ปรุงซุปข้าวกับสูตรไก่ สูตรอาหาร: ซุปข้าว - กับไก่ ข้าวต้มไก่. รูปถ่าย

ซุปไก่

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำซุปข้าวที่อร่อยและง่ายดาย น้ำซุปไก่รวมถึงหลายสายพันธุ์รวมถึงไข่ด้วย

35 นาที

88 กิโลแคลอรี

5/5 (2)

ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมตัว ซุปเบาในน้ำซุปไก่พร้อมข้าว มันกลายเป็นอาหารเบาและเกือบจะเป็นอาหารยกเว้นการทอดซึ่งคุณไม่สามารถทำได้ ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ในตัวฉันด้วย สูตรง่ายๆซึ่งแม้แต่เด็กก็ยังสามารถควบคุมและทำให้พ่อแม่พอใจได้

ซุปอกไก่และข้าว

อุปกรณ์ครัว:กระทะ, เครื่องขูด, กระทะทอด, เขียง.

รายการส่วนผสมที่จำเป็น

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน

คุณเกือบจะปรุง "ซุปไก่กับวุ้นเส้น" หรือปรุง "ซุปไก่ในหม้อหุงข้าวหลายเมนู" ได้ด้วย

ตัวเลือกซุปอื่น ๆ

สูตรนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อยและต้มข้าวต้มในน้ำซุปไก่

• ในการทำเช่นนี้ขั้นแรกให้ใส่น้ำเดือดไม่ใช่มันฝรั่งกับข้าว แต่หั่นเป็นชิ้น อกไก่และปรุงเป็นเวลาประมาณครึ่งชั่วโมง คุณสามารถเพิ่ม lavrushka และเครื่องเทศอื่น ๆ ได้อีกครั้ง คุณสามารถนำส่วนอื่นของไก่มาใช้แทนอกได้ จากนี้ ซุปไก่กับข้าวมันจะอร่อยและเข้มข้นยิ่งขึ้น หลังจากครึ่งชั่วโมง ใส่มันฝรั่งสับและข้าวลงในน้ำซุป เกลือ และปรุงจนนุ่ม หากน้ำซุปปรุงจากต้นขาหรือชิ้นส่วนขนาดใหญ่อื่นๆ จะต้องดึงออก ถอดกระดูกออก และตัดเนื้อออก เรายังทำหัวหอมและแครอททอดด้วย และคุณไม่สามารถทอดผักได้ แต่เพิ่มเมื่อปรุงน้ำซุป ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่เนื้อย่างลงในซุป และหลังจากนั้นห้านาทีก็ใส่ผักใบเขียว นำไปต้มแล้วปิดไฟ
• คุณยังสามารถปรุงซุปไก่กับมันฝรั่ง ข้าว และไข่ได้อีกด้วย ในการทำเช่นนี้ ให้ต้มไข่ต้มสุกสองหรือสามฟองเป็นเวลา 8-10 นาที ทำให้พวกเขาเย็นลง น้ำเย็น. ทำความสะอาดและสับด้วยมีดให้ละเอียด เพิ่มไข่ลงในซุปพร้อมกับการทอด หรือทุบด้วยส้อม ไข่ดิบและเทลงในสตรีมบางๆ ทันทีหลังจากทอดเสร็จ

สูตรอาหารอื่นอาจมีประโยชน์สำหรับคุณซึ่งจะง่ายและอร่อย - ซุปไก่ -

ดังนั้นในการจัดเตรียมข้าวต้ม เราจำเป็นต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

วิธีการเตรียมซุปนี้ง่ายมากและประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
1. เนื้อไก่ของฉันใส่กระทะเทน้ำเย็นเล็กน้อยก่อนถึงขอบกระทะ

2. ตั้งกระทะบนไฟแรง นำไปต้ม จากนั้นลดไฟลงและปิดฝาให้หลวมๆ

3. ล้างมันฝรั่งและแครอทไว้ข้างใต้ น้ำไหล.

4. แครอท หัวหอมและปอกมันฝรั่ง

5. เมื่อน้ำซุปในกระทะเดือดแล้ว ให้ใส่หัวหอมทั้งหมดลงไป นี่เป็นตัวเลือกสำหรับผู้ที่ไม่ชอบซุปใส่หัวหอม และถ้าคุณชอบหัวหอมก็ควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผัดกับแครอทก่อนจะเติมลงในน้ำซุป

6. ถูแครอทที่ปอกเปลือกแล้ว เครื่องขูดละเอียด.

7. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป แล้วใส่แครอทขูดลงบนกระทะที่ร้อน

8. ทอดแครอทประมาณ 5-7 นาทีจนเป็นสีทองเล็กน้อย

9. หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ

10. ใส่มันฝรั่งสับลงในน้ำซุป

11. นำเนื้อไก่ออกจากน้ำซุป ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้องแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

12. ใส่สับ เนื้อไก่ลงในซุป

13. ปรุงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่แครอททอดลงไปผัดต่ออีก 10 นาที

14. ล้างเมล็ดข้าวโดยใช้ตะแกรงใต้น้ำไหล

15. เรานำหัวหอมออกจากซุปแล้วโยนทิ้งไปเราจะไม่ต้องการมันอีกต่อไปเนื่องจากเราได้ให้ทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับกลิ่นและรสชาติลงในซุปแล้ว

16.เติมน้ำล้างแล้ว เมล็ดข้าวและปรุงต่ออีก 10 นาที

17. เกลือและพริกไทยในซุปเพื่อลิ้มรสและปรุงจนส่วนผสมทั้งหมดสุกซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 5 นาที

เพียงเท่านี้ข้าวต้มไก่ก็พร้อม เทใส่จาน เสิร์ฟบนโต๊ะ และดูแลคนที่คุณรักได้

อร่อย!
ฉันหวังว่าสูตรของฉันจะเป็นประโยชน์กับใครบางคนและคุณจะปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยซุปที่ยอดเยี่ยมนี้ ฉันพยายามกระจายเมนูของอาหารจานแรกให้หลากหลาย และซุปนี้มักจะช่วยฉันได้ สมาชิกในครอบครัวของฉันสนุกกับการกินมัน

หากคุณเป็นคนรักซุปเหมือนฉัน ฉันขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับซุปไก่ใส่บะหมี่ไข่และซุปเนื้อเป็ดและข้าวบาร์เลย์ปลายข้าว
ฉันขอให้คุณทุกคนมีแรงบันดาลใจในการทำอาหารและประสบความสำเร็จในการเตรียมอาหารจานอร่อย
เวลาในการปรุงอาหารจะแสดงไว้อย่างครบถ้วนตั้งแต่ต้นจนจบ
ขอบคุณที่รับชมสูตรครับ ลาก่อน.

เวลาทำอาหาร: PT00H40M 40 นาที

จะทำอะไรให้สุกเร็วและอร่อยก่อน? ทำซุปไก่กับข้าว จานนี้ค่อนข้างง่าย แต่เราจะเพิ่มสัมผัสใหม่ให้กับมัน เหล่านี้จะเป็นมะเขือเทศ พวกเขาจะมอบซุปให้ รสเผ็ดด้วยความเปรี้ยวเล็กน้อย แทน ผักสดคุณสามารถรับ มะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง

วัตถุดิบ

• ปีกไก่ - 3-4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 200 กรัม;
• ข้าว - ½ถ้วย;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 3 ลิตร

วิธีทำซุปข้าวมันไก่ให้อร่อย

การเตรียมน้ำซุปเริ่มต้นด้วยการต้มน้ำซุป สำหรับเขา ให้เอาปีกหรือส่วนอื่นๆ ของไก่ไป เทปีกด้วยน้ำเย็นแล้วตั้งไฟ หลังจากเดือดแล้วให้เอาโฟมออกและใส่เกลือลงในน้ำซุป สามารถใส่ลงไปได้ ใบกระวานและถั่ว เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง- 2 อย่าง นี้ก็จะให้ กลิ่นหอมน้ำซุป. ต้มประมาณ 25-30 นาที

หั่นแครอทและหัวหอมตามที่คุณต้องการ คุณสามารถขูดแครอทบนเครื่องขูดแบบละเอียด ในกระทะให้ร้อนผักหรือ เนย. ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่แครอทลงไปผัดต่อจนส่วนผสมเป็นสีเหลืองทอง

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้น

ใส่มันฝรั่งลงในกระทะ

โรยข้าวทันทีด้วยมันฝรั่ง ถ้าเป็นธัญพืช อย่างดีไม่สามารถล้างได้ ประสบการณ์ได้พิสูจน์แล้วว่าข้าวเมล็ดกลมมีพฤติกรรมดีกว่าในซุป

เคล็ดลับ: ถ้าคุณมีโจ๊กหรือข้าวเปล่า (ไม่มีสารปรุงแต่ง) เหลืออยู่ ก็สามารถนำไปใช้ในซุปได้เช่นกัน เพิ่มปลายข้าวต้ม 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม จากนั้นผสมให้เข้ากันในซุป สิ่งนี้สามารถทำได้ไม่เพียงกับข้าวเท่านั้น แต่ยังสามารถทำกับบัควีทได้อีกด้วย

หลังจากที่น้ำเดือดพร้อมกับมันฝรั่งและข้าวแล้ว ให้เอาโฟมออกอีกครั้ง แล้วใส่หัวหอมย่างและแครอทลงไป

หั่นมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนแล้วสับผักให้ละเอียด

เพิ่มลงในซุป 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม ปรุงรสซุปด้วยเกลือและพริกไทยหากจำเป็น หลังจากผ่านไปห้านาที ให้ปิดเตาแล้วปิดฝากระทะ เราทิ้งไว้สักพักเพื่อให้จานซึมซาบ ซุปไก่พร้อมข้าวและมันฝรั่งพร้อม! และมะเขือเทศก็ทำให้รสชาติดีขึ้นเท่านั้น

คุณสามารถเสิร์ฟซุปกับแครกเกอร์และครีมเปรี้ยวได้

อาหารใด ๆ ต้องใช้ความรู้เคล็ดลับในการทำอาหาร วิธีทำซุปข้าวให้อร่อย?

• ควรล้างข้าวให้สะอาดและแช่ไว้ก่อนหุง น้ำเย็น. ควรทำครึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร ในกรณีนี้จะไม่เดือดและไม่มีลักษณะคล้ายโจ๊ก
• เมล็ดข้าวจะดูดซับเกลือบางส่วน ดังนั้นหลังจากเติมข้าวแล้วจึงต้องลองซุปเกลืออีกครั้ง อย่างไรก็ตามด้วยความช่วยเหลือของซีเรียลนี้คุณสามารถบันทึกจานเค็มได้
• มะเขือเทศสามารถปอกเปลือกได้ง่าย ทำได้ง่ายๆ หั่นมะเขือเทศตามขวาง ลวกด้วยน้ำเดือด จากนั้นใส่ผักในน้ำเย็นสักสองสามนาที ตอนนี้ผิวจะหลุดออกง่ายและรวดเร็ว
• จำเป็นต้องใส่ไก่ในน้ำเย็นเท่านั้นจึงจะได้ น้ำซุปอร่อย. เมื่อปรุงอาหารคุณสามารถใส่หัวหอมเล็กและแครอทขนาดเล็กหรือบางส่วนลงในน้ำได้ ผักจะเพิ่มลงในน้ำซุป รสชาติที่ถูกใจและโทนสี จากนั้นนำแครอทออกและนำไปทำสลัดได้ ทิ้งหลอดไฟไป

vkys.info

ซุปไก่กับข้าว

อร่อยแสนอร่อย ซุปโฮมเมดพร้อมไก่ ข้าว และผัก

วัตถุดิบ:

• ไก่ 500 กรัม (ฉันใช้ 1 ⁄ 4 ของไก่ทั้งตัว)
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• แครอท 100 กรัม
• ข้าว 100 กรัม (ประมาณ 2 ⁄ 3 ถ้วย)
• ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
• พริกไทย

การทำอาหาร:

หั่นไก่เป็นชิ้นๆ ชิ้นใหญ่,ใส่กระทะ

เทน้ำ 2 ลิตร นำไปต้ม เกลือ ปรุงเป็นเวลา 30 นาที

ปอกหัวหอมสับละเอียด

ปอกแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (หรือเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ)

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

นำชิ้นไก่ออกจากน้ำซุป

ใส่หัวหอมและแครอทลงในน้ำซุป

เพิ่มข้าวล้างเกลือพริกไทยผสมอีกเล็กน้อย

เคี่ยวซุปประมาณ 20 นาที (จนกว่าข้าวและมันฝรั่งจะสุก)

แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่

เพิ่มเนื้อไก่ลงในซุป

เพิ่มผักชีฝรั่งและปิดไฟ

ซุปไก่พร้อมข้าวพร้อมแล้ว

ชานเทอเรลในครีม

พายกับลูกพลัม แอปเปิ้ล และลูกพีช

มะเขือเทศแห้งในน้ำมันมะกอก

83 ความคิดเห็น แสดงความคิดเห็น

• อลีนา 30/04/2555 06:54

แสดงความเห็น

หลักสูตรแรกเพิ่มเติม

Borscht เย็นกับหัวบีท

ซุปไก่กับมันฝรั่ง

ซุปปลากระป๋อง

สูตรคาเมเลนต้า

โพสต์ล่าสุด

สูตรใหม่

สด

สูตรเพิ่มเติม

การสมัครรับจดหมายข่าว

ความคิดเห็นล่าสุด

โปรดบอกฉันว่าบวบและบวบใช้แทนกันได้ในทุกสูตรหรือไม่

kamelena.ru

สูตรซุปไก่และข้าว

ข้าวต้มกับไก่ครองตำแหน่งอันสมควรแก่เรา โต๊ะรับประทานอาหารเพื่อความยิ่งใหญ่ของคุณ รสชาติเข้มข้น. ฉันทำซุปนี้ด้วยน้ำซุปไก่ ด้วยเหตุผลบางอย่างมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยเป็นพิเศษจาก ไก่ในประเทศ. และหากมีโอกาสที่จะได้รับมันฉันก็ไม่พลาด

หลังจากการซื้อคุณสามารถยืดความสุขได้: หั่นไก่เป็นชิ้น ๆ จัดเรียงในถุงแล้วแช่แข็ง หลังจากได้ชิ้นไก่ตามที่ต้องการแล้วจึงเพลิดเพลินกับความหอมและ รวยก่อนจาน.

เพื่อให้น้ำซุปอร่อยต้องเทเนื้อด้วยน้ำเย็น ไม่ควรเติมข้าวลงในน้ำซุปเพราะวันที่สองเมื่อข้าวพองตัวจะไม่ใช่จานที่ประกาศไว้อีกต่อไปแต่ ข้าวต้ม. ฉันแนะนำให้เพิ่มผักชีฝรั่งในตอนท้ายของการปรุงอาหารในความคิดของฉันมันสร้างความประทับใจได้สำเร็จที่สุด ความอร่อยซุป.

ครั้งนี้ฉันทำซุปแบบใช้ของทอด ฉันมักปรุงโดยไม่ใช้ซุป โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าน้ำซุปมีความเข้มข้นและมีไขมันมาก หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารโดยไม่ต้องทอด คุณสามารถเพิ่มหัวหอมและแครอทลงในกระทะพร้อมกับมันฝรั่งได้

จาก ปริมาณที่ระบุส่วนผสมทำให้ซุปข้าวมันไก่สำเร็จรูปประมาณ 5-6 มื้อ

ในการทำซุปข้าวมันไก่คุณจะต้อง:

เนื้อไก่หรือชิ้นส่วนไก่อื่น ๆ - 300 กรัม

หัวหอม - 1 ชิ้น

เกลือสีดำ พริกไทยป่น- รสชาติ

น้ำมันพืชสำหรับทอด

ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น

ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งสด

น้ำ - 2 ลิตร

วิธีทำซุปข้าวมันไก่:

1. ละลายเนื้อไก่ ล้าง ใส่กระทะ เทน้ำ 2 ลิตร นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 30 นาที

2. ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต

3. ปอกเปลือกและขูดแครอท

4. ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นก้อน

5. นำเนื้อไก่ออกจากน้ำซุป เย็นและสับ

6. ส่งไปที่ น้ำซุปร้อนมันฝรั่งแล้วนำไปต้ม จากนั้นส่งข้าวที่ล้างแล้วใส่มันฝรั่งในกระทะ
นำไปต้มจากนั้นลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที

7. เตรียมเนื้อย่าง ในการทำเช่นนี้ให้ทอดหัวหอมและแครอทในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนนุ่ม

8. ส่งเนื้อย่างไปที่กระทะแล้วปรุงต่ออีก 10-15 นาทีทั้งหมดเข้าด้วยกัน

9. 5 นาทีก่อนที่จะพร้อมส่งเนื้อไก่สับสมุนไพรลงในกระทะเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นำไปต้มแล้วปิดไฟ

www.1001eda.com

ซุปไก่พร้อมข้าว ซุปลดน้ำหนัก

เราทุกคนเคยทำซุปไก่มาแล้วครั้งหนึ่ง ฉันเสนอให้จำและปรุงซุปไก่แสนอร่อยพร้อมข้าว รสชาติที่ยอดเยี่ยมหลักสูตรแรกจะดึงดูดทุกคนและจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

• ไก่ 300 กรัม
• มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
• 2 แครอท
• 1 หัวหอม
• ข้าวครึ่งถ้วย
• เครื่องปรุงรสสำหรับซุป
• ใบกระวาน
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม)
• พริกไทยดำ
• น้ำมันพืช

ซุปไก่พร้อมข้าวและมันฝรั่ง

เราล้างไก่หั่นเป็นชิ้นใส่ในกระทะด้วยน้ำเย็นนำไปต้มสะเด็ดน้ำ เราล้างเนื้อและกระทะให้ดีเติมไก่ด้วยน้ำเย็นอีกครั้งแล้วตั้งกระทะบนเตา

ปอกมันฝรั่ง ล้าง หั่นเป็นชิ้น

เราทำความสะอาดแครอทล้างมัน แครอทหนึ่งลูกหั่นเป็นเส้นแล้วทอดเล็กน้อย น้ำมันพืชนี้จะให้น้ำซุปของเรา สีส้ม. เราใส่ชิ้นที่สองลงในกระทะพร้อมกับไก่ ซึ่งจะทำให้น้ำซุปของเรามีความโปร่งใส

เราทำความสะอาดหัวหอมล้างแล้วใส่ในกระทะพร้อมไก่ทันที นี่จะทำให้น้ำซุปของเรามีรสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น

เราล้างผักและสับให้ละเอียด

ซาวข้าวในน้ำเย็นจนใส เพื่อไม่ให้น้ำซุปขุ่นและโปร่งใส

น้ำในกระทะเดือด ลดอุณหภูมิให้เหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงไก่เป็นเวลา 25-30 นาที หากเกิดฟอง ให้ถอดออก ไก่สุกหลังจากนั้นเราก็เอาหัวหอมและแครอทออกมา หัวหอมไม่ค่อยดี วิวสวยเราก็โยนทิ้งไปก็กินแครอทได้

ดังนั้นเราจึงปรุงอาหารอย่างคุ้มค่าและ รสชาติที่หายากซุปข้าวไก่ ความพิเศษของซุปไก่กับข้าวของเราคือเราจะใช้ไม่เพียงแต่ในการทอดเท่านั้น แครอทแบบดั้งเดิมด้วยหัวหอม แต่ยังมีเห็ดแชมปิญองด้วยและด้วยเหตุนี้เราจึงได้กลิ่นหอมดั้งเดิมและเป็นเอกลักษณ์ตั้งแต่จานแรก เนื้อหาหนาแน่นและรูปลักษณ์โปร่งใส หลักสูตรแรกที่เตรียมด้วยส่วนผสมของสูตรเหล่านี้จะดูน่ารับประทานมากเมื่อรับประทานบนจานของคุณและโต๊ะของเรา มาเริ่มกันอย่างรวดเร็วเพราะฉันมีวาระการประชุมมากกว่านี้ใช่

วัตถุดิบ:

• ด้วยเนื้อไก่หนึ่งปอนด์
• ข้าว 75-80 กรัม
• แชมเปญ 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น (ใหญ่ / เล็ก)
• แครอทขนาดใหญ่,
• หัวหอมสองสามหัว (กระเปาะ, กลาง),
• น้ำมันทอด (โต), Lavrushka, เกลือ, พริกไทยดำป่นและสมุนไพร (ที่คุณชอบ)

วิธีทำซุปข้าวและไก่ตามสูตร

หลังจากวางนกลงในกระทะแล้ว ให้เทน้ำ 2 ลิตรลงไป ฉันซื้อซากทั้งตัวและใช้เป็นซุป ขาไก่และปีก สามารถหั่นเนื้อได้ทันที แต่ฉันมักจะใส่เป็นชิ้นไม่หั่นแล้วสับหลังจากต้มแล้ว เพื่อรสชาติให้เพิ่มหัวหอมทั้งหัวลงในกระทะ หลังจากต้มน้ำแล้ว ลดไฟ ปรุงต่ออีก 15 นาที อย่าลืมเอาโฟมออก

ตอนนี้คุณสามารถวางมันฝรั่งและข้าวได้ หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนสำหรับซุปนี้ ขนาดเล็กและซาวข้าวให้สะอาด เกลือและพริกไทยตามที่เราต้องการ เราปล่อยให้ทุกอย่างปรุงต่ออีกครึ่งชั่วโมงแล้วเราก็เข้าสู่กระบวนการทอดด้วยตัวเอง

หัวหอมที่เหลือไม่สับหยาบทอดในกระทะจนโปร่งใส

เพิ่มเห็ดขนาดใหญ่สับลงในหัวหอมแล้วทอดต่ออีกประมาณห้านาที

แครอทขูดใส่หัวหอมและเห็ดทอดจนนิ่ม

ใส่เนื้อย่างที่เสร็จแล้วลงในซุป หลังจากนั้นก็ปล่อยให้เดือดประมาณ 7-8 นาที

ก่อนสิ้นสุดกระบวนการประมาณ 5 นาที ให้ใส่ใบกระวานลงในภาชนะ และสองสามนาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการ - ใส่ผักใบเขียว วันนี้ฉันใช้ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว และต้นหอม บน ขั้นตอนสุดท้ายนำไก่ออกจากซุปหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำกลับลงในกระทะอีกครั้ง (อย่าลืม "ดึง" หัวหอมต้มออกมา)

ตอนนี้เพียงแค่ลอง รสชาติที่ไม่อาจลืมเลือนข้าวมันไก่... เรียกน้ำย่อย!

กับข้าว - มันค่อนข้างย่อยง่ายและ จานประหยัดซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารให้ครอบครัวของคุณได้อย่างน้อยทุกวัน ควรสังเกตว่าไม่มีอะไรซับซ้อนในการสร้างอาหารเย็นเช่นนี้ เพื่อยืนยันสิ่งนี้ เราขอแนะนำให้ดำเนินการด้วยตนเอง

ซุปข้าวที่อร่อยและง่าย: สูตรไก่

หากต้องการให้มีคุณค่าทางโภชนาการและ อาหารเย็นแสนอร่อยซึ่งจะไม่ส่งผลให้มีลักษณะหนักท้องแล้ว สูตรนี้เหมาะกับคุณมากที่สุด เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ซุปไก่ - ½ซาก;
• แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• หัวหอมหวานขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• พริกเขียวหวาน (คุณไม่สามารถใช้ได้หากต้องการ) - ½ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทยป่น, สมุนไพรแห้ง - ใช้ตามดุลยพินิจ

การประมวลผลส่วนผสม

ข้าวต้มไก่เตรียมง่ายมาก แต่ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารคุณควรผลัดกันแปรรูปเนื้อสัตว์ผักและซีเรียล ก่อนอื่นคุณต้องแยกข้าวใส่ตะแกรงแล้วล้างจนน้ำใส ถัดไปคุณต้องล้างผักแล้วเริ่มสับ มันฝรั่ง, พริกหยวกหัวหอมหวานและสลัดควรสับเป็นก้อนและควรขูดแครอท ส่วนเนื้อนกซุปนั้นจะต้องละลายแล้วจึงตัดเส้นเลือดและองค์ประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดออก ในที่สุดไก่จะต้องถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ

ทำอาหารบนเตา

ซุปไก่พร้อมข้าวซึ่งมีปริมาณแคลอรี่น้อยกว่าอาหารจานแรกอื่น ๆ มากเหมาะสำหรับใช้หากคุณมีปัญหาในการย่อยอาหาร ท้ายที่สุดอาหารกลางวันนี้จะถูกย่อยอย่างรวดเร็วและในขณะเดียวกันก็ทิ้งความรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน

ถ้าจะทำซุปไก่กับข้าว คุณต้องต้มน้ำก่อน กระทะขนาดใหญ่แล้วใส่เนื้อทั้งหมดลงไปปรุงรสด้วยเกลือ หลังจากต้มส่วนผสมประมาณ 45 นาทีแล้ว ให้ใส่หัวหอม พริกหยวกหวาน แครอท และหัวมันฝรั่งสับลงไป หลังจากนั้นอีก 11 นาทีควรเทข้าวที่ล้างอย่างระมัดระวังลงในน้ำซุป หลังจากต้มผลิตภัณฑ์แล้วควรผสมและปรุงใต้ฝาเป็นเวลา 17-19 นาที

เรานำเสนอไก่จานแรกและซีเรียลเมล็ดยาวแสนอร่อยบนโต๊ะอย่างถูกต้อง

หลังจากที่ซุปไก่พร้อมข้าวสุกก็ควรเทลงไป สมุนไพรแห้งเช่นเดียวกับพริกไทยป่น หลังจากผสมส่วนผสมแล้วนำไปต้ม ต้องยกกระทะออกจากเตาและพักไว้ 5 นาที อร่อยกว่าและ รวยก่อนต้องกระจายจานไปตามจานโดยใส่เนื้อชิ้นเดียวในแต่ละจาน ขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารค่ำแก่สมาชิกในครัวเรือนพร้อมกับขนมปังสมุนไพรสดและครีมเปรี้ยว

ซุปข้าวมันไก่: สูตรอาหารแสนอร่อย

ถ้าอยากทำไม่ใช่เรื่องง่ายแต่ แสนอร่อยก่อนอาหารจานนั้นก็จะต้องเตรียมแตกต่างกันนิดหน่อย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เราสามารถใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ข้าวเมล็ดยาว - ประมาณ½ถ้วย;
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 1 หัว;
• ซุปไก่แช่แข็ง - ½ซาก;
• แครอทสดขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศดอง (สามารถทดแทนได้ วางมะเขือเทศ) - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดับกลิ่น - 4 ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือ, พริกไทยป่น, สมุนไพรสด- สมัครได้ตามต้องการ

การเตรียมส่วนผสม

เพื่อให้อร่อย ซุปแสนอร่อยข้าวมันไก่ควรคัดแยกธัญพืชเมล็ดยาวออกอย่างระมัดระวังแล้วใส่ตะแกรงแล้วล้างออก น้ำอุ่นซ้ำแล้วซ้ำอีก ถัดไปคุณต้องปอกแครอทหัวมันฝรั่งและหัวหอมแล้วจึงบดให้ละเอียด ควรขูดส่วนผสมแรกและชิ้นที่สองและสามควรหั่นเป็นก้อน คุณต้องล้างออกด้วย ซากไก่ตัดเส้นเลือดทั้งหมดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

สำหรับมะเขือเทศดองนั้นจะต้องปอกเปลือกแล้วสับเป็นเนื้อโดยใช้เครื่องปั่น อย่างไรก็ตามหากคุณไม่มีช่องว่างคุณสามารถใช้มะเขือเทศบดธรรมดาได้

ผัดผัก

เพื่อให้ซุปไก่น่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมมากขึ้นแนะนำให้ใส่ผักที่มีสีน้ำตาลลงไป ในการทำเช่นนี้ต้องวางแครอทและหัวหอมลงในกระทะที่ปรุงด้วยกลิ่นดับกลิ่น น้ำมันดอกทานตะวันและทอดจนโปร่งใสประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง สุดท้ายปรุงรสส่วนผสมด้วยเกลือและพริกไทย

ปรุงซุปบนเตา

หลังจากเตรียมส่วนผสมแล้วคุณสามารถไปต่อได้อย่างปลอดภัย การรักษาความร้อนซุป. ในการทำเช่นนี้คุณต้องต้มน้ำแล้วใส่เนื้อไก่เกลือและมะเขือเทศดองสับลงไป ในองค์ประกอบนี้ต้องปรุงซุปเป็นเวลา 60-75 นาที หากหลังจากเวลาที่กำหนด หากนกนิ่มสนิท สามารถถอดออก ใส่ในชามแยกต่างหาก ปิดฝา แล้วพักไว้

เกี่ยวกับ น้ำซุปเนื้อจากนั้นคุณต้องเพิ่มซีเรียลข้าวและมันฝรั่งลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาทีโดยใช้ช้อนขนาดใหญ่คนเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนสุดท้าย

หลังจากต้มข้าวและมันฝรั่งแล้วควรเติมน้ำจืดลงไป ผักใบเขียวและผักผัด หลังจากผสมส่วนผสมแล้วให้รอให้เดือดแล้วใส่เนื้อทั้งหมดลงในกระทะปิดฝาแล้วนำออกจากเตาแล้วพักไว้ประมาณ 1/4 ชั่วโมง

ควรนำมาไว้บนโต๊ะอย่างไร?

เมื่อเตรียมซุปข้าวตามสูตรข้างต้น คุณจะได้อาหารจานอร่อย อิ่มอร่อย และเข้มข้นที่ไม่มีใครในบ้านจะปฏิเสธได้ ขอแนะนำให้เสิร์ฟเป็นมื้อเย็นพร้อมกับขนมปัง ครีมเปรี้ยว หรือมายองเนสไขมันปานกลาง อร่อย!