لأورام الأورام ، وتدهورت الرؤية بشكل حاد ، وظهرت أشكال شديدة من الأمراض. الجهاز الهضمي.

غلوتامات أحادية الصوديوم أصل اصطناعيوطبيعية. في فيفويوجد في المنتجات التالية:

• بازيلاء؛
• لحم؛
• الفطر؛
• جبن؛
• طماطم؛
• حليب؛
• حبوب ذرة؛
• سمك.

قد تتشكل بشكل عفوي صلصة الصوياوجبن روكفور.

بالطبع ، هذه المنتجات ليست ضارة بالصحة. لكن عليك أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أنه موجود هناك بنسب مختلفة تمامًا ومع العناصر والمواد الأخرى التي تحيده. خصائص ضارة. هناك بعض الأحكام القانونية التي تحكم القواعد المسموح بهاعند إضافتها إلى المنتجات. ولكن من يستطيع أن يقول على وجه اليقين إن الشركة المصنعة صادقة ، وفي السعي وراء الربح ، لا تتجاوز هذه المعايير. يرمي زيادة الوزنمسحوق لكل طن من النقانق أرخص بكثير من استخدام اللحوم.

لا يشير أي من الشركات المصنعة إلى ما تتكون منه النكهات. غالبًا ما يتم التغاضي عن حقيقة أن النكهات الاصطناعية أو المطابقة للطبيعة يمكن أن تحتوي على مواد سامة. بالنسبة لجسم الطفل ، تعتبر هذه المنتجات خطيرة للغاية ، لأنها تعطل عمل الكبد والكلى.

بشكل عام ، هذه المنتجات ليست مطلوبة بشكل قاطع للأطفال. لا ينتج جسم الطفل على الفور جميع الإنزيمات اللازمة لهضم الطعام. يحدث هذا تدريجيًا مع تقدمك في السن. وإذا دخل الطعام إلى معدته ولم يتمكن من هضمه واستيعابه بعد ، فقد يكون لذلك تأثير ضار جدًا على صحة الطفل وتطوره.

أيا كانت الرقائق المصنوعة من (طحين أو بطاطس طبيعية) ، يتم قليها بكمية كبيرة من الزيت. وإذا كنت في المنزل يمكنك التحكم في معدل نضوب الزيت وتغييره إلى معدل أعذب عندما تريد قلي المزيد من هذه المكافأة. ثم يتطلب الإنتاج أكثر من مائة لتر ، ولن يقوم أحد بتصريف الزيت المحترق وتغييره إلى زيت طازج. تذكر ، هذا ناقل ، يجب أن تكون العملية مستمرة ويتم إنتاج أطنان من هذه المفرقعات والرقائق يوميًا. المقياس المذهل لا يترك وقتًا للعاطفة والاهتمام بصحة شخص ما.

إذا كنت تريد حقًا أن تدلل نفسك برقائق أو رقائق لذيذة ومقرمشة ، فهناك العديد من الأشياء المختلفة بهارات طبيعية. والطبخ أو ملح البحركثير أكثر صحة من البدائلومكبرات الصوت.

ربما يعجبك أيضا:

اسبرط ضار أو مفيد في الزيت.
المنفعة والضرر ورقة الغارلجسم الإنسان: التوابل الطبية
الهليون: الفوائد الصحية والأضرار
التونة المعلبة: المنفعة والضرر. وصفات الطبخ
ما هو السكر الأفضل للاستخدام - قصب السكر أم الشمندر؟
الشاي الرهباني - حقيقة أم احتيال؟

الرقائق والمفرقعات وجبة خفيفة رائعةبالنسبة للبيرة ، يحب الأطفال تناول الطعام معهم ، ويستخدمها معظم الشباب كوجبة خفيفة ، وغالبًا ما يستخدمونها غداء كامل. بالطبع هم لذيذون جدا ، لكن الأطباء يتحدثون بلا كلل عن مخاطر مثل هذا المنتج ، يكتبون في وسائل الإعلام ، وصفحات الويب مليئة تماما بالصور المرعبة لعواقب تناول هذا الطعام. اليوم ، أعزائي زوار بوابتنا ، سنتحدث عن مخاطر رقائق البطاطس والمقرمشات ونقدم بديلًا ممتازًا لها.

يبدو أن الرقائق ليست سوى شرائح رقيقة من البطاطس المقلية إلى شرائح مقرمشة ، والبسكويت عبارة عن خبز مجفف ، فكيف يمكن أن تكون ضارة جدًا؟ ومع ذلك ، فإن الشيء هو أن جميع أنواع محسنات النكهة تضاف إلى الأكياس مع هذه الأطعمة الشهية ، على وجه الخصوص (على عبوات رقائق البسكويت الخاصة بهم ، يتم إخفاؤها تحت التصنيف E621) ، بالإضافة إلى الكثير من المواد التركيبية المختلفة. نكاهات طبيعيهمما يعطي المنتج طعم السلامي ولحم الخنزير المقدد والبصل والجبن وغيرها. منذ وقت ليس ببعيد ، في تكوين البسكويت ورقائق البطاطس ، كان العلماء السويديون كذلك تم التعرف على المواد المسرطنة الخطرة، بما في ذلك مادة الأكريلاميد ، التي لا يمكن أن تضر بالجهاز العصبي فحسب ، ولكنها ، وفقًا لأطباء الأورام ، هي سبب الطفرات الجينية وتكوين الأورام في التجويف البطني. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المكون الرئيسي للرقائق ليس البطاطس الطبيعية ، كما يعتقد الكثيرون ، بل دقيق البطاطس أو حتى رقائق البطاطس. وأخيرًا ، يجب أن يقال إن الشركة الرائدة في صناعة الرقائق تمثل حاليًا مصدر قلق كيميائي ، ونعتقد أنه من العبث أن نقول إنه في أكياس منتجاتها تحت ستار بطاطس مقليةلا يختبئ على الإطلاق منتج طبيعي، ولكن نتيجة نشاطهم الرئيسي ، كما يتضح حتى للطفل.

يتحدثون باستمرار عن مخاطر رقائق البطاطس والمقرمشات ، من أجل حماية أجساد الأطفال بطريقة أو بأخرى من هذا الطعام في عام 2007 ، فرضت وزارة الصحة في الاتحاد الروسي حظراً على بيع الأطعمة المقرمشة في المقاهي والمقاهي المدرسية. كانت هذه العقوبات ضرورية لأن زيادة عدد الأطفال المصابين بأمراض الجهاز الهضمي بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك ، فقد ثبت أن كائنات الأطفال هي الأكثر عدم استقرارًا للتأثيرات الضارة للمكسرات والرقائق ، حيث تم إجراء عدد كبير من المكالمات إلى المستشفيات مع وجود شكاوى من ردود الفعل التحسسيةبسبب تناول هذا الطعام. أتعس شيء هو أن المواد المضافة الموجودة في رقائق البطاطس والمقرمشات تسبب الإدمان ، فالشخص الذي يستهلك بانتظام مثل هذه الأطعمة يصبح مدمنًا على الطعام.

يمكن أن يضر استخدام الرقائق والمفرقعات بشكل كامل الشخص السليم. لذلك ، بعد شهر من الاستخدام المنتظم لـ "المقرمشات" (عبوة واحدة يوميًا) ، هناك شكاوى من حرقة المعدة ومشاكل في الأمعاء وتطور التهاب المعدة. استخدام طويل الأمد للرقائق والمفرقعات يساهم في تراكم الكوليسترول في الدم وظهور لويحات الكوليسترول في الأوعية الدموية.

حسب البحث ، في الرقائق ، تتجاوز كمية المواد المسرطنة الخطرة المعيار بمقدار 500 مرة، وهذا طريق مباشر للتطوير الأورام السرطانية. محتوى الملح في الرقائق والمقرمشات مرتفع ، ولا يمكن إلا أن يكون له تأثير سلبي على عملية التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، كما هو معروف ، الإفراطيسبب الملح أمراض القلب واضطرابات نمو العظام. كما أن كمية الدهون في الرقائق تخرج عن نطاقها (يحتوي 100 جرام من المنتج على 30 جرامًا من الدهون) ، وهي ليست جيدة ، ولكنها مسببة للسرطان.

مشاكل التمثيل الغذائي ، اضطرابات الجهاز الهضمي ، السمنة ، داء السكري- هذه هي عواقب تناول البسكويت ورقائق البطاطس. وإذا كان بإمكان البالغين على الأقل تقدير مخاطر تناول مثل هذه الأطعمة ، إذن جسم الأطفالغير قادر على القيام بذلك ، لأنهم ، كقاعدة عامة ، يقسمون الطعام ليس إلى مفيد وضار ، ولكن إلى لذيذ ولا طعم له ، ولسوء الحظ ، اللذيذ ، كقاعدة عامة ، غالبًا ما يكون ضارًا. بالطبع ، من شريحتين من رقائق البطاطس أو اثنين من البسكويت يتم تناولهما مرة واحدة في الشهر ، لن يكون هناك ضرر كبير كما لو كنت تستخدمهما يوميًا ، لكن لا يمكنك القول أنه لن يحدث على الإطلاق. لذلك ، إذا كنت لا تستطيع أن تحرم نفسك من متعة طحن البسكويت أو الرقائق ، فننصحك بصنعها في المنزل ، بدلاً من شراء منتجات الصناعات الكيماوية التي تتباهى في عبوات مشرقة على الرفوف.

الرقائق التي تباع في المتاجر ليست منتجًا طبيعيًا. تحتوي على الكثير إضافات كيميائيةضار حتى بعد الاستخدام مرة واحدة. لماذا تعتبر الرقائق ضارة بصحة الإنسان ، ولماذا تعتبر خطيرة؟

تاريخ المظهر

مرة واحدة في مطعم أمريكي ، أعاد عميل ساخط البطاطس المفرومة بشكل خشن عدة مرات. قرر الطاهي مزحة هذا العميل عن طريق تقطيع البطاطس إلى شرائح رقيقة جدًا وقليها بالزيت ، مما يجعلها مقرمشة.

أعجب الزائر هذا الإصدار من الطبق ، وقام رئيس المنشأة بإضافته إلى القائمة. بعد ذلك ، بدأ بيع هذه الوجبة الخفيفة في أكياس.

التركيب الكيميائي

تعتبر رقائق أي مصنع خطرة على الجسم ، لأنه لا يوجد شيء طبيعي فيها تقريبًا. في البداية ، كان هذا الطبق مصنوعًا بالفعل من البطاطس. ومع ذلك ، الآن رقائق مصنوعة من الدقيق أو النشا. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام النشا من فول الصويا المعدل وراثيا.

وتشمل أيضًا النكهات ، الغلوتامات أحادية الصوديوم. هذا المنتج مقلي بكميات كبيرة زيت نباتي، ونتيجة لذلك تظهر المواد المسرطنة في الرقائق. على استخدام النشا و دهون نباتيةيقول أن الرقائق تحترق عندما تشتعل.

هل الرقائق ضارة؟

المنتج الطبيعي هو البطاطس المقلية. فلماذا تعتبر الرقائق مضرة بالصحة؟ في الواقع ، تصنعها معظم الشركات المصنعة من دقيق البطاطس. هذا الطحين لا يحتوي على أي عنصر مفيد. تحتوي الرقائق أيضًا على الكثير من الملح الذي يحتفظ بالسوائل في الجسم. عدد كبير منيزيد الملح من احتمالية الإصابة بأمراض الكلى والجهاز الهضمي والجهاز القلبي الوعائي.

النكهات والنكهات المختلفة المستخدمة في إنتاج هذا المنتج ضارة جدًا ، بالإضافة إلى أنها تسبب الإدمان. تمت إضافتها من قبل جميع الشركات المصنعة ، ولا تحفظ علامة تجارية واحدة على معززات النكهات والنكهات.

هذا جدا منتج عالي السعرات الحرارية: لكل 100 جرام - 510 سعرة حرارية. لذلك ، هناك رقائق للأشخاص الذين لديهم زيادة الوزنضار ولا ينصح به.

لماذا الرقائق سيئة؟ أي مكون في هذا المنتج ضار جدًا. إنها خطيرة بشكل فردي ، ولكن عندما يتم دمجها ، يتم الحصول على سم حقيقي.

رقائق تحمل الضرر التالي:

1. في الاستخدام اليوميبعد شهر ، يمكن لأي شخص أن يصاب بحرقة المعدة والتهاب المعدة.
2. الملح الموجود فيها يعطل عملية التمثيل الغذائي.
3. يمكن أن يتسبب عدد كبير من المواد المسرطنة في تكوين أورام سرطانية.
4. يساهم كلوريد الصوديوم في الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، كما يعطل نمو العظام ، ويقلل من المناعة ، ويؤثر سلبًا على الكبد والكلى.
5. النساء أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي. في الرجال ، فإنه يؤثر سلبًا على الوظيفة الجنسية.
6. يتسبب استخدام الرقائق في حدوث اضطراب في الجهاز العصبي ، ويتجلى ذلك في الفاعلية والضعف في الذراعين والساقين.

وهل هناك فائدة؟

هل الرقائق جيدة لأي شيء؟ جميع الأطباء والخبراء على يقين من أن هذه الوجبة الخفيفة لا تقدم أي فائدة. هذا منتج فارغ يجب التخلص منه من نظامك الغذائي.

ما مدى سوء الرقائق؟ ما هي مخاطر استخدامها المنتظم؟ هذا المنتجيمكن أن يثير تطور الأمراض التالية:

• ردود فعل تحسسية
• النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
• الأورام الخبيثة؛
• بدانة؛
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• تورم؛
• أمراض الكلى والكبد.
• الاضطرابات الهرمونية
• تسمم الجسم.
• إدمان المكملات.
• اضطرابات في الجهاز العصبي.
• الاكتئاب وتقلبات المزاج.
• مرض التمثيل الغذائي
• ارتفاع الكوليسترول.

بطبيعة الحال ، هذه ليست كل المشاكل التي يمكن أن تسببها مثل هذه المقبلات. حتى الخبراء لا يعرفون الإجابة الدقيقة عن مدى خطورة هذا المنتج على جسم الإنسان.

يبحث العديد من محبي هذه الأطعمة عن الرقائق الأقل ضررًا ومقدار استهلاكها شهريًا بشكل آمن. ومع ذلك ، حتى عبوة واحدة يمكن أن تضر الجسم كله.

لا ينصح باستخدامها حتى من قبل الأشخاص الأصحاء تمامًا. ولكن بالنسبة لأولئك الذين لديهم الوزن الزائدأو بعض الأمراض المزمنة ، أمراض الجهاز الهضمي ، مثل هذا الطبق بطلان قاطع. علاوة على ذلك ، لا يمكنك تناول منتج منتهي الصلاحية.

حاليًا ، الرقائق الصناعية هي نتيجة عمل الكيميائيين ، والتي يجب التخلي عنها تمامًا أو استخدامها بحذر شديد. وأولئك الذين يقودون أسلوب حياة صحيالحياة وتناول الطعام بشكل صحيح ، هذا الطعام غير مناسب.

ضرر على الأطفال

على وجه الخصوص ، الرقائق والأطفال غير متوافقين. يجب على الآباء فعل كل شيء للتأكد من أن أطفالهم يستهلكون بشكل حصري أكل طبيعىوإبقائه خارج رقائق ضارة.

الآباء الراعون لن يطعموا أطفالهم معهم أبدًا. أنها توفر ما يلي التأثير السلبيللأطفال:

1. تسبب السمنة.
2. المساهمة في تطوير الحساسية.
3. تهيج الجهاز الهضمي.
4. تقليل الشهية.
5. تؤثر سلباً على الكبد والكلى.

فيديو: الحقيقة الكاملة حول مخاطر الرقائق.

المكونات الخطرة

لقد أثبت العلماء أن استخدام الأيزومرات المتحولة في الغذاء أمر خطير للغاية ، فلا يوجد معدل آمن.

في العديد من البلدان المتقدمة ، يجب الإشارة إلى وجود الأيزومرات في تركيبة المنتج على العبوة. بشروط المبلغ المسموح بهالايزومرات العابرة في المنتجات - 1٪. ومع ذلك ، في 100 غرام هذا الطبقهم حوالي 60٪. لذلك ، من خلال استهلاك عبوة واحدة يوميًا ، يتم تجديد النظام الغذائي بنسبة 3٪ -4٪ من الأيزومرات المتحولة.

Transisomers لها التأثير التالي:

• تقليل المناعة.
• مضاعفة خطر الإصابة بأمراض القلب.
• يعطل عملية التمثيل الغذائي. يسبب سرطان البروستاتا والثدي.
• تزيد من احتمالية الإصابة بالعقم والسكري ومرض الزهايمر وفقدان البصر.

من ماذا تصنع الرقائق؟ عنصر خطير آخر هو البروبيناميد (الأكريلاميد) ، مادة مسرطنة ، مطفرة.

مادة الأكريلاميد لها التأثيرات التالية:

1. يدمر الكبد والكلى.
2. يعزز تكوين السرطان.
3. يضرب الجهاز العصبي.
4. يسبب طفرات جينية.

لا يمكن أن يكون هناك شك فيما إذا كانت الرقائق ضارة. يجب ألا تشتريها لأطفالك أو لنفسك لتناول وجبة خفيفة. يجدر النظر في كيفية استبدال الرقائق واستخدامها أطعمة صحية. بعد كل شيء ، أولاً وقبل كل شيء ، عليك التفكير في صحتك وصحة أطفالك.

تباع البسكويت ورقائق البطاطس المقرمشة مع مجموعة متنوعة من النكهات في كل منها متجر البقالهولا أحد يتفاجأ. إنهم ليسوا مجرد وجبة خفيفة لمحبي البيرة ، فهم لا يكرهون أكل الأطفال. ومع ذلك ، فإن رقائق البطاطس والمقرمشات هي من بين أكثرها المنتجات الضارةفي العالم. دعونا نحاول معرفة ما الذي يجعلها خطيرة للغاية على صحتنا.

القلي بالزيت

في البداية ، للحصول على المفرقعات ، يتم أخذ منتج غير ضار تمامًا - الخبز (الجاودار ، الأبيض ، إلخ). تستخدم البطاطس لصنع رقائق البطاطس ، يتم تقطيعها إلى شرائح صغيرة ، أو بطاطس مهروسةالضغط والحصول على رقائق. يبدو أنه لا حرج في ذلك. بعد ذلك تأتي الخطوة كمية كبيرةالزيت النباتي ، حيث تُقلى البطاطس والمقرمشات. بعد التحميص ، يتحولون إلى منتج محشو بمواد مسرطنة ويحتوي على كمية كبيرة من الكوليسترول. لا يوجد شيء مفيد فيه. وتجدر الإشارة إلى ذلك في كثير من الأحيان رقائق البطاطستسمى فقط البطاطس ، ولكنها في الواقع مصنوعة من طحين الأرز, نشا القمحإلخ.

المضافات الغذائية الضارة

يتم إعطاء المذاق والرائحة اللامعة للرقائق والمقرمشات من خلال العديد من الإضافات الغذائية التي توفر لهم مجموعة متنوعة من الأذواق (الجبن والسلامي ولحم الخنزير المقدد والقشدة الحامضة والفجل وما إلى ذلك). كل هذه النكهات ومحسنات النكهة يتم الحصول عليها بوسائل كيميائية ، ولا يوجد شيء طبيعي فيها. يحتوي كل منتج من هذه المنتجات على غلوتامات أحادية الصوديوم - مُحسِّن للنكهة أحبها مصنعو هذه الأطعمة كثيرًا. سمحت لهم الغلوتامات أحادية الصوديوم بصنع طعام "لذيذ" مع توفير كبير في التكلفة. بالإضافة إلى ذلك ، يتسبب هذا الطعام في نوع من الإدمان ، حيث يتم ترتيب دماغنا بطريقة يتم فيها تذكر الأحاسيس الحية (الذوق والرائحة) والعواطف السارة منها جيدًا. لذلك ، تريد أن تطحن البطاطس أو البسكويت مرارًا وتكرارًا.

نسبة عالية من السعرات الحرارية

الوزن الزائد مشكلة شائعة لأولئك الذين يحبون استهلاك مثل هذه المنتجات. مما تأكله حقيبة صغيرةرقائق مرة واحدة ، لن يحدث شيء سيء. ولكن إذا تم ذلك بانتظام وفي كميات كبيرةثم حول الرقم ضئيلةيمكنك أن تنسى. هذا يرجع إلى - نسبة عالية من السعرات الحراريةمنتج. إذا لم تتوقف ، فقد تصل إلى السمنة ومرض السكري. إلى جانب الأطعمة عالية السعرات الحرارية ، تدخل كمية كبيرة من المضافات الكيميائية الضارة إلى الجسم ، مما يؤدي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي ، وأمراض الجهاز الهضمي ، وما إلى ذلك. الاستخدام المنتظم منتجات مماثلةيمكن أن يطلق عليها جريمة حقيقية ضد جسمك.

من الخطير بشكل خاص تناول مثل هذه الأطعمة في مرحلة الطفولة. في المستقبل ، من المرجح أن يؤثر هذا على الصحة. كمية كبيرة من الكوليسترول الموجودة في الرقائق والمقرمشات تستقر على جدران الأوعية الدموية ، مما يجعلها أقل هشاشة وهشاشة. هذا يؤدي إلى مشكلة مع نظام القلب والأوعية الدمويةوالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. الكبد تحت ضغط كبير بسبب هذه الأطعمة. بعد تناول رقائق البطاطس والمقرمشات ، يتم تزويدك بثقل في المعدة ، وقد يحدث غثيان.

لذا في المرة القادمة ، إذا كنت تريد حقًا أن تسحق شيئًا لذيذًا ، خذها تفاحة أفضلأو جزرة. طعم لطيفيتم توفيرك وستشعر بمشاعر إيجابية ، وبدلاً من الأذى ستحصل على واحدة فائدة قويةوالفيتامينات وخفة واندفاع للطاقة. علم أطفالك منذ سن مبكرة الطعام الصحي- فواكه وخضروات ومكسرات. إذا كنت تريد أن تأكل البسكويت بالضبط ، فمن الممكن تمامًا طهيها في المنزل. للقيام بذلك ، نقطع الخبز إلى مكعبات ، ونضع الملح في الفرن لفترة. عندما يتحول لون الخبز المحمص إلى اللون البني ، أخرجه من الفرن واتركه يبرد وأمامك وجبة خفيفة جميلة، اطحنهم من فضلك ، فقط لا تسيء معاملتهم حتى لا يكتسبوا الوزن الزائد.

لتحضير رقائق البطاطس في المنزل ، قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة ، وضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة ، والملح وضعيها في الفرن ، واخبزيها حتى بني ذهبي. دع الأمر يستغرق بعض الوقت لإعداد البسكويت ورقائق البطاطس ، لكنك ستحصل على منتج طبيعي بدونها المضافات الضارةوالكائنات المعدلة وراثيًا. سوف تتغذى عائلتك بأكملها مع رقائق البطاطس والمقرمشات المصنوعة منزليًا. انتبه لما تأكله وسيشكرك جسدك جزيل الشكر.

الرقائق سامة

يعلم الجميع أن جميع أنواع رقائق البطاطس والمقرمشات والأطعمة الأخرى المماثلة غير صحية للغاية. علاوة على ذلك ، فهي ليست مفيدة فحسب ، بل إنها مميتة. لكن في الحقيقة ، قلة قليلة من الناس يعرفون سبب عدم صحة الرقائق.

لماذا لا يمكنك استخدام Kirieshki و Leys و Khrustim الشهير وما إلى ذلك؟

ما هي الرقائق؟

من الناحية المثالية ، الرقائق هي مجرد بطاطس مقلية مقطعة إلى دوائر رفيعة. ما الضرر هنا؟ نعم ، ليست مفيدة للغاية ، لكنها ليست قاتلة. في الواقع ، لجأ معظم المصنّعين ، سعياً وراء الربح ، إلى صنع منتجاتهم من دقيق البطاطس بدلاً من الخضار الكاملة. دقيق البطاطس- عنصر ضار للغاية ، لا يحمل مادة واحدة مفيدة. بالمناسبة ، في هذا الصدد ، تقارن Kirieshki والمفرقعات الأخرى بشكل إيجابي مع الرقائق ، على الرغم من أن لديهم أيضًا الفروق الدقيقة الخاصة بهم.

إذا كنت تعتقد أن منتجك المفضل مقلي بالخضار أو على الأقل زيت النخيل، أنت مخطئ بشدة. من أجل توفير المال ، تم استبداله منذ فترة طويلة بالدهون التقنية. باستخدام الطعام المحضر بطريقة مماثلةأنت تخاطر بزيادة خطر إصابتك بنوبة قلبية وسكتة دماغية.

رقائق البطاطس والمقرمشات غنية بالملح. وللملح القدرة على الاحتفاظ بالماء في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الإفراط في تناول الملح يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والكلى والجهاز الهضمي.

جميع أنواع النكهات المستخدمة على نطاق واسع في صناعة الرقائق ضارة للغاية ويمكن أن تسبب الإدمان. إنها كيمياء نقية بطبيعتها لا تحمل مواد مفيدة. إذا كنت تعتقد أن أي علامة تجارية لا تضيف مثل هذه المركبات إلى منتجاتها ، فأنت مخطئ. لا يوجد مصنع يحفظ المواد المضافة الكيميائية.

ولا يهم بالضبط ما تأكله Leys أو Kirieshki أو Pringles. الضرر هو نفسه تقريبا. تدين هذه المنتجات بنصيب الأسد من شعبيتها لجميع أنواع محسنات النكهة والإضافات الأخرى.

بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت من محبي تناول الوجبات الخفيفة على رقائق Lays ، ضع في اعتبارك أنه من حيث السعرات الحرارية ، فإن حزمة واحدة من هذه الأطعمة تعادل حوالي ثلث النظام الغذائي للشخص. كيريشكي أو المفرقعات الأخرى ليست بعيدة عن هذا المؤشر. لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو عرضة للامتلاء عدم استخدام مثل هذا المنتج.

لماذا الرقائق ضارة ولمن؟ هناك إجابة لا لبس فيها على هذا السؤال: الجميع على الإطلاق. مهما كان المكون الذي تتناوله ، فلن يكون له أي فائدة ، لكنه سيكون ضارًا جدًا. جميع المكونات خطيرة بشكل فردي ، لكنها مجتمعة تتحول إلى سم حقيقي.

وما الفائدة؟

يؤكد جميع العلماء والأطباء بالإجماع أن جميع أنواع Leys و Kirieshki و Pringles وما إلى ذلك لا تحمل أي فائدة. قطعاً منتجات فارغة. وهو ما يسمى بهدر الطعام الذي يجب إزالته من النظام الغذائي.

لكن لماذا الرقائق سيئة؟ ما مقدار الضرر الذي يمكن أن يجلبه حب مثل هذه المنتجات؟

هذا فقط قائمة عينةالأمراض التي يمكن أن تسببها مثل هذه الأطعمة:

• السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
• أمراض الأورام.
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• أمراض الكلى والكبد والأعضاء الداخلية الأخرى.
• جميع أنواع الاضطرابات الهرمونية.
• اضطرابات في الجهاز العصبي.
• ردود فعل تحسسية
• تورم؛
• تسمم الجسم.
• مرض التمثيل الغذائي
• الوزن الزائد؛
• تقلب المزاج والاكتئاب ومشاكل نفسية أخرى ؛
• إدمان المضافات الغذائية المختلفة ؛
• زيادة نسبة الكوليسترول في الجسم.

بالطبع ، هذه ليست كل المشاكل التي يمكن أن يستدعيها جسمك. حتى الخبراء يجدون صعوبة في الإجابة على السؤال: ما مدى الضرر الذي تلحقه منتجات مثل رقائق Leis و Kirieshki بالجسم؟

إذا كنت لا تزال تتساءل عن مقدار ما يمكنك تناوله من طعامك المفضل رقائق برينجلزأو كريشكي المقرمشات في اليوم أو الشهر؟ لا على الاطلاق. حتى استخدام عبوة واحدة من هذه المنتجات يمكن أن يسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه.

بالطبع ، استخدام مثل هذه المنتجات ، حتى بالنسبة لشخص سليم ، أمر غير مرغوب فيه للغاية. ولكن بالنسبة للأشخاص الذين لديهم الأمراض المزمنةأو تكافح مع الوزن الزائد بشكل قاطع لا يمكن أكلها.

تذكر أن الرقائق ليست شرائح بطاطس مقلية. كروتونز - لا قطع مقليةمن الخبز. كل هذه المنتجات الشعبية الآن هي نتيجة عمل غير طهاة. هذه هي روائع عمل الكيميائيين ، ومثل أي مادة كيميائية أخرى ، يمكن استخدامها بأكبر قدر من العناية ، أو من الأفضل عدم استخدامها على الإطلاق. وبالنسبة للأشخاص الذين يتبعون أسلوب حياة صحيًا ويراقبون نظامهم الغذائي ، فإن مثل هذا الطبق لن يناسب أي قائمة.

معلومات اكثر