Скільки калорій у відвареному рисі без олії. Оладки на десерт. Поживні властивості крупи

В даний час існує досить велика кількість різних дієт, створених на основі рису.Саме тому багатьох дівчат цікавить питання про те, скільки калорій міститься у відвареному рисі. Насправді ж, в першу чергу, слід враховувати не те, скільки калорій у рисі, А те, наскільки швидко ці калорії здатні перетравитись у шлунку.

Калорійність та швидкість засвоєння рису

Максимально швидке перетравлення та засвоювання рису відбувається у проміжок між одинадцятьма годинами ранку та двома годинами дня. У цей час можна дозволити собі трохи збільшити порцію. Тоді ця порція не завдасть шкоди фігурі.

Калорійність рису залежить від сорту.Наприклад:

1. Білий відварений рис - 110-115 ккал;
2. Коричневий варений рис- 120-125 ккал;
3. Чорний неочищений варений рис – 100-105 ккал;
4. Крупнозерновий відварний рис - 100-105 ккал;
5. Довгозерний пропарений рис - 140 ккал.

Як видно, калорії справді відрізняються, але не сильно. Таким чином, у відвареному рисі в середньому міститься приблизно 110-115 ккал.

Однак, на набір зайвих кілограмівЯк відомо, впливає не тільки кількість калорій у продукті. Навіть більшою мірою впливає зміст та кількість вуглеводів у цьому продукті.Так от найменше вуглеводів у неочищеному відвареному рисі.

Від чого залежить калорійність вареного рису?

Калорійність відвареного рисузалежить не лише від його сорту, а й від деяких інших умов.

• Регіон, у якому рис виростав.
• Погодні умови при виростанні рису.
• Догляд та обробка рису при його вирощуванні.

Калорійність вареного рису з добавками

Рис у чистому вигляді, абсолютно без нічого, ми їмо вкрай рідко. У більшості випадків рис є гарніром до рибних та м'ясним стравам, а також одним з інгредієнтів салатів.

• Якщо варений рис з м'яса., то в такій страві буде набагато більше калорій.
• Якщо варений рис приготований з овочами, у такій страві буде утримуватися менша кількістькалорій, ніж у «порожньому» рисі.
• Якщо при кулінарної обробкиРису використовуються жири - вершкове або рослинне масло, тим самим підвищується калорійність рису в цілому.

Рисові дієти та схуднення за допомогою вареного рису

Кращі дієти, що містять рис,- Це монодієти. Тобто протягом всієї дієти забороняється їсти будь-що, крім рису. Якщо ви вирішили обрати собі таку дієту, з ранку відваріть невелику порцію рису. А потім розділіть цю порцію на кілька частин. Одну частину ви повинні з'їсти за один раз. Таким чином, за цілий день ви, рівними частинами, поїсте весь рис, відварений вами з ранку.

Не треба занадто захоплюватися рисовими дієтами, особливо монодієтами. Недоотримуючи потрібних речовин, організм буде дуже погано себе вшановувати. Максимально можлива тривалість рисової монодієти- Два тижні. Але, не забувайте про те, що вживання рису може бути причиною запорів. Тому не забувайте вживати велику кількість рідини, більшу, ніж ви вживаєте у звичайний час.

Якщо вам хочеться чогось солодкого, але такого, щоб не зашкодило фігурі, ви можете приготувати найсмачнішу рисову запіканку . В ній дуже мало калорій, а готується вона лише 8 хвилин!

Рис - один із найкорисніших для організму людини дієтичних продуктів. Лікарі радять включати його до свого раціону людям, які хочуть зміцнити здоров'я та зберегти привабливу фігуру. Рис багатий поживними речовинами. До його складу входять вітаміни Е, Н, PP, макро- та мікроелементи: калій, магній, залізо, йод. Корисні властивості рису знаходять застосування в медицині та в кулінарії. Лецитин у складі крупи активізує мозкову діяльність, клітковина виводить з організму шкідливі речовини, а рисовий відварполегшує симптоми бронхіту. Також рис становить основу дієтичного харчування. Його вживання в їжу допомагає ефективно і без шкоди здоров'ю позбутися зайвих кілограмів.

ВАЖЛИВО ЗНАТИ! Ворожка баба Ніна:"Грошей завжди буде надміру, якщо під подушку покласти..." Читати докладніше >>

Калорійність та БЖУ

При складанні раціону важливо простежити за тим, щоб в організм разом з їжею надходили білки, жири та вуглеводи. потрібній кількості. Нижче наведено кількість калорій та корисних речовин(КБЖУ) на 100 г зерен сирого рису.

У готовому виглядікалорійність вареного білого рису становить 116 кілокалорій.

Корисні властивості та протипоказання

Користь та шкода рису обумовлені його складом. Лікувальні властивості для здоров'я людини:

• Знижує ризик освіти злоякісних пухлин. Входить до раціону хворих на онкологію.
• Стимулює роботу головного мозку, підвищує працездатність та посилює концентрацію уваги.
• Знижує рівень шкідливого холестерину у крові.
• У поєднанні з морепродуктами посилює вироблення тестостерону, тому чоловіки повинні включити його до свого раціону.
• Зміцнює волосся, нігті та зуби.
• Поліпшує сон.

Найкориснішим вважається нешліфований рис (коричневий, дикий, червоний). У ньому міститься більше клітковини, вітамінів та мінералів, а також їх глікемічний індексзначно нижчі, ніж у білого. Найбільш низькокалорійний – чорний рис.

Протипоказання:

• Останній рівень ожиріння.
• Схильність до запорів.
• Індивідуальна нестерпність.
• Дитячий вік до 6-7 місяців.

Рис для схуднення

Рис - незамінний продуктдля людей, які дотримуються принципів правильного харчування(ПП) або дотримуються різних дієт.Корисність злаку для схуднення обумовлена ​​його унікальними властивостями:

• Зміцнює стінки кишечника і м'яко виводить з організму токсини, що сприяють набору. зайвої ваги.
• Є гарним джереломенергії. За рахунок цієї властивості рис входить у меню людей, які регулярно займаються спортом та виконують важку фізичну роботу.
• Покращує метаболізм, прискорюючи процеси схуднення.
• Вживання відвареного рису без солі та олії сприяє виведенню з організму зайвої рідини.
• Насичує організм і швидко вгамовує почуття голоду, що дозволяє знизити розміри порцій їжі.

Щоб позбутися зайвої ваги та очистити організм, потрібно вживати рис правильно. Дієтологи радять протягом семи днів замість звичного сніданку з'їдати кашу, приготовлену за спеціальною рецептурою. 1 ст. л. сухого рису замочити в холодній водіі залишити на ніч у холодильнику. Вранці злити рідину, додати чисту водута варити злаки після кипіння на слабкому вогні 5 хвилин.

Пити та їсти після сніданку можна лише через 3 години. У перші дні буде важко, але поступово організм перебудується на новий режим харчування і почне позбавлятися від шкідливих речовин. Щоб досягти хороших результатів, необхідно вживати в їжу тільки корисну їжу. Бажано відмовитися від жирних сортів м'яса та риби, хліба, солодощів та спиртних напоїв.

Дієтичні рецепти

Рис є основним інгредієнтом багатьох дієтичних страв. Він ідеально поєднується з м'ясом, морепродуктами та овочами. З нього варять дієтичні супи, готують гарніри до основних страв та десерти.

Суп із куркою

Інгредієнти:

• вода – 1,5 л;
• рис – 50 г;
• курка – 200 г;
• морква – 1 шт.;
• свіжа зелень – 1 пучок;
• олія - ​​1 ст. л.;
• сіль – за смаком.

Приготування:

1. 1. М'ясо нарізати та поставити варитися.
2. 2. Моркву нарізати кубиками або нашаткувати соломкою, цибулю подрібнити. Обсмажити овочі до золотистого кольору.
3. 3. У готовий бульйон засипати крупу.
4. 4. Через 5 хвилин посолити суп і додати до нього засмажку.
5. 5. Зелень дрібно нарізати і додати|добавляти| в суп. Перемішати всі інгредієнти та варити їх ще пару хвилин. Потім вимкнути газ і накрити кришкою кришку, щоб суп настоявся.

Овочевий гарнір

Інгредієнти:

• рис – 1 ст.;
• перець болгарський – 1 шт.;
• цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• олія рослинна - 1 ст. л.;
• кукурудза консервована – 150 г;
• сіль, чорний перець – за смаком.

Приготування:

1. 1. Нарізати моркву, цибуляі болгарський перець. Обсмажити на сковороді.
2. 2. Додати до овочів кукурудзу та тушкувати 3-5 хвилин. Посолити та поперчити.
3. 3. Зверху засипати крупу і залити окропом. Вода повинна накрити овочі та крупу на 1 см.
4. 4. Коли вода закипить, накрити сковороду кришкою і гасити гарнір до готовності 20–30 хвилин.

Оладки на десерт

Оладки з рису зі свіжими ягодами - ідеальний варіант дієтичного сніданку.Список необхідних інгредієнтівдля приготування десерту:

• довгозерний рис – 200 г;
• яйце – 1 шт.;
• йогурт – 3 ст. л.;
• мелені вівсяні висівки- 60 г;
• мед – 1 ч. л.;
• сіль - одна щіпка.

Каша насичена вітамінами групи В, Н, Е, РР, марганцем, калієм, цинком, магнієм, міддю, селеном та багатьма іншими мінералами.

Калорійність вареного на воді рису становить 116,3 ккал. У 100 г страви міститься:

• 2,22 г білка;
• 0,6 г жиру;
• 24,7 г вуглеводів.

Завдяки великому вмісту природної клітковини, продукт допомагає швидко очистити від шлаків кишечник. Регулярне вживання вареного рису корисне для профілактики захворювань печінки, нирок, серця, судин.

Калорійність пропареного вареного рису на 100 грам

Калорійність пропареного відвареного рису на 100 г 96 ккал. У 100 г продукту:

• 2,09 г білка;
• 0,14 г жиру;
• 21,5 м вуглеводів.

Рецепт приготування страви:

• 100 г пропареного рису промивають доти, доки вода не стане прозорою;
• рис висипають у 250 мл окропу і варять протягом 15 хвилин;
• останні 5 хвилин варіння рис томиться під закритою кришкоюна повільному вогні;
• сіль додають за смаком.

Калорійність вареного пропареного рису з олією 113 ккал. У 100-грамовій порції 1,71 г білка, 3,58 г жиру, 17,9 г вуглеводів.

Рецепт приготування:

• 100 г пропареного рису ретельно промивають, висипають у каструлю та заливають 300 мл води;
• у блюдо додають сіль (за смаком);
• варіння рису триває 25 хвилин. Після того як вода закипіла, роблять повільний вогонь;
• до готової страви додають 15 г соняшникової олії.

Калорійність вареного рису на воді із вершковим маслом на 100 грам

Калорійність вареного рису на воді з вершковим маслом на 100 г 119 ккал. У 100 г страви міститься:

• 2,21 г білка;
• 2 г жиру;
• 23,2 м вуглеводів.

Страва насичена вітамінами А, В1, В2, В5, В6, В9, D, Е, Н, РР, кальцієм, калієм, натрієм, магнієм, фосфором, сіркою, хлором, міддю, селеном, фтором, молібденом, бором.

Калорійність вареного білого рису з|із| яйцем на 100 грам

Калорійність рису з яйцем на 100 г 143,8 ккал. У 100 г страви:

• 4,89 г білка;
• 5,52 г жиру;
• 17,7 м вуглеводів.

Етапи приготування:

• відварити 150 г рису;
• обсмажити 1 яйце на сковорідці з олією до того часу, поки жовток не покриється напівпрозорою білою плівкою;
• приготоване яйце викладається на рис;
• блюдо солиться до смаку.

Калорійність тушкованої капусти з|із| рисом на 100 грам

Калорійність тушкованої капустиз рисом на 100 г 106,4 ккал. У 100-грамовій порції страви міститься:

• 2,23 г білка;
• 5,27 г жиру;
• 13 г вуглеводів.

Рецепт приготування:

• 1 цибулина і 1 морква дрібно натираються і обсмажуються на олії;
• 0,5 кг капусти шаткується і додається до обсмажених овочів;
• капуста з цибулею та морквою змішується з невеликою кількістю рослинної оліїі гаситься до напівготового стану;
• у середині тушкованої капусти роблять виїмку, куди додається 4 столові ложки промитого рису та трохи солі (за смаком);
• страву гасять під закритою кришкою, доки не приготується рис;
• перед подачею на стіл усі компоненти страви ретельно перемішують.

Калорійність смаженого рису на 100 г

Калорійність смаженого рисуна 100 г 187 ккал. У 100 г продукту:

• 7 г білка;
• 7,5 г жиру;
• 27,4 г вуглеводів.

Подібні страви мають більшу жирність, тому протипоказані при загостреннях хвороб шлунка, кишківника, жовчного міхура, печінки. Від смаженого рису слід відмовитися при схудненні і під час дієти.

Калорійність рису на пару на 100 г

Калорійність рису на пару на 100 г 155 ккал. У 100 г каші міститься:

• 2,75 г білка;
• 0,3 г жиру;
• 33,45 м вуглеводів.

За словами дієтологів, приготовлений на пару рис набагато корисніше вареноїта смаженої каші. При такому способі термічної обробкиу продукті зберігається максимум корисних речовин.

Калорійність рису із родзинками на 100 грам

Калорійність рису з родзинками на 100 г 174 ккал. У 100 г блюда 2,1 г білка, 5,9 г жиру, 28,6 г вуглеводів.

Етапи приготування:

• рис та родзинки ретельно промивають;
• рис відварюється до напівготового стану під кришкою на середньому вогні протягом 8-10 хвилин;
• в каструлю з рисом додають 50 г ізюму, половину столової ложки цукру, сіль (за смаком), 50 г вершкового масла. Всі зазначені компоненти перемішують і доварюють протягом 15 хвилин, доки рис не буде повністю готовим.

Користь білого рису

Відома наступна користьбілого рису:

• завдяки великою кількістюу продукті клітковини каша корисна для профілактики раку шлунка та кишечника;
• рис стимулює роботу мозку та гальмує процеси старіння;
• рисовий відвар має виражені кріпильні властивості, тому широко застосовується при проносі;
• рис стимулює функції нервової системищо робить даний продуктобов'язковим елементом раціону харчування для профілактики старечого недоумства;
• при регулярному вживаннікаші знижується у крові рівень холестерину;
• рис містить мінімальна кількістьнатрію, тому показаний при проблемах із кровотоком та при схильності до набряків.

Шкода білого рису

Білий рис має низку протипоказань, у тому числі від вживання каші слід відмовитися при:

• загострення діабету;
• камінні в нирках;
• атеросклероз;
• схильності до запорів та метеоризму.

При покупці рису обов'язково перевірте, чи продукт пройшов токсикологічний контроль. Наявність такої позначки свідчить про те, що каша при вирощуванні не оброблялася миш'яком.

Рис особливо популярний у східної кухні, Яскравий приклад - суші та роли. Серед нашого населення крупа також багатьма улюблена, її використовують для виготовлення різних гарнірів. Оскільки все більше людей дотримуються правильного харчування, питання про те, скільки калорій у відвареному рисі цікавить багатьох.

Щоб зрозуміти, наскільки корисна крупа, достатньо подивитися на людей, раціон яких ґрунтується на її вживанні, наприклад, китайців чи японців. Знайти повних людейсеред них практично неможливо, ще ці народи славляться своїм довголіттям та відмінним здоров'ям. Все це пояснюється просто: калорії у відвареному рисі знаходяться на низькому рівні, а вітамінів, мінералів та інших речовин у ньому величезна кількість. Є кілька видів рису, кожен із яких по-своєму корисний для людини.

Скільки калорій у вареному рисі на воді

Досить часто багато хто плутається з приводу кількості калорій у вареному рисі, адже все залежить від сорту продукції та різного об'єму води, що вбирається при приготуванні.

Наприклад, якщо для приготування ви берете 100 г сухого білого довгозерного продукту, калорійність якого становить 360 ккал, додаєте до нього 300 мл води і варите, то отримаєте 300 г вареного рису, енергетична цінність його залишиться незмінною. А якщо частина води при варінні випаровується, то кількість продукту виходить меншою, відповідно, калорійність буде трохи нижчою.

Пам'ятайте також, що кількість калорій збільшується при додаванні до готового вареного рису таких продуктів, як:

• фруктів;
• меду;
• цукру;
• молока;
• олії;
• овочів.

Корисні властивості рису

Відомо, що рис дуже корисний людям із серцево-судинними захворюваннями. Також його рекомендують використовувати до раціону пацієнтів із захворюваннями нирок, судин, суглобів. Це його лікувальна властивістьпояснюється відсутністю солі в рисі та наявністю натрію та калію. При цьому недолік клітковини злакової культури можна заповнити овочами, які можуть поєднуватися з рисом відвареним.

Низька калорійність вареного рису, як і інші його корисні властивості, Пояснюються його складом. До нього входить 7-8% білка, що містить 8 незамінних амінокислот. Вони впливають на правильний процесутворення нових клітин в організмі

У рисі відсутня глютин. Тому його рекомендують вживати алергікам. Крім білка, у злаковій культурі містяться вітаміни групи В (вітаміну В1 – 0,08 мг, вітаміну В2 – 0,04 мг, вітаміну В3 – 0,45 мг, вітаміну В6 – 0,2 мг, вітаміну В9 – 1,9 мг ), вітамін Е – 0,4 мг, вітамін Н – 3,5 мг, вітамін РР – 1,6 мг.

Поряд із низькою калорійністю вареного рису відзначають і наявність у ньому таких мікроелементів, як цинк, бор, марганець, мідь, нікель, молібден, фтор, кобальт та хром. Також у рисі міститься калій у кількості до 100 мг, кальцій у кількості 8 мг, магній у кількості 50 мг.

Крім того, злакова культурамістить у своєму складі натрій (12 мг), залізо (1 мг), сірку (46 мг), фосфор (150 мг). А також хлор (25 мг), кремній (100 мг) та інші мінерали. У рисі міститься лецитин. Він корисний людям, які займаються інтелектуальною діяльністю.

Низька калорійність вареного рису не позбавляє його поживних властивостей. Він багатий на складні вуглеводи, які можуть підтримувати тривалий приплив енергії в організмі людини.

Рис має обволікаючі властивості шлунка. Тому він корисний тим людям, які страждають на виразку шлунка або гастритами. А відвар з рису вважається найпоширенішими ліками при розладах шлунка.

Скільки калорій міститься в рисі, приготовленому на пару

Рис, приготовлений на пару або в мультиварці корисніший, ніж приготовлений звичайним способом. Калорії рису на пару теж значно менше, а корисних речовин та вітамінів більше, ніж у вареному вигляді на воді. Він особливо корисний людям, які займаються спортом та інтелектуальною діяльністю. Часто його рекомендують вживати хворим на серцево-судинні захворювання, при гастриті та виразкових хворобшлунка.

Калорійність відвареного рису на воді перевищує калорійність 100 г рису, приготовленого на пару (близько 111 ккал).

При дієтичному харчуваннірис потрібно готувати лише на парі та на воді, а також розмочувати. У невеликий посуд поставте рис і залийте водою. Щодня потрібно міняти воду та залиште рис до повного розм'якшення. Процедура проводиться протягом 4-5 днів. Цей метод дозволяє зберегти корисні елементи та вітаміни, що містяться в продукті.

А скільки калорій у склянці вареного рису та приготованого розмочуванням? Звичайно, менше (близько 85 ккал), і він у 2 рази корисніший. Він збільшує працездатність людини у кілька разів і є незамінним джерелом корисних елементіві вітамінів, а також багатий на амінокислоти.

Хочете схуднути? Тоді ці статті для Вас

Рис для схуднення

Якщо ви мрієте скинути зайву вагу, очистити свій організм від шлаків і токсинів, не урізаючи кількості їжі, і при цьому не голодувати, рис буде для вас справжньою знахідкою.

Харчуючи, переважно, стравами з рису, ви не втратите свою енергійність, працездатність, життєрадісність, тому що рис - криниця вуглеводів і тому дуже цінний і затребуваний елемент корисної, смачної та здорової їжі.

Дуже цінний бурий рис, що допомагає ефективно розігнати природний метаболізм.

Включивши до свого раціону страви з рису і дотримуючись певних правил, ви зможете позбутися зайвих кілограмів, не піддаючи себе непотрібному стресові. Ваш організм при цьому повноцінно очиститься від непотрібних шлаків, а обмін речовин значно посилиться. Все це в комплексі сприяє швидкому спалюванню кілокалорій та досягненню бажаного ефекту з метою схуднення.

Як правильно вибирати рис

Корисні властивості готової стравизалежить від рису, який ви обрали для його приготування. Щоб не помилитись, варто пам'ятати про існування нехитрих правил.

Деякі виробники підробляють рис, змішуючи спеціальні добавки з крохмалем.

Обов'язково уважно огляньте зерна крізь прозору упаковку товару, щоб не допустити помилки. Якщо тара закрита, відмовтеся від такого придбання.

Якщо в зернах дуже багато уламків, то залиште пачку на полиці в магазині. Такий продукт дуже швидко розварюється, так що ви не зможете досягти бажаних смакових якостейблюда.

Якщо деякі рисинки пофарбовані в жовтий колірЦе свідчить про те, що були порушені правила зберігання рису. У такому товарі, напевно, живе грибок, який може стати причиною серйозних харчових отруєнь.

Це основні поради щодо вибору рису. Будьте дуже уважні у магазині, оскільки несумлінних виробниківзараз дуже багато.

Калорійність сухого рису: 340 ккал*
* Середнє значення на 100 грам, залежить від сорту, змінюється при кулінарній обробці

Рисова крупа вважається однією з найпопулярніших у всьому світі, в ній багато цінних елементів, вона корисна та поживна. Залежно від сорту та способу приготування визначається її калорійність.

Рис білий, бурий, червоний - поживна цінність видів крупи

Вся користь аналізованої крупи полягає в багатстві вітамінів, складних вуглеводів, а також мікроелементів. Наприклад, калій, що міститься в рисі, допомагає виводити зайву рідину з організму. У продукті практично відсутня сіль, і немає глютену. Калорійність насамперед залежить від сорту. Найпоширеніший - білий, проте через численні етапи шліфування, яким піддається крупа, втрачається більша частина всіх корисних компонентів.

Енергетична цінність білого рису дорівнює приблизно 340 ккал.

Калорійність дикого рису, при регулярному вживанні якого нормалізується функціонування ШКТ та імунної системистановить не більше 110 ккал. Сорт «Басматі», що містить амілазу та багато клітковини, має показник цінності, що дорівнює 340 ккал, а червоний – близько 360 ккал.

Скільки калорій у рисовій каші, пропареному рисі

Для схуднення дієтологи радять вибирати пропарений рис. поживною цінністюблизько 340 ккал. Крупа відрізняється розсипчастістю, багатством зерен мінералами та вітамінами та мінімальним змістомкрохмалю. Смажений варіант(160 ккал) також підходить, проте при низьковуглеводних дієтах він недоречний, оскільки вміст вуглеводів досить високий. При варінні крупи у воді збільшується її маса, тому цінність значно відрізняється від сухого продукту.

Показник відвареного білого рису – 116 ккал. При додаванні молока з жирністю трохи більше 3%, енергетична цінність збільшується на 12 одиниць.

При приготуванні продукту на пару показник цінності дорівнюватиме 150 ккал. При додаванні в кашу інших інгредієнтів, крім молока та олії, калорійність збільшуватиметься. Сіль істотно не впливає на цей показник, але зловживати нею не слід через провокування затримки рідини в організмі. Якщо додати близько 3 г вершкового масла|мастила| в кашу, то енергетична цінність збільшиться приблизно на 25 ккал, а при додаванні ложки цукру - на 16 ккал. Калорійність тушкованого з овочами рису (без кукурудзи та гороху) становить у середньому 100 ккал.

Калорійність рисового борошна та рисових пластівців

Для ситного та корисного сніданкучасто вибирають повітряний рис із калорійністю близько 400 ккал. Цей продукт забезпечує тривале почуття насичення завдяки високому змістубілка та клітковини. Рисові пластівці, що отримуються шляхом «здавлювання» зерен і розкочування їх у пластинки невеликої товщини, використовуються для приготування каш.

Дієтологи радять вживати пластівці спортсменам, які бажають позбутися зайвої ваги, і тим, хто дотримується здорового харчування.

Показник енергетичної цінностіцього продукту становить 316 ккал. Борошно (366 ккал) також корисне для організму, воно сприяє покращенню обміну речовин, нормалізації водно-сольового балансута зниження цукру в крові.

Таблиця калорійності рису на 100 г

Розібратися з тим, яка енергетична цінність різних сортівкультури, як правильно її готувати, щоб не набрати зайвої ваги допоможе докладна таблиця калорійності на 100 г.

Рис у готових стравах

Досить багато страв можна приготувати, якщо використовувати як основу рис. Це може бути крабовий салатіз калорійністю від 120 до 150 ккал. Як заправку найкраще використовувати нежирну сметану, а не майонез. При варінні крупи з овочами або гасінні можна не боятися за набір кілограмів, адже в 100 г міститься всього 90 ккал, при додаванні до цієї страви яєць показник збільшиться на 40 ккал.

Якщо використовувати для приготування фаршированого перцю нежирну куркуабо яловичину, калорійність страви на 100 г становитиме від 170 до 210 ккал.

Цінність обсмаженої крупи з мідіями та ложкою олії = 125 ккал. Як варіанти для щоденного дієтичного менюпідійдуть такі страви, як запіканка з сиром та рисом, тефтелі з додаванням томатного соусуабо тушкована нежирна свинина з крупою в мультиварці.

Розглянута крупа та її похідні є основою для багатьох дієт. Завдяки незначному показнику енергетичної цінності та корисним мікроелементамПродукт можна використовувати без побоювань фігуру.