สูตรแยมลูกพีชฤดูหนาวเป็นชิ้น แยมพีชแบบง่ายๆ แยมพีชกับมะนาวและส้ม

ลูกพีชที่นุ่มและมีกลิ่นหอมไม่จำเป็นต้องโฆษณาเพิ่มเติม มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในกระป๋องและ สด. มักใช้ผลไม้หวานเพื่อทำแยมแยมและแน่นอนว่าเป็นแยม ความละเอียดอ่อนไม่เพียงเข้ากันได้ดีกับขนมอบเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับสีผิวอีกด้วย ดังนั้นลูกพีชจึงทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ บรรเทาความตึงเครียดทางประสาท เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและกล้ามเนื้อหัวใจให้แข็งแรง และกระตุ้นการทำงานของสมอง

คุณสมบัติการทำแยมพีช

1. เลือก ผลไม้ที่เหมาะสม. ลูกพีชควรจะเนื้อแน่นแต่สุกปานกลาง อาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นจาก ผลไม้ทั้งหมดแบ่งครึ่งหรือเป็นชิ้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว
2. หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงขนมจากลูกพีชทั้งลูก ให้เลือกชิ้นเล็กๆ ขั้นแรกให้เรียงลำดับเหลือเพียงความหนาแน่นและมีขนาดเล็กลงเล็กน้อย ผลไม้สุก.
3. ในกรณีที่ขนมทำจากลูกพีช ดูรัม, ก่อนลวก แช่ผลไม้ในน้ำร้อนประมาณ 5 นาที จากนั้นจึงทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วโดยใช้ก๊อกน้ำ ใช้ไม้จิ้มฟันเจาะรูสองสามรูเพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้แตก
4. ลูกพีชถูกคลุมด้วยขนปุยเบา ๆ ดังนั้นก่อนดำเนินการให้ปอกเปลือกผลไม้ โดยจุ่มพวกมันลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นแช่ในสารละลายกรดซิตริกเพื่อไม่ให้เกิดสีเข้ม
5. ในลูกพีชเกือบทั้งหมด หลุมจะเติบโตแน่นกับเนื้อ ทำให้ยากต่อการเอาออก เพื่อให้กระบวนการง่ายขึ้น ให้ใช้ช้อนหรือมีดที่คมๆ ค่อยๆ ตัด ในเนคทารีน กระดูกจะไม่ถูกเอาออก และผิวหนังจะไม่ถูกลอกออก
6. เนื่องจาก ปริมาณมากลูกพีชกลูโคสไม่ค่อยมีรสเปรี้ยว ด้วยเหตุนี้ เวลาปรุงขนม ควรควบคุมปริมาณน้ำตาลที่คุณใส่ในน้ำเชื่อมอย่างเคร่งครัด มิฉะนั้นแยมจะกลายเป็นรสหวานอมเปรี้ยว

แยมพีช: สูตรดั้งเดิม

• น้ำโต๊ะ - 360 มล.
• พีช - 1 กก.
• กรดซิตริก - 4 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1.4 กก.

1. จัดเรียงผลไม้กำจัดผลไม้ที่ช้ำและไม่สุกทั้งหมด ล้างใต้ก๊อกน้ำแล้ววางในน้ำเดือด เมื่อเปลือกเริ่มหลุดออกมา ให้เอาออกให้หมด
2. สับผลไม้เพื่อเอาเมล็ดออกได้ง่าย ทิ้งไว้เป็นครึ่งหรือหั่นเป็นชิ้น เตรียมสารละลายกรดซิตริกและน้ำ (1 ถึง 10) ใส่ลูกพีชลงไปข้างใน (เพื่อไม่ให้เข้มขึ้น)
3. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ย้ายส่วนผสมลงในตะแกรงแล้วปล่อยทิ้งไว้จนของเหลวระบายออก เทลงในกระทะ น้ำเปล่า,ต้มส่งลูกพีชเข้าไปข้างใน ลวกประมาณ 3-5 นาที เย็นลงทันทีด้วยการแตะ
4. ผสม น้ำดื่ม(ปริมาณที่ระบุในคำแนะนำ) กับน้ำตาลทราย วางบนไฟอ่อน ปรุงจนธัญพืชละลายและคนตลอดเวลา
5. เมื่อฐานหวานพร้อมแล้ว ให้ยกออกจากเตา เพิ่มลูกพีชที่มีกรดซิตริกอยู่ข้างใน วางบนเตาอีกครั้งและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที ลอกโฟมออกแล้วคนให้เข้ากัน
6. หลังจากเวลาผ่านไป ให้ปิดไฟและปล่อยขนมทิ้งไว้ประมาณ 7-9 ชั่วโมง จากนั้นให้ดำเนินการอบชุบด้วยความร้อนอีกครั้งหนึ่งและทำให้เย็นลงอีกครั้ง ตอนนี้ปล่อยให้แยมเดือดเป็นครั้งที่สาม
7. หลังจากเดือดแล้ว ให้ปรุงขนมเป็นเวลา 20 นาที เย็นลงในกระทะโดยตรงปิดภาชนะด้วยผ้ากอซ ฆ่าเชื้อภาชนะและบรรจุขนมลงไป คลุมด้วยไนลอนหรือ กระดาษ parchment,ใส่ไว้ในตู้เย็น.

แยมพีชและราสเบอร์รี่

• น้ำตาลบีทรูท - 950 กรัม
• เนื้อลูกพีช (สับ) - 800 กรัม
• เมล็ดมะนาว - 30 กรัม
• ราสเบอร์รี่ - 300 กรัม
• น้ำโต๊ะ - 70 มล.
• น้ำมะนาว - 130 มล.

1. ล้างเมล็ดมะนาว ตากให้แห้ง แล้วใส่ไว้ในผ้าพันแผล ทำกระเป๋าโดยการผูกขอบ เตรียมภาชนะทนความร้อนสำหรับปรุงขนม
2. ใส่เนื้อพีชหั่นลูกเต๋า ราสเบอร์รี่ล้าง และน้ำลงในภาชนะ ตั้งเตาโดยใช้ไฟอ่อนแล้ววางจานบนเตา เคี่ยวขนมประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง โดยเอาโฟมออกอย่างต่อเนื่อง
3. เมื่อครบเวลาที่กำหนด ให้เติมน้ำมะนาว (กรองแล้ว) และน้ำตาลทรายลงในส่วนผสม มัดเชือกเข้ากับถุงผ้าพันแผล แนบเข้ากับที่จับของกระทะแล้วหย่อนลงไปที่ส่วนผสมหลัก
4. ตอนนี้คนส่วนผสมต่อไปเพื่อให้น้ำตาลทรายละลายเร็วขึ้น รอจนกระทั่งเดือด จากนั้นตรวจสอบอุณหภูมิด้วยเทอร์โมมิเตอร์แบบลูกอม คุณควรจะสูงถึง 105-110 องศา
5. เคี่ยวแยมเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากเดือด ตลอดการปรุงอาหาร ให้เอาเปลือกที่ปอกเปลือกของลูกพีชออกเพื่อให้ขนมมีความสม่ำเสมอและดูสวยงาม (คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ไปได้)
6. เมื่อการรักษามาถึง อุณหภูมิที่ต้องการ, ลบ เมล็ดมะนาว. บรรจุยาร้อนลงในภาชนะที่สะอาดและแห้งสนิททันที แล้วม้วนโดยใช้กุญแจ เย็นกลับหัว

• อบเชย - 1 ฝัก
• มะนาว - 1 ชิ้น
• กระวานบดสด - 3 หยิก
• แอปเปิ้ล - 1 กก.
• พีช - 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 950 กรัม
• บดขยี้ แง่งขิง- บนปลายมีด
• ดอกคาร์เนชั่น - 6 ชิ้น

1. ล้างแอปเปิ้ลและลูกพีช ปอกเปลือกและเอาเมล็ดและแกนออก สับ ชิ้นที่สวยงามขนาดเดียวกัน. ตัดความสนุกจากมะนาวแล้วบีบน้ำออกจากเนื้อ
2. เลือกกระทะที่มีก้นแน่น ใส่ผลไม้ เปลือกส้มขูด และ น้ำมะนาว. โรยด้วยน้ำตาลทรายแล้วนวดโดยไม่ทำให้ผลไม้เสียหาย
3. ตัดผ้ากอซแล้วพับเป็นสามส่วน ใส่อบเชย กระวาน และกานพลูตูมลงไป ผูกเชือกเข้ากับถุงแล้ววางลงในกระทะ
4. วางจานทนความร้อนบนเตาแล้วรอจนกระทั่งฟองฟองแรกปรากฏขึ้น ลดไฟของเตาและปรุงอาหารอันโอชะเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมง ลอกโฟมออกแล้วคนให้เข้ากัน
5. เมื่อครบระยะเวลาที่กำหนด ให้ฆ่าเชื้อและทำให้ภาชนะแห้ง เทแยมลงในภาชนะแล้วปิดด้วยกระป๋องทันที ปล่อยให้ขนมเย็นลงโดยคว่ำ แช่เย็น.

แยมพีชกับส้มในหม้อหุงช้า

• น้ำตาลทราย - 1.25 กก.
• ลูกพีช - 1.6 กก.
• ส้ม - 5 ชิ้น
• น้ำดื่ม - 120 มล.

1. เตรียมส่วนผสมและ อุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร ล้างลูกพีช ตากให้แห้ง จากนั้นจุ่มลงในน้ำเดือด ค่อยๆ เอาผิวหนังออกโดยไม่ทำลายเนื้อ
2. หั่นผลไม้แต่ละผลออกเป็น 2 ส่วนแล้วเอาหลุมออก ชัดเจน ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจากความเอร็ดอร่อยเอาเมล็ดออกเอาฟิล์มสีขาวออก สับเยื่อกระดาษเป็นก้อน
3. วางผลไม้ลงในชามหลายเมนูที่แห้ง เติมน้ำและน้ำตาลทราย อย่ากวน เปิดฟังก์ชั่น “ของหวาน” เป็นเวลา 10 นาที
4. หลังจากเวลานี้ให้คนส่วนผสมเพิ่มระยะเวลาเป็น 1.5 ชั่วโมง รอให้ฟังก์ชันเสร็จสิ้น ต้มฝาและทำความสะอาดภาชนะเพื่อบิดไว้ล่วงหน้า
5. เทขนมร้อนลงไป ธนาคารที่อบอุ่น. ตอนนี้เทน้ำเดือดลงในกระทะ ลดภาชนะที่มีขนมอยู่ข้างในลงไป ต้มเป็นเวลา 7 นาที จากนั้นจึงม้วนขึ้นโดยใช้กุญแจและพักให้เย็นโดยยกจากล่างขึ้นบน

แยมพีชกับเนคทารีน

• น้ำดื่ม - 225 มล.
• น้ำมะนาว - 60 มล.
• น้ำเนคทารีน - 800 กรัม
• ลูกพีช - 700 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1.2 กก.

1. สูตรนี้เหมาะกับลูกพีชและเนคทารีนที่สุกเต็มที่ แต่เลือกผลไม้ที่ไม่สุกเกินไป ตัวอย่างที่แข็งมีความเหมาะสม ปอกลูกพีช: วางไว้ในน้ำเดือด รอ 2 นาที จากนั้นจึงเปิดก๊อกน้ำทันที
2. หั่นเนื้อเป็นชิ้น เอากระดูกออก ตอนนี้ก็สับเนคทารีนด้วย ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลทรายให้เย็นเติมน้ำมะนาวนำไปตั้งอุณหภูมิ 38-42 องศา
3. วางชิ้นลูกพีชและเนคทารีนเป็นชิ้นๆ ลงในฐานหวานแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 ชั่วโมง หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ใส่เนื้อหาลงบนเตาแล้วต้ม ใส่อีกครั้งหนึ่งวันปิดด้วยผ้ากอซ
4. ตอนนี้ดำเนินการอบชุบด้วยความร้อนเป็นครั้งที่สามโดยนำเนื้อหาไปที่ฟองแรก หลังจากนั้นให้ปรุงส่วนผสมต่ออีก 8 นาทีจนเดือด ผัดอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ชิ้นเสียหาย
5. พร้อมเลี้ยงบรรจุในภาชนะที่ปลอดเชื้ออย่างสมบูรณ์ ต้มและทำให้ฝาแห้ง ขันสกรูบนขนมร้อนด้วยกุญแจพิเศษ เย็นจากล่างขึ้นบนและแช่เย็น

• อบเชยบด - 3-5 หยิก
• ลูกพีช (สามารถแทนที่ด้วยเนคทารีน) - 450 gr
• น้ำมะนาว - 45-50 มล.
• น้ำตาลทราย - 230 กรัม

1. ล้างลูกพีชให้สะอาดเพื่อเอาฝอยออก คุณสามารถลวกผลไม้ด้วยน้ำเดือดแล้วจึงเอาเปลือกออก จากนั้นผลไม้จะถูกสับเป็นชิ้นขนาดเท่ากันแล้วเอาเมล็ดออก
2. ตอนนี้เลือกเครื่องครัวทนความร้อนที่เหมาะกับการประกอบอาหาร เตาอบไมโครเวฟ. ใส่ลูกพีชลงไป ใส่น้ำตาลและน้ำมะนาว
3. ค่อยๆ ผสมส่วนผสมด้วยมือโดยไม่ทำให้ชิ้นผลไม้เสียหาย ใส่เนื้อหาลงในเตาอบไมโครเวฟและตั้งค่าเครื่องให้เต็มกำลัง ปรุงอาหารเป็นเวลา 6 นาที
4. หลังจากช่วงเวลาที่กำหนด ปรุงรสส่วนผสมด้วยอบเชย (คุณสามารถเพิ่มปริมาณตามชอบได้) คนอีกครั้ง นำแยมออกเพื่อเคี่ยวเป็นเวลา 4 นาทีโดยใช้กำลังระหว่างสูงสุดและปานกลาง
5. เมื่อหมดเวลา ให้คนขนม ทำซ้ำ การรักษาความร้อนเป็นครั้งสุดท้าย (ระยะเวลา - 5-8 นาที) ทำให้ขนมที่เสร็จแล้วเย็นลง บรรจุและปิดผนึกด้วยกระดาษ parchment

แยมพีชกับหญ้าฝรั่น

• น้ำดื่ม - 240 มล.
• ลูกพีช - 1.1 กก.
• น้ำตาลทราย - 1 กก.
• หญ้าฝรั่นสับ - ที่ปลายมีด
• ผงกรดซิตริก - 1 หยิก

1. จุ่มลูกพีชลงในชามน้ำรอ 10 นาทีแล้วล้างออก ตอนนี้ย้ายผลไม้ลงในภาชนะที่มีน้ำเดือดรอ 3 นาที ลอกผิวหนังออกอย่างระมัดระวัง
2. เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้คล้ำ ให้เตรียมสารละลายกรดซิตริกและน้ำ (1:10) แช่ลูกพีชไว้ประมาณ 10 นาที จากนั้นหั่นผลไม้เป็นชิ้นแล้วเอาหลุมออก
3. เตรียมชามสำหรับทำอาหารและวางผลไม้สับลงไป แยกกันผสมน้ำตาลทรายและน้ำในกระทะ เชื่อม มวลหวาน.
4. เทน้ำเชื่อมลงบนผลไม้แล้วทิ้งไว้ 20-22 ชั่วโมง หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้วให้สะเด็ดน้ำหวานแล้วนำไปต้ม ผสมกับลูกพีชอีกครั้งแล้วรอหนึ่งวัน
5. การอบชุบครั้งที่สามจะดำเนินการโดยใช้ความร้อนต่ำ วางลูกพีชพร้อมน้ำเชื่อมบนเตาแล้วรอจนเดือด ลอกโฟมออกและเคี่ยวจนสุกเสร็จ
6. 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม เพิ่มหญ้าฝรั่นและกรดซิตริก ประเมินคุณภาพของอาหารอันโอชะ: วางน้ำเชื่อมลงบนจานรองแล้วปล่อยให้เย็น หากยังไม่แพร่กระจาย สามารถเทขนมลงในขวดและปิดผนึกได้

ให้คะแนนแยมพีชที่เตรียมไว้ตาม สูตรดั้งเดิม. เจาะลึกเทคโนโลยีต่างๆ ด้วยการเติมเนคทารีน ส้ม แอปเปิล ผิวเลมอน, เครื่องเทศหอม(อบเชย, หญ้าฝรั่น, กานพลู) ทำขนมในหม้อหุงช้าหรือไมโครเวฟ โดยเปลี่ยนปริมาณน้ำตาล

วิดีโอ: แยมพีชเป็นชิ้น

สำหรับคนรักพีชทั้งหลาย วันนี้เรามีเซอร์ไพรส์มาฝากซึ่งประกอบด้วย สูตรที่ดีที่สุดแยมพีช.

พีชมีกลิ่นหอมมากและ ผลไม้แสนอร่อยนี่แหละผลไม้ที่ให้เรานั่นเอง อารมณ์แจ่มใสรอยยิ้มและความสุขเพราะเป็นเรื่องยากที่จะหาคนอย่างน้อยหนึ่งคนที่จะไม่รักอาหารอันโอชะนี้

ลูกพีชที่อร่อยหวานและมีกลิ่นหอมที่สุดจะปรากฏในตลาดในช่วงเดือนสุดท้ายของฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่พวกมันเต็มไปด้วยวิตามินมากที่สุดสีที่สดใสของพวกมันนั้นสวยงามกลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์และรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือน

ลูกพีชมีปริมาณมาก สารที่มีประโยชน์ซึ่งมีความจำเป็นและจำเป็นต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมาก พีชยังทนต่อการรักษาความร้อนได้เป็นอย่างดีซึ่งดีมากเนื่องจากการเตรียมลูกพีชสำหรับฤดูหนาวจะมีวิตามินสูงสุด

แยมพีชไม่ได้เป็นเพียงการเตรียมยอดนิยมสำหรับฤดูหนาวซึ่งเป็นเรื่องปกติ แม่บ้านที่ดีทำด้วยลูกพีชด้วย ผลไม้แช่อิ่มที่ดีเยี่ยม,แยมและมูสทุกชนิด บ่อยครั้งที่ลูกพีชถูกพับครึ่งเพื่อที่ในฤดูหนาวคุณสามารถอบด้วยได้ พายแสนอร่อยยังไงก็ตาม นี่เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณ

ในวันที่อากาศร้อนอบอ้าวของฤดูร้อน ลูกพีชจะเติมเต็มร่างกายของเราด้วยวิตามินและองค์ประกอบย่อยที่จำเป็นและมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติของระบบเผาผลาญ ผลไม้ชนิดนี้มีธาตุเหล็กมาก เกลือเพื่อสุขภาพและโพแทสเซียมซึ่งเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือดของคุณอย่างมาก พีชยังบรรเทาอาการพิษในหญิงตั้งครรภ์ด้วย

โดยทั่วไปในส่วนของประโยชน์ของพีชนั้นไม่จำเป็นต้องเขียนในที่นี้ แต่ตอนนี้เราไม่ได้พูดถึงเรื่องนั้นแล้ว งานหลักของเราคือการหาวิธีทำแยมพีชจึงกลับเข้าหัวข้อมากขึ้น

คัดสรรลูกพีชเพื่อการทำแยมที่ประสบความสำเร็จ

ตามกฎแล้ว ลูกพีชสามารถซื้อได้ทุกที่และทุกเวลาของปี แม้ว่าฤดูกาลสำหรับผลไม้นี้คือเดือนสิงหาคม-กันยายน แต่จะดีกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่าถ้าซื้อในระหว่างฤดูกาล ด้วยวิธีนี้อย่างน้อยคุณก็รู้ว่าคุณกำลังซื้อลูกพีชและไม่ใช่สิ่งที่คล้ายคลึงกันที่อัดแน่นไปด้วยสารกำจัดวัชพืชและราคาถูกกว่ามากในช่วงฤดูกาล เราจึงได้รู้ว่า ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวลูกพีช - มันจะเป็นฤดูกาลทั้งประหยัดและดีต่อสุขภาพมาก

ที่นี่แม้แต่คนโง่ก็เข้าใจว่ายิ่งลูกพีชของคุณอร่อยเท่าไรแยมลูกพีชของคุณก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น ดังนั้นควรเลือกลูกพีชที่อร่อย ฉ่ำมาก นุ่มเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมอยู่เสมอ ลูกพีชก็เหมือนกับแตงโม มันควรจะมีกลิ่นหอม ถ้าคุณมองไม่ออกว่ามันเป็นสิ่งที่ดี ลูกพีชสุกหรือไม่ก็ดมถ้ามีกลิ่นหอมทุกอย่างก็เรียบร้อย ก่อนที่จะซื้อลูกพีชมาทำแยม ก่อนอื่นให้ลองทดสอบดูว่ามันหวานและอร่อยหรือเปล่าเท่านั้นจึงจะซื้อได้ที่ ปริมาณมากสำหรับแยมพีช

นอกจากนี้ยังควรกล่าวถึงสถานที่ที่ไม่ควรซื้อลูกพีชหากเป็นตลาดก็ควรได้รับการปกปิดและป้องกันจากฝุ่นภายนอก เนื่องจากพื้นผิวของลูกพีชนั้นมีฝุ่นจับตัวได้ดีมากและจะค่อนข้างมีปัญหาในการล้างออกดังนั้นจึงควรคิดล่วงหน้าจะดีกว่า

ไม่แนะนำเช่นกันว่าอย่าซื้อลูกพีชจากพ่อค้าที่ขายตรงข้างถนน ผลไม้นี้ดูดซับคาร์บอนมอนอกไซด์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นคุณจึงเสี่ยงที่จะซื้อ "พิษที่กลมกล่อมและอร่อย"

คุณต้องใส่ใจกับความหลากหลายของลูกพีชด้วยมีทั้งพันธุ์อ่อนมีพันธุ์แข็งขึ้นอยู่กับว่าคุณจะทำอะไรกับมัน แน่นอนว่าสำหรับแยมลูกพีชเนื้อนุ่มจะมีรสชาติดีกว่า แต่ก็เป็นที่น่าสังเกตว่าลูกพีชส่วนใหญ่เหล่านี้มีความโดดเด่นอย่างเป็นปัญหา แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคน ดังนั้นคุณจึงลองก่อนแล้วค่อยซื้อ

โอเค เราได้บอกคุณถึงปัญหาหลักและภารกิจในการเลือกผลไม้แล้ว ฉันหวังว่าทุกอย่างชัดเจนที่นี่ ตอนนี้เรามาดูพื้นฐานของสูตรแยมพีชกันดีกว่า

มีแยมลูกพีชค่อนข้างเยอะและคุณก็รู้ดี แต่ถ้าไม่ก็แค่เปิดอินเทอร์เน็ตแล้วคุณจะเห็นเอง เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องอ่านข้อมูลมากมายเราได้ทำสิ่งที่มีประโยชน์และในบทความหนึ่งเราได้รวบรวมสูตรแยมพีชที่เจ๋งที่สุดและที่สำคัญที่สุดหลายข้อมาเริ่มกันเลย

แยมพีชคลาสสิกสำหรับฤดูหนาว

ในการทำแยมนี้ควรเลือกลูกพีชที่ไม่อ่อนเกินไปและยืดหยุ่นได้ปานกลางควรเลือกเพื่อให้สามารถเข้าถึงหลุมได้ง่าย

แยมลูกพีชนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้าน เตรียมไว้ค่อนข้างง่ายและไม่ต้องใช้ส่วนผสมพิเศษใด ๆ ยกเว้นซุปเปอร์พีชเจ บ่อยครั้งที่แม่บ้านเพื่อให้แยมนี้อ่อนโยนยิ่งขึ้นให้เอาผิวออกจากลูกพีช แต่ฉันคิดว่านี่ไม่จำเป็นเลย แต่แยมก็ดูเจ๋งมากอยู่ดี ใช่ ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ผิวของลูกพีชจะหลุดออกมา และปรากฏว่าลูกพีชอยู่ในน้ำเชื่อมและเปลือกจะลอยแยกออกจากกัน บ้างก็ชอบ และบ้างก็ไม่ชอบ ดังนั้นมันขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจ ฉันขอย้ำอีกครั้งว่าสำหรับฉันสิ่งนี้ไม่จำเป็น ฉันหมายถึงการถอดผิวหนังออก

สิ่งที่เราต้องการสำหรับแยมลูกพีช:

• ลูกพีช – 1,500 กรัม
• น้ำตาล – 1,000 กรัม;
• อบเชย – 1 ชิ้น (แท่ง);
• น้ำสะอาด - 250 มิลลิลิตร
• มะนาว – 1 ชิ้น (ไม่ใหญ่มาก)

ล้างลูกพีชให้สะอาดในหลายน้ำ ผ่าครึ่งอย่างระมัดระวังแล้วเอาเมล็ดออก จากนั้นใช้มีดหั่นลูกพีชเป็นชิ้นไม่บางมาก

เตรียมน้ำเชื่อม เทน้ำลงในกระทะ ใส่น้ำตาล แล้วตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือด ให้เริ่มคนแรงๆ เพื่อละลายน้ำตาล ปรุงอาหารสักสองสามนาทีจนละลายหมด

จากนั้นเทลูกพีชสับของเราลงในกระทะที่มีน้ำเชื่อมโยนอบเชยแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน เมื่อลูกพีชในน้ำเชื่อมเดือด ให้ยกลงจากเตาและปล่อยให้เย็นสนิท

บีบน้ำมะนาวใส่จาน สามารถทำได้ด้วยมือหรือใช้เครื่องคั้นน้ำส้ม

ตอนนี้เมื่อลูกพีชเย็นสนิทแล้ว ให้เทน้ำมะนาวลงไป วางบนไฟแล้วค่อยๆ นำไปต้มอีกครั้ง ปรุงแยมประมาณ 30 นาที จากนั้นปิดไฟแล้วนำแท่งอบเชยออกมาและทำให้แยมเย็น (ไม่สมบูรณ์)

ในขณะที่แยมพีชเย็นลงเล็กน้อย เราจะล้างและฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดซึ่งเราจะปิดขวด

จากนั้นค่อยๆ เทแยมลงในขวดโดยใช้ทัพพี ม้วนขึ้นด้วยกุญแจแล้วพลิกกลับจนเย็นสนิท เมื่อขวดโหลเย็นสนิทแล้ว ให้ขนส่งไปยังที่เย็นและมืด การจัดเก็บเพิ่มเติมจนถึงฤดูหนาว

เรียบง่ายแต่มาก สูตรอร่อยคุณรู้เกี่ยวกับแยมพีชอยู่แล้วและจะยิ่งน่าสนใจยิ่งขึ้นอยู่กับเรา

แยมพีชกับเชอร์รี่

แยมพีชและเชอร์รี่ การเตรียมการที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวก็ทำโดยเฉพาะเพื่อให้อากาศเย็นได้ ตอนเย็นฤดูหนาวดื่มด่ำไปกับฤดูร้อนที่แท้จริง จดจำแสงแดดอันอบอุ่นยามเช้า และช่วยยกระดับจิตใจของคุณ

ลูกพีชและเชอร์รี่ การรวมกันที่ยอดเยี่ยมและการผสมผสานในรูปแบบของแยมเมื่อรวมลูกพีชที่ไม่มีรสเปรี้ยวเข้าด้วยกัน เชอร์รี่เปรี้ยวปรากฎว่าเป็นเพียงผลงานชิ้นเอกหรือแยมลูกพีชหวานปานกลางและเปรี้ยวปานกลาง โดยทั่วไปแยมเวอร์ชันนี้น่าลองและสมควรที่จะนำไปใช้บนชั้นวางเตรียมฤดูหนาวของคุณ

มันจะเจ๋งมากถ้าสำหรับแยมนี้คุณใช้เชอร์รี่สุกโดยเฉพาะถึงแม้จะสุกเกินไปคุณไม่จำเป็นต้องใช้รสเปรี้ยวที่ไม่สุกซึ่งสามารถทำลายทุกอย่างได้เท่านั้น แยมพีชเวอร์ชันนี้ต้องเข้าหาอย่างชาญฉลาดและมีความรับผิดชอบเต็มที่ในเรื่องปริมาณส่วนผสม คุณไม่สามารถหักโหมกับเชอร์รี่ได้ทุกอย่างควรในปริมาณที่พอเหมาะและตามสูตรแล้วคุณจะเจ๋งจริงๆ แยมพีช.

สรุปแล้วคุณต้องเริ่มการเตรียมการจริง สำหรับแยมของเรา เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ลูกพีช – 1 กิโลกรัม
• เชอร์รี่สุก – 500 กรัม;
• น้ำตาล – 1.5 กิโลกรัม
• น้ำ – 0.5 มิลลิลิตร

จากจำนวนนี้คุณสามารถเพิ่มจำนวนการเสิร์ฟได้ตามความต้องการและความต้องการของคุณ

ในแยมลูกพีชและเชอร์รี่รูปแบบนี้ เราจะใช้ลูกพีชที่ไม่มีเปลือก ดังนั้นเราจึงต้องเอาออก ขั้นแรก ล้างลูกพีชให้สะอาด จากนั้นเทน้ำเดือดลงบนลูกพีช หลังจากผ่านไปสิบวินาที ให้สะเด็ดน้ำเดือดแล้วเททันที น้ำเย็น. เมื่อคุณทำตามขั้นตอนเหล่านี้ ผิวของลูกพีชจะลอกออกเองอย่างแท้จริง

คุณต้องเอาหลุมออกจากลูกพีชในการทำเช่นนี้เราใช้มีดหั่นลูกพีชออกเป็นสองส่วนแล้วเอาหลุมออกแล้วทำสิ่งนี้กับผลไม้ทั้งหมด

เมื่อเรานำหลุมออกจากลูกพีชทั้งหมดแล้ว ต่อไปเราต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตอนนี้มาเตรียมเชอร์รี่กันเถอะ เราจะล้างมันในหลาย ๆ น้ำ ปอกเปลือกออกจากก้านแล้วเอาเมล็ดออก เราไม่ต้องการมันในแยมของเรา

มาเตรียมน้ำเชื่อมกัน ขึ้นอยู่กับปริมาณแยมที่คุณจะปรุง ให้นำภาชนะที่เหมาะสมแล้วเทน้ำลงไป เทน้ำตาลลงในกระทะแล้ววางบนเตา

ต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลาหลายนาทีจนน้ำตาลทรายละลายหมด

เทลูกพีชลงในน้ำเชื่อมต้มแล้วเติมเชอร์รี่ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เก็บผลไม้และผลเบอร์รี่ไว้ในน้ำเชื่อมร้อนจนส่วนผสมเย็นสนิท แต่ไม่น้อยกว่าห้าชั่วโมง

ตอนนี้ใส่แยมลูกพีชบนไฟอ่อนแล้วปรุงเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็นอีกครั้งเป็นเวลา 5-7 ชั่วโมง

ชิมแยม ถ้าเปรี้ยวให้เติมน้ำตาลเพิ่ม

ทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้งเคี่ยวลูกพีชด้วยไฟอ่อนแล้วปิดจนเย็นสนิท

ขั้นตอนต่อไปของการปรุงอาหารจะเป็นครั้งสุดท้ายเราปรุงแยมอีกครั้งเป็นเวลาสิบนาทีแล้วปิด คราวนี้คุณไม่จำเป็นต้องรอจนกว่ากระดาษติดจะเย็นลงจนหมด

จากนั้นเทแยมลูกพีชลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ทำให้แยมเย็นสนิทและเก็บในที่เย็นจนถึงฤดูหนาว

เมื่อฤดูหนาวมาถึง คุณก็เปิดขวดโหล แยมหอมทำจากลูกพีช คุณจะไม่เสียใจแม้แต่น้อยที่สละเวลาและพลังงานในการเตรียมอาหารอันโอชะที่คุ้มค่าอย่างแท้จริง

นี่คือสูตรที่คุณได้เรียนรู้แล้ว นำไปปฏิบัติจริง แล้วคุณจะเข้าใจว่าชีวิตเป็นสิ่งที่เจ๋งและคุ้มค่าที่จะได้รัก อย่างน้อยก็ในช่วงเวลาแห่งการเพลิดเพลินกับแยม อร่อย!!!

แยมพีชและอัลมอนด์

สำหรับคนรัก แยมรสเลิศอยากจะบอกสูตรเด็ดแยมพีชและอัลมอนด์ค่ะ สูตรไม่แตกต่างจากสูตรอื่นมากนักยกเว้นว่าจะใส่เพิ่ม อัลมอนด์. ส่วนรสชาติของตัวเลือกการเตรียมรับหน้าหนาวนี้ไม่มีคำพูดใด ๆ เลย เมื่อได้กินแยมนี้แล้วรู้สึกเย็นสบายมากจริงๆ แค่อธิบายเป็นคำพูดไม่ได้ ต้องลองสัมผัสดู .

นอกจากถั่วแล้วเรายังเพิ่มอบเชย (ในรูปแบบผง) ลงในแยมด้วยมันจะทำให้เรามีความเผ็ดร้อนและค้างอยู่ในคอที่น่าพึงพอใจมาก

หากเราพิจารณาจากมุมมองทางการเงิน แยมพีชที่ทำจากอัลมอนด์นั้นมีราคาไม่ถูกมาก เนื่องจากอัลมอนด์ไม่ใช่ถั่วราคาถูกมากและลูกพีชก็ไม่ใช่แอปริคอตเช่นกัน แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแยมนี้คุ้มค่าที่จะเตรียมขวดเล็ก ๆ เพื่อปรนเปรอตัวเองและครอบครัวอย่างน้อยหนึ่งครั้ง

ในการทำแยม เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ลูกพีช - หนึ่งกิโลกรัม
• อัลมอนด์ - สองร้อยกรัม
• น้ำตาล - หนึ่งกิโลกรัม;
• อบเชยบด - สองช้อนชา;

ตามธรรมเนียมแล้ว เราเริ่มเตรียมแยมลูกพีชโดยการเตรียมลูกพีชเอง ในกรณีนี้ เราจะทำตามสถานการณ์แบบเก่า ล้างลูกพีชและเอาผิวหนังออกถ้าเป็นไปได้ ลูกพีชจะต้องลวก น้ำร้อนประมาณห้านาทีหลังจากนั้นเราก็เติมน้ำเย็นทันทีหลังจากการกระทำเหล่านี้ผิวของลูกพีชควรจะหลุดออกมาได้ดี จากนั้นนำหลุมออกแล้วหั่นลูกพีชออกเป็นสองส่วนแล้วเอาหลุมออกอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นให้หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ

เทลูกพีชลงในหม้อปรุงอาหารขนาดใหญ่พอแล้วเติมลงไป น้ำตาลทรายและปล่อยให้น้ำไหลเป็นเวลาสี่ชั่วโมง

เมื่อลูกพีชสุกแล้ว ให้เติมน้ำอีกเล็กน้อยแล้วตั้งบนเตาเพื่อปรุงอาหาร ปรุงแยมลูกพีชเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอ่อน จากนั้นปิดเครื่องและทิ้งไว้ให้เย็นและแช่ข้ามคืนหรือสิบสองชั่วโมง

นำถั่วเทใส่จานแล้วเติมน้ำประมาณสิบนาที ต้องทำเพื่อให้สามารถถอดผิวหนังออกจากถั่วได้ง่าย

เราปอกถั่วแล้วแบ่งออกเป็นครึ่ง ๆ ซึ่งจะค่อนข้างง่ายที่จะทำตั้งแต่นั้นมา ถั่วนี้ประกอบด้วยสองส่วน

ตอนนี้ใส่แยมแท้ลงบนเตาแล้วนำไปต้ม ใส่อัลมอนด์และโรยอบเชยด้านบน

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงเป็นเวลาประมาณสิบนาที โดยคนแยมเป็นครั้งคราว

ต่อไปสิ่งเดียวที่ต้องทำคือทำให้แยมเย็นลงเล็กน้อยแล้วเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เราม้วนแยมลูกพีชไว้ใต้ฝาปิดแล้ววางไว้ในที่เย็นเพื่อเก็บไว้จนถึงฤดูหนาว

นี่ก็เป็นอีกสูตรในกระปุกออมสินสูตรเด็ดที่คุณต้องลองทำดู

สารประกอบ:

ลูกพีช – 1 กก.

น้ำตาล – 450 กรัม

น้ำ – 250-300 มล.

ลูกพีช- มาก ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในอาหารของมนุษย์ ลูกพีชถือเป็นอาหารอันโอชะและ ผลไม้อาหาร. ลูกพีชสดเนื่องจากเวลาในการสุกที่แตกต่างกันจึงบริโภคตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม

ลูกพีชก็มี ผลไม้มหัศจรรย์ซึ่งคุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ แยม แยม และผลไม้แห้งได้ วันนี้เราตัดสินใจนำเสนอคุณ สูตรแยมพีช.

สามารถปรุงได้ วิธีทางที่แตกต่าง. เราเสนอสูตรนี้ให้คุณเพราะเราเตรียมเองทุกปี แยมพีชมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก

การทำแยมพีช.

สำหรับประกอบอาหาร แยมพีชคุณต้องใช้ผลไม้สุก ล้างลูกพีชให้สะอาดเอาผิวหนังและเมล็ดออก แต่คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกตามที่คุณต้องการ ในสูตรของเรา เราไม่ได้ปอกเปลือกนะคะ

จากนั้นหั่นลูกพีชเป็นชิ้นหรือสุ่มเป็นชิ้นขนาดกลาง

ต่อไปคุณต้องเตรียมน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำตาลกับน้ำแล้วตั้งไฟแล้วนำไปต้ม เพื่อให้น้ำตาลละลายหมดคุณต้องปรุงต่ออีก 5 นาที

เทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงบนลูกพีชสับแล้วนำไปต้ม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ (แท่งอบเชย, กานพลูเล็กน้อย)

ลบจากความร้อนและเย็นสนิท เมื่อลูกพีชเย็นลงแล้ว ให้นำไปต้มอีกครั้ง นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นอีกครั้ง

ขั้นตอนต่อไปคือการฆ่าเชื้อขวดโหล นำลูกพีชไปต้มอีกครั้งแล้วเทลงในขวดร้อนที่เตรียมไว้

ปิดฝาขวดแล้วคว่ำลง ห่อขวดโหลด้วยผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ให้เย็นหนึ่งวัน พร้อมสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

แยมลูกพีชโดยไม่ต้องปรุงจะค่อนข้างคล้ายกับการเตรียมลูกพีชในน้ำเชื่อม พวกเขาต้มในน้ำเชื่อมเท่านั้นและในสูตรของฉันพวกเขาจะฆ่าเชื้อพร้อมกับขวดโหล และน้ำเชื่อมจะถูกให้ความร้อนแยกจากผลไม้เพียงครั้งเดียวเท่านั้น โดยทั่วไปแล้วฉันชอบลุคนี้ ฉันคิดว่ามันเรียบง่ายมาก จริงๆแล้วมันเป็นเช่นนั้น - เป็นเรื่องยากจริงๆหรือที่จะใส่ผลไม้ครึ่งหนึ่งลงในขวดที่สะอาดเท น้ำเชื่อมและฆ่าเชื้อในกระทะด้วยน้ำร้อน?

แยมพีชจะถูกเก็บไว้ในขวดที่ปิดด้วยฝาไนลอนโดยไม่ต้องปรุงอาหาร คุณจะต้องมีตู้เย็นสำหรับจัดเก็บ แต่อย่าคาดหวังว่ามันจะอยู่ที่นั่นนาน มีการใช้ลูกพีชที่หอมหวานครึ่งหนึ่งอย่างรวดเร็ว: สำหรับตกแต่งของหวานขนมอบและเค้กเป็นไส้ขนมพัฟพายทุกชนิด - และคุณสามารถกินความหวานของผลไม้ที่มีเสน่ห์นี้ได้

วัตถุดิบ

• ลูกพีช 1 กิโลกรัม
• น้ำตาลทรายละเอียด 800 กรัม

การตระเตรียม

ล้างและทำให้ลูกพีชแห้ง กระดาษชำระ. แบ่งครึ่งเอาเมล็ดออก ใส่ในขวดนึ่งที่สะอาด โรย ในปริมาณที่น้อยน้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะต่อขวด)

ทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาลที่เหลือ: เทน้ำเดือดลงไปในอัตราน้ำ 1 แก้วต่อน้ำตาล 1 แก้ว หลังจากเดือดปรุงเป็นเวลา 3 นาทีทำให้เย็นลงเล็กน้อย - ถึงอุณหภูมิ 50-60 องศา เทน้ำเชื่อมลงในขวด ใส่น้ำลงในกระทะโดยไม่ต้องปิดฝา ตั้งกระทะให้ร้อนช้าๆ และฆ่าเชื้อขวดโหลเป็นเวลา 30-35 นาที ถอดถุงมือและฝาครอบออกอย่างระมัดระวัง ปกไนลอนเก็บไว้จนเย็นสนิท จากนั้นนำขวดแยมพีชหอมไปแช่ตู้เย็น

ลองยัง

ก่อนอื่นคุณต้องล้างลูกพีชให้สะอาด นี่เป็นขั้นตอนที่เกือบจะยากที่สุดของกระบวนการทำอาหารทั้งหมด เนื่องจากผิวผลไม้ที่หยาบกร้านจะสะสมสิ่งสกปรกและฝุ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ สูตรอาหารบางสูตรแนะนำอย่างยิ่งให้นำออกก่อนปรุงอาหาร โดยหลักการแล้วคุณสามารถทำได้ด้วยวิธีนี้ แต่ไม่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้โดยเฉพาะ ประการแรกคือผิวที่ให้ อำพันซึ่งแยมนี้มีชื่อเสียงมาก และประการที่สองการปรุงอาหารด้วยมันง่ายกว่ามาก การปอกเปลือกลูกพีชเป็นงานที่ค่อนข้างยาก ในการทำเช่นนี้ต้องจุ่มลงในน้ำเดือดก่อนหลังจากทำการตัด มิฉะนั้นคุณจะต้องใช้มีดตัดมันออกเพื่อจับส่วนของเยื่อกระดาษซึ่งคุณเห็นว่าไม่ประหยัดมากนัก เพื่อป้องกันไม่ให้ผิวหนังหลุดออกจากผลไม้ในระหว่างการปรุงอาหารและทำให้แยมดูน่ารับประทานเสียคุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้วิธีปรุงอย่างถูกต้อง ตัดลูกพีชเป็นชิ้น ๆ โดยเอาหลุมออก

วางลูกพีชที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วโรยน้ำตาลไว้ด้านบน ปริมาณน้ำตาลอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 1.5 ถึง 2 กิโลกรัม แต่ใส่เลยดีกว่า ปริมาณน้อยลงเพื่อให้แยมไม่หวานเกินไป แม้ว่าถ้าคุณคิดว่าตัวเองเป็นคนชอบของหวาน แต่คุณก็อาจจะไม่ทำตามคำแนะนำนี้

ปล่อยให้ผลไม้คั้นออกมาเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง หรือข้ามคืนหากคุณกำลังเตรียมอาหารในคืนก่อนหน้า จากนั้นให้สะเด็ดน้ำลงไป กระทะแยกเติมกรดซิตริกลงไปแล้วตั้งไฟบนเตาให้เดือด กรดมะนาวมันจะทำให้แยมเปรี้ยวและขจัดความหวานส่วนเกิน และยังช่วยให้แยมไม่เดือดและคงรูปร่างไว้ เทน้ำเชื่อมเดือดกลับลงบนผลไม้ วางไว้บนเตาแล้วนำไปต้มอีกครั้ง เมื่อเดือดแล้วให้ปิดไฟและปล่อยให้เย็นสนิท

ทำซ้ำขั้นตอนนี้ 3-4 ครั้งจนกระทั่งกระดาษติดมีความหนาตามที่คุณต้องการ หลังจากนั้นให้โอนไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ม้วนฝาขึ้น

Sp-force-hide ( จอแสดงผล: none;).sp-form ( จอแสดงผล: block; พื้นหลัง: #ffffff; padding: 15px; ความกว้าง: 600px; ความกว้างสูงสุด: 100%; รัศมีเส้นขอบ: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; ตระกูลฟอนต์: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;) อินพุต sp-form ( จอแสดงผล: inline-block; ความทึบ: 1; การมองเห็น: มองเห็นได้;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (ระยะขอบ: 0 อัตโนมัติ; ความกว้าง: 570px;).sp-form .sp- การควบคุมแบบฟอร์ม ( พื้นหลัง: #ffffff; สีเส้นขอบ: #cccccc; สไตล์เส้นขอบ: ทึบ; ความกว้างของเส้นขอบ: 1px; ขนาดตัวอักษร: 15px; ช่องว่างภายในด้านซ้าย: 8.75px; ช่องว่างภายในด้านขวา: 8.75px; เส้นขอบ- รัศมี: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; ความสูง: 35px; ความกว้าง: 100%;).sp-form .sp-field label ( สี: #444444; ขนาดตัวอักษร : 13px; รูปแบบตัวอักษร: ปกติ; น้ำหนักแบบอักษร: ตัวหนา;).sp-form .sp-button ( รัศมีเส้นขอบ: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; พื้นหลัง -สี: #0089bf; สี: #ffffff; ความกว้าง: อัตโนมัติ; น้ำหนักแบบอักษร: ตัวหนา;).sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)