Piparmētru tinktūra ar citronu uz degvīna. Recepte piparmētru tinktūrai uz mēness spīduma un degvīna. Mājas receptes veselībai un skaistumam

Piparmētru degvīns ir neaizstājams ēdiena gatavošanā dažādi ēdieni. Viņa tos dod pikanta garša pārsteidzošs svaigums. Ikviens var pagatavot dzērienu, izmantojot vienkāršu mājās gatavotu recepti.

Ir ļoti grūti atrast cilvēku, kurš sajauktu piparmētru aromātu ar kāda cita auga smaržu. Tā ir tikpat unikāla kā zaļā dabas brīnuma garša. Tiek uzskatīts, ka šis augs uzlabo cilvēka smadzeņu darbību un apskaidro viņa apmākušo prātu.

Mājas piparmētru tinktūras derīgās īpašības uz degvīna

Piparmētru tinktūra uz degvīna , pagatavots mājās, ir pārsteidzoša smaragda krāsa, atsvaidzinoša garša un masa ārstnieciskās īpašības. Ēdienu gatavošanā piparmētru tinktūru izmanto desertu, kokteiļu, dažādas mērces un gaļu. AT medicīniskiem nolūkiem to dzer sāpju mazināšanai, vazodilatācijai, nieru, aknu un žultspūšļa attīrīšanai. Viņa labi nomierina nervu sistēma, palīdz efektīvi cīnīties ar saaukstēšanos, drudzi, gripu, paaugstināta temperatūra un citas cilvēku slimības.

Piparmētru tinktūra ir kontrindicēta sievietēm grūtniecības vai zīdīšanas laikā.

Izejvielu un konteineru sagatavošana

Labākais periods dzēriena pagatavošanai uz degvīna ir piparmētru ziedēšanas laiks. Ziemā gatavo no sausa
augu piparmētru tinktūras lapas alkoholam. Šādam produktam ir ārstnieciskas īpašības, bet tam nav sulīgas krāsas. Pirms vārīšanas mazgā svaigas auga lapas un ziedkopas, pēc tam piparmētrai ļauj nožūt 10-15 minūtes. Sausās auga lapas netiek mazgātas. Uz tiem uzstāj neliels daudzums verdošs ūdens 15-20 minūtes.

Padoms: produkta pagatavošanai paredzētās tvertnes rūpīgi jāizmazgā un jāvēdina, līdz tiek pilnībā noņemta svešā smaka.

Ēdienu gatavošanas tinktūra

Nav būtiskas kvalitātes atšķirības starp piparmētru tinktūru alkoholam un degvīnam. To sagatavošanas tehnoloģijā nav daudz atšķirību. Trīs vai četrus sagatavotu piparmētru zariņus ielej 0,5 litros stipra alkoholiskais dzēriens un tas viss cieši noslēgtā traukā tiek nosūtīts ievilkties tumšā telpā ar telpas temperatūra uz 2-4 nedēļām.

Padoms: jūs varat paātrināt gatavošanas procesu, novietojot produktu siltākā telpā.

Vienkāršu recepti piparmētru pagatavošanai ar alkoholu vai degvīnu var bagātināt ar papildu

sastāvdaļas. Labi sader ar piparmētru jāņogu lapas, anīss, salvija, vērmeles, Priežu rieksti un bārbeļu augļi. Jums tie jāpievieno nelielā daudzumā, lai uzlabotu un neapturētu piparmētru garšu.

Padoms: Lai dzērienam piešķirtu patīkamāku garšu, tam pievieno cukura sīrupu. Katrs to pievieno pēc savas patikas. Šādā sīrupā cukuru nevajadzētu aizstāt ar medu vai fruktozi.

Filtrēšana: labākais filtrs tinktūrai - parasta piltuve ar marli un vati.

Piparmētru ķekaru (30-40 gramus) var iegādāties tuvākajā veikalā vai salasīt savā dārzā. Ir ļoti svarīgi augu nenovākt gar ceļu - lapām jābūt tīrām, bez acīmredzamām bojājumu un puves pazīmēm.

Lai pagatavotu degvīnu ar piparmētru, jums ir jāsagatavo tīrs stikla burka un piepildiet to ar piparmētru lapām. Cieši piepildiet burku, sablīvējot lapas ar roku.

Atveriet pudeli laba degvīna, uzmanīgi ielejiet burkā un aizveriet neilona pārvalks. Var izmantot kannas ar skrūvējamiem vāciņiem.

Nedaudz sakratiet degvīnu ar piparmētru un novietojiet tumšā, vēsā vietā uz 2 mēnešiem. Šajā laikā dzēriens iesūksies un iegūs patīkams aromāts svaigums. Jūs varat dzert kā tīrā formā, un atšķaidītu minerālu vai saldais ūdens dažādu kokteiļu gatavošana.

Ja nevēlaties ilgi gaidīt, varat pagatavot gardu dzērienu tikai dažu dienu laikā. Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

  • Degvīns - 1 pudele
  • Cukurs - 1 ēd.k. l
  • Piparmētra - 7-9 zariņi
  • Citronu vai laima sula - 1 gab.

Ieskalo piparmētru tīrs ūdens un liek lapiņas ērtā traukā – katliņā vai burciņā.

Citronu vai laimu applaucējiet ar verdošu ūdeni, ļaujiet nožūt un nomizojiet. To var izmantot, lai pagatavotu garšīgu alkoholiskie kokteiļi vai cepšana. Izspiest citronu sula un ielej to piparmētru lapās. Ielejiet pudelē degvīna.

Ievietojiet kastroli ledusskapī vai citā vēsā vietā uz 3 dienām. Lai degvīns ātri piesātinātu ar aromātu, panna būs jāaizver ar vāku.

Pēc divām vai trim dienām piparmētru tinktūrai pievieno cukuru, samaisa un atstāj uz vēl vienu dienu.

Piparmētru degvīnu vislabāk dzert atdzesētu vai pievienot glāzei ledus gabaliņu.

No grāmatas Viss par alkoholu autors Dubrovins Ivans

MINT DEGVINIS Nepieciešams: 1 spainim mājās gatavots degvīns- 400 g svaigas lapas un angļu piparmētras ziedi.Pagatavošanas metode. Piepildiet spaini degvīna ar sasmalcinātiem veseliem ziediem un piparmētru lapām, cieši aizveriet vāku un labi sakratiet. uzstāj

No grāmatas Degvīns, tinktūras, liķieri, liķieri autors Meļņikovs Iļja

PIPARMĒRU TINKTŪRA Nepieciešams: 100 g piparmētru, 1 litrs degvīna, 30 g diļļu sēklu, 5–6 g kanēļa.Pagatavošanas veids. Kārtīgi noskalojiet un nosusiniet piparmētru, ielieciet pudelē, pievienojiet diļļu sēklas un kanēli un visu piepildiet ar degvīnu. Turiet to nedēļu. Tad izkāš

No grāmatas Okroška un citas krievu zupas autors Pavārmākslas autors nav zināms -

TINKTŪRA "PILTĒRA" Nepieciešams: 100 g svaigu piparmētru lapiņu un melisas, daži pilieni piparmētru eļļas, 1 litrs degvīna, 4-5 g vaniļas.Pagatavošanas metode. Kārtīgi noskalo piparmētru lapas un melisas, liek bļodā, pievieno piparmētru eļļu. Piepildiet ar degvīnu un uzstājiet tumšā vietā

No grāmatas Mājas vīna darīšana autors Kozhemyakin R. N.

Piparmētru degvīns Ņem 1,2 litrus degvīna (40 grādi), pievieno tam 13 g piparmētru lapu un 65 g cukura. sajauc,

No grāmatas Vīns, liķieri, liķieri autors Pišnovs Ivans Grigorjevičs

Piparmētru degvīns 3,2 litri spirta, 100 g kaltētu piparmētru, 4 glāzes ūdens, 3 1/2 glāzes cukura Pievienot spirtam piparmētru, korķi un nolikt saulē uz 2-3

No autora grāmatas

Piparmētru degvīns ar medu Rūpīgi samaisiet maisījumu, ielieciet tumšā vietā un uzstājieties nedēļu, neaizmirstot laiku pa laikam apmaisīt. Tad tinktūra

No autora grāmatas

Piparmētru degvīns Sastāvdaļas Piparmētra - 200 g Galangal sakne - 50 g Ķimenes - 30 g Alkohols - 10 l Ūdens - 3 l Pēc šī laika iekšā

No autora grāmatas

Piparmētru degvīns ar mārrutkiem Sastāvdaļas Piparmētru garšaugs - 300 g Mārrutku sakne - 100 g apelsīna miza- 50 g katrs Sāls - 1 ēdamkarote Alkohols - 10 l Sīrupa pagatavošanai Cukurs - 1 kg Ūdens - 1 l Smalki sagrieziet visas cietās sastāvdaļas, ielejiet spirtu, pievienojiet sāli

No autora grāmatas

Piparmētru tinktūra Sastāvdaļas Piparmētru lapas - 100 g Degvīns - 1 l Kanēlis - 5 g Cukurs - 0,2 kg Ūdens - 1/2 tase Ņem jaunas piparmētru lapas, ieliek stikla pudelē, pievieno kanēli un pārlej ar degvīnu. Uzglabāt nedēļu tumšā vietā. Pēc tam tinktūrai pievieno sīrupu,

No autora grāmatas

Piparmētru pildījums Sastāvdaļas Piparmētru garšaugs - 50 g Degvīns - 1 l Cukurs - 0,35 kg Ūdens - 0,5 l Ielieciet sasmalcinātas piparmētras stikla trauki un piepilda ar degvīnu. Uzglabāt tumšā vietā 15 dienas. Tinktūru nokāš, filtrē, pievieno sīrupu, kas pagatavots no 0,35 kg cukura un 0,5 l ūdens,

No autora grāmatas

Piparmētra ratafia Sastāvdaļas Piparmētru garšaugs - 50 g Degvīns - 1 l Cukurs - 400 g Ūdens - 1 glāze Malts kanēlis, krustnagliņas un muskatrieksts- 1/3 tējkarotes piparmētru un garšvielas ieliek pudelē un pārlej ar degvīnu. Ik pa laikam sakratot, paturēt tumšā vietā 1 mēnesi. Pēc mēneša

No autora grāmatas

Piparmētru degvīns Sajauc piparmētras, medu, sauju sāls un pārlej ar degvīnu. Ievilkties 3 dienas, tad apdzīt.Sastāvdaļas: piparmētra - 400 g, sāls, medus - 600 g, degvīns - 6 l. Sasmalcinātas garšvielas pārlej ar degvīnu un atstāj uz 7-8 dienām. Pēc tam apsteidz un pievieno cukura sīrupu. Dodiet dažas dienas

No autora grāmatas

Apelsīnu bezkrāsains rūgtums Sasmalcinātas žāvētas apelsīnu miziņas ieber pudelē, pārlej ar degvīnu un ievilkties divas nedēļas, ik pa laikam sakratot. Izkāš, pudelē un noliek uzglabāšanai Sastāvdaļas: degvīns - 1 l, kaltēts apelsīns

No autora grāmatas

Piparmētru tinktūra Pievieno degvīnam piparmētra, diļļu sēklas, kadiķogas, kanēli un ievilkties divas nedēļas. Pēc tam izkāš un saldina pēc garšas.Sastāvdaļas: degvīns - 1 l, piparmētra - 100 g, diļļu sēklas - 40 g, kadiķu ogas - 12-15 g, kanēlis -

No autora grāmatas

Piparmētru liķieris 1. metode. Svaigas piparmētras pārlej ar degvīnu, ļauj ievilkties 2-3 nedēļas un izkāš. Pēc tam savienojiet ar cukura sīrups, ielej pudelē zem kakla, cieši aizkorķē un noliek siltā vietā uz 4-5 nedēļām. Uzmanīgi noteciniet pildījumu, nepaceļot nogulsnes, un

No autora grāmatas

Piparmētru ratafija Saberztas kaltētas piparmētras ieber pudelē, pārlej ar spirtu un atstāj uz 3-4 dienām saulē. Pēc tam uzlējumu izkāš un sajauc ar cukura sīrupu. Infūziju vēl 3 dienas, pēc tam izņem uzlējumu no nogulsnēm, filtrē un pudelē.Sastāvdaļas: piparmētra -

Piparmētra ir viens no populārākajiem garšaugiem. Tam ir atsvaidzinošs efekts un tas ir ļoti patīkama garša. Garšaugs nomierina nervu sistēmu, palīdz atvieglot galvassāpes, veicina labāku krēpu izdalīšanos. To lieto arī kā choleretic un diurētisku līdzekli. Tas tiek pievienots parastajiem un ārstnieciskā tēja. Tas ir iekļauts arī daudzos medikamentiem un pat izmanto kulinārijā. Piparmētru izmanto arī alkoholisko dzērienu pagatavošanai. Daudziem vīndariem patīk piparmētru tinktūras to patīkamās atsvaidzinošās garšas dēļ. Daži no viņiem pat piedēvē viņiem ārstnieciskas īpašības. Piparmētru tinktūra patiks tiem cilvēkiem, kuri mīl augu alkoholu un Mojito tipa kokteiļus, kā arī ārstē daudzas slimības ar homeopātiskiem līdzekļiem.

Tās galvenā sastāvdaļa ir svaiga vai žāvētas piparmētras. Viņa tikai lej kvalitatīvs alkohols: degvīns, mēnessērdziņš dubultā destilācija.

Kā notiek garšīgu piparmētru tinktūru pagatavošanas process mājās - lasiet tālāk.

Piparmētru degvīnu ir ļoti vienkārši pagatavot šādā veidā. Tas prasīs tikai 3-4 dienas. Tad iegūsi pavisam neparastu spirtu ar piparmētru, ar ko varēsi iepriecināt sevi, bet arī savus mīļos. Piparmētru tinktūra uz degvīna izrādās ļoti spēcīga, bet tajā esošais cukurs nedaudz mīkstina šo stiprumu. Arī alkohols ir mīkstināts citrona un piparmētru lapu klātbūtnes dēļ.

Sagatavot piparmētru degvīns Jums būs nepieciešams:

  • degvīns - 1 litrs;
  • cukurs - 1 ēdamkarote;
  • 10 piparmētru lapas;
  • 1 citrons.

Piparmētru tinktūru sagatavo šādi:

  1. Piparmētru mazgā tekošs ūdens un nosusina uz dvieļa. Jūs varat arī aizstāt svaigas lapas ar sausām. Bet tad jāņem 5 piparmētru lapas. Sagatavotās lapas salocē dziļā traukā.
  2. Citronu nomazgā zem ūdens, nosusina uz dvielīša un ar nazi auglim noņem visu mizu.
  3. Izspiediet no citrona sulu un ielejiet to piparmētrās. Vai vēlaties dot alkoholam bagātāku citrusaugļu garša? Pēc tam kompozīcijai pievieno laima sulu.
  4. Gatavo sastāvu pārlej ar 1 litru degvīna.
  5. Mēs ievietojam trauku ar kompozīciju aukstumā. Jums tas jāuzstāj 2-3 dienas.
  6. Pēc 2-3 dienām pievienojiet sastāvam cukuru. Atkal liekam aukstumā uz 1 dienu.
  7. Pēc 1 dienas izkāš uzlieto spirtu, ielej trauciņš, ielieciet sasmalcinātu ledu un cienājiet viesus.

Vai vēlaties pagatavot pikantu piparmētru garšaugu liķieri? Tad nākamais ceļš radīts īpaši jums.

  • litrs degvīna;
  • 100 grami sausu piparmētru;
  • 40 grami dilles;
  • kadiķu ogas 12-15 grami;
  • 3-5 grami kanēļa.

Dzērienu gatavo šādi:

  1. Ņemam 100 gramus piparmētru, 40 gramus dilles, 12-15 gramus kadiķogas un 3-5 gramus kanēļa un ielieciet visus garšaugus dziļā traukā.
  2. Apmaisām garšvielas un ielejam tajās litru degvīna.
  3. Mēs pārklājam trauku ar vāku un atstājam tumsā 14 dienas.
  4. Pēc noteiktā laika iegūstam kompozīciju, izkāš.
  5. Alkohols jāglabā ledusskapī.

Piparmētru tinktūra uz moonshine

Ātri pagatavot piparmētru tinktūru ir viegli.

Tam nepieciešami tikai 2 komponenti:

  • moonshine ar stiprumu 40-45% - 1 litrs
  • 10 grami sausu piparmētru lapu.

Mēs to darām:

  1. Ņemam 10 gramus sausas piparmētras, liekam katliņā un ielejam ūdeni. Uzvāra kompozīciju un atstāj uz 15-20 minūtēm.
  2. Nosusiniet piparmētru lapas uz frotē auduma un ielieciet dziļā bļodā.
  3. Ielejiet 1 litru moonshine un aizveriet vāku.
  4. Mēs ievietojam kompozīciju tumsā 3-4 nedēļas.
  5. Pēc noteiktā laika izņemam trauku, izkāšam caur vati un marli, ielejam dzērienu atsevišķās pudelēs.
  6. Dzēriens tiek pasniegts pie galda.

Vai jūs vēlētos gatavot "Mohitovka" mājās? Nākamā recepte ir paredzēta jums. Šādai piparmētru tinktūrai uz mēness spīduma ir patīkama dzeltenīgi zaļgana krāsa un saldskāba garša. Un tā uzmundrinošais aromāts patiks ikvienam, pat vispieredzējušākajam vīndaram.

Moonshine on piparmētra un tā pagatavošanas recepte sākas ar to, kas jums jāņem:

  • divreiz destilēts mājas brūvējums, kura stiprums ir 40–45 grādi;
  • laima - 4 gabali;
  • svaigas vai žāvētas piparmētras - 15 lapas;
  • cukurs vai fruktoze - 60 grami. Daži vīndari pievieno vairāk smilšu.

Piparmētru tinktūru sagatavo šādi:

  1. Ar nazi noņemiet mizu no laima un berzējiet to uz rīves.
  2. Sasmalciniet piparmētru javā ar 60 gramiem granulētā cukura.
  3. Pievienojiet laimam un piparmētrai mēness spīdumu. Vai vēlaties padarīt savu dzērienu skābāku? Vienkārši pievienojiet tam laima sulu.
  4. Vairākas reizes sakratiet sastāvu un atstājiet malā 3 dienas.
  5. Izņemam dzērienu, izspiežam piparmētru.
  6. Mēs atkal noliekam kompozīciju malā uz 1 nedēļu.
  7. Pēc 1 nedēļas izņemam trauku, izkāšam tā saturu.

Mint moonshine ir gatavs lietošanai. Bet atcerieties, ka uz mēness spīduma ir tikai neliels daudzums piparmētru tinktūras pozitīva ietekme uz cilvēka ķermeņa.

Vai vēlaties pats savākt piparmētru? Tad tā vākšana jāsāk līdz brīdim, kad uz auga nav ziedu pumpuru. Šī piparmētra ir ļoti aromātiska. Vākt pie ceļiem, rūpnīcām nav vēlama. Dodiet priekšroku videi draudzīgām vietām. Tas arī pareizi jāžāvē: piparmētras žāvē tikai tumsā.

Gripas un saaukstēšanās sezonā ļoti noderēs šāda piparmētru tinktūra. Tas palīdz novērst saaukstēšanos.

  • litrs moonshine ar stiprumu 50-60 grādi;
  • 10 grami sausu piparmētru;
  • 10 grami galangal;
  • 10 grami salvijas;
  • 5 grami sasmalcināta ingvera;
  • anīss - 1 šķipsniņa;
  • granulēts cukurs pēc garšas.

Alkohols tiek pagatavots šādi:

  1. Ņemam 10 gramus piparmētru, 10 gramus galangales, 10 gramus salvijas, 5 gramus ingvera, šķipsniņu anīsa un visu liekam dziļā traukā.
  2. Ielejiet garšaugus ar 1 litru mēness spīduma un nolieciet malā 3 nedēļas.
  3. Pēc 3 nedēļām kompozīciju atšķaida ar ūdeni un destilē, vai arī izvelkam no tās garšaugus, izgriežam, atšķaidām ar ūdeni līdz vēlamais cietoksnis un lietojam.

Alkohols pēc šīs receptes patiks cilvēkiem, kuri mīl citrusaugļi un anīss. AT medicīniskiem nolūkiem tinktūra tiek izmantota nelielos daudzumos. Šai tinktūrai nav kontrindikāciju, bet, ja cilvēkam ir alerģija vai individuāla neiecietība sastāvdaļas, kas veido alkoholu, tad no tā lietošanas ir jāatsakās. Tāpat augu izcelsmes alkoholu nedrīkst dzert cilvēki, kuri cieš no hipertensijas, varikozām vēnām. Turklāt, bieža lietošana piparmētra var samazināt vīriešu potenci.

Piparmētru spirta tinktūra

Šo piparmētru tinktūru gatavo ilgāk nekā pārējās, bet pateicoties tās izcila garša tas patiks ikvienam patērētājam.

Pēc šīs receptes ir ļoti viegli pagatavot alkoholu. Mums jāņem:

  • 1 litrs alkohola;
  • 30-40 grami piparmētru lapas;
  • 200 grami cukura;
  • 200 grami ūdens.

Piparmētru tinktūru sagatavo šādi:

  1. Ielejiet piparmētru lapas traukā un ielejiet tās ar 1 litru spirta.
  2. Ielieciet kompozīciju siltumā 3 dienas. Kompozīciju ieteicams uzstāt uz loga, zem tiešiem saules stariem.
  3. Pēc 3 dienām kompozīciju izkāš caur vairākiem marles un vates slāņiem.
  4. Atsevišķā katliņā ar biezu dibenu uzvāra cukura sīrupu. Tas tiek pagatavots attiecībās: 1:1.
  5. AT karsts sīrups pievieno alkoholu un piparmētru lapas. Pievienošanas laikā kompozīcija ir nepārtraukti jāmaisa.
  6. Iegūto sastāvu ielej dziļā pudelē.
  7. Alkoholu atstājam malā uz 1 nedēļu. Ir nepieciešams uzstāt telpā.
  8. Gatavo sastāvu atkal izkāš. glabājas alkohola tinktūra aukstumā.

Piparmētru tinktūra ar citronu

Kā aperitīvu izmanto piparmētru tinktūru, kas pagatavota pēc šādas receptes. Tam ir neliels skābums un tas lieliski palielina cilvēka apetīti.

  • degvīns - 1 litrs;
  • piparmētru lapas - 120 grami. Šai gatavošanas metodei ņem svaigu piparmētru.
  • citrons - 3 gabali;
  • cukurs - 250-400 grami.

Pagatavojiet tinktūru uz citrona un piparmētras šādi:

  1. Citronus nomazgā zem tekoša ūdens un nosusina uz dvieļa.
  2. Visu dzelteno miziņu nogriež ar nazi. Balto nedrīkst griezt, tas dzērienam piešķirs rūgtu pēcgaršu.
  3. 120 gramus piparmētru lapu nepieciešams smalki sagriezt, pievienot miziņai. Rūpīgi samaisiet kompozīciju.
  4. Izspiediet visu sulu no mizotiem citroniem un pievienojiet to piparmētrai un miziņai.
  5. Iegūtajam sastāvam pievieno 1 litru degvīna, maisījumu rūpīgi samaisa.
  6. Burku pārklāj ar vāku un liek siltumā uz 10 dienām.
  7. Sastāvs tiek krata vienu reizi dienā.
  8. Pēc 10 dienām kompozīciju ņem ārā, filtrē caur vairākiem marles slāņiem, ieber tajā cukuru, samaisa.
  9. Alkohols tiek ievietots tumsā 5-7 dienas. Ir nepieciešams uzstāt telpā.
  10. Pēc 5-7 dienām burku izņem, kompozīciju filtrē un pārlej skaistas pudeles. Viesiem var pasniegt dzērienus.

Piparmētru tinktūra ar bārbele

Šī piparmētru tinktūra ir ļoti pieprasīta patērētāju vidū. To var uzglabāt 1 gadu aukstumā, un tas nezaudēs savas labvēlīgās īpašības.

  • 1 litrs mēnessērgas;
  • 30 grami svaigu piparmētru lapu;
  • 4 ēdamkarotes bārbeles ogu.

Alkohols tiek pagatavots šādi:

  1. Piparmētru lapas nomazgā zem ūdens, nosusina uz dvieļa, sagriež mazos gabaliņos un ievieto dziļā traukā. Vēlams, lai tas būtu stikls.
  2. Bārbele tiek samīcīta ar rullīti un ievietota piparmētrās. Šai receptei ir piemērotas gan svaigas, gan žāvētas ogas.
  3. Kompozīcijai pievienots Moonshine. Ir svarīgi, lai tas būtu labi notīrīts.
  4. Tvertni pārklāj ar vāku un ievieto aukstumā uz 1 mēnesi.
  5. Kompozīciju izņem, filtrē caur marli. Vai vēlaties padarīt tinktūru mīkstāku? Tad pievienojiet tam 1 ēdamkaroti medus, cukuru. Bet pirms to pievienošanas labāk no tiem pagatavot sīrupu.
  6. Alkohols tiek pildīts atsevišķās pudelēs. To noliek malā uz 2 dienām.
  7. Pēc 2 dienām alkohols tiek izņemts un izlietots.

Piparmētru mēness spīdums ar vērmeles ziediem un salviju

Stipro alkoholisko dzērienu cienītājiem ar daudziem interesantas sastāvdaļas būs interesanti nākamā recepte ar piparmētru.

Lai to izdarītu, jums jāņem šādas sastāvdaļas:

  • moonshine - 1 litrs;
  • piparmētra - 20 grami;
  • vērmeles ziedi - 2,5 grami;
  • salvija - 2,5 grami;
  • rozmarīns - 1,5 grami;
  • kardamons - 1,5 grami;
  • krustnagliņas - 1 grams.

Dzērienu gatavo šādi:

  1. Dziļā traukā liek 20 gramus piparmētru lapu, 2,5 gramus vērmeles, 2,5 gramus salvijas, 1,5 gramus rozmarīna, 1 gramu krustnagliņas.
  2. Garšaugus pārlej ar 1 litru moonshine.
  3. 1,5 gramus kardamona noslāpē ar nazi un pievieno sastāvam.
  4. Alkohols jāievada 1 mēnesi tumšā istabas stūrī.
  5. Pēc 1 mēneša sastāvu izņem, filtrē caur marli.
  6. Tādas alkoholiskais dzēriens patiks gan sievietēm, gan vīriešiem un būs brīnišķīgs svētku galda rotājums

Rezumējot: piparmētru piesūcinātie dzērieni ir ļoti labvēlīgi cilvēku veselībai, un vīndari tagad zina, kā tos pagatavot. liela summa. Bet šāds dzēriens dos labumu cilvēkam tikai tad, ja tas ir pareizi pagatavots, tiek ievērotas receptē norādītās proporcijas un devas. Ja šaubāties par to, vai varat dzert dzērienus ar līdzīgs sastāvs, tad pirms to lietošanas vēlams aprunāties ar terapeitu.

Ja moonshine ir pagatavots kvalitatīvi, tas būs garšīgs un tīrs. Bet, ja dzēriens tiek patērēts bieži, jūs vēlaties dažādas garšas. Lai iegūtu īpašu mēness spīdumu, pārbaudītā mājas brūvējuma recepte nav jāmaina, jūs varat mainīt gatavs dzēriens un sagatavo tinktūru vai liķieri. Piemēram, piparmētra būs ne tikai pikants alkohols, bet tas var būt arī izdevīgs, kad to lieto.

Tinktūru priekšrocības un garša

Alkohols, kas pagatavots uz svaigām piparmētrām, iegūst atsvaidzinošu garšu un aromātu, kā arī ir ārstnieciskās īpašības. Galvenais ir tas, ka pat iesācējs var pagatavot šādu dzērienu gan spēka, gan cietokšņa ziņā oriģināls produkts nav nozīmes. Ja ir iespēja izvēlēties piparmētru, tad labāk izmantot svaigu augu, kas novākts ziedēšanas laikā. Bet jūs varat arī pagatavot tinktūru no žāvētām piparmētru lapām.

Piparmētru tinktūra uz moonshine

Ja gatavojat liķieri, tad jāņem vērā, ka tā stiprums nepārsniedz 25 grādus. Viss, kas pārsniedz šo vērtību, ir jāsauc par tinktūru. Liķieri netiek izmantoti medicīniskiem nolūkiem, bet tiek izmantoti tikai patēriņam. Bet tinktūrām būs asāka garša, pateicoties stiprumam, kas sākas no 45-50 grādiem un augstāk. Tinktūru gatavošanas laikā papildus lapām tiek izmantotas saknes un garšaugi. Augu kombinē ar ķimenēm, bārbelēm, anīsu un citiem augiem.

Piparmētru moonshine var iegūt tikai tad, ja destilācijas laikā augļu biezeni otro reizi tvaikonim pievieno piparmētru lapiņu. Tad dzēriens sākotnēji būs interesants. Galvenais ir nepārspīlēt ar augu.

Pati piparmētra tiek izmantota kā nomierinošs līdzeklis. Tāpēc tinktūrai ar auga piedevu ir arī nomierinoša iedarbība, ja to patērē divas karotes dienā. Jūs varat ārstēties ar šādu tinktūru pēc smagas dienas vai citas stresa situācija. Ja cilvēks kontrolē mehānismus, tad dienas laikā nevajadzētu lietot tinktūras nevienā daudzumā.

Un piparmētru tinktūrai ir tāda ietekme uz ķermeni kā:

  • diurētiska iedarbība;
  • choleretic efekts;
  • toksīnu izvadīšana;
  • nomierina galvassāpes, pazemina spiedienu;
  • ir savelkoša un atkrēpošanas īpašības.

Nelietojiet tinktūru tiem, kam ir zems asinsspiediens.

Tinktūras pagatavošanai ir vairākas receptes. Tie visi ir atšķirīgi, jo sastāvdaļu komplekts ir atšķirīgs, bet katrs dzēriens ir garšīgs savā veidā. Tāpēc izlemiet labākā recepte iespējams tikai ar izmēģinājumiem.

Piemēram, viena no metodēm ietver šādas sastāvdaļas:

  • svaigas piparmētru lapas 85 gramu apjomā (4 saujas);
  • ķimenes sēklas - viena ēdamkarote;
  • litrs mēness pēc dubultā destilācija ar izturību līdz 70 grādiem.

Piparmētru lapas sasmalcina ar nazi. Ķimenes tiek nospiestas ar rullīti vai citu priekšmetu, lai iegūtu aromātu. Augus ielej burkā un infūziju 2-3 nedēļas tumšā vietā. Pēc derīguma termiņa beigām dzēriens jāfiltrē, pēc kura tas būs gatavs lietošanai. Tinktūras krāsa būs zaļgana, un šķidruma garša būs bagātīga un atgādinās anīsu.

Ir arī citronu piparmētru tinktūra kas garšos pēc limonādes.

Smaržīgs dzēriens ar vieglu skābumu palīdz palielināt apetīti. Kā komponenti jums būs nepieciešami:

  • moonshine - 1 litrs;
  • piparmētra - 120 grami;
  • citrons - 3 gabali;
  • cukurs - 250-400 grami.

Ēdienu gatavošana:

  • Citronus nomazgā un no tiem noņem miziņu – tas ir rūgts, tāpēc var sabojāt dzērienu. balta mīkstums var atstāt.
  • Piparmētru lapas sasmalcina ar nazi.
  • Sulu izspiež no mizota citrona. Sulu sajauc ar piparmētru lapiņām un liek burciņā.
  • Moonshine ielej traukā un sajauc ar piparmētru un sulu.

hermētiski noslēgts slēgta burka infūziju 10 dienas siltā vietā. Reizi dienā dzēriens jāsakrata, lai vienmērīgi sadalītos sula un piparmētra. Pēc uzstājības izkāš šķidrumu caur marli un pēc tam burkā pievieno cukuru pēc garšas. Pēc cukura pievienošanas jums jāuzstāj vēl nedēļu. Izrādās liķieris ar stiprumu līdz 25 grādiem.

Ātrās receptes

Ja vēlaties ātri pagatavot tinktūru, tad noliktavā jābūt trīs dienām. Dzēriena aromāts un stiprums būs zemāks nekā citās receptēs, bet garša tomēr atšķirsies no parasta mēnessērga. Lai pagatavotu, ņemiet:

  • moonshine vai degvīns - 0,5 litri;
  • ūdens - 150 mililitri;
  • svaigas piparmētras - 65 grami;
  • cukurs - 2 ēdamkarotes.

Ēdienu gatavošana:

  1. Piparmētras sasmalcina un katliņā sajauc ar cukuru. Ja auga lapas ir svaigas, tad maisījumu var atstāt uz pusstundu, līdz piparmētra izdala sulu.
  2. Ūdeni vāra atsevišķi. Piparmētru ar cukuru aplej ar šo verdošo ūdeni, maisījumu iepilda 3 stundas zem vāka. Pēc tam šķidrums caur marli jānolej traukā.
  3. Šo šķidrumu jeb piparmētru ekstraktu sajauc ar spirtu un aizzīmogo burkā.
  4. Trīs dienas dzēriens tiek infūzēts tumšā vietā istabas temperatūrā.
  5. Pēc derīguma termiņa beigām dzērienu var izņemt no nogulsnēm, ja tādi ir, un pievienot cukuru pēc garšas. Pēc tam jūs varat mēģināt novērtēt rezultātu.

Ja nav svaigu piparmētru, tad tiks izmantots sauss augs. Tinktūras recepte ir šāda:

  • moonshine - 1 litrs;
  • sausa piparmētra - 10 grami.

Algoritms:

  • Lapas piepilda ar ūdeni un liek uz uguns. Šķidrumu uzvāra un izslēdziet, pēc kura mēs uzstājam 15 minūtes.
  • Izvelciet piparmētru, nosusiniet un ielieciet burkā.
  • Burkai pievieno Moonshine un trauku hermētiski noslēdz divas nedēļas.
  • Gatavais dzēriens jāfiltrē caur marli un jāizdzer.

Sarežģītas tinktūras

Jūs varat pagatavot dzērienu ar bārbele. Tam būs nepieciešams:

  • moonshine vai degvīns - 1 litrs;
  • svaigas piparmētras - 30 grami;
  • bārbele ogas - 4 ēdamkarotes.

Turpmākās darbības:

  • Piparmētru nomazgā, nosusina un sagriež mazos gabaliņos.
  • Bārbeles ogas sasmalcina ar rullīti vai javu un pievieno piparmētrai. Tiek izmantotas sausas vai svaigas ogas.
  • Sastāvdaļas sajauc burkā, tad pievieno moonshine.
  • Dzērienu mēnesi hermētiski noslēdz un ievieto vēsā vietā.
  • Tinktūra ir gatava, bet pirms lietošanas tā jāfiltrē caur vairākiem marles slāņiem.
  • Pēc iepildīšanas pudelēs dzēriens jāizlieto gada laikā. Šajā laikā alkohols nezaudēs savu garšu un īpašības.

Ja vēlaties stiprāku dzērienu ar liels daudzums sastāvdaļas, tad papildus piparmētrai var pievienot vērmeles un salviju. Recepte ir šāda:

Sastāvdaļas:

  • moonshine - 1 litrs;
  • piparmētra - 20 grami;
  • vērmeles ziedi - 2,5 grami;
  • salvijas ziedi - 2,5 grami;
  • rozmarīns - 1,5 grami;
  • kardamons - 1,5 grami;
  • krustnagliņas - 1 grams.

Visus augus var pievienot pēc garšas vai nepievienot vispār. Lai pagatavotu alkoholu, garšaugus ievieto burkā un pārlej ar mēness spīdumu. Kardamonu iepriekš sasmalcina ar nazi un noliek pēc pārliešanas ar spirtu. Bankai vajadzētu ievilkties mēnesi. Pēc dzēriena filtrēšanas caur marli to var lietot.

Piparmētru tinktūra - cēls dzēriens. Šāda veida alkoholu var pasniegt pie galda, un uzlabotas receptes var pasniegt kā unikāli veidi alkohola ražošana.

Saistītie raksti