Apa yang bisa Anda buat dari jeruk dengan cepat? Minyak mandi jeruk. Minuman kulit jeruk
Apa yang bisa kamu buat dari jeruk? Ada begitu banyak pilihan minuman dan hidangan yang berbeda sehingga tidak mungkin untuk mencantumkan semuanya. Jeruk segar, selai untuk musim dingin, salad buah, manisan buah-buahan, dan keripik - pilih resep sesuai selera Anda.
Manisan buah jeruk akan secara harmonis melengkapi rasa makanan penutup apa pun - pai, es krim, kue. Dan mereka juga akan menjadi pilihan ideal camilan. Dan enak, memuaskan, dan sehat!
Menggabungkan:
- 1 sendok teh. gula pasir;
- 2-3 sdt. kapulaga;
- ¾ sdm. madu cair;
- 2 jeruk;
- 3 sdm. air yang disaring.
Nasihat! Manisan jeruk yang sudah jadi bisa ditaburi gula halus atau dihias dengan glasir coklat.
Persiapan:
Sebagai catatan! Saring sirup jeruk dan dinginkan. Mereka dapat digunakan untuk melembabkan kelezatannya sebelum disajikan.
Jeruk kering adalah suguhan yang luar biasa!
Sekarang mari kita cari tahu cara memasak jeruk di dalam oven. Mungkin yang paling banyak pilihan yang bagus– ini untuk mengeringkan buah jeruk. Ini akan menjadi luar biasa buah-buahan kering yang lezat. Sebaiknya oven dilengkapi dengan mode konveksi.
Nasihat! Untuk menyiapkan buah-buahan kering, Anda membutuhkan buah jeruk yang berkulit tipis. Pilih jeruk yang manis dan matang.
Menggabungkan:
- 2-3 jeruk;
- gula halus secukupnya.
Persiapan:
- Cuci buah dan potong kulitnya. Potong jeruk menjadi cincin tipis.
- Taburi sediaan dengan gula halus dan biarkan agar buah memberi sari.
- Lapisi loyang dengan kertas roti dan letakkan irisan jeruk dalam satu lapisan.
- Keringkan buah selama empat jam pada suhu 110 derajat. Pastikan untuk membalik potongan agar kering merata di semua sisi.
- Simpan buah kering di tempat tertutup toples kaca, jika tidak maka akan berjamur.
Salad buah untuk kenikmatan bagi mereka yang menyukai makanan manis
Buah jeruk bisa digunakan untuk membuatnya salad yang lezat. Jeruk cocok dipadukan dengan buah dan beri apa pun, jadi silakan bereksperimen.
Menggabungkan:
- oranye;
- apel;
- pisang;
- 150 ml yogurt;
- Mandarin.
Persiapan:
Saus beraroma untuk daging dan ikan
Yuk simak cara membuat saus jeruk yang bisa disajikan dengan daging varietas yang berbeda dan dengan ikan. Ini akan menambah kelezatan pada hidangan catatan jeruk dan aroma yang tak terlupakan.
Menggabungkan:
- ¾ sdm. jus jeruk segar;
- 2 sdm. aku. bubur jeruk;
- 2 sdm. aku. gula pasir;
- 1 sendok teh. tepung jagung yang diayak;
- ¼ sdt. jus lemon.
Sebagai catatan! Tidak tahu cara membuat jus jeruk? Tidak ada yang lebih sederhana: gunakan juicer.
Persiapan:
- Kita akan butuh panci berdinding tebal. Kami menggabungkan jus jeruk dengan ampas di dalamnya. Pastikan Anda tidak mendapatkan tulang apa pun.
- Tambahkan gula pasir dan tepung yang diayak.
- Masak adonan selama 7-8 menit, aduk terus. Kami mengatur pembakar ke tingkat tengah.
- Biarkan saus jeruk dingin.
- Tambahkan jus lemon segar.
- Campur sausnya. Siap!
Vitamin segar
Bagaimana cara membuat minuman dari jeruk agar diperkaya dan menyehatkan? Tidak sulit. Kami menawarkan resep sederhana untuk jus segar yang menyegarkan dan sangat lezat.
Menggabungkan:
- 3 jeruk;
- air yang disaring secukupnya.
Perhatian! Dari ketiganya Buah sitrus Ukuran sedang menghasilkan sekitar segelas jus segar.
Persiapan:
Selai untuk musim dingin
Tidak tahu cara membuat selai jeruk? Anda bisa merebus buah beserta kulitnya. Hasilnya adalah selai yang cerah dan enak.
Menggabungkan:
- 1 kg jeruk;
- 1 kg gula pasir.
Sebagai catatan! Jumlah produk dapat diubah, yang utama adalah melanjutkan dari proporsi 1 banding 1.
Persiapan:
Kurdi adalah puding krim jeruk. Dapat disajikan sebagai makanan penutup terpisah atau digunakan sebagai isian makanan yang dipanggang.
Menggabungkan:
- 2 jeruk;
- lemon;
- 3 telur;
- 150 gram gula pasir;
- 50 g mentega lunak.
Persiapan:
Cerah ini buah jeruk muncul di rak kami pada musim gugur dan menggoda mata untuk waktu yang lama dengan bentuk bulat ideal dan warna-warna cerah. Selain digunakan di segar, sering digunakan dalam memasak. Seperti yang sudah Anda duga, kita berbicara tentang aromatik dan jeruk berair. Benar sekali produk unik, yang tidak hanya enak, tapi juga rendah kalori, dan yang terpenting menyehatkan. Oleh karena itu, jika muncul pertanyaan tentang apa yang harus dimasak dari jeruk, maka Anda datang ke tempat yang tepat.
Bahaya dan kontraindikasi
Kekurangan dari manisan kulit jeruk adalah reaksi alergi, karena kulit jeruk merupakan alergen yang kuat. Oleh karena itu, pemberian suguhan kepada anak-anak harus dilakukan dengan sangat hati-hati.
Selain itu, manisan jeruk (dan tidak hanya) merupakan kontraindikasi bagi penderita diabetes.
Cara membuat manisan kulit jeruk di rumah
Jika kita mendalami lebih dalam etimologi kata enak, maka dalam bahasa latin sucus artinya jus. Di Italia mereka disebut succade, di Jerman zukkade, dan orang Rusia hanya mengganti huruf “d” dengan “t” dalam kata Jerman.
Membeli manisan buah-buahan tidak menjadi masalah, tapi rasanya tidak terlalu enak suguhan buatan sendiri. Permen modern seringkali kering, berserat kasar, dan manis sekali. Selain itu, warna manisan buah-buahan yang cerah dan mencurigakan menandakan kehadirannya jumlah besar pewarna.
Namun, ada banyak cara untuk memasaknya manisan kulit jeruk sendiri. Idealnya, kulitnya harus direndam dalam air tiga hari, dan ganti air setidaknya dua kali sehari. Kemudian masak dalam sirup selama beberapa hari lagi: didihkan, masak, dinginkan dan masukkan kembali ke atas kompor. Bagi sebagian ibu rumah tangga, kelipatannya perawatan panas jeruk memang merepotkan, tetapi hasil dalam kasus ini sungguh menakjubkan.
Namun ada satu cara yang terbukti sudah lama populer di forum kuliner.
Jadi, untuk membuat manisan buah-buahan, Anda perlu mengisi kulit jeruk yang sudah disiapkan dengan air dan menaruhnya di atas kompor. Sejak cairan mendidih, Anda perlu merebus kulitnya selama 10 menit, tiriskan dalam saringan dan dinginkan di bawah air dingin.
Pada persiapan tahap kedua, Anda perlu menuangkan air lagi ke atas buah jeruk, tetapi dengan tambahan satu sendok teh garam. Kami mengulangi prosedur tahap pertama.
Tambahkan air lagi, didihkan, masak selama 10 menit, tiriskan dalam saringan dan dinginkan dengan air dingin. Kulit jeruk yang sudah jadi harus dipotong-potong secara acak.
Langkah selanjutnya adalah memasak sirup: larutkan satu setengah cangkir gula pasir ke dalam segelas air. Jumlah ini cukup untuk mengupas 5 buah jeruk. Anda perlu merendam buah jeruk dalam sirup mendidih dan merebusnya sampai cairannya hampir menguap seluruhnya. Rata-rata, prosesnya akan memakan waktu 30 menit. Pada akhirnya Anda perlu menambahkan sejumput asam sitrat, jika tidak, manisan jeruk akan menjadi sangat manis.
Pada Babak final Camilan harus dimasukkan ke dalam saringan. Perhatikan kulitnya - hampir transparan, tetapi dengan aroma yang nyata. Setelah sisa sirup digali, sebarkan manisan buah-buahan pada permukaan yang rata dan biarkan hingga kering. Setelah kering, bisa digulung gula bubuk atau pasir.
Manisan kulit jeruk dalam slow cooker
Setelah kemunculan perangkat dapur yang cantik, banyak ibu rumah tangga yang menghela nafas lega, cukup masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, pasang modus yang diinginkan dan pergilah mengurus urusanmu sendiri.
Apa yang harus dimasak dari jeruk dalam slow cooker? Tentu saja, manisan buah-buahan! Prosesnya sendiri mudah, tidak perlu berdiri di dekat kompor seperti pada versi sebelumnya.
Untuk menyiapkan kelezatannya, potong 300 g secara acak kulit jeruk, isi dengan air dan masukkan ke dalam lemari es selama 3 hari, ingat untuk mengganti cairan minimal sehari sekali. Tempatkan bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk multicooker, tuang sebagian kecil cairan, atur mode "Steam" dan timer ke 20 menit. Setelah bunyi bip, tiriskan kulitnya ke dalam saringan dan bilas mangkuk dengan air. Masukkan kembali bahan ke dalam multicooker, tambahkan 450 g gula pasir, tuangkan 300 ml air dan aduk. Instal program “Pilaf” atau “Cooking Express” dan masak hingga peringatan suara berbunyi.
Setelah sinyal, kulit jeruk harus diletakkan di atas permukaan yang rata dan setelah 2-3 jam digulung dengan gula halus.
Semuanya akan ada dalam coklat
Kita telah mempelajari cara menyiapkan manisan kulit jeruk dengan cara klasik dan cepat, sekarang mari kita lanjutkan ke langkah berikutnya - mari kita coba mendiversifikasi rasanya. suguhan jeruk cokelat.
Potong kulit dua buah jeruk menjadi potongan rata. Masukkan ke dalam panci dan tambahkan 300 ml air. Didihkan, tiriskan cairannya, tambahkan yang baru dan ulangi prosedurnya. Selanjutnya, kulitnya perlu direbus dalam sirup (300 g gula + 300 g air) selama satu jam. Tempatkan manisan buah yang sudah jadi di rak kawat untuk mengalirkan kelebihan cairan. Selama waktu ini, lelehkan coklat batangan dalam penangas air. Pada tahap akhir, celupkan tiap strip ke dalam adonan hangat, letakkan di atas perkamen dan tunggu hingga dingin.
Manisan daging jeruk
Meskipun proses padat karya dan lamanya persiapan, hasilnya sepadan dengan usaha dan waktu yang dikeluarkan.
Lepuh 6 buah jeruk yang sudah dicuci bersih dengan air mendidih, lalu potong buah menjadi kubus sehingga setiap potongannya berisi daging buah tidak lebih dari 1,5 cm.
Untuk menghilangkan rasa pahitnya, rebus buah beberapa kali dalam air mendidih. Teknologinya mirip dengan metode sebelumnya. Setelah rasa pahitnya mendidih beberapa kali, masukkan jeruk ke dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan dan mengeringkannya sedikit.
Untuk memasak dalam sirup, tambahkan 400 g gula, 2 g asam sitrat dan, jika diinginkan, bumbu: vanila untuk rasa manis yang lembut, kayu manis dengan adas bintang untuk rasa pedas dan sedikit asam. Setelah 1,5 jam memasak, ketika jeruk menjadi transparan, Anda harus mengeluarkannya dari api dan membiarkannya dalam bentuk ini hingga benar-benar dingin dan baru kemudian memasukkannya ke dalam saringan.
Meskipun manisan buah-buahan agak lembap, manisan buah-buahan perlu digulung menjadi bubuk, diletakkan setiap irisan di atas perkamen dan dikeringkan selama setengah jam pada suhu 100 derajat.
Apa yang dimasak dari jeruk dengan cepat dan enak
Dengan menggunakan resep ini Anda dapat menyiapkan minuman yang enak, ideal untuk pesta atau pertemuan persahabatan.
Apa yang harus dimasak dengan jeruk di musim dingin? Tentu saja, menghangatkan anggur yang sudah matang. Ada banyak resep untuk persiapannya, tetapi versi dengan jeruk dianggap yang paling populer dan, menurut banyak ulasan, “nyaman.”
Untuk menyiapkannya, tuangkan air (60 ml) ke dalam panci dan tambahkan cengkeh (5 pcs.), pala (sejumput), jahe kering (1/2 sdt), kayu manis (2 batang) dan kapulaga (3 pcs.) Selanjutnya, tambahkan jeruk yang dibelah dua (2 pcs.) Didihkan cairan dan didihkan lagi selama 2 menit. Tambahkan gula pasir (2 sendok makan) dan lanjutkan prosesnya hingga benar-benar larut. Tuangkan anggur (380 ml) dan, aduk terus, hangatkan minuman hingga 70C dan ingat bahwa pada tahap ini anggur yang sudah matang tidak boleh sampai mendidih. Minuman siap Tuang ke dalam gelas yang sudah disiapkan, hiasi dengan irisan jeruk dan sajikan panas.
Minuman yang menyegarkan
Apa yang bisa Anda buat dari jeruk di musim panas? Didedikasikan untuk pecinta jus alami resep selanjutnya minuman yang rasanya tidak berbeda dengan minuman yang dibeli di toko.
Untuk menyiapkannya, Anda perlu menuangkan air mendidih ke atas 4 buah jeruk untuk menghilangkan rasa pahit dan lilin dari buah, lap kering dan masukkan ke dalam freezer semalaman. Keesokan harinya, giling buah melalui penggiling daging. Tuangkan 3 liter massa jeruk yang disaring atau dingin air mendidih dan biarkan meresap selama 10 menit. Saring cairan melalui saringan dan kemudian beberapa kali melalui saringan halus. Tuang lagi 6 liter air ke dalam jus, tambahkan 1 kg gula pasir dan 30 g asam sitrat. Aduk hingga kristal manis larut, tuang ke dalam botol yang sudah disiapkan dan diamkan selama satu jam agar meresap.
Kvass jeruk
Pilihan lain untuk menggunakan jeruk saat dipanggang musim panas- kvass jeruk. Untuk menyiapkan minuman menyegarkan, Anda perlu memotong 2 buah jeruk beserta kulitnya. Tambahkan 10 g ragi, 300 g gula, 1/3 sdt. asam sitrat dan giling massa secara menyeluruh. Tuangkan 3,5 liter air dan taruh di tempat hangat selama sehari. Kemudian saring minumannya, masukkan ke dalam botol dan masukkan ke dalam lemari es.
Manfaat manisan kulit jeruk
Sekarang kita telah mempelajari apa saja yang bisa dibuat dari jeruk dan kulitnya, sekarang saatnya mempelajari manfaat buah jeruk yang kaya rasa ini.
Pertama-tama, manfaatnya terletak pada komposisinya. Mungkin tidak ada orang di dunia ini yang mengonsumsi kulit jeruk segar. Oleh karena itu, manisan buah-buahan menjadi peluang untuk memenuhi kebutuhan tubuh Anda. zat bermanfaat, mampu melawan pilek.
Selain itu, kulit jeruk dianggap sebagai antidepresan yang sangat baik yang meningkatkan mood dan menghilangkan stres.
Resep es krim milkshake ini lebih mirip makanan penutup daripada minuman. Daging buah mangga dan pisang memberikan kepadatan koktail dan rasa buah yang kaya. Jangan lupa pisangnya harus sangat matang! Itu akan tergantung pada hal ini
bab: Milkshake
Mannik - kue sederhana, tetapi pada saat yang sama ada trik kecil dalam resep pai semolina yang harus diperhatikan saat memanggang. Prinsip menyiapkan manna sederhana - gunakan sebagai pengganti tepung semolina. Dan sisa bahannya seperti manisan biasa
bab: Manna
Kue jeruk yang lezat dan beraroma, seperti matahari yang mengintip melalui jendela setelah cuaca buruk yang berkepanjangan. Bahan dasar kuenya terbuat dari adonan krim asam, isian - dari jeruk melewati penggiling daging dengan gula. Bagian atas kue ditutup dengan tutup kocokan
bab: Kue
Daging buah yang matang mangga berair mudah diubah menjadi bubur, yang menjadi bahan dasar Anda dapat menyiapkan yang terbaik minuman yang berbeda. Saya akan mulai dari awal resep sederhana – minuman kocok susu. Tentu saja, Anda bisa membatasi diri pada susu saja, tapi pasti akan terasa lebih enak dengan es krim. A
bab: Milkshake
Bumbunya dengan tambahan jus jeruk cocok untuk daging babi. Misalnya seperti pada resep ini, irisan pinggang (atau leher tanpa tulang) direndam jus jeruk dan semangat. Agar pedas, lumuri daging dengan jahe dan lada hitam. Setelah dipanggang
bab: resep daging babi
Salsa mangga dan tomat disajikan bersama daging goreng atau ikan bakar. Idealnya Anda harus mengambil buah segar mangga, namun jika sulit, Anda bisa mencoba membuat salsa mangga kalengan. Tomat biasa bisa diganti dengan tomat cherry kecil,
bab: Masakan Meksiko
Gagasan bahwa sulit memuaskan rasa lapar dengan makanan rendah kalori adalah milik para amatir. Jumlah kalori tidak menentukan derajat dan lamanya rasa kenyang. Layak menyiapkan salad tutup susu kunyit asin dengan lobak dan telur sesuai resep ini, dan ragu
bab: salad jamur
Resep untuk rapuh kue kue pendek dengan isian jeruk yang paling lembut, dadih jeruk akan menarik bagi banyak orang. Rasanya manis, tapi tidak menjemukan, mentega, tapi juga dengan sedikit asam. Cocok untuk teh dan kopi. Bisakah kita mencobanya?
bab: Kue kering
Ada beberapa ciri resep selai jeruk. Pasti perlu dihapus bubur putih dan biji-bijian, jika tidak selai akan menjadi pahit. Meskipun, seperti yang saya ketahui, di Spanyol mereka menggunakan buah utuh untuk membuat selai - bijinya mengandung banyak pekta
bab: Selai
Stollenki adalah kue kecil yang bentuk dan isinya mirip dengan kue Natal Stollen. Mereka juga mengandung banyak kacang-kacangan dan buah-buahan kering, yang sudah direndam sebelumnya dalam rum. Jika mau, campurkan manisan buah apa saja ke dalam adonan. B ditutup
bab: Stollen
Apakah Anda bertanya-tanya bagaimana cara memanfaatkan labu yang tumbuh di kebun Anda dan sekarang tergeletak di sudut menunggu nasibnya? Resep lezat khusus untuk Anda selai labu, yang disiapkan di Portugal. Itu ditata dengan indah kecil
bab: Selai
Turki di bawah saus cranberi- enak dan cukup hidangan populer, yang sering disiapkan saat liburan musim dingin. Mudah untuk mempersiapkan dan rasa yang luar biasa, menjadikan hidangan ini salah satu favorit di antara banyak orang suguhan liburan. Utuh
bab: Hidangan kalkun
Pai fiadone diyakini berasal dari Korsika. Pai ini juga disebut “kue keju Korsika”. Namun dalam resep lokal yang digunakan bukan ricotta, melainkan keju broccio. Orang Italia punya hidangan serupa. Tepat resep Italia piro
bab: Pai dadih
Orang Italia tidak terlalu menyukai makanan manis, tetapi jika mereka memutuskan untuk memasaknya, mereka selalu menciptakan sesuatu yang orisinal. Resep selai apel dengan melon, jahe dan jeruk kering salah satunya. Sulit untuk menyebut mereka dengan kata biasa “selai”. Resep apa saja, hal
bab: Selai
resep kalkun rebus akan menarik bagi semua orang yang menyukai kombinasi daging dan buah atau jus buah. saus jeruk untuk dagingnya ternyata agak pedas karena ada tambahannya Pala dan lada hitam. Omong-omong, Anda bisa menambahkan lebih sedikit cuka. Jika bukannya f
bab: rebus
Jika Anda menyiapkan jeli blackcurrant sesuai resep ini, hasilnya akan transparan. Semua karena pure buah beri Sebelum dimasak, saya menggosoknya melalui saringan logam. Agar lebih menarik, saya membumbuinya dengan kulit jeruk dan jus segar. P
bab: Pengalengan
Bagi banyak orang, enak dan makanan sehat terkait dengan berdiri lama di depan kompor dan produk yang mahal dan sulit ditemukan. Kesalahpahaman besar! Cobalah memasak bubur manis couscous dengan aprikot kering, jeruk, madu, dan kacang-kacangan. Rahasia popularitas
bab: kuskus
Resep selai rhubarb dengan lemon atau jeruk adalah pilihan yang baik untuk mendiversifikasi olahan manis untuk musim dingin. Batang rhubarb yang lezat dapat dipanen sepanjang musim semi dan musim panas. Dengan hanya memilih bahan baku segar dan muda (tanpa serat kasar Dan
bab: Selai
Sejarah pembuatan minuman menyegarkan dari jeruk dan lemon sudah ada sejak ratusan tahun yang lalu. Saat ini, produsen menawarkan berbagai macam limun buatan pabrik. Tapi tidak ada yang lebih enak dan sehat limun buatan rumah. Jika di luar jendela
Kulit jeruk punya sifat antibakteri, menjadikannya sangat diperlukan untuk produk pembersih rumah tangga. Konten tinggi asam sitrat membunuh bakteri dan jamur, serta menghilangkan noda sabun dan endapan mineral.
1. Tidak ada noda
Menambahkan kulit lemon ke dalam mesin pencuci piring, dan noda sabun tidak akan muncul lagi di gelas dan piring kaca Anda.
2. Cuka jeruk
Masukkan kulit jeruk ke dalam stoples, tuangkan cuka ke atasnya, tutup dan biarkan selama seminggu. Setelah itu, tuangkan cuka jeruk yang dihasilkan ke dalam botol semprot dan gunakan sebagai pembersih serbaguna.
3. Bersihkan teko kopi
Untuk membersihkan noda kopi dengan cepat, tambahkan kulit jeruk, satu atau dua cangkir air es, dan beberapa sendok makan garam ke dalam teko kopi. Setelah itu tutup dan kocok dengan gerakan memutar.
4. Deposit mineral
Untuk membersihkan endapan mineral di kamar mandi, taburkan sedikit garam pada kulit jeruk atau lemon dan gunakan sebagai scrub pada dinding dan pintu kamar mandi.
5. Bersihkan talenan
Untuk mendisinfeksi papan tempat Anda memotong makanan, taburkan sedikit garam di atasnya dan bersihkan kulit jeruk. Setelah itu, cuci papan dan lap hingga kering.
Memasak dengan kulit jeruk
6. Simpan kulitnya
Banyak resep yang memerlukan semangat, jadi mengapa tidak menyimpannya agar mudah dimasak nanti? Anda bisa mengupas beberapa buah lemon dan membekukannya di dalam nampan es batu. Setiap kubus akan berisi sekitar dua sendok makan kulit, sehingga nyaman digunakan.
7. Kulit kering
Anda bisa mengeringkan kulitnya di dalam oven lalu menyimpannya di dalam stoples, atau menggilingnya menjadi bubuk dan menambahkannya ke smoothie dan campuran vitamin buatan sendiri.
8. Penyedap rasa jeruk
Anda bisa mengeringkan kulit lemon, menggilingnya menjadi bubuk, mencampurkannya dengan garam dan lada hitam, dan menggunakannya sebagai bumbu gurih.
9. Teh harum
Jika Anda menambahkan kulit jeruk kering ke daun teh, teh akan menghasilkan aroma jeruk yang menyenangkan.
Kegunaan lain dari kulit jeruk
10. Penyegar rumah
Ambil kulit dua buah jeruk, 1 sendok makan ekstrak vanili, sesendok cengkeh halus dan 3 batang kayu manis. Isi panci dengan air dan dua sendok makan cuka, tambahkan sisa bahan, didihkan dan masak hingga adonan mulai harum. Keuntungan dari penyegar alami ini jelas: murah, alami dan tidak hanya membantu mendistribusikan aroma yang menyenangkan, tetapi juga melembabkan udara. Berikut ini opsi lainnya.
11. Lilin oranye
Untuk melakukan ini, Anda memerlukan jeruk, minyak zaitun, dan pisau. Anda membuang kulit jeruknya, yang utama jangan sampai merusak “ekornya”, karena itu akan menjadi sumbunya. Kemudian tuangkan minyak ke dalam kerak, jenuh sumbu dengan minyak dan bakar.
Kamu membutuhkan ¾ cup gula pasir, 4 sdm minyak almond, 1 sendok minyak zaitun dan kulit satu jeruk. Parut kulit jeruk dengan baik parutan halus, campur dengan gula lalu tambahkan minyak. Campuran yang dihasilkan dapat digunakan sebagai lulur alami.
13. Minyak mandi jeruk
Untuk membuat minyak jeruk, Anda membutuhkan 20 kulit jeruk, vodka, dan stoples dengan penutup yang rapat.
- Kupas jeruk, keringkan kulitnya dan giling menjadi pasta kering yang halus.
- Masukkan kulit giling ke dalam stoples dan isi dengan vodka hingga menutupi seluruh kulit.
- Tutup toples dengan rapat dan biarkan selama tiga hari di tempat yang terkena sinar matahari.
- Saring campurannya, buang kulit jeruknya, dan biarkan cairannya dalam mangkuk agar alkoholnya hilang (sekitar 12 jam).
- Anda harus memiliki sisa sekitar 30 gram minyak jeruk, yang bisa ditambahkan ke dalam bak mandi, alat kosmetik(hati-hati dengan kuantitasnya!) dan lampu aroma.
Banyak yang yakin selai hanya bisa dibuat di musim panas, saat buah beri favorit Anda matang di kebun dan pepohonan menghasilkan banyak buah. Namun, bahkan di musim dingin pun tidak akan sulit untuk menyiapkan beberapa porsi makanan yang harum, sehat, dan luar biasa lezat. selai lezat. Dari apa? Tentu saja dari jeruk!
Ada beberapa rahasia memasak selai jeruk:
- Selagi memasak kelezatan jeruk kupas, tambahkan sedikit jeruk cincang ke dalamnya. kulit jeruk, agar selainya lebih harum;
- Pastikan untuk mencicipi buah-buahan yang disiapkan untuk hidangan penutup, sehingga Anda dapat menentukan berapa banyak gula yang perlu Anda masukkan ke dalam selai;
- Pastikan untuk membuang biji dari buah jeruk, jika tidak kelezatannya akan terasa pahit;
- Selai harus dimasak dalam panci enamel dan digulung suguhan yang sudah jadi perlu dalam stoples yang disterilkan.
Setelah Anda mempelajari rahasia utama membuat selai jeruk, sekarang saatnya memberi perhatian Anda beberapa resep menarik.
selai jeruk. Resep klasik
Anda akan perlu:
- jeruk – 1kg,
- gula – 1,5 kg,
- air – 500ml.
Metode memasak
- Cuci jeruk sampai bersih. Mari kita keringkan. Potong menjadi lingkaran tipis. Kami membuang bijinya.
- DI DALAM panci enamel tambahkan gula dan tambahkan air. Masak sirupnya.
- Masukkan irisan jeruk ke dalam sirup. Didihkan. Kami menghilangkan busa.
- Masak selai dengan api kecil (tidak perlu ditutup) selama 2 jam sambil sesekali diaduk.
- Tuang selai yang sudah jadi ke dalam stoples. Kami menyumbatnya. Simpan di tempat yang sejuk.
Selai jeruk dan lemon
Anda akan perlu:
- jeruk – 2kg,
- lemon – 1,5 kg + 4 buah,
- gula.
Metode memasak
- Cuci buah jeruk. Keringkan itu. Tanpa membuang kulitnya, potong-potong potongan-potongan kecil. Buang tulangnya.
- Isi jeruk dan lemon dengan air dengan perbandingan 1:3. Biarkan selama 12 jam.
- Setelah waktu yang ditentukan berlalu, nyalakan selai dan masak selama 20 menit. Setelah itu kita simpan selama sehari di tempat yang sejuk.
- Keesokan harinya, tambahkan jus segar dari 4 buah lemon dan jumlah gula yang sama ke dalam selai. Mencampur.
- Masak selai jeruk-lemon dengan api sedang selama 30 menit setelah mendidih.
- Tuang selai ke dalam stoples. Kami gabus tutup logam. Persiapan yang lezat siap untuk musim dingin!
Selai jeruk dan gooseberry tanpa dimasak
Anda akan perlu:
- jeruk - 1 buah,
- gooseberry – 1 kg,
- gula – 1kg.
Metode memasak
- Cuci jeruk. Mari kita keringkan. Buang bijinya.
- Cuci gooseberry.
- Kami memasukkan jeruk dan gooseberry melalui penggiling daging atau menggilingnya dalam blender.
- Campur dengan gula. Aduk rata.
- Tuang selai ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Kami gabus tutup plastik. Simpan di lemari es.
Selai jeruk dengan lemon dan jahe
Anda akan perlu:
- jeruk - 3 buah,
- lemon – 2 buah,
- gula – 500 gram,
- jahe – 150 gram,
- air – 1 sdm.
Metode memasak
- Cuci jeruk dan lemon sampai bersih. Mari kita keringkan. Potong memanjang menjadi 4 bagian. Buang bijinya.
- Giling buah jeruk dalam blender atau lewati penggiling daging.
- Tuang air ke dalam campuran jeruk-lemon. Kami membakarnya.
- 2 menit setelah selai mendidih, tambahkan gula. Mencampur.
- Rebus selai selama seperempat jam lagi dengan api sedang, jangan lupa diaduk.
- Kami membersihkan jahe. Cincang halus atau giling dalam blender. Kami memasukkannya ke dalam selai. Campur dengan baik. Angkat camilan dari kompor.
- Tempatkan selai yang agak dingin ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Kami menaruhnya di tempat yang sejuk.
Selai jeruk dengan aprikot
Anda akan perlu:
- aprikot – 2 kg,
- jeruk – 0,5 kg,
- gula – 1kg.
Metode memasak
- Cuci aprikot. Mari kita keringkan. Kami membaginya menjadi dua bagian. Buang bijinya.
- Taburi aprikot dengan gula.
- Cuci jeruk sampai bersih. Potong menjadi cincin. Buang bijinya.
- Campurkan aprikot dan jeruk. Letakkan di atas api sedang, keluarkan busa secara berkala.
- Setelah selai mulai menggelembung dan tidak ada busa lagi, angkat dari api dan tuang ke dalam stoples. Camilannya sudah siap!
Selai jeruk dan wortel bayi
Anda akan perlu:
- gula pasir – 750 g,
- jeruk – 500 gram,
- wortel muda – 500 g,
- lemon – 2 buah.
Metode memasak
- Cuci lemon sampai bersih. Mari kita keringkan. Potong kulitnya. Bagilah menjadi dua memanjang. Buang bijinya dan masukkan ke dalam kantong kain kasa. Peras jusnya.
- Cuci jeruk sampai bersih. Peras jusnya. Tempatkan bijinya di dalam kantong berisi biji lemon.
- Kami membersihkan wortel. Potong menjadi lingkaran.
- Tempatkan wortel dan kulit lemon dalam panci enamel.
- Tuang jus lemon dan jeruk.
- Tempatkan sekantong benih.
- Masak dengan api kecil, jangan lupa aduk sesekali hingga kulit lemon melunak.
- Keluarkan tas berisi bijinya. Tambahkan gula. Mencampur. Masak dengan api sedang selama satu jam.
- Lezat dan selai harum tuangkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Kami menyumbatnya. Sekarang dingin malam musim dingin Anda dapat menikmati suguhan yang mengingatkan Anda pada musim panas.
Selai jeruk dan jeruk keprok
Anda akan perlu:
- gula – 1,5 kg,
- jeruk – 0,5 kg,
- jeruk keprok – 0,5 kg,
- lemon – 1/4 buah,
- air – 500ml.
Metode memasak
- Cuci jeruk dan jeruk keprok sampai bersih. Pembersihan. Mari kita keringkan.
- Rebus buah jeruk dalam air panas dalam waktu 7 menit. Dingin.
- Bagilah jeruk dan jeruk keprok menjadi irisan. Buang bijinya.
- Tambahkan gula ke dalam air. Masak sirupnya.
- Tuangkan sirup panas di atas jeruk dan jeruk keprok.
- Tuang perasan segar jus lemon. Mencampur. Biarkan selama beberapa jam.
- Kami menaruh selai ini di atas api. Didihkan. Masak selama 10 menit. Dingin. Rebus lagi selama seperempat jam. Totalnya, masak selai dalam 4 tahap.
- Tuang kelezatan jeruk dan jeruk keprok ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Setelah dingin, tutup dengan penutup. Selamat makan!
Artikel tentang topik tersebut
