Sallatë me lakër të bardhë dhe proshutë. Sallatë e shijshme dhe ushqyese me proshutë dhe lakër Pekini. Sallatë me lakër kineze dhe djathë

Lakra e Pekinit nuk është absolutisht inferiore në të veti të dobishme kokëbardhë e zakonshme, por në të njëjtën kohë është më e butë, e ajrosur, gjë që e dallon në mënyrë të favorshme nga i afërmi i tij i zakonshëm. E veçanta është se ju mund të shtoni një shumëllojshmëri produktesh në to dhe gjithmonë merrni diçka të re dhe shumë gjellë e shijshme. Sallata kineze me lakër dhe proshutë meriton vëmendje të veçantë, sepse përgatitet mjaft shpejt dhe rezultati është i këndshëm.

Në kombinim me misrin dhe krutonët, lakra kineze zbulon mirë shijen e saj. , proshutë - jo vetëm e lehtë dhe e freskët, por edhe çuditërisht e pasur, gjellë ushqyese. Pavarësisht shpejtësisë së përgatitjes së tij, rezulton thjesht e shijshme, madje mund ta vendosni në tryezën ceremoniale.

Për sallatën e Pekinit me proshutë do t'ju duhet:

• 250 gr. misër i konservuar;
• 400 gr. lakra e Pekinit;
• 120 gr. djathë;
• 150 gr. proshutë;
• 100 gr. krisur;
• 150 gr. majonezë;
• 1/4 lugë piper.

Sallatë me lakër kineze me proshutë:

1. Lakra e Pekinit fillimisht lahet, thahet dhe më pas pritet me thikë në shirita të hollë.
2. Përshuta thjesht pritet në shirita të hollë.
3. Djathi fërkohet në një rende mesatare.
4. Misri ndahet nga lëngu. Mënyra më e lehtë dhe më e shpejtë për ta bërë këtë është duke i hedhur kokrrat në një kullesë. Atëherë mbetet vetëm të presim pak.
5. Të gjitha produktet derdhen në pjatë sallatë, ku tashmë u shtohet majonezë me piper.
6. Mbetet vetëm të përzieni gjithçka, të spërkatni me krijesa të blera në dyqan ose të gatuara vetë dhe t'i shërbeni menjëherë.

Këshillë: Kjo është një nga ato sallata të freskëta të cilat përgatiten pak para servirjes. Nuk rekomandohet që t'i gatuani paraprakisht, pasi ekziston rreziku që gjella të ngjitet pak dhe krutonët të lagen. Nëse, megjithatë, pjata ishte përgatitur paraprakisht, atëherë nuk duhet ta rregulloni menjëherë me majonezë dhe të shtoni krisur. Është më mirë vetëm të mbulohet film ngjitës dhe futeni në frigorifer. Shtoni krisur dhe majonezë - procesi është i shpejtë, mund të bëhet edhe pas mbërritjes së mysafirëve.

Sallatë me lakër kineze dhe proshutë

Aroma e këndshme, karakteristike e piperit të ëmbël thjesht përmirëson çuditërisht shijen e produktit të përfunduar. rezulton të jetë shumë e rafinuar dhe origjinale, megjithëse i mungon plotësisht e shtrenjtë dhe produkte të pazakonta. Të gjithë përbërësit janë të disponueshëm në të, por shija është thjesht e mahnitshme.

Për proshutën e sallatës me lakër kineze ju nevojiten:

• 300 gr. lakra e Pekinit;
• 2 speca të ëmbël;
• 250 gr. proshutë;
• 400 gr. misër;
• 25 gr. kopër;
• 30 gr. zarzavate me qepë;
• 150 gr. majonezë.

Receta e sallatës me lakër dhe proshutë kineze:

1. Gjethet e sipërme hiqen nga lakra e Pekinit, pas së cilës lahet, e gjithë koka e lakrës së pari pritet në gjysmë. Dhe pastaj çdo gjysmë në dy pjesë të barabarta. Vetëm pas kësaj pritet imët.
2. Specat lahen, priten dhe zgjidhen farat, priten damarët. Vetëm atëherë pritet me thikë në kubikë të vegjël.
3. Lëngu kullohet nga misri duke e futur në një kullesë dhe kokrrat i shtohen pjesës tjetër të produkteve.
4. Proshuta qërohet nga filmi i paketimit dhe, si speci, pritet në kubikë dhe shtohet në sallatë.
5. Qepët dhe kopra lahen, vendosen në një dërrasë dhe grihen imët me thikë, derdhen gjithashtu në produkte të tjera.
6. Pesha përzihet mirë, shtohet majoneza dhe përzihet sërish.

E rëndësishme! Pjesa më e madhe e vitaminave në lakër kineze grumbullohet pranë bazës, në pjesën e saj më të dendur me vena. Kjo është arsyeja pse rekomandohet shumë të mos e hidhni këtë pjesë, por është më mirë ta përdorni atë në të njëjtën mënyrë si gjethet e buta jeshile. Përveç kësaj, është kjo pjesë që do të shtojë erëz në pjatë.

Sallatë me lakër kineze me proshutë

Jo të gjithë e dinë se sa të shijshme janë pjatat, në të cilat përfshihen ananasi. Është kjo fruta ekzotikeështë në gjendje të ndryshojë rrënjësisht shijen, të shtojë një "zest" dhe në të njëjtën kohë të mos ndërpresë përbërësit ngjitur me të me cilësitë e tij. Ëmbëlsia e këndshme e këtij produkti është në harmoni të përsosur me pjesën tjetër të përbërësve.

Do t'ju duhet:

• 200 gr. proshutë;
• 200 gr. ananas të konservuar;
• 300 g lakër Pekini;
• 100 gr. djathë;
• 50 gr. vajra;
• 1/4 lugë piper;
• 1/2 limon;
• 1/4 lugë kripë.

Sallatë me lakër dhe proshutë kineze:

1. Djathë në këtë rast mos e fërkoni, por prisni në kube të vogla me thikë.
2. Proshutë thjesht pritet në shirita të hollë, jo shumë të gjatë.
3. Vetëm disa minuta skuqni proshutën në një tigan me shtimin e sasi minimale vajra.
4. Hapet një kavanoz me ananas, lëngu kullohet dhe vetë unazat shtypen pak.
5. Lakra është e grirë në masë të madhe ose thjesht e copëtuar me dorë.
6. Të gjitha produktet vendosen në një tas sallate.
7. Hapi tjetër është përgatitja e salcës. Për këtë qëllim, vaji përzihet në një tas me lëng limoni, piper dhe kripë.
8. Salca që rezulton derdhet në një sallatë, dhe gjithçka përzihet, pas së cilës ata japin pesë minuta, maksimumi dhjetë për t'u injektuar dhe shërbyer menjëherë, pa e shtyrë këtë veprim për një kohë të gjatë. Pas pak, shija pamjen do të jetë larg nga ajo që nevojitet.

Këshillë: salca mund të përgatitet jo vetëm me lëng limoni, por edhe me uthull molle. Për më tepër, shija do të bëhet më e shumëanshme nëse i shtoni hudhër. Erëzat kanë një rëndësi të veçantë në përgatitjen e salcës. Mund të jetë provansale ose barishte italiane, trumzë ose rigon. Këtu, secila zonjë duhet të vendosë se cila nga erëzat i pëlqen më shumë.

Sallatë me lakër kineze me proshutë

Një sallatë e thjeshtë por tepër e pasur mund të përgatitet në vetëm dhjetë minuta. Shumë komode dhe opsion i shijshëm pjatë e shëndetshme, i cili është thjesht i përsosur për ato raste kur duhet të gatuani diçka me nxitim. Cilësitë e shijes Kjo pjatë e thjeshtë, e cila përfshin minimumin e produkteve, do të befasojë këndshëm edhe dashamirët më të përpiktë të ushqimit origjinal, të shëndetshëm dhe të shijshëm.

Do t'ju duhet:

• 400 gr. lakra e Pekinit;
• 150 gr. proshutë;
• 150 gr. djathë;
• 100 gr. majonezë;
• 30 gr. zarzavate;
• 1/4 lugë kripë;
• 1/4 lugë piper.

Sallatë me proshutë dhe djathë me lakër të Pekinit:

1. Filmi hiqet nga proshuta dhe më pas vendoset në një dërrasë, prerë në shirita të vegjël.
2. Gjethet e lakrës lahen me cilësi të lartë, pas së cilës mblidhen në një grumbull dhe priten imët me thikë. Trashësia e shiritave duhet të jetë rreth një centimetër.
3. Djathi thjesht fërkohet. Për ta bërë këtë, përdorni një rende të mesme ose të vogël.
4. Të gjitha produktet e copëtuara vendosen në një pjatë sallatë, ku ato tashmë janë derdhur me majonezë, kripur dhe piper. Sigurohuni që të përzieni gjithçka.
5. Zarzavatet lahen, grihen imët me thikë dhe spërkaten me të. produkt i perfunduar, e cila sillet menjëherë në tryezë.

Sallatë me lakër Pekini, proshutë, domate

Pjata fiton një ngopje të veçantë me ngjyrë dhe shije falë më të thjeshtës, por çuditërisht perime me lëng- domate. Nga një ëmbëlsirë e këndshme hije shije dhe ngjyra e kuqe e pasur i japin gjellës një shije dhe ngjyrosje të veçantë. Vezët e përdorura në procesin e gatimit përfundojnë duke bërë një pjatë më të kënaqshme dhe ushqyese.

Do t'ju duhet:

• 4 vezë;
• 300 gr. proshutë;
• 1/4 lugë kripë;
• 2 domate;
• 100 gr. vajra;
• 300 gr. lakra e Pekinit;
• 200 gr. misër i konservuar;
• 1/4 lugë piper.

Sallatë me lakër kineze me proshutë:

1. Vezët shtrohen në një tenxhere me ujë të thjeshtë, por pak të kripur, në të cilën zihen për dhjetë minuta. Kjo periudhë kohore do të jetë e mjaftueshme që ato të zihen fort. Pas gatimit ujë i nxehtë kullohen dhe vetë vezët derdhen me ujë të temperaturës më të ulët të mundshme në të cilën ngrijnë. Kur të ftohen, ato vetëm qërohen dhe priten me thikë ose me prerës të zakonshëm vezësh në kubikë të vegjël.
2. Përshuta vendoset në një dërrasë dhe pritet me thikë. Rezultati duhet të jetë vija mjaft të hollë.
3. Lakra kineze duhet të lahet, të pritet pjesa e sipërme, më e butë dhe të pritet sa më hollë. Pas kësaj e shtypin pak me duar që të mos jetë tepër voluminoze dhe e lenë pak lëng, i cili në këtë sallatë nuk do të jetë absolutisht i tepërt.
4. Sigurohuni që të lani domatet dhe më pas t'i prisni në kubikë. Nëse domatet janë tepër lëng, atëherë mesi me fara dhe tul pritet dhe vetëm një pjesë e dendur e tyre shtohet në gjellë.
5. Sigurohuni që të kulloni të gjithë marinadën nga misri. Për këtë pjatë ju duhen vetëm kokrra.
6. Të gjithë përbërësit e përgatitur derdhen në një tas, ku tashmë janë piper dhe kripur, sigurohuni që të përzieni dhe lëreni të piqet për disa minuta.
7. Në fazën përfundimtare, pak para servirjes, derdhet vaji në të njëjtin vend, përsëri të gjitha produktet përzihen. Nëse dëshironi, dekorojeni me zarzavate të grira hollë.

Lakra e Pekinit shkon mirë me më shumë një shumëllojshmëri produktesh, dhe të ëmbël dhe pikant, dhe të thartë. Është unike produkt i dobishëm, e cila lejon zonjën të eksperimentojë. Në fund të fundit, për të përgatitur të tilla kryeveprat e kuzhinës Ju mund të përdorni absolutisht gjithçka që është në frigorifer. Përveç kësaj, secila prej sallatave do të ketë një tender shije e paharrueshme, herë pikante, herë e këndshme, në disa raste edhe e ëmbël rozë ose me një thartirë të këndshme, mezi të dukshme. Por çdo herë do të jetë një pjatë e re, origjinale dhe e lehtë për t'u gatuar. Përveç kësaj, është gjithashtu tepër i dobishëm, i pasur. Kjo është veçanërisht e vërtetë për ato sallata në të cilat përfshihet proshutë - produkti është i dashur nga shumë dhe jo aq shpesh i përdorur.

Sallatë me lakra kineze dhe proshuta nuk kërkon shumë përpjekje ose para për t'u përgatitur. Merrni atë që keni në frigorifer dhe përzieni me lakër dhe proshutë. Këta përbërës shkojnë mirë me pothuajse çdo produkt.

Lakra kineze - shumë përbërës i dobishëm, i cili ka në përbërjen e tij vitamina të grupeve A, C, E dhe shumë minerale. Ndihmon me tretje të dobët, shikim të dobët dhe mungesë të përgjithshme të vitaminave. Dhe në kombinim me proshutën, do të ndryshojë dhe do të tingëllojë krejtësisht ndryshe, pasi kombinimi i këtyre dy produkteve është shumë i favorshëm.

Epo, nëse nuk është dobia e sallamit që ju shqetëson, ju këshillojmë të shtoni më shumë më shumë perime: piper, kastravec, domate, qepë - kështu sallata do të bëhet edhe më e shëndetshme. Dhe mos harroni zarzavate - marule, kopër dhe spinaq ndihmësit më të mirë në luftën kundër vitaminës.

Si të gatuaj një sallatë me lakër kineze dhe proshutë - 15 lloje

Receta më e thjeshtë dhe elementare për sallatën e preferuar të të gjithëve me lakër dhe proshutë kineze.

Përbërësit:

• lakër kineze - 200 g
• proshutë - 200 g
• Bizele - 200 g
• qepë e gjelbërt
• Majonezë
• Gjelbrit
• Kripë dhe piper

Gatim:

Shpëlajeni dhe prisni lakrën kineze. Presim proshutën në kubikë, zarzavatet dhe qepën e presim imët. Hidhni bizelet në përbërës, rregulloni me majonezë, kripë dhe përzieni.

Shumë e freskët dhe sallatë e lehtë me lakër dhe mollë në kombinim me proshutë pikante do të shërbehet rostiçeri e madhe në drekë ose si mëngjes.

Përbërësit:

• proshutë - 300 g
• Djathë i fortë - 200 g
• lakër kineze - 350 g
• Kastravec - 1 pc.
• Mollë - 1 copë.
• Qepë - 1 pc.
• Gëlqere - 1 pc.
• Majonezë
• Kripë dhe piper

Gatim:

Prisni proshutën në shirita të hollë. Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza të holla. Shpëlajmë lakrën kineze dhe e presim në copa të mëdha. Përziejini gjithçka në një tas.

Lani gjithashtu kastravecin dhe priteni në kubikë. Qëroni dhe thërrmoni mollën dhe priteni në kubikë. Spërkatni mollët me lëng gëlqereje. Djathi i prerë në kubikë.

Përziejini gjithçka, shtoni majonezë, kripë dhe piper dhe përzieni plotësisht. Rregulloni sallatën në pjata për servirje.

Gjethet nuk mund të priten, por thjesht të grisen në copa të vogla.

Sallata "Shigjetat e Cupidit"

Feste dhe shume sallatë e shijshme me ajër dhe shije e lehtë Kushdo që e provon do ta pëlqejë!

Përbërësit:

• Kapsula e Pekinit - 200 g
• Karkaleca - 300 g
• proshutë - 200 g.
• Ananasi i konservuar- 1 bankë
• Majonezë

Gatim:

Lakni lakër, prerë në copa. Pritini proshutën shumë imët, merrni ananasin nga kavanoza dhe priteni në kubikë. Zieni karkalecat, qëroni dhe pritini në gjysmë. Përziejini karkalecat, lakrën, ananasin, proshutën dhe i rregulloni me majonezë. Kripë dhe piper.

Për shije dhe bukuri, mund të shtoni kokrra shege.

Sallatë delikate me lakër krokante Pekini, tranguj dhe proshutë do të plotësohen kërpudha aromatike e cila do të jetë shumë e shijshme.

Përbërësit:

• Kampionët - 400 g
• Vezë - 3 copë.
• Shkopinj gaforre - 200 g
• Kastravec - 1-2 copë.
• Qepë - 1 pc.
• Majonezë
• Gjelbrit
• Kripë dhe piper

Gatim:

Qëroni dhe grijeni imët qepën. Lajini kërpudhat, pritini në kubikë dhe skuqini në një tigan me qepë.

Lani kastravecat dhe pritini në rripa. Bëni të njëjtën gjë me shkopinjtë dhe vezët e gaforreve. Përziejini të gjitha produktet, shtoni zarzavate të copëtuara dhe rregulloni me majonezë. Kripë, piper dhe përzierje tërësisht.

Kombinimi karkaleca të butë, lakra e lëngshme e Pekinit, proshuta dhe domatet do të krijojnë një koktej të mrekullueshëm që çdo gustator do ta pëlqejë!

Përbërësit:

• lakër kineze - 200 g
• Karkaleca - 100 g
• Domate - 3 copë.
• Misër - 100 g
• Ullinj - 80 g
• Proshutë - 100 g
• Majonezë

Gatim:

Lakrën e lani dhe e prisni në shkopinj. Zieni dhe qëroni karkalecat. Lani domatet dhe pritini në kubikë. Pritini ullinjtë në gjysma, proshutën e prisni në rripa. Përziejini të gjitha produktet, shtoni misër. Spërkateni me majonezë, shtoni kripë dhe përzieni përsëri.

Lakra dhe vezët e Pekinit do t'i japin sallatës butësi, domateve - lëngshmëri, dhe proshutës - aromë dhe erëza, të cilat përfundimisht do të krijojnë një shije të shijshme dhe. sallatë e përzemërt.

Përbërësit:

• lakër kineze - 400 g
• Domate - 4 copë.
• Kastravecat - 2 copë.
• Vezë - 2 copë.
• proshutë - 150 g
• Misër - 100 g
• Qepë - 1 pc.
• Majonezë
• Gjelbrit
• Kripë dhe piper

Gatim:

Shpëlajeni lakrën, copëtoni dhe vendoseni në një tas. Pritini domatet në kubikë dhe shtoni në lakër. Pritini proshutën në shirita. Ziejini vezët dhe pritini në copa.

Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni misrin. Kastravecat priten në kubikë të vegjël dhe hidhen në një tas. Qëroni qepën dhe priteni në kubikë. Shpëlajini dhe thërrmoni zarzavatet. Përziejini mirë të gjithë përbërësit, rregulloni me majonezë, shtoni kripë dhe piper dhe përzieni përsëri.

Çfarë mund të jetë më mirë se një sallatë e lehtë dhe me pak kalori si meze të lehtë? Përgatitet shpejt dhe nevojiten vetëm përbërësit më të nevojshëm.

Përbërësit:

• lakër kineze - 200 g
• proshutë - 250 g
• Spinaq - 200 g
• Lëng limoni - 25 ml
• Vezë - 3 copë.
• Vaj luledielli

Gatim:

Ziejini vezët dhe pritini në copa. Lakrën dhe spinaqin e shpëlajmë dhe e presim në copa, e presim proshutën në rripa. Përziejini të gjitha produktet, spërkatni me lëng limoni dhe rregulloni me vaj ulliri, kripë.

Të lehta dhe sallatë me perime të përshtatshme për ato që dëshiron të humbasë peshë, por nuk mund të jetojë pa proshutë.

Përbërësit:

• lakër kineze - 500 g
• piper zile- 250 g
• Domate - 200 g
• Misër i konservuar- 1 bankë
• proshutë - 400 g
• salcë kosi
• Gjelbrit
• Kripë dhe piper

Gatim:

Shpëlajeni lakrën e Pekinit, ndani nga kërcelli dhe priteni në të feta të holla. Shtoni misër në lakër. Pritini domatet në copa, prisni proshutën në shirita të gjatë.

Pritini specin në kubikë të vegjël dhe vendoseni në një tas sallate me pjesën tjetër të produkteve. Pritini imët zarzavatet, e rregulloni sallatën me gjalpë ose salcë kosi, kripë dhe përzieni.

Proshuta mund të zëvendësohet me gjuhën e viçit, viçin ose mishin e derrit pa dhjamë.

Receta më e thjeshtë dhe standarde e sallatës me lakër, proshutë dhe misër do t'u pëlqejë të gjithë dashamirëve të freskët dhe të lehtë.

Përbërësit:

• lakër kineze - 200 g
• Proshutë - 100 g
• Misër - 100 g
• Kastravec - 1 pc.
• salcë kosi

Gatim:

Lakni lakër, prerë në copa. Prisni proshutën në kubikë, lani kastravecin dhe prisni në kubikë. Përziejini gjithçka, shtoni misër, rregulloni me majonezë dhe kripë.

Në vend të majonezës, sallata mund të vishet me salcë kosi ose kos grek.

E pazakontë dhe sallatë e ndritshme me bizele, lakër, krisur dhe lakër Pekini - ideale për ata që duan të kërcasin.

Përbërësit:

• lakër kineze - 300 g
• proshutë - 200 g
• Bizele jeshile- 1 bankë
• Karrota - 1 pc.
• Qepë të gjelbra - 1 tufë
• Majonezë
• Kruton - 75 g

Gatim:

Shpëlajmë lakrën kineze dhe e presim imët. Qëroni dhe grijini karotat rende e trashë. Prisni proshutën në rripa, grijeni imët qepën.

Përziejini të gjitha produktet, shtoni bizele, rregulloni me majonezë. Shtoni croutons, kripë dhe piper dhe përzieni.

Një kombinim interesant i lakrës së Pekinit, proshutës dhe arra Do të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe e dobishme për shëndetin.

Përbërësit:

• lakër kineze - 200 g
• Proshutë - 100 g
• Arra- 100 g
• Uthull balsamike
• Gjelbrit
• Portokalli për dekorim

Gatim:

Lakni lakër, prerë në copa. Proshutë - rripni, qëroni arrat dhe priteni në gjysmë. Pritini imët zarzavatet, përzieni të gjithë përbërësit. spërkat Uthull balsamike dhe kripë. Përziejini gjithçka, dekorojeni me feta portokalli.

Këshillohet që të përgatisni sallata me lakër Pekini pak para se ta servirni, pasi lakra humbet shijen pasi qëndron për një kohë të gjatë në frigorifer.

Një sallatë interesante në të cilën përzihen lakra kineze, proshutë, djathë dhe patatina. Nuk tingëllon shumë bindëse, por në fakt është tepër e shijshme.

Përbërësit:

• lakër kineze - 300 g
• Proshutë - 100 g
• Domate - 2 copë.
• Djathë - 50 g
• Patate të skuqura - 50 g
• majonezë - 20 g
• Kripë dhe piper

Gatim:

Shpëlajmë lakrën kineze dhe e presim imët. Lani domatet dhe pritini në kubikë të mëdhenj. Grini djathin në rende rende e imët dhe përzihet me produkte të tjera. Përziejini gjithçka dhe rregulloni me majonezë. Sipër spërkatni patate të skuqura dhe rregulloni me kripë dhe piper.

Një recetë e mirë për adhuruesit e mishit, pasi kjo sallatë kombinon shijen e gjuhës së viçit me proshutën, e cila plotëson bukur freskinë e lakrës kineze.

Përbërësit:

• lakër kineze - 200 g
• Proshutë - 100 g
• gjuhë viçi- 100 g
• Turshi- 1 pc.
• Majonezë

Gatim:

Ziejeni gjuhën, ftohni dhe priteni në rripa. Prisni edhe proshutën dhe kastravecin në rripa. Përziejini të gjitha produktet, rregulloni me majonezë dhe kripë.

ekzotike dhe sallatë me lëng me lakrën e Pekinit, djathin, proshutën dhe, më interesantja, mandarinat do të dekorojnë çdo festë dhe do të bëhen pika kryesore e tryezës.

Përbërësit:

• lakër kineze - 100 g
• Proshutë - 2 copë.
• mandarina - 2 copë.
• Djathë - 60 g
• Misër - 1 kanaçe
• salcë kosi - 2 lugë. l.
• Majonezë - 1 lugë gjelle. l.
• Kripë dhe piper

Gatim:

Prisni proshutën në shirita të mëdhenj, shpëlajeni lakrën dhe priteni në rripa. Qëroni mandarinat, prisni secilën fetë në disa pjesë. Derdhni misrin, grijeni djathin në një rende të trashë, përzieni butësisht.

Për veshjen, përzieni majonezën me salcë kosi, kripë. Përziejini të gjitha produktet, rregulloni me salcë, shtoni kripë dhe piper. ndani në gota.

Në sallatë duhet përdorur vetëm pjesa e butë e kokës. pjesët e tjera janë të përshtatshme për pjekje, zierje dhe zierje të tjera.

Sallatë "Yanina"

Të gjithë do ta pëlqejnë këtë sallatë, sepse kombinohet perime të freskëta, proshutë pikante dhe krutona aromatike, të cilat së bashku krijojnë një sallatë tepër të shijshme!

Përbërësit:

• lakër kineze - 150 g
• Kastravec - 1 pc.
• Piper bullgar - 1 pc.
• Qepë - 1 pc.
• Proshutë - 100 g
• Crakera
• qepë e gjelbërt
• Majonezë

Gatim:

Qëroni qepën dhe marinojini në uthull për 30 minuta. Lakrat dhe kastravecat lahen dhe priten në kubikë. Piper i prerë në feta. Pritini imët proshutën. Përzieni lakrën, piperin, qepën dhe proshutën në një tas, përzieni.

Prisni qepët e njoma dhe shtoni në ushqim. Në fund, shtoni croutons, sezonin me majonezë, kripë.

1. Si rezultat, marrim një sallatë të shijshme, të freskët dhe të kënaqshme. Le të fillojmë me përgatitjen e lakrës. E presim lakrën në dy pjesë dhe fillojmë ta presim imët. Presim hollë dhe mjeshtërisht. E kujtojmë pak lakrën e grirë dhe e kriposim, kështu që lakra nuk do të jetë aq e fortë dhe do të jetë më e lëngshme.
2. Shpëlani kastravecat e freskëta nën ujë, prisni pjesën e hidhur përgjatë skajeve. pritini kastravecat në gjysmë unaza të holla.
3. Përdorni proshutë të tymosur dhe cilësi të mirë. Prisni proshutën në shirita të hollë dhe të gjatë. Merrni më shumë proshutë.
4. Vezët e pulës i lajmë në ujë, më pas i vendosim në një tenxhere dhe i vendosim në zjarr, do i ziejmë derisa të gatuhen. Vezët zihen shpejt, brenda 10 minutash do të jenë gati. Ftoheni vezët në ujë të ftohtë dhe hiqni lëvozhgat prej tyre. Pritini vezët e qëruara në kubikë të vegjël.
5. Piper zile pastroni pjesën e brendshme të farave. Më pas shpëlajeni mirë dhe priteni në rripa. madhësia e vogël. Specat e ëmbël i japin shkëlqim sallatës, aromë të këndshme, shije e madhe.
6. Hapni një kavanoz me misër, nxirrni lëngun prej tij me një kullesë. Lani misrin nën ujë. Sigurohuni që ta përdorni vetëm në sallatë misër i ëmbël. E plotëson në mënyrë të mrekullueshme të gjithë sallatën.
7. Pritini imët koprën me thikë, përveç koprës, mund të përdorni barishte të tjera, majdanoz, qepë e gjelbërt.
8. NGA bizele të konservuara hiqni gjithashtu lëngun dhe shpëlajeni nën ujë.
9. Ullinj të prerë në dy pjesë, ose unaza të holla. Mund të shtoni edhe pak ullinj në sallatë.
10. Grini hudhrën dhe ia shtoni majonezës. Vendosim edhe pak piper, erëza të tjera sipas shijes tuaj. Për acid, shtoni një lugë gjelle lëng limoni.
11. Pra, ne kemi përgatitur gjithçka që ju nevojitet për një sallatë. Mund ta bashkojmë. Të gjithë përbërësit i vendosim në një enë të përbashkët, i përziejmë dhe i kriposim. Viseni sallatën me majonezë të përgatitur me hudhër. Edhe një herë, përzieni mirë dhe mund të hani një sallatë. Si përbërës shtesë vënë poshtë shkopinj gaforre, kërpudha të marinuara ose të skuqura. Sallata është e veshur edhe me salcë kosi.

Kjo sallatë me lakër, proshutë dhe krutona mund të bëhet nga çdo, le të themi, lakër. Nga e bardha ose e kuqe - nuk ka dallim, por këshillohet që të dyja t'i merrni të rinj. Tani lakra e parë e këtij viti ka ikur - unë e bëj atë. Në dimër, ju duhet të merrni ose lakër me një majë të mprehtë, ose, anasjelltas, të rrafshuar fort - ato gjethe janë më të buta se ato të lakrës së zakonshme të rrumbullakët të bardhë, ato janë gjithashtu të përshtatshme për dimër.

Për çfarë është e mirë në përgjithësi një sallatë e tillë me lakër, proshutë dhe krisur? E përdor kur burrit tim i bie papritur të ulet dietë shkarkimi. Ai preferon pak karbohidrate, kështu që kërkon sallata, bukë me drithëra të plota dhe mishit. Por unë e njoh atë sallata me pak kalori nga ca kastraveca dhe domate dhe gjethe marule, nga zakoni, ai nuk grykë veten, dhe pastaj ecën dhe zemërohet, dhe gjithçka nuk është kështu dhe jo ashtu për të. Këtu vjen në ndihmë herë pas here kjo sallatë me lakër, proshutë dhe krisur.

Crackers, natyrisht, drithëra të plota! Meqë ra fjala, sa më e errët të jetë buka, aq më e shijshme janë, ato gri nuk janë aq të shijshme. Përveç krisurave, ka shumë e shumë lakra, është me fibra të trashë dhe me pak kalori. Dhe e mbush stomakun shumë mirë. Dhe proshutë - shërben si një pengesë e mrekullueshme për shqisat tona! Ajo në këtë sallatë me lakër, proshutë dhe krisur është një e vogël e pastër, vetëm 5%! Por për trupin, sipas perceptimit, ka ende një ndryshim, nëse hante vetëm lakër me kastravec, apo kishte pak mish. Trupit i pëlqen më shumë proshuta, ndihet më i ngopur. Në përgjithësi, proshuta është një erëza, është për pasurimin e shijes dhe për të djegur analizuesit e shijes.

Tani - pse është proshutë në sallatë, dhe jo sallam, të themi. Është e rëndësishme! Sepse vetë proshuta që shihni ka vetëm 100 kalori për 100 g produkt. Ajo është kampione absolute në mesin e produkteve të mishit me kalori të ulët.

Për ta përmbledhur, unë e bëj këtë sallatë me të lakër e bardhë, proshutë dhe krisur, që unë dhe burri im të jemi të ngopur dhe nervat e mia janë të paprekura.

Pritini imët, grijeni ose copëtoni lakrën.

Pritini imët proshutën.

Tre kastraveca në një rende të trashë. Kastraveci është i dëshirueshëm, por jo i nevojshëm. Me të - më i butë, pa të - më i trashë dhe më pak lëng.

Shtoni salcë kosi, kripë dhe piper, përzieni sallatën. Është shumë herët për të kontrolluar nivelin e kripës dhe për të shtuar kripë.

E presim bukën në copa të vogla.

Crackers mund të thahen në çdo mënyrë që jeni mësuar. E bëj në mikrovalë. 1 minutë në 800 vat, më pas ndani ato që ngjiten, 1 minutë tjetër në 800 vat, një minutë pauzë me derën e hapur dhe një minutë tjetër me 800 vat. Pas kësaj, ato do të jenë krokante prej hekuri.

Sallata me lakër, proshutë dhe krisur duhet të lihet të marinohet për të paktën 2 orë, dhe mundësisht të treja. Kjo është veçanërisht e rëndësishme kohe e gjate turshi, nëse jeni duke bërë me lakër të kuqe. Marule ndoshta do të ketë disa lëngje në të. Mos e kulloni, e përzieni në lakër për të mbajtur sallatën me lëng.

Epo, pak para se të shërbejë, secili nga ngrënësit e spërkat sallatën me krisur. Të bëftë mirë!

lakra ka vetitë shëruese dhe vitaminat esenciale, prandaj nutricionistët këshillojnë përfshirjen e sa më shumë të kësaj perime në dietë. Ju mund të bëni nga lakra sasi e madhe vaktet dhe snacks. Mjafton të diversifikoni përbërësit dhe mund të eksperimentoni.

recetë e thjeshtë

1. Lani mirë specin, fshijeni me një peshqir të thatë. Pritini specin në gjysmë. Hiqni të gjitha farat. Më pas priteni në kubikë. Sallata do të ketë nevojë për speca të kuq, të mëdhenj;
2. Lajeni lakrën. Hiqni gjethet e padëshiruara. Pritini imët;
3. Prisni proshutën në shirita të hollë;
4. Merrni një pjatë të thellë, vendosni speca të copëtuar dhe të gjitha ushqimet e tjera të copëtuara atje;
5. Hapni një kanaçe misri, derdhni të gjithë marinadën, kombinoni me përbërës të tjerë. Për të përzier gjithçka;
6. Pritini bukën e thekrës në kube, vendoseni në një fletë pjekjeje. Vendoseni në furrë të parangrohur në 180 ° C për një çerek ore. Shtoni croutons në sallatë para se të shërbeni.

Sallatë me proshutë, lakër, domate dhe tranguj

Përbërësit:

• vezë - 4 copë;
• proshutë - 300 g;
• kripë - një majë;
• domate - 2 të freskëta;
• dy kastraveca të freskëta;
• vaj ulliri - 100 ml;
• 300 g pirun i freskët;
• piper i zi - një majë.

Koha totale e gatimit: 15 minuta.

Kalori: 86.

1. Zhytni vezët në ujë me kripë, vendosini në sobë. I ziejmë për rreth dhjetë minuta pasi të kenë zier. Vendosni enën e vezëve poshtë ujë të ftohtë në mënyrë që të ftohen pak, i qëroni. Pritini në copa të vogla;
2. Pritini hollë proshutën;
3. Merrni thelbin e kokës, copëtoni;
4. Lani domatet dhe kastravecat, fshijini me një peshqir, copëtoni;
5. Hapni një kavanoz me misër, derdhni marinadën. Në një enë të thellë hidhni vezët, proshutën, kokën e lakrës të copëtuar, kastravecat, domatet. Shtoni misër, kripë, piper, derdhni vaj ulliri, përzieni butësisht.

Sallatë me proshutë, kastravec, vezë dhe Pekin

Përbërësit:

• gjysmë kokë lakër;
• proshutë - 200 gr;
• dy kastraveca;
• dy vezë të ziera;
• një kokë qepë;
• lëng limoni i shtrydhur;
• majonezë;
• pak kripë.

Koha: 15 minuta.

Kalori për 100 g: 87.

1. Pritini qepën në kubikë. Shpëlajeni nën rubinet ujë të ftohtë. Shtoni pak lëng limoni;
2. Prisni lakrën kineze dhe produkt mishi. Vezët dhe kastravecat mund të priten në mënyra të ndryshme. Kjo varet nga shija personale;
3. Kombinoni të gjithë përbërësit me majonezë, kripë dhe përzieni.

Sallatë me lakër kineze dhe djathë

Përbërësit:

• një pirun i Pekinit;
• një kastravec;
• proshutë - 250 g;
• 100 g djathë të fortë;
• majonezë;
• një majë kripë, piper.

Koha e gatimit: 30 min.

Kalori për 100 g: 125.5.

Sallatë me lakër kineze, proshutë dhe krutona

Përbërësit:

• gjysmë koke lakër kineze;
• 250 g proshutë;
• 1 kanaçe misri;
• një grusht qepë jeshile;
• një piper;
• krisur;
• 4 lugë gjelle majonezë.

Koha e nevojshme: 10 minuta.

kalorive : 126.

1. Pritini një kokë të freskët lakër në shirita;
2. Lani specat, thajini. Bluajeni sipas shijes;
3. Pritini hollë produktin e mishit;
4. Këtyre përbërësve shtoni misër. Në fund, rregulloni me majonezë, përzieni gjithçka, dekorojeni me krutona sipër.

Sallatë e ngrohtë me makarona dhe lulelakër me proshutë - jashtëzakonisht e shijshme!

Përbërësit:

• makarona - 400 g;
• lulelakër - 250 g;
• karota - 150 g;
• proshutë - 400 g;
• vaj vegjetal - 100 g;
• majonezë - 100 g;
• paste domate - 1 lugë gjelle;
• pak kripë, sheqer, piper.

Koha totale: 45 minuta.

kalorive : 251 kcal.

Si të përgatisni salcën:

1. Përzieni domatet me vaj vegjetal;
2. Shtoni majonezë dhe erëza të tjera.

Përgatitja e sallatës:

1. Ziejini makaronat në ujë të madh me kripë. Lërini të ftohen;
2. Lani karotat dhe lakrën. Pas prerjes, uleni në ujë të vluar, ziejini derisa të zbuten. Kur të ftohet, kombinoni me makarona;
3. Shtoni produktin e mishit të copëtuar;
4. Në fund, sallatën duhet ta rregulloni me salcë, ta vendosni në një enë të thellë.

sekrete të vogla

1. Nëse nuk ju pëlqen ndonjë përbërës, mund ta hiqni ose ta zëvendësoni me një tjetër, duke marrë parasysh përputhshmërinë e produkteve;
2. Këshillohet të përdoret vetëm Ushqim i fresket, jo ata që tashmë janë dy ose tre ditë.
3. Nëse nuk ju pëlqen proshuta, mund ta zëvendësoni me proshutën.

Duke përmbledhur, vlen të përmendet se lakra dhe proshuta - përbërës universal. Ato kombinohen me shumë produkte, për shkak të pranisë së të cilave duket se sallata është e njëjtë, vetëm shija është gjithmonë e ndryshme. Duke pasur parasysh përmbajtjen kalorike të gjellës, mund të vendosni se në cilën orë të ditës do të shërbeni këtë apo atë sallatë.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+