ไส้กรอกคุกกี้ - สูตรเหมือนในวัยเด็ก ไส้กรอกคุกกี้ - รสชาติที่ลืมไม่ลง! ไส้กรอกบิสกิตหวานกับนมข้น คอทเทจชีส ถั่ว ผลไม้แห้ง

ไส้กรอกหวานคุกกี้และโกโก้เป็นของหวานที่เตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่โดยไม่ต้องใช้ความร้อน สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้คุกกี้ซึ่งด้วยเหตุผลบางอย่างไม่ชอบบ้าน จำเป็นต้องเพิ่มรสชาติของวัตถุดิบด้วยผลไม้หวาน ผลไม้แห้ง หรือถั่วเท่านั้น

บิสกิตหวานคลาสสิกและไส้กรอกโกโก้

ทุกวันนี้รู้จักตัวเลือกมากมายสำหรับไส้กรอกลูกกวาด และแม่บ้านยังคงทดลองส่วนผสมต่อไป โดยคิดค้นส่วนผสมใหม่ๆ แต่สูตรขนมคลาสสิกที่ปรากฏในสหภาพโซเวียตเมื่อชั้นวางของในร้านไม่สามารถอวดได้หลากหลายรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด:

• คุกกี้ 400 กรัม
• เนย 200 กรัม
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• ผงโกโก้ 90 กรัม
• 1 ไข่;
• นม 50 มล.

สูตรไส้กรอกหวานทีละขั้นตอน:

1. บิดคุกกี้ทั้งหมดในเครื่องบดเนื้อ แต่คุณสามารถปล่อยให้บางส่วนแตกเป็นชิ้น ๆ ประมาณ 0.5 ซม. อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าเป็นเรื่องของรสนิยม
2. ในกระทะให้ละลายเนยเล็กน้อยจากนั้นใส่น้ำตาลผงโกโก้ลงไปแล้วเติมนม ตั้งกระทะให้ร้อนจนน้ำมันเป็นของเหลวและผลึกน้ำตาลทั้งหมดละลายในนั้น
3. หลังจากนั้นนำไอซิ่งออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นอย่างเงียบ ๆ เป็นเวลาสิบนาที ตีไข่ด้วยที่ตีหรือส้อมเพื่อให้ไข่แดงและไข่ขาวเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทลงในเคลือบที่เย็นแล้ว
4. ผสมคุกกี้และเปลือกน้ำrostาล สร้างไส้กรอกจากมวลหนืดที่เกิดขึ้น บรรจุและแช่เย็นจนแข็งตัวอย่างสมบูรณ์ อาจต้องใช้เวลาค้างคืนในตู้เย็น

ในฐานะที่เป็นเสื้อคลุมสำหรับไส้กรอกที่เกิดขึ้นฟิล์มยึดกระดาษรองอบกระดาษฟอยล์หรือถุงพลาสติกธรรมดาสามารถทำหน้าที่ได้ ในกรณีหลังนี้ มวลจะต้องวางที่ด้านล่างของมันและกระจายเป็นทรงกระบอกยาว

สูตรทำอาหารเหมือนในวัยเด็ก

หลายคนเชื่อมโยงอาหารอันโอชะนี้กับวัยเด็ก แม้กระทั่งตอนนี้ เมื่อคุณสามารถซื้อขนมได้หลากหลายในร้านค้า หลายคนชอบทำไส้กรอกลูกกวาดเพราะอย่างแรก มันอร่อย และประการที่สอง เด็ก ๆ สามารถมีส่วนร่วมในกระบวนการทำอาหารได้ มันจะเป็นไปได้และน่าสนใจสำหรับพวกเขา

สำหรับสูตรเช่นในวัยเด็กคุณต้อง:

• คุกกี้ 500 กรัม
• เนย 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 มล.
• น้ำตาล 30 กรัม
• ผงโกโก้ 30 กรัม.

เราเตรียมไส้กรอกขนมดังนี้:

1. ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อทำขนมชนิดร่วน
2. ใส่ส่วนผสมที่เหลือในกระทะ ผสมและต้มบนไฟร้อนปานกลาง
3. เทน้ำตาลลงในชามที่มีเศษคุกกี้ผสมให้เข้ากัน หากทันใดนั้นมวลแห้งเกินไปก็สามารถกำจัดได้โดยการเพิ่มครีม
4. ปั้นไส้กรอกห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในตู้เย็นจนแข็งตัวสนิท

กับนมข้นจืด

ครีมที่รวมส่วนผสมจำนวนมากสามารถเตรียมได้ไม่เพียงแค่จากนมวัวธรรมดาเท่านั้น แต่ยังเตรียมจากนมข้นได้อีกด้วย ในกรณีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เตาด้วยซ้ำ ดังนั้นถึงเวลาทำขนมกับเด็ก ๆ และก่อนหน้านั้นคุณต้องวัด:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 600 กรัม
• นมข้นจืด 370 กรัม
• เนยครีมนุ่ม 200 กรัม
• ผงโกโก้ 100 กรัม
• น้ำอุ่น 100 มล.

การทำอาหาร:

1. เปลี่ยนคุกกี้ครึ่งกิโลกรัมเป็นผงละเอียด แบ่งส่วนที่เหลือเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ในภาชนะอื่น คนผงโกโก้และน้ำอุ่น ใส่นมข้นจืดและเนยนุ่ม คนครีมให้เข้ากันดีด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสม
3. เทคุกกี้ทั้งหมดลงในภาชนะที่มีครีมผสมมวลอย่างระมัดระวังและสร้างไส้กรอกรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าอย่างน้อยหนึ่งชิ้น ห่อช่องว่างด้วยกระดาษฟอยล์และหลังจากสี่ชั่วโมงในช่องแช่แข็งไส้กรอกก็พร้อมเสิร์ฟ

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถรีดในผงโกโก้ เศษถั่ว เกล็ดมะพร้าว หรือน้ำตาลผง การตัดชิ้นสุดท้ายจะเพิ่มความคล้ายคลึงที่เหมือนจริงกับไส้กรอกจริง

พร้อมถั่วเพิ่ม

วอลนัทมีระบุไว้ในสูตรสำหรับไส้กรอกหวานนี้ แต่สามารถเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นได้ตามใจชอบ (ถั่วลิสง ถั่วไพน์ ถั่วเฮเซลนัท กลีบอัลมอนด์) เมล็ดทานตะวันธรรมดาจะดูน่าประทับใจเมื่อตัด

ถั่วและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นอื่น ๆ ใช้ในสัดส่วนต่อไปนี้:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 200 กรัม
• เนย 100 กรัม
• น้ำตาลทราย 90 กรัม
• วอลนัท 80 กรัม
• ผงโกโก้ 50 กรัม
• ครีมหนัก 45-50 มล. (สามารถเปลี่ยนเป็นนมได้)

วิธีทำไส้กรอกหวาน:

1. ปิ้งวอลนัทเบา ๆ ในกระทะร้อนที่แห้งเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม จากนั้นสับด้วยมีดหรือเครื่องปั่น แต่เพื่อให้มีสิ่งเจือปนจำนวนมากอยู่ในมวลถั่ว
2. บดคุกกี้ครึ่งหนึ่งให้เป็นฝุ่น และอีกครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นใหญ่ ในขั้นตอนนี้ ผู้ช่วยของปฏิคมจะเป็นไม้นวดแป้ง มีด และเครื่องปั่น
3. เทถั่วและคุกกี้ลงในภาชนะเดียวที่มีขนาดพอดี
4. ในกระทะขนาดใหญ่ (เพื่อรองรับส่วนผสมของคุกกี้และถั่ว) ผสมโกโก้ ครีม และน้ำตาล ใส่ส่วนผสมบนไฟร้อนปานกลางและ (สำคัญมาก!) คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วต้ม
5. วางโกโก้ที่ต้มไว้ออกจากเตา พักให้เย็นเล็กน้อยแล้วใส่เนยที่หั่นเป็นลูกเต๋าลงไป คนให้เข้ากันจนละลายหมด
6. ตอนนี้ผสมคุกกี้กับถั่วลงในครีมช็อคโกแลตในส่วนต่างๆ สร้างไส้กรอกจากมวลหนืดหนาห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งไปที่เย็นจนแข็ง

ไส้กรอกชอคโกแลตจากคุกกี้กล้วยง่ายๆ

ไส้กรอกช็อกโกแลตจากคุกกี้ธรรมดานี้มีรสชาติของของหวานรสเลิศ ต้องขอบคุณรสเปรี้ยวของลูกพรุนและความหวานแบบครีมของกล้วย นอกจากนี้อาหารอันโอชะนี้ทันทีจากตู้เย็นและละลายเล็กน้อยจะถูกรับรู้แตกต่างไปจากการรับรส

ส่วนผสมที่ใช้ทำขนม:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วนง่าย 300 กรัม
• เนย 300 กรัม
• ถั่ว 200 กรัม
• ลูกพรุน 200 กรัม
• กล้วย 1 ลูก;
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• ผงโกโก้ 90 กรัม
• บรั่นดีหรือเหล้า 30 มล.
• ลูกจันทน์เทศ 5 กรัม
• อบเชย 5 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม

ลำดับ:

1. ตัดลูกพลัมแต่ละชิ้นออกเป็นสองหรือสามชิ้น สับถั่วด้วยมีดทำครัว บดคุกกี้ด้วยมือของคุณและโรยด้วยคอนญัก จากนั้นผสมกับผลไม้แห้ง ถั่วและเครื่องเทศ (อบเชยและลูกจันทน์เทศ) ผสมส่วนผสมที่ได้
2. เทผงโกโก้ลงในน้ำตาล ตีเนยอ่อนกับมิกเซอร์ให้สวยงามยิ่งขึ้น ค่อยๆ ใส่น้ำตาลและโกโก้ กล้วย (จะดีกว่าที่จะไม่สุกเกินไป) หั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
3. รวมส่วนผสมเค้กทั้งหมดกับบัตเตอร์ครีม กระจายฟิล์มยึดบนโต๊ะใส่มวลที่ได้ลงไป สร้างไส้กรอกห่อด้วยฟิล์มแล้วปล่อยให้ขนมแช่แข็งในที่เย็น

จะทำอย่างไรกับทอฟฟี่?

ไส้กรอกขนมรุ่นนี้จะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย การรักษาที่เสร็จแล้วจะมีกลิ่นหอมของช็อคโกแลตคาโมมายล์ แต่ถ้าไส้กรอกเตรียมไว้สำหรับเด็กโดยเฉพาะก็สามารถละเว้นส่วนผสม "ผู้ใหญ่" ได้

สิ่งที่คุณต้องการในระหว่างกระบวนการทำอาหาร:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 200 กรัม
• ลูกอมทอฟฟี่ 150 กรัม
• เนย 150 กรัม
• ผงโกโก้ 100 กรัม
• คอนญัก 15-30 มล.

อัลกอริทึมการทำงาน:

1. บดคุกกี้จนเกือบเป็นฝุ่นแล้วผสมกับผงโกโก้
2. นำกระดาษห่อออกจากทอฟฟี่และใส่เนยลงในกระทะ อุ่นส่วนผสมบนไฟร้อนปานกลาง โดยอย่าลืมคนตลอดเวลา ทันทีที่ส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้เทคอนญักลงไป
3. รวมเนยและครีมทอฟฟี่กับคุกกี้และโกโก้ รวมส่วนผสมทั้งหมดด้วยการเคลื่อนไหวเป็นวงกลมอย่างรวดเร็วในขณะที่ครีมเซ็ตตัวอย่างรวดเร็วและปั้นไส้กรอก
4. ห่อชิ้นงานแล้วใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสองชั่วโมงหรือทิ้งไว้บนชั้นวางของตู้เย็นค้างคืน

สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว

เมื่อเทียบกับขนมรุ่นอื่น ๆ ไส้กรอกดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและประกอบด้วยเพียงสี่องค์ประกอบเท่านั้นซึ่งควรได้รับในสัดส่วนต่อไปนี้:

• เกล็ดขนมปังชนิดร่วน 300 กรัม
• ผงโกโก้ 90 กรัม
• เนย 150 กรัม
• นมข้นต้ม 150 กรัม

สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว:

1. นำน้ำมันออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วทิ้งไว้ค้างคืนที่อุณหภูมิห้อง เวลาเริ่มปรุงควรเป็นเนื้อครีมนุ่มๆ
2. ตีเนยที่มีความสม่ำเสมอของเนื้อครีมละเอียดอ่อนกับเครื่องผสมกับนมข้นต้มให้เป็นครีมที่โปร่งสบาย เทเศษคุกกี้และผงโกโก้ลงไปผัด รวมส่วนผสมครีมและแห้ง
3. นวดหรือนวดแป้งอย่างระมัดระวังสร้างทรงกระบอกรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและหลังจากการแข็งตัวในตู้เย็นคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชา

คุณสามารถปรุงไส้กรอกลูกกวาดไม่เพียง แต่ในรูปของทรงกระบอกเท่านั้น แต่คุณสามารถสร้างลูกกวาดจากมวลและแต่ละอันสามารถจุ่มลงในช็อกโกแลตไอซิ่งหรือซ่อนอยู่ภายในถั่วได้ ไส้กรอกขนาดใหญ่สามารถปรุงด้วยนมข้นต้ม แยมหนาหรือแยม อย่ากลัวที่จะทดลอง บางทีคุณอาจจะสามารถคิดค้นสูตรเฉพาะของคุณเองสำหรับไส้กรอกหวานได้

ไส้กรอกช็อคโกแลต - ของหวานที่ไม่ธรรมดาที่หวนคืนความทรงจำอันแสนหวานจากวัยเด็ก ดูเหมือนไส้กรอกรมควันที่มีคุกกี้สีขาวเป็นหย่อมๆ สูตรสำหรับไส้กรอกช็อคโกแลตกับนมข้นตั้งแต่วัยเด็กไม่ต้องการการอบส่วนผสมที่ซับซ้อนหรือขั้นตอนการทำอาหารที่ซับซ้อนแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือได้ จุดสำคัญเพียงอย่างเดียวคือการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน การปรุงอาหารเองใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง

มันจะเป็นการเพิ่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับชายามเช้าหรือกาแฟสักถ้วยซึ่งประสบความสำเร็จในการแทนที่ขนมปกติ: รสชาติของช็อคโกแลตนั้นกลมกลืนกับคุกกี้และนมข้นหวานบนพื้นฐานของความสุขทั้งหมดนี้ได้รับการนวด สามารถเพิ่มถั่วสับหรือถั่วลิสงลงในองค์ประกอบของไส้กรอกรสชาติและกลิ่นหอมของไส้กรอกช็อคโกแลตกับนมข้นจะยิ่งเข้มข้นและแปลกประหลาดมากขึ้นเท่านั้น รูปร่างของผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องสอดคล้องกับแท่งไส้กรอกทั่วไป สามารถสร้างแท่งขนาดเล็กได้

เมื่อเลือกส่วนผสมสำหรับสูตรไส้กรอกช็อกโกแลตกับคุกกี้นมข้น ขอแนะนำให้เลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูง:

1. ใช้คุกกี้ง่ายๆ แต่เลือกของหวานตามอุดมคติ - ด้วยรสชาติของนมอบโดยไม่มีสารตัวเติมและช็อคโกแลตเช่นแครกเกอร์หรือขนมชนิดร่วน
2. อย่าแทนที่เนยด้วยมาการีน ความแตกต่างของรสชาติจะมีนัยสำคัญ ทำให้เนยนิ่มก่อน นำออกจากตู้เย็นสองสามชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร
3. โกโก้ควรเป็นธรรมชาติโดยไม่มีสารเติมแต่งไม่ควรผสมเครื่องดื่ม
4. รสชาติจะนุ่มขึ้นหากเปลี่ยนน้ำตาลเป็นผงด้วยเครื่องบดกาแฟ

ต่อไปนี้เป็นสูตรภาพถ่ายบางส่วนที่เลือกไว้สำหรับไส้กรอกช็อกโกแลตกับนมข้น ตามด้วยคุณสามารถเตรียมของอร่อยที่ถูกใจกับรสชาติที่คุ้นเคยได้อย่างง่ายดาย - เหมาะสำหรับการพบปะเพื่อนเก่า

ไส้กรอกช็อกโกแลตทำจากคุกกี้ นมข้นหวาน ถั่ว และผลไม้หวาน

ไส้กรอกช็อกโกแลตที่อร่อยที่สุดที่ทำจากคุกกี้นั้นทำด้วยนมข้นหวาน ลองดูสิ คุณจะไม่เสียใจ และอีกอย่างคือเรื่องตลกที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันที่ 1 เมษายนหรือวันฮัลโลวีน!

• คุกกี้ 500 กรัม
• นมข้น 1 กระป๋อง;
• มาการีน 200 กรัม
• 5 ช้อนชา ;
• ไม่จำเป็น - ถั่วหรือผลไม้หวาน

บดคุกกี้:ถ้าในทางแบบเก่าแล้วใช้พินกลิ้งถ้าในวิธีที่ทันสมัยกว่าก็ใช้เครื่องปั่น เพิ่มถั่วและผลไม้หวาน เนยนุ่ม และผสมทุกอย่างลงในแป้งอย่างกะทันหัน

เพิ่มโกโก้และทีละน้อยกวนเพิ่มนมข้น มวลไม่ควรพัง แต่หนาและเป็นพลาสติกพอที่จะทำไส้กรอกได้ ถ้ามันแห้งเกินไป ให้ลองเติมนมสักสองสามช้อนโต๊ะจนกว่าคุณจะได้สิ่งที่ต้องการ

ปิดตาไส้กรอก ห่อด้วยกระดาษ parchment หรือฟิล์ม แล้วเก็บไว้ในตู้เย็นจนแห้งสนิท (อย่างน้อยสองสามชั่วโมง)

ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วหั่นเป็นชิ้น "ไส้กรอก" บาง ๆ

ไส้กรอกช็อกโกแลตเนื้อนุ่มทำจากบิสกิตและนมข้น

ในเวอร์ชันก่อนหน้า ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นช็อกโกแลตที่สม่ำเสมอ นุ่ม และราวกับว่าละลายในปากของคุณ หากคุณยึดติดกับสูตรคลาสสิกมากขึ้นสำหรับไส้กรอกช็อกโกแลตกับนมข้น คุกกี้ควรมองเห็นได้ในเนื้อสัมผัสของไส้กรอก ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องบดส่วนประกอบหลักอย่างไม่ขยันขันแข็ง เหลือเศษชิ้นส่วนที่ใหญ่ขึ้น

• คุกกี้ 600 กรัม
• นมข้น 1 กระป๋อง;
• เนย 200 กรัม
• 5 เซนต์ ล. โกโก้.

ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำลายคุกกี้ตามที่ระบุไว้ข้างต้นแล้ววางเศษขนมปังในภาชนะขนาดใหญ่ที่สะดวก

แยกกันละลายเนยแล้วผสมกับนมข้นและโกโก้เทมวลนี้ลงในคุกกี้ที่บี้แล้วผสมให้ละเอียดราวกับว่ากำลังนวดแป้งสำหรับการอบ

โดยไม่ต้องแกะกล่อง ให้ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง และอีกอย่างไส้กรอกช็อกโกแลตนมข้นจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งเดือน แต่เก็บไว้ทำไม? เธอต้องกิน!

วิธีทำไส้กรอกช็อกโกแลตจากนมข้นกับถั่วลิสง

มันถูกกล่าวถึงข้างต้นวิธีการปรุงไส้กรอกช็อคโกแลตจากนมข้นกับถั่ว ราคาไม่แพงมากกับถั่วลิสงลองดู

• คุกกี้ 500 กรัม
• เนย 200 กรัม
• 0.5 กรัม ศิลปะ. นมข้น;
• ถั่วลิสง 100 กรัม
• 1 กรัม ศิลปะ. ซาฮาร่า;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. โกโก้.

บดถั่วลิสงและคุกกี้ให้เป็นชิ้นตามอำเภอใจ: ยิ่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีขนาดใหญ่ขึ้นเท่าใดก็จะยิ่ง "หยาบ" มากขึ้นเท่านั้นและยิ่งมีขนาดเล็กลงเท่าใดก็ยิ่งนุ่มขึ้นตามลำดับ ผสมให้เข้ากัน โดยหลักการแล้ว คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งนึ่ง ผลไม้หวาน เยลลี่หรือแยมผิวส้ม รวมถึงเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เช่น วานิลลา อบเชย เป็นต้น

อุ่นนมและผสมกับส่วนผสมที่เหลือที่ยังไม่ได้ใช้ แล้วรอจนเนยและน้ำตาลละลาย เทส่วนผสมลงในบิสกิตถั่วลิสง ผสมและปั้นเป็นไส้กรอก ปล่อยให้แข็งตัวในตู้เย็น

หลังจากการชุบแข็ง รูปลักษณ์ของไส้กรอกสามารถกระจายได้ด้วยการโรยน้ำตาลผงหรือโกโก้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีการตกแต่งลูกกวาดที่ชื่นชอบ - ตั้งแต่ขี้กบไปจนถึงเมล็ดงา

สูตรไส้กรอกช็อคโกแลตกับนมข้นและวอลนัทตั้งแต่วัยเด็ก

ถึงเวลาปรุงไส้กรอกช็อกโกแลตจากคุกกี้และนมข้นหวานตามสูตรที่ให้วอลนัท

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 200 กรัม
• นมข้น 120 กรัม
• เนย 100 กรัม
• วอลนัท 50 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. โกโก้;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงน้ำตาล.

เราบดคุกกี้ด้วยครกหรือบดด้วยวิธีอื่นที่เข้าถึงได้ ชิ้นส่วนของตับควรมีขนาดต่างกันเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปดูน่าสนใจยิ่งขึ้น เรายังตัดถั่วด้วยมีดเป็นชิ้นตามต้องการแล้วเทลงในภาชนะที่มีคุกกี้

แยกผสมโกโก้ที่ร่อนกับนมข้นและเนยนุ่ม เทลงในคุกกี้และถั่วบดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันจนได้มวลไส้กรอกที่สม่ำเสมอ เราสร้างไส้กรอกจากมันโดยตรงบนฟิล์มหรือกระดาษแล้วห่อทันที เราทำถังไส้กรอกแบบกลมหรือแบบไส้กรอกเพื่อให้เป็นชิ้นสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม เราทิ้งไว้ในที่เย็นในตอนกลางคืน

ก่อนเสิร์ฟ ลอกฟิล์มออก ตกแต่งด้วยผง แล้วหั่นเป็นชิ้น

ไส้กรอกช็อกโกแลตคลาสสิกทำจากบิสกิตและนมข้น

และสุดท้ายสูตรสุดคลาสสิกที่เคยทำขนมสุดตระการตานี้ไว้เพื่อขาย อย่างไรก็ตาม ไส้กรอกช็อกโกแลตกับถั่วที่ทำจากคุกกี้และนมข้นหวานมีราคาแพงกว่า

มวลที่คุณจะสร้างไส้กรอกควรอิ่มตัวอย่างสม่ำเสมอด้วยนมข้น แต่ไม่ใช่ของเหลว หากนมข้นเหลวเกินไป ให้เพิ่มลงในคุกกี้เป็นส่วนๆ แต่ถ้าคุณไปไกลเกินไปแล้ว ให้เพิ่มคุกกี้เพื่อแก้ไขสถานการณ์

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 600 กรัม
• นมข้นจืด 380 กรัม
• เนย 200 กรัม
• 5 ช้อนชา โกโก้.

บดคุกกี้ในปริมาณหลัก (ครึ่งกิโลกรัมหรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อย) ให้ละเอียดมาก ควรใช้ครกหรือเครื่องปั่นเพื่อไม่ให้มีชิ้น ส่วนที่เหลือแยกเป็นชิ้นใหญ่ (จุดสังเกต - ขนาดของชิ้นจะสอดคล้องกับสิ่งที่รวมอยู่ในไส้กรอกสำเร็จรูป)

ใส่เนยนุ่มลงในคุกกี้ที่บดละเอียด นวดและเทนมข้น เทโกโก้ด้วยน้ำเดือดเล็กน้อยคลุกเคล้าให้เข้ากันเล็กน้อยแล้วเติมลงในคุกกี้ ผสมให้เป็นเนื้อพลาสติกที่สม่ำเสมอ

ในขั้นตอนสุดท้าย เพิ่มชิ้นคุกกี้และผสมในลักษณะเดียวกัน สร้างไส้กรอกด้วยมือของคุณห่อด้วยพลาสติกแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 ชั่วโมง

ไส้กรอกลูกกวาดช็อกโกแลตเป็นรสชาติตั้งแต่วัยเด็ก ผู้ที่เกิดในยุค 70-80 จำได้ว่าไส้กรอกกับคุกกี้และโกโก้นี้อร่อยแค่ไหน ดูสูตรสำหรับการเตรียมการ

ตอนนี้ขนมชนิดนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่เด็กและผู้ใหญ่ ยิ่งไปกว่านั้น การเตรียมขนมก็ไม่ยากเลย คุณไม่จำเป็นต้องอบด้วยซ้ำ ก็เพียงพอที่จะละลายมวลช็อคโกแลตผสมส่วนผสมและส่งมวลที่เกิดขึ้นไปในที่เย็น

ก่อนหน้านี้พวกเขาใช้สูตรคลาสสิกมากขึ้นเนื่องจากไม่มีผลิตภัณฑ์มากมายเช่นวันนี้ในร้านค้า ปัจจุบันไส้กรอกถูกปรุงด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและออกมาอร่อยมาก ในรายละเอียดเพิ่มเติม

คุกกี้ช็อกโกแลตไส้กรอก: สูตรคลาสสิกทีละขั้นตอนตั้งแต่วัยเด็ก

ก่อนอื่นให้พิจารณาสูตรคลาสสิกสำหรับจานหวานนี้ก่อน ที่กินคู่กับชา กาแฟ ได้อย่างลงตัว ใช้เวลาประมาณ 35 นาทีในการปรุงไส้กรอก และสำหรับการแช่แข็ง - สามชั่วโมงครึ่ง

วัตถุดิบ:

• นม - 75 กรัม
• เนย - 225 กรัม
• โกโก้ - 65 กรัม
• นมอบ (คุกกี้) - 225 g
• น้ำตาล - 175 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ถั่ว

อย่าลืมเตรียมฟิล์มอาหารคุณสามารถเพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์ในสูตรขึ้นอยู่กับจำนวนแขกรับเชิญสำหรับงานเลี้ยงน้ำชา

กระบวนการ:

1. บดคุกกี้ทั้งหมดด้วยมือหรือเครื่องปั่น ดำเนินการตามกระบวนการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีชิ้นส่วนขนาดใหญ่เหลืออยู่
2. ใช้ชามและผสมโกโก้กับน้ำตาลทรายลงไป เนยจืด, นม, เพิ่มมวลนี้
3. ใส่เตา ตั้งไฟอ่อนจนส่วนผสมละลาย
4. เมื่อช็อกโกแลตที่ได้เย็นลงแล้ว ให้ใส่ไข่ที่ตีไว้ลงไป
5. จากนั้นเทคุกกี้ลงไปผัด
6. กระจายฟิล์ม ส่งไส้กรอกที่นั่น ห่อแล้ววางในตู้เย็นในช่องแช่แข็ง

สำคัญ: เมื่อคุณเลี้ยงญาติของคุณแล้วให้ไส้กรอกละลายน้ำแข็งเล็กน้อยแล้วจึงตัด

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยจากคุกกี้และโกโก้

รสชาติของขนมหวานนี้ทำให้เสียยากแทบเป็นไปไม่ได้เลย คุณยังได้รับไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ทั่วไปอีกด้วย

สินค้า:

• โกโก้ - 45 กรัม
• คุกกี้ - 425 g
• ไข่ - 1 ชิ้น
• นม - 45 มล
• เนย - 175 กรัม
• น้ำตาล - 175 กรัม

การทำอาหาร:

1. ละลายเนยในอ่างน้ำ เทน้ำตาลทั้งหมดที่นั่นแล้วรอจนกว่าเนื้อหาจะละลายบนเตา
2. ค่อยๆเติมโกโก้ลงในนมแล้วคนให้เข้ากัน
3. ตีไข่ด้วยเครื่องปั่น
4. เทนมลงในน้ำมัน ต้มในอ่างน้ำ นำออกจากเตา พอเย็นลงเล็กน้อยก็เทไข่ลงไป
5. บี้คุกกี้คนให้เข้ากัน ห่อไส้กรอกด้วยฟิล์มยึดแล้วแช่เย็น

สำคัญ: ใช้เนยจืด เนยละลาย ไม่เหมาะกับการทำไส้กรอก

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยกับนมข้น

หากคุณไม่มีนมในตู้เย็น แต่มีนมข้น คุณสามารถเปลี่ยนเครื่องดื่มนี้ด้วยผลิตภัณฑ์นี้ ใช่แล้วไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลในสูตร

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ - 475 g
• นมข้น - 475 g
• เนย - 225 กรัม
• โกโก้ - 65 กรัม

การทำอาหาร:

1. บดคุกกี้ให้ละเอียดผสมกับเนย จากนั้นเทโกโก้ลงในส่วนผสมที่หวานแล้วเทนมข้น
2. หากมวลกลายเป็นของเหลวเกินไปเนื่องจากความสม่ำเสมอของนมข้น ให้เพิ่มคุกกี้เพื่อให้มวลมีความหนาแน่นปกติ
3. ห่อไส้กรอกด้วยกระดาษฟอยล์และแช่เย็นหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงคุณสามารถดื่มชากับไส้กรอกหวานสำเร็จรูป

วิธีทำไส้กรอกช็อกโกแลตกับถั่ว

ของหวานที่ทำง่ายพร้อมถั่วจะดึงดูดไม่เพียง แต่กับลูก ๆ ของคุณเท่านั้น หากคุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณ ให้ตุนอาหารไว้ล่วงหน้าและทำไส้กรอกช็อกโกแลต

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ - 525 g
• นม - 125 กรัม
• น้ำตาล - 95 กรัม
• โกโก้ - 75 กรัม
• เนย - 175 กรัม
• วานิลลิน - 2 กรัม
• ถั่ว - 45 กรัม

การทำอาหาร:

1. แบ่งคุกกี้ผสมกับถั่ว
2. ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมน้ำตาลโกโก้เทนมใส่วานิลลิน
3. บดเนยใส่ภาชนะที่มีโกโก้วางบนเตาปรุงอาหารจนมวลกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม
4. เทลงบนคุกกี้โกโก้ ห่อด้วยฟิล์ม แล้วนำไปแช่ช่องฟรีซ

สำคัญ: ใช้ถั่วที่คุณชอบ (เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พีแคน) สำหรับสูตรนี้ ต้องขอบคุณพวกเขา คุณจะลองชิมขนมรสชาติใหม่

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยด้วยช็อคโกแลต?

ในการปรุงไส้กรอกคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่มีราคาสูง สำหรับของหวานคุณต้องใช้ช็อกโกแลตคุณภาพดี

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• เนย - 175 กรัม
• เฮเซลนัท (สับ, คั่ว) - 95 กรัม
• คุกกี้ - 225 g
• ช็อกโกแลตนม - 125 g

การทำอาหาร:

1. ละลายช็อคโกแลตใส่เนยที่นั่น
2. จากนั้นส่งไข่ที่ตีไปยังส่วนผสมที่อุ่นแล้วผสมมวล
3. เทเฮเซลนัทคุกกี้บด
4. ผสมให้เข้ากัน กระจายบนแผ่นฟิล์มทำไส้กรอก
5. ส่งสินค้าไปที่ช่องแช่แข็ง
6. ก่อนเสิร์ฟ ตัดไส้กรอกเป็นวง

สำคัญ: สามารถปรับสูตรได้ แทนที่จะใส่ช็อกโกแลตนม ให้เพิ่มสิ่งที่คุณชอบลงไป แทนที่เฮเซลนัทด้วยวอลนัท

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยกับลูกเกด?

สินค้า:

• โกโก้ - 55 กรัม
• ลูกเกด - 125 กรัม
• เนย - 125 กรัม
• นมข้น - 425 มล
• ข้าวพอง - 325 g

การทำอาหาร:

1. เทนมละลายเล็กน้อยเนยโกโก้ลงในกระทะ
2. จากนั้นผสมส่วนผสมและเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
3. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ปั้นเป็นก้อนกลม ห่อด้วยพลาสติก แล้วแช่เย็น
5. คุณสามารถกินได้หลังจากไม่กี่ชั่วโมง

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยกับ Snickers?

ด้วย Snickers คุณจะได้ไส้กรอกที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ช็อคโกแลต - 225 g
• เนย - 125 กรัม
• Snickers - 175 ก
• โกโก้ - 45 กรัม

ไส้กรอกหวานกับ Snickers

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายช็อกโกแลตและเนยในเตาอบ
2. ใส่คุกกี้ที่บดแล้ว Snickers ผสมให้ละเอียด
3. ทำให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อยแล้วห่อด้วยฟิล์มในรูปแบบของไส้กรอกจากนั้นใส่ในที่เย็นเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง

โรยผงโกโก้ก่อนเสิร์ฟ

วิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตแสนอร่อยจากสูตรทารก?

ของหวานกับอาหารเด็กจะรสชาติดีโดยเฉพาะเด็ก ๆ จะชอบไส้กรอกเหล่านี้

วัตถุดิบ:

• เนย - 175 กรัม
• สูตรสำหรับทารก - 1 ชิ้น
• นม - 125 กรัม
• โกโก้ - 65 กรัม
• น้ำตาล - 475 กรัม
• คุกกี้ - 275 g
• ถั่ว - 75 กรัม

ไส้กรอกหวานสูตรทารก

การทำอาหาร:

1. บดคุกกี้, ถั่วอีกครั้ง, จากนั้นเพิ่มโกโก้, ผสมทุกอย่าง
2. ในชามแยกผสมนมและน้ำตาล
3. ใส่น้ำมันลงไปแล้วตั้งไฟจนเดือด
4. รวมคุกกี้กับส่วนผสมโกโก้
5. ใส่มวลลงบนกระดาษฟอยล์แล้วห่อไส้กรอกอย่างระมัดระวัง
6. หลังจากที่ไส้กรอกช็อกโกแลตแข็งตัวในที่เย็นแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นๆ

อาหารอันโอชะนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธี ไส้กรอกช็อคโกแลตจะอร่อยเป็นพิเศษ นอกจากความเพลิดเพลินแล้ว ของหวานนี้ยังช่วยเตือนคุณถึงช่วงเวลาที่สดใสในวัยเด็ก เมื่อผู้ใหญ่ดูแลคุณด้วยขนมที่ปรุงด้วยมือของพวกเขาเองในวัยเด็ก

วิดีโอ: วิธีทำไส้กรอกช็อกโกแลตลีนแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้นม นมข้น เนย?

ไส้กรอกช็อกโกแลตกับคุกกี้ขนมชนิดร่วนและนมข้นคือความสุขที่แท้จริง สวรรค์ของคนรักหวาน และความทรงจำที่สดใสและหวนคิดถึงวัยเด็ก แม้จะมีส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงของสูตร แต่ความละเอียดอ่อนของช็อกโกแลตกลับกลายเป็นช็อกโกแลตที่เข้มข้นและหวานอย่างเมามัน แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือกับการเตรียมของหวานได้ เนื่องจากเตาอบ หม้อหุงช้า และเครื่องใช้ในครัวเรือนอื่น ๆ ไม่เข้าร่วมในกระบวนการนี้ เมื่อเตรียมไส้กรอกเพียงครั้งเดียวคุณจะไม่สามารถหยุดได้เพราะมันอร่อยมากมีกลิ่นหอมและละลายในปากของคุณรวมถึงช็อคโกแลตอย่างไม่น่าเชื่อ!

เทคโนโลยีการทำไส้กรอก

มันจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความเรียบง่าย ความคิดริเริ่ม และผลลัพธ์สุดท้าย การทำไส้กรอกช็อกโกแลตจากคุกกี้ด้วยนมข้นจืดไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก ดังนั้นแม้แต่คนทำงานที่มีงานยุ่งก็สามารถจัดการกับสูตรอาหารได้

ก่อนหน้านี้มีการเตรียมไส้กรอกจากคุกกี้และนมข้นเนื่องจากขนมขาดตลาด แต่พนักงานต้อนรับที่มีความคิดสร้างสรรค์ไม่ยอมแพ้และไม่ยอมแพ้ แม้ว่าปัจจุบันชั้นวางของในร้านจะ "ระเบิด" ด้วยขนม แต่หลายคนชอบเค้กและของหวานแบบโฮมเมด ส่วนไส้กรอกช็อกโกแลตกับนมข้นหวาน กลับกลายเป็นว่านุ่ม หอม อร่อย น่ารับประทาน สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ไม่แตกระหว่างการตัด เนื่องจากขนมมีโครงสร้างเป็นพลาสติก

วัตถุดิบ:

• นมข้น - ½กระป๋อง
• โกโก้ - 5-6 ช้อนโต๊ะ แต่ไม่มีสไลด์
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 250 กรัม
• เนยนุ่ม - 120 กรัม
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

ทีละขั้นตอนการเตรียมขนมช็อคโกแลตในตำนานด้วยนมข้น:

คุกกี้มีบทบาทสำคัญในสูตร ได้แก่ ความหลากหลาย เพื่อให้ไส้กรอกช็อคโกแลตอร่อยและเข้ากับแขก ขอแนะนำให้เลือกคุกกี้ขนมชนิดร่วนที่ละลายในปากของคุณ คุณจะต้องใช้คุกกี้ 250 กรัมจะต้องแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังเครื่องปั่น ผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วควรมีลักษณะคล้ายเศษขนมปัง แต่ไม่เล็กมาก เนื่องจากมีชิ้นใหญ่อยู่ในการตัด

จากนั้นนำชามลึกเทเศษทรายลงไป เพิ่มเนยก็ควรจะนิ่ม ผสมให้ละเอียด พยายามใช้เนยคุณภาพดีในขนมเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ ดังนั้นอย่าลืมเกี่ยวกับสเปรด มาการีน การเลือกเนยที่มีไขมันอย่างน้อย 73% เป็นสิ่งสำคัญ

ในส่วนผสมของทรายน้ำมันและทรายให้เพิ่มผงโกโก้ กลิ่นหอมควรเป็นรสช็อกโกแลต เข้มข้น และรุนแรงเล็กน้อย ดังนั้นโปรดระวังของลอกเลียนแบบราคาถูก

ในขั้นตอนต่อไปคุณต้องเทนมข้น½กระป๋อง ค่อยๆ ผสมสารที่ได้อย่างระมัดระวัง คุณควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งง่ายต่อการปั้น

บนพื้นผิวการทำงานจำเป็นต้องกระจายฟิล์มอาหารเพื่อวางส่วนผสมช็อคโกแลตและทราย ม้วนฟิล์มให้แน่นคุณควรได้ขนมลูกใหญ่และน่ารับประทาน คลึงออกมาเล็กน้อยเพื่อให้มีรูปร่างเหมือนไส้กรอก ส่งไปที่ตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟ ตัดไส้กรอกช็อกโกแลตเป็นชิ้นกลมเล็กๆ เสิร์ฟพร้อมชา กาแฟ คีเฟอร์ นมหรือน้ำผลไม้

เพื่อให้ขนมเป็นรูปทรงกลมสวยงามหลังจากไม่กี่ชั่วโมงม้วนผลิตภัณฑ์ลงบนโต๊ะ เนื่องจากมวลช็อกโกแลตจะแข็งตัวเล็กน้อย แต่จะเป็นพลาสติก คุณจะสามารถให้ไส้กรอกได้รูปทรงที่ต้องการ

ขนมที่นำเสนอสามารถเรียกได้ว่าเป็นตำนาน เขามีสูตรอาหารมากมาย รูปแบบการทำอาหาร ซึ่งแต่ละอย่างเป็นที่ต้องการและให้ความเคารพ ยิ่งคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดีขึ้นเท่าไหร่ ของหวานก็จะยิ่งอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้นเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าไส้กรอกสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้หลายสัปดาห์ และรสชาติจะไม่เสื่อมลงเลย

หลายคนจำขนมนี้ได้ตั้งแต่สมัยสหภาพโซเวียต ทุกวันนี้ แม่บ้านที่มีทักษะได้คิดค้นสูตรอาหารต่างๆ มากมาย: ด้วยการเติมถั่ว ผลไม้แห้ง นมข้น - ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่สามารถพบได้ในเกือบทุกตู้เย็น

วิธีทำไส้กรอกช็อกโกแลต

ส่วนผสมหลักคือคุกกี้ขนมชนิดร่วน ถูบนกระต่ายขูด บี้ด้วยมือ หรือบดด้วยส่วนผสม การทำไส้กรอกช็อกโกแลตนั้นไม่ซับซ้อนเลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีสูตรทีละขั้นตอนอยู่ในมือ ดังนั้นคุณต้องผสมเศษคุกกี้กับผลิตภัณฑ์ในรายการ ม้วนม้วนจากมวลที่ได้ แล้วใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

สูตรไส้กรอกชอคโกแลต

เนื่องจากแม่บ้านมีจินตนาการที่เข้มข้น จึงได้มีการคิดค้นวิธีการเตรียมอาหารอันโอชะนี้หลายวิธี ทุกคนจะสามารถเลือกสูตรคุกกี้ไส้กรอกช็อกโกแลตที่ชื่นชอบและเอาใจครอบครัวด้วยของหวานแสนหวาน ม้วนมีเนื้อหาแคลอรี่สูง ดังนั้นการใช้บ่อยครั้งอาจส่งผลเสียต่อรูปร่าง

คุกกี้และโกโก้

• เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 435 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.

สูตรโฮมเมดที่นำเสนอจะได้รับการชื่นชมจากแม่บ้านที่ต้องการให้อาหารญาติและเพื่อนฝูงอย่างอร่อย ผู้ใหญ่หลายคนรู้จักไส้กรอกหวานเช่นนี้ แต่อาหารอันโอชะก็ถูกลืมอย่างไม่สมควร สูตรไส้กรอกช็อกโกแลตคุกกี้และโกโก้เป็นตัวเลือกที่เป็นมิตรกับงบประมาณสำหรับการรักษาที่ยอดเยี่ยมโดยใช้ผงโกโก้สีเข้มที่ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำมัน - 200 กรัม
• ผงโกโก้ (ไม่มีน้ำตาล) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• นม - 100 มล.;
• คุกกี้ - 0.5 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. นำกระทะใด ๆ เทนมใส่น้ำตาลและโกโก้ใส่ไฟ
2. เพิ่มน้ำมันลงในส่วนผสมที่อุ่นแล้วละลาย แต่อย่าให้ของเหลวที่มีน้ำมันเดือด
3. แบ่งคุกกี้ด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณไม่ควรทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
4. ส่งชิ้นไปที่ส่วนผสมช็อคโกแลตผสมทุกอย่าง หากความสม่ำเสมอกลายเป็นของเหลวเกินไป คุณควรรอสักครู่เพื่อให้น้ำมันแข็งตัว
5. สร้างไส้กรอกโดยการห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นจนแข็งตัวสนิท

กับนมข้นจืด

• เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 430 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สูตรทีละขั้นตอนนี้จะช่วยให้แม้แต่แม่บ้านสาวในการเตรียมอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว ไส้กรอกช็อกโกแลตจากคุกกี้กับนมข้นในเวอร์ชันนี้ทำโดยเติมถั่วลิสง แต่หากต้องการ คุณสามารถแทนที่ด้วยวอลนัท เฮเซลนัท หรืออัลมอนด์ได้ เรียนรู้วิธีการทำขนมแสนอร่อยจากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ - 350 กรัม
• โกโก้ - 40 กรัม
• น้ำมัน - 200 กรัม
• นมข้นต้ม - 400 กรัม
• ถั่วลิสง - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เนยนุ่มตีด้วยเครื่องผสมเพิ่มนมข้นต้ม
2. เปลี่ยนคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เทผงโกโก้ลงในภาชนะเดียวกัน
3. ผสมบัตเตอร์ครีมกับส่วนผสมแห้ง
4. เมล็ดถั่วลิสงทั้งหมดทอดในกระทะเล็กน้อย
5. รวมส่วนผสมของเนยช็อกโกแลตกับถั่ว
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดด้วยช้อน หากมวลกลายเป็นหนาเกินไปควรเจือจางด้วยนมครีมหรือนมข้นธรรมดาเล็กน้อย
7. บิดไส้กรอกจากส่วนผสมของถั่วช็อกโกแลตส่งในที่เย็นสองสามชั่วโมง

ครีม

• เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 518 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สำหรับผู้ที่ต้องการทำขนมอร่อย ๆ ด้วยมือของตัวเองควรพิจารณารุ่นที่นำเสนอของการรักษา ไส้กรอกครีมหวานทำด้วยนมข้นและมีรสวานิลลาที่น่ารื่นรมย์ สูตรประกอบด้วยตัวเลือกของหวานที่แตกต่างกัน: มีและไม่มีผงโกโก้ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณและความชอบในการทำอาหารของครัวเรือนของคุณ

วัตถุดิบ:

• วานิลลา - 0.25 ช้อนชา;
• น้ำมัน - 100 กรัม
• โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• นมข้น - 0.33 กระป๋อง
• คุกกี้ "ยูบิลลี่" - 400 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. นำเนยออกจากตู้เย็นก่อนเพื่อให้มันนิ่มลง
2. บดคุกกี้จนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยใส่วานิลลาหรือน้ำตาลวานิลลาครึ่งถุงโกโก้
3. ส่งเนยไปที่เศษเล็กเศษน้อยบดด้วยมือของคุณจนเนียน
4. ใส่นมข้นจืดลงในส่วนประกอบ คนให้เข้ากันจนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกลายเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. ทำไส้กรอกโดยการห่อส่วนผสมด้วยฟิล์ม
6. ใส่ไส้กรอกหวานสักสองสามชั่วโมงในที่เย็นหลังจากนั้นคุณสามารถหั่นเป็นส่วน ๆ

กับนม

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 385 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ความละเอียดอ่อนของรุ่นนี้เรียกอีกอย่างว่าคุกกี้และโกโก้นาทีเพราะเวลาในการเตรียมม้วนอร่อยไม่เกิน 15 นาที เรียนรู้วิธีการทำขนมที่ยอดเยี่ยมที่บ้านและเอาใจคนที่คุณรัก ไส้กรอกช็อคโกแลตที่ทำจากบิสกิตกับนมนั้นน่ารับประทานและหวานและปรุงจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• โกโก้ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 250 กรัม
• นม - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมัน - 80 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. บดคุกกี้ด้วยมือของคุณเพื่อให้กลายเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย แต่ไม่เล็กเกินไป
2. เทน้ำตาลโกโก้ลงในกระทะผสม ใส่นมแล้วเปิดแก๊ส คนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องจนผลึกน้ำตาลละลายหมด
3. เพิ่มเนยลงในมวลที่เสร็จแล้วนำความหวานไปต้ม ปิดสวิตช์หลังจากผ่านไปหนึ่งนาที
4. ผสมช็อกโกแลตละลายกับคุกกี้ผสม
5. วางฟิล์มไว้สักครู่แล้วม้วนเป็นม้วน
6. ก่อนเสิร์ฟควรแช่ไส้กรอกหวานในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

กับลูกเกด

• เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 567 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

หากคุณไม่รู้ว่าจะทำของอร่อยๆ ได้อย่างไร ลองจดสูตรโฮมเมดนี้พร้อมรูปถ่ายดู ไส้กรอกช็อคโกแลตกับลูกเกดกลายเป็นหวานมากในขณะที่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานห่อด้วยฟิล์ม - ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของพวกเขาโดยปราศจากขนม สามารถเลือกผงโกโก้ได้

วัตถุดิบ:

• ลูกเกด, ถั่ว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน - 300 กรัม
• โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• คุกกี้ครบรอบ - 0.5 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายเนยในกระทะที่มีก้นไม่ติด เพิ่มน้ำตาล ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 2 นาที คนตลอดเวลาด้วยช้อน ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย
2. บดคุกกี้ด้วยมือของคุณ คุณสามารถใช้เครื่องปั่น
3. ตีไข่ลงในเนยหวานที่เย็นแล้ว ใส่โกโก้และครัมบ์คุกกี้
4. ผสมแป้งที่ได้ให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันห่อด้วยกระดาษฟอยล์บิดม้วน
5. แนะนำให้ไส้กรอกกับลูกเกดและถั่วเย็นก่อนเสิร์ฟ

ตามสูตรคลาสสิค

• เวลาทำอาหาร: 8 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 555 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ความงามของคลาสสิกคือคุณสามารถสร้างรูปแบบต่างๆ มากมาย ปรับปรุงมันได้ ตัวอย่างเช่น ไส้กรอกช็อคโกแลตแบบคลาสสิกในวัยเด็กนั้นถูกเตรียมขึ้นจากส่วนผสมปกติและด้วยการเพิ่มทุกอย่างที่เป็น หากคุณต้องการทราบวิธีทำขนมแบบคลาสสิก อย่าลืมบันทึกสูตรนี้ไว้สำหรับตัวคุณเองในตำราอาหาร

วัตถุดิบ:

• ถั่วลิสง - 100 กรัม
• น้ำมัน - 200 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• คุกกี้ - 0.5 กก.
• นม - 100 มล.;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่เนยลงในชาม เทนม ใส่น้ำตาลและโกโก้ ใส่มวลลงในห้องอบไอน้ำเพื่อให้น้ำตาลละลายและเนยละลาย
2. บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยหรือเพียงแค่แตกเป็นชิ้น ๆ
3. ถั่วลิสงสับผล็อยหลับไปที่ตับ
4. เทส่วนผสมกับนมไขมันหวานผสมจนได้แป้งหนืด
5. ใส่มวลหวานลงบนแผ่นฟิล์ม มันจะดีกว่าที่จะอยู่ในรูปทรงของไส้กรอกดังนั้นจึงง่ายต่อการตัดอาหารอันโอชะเป็นส่วน ๆ มัดขอบฟิล์มให้แน่นแล้วส่งขนมที่เกือบจะพร้อมไปยังตู้เย็น
6. เสิร์ฟไส้กรอกหวานหลังจาก 3 ชั่วโมง

คุ้กกี้ใส่ถั่ว

• เวลาทำอาหาร: 7 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 454 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

อาหารอันโอชะที่โปรดปรานจากวัยเด็กจะกลายเป็นอาหารจานหลักในงานเลี้ยงน้ำชา สูตรสำหรับคุกกี้ไส้กรอกช็อคโกแลตกับถั่วเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านหลายคนเพราะไม่ต้องอบม้วนอร่อย มีหลายสูตรสำหรับไส้กรอกช็อคโกแลต แต่ควรเลือกถั่วเพราะรสชาติของอาหารน่าสนใจยิ่งขึ้นซึ่งทุกฟันหวานจะประทับใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• โกโก้ - 30 กรัม
• นมพาสเจอร์ไรส์ - 115 มล.;
• น้ำมัน - 195 กรัม
• วอลนัท - 115 กรัม
• น้ำตาล - 215 กรัม
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 515 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. บดคุกกี้ให้เล็กที่สุด สับวอลนัทแยกต่างหาก
2. ในชามผสมนมกับน้ำตาลหนึ่งแก้วและเนยนิ่มซึ่งจะต้องหั่นเป็นชิ้นก่อน
3. อุ่นส่วนผสมนมกับเนยบนกองไฟจนเป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นเทคุกกี้ที่มีรายละเอียดถั่วลงในสารละลายอุ่น ๆ
4. ผสมมวลอย่างทั่วถึงสร้างไส้กรอกจากนั้นห่อด้วยฟิล์ม
5. ส่งชิ้นงานไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
6. พอครบเวลาก็หั่นไส้กรอกหวาน

วีดีโอ

Facebook

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้นเรียน

Google Plus