Si të gatuajmë petulla me patate. Receta të thjeshta për gatimin e petullave me patate. Petulla me patate me një sekret të vogël

Petulla me patate Kjo është një pjatë e njohur dhe e pëlqyer nga shumë njerëz. Shumë enciklopedi thonë se petullat me patate i përkasin kuzhinës bjelloruse. E di gjithashtu se kjo është një pjatë thelbësore në kuzhinën bjelloruse, por petullat me patate janë të njohura në Rusi, Ukrainë dhe Evropë. Dhe ata u shfaqën nën ndikimin e kuzhinës gjermane.

E thënë thjesht, petullat me patate janë petulla me patate. AT vende të ndryshme ah, ata kanë emra të ndryshëm. Mbaj mend që gjyshja dhe nëna ime i quanin gjithmonë perde. Dhe fqinjët tanë i quajnë petulla. Në Evropë, kjo quhet përgjithësisht petulla me patate. Epo, mirë, nuk është aq e rëndësishme.

Parimi i gatimit të petullave me patate është gjithmonë i njëjtë, patate të grira ose të grira në mënyra të tjera, të shtohen përbërës të tjerë dhe menjëherë në tigan. Përbërësit mund të jenë të ndryshëm, djathi, kërpudhat dhe gjithçka tjetër që ju pëlqen.

Si të gatuaj petullat me patate - receta hap pas hapi me foto

Petullat me patate përgatiten, si rregull, duke i shtuar kripë, vezë, miell patateve. Epo, kush tjetër është në çfarë shumë. E vetmja gjë e zakonshme midis petullave me patate është se ato duhet të hahen të ngrohta. Më e mira nga tigani në tryezë. Epo, ato shërbehen me salcë kosi, me gjalpë, Më pëlqen shumë me adjika. Le të bëhemi gati së pari.

Menu:

1. Receta për petullat me patate me djathë

Përbërësit:

• Patate të mëdha - 3 copë.
• Vezë - 1 pc.
• Qepë - 0,5 koka
• Miell - 3,5 lugë gjelle.
• Djathë i grirë - 50 g.

Gatim:

1. Lani patatet, pastroni, lani përsëri. Ne mbushim ujë të ftohtë në mënyrë që të mos nxihet dhe fërkohet në një rende të trashë. Në një patate të tillë, formohet pak lëng dhe nëse e fërkoni në një rende të imët, do të ketë shumë lëng. Dhe nuk është absolutisht e nevojshme kur skuqni petullat me patate.

2. Prisni qepën përgjysmë, pastaj përsëri në gjysmë dhe pritini të katërtat sa më hollë. (Në të njëjtën kohë, praktikisht do të shpërbëhet në kashtë vetë). Ne kemi nevojë për gjysmë qepë për 3 patate.

3. Vendosni qepën tek patatet dhe përzieni gjithçka. Kripë për shije, mbani në mend se patatet marrin shumë kripë. Nëse ju pëlqen, mund të piperoni. Unë gjithmonë piper nëse nuk ka fëmijë në tryezë. Mund të piperoni me çdo piper, qoftë edhe të nxehtë, për shije.

4. Përzierjes së patates shtoni pak djathë, përzieni dhe rrihni vezën. Edhe një herë, përzieni gjithçka në mënyrë që veza të përzihet plotësisht me patatet.

5. Tani shtoni miell. Shtoni miell në masën 1 lugë gjelle miell për 1 patate. Ato. 3 patate - 3 lugë gjelle miell, mirë, për gjysmë qepe, gjysmë luge është vetëm 3,5 lugë gjelle. Miell. E përziejmë gjithçka mirë.

Në përgjithësi, sa herë që gatuani dhe shtoni përbërës të rinj, përpiquni të përzieni në mënyrë që masa të jetë homogjene, përveç nëse specifikohet ndryshe në recetë.

6. E vëmë tiganin në zjarr, e hedhim pak vaj dhe e ngrohim. Disave u pëlqen të hedhin shumë vaj dhe të skuqen si të skuqura. Unë kurrë nuk skuq petullat kështu. Patatet thithin shumë vaj, sa të derdhni, aq do të thithë. Prandaj, është më mirë të shtoni pak më vonë.

7. Vaji ngrohet, fillojmë të skuqim petullat me patate. I skuqim në zjarr mesatar, kështu që patatet të skuqen më mirë. Sepse në zjarr të fortë, patatet sipër mund të skuqen shumë, por brenda do të jenë të lagura.

8. Masën e patateve e mbledhim me lugë dhe e vendosim në tigan. Me lugën e dytë ndihmojmë të presim pak petullat me patate që të bëhen më të rrumbullakëta dhe i shtypim pak me lugë duke i rrafshuar që të bëhen më të holla.

Skuqini nga të dyja anët e kaftë e Artë. OK tani ka mbaruar.

Pancakes me patate janë gati. Si dolën të kuqërremta, me një kore krokante.

Të gjithë në tavolinë ndërsa janë të nxehtë.

Të bëftë mirë!

1. Petulla me patate me një sekret të vogël

Përbërësit:

• Patate - 600 g.
• Vezë - 1 pc.
• Qepë - 1 kokë
• Miell - 1 lugë gjelle. l. me një rrëshqitje
• Lëng limoni- 1/2 lugë
• Kripë, piper për shije
• Vaj perimesh - 100 ml.
• salcë kosi, salcë kosi për servirje

Gatim:

1. Patatet i pastrojmë, i lajmë dhe i fërkojmë në një rende të trashë. Këtu fërkojmë qepën në patatet, në të njëjtin rende. Shtrydhni 1/2 lugë çaji lëng limoni dhe shtoni në patate.

2. Patatet e grira i vendosim në sitë dhe i kthejmë pak dhe i shtypim me lugë që të kullojë lëngu. E lëmë për 10 minuta të qëndrojë në një sitë.

3. Lëngu është kulluar, e derdhim, nuk na duhet.

4. I zhvendosim patatet në një filxhan. Shtoni pak kripë, vezën, miellin dhe të zezën piper i bluar. Përziejini gjithçka me shumë kujdes. Shikoni sa patate të bardha të bukura kemi.

Sekreti i kësaj recete është se patateve të grira i shtojmë pak lëng limoni. Sigurisht, mund të shtoni edhe salcë kosi, dhe qepët nuk i lënë patatet të zihen shumë, por lëngu i limonit është më i mirë.

5. Patatet tona janë gati. Hidhni pak vaj vegjetal në një tigan dhe ngrohni. Masën e hedhim me lugë në tavë në formë petullash, i shtypim pak që të dalin më të holla dhe të skuqura mirë.

6. Uleni zjarrin në mesatare, ose edhe pak më pak se mesatarja. Varësisht se si i ngrohni djegësit. E skuqim për rreth 3-3,5 minuta.

7. Kthejini petullat me patate. Mbyllni kapakun dhe skuqeni për 3-3,5 minuta të tjera.

8. Dranikët skuqen, hiqeni nga tigani dhe vendoseni në një pjatë të mbuluar me një peshqir letre që të thithë vajin e tepërt. Shtrojini në tepsi grupin e ardhshëm dhe kështu i skuqim të gjitha petullat me patate.

Shikoni, petullat me patate dolën të bukura, të arta.

Mos prisni asgjë. Filloni të hani.

Të bëftë mirë!

1. Receta për petullat me patate me karrota

Përbërësit:

• Patate të mesme - 10 copë.
• Karrota e mesme - 1 pc.
• Hudhra - 3 karafil
• Vezë - 2 copë.
• Sode - 1/2 lugë
• Kripë dhe piper për shije.
• Miell - 4 lugë gjelle.
• Vaj perimesh

Gatim:

1. Fërkoni patatet dhe karotat në një rende të trashë. Shtoni gjysmë luge çaji sodë, vezët, hudhrën e grirë imët, piper të zi, kripë sipas shijes. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak kopër.

2. Përziejini gjithçka.

3. Shtoni 4 lugë miell.

4. Përsëri, përzieni gjithçka tërësisht.

5. Ngrohim tiganin, derdhim pak vaj vegjetal dhe masën e patateve e hedhim në pjesë të vogla në tigan.

6. Më pëlqejnë petullat e holla, ndaj shpërndajeni pak masën dhe rrafshoni me lugë që torta të jetë e hollë. Nëse ju pëlqen më e trashë, shpërndani më shumë nga përzierja në të njëjtën kohë.

7. Skuqeni derisa e kaftë e Artë pastaj kthejeni dhe skuqeni nga ana tjetër.

8. Kur petullat me patate të jenë skuqur, vendosini në një pjatë të mbuluar me një peshqir letre për të thithur yndyrën e tepërt.

I zhvendosim petullat tona me patate në pjatë e bukur dhe vendoseni në tavolinë.

Shërbejeni adjika ose salcë kosi me petulla me patate.

Të bëftë mirë!

Një zonjë me përvojë është e gatshme të emërojë të paktën 10 pjata të bëra nga patatet në çdo kohë. Midis tyre do të ketë patjetër petulla me patate. Kjo delikatesë bjelloruse ka qenë prej kohësh një artikull i zakonshëm shtëpiak.

Avantazhi i petullave me patate është kombinimi i ngopjes së lartë dhe lehtësisë së përgatitjes. Vetëm një çift ëmbëlsira me patate mund të zëvendësojë një vakt të plotë. Plotësoni ato vlera ushqyese mund sallatë me perime ose e thjeshtë lakër turshi. Ka shumë receta për pjatën dhe të gjitha janë të ndryshme. shije e madhe dhe çmim atraktiv.

Pancakes me patate - një recetë klasike hap pas hapi me një foto

Midis shumë pjatave anësore, kjo pjatë nuk është zgjedhja më e mirë, meqenëse është një produkt mjaft yndyror, sepse përgatitet në në numër të madh vajra. Megjithatë, ato mund të bëhen më pak kalori duke i pjekur në furrë!

Sidoqoftë, petullat me patate pa skuqje nuk janë aspak ato, shija e të cilave është aq e njohur për ne që nga fëmijëria. Prandaj, nëse jeni lodhur nga hikërrori dhe makaronat si pjatë anësore, ne ju ofrojmë një recetë për petullat klasike që shkojnë shumë me të gjitha llojet e mishit dhe peshkut.

Koha për përgatitje: 30 minuta

Sasia: 4 porcione

Përbërësit

• Patate: 500 g;
• Miell: 150 g;
• Kosi 15-20%: 1 lugë gjelle. l.;
• Vezë: 2 copë;
• hark: 2 copë;
• Hudhra: 2-3 thelpinj;
• Kripë: një majë;
• Piper: për shije;
• Vaj për skuqje: 100 ml;
• zarzavate: për shije;

Udhëzime gatimi

Shërbejini petullat si një pjatë e pavarur, atje dhe me perime apo mish. Si salcë, ju mund të përdorni salcë kosi me hudhër dhe piper - një shtesë e shkëlqyer shije!

Si të gatuaj një pjatë pa dhjamë

Shpesh draniki preferon të gatuajë gjatë ditëve të dietave të agjërimit apo shkarkimit.

Produktet:

• 6 ose 7 patate;
• 1 qepë e mesme;
• 3-4 st. lugë miell gruri;
• 4-5 art. lugë të çdo vaji vegjetal.

Shpesh në këtë lloj pjate shtohet 1 kokë hudhër. Shtohet në të njëjtën kohë me qepën dhe grihet imët.

Gatim:

1. Patatet duhet të qërohen mirë dhe të lahen ujë të rrjedhshëm.
2. Zhardhokët e përgatitur grijini në një rende të posaçme me vrima të mëdha dhe lërini për disa minuta në mënyrë që masa të japë lëng.
3. Kullojeni lëngun e tepërt. Përndryshe, copat e formuara fjalë për fjalë do të notojnë në lëng.
4. Pritini imët qepën ose grijeni edhe atë. Më pas i shtohet masës së patates.
5. Hidhni miellin në purenë e përgatitur. Përziejini tërësisht.
6. Mund të shtoni 1 lugë gjelle vaj vegjetal në masë kotelet e gatshme ndahet më mirë nga tigani.
7. tigan me vaj perimesh nxehen. Për të formuar produkte, mjafton të hidhni një lugë gjelle brumë në një tigan.
8. Kotletat skuqen për rreth 4-5 minuta nga secila anë. Gjatë kësaj periudhe, ato bëhen një ngjyrë e artë spektakolare.
9. Më pas mund ta mbuloni tiganin me kapak, ta kaloni në zjarr të ngadaltë dhe ta lini të “arrij” edhe për 20 minuta të tjera.
10. Ndonjëherë, për të njëjtin qëllim, copat e skuqura vendosen për 10-15 minuta në një furrë të nxehur më parë.
11. Por petullat nuk duhet gjithmonë të sillen në gatishmëri. Pas skuqjes, provoni një - është e mundur që në përgatitje të mëtejshme nuk kanë më nevojë dhe gjella është plotësisht gati. Varet nga trashësia e petullës që rezulton dhe nga shumëllojshmëria e patateve.

Draniki pa vezë me bollgur

Një opsion alternativ për petullat pa vezë është zgjedhja e një recete që përdor bollgur.

Përbërësit:

• 7 ose 8 patate;
• 1 kokë qepë të qëruar;
• 3-5 lugë vaj të çdo lloji vegjetal;
• kripë.

Opsionale, mund të shtoni:

• një majë piper i zi;
• 1 kokë hudhër e grirë ose e grirë hollë
• zarzavate të copëtuara.

Aditivë të tillë do të bëjnë shijen vakt i gatshëm më interesante dhe të larmishme.

Gatim:

1. Hapi i parë është të qëroni zhardhokët e patates.
2. Më pas, duhet ta grini me qeliza të mëdha. Është e dëshirueshme që të shtrydhni masën që rezulton, duke e hequr pjatën nga lëngu i tepërt.
3. Pritini imët kokën e qepës. Në të njëjtën kohë, ju mund të copëtoni kokën e hudhrës.
4. Shtoni në të patatet e papërpunuara dhe përzieni butësisht të gjithë përbërësit.
5. Hapi tjetër është të shtoni bollgur.
6. Pureja me bollgur duhet të qëndrojë për 10-15 minuta në mënyrë që bollguri të fryhet dhe të laget me lëng. Pas kësaj, mund të shtoni erëza dhe erëza.
7. Pancakes duhet të përgatiten tigan i nxehtë në të cilin vaji vegjetal është ngrohur tashmë.
8. Petullat skuqen për 4-5 minuta nga secila anë dhe më pas sillen për 10 minuta të tjera në zjarr të ulët nën kapak derisa të plotësisht të përgatitur.

Recetë me shtimin e mishit të grirë - e shijshme dhe e kënaqshme!

Ndonjëherë këto petulla të bukura nga patate e grirë mund të bëhet i plotë gjellë me mish. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të shtoni mish të grirë në petullat e patates.

Për të trajtuar miqtë dhe anëtarët e familjes vakt i përzemërt, duhet të marrë:

• 300 gr. lloji juaj i preferuar i mishit të grirë;
• 6-7 patate;
• 1,5 koka qepë;
• 1 ose 1,5 thelpinj hudhër;
• 1 vezë;
• 0,5 lugë çaji kripë;
• 3-5 lugë vaj vegjetal;
• një majë piper të zi.

Gatim:

1. Patatet qërohen mirë dhe lahen në ujë të rrjedhshëm. Më pas, fërkohet. Vetëm një rende e madhe është e përshtatshme për këtë. Masa e përfunduar për disa minuta duhet të transferohet në një kullesë ose sitë për të hequr lagështinë e tepërt.
2. Hudhra dhe qepa grihen imët dhe i shtohen patateve të grira që rezulton. Më pas, shtoni vezën e pulës dhe erëzat.
3. Mishi i grirë bëhet mbushje, së cilës i shtohet kripë dhe gjysma e qepës së grirë imët sipas shijes.
4. Vaji vegjetal derdhet në një tigan dhe lihet të nxehet. Një shtresë patate lyhet në vajin e nxehur me një lugë gjelle, mbi të vendoset një shtresë mishi i grirë dhe mbulohet me një shtresë tjetër patate. Skajet e petullës me patate me mish janë grimcuar pak.
5. Skuqini kotatet për 4-5 minuta nga secila anë dhe lërini në zjarr të ulët nën një kapak ose brenda furrë e nxehtë edhe 20 minuta të tjera.

Si të bëni petulla të shijshme me patate me djathë

E shijshme dhe receta aromatike një vend të rëndësishëm zënë petullat e buta me patate me djathë.

Produktet e nevojshme:

• 7-8 patate të mesme;
• 1 vezë;
• 100 gr. çdo djathë;
• 1 kokë qepë;
• 1 kokë hudhër (për shije);
• 0,5 lugë çaji kripë;
• 4-5 lugë vaj vegjetal;
• piper i zi.

Zarzavatet e copëtuara imët shpesh shtohen shtesë në mishin e grirë.

Gatim:

1. Ju duhet të filloni me përgatitjen e patateve. Qërohet me kujdes, hiqen zonat e dëmtuara, lahen me ujë të rrjedhshëm. Ju duhet të gatuani mishin e grirë me një rende të madhe.
2. Ndërsa jep lëng, i cili duhet të kullohet më vonë, duhet të grisni imët kokën e qepës dhe thelpin e hudhrës. Hudhra shpesh shtypet në një masë me një shtypje hudhre ose fërkohet rende e imët.
3. Kullojeni lëngun e tepërt nga patate të grira dhe masën e përftuar e përziejmë me qepët dhe hudhrat e grira.
4. Mishit të grirë i shtohen veza, kripë, piper i zi dhe djathi. Djathi duhet të jetë ose i grirë imët ose i grirë në rende rende e trashë.
5. Ngroheni një tigan me vaj vegjetal. Pancakes shpërndahen në vaj të vluar me një lugë gjelle të lagur.
6. Çdo petull me patate skuqet nga njëra anë për rreth 4-5 minuta derisa të marrë ngjyrë kafe të artë, më pas kthehet dhe skuqet për të njëjtën sasi.
7. Më pas tigani mbulohet me kapak dhe vazhdon të zihet në zjarr të ulët edhe për 15-20 minuta të tjera.

Me kërpudha

Diversifikoni tavolinë e rastësishme ndihmë petulla të shijshme me patate me kërpudha, të cilat mund të gatuhen duke përdorur kërpudha të papërpunuara, të thata dhe të konservuara.

Përbërësit:

• 7 patate të mesme;
• 1 kokë qepë;
• 1 thelpi hudhër;
• 200 gr. kërpudha të thata të papërpunuara, të konservuara ose të njomura paraprakisht;
• 1 vezë;
• 0,5 lugë çaji kripë;
• një majë piper i zi;
• zarzavate për shije.

Gatim:

1. Patatet duhet të qërohen dhe të shpëlahen tërësisht me ujë të fortë.
2. Më pas, fërkohet. Për ta bërë këtë, merrni vetëm një rende të madhe dhe më pas lëreni për 10-15 minuta, në mënyrë që masa të fillojë lëngun. Duhet të kullohet.
3. AT masë e përfunduar shtoni të grirë imët qepë dhe hudhra. Nëse përdoren zarzavate, atëherë ato gjithashtu priten imët dhe futen në patate të grirë. E ndjekur nga veza, kripë, piper.
4. Kërpudhat duhet të përgatiten paraprakisht. Produktet e konservuara lahen mirë, ato të thara ngjyhen derisa të fryhen dhe zihen në dy ujëra, kërpudha të papërpunuara gjithashtu ziejnë. Pasi janë grirë hollë dhe i shtohen patateve të grira.
5. Vaji vegjetal derdhet në një tigan, vendoset në zjarr dhe lihet të ngrohet. Draniki shtrohen në vaj të nxehtë me një lugë të lagur. Ata duhet të skuqen nga secila anë për 4-5 minuta.
6. Përfundoni gatimin në zjarr të ulët në një tigan, i cili duhet të mbulohet me kapak. Ju mund t'i sillni petullat me patate në gatishmëri të plotë të ngrohur më parë furrë. Kjo do të zgjasë 15-20 minuta.

Si të gatuajmë petulla nga patatet dhe kungull i njomë

AT sezonin e verësçdo zonjë mund të përkëdhelë shtatë mushkëri dhe petulla të shijshme me patate patate të reja dhe kungull i njomë.

Për këtë të lehtë ushqim diete do të duhej:

• 6-8 patate;
• 0,5 kunguj të njomë me madhësi të mesme;
• 1 vezë;
• 1 kokë qepë;
• 1 thelpi hudhër;
• 0,5 lugë çaji kripë;
• 4-5 lugë vaj vegjetal;
• një majë piper të zi.

Në një mish të tillë të grirë, duke pasur parasysh sasinë e madhe të lëngut të perimeve, ndonjëherë shtohen edhe 2-3 lugë miell.

Gatim:

1. Patatet dhe kungull i njomë duhet të qërohen mirë. (Perimet e reja nuk mund të qërohen.) Më pas fërkohen, për të cilën marrin vetëm një rende me qeliza të mëdha.
2. Kungulleshkat e grira dhe patatet duhet të shtrydhen me kujdes.
3. Më pas i shtohen qepë dhe hudhra të grira, rrihet një vezë, hidhet kripë dhe piper i zi.
4. Derdhni vajin vegjetal në një tigan dhe ngrohni mirë.
5. e ardhmja cutlets perimesh Përhapeni në vaj të nxehtë me një lugë gjelle të lagur. Secila anë merr ngjyrë kafe të artë në rreth 5 minuta mbi nxehtësinë mesatare.
6. Kur petullat e patates skuqen nga të dyja anët, zvogëlohet zjarri, tigani mbulohet me kapak dhe produktet lihen të arrijnë gatishmërinë e plotë për 15-20 minuta të tjera.

Me qepë - lëng, pikant, i shijshëm

Shija e pjatave me qepë nënvlerësohet nga shumë amvise. Për të kuptuar se sa e shijshme mund të jetë, mund të gatuani petulla me lëng patate me qepë.

Duhet të marrë:

• 3 qepë të mëdha;
• 5-6 patate;
• 2-3 lugë bollgur;
• 1-2 vezë;
• 1 lugë çaji kripë;
• një majë piper i zi i bluar;
• 4-5 lugë vaj vegjetal.

Si të bëhet:

1. Hapi i parë është që të qëroni dhe qëroni patatet dhe qepët.
2. Qepa pritet në rrathë të hollë dhe skuqet në vaj vegjetal deri në kafe të artë.
3. Patatet fërkohen në rende me qeliza të mëdha, lëngu i tepërt kullohet dhe përzihet me qepët e skuqura.
4. Shtoni në masë bollgur dhe lëreni për disa minuta që bollguri të fryhet.
5. Vezët rrihen në mishin e grirë. Kripë dhe piper i shtohen përzierjes që rezulton. Mund të fërkoni një thelpi hudhër.
6. Vendosim një tigan në zjarr të fortë dhe hedhim vaj në fund të tiganit. Kur vaji nxehet, produktet e formuara vendosen në të. Ata do të gatuhen për rreth 5 minuta nga secila anë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
7. Më pas, zjarri zvogëlohet në minimum dhe petullat e patates sillen në gatishmëri të plotë për 15-20 minuta të tjera.

Si të gatuajmë petullat në furrë

Një pjatë e tillë e shijshme si petullat me patate nuk vlerësohet gjithmonë nga ata që kontrollojnë me kujdes peshën e tyre trupore. Para së gjithash, për shkak të skuqjes në një sasi të madhe vaji vegjetal. Duke i gatuar në furrë, mund të shmangen kaloritë e tepërta.

Përbërësit:

• 6 zhardhokë të mëdhenj ose 7-8 të vegjël;
• 1 kokë qepë;
• 1 thelpi hudhër;
• 1 vezë;
• 2-3 lugë gjelle. lugë miell;
• 0,5 lugë çaji kripë;
• një majë piper të zi për shije.

Gatim:

1. Për të marrë produkte të shijshme dhe rozë në furrë, fërkoni patatet në një rende të trashë. Shtoni kokën e qepës në masën që rezulton. Pritini imët qepën fillimisht. Mund të shtoni një kokë hudhër dhe barishte. Hidhni vezën në përzierje dhe përzieni miellin.
2. Furra nxehet në rreth 200 gradë. Fleta e pjekjes lyhet me një shtresë të hollë vaji vegjetal. Produktet vendosen me një lugë në sipërfaqe rreth dy deri në tre centimetra larg njëri-tjetrit.
3. piqem gati kotelet dietike pesë minuta nga secila anë në një furrë të nxehtë është më e mira. Kthejini ato me një shpatull të gjerë.
4. Pastaj thjesht mund të fikni furrën dhe të lini petullat me patate në të për 10-15 minuta të tjera për gatishmëri të plotë.

Dietë pa miell

Petullat dietike pa miell përmbajnë një numër mjaft të vogël kalorish, por ato shijojnë po aq të këndshme dhe ushqyese.

Nevoja për të marrë:

• 7 patate të mesme;
• 1 kokë qepë;
• 1 thelpi hudhër;
• 1 vezë;
• 0,5 lugë çaji kripë;
• 3-4 lugë vaj vegjetal;
• një majë piper të zi.

Veçori e gjellës pa përdorim shtesë mielli është prodhimi maksimal nga lëngu i patates së grirë.

Gatim:

1. Grini në rende patatet e qëruara dhe të lara mirë. Për ta bërë këtë, merrni një rende të madhe. Patatet e grira lihen të japin lëng, i cili më vonë kullohet me kujdes. Masën mund ta shtrydhni edhe me duar.
2. Qepët fërkohen gjithashtu në një rende të trashë ose grihen shumë imët. Një amëz interesante do të japë një thelpi hudhër të grirë. Shpesh zarzavate të copëtuara imët përfshihen në përzierje.
3. Përhapeni një nga një në vajin e nxehur me një lugë të lagur.
4. Në secilën anë, petullat në zjarr mesatar do të skuqen për rreth 4-5 minuta. Pastaj zjarri duhet të fiket. Draniki janë plotësisht gati pasi të kalojnë nën kapak mbi nxehtësi të ulët për rreth 15-20 minuta.

Për të marrë petulla të shijshme të çdo lloji, duhet të ndiqni disa këshilla dhe rekomandime:

1. Në masën e patates shpesh shtohen qepë për të ruajtur ngjyrën e bardhë.
2. Pjekja e produkteve kryhet në nxehtësi mesatare. Draniki sillen në gatishmëri të plotë në furrë ose në sobë nën kapak.
3. Nëse ju pëlqejnë petullat me buzë krokante, gatuajini fillimisht në zjarr të ulët derisa të zbuten, pa i mbuluar me kapak.

Pershendetje te dashur miq! Dëshiron të gatuaj mëngjes i madh shpejt dhe lehtë? Pastaj gatuaj petulla të shijshme me patate.

Ata gatuajnë jo më shumë se petullat ose petullat e zakonshme. Por, në të njëjtën kohë, ato janë shumë të kënaqshme dhe janë të shkëlqyera për t'u ngrënë. Më pëlqen t'i shërbej këto ëmbëlsira me salcë kosi dhe burrit tim i pëlqen ato me majonezë. Ndoshta edhe me ketchup.

Më shpesh, petullat me patate bëhen nga patatet e papërpunuara, por mund të bëhen edhe nga patatet e ziera në lëkurën e tyre. Unë kam përpiluar një përzgjedhje të recetave të mia të preferuara për ju dhe ju rekomandoj t'i provoni të gjitha.

Ka disa opsione të tjera që përshkrova në një artikull tjetër për këtë pjatë, mund t'i shihni ato. Në përgjithësi, shumë pjata shumë të shijshme mund të bëhen nga patatet, për shembull, piqni atë. Po, as që mund ta imagjinoj se çfarë mund të ishte bërë pa këtë zhardhok, i cili është integruar aq fort në jetën tonë. Epo, le t'i hedhim një sy recetave tona.

Kjo është metoda më e popullarizuar në mesin e mikpritësve tanë. Ndoshta me devijime të lehta, por parim i përgjithshëm njëjtë. Disa nuk shtojnë lëng limoni, kjo varet thjesht nga preferenca juaj. Por vendosa ta përfshij në përbërjen e produkteve.

Përbërësit:

• Patate - 600 gr
• Qepë - 1 pc.
• Hudhra - 2-3 karafil
• Vezë - 1 pc.
• Miell - 1 lugë gjelle
• Lëng limoni - 1/2 lugë çaji
• Kripë dhe piper i bluar - për shije
• Vaj vegjetal për tiganisje

Gatim:

1. I pastruar patate të papërpunuara duhet grirë në një rende të trashë. Qepët mund të priten edhe në rende ose në blender. Vendosini në një enë dhe shtrydhni pak lëng limoni në të.

Që patatet të mos errësohen, përzieni menjëherë qepën me të. Lëngu i limonit kryen të njëjtin funksion.

2. Transferoni masën në një kullesë, shtypeni lehtë me një lugë dhe lëreni për 10 minuta që të kullojë lëngu i tepërt.

3. Tani transferojeni sërish në një pjatë, shtoni kripë, vezë, miell dhe piper të zi. Shtrydhni hudhrën përmes një shtypi dhe përzieni gjithçka tërësisht. Tani masa për skuqjen e petullave me patate është gati.

4. Ngroheni tiganin dhe shtoni vaj vegjetal. I hedhim tortilat me lugë, e ulim pak zjarrin dhe i skuqim për rreth 3 minuta, derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Më pas kthejeni, mbulojeni me kapak dhe skuqeni për të njëjtën sasi.

5. Petullat e gatshme me patate i vendosni në një pjatë me një peshqir letre për të kulluar yndyrën e tepërt. Bëni të njëjtën gjë me patatet e mbetura. Ato duhet të jenë kafe të artë dhe shumë të shijshme. Më pas shërbejeni me salcë kosi ose salcë kosi.

Si të gatuajmë petullat nga kungull i njomë dhe patatet thjesht dhe të shijshme

Mund të bëni petulla të kombinuara. Kjo recetë është me kungull i njomë. Sigurohuni që ta provoni. Do të merrni shumë të shijshme dhe mëngjes i bollshëm.

Përbërësit:

• Kungull i njomë - 300 gr
• Patate - 300 gr
• Miell - 4,5 lugë gjelle
• Vezë - 1 pc.
• Vaj vegjetal - 75 ml
• Kripë, piper i zi i bluar - për shije

Gatim:

1. Qëroni dhe grijini patatet në një rende të mesme ose të madhe. Qëroni kungull i njomë dhe hiqni farat. Nëse është e re, atëherë thjesht lajeni dhe grijeni në rende mesatare. Vendosini në një pjatë, shtoni një vezë.

2. Më pas shtoni kripë, piper të bluar dhe miell. Përziejini të gjitha masë homogjene. Nëse masa është shumë e lëngshme, shtoni edhe pak miell.

3. Vendoseni tiganin në zjarr dhe derdhni vajin vegjetal. Vendosini ëmbëlsirat sa të doni në një tigan të parangrohur dhe skuqini nga të dyja anët deri në kafe të artë. Sapo të shihni se skajet janë të arta, kthejeni menjëherë.

4. Palosni petullat e përfunduara me patate peshqir letre për të thithur vajin e tepërt. Më pas shërbejeni me salcë kosi. Thjesht e shijshme, do të lëpini gishtat!

Receta për petullat me patate në bjellorusisht pa vezë dhe miell

Sigurisht, askush nuk di të gatuajë vetë gjellë kombëtare më mirë se krijuesit e tij. Prandaj, unë ju ofroj një të vërtetë Versioni bjellorusisht- E thjeshtë dhe pa frill.

Përbërësit:

• Patate - 0,6-1 kg
• Kripë - për shije
• Niseshte (nëse është e nevojshme) - 1 lugë gjelle
• perimesh vaj i rafinuar- për tiganisje

Gatim:

1. Qëroni patatet dhe grijini në rende të trashë. Kripë sipas shijes tuaj. Nëse mendoni se nuk është mjaft e trashë, shtoni niseshte.

2. Hidhni vajin vegjetal në një tigan dhe ngroheni. Masën e patateve në formë keku e përhapim me lugë në të gjithë tavën dhe i skuqim nga të dyja anët deri në kafe të artë.

3. Më pas hiqeni nga tava dhe vendoseni në një pjatë. Skuqni pjesën tjetër të masës në të njëjtën mënyrë. Shërbejini bukuritë e arta pikërisht nga vapa e vapës në tavolinë. Sigurohuni që të vendosni salcën tuaj të preferuar dhe të thërrisni familjen për të ngrënë.

Petulla me patate me mish të grirë në një tigan

Për t'i bërë petullat edhe më të kënaqshme, mund të shtoni mish. Për shembull, grijini salsiçet ose salsiçet në patate. Ose shtoni mish të grirë, si në këtë recetë.

Përbërësit:

• Patate - 400 gr
• Mish i grirë - 200 gr
• Qepë - 0,5 copë
• Niseshte - 1 lugë gjelle
• Kripë - për shije
• Erëza "kari" - një majë

Gatim:

1. Qëroni patatet dhe grijini në rende të trashë. E kalojmë në një kullesë dhe e përziejmë pak me një lugë që të kullojë lëngu i tepërt.

2. Më pas transferojeni në një pjatë. Shtoni në të qepën e grirë hollë dhe përzieni. Më pas vendosni mishin e grirë, niseshtenë, kripën dhe erëzat e kerit. Përziejini gjithçka përsëri.

3. Ngroheni një tigan me vaj vegjetal. Ëmbëlsira qorre dhe vendoseni në një tigan. I skuqim nga secila anë deri në kafe të artë.

4. Vendosni petullat e prekura me patate në një pecetë letre ose peshqir. Letra do të thithë vajin e tepërt. Dhe shërbejini petullat e nxehta për mëngjes për të dashurit tuaj.

Video se si të gatuani petullat me patate me mish në furrë

Gjeta një video recetë të mrekullueshme për gatimin në furrë. "Petulla me patate dembel" është thjesht një ide e mrekullueshme. E provova dhe ia dhashë familjes time. Ata ishin të kënaqur. Doli të ishte shumë e kënaqshme dhe aq e shijshme sa mund ta gëlltisni gjuhën.

Përbërësit:

• Patate - 700 gr
• Mish i grirë - 500 gr
• Qepë - 2 copë
• Djathë - 50 gr
• Vezë - 1 pc.
• Karota - 1 pc.
• Krem - 100 ml
• Vaj perimesh - 2 lugë
• Miell - 3 lugë

Nga rruga, petullat e tilla dembele të patates mund të gatuhen në një tigan. Thjesht gatuajeni dhe vendoseni në një tigan, skuqeni nga njëra anë për disa minuta. Më pas kthejeni dhe skuqeni nga ana tjetër. Më pas vendosni një zjarr të vogël, mbyllni kapakun dhe lëreni për pak kohë.

Si të bëni petulla të shijshme nga patatet e ziera me djathë

Pancakes, ky është një emër tjetër për pjatën tonë, mund të bëhet edhe nga patate të ziera. Dhe gjithashtu do të jetë shumë e shijshme dhe ushqyese. Provoni këtë opsion për mëngjes.

Përbërësit:

• Patate - 500 gr
• Djathë - 100 gr
• Kopër - 2 lugë
• Vezë - 1 pc.
• Kripë, piper i bluar - për shije
• Miell - 3 lugë
• Vaj vegjetal - për tiganisje

Gatim:

1. Patatet i ziejmë në lëkurë dhe i ftojmë. Mund ta bëni një natë më parë. Më pas e pastroni dhe e grini në rende të trashë. Grini djathin në një rende mesatare ose të imët. Pritini imët koprën. Vendosni gjithçka në një pjatë të thellë.

2. Të gjitha këto i përziejmë në një masë dhe e ndajmë në tri pjesë. Bëni një simite nga secila pjesë. Rrotulloni çdo simite në miell dhe formoni një tortë.

3. Tani ngrohim tiganin me vaj vegjetal dhe vendosim me kujdes kekun e formuar aty. Skuqini në nxehtësi mesatare për 2.5 minuta. Gjatë kësaj kohe, njëra anë do të skuqet mirë. Më pas kthejeni, mbyllni kapakun dhe skuqeni për 2.5 minuta të tjera.

4. Vendoseni petullën e përfunduar me patate në një peshqir letre dhe skuqni pjesën tjetër të ëmbëlsirave. Më pas shërbejeni për mëngjes me salcën tuaj të preferuar ose salcë kosi.

Në fakt, ju mund të bëni tortilla të çdo madhësie. Nuk duhet të jetë i madh, thjesht më pëlqen kështu.

Epo, këtu kemi ardhur në fund. Sigurisht, këtu mund të fantazoni dhe të shtoni diçka tuajën në receta. Për shembull, bullgar i grirë imët ose speca djegës, ose zarzavate të preferuara të copëtuara, proshutë. Kështu që ju uroj fat në kuzhinë.

Të bëftë mirë! Mirupafshim.

Mirembrema. Sot do të gatuajmë pjatë universale, e cila është e përshtatshme për një mëngjes të bollshëm, dhe për një meze të lehtë pasdite, madje edhe për një darkë të plotë. Kështu për të gjithë të dashuruarit patate te skuqura të përkushtuar për të mësuar se si të gatuaj petulla të shijshme me patate.

Shumë nga këto bukë të skuqura i përkasin kuzhinës origjinale bjelloruse, megjithëse historia thotë se ato u shfaqën për herë të parë në Kuzhina gjermane, dhe vetëm atëherë fitoi zemrat e bjellorusëve dhe sllavëve. Por të jem i sinqertë, nuk më intereson kush e ka menduar gjella me e shijshme, sepse kryesorja është se këta "zalepukha" na kanë zbritur dhe ne mund ta shijojmë këtë kënaqësi.

Është interesante që ky produkt ka emrin e vet në mesin e popujve të ndryshëm. Pra, kjo pjatë quhet magjistarë, hashabrown, zeppelins, petulla me patate, latkes.

Para së gjithash, merrni parasysh metodën më të njohur të gatimit. Është shumë e thjeshtë dhe çdokush mund ta bëjë. Thjesht përpiquni të merrni me rrënjë perime që nuk janë të reja, pasi përmbajnë një sasi të vogël niseshteje dhe kjo nuk është shumë e mirë për pjatën tonë.

Përbërësit:

• Patate - 5 copë;
• Vezë - 1 copë;
• Miell - 0,5 lugë gjelle;
• Kripë, piper - për shije;
• hark - 1 pc.;

Mënyra e gatimit:

1. Lani patatet dhe qëroni. Grini në një rende mesatare në një tas dhe kulloni lëngun që formohet.

2. Qëroni dhe grijeni qepën hollë, ose grijeni në rende. Shtoni atë në perime të grira, duke futur vezën, kripë dhe piper për shije.

3. Hidhni miell dhe gatuajeni një brumë të hollë. Vendoseni tiganin në zjarr dhe ndajeni duke e spërkatur me vaj vegjetal. Përhapeni ëmbëlsira të vogla me një lugë gjelle dhe skuqini nga të dyja anët deri në kafe të artë mbi nxehtësinë mesatare.

Brumi i përfunduar duhet të përdoret menjëherë, përndryshe boshllëqet do të errësohen.

4. Vendoseni ëmbëlsirën e përfunduar në peceta letre për të hequr vajin e tepërt. Epo, atëherë shijojeni pjatën.

Meqë ra fjala, nëse vuani nga urthi ose keni probleme me stomakun, atëherë mos derdhni lëng patate, por pini disa lugë.

Gatim nga patatet me mish të grirë

Receta për një perime të grirë konsiderohet e njëjtë, megjithëse për një ndryshim ata shtojnë mbushje të ndryshme: mish, djathë, perime.

Unë ju sugjeroj të njiheni me opsionin e shtimit mish i grirë. Do të dalë e shkëlqyeshme darkë e përzemërt. Dhe nëse ende gatuani një sallatë me domate dhe tranguj, atëherë nuk mund t'i rezistoni fare.

Përbërësit:

• Patate - 700 gr;
• Mish i grirë - 300 gr;
• Kefir - 50 ml;
• Vezë - 1 copë;
• miell gruri - 4 lugë;
• vaj vegjetal - 4 lugë;
• Qepë - 1-2 copë;
• Kripë, erëza - për shije;
• Zarzavate - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Qëroni qepën dhe e prisni imët. Shpëlajeni dhe copëtoni zarzavatet.

2. Në një tigan të nxehtë skuqim qepën me mishin e grirë. Në fund, shtoni erëza, kripë dhe gjysmën e barishteve, përzieni. Mbushja për petullat me patate është gati.

Mishi i grirë është më mirë të skuqet paraprakisht në mënyrë që pjata të mos dalë e papërpunuar.

3. Rrihni një vezë në një tas të thellë, derdhni kefir dhe derdhni miell. Përziejini mirë.

4. Qëroni patatet dhe grijini në rende të trashë, duke i shtrydhur vazhdimisht dhe duke hequr lëngun. Shtoni patatet dhe zarzavatet e mbetura në brumë, kripë dhe piper. Përziejini tërësisht.

5. Tani le të formojmë tortën tonë: vendosim pak në pëllëmbë brumë patate, pastaj mishi i grirë, përsëri brumë, formoni një top. Më pas mund ta skuqni gjellën në mënyrën e zakonshme në një tigan të nxehtë, ose ta piqni në furrë.

Piqni petullat në furrë në temperaturën 180 gradë, 30 minuta.

Recetë hap pas hapi me djathë

Epo, çfarë mund të jetë më e shijshme se patatet e skuqura dhe djathi krokan. atë kombinim i pabesueshëm. Le t'i përgatisim magjistarët sipas metodës së mëposhtme, ju siguroj, do t'ju pëlqejë.

Përbërësit:

• Patate - 800 gr;
• hark - 2 copë;
• Vezë - 3 copë;
• Djathë - 150 gr;
• Miell - 100 gr;
• Kripë, piper - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Shpëlajini dhe qëroni patatet, grijini dhe shtrydhni lehtë. Kripë dhe piper.

2. Qepët duhet të qërohen dhe të grihen së bashku me patatet.

3. Në një tas bashkoni patatet, qepët dhe vezët. Shtoni gradualisht miellin dhe përzieni plotësisht.

4. Lyejeni një fletë pjekjeje me vaj vegjetal dhe vendosni ëmbëlsira të vogla brumi me një lugë gjelle. Piqeni në furrë për 10 minuta.

5. Më pas i hiqni dhe i ktheni me kujdes në anën tjetër. Grini djathin dhe spërkatni çdo produkt. E vendosim sërish në furrë dhe e pjekim edhe 5-7 minuta.

Vajza ime e pëlqen këtë opsion të veçantë, pasi rezulton shumë i shijshëm dhe jo i yndyrshëm.

Si të gatuajmë petulla pa vezë

Rezulton se petullat mund të gatuhen pa vezë, rezulton kështu version i dobët por shija është e mrekullueshme. Brumi mund të bëhet jo vetëm duke përdorur një rende, por edhe me një përpunues ushqimi. Videoja e mëposhtme do t'ju mësojë se si të gatuani ushqim pa vezë dhe me barishte.

Ne gatuajmë nga patatet me mish

Ky opsion është për ata që duan të kënaqin familjen e tyre me diçka të re për darkë. Ëmbëlsira të zakonshme të skuqura do të bëhen me mish dhe salcë kosi, oh, dhe rezulton e shijshme.

Përbërësit:

• Patate - 3-4 copë;
• Vezë - 1 copë;
• Hudhra - 2-3 karafil;
• Qepë - 100 gr;
• Miell - 1,5 lugë gjelle;
• salcë kosi - 1 lugë gjelle;
• Kripë, piper - për shije;
• Mish i grirë - 150 gr;

Mënyra e gatimit:

1. Qëroni patatet dhe grijeni mishin. Mund të përdorni mish pule, viçi ose derri. Ose blini mish të grirë të gatshëm.

2. Tani grijini patatet në një rende të trashë.

3. Pritini imët qepën.

4. Kriposni dhe piperoni patatet e grira, shtoni gjysmën e qepës së grirë, rrihni vezën dhe spërkatni miellin. Përziejini gjithçka mirë.

6. Vendosni një shtresë të hollë në një tigan të nxehtë me një sasi të mjaftueshme vaji. brumë patate, pastaj top mishi dhe sipër, gjithashtu, mbuloni gjithçka me një masë patate.

7. Skuqini nga fryma e anëve deri në kafe të artë mbi nxehtësinë mesatare. Në fund, është më mirë ta mbuloni me kapak, të zvogëloni zjarrin në minimum dhe ta lini të ziejë për 5-10 minuta.

Recetë e shijshme, sipas së cilës gjella nuk errësohet

E dini, kur gatuaj këtë pjatë, më kujtohet gjithmonë gjyshja ime, kur na thirri nga ballkoni duke bërtitur: "Djema, është koha për të shkuar në shtëpi, bimët e patateve janë gati". Kështu i quante gjyshja ime magjistarë.

Mendoj se duke u njohur me metodat e gatimit të mësipërm, keni kuptuar se gatimi i tyre është shumë i thjeshtë dhe i shpejtë. Megjithatë, për shumë hostess, trajtimi errësohet. Për të shmangur këtë, unë do t'ju jap disa këshilla:

• E përsëris edhe një herë, marrim frutat e patateve me përmbajtje të lartë niseshte. Prandaj, i riu nuk është i përshtatshëm për këtë pjatë.
• Patatet duhet të jenë elastike dhe me lëkurë të ashpër.
• Perimet me rrënjë dhe qepët duhet të përzihen në rende: së pari patatet, pastaj qepët, përsëri patatet-qepët. Në këtë mënyrë perimet nuk do të errësohen.
• Mos vendosni shumë miell në brumë, përndryshe trajtimi do të dalë shumë i vështirë.
• Në brumë, mund të shtoni jo vetëm qepë, por edhe një mollë ose lëng limoni.
• Shtoni mjaft vaj në një tigan për të zier.
• Është më mirë të merrni një tigan prej gize ose qeramike, me anët e larta.

Përbërësit:

• Patate - 6 copë;
• hark - 2 copë;
• kripë - 0,5 lugë;
• Vaj vegjetal - për tiganisje.

Mënyra e gatimit:

1. Merrni patatet, lani dhe qëroni.
2. E grijmë në rende të imët.
3. Qëroni qepën nga lëvozhga, grijeni menjëherë në të korrat rrënjë.
4. Sigurohuni që të kulloni lëngun e tepërt.
5. Tani kripë dhe përzierje mirë.
6. Merrni një tigan dhe derdhni vaj, ngroheni.
7. Përhapeni përzierjen me një lugë gjelle, lëmoni atë.
8. Skuqini deri në kafe të artë nga të dyja anët.
9. Vendoseni ushqimin në një pecetë për të kulluar yndyrën e tepërt.
10. Shërbejeni me salcë kosi të freskët.

Petulla me patate me kunguj të njomë

Por version veror këtë gjellë. Përveç nga produkte të njohura Shtoni më shumë kunguj të njomë dhe hudhër. I keni provuar keto petulla?! Ende jo, atëherë bëhuni gati!!

Përbërësit:

• Patate - 3-4 copë;
• Kungull i njomë i vogël - 1 copë;
• Vezë - 1 copë;
• Hudhra - 1 karafil;
• Miell - 2 lugë;
• Kripë, piper - për shije;
• Vaj vegjetal - për tiganisje.

Mënyra e gatimit:

1. Qëroni dhe grijini patatet.

2. Të njëjtën gjë bëni edhe me kungull i njomë: hiqni lëkurën dhe grijeni.

3. Përzieni perimet, kripën dhe piperin. Përziejini.

4. Shtrydheni dhe kullojeni lëngun që rezulton.

5. Shtoni perimeve hudhrën e grirë, vezën dhe miellin. Përziejini tërësisht.

6. Skuqini në një tigan të nxehtë nga të dyja anët derisa të bëhen krokante.

Gatim gjerman në një tigan

Një tjetër recetë klasike. Dhe mos harroni se përveç kripës dhe piperit, mund të shtoni erëzat tuaja të preferuara në pjatë, pasi kjo vetëm sa do të përmirësojë shijen e gjellës.

Përbërësit:

• Patate - 6 copë;
• Vezë - 1 copë;
• Kripë, piper - për shije;
• Erëza - opsionale;
• Vaj vegjetal - për tiganisje.

Mënyra e gatimit:

1. Qëroni zhardhokët.

2. Grijmë në një rende të trashë.

3. Shtoni një vezë.

4. Përzieni gjithçka.

5. Tani është koha për erëza dhe kripë.

Një vezë e hedhur para kripës lyen patatet e skuqura, duke reduktuar sekretimin e lëngut.

6. Përziejini gjithçka përsëri, kullojeni lëngun. Hidhni një lugë nga masa në një tigan të nxehtë dhe skuqeni nga të dyja anët deri në kafe të artë.

7. Mund të hani të nxehtë dhe të ftohtë.

Meqë ra fjala, cila është mënyra juaj e preferuar për ta servirur këtë pjatë? Më pëlqen me salcë kosi të freskët.

Video recetë se si të gatuani petullat bjelloruse me patate

Dhe tani le të shohim se si fqinjët tanë bjellorusët e përgatisin këtë delikatesë, mbase ata kanë informacionin e tyre sekret për këtë. Në përgjithësi, ne shikojmë videon dhe marrim shënime për këshillat.

Piqni me pulë në furrë

Dhe mënyra e fundit e gatimit për sot, e cila përfshin copa mishi, majonezë, djathë dhe sigurisht patate, ku pa të.

Për mua, është e vërtetë që petullat e tilla me patate nuk janë mjaft të thara, por thjesht një tavë e tërë, por ka ku të jetë. Provoni edhe këtë trajtim.

Përbërësit:

• Fileto gjoksi pule- 1 pc.;
• Patate - 2 copë.;
• Djathë i fortë - 50 gr.;
• Hudhra - 2 karafil;
• Vezë pule - 1 pc.;
• Erëza - për shije;
• Kripë - për shije;
• Vaj perimesh- për formën;
• Majonezë - 2 lugë gjelle. lugët.

Mënyra e gatimit:

1. Shpëlajeni fileton, thajeni dhe copëtoni imët.

2. Qëroni dhe grijini të korrat rrënjë.

3. Djathin, hudhrën, gjithashtu i presim me rende.

4. Përzieni të gjitha ushqimet e grira, kripën dhe sezonin. Kombinoje me mish.

5. Rrihni vezën dhe përzieni.

6. Shtoni majonezë.

7. Përziejeni përsëri.

8. Lyejmë me vaj tepsinë dhe masën e lyejmë me ëmbëlsira.

9. E pjekim ne 180 grade per 15-20 minuta.

Epo, pavarësisht nga numri i vogël i produkteve, petullat me patate janë gjithmonë të njohura dhe të dashura nga shumë familje. Dhe falë receta të ndryshme, ata nuk mërziten kurrë. Ndaj zgjidhni mënyrën tuaj të gatimit dhe shijoni patatet krokante!!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google Plus