Apelsīnu mizu dzēriens. Apelsīnu mizas: lietojumi, īpašības un labākās receptes

Apelsīnu mizu dzēriens

Sastāvdaļas:

Apelsīni - 3 gab.
Citronskābe - 3 tējk.
Cukurs - 1,5 glāzes
Ūdens - 3,5 l

Ēdienu gatavošana:

1. Mērcē apelsīnu mizas uz dienu kopā ar balto daļu, liekot 0,5 litru burkā ar aukstu vārītu ūdeni un citronskābi.
2. Ielieciet burku ledusskapī.
3. Pēc tam cukuru kopā ar atlikušo ūdens daudzumu uzvāra.
4. Sīrupu atdzesē, mizas no burciņas sakapā caur gaļasmašīnu. Saglabājiet šķidrumu burkā.
5. Kad ūdens ar cukuru ir atdzisis, pievieno tur saberztas garoziņas un pēc filtrēšanas lej pudelēs vai burkās un atdzesē.

Labu apetīti!

• Apelsīnu mizu ievārījums Receptes

  Apelsīnu mizu ievārījums Nekad nevajadzētu izmest citrusaugļu šķietami neēdamos elementus. Labāk pagatavo apelsīnu mizu ievārījumu un iepriecini ģimeni ar jaunu oriģinālu gardumu. Sastāvdaļas: Apelsīns - 3 gab. Cukurs - 300 g Ūdens - 300 ml Citronu sula - 1 ēd.k. l. Pagatavošana: 1. Tiekam galā ar apelsīniem: kārtīgi nomazgājam, tad aplejam ar verdošu ūdeni (importētos augļus vienmēr apstrādā ar speciālām vielām ilgstošai uzglabāšanai) un sagriežam katru 4 gabalos. Mīkstumu izmantojam paredzētajam mērķim (vienkārši ēdīsim vai kaut ko citu pagatavosim), bet no mizas nogriežam iekšējo balto slāni. Tas ir rūgts, tāpēc no tā jāatbrīvojas. 2. Nomizotas apelsīnu mizas sagriež strēmelītēs un liek bļodā. Piepildiet ar aukstu ūdeni un ļaujiet tiem ievilkties vairākas stundas un vēl labāk naktī. Šajā procesā jums vairākas reizes jāmaina ūdens. Tas noteikti pasargās turpmāko ievārījumu no iespējamā rūgtuma. 3. Ūdenī pavadītajā laikā (gatavojoties rakstīju 5 stundas, bet patiesībā tās var būt divas dienas - atkarībā no tā, cik mērcēsiet garozas) garoziņas nedaudz saritināsies - un tas ir mūsu labvēlību. 4. Nolejiet ūdeni un sagatavojiet stipru diegu un adatu. Ieduram acī diegu, kuru beigās piefiksējam. Un tagad mēs pagriežam katru garozu ar spirāli un uzliekam uz adatas, izstiepjot to līdz vītnes galam. Izrādās diezgan garas krelles. 5. Ielieciet mūsu apelsīnu krelles katliņā, piepildiet ar ūdeni un vāriet uz vidējas uguns 20 minūtes pēc vārīšanās. Tad notecinām karsto ūdeni un atkal piepildām krelles ar aukstu ūdeni. Šī procedūra jāatkārto 4 reizes 6. Tad izņemam uz diega oranžās cirtas un ļaujam ūdenim notecēt. 7. Katliņā ielej 300 ml ūdens un pievieno cukuru. Mēs uzliekam uguni un uzvāra sīrupu. Ieliekam tajā krelles (labāk tās uzreiz izņemt no diega, citādi ļoti pielips pie rokām) un vāram uz vidējas uguns apmēram pusstundu. 8. Ļaujiet apelsīnu mizu ievārījumam pilnībā atdzist. Tad pievieno citrona sulu un vēlreiz uzvāra

• Ķiršu kompots Receptes

  Ķiršu kompots Sastāvdaļas: Ķiršu cukurs Ūdens Pagatavošana: 1. Ķiršus šķiro, nomazgā. 2. Rūpīgi izskalojiet burkas, sterilizējiet. 3. Atdzesētās burkās kārto ķiršus. 4. Pārlej ar verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un atstāj uz 10-15 minūtēm. 5. Pēc tam noteciniet šķidrumu emaljētā pannā. 6. Pievieno cukuru (300 g uz trīs litru burku), uzvāra. 7. Ielejiet atpakaļ ķiršu burkā un nekavējoties sarullējiet. 8. Liek atdzist zem siltas segas. Labu apetīti! #I_dacha_resident_and_proud_of_it.appetit #sunsets.apppetit #drinks.appetit

• Sukādes apelsīnu miziņas Receptes

  Sukādes apelsīnu miziņas Sastāvdaļas: 8 apelsīni 4 glāzes cukura Pagatavošana: 1. Uzmanīgi nomizojiet apelsīnus un piepildiet ar pietiekami daudz ūdens – apmēram 3 litriem. Uz vidējas uguns uzvāra. Samaziniet siltumu, vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes. Nokāš un iemērc mizu aukstā ūdenī, lai atdziest, apmēram 5 minūtes. 2. Katru mizas gabalu sagriež gareniski plānās apmēram 1 cm platās strēmelītēs. 3. Vidējā katliņā samaisiet cukuru un 3 tases ūdens. Uz vidējas uguns, maisot, uzvāra, līdz cukurs ir izšķīdis, apmēram 8 minūtes. 4. Pievienojiet mizas strēmeles un samaziniet siltumu. Vāra uz lēnas uguns, līdz strēmeles ir skaidras un sīrups sabiezējis, apmēram 40 minūtes. Atstājiet miziņu sīrupā uz 3 stundām (vai uz nakti). 5. Izņemiet sukādes no sīrupa, ļaujiet liekajam sīrupam notecināt un apviļājiet granulētā cukurā. #deserts.apetīte

• Receptes

  Apelsīnu mizu ievārījums "Cirtas" Sastāvdaļas 300 ml burkā: Apelsīni - 3 gab. Ūdens - 300 ml Cukurs - 300 g Citronu sula - 50 ml Ingvers (pēc izvēles) -10 g Pagatavošana: 1. Apelsīnus rūpīgi nomazgā un pārlej ar verdošu ūdeni, lai no virsmas nomazgātu konservantu slāni. 2. Sagriež gareniski 4 daļās, katru daļu vēlreiz uz pusēm. Noņemiet mīkstumu un pēc tam vēlreiz pārgrieziet katru mizas šķēli uz pusēm, iegūstot diezgan plānas sloksnes. 3. Ievietojiet mizas sloksnes dziļā bļodā un pilnībā piepildiet ar ūdeni. Mērcēt 3 dienas, regulāri mainot ūdeni (apmēram 4-5 reizes dienā). 4. Pēc tam ar nazi no katras strēmelītes izņem albedo (balto daļu mizas iekšpusē). Katru sloksni izrullējiet spirālē un izvelciet to kā krelles. Ir iespēja nenoņemt albedo, ja apelsīns ir ar plānu mizu. Šādā gadījumā pirms mērcēšanas spirāles sarullējiet un gatavās krelles aplejiet ar ūdeni. 5. Pēc mērcēšanas miziņu vāra 3-4 reizes 15-20 minūtes, katru reizi izlejot ūdeni. Pēc katras vārīšanās pārlej krelles no mizas ar aukstu ūdeni. 6. Plašā katliņā uzvāra sīrupu no ūdens un cukura, liek tajā sagatavotās krelles, uzvāra un vāra uz lēnas uguns 20–30 minūtes, tad izslēdz un ļauj atdzist. 7. Atkārtojiet procesu vēlreiz, bet pēc vārīšanas pievienojiet citrona sulu. 8. Kad ievārījums ir atdzisis, noņemiet krelles un noņemiet pavedienus. Ielejiet burkā un uzglabājiet ledusskapī. Receptes autore: Rina Labu apetīti! #deserturecepti

• Austrumu kafija Receptes

  Austrumu kafija Sastāvdaļas: Dabīga malta kafija - 4 tējk Ūdens - 2 ēd.k. Cukurs - 4 tējk Pagatavošana: 1. Turkā sajauc kafiju un cukuru un 5 minūtes pārlej ar aukstu ūdeni. 2. Liec turku uz lēnas uguns un uzvāra. 3. Novietojiet malā no uguns, pagaidiet, līdz putas nedaudz nokrīt, un atkal lieciet uz uguns, līdz tās uzvārās. 4. Uzlieciet cezve uz paplātes, kur jau ir sagatavotas kafijas tases ar apakštasīti un glāzi atdzesēta vārīta ūdens. Labu apetīti! #tea_coffeerecepti

• Apelsīnu mizu dzēriens Receptes

  Dzēriens no apelsīnu mizām Sastāvs: Apelsīni - 3 gab. Citronskābe - 3 tējkarotes Cukurs - 1,5 glāzes Ūdens - 3,5 litri Pagatavošana: 1. Mērcēt apelsīna miziņas uz dienu kopā ar balto daļu, ievietojot tās 0,5 litru burkā ar aukstu vārītu ūdeni un citronskābi. 2. Ielieciet burku ledusskapī. 3. Pēc tam cukuru kopā ar atlikušo ūdens daudzumu uzvāra. 4. Sīrupu atdzesē, mizas no burciņas sakapā caur gaļasmašīnu. Saglabājiet šķidrumu burkā. 5. Kad ūdens ar cukuru ir atdzisis, pievienojiet tur sasmalcinātas garozas un filtrējiet, ielejiet pudelēs vai burkās un atdzesējiet. Labu apetīti! #dzērienurecepti

• Sukādes apelsīnu miziņas Receptes

  Sukādes apelsīnu miziņas Sastāvdaļas: Apelsīnu miziņas - 1 kg Cukurs sīrupam - 1,8 kg Ūdens - 450 ml Cukurs dekorēšanai - 1,5 glāzes Citronskābe (pēc izvēles) - 2-3 g Pagatavošana: Svaigas apelsīnu miziņas rūgtuma noņemšanai mērcēt aukstā ūdenī uz 4 dienas, mainot ūdeni 2-3 reizes dienā. Pēc tam vāra tos 10-15 minūtes. Izmet caurdurī. Pēc ūdens notecēšanas sagrieziet sukādes šķēlēs un ievietojiet emaljas traukā vai citā traukā, kurā tos vārīs. Sagatavojiet sīrupu ar ātrumu 1,8 kg cukura un 450 ml ūdens uz 1 kg sagatavotās garozas. Vāra cukuru ar ūdeni, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Filtrējiet, ja nepieciešams. Mīkstinātās garozas pārlej ar karstu filtrētu cukura sīrupu. Pagatavojiet sukādes augļus trīs posmos. Pirmās divas reizes vāra uz mazas uguns 10 minūtes pēc vārīšanās un turi 10 stundas. Trešās vārīšanas beigās maisījumam var pievienot citronskābi (2–3 g uz 1 kg garozas) un vārīt sīrupa viršanas temperatūrā (108 ° C) līdz biezai (20–25 minūtes). Uzvārītās mizas iemet uz katliņa uzstādītā caurdurī un atstāj uz 1 stundu, līdz sīrups pilnībā notecējis. Atdzesētās garoziņas liek uz sieta, vienu dienu žāvē istabas temperatūrā. Pēc tam bļodā ielej cukuru. Sukādes apviļā cukurā un žāvē vēl vienu dienu. Sukādes apelsīnus var uzglabāt slēgtā burkā istabas temperatūrā. #deserturecepti #mājas_gatavošanas receptes

• Apelsīnu mizu ievārījums "Cirtas" Receptes

  #deserturecepti #mājas_gatavošanas receptes

• Sukādes apelsīnu miziņas Receptes

  Sukādes apelsīnu miziņas Sastāvdaļas: ●lielie apelsīni - 2 gab. ●sāls - 1 skaidiņa. Sīrups: ● cukurs - 1 kaudze. ● ūdens - 0,5 kaudze ● sviests - 0,5 ēd.k. l. + ●cukurs - 0,5 kaudze. (gataviem cukurotiem augļiem) Pagatavošana: Apelsīnam noņem miziņu. Sagriež plānās sloksnēs. Baltais iekšējais slānis nav jānoņem. Pārlej ar aukstu ūdeni, lai tikai ūdens nosegtu garozas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 20 minūtes. Nokāš un piepilda ar aukstu ūdeni. Atkārtojiet šo procedūru vēl 4 reizes (kopā pagatavojiet 5 reizes 20 minūtes). Pēdējā bļodā pievienojiet šķipsniņu sāls. Pannā ieber 1 glāzi cukura, pārlej ar 0,5 glāzes ūdens un 0,5 ēd.k. sviests. Pievieno garoziņas. Uzvāra. Vāra apmēram 1,5 stundas uz vidējas uguns, līdz garoza gandrīz pilnībā absorbē sīrupu. Pēc 1 stundas gatavošanas noteikti pārbaudiet, vai garoza nepiedeg un ir skaista oranža krāsa. Ja nepieciešams, gatavošanas laiku var samazināt. Nosusiniet garozas caurdurī, lai notecinātu lieko sīrupu. Uz paplātes uzber 0,5 glāzes cukura, vienā kārtā kārtīgi saliek sukādes un viegli apviļā cukurā. Atstāj nožūt vismaz 2-3 stundas. Pēc tam pārnes stikla burkā uzglabāšanai. Iznāk kā marmelāde, ļoti garšīgi! Labu apetīti! #deserturecepti

• Apelsīnu mizu ievārījums Receptes

  Ievārījums no apelsīnu mizām Sastāvs: Apelsīns - 3 gab. Ūdens - 400 ml Cukurs - 300 g Citronskābe (puse nepilnas tējkarotes) - 0,5 tējk. Ingvers (sakne, pēc izvēles. Nevar pievienot) - 10 g Pagatavošana: Apelsīnus kārtīgi nomazgā, pārlej ar verdošu ūdeni (lai nomazgātu uzklāto vasku, lai apelsīns transportēšanas laikā nesabojātos) un nomizo. jebkurā jums ērtā veidā. Nogriezu mizu centrā tā, ka sanāca divas puslodes. Tad viņa pārgrieza katru puslodi uz pusēm un katru daļu vēl trīs sloksnēs. Ja apelsīns ir plānslāņains, var atstāt iekšpusi, ja biezādas, no iekšpuses nedaudz izņemt, lai lokas vieglāk tīt un tās ir glītākas. Mani apelsīni bija ar plānu mizu, tāpēc iekšējo balto daļu nenoņēmu - nofotografēju paraugam. Katru mizas gabalu sarullē stingrā rullī un sasien uz diega kā krelles. Vītne ir jāpievelk ciešāk, lai cirtas neizvērstos. Apelsīnu krelles pārlej ar aukstu ūdeni. Mainiet ūdeni divas līdz trīs reizes dienā. Mizu nepieciešams mērcēt 3-4 dienas, līdz garozas kļūst mīkstas un pārstāj rūgtas. Tas ir pat ērti – mizu var pievienot ēdot apelsīnus, tādējādi mērcēšanas periodu var pagarināt par divām līdz trim dienām. Pēc tam garozas vāra 3-4 reizes 15-20 minūtes, katru reizi mainot ūdeni. Pēc katras vārīšanas mizu vajadzētu apliet ar aukstu ūdeni. Es to izdarīju ļoti vienkārši - uzvārīju tējkannu un ielēju bļodā aukstu ūdeni. Pirmo reizi uzvārīju - krelles ieliku bļodā ar aukstu ūdeni, katliņā ielēju svaigu karstu ūdeni un mizu ieliku atpakaļ. Un tā vairākas reizes. Tagad mums ir jānosver miza. Paņēmu trīs apelsīnus – sanāca tieši 200 grami. Ievārījuma proporcijas ir šādas - 1,5 reizes vairāk cukura, divreiz vairāk ūdens. Ja jums nav svaru, dodu citas proporcijas: 10 apelsīniem - 1 kg cukura, 1-1,2 litri ūdens un 1 tējk. citronskābe (vai sula no pus citrona). Šīs proporcijas es izlasīju citā receptē, bet es to darīju pati

• Piparmētru limonādi, kas var mazināt apetīti, dzeram pirms ēšanas. Receptes / Deserti, dzērieni

  Piparmētru limonādi, kas var mazināt apetīti, dzeram pirms ēšanas. Sastāvdaļas: 2-3 citroni, 2,5 litri ūdens, 1 neliels ķekars piparmētru, 0,5 glāzes cukura Pagatavošana: Caur citrusaugļu uzgali izspiediet no citroniem sulu. Uzvāra ūdeni ar cukuru, pievieno citrona miziņu un piparmētras, vāra 5-7 minūtes, tad iemērc pannu traukā ar aukstu ūdeni un ļauj pilnībā atdzist. No atdzesētā sīrupa izņem piparmētru un citrona miziņas, sīrupu izkāš krūzē, pievieno izspiesto citrona sulu, samaisa, labi atdzesē. Dzēriens ir ļoti garšīgs un atsvaidzinošs, ar maigu piparmētru aromātu.

• Sukādes apelsīnu miziņas Receptes / Deserti, dzērieni

  Sukādes apelsīnu miziņas Sastāvdaļas Apelsīna miziņas - 500 g, Ūdens - 3 glāzes, Cukurs - 500 g, Citronskābe Pagatavošanas veids Apelsīna miziņu sagriež plānās iegarenās šķēlēs un trīs dienas mērcē aukstā ūdenī, ūdeni mainot trīs reizes dienā. Pēc tam ādu vēl 36 stundas mērcē aukstā ūdenī, mainot tikai vienu reizi, pēc 18 stundām. Nākamajās divās dienās šķēles vienu reizi vāra, katru reizi tās dekantē, un garoza pārnes svaigā aukstā ūdenī. Tad apelsīna šķēles 4 dienas iemet karstā cukura sīrupā. Pēc tam sīrupu nedaudz uzsilda, izņem apelsīna šķēles, apviļā pūdercukurā, izmet atpakaļ uz sieta un nosusina. Tādā veidā var pagatavot apelsīna miziņu šokolādē. Lai to izdarītu, apelsīna šķēles nevis apviļā cukurā, bet iemērc pār tvaiku izkausētā šokolādē.

• Apelsīnu mizu ievārījums "Cirtas" Receptes / Deserti, dzērieni

  Ievārījums no apelsīnu mizām "Cirtas" 300 ml burciņai: 3 gab. apelsīns 300 ml ūdens 300 g cukura 50 ml citrona sulas Ja vēlas, var pievienot ingveru - 10 g Apelsīnus rūpīgi nomazgā un pārlej ar verdošu ūdeni, lai no virsmas nomazgātu konservantu kārtu. Sagriež gareniski 4 daļās, katru gabalu vēlreiz uz pusēm. Noņemiet mīkstumu un pēc tam vēlreiz pārgrieziet katru mizas šķēli uz pusēm, iegūstot diezgan plānas sloksnes. Ievietojiet mizas sloksnes dziļā bļodā un pilnībā pārklājiet ar ūdeni. Mērcēt 3 dienas, regulāri mainot ūdeni (apmēram 4-5 reizes dienā). Pēc tam ar nazi no katras sloksnes noņem albedo (balto daļu mizas iekšpusē). Katru sloksni izrullējiet spirālē un izvelciet to kā krelles. Ir iespēja nenoņemt albedo, ja apelsīns ir ar plānu mizu. Šādā gadījumā pirms mērcēšanas spirāles sarullējiet un gatavās krelles aplejiet ar ūdeni. Pēc mērcēšanas miziņu vāra 3-4 reizes 15-20 minūtes, katru reizi izlejot ūdeni. Pēc katras vārīšanas noskalojiet krelles no mizas ar aukstu ūdeni. Plašā katliņā uzvāra sīrupu no ūdens un cukura, liek tajā sagatavotās krelles, uzvāra un vāra uz lēnas uguns 20-30 minūtes, tad izslēdz un ļauj atdzist. Atkārtojiet procesu vēl vienu reizi, bet tajā pašā laikā pēc vārīšanas pievienojiet citrona sulu. Kad ievārījums ir atdzisis, noņemiet krelles un noņemiet pavedienus. Ielejiet burkā un uzglabājiet ledusskapī. Receptes autore - Rīna

• Apelsīnu mizu ievārījums "Cirtas" Receptes / Dažādi

  Ievārījums no apelsīnu mizām "Cirtas" 300 ml burciņai: 3 gab. apelsīns 300 ml ūdens 300 g cukura 50 ml citrona sulas Ja vēlas, var pievienot ingveru - 10 g Apelsīnus rūpīgi nomazgā un pārlej ar verdošu ūdeni, lai no virsmas nomazgātu konservantu kārtu. Sagriež gareniski 4 daļās, katru gabalu vēlreiz uz pusēm. Noņemiet mīkstumu un pēc tam vēlreiz pārgrieziet katru mizas šķēli uz pusēm, iegūstot diezgan plānas sloksnes. Ievietojiet mizas sloksnes dziļā bļodā un pilnībā pārklājiet ar ūdeni. Mērcēt 3 dienas, regulāri mainot ūdeni (apmēram 4-5 reizes dienā). Pēc tam ar nazi no katras sloksnes noņem albedo (balto daļu mizas iekšpusē). Katru sloksni izrullējiet spirālē un izvelciet to kā krelles. Ir iespēja nenoņemt albedo, ja apelsīns ir ar plānu mizu. Šādā gadījumā pirms mērcēšanas spirāles sarullējiet un gatavās krelles aplejiet ar ūdeni. Pēc mērcēšanas miziņu vāra 3-4 reizes 15-20 minūtes, katru reizi izlejot ūdeni. Pēc katras vārīšanas noskalojiet krelles no mizas ar aukstu ūdeni. Plašā katliņā uzvāra sīrupu no ūdens un cukura, liek tajā sagatavotās krelles, uzvāra un vāra uz lēnas uguns 20-30 minūtes, tad izslēdz un ļauj atdzist. Atkārtojiet procesu vēl vienu reizi, bet tajā pašā laikā pēc vārīšanas pievienojiet citrona sulu. Kad ievārījums ir atdzisis, noņemiet krelles un noņemiet pavedienus. Ielejiet burkā un uzglabājiet ledusskapī. Receptes autore - Rīna

• Apelsīnu mizu ievārījums "Cirtas" Receptes / Dažādi

  Ievārījums no apelsīnu mizām "Cirtas" 300 ml burciņai: 3 gab. apelsīns 300 ml ūdens 300 g cukura 50 ml citrona sulas Ja vēlas, var pievienot ingveru - 10 g Apelsīnus rūpīgi nomazgā un pārlej ar verdošu ūdeni, lai no virsmas nomazgātu konservantu kārtu. Sagriež gareniski 4 daļās, katru gabalu vēlreiz uz pusēm. Noņemiet mīkstumu un pēc tam vēlreiz pārgrieziet katru mizas šķēli uz pusēm, iegūstot diezgan plānas sloksnes. Ievietojiet mizas sloksnes dziļā bļodā un pilnībā pārklājiet ar ūdeni. Mērcēt 3 dienas, regulāri mainot ūdeni (apmēram 4-5 reizes dienā). Pēc tam ar nazi no katras sloksnes noņem albedo (balto daļu mizas iekšpusē). Katru sloksni izrullējiet spirālē un izvelciet to kā krelles. Ir iespēja nenoņemt albedo, ja apelsīns ir ar plānu mizu. Šādā gadījumā pirms mērcēšanas spirāles sarullējiet un gatavās krelles aplejiet ar ūdeni. Pēc mērcēšanas miziņu vāra 3-4 reizes 15-20 minūtes, katru reizi izlejot ūdeni. Pēc katras vārīšanas noskalojiet krelles no mizas ar aukstu ūdeni. Plašā katliņā uzvāra sīrupu no ūdens un cukura, liek tajā sagatavotās krelles, uzvāra un vāra uz lēnas uguns 20-30 minūtes, tad izslēdz un ļauj atdzist. Atkārtojiet procesu vēl vienu reizi, bet tajā pašā laikā pēc vārīšanas pievienojiet citrona sulu. Kad ievārījums ir atdzisis, noņemiet krelles un noņemiet pavedienus. Ielejiet burkā un uzglabājiet ledusskapī. Receptes autore - Rīna

• Receptes / Deserti, dzērieni

  5 mājās gatavotas limonādes receptes. Apelsīnu limonāde jeb "Mājas Fanta" Sastāvdaļas: 8 apelsīni (mums vajag tikai mizas) 4 citroni (tikai sula un mīkstums, bez mizas) Cukurs - 2 kg Ūdens Pagatavošanas metode Apelsīnu miziņas aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz dienu. Mēs izņemam garozas un izlaižam caur gaļas mašīnā. Mēs uzkarsējam šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai un piepildām ar garozas masu - mēs uzstājam vēl vienu dienu. Mēs filtrējam, izmetam garozas un pievienojam šķidrumam 2 kg cukura, uzvāra un pievieno citrona sulu. Iegūto sīrupu vislabāk atšķaida ar dzirkstošu atdzesētu ūdeni. Zaļās tējas limonāde Sastāvdaļas: Zaļā tēja (ar jasmīnu vai jebkuru citu sev tīkamu) - 4 glāzes citrona (mums vajadzēs sulu) - 3 gab.Piparmētra (svaigas lapas) - 1/2 tase Ūdens - 2 glāzes Pagatavošanas veids Tas ir arī ļoti vienkārša recepte! Ielejiet tēju krūzē, tur iespiediet citrona sulu, pievienojiet piparmētru lapiņas un ūdeni. Liek ledusskapī līdz pilnīgai atdzišanai. Lej glāzēs un dekorē ar svaigām piparmētru lapiņām. Melleņu limonāde Sastāvdaļas: Citrons - 6 gab.Ūdens - 2 glāzes Cukurs - 1 glāze Mellenes - 1/2 tase Ledus (sasmalcināts) - 2 glāzes Pagatavošanas veids No 4 citroniem nogrieziet miziņu, izspiediet sulu. Ielejiet lielā krūkā divas glāzes ūdens, ieberiet cukuru, pievienojiet citrona miziņu un ielejiet tajā citrona sulu. Sajauc. Mellenes sasmalcina blenderī vai biezeņa karotē un pievieno limonādei. Liek ledusskapī. Atdzesētu limonādi lej glāzēs un dekorē ar citrona šķēlītēm. Ananāsu limonāde jeb "Mājas Pina Colada" Sastāvdaļas: Ananāss (mums vajadzēs sulu) - 1/2 glāze Citrona (sulai) - 2 gab.citrona sula, ananāsu sula, lai maisījums labi puto. Izkāš caur sietu, lai mīkstums neiekļūtu limonādē. Smalki sadrupina ledu, pievieno maisījumam dzirkstošo ūdeni, glāzēs lej limonādi.Indijas limonāde

• 5 mājās gatavotas limonādes receptes. Receptes

  5 mājās gatavotas limonādes receptes. Apelsīnu limonāde jeb "Homemade Fanta" Sastāvdaļas 8 apelsīni (mums vajag tikai mizas) 4 citroni (tikai sula un mīkstums, bez mizas) Cukurs - 2 kg Ūdens Pagatavošanas veids Apelsīnu mizas aplej ar verdošu ūdeni un uzstāj dienu. Mēs izņemam garozas un izlaižam caur gaļas mašīnā. Mēs uzkarsējam šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai un piepildām ar garozas masu - mēs uzstājam vēl vienu dienu. Mēs filtrējam, izmetam garozas un pievienojam šķidrumam 2 kg cukura, uzvāra un pievieno citrona sulu. Iegūto sīrupu vislabāk atšķaida ar dzirkstošu atdzesētu ūdeni. Zaļās tējas limonāde Sastāvdaļas Zaļā tēja (ar jasmīnu vai jebkuru citu sev tīkamu) - 4 glāzes Citronu (mums vajag sulu) - 3 gab. Piparmētra (svaigas lapas) - 1/2 tase Ūdens - 2 tases Pagatavošanas veids Šī ir arī ļoti vienkārša recepte! Ielejiet tēju krūzē, tur iespiediet citrona sulu, pievienojiet piparmētru lapiņas un ūdeni. Liek ledusskapī līdz pilnīgai atdzišanai. Lej glāzēs un dekorē ar svaigām piparmētru lapiņām. Melleņu limonāde Sastāvdaļas Citrons - 6 gab. Ūdens - 2 glāzes Cukurs - 1 glāze Mellenes - 1/2 tase Ledus (sasmalcināts) - 2 glāzes Pagatavošanas veids No 4 citroniem nogrieziet miziņu, izspiediet sulu. Ielejiet lielā krūkā divas glāzes ūdens, ieberiet cukuru, pievienojiet citrona miziņu un ielejiet tajā citrona sulu. Sajauc. Mellenes sasmalcina blenderī vai biezeņa karotē un pievieno limonādei. Liek ledusskapī. Atdzesētu limonādi lej glāzēs un dekorē ar citrona šķēlītēm. Ananāsu limonāde jeb "Homemade Pina Colada" Sastāvdaļas Ananāss (mums vajadzēs sulu) - 1/2 glāze Citrona (sulai) - 2 gab. Olas (vāveres) - 2 gab. Gāzēts ūdens - 1 glāze Ledus Pagatavošanas metode: Saputo olu baltumus ar citronu sulu, ananāsu sulu, lai maisījums labi putotu. Izkāš caur sietu, lai mīkstums neiekļūtu limonādē. Smalki sasmalciniet ledu, pievienojiet maisījumam dzirkstošo ūdeni, ielejiet limonādi glāzēs. Indijas limonādes sastāvdaļas: laims (mums būs nepieciešama sula) -

• 5 mājās gatavotas limonādes receptes. Receptes

  5 mājās gatavotas limonādes receptes. Apelsīnu limonāde jeb "Mājas Fanta" Sastāvdaļas 8 apelsīni (mums vajag tikai mizas) 4 citroni (tikai sula un mīkstums, bez mizas) Cukurs - 2kg Ūdens Pagatavošanas metode Apelsīnu mizas aplej ar verdošu ūdeni un uzstāj dienu. Mēs izņemam garozas un izlaižam caur gaļas mašīnā. Mēs uzkarsējam šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai un piepildām ar garozas masu - mēs uzstājam vēl vienu dienu. Mēs filtrējam, izmetam garozas un pievienojam šķidrumam 2 kg cukura, uzvāra un pievieno citrona sulu. Iegūto sīrupu vislabāk atšķaida ar dzirkstošu atdzesētu ūdeni. Zaļās tējas limonāde Sastāvdaļas Zaļā tēja (ar jasmīnu vai jebkuru citu sev tīkamu) - 4 glāzes citrona (mums vajadzēs sulu) - 3 gab.Piparmētra (svaigas lapas) - 1/2 tase Ūdens - 2 tases Pagatavošanas veids Tas ir arī ļoti vienkārša recepte! Ielejiet tēju krūzē, tur iespiediet citrona sulu, pievienojiet piparmētru lapiņas un ūdeni. Liek ledusskapī līdz pilnīgai atdzišanai. Lej glāzēs un dekorē ar svaigām piparmētru lapiņām. Melleņu limonāde Sastāvdaļas Citrons - 6 gab.Ūdens - 2 glāzes Cukurs - 1 glāze Mellenes - 1/2 tase Ledus (sasmalcināts) - 2 glāzes Pagatavošanas veids No 4 citroniem nogrieziet miziņu, izspiediet sulu. Ielejiet lielā krūkā divas glāzes ūdens, ieberiet cukuru, pievienojiet citrona miziņu un ielejiet tajā citrona sulu. Sajauc. Mellenes sasmalcina blenderī vai biezeņa karotē un pievieno limonādei. Liek ledusskapī. Atdzesētu limonādi lej glāzēs un dekorē ar citrona šķēlītēm. Ananāsu limonāde jeb "Mājas Pina Colada" Sastāvdaļas Ananāss (mums vajadzēs sulu) - 1/2 glāze Citrons (sulai) - 2 gab citrons, ananāsu sula, lai maisījums labi puto. Izkāš caur sietu, lai mīkstums neiekļūtu limonādē. Smalki sadrupina ledu, pievieno maisījumam dzirkstošo ūdeni, glāzēs lej limonādi.Indijas limonāde Sastāvdaļas Laims (mums vajadzēs sulu) - 1/2 glāze Citrona (mēs

• Citronu dzēriens ar piparmētru Receptes

  Citronu dzēriens ar piparmētru Sastāvdaļas: 3 mazi citroni (ja lieli, tad 2) 4 piparmētru zariņi 0,5-1 glāze cukura 1-2 ēd.k. karotes medus 3 litri ūdens Pagatavošana: 1. Uzvāra 3 litrus ūdens ar piparmētru, atdzesē līdz apmēram 40 grādiem, lai tas ir nedaudz silts. 2. Citronus 5 minūtes aplej ar verdošu ūdeni, pēc tam kārtīgi noskalo ar ūdeni, nogriež astes, nevajag mizu mizu, citronus sagriež gabaliņos, izņem sēklas. 3. Blenderī sasmalcina citronus, cukuru un medu smalkā putrā, var pievienot dažas lapiņas svaigas piparmētras. 4. Pārlej citrona masu 3 litru burkā, pārlej atdzesētu ūdeni (izņem piparmētru zariņus), ļaujiet dzērienam uz nakti ievilkties ledusskapī, nākamajā rītā izkāš caur marli, dzer atdzesētu.

Apraksts:

Pēc tam, kad visa ģimene ar prieku izbauda sulīgo apelsīnu garšu, paliek smaržīgu, briest garozu kalniņš ar spīdīgu oranžu virsmu. Nedaudz pastrādājot, jūs varat iegūt garšīgu un veselīgu dzērienu no apelsīnu mizām par minimālām izmaksām - gandrīz bez maksas, ņemot vērā, ka mizas jums nemaksā neko. Šādu dzērienu var lietot gan darba dienās, gan brīvdienās. Tas rotās jebkuru galdu ar savu skaisto košo krāsu un neparasti uzmundrinošo citrusaugļu aromātu. No tā var pagatavot arī zema alkohola kokteili, pievienojot nedaudz degvīna vai konjaka un dekorējot ar citrona šķēli.

Recepte "Smaržīgs apelsīnu mizu dzēriens":

1. Visas pieejamās apelsīnu miziņas liek piemērotā traukā, pārlej ar puslitru vārīta atdzesēta ūdens, pievieno citronskābi.

2. Neatdala balto poraino daļu no garoziņām, mērcē veselu. Ielieciet trauku ar sagatavēm ledusskapī uz dienu.

3. No trīs litriem ūdens un glāzes cukura uzvāra sīrupu, nepārtraukti noņemot putas dzēriena caurspīdīgumam.

4. No ūdens noņemtās garoziņas notecina, atlikušo ūdeni neizlej, tas vēl būs vajadzīgs.

5. Mīkstinātās garozas sasmalcina ar blenderi vai izlaiž cauri gaļas mašīnā.

6. Sajauc sīrupu, ūdeni ar miziņām un sasmalcinātu apelsīnu mizu masu.

7. Ļaujiet maisījumam brūvēt un izkāš.

8. Ja vēlas, dzērienam var pievienot svaigu apelsīnu sulu.

9. Pasniedz augstā glāzē ar ledus kubiņiem.

Tik gardu dzērienu no apelsīnu mizām varat pagatavot mājās vien dažu minūšu laikā. Tas lieliski remdē slāpes un iepriecina ar maigu citrusaugļu aromātu.

Un karstā vasaras dienā un salnā ziemas vakarā dzēriens no apelsīniem būs lielisks cienasts.

Tas lieliski remdē slāpes, uzlabo imunitāti, piesātina organismu ar vitamīniem. Turklāt atšķirībā no sulām un gāzētiem dzērieniem tas nesatur krāsvielas, konservantus, emulgatorus un citus ķīmiskos elementus.

Dzert no apelsīniem mājās - vispārīgie pagatavošanas principi

Zīmīgi, ka produktus, kas veido dzērienu, var iegādāties jebkurā veikalā visu gadu. Galvenais ir izvēlēties pareizos apelsīnus: tie nedrīkst būt bojāti, saldi, ne skābi.

Pirms gatavošanas citrusaugļi rūpīgi jānomazgā un jāpārlej ar verdošu ūdeni, lai noņemtu vaska paliekas un noņemtu rūgtumu. Pēc tam, atkarībā no receptes, sasmalciniet vai, sagriežot, izspiediet no tiem sulu.

Papildu sastāvdaļas apelsīnu dzērienam var būt parasts ūdens, alkohols, piena produkti, kā arī tādas sastāvdaļas kā cukurs, garšvielas, piparmētra un citas.

Recepte 1. Dzert no apelsīniem mājās: nektārs

Tikai ar pieciem ne pārāk lieliem apelsīniem jūs varat pagatavot vairāk nekā 10 litrus atsvaidzinoši garšīga dzēriena. Tajā pašā laikā recepte ir tik vienkārša, ka, reizi pagatavojot nektāru, jūs pie tā atgriezīsities atkal un atkal.

Sastāvdaļas:

10 litri vārīta atdzesēta ūdens;

Pieci vidēja lieluma apelsīni;

Kilograms cukura;

30 grami citronskābes.

Ēdienu gatavošana:

1. Vispirms uzvāra un pilnībā atdzesē nepieciešamo ūdens daudzumu.

2. Rūpīgi nomazgājiet apelsīnus, tos nenomizojot. Ielieciet lielā bļodā, piecas minūtes ielejiet verdošu ūdeni. Pēc tam, kad mēs to izžāvējam un ievietojam ledusskapī uz vairākām stundām, mēs atbrīvojamies no citrusaugļu miziņai raksturīgā rūgtuma.

3. Izņem nosēdušos apelsīnus un sagriež lielos gabaliņos kopā ar mizu. Mēs izejam caur gaļas mašīnā.

4. Ielejiet smaržīgo masu ar trīs litriem ūdens, ļaujiet tai brūvēt desmit minūtes.

5. Mēs filtrējam nektāru vispirms caur caurduri, pēc tam caur sietu.

6. Nektāru atšķaida ar atlikušo ūdeni, cukuru, citronskābi.

7. Labi samaisiet dzērienu, izņemiet stundu vai divas, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.

8. Gatavo dzērienu lej pudelēs, liek ledusskapī.

No atlikušās citrusaugļu masas varam pagatavot gardu ievārījumu. Lai to izdarītu, sajauciet apelsīnu mīkstumu ar cukuru pēc garšas un vāriet uz lēnas uguns, līdz tas sabiezē. Želejveida ievārījumu izņemam sterilizētās burkās. Atdzesē un aizzīmogo.

Recepte 2. Apelsīnu dzēriens mājās: ar kanēli

Šī dzēriena pagatavošanas metode daudz neatšķiras no iepriekšējās, taču, pateicoties kanēlim, nektārs iegūst neparastu aromātu un garšu.

Sastāvdaļas:

Trīs apelsīni;

150 grami granulēta cukura;

Divas glāzes ūdens;

1/2 tējk kanēlis.

Ēdienu gatavošana:

1. Maniem apelsīniem, sagrieztiem divās daļās, jebkurā ērtā veidā izspiež sulu tīrā, sausā bļodā.

2. Apelsīna miziņu, kas palika pēc saspiešanas, samaļ caur rīvi vai ar asu nazi.

3. Citā pannā ielej ūdeni, pārlej kanēli un granulētu cukuru. Šeit liekam arī sasmalcinātu apelsīna miziņu.

4. Vāra sīrupu 15-20 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.

5. Gatavo buljonu izfiltrējam caur smalku sietu, buljonu sajaucam ar svaigi spiestu apelsīnu sulu.

Šāds mājās gatavots apelsīnu dzēriens ir lielisks C vitamīna “piegādātājs”. To var dzert gan karstu, gan atdzesētu.

Recepte 3. Apelsīnu dzēriens mājās: ar garšvielām

Šī dzēriena versija ir ideāli piemērota tiem, kam nepatīk ilgstoši jaukties virtuvē. Tas tiek pagatavots uzreiz, tas izrādās neticami smaržīgs, un skābi saldā garša lieliski atsvaidzina un uzmundrina.

Sastāvdaļas:

Četri apelsīni;

230 ml ūdens;

50 g cukura;

kanēļa standziņa;

Divas šķipsniņas muskatrieksta;

3-4 krustnagliņas.

Ēdienu gatavošana:

1. Rūpīgi nomazgā un applauc ar verdošu ūdeni, apelsīnus sagriež vairākos gabalos un izspiež sulu.

2. Sulu sajauc ar uzvārītu atdzesētu ūdeni, maisījumā ieber cukuru, ieliek kanēļa standziņu (var aizstāt ar tējkaroti kanēļa pulvera) un krustnagliņas.

3. Katlu ar aromātisko maisījumu liek uz plīts. Pēc vārīšanas samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet burtiski vienu minūti, pēc tam pannu noņemam no uguns.

4. Gatavo dzērienu atdzesē, filtrē caur smalku sietu vai vairākās kārtās salocītu marli.

5. Pasniedz pārkaisītu ar muskatriekstu.

Recepte 4. Alkoholiskais apelsīnu dzēriens mājās

Nezini, ko pasniegt pie galda uz tikšanos ar draugiem vai romantisku vakaru kā alkoholisko dzērienu? Apskatiet šo apelsīnu dzēriena recepti. Tajā praktiski nav jūtams alkohols, to ir viegli dzert, un ikvienam patiks šāda kāruma garša un aromāts: viegli pīrāgs, neuzkrītoši salds, ar nelielu piparmētru skābenumu un svaigumu.

Sastāvdaļas:

380 ml svaigi spiestas apelsīnu sulas;

Puse liela vai viena maza apelsīna;

10 g pūdercukura;

Šķipsniņa citronskābes;

4 ēd.k. l. dzēriens;

1 tējk malta kanēļa;

Cukurs pēc garšas (1,2,3 ēdamkarotes);

Svaigas piparmētru lapas un ledus.

Ēdienu gatavošana:

1. No saldajiem lielajiem apelsīniem izspiež mums nepieciešamo sulas daudzumu, sajauc to ar glāzi vārīta atdzesēta ūdens un divām ēdamkarotēm dzēriena.

2. Maisījumā ieber citronskābi un cukuru. Labi samaisa šeikerī vai ar tīru, sausu putotāju.

3. Pievienojiet atlikušo šķidrumu, vēlreiz samaisiet un nosūtiet uz 20 minūtēm ledusskapī.

4. Gatavo dzērienu no apelsīniem lej skaistās glāzēs, kas pildītas ar vēlamo ledus daudzumu un dekorē: pārkaisa ar pūdercukuru, kas sajaukts ar kanēli, uzliek pāris piparmētru lapiņas, bet uz glāzes malas uzliek plānu apelsīna šķēli.

Recepte 5. Piena dzēriens no apelsīniem mājās

Ātra recepte, lielisks variants dzērienam ar vitamīniem bērnu brokastīs. Svaiga apelsīna vietā varat paņemt arī parasto apelsīnu sulu no uzticamiem ražotājiem, taču noteikti vairāk priekšrocību sniedz svaigi spiests nektārs.

Sastāvdaļas:

Glāze piena;

Puse saldā apelsīna;

Piena šokolāde.

Ēdienu gatavošana:

1. Ielejiet blendera traukā glāzi piena, šeit izspiediet sulu no pusapelsīna. Puto, līdz veidojas putas. Varat arī izmantot iegremdējamo blenderi vai parasto putotāju.

2. Šokolādi sarīvē uz smalkas rīves.

3. Apelsīnu piena dzērienu lej lielā glāzē, pārkaisa ar šokolādes skaidiņām.

4. Dekorēšanai papildus šokolādei var izmantot kokosriekstu skaidiņas, sasmalcinātus viegli grauzdētus riekstus.

Recepte 6. Gāzēts apelsīnu dzēriens mājās

Lai pagatavotu šo dzērienu, izvēlieties parasto gāzēto ūdeni, nevis minerālūdeni, bez jebkādām piedevām. Receptē tiek izmantots cukura sīrups, to gatavo no 100 g granulētā cukura un 40 ml ūdens: vienkārši samaisiet abas sastāvdaļas nelielā katliņā un karsējiet, līdz visi cukura graudi ir izšķīduši.

Sastāvdaļas:

50 ml cukura sīrupa;

200 grami apelsīna;

Pudelēs pildīts gāzēts ūdens.

Ēdienu gatavošana:

1. Apelsīnu kārtīgi nomazgā, pārgriež uz pusēm, izspiež sulu.

2. Sajauc atdzesēto cukura sīrupu ar apelsīnu nektāru.

3. Ielejiet iegūto maisījumu glāzē, piepildot to apmēram līdz pusei.

4. Piepildiet ar dzirkstošo ūdeni, kas atdzesēts ledusskapī.

5. Ja vēlaties, apelsīnu dzērienu varat dekorēt ar augļu šķēlītēm vai ogām.

Recepte 7. Imunitāti stiprinošs dzēriens no apelsīniem mājas apstākļos: ar citronu un piparmētru

Sastāvdaļas:

Viens apelsīns;

divi citroni;

2,5 litri ūdens;

Neliels ķekars svaigu piparmētru;

Pusi glāzes cukura.

Ēdienu gatavošana:

1. Nomazgājiet apelsīnu, nomizojiet to. Izspiediet sulu no mīkstuma un 10 minūtes ielejiet mizu ar verdošu ūdeni.

2. Citroni arī ir manējie, sagriež divās daļās, izspiež sulu.

3. Pannā ielej ūdeni, pēc uzvārīšanās uzlej cukuru, liek apelsīna miziņas un piparmētru lapiņas, pārlej apelsīnu sulu.

4. Pagatavojiet dzērienu uz vidējas uguns piecas minūtes.

5. Gatavo maisījumu atdzesē, izkāš caur smalku sietu, sajauc ar citrona sulu.

6. Pasniedz pēc atdzesēšanas ledusskapī uz 2-3 stundām.

Ja jums nav sulu spiedes, jūs varat izspiest sulu ar rokām. Lai to izdarītu, vispirms sarullējiet nomazgātos augļus uz galda, stingri piespiežot un nospiežot, un pēc tam sagrieziet un izspiediet.

Cukuru dzērienos varat aizstāt ar cukuru vai jebkuru augļu vai ogu sīrupu. Cilvēkiem ar cukura diabētu medu ieteicams likt kā saldinātāju.

Ja pēc visām manipulācijām jums joprojām ir apelsīnu mīkstums vai miza, nesteidzieties tos izmest. No tiem var pagatavot gardu ievārījumu, var pievienot pīrāgiem, tartēm, vai vienkārši ielikt tējā.

Lai nedaudz mainītu dzēriena aromātu, garšu, krāsu, kopā ar apelsīnu var likt citus citrusaugļus: citronus, greipfrūtus.

Pasniedziet dzērienus, kas pagatavoti no apelsīniem, neatkarīgi no tā, vai tie ir parasti, gāzēti, piena vai alkoholiski atdzesēti. Tātad tie pilnībā atklāj savu aromātu un garšu.

Bet saaukstēšanās profilaksei stiprināto apelsīnu dzērienu ieteicams dzert karstu.

Daudzas jaunās mājsaimnieces neapzināti vienkārši atbrīvojas no apelsīnu mizām, kas palikušas pēc pašu augļu ēšanas. Un tas ir pilnīgi veltīgi, jo no tiem varat pagatavot daudz garšīgu un veselīgu ēdienu. Šodienas ierakstā jūs atradīsiet dažas interesantas receptes ar citrusaugļu miziņu.

Apelsīna mizas lietošanas priekšrocības un kaitējums

Receptes ar citrusaugļu miziņu ļauj piepildīt cilvēka organismu ar daudziem vērtīgiem vitamīniem un minerālvielām. Šī produkta sastāvs satur pietiekamu daudzumu pektīna, flavonoīdu, fosfora, nātrija un kālija. Tas ir lielisks A, C un E vitamīna avots. Tāpēc to ieteicams lietot saaukstēšanās ārstēšanai un profilaksei.

Regulāra apelsīna mizas lietošana palīdz palielināt efektivitāti, pazemināt holesterīna līmeni asinīs un samazināt žultsakmeņu risku. Citrusaugļu mizām piemīt izcilas brūču dziedinošas īpašības, tās neitralizē toksiskas vielas un palīdz atjaunot zarnu mikrofloru. Tie stimulē sirds un asinsvadu sistēmas darbību, labvēlīgi ietekmē matu un ādas stāvokli.

Tomēr ir arī kontrindikācijas. Tiem, kurus interesē, kur uzklāt apelsīnu un mandarīnu mizas, jāatceras, ka šo citrusaugļu miziņa var izraisīt smagas alerģiskas reakcijas, izraisīt izsitumus, gļotādu kairinājumu un pat drudzi. Tos nedrīkst lietot cilvēki, kas cieš no zarnu trakta traucējumiem. Citrusaugļu miza ir kontrindicēta zema asinsspiediena un augsta skābuma gadījumā.

Pārskats par apelsīnu mizu izmantošanas veidiem

Šo komponentu plaši izmanto kulinārijā. No tā gatavo ievārījumus, ievārījumus, sukādes, alkoholiskos un bezalkoholiskos dzērienus. Turklāt tos bieži aizstāj ar mākslīgiem aromātiem. Kopā ar kanēli un vaniļu to pievieno smalkmaizītēm, biskvītiem, šarlotēm, želejām, putām un citiem desertiem. Dažas mājsaimnieces šo sastāvdaļu liek mērcēs, zupās, salātos, gaļas un zivju ēdienos.

Ar citrusaugļu miziņu var ne tikai pagatavot dažādus labumus, bet arī sakopt. Galu galā tas ir lielisks pamats mājās gatavotu tīrīšanas līdzekļu radīšanai. Turklāt tas tiek uzskatīts par lielisku iegādāto gaisa atsvaidzinātāju aizstājēju. Lai māja piepildītu ar patīkamiem aromātiem, atliek tikai uzvārīt ūdeni un pievienot tam krustnagliņas, kanēli un sasmalcinātu apelsīna miziņu.

Tikai daži cilvēki zina, ka tas ir viens no efektīvākajiem līdzekļiem kaķu aizbaidīšanai. Ja jūsu mīlulim ir ieradums sabojāt istabas augus, varat vienkārši aplikt puķupodu nedaudz citrusaugļu miziņas.

Šie nav visi veidi, kā izmantot apelsīna miziņu. Tā ir viena no populārākajām kosmētikas sastāvdaļām. Un daži cilvēki to izkaisa, lai atbrīvotos no odiem un mājas skudrām. Noskaidrojot, kur un kā tiek izmantota citrusaugļu miziņa, varat sākt apsvērt kulinārijas receptes.

Cepums

Šo gardo un smaržīgo desertu noteikti novērtēs gan lieli, gan mazi saldummīļi. Šī apelsīnu mizu izmantošanas recepte nozīmē papildu komponentu klātbūtni. Tāpēc, pirms sākat to spēlēt, pārbaudiet, vai jums ir pa rokai:

• 200 grami cepamo miltu / s.
• Sasmalcināta miziņa no diviem apelsīniem.
• 2 olas.
• Pāris karotes ūdens.
• Šķipsniņa sāls.
• Pūdercukurs (kaisīšanai).
• Dārzeņu eļļa.

Vienā traukā apvieno olas, miziņu, ūdeni, sāli un miltus. Visu kārtīgi samaisa līdz gludai, un tad plānā kārtā izrullē un izgriež cepumus. Iegūtos produktus apbrūnina verdošā augu eļļā un bagātīgi pārkaisa ar pūdercukuru.

Krējuma želeja

Mēs iesakām pievērst uzmanību vēl vienai vienkāršai receptei žāvētu apelsīnu mizu lietošanai. Tas noteikti ieinteresēs mājās gatavotu putām līdzīgu desertu cienītājus. Lai pagatavotu šo želeju, jums būs nepieciešams:

• 100 grami sasmalcinātas miziņas.
• 3 lielas karotes cukura.
• Glāze krējuma.
• 2 lielas karotes piena.
• 5 grami želatīna.
• Tējkarote kafijas.

Siltu pienu apvieno ar putukrējumu, saldinātu krējumu. Tur pievieno arī sasmalcinātu citrusaugļu miziņu, kafiju un iepriekš izmērcētu želatīnu. Visu kārtīgi samaisa un liek ledusskapī līdz pilnīgai sacietēšanai.

smaržīga tēja

Šī apelsīnu mizu uzklāšana izraisīs interesi neparastu karsto dzērienu cienītājos. Šādi pagatavota tēja ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī ārkārtīgi noderīga. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešams:

• Liels oranžs.
• Tējkarote melnās tējas.
• 300 mililitrus dzeramā ūdens.
• Medus vai cukurs (pēc garšas)

Mizu rūpīgi noņem no mazgātā apelsīna, pārlej ar verdošu ūdeni un uzstāj desmit minūtes. Pēc tam šķidrumu dekantē, mizu izliek katliņā, kas piepildīts ar nelielu daudzumu tīra ūdens, un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Iegūto uzlējumu pievieno iepriekš pagatavotai tējai un sajauc ar cukuru vai dabīgo medu.

Limonāde

Šis atsvaidzinošais, saldais dzēriens ir lieliski piemērots karstai vasaras dienai. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 4 glāzes tīra ūdens.
• 6 vidēji apelsīni
• 2 glāzes cukura.

Rūpīgi nomazgātiem apelsīniem uzmanīgi noņem miziņu un sasmalcina blenderī. Pēc tam miziņu pievieno divām glāzēm verdoša salda ūdens un vāra uz lēnas uguns piecas minūtes. Iegūto dzērienu atdzesē un ievieto ledusskapī. Pēc kāda laika gandrīz gatavajā limonādē ielej atlikušo ūdeni un no sešiem apelsīniem izspiestu sulu.

Jam

Šī apelsīnu mizu izmantošanas iespēja ir noderīga taupīgām mājsaimniecēm, kuras pieradušas gatavot mājās gatavotus konservus. Lai pagatavotu šo ievārījumu, jums būs nepieciešams:

• 400 grami cukura.
• 2,0-2,5 glāzes ūdens.
• 400 grami apelsīna mizas.

Praktiskā daļa

Iepriekš nomazgātas ādas sagriež ne pārāk lielos gabalos, pārlej ar aukstu ūdeni un atstāj uz trīs dienām, periodiski mainot šķidrumu. Kad norādītais laiks ir pagājis, mizas sagriež mazos kvadrātiņos un ievieto piemērotā traukā. Pievienots arī sīrups, vārīts no ūdens un cukura. Tas viss tiek nosūtīts uz plīts un vārīts ne ilgāk kā piecas minūtes. Pēc tam, kad topošais ievārījums ir pilnībā atdzisis, sildīšanas procedūru atkārto vēl divas reizes. Gatavo produktu iepako sterilās burkās, aizver ar skrūvējamiem vāciņiem un noliek uzglabāšanai.

Kā pagatavot tinktūru?

Šī apelsīnu mizu izmantošanas iespēja noteikti ieinteresēs mājās gatavota alkohola cienītājus. Šādi pagatavots dzēriens ir vidēji stiprs un ļoti aromātisks. Lai pagatavotu šo tinktūru, jums būs nepieciešams:

• Litrs mājās gatavota mēnessērga.
• 250 grami cukura.
• Ādas no diviem apelsīniem.
• 700 mililitrus ūdens.

Jums jāsāk process, iegūstot sīrupu. Tas ir brūvēts no filtrēta ūdens un saldām smiltīm. Pilnībā atdzisušo sīrupu lej burkā, kuras apakšā jau ir izmazgāta citrusaugļu miza. Uz turieni tiek sūtīts arī Moonshine. Tas viss ir pārklāts ar vāku, enerģiski sakrata un noliek tumšā vietā, neaizmirstot periodiski sakratīt trauku. Ne agrāk kā piecas vai septiņas dienas vēlāk dzērienu filtrē caur marli un iepilda pudelēs.

Sukādes augļi

Dabīgo saldumu cienītājiem noteikti noderēs vēl viens vienkāršs apelsīnu mizu izmantošanas veids. Šādi pagatavoti sukādes neatstās vienaldzīgus ne lielus, ne mazus saldummīļus. Lai tos izveidotu, jums būs nepieciešams:

• 200 mililitrus ūdens.
• 2,5 glāzes cukura.
• 8 vidēji apelsīni
• 100 grami tumšās šokolādes.
• ¼ tējkarotes citronskābes.

Rūpīgi nomazgātiem apelsīniem rūpīgi noņem miziņu, sagriež apmēram tikpat garās strēmelēs, piepilda ar aukstu ūdeni un atstāj uz trīs dienām, neslinkot sistemātiski mainīt šķidrumu. Tas ir nepieciešams, lai noņemtu visu rūgtumu. Pēc tam miziņu vāra desmit minūtes un noskalo zem krāna. Šādi sagatavotās garoziņas pārlej ar sīrupu, kas sastāv no ūdens un cukura, un vāra uz lēnākās uguns. Pēc kāda laika vārītajam maisījumam pievieno citronskābi un karsē, līdz viss sīrups iesūcas mizā.

Pēc tam karstās ādas rūpīgi izklāj uz pergamenta, cenšoties sevi neapdedzināt, un divas trīs stundas notur istabas temperatūrā. Pilnīgi žāvētus sukādes pēc kārtas iemērc kausētā šokolādē un liek atpakaļ uz papīra. Tiklīdz gatavās konfektes ir atdzisušas, tās liek stikla, hermētiski noslēgtā burciņā. Tā kā šāda garduma sastāvā nav kaitīgu piedevu, ar tiem var droši apstrādāt pat mazus saldos zobus.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google Plus