Як зварити компот з яблук немовля. Компот із сухофруктів для немовляти. Коли можна давати

Годування немовлят – тема велика і серйозна. Багато десятиліть вчені проводять дослідження, спостерігають реакцію малюків на певні види прикормів та добавок та допомагають сформувати повноцінний оптимальний раціон для немовлят. Незважаючи на це, одноголосного медично-наукового рішення про те, яким має бути харчування немовлят, немає. Що вже говорити про звичайних батьків, на голову яких звалюється ціла купа різноманітних рекомендацій і порад з виховання та годування крихти.

Чи напувати немовля?

Багато батьків вважають, що в період до півроку (а то й весь термін грудного вигодовування) немовля не потребує додаткового пиття. В цілому з таким твердженням важко посперечатися, але все-таки не слід забувати, що кожна дитина дуже індивідуальна, а крім того, існують ситуації, в яких додаткова рідина немовля просто необхідна (перш за все, це спекотна погодаабо підвищення температури тіла у дитини). Додаткова рідина для дитини необхідна також при штучному або змішаному вигодовуванні.

Розглянемо докладніше, що можна давати пити немовлятам різного віку:

• У перший місяць після народження дитині слід давати тільки очищену кип'ячену воду. Якщо малюк відмовляється пити, можна трохи підсолодити питво (для цього підходить 5% розчин глюкози);
• дітям віком від одного місяця і старше можна давати ромашковий та фенхелевий чай(Настій). У магазинах ви легко знайдете готовий дитячий чайз фенхелем та ромашкою. Він допомагає зміцнювати імунітет дитини, має антибактеріальну дію, а також служить прекрасною профілактикою кольк і здуття живота;
• з трьох місяців у раціон крихти вводять сік груш та зелених яблук;
• у чотири-п'ять місяців дозволяється давати сік абрикосів, персиків тощо;
• піврічне маля цілком готове до вживання домашніх компотів. Зроблені власними руками, такі компоти допоможуть мамі та малюку суттєво урізноманітнити свій раціон та збагатити його вітамінами.

Як приготувати компот із сухофруктів?

Компот із сухофруктів для немовляти слід робити з якісних, натуральних складових, без барвників та ароматизаторів. Найкраще використовувати органічні продуктичи сухофрукти, заготовлені вручну.

Найкраще варити компот із сухофруктів без цукру. Якщо вам все ж таки дуже хочеться підсолодити його, придбайте для цієї мети фруктозу.

Отже, щоб приготувати яблучний компот із сухофруктів для немовляти, нам знадобляться: жменька сушених яблук, вода та (за бажанням) фруктоза. Насамперед, сушені яблука треба промити і замочити в теплій водіна 5-10 хв. Після цього розмоклі сухофрукти промивають, видаляючи пил і дрібне сміття, що прилип, і опускають у киплячу воду. Скільки варити компот із сухофруктів? Довго варити компот не потрібно. Зменшуємо газ до мінімуму (щоб компот кипів не дуже сильно) і варимо хвилин 5-10. Після цього вимикаємо, накриваємо кришкою каструлю і даємо напою настоятися. Готовий компот проціджує та охолоджуємо до комфортної для пиття температури. Перед вживанням напій можна підсолодити, але не надто. Смачний компотіз сухофруктів готовий.

Користь компоту із сухофруктів для малюка безсумнівна. Такий компот забезпечує необхідними вітамінами A, B1, B2, B3, B5, B6 та мікроелементами: залізом, фосфором, калієм, магнієм, кальцієм та натрієм.

Крім яблук можна використовувати й інші фрукти. Наприклад, компот із чорносливу є чудовим засобомвід запорів. Вітамінний компот-асорті із сухофруктів для немовляти стане як джерелом додаткової рідини, а й засобом зміцнення імунітету.

Спосіб приготування різних компотівіз сухофруктів не відрізняється від вже описаного рецепту яблучного компоту. Крім сухофруктів, до складу компотів для дітей можуть входити і свіжі фруктита ягоди, технологія приготування при цьому не змінюється. Найкраще використовувати для компотів звичні фрукти та ягоди, уникаючи екзотичних видівна кшталт ананасів, лічі, манго тощо.

Пам'ятайте також, що нові продукти (зокрема й узвари, компоти, настої) слід вводити у раціон поступово, у малих дозах, з інтервалом кілька днів (найчастіше близько 7-10 днів).

Компот із сухофруктів для немовляти – напій, здатний збагатити організм дитини потрібними йому для повноцінного розвитку вітамінами та мінералами. Сушені фрукти та ягоди славляться своїм ефективним впливом на шлунково-кишковий тракт, тому їх можна давати дітям як м'який проносний натуральний препарат.

Чим корисні сухофрукти?

Якісні сухофрукти зберігають більше корисних речовин, ніж заморожені ягоди, готові компотиабо варення. До того ж вони не обробляються цукром, тому не завдають шкоди дитячому організму за рахунок зайвих калорій.Вживання їх у зимовий період – кращий спосібборотьби з авітамінозом

Напій із сухофруктів:

1. зміцнює імунітет
2. покращує апетит
3. корисний при артриті (якщо рецепт входять абрикоси)
4. знижує та стабілізує внутрішньочерепний тиск
5. підвищує рівень гемоглобіну (якщо рецепт входить чорнослив)
6. має бактерицидний ефект (застосовується при лікуванні інфекцій сечостатевої системи)
7. нормалізує обмін речовин
8. зміцнює нервову систему, дозволяє лікувати депресивні стани

Якщо в рецепт входить кілька інгредієнтів, для немовляти – це не вдалий варіант. Дітям старше 12 місяців можна пропонувати багатокомпонентні напої.

Обмежити вживання компотів або звести їх до мінімуму необхідно у разі наявності у дитини виразки шлунка.

Ягоди здебільшого надають сечогінний ефекттому напої на їх основі можуть посилити навантаження на нирки. Компоти необхідно пропонувати дітям будь-якого віку строго дозовано, щоб не отримати зворотний оздоровчий ефект.

Розлад стільця у дитини має стати причиною відмови від компотів, особливо із вмістом чорносливу та кураги.

З якого віку дітям можна давати сухофрукти?

Самі собою сухофрукти для дитини – їжа складна. Проте компоти на їх основі – відмінний варіантдля немовлят та дітей до року.

За рекомендацією авторитетної Всесвітньої організації охорони здоров'я, підгодовування немовляті необхідно починати давати з шести місяців. До цього часу шлунково-кишковий тракт малюка вже трохи зміцнів і готовий сприймати іншу їжу (не материнське молоко або адаптовану молочну суміш).

Прикорм у обов'язковому порядкусупроводжується рясним допоюванням. У сучасній педіатрії вважається, що до 6 місяців дитину напувати не обов'язково. Виняток становлять ситуації із підвищеною температурою тіла немовляти, тривалою діареєю.В цьому випадку дитині можна давати очищену воду, слабкі відвари лікарських трав.

Компоти повинні з'явитися у раціоні малюка у його 6 місяців. Прикорм часто супроводжується у дітей, оскільки кишечник не відразу адаптується до нової їжі. З цієї причини компот із сухофруктів для немовляти сприяє вирішенню цієї проблеми.

Як готувати компот із сухофруктів дитині?

Для напою необхідно вибрати якісні фрукти, які не оброблені хімією.

Компот із сухофруктів для немовляти повинен містити один компонент – сушені яблука. Коли організм звикне до даному напою, можна додати до нього звичайний родзинки, ароматну курагу чи чорнослив (за умови, що дитині вже давали ці продукти, і вони не викликали алергію).

Найкращим варіантом компоту для найменших буде наступний:

1. сушені фрукти промити у великій кількості проточної води, замочити на 15-30 хвилин
2. воду з сухофруктів злити, перекласти в термос і залити окропом, дати настоятися протягом години

При такому методі відпадає необхідність варити фрукти, тому вони зберігають більшу частину свого вітамінного складу. Для більш насиченого смакукомпот потрібно варити близько 20 хвилин. У рецепт для немовлят цукор не входить. Щоб трохи підсолодити напій, можна додати в компот дитині трохи фруктози або меду (за відсутності алергії). не рекомендується давати дітям у жодному вигляді до 12 місяців, далі – суворо дозовано.

Важливий нюанс: якщо рецепт передбачає варіння сухофруктів, робити це треба закритій кришціі дуже повільному вогні. У такий спосіб вдасться зберегти більше корисних елементів.

Рецепт компоту із сухофруктів можна урізноманітнити різними компонентами. Вони за смаком чудово поєднуються з відваром шипшини, до складу такого напою можна також додати листя чорної смородини, м'яту або мелісу.

Дитині старше 12 місяців освіжаючий компот можна варити з лимоном: для цього вже готовий напійна кілька хвилин покласти шматочок цитрусу та трохи віджати сік.

Як і які вибрати сухофрукти?

Дитячі компоти не рекомендується варити з екзотичними фруктами: бананами, манго і т.д. Краще приготувати напій із рослин, які ростуть у Вашій місцевості. Також не варто маленькій дитиніварити компот з сушеною вишнеюабо черешні. У кісточках цих ягід при тривалому зберіганніпочинають утворюватися отруйні речовини.Для компотів краще використовувати фрукти, заготовлені самостійно осінньо-літній період: яблука, груші, айва, абрикоси, виноград.

Якщо для напою купуються сухофрукти в магазині або на ринку, необхідно враховувати такі фактори:

1. глянсовий блиск чорносливу та кураги повинен насторожити: фрукти, які сушаться природним чином мають матову текстуру
2. копчені сухофрукти найчастіше оброблені синтетичним димом, який небезпечний для дітей та дорослих
3. якісні сухофрукти не повинні залишати слідів на руках
4. в сушених фруктах, що реалізуються на вагу, можуть бути небезпечні для здоров'я дитини мікроорганізми

Для дитячих компотів необхідно вибирати сухофрукти, ретельно очищені від плодоніжок та кісточок. Якщо фрукти продаються не в заводській упаковці, їх необхідно ретельно перебирати і промивати у воді. У рецепт до смаку можна додати кілька крапель вітамінного соку(горобиновий, виноградний, сливовий). Приготувати компот для немовляти краще без м'якоті. Для цього потрібно вже готовий фруктовий відвар процідити.

Ваше маля підростає, одного маминого молочка для харчування вже стає недостатньо. Треба поступово готувати його до звичайної їжі та пиття. Першим таким напоєм стане компот. Приготування цього продукту для дітей має свої особливості, тому що не кожен фрукт можна давати дітям. Найбільш підходящими є яблука. Готувати з них найпростіше, і саме вони найлегше засвоюються в дитячому віці.

Мамі вже важко нагодувати піврічну дитину одними грудьми, тому малюкові можна починати давати пити компот

З якого віку давати компот?

Вашому малюку виповнилося цілих півроку! У вас постає питання, чим його годувати додатково до молочка? Наприклад, чи годяться яблука для малюка у 6 місяців? Чи в нього зміцніла його травна система? Якщо можна, то скільки, як часто, із яких фруктів його робити?

У 5 місяців дитина була ще занадто маленькою, щоб пити компот, але до 6 вона вже готова її сприймати. Не поспішайте, спочатку давайте йому лише скуштувати – чайну ложечку. Дивіться на реакцію дитини - чи не почне її витріщати, чи не виявиться алергія. Поступово, до 7-7,5 місяців доведіть денну порціюдо половини склянки. До 1 року обсяг може досягати навіть склянки. Його необов'язково давати відразу повністю - краще розділіть на 2-4 прийоми. Таким малюкам його краще робити з яблук із зеленою шкіркою - вони гіпоалергенніші, ніж червоні або жовті.

Користь компоту

Ця стаття розповідає про типові способи вирішення Ваших питань, але кожен випадок є унікальним! Якщо Ви хочете дізнатися у мене, як вирішити саме Вашу проблему – поставте своє питання. Це швидко та безкоштовно!

Ваше запитання:

Ваше питання направлене експерту. Запам'ятайте цю сторінку у соцмережах, щоб стежити за відповідями експерта у коментарях:

У напої майже немає вітаміну С – він зруйнувався через термічної обробки. Однак залишаються інші вітаміни, пектини, мінерали, антиоксиданти, та ж клітковина.

У малюка від компоту посилюється перистальтика кишечника, він заселяється корисною мікрофлорою, яка посилює імунітет, допомагає справлятися із запорами, покращує травлення, готує дитину до твердої їжі. Якщо ж у малюка є недолік лакто та біфідобактерій, він не може нормально боротися з інфекціями.

Перший раз малюкові можна дати лише одну або дві ложечки компоту. Якщо реакції немає, то поступово збільшувати порцію напою

Взимку та навесні в яблуках вже практично не залишилося корисних речовин, тому їх краще замінити сухофруктами, зварити відвар із них. Добре, якщо вони висушені над духовці, але в повітрі, в тіні. Тоді в них вітамінів залишається більше, і фрукти не пересушаться. Пересушені сухофрукти надають гіркого присмаку, який навряд чи сподобається немовля. Напувати компотом із сухофруктів слід у такому ж обсязі, як із свіжих фруктів. Однак бувають ситуації, коли багато пити особливо необхідно, наприклад, сильну спекучи під час хвороби дитини.

У цей час компот замість води дають тільки дітям, які вже звикли до нього. Тоді вони не відмовлятимуться його пити.

Рецепти приготування

Влітку дуже корисно зробити напій із свіжих фруктів. Тільки якщо ви починаєте давати малюкові нові види плодів, щоразу додавайте по одному. Йому треба звикнути до незвичайного для нього продукту та смаку. Є різні рецептиЯк зробити компотик, вибирайте, який вам більше сподобається.

Традиційний спосіб:Візьміть яблуко середнього розміру, помийте. Очистіть його від шкірки та насіння, залийте кип'яченою водою- Приблизно двома склянками. На невеликому вогні проваріть 15-20 хвилин. Додайте фруктозу - цукор може викликати здуття, а мед немовлятам протипоказаний.

Для дитячого компотувибір краще зупинити на зелених яблуках, тому що такі плоди не повинні викликати алергію у дитини

Спробуйте заварити напій у термосі:

1. Свіже яблуко помийте, очистіть від насіння і шкірки.
2. Поріжте на скибочки будь-якого розміру.
3. Потім складіть в термос і залийте окропом.
4. Термос закрийте та залиште на ніч наполягати.
5. За кілька годин він буде готовий - яблука «дійдуть» самі собою.

Пиття не повинно бути гарячим. Перед тим, як запропонувати напій малюкові, остудіть до кімнатної температуриі процідіть.

Із сухих яблук

Компот із яблук для немовляти готують і із сухих плодів. Він добрий тим, що у нього свій виражений смак, солодкуватий і ароматний, і його не треба нічим підсолоджувати. У сухих яблуках містяться ті ж речовини, що і в свіжих, і його краще готувати, коли в свіжих не залишилося корисних речовин - це зима і весна. Для цього також є різні рецепти.

Традиційний спосіб найпростіший.Візьміть жменю сухих яблук і добре промийте їх. Покладіть у кип'ячену воду і залиште приблизно на 30-40 хвилин, поки фрукти не розбухнуть. З них зійдуть особливо завзяті соринки, які завжди залишаються на фруктах при висушуванні. Промийте їх ще раз, покладіть у окріп приблизно 1,5 склянки, і варіть на повільному вогні близько півгодини. Потім відставте та остудіть. Процідіть.

Для компоту можна використовувати свіжі або сушені яблука (див. також:)

Заварити узвар вийде і термосі.Яблука підготуйте так само, як у першому способі. Складіть їх у термос і залийте окропом. Він повинен настоятися, тому зручніше робити це на ніч. Якщо компот виходить занадто насиченим, додайте в нього трохи кип'яченої води. На дві склянки окропу потрібно 100-150 г плодів.

Так само, як при приготуванні зі свіжих фруктів, не варто робити його відразу з суміші багатьох сухофруктів. Додайте їх по одному. Наступним компонентом після яблук може бути чорнослив. Спочатку не змішуйте обидва компоти, а давайте їх окремо. З компотом із чорносливу починайте знайомити дитину теж з однієї чайної ложки.

З чорносливу

Деяким дітям, у яких є проблеми із травленням, знайомство з чорносливом можна розпочинати вже у п'ять місяців – тільки не компот, а напій із чорносливу.

Для п'ятимісячної дитини таке питво буде корисним. Він добре очищає кишечник, допомагає перистальтиці. У будь-якому випадку, спочатку порадьтеся з педіатром. Щоб приготувати його, треба взяти на літр окропу склянку чорносливу без кісточок та столову ложку фруктози (або цукру).

Чорнослив у складі компоту допоможе малюкові із травленням

Розведіть у воді фруктозу, потім замочіть на півгодини чорнослив, промийте його. Покладіть у воду і прокип'ятіть 15-20 хвилин|мінути|, поки ягоди не стануть м'якими. Після цього остудіть і процідіть компот.

Коли малюк звикне до компоту із чорносливу, можна давати йому компот із яблук із чорносливом. Жодних неприємних реакцій від нього не буде. Такий компот можна наполягати і в термосі, він тоді вийде ще смачніше. А потім змішувати і зі свіжими яблуками, та з іншими фруктами.

Компот із родзинок

Рекомендується готувати дитині з 8-ми місячного віку. Варити його можна як і окремий компот, так і змішуючи з звичайними малюку фруктами в будь-якій пропорції. Цей компот довго не зберігається, його краще готувати безпосередньо перед вживанням. Родзинки краще вибирати з світлих сортів. Для приготування потрібно:

• столова ложка ізюму;
• півсклянки окропу.

Порцію ізюму треба перебрати і на півгодини залити прохолодною водою, щоб він набух і з нього відійшло все сміття, яке завжди накопичується в його складках. Цукор до компоту додавати не треба, родзинки солодкий сам по собі.

Знову промити, залити окропом та варити на повільному вогні 15-20 хвилин. Кришка має бути закрита. Починати треба із чайної ложки, потім довести до повної порції. Такий же напій із родзинок варто пити мамі новонародженої дитини - він зробить молочко і кориснішим, і допоможе малюкові у разі запору.

Поступово додаючи нові компоненти в компот, ви привчите малюка до різноманітного пиття та їжі

З сухофруктів

До комплексного збору сухофруктів входить багато компонентів. Варити компот із сухофруктів для немовляти варто тоді, коли він спробував уже всі фрукти окремо. Добре, якщо він зроблений з яблук, груш, чорносливу та родзинок – варіантів багато, ви можете комбінувати на свій розсуд. Сухофрукти треба обов'язково замочувати в кип'яченій воді, перш ніж варити компот для немовляти. Фрукти слід перебрати, щоб не було зіпсованих.

Робити такий компот можна звичним способом у каструлі або запарити у термосі. Починати давати його варто вже з 7-8 місяців. Від родзинок у дітей зазвичай не буває розладів.

Материнське молоко - саме корисне харчуваннядля немовляадже воно містить усі необхідні речовини для здоров'я та розвитку. Нерідко вважають, що грудного молокацілком достатньо, але це не так. Додатково напувати малюка можна і потрібно: наприклад, у спеку, при підвищеній температуріабо проблемах із травленням, при штучному або змішаному вигодовуванні. Крім води, натуральний сік та домашній компотдля немовляти - відмінне рішення.

1989 року Всесвітня організаціяохорона здоров'я визначила принципи вигодовування, одна з яких - не давати новонародженому пиття, за винятком материнського молока. У молоці 87,5% води, але при цьому у нього висока енергетична цінність, і воно для дитини - не питво повною мірою, а скоріше їжа, як пюре чи каша. Щодо періоду «новонародженості» - за версією ВООЗ, це час від народження до 28 днів. Як тільки цей термін мине, для поповнення потреби малюка в рідині варто подумати про нові напої.

У перший місяць життя дитина найменш захищена, її організм недостатньо зміцнів, тому напуваєте її тільки водою - попередньо відфільтрованою і кип'яченою або бутильованою. На початок другого місяця спробуйте давати чай із ромашки чи фенхелю. Соки для дітей з 3 місяців - з груш чи зелених яблук, з персиків чи абрикосів. Від півроку вже можна піднести малюкові домашній компот.

У якому віці починати пити соки та компоти

Коли можна давати сік немовля? Російський Науково-дослідний інститут харчування радить починати з тримісячного віку. Але з будь-якого правила є винятки. Порадьтеся з педіатром і разом із ним спостерігайте за реакцією малюка.

Два тижні давайте соки, виготовлені з одного фрукта (наприклад, тільки чистий яблучний). Якщо стан дитини нормальний - тобто немає алергії, стабільний стілець, - у наступні два тижні напуваєте його соком з якого-небудь нового фрукта або овочу, знову ж таки, не змінюючи на інші.

Якщо ви хочете знати точніше, з скільки місяців можна давати сік дитині, ось деякі загальні закономірності в залежності від того, з якого віку ви плануєте знайомити своє чадо з новим продуктом. Коли б ви не розпочинали, все потрібно робити поступово.

Таблиця - введення соків у харчування по місяцях

1 місяць	Сік вводиться поступово (кілька крапель із піпетки) або розчиняється у великому обсязі води. З кожним днем ​​кількість крапель збільшується вдвічі
3 місяці	Малюку можна давати на день 5 крапель натурального соку, наполовину розведених водою. Кожні кілька днів зменшуючи кількість води, збільште об'єм чистого напоюдо 2 чайних ложок. Нерозбавленим його дають двічі – 1 ложка з ранку, 1 увечері. До 4 місяців можна пити на добу до 5-6 чайних ложок
4-5 місяців	У цьому віці малюк на штучному вигодовуванніможе починати пити соки
6-7 місяців	Можна давати сік малюкові на грудному вигодовуванні. Нектари – лише зрідка (у них міститься цукор, а харчова цінністьнижче, ніж у натуральних соків)
2-й рік життя	У харчування включаються звичайні соки промислового виробництва. Тим не менш, вони вважаються занадто концентрованими для незміцнілої травної системиПерші кілька разів їх потрібно розбавляти водою в рівних пропорціях, потім доливати більше соку.

Якщо ви проти раннього прикорму, спробуйте цей напій з 4-6 місяців. Причому «штучників» можна почати напувати раніше, ніж немовлят.

Коли можна давати компот немовля? Компот теж корисний, у ньому є і вітаміни, і мікроелементи - хіба що в менших кількостях, чим в натуральних соках. Поки дитині не виповнився рік, можна обійтися без неї. Виняток – якщо малюк не надто любить сік чи чай, а ви хотіли б урізноманітнити його раціон.

• Після шести місяців. Компот із фруктів або ягід.
• 1-1,5 року. Компоти із сухофруктів - найактуальніше взимку, коли немає свіжих продуктів. Натуральна насолодапозбавить вас необхідності додавати цукор, а в дитини не буде карієсу.

Перший час, так само як сік, компот бажано розбавляти чистою водою, а надалі привести концентрацію напою до звичайної.

Малюк може пити і в процесі годування, і в перервах між ними – з пляшечки з соскою або з ложечки.

Соки, їх особливості та способи приготування

Готувати сік для дитини власноруч можна лише тоді, коли ви абсолютно впевнені як продукт. Якщо ви купуєте спеціально розроблені дитячі напої, будьте спокійні: вони проходять контроль якості та не містять синтетичних речовин, стабілізаторів, ароматизаторів тощо. Головне – простежити, щоб у складі не було цукру.

Розглянемо, які соки вважаються найкориснішими, і як зробити деякі з них у домашніх умовах.

Корисні для немовляти

Якщо є можливість готувати вдома – це, безумовно, хороша альтернатива магазинним варіантам, навіть спеціалізованим. Соки з різних ягід, фруктів, овочів у помірних кількостяхніколи не нашкодять здоров'ю (якщо тільки не з'явиться індивідуальна алергічна реакція). Фахівці також дають уточнення щодо того, коли починати давати дитині кожен із цих напоїв.

Соки	З чого	Корисні властивості	У якому віці починати
Фруктові	Зелене яблуко	Регулює травлення та функції печінки, покращує апетит, перешкоджає запорам. Багатий на вітамін С, йод і залізо (і воно повністю засвоюється). Очищає зубну емаль, захищаючи зуби від карієсу.	4 місяці
	Груша	Регулює травлення, обмін речовин, добре вгамовує спрагу, зміцнює зуби та кістки.
Ягідні	Смородина	Захищає імунну систему(у смородині більше вітаміну С, ніж у лимоні), зміцнює судини, серце	6-7 місяців
	Вишня	Протизапальна дія. Очищає кишечник та регулює його мікрофлору, зміцнює серце, нервову систему
Овочеві	Морква	Сприяє гармонійному зростанню та розвитку, зміцнює зір, нормалізує травлення. Містить вітамін С	5-6 місяців

Краще обирати місцеві продукти, З наших широт, за винятком винограду: він викликає бродіння в кишечнику. У харчуванні немовля у віці до року не повинно бути ніякої «екзотики» (манго, маракуя, ананас, цитрусові тощо)

Сік малюкам потрібен освітлений (без м'якоті) і не змішаний (тобто з одного виду фруктів/ягід/овочів).

Домашній яблучний сік

Яблуко не викликає алергії, його користь безперечна, тому його й рекомендують лікарі. Нерідко саме з яблучного сокудля немовляти починається знайомство з новими напоями.
Що потрібно зробити:

1. ретельно вимитий плід очистіть від шкірки;
2. наріжте яблуко шматочками, видаліть насіння;
3. натріть на тертці;
4. відіжміть кашку за допомогою ложки в чистий посуд, крізь марлю, згорнуту в 4 додавання (або можна пропустити фрукт через соковижималку).

Отриманий сік розведіть чистою питною водою. Частуйте дитину напоєм кімнатної температури.

Домашній морквяний сік

Ручний віджимання:

1. ретельно вимийте моркву – краще за допомогою жорсткої губки або щітки, очистіть її;
2. знову промийте моркву, обшпарити її окропом;
3. натріть овоч на найдрібнішій тертці;
4. складіть марлю вдвічі, помістіть марлю в марлю і відіжміть сік за допомогою ложки.

Через соковижималку:

1. протягом 20 хвилин витримайте моркву у воді;
2. добре вимийте моркву;
3. очистіть, знову вимийте і наріжте шматочками - можна укладати в соковитискач.

Компоти для немовлят: способи приготування

Якщо ви варите компот для малюка вперше, краще брати якийсь один вид фруктів або сухофруктів. Змішуйте різні видиінгредієнтів або додавайте нові тільки тоді, коли малюк вже звик до тих, які він уже пробував, і у нього не з'являється алергія або розлади травлення.

Кип'ятіть компот на повільному вогні 10 хвилин, якщо свіжі інгредієнти, і 20-30 хвилин, якщо сухі. Цукор краще не додавати. Якщо напій здається кислуватим, можна ввести трохи фруктози (щодо цього варто отримати рекомендацію педіатра).

З сухофруктів

Перед варінням сухофруктів заливайте їх холодною водоюі тримайте до розбухання та осідання порошок. Особливість компоту із сухофруктів для немовляти - приємний смакнавіть без підсолоджування.

• Класичний метод.Переберіть та ретельно промийте сушені яблука 5-6 разів у теплій воді. Доведіть до кипіння воду у каструльці, викладіть сушені яблука, варіть 20 хвилин.
• Компот "з термоса".Декілька великих скибочок сушених яблук помістіть в термос, залийте склянкою окропу і настоюйте всю ніч. З ранку влийте склянку води, закип'ятіть, варіть на невеликому вогні 10 хвилин.

Остудити напій до кімнатної температури, розвести кип'яченою водою (2 частини води на 1 частину компоту) - і можна пригощати малюка.

Краще купувати не вагові, а розфасовані сухофрукти. Вони повинні бути неяскравого кольору (можливе додавання барвника!).

Зі свіжих яблук

Коли ви використовуєте свіжі фрукти, з їх кількістю та об'ємом води можна поекспериментувати, збільшуючи чи зменшуючи концентрацію. Багато залежить і від природного смаку продуктів, і від часу варіння та наполягання. Компот із яблук для немовляти можна приготувати різними способами- ось найпростіший і найшвидший.

Ретельно промите зелене яблукосереднього розміру очистіть від шкірки.

1. Видаліть серединку, наріжте часточками.
2. Закип'ятіть півтори склянки води, викладіть часточки яблука.
3. Варіть компот 5 хвилин|мінути|.
4. Дайте настоятися, остудити до кімнатної температури.
5. Процідіть компот.

З чорносливу

Надавати напій на основі чорносливу можна з п'яти місяців. Ця корисна ягодаактивізує травлення та ефективно очищає кишечник, тому корисна для малюків, які страждають на запори. Перш ніж почати готувати компот із чорносливу для немовляти, порадьтеся з лікарем.

Для компоту знадобиться 200 г сухофрукта на чверть склянки цукру.

1. Залийте ягоди гарячою водоюна 5 хвилин.
2. Промийте 3-4 рази у теплій воді.
3. Всипте в каструлю цукор, залийте літром гарячої води, перемішайте.
4. Додайте чорнослив, закип'ятіть.
5. Варіть 15-20 хвилин|мінути| до розм'якшення ягід.

Охолодіть компот до кімнатної температури, процідіть і напоїте малюка.
Тепер вам відомо, коли давати соки немовлятіа коли компоти, чим вони корисні, і як їх можна зробити вдома. Все нове вводите в раціон невеликих кількостяхі тільки коли у дитини гарне самопочуття, слідкуйте за його індивідуальними реакціями та уподобаннями. Внести в харчування малюка різноманітність, познайомити його з натуральними смачними напоямиі з їхньою допомогою зміцнювати здоров'я - дуже просто!

Роздрукувати

Компот для немовляти дуже легко приготувати. Педіатри рекомендують вводити починаючи з півроку, по чайній ложці на день, у першій половині. Якщо дитина не добирає у вазі, тоді рекомендують вводити прикорм із 4-5 місяців. А ми вам сьогодні розповімо, як зварити компот немовля.

Вводити компот в раціон малюка необхідно, він є джерелом корисних речовин. Так, у процесі варіння багато хто з них випаровується, але більшість залишається. У дітей першого року життя, часто трапляються запори, а компот із чорносливу та родзинок відмінно справляється з ними.

Не всі діти п'ють воду з полюванням, але ж дитячий організмсхильний до зневоднення. Багатьом мамам на допомогу приходить компот. Він нешкідливий, тому його можна пити в процесі їди. Єдине правило, він має бути кімнатної температури.

Ось і виходить, що компот пити краще, адже він:

• допомагає зміцнити дитячий імунітет;
• покращує роботу травної системи;
• є додатковим джереломрідини.

Як правильно варити компот

Компот – смачний та багатий на вітаміни та мікроелементи напій. Він чудово бореться із спрагою. Щоб зварити компот малюкові, особливих знань та зусиль не потрібно. Візьміть чисту, фільтровану воду та ягоди, фрукти. Ягоди повинні повністю дозріти, але не перестигнути, без явних дефектів. Компоти, що складають, варто вибирати зі свого регіону, ніяких екзотичних гостей. Правильним рішенням стануть зелені яблука, вони менш алергенні.

Щоб напій вийшов смачнішим, фрукти краще різати часточками, а ягоди поміщати повністю. Перед початком варіння сухофрукти залийте водою на 15–20 хвилин, для видалення бруду та сміття. Варити компот протягом 15-20 хвилин без додавання цукру.

Варіть компот із величезної кількостікомпонентів:

• фрукти, до року краще зелені яблука;
• сухофрукти;
• родзинки, чорнослив;
• аґрус;
• чорна смородина і т.д.

Щоб компот був смачнішим і кориснішим, необхідно запам'ятати три основні правила:

Правило перше – при виборі фруктів, ягід та сухофруктів звертати увагу на зовнішній вигляд. Використовуйте цілі, без плям, тверді на дотик, неяскраві за забарвленням. Якщо вони яскраві та м'які, то це свідчить про обробку спеціальним засобомпродовження зберігання.

Правило друге – перед варінням інгредієнти слід промити проточною водою, видалити сторонні деталі (кісточки, плодоніжки) та залити на 15–30 хвилин водою.

Правило третє – при варінні варто пам'ятати, що інгредієнти збільшуються в обсязі. Тому на 0,5 кг фруктів беріть близько 2 літрів води.

Рецепти компотів

1. Компот із зелених яблук
   Коли починають вводити в прикорм малюка компот, слід виходити від пори року, по можливості, краще вибирати свіжі фрукти. Вперше візьміть зелені яблука. Спочатку їх миють, вичищають від кісточок і поділяють на рівні частки, заливають водою та ставлять на плиту. Після закипання компот слід зняти, загорнути рушником і залишити наполягати протягом години. Не залишайте його на вогні протягом тривалого часу, так він втратить велика кількістькорисних речовин. Через годину компот готовий до вживання.
   Якщо батьки захочуть зробити смак компоту більш вираженим, перемоліть блендером яблука. Від цього він не збагатиться великою кількістювітамінів, вони вже залишилися у воді. А ось необхідну дитячому травленню клітковину він отримає.
   Після того як організм дитини звикне до напою з яблук, додайте в нього груші. Тільки тепер води варто наливати вдвічі більше.
2. Компот із сухофруктів
   Наприкінці зими знайти свіжі фрукти, які наповнені вітамінами, майже неможливо. На допомогу приходять сухофрукти. Краще вибирати ті сухофрукти, які були висушені природним чином, а не духовкою. Компот із сухофруктів для немовляти буде смачнішим. При виборі сухофруктів у магазині слід звертати увагу на зовнішній вигляд: без дефектів, неяскраві та не м'які на дотик. Сухофрукти ретельно промити під проточною водою.
   Засипати сухофрукти краще в киплячу воду, на одну жменю фруктів необхідно приблизно 1 склянку рідини. Знімати компот слід через 15 хвилин. Перший раз краще варити компот із сушених яблук, потім додати грушу, родзинки, курагу та чорнослив.
   Якщо залишити наполягати курагу та родзинки на ніч, то вийде смачний і корисний компотбез варіння.
3. Компот із чорносливу
   Коли дитина схильна до запорів, то компот із чорносливу йому необхідний. На п'ять плодів взяти 1 л води. Плоди чорносливу розрізають навпіл і кладуть у киплячу воду. Далі так само: варимо протягом 15-20 хвилин, вимикаємо і даємо настоятися в межах 1-1,5 години. Компот готовий.
4. Компот із родзинок
   Відмінною заміною кропової води, стане компот з родзинками. Жменю ізюму слід залити на ніч склянкою води. З ранку вже готовий напій.
5. Компот із шипшини
   Шипшина багата на каротин, вітамін С, залізо та калій. Приготування напою візьміть столову ложку заздалегідь подрібненої шипшини та залити склянкою окропу на 2–3 години. Використовуючи свіжі плодиНа ніч їх необхідно залити холодною водою, а вранці помістити на вогонь і помішуючи довести до кипіння. Після чого його остудити та напувати дитину.
6. Компот із чорної смородини
   З усієї різноманітності смородини, що росте маленькому організмупідійде на користь чорна смородина. Її компоненти краще засвоюються організмом і багатшими на живильні компоненти. Чорна смородина містить аскорбінову кислоту, йод, кальцій та магній. Чорна смородина корисна при застудних захворюваннях.
   На 300 г смородини потрібно взяти 2 літри води. Спочатку ягоди миють і очищають від плодоніжок, після чого заливають водою і варять протягом 20-25 хвилин. Тепер компот остуджується і готовий до вживання. Як підсолоджувач додайте ложку меду або фруктози.

Компот дітям першого року життя важливий і корисний напій. З його допомогою вгамовується спрага у найвишуканішого маленького гурмана, а великий вибірінгредієнтів дозволить надавати йому нових смакових ноток.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+