Sanduiçe me mëlçi merluci dhe bukë thekre. Sanduiç festiv për mëlçinë. Sanduiçe me mëlçi merluci: recetë hap pas hapi

Unë ju sugjeroj të gatuani shumë sanduiçe të përzemërt me mëlçi merluci dhe vezë me qepë.
Shumë njerëz e dinë se mëlçia e merlucit është jashtëzakonisht e dobishme për shëndetin, por shpesh nënvlerësohet yndyrë peshku, i cili ngatërrohet me vaj vegjetal dhe derdhet pa mëshirë në lavaman. Në fakt, ky nuk është vaj, por yndyrë që lirohet nga mëlçia. Kjo yndyrë jo vetëm që është e mundur, por edhe e nevojshme për t'u konsumuar.

Një vezë e zier shkon mirë me mëlçinë e merlucit. Këto dy përbërës shpesh mund të shihen së bashku si një përbërës në sallata dhe meze. Një sanduiç me mëlçi merluci dhe vezë rezulton të jetë kaq shumë kalori, mbushës, i pasur me proteina dhe yndyrna sa mund të zëvendësojë lehtësisht drekën. Në këtë rast, është më mirë të shtoni pak fibra në sanduiç - gjethe marule, perime të freskëta. Është më mirë të marrësh bukë për një sanduiç nga thekra ose miell me drithëra të plota. Meqë ra fjala, herën e fundit kemi gatuar

Përbërësit:
- 1-2 feta bukë,
- 1 vezë të zier,
- 50 g mëlçi të merlucit,
- qepë shije,
- kripë për shije,
- piper i zi për shije,
- qepë të njoma për dekorim.

Receta me foto hap pas hapi:

Hapja e kavanozit mëlçia e konservuar cod. Nga rruga, në përbërje produkt cilësor duhet të ketë vetëm mëlçi, kripë dhe erëza (ndonjëherë piper i zi Gjethja e dafinës). Kulloni veçmas vajin e peshkut. Mund të ruhet në frigorifer në një kavanoz dhe të merret si ilaç, një lugë në ditë.

Grini një copë mëlçi merluci me pirun, jo shumë imët. Përgatitni një vezë të zier dhe qepë.

Pritini vezën në kubikë dhe grijeni qepën sa më imët. Shtoni qepën dhe vezën e copëtuar në mëlçinë e merlucit dhe përzieni.

Shtoni një lugë çaji yndyrë nga një kavanoz në mëlçi dhe patën e vezëve. Kjo do ta bëjë sanduiçin më të lëngshëm dhe më të shëndetshëm. Me këtë yndyrë mund të njomni edhe një copë bukë sipër.

E rregullojmë patën me ngjyrë të zezë piper i bluar. Shijoni atë. Ju mund të dëshironi të shtoni pak kripë.

Përhapeni pate mëlçie me vezë në një copë bukë. Duhet të ketë një shtresë mjaft të trashë.

Niveloni masën e peshkut. Pothuajse mbarova.

Para se ta shërbeni, zbukurojeni çdo sanduiç me qepë ose barishte të tjera të freskëta.
Shërbejini sanduiçet e mëlçisë së merlucit të ftohta.
Ne dëshirojmë t'ju kujtojmë për një rostiçeri të thjeshtë dhe të shijshme -

Receta sanduiçe me mëlçi merluci dhe vezë:

Së pari, le të përgatisim bazën për sanduiçe - sallatë me mëlçi merluci me vezë dhe djathë. Hiqni ushqimin e konservuar nga kavanoza dhe grijeni me pirun.

Vezët e pulës i dërgojmë të ziejnë derisa të gatuhen (8-10 minuta pas zierjes). Ndërkohë grijmë djathin e fortë dhe grijmë imët me thikë koprën e freskët.

Kur vezët të jenë zier, hidhini ato ujë të ftohtë dhe lëreni derisa të ftohet plotësisht. Më pas, qëroni lëvozhgat dhe grijini ato në një rende të trashë.

Kur të gjithë përbërësit të jenë përgatitur, kombinoni mëlçinë e merlucit, vezën, djathin dhe barishtet në një tas të thellë. Shtoni pak majonezë.

Përzieni sallatën tërësisht dhe shtoni kripë për shije.

I hollë baguette franceze prerë në feta (nëse dëshironi, mund të përdorni të rregullt bukë e bardhë). Në parim, në këtë hap mund të përfundoni përgatitjen e sanduiçëve thjesht duke përhapur mbi bukë sallatën e mëlçisë së merlucit dhe vezën.

Por ne propozojmë të shkojmë më tej dhe t'i kthejmë fetat e zakonshme të bukës në aromatike croutons hudhër. Për ta bërë këtë, ngrohni një tigan me një sasi të vogël vaj perimesh dhe skuqeni bukën nga të dyja anët derisa kore e artë. Mund ta thani bukën edhe në furrë ose në toster.

Menjëherë fërkoni krutonët e nxehtë me thelpinj hudhre të qëruar.

Dhe më pas i vendosim sallatën. Dekoroni me zarzavate.

Sanduiçe të shijshme dhe të kënaqshme me mëlçi merluci dhe vezë janë gati!

Receta hap pas hapi për sanduiçe me mëlçi merluci dhe vezë, perime të ndryshme, djathë, avokado

2018-01-22 Marina Vykhodtseva

Gradë
recetë

13655

Koha
(min)

porcione
(persona)

Në 100 gram gjellë e gatshme

7 gr.

22 gr.

Karbohidratet

15 gr.

284 kcal.

Opsioni 1: Sanduiçe klasike të mëlçisë së merlucit

Recetë klasike për sanduiçe të bëra nga mëlçia e konservuar e merlucit me kastravec dhe vezë. Lehtë për t'u përgatitur, por e kënaqshme dhe opsion i dobishëm një rostiçeri që mund të përgatitet për një tryezë festash ose thjesht për një meze të lehtë, mëngjes ose rostiçeri pasdite.

Përbërësit

• 10 feta bukë;
• 3 vezë;
• 1 kastravec;
• një tufë kopër;
• 200 g mëlçi merluci.

Recetë hap pas hapi për sanduiçet e mëlçisë së merlucit

Nga veze te ziera Hiqni të verdhat dhe grijini në një tas. Të bardhat i grini imët, mund t'i grini edhe në rende, por i vendosni në një enë tjetër.

Hapni mëlçinë e merlucit. Nëse ka shumë vaj në të, hiqni gjysmën e tij. Pureeni pjesën tjetër të produktit tërësisht me një pirun. Vendoseni në një tas me të bardhat e vezëve të copëtuara dhe përzieni.

Prisni gjysmën e një tufe kopër dhe shtoni në mëlçi. Lëreni pjesën e dytë për dekorim. Pritini kastravecin në rrathë të hollë, sasia nuk ka rëndësi.

Skuqni bukën në një tigan të thatë nga të dyja anët. Ose përdorni një thotë dolli. Lyejeni me përzierjen e përgatitur të mëlçisë me proteina.

Vendosni feta kastraveci në sanduiçe, një, dy ose tre në një kohë, në varësi të trashësisë që rezulton. Vendosni afër një degëz të vogël kopër. Spërkatni sanduiçët me të verdhën e grirë. Mund ta spërkatni fillimisht, pastaj të vendosni kastravecat dhe barishtet në të verdhën e verdhë, gjithashtu do të dalë e bukur.

Kur blini mëlçi të merlucit për sanduiçe, është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje jo madhësisë së kavanozit ose peshës, por sasisë së pjesës "të thatë" pa mbushje, domethënë vetë mëlçisë. Nëse është më pak se 40%, atëherë është më mirë të përmbaheni nga blerja e një produkti të tillë.

Opsioni 2: Recetë e shpejtë për sanduiçe me mëlçinë e merlucit

Për përgatitjen e sanduiçeve sipas kësaj recete duhen jo më shumë se dhjetë minuta. Për to mund të përdorni çdo lloj djathi: të fortë, të përpunuar, gjizë, të gjithë shkojnë mirë me përbërësin kryesor.

Përbërësit

• 10 feta bukë të thekur;
• 1 kavanoz mëlçi merluci;
• 120 g djathë;
• 0,5 tufë kopër;
• 10 ullinj.

Si të bëni shpejt sanduiçe me mëlçi merluci

Buka mund të skuqet ose përdoret të freskëta, si të duash. Përgatitni pjesët.

E grijmë mirë mëlçinë e merlucit që të largohet copa të mëdha. Grini djathin direkt mbi të. Përziejini. Nëse përdoret varietete të buta, atëherë mund ta grini menjëherë mëlçinë me djathë me pirun.

Lubrifikoni fetat e bukës me përzierjen e mëlçisë, shtresa është arbitrare, mund ta "shtrini" në sasi e madhe copa, pasi produkti është mjaft i yndyrshëm.

Vendosni një degëz kopër në çdo sanduiç. Pritini ullirin në gjysmë dhe vendoseni krah për krah. Rostiçeri është gati! Shërbejeni menjëherë.

Nëse nuk keni ullinj të zinj, mund të përdorni feta domate ose tranguj për dekorim; domatet qershi duken bukur, është më mirë t'i prisni përgjysmë.

Opsioni 3: Sanduiçe me mëlçi merluci dhe karota

Receta është mjaft e lehtë dhe sanduiçe të butë nga mëlçia e merlucit, pavarësisht përmbajtjes së saj të yndyrës. Mund t'i gatuani karotat para kohe për t'i lënë të ftohen. E njëjta masë mund të përdoret për të mbushur tartletat, duke bërë një meze të lehtë.

Përbërësit

• 2 karota;
• feta buke;
• kripë piper;
• 1 kanaçe me mëlçi të merlucit;
• 2 lugë djathë të butë;
• gjelbërim.

Si të gatuaj

Ziejini karotat derisa lëkura të jetë e butë. Ftoheni, qëroni dhe copëtoni. Mund ta grini në rende, por është më mirë ta vendosni në blender së bashku me djathin dhe ta rrihni derisa të bëhet një masë homogjene.

Prisni mëlçinë e merlucit, thjesht mund ta grini me pirun ose lugë, ose vendosni copat me karotat dhe rrihni gjithçka së bashku, më pas shtoni vaj nga kavanoza duke e sjellë në konsistencën e dëshiruar. Shijoni përzierjen, shtoni kripë dhe piper.

Skuqini copat e bukës në një tigan të thatë ose në një toster, lyeni me masën e përgatitur dhe dekorojini sanduiçet që rezultojnë me barishte.

Nëse nuk keni kohë për të gatuar karota, mund t'i grini në rende dhe t'i skuqni në një tigan, por vetëm në sasi e vogël vajra Mund ta përdorni edhe për të gatuar një kokë të vogël qepë, e cila shkon mirë edhe me mëlçinë e merlucit.

Opsioni 4: Sanduiçe me mëlçi merluci dhe domate

Receta për lëng dhe sanduiçe të shijshme, të cilat bëhen nga tost i skuqur në gjalpë. Një rostiçeri e thjeshtë por e ndritshme dhe e shijshme nga grup minimal përbërësit.

Përbërësit

• 180 g bukë;
• 1 domate me mish;
• 160 g mëlçi të konservuar;
• 2 lugë vaj;
• kopër.

Recetë hap pas hapi

Pritini bukën në feta feta të holla si dolli. Pastaj secili diagonalisht për të bërë trekëndësha. Hidhni dhe lyeni me pak vaj në një tigan dhe ngroheni. Vendoseni bukën dhe skuqeni në zjarr të fortë derisa kore kafe e artë, pastaj kthejeni atë. Skuqini të gjitha fetat.

Grini mëlçinë, lyeni bukën e thekur. Nëse produkti nuk ka mjaftueshëm ose duhet të zvogëloni përmbajtjen e tij të yndyrës, mund të shtoni vezë të zier të copëtuar.

Lyejini me yndyrë të gjithë tostin e thekur. Pritini domatet në feta, vendoseni sipër, shtoni barishte.

Buka rezulton më e shijshme me gjalpë, por është e rëndësishme ta ngrohni mirë, përndryshe thërrimet do të fillojnë të thithin në mënyrë aktive yndyrën, duke rezultuar në sanduiçe pa shije dhe me vaj.

Opsioni 5: Sanduiçe me mëlçi merluci dhe turshi

Sanduiçe të tillë mund të përgatiten me tranguj të kripur ose turshi. Për më tepër, do t'ju duhet pak djathë i fortë për dekorim.

Përbërësit

• bukë ose bukë;
• 1 kavanoz mëlçi;
• 40 g djathë;
• 1 kastravec turshi;
• 1 thelpi hudhër;
• zarzavate sipas dëshirës.

Si të gatuaj

Prisni hudhrën, bashkoni me mëlçinë, grini gjithçka së bashku derisa të përftoni një pate.

Prisni imët kastravecin turshi, shtrydheni ose thjesht vendoseni në një sitë për disa minuta për të kulluar shëllirën e tepërt. Shtoni në mëlçi me hudhër, përzieni. Nëse dëshironi, thërrmoni pak gjelbërim këtu, nuk do të prishë masën.

Pritini bukën në feta. Mund ta thani në furrë ose ta skuqni në tigan ose në toster. E përhapim patetën që morëm. Trashësia e shtresës është në diskrecionin tuaj.

Grini djathin në shirita të gjatë por të hollë, dekoroni sanduiçët sipër dhe shërbejeni.

Nuk ka nevojë t'i lyeni me yndyrë sanduiçët shumë përpara se t'i shërbeni; buka do të bëhet e lagur dhe pa shije. Nëse keni nevojë të përgatisni ushqime paraprakisht, mund të prisni gjithçka, ta vendosni në enë dhe ta vendosni në frigorifer dhe ta vendosni bukën në qese.

Opsioni 6: Sanduiçe me mëlçi merluci, avokado dhe gjizë

Sanduiçe të tillë mund të bëhen jo vetëm në bukë, por edhe në bukë të thekur, patatet e skuqura, për të cilat mund të përdoren mëngjese të shëndetshme dhe snacks. Pavarësisht nje numer i madh i yndyrnat, të gjithë përbërësit përthithen në mënyrë të përsosur dhe i japin trupit vetëm përfitime.

Përbërësit

• 1 avokado;
• 50 g gjizë;
• 1 kavanoz mëlçi;
• 1 lugë gjelle. l. lëng limoni;
• 2-3 degë gjelbërimi;
• kripë piper.

Si të gatuaj

Le të fillojmë me bukën. Presim, skuqim feta ose thjesht përgatisim bukë.

Pritini avokadon, hiqni gropën dhe hiqni të gjithë tulin. Transferoni në një blender. Nëse avokado është e pjekur, thjesht mund ta grisni me pirun.

Shtoni një lugë në avokado lëng limoni dhe shtoni gjizën. Kriposeni dhe piperni shkumën e ardhshme, rrihni gjithçka së bashku me një blender ose bluajeni shumë mirë, nuk duhet të mbeten gunga.

Përhapeni shkumën e përgatitur të avokados në feta buke ose bukë të freskët. Shtrojini sipër copa të vogla mëlçia e merlucit, nuk keni pse t'i grini. Ne plotësojmë sanduiçe me zarzavate.

Mund të përdoret për mousse në vend të gjizës djathë i butë ose përzieni avokadon me salcë kosi e trashë, rrihet me vezë, fruti shkon mirë me një shumëllojshmëri të gjerë përbërësish.

Opsioni 7: Pate sanduiç me mëlçi merluci

Recetë për një përhapje të mrekullueshme për sanduiçet e mëlçisë së merlucit. E njëjta masë është e përkryer për tartlets, petulla dhe çdo ushqim tjetër. Përbërësit shtesë jo vetëm zvogëlojnë mëlçinë yndyrore, por gjithashtu rrisin rendimentin e përhapjes.

Përbërësit

• 2 vezë;
• 1 kavanoz mëlçi;
• 1 karotë (me madhësi të vogël);
• 1 llambë;
• 1 thelpi hudhër;
• pak vaj.

Si të gatuaj

Pritini qepën, grini karotat. Hidhni pak vaj në tigan, ngrohni fillimisht dhe më pas shtoni perimet. Skuqini derisa të jetë gati, por mos e lini të skuqet shumë. Fikeni dhe ftohuni.

Ziejini vezët, qëroni dhe pritini në disa pjesë. Transferoni në një blender, shtoni perimet e ftohura dhe mëlçinë e merlucit, por mos shtoni akoma vaj nga kavanoza. Grini të gjithë përbërësit e listuar në një pastë.

Shijoni përzierjen, shtoni kripë dhe vlerësoni konsistencën. Nëse është e trashë, atëherë shtoni pak vaj nga kavanoza në të cilën ndodhej mëlçia. Rrihni përsëri paten. Përdorni për sanduiçe të bëra nga bukë e freskët, e skuqur, e tharë ose ndonjë bukë tjetër.

Nuk është e nevojshme të shtoni të verdha në pate, ato mund të përdoren për të dekoruar sanduiçe të lyer me yndyrë. Për ta bërë këtë, thjesht fërkojeni sipër. E verdha e shtypur duket bukur. Nëse keni kopër, mund të shtoni degë të mimozës.

Opsioni 8: Sanduiçe me mëlçi merluci dhe bizele

Mëlçia e merlucit shkon mirë me bizele të gjelbërta dhe fasule të tjera. Këto sanduiçe përgatiten shumë shpejt, dalin të shijshëm dhe duken bukur. Mund të bëhet thjesht me bukë ose bukë të thekur.

Përbërësit

• 10 feta bukë;
• 1 domate;
• gjelbërim;
• 0,5 kanaçe bizele;
• 1 kavanoz mëlçi.

Si të gatuaj

Shtrijeni mëlçinë. Nëse fillimisht ka shumë vaj në kavanoz, atëherë kullojeni menjëherë pak. I lyejmë me yndyrë fetat e bukës.

Pritini domatet në feta gjysmërrethore. Vendosni një në gjysmën e sanduiçit. Mbushni pjesën e dytë me bizele të gjelbra.

Sipër vendosni një degëz gjelbërimi. Mund të jetë kopër, majdanoz.

Sanduiçe të tillë mund të përgatiten jo vetëm me domate, por edhe me kastravec ose të vendosen sipër copa të ndryshme perime, duke i lënë vend bizeleve jeshile.

Opsioni 9: Sanduiçe me mëlçi merluci dhe qepë turshi

Qepët e freskëta janë shumë pikante perime të skuqura jep yndyrë të tepërt, e cila tashmë është e mjaftueshme në mëlçi, ndaj është mirë ta marinoni. Mund të përdorni varietete të kuqe ose të bardha, do të jetë edhe më e shijshme.

Përbërësit

• banka e mëlçisë;
• 1 qepë;
• 2 lugë gjelle uthull;
• 1 lugë vaj;
• 2 majë sheqer;
• majdanoz.

Si të gatuaj

Prisni qepën në gjysmë unaza të holla dhe të rregullta dhe hidheni në një tas. Shtoni nja dy lugë uthull dhe sheqer në 120 ml ujë, shtoni vaj për të zbutur shijen, nuk ka nevojë të shtoni kripë. Përziejini tërësisht, derdhni qepën, duhet të zhytet plotësisht në marinadë. Lëreni për gjysmë ore.

Grini mëlçinë, lyeni tostin e thekur me yndyrë ose thjesht bukën, vendoseni në një pjatë të sheshtë.

Shtrydhni qepën nga marinada, shtoni pak majdanoz të grirë, përzieni dhe vendoseni në një shtresë të bollshme mbi sanduiçe.

Sanduiçe me mëlçi të merlucit - universale meze të ftohtë me një shije të pasur, por jo të mprehtë. Ato nuk janë vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme dhe mund t'u jepen edhe fëmijëve.

Duke përdorur imagjinatën tuaj, sanduiçët me mëlçi merluci mund të dekorohen shumë bukur

Përbërësit

Gjelbërim 1 tufë Qepë me llambë 1 copë(a) Vezët e pulës 2 copë) Mëlçia e merlucit 1 kavanoz Baguette (bukë franceze) 1 copë(a)

• Numri i servirjeve: 8
• Koha e GATIMIT: 20 minuta

Receta për sanduiç për mëlçinë e merlucit

Ky produkt i shijshëm shkon mirë me vezë, qepë, djathë, tranguj të freskët dhe turshi dhe domate. Ju mund të përdorni kombinime të tjera sipas shijes tuaj.

Si të bëni sanduiçe me vezë dhe mëlçi të merlucit:

1. Qëroni qepën dhe grijeni imët. Hidhni ujë të vluar për të zvogëluar hidhësinë dhe për të zbutur shijen e qepës.
2. Ziejini vezët fort, qëroni dhe grijini imët ose grijini rende e trashë.
3. Grini mëlçinë e merlucit me një pirun, kombinoni me vezët dhe qepët.
4. Shtoni 3-4 lugë lëng nga kavanoza e mëlçisë. Përziejini.
5. Pritini bagetën në feta, lyeni hollë njërën anë gjalpë dhe skuqeni deri në kafe të artë.
6. Vendoseni përzierjen në një baguette dhe zbukurojeni me barishte.

Shërbejeni në një pjatë me gjethe marule.

Për të bërë sanduiçe me mëlçi dhe djathë do t'ju duhet:

• Mëlçia e merlucit në vaj - 1 kavanoz.
• Vezë pule - 3 copë.
• Djathë i fortë - 150 g.
• Baguette - 1 pc.
• majonezë - 100 ml.
• Hudhra - 2 dhëmbë.
• Qepë dhe kopër zarzavate.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini baguette në feta dhe thekni në toster.
2. Qëroni vezët e ziera fort dhe grijini në rende të trashë. Grini edhe djathin.
3. Grini mëlçinë e merlucit me pirun duke lënë pak lëng.
4. Pritini koprën me thikë.
5. Kombinoni mëlçinë, djathin, vezët dhe koprën, shtoni majonezën, përzieni.
6. Fërkoni fetat e baguette me hudhër dhe shpërndani përzierjen e sanduiçit në një shtresë të barabartë.

Vendosni sanduiçët e përfunduar në një pjatë, spërkatni me barishte të grira hollë dhe shërbejeni. Për ta bërë ushqimin më të shëndetshëm, mund të përdorni një lugë vaj ulliri në vend të majonezës dhe baguetten e bardhë ta zëvendësoni me bukë me krunde.

Meze me mëlçi merluci dhe domate:

• Bukë krunde - 1 copë.
• Mëlçia e merlucit - 1 kavanoz.
• Vezë pule - 2 copë.
• domate qershi - 2 copë.
• Djathë i fortë - 50 g.
• Kopër dhe zarzavate qepë - 1 tufë.
• Nafta rritet. – 2 lugë gjelle. lugët.

Procedura e përgatitjes:

1. Skuqini copat e petës në një tigan të lyer me vaj derisa të marrin një ngjyrë kafe të lehtë.
2. Ziejini vezët dhe grijini në rende.
3. Grini djathin në rende rende e imët.
4. Pritini imët zarzavatet.
5. Grini mëlçinë dhe përzieni me të gjithë përbërësit e tjerë. Për lëngshmëri, mund të shtoni pak lëng nga kavanoza.
6. Përhapeni përzierjen në petë.
7. Pritini domatet qershi në gjysmë, vendosni 2 në secilën fetë.

Zbukuroni pjatën me gjethe marule dhe vendosni sanduiçe mbi të.

Mezet e mëlçisë së merlucit janë plot dhe shumë të shijshme. Për më tepër, përgatitja e tyre zgjat jo më shumë se 20 minuta.

Pavarësisht se në ditët e sotme, mëlçia e merlucit mund të gjendet në raftet e çdo dyqani, ajo ende konsiderohet një delikatesë. Mund të gatuani me të sallata gustator Dhe ushqime të shijshme. Ne paraqesim në vëmendjen tuaj recetë origjinale sanduiçe të bëra nga mëlçia e konservuar e merlucit. Kjo pjatë do të duket e mrekullueshme për çdo tryezë festive si një meze të lehtë, dhe ju mund të përkëdhelni familjen tuaj me të të dielën në mëngjes. Dolli krokante e kombinuar me pateja më delikate e bërë nga mëlçia e merlucit dhe aroma freskuese e kastravecit nuk do të lërë indiferentë as fëmijët dhe as të rriturit. Sanduiçe të tilla do të bëhen një alternativë e shkëlqyer, ushqimet e zakonshme për të gjithë. Tosti i mëlçisë së merlucit shkon mirë me çajin dhe shkon mirë me pijet alkoolike si meze të lehtë.

Informacioni i shijes Snacks për shuplakë

Përbërësit

• Mëlçia e merlucit të konservuar - 1 kanaçe (200 g);
• Bukë e thekur - 12 feta;
• Vezë e zier - 2 copë;
• Kastravec i freskët- 1 pc.;
• majonezë - 2 lugë;
• Qepe te njoma- një tufë e vogël.

Si të bëni sanduiçe nga mëlçia e konservuar e merlucit

Fetat e bukës duhet të thehen në një dolli ose në një tigan. Ata duhet të kenë një ngjyrë të bukur të artë. Nëse dëshironi, para skuqjes, fetave të bukës mund t'u jepet çdo formë duke përdorur një thikë ose kallëpe të veçanta. Këto mund të jenë diamante, ovale, rrathë, yje, zemra - gjithçka varet nga fluturimi i imagjinatës suaj.

Hapni kanaçen e mëlçisë së merlucit dhe vendoseni përmbajtjen e saj në një enë të përshtatshme. Me anë të një piruni, grijeni mirë ushqimin e konservuar derisa të bëhet një pate.

Qëroni vezët e ziera dhe lajini poshtë ujë të rrjedhshëm për të hequr copa të vogla të guaskës pa u vënë re. Lëreni mënjanë një të verdhë veze, do të nevojitet për dekorim. sanduiçe të gatshme me mëlçinë e merlucit. Të gjitha të tjerat i grijmë në rende mesatare ose i presim shumë imët. Shtoni vezët e copëtuara në pate.

Lani kastravecin dhe priteni në kubikë të vegjël. ME qepe te njoma bëni të njëjtën gjë; nëse dëshironi, mund të marinoni qepët paraprakisht.

Shtoni barishte të copëtuara dhe kastravec në pate.

Sezoni përzierjen që rezulton me majonezë.

Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht.

Përhapeni me kujdes mbushjen e mëlçisë së merlucit mbi krutonët e përgatitur dhe të ftohur më parë. Mundohuni ta shpërndani përzierjen në mënyrë të barabartë në të gjithë sanduiçin.

Grini të verdhën e rezervuar në një rende të imët dhe me të dekoroni sanduiçët e përgatitur.

Sipër spërkatni qepë të gjelbra të copëtuara. E shijshme dhe sanduiçe të bukura mëlçia e merlucit është gati! Riorganizo rostiçeri e gatshme në gjellë e përshtatshme dhe shërbejeni.

Rrjeti ngacmues

Këshilla gatimi:

Nëse ju pëlqen qepët, atëherë mund ta shtoni me siguri në mbushjen e sanduiçit. Kjo perime të shëndetshme do të shkojë në mënyrë perfekte me pjesën tjetër të përbërësve, të freskët dhe të marinuar. Qepët Ju mund të zëvendësoni të gjelbër ose të shtoni në të.

Nëse nuk pranoni qepë në asnjë formë, atëherë mund të përdorni majdanoz ose kopër të copëtuar në vend. Gjëja kryesore është të mos e teproni, veçanërisht me këtë të fundit - mund të mposht shijen kryesore.

Për erëz të shtuar, mund të shtoni një thelpi hudhër të copëtuar në këtë pjatë. Përsëri, nuk duhet të përdorni më shumë se një karafil, sepse... pasojat do të jenë të njëjta si me koprën.

Në vend të tyre mund të përdorni majonezë vaj ulliri ose kos pa sheqer– shija do të ndryshojë pak, duke u bërë më e lehtë dhe më origjinale.

Mund të shtoni 100 g përzierjes së mbushjes djathë i fortë. Duhet të shtypet në një rende mesatare dhe të përzihet me masën totale. Ky opsion mbushjeje do të jetë më ushqyes dhe në të njëjtën kohë më i butë.

Sanduiçe mund të bëhen nga bukë buke, e bardhë ose thekre. Mëlçia e merlucit shkon mirë me gjizën e butë, mbushja do të bëhet më e butë. Ju mund të dekoroni sanduiçët me feta rrepkë.

Një mollë e grirë hollë, e spërkatur me lëng limoni, mund të shtojë një shije origjinale.

Sanduiçe të tillë do të jenë në harmoni të përsosur me specat zile të pjekura të qëruara. Ata duhet të priten në shirita të hollë dhe të vendosen sipër mbushjes.

Sanduiçet e mëlçisë së merlucit do të kenë një shije të ndritshme nëse shtoni copa avokadoje të copëtuara.

Ju gjithashtu mund të bëni sanduiçe me avokado dhe krem ​​mëlçie të merlucit. Grini avokadon, mëlçinë e merlucit dhe veze e zier, shtoni gjysmë luge çaji lëng limoni. Dekoroni këto toste me kaperi, tranguj të freskët ose turshi.

Përveç atyre të hapura, mund të gatuani sanduiçe të mbyllura, më shumë i ngjashëm me sanduiçet, vendosni gjethet e marules dhe fetat e domates midis përzierjes së mëlçisë dhe djathit.

Për të dekoruar këto sanduiçe me mëlçinë e merlucit, mund të përdorni feta të holla limoni, ullinj të prerë në feta dhe feta domate. Para se të vendosni meze në pjatë, vendosni mbi të disa gjethe marule. Kjo do t'i bëjë sanduiçet tuaja të duken edhe më festive dhe elegante.

Për Vitin e Ri ose dekorim feste përdorni havjar të kuq, peshk të kuq të prerë hollë ose karkaleca.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+