Kūku receptes lēnajā plītī ir vienkāršas uz ūdens. Šokolādes kēkss uz ūdens. Kā cept kūciņu lēnajā plītī

Cik garšīgi un viegli pagatavot Visvienkāršākais Kūka multivarkā. Receptē tiek izmantota Redmondas multivarka, un tālāk ir sniegtas receptes multivarkai tikai katrai dienai. Var izmantot lēno plīti - Polaris vai Mulinex, kā arī Panasonic vai jebkuru citu, jo vienkāršas receptes un jebkuru ēdienu var viegli pielāgot jebkurai lēnajai plīts!

Kēkss ir salds konditorejas izstrādājums, kam pievienotas rozīnes, žāvēti augļi un ogas. Šim desertam ir daudz dažādu recepšu. Mūsdienu mājsaimniecēm dažreiz patīk to pagatavot lēnajā plītī, kas ievērojami vienkāršo procesu.

Gardu un drupanu kūciņu var izcept ne tikai cepeškrāsnī. Ar lēno plīti šie konditorejas izstrādājumi nav sliktāki, savukārt tehnika ietaupa laiku. Pirms kēksa gatavošanas lēnajā plītī jums jāiegādājas sviests, olas, margarīns, iebiezināts vai pilnpiens.

Lai kūciņas lēnajā plītī padarītu garšīgākas, pievienojiet ogas vai riekstus, kafiju vai liķieri, žāvētus augļus vai sukādes. Ja ēdiens paredzēts svētku galdam, svinīguma nokrāsu tam piešķirs glazūra, pārliešana, pūdercukurs. Var pārgriezt divās daļās un ieziest ar piemērotu krēmu – sanāk garda kūka.

• Skābais - 300 ml
• - 180 g
• - 480 g
• - 10 g
• Izvēlēts - 3 gab
• - 30 g

Deserta pagatavošana "Vienkāršākā kūciņa multivarkā"

Gatavo mīklu: sajauc olas un cukuru, pievieno rūgušpienu (rūgušpienu), miltus, magoņu sēklas, cepamo pulveri, visu vēlreiz samaisa. Mīklu liek eļļotā multivarkas bļodā, vāra režīmā “cepšana” 1 stundu. Gatavo kūku var glazēt: samaisa 2 ēd.k. kakao pulvera un 2 ēd.k. kondensētais piens.

Ieraksts par šo pārtikas produktu atrodams Ginesa rekordu grāmatā. Šāds gods tiktu piešķirts kūciņai, kas tika cepta Ziemassvētkos Dienvidāfrikā. Tās izmēri bija 25x1,5 m, un kūkas sastāvā bija 150 kg miltu, 70 kg margarīna un 1500 olas.

Šo saldo konditorejas izstrādājumu gatavo no rauga vai biskvīta mīklas ar krējumu, riekstiem, ievārījumu vai rozīnēm. Tradicionāli kēksu pasniedz kāzās vai pie Ziemassvētku galda. Šis miltu deserts ir guvis neprātīgu popularitāti daudzās pasaules valstīs. Dažās no tām kūka ir nacionālais ēdiens. Bērniem daudzas mājsaimnieces gatavo kūciņas pašas mājās - to nav grūti izdarīt.

Kūciņām ir patīkams aromāts un maiga garša. Tomēr papildus šīm priekšrocībām kēksam ir noderīgas īpašības. Tāpēc šis konditorejas izstrādājums ir ieteicams bērniem, kuriem nepieciešams uzlabots uzturs. Uztura speciālisti iesaka pārtikā izmantot mazkaloriju smalkmaizītes - tie nekaitēs salduma cienītājiem. Šis ēdiens satur vairāk augu tauku nekā dzīvnieku tauki, tāpēc tas nav bīstams asinsvadiem. Turklāt mazkaloriju smalkmaizītes tiek ceptas no otrās šķiras miltiem, kuros ir daudz šķiedrvielu. Kā zināms, šķiedrām ir labvēlīga ietekme uz asinsvadu stāvokli – tās attīra tos no maz lietderīgā holesterīna. Šādi smalkmaizītes nāk par labu smadzenēm, tajos ir ogļhidrāti, kas var uzsūkties zemā ātrumā, pēc tam pārvērsties glikozē un pabarot smadzenes. Valrieksti, kas vienmēr ir šīs cepšanas sastāvdaļa, arī veicina. Tie satur smadzenēm nepieciešamās polinepiesātinātās taukskābes.

Jebkura ēdiena gatavošana lēnajā plītī prasa minimālu laiku un prasmes. Iesācēju mājsaimnieces var pagatavot kūciņu lēnajā plītī. Kulinārijas process ir vienkāršs un ātrs. Galvenais uzdevums ir saprast, kā pagatavot gardus konditorejas izstrādājumus.

Daudzas mājsaimnieces interesējas par to, kā pagatavot kūciņu lēnajā plītī pēc klasiskas receptes. Marmora konditorejas izstrādājumi atšķiras ar divu veidu mīklas kombināciju.

Sastāvdaļas:

• 2 olas;
• 200 grami cukura;
• 225 grami miltu;
• 250 grami skāba krējuma;
• 2 ēdamkarotes cukura un skābā krējuma;
• 4 ēdamkarotes (2 - mīkla, 2 - kakao pulveris);
• tējkarote cepamā pulvera;
• šķipsniņa vaniļas ekstrakta.

Gatavošanas metode:

1. Pirmajā posmā trauku lēnajā plītī pārkaisa ar miltiem vai rīvmaizi, lai pasargātu to no piedegšanas.
2. Tagad jūs varat sagatavot mīklu. Olas saputo ar cukuru. Tad pievieno saldo krējumu, miltus, cepamo pulveri. Sastāvdaļas rūpīgi sajauc. Gatavo mīklu sadala 2 daļās.
3. Vienai mīklas pusei pievieno kakao pulveri. Rūpīgi samaisiet.
4. Otrai mīklas pusei pievieno vaniļu, samaisa. Šai daļai jāpaliek vieglai.
5. Pirmā testa daļa ir izkārtota formā, uz tās - otrā. Izmantojiet silikona lāpstiņu, lai veiktu maigas apļveida kustības. Rezultātā būs iespējams pagatavot cupcake ar marmora efektu. Nav vēlams mīklu ilgstoši sajaukt. Ilgstoši mīcot, tiks panākta vienmērīga brūna nokrāsa.
6. Pīrāgu gatavo lēnajā plītē 1 stundu. Ieteicams izmantot režīmu "Cepšana".
7. Pēdējā posmā atdzesētus konditorejas izstrādājumus smērē ar glazūru. Lai pagatavotu glazūru, izmantojiet 2 ēdamkarotes kakao, skābo krējumu, cukuru. Cepšana tiek dekorēta ar šo glazūru maisījumu.

Šāda ātra un vienkārša recepte palīdz pagatavot marmora kūku lēnajā plītī. Pat iesācēju mājsaimnieces var tikt galā ar izvirzīto kulinārijas uzdevumu.

biezpiena kūka

Sastāvdaļas:

• 250 grami biezpiena;
• 150 grami silta sviesta;
• glāze granulēta cukura;
• 3 olas;
• 2 glāzes miltu;
• pāris ēdamkarotes skāba krējuma;
• tējkarote cepamā pulvera.

Gatavošanas metode:

1. Lai veiksmīgi izceptu biezpiena kūku, svarīgs ir katrs solis. Sākotnēji olas saputo ar granulētu cukuru, pēc tam pievieno sviestu.
2. Graudaino biezpienu rūpīgi izberž caur sietu. Tam pievieno skābo krējumu, olu-sviesta maisījumu. Sakuļ sagatavi ar mikseri līdz gludai.
3. Miltus izsijā ar cepamo pulveri. Tad pievieno biezpiena masai. Rūpīgi samaisiet, lai iegūtu blīvu konsistenci.
4. Ielejiet mīklu multivarkā, kas iepriekš ieeļļota ar eļļu.
5. Ieslēdziet režīmu "Cepšana" uz 1,5 stundām.

Biezpiena konditorejas izstrādājumu gatavošana lēnajā plītī ir vienkārša. Kvalitatīvu sastāvdaļu izmantošana garantē veiksmīgu veselīga un garšīga ēdiena pagatavošanu.

Daudzas mājsaimnieces interesējas par to, kā pagatavot kūciņu lēnajā plītī, pievienojot iebiezinātu pienu. Patiesībā kulinārijas uzdevuma īstenošana ir vienkārša. Pareiza kūkas sagatavošana ietver mērenu kondensētā piena lietošanu. Ja pārspīlēsi ar iebiezināto pienu, konditorejas izstrādājumi būs pārāk saldi.

Sastāvdaļas:

• kondensētā piena banka;
• pusotru glāzes miltu;
• 2 olas;
• citrona miziņa un sula;
• puse tējkarotes sodas;
• šķipsniņa sāls.

Gatavošanas metode:

1. Olas sakuļ ar mikseri. Jums vajadzētu iegūt gaiši dzeltenu olu masu.
2. Sakultām olām pievieno iebiezināto pienu, sulu un citrona miziņu. Sastāvdaļas sajauc ar mikseri.
3. Miltus sajauc ar sāli un sodu. Izveidojiet testa partiju.
4. Gatavo mīklu ievieto multivarkas pannā. Trauku gatavo režīmā "Cepšana" apmēram 50 minūtes - stundu. Pīrāga gatavību pārbauda ar speciālu koka irbulīti. Zobu bakstāmajam vai sērkociņam jāpaliek sausam.
5. Šādu vienkāršu kūku lēnajā plītē vislabāk pasniegt ar glazūru. Pirms pasniegšanas virsu nosmērē ar ievārījumu vai pagatavo īpašu glazūru. Ja gatavo glazūru, pusglāzi pūdercukura atšķaida ar citronu sulu līdz optimālai konsistencei.

Līdzīgs kūciņš lēnajā plītī iepriecinās jūs ar harmonisku saldu garšu. Iebiezinātais piens darīs savu darbu.

Liela kūciņa ar ananāsiem

Šī kūkas recepte lēnajā plītī ietver ananāsu izmantošanu. Augļu pievienošana uzlabos gatavā ēdiena garšu. Ananāss piešķirs vēlamo svaigumu.

Sastāvdaļas:

• 200 grami sviesta;
• glāze miltu;
• 150 grami cukura;
• 3 olas;
• ananāsu kārba;
• viena paciņa cepamā pulvera un vaniļas cukura.

Gatavošanas metode:

1. Sviests ir izkausēts. Tam pievieno cukuru, vanilīnu un olas. Sastāvdaļas rūpīgi saputo.
2. Tad pievieno miltus un cepamo pulveri. Izveidojiet testa partiju.
3. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar augu eļļu un apkaisa ar cukuru. Pirmais slānis būs ananāsu gredzeni. Tiem pārlej mīklu.
4. Kūku cep nedaudz vairāk par 1 stundu.

Šis ananāsu pīrāgs ir svaigs un garšīgs. Turklāt to var pagatavot jebkurā gadalaikā.

Šī smalkmaizīšu recepte lēnajā plītī patiks biezpiena un rīsu cienītājiem. Maiga līdzsvarota garša pārsteigs daudzus iesācēju pavārus.

Sastāvdaļas:

• 250 grami biezpiena;
• 150-160 grami ogu;
• 3 olas;
• 6 ēdamkarotes cukura;
• 3 ēdamkarotes rīsu;
• pāris ēdamkarotes skāba krējuma;
• ēdamkarote mannas putraimu;
• tējkarote vaniļas.

Gatavošanas metode:

1. Vispirms novāra rīsus.
2. Olbaltumvielas un dzeltenumus atdala viens no otra.
3. Bļodā sajauc biezpienu, rīsus, cukuru, vaniļu, mannu, skābo krējumu un pievieno dzeltenumus. Visas sastāvdaļas saputo ar mikseri.
4. Pudiņam pievieno ogas. Uzmanīgi samaisiet masu.
5. Atsevišķā bļodā saputo olu baltumus, līdz veidojas stingras putas.
6. Biezpiena masā ievada proteīna putas. Rūpīgi samaisiet. Vēlams saglabāt apjomu.
7. Biezpiena masu izklāj multivarkas pannā. Pudiņa cepšanai nepieciešamas 30-40 minūtes. Ieteicamā cepšanas temperatūra ir 180 grādi pēc Celsija. Vairāku gatavošanas režīms palīdzēs pareizi iestatīt uzdevumu. Rezultātā pudiņam vajadzētu iegūt zeltainu nokrāsu.

Biezpiena un rīsu pudiņu var pagatavot lēnajā plītī. Galvenais uzdevums ir pareizi sagatavot sagatavi un pareizi instalēt programmu.

Burkānu un kokosriekstu kombinācija ir klasiska. Burkāni un kokosrieksti labi noder kūkas pagatavošanai.

Sastāvdaļas:

• 3 olas;
• 180 grami granulēta cukura;
• 50 mililitri kefīra;
• 1 burkāns;
• 1-1,5 glāzes kviešu miltu;
• pusotras ēdamkarotes kokosriekstu;
• soda;
• cepamais pulveris mīklai.

Gatavošanas metode:

1. Olas salauž bļodā. Olas kārtīgi samaļ ar cukuru. Šim nolūkam ir piemērota slotiņa. Pēc tam olu maisījumam pievieno augu eļļu.
2. Burkānus nomizo un sarīvē.
3. Mīklā ielej siltu kefīru.
4. Mīklai pievieno miltus, cepamo pulveri. Rūpīgi samaisiet. Gabalu klātbūtne ir ļoti nevēlama.
5. Mīklai pievieno rīvētus burkānus, kokosriekstu skaidiņas. Atkārtoti samaisiet visas sastāvdaļas.
6. Multivarkas bļoda ir iesmērēta ar sviestu, kas pasargās konditorejas izstrādājumus no piedegšanas. Iegūto mīklu ielej traukā. Ēdiens tiek gatavots režīmā “Cepšana” stundu.

Burkānu kūkai ar kokosriekstu skaidiņām ir patīkami maiga garša.

Kēkss lēnajā plītī tiek pagatavots ātri un vienkārši. Pat iesācēja saimniece, kas izmanto lēno plīti, iepriecinās savu mājsaimniecību ar konditorejas izstrādājumiem.

Laba diena, dārgie mūsu vietnes viesi! Šodien mēs apskatīsim vairākas receptes gardas un maigas kūkas pagatavošanai. Un mēs gatavosim nevis cepeškrāsnī, bet lēnajā plītē. Bet galu galā cepšana izrādīsies ne sliktāka.

Cupcake ir saldo konditorejas izstrādājumu veids, ko visbiežāk cep apaļā vai taisnstūrveida formā. Pamats bieži vien ir vienkārša biskvīta mīkla. Turklāt tas viss ir atkarīgs no sastāva. Vienkāršās cupcakes parasti sastāv no vienas pamatnes undekorēts ar pūdercukuru. Cepot sarežģītākas receptes, mīklai tiek pievienotas dažādas sastāvdaļas: rozīnes, kakao, miziņa, rieksti, žāvēti augļi, sukādes un citi. Dekorē ar glazūru vai šokolādi.

Lai pagatavotu gardu kēksiņu, nav jābūt īpašām kulinārijas prasmēm vai dārgiem produktiem. Sastāvdaļas kūkas pagatavošanai ir atrodamas gandrīz katrā ledusskapī. Iepriekš kēksus cepa tikai cepeškrāsnī, taču mūsdienu virtuves iekārtu parādīšanās šo procesu ir ievērojami vienkāršojusi. Tālāk mēs apskatīsim vairākas pārbaudītas receptes kēksa pagatavošanai Redmondas lēnajā plītī.

• Milti - 200 gr;
• Sviests (var krējuma margarīnu) - 200 gr;
• Vistas olas - 3 gab;
• Cukurs - 180 gr;
• Rozīnes - 100 gr;
• Cepamais pulveris - 2 tējk;
• Vanilīns - 2 tējk;
• 1 mandarīna miziņa.

Kā pagatavot mandarīnu kūku lēnajā plītī:

1. Noskalo rozīnes un iemērc ūdenī 2 stundas. Ja tas ir mīksts un svaigs, to var pārliet ar aukstu ūdeni. Ja rozīnes ir skarbas, tad labāk izmantot karstu ūdeni.

2. Sajauc olas ar cukuru un sakuļ līdz biezām putām.

3. Atsevišķā traukā apvienojiet izsijātus miltus, vanilīnu, cepamo pulveri un labi samaisiet.

4. Tagad pievienojiet sajauktās sausās sastāvdaļas olu baltuma masai un labi samaisiet. Nedrīkst palikt nevienam kamolam.

5. Labi nomazgājiet mandarīnu un, nenoņemot miziņu, ierīvējiet miziņu šķīvī.

6. Mīklā lej izkausētu sviestu un izber miziņu. Visu labi samaisa.

7. Mīklai pievienojiet rozīnes un, ja nepieciešams, nedaudz miltu. Šoreiz sanāca šķidra konsistence, tāpēc pievienoju 3 ēd.k. l. milti. Tā rezultātā mīklas sastāvam vajadzētu izrādīties kā biezam skābam krējumam.

8. Bļodas dibenu un sienas (apmēram 5 cm no apakšas) ieziež ar sviestu, pārlej ar iegūto mīklu un izlīdzina.

9. Aizveriet vāku, iestatiet režīmu “Cepšana”, iestatiet laiku uz 1 stundu. Pēc šī laika izmantojiet tvaicēšanas trauku, lai izņemtu kūku un apgrieztu to. Noteikti noslaukiet multivarkas vāku no mitruma. Aizveriet multivarku un ieslēdziet režīmu “Cepšana” vēl 15 minūtes.

10. Izņemiet kūku uz tvaicētāja traukā un ļaujiet nedaudz atdzist.

11. Tagad kūka ir jāpārvērš uz plakana trauka un jāļauj pilnībā atdzist.

12. Pēdējā posmā kūka jāpārkaisa ar pūdercukuru un jāsagriež.

Labi, tagad viss ir beidzies! Jūs varat dzert tēju! Labu apetīti!

Olas kūkai jāņem no ledusskapja. Aukstās olas saputo labāk

2. Citronu kūka lēnajā plītē

• Kviešu milti - 1 glāze;
• Vistas olas - 4 gab;
• Margarīns - 180 gr;
• Rozīnes - 50 gr;
• Cukurs - 1 glāze;
• 1 citrona miziņa;
• Vanilīns - 2 iepakojumi pa 1,5 gr;
• Cepamais pulveris - 2 tējk;
• Pūdercukurs dekorēšanai.

Kā pagatavot kūciņu lēnajā plītī:

1. Mīkstinātu, istabas temperatūrā samaļ margarīnu ar cukuru. Tad pievieno olas un visu kārtīgi samaisa ar mikseri.

2. Iegūtajai masai pievieno miltus, cepamo pulveri, vanilīnu un viena citrona miziņu. Atkal visu kārtīgi samaisa ar mikseri. Mīklai vajadzētu izrādīties kā biezam skābam krējumam.

3. Tagad mīklai pievieno nomazgātas un 1 stundu iepriekš ūdenī izmērcētas rozīnes. Pirms pievienošanas mīklai, no rozīnēm noteciniet visu ūdeni un nosusiniet rozīnes uz papīra dvieļa.

4. Ieeļļojiet multivarkas dibenu un sienas ar sviestu, ielejiet mīklu un izlīdziniet to. Aizveriet multivarkas vāku, ieslēdziet režīmu “Cepšana” uz 1 stundu. Pēc skaņas signāla apgrieziet kūku un vēlreiz ieslēdziet režīmu “Cepšana” vēl uz 15 minūtēm.

5. Pēc pīkstiena noņemiet kūku un ļaujiet tai pilnībā atdzist. Pēc tam pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz. Labu apetīti!

Kēksā varat pievienot jebkuru garšvielu pēc savas gaumes: miziņu, vaniļu, kanēli, ingveru un citus.

3. Vaniļas cupcake lēnajā plītē

Nepieciešamo produktu saraksts:

• Milti - 200 gr;
• Olas - 4 gab;
• Kondensēts piens - 1 kanna;
• Sviests - 50 gr;
• Vanilīns - 2 paciņas;
• Cepamais pulveris - 2 tējk

Kā pagatavot vaniļas kūciņu:

1. Izkausē sviestu un lej bļodā. Pievieno olas un iebiezināto pienu. Visu kārtīgi samaisa ar mikseri vai putotāju.

2. Atsevišķā bļodā iesijā miltus, pievieno vanilīnu un cepamo pulveri, labi samaisa. Tagad bļodā ir jāieber milti ar vaniļu un cepamo pulveri turpmākajai pārbaudei. Visu kārtīgi samaisa, lai nepaliek kunkuļi. Gatavajai mīklai vajadzētu izrādīties kā biezam skābam krējumam.

3. Multivarkas dibenu un bļodu ieziež ar sviestu, ielej mīklu un izlīdzina. Aizveriet vāku un ieslēdziet režīmu “Cepšana” uz 1 stundu. Pēc tam, kad multivarkas pīkstiens paziņo, ka darbs ir beidzies, kūka ir jāapgriež un vēl uz 10 minūtēm jāieslēdz režīms “Cepšana”.

4. Izņemiet gatavo kūku no multivarkas un ļaujiet tai pilnībā atdzist. Tālāk, ja vēlas, var pārkaisīt ar pūdercukuru un pasniegt! Labu apetīti!

Ja vēlas, mīklai var pievienot dažādas piedevas: rozīnes, riekstus, sukādes, ogas vai augļus

4. Kēkss “Marmors” lēnajā plītī

Nepieciešamo sastāvdaļu saraksts:

• Kviešu milti - 250 gr;
• Skābais krējums vai kefīrs - 250 gr;
• Vistas olas - 2 gab;
• Cepamais pulveris - 2 ēdamkarotes;
• Cukurs - 180 gr;
• Kakao - 3-4 ēdamkarotes;
• Vanilīns - 1,5 gr;
• Pūdercukurs.

Kā pagatavot marmora kūku lēnajā plītī:

1. Bļodā iekul olas, pievieno cukuru un sakuļ, līdz izveidojas biezas putas. Tad pievieno skābo krējumu un labi samaisa.

2. Tagad bļodā pievieno miltus, cepamo pulveri, vanilīnu un visu kārtīgi samaisa ar mikseri vai putotāju. Nedrīkst palikt nevienam kamolam.

3. Sadaliet mīklu 2 vienādās daļās. Vienai daļai pievieno kakao un kārtīgi samaisa līdz gludai.

4. Ieeļļojiet multivarkas bļodu (apakšā un sienas no apakšas) ar sviestu. Tālāk ar mazu kausu (es izmantoju no lēnās plīts) jāielej mīklu: 1 kauss baltas mīklas, 1 brūns, 1 balts, viens brūns. Turpiniet šādi, līdz visa mīkla ir beigusies.

5. Pagaidiet, līdz mīklas virsma ir izlīdzināta. Pēc tam aizveriet vāku un ieslēdziet režīmu “Cepšana” uz 1 stundu. Pēc tam, kad multivarka pabeidz programmu, kūka ir jāapgriež un atkal jāieslēdz “Cepšana” uz 15 minūtēm.

6. Izņemiet gatavo kūku no multivarkas, ļaujiet tai atdzist un, ja vēlaties, apkaisa ar pūdercukuru. Marmora kūka ir gatava! Labu apetīti!

Milti ir jāizsijā, un cepamo pulveri var aizstāt ar sodu, tikai tas vispirms jādzēš ar etiķi

5. Šokolādes kūka lēnajā plītē. Video - recepte

Mēs ceram, ka raksts jums bija noderīgs!

Saskarsmē ar

Aleksandrs Guščins

Par garšu gan nevaru galvot, bet būs karsti :)

Saturs

Kēkss ir salds konditorejas izstrādājums, kam pievienotas rozīnes, žāvēti augļi un ogas. Šim desertam ir daudz dažādu recepšu. Mūsdienu mājsaimniecēm dažreiz patīk to pagatavot lēnajā plītī, kas ievērojami vienkāršo procesu.

Kā pagatavot kēksu lēnajā plītī

Gardu un drupanu kūciņu var izcept ne tikai cepeškrāsnī. Ar lēno plīti šie konditorejas izstrādājumi nav sliktāki, savukārt tehnika ietaupa laiku. Pirms kēksa gatavošanas lēnajā plītī jums jāiegādājas sviests, olas, margarīns, iebiezināts vai pilnpiens.

Lai kūciņas lēnajā plītī padarītu garšīgākas, pievienojiet ogas vai riekstus, kafiju vai liķieri, žāvētus augļus vai sukādes. Ja ēdiens paredzēts svētku galdam, svinīguma nokrāsu tam piešķirs glazūra, pārliešana, pūdercukurs. Var pārgriezt divās daļās un ieziest ar piemērotu krēmu – sanāk garda kūka.

Kēkss lēnajā plītī - receptes ar fotogrāfijām

• Gatavošanas laiks: 80 min.
• Trauka kaloriju saturs: 376 kcal uz 100 g.
• Mērķis: tējai.
• Virtuve: krievu.

Šī kūciņa recepte lēnajā plītī atgādina Capital Cupcake, kuru daudzi ir iemīļojuši kopš bērnības un kas tika pagatavota saskaņā ar GOST. Mūsdienās jaunā sadzīves tehnika ļauj to padarīt ātrāku un garšīgāku.

Sastāvdaļas:

• nesālīts sviests - 175 g;
• olas - 3 gab .;
• milti - 240 g;
• cukurs - 150 g;
• rozīnes - 175 g;
• cepamais pulveris - 1 tējk;
• sāls - šķipsniņa.

Gatavošanas metode:

1. Visus pārtikas produktus pirms laika izņemiet no ledusskapja, lai tie būtu istabas temperatūrā.
2. Bļodā liek sviestu, pievieno cukuru, sakuļ ar mikseri, līdz sviests kļūst gaišs.
3. Uzmanīgi, pa vienai, ievadiet olas.
4. Miltus ar cepamo pulveri izberž caur sietu, lai piepildītos ar skābekli, pievieno saputotajam maisījumam.
5. Rozīnes nomazgā, nosusina, pievieno mīklai, samaisa.
6. Masu lej bļodā un cep apmēram 60 minūtes.
7. Izņemiet kūku ne uzreiz pēc procesa beigām, ļaujiet tai nedaudz atdzist.

Šokolādes kēkss lēnajā plītī

• Gatavošanas laiks: 70 minūtes.
• Porcijas: 6-8 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 356 kcal uz 100 g.
• Mērķis: tējai.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas grūtības: vienkārša.

Lai lēnajā plītī izceptu elastīgu, apjomīgu šokolādes kūciņu, nepieciešams produktu minimums. Vienkārša kūkas recepte lēnajā plīts ir piemērota jebkura zīmola aprīkojumam: Redmond, Polaris ar standarta cepšanas programmu. Ierīces jauda var ietekmēt laiku, tāpēc trauka gatavību labāk pārbaudīt ar koka irbulīti.

Sastāvdaļas:

• milti - 9 ēdamkarotes;
• kakao pulveris - 8 ēdamkarotes;
• dabīgā kafija - 2 tējk;
• cukurs - 9 ēdamkarotes;
• cepamā pulvera pulveris - nepilna tējk;
• vaniļas cukurs - 10 g;
• piens - 6 ēdamkarotes;
• olas - 3 gab .;
• augu (saulespuķu) eļļa - 6 ēd.k.

Gatavošanas metode:

1. Apvienojiet visas sausās sastāvdaļas.
2. Pievienojiet atlikušos produktus.
3. Rūpīgi samaisiet.
4. Bļodu iesmērē ar eļļu, ielej šokolādes maisījumu.
5. Cep 1 stundu. Tad izņem un sagriež porcijās.

Biezpiena kūka lēnajā plītē

• Gatavošanas laiks: 110 min.
• Porciju skaits: 6 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 306 kcal uz 100 g.
• Mērķis: tējai.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas grūtības: vienkārša.

Ar moderno tehnoloģiju palīdzību ir kļuvis daudz vieglāk padarīt konditorejas izstrādājumus pūkainus un drupanus. Biezpiena kūkai lēnajā plītī ir ne tikai maiga garša, bet arī noderīga ar kalciju bagātā biezpiena satura dēļ. Gatavo produktu var uzglabāt vairākas dienas, tas ilgstoši nenoveco.

Sastāvdaļas:

• biezpiens - 220 g;
• kviešu milti - 250 g;
• nesālīts sviests - 150 g;
• olas - 3 gabali;
• cukurs - 180 g;
• cepamais pulveris - 2 tējk

Gatavošanas metode:

1. Ar mikseri samaisa cukuru un mīkstu sviestu.
2. Maisījumam pievieno 1 olu, turpinot kult.
3. Pievieno biezpienu un turpina kult ar mikseri, līdz masa iegūst viendabīgu konsistenci.
4. Miltus sajauc ar cepamo pulveri un pievieno tos saputotajai masai. .
5. Ielieciet gatavo mīklu bļodā un sāciet cepšanas programmu 90 minūtes.
6. Pēc programmas beigām nekavējoties neizņemiet produktu, tas jāpatur bļodā vēl ceturtdaļu stundas.

Citronu kūka lēnajā plītē

• Porcijas: 6-8 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 240 kcal uz 100 g.
• Mērķis: tējai.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas grūtības: vienkārša.

Šī citronu garduma recepte tika radīta īpaši multivarkam: funkcija "Cept" nodrošina vienmērīgu mīklas gatavošanos. Citronu kūka lēnajā plītī iznāk maiga, ar gaisīgu, porainu struktūru.

Sastāvdaļas:

• citrons - 1 gab .;
• milti - 225 g;
• olas - 4 gabali;
• sviests - 150 g;
• cepamais pulveris - 1 iepakojums.

Gatavošanas metode:

1. Smalki sarīvē miziņu no 1 citrona.
2. Apvienojiet mīkstu sviestu ar granulētu cukuru.
3. Izspiediet no citrona sulu, pievienojiet maisījumam šķidrumu.
4. Pievienojiet olas un sakuliet ar mazu ātrumu.
5. Ņem citu bļodu, tajā sajauc miltus ar cepamo pulveri, ielej citronu masā, samaisa ar lāpstiņu vai karoti.
6. Pārlejiet mīklu bļodā. Deserts cepsies 50 minūtes.

Kēkss ar rozīnēm lēnajā plītē

• Gatavošanas laiks: 60 minūtes.
• Porciju skaits: 8 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 368 kcal uz 100 g.
• Mērķis: tējai.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas grūtības: vienkārša.

Ātrā kūka lēnajā plītī izrādīsies maiga un smaržīga, ja mīklā apvienosiet citronu un saldās rozīnes. Jūs varat piešķirt konditorejas izstrādājumiem papildu pievilcību, pievienojot baltu saldo pulveri vai glazūru.

Sastāvdaļas:

• margarīns (var aizstāt ar sviestu) - 200 g;
• cukurs - 200 g;
• augstākās kvalitātes milti - 200 g;
• olas - 3 gabali;
• rozīnes - 100 g;
• citrons - 1 gab .;
• cepamais pulveris - 2 tējk;
• vaniļas cukurs - 2 tējk

Gatavošanas metode:

1. Rozīnes noskalo, tvaicē verdošā ūdenī, miziņu sarīvē ar smalko rīvi.
2. Sakuļ olas ar cukuru līdz putām.
3. Sausās sastāvdaļas sajauc, iemaisa olu masā.
4. Izkausē margarīnu, lej mīklā.
5. Pievienojiet miziņu un rozīnes, viegli samaisiet.
6. Eļļojiet bļodu ar margarīnu, ievietojiet tajā mīklu.
7. Cep 45 minūtes, gatavības pakāpi pārbauda ar koka irbulīti.
8. Izņemiet kūku no bļodas un uzlieciet uz režģa, pārklājiet ar dvieli, līdz atdziest.

Zebra lēnajā plītē

• Gatavošanas laiks: 80 min.
• Porcijas: 6-8 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 340 kcal uz 100 g.
• Mērķis: tējai.
• Virtuve: krievu.

Zebra multivarkā ir eleganta un garšīga kūciņa ar gaiši un tumši brūnas mīklas rakstiem. Cepšanai tiek izmantotas visvienkāršākās sastāvdaļas, kuras var sajaukt tikai dažu minūšu laikā.

Sastāvdaļas:

• milti - 270 g;
• cukurs - 250 g;
• olas - 4 gabali;
• skābs krējums - 200 g;
• sviests - 100 g;
• kakao pulveris - 100 g;
• cepamais pulveris - 10 g;
• vanilīns - 1 g.

Gatavošanas metode:

1. Istabas temperatūrā mīkstinātu sviestu liek piemērotā bļodā un ar mikseri ar mazāko ātrumu samaisa ar vaniļas-cukura smiltīm.
2. Pa vienai pievieno olas, turpina kult.
3. Pievieno saldo krējumu, tad miltus un cepamo pulveri. Rūpīgi strādājot, sajauciet sastāvdaļas līdz gludai.
4. Sadaliet mīklu 2 daļās, vienā no tām pievienojiet kakao.
5. Bļodu ieziež ar eļļu.
6. Bļodas apakšā ielieciet 2 ēdamkarotes baltās mīklas, centrā 2 ēdamkarotes šokolādes maisījuma. Pamīšus kārto balto un tumšo kārtu, līdz pazūd baltā un šokolādes masa.
7. Gatavojiet 1 stundu, iestatot cepšanas programmu.

Kūciņš uz skābā krējuma lēnajā plītē

• Gatavošanas laiks: 60 minūtes.
• Porciju skaits: 8 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 251 kcal uz 100 g.
• Mērķis: tējai.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Kūciņš uz skābā krējuma lēnajā plītī kļūs garšīgāks un oriģinālāks, ja pievienosiet tam sukādes. Dažus no tiem varat aizstāt ar riekstiem. Šādi konditorejas izstrādājumi griezumā izskatās ļoti skaisti, it īpaši, ja sukādes ir daudzkrāsaini.

Sastāvdaļas:

• milti - 380 g;
• sviests - 200 g;
• skābs krējums - 250 g;
• cukurs - 200 g;
• vaniļas cukurs - 10 g;
• olas - 4 gab .;
• cepamais pulveris - 10 g;
• sukādes - 250 g.

Gatavošanas metode:

1. Katliņā vai mikroviļņu krāsnī izkausē sviestu un noliek malā.
2. Ar mikseri sakuļ olas un cukuru, pamazām, nepārtraucot putošanu, ielej eļļu.
3. Sagrieziet sukādes mazos kubiņos.
4. Olu un sviesta masai pievieno saldo krējumu, samaisa ar karoti.
5. Miltus, izsijātus ar cepamo pulveri, pakāpeniski iemaisa.
6. Sukādes apkaisa ar miltiem un pievieno masai.
7. Ielejiet mīklu lēnajā plīts un cepiet 50 minūtes. Gatavība pārbaudīt ar koka iesmu.

Vai tekstā atradāt kļūdu? Izvēlieties to, nospiediet Ctrl + Enter, un mēs to izlabosim!

Apspriest

Kēkss lēnajā plītī - receptes ar fotogrāfijām. Kā pagatavot biezpiena, citrona vai banānu kūku

Sveiki! Es vēlos jūsu tiesai iepazīstināt ar interesantu recepti gardam šokolādes kūciņam ar kakao uz ūdens, kas cepts lēnajā plītī. Recepti atradu kulinārijas žurnālā un uzreiz nolēmu izmēģināt. Kūka izrādījās brīnišķīga. Bagātīga šokolādes garša un poraina tekstūra. Gardas smalkmaizītes! Var atstāt bez papildus dekorācijām, glazūras vai pūdercukura. Viņš izrādījās glīts, tāpēc es viņu nerotāju ne ar ko, lai parādītu visu viņa skaistumu.

Šādu šokolādes kēksiņu ar kakao uz ūdens var sagriezt gabaliņos un slāņot ar jebkuru krēmu, sanāk brīnišķīga kūka. Mīklai pēc garšas var pievienot sasmalcinātus valriekstus vai rozīnes.

Produktiem cupcake pagatavošanai ir nepieciešams visvienkāršākais. Šādus konditorejas izstrādājumus var ēst brīvdienās un darba dienās. Lai gan pēc garšas nevar pateikt, ka kūka ir pagatavota uz ūdens. Bagātīgs, šokolādīgs, pūkains un vienkārši garšīgs. Šo šokolādes mafinu ar kakao iesaku noteikti pagatavot uz ūdens lēnajā plītī.

Sastāvdaļas

1. Olas - 3 gab
2. Cukurs - 250 grami
3. Kakao pulveris - 4 ēdamkarotes
4. augu eļļa - 60 grami
5. Ūdens - 200 ml
6. Šķīstošā kafija - 1 tējkarote
7. Vanilīns - pēc garšas
8. Milti - 1,5 glāzes
9. Cepamais pulveris - 10 grami
10. Sviests - bļodas ietaukošanai

Kā lēnā plītī pagatavot šokolādes kūku ar kakao uz ūdens

1. Bļodā iekul olas, pievieno cukuru un viegli sakuļ ar putojamo slotiņu.

2. Mīklai pievieno ūdeni (nedaudz siltu) un augu eļļu. Eļļa jālieto bez smaržas.

3. Šķīstošo kafiju atšķaida 1 ēdamkarote verdoša ūdens, nedaudz atdzesē un lej mīklā, kārtīgi samaisa.

4. Miltus noteikti izsijā, sajauc ar kakao pulveri, vaniļu un cepamo pulveri.

5. Mīklai pievieno miltu maisījumu.

6. Rūpīgi samaisiet mīklu ar putojamo slotiņu, lai neveidotos kunkuļi, vai ātri sakuļ ar mikseri nelielā ātrumā. Neiesaku mīklu ilgstoši putot, citādi tā zaudēs savu krāšņumu. Kopumā šo kūku var pagatavot ar karoti. Ar karoti visu maigi un kārtīgi samaisa. Es pagatavoju kūku ar putojamo slotiņu.

7. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar sviestu. Pēc Jūsu pieprasījuma multivarkas bļodu var ieeļļot arī ar augu eļļu, bez smaržas. Uzmanīgi ielejiet iegūto mīklu un ieslēdziet multivarku režīmā "cepšana" uz 1 stundu.

Gatavošanas beigās atstājiet kūciņu lēnajā plītī ar atvērtu vāku 10 minūtes, pēc tam izmantojiet tvaicēšanas trauku, lai izņemtu kūciņu.

Jūs varat izrotāt kēksu, kā vēlaties. Piemēram, skābo krējumu vai šokolādes glazūru.

Kūku sagriež gabaliņos un pasniedz.

Labu apetīti!

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+