Sanduiçe të lira. Produktet e nevojshme për sanduiçe. Sanduiçe të mbyllura jo standarde: receta meze në një bukë me një foto

Për të përgatitur sanduiçe të shijshme dhe të bukura për tryezën festive, nuk keni nevojë të shpenzoni shumë kohë. Pasi të keni zgjedhur recetat e duhura, në vetëm pak minuta do të jetë e mundur të ndërtoni një meze që do të magjepsë mysafirët me shijen e tij interesante dhe dizajnin e këndshëm. Këto janë opsionet e peshkut, dhe ato të nxehta, dhe sanduiçe me havjar, dhe disa të tjera.

Sanduiçe në tryezën festive me peshk

Kur mendoni se me çfarë të bëni sanduiçe në tryezën festive, zakonisht peshku vjen në mendje i pari. Më shpesh, ushqimi i konservuar nga një produkt i tillë ose varietete fisnike të kripura të peshkut përdoren për rostiçeri.

Një recetë e thjeshtë për sanduiçe me sprats dhe hudhër

Përbërësit: 8-9 feta bukë "Borodinsky", 2 lugë të mëdha majonezë, një kanaçe me sprat në vaj, 2 vezë të ziera paraprakisht, qepë të njoma, hudhër të freskët, kastraveca turshi.

1. Buka skuqet nga të dyja anët në një tigan pa vaj. Më tej, copat ende të nxehta fërkohen me thelpinj hudhre të freskët për shije.
2. Majoneza përzihet me qepë të njoma të grira dhe përhapet në feta buke.
3. Vezët fërkohen sipër. Mund të përdorni edhe thëllëza.
4. Mbetet për të vënë në çdo sanduiç një peshk dhe një pjatë me kastravec turshi.

Sanduiçe të tillë me sprats do të plotësojnë në mënyrë të përkryer drekën e zakonshme të përditshme.

Me salmon dhe krem ​​djathi

Përbërësit: 220 gr salmon pak i kripur, feta bukë thekre, 140 gr krem ​​djathi, një thelpi hudhër, 60 gr ullinj jeshil (mund të zgjidhni një produkt me djathë), 1 i vogël. l. lëng gëlqereje, një tufë barishtesh të ndryshme të freskëta.

1. Fetat e bukës së thekrës lyhen me krem ​​djathi.
2. Sipër shtrohen copa të gjata të holla peshku dhe ullinj, të prera në rrathë.
3. Në një enë përzieni djathin e mbetur me hudhrën dhe lëngun e limonit. Mbi fetat e peshkut shtrohet një lugë me masë kremoze.

Sanduiçet e gatshme zbukurohen me barishte të copëtuara.

Me ton të konservuar, kastravec dhe vezë

Përbërësit: 9-10 feta bukë, një kanaçe me ton të konservuar, 80 gr djathë krem, 2 vezë të ziera, kastravec të freskët, kripë, hudhër të thatë.

1. Fetat e bukës skuqen pa vaj. Për këtë qëllim, mund të përdorni një tigan grill. Si rezultat, copat duhet të dalin rozë.
2. Tuna përzihet me pirun, përzihet me vezë të grira, kube miniaturë me kastravec të freskët dhe hudhër të thatë. Këtu hyn krem ​​djathi. Nëse është e nevojshme, masa mund të kriposet sipas shijes.
3. Buka e skuqur mbulohet me “spread” peshku të gatshëm. Në vend të djathit të butë, mund të përdorni majonezë të rregullt të trashë.

Sanduiçet janë zbukuruar me ullinj, domate qershi ose barishte.

Sanduiçe me peshk të kuq të kripur dhe limon

Përbërësit: gjysmë limoni, një petë e gjatë, 80 g gjalpë, 130 g salmon i kripur.

1. Buka e bardhë pritet në feta të holla. Ju mund të përdorni prerëse për biskota për t'i dhënë formë biskotave.
2. Boshllëqet që rezultojnë lubrifikohen me gjalpë të zbutur.
3. Limoni lahet mirë dhe përpunohet me furçë të fortë dhe më pas pritet në copat më të holla. Nga këto, sigurohuni që të zgjidhni kockat. Fetat vendosen sipër gjalpit mbi bukë.
4. Më pas janë copat e peshkut. Meqenëse sanduiçet janë të destinuara për tryezën festive, atëherë shiritat e hollë të salmonit duhet të mbështillen në një rrotull, duke nxjerrë trëndafila miniaturë.

Mezetë e përfunduara shtrohen në një pjatë të sheshtë dhe zbukurohen me majdanoz të freskët.

me harengë

Përbërësit: gjysmë kilogram harengë pak të kripur, 120 g gjalpë yndyrore, 90 g qepë të freskëta jeshile, një copë bukë thekre.

1. Buka pritet në feta të rregullta. Trashësia e tyre nuk duhet të jetë më shumë se 0.8 cm.
2. Boshllëqet thahen në furrë deri në kafe të artë. Ju mund të skuqni bukën në një tigan, por kjo do t'i shtojë gjellës yndyrë shtesë.
3. Ana e kuqërremtë lyhet me gjalpë të zbutur me një fetë.
4. Filetoja e harengës pritet në shirita të hollë të gjatë, pas së cilës ato vendosen në bukë.
5. Qepa është e grirë hollë.

Sanduiçe të gatshme me harengë spërkaten bujarisht me zarzavate.

Me djathë dhe makarona kosi dhe peshk të kuq

Përbërësit: 130 gr peshk i kuq i kripur, gjysmë baguette franceze, gjysmë limoni, 4 lugë gjelle. l. salcë kosi e trashë, 60 g djathë të përpunuar, kopër.

1. Baguette pritet në copa të vogla. Trashësia e tyre nuk duhet të jetë më shumë se 1 cm.
2. Djathi përzihet me salcë kosi.
3. Limoni lahet mirë dhe më pas pritet fillimisht në rrathë, e më pas në katërsh.
4. Peshku i kuq pritet në copa të vogla të gjata, të cilat mbështillen në formë trëndafili.
5. Djathë dhe salcë kosi përhapen në feta baguette të freskët. Në krye janë trëndafilat e peshkut dhe lagjet e agrumeve.

Meze është zbukuruar me degë kopër të freskët.

Me harengë dhe djathë të shkrirë për tryezën festive

Përbërësit: 120 g djathë krem ​​i përpunuar, karrota mesatare, majonezë e lehtë, 40 g gjalpë, 120 g harengë të kripur, bukë e zezë.

1. Karotat zihen paraprakisht deri sa të zbuten, pas së cilës ato shtypen me një rende me vrimat më të vogla.
2. Djathi i përpunuar grimcohet në të njëjtën mënyrë. Por është më i përshtatshëm për të përdorur versionin e tij të butë të tabakave plastike.
3. Filetoja e peshkut pritet në kubikë në miniaturë.
4. Të gjithë përbërësit e përgatitur përzihen në një tas. Atyre u dërgohen gjalpë të zbutur dhe një sasi e vogël majonezë. Ena duhet të formojë një pastë të trashë.
5. Përzierja lyhet me feta të holla buke të zezë. Nëse dëshironi, mund t'i thani pak paraprakisht në një tigan të thatë.

Meze është zbukuruar me pendë qepe jeshile.

Meze festive me salmon dhe krem ​​djathi

Përbërësit: baguette e freskët, 230 g salmon i kripur, 230 g djathë krem ​​i butë me erëza, kastravec i freskët i fortë.

1. Një bukë e gjatë pritet në copa mesatare. Është shumë i përshtatshëm për të blerë baguette tashmë të prerë.
2. Çdo copë bukë lyhet bujarisht me djathë. Mund t'i shtoni erëza sipas shijes tuaj.
3. Peshku pritet në feta të holla të gjata dhe paloset në një rozetë. Një copë kastraveci, e palosur në të njëjtën mënyrë, futet në mes.

Sanduiçe të gatshme me salmon u shërbehen mysafirëve menjëherë.

Sanduiçe me sardele, domate dhe djathë të fortë

Përbërësit: 80 gr djathë, 8-9 feta bukë të bardhë, hudhër të thatë, 260 gr sardele në vaj, domate e madhe me lëng, pak majonezë.

1. Peshku i konservuar me pak vaj zihet në një pjatë të vogël. Para së gjithash, ju duhet të hiqni të gjitha kockat prej tyre.
2. Masës së peshkut i shtohet hudhra e thatë, djathi i grirë imët dhe pak majonezë në mënyrë që masa të mos thahet. Për shije, mund të shtoni kripë në "përhapjen".
3. Buka e bardhë pritet në feta mesatare, thahet në një tigan dhe më pas mbulohet me masën e përgatitur të peshkut.

Për çdo sanduiç të përfunduar, shtrohet një fetë domate.

Me harengë dhe kivi

Përbërësit: kivi i pjekur, 3-4 feta bukë me fara, 80 g harengë në vaj, 1 lugë gjelle. l. majonezë.

1. Buka pritet në feta trekëndore.
2. Çdo pjesë lyhet me një sasi të vogël majonezë. Ju mund të shtoni hudhër të thatë ose të freskët në salcë për shije.
3. Për çdo sanduiç shtrohen 2-3 copë harengë.
4. Në anë janë feta kivi të freskët.

Meze shërbehet në tryezë menjëherë pas përgatitjes. Mund ta dekoroni me gjysmë unaza qepësh turshi.

Sanduiçe të nxehtë

Një shumëllojshmëri sanduiçesh të nxehtë janë një mundësi e shkëlqyeshme për një meze të lehtë, ndërkohë që pritet pjata kryesore e festës. Ata nuk do t'i lënë mysafirët të kenë uri, dhe zonja do të jetë në gjendje të shprehë plotësisht imagjinatën e saj të kuzhinës.

Si të gatuajmë me sprat në furrë?

Përbërësit: një kanaçe standarde sprats, 7-8 feta bukë, 90 g djathë, 70 g salcë kosi, 2 thelpinj hudhër, kripë.

1. Hudhra e shtypur dhe kripë për shije shtohen në një tas me salcë kosi. Në vend të këtij produkti të qumështit, lejohet çdo majonezë.
2. Fetat e bukës së bardhë lyhen me salcë dhe shpërndahen menjëherë në një enë pjekjeje.
3. Për çdo bosh janë hedhur disa peshq.
4. Mbi fetat lyejme me shume djath te grire.
5. Sanduiçet piqen në furrë për 8-9 minuta në temperaturë të lartë.

Sapo djathi të jetë shkrirë, meze mund të shërbehet menjëherë në tryezë.

Receta franceze e gatimit

Përbërësit: 4 feta bukë të bardhë, 170 ml qumësht me yndyrë të plotë, 2 vezë të mëdha, 1 copë. presh, 90 g djathë, kripë, barishte Provence.

1. Vezët rrihen me qumësht, bashkohen me barishte dhe kripohen.
2. Fetat e bukës zhyten në përzierjen që rezulton. Ato duhet të ngjyhen me lëng të shijshëm nga të dyja anët.
3. Qepa pritet në rrathët më të hollë, djathi fërkohet trashë.
4. Buka e njomur në përzierjen e qumështit me vezë shtrohet në një fletë pjekjeje.
5. Mbushet me qepë dhe djathë të grirë.

Meze piqet në furrë të nxehtë për 12-14 minuta.

Një version i shpejtë me domate dhe proshutë

Përbërësit: 4 feta bukë me shumë kokrra, 4 të vogla. l. mustardë Dijon 12 karafil domate 8 feta proshutë ¾ lugë gjelle. djathë i grirë.

1. Fetat e bukës shtrihen në një fletë pjekjeje dhe skuqen me funksionin "skarë" të ndezur për disa minuta nga të dyja anët.
2. Më pas, fetat e kuqërremta lyhen me mustardë, mbi to shtrohen 2 copë proshutë dhe 3 feta domate.
3. Sipër spërkatet me djathë.

Sanduiçet skuqen nën skarë për 3 minuta të tjera nga njëra anë. Shërbyer në tryezë menjëherë.

Me fileto pule

Përbërësit: një bukë e plotë, një domate e madhe, 2 vezë të ziera, gjysmë fileto pule, 80 g djathë, 2 thelpinj hudhër, kripë.

1. Domatet dhe vezët e ftohura priten në kubikë.
2. Filetoja e pulës fillimisht zihet derisa të piqet (në ujë me kripë), ftohet dhe më pas pritet rastësisht.
3. Buka pritet në feta të holla.
4. Produktet e përgatitura në hapin e parë dhe të dytë përzihen. Atyre u shtohet hudhra e shtypur, djathi i grirë imët dhe sipas nevojës edhe kripë.
5. Masa që rezulton shpërndahet në feta buke.
6. Fetat me mbushje vendosen në një fletë pjekjeje të mbuluar me pergamenë.

Meze piqet në temperaturë të lartë për 12-14 minuta.

Gatimi në një tigan me qepë dhe vezë

Përbërësit: 240 g bukë të bardhë, vezë të madhe, qepë mesatare, 5-6 degë kopër të freskët, vaj të rafinuar, piper të sapobluar, kripë.

1. Banania pritet në copa të vogla. Trashësia e tyre optimale është 1 cm.
2. Qepa qërohet, pritet në copa miniaturë.
3. Veza rrihet lehtë me pirun. Komponentët e tij duhet të jenë të lidhur.
4. Përzierjes i shtohet qepa e grirë, kopra e grirë, kripë, piper i sapo bluar. Për sanduiçe të tillë, mund të zgjidhni me siguri çdo erëz tjetër.
5. Mbushja që rezulton shtrohet me një lugë në fetat e përgatitura të bukës dhe shtypet pak.
6. Boshllëqet dërgohen në një tigan me vaj të ndezur. Fillimisht mbushen, më pas përmbysen. Në secilën anë, duhet të shfaqet një kore e artë e shijshme në copa.

Rostiçeri i përfunduar shtrihet në peceta letre në mënyrë që të thithin yndyrën e tepërt, pas së cilës shërbehet menjëherë në tryezë.

Me piper zile dhe kërpudha

Përbërësit: baguette, qepë, 1 pc. speca zile të kuqe dhe të verdha, 230 gr kampionë të freskët, hudhër sipas shijes, kripë, vaj ulliri.

1. Baguette pritet në feta me trashësi mesatare. Duhet të skuqet nga të dyja anët në një sasi të vogël vaj ulliri derisa të marrë ngjyrë të artë, pas së cilës, sipas shijes, grijeni me hudhër të freskët.
2. Në tigan hidhet edhe pak vaj dhe mbi të skuqen kubikë të vegjël qepë, speca dy ngjyrash dhe kërpudha të freskëta. Kjo masë kriposet sipas shijes.
3. Ende e nxehtë, mbushja shtrihet në feta buke të kuqe.

Mezeja shërbehet menjëherë në tavolinë, ndërsa ende nuk ka pasur kohë të ftohet. Ju mund të dekoroni feta të mbushura me barishte të freskëta ose të thata.

Me mish të grirë në një tigan

Përbërësit: gjysmë kilogram mish të grirë të përzier (më e mira nga të gjitha - mish derri + viçi), karrota të freskëta, vezë të mëdha, qepë, një copë bukë të bardhë, kripë, erëza.

1. Perimet e deklaruara në recetë lahen, qërohen dhe priten rastësisht. Ju mund të përdorni një blender për këtë qëllim.
2. Masa që rezulton kombinohet me mishin e grirë. Aty dërgohen gjithashtu një vezë të papërpunuar, erëza të zgjedhura dhe kripë.
3. Rezultati është një përzierje mjaft e trashë. Nëse mbushja është e lëngshme, atëherë nuk do të fiksohet në sanduiçët e ardhshëm.
4. Një tigan me një sasi të vogël vaji të rafinuar vendoset në sobë për t'u ngrohur.
5. Në këtë kohë, buka e bardhë pritet në feta të holla. Në secilën pjesë shtrihet mishi i grirë i përgatitur me perime.
6. Sapo yndyra të ngrohet mjaftueshëm, sanduiçet e ardhshme ulen në të. Ato duhet të mbushen anash poshtë në tigan.
7. Meze është skuqur në këtë formë për 4-6 minuta.
8. Më tej, sanduiçët mund t'i skuqni në anën e dytë, por kjo do t'i shtojë yndyrë të tepërt.

Mezetë e gatshme janë të shijshme jo vetëm të nxehta, por edhe të ftohta.

Sanduiçe me mëlçi të merlucit

Me sanduiçe kaq të thjeshta, definitivisht nuk do t'ju duhet të ngatërroni për një kohë të gjatë. Mjafton të hapni një kanaçe me ushqim të konservuar dhe të aplikoni një masë të shijshme në bukë. Një shumëllojshmëri e komponentëve shtesë do të ndihmojnë në përmirësimin e shijes së ushqimeve.

Receta më e lehtë

Përbërësit: 230 g ushqim të konservuar, 1 lugë gjelle. l. majonezë, një tufë qepë të njoma, hudhër të thatë, 6-8 feta bukë të thekur të bardhë.

1. Nëse nuk kishte përbërës shtesë në dorë, atëherë sanduiçe të shijshme mund të përgatiten edhe pa to. Për ta bërë këtë, buka heq koren dhe skuqet lehtë në një dolli ose në një tigan pa vaj. Nëse dëshironi, pjesëve të saj mund t'i jepet një pamje origjinale me ndihmën e prerësve të biskotave.
2. Përmbajtja e kavanozit me peshk të konservuar transferohet në një tas. Mëlçia e merlucit përzihet me pirun në masën e një pate. Këtu shtohet edhe hudhra e thatë, majonezë për shije.
3. Masa që rezulton shpërndahet në feta buke të kuqe.

Mbi sanduiçët e përfunduar të spërkatur me qepë të copëtuara.

Variant sanduiçesh me domate

Përbërësit: 180 gr bukë të bardhë, domate të mëdha me mish, vaj të rafinuar, 160 gr mëlçi merluci të konservuar, kripë, kopër të freskët.

1. Buka pritet në trekëndësha të rregullta. Nëse dëshironi, mund të prisni koren prej saj.
2. Pjesët skuqen nga të dyja anët në një sasi të vogël vaji të rafinuar. Ata duhet të bëhen të kuqërremtë në mënyrë të shijshme.
3. Pjesa më e madhe e vajit kullohet nga ushqimi i konservuar, pas së cilës ato përzihen me pirun në një gjendje pate. Nëse në fund ka mbetur shumë pak lëng, dhe masa doli të jetë mjaft e thatë, mund të shtoni majonezë në të. Mbushja shtohet sipas shijes.
4. Domatja lahet dhe pritet në feta të holla.
5. Fetat e bukës së kuqe mbulohen me masë peshku. Mbushja mbi to shtypet butësisht.
6. Sipër shtrohen feta të holla domate të freskëta. Nëse është e nevojshme, ato gjithashtu mund të spërkaten me kripë.

Mbetet të dekorojmë sanduiçët me kopër të freskët dhe t'i shërbejmë menjëherë.

Meze origjinale me mëlçi merluci dhe portokall

Përbërësit: 7-8 feta baguette, 130 g mëlçi merluci, 40 g djathë, vezë e madhe, 2 lugë gjelle. l. majonezë e lehtë, portokall i madh, 2 lugë gjelle. l. lëvore limoni të copëtuar, një majë paprika të ëmbël, kripë, një thelpi hudhër.

1. Së pari, baguette pritet në feta të holla, pas së cilës thahet në furrë ose në një tigan të thatë derisa të marrë ngjyrë të artë.
2. Veza zihet në ujë të vluar për 3 minuta, më pas shtypet rastësisht dhe bashkohet me djathë të grirë imët.
3. Peshku i konservuar hiqet nga kavanozi dhe zihet mirë me pirun me pak vaj.
4. Nga një portokall, do të përdoret vetëm tul pa ndarje. Është i përshtatshëm për ta hequr atë nga copat me një lugë të vogël.
5. Mëlçia e merlucit përzihet me të gjitha produktet e përgatitura në hapat e mëparshëm. Masës i shtohet lëkura e limonit, hudhra e shtypur dhe kripë sipas shijes.
6. Pateja që rezulton shtrihet në feta buke të kuqe. Pjesa e sipërme e mbushjes spërkatet lehtë me paprika të bluar.

Para se të shërbeni, sanduiçët duhet të ftohen pak.

Me vezë dhe mëlçi të merlucit

Përbërësit: 230 g ushqim të konservuar, 4 vezë të mëdha, 90 gr djathë dhe po aq majonezë, 12-14 feta buke (të bardha), kripë, hudhër sipas shijes.

1. Vezët duhet të jenë të ziera fort. Kur produkti ftohet, ai fërkohet imët.
2. Djathi shtypet në të njëjtën mënyrë.
3. Mëlçia e merlucit përzihet me përbërësit e përgatitur më parë. Kullojeni vajin e tepërt prej tij dhe grijeni ushqimin e konservuar me një pirun.
4. Masa është e kalitur me majonezë, e kripur për shije. I shtohet hudhra e shtypur.
5. Buka mund të përdoret e butë ose pak e tharë në furrë.
6. Mbushja që rezulton shtrihet në feta të bardha.

Rostiçeri i përfunduar u shërbehet menjëherë mysafirëve.

Me kastravec dhe mëlçi të merlucit

Përbërësit: një bukë e gjatë, një kanaçe standarde me ushqim të konservuar në vaj, 1 kastravec i thartë dhe 1 i freskët, 60 g djathë, barishte, hudhër të freskët.

1. Buka pritet në copa mesatare dhe skuqet nga njëra anë në një tigan të thatë.
2. Ndërsa janë ende të ngrohta, fërkoni fetat me hudhër.
3. Më pas, ana e kuqërremtë spërkatet me vaj mëlçie të merlucit, spërkatet me barishte të grira dhe djathë të grirë.
4. Sipër shtrohet ushqimi i konservuar i bërë pure me pirun dhe shpërndahen kube me kastravec të thartë.

Mbetet për të dekoruar sanduiçët e përfunduar me rrathë kastravecash të freskëta.

Me havjar

Sanduiçe me havjar janë mysafirë të shpeshtë të tryezës festive. Për përgatitjen e tyre, ju mund të përdorni si një produkt të shtrenjtë të salmonit të kuq, dhe, për shembull, havjar jo më pak të shijshëm buxhetor kapelin.

Sanduiçe klasike me havjar të kuq

Përbërësit: baguette e freskët, 140 g havjar i kuq, 70 g gjalpë me yndyrë.

1. Baguette pritet në 15 copa të holla.
2. Çdo fetë lyhet bujarisht me gjalpë të zbutur.
3. Havjar i kuq shpërndahet në mënyrë të barabartë sipër me një lugë të vogël. Aty pranë mund të vendosni një gjethe barishte të freskëta ose ndonjë përbërës tjetër për dekorim.

Sanduiçe të gatshme me havjar të kuq u shërbehen menjëherë mysafirëve.

Si të gatuaj me havjar capelin?

Përbërësit: 320 g havjar kapelin, gjysmë qepë e bardhë, një bagutë e tërë e freskët, 4 lugë të mëdha vaj të rafinuar, 1 e vogël. një lugë uthull balsamike (e bardhë), kripë e imët.

1. Nëse havjari është i lëngshëm, atëherë para së gjithash është hedhur në një sitë.
2. Më pas, produkti transferohet në një tas të përshtatshëm për rrahje dhe fillon të përpunohet me një blender. Vaji i rafinuar gradualisht derdhet në masë. Kur të ketë mbaruar i gjithë lëngu, havjari spërkatet me uthull balsamike.
3. Qepët duhet të jenë të lëngshme dhe të ëmbla. Pritet në kube më të vogla, pas së cilës shkon në havjar. Rrahja e masës vazhdon me copa perimesh. Në këtë fazë, mund të shtoni kripë për shije.
4. Përzierja e harlisur që rezulton mbulohet me një film dhe dërgohet në frigorifer për t'u ftohur.
5. Copat e baguette thahen pak në një tigan të thatë në mënyrë që të formohet një kore e artë.
6. Më pas, fetat e bukës lyhen me një mbushje të ftohur.

Sanduiçe me havjar kapelin duhet të përgatiten menjëherë para se të shërbejnë, në mënyrë që baguette të mos ketë kohë për t'u njomur.

Mini-sanduiçe origjinale me havjar të kuq

Përbërësit: baguette, 80 gr havjar i kuq, një kavanoz i vogël krem ​​djathi, 2 kivi të butë të pjekur.

1. Baguette pritet në feta mesatare, heq koren.
2. Me anë të një thike, krem ​​djathi shtrihet në fetat e bukës së përgatitur. Ju mund të zgjidhni një produkt me hudhër ose barishte.
3. Kivi heq lëkurën dhe pritet në kubikë shumë të vegjël.
4. Në gjysmën e një copë buke, të lyer me djathë, shtrohet havjar, dhe nga ana tjetër - fruta të copëtuara.

Sipas dëshirës sanduiçet e gatshme zbukurohen me qepë të njoma.

Me havjar të zi

Përbërësit: 90 g havjar, një baguette e tërë, 60 g gjalpë, kastravec i fortë i freskët, 90 g peshk i kuq pak i kripur (salmoni është më i miri).

1. Baguette pritet në copa mesatare. Nëse planifikoni të bëni një opsion rostiçeri më të shëndetshëm, atëherë në vend të bukës së bardhë, mund të merrni bukë thekre.
2. Vaji hiqet nga frigoriferi paraprakisht. Fetat e përgatitura të bukës lyhen me një produkt të zbutur.
3. Për çdo fetë (në mes) shtrohet një copë e hollë e gjatë e peshkut të kuq. Nga njëra anë, buka e mbetur bosh është e mbuluar me havjar të zi. Dhe nga ana tjetër spërkatet me kubikë të vegjël kastraveci të freskët.

Për të shtuar shkëlqimin në një sanduiç të tillë, mund të përdorni gjysmat e qershisë.

Me havjar dhe sprat

Përbërësit: gjysmë bukë e thekur e zezë, 180 gr fileto sprate, 90 gr havjar i kuq, gjysmë karotë, gjysmë panxhar, qepë e kuqe e vogël, majonezë, majdanoz i freskët.

1. Të lashtat rrënjë zihen derisa të zbuten, qërohen, priten në copa miniaturë. Qepa pritet në gjysmë unaza të holla.
2. Buka pritet në feta mesatare dhe thahet në furrë.
3. Kur tosti është ftohur, lyhet me majonezë.
4. Së pari, feta të të lashtave rrënjë derdhen mbi bukë, më pas shtrohen kube fileto sprat dhe havjar i kuq.

Meze është zbukuruar me gjysmë unaza qepe dhe majdanoz.

Sanduiçe me sallam

Këto sanduiçe janë një pjatë shumë e thjeshtë dhe e shpejtë. Por disa nga opsionet e tyre origjinale janë mjaft të përshtatshme edhe për një tryezë festive. Sidomos nëse kujdeseni për dizajnin dhe prezantimin e pazakontë.

Version i thjeshtë me sallam dhe tranguj turshi

Përbërësit: 7-9 feta bukë të bardhë të butë, 80 gr sallam, 2 domate, 2 tranguj turshi, 130 gr djathë çdo, 2 lugë të mëdha ketchup dhe majonezë.

1. Suxhuk pritet në kubikë të vegjël.
2. Kastravecat priten në të njëjtën mënyrë. Prej tyre kullohet shëllira e ndarë.
3. Domatet priten në copa arbitrare.
4. Të gjithë përbërësit e përgatitur kombinohen në një tas, të kalitur me majonezë. Nëse është e nevojshme, mbushja mund të kriposet.
5. Copat e bukës të lyera bujarisht me ketchup shtrihen në një tepsi të lyer me vaj.
6. Mbushja shpërndahet mbi salcën e domates. Duhet të shtohet në sasi të mëdha në secilën pjesë.
7. Nga lart, sanduiçët e ardhshëm spërkaten me bollëk me djathë të grirë.

Meze piqet derisa djathi të shkrihet plotësisht dhe pjesa e poshtme e bukës të marrë ngjyrë kafe të artë.

Gatim "Ladybugs" në një jastëk sallam

Përbërësit: 130 g sallam të zier të cilësisë së lartë, bukë e gjatë, ullinj pa koriza, barishte të freskëta, domate qershi, gjalpë.

1. Buka pritet në copa me trashësi mesatare. Nga çdo fetë priten edhe rrathë.
2. Boshllëqet e bukës mbulohen me gjalpë të zbutur. Mbi to shtrihen feta sallamesh.
3. Tani ju duhet të dekoroni sanduiçe me mollëkuqe të shijshme. Ato shtrihen nga gjysmë qershie dhe copa ullinj. Domatja do të përfaqësojë trupin e brumbullit, gjysma e pemës së ullirit do të përfaqësojë kokën, dhe putrat, brirët dhe detaje të tjera janë prerë nga pjesa tjetër e saj.

Meze e përfunduar zbukurohet me barishte të freskëta dhe shërbehet në tryezë.

Si të gatuajmë sanduiçe festash në hell?

Kanapet janë mini-sanduiçe për tryezën festive, të cilat mund të përgatiten pothuajse me çdo përbërës. Produktet e përzgjedhura shtrohen në feta buke në shtresa dhe fiksohen me hell. Në mënyrë tipike, mbushja për sanduiçe të tilla përfshin një lloj mishi, djathi dhe perime të freskëta ose turshi. Ka shumë receta për ushqimet e diskutuara.

1. Mini sanduiçe "Deti". Kjo pjatë përgatitet shpejt dhe lehtë. Nga buka e bardhë janë prerë rrathë miniaturë, të cilët lyhen me djathë të butë kremoz. Kastraveci pritet në ovale, secila prej të cilave paloset në një unazë duke imituar një vela. Brenda boshllëqeve të kastravecit futet karkaleca e zier. E gjithë struktura është fiksuar në bukë me një hell.
2. Kanape "Anije". Boshllëqet në formë varke janë prerë nga buka e zezë. Mbi to vendosen copa salsiçe dhe kastravec të freskët ose turshi të së njëjtës formë. Djathi pritet në drejtkëndësha gjithnjë e më të vegjël. Nga dy copa të ndryshme djathi formohet një vela, e cila fiksohet mbi bukë me një kruese dhëmbësh. Në fund të hellit, mund të vendosni një trekëndësh me spec të ëmbël zile.
3. Rostiçeri "Atlantis". Baza është prerë nga buka e thekrës - sheshe miniaturë. Ato skuqen nga të dyja anët në vaj ulliri. Sipër vendosen copa salmoni pak të kripur me të njëjtën madhësi. Djathi i butë kremoz përzihet me barishte dhe hidhet me lugë sipër peshkut. Mbetet të shpojmë të gjithë strukturën me një hell dhe të lidhim një vezë të zier thëllëz mbi të.

Preparate, vlera ushqyese e të cilave varet nga produktet e përdorura si mbushje. Emri i trajtimit fjalë për fjalë përkthehet nga gjermanishtja si "bukë me gjalpë" (në gjermanisht: "gjalpë" - gjalpë, "brod" - bukë).

Çfarë janë sanduiçët?

Në gatimet moderne janë të përhapura lloje të ndryshme sanduiçesh, pasi përgatiten shumë shpejt. Përveç kësaj, me ndihmën e tyre ju mund të diversifikoni menunë, të shërbeni me shije dhe të dekoroni çdo tryezë.

Lloje të ndryshme sanduiçesh (fotot janë paraqitur në artikull) shërbehen si gatime të pavarura, si meze para drekës ose darkës, shërbehen me kafe ose çaj, merren me vete në ecje, pikniqe etj. Klasifikimi i llojeve të sanduiçe kryhet sipas kritereve të caktuara. Kjo perfshin:

• Lloji i produktit të përdorur: mish, peshk, bulmet (masë gjizë ose djathëra), perime, ëmbëlsira, fruta.
• Temperatura e servirjes së tyre në tavolinë: e nxehtë (e pjekur), e ftohtë, e thekur (tost).
• Sasia e lëndëve të para të përdorura për prodhim: e thjeshtë (përdoret një lloj produkti); komplekse (përdoren produkte të disa llojeve).
• Sipas llojit të përgatitjes, sanduiçet ndahen në bare të mbyllura (sanduiçe), të hapura, snack bare.

Të gjithë sanduiçët përgatiten pak para se të shërbejnë. Para kësaj, për 30-40 minuta ato mund të ruhen në të ftohtë në tabaka të mbuluara me pergamenë ose garzë të lagur.

Ka sanduiçe të hapura, të mbyllura, si dhe bar-rostiçeri. Ndër llojet më të njohura të amviseve dallohen edhe ato të nxehta dhe të ftohta, një kategori më vete përfaqësojnë të ashtuquajturat ëmbëlsira sanduiç.

sanduiçe të hapura

Grupi i parë, më i njohur dhe, ndoshta, më i zakonshëm i sanduiçëve janë të ashtuquajturat sanduiçë të hapur. Llojet e hapura të sanduiçëve janë një copë bukë e zakonshme, mbi të cilën mund të vendosni bukur ose disi një fetë djathë, një rreth sallam ose një copë peshk. Zakonisht buka lyhet shtesë me majonezë ose gjalpë, të lagur me një lloj salce ose ketchup. Më shpesh, nënat e kujdesshme vendosin sanduiçe të hapura në një çantë shpine për nxënësit e shkollës për një meze të lehtë, ato shpesh mund të shihen në sportelet e hotelierisë publike, në tavolinë në mëngjes, etj. Disa amvise i quajnë ato më të mërzitshmet nga të gjitha llojet e sanduiçëve. . Sidoqoftë, nëse dëshironi, ky trajtim mund të shndërrohet në një kryevepër të vërtetë.

sanduiçe

Një sanduiç është një simite e freskët e prerë në gjysmë për së gjati, e lyer me gjalpë (salcë ose majonezë) dhe e mbushur me përmbajtje të shijshme. Ky lloj sanduiçi i mbyllur është një opsion rostiçeri shumë i kënaqshëm, i cili, sipas mendimit të disa amvisave, do të jetë krejtësisht i pavend në tryezën e shuplakës, por do t'ju vijë në ndihmë si një meze të lehtë.

Një sanduiç mund t'i jepet një pamje shumë festive - thjesht duhet të piqni simite të vogla në të cilat të vendosni diçka jo të parëndësishme: mango ose jamon, salmon i kripur ose pastë avokadoje, roquefort ose kiche-mish - dhe t'i dekoroni me një sallatë krokante me gjethe jeshile.

Snack sanduiçe

Ky lloj përfshin tartinki, kanape, shporta (tartlets dhe flounces), etj.

• kanape janë sanduiçe për një kafshatë. Këto janë copa të vogla të buta buke me një kore të prerë. Më shpesh ato bëhen nga bukë të bardhë, fetat e të cilave lyhen bujarisht me mbushje kremi ose shkumë paste dhe grumbullohen në shtresa. Ndonjëherë, për të mbështetur mbushjen, përdoren shkopinj të veçantë për të mbajtur strukturën komplekse në një pozicion vertikal. Kanapet duken veçanërisht luksoze në tryezën festive - me shtresimin e tyre shumëngjyrësh dhe madhësinë miniaturë, ato tërheqin pa ndryshim vëmendjen e mysafirëve.
• Tartinki ato janë të ngjashme në madhësi me kanapet, por mbushja në to zakonisht shtrihet në një rrëshqitje në mes të një copë buke. Si mbushje përdoren pasta të lehta dhe pate kremi, të cilat shtrydhen në bazë me shiringë pastiçerie. Si rregull, sipër tartës përdoren një karkalec të vogël me një bisht të lakuar me fantazmë, disa kokrra të ndritura ose kokrra shege, një varg lëkure limoni, një degëz majdanoz ose ndonjë prekje tjetër elegante minimaliste.
• Tartlets janë shporta të vogla të bëra nga pasta pa maja ose me kore të shkurtra, të cilat janë të mbushura me të gjitha llojet e pate, sallata të shtruara, fruta ose djathra. Si përbërës i shpeshtë i tartleteve përdoret salca, e cila i shtohet mbushjes, pas së cilës koshi i sanduiçit dërgohet për pak kohë në furrë në mënyrë që salca të trashet.
• Vol-au-venturat(emri i ëmbëlsirës është përkthyer nga frëngjishtja si "fluturon në erë") janë shporta mjaft voluminoze të bëra me pastë, të mbushura, si tartalet, zierjet, sallatat dhe patatet, por gjëja kryesore në to nuk është mbushja, por brumin. Vol-au-vents duhet të shërbehen të nxehtë.

Sanduiçe të nxehtë dhe të ftohtë

Përveç këtyre kategorive, sanduiçët ndahen edhe në të nxehtë dhe të ftohtë. Pjatat e nxehta të meze rekomandohet të përgatiten paraprakisht, dhe para se të shërbeni, ngrohni përsëri në furrë ose mikrovalë. Sanduiçet e ftohta mblidhen pak para se të mbërrijnë të ftuarit.

Nëse duhet të përgatiteni për një shuplakë në shkallë të gjerë, rekomandohet të krijohen sanduiçe disa orë përpara se të vendosen në tryezë. Produktet duhet të mbulohen me kujdes me film ushqimor dhe të vendosen në frigorifer.

Në kategorinë e të nxehtit dhe të ftohtë, shumë gustatorë përfshijnë të ashtuquajturit sanduiçe kombëtare, të cilët konsumohen në mënyra të ndryshme, si të ftohta ashtu edhe të ngrohta: hamburgerët (janë një simite e prerë në gjysmë me një kotëletë), hamburgerët (një simite me një kotëletë dhe djathë), brusketa (bukë e skuqur me domate dhe mocarela) e kështu me radhë.

ëmbëlsira sanduiç

Në fakt, kjo pjatë është një sanduiç i madh, i cili siguron praninë e një mbushjeje të pasur dhe komplekse. Torta shërbehet në tavolinë në tërësi, duke u dhënë të ftuarve mundësinë të admirojnë mjeshtërinë e zonjës së shtëpisë dhe të shijojnë pritjen për të njohur përmbajtjen e kryeveprës. Produkti pritet në copa dhe kthehet në feta të zakonshme buke me proshutë, djathë ose peshk. Torta sanduiç i shton festën dhe solemnitetin dizajnit të tryezës. Por më duhet të them se, sipas shumë amvisave, kjo ëmbëlsirë është një nga llojet më të vështira të sanduiçëve për t'u përgatitur.

Receta: Sanduiç i hapur me sallatë me gaforre

Ky sanduiç quhet një rostiçeri e lezetshme që nuk kërkon shpenzime të konsiderueshme. Përgatitet shumë shpejt, brenda 15 minutave. Zotëruesit rekomandojnë përdorimin e kësaj recete në rast se të ftuarit shfaqen papritur, si një mëngjes i shpejtë ose si një meze të lehtë gjatë drekës. Pjata i përket kuzhinës spanjolle.

Kompleksi

Për gatim do t'ju duhet:

• 200 gr shkopinj gaforre;
• 3 vezë pule;
• 1 st. një lugë kaperi;
• 1 st. një lugë lëng limoni;
• 3 tabela. lugë majonezë;
• speca e freskët e grirë;
• 1 bagutë;
• kripë.

Si të përgatisim salcën e sallatës?

Vezët duhet të zihen fort, të grihen me shkopinj gaforre në një rende të imët. Vendoseni në një tas të madh, shtoni lëng limoni, kaperi dhe (për shije) piper dhe kripë. Sezoni gjithçka me majonezë dhe përzieni.

Si të bëni një sanduiç të hapur?

Kroasanët me vezë dhe salmon

Ky trajtim është një opsion shumë i shijshëm sanduiç i mbyllur, i rekomanduar për një meze të lehtë, mëngjes të shpejtë ose darkë. Nëse tufat e sanduiçit janë pjekur paraprakisht, i gjithë procesi i gatimit do të zgjasë rreth 10 minuta. Kroasantët quhen shumë të shijshëm, aromatik. Sipas rishikimeve, pjata thjesht shkrihet në gojë së bashku me mbushjen - një vezë të nxehtë dhe copa peshku të tymosur.

Përbërësit

Duhen 35 minuta për të përgatitur 6 racione. Përdorimi:

• 2 shtresa petë të gatshme (për lubrifikimin nevojitet 1 vezë);
• 6 vezë;
• 6 feta salmon i tymosur lehtë në gjalpë;
• 2 lugë gjelle uthull vere;
• disa gjethe marule;
• Miell.

Gatim

Tavolina spërkatet me miell, shtrohet brumi dhe pritet në 3 pjesë, më pas brumi paloset në formë briosh duke filluar nga buza e trashë. Më pas, fleta e pjekjes mbulohet me pergamenë, lyhet me një sasi të vogël vaji vegjetal, brioshët zhvendosen dhe lyhen me një vezë. Një fletë pjekjeje me briosh vendoset në furrë të parangrohur në 200 gradë. Piqni derisa të jenë gati (bruçkat e gatshme të rriten dhe të marrin një ngjyrë të artë).

Ndërsa kruasantët po piqen, zieni ujin në një tenxhere. Pas shfaqjes së flluskave të para, derdhni 1-2 lugë gjelle. l. uthull vere, thyeni menjëherë dhe vendoseni në një përzierje vezësh të vluar. Rekomandohet të zieni 3 vezë të ziera në të njëjtën kohë. Pastaj çdo briosh duhet të pritet në gjysmë, lyejeni njërën nga pjesët me gjalpë. Mbi të vendosen feta salmon. Pak para se t'i shërbeni, vendosni një vezë të zier në secilin briosh. Pjata mund të shërbehet në tryezë. Ndihmo veten!

konkluzioni

Përgatitja e çdo lloj sanduiçesh është e thjeshtë dhe e shpejtë, përveç kësaj, sipas mikpritësve, është një aktivitet shumë emocionues. Për të përgatitur një meze të lehtë për veten dhe të dashurit ose një meze të lehtë për tryezën festive, nuk është e nevojshme të jeni një specialist i certifikuar i kuzhinës. Zotëruesit ndajnë bujarisht receta interesante të provuara për një shumëllojshmëri sanduiçesh, krijimi i të cilave kërkon një minimum produktesh, imagjinatë dhe aspiratë për të kuptuar të renë.

Rostiçeri më i mirë dhe në të njëjtën kohë i kënaqshëm në të gjithë botën konsiderohet sanduiç. Lord Sandwich e shpiku këtë meze të preferuar për të gjithë, shumë kohë më parë, dhe që atëherë ne nuk jemi ndarë me shpikjen e tij të kuzhinës as në mëngjes, as pasdite dhe as në mbrëmje. Për të përgatitur këtë delikatesë, ne përdorim një shumëllojshmëri produktesh: kërpudha, mish, djathë, vezë, sallam, peshk, zarzavate, si një shtesë integrale, havjar, si origjinalitet dhe përsosje e shijes, gjizë, paste arra dhe madje edhe çokollatë. Me çaj aromatik ose kafe të fortë, një pjatë e tillë shkon për një shpirt të ëmbël, pavarësisht nga koha e ditës. Dhe nuk keni nevojë të qëndroni pranë sobës për një kohë të gjatë për të gatuar një ëmbëlsirë të shijshme për veten dhe të gjithë familjen, në një çast dhe një pjatë e madhe me butikë është gati! Nëse edhe ju i doni ato, atëherë vizitoni artikullin tonë për të rimbushur njohuritë tuaja të kuzhinës. Në të do të gjeni 12 foto ide të recetave më të mira për sanduiçe të shpejta të thjeshta dhe të shijshme të bëra nga ushqime të përballueshme dhe të shëndetshme. Eksploroni, eksperimentoni dhe përkëdhelini familjen dhe të dashurit tuaj. Dhe ne vazhdojmë me klasat tona master me faza.

recetë për sanduiç me djathë

Nëse keni një furrë me mikrovalë në shtëpi / në zyrë, mund të gatuani me nxitim një sanduiç shumë të shpejtë dhe të shijshëm me djathë. Një ose dy feta djathi duhet të vendosen mbi një copë bukë të bardhë dhe të dërgohen në mikrovalë për një minutë. Djathi i shkrirë do të japë një aromë thjesht mahnitëse.

Sanduiçe me makarona

Në shtëpi, mund të gatuani një pastë sanduiç shumë të mirë ushqyese. Për ta bërë këtë, duhet të grini imët një karotë dhe ta shtoni në gjalpë të zbutur paraprakisht (100 gr.). Hidheni këtë përzierje me djathë të grirë të çdo varieteti të fortë dhe përzieni mirë përbërësit. Piper për shije dhe rrihni. Makaronat e gatshme mund të shtrohen në bukë dhe të shijohen. Receta më e mirë e fotove me nxitim, të cilën duhet ta shkruani patjetër në një fletore.

Sanduiçe me djathë dhe gjalpë

Sanduiçe me djathë. Bëhen shpejt dhe janë shumë të shijshme.

Opsioni një: grijeni djathin, e përzieni me piper të ëmbël të bluar dhe spërkatni me këtë përbërje një fetë bukë të lyer paraprakisht me gjalpë.

Opsioni dy: merrni ndonjë djathë të fortë dhe prisni një pjatë të vogël prej saj. Tani kjo pjatë djathi duhet të vendoset në një copë bukë të lyer me gjalpë, dhe pak sheqer ose kripë sipër.

Sanduiçe me ushqim të konservuar

Sanduiçe me peshk të konservuar me nxitim. Mënyra më e lehtë, natyrisht, është të hani ushqim të konservuar me bukë të zezë. Por për ata që nuk janë në kërkim të mënyrave të thjeshta, por janë në kërkim të kombinimit perfekt të bukurisë së jashtme dhe përmbajtjes së brendshme, më poshtë janë recetat më të mira të fotografive.

Opsioni një: merrni një copë fileto harenge dhe vendoseni mbi bukë të prerë më parë në feta. Veza e zier duhet të pritet për së gjati në feta të holla dhe të shtrihet pranë copave të harengës. Si dekorim, mund të përdorni çdo zarzavate.

Opsioni dy: bëni bukë të thekur (nëse nuk ka bukë, mund t'i vendosni fetat e prera të bukës në furrë deri në kafe të artë). Grini bukët me hudhër, vendosni 1 - 2 sprate, vendosni një fetë domate, një fetë limoni dhe një degë majdanoz. Përgatitja, siç mund ta shihni, është e lehtë dhe e thjeshtë, e fshirë në një minutë!

Receta për sanduiç me sallam

Ne presim çdo sallam në rrathë, ovale ose ndonjë figurë tjetër. Këto kryevepra i përhapim në bukë dhe mund të dërgohen në gojë. Sipas dëshirës, ​​mund të shtoni një pjatë djathë, kastravec të freskët dhe barishte të mira të freskëta.

Sanduiçe me havjar të kuq

Për gustatorët - receta më e mirë për sanduiçe me havjar me nxitim. Një fetë bukë e bardhë lyhet me gjalpë. Shtresa tjetër është havjar. Ju mund të merrni të kuqe, të zezë (nëse është e mundur) ose ndonjë tjetër. Trashësia e shtresës së havjarit varet vetëm nga trashësia e portofolit tuaj. Kryevepra të tilla mund të bëhen me duart tuaja dhe në formën e kanapeve në miniaturë, kështu që ato do të duken edhe më të bukura.

Receta për sanduiçe të nxehtë me proshutë dhe djathë me nxitim

Ju mund të hani një drekë praktikisht të vetë-mjaftueshme nëse bëni një sanduiç të mirë të nxehtë. Për këtë pjatë do t'ju duhen dy feta bukë. Të dyja fillimisht duhet të lyhen me gjalpë. Në njërën prej tyre duhet të vendosni një pjatë djathë, më pas një copë proshutë dhe sipër një fetë djathë. E mbulojmë gjithë këtë bukuri me një copë të dytë buke dhe e dërgojmë në një tigan të parangrohur. Në secilën anë, sanduiçi duhet të skuqet për 5 minuta dhe mund ta shërbeni në tryezë. Kjo recetë fotografike është një nga më të mirat.

Sanduiçe me vezë

Një sanduiç i shijshëm me nxitim mund të kthehet lehtësisht në një ëmbëlsirë gustator nëse e derdhni me një salcë ketchup, djathë të fortë dhe salcë kosi. Mund të bëhet nga një copë bukë e lyer me gjalpë dhe një vezë e zier e prerë në gjysmë. Hidhni një salcë të mirë mbi pjesën e punës dhe zbukurojeni me një shigjetë qepe. Krijime të tilla kulinare në formën e kanapeve miniaturë do të duken origjinale. Provoni me çdo kusht!

Receta të thjeshta për sanduiç me gjalpë të nxehtë

Një sanduiç i nxehtë me nxitim mund të zëvendësojë një mëngjes të mirë të plotë. Mënyra e përgatitjes së tij është si më poshtë: një fetë bukë lyhet me gjalpë (mund ta përzieni paraprakisht gjalpin me erëzat tuaja të preferuara). Pastaj produktet vendosen në bazën e përgatitur. Midis tyre mund të jenë çdo perime, salcice, kërpudha dhe më shumë. Mbushni sanduiçin me djathë të grirë dhe vendoseni në furrë për 10 minuta. Mund të dekoroni me barishte të freskëta. Pjata rezulton - do të lëpini gishtat, më e mira! Duhet ta provoni patjetër.

Sanduiçe të ëmbla me nxitim

Sanduiçët me masë gjizë dallohen nga një shije e pazakontë. Bukën për një kohë duhet ta lini mënjanë dhe të filloni të përgatisni përzierjen e gjizës. Merrni gjizën dhe përzieni plotësisht me gjalpë. Më pas kësaj përbërjeje shtoni çdo konservim: luleshtrydhe, kumbulla, mjedra, kajsi etj. Masa mund të quhet e gatshme, pas përzierjes së plotë të këtyre përbërësve. Formohet shumë thjeshtë: masa e përfunduar e gjizës duhet të shtrihet në një fetë bukë. Kjo recetë fotografike është një ëmbëlsirë e mirë gustator.

Opsionet e propozuara nuk janë detyruese. Mund të eksperimentoni në kuzhinë me produkte të ndryshme dhe të kompozoni variacionet tuaja. Në çdo rast, duke bërë sanduiçe për një meze të lehtë për veten ose një grup miqsh, ju mund të kënaqni shpejt dhe përgjithmonë urinë tuaj.

Sanduiç "Surpriza" nga Anastasia Skripkina

Në mënyrë që sanduiçët të dalin të përzemërt dhe të mirë me nxitim, duhet të përfshini produktet e duhura, si në recetën tonë më të mirë të fotografive. Një rostiçeri e mirë që kërkon përbërësit e mëposhtëm:

• bukë;
• 6 vezë;
• vaj perimesh.

Për salcën:

• 1 lugë gjalpë;
• 1 lugë Miell;
• 1 gotë lëng mishi;
• 100 g salcë kosi;
• kripë për shije.

Procesi i gatimit:

1. Buka duhet të pritet në 6 pjesë, me trashësi 1 - 1,5 cm.
2. Hiqni pjesën e butë nga mesi i bukës, duke lënë vetëm skajet.
3. Pas kësaj, është e nevojshme të skuqni boshllëqet tona në një tigan me vaj vegjetal.
4. Për të përgatitur salcën, duhet të shkrini gjalpin në një enë metalike, më pas të shtoni miellin dhe ta përzieni mirë.
5. Kjo pasohet nga supa e recetës, kosi dhe kripë sipas shijes. Përziejini gjithçka tërësisht dhe lëreni të ziejë.
6. Hidheni salcën e përfunduar në një enë me thellësi mesatare dhe vendosni boshllëqet e bukës sonë të skuqur në të në mënyrë që mesi i zbrazët në bukë të mos mbushet me përmbajtje.
7. Në mes të çdo fete fusim një vezë dhe e fusim në furrë për pjekje në temperaturën 180 gradë për 20 - 25 minuta. Këtu janë sanduiçët tanë me nxitim dhe gati! Ky trajtim i shijshëm do të shijohet nga e gjithë familja juaj. Dhe nëse përdorni vezë thëllëza për të përgatitur këtë pjatë, mund të merrni kanape të lezetshme, të gjithë do ta pëlqejnë!

Sanduiç me mish gaforre nga Yulia Vysotskaya

Për të gatuar sanduiçe të shijshme dhe të thjeshta me nxitim në shtëpi, na duhen:

• mish gaforre - 1 b.;
• bukë e zezë - 1/2 pjesë;
• domate - 1 pc.;
• kopër - 1/2 pc.;
• gëlqere - 1 pc.;
• hudhër - 1 karafil;
• vaj ulliri - 1 lugë gjelle. l.;
• piper rozë - 1/4 lugë;
• piper i zi i bluar për shije;
• një majë kripë deti.

Procesi i gatimit:

1. Në një tigan me vaj ulliri skuqni kopërin e prerë në rripa të holla deri në kafe të artë.
2. Lëkurën e gëlqeres e grini në një rende të imët dhe gjysmën tjetër e shtrydhni.
3. Lëreni mishin e gaforres nga filmat dhe vendoseni në një enë të thellë. Shtoni në të gjethet e gjelbra të grira hollë, lëngun e limonit, kripën, piperin e zi të bluar, vajin e ullirit dhe i rregulloni gjithçka me piper rozë. Përziejini mirë të gjithë përbërësit.
4. Pritini domatet në rrathë të hollë.
5. Pritini bukën në feta të holla, vendoseni në një tepsi dhe vendoseni në grill për 2 - 3 minuta ose në furrë të parangrohur për 15 minuta në 180 gradë. Nëse dëshironi, mund të përdorni një toster për këtë qëllim.
6. Grini bukën e thekur me hudhër.
7. Vendosni feta domate, mish gaforre dhe kopër të skuqur. Sanduiçët tanë të shijshëm janë gati me nxitim. Në vend të kësaj ua shërbeni të dashurve tuaj! Përshtypjet më të mira janë të garantuara për ju!

Mirëdita, të dashur të ftuar dhe abonentë të blogut! Si jeni? Sot do të ketë një lëshim festiv të ushqimeve në tryezë, domethënë, ne do të analizojmë sanduiçe. Nga çfarë i bëni zakonisht? Më pëlqen të gatuaj në mënyrë që të jetë e përballueshme, e shpejtë dhe sigurisht e shijshme.

Asnjë festë e vetme nuk është e plotë pa këtë pjatë në dukje të thjeshtë dhe aq më tepër një tavolinë bufeje. Avantazhi kryesor ndaj ushqimeve të tjera, për shembull, para ose që mund t'i bëni me nxitim, gjëja kryesore është se ka diçka))).

Në jetën e zakonshme të përditshme, shpesh na duhet të gatuajmë lloje të ndryshme sanduiçesh, ose kryesisht krutone, të cilat i duam shumë për mëngjes.

Sot, asnjë festë nuk është e plotë pa lavash. Janë shpikur shumë mbushje të ndryshme, me të cilat mund të bëni role dhe t'i prisni bukur në një disk. Epo, ose bërja e sanduiçeve, madje edhe të nxehta, është gjithashtu e mrekullueshme, apo jo?

Do të na duhen:

• bukë pita - 220 g ose 2 copë.
• djathë - 200 g
• domate - 2-3 copë.
• vezë - 3 copë.
• qepë - 1 pc.
• vaj luledielli
• kopër
• uthull - 4 lugë gjelle

Mënyra e gatimit:

1. Prisni qepën në kubikë ose pendë. Pas kësaj, qepën e grirë e derdhni në një enë me 4 lugë esencë acetike 9% dhe e lini të qëndrojë për 30 minuta, më pas e kulloni lëngun.

2. Grini djathin në një rende të imët, më pas shtoni kopër të grirë në të.

Pritini domatet hollë me një thikë të mprehtë.

3. Prisni bukën e pitës në gjysmë, si në foto, dhe më pas përsëri në gjysmë.

4. Në secilën pjesë vendosim mbushje djathi, domate dhe qepë. Rrotulloni në një mënyrë të përshtatshme për ju, afërsisht ashtu siç e mbështillni

Thyeni vezët në një tas dhe më pas zhytni copat që rezultojnë.

5. Skuqini ato deri në një kafe të bukur të artë në një tigan me vaj vegjetal. Më pas zbukurojeni me barishte dhe shërbejeni. Ato duken bukur dhe shumë të ndritshme. Ndihmoni veten dhe ushqeni mysafirët tuaj me gustatorë të tillë. Të bëftë mirë!

5 ide për sanduiçe

Nuk ka asgjë më të bukur se sanduiçe të vegjël dhe të parezistueshëm, veçanërisht nëse i bëni vetë, dhe kjo komplot do t'ju ndihmojë për këtë:

Më pëlqeu shumë receta nga nektarina, banania dhe gjiza, është shumë e dobishme për fëmijët të japin trajtime të tilla)). Dhe duket krejtësisht e lezetshme!

Recetë me sprats

Ndoshta është më e lehtë se ky meze dhe nuk mund ta mendoni, madje mund ta vendosni në një festë, madje thjesht ta hani dhe ta bëni gjatë ditëve të javës. Sprats janë një produkt i përfunduar që shitet në çdo dyqan, dhe mirë, një bukë ose bukë gjithashtu.

Do të na duhen:

• bukë - 8 copë
• domate - 2 copë.
• sprats në vaj - 1 kavanoz
• hudhër - 2-3 karafil
• majonezë - 3-4 lugë gjelle

Mënyra e gatimit:

1. Prisni një petë të freskët në copa me trashësi 1 cm.Më pas skuqeni secilën pjesë në vaj vegjetal nga të dyja anët deri në një kore të bukur.

2. Shtrydhni hudhrën përmes një shtypi hudhre dhe përzieni këtë masë me majonezë. Lani mirë domatet dhe pritini në rrathë të hollë. Lyejeni çdo copë buke krokante me këtë përzierje aromatike.

3. Më pas shtroni nga kavanoza rrathët e domateve dhe peshkut. Dekorojeni me barishte dhe shërbejeni! Nga rruga, kjo mund të jetë një rostiçeri e shkëlqyer. Të bëftë mirë!

Kruton me salmon dhe havjar të kuq

Për ta bërë këtë pjatë të duket vërtet festive, le të bëjmë sanduiçe të një forme të pazakontë, për shembull, të rrumbullakëta, për këtë, merrni një gotë dhe shtrydhni kriklla prej saj.

Nuk ka gjë më të bukur kur peshku i kuq kombinohet me havjar. Pjata duket se është e njohur për të gjithë, por do të duket elegante dhe e ndritshme. Mundohuni të bëni.

Do të na duhen:

• bukë e gjatë
• Havjar i kuq
• gjalpë
• Krem djathi
• kopër e freskët

Mënyra e gatimit:

1. Epo, siç thashë në fillim, bëni rrathë nga një bukë.

2. Pritini imët koprën. Tani, ju duhet të lyeni anët e petës me gjalpë dhe më pas t'i spërkatni anët me kopër. Nëse ka mbetur gjalpë, vendoseni në një qese kuzhine dhe më pas bëni një lule prej saj në formë dekorimi sipër.

3. Lyejeni sipërfaqen e sanduiçit me krem ​​djathi dhe shtroni havjarin e kuq dhe pranë tij është e njëjta lule vaji. Bukuroshja! Të bëftë mirë!

Gatimi i shpejtë i sanduiçeve të ditëlindjes me kivi

Kjo festë ndodh një herë në vit dhe ju dëshironi të kënaqni dhe surprizoni mysafirët tuaj me diçka. Prandaj, le të bëjmë një rostiçeri të pazakontë frutash, domethënë kivi dhe portokalli. Nga rruga, ju gjithashtu mund të gatuani një të shëndetshme dhe dietike

Shija e kësaj kryevepre është e pazakontë, mjaft pikante dhe interesante.

Do të na duhen:

• baguette
• portokalli
• majonezë
• djathë i shkrirë kremoz
• hudhër - 2 karafil

Mënyra e gatimit:

1. Përgatitni të gjitha produktet e nevojshme për këtë meze të lehtë.

2. Merrni djathin e përpunuar dhe grijeni në një tas, shtrydhni në të nja dy thelpinj hudhër. Masa do të jetë homogjene dhe me gëzof.

Hiqni lëkurën nga portokalli dhe kivi, në mënyrë që të mos prekni tulin. Kivi i prerë në feta të holla ovale. Pritini edhe portokallin në copa të vogla.

3. Tani i takon të voglës, mbi copa shpërndajmë masën e majonezës, sipër vendosim kivin, në pjesën tjetër portokallet.

Ose mund të kombinoni portokall dhe kivi në një gjalpë. Ja çfarë ndodh, zbulime të shijshme!

Recetë festash me ananas dhe proshutë

Në shënimin tim të mëparshëm, unë kam treguar tashmë një recetë të ngjashme, kështu që nëse dëshironi, atëherë shikoni përsëri.

Ananasi shkon mjaft mirë me çdo mish, e aq më tepër me salsiçet dhe proshutën. Prandaj, ata dolën me të gjitha llojet e ushqimeve për këtë temë.

Do të na duhen:

• bukë e thekur
• unaza ananasi të konservuara
• gjalpë
• kokrrat e shegës

Mënyra e gatimit:

1. Përhapeni çdo pjesë me një shtresë të hollë gjalpë. Më pas prisni një pjesë katrore të proshutës dhe vendosni mbi të një unazë ananasi.

Receta për meze në bufe

Dëshironi të përgatisni një meze të lehtë në 10 minuta? Atëherë më mirë shikoni këtë video dhe menjëherë do të bëni dy gustatorë të mrekullueshëm, përdoren përbërësit më të preferuar, si shkopinj gaforre, sallam, djathë dhe shumë më tepër, në përgjithësi, shikoni:

Ne bëjmë sanduiçe me nxitim në një bukë

Unë sugjeroj përdorimin e këtij opsioni kur të ftuarit janë tashmë në pragun e derës dhe keni harruar për rostiçeri. Por nuk ka rëndësi, shikoni në frigorifer dhe bëni vetëm nga ajo që keni. Meqenëse përzgjedhja është festive, në çdo rast do të gjeni tranguj, domate dhe zarzavate.

Dhe gjithashtu për këdo, përveç ushqimeve, keni përgatitur një tufë në tryezë, të cilat përmbajnë vezë pule, kështu që mund të përdoren edhe ato.

Do të na duhen:

• bukë - copë.
• sallam i tymosur - 200 g
• djathë i fortë - 100 g
• majonezë
• kastravec - 1 pc.
• domate - 1-2 copë.
• qepë e gjelbërt
• vezë - 1 pc.

Mënyra e gatimit:

Pritini bukën në copa, lyeni secilën pjesë me majonezë dhe më pas vendosni të gjitha produktet mbi të. Për ta bërë këtë, prisni sallamin, kastravecin dhe domatet në rrathë. Djathi mund të pritet në shirita.

Një vezë pule e zier gjithashtu mund të pritet në çdo mënyrë të përshtatshme, siç është në foto. Dekoroni me barishte dhe mund ta shërbeni. Të bëftë mirë!

Mini sanduiçe në hell

Kjo pjatë quhet shpesh kanape, por jam dakord, por një kryevepër e tillë e kuzhinës duket shumë e lezetshme dhe e shkëlqyer. Një sanduiç i vogël në një shkop ose hell do të dekoroj çdo festë apo festë.

Nuk ka asgjë vërtet të vështirë, gjëja kryesore është të merrni përbërësit tuaj të preferuar, fetat e bukës dhe të jeni në gjendje t'i shërbeni ato me shkëlqim.

Do të na duhen:

• bukë e gjatë
• ullinj
• kastravec
• sallam ose proshutë
• hell

Mënyra e gatimit:

1. Kastravec dhe djathë të prerë në copa 5 mm të trasha. Pastaj merrni shiringën dhe prisni pjesën e përparme të saj, ku është gjilpëra. Merrni një pajisje shtëpiake për kanape. Duke e përdorur atë, shtrydhni një rreth nga buka. Më pas bëni të njëjtën punë me djathin, proshutën dhe kastravecin.

3. Vendosni në një pjatë “canapushki” qesharake dhe djallëzore dhe me to zbukurojeni tryezën tuaj. Asnjë mysafir i vetëm nuk do të refuzojë një trajtim të tillë. Përshtypje të këndshme!

Recetë e thjeshtë për mikrovalë

I bëj shumë shpesh meze të nxehta, sepse nuk ka një person të tillë në mjedisin tim që nuk do t'i donte. Unë ju sugjeroj të bëni dhe të pushtoni të gjithë.

Do të na duhen:

Mënyra e gatimit:

1. Përhapeni fetat e bukës së bardhë me salcë domate ose ketchup.

2. Pritini domatet dhe sallamin në feta. Grini djathin.

3. Më pas mbi bukë vendosim djathë të grirë, domate dhe sallam.

4. Vendoseni në mikrovalë për 3 minuta. Djathi do të shkrihet dhe domatet do të skuqen pak. Dekoroni me majdanoz dhe brohoritje, hani për shëndetin tuaj!

Trajtime të nxehta në furrë

Pse të gjithë janë mësuar të bëjnë sanduiçe me sallam, por ju u përpoqët t'i bëni me salsiçe? Unë kam gatuar një herë të tillë, mirë, çfarë ndodhi atëherë, si mendoni? Nuk mbetën as thërrime, të ftuarit fshinë të gjitha tavolinat dhe unë u kënaqa. Opsioni është i shpejtë dhe si gjithmonë i thjeshtë.

Do të na duhen:

• kastravec - 2 copë.
• domate - 2 copë.
• djathë - 150 g
• majonezë
• salcice - - 8 copë.
• zarzavate
• bukë e gjatë

Mënyra e gatimit:

1. Grini djathin. E vendosim në një tas, por jo të gjithën, por një pjesë, në mënyrë që të mbetet sipër sanduiçëve. Pastaj shtoni salcice në të, prerë ato në kube.

Grini zarzavatet dhe shtoni disa lugë majonezë, përzieni. Kjo është një mbushje kaq e bukur!

2. Marrim copat e një pete të gjatë dhe mbi to vendosim copat e domateve, i presim në rrathë dhe e presim kastravecin në feta të rrumbullakëta. Aplikoni përzierjen e djathit të sallatës.

Sipër hidhet djathi i grirë.

2. Gourmetat e përgatitur i vendosim në një tepsi të lyer me vaj vegjetal dhe i pjekim në temperaturë 175 gradë për 15 minuta.

Shërbejeni me humor të mirë dhe në një pjatë të bukur për servirje.

Ne trajtojmë sanduiçe për Vitin e Ri me mëlçi merluci

Le të bëjmë topa meze dhe krutona të skuqura në një tigan nga mëlçia e merlucit. Mëlçia e merlucit është një pjatë mjaft e shëndetshme, kështu që nuk është turp ta vendosni në tryezë dhe të trajtoni miqtë tuaj, të afërmit dhe miqtë tuaj. Epo, le të shkojmë ta bëjmë atë të duket elegant dhe elegant.

Do të na duhen:

• mëlçia e merlucit - 1 kanaçe
• bukë e gjatë
• vezë - 2 copë.
• kastravec - 1 pc.
• domate - 1 pc.
• djathë - 150 g
• zarzavate - për shije
• kripë për shije
• majonezë ose salcë kosi
• susam ose arra

Mënyra e gatimit:

1. Skuqini copat e baguette në një tigan nga të dyja anët deri në kafe të artë.

2. Hapni një kavanoz me biskota, grini vezët e ziera dhe djathin, përzieni. Mund të shtoni kripë për shije nëse nuk ju pëlqen kripa. Pritini zarzavatet. Shtoni një lugë majonezë ose salcë kosi, nuk mund ta shtoni, sepse përzierja nuk do të jetë gjithsesi e thatë.

Tani aplikojeni këtë masë që rezulton në një sanduiç.

3. Nga masa e mbetur, mund të krijoni koloboks, dhe më pas rrokullisni farat e susamit. Në vend të farave të susamit mund të përdorni arra, fillimisht i grini në thërrime.

4. Vendosni topa mbi gjethet e marules dhe dekorojini sanduiçet me domate dhe kastravec. Të bëftë mirë!

Zgjedhja video e sanduiçeve të lira dhe të njohura të bëra vetë

Më pëlqeu shumë sanduiçi me panxhar dhe harengë nga kjo video, por cili ju pëlqen?

Sanduiçe të bukura dhe interesante për fëmijë

Fëmijët janë gjithmonë të pranishëm në çdo festë. Dikur ju dhashë ide për pjatat, si të dekoroni bukur.Sot duke qenë se po flasim për opsionet e snackeve, propozoj të bëni një personazh Bob Sponge nga filmi vizatimor.

Do të na duhen:

• bukë e thekur - 2 feta
• bukë e zezë - fetë
• proshutë - 1 plastikë
• vezë e zier - 1 pc.
• ullinj - 1 pc.

Mënyra e gatimit:

1. Lyejeni bukën e torsterit me gjalpë, njërën dhe pjesën e dytë. Në pjesën e parë vendosim mishin e proshutës dhe e mbulojmë me pjesën e dytë të lyer me yndyrë. Merrni një sanduiç.

3. Zbukuroni një buzëqeshje me një kërcell kopër, dhëmbë ketri dhe faqe karrote. Vendosni Bobin në gjethe marule dhe thirrni mysafirin e vogël në tryezë.

Me këtë po e mbyll këtë postim. Jini të papërmbajtshëm dhe të bukur, kënaquni mysafirët tuaj me ëmbëlsira të shijshme dhe humori juaj i mirë mos ju lërë kurrë! Ju uroj fat të gjithëve dhe shihemi së shpejti! Mirupafshim!

Për tryezën festive, si një meze të lehtë, bëjnë shpesh sanduiçe për pushime me sprats, me havjar, me peshk të kuq. receta sanduiçësh mund te jete shumë të ndryshme, por një rregull duhet respektuar - sepse sanduiçe festive, atëherë ata duhet gatuaj me kujdes dhe dekoroj bukur.

Sanduiçe për tryezën festive ndryshojnë nga produktet e përditshme, më të shtrenjta (delikatesat).

Ne ju ofrojmë një përzgjedhje nga më të mirat sanduiçe për tryezën e festave. E thjeshtë Receta për sanduiç për pushime nuk do t'ju marrë shumë kohë dhe do t'i kënaqë mysafirët tuaj.

Sanduiçe klasike me havjar të kuq

Për të bërë sanduiçe me havjar të kuq do t'ju duhet:

• 140 g - havjar i kuq;
• 60 g - gjalpë;
• 1 PC. - baguette.

Havjar i kuq është një nga përbërësit më të njohur për të bërë sanduiçe feste. Sanduiçi klasik i kuq është një fetë buke e kombinuar me gjalpë dhe havjar të kuq.

Sanduiçe me havjar dhe salmon

Për të përgatitur sanduiçe me havjar të kuq dhe salmon, do t'ju duhet:

• bukë - 300-400 g
• gjalpë - 200 g
• fileto salmon i kripur - 200 g
• limon - 1 pc.
• havjar i kuq - për shije

Ne ofrojmë një recetë për sanduiçe të thjeshta me havjar të kuq dhe salmon të kripur. Këto sanduiçe duken shumë të ndritshme dhe të bukura dhe do t'ju vijnë në ndihmë si gjatë festave ashtu edhe për çdo rast. ditë për të dekoruar tryezën.

Sanduiçe me proshutë, kërpudha dhe djathë

Sanduiçe të nxehtë me proshutë, kërpudha dhe djathë është një pjatë shumë e përzemërt dhe e shijshme që nuk përfshin përbërës kompleksë.

Përbërësit:

• Baguette ose bukë franceze;
• Proshutë;
• domate qershi;
• Kërpudha Champignon;
• Djathë i fortë;
• Majonezë;
• Vaj vegjetal për tiganisje;
• Kripë, piper i zi i bluar - për shije.

Si të bëni sanduiçe festash me proshutë, kërpudha dhe djathë

Sanduiçe me peshk të kuq dhe avokado

Një tjetër lloj sanduiçesh për tryezën festive që nuk do t'ju lërë indiferentë.

Sanduiçet me peshk të kuq përgatiten shumë të thjeshtë dhe të shpejtë. Prandaj, nuk ia vlen t'i përgatisni paraprakisht, është më mirë para se t'i shërbeni.

Përbërësit:

• Bukë e zezë;
• Fileto peshku të kuq;
• Avokado e pjekur;
• Majonezë;
• Gjethet e marules jeshile;
• Limon;
• Zarzavate për dekorim;
• Kripë.

Gatim:

Lani zarzavatet dhe vendosini në një peshqir letre që të thahen.

Buka e zezë e prerë në feta të holla. Sipas gjykimit tuaj, një trekëndësh ose një katror.

Avokadoja ime, pastroni, hiqni gurin, prisni mishin vetë shumë, shumë imët ose shtypeni me një pirun. Më pas përzieni me majonezë. Shtoni kripë për shije. Përhapeni pastën e avokados në fetat e bukës.

Ne blejmë peshk të prerë tashmë në feta ose i presim hollë me një thikë të mprehtë. Rrokullisni fetat e peshkut të kuq në një role dhe vendosni mbi të pastën e avokados.

Lani limonin, thajeni, priteni në feta.

Dekoroni sanduiçe të gatshme me peshk të kuq me kopër dhe shërbejini mbi gjethe marule me limon.

Për të përgatitur sanduiçe me troftë, na duhen:

• bukë,
• 7 copë troftë të kripur,
• 1 kastravec i freskët
• limon,
• gjalpë
• për dekorim, majdanoz dhe rrush pa fara e kuqe.

Gatim sanduiçe me troftë:

Pritini 7 copa të barabarta nga peta dhe lyeni me gjalpë. Kastravec të prerë pjerrët në feta të gjata. Copat e troftës përdredhen në formë roleje dhe shpohen me hell, duke u ngjitur sipër kastravecit. Në anë vendosim feta limoni dhe një kokrra të kuqe rrush pa fara. Kur servirni sanduiçe me troftë në tryezën festive, ato mund të shtrohen në gjethe marule dhe të zbukurohen me majdanoz ose kopër.

Sanduiçe me gjizë dhe salmon të tymosur

Përbërësit:

• Bukë thekre;
• Gjizë e butë jo e thartë;
• Majonezë;
• Salmon i tymosur;
• Qepë e kuqe;
• Qepë e gjelbërt;
• Kripë, piper i zi i sapo bluar;
• Kopër për dekorim.

Për të përgatitur sanduiçe me salmon pak të kripur dhe ullinj, na duhen:

• 9 copa baguette
• 9 ullinj
• 9 copa të zgjatura salmoni
• Gjalpë
• gjethe marule
• Rrushi
• majdanoz

Gatim sanduiçe me salmon dhe ullinj:

E presim baguetën franceze në copa të holla dhe mbi to i lyejmë me gjalpë, fileton e salmonit e mbështjellim në një tub. Marrim një hell, shpojmë mbi të një ulli, një tub peshku dhe e fusim në një copë baguette. Në anë të sanduiçit vendosim një copë marule dhe një degëz të vogël majdanoz. Pritini rrushin në gjysmë dhe dekoroni sanduiçët. Sanduiçe të tillë të bukur mund të shërbehen për tryezën festive.

Snack sanduiçe me peshk të kuq dhe kastravec

Një tryezë festive nuk mund të bëjë pa sanduiçe rostiçeri, dhe një recetë e tillë me peshk të kuq dhe kastravec të freskët në një jastëk kremoz do të tërheqë të gjithë. Është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur, por do të duket shumë festive dhe e shijshme në tavolinë mes pjatave të tjera jo më pak të shijshme.

Përbërësit:

• Baguette ose bukë franceze
• Salmon i kripur lehtë
• Krem djathi
• Kopër, majdanoz dhe zarzavate qepë
• kastravec i freskët
• zarzavate kopër, disa degëza për zbukurim
• Kripë, piper - sipas dëshirës dhe për shije

Sanduiçe me sprats dhe vezë thëllëza

Për të përgatitur sanduiçe me sprats dhe vezë thëllëza, ju duhet :

• 160 g - sprats në vaj
• 6 feta bukë të bardhë
• 2 copë - domate
• 100 g - tranguj (tranguj të vegjël)
• 3 copë - vezë thëllëza
• 3 art. l. - vaj ulliri
• kripë, piper - për shije

Si të gatuaj sanduiçe festash me sprats dhe vezë -

Sanduiçe festive me sprats, vezë dhe kastravec

Për të përgatitur sanduiçe me sprats dhe perime, ju duhet :

• Baguette franceze - 1 pc.
• Sprats në një kavanoz - 1 kavanoz
• Kastravecat turshi - 1 kavanoz (kastraveca të vogla)
• Vezë pule të ziera fort - 7 copë.
• Majonezë - 3 lugë gjelle
• Kripë, piper - për shije
• zarzavate kopër për dekorim

Për të përgatitur sanduiçe me sprats dhe avokado, ju duhet :

• 4 feta buke
• 1 PC. - avokado
• 1 copë - limon (për lëng dhe lëkurë)
• 1 thelpi - hudhër
• 1 kanaçe sprats
• 1 st. lugë uthull vere
• 1-2 domate (të prera në feta)
• majdanoz

Sanduiçe me sprats- një nga recetat më të zakonshme të sanduiçëve për tryezën festive. Këto sanduiçe përgatiten shumë shpejt, dhe në të njëjtën kohë janë shumë të shijshëm.

Për të bërë sanduiçe na duhen:

• Bukë e bardhë,
• kavanoz me sprat,
• dy domate,
• majonezë
• 2 copë vezë të ziera.

Gatim sanduiçe:

Skuqini fetat e bukës në një tigan derisa të marrin ngjyrë kafe të artë nga të dyja anët. Përhapeni bukën e përfunduar me një shtresë të hollë majonezë. Përhapni sprats në bukë. Sipër vendosni vezët e prera hollë. Më pas domate, dekorojeni sanduiçe festive me sprats dhe vezë mund të jetë kopër ose majdanoz.

Për të përgatitur sanduiçe me harengë, vezë dhe kaperi, na duhen:

• Bukë e zezë, e prerë në feta
• 200 gr. – fileto harenge
• 2 copë. - kastravec i kripur
• 3 copë. - vezë pule, e zier
• 1 lugë gjelle - uthull molle
• 1 lugë gjelle - vajra bimore
• 50 gr. – kaperi
• 10 copë. – domate qershi
• 1 tufë - barishte të freskëta (kopër)
• Piper i zi i bluar

Avantazhi kryesor i këtyre sanduiçeve për tryezën festive nuk është vetëm shija e lehtë dhe shumë e këndshme, por edhe shpejtësia dhe lehtësia e përgatitjes.

Sanduiçe me mish viçi, rukola dhe speca turshi

Sanduiçe me mish viçi të lëngshëm, të butë dhe të shijshëm dhe speca të ëmbël turshi janë një gjetje e shkëlqyer për një tryezë festive. Sanduiçet përgatiten lehtësisht, ka vetëm një vështirësi, duhet të piqni paraprakisht (por mos e teproni me shkallën e pjekjes) një copë fileto viçi në furrë dhe më pas ta prisni hollë dhe ta përdorni për sanduiçe.

Përbërësit:

• Baguette, bukë ose bukë;
• Gjalpë sanduiç;
• Mish i pjekur, si mish viçi i pjekur;
• Piper i kuq turshi;
• Rukola;
• Mustardë franceze në kokrra.

Gatim:

Pritini specat turshi në shirita.

Pritini bukën në feta të vogla dhe më pas aplikoni një shtresë të hollë gjalpë sanduiç. Përhapeni disa gjethe rukole në secilën fetë bukë.

Pritini mishin e viçit në feta të holla, palosni çdo fetë në mënyrë dekorative dhe vendoseni mbi bukë me gjalpë dhe rukola.

Vendosni shirita piper mbi mish dhe jo vetëm. Dekoroni me rukola dhe mustardë franceze.

Sanduiçe me mish viçi janë gati, shërbejini në tryezë.

Për të bërë sanduiçe na duhen:

• një bukë franceze,
• një pako me shkopinj gaforre 200 gram,
• gjalpë, majonezë,
• dy domate,
• majdanoz ose kopër për dekorim.

Gatim sanduiçe:

Petën e presim në feta të holla, e lyejmë me gjalpë, presim shkopinjtë e gaforres në copa të holla dhe i rregullojmë bukur me ventilator. Vendosni pranë saj një fetë domate. Ne dekorojmë çdo sanduiç me majonezë dhe barishte.

Sanduiçe me sallam dhe ullinj

Meze perfekte për tryezën tuaj të pushimeve. Lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur, pikërisht ajo që ju nevojitet në entuziazëm para festave. Sanduiçet me sallam dhe ullinj duken shumë elegante dhe të shijshme. Sigurohuni që të merrni parasysh këtë recetë sanduiç dhe të befasoni mysafirët tuaj me një rostiçeri kaq të pakomplikuar, por mjaft të denjë.

Përbërësit:

• Baguette, bukë ose bukë sipas dëshirës tuaj;
• Krem djathi;
• Salami;
• Piper i kuq i ëmbël;
• Ullinj;
• Zarzavate majdanozi.

Gatim:

Për të përgatitur sanduiçe me sallam dhe ullinj, fillimisht duhet të përgatisni të gjithë përbërësit.

Bukë ose bukë e prerë në feta të holla.

Lani zarzavatet dhe vendosini në një peshqir letre.

Lani specin, hiqni farat dhe priteni në feta të vogla arbitrare.

Kullojeni marinadën nga ullinjtë turshi ose hiqeni nga marinada dhe shpërndajeni gjithashtu në një peshqir letre për të hequr lagështinë e tepërt. Tjetra, ato duhet të priten në unaza.

Prisni sallamin në feta të barabarta dhe të holla.

Tani le të fillojmë të montojmë sanduiçe të shijshme.

Përhapeni një shtresë të hollë krem ​​djathi në çdo fetë bukë.

Një fetë sallami e kthejmë në “trëndafil” ose siç del, por që të jetë e bukur dhe e shijshme. Mbi një shtresë djathi shtrojmë tre-katër rozeta sallam, në secilën rozetë i hedhim një lugë çaji krem ​​djathi në formë topi të vogël. Dhe tani dekorojmë me unaza ullinj, barishte, feta piper si në foto.

Në një pjatë të bukur vendosini sanduiçet e festave të gatshme me sallam dhe ullinj dhe shërbejini.

Për të përgatitur sanduiçe me shkopinj gaforre dhe kivi, na duhen:

• 8 copë bukë franceze
• Gjalpë
• 8 copë djathë të fortë
• 1 kivi
• Shkopinj gaforre
• Zarzavate për dekorim
• Majonezë

Pritini bukën franceze në feta dhe lyejeni me gjalpë. Shtroni sipër copat e djathit. Shkopinj gaforre priten në feta të holla dhe vendosen në një sanduiç. Qëroni kivin dhe priteni në feta. Ne bëjmë një prerje të vogël në çdo rreth dhe e vendosim në një sanduiç. I dekorojmë sanduiçet me majonezë dhe majdanoz. Rosti ynë i shijshëm është gati!

Sanduiçe festash me mëlçi merluci

Për të bërë sanduiçe me mëlçinë e merlucit, na duhen:

• 6 feta bukë (baguette, bukë)
• 1 kanaçe - mëlçi merluci (e konservuar)
• 2 copë. - vezë pule (ose thëllëza)
• 1 PC. - qepë

Snack sanduiçe me mëlçi merluci janë të shijshme, duken bukur dhe gatuhen shumë shpejt në kohë.

Sanduiçe me sprat dhe vezë

Për të përgatitur sanduiçe me sprat dhe vezë, na duhen:

• 6 feta bukë thekre
• 2 copë. - vezë pule të ziera fort (mund ta përdorni
  dhe thëllëza) -
• 350 gr. - sprats të kripura
• 30 gr. - gjalpë
• 1 tufë - qepë

Si të gatuaj sanduiçe me sprat për festën ose tavolinë bufe me foto hap pas hapi

Sanduiçe festive me salmon

Për të përgatitur sanduiçe me salmon, na duhen:

• Fileto salmon i kripur
• Copa të rrumbullakëta bukë kafe për dekorim
• Gjalpë
• Kopër dhe zarzavate majdanoz
• Veza e pulës
• Sallatë me majonezë
• Rrush pa fara e kuqe për zbukurim

Gatim sanduiçe:

Buka e zezë duhet të pritet hollë në feta të holla dhe të shtrydhet rrathët me ndihmën e një prerëse biskotash. Pritini imët koprën. Ziejeni fort vezën. I lyejmë fetat e bukës me gjalpë. Lyejini anët me majonezë dhe spërkatni me kopër. Rripat e salmonit të kripur lehtë përdredhen në një role dhe vendosen në një sanduiç. . Pritini vezën në copa të vogla dhe vendoseni salmonin në njërën anë. Nga ana tjetër vendosim një kokrra të kuqe rrush pa fara dhe majdanoz.

Sanduiç me ton dhe vezë thëllëza

Për të përgatitur sanduiçe me ton dhe vezë thëllëza na duhen:

• Bukë thekre - 4 feta
• Veza e thajthit - 4 copë
• Gjalpë - 50 gr.
• Kastravecat turshi - 6 copë.
• Tuna nga një kanaçe në lëngun e vet - 200 gram
• Majonezë - 2 lugë
• Kopër disa degëza për zbukurim

Ky sanduiç duket shumë i shijshëm dhe i bukur! Përgatitni një sanduiç me ton dhe vezë thëllëza sipas recetës sonë.

Për të përgatitur sanduiçe "Ladybugs" na duhen:

• Baguette
• Salmon i tymosur
• domate qershi
• Ullinj
• Gjalpë
• Majonezë
• marule, majdanoz për zbukurim

Pritini bagetën në feta hollë dhe lyejeni me gjalpë. Balyk i tymosur i prerë në feta të holla. Pritini domatet qershi në gjysmë dhe bëni një prerje, duke i shtyrë pak skajet për të bërë krahë. Pritini ullinjtë në katër pjesë. Tani që gjithçka është prerë dhe përgatitur, ne fillojmë të mbledhim tonën sanduiç "Ladybug". Vendosni një gjethe marule në një copë bukë të lyer me gjalpë. Sallatës i vendosim balyk të tymosur. Dhe tani ne vazhdojmë me hartimin e ladybugs tonë. Në një copë balyk vendosim gjysmë domateje, bëjmë një kokë nga një çerek ulliri. Tani bëjmë sytë nga majoneza, dhe njolla në anën e pasme nga copa të vogla ullinj. Postimi sanduiçe të bukura për pushime në një pjatë dhe zbukurojeni me majdanoz. E shijshme jonë sanduiçe "Ladybugs""gati.

Sanduiçe me vaj harenge dhe mustarde

Përbërësit e sanduiçit me harengë:

• 4 feta bukë të errët
• 2 lugë gjelle vajra
• 1 lugë mustardë (kokrra franceze)
• 1-2 kastraveca
• 1-2 fileto harenge
• kopër
• piper i sapo bluar

Harenga e bukës së zezë dhe kastraveci është një nga kombinimet më të shijshme. Dhe ndoshta më tradicionalja.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+