rumah Sarapan pagi

Cara memasak bubur beras millet dengan labu. Oatmeal manis dengan labu dan kacang adalah resep terbaik dengan susu. Bubur millet dengan labu dalam pot di oven - resep dengan foto

Bubur yang dimasak dalam oven dalam pot tanah liat rasanya berbeda dengan bubur yang dimasak dalam panci di atas kompor. Cobalah membuat bubur dari campuran millet dan nasi menir dengan labu di oven, dan Anda akan melihatnya sendiri. Rasanya lembut, lembut, dan makan bubur seperti itu menciptakan suasana keluarga yang nyaman.

Dalam resepnya, bahan-bahannya dihitung untuk panci tiga liter besar untuk sekitar 10 porsi. Jika Anda ingin memasak jumlah yang lebih kecil bubur, kurangi secara proporsional jumlah produk yang ditunjukkan dalam resep.

Bahan

millet menir 1 sdm.,
menir beras (butir bulat) 1 sdm.,
labu segar 0,5 kg,
susu 3.4 4,2% lemak - 2 liter.,
mentega 180 gram,
gula -3 sdm. l.,
garam sdt

Cara memasak bubur beras millet dengan labu dalam pot

Potong labu menjadi kubus yang cukup besar setebal 2 cm. Ukuran potongan labu tidak terlalu penting, karena labu akan melunak dan kehilangan bentuk potongan selama memasak, berubah menjadi massa yang homogen.
Ke bagian bawah tiga liter besar pot tanah liat masukkan seluruh labu, taburi dengan tiga sendok makan gula dan sedikit garam (1/2 sdt).
Letakkan mentega (150 g), potong-potong, di atas labu.
Bilas beras (1 cangkir) dan taruh di atas labu dengan minyak.
Bilas millet dengan sangat hati-hati (1 gelas) agar tidak terasa pahit. Bilas dulu dalam mangkuk besar, bay air panas dan menggosok dengan tangan, lalu - in air dingin. Buang millet ke saringan saat airnya habis, menir millet masukkan ke dalam panci di atas nasi. Ratakan permukaan.
Isi sereal dengan susu, isi panci sampai penuh.
Tutup panci dengan penutup dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 170 derajat selama dua jam. Sekitar 15 menit. Keluarkan panci dari oven dan tambahkan susu ke dalamnya. Lakukan ini beberapa kali, kira-kira setiap 15 hingga 20 menit. Setelah 30 menit, aduk isi panci sehingga sereal dan labu tercampur. Selama memasak bubur, sereal akan menyerap sekitar dua liter susu.
Setelah dua jam merebus bubur dalam oven, menir akan membengkak, minyak akan muncul ke permukaan, bubur akan memperoleh konsistensi yang seragam, tetapi proses merebus bubur belum selesai. Bungkus panci dengan handuk selama 40 menit dan hanya setelah itu cobalah bubur.

Seperti jauh memasak bubur membuatnya luar biasa enak. Sebelum disajikan, Anda dapat membuka tutupnya dan memasukkan bubur ke dalam oven selama 5 menit lagi sehingga ditutupi dengan kerak di atasnya, tetapi ini tidak lagi diperlukan, seperti yang Anda inginkan. Jika Anda suka bubur yang lebih kental sehingga "sendoknya berdiri", maka panggang bubur juga, jika Anda suka bubur yang lebih cair, maka Anda tidak perlu memanggangnya lagi.

Kashi adalah hidangan yang luar biasa untuk sarapan: tepat di pagi hari kita mendapatkan dorongan energi, memenuhi tubuh kita dengan vitamin dan zat bermanfaat lainnya.

Bubur millet yang dimasak dalam oven dengan labu baik untuk semua orang. Satu-satunya kelemahan adalah bahwa dibutuhkan waktu yang relatif lama untuk mempersiapkan, seperti untuk hari kerja. Sayangnya, banyak dari kita tidak memiliki cukup waktu di pagi hari untuk menyisihkan satu setengah jam untuk memasak. Jadi di hari kerja memasak bubur dari labu dan millet dalam oven dapat ditransfer ke makan malam, yah, dan di akhir pekan, manjakan diri Anda dengan bubur favorit Anda di pagi hari.

Bubur dengan labu sangat berguna. Sayuran oranye terang cukup manis, sehingga mereka yang khawatir tentang kalori ekstra dapat melakukannya tanpa gula. Selebihnya bisa ditambah gula jumlah minimal. Bubur labu bagus karena Anda bisa memasaknya dengan tambahan sereal lainnya. Baru-baru ini saya memasak, nah, hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak bubur millet dengan labu di dalam oven.

Untuk memasak, kita perlu labu utuh tapi hanya sepotong. Potong lapisan tipis kulit dari irisan labu.

Kami memeriksa menir millet untuk kotoran, bilas beberapa kali, lalu tuangkan air mendidih di atasnya dan rendam dalam air mendidih selama 2-3 menit. Dipercayai bahwa menir millet bisa pahit, dan prosedur sederhana ini akan melindungi kita dari ini.

Potong bubur labu menjadi beberapa bagian atau parut. Kami memasukkannya ke dalam bentuk di mana kami akan memasak bubur di dalam oven. Anda bisa memasak bubur dengan cara ini pot tanah liat(porsi dan besar), piring keramik, dalam wadah kaca tahan api.

Tuang millet yang sudah dicuci dan direbus.

Tuang bubur dengan susu atau susu menjadi dua dengan air. Pada tahap ini, tambahkan gula (jika Anda menambahkannya). Semua isi tidak boleh mencapai tepi cetakan atau pot dengan 2 sentimeter.

Yang terbaik adalah jika bentuk atau pot Anda memiliki penutup. Saya tidak memiliki penutup pada formulir, saya akan menutupi isinya dengan kertas timah. Saat memanggang, isi wajan bisa pecah, sehingga formulir bisa diletakkan di atas loyang atau di wajan besar. Disarankan untuk memasukkan formulir seperti milik saya oven dingin jika tidak, mungkin retak. Suhu dalam oven tidak boleh naik di atas 220 derajat. Ini juga diatur dalam aturan operasi. Waktu memanggang kurang lebih 1 jam.

Campur bubur yang sudah disiapkan. Potongan labu akan menjadi sangat lembut sehingga ketika diaduk akan berubah menjadi pure, dan bubur akan menjadi konsistensi yang seragam.

Bubur millet yang dimasak di oven dengan labu berhasil! Sajikan dengan mentega, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan madu dan buah-buahan kering.

Labu itu sehat, enak, terjangkau dan sayur serbaguna. Itu bisa disiapkan dari jumlah yang banyak hidangan: casserole, pai, puding, salad. Tapi yang paling hidangan populer- bubur labu susu. Itu bisa disiapkan dengan sereal apa pun. Apakah Anda ingin memasak sesuatu yang tidak biasa, enak dan sehat untuk sarapan? Kemudian jangan ragu untuk memasak bubur beras millet dengan labu dalam slow cooker. Dengan bantuannya, Anda akan menyiapkan bubur yang harum dan lembut tanpa kerumitan ekstra. Dalam slow cooker, tidak ada yang akan keluar, terbakar, atau rusak. Anda diminta untuk menuangkan semua produk ke dalam mangkuk multicooker, mengatur program yang diperlukan dan menunggu bunyi bip. Apa yang bisa lebih mudah?

Semua orang tahu tentang properti yang berguna ah labu. Dalam proses memasak dengan bantuan multicooker, benar-benar semua vitamin diawetkan, bahan yang bermanfaat dan mikronutrien. Kombinasi nasi (lebih) dan labu luar biasa kombinasi rasa yang menggairahkan. Nasi millet, dimasak dalam slow cooker, akan menjadi hidangan favorit anak-anak dan orang dewasa. Hidangan ini adalah awal yang baik untuk hari ini.

Bubur beras millet dengan labu dalam slow cooker dimasak dengan sangat cepat, ternyata jauh lebih enak daripada di atas kompor. Ini karena proses memasak berlangsung dalam ruang hampa. Jadi semua aroma, rasa, dan zat bermanfaat dipertahankan. Ini penting untuk diet atau makanan bayi. Hal yang luar biasa seperti slow cooker akan menjadi alat yang sangat diperlukan bagi semua orang yang menjaga kesehatan dan nutrisi mereka. Untuk bubur ini resepnya akan berhasil multicooker apa pun. Kami ingin menarik perhatian Anda satu lagi resep asli - .

Memasak

1. Siapkan sereal. Beras disortir dengan hati-hati dari puing-puing, dicuci air hangat lalu panas. Setelah prosedur ini, semua gluten dan pati akan dicuci. Rendam dalam air hangat selama 15 menit.

2. memilah-milah, menyaring melalui saringan untuk menyingkirkan puing-puing kecil dan bintik-bintik. Bilas di bawah air mengalir. Rendam selama 15 menit.

3. Kupas labu dari kulit, biji, serat. Bilas dengan air mengalir. Potong menjadi kubus sedang untuk memasak lebih cepat. Dianjurkan untuk memilih labu dengan warna cerah.

4. Lumasi bagian bawah dan samping mangkuk multicooker dengan minyak. Tuang labu cincang ke dalamnya. Tuang 1 gelas susu. Pilih fungsi "Sup", masak selama 15 menit.

5. Setelah 15 menit, labu harus dihaluskan dengan blender atau dengan tangan dan sisihkan sebentar. Campur sereal yang sudah dicuci. Tambahkan 1 gelas susu, garam, gula. Pilih fungsi "Sereal", masak selama 20 menit.

6. Kemudian tambahkan labu, sisa susu, gula dan vanilin ke dalam slow cooker. Aduk dan tambahkan mentega. Kami memilih mode "Bubur susu" selama 15 menit.

7. Setelah bunyi bip, bubur dalam multicooker sudah siap. Bubur yang harum, menggugah selera, cerah, cerah, sehat akan menjadi favorit anak-anak Anda. Saat disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan kacang atau buah.

Hidangan ini dapat dan harus diberikan kepada anak-anak. Ini sangat memuaskan, bergizi, sehat dan sangat lezat. Anda bisa menyajikannya dengan atau teh.

resep video

Fitur yang bermanfaat

Bubur labu dengan dan millet tidak hanya enak, tetapi juga sangat sehat.

Kaya akan vitamin: A, C, B1, B2, B12, K, PP. Bubur dengan labu akan mengisi tubuh Anda dengan kalium, kalsium, fosfor, natrium, zat besi, dan zat bermanfaat lainnya.
Efek menguntungkan pada pekerjaan semua orang organ dalam dan keadaan umum organisme. Meningkatkan kekebalan, membantu melawan penyakit virus.
Adalah hidangan diet berkat kandungan kalorinya yang rendah. Berguna untuk dimasukkan dalam menu diet dan medis. Membersihkan tubuh dari kotoran, racun, zat berbahaya, radionuklida.
Satu piring bubur labu susu tidak hanya meningkatkan kesehatan, tetapi juga meningkatkan mood, menghasilkan hormon kebahagiaan. Oleh karena itu, secara efektif melawan suasana hati depresi, gugup, gangguan psikologis. Ini berguna untuk gangguan tidur.
Memperbaiki kondisi dan penampilan kulit, rambut, kuku. Ini memiliki efek peremajaan pada tubuh.

Sifat berbahaya

Hidangan ini sangat sehat, tetapi ada batasan dan kontraindikasi tertentu:

Reaksi alergi terhadap labu dalam bentuk mentah, direbus atau dipanggang.
Intoleransi individu terhadap produk.
Dilarang keras untuk penyakit seperti diabetes, keasaman lambung yang rendah, tukak duodenum pada stadium akut.

Masak dengan senang hati.

Jika resep ini terlalu rumit untuk Anda, itu akan menjadi alternatif yang baik.

Jika Anda tidak punya nasi di rumah, resep tanpa nasi.

Bubur labu dengan millet sangat sehat dan enak - dalam susu, dalam air, dengan tambahan nasi, wortel, buah-buahan kering.

Labu menempati menu utama di atas meja di periode musim dingin. Bagaimanapun, itu adalah gudang dari semua vitamin yang diperlukan yang kita kekurangan di musim dingin. Anda dapat membuat banyak hidangan berbeda dari labu.

Labu lezat dipanggang dalam oven. Jus labu sangat bermanfaat. Labu bisa dipanggang dengan daging atau ditambahkan ke hidangan lainnya.

Tapi bubur labu sangat populer. Bisa dimasak dengan nasi atau millet. Ternyata sangat enak dalam slow cooker.

0,5 kg bubur labu segar,
1 gelas susu dengan kandungan lemak apa pun,
1 gelas menir millet,
150-170 gr mentega,
2 sdm gula pasir atau madu alami,
1 sendok teh garam.

Potong labu menjadi dua dan buang bijinya. Selanjutnya, potong seperti semangka dan kupas. Bilas secara menyeluruh di bawah air mengalir dan parut dengan satu pon di parutan kasar.

Kami mengambil kuali. Cuci millet secara menyeluruh. Kami menuangkannya ke dalam kuali, tuangkan sereal dengan segelas air dan masak dengan api kecil sampai setengah matang.

Sereal harus benar-benar menyerap air.

Tambahkan segelas susu, garam dan gula pasir. Kami mencampur semuanya dengan seksama. Kami memakai api kecil, tutup dengan penutup dan masak selama setengah jam. Millet harus benar-benar matang dan rapuh.

Tambahkan mentega ke bubur labu yang sudah disiapkan dan campur semuanya sampai benar-benar larut. Bubur labu dengan millet dalam susu harus diinfuskan selama sekitar sepuluh menit setelah dimasak. Sementara itu, dari sisa labu yang akan kita buat jus labu dan tuangkan ke dalam gelas. Saya menggunakan juicer untuk membuatnya.

Susun bubur labu dengan millet di piring dan sajikan hangat dengan jus vitamin. Bubur dengan jus tersebut dapat disajikan untuk sarapan atau makan malam, dan juga termasuk dalam menu anak-anak. Selamat makan semuanya!

Resep 2: bubur labu dengan millet (foto langkah demi langkah)

Ahli gizi merekomendasikan penggunaan bubur labu dengan millet dalam susu baik selama diet maupun selama pengobatan penyakit saluran pencernaan. Dalam kasus seperti itu, untuk manfaat maksimal dari bubur, gula dan mentega tidak ditambahkan ke dalamnya, atau dimasukkan, tetapi sama sekali tidak dalam jumlah besar. Gula sering diganti sebagian kecil sayang.

Labu -200 gr.,
Susu - 800 ml.,
millet - 1 gelas,
Gula - 4 sdm. sendok,
Garam - di ujung sendok teh,
Mentega - 20 gram.

Sebelum Anda memasak bubur labu dengan millet dalam susu, Anda harus menyiapkan labu itu sendiri.

potong labu potongan kecil. Buang kulitnya yang keras. Anda dapat melakukannya dengan pengupas sayuran atau pisau tajam. Kemudian parut labu dengan api sedang atau parutan halus. Berkat labu cincang halus, bubur labu akan matang berkali-kali lebih cepat.

Tuang jumlah susu yang dibutuhkan ke dalam panci tempat Anda akan memasak bubur. Ngomong-ngomong, tentang susu. Susu untuk memasak bubur labu Anda dapat menggunakan kandungan lemak yang dibeli di toko dan dibeli dari 1,5 hingga 3,5%. seluruh buatan sendiri susu sapi jauh lebih gemuk daripada yang dibeli di toko, maka selama penggunaannya untuk memasak bubur, dapat diencerkan dengan air. Rata-rata, 30% air ditambahkan dari jumlah susu yang diambil.

Masukkan menir millet ke dalam mangkuk yang dalam dan bilas dengan dua air.

Segera setelah susu mendidih, tuangkan menir millet ke dalamnya. Garam bubur.

Aduk dengan sendok (sekop), masak bubur dengan api kecil selama 10 menit, selama waktu ini, millet akan menjadi lebih lembut, tetapi belum cukup siap. Saatnya menambahkan labu parut.

Campur bubur millet dengan labu. Biarkan masak selama 10 menit lagi. Setelah waktu ini, bubur akan menjadi lebih kental, labu akan mendidih dan mengubahnya menjadi warna kuning-oranye yang indah.

Saatnya mempermanis bubur dengan gula dan membumbui dengan mentega.

Setelah menambahkan bahan-bahan ini, bubur millet dengan labu harus dididihkan lagi. Setelah mendidih, dapat dikatakan bahwa bubur millet cepat dan lezat dengan labu dalam susu sudah siap. Bagilah di antara piring. Taburi dengan kacang atau buah kering, jika diinginkan. Silakan dinikmati makanannya.

Resep 3: cara memasak bubur labu dengan millet

Bubur labu itu sendiri sangat berguna dalam makanan bayi, namun, dalam kombinasi dengan komposisi kecil yang mengejutkan - biji-bijian millet, itu berubah menjadi sesuatu yang sama sekali tak terbayangkan. Semua anak sangat membutuhkan sepiring bubur labu dengan millet.

500 gram labu;
150 ml susu;
1/3 cangkir millet;
gula - jika perlu.

Labu harus dikupas, inti dan bijinya dibuang, lalu dicincang di parutan atau dalam food processor. Pada umumnya, karena cinta akan seni, Anda dapat bermain dengan pisau dengan memotong labu menjadi kubus keriting, berlian, atau bunga - Anda bisa, jika ada cukup waktu dan tidak ingin mencuci mangkuk dan pisau pengolah makanan.

Setelah itu, masukkan labu ke dalam panci, tambahkan susu dan nyalakan api. Saat mendidih, api harus dikurangi seminimal mungkin dan masak selama 15-20 menit.

Bilas millet secara menyeluruh dan tambahkan ke bubur, lalu panaskan dengan api kecil sampai sereal siap (20-30 menit). bubur siap saji Anda bisa membuatnya sedikit "kesal" - tutup wajan dengan selimut atau beberapa handuk tebal, biarkan selama 15-20 menit - millet akan terbuka lebih baik, sambungkan dengan bahan lainnya.

Seperti yang Anda lihat, semuanya mudah, sederhana dan cepat. Dan rasanya enak! Tahun ini sangat panas, banyak sinar matahari, dan semua labu manis seperti gula. Saya tidak menambahkan gula sama sekali. Tapi jika mau, Anda bisa memasukkan madu, selai, dan sirup ke dalam bubur. Anda bisa memarut cokelat, menambahkan kismis, aprikot kering, kacang-kacangan. Nah, dan gula, tentu saja - jika jiwa membutuhkannya.

Resep 4: Bubur Labu Lezat dengan Millet dan Nasi

labu segar (kupas) - 300-400 g;
wortel - 1 buah;
nasi - 2-3 sendok makan;
millet - 2-3 sendok makan;
gula pasir - 2-3 sendok makan;
susu - 250-300 ml;
air yang disaring - 600-700 ml;
gula vanila - 0,5 sachet

Kupas dan cuci labu dan wortel:

Siapkan nasi dan millet:

Tuang air ke dalam panci berat (atau panci besi cor) dan nyalakan:

Sedangkan mode labu dengan kubus berukuran sedang:

Wortel dipotong menjadi kubus kecil:

Taruh dalam mangkuk:

Saat air mulai mendidih, celupkan labu dan wortel ke dalamnya:

Harus ada cukup air untuk menutupi sayuran. Jika ada lebih, tiriskan kelebihannya.

Tutup dengan penutup dan biarkan mendidih dengan api sedang selama 15 menit.

Sementara itu, siapkan gula pasir dan gula vanila:

Cuci beras dengan millet sampai bersih air hangat, mengubahnya beberapa kali:

Tuang susu ke dalam panci:

Kami meninggalkan memasak selama 15 menit, penting untuk memastikan bahwa susu tidak mengalir.

Tambahkan sereal dengan hati-hati ke dalam wajan:

10 menit kemudian - gula:

Anda dapat mengambil lebih sedikit gula - semuanya tergantung selera!

Biarkan masak dengan api kecil selama 10-15 menit. Aduk bubur secara berkala dari bawah. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan susu jika ternyata bubur terlalu kental.

Saat labu menjadi lunak, langsung tanpa mengeluarkannya dari api, masukkan ke dalam panci:

Tidak perlu mendorong keras. Tujuan kami bukan untuk mengubah bubur menjadi pure, tetapi hanya untuk menghancurkan sebagian besar kubus labu dan wortel:

Banyak yang akan memiliki pertanyaan: "mengapa awalnya tidak memarut sayuran di parutan?" Menurut saya, ini sedikit salah))) Saya suka ketika potongan labu dalam bubur terlihat, meskipun dihancurkan (tetapi masih tidak semua dan tidak sepenuhnya).

Kami membiarkan bubur merana di bawah tutupnya selama 5 menit lagi dan mematikannya.

Bubur ini harus disajikan panas, dengan mentega, yang tidak boleh dibiarkan.

Ternyata sangat enak, harum dan sehat! Terutama untuk organisme tumbuh anak!

Resep 5, langkah demi langkah: bubur dengan millet dalam labu di dalam oven

Kashi, yang sangat dicintai oleh nenek moyang kita, hampir kehilangan popularitasnya dan jarang dimasak di sebagian besar keluarga. Tetapi bagaimana jika Anda memasak bubur millet asli dalam labu?

Bahkan pemakan yang paling cerewet pun tidak akan menolak untuk mencoba bubur emas - yang asli penampilan dan hidangan lezat. Bubur dalam labu tidak hanya enak rasanya, tetapi juga sehat.

Labu 1 buah.
Millet 1 cangkir
Susu 1 liter
Garam 1 sendok teh
Gula 2-4 sdm. sebuah sendok
Mentega 100 gram

Untuk memasak kita membutuhkan labu matang warna oranye berdiameter sekitar 25 sentimeter.

Cuci dan keringkan labu secara menyeluruh, potong bagian atas dari sisi batang, kami menggunakannya sebagai penutup.

Dengan pisau dan satu sendok makan, keluarkan ampas dari labu, sisakan dinding setebal satu sentimeter.

Bongkar ampas: buang bagian dan biji yang berserat, dan parut bagian keras labu. Kami membutuhkan segelas ampas (sisanya bisa digunakan untuk memasak atau pai).

Masukkan labu parut ke dalam "panci" labu.

Bilas millet dalam banyak air sampai benar-benar transparan. Setelah itu, rebus bubur jagung dengan air mendidih dan pindahkan ke labu parut.

Tuang gula dan garam ke dalam susu dan didihkan. Tuang susu ke dalam labu, aduk bubur jagung dengan bubur labu, tambahkan mentega, tutup labu dengan "tutup" dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang. Labu paling baik ditempatkan dalam cetakan, wajan atau di atas loyang dengan sisi-sisinya jika susu mulai memercik. Jika sekitar 2 sentimeter tetap berada di tepi "panci" labu, maka biasanya susu tidak akan habis.

Bubur sedang disiapkan untuk waktu yang lama, tetapi hampir tidak membutuhkan perhatian. Setelah satu jam, lepaskan "tutupnya" dan masak bubur selama 30-60 menit lagi, sampai busa kemerahan muncul di permukaan, seperti pada susu panggang.

Millet benar-benar dikukus, buburnya ternyata cukup kental, tetapi lembut, mengembang dan harum. Saat disajikan, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan lebih banyak mentega, manisan buah-buahan, atau kismis, tetapi bahkan tanpa bahan tambahan apa pun, rasanya luar biasa.

Resep 6: bubur labu dengan millet di dalam oven (dengan foto)

Bubur millet dengan labu adalah makanan tradisional hidangan Rusia. Bubur adalah yang paling berguna dan sarapan bergizi, bukan tanpa alasan semua ahli gizi merekomendasikan memulai hari dengan itu. Bubur millet dengan labu tidak memerlukan tambahan gula, sehingga bahkan mereka yang memperhatikan sosoknya dapat memakannya.

millet menir - 1 cangkir
labu - 0,5 kg
susu - 3 cangkir
mentega

Untuk mempersiapkan ini sarapan enak kita membutuhkan bahan-bahan berikut: labu, millet, susu, mentega, garam.

Kami membersihkan labu dari kulitnya, mengeluarkan bijinya dan memotongnya menjadi kubus. Semakin kecil kita potong, semakin labu lebih cepat las.

Kami menaruh panci di atas kompor, tuangkan susu ke dalamnya, garam dan didihkan semuanya.

Saat susu mendidih, bilas millet secara menyeluruh dan biarkan kelebihan cairan mengalir.

Saat susu mendidih, tambahkan labu ke dalamnya dan masak dengan api kecil selama 5-10 menit, tergantung seberapa besar Anda memotongnya.

Setelah 5-10 menit, tambahkan millet ke labu dan masak selama 30 menit lagi.

Setelah 30 menit, kami mendapatkan bubur seperti itu.

Kami menggeser potnya dan meletakkan sepotong mentega di atasnya.

Kami menutupi pot dengan penutup, dan jika tanpa penutup, Anda dapat menutupinya dengan kertas timah, seperti yang saya lakukan. Kami memasukkan pot ke dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat selama 20 menit.

Setelah 20 menit, kami mengeluarkan pot. Anda dapat memindahkan bubur ke piring, atau menyajikannya langsung dalam pot.

Resep 7: bubur labu dengan millet di atas air (langkah demi langkah)

PADA musim dingin Anda benar-benar menginginkan sesuatu yang cerah, enak, bergizi, dan menghangatkan, jadi kami sarankan Anda memasak bubur millet dalam air dengan labu, karena, selain kualitas di atas, ini juga sangat berguna. Ini adalah produk jeruk yang direkomendasikan untuk asupan harian pada hari-hari dingin yang membosankan. Anda bisa memasak hidangan asin dan manis dari mereka, menambahkan mentega, madu, gula, selai atau selai secukupnya. Anda bisa menyajikan bubur millet asin di atas air dengan labu dengan daging atau hidangan ikan, dengan sosis atau ham. Dan Anda dapat memotong labu sesuka Anda - karena labu ditambahkan ke wadah bersamaan dengan sereal, bahkan potongan besar punya waktu untuk bersiap-siap.

150 gram millet
150 gram labu segar
400ml air panas
0,5 sdt garam topless
1 sendok teh Sahara

Jika Anda memasak bubur millet untuk pertama kalinya, maka pastikan untuk mengingat satu aturan untuk sereal tersebut: Anda harus mencucinya setidaknya 4-5 kali sampai airnya menjadi jernih, jika tidak sereal dalam bubur akan menjadi pahit. Jadi, tuangkan millet ke dalam wadah yang dalam dan bilas. Dari sisik, seperti soba atau gandum gandum, millet tidak perlu disortir.

Pindahkan millet ke wadah dengan alas anti lengket: kuali, panci atau panci.

Kupas sepotong labu, bilas dan parut dengan sel-sel kecil ke dalam mangkuk salad atau di atas piring, papan.

Letakkan massa labu di atas millet.

Tambahkan garam dan gula (takaran yang tertera di resep bisa disesuaikan dengan selera Anda).

Tuangkan kedalam air panas, idealnya - air mendidih (sehingga Anda dapat mengurangi waktu memasak).

Letakkan wadah di atas kompor, nyalakan api maksimum, dan didihkan, lalu kecilkan api dan masak bubur selama sekitar 15-20 menit.

Hidangannya seharusnya tidak menjadi kental, buburnya harus setengah cair, sedikit direbus. Di bagian paling akhir, Anda dapat menambahkan sepotong mentega opsional.

Taruh bubur di piring, hiasi dan sajikan hangat.

Resep 8: cara memasak bubur labu dengan millet

Bubur labu dengan millet akan menjadi resep terbaik untuk paru-paru yang enak sarapan atau makan siang. Millet dan labu itu sendiri secara harfiah adalah gudang elemen yang berguna dan vitamin, dan dengan menggabungkannya dalam satu hidangan, Anda akan mendapatkan yang paling sehat dan paling banyak makanan sehat, yang hanya bisa dibayangkan.

air (3 gelas
millet menir - 1 cangkir
susu - 1 gelas
labu - 500 gr
mentega - 100 gr
gula - 1 sdm.
gula vanila - 1 sachet
garam yang bisa dimakan - 3 sdt

Pertama kita perlu membersihkan labu. Setelah itu, kami memotongnya menjadi kubus kecil, memasukkannya ke dalam panci, menuangkan satu gelas air ke sana dan menyalakan api. Anda perlu menunggu sampai airnya mendidih, lalu rebus labu sampai empuk.

Sekarang bilas millet secara menyeluruh dalam air dingin, sebaiknya beberapa kali. Masukkan ke dalam panci, tuangkan dua gelas air dan tunggu sampai bubur mendidih. Setelah itu, kecilkan api sedikit dan didihkan selama sekitar 10 menit. Pastikan semua air tidak mendidih! Anda dapat mengetahui bahwa sereal sudah siap ketika lubang kecil muncul di permukaan.

Dan sekarang Anda harus merebus susu, setelah itu perlu dituangkan ke dalam bubur. Kemudian tambahkan dua sendok teh garam dan tutup panci dengan penutup. Kurangi panas seminimal mungkin dan biarkan bubur diseduh selama sekitar 15 menit.

Kedua sereal digabungkan dalam mangkuk dan dicuci dengan air dingin atau panas. Kemudian tuangkan air mendidih. Setelah tercampur rata, biarkan mangkuk selama 15 menit. Mengapa ini dibutuhkan? Pertama, beras dan millet akan lebih baik dibersihkan, dan kedua, mereka akan mengeluarkan uap, sehingga mengurangi waktu memasak.

Labu dibersihkan. Nasihat! Rasa akhir bubur tergantung pada seberapa baik labu dipilih. Pakar kuliner menyarankan: pilih labu berukuran sedang dan lebih disukai yang utuh. Karena bagian yang terpotong, meskipun disimpan untuk waktu yang lama, kehilangan sebagian besar sifat bergunanya. Selalu ada gunanya untuknya di rumah. Anda juga harus memperhatikan warnanya! Jika labu berwarna oranye terang, itu tidak berarti sudah matang. Warna ini menunjukkan kandungan vitamin A yang tinggi. Sebelum membeli, pastikan untuk menyentuh kulitnya, yang seharusnya padat, tetapi bukan kayu. Idealnya, jika bisa ditusuk dengan kuku, maka sayuran tersebut layak dibeli.

Bubur labu dipotong menjadi kubus. Penting untuk tidak malas dan memotong sayuran dengan baik, maka bubur akan lebih cepat matang.

Pertama, masukkan mentega ke dalam wajan, lelehkan. Kemudian labu cincang, yang ditaburi gula dan digoreng dengan api sedang selama 5 menit. DARI tutup terbuka!

Tuang ke dalam air panas, tutup panci dengan penutup dan didihkan selama 5 menit lagi.

Pada saat yang sama, susu direbus, sereal dibuang ke saringan. Dan tambahkan semuanya ke labu. Sedikit asin.

Masak bubur selama 30 menit di bawah tutupnya. Itu harus diaduk secara berkala. Piring akan siap ketika semua cairan telah menguap, dan sereal membengkak.

Panci dikeluarkan dari kompor dan tidak dibuka selama sepuluh menit. Kemudian hidangan akan meresap dan mencapai. Setelah itu, Anda bisa meletakkan di atas piring, menghias masing-masing dengan kismis atau aprikot kering.

Bubur dapat disiapkan dengan tambahan vanila atau kayu manis, yang lebih sesuai dengan keinginan Anda. Anda tidak harus berhenti di situ, tetapi lebih baik menggunakan Pala, yang menekankan rasa sayuran dan susu. Jika Anda suka lebih cair atau, sebaliknya, padat, bereksperimenlah dengan volume susu dan air. Tapi Anda tidak bisa sepenuhnya menolak susu! Hal inilah yang membuat bubur menjadi empuk dan harum. Labu adalah sayuran super sehat untuk anak-anak, jadi Anda bisa menghancurkannya dengan blender. Membawa bubur ke keadaan halus, bahkan bayi bisa diberi makan dengan piring.

Krim juga ditambahkan ke bubur, bukan mentega atau bagian dari susu. Rempah-rempah seperti kapulaga dan jahe berpadu sempurna dengan hidangan manis. Seperti hidangan klasik itu dimasak kembali di keluarga petani dan rumah-rumah kaya, tetapi bahkan hari ini tidak kehilangan popularitasnya. Resep bubur labu dengan millet dan nasi Anda dapat melakukan diversifikasi sesuka Anda, tambahkan apel, plum, dan buah-buahan kering lainnya. Dia tidak akan kehilangan dia rasa yang luar biasa Sebaliknya, itu hanya akan menjadi lebih berguna dan lebih kaya. Semua bekerja untuk sangat nyonya rumah yang sibuk multicooker akan melakukannya. Anda hanya perlu menyiapkan bahan dan membuangnya ke dalam mangkuk perangkat. Setelah waktu yang ditentukan untuk makan malam, makan siang atau bahkan sarapan, makanan seimbang akan siap.