Selai jeruk dan lemon. Orange Jam: Camilan rasa jeruk. Selai jeruk: resep dengan kulitnya

Dari lemon, Anda juga bisa memasak harum dan selai yang enak untuk pencuci mulut dengan teh.

Selain itu, sangat menyehatkan, mengandung banyak vitamin C, seperti semua buah jeruk, dan akan meningkatkan kekebalan tubuh di musim dingin.

Dalam resep selai lemon, gula menyeimbangkan catatan asam dan jika Anda tidak bisa memakan lemon segar, Gunakan dengan gula pasir.

Selai lemon melalui penggiling daging memungkinkan Anda mendapatkan konsistensi hampir seperti selai atau penganan, dan suguhannya ternyata sangat halus.

Selai lemon dengan kulit melalui penggiling daging

Cara membuat selai kulit lemon:

1. Buang kulit lemon dengan parutan, dan kupas bagian putih kulitnya.

2. Bagi buah jeruk menjadi irisan dan buang bijinya.

3. Rebus sirup dari air dan gula dengan cara direbus sambil diaduk selama 2-3 menit. Dinginkan hingga 80 derajat.

4. Gulir lemon melalui penggiling daging, pindahkan ke panci, tambahkan parutan kulit dan tuangkan sirup gula panas.

5. Sambil diaduk, panaskan hingga mendidih dengan api kecil, masak selama 5 menit, angkat dari kompor dan rendam selama 1 jam.

6. Tiriskan sirup dan rebus secara terpisah selama 10 menit. Tuang di atas lemon dan biarkan selama satu jam.

7. Kemudian masak lagi selama 15-20 menit sampai matang.

Selesai selai lemon melalui penggiling daging, Anda bisa menuangkannya ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan menggulungnya atau menyimpannya di lemari es.

Untuk penyedap rasa, sebelum diangkat dari api, Anda bisa menambahkan sedikit minuman keras ke dalam selai.

Menyimpan itu mudah! Cari tahu cara membayar listrik JAUH lebih sedikit dengan perangkat sederhana.

Pesan penghemat energi dan lupakan pengeluaran besar sebelumnya untuk penerangan

resep sederhana selai lemon "Lima Menit"

Cara memasak lima menit lemon:

1. Cuci lemon, potong, buang bijinya dan gulir melalui penggiling daging.

2. Tuang gula ke dalam panci, campur dan biarkan selama 10 menit agar beri jus.

3. Taruh wajan di atas api besar dan, aduk, didihkan.

4. Setelah mendidih, masak selama 5 menit dengan api kecil.

Selai dari lemon dan jeruk melalui penggiling daging

Cara membuat selai dari lemon dan jeruk:

1. Bilas lemon dan jeruk dengan baik dan tuangkan dengan air mendidih. Membahas.

2. Potong bersama kulitnya menjadi irisan kecil, buang bijinya.

3. Gulir dengan penggiling daging.

4. Tuang massa yang dihasilkan dengan gula dan aduk rata.

5. Tunggu hingga gula larut dan merata ke seluruh volume. Tambahkan air.

6. Taruh di atas kompor, didihkan dan didihkan dengan api kecil sambil diaduk selama 15-20 menit hingga kepadatan yang diinginkan.

7. Susun dalam toples bersih dan simpan di lemari es.

Selai Lemon Mentah

Memasak selai mentah dari lemon melalui penggiling daging:

1. Bilas lemon, lepuh dengan air mendidih dan lap hingga kering.

2. Potong ujungnya, potong memanjang menjadi 4 bagian dan buang bijinya.

3. Giling bersama kulitnya dalam penggiling daging.

4. Tambahkan gula dan aduk rata.

5. Susun selai lemon yang sudah jadi di toples yang bersih dan kering, tutup tutup nilon dan simpan di lemari es.

Selai lemon melalui penggiling daging

Anda juga bisa membuat selai yang harum dan enak untuk pencuci mulut dengan teh dari lemon. Selain itu, sangat menyehatkan, mengandung banyak vitamin C, seperti semua buah jeruk, dan akan meningkatkan kekebalan tubuh di musim dingin. Dalam resep selai lemon, gula menyeimbangkan rasa asam, dan jika Anda tidak bisa makan lemon segar,

Selai dari jeruk dan lemon dengan kulitnya

Waktunya memasak: Tidak diindikasikan

- agar-agar - 2 sejumput.

Siapkan buah jeruk - cuci dan keringkan, pastikan untuk mencuci dengan deterjen sayur / buah, gosok secara menyeluruh dengan waslap untuk menghilangkan lapisan permukaan yang berlilin. Setelah mendidih jeruk dan lemon dengan air mendidih. Keringkan buah jeruk dengan handuk kertas.

Setelah jeruk diproses, Anda perlu memotongnya - menjadi kubus atau strip - sesuka Anda. Irisan lemon dan jeruk sisihkan sebentar.

Rebus sirup dari gula pasir, air, dan teh secara terpisah. Pertama, rebus air dan teh, rebus selama beberapa menit, lalu tambahkan gula, lanjutkan merebus sirup selama 3-4 menit lagi, hingga kristal gula benar-benar larut.

Pindahkan irisan jeruk ke wadah sirup.

Rebus jeruk dalam sirup selama sekitar 12-15 menit, aduk sesekali. Beberapa menit sebelum akhir memasak, semprotkan sedikit agar-agar di atas permukaan sirup.

Jika selai akan disiapkan untuk digunakan di masa mendatang, masukkan ke dalam toples yang sudah disterilkan sebelumnya, tutup toples dengan rapat dengan tutup steril, taruh terbalik, tutupi dengan selimut dan biarkan selama sehari. Simpan di ruang bawah tanah atau pantry. Jika selai tidak disiapkan untuk digunakan di masa mendatang, maka cukup didinginkan dan disajikan di atas meja. Saya ingin menawarkan Anda untuk memasak selai dari zucchini dengan irisan lemon dan jeruk.

Selai dari jeruk dan lemon dengan kulitnya: resep terperinci

Hari ini kita akan memasak dengan sangat enak dan selai sehat dari jeruk dan lemon dengan kulitnya. Resep rinci akan membantu Anda melakukannya dengan sangat cepat dan mudah.

Selai jeruk: 6 resep yang akan menyenangkan

Bagi banyak orang, selai jeruk mungkin tampak sebagai kemewahan yang tidak dapat dibenarkan, karena buah-buahan ini dapat dibeli kapan saja sepanjang tahun, dan sama sekali tidak perlu dimasak. Tapi hanya mereka yang belum pernah mencoba kelezatan ini yang berpikir demikian. Sangat mudah untuk mempersiapkannya, aroma yang menyenangkan jeruk dan rasa yang kaya.

Selai jeruk: resep dengan kulitnya

Selai harum dari yang eksotis, tetapi buah favorit semua orang tidak pernah bertahan lama di rak. Irisan lembut buah yang belum dikupas rasa cerah, karena itu tidak mungkin melepaskan diri darinya sampai seluruh toples kosong. Itu bisa dibandingkan dengan gambar di majalah. Bahkan tanpa pengalaman memasak, akan mudah membuat selai, dan hasilnya akan cantik.

Jeruk dicuci bersih dan disiram air, direbus selama 15 menit.
Kemudian airnya sudah terkuras sendiri buah jeruk potong-potong.
Setelah itu, mereka diletakkan di dalam panci dan ditutup dengan gula, mereka menunggu sebentar sampai sarinya menonjol.
Massa direbus selama 1,5 jam dan jus lemon dituangkan.
Kelezatan panas ditata dalam toples dan disumbat.

Selai jeruk: resep paling enak dengan raspberry

Bahkan tanpa sedikit pun kelicikan, kita dapat mengatakan bahwa kelezatan paling enak berasal dari raspberry dan jeruk. Ini billet manis memiliki massa properti yang berguna dapat membantu menangani masuk angin dan ceriakan saja.

1,6 kg gula;
1,6 kg raspberry;
1,2 kg jeruk.

Bahkan tanpa sedikit pun kelicikan, kita dapat mengatakan bahwa kelezatan paling enak berasal dari raspberry dan jeruk.

Buah beri disortir dan dicuci.
Jeruk dikupas dan filmnya dihilangkan, dan bijinya juga dibuang.
Daging buah jeruk dan raspberry diletakkan di dalam panci, ditutup dengan gula pasir dan direbus tepat 5 menit, sambil mengeluarkan buihnya.
Kemudian bersikeras selama 30 menit dan didihkan kembali.
Sekali lagi, dinginkan dan rebus, tuang ke dalam toples.
Tutup segera dan pindahkan ke tempat yang dingin.

Penting! Dari jeruk, pastikan untuk memilih semua bijinya. Jika ini tidak dilakukan, selai akan terasa pahit.

Selai dari jeruk dan lemon melalui penggiling daging: resep langkah demi langkah

Membuat suguhan asam manis lemon dengan jeruk sebenarnya sangat sederhana. Fitur utama resep - menggiling semua buah dalam penggiling daging. Selai siap akan menjadi kesempatan yang sangat baik untuk minum teh bersama keluarga atau teman, karena tidak ada yang bisa menolak kenikmatan ini.

1,2 kg jeruk;
0,6 kg lemon;
1 gr. akar jahe;
1,2 kg gula.

Membuat suguhan lemon asam manis dengan jeruk sebenarnya sangat sederhana.

Semua buah dicuci dan disiram dengan air mendidih, dibersihkan.
Setelah itu dipotong-potong dan dipilih semua bijinya.
Akar jahe dan buah jeruk digiling dalam penggiling daging.
Massa yang dihasilkan ditutup dengan gula dan direbus tepat selama 10 menit.
Selai panas dituangkan ke dalam stoples, segera disegel.

Cara membuat selai jeruk dan jahe

teh dengan akar jahe sudah jatuh cinta pada banyak orang, tetapi pada saat yang sama, hanya sedikit orang yang tahu betapa enaknya selai dengan komponen ini. Ini memperoleh rasa pedas dan memiliki aroma yang lezat. Jeruk, sebaliknya, memungkinkan Anda mencapai harmoni rasa, menjadikan kelezatan ini sempurna.

Pertama-tama, siapkan sirupnya. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam panci dan tambahkan gula, rebus hingga semuanya kristal gula tidak akan larut.
Jeruk dicuci dan dikupas dengan hati-hati.
Kulitnya dipotong-potong, setipis mungkin.
Saya membagi buah eksotis menjadi irisan, menghapus semua film putih tipis.
Buah dan kulit olahan dituangkan ke dalam sirup.
Lemon juga dikupas, dipotong potongan tipis dan juga menyebar dalam sirup.
Apel dihancurkan menjadi kubus dan dituangkan ke dalam cairan mendidih, direbus selama 5 menit.
Jahe dipotong dadu dan yang terakhir ditambahkan ke selai.

Setelah itu, kelezatannya dibagikan di antara toples dan ditutup rapat.

Selai jeruk dengan semangat

Sangat kaya, sedikit kental, selai kental bisa dibuat dari kulit jeruk dan harumnya buah jeruk. Perlakukan yang luar biasa. Yang, cukup dioleskan di atas roti, Anda bisa makan dengan senang hati. Potongan kecil buah eksotis yang direbus begitu enak sehingga Anda tanpa sadar mengambil sendok dan mulai makan selai dengan sendok.

1,2 kg gula;
0,9 kg jeruk;
220 ml air.

Selai yang sangat kaya, sedikit kental, dan kental dapat dibuat dari kulit jeruk dan buah jeruk yang harum itu sendiri.

Dari buah jeruk, kupas kulitnya terlebih dahulu dengan alat pengupas sayuran.
Baru setelah itu buah-buahan ini sudah dikupas, dibagi menjadi irisan-irisan terpisah, urat dan tulangnya dibuang.
Setiap irisan dipotong menjadi beberapa bagian.
Gula ditambahkan ke dalam panci berisi air dan sirup direbus setidaknya selama 5 menit. Semua kristal gula harus larut.
Hanya buah yang sudah disiapkan yang ditambahkan ke sirup yang sudah disiapkan dan direbus.
Saat gelembung pertama muncul, massa harum sisihkan dan bersikeras 2 jam.
Setelah 2 jam ini, wajan sekali lagi diletakkan di atas kompor, direbus dan disisihkan.
Sekali lagi bersikeras tepat 2 jam dan didihkan, masak sampai selai mengental.
Cincang halus kulitnya dan tambahkan ke sisa produk beberapa menit sebelum dikeluarkan dari kompor.
Tidak membiarkan kelezatannya mendingin, ia dituangkan ke dalam toples dan segera ditutup.

Kiat: agar lebih mudah memisahkan daging buah dari filmnya, harus dipotong menjadi dua terlebih dahulu dan dimasukkan ke dalam lemari es selama sehari. Saat film mengering, film dapat dilepas dalam beberapa menit.

Selai Apel dan Jeruk: Resep Langkah demi Langkah

Berkat apel, kelezatannya menjadi lebih kental, dan rasanya menjadi lebih cerah, lebih tidak biasa, dan lebih kaya. Itu tidak memiliki keasaman yang berlebihan dan rasa manis yang memualkan. Semua catatan rasa digabungkan secara harmonis. terang, selai matahari mengisi seluruh ruangan dengan kehangatan dan kesegaran musim panas.

Buah jeruk dipotong menjadi 4 bagian saja dan langsung disiram dengan air mendidih, direbus minimal 10 menit. Selama ini, kulit mereka harus menjadi lembut.
Setelah itu, tambahkan gula ke dalamnya dan lanjutkan memasak agar cairannya mengental.
Apel dikupas, dibuang bijinya, dipotong-potong.
DI DALAM panci terpisah rebus apel cincang selama 5 menit.
Setelah diproses, buah-buahan ini diletakkan di dalam panci bersama produk lainnya, lanjutkan memasak selama 20 menit lagi.
Pada tahap terakhir, kayu manis ditambahkan.
Panas, kelezatan ini didistribusikan ke dalam toples dan ditutup rapat.

Selai jeruk harum adalah kelezatan yang luar biasa dan sangat lezat. Orang dewasa akan senang memakannya setara dengan anak-anak. Keuntungan lain dari ini camilan manis bahwa tidak perlu menyiapkannya jumlah besar. Anda selalu dapat membeli porsi buah segar dan mulai memanen.

Selai jeruk: resep dengan kulitnya, langkah demi langkah, paling enak, dari lemon hingga penggiling daging, dari jeruk, jahe, dengan kulit, foto, video

Selai jeruk: resep lezat di rumah. Cara membuatnya dengan kupas, semangat. Memasak dengan penggiling daging dengan penambahan lemon.

Orange Jam: Camilan rasa jeruk

Selai jeruk sangat harum dan persiapan yang lezat untuk musim dingin. Terlepas dari kenyataan bahwa ini Buah eksotis dapat dibeli di toko kapan saja sepanjang tahun, banyak orang lebih suka merebusnya dan menggulungnya menjadi toples. Dan semua itu karena selai ini memiliki rasa yang luar biasa, terlepas dari kandungannya komponen tambahan atau tidak.

Orange Jam: Resep Langkah-demi-Langkah dengan Kupas

Kelezatannya ternyata sedikit asam, bahkan pahit, tapi sangat enak untuk dicicipi. Konsistensinya cukup kental, dan warnanya tidak biasa, kuning. Setiap ibu rumah tangga harus belajar cara memasaknya, karena tidak mungkin membayangkan selai yang lebih enak.

Cuci semua jeruk sampai bersih, potong, peras airnya.
Cincang halus sisa daging dan kupas.
Masukkan semuanya ke dalam panci, tuangkan jus dan air, masak selama 1,5 jam.
Setelah itu tambahkan gula pasir dan lanjutkan memasak hingga benar-benar larut.
Angkat wadah dari api dan tunggu hanya 15 menit hingga selai menjadi dingin.

Tuang makanan penutup ke dalam stoples dan gulung.

Selai jeruk dan lemon paling enak

Selai lemon yang dipadukan dengan jeruk adalah sesuatu yang luar biasa. Rasa dari olahan ini begitu halus sehingga tidak membuat siapa pun acuh tak acuh.. Irisan jeruk yang cantik nantinya bisa dijadikan hiasan untuk semua jenis dessert atau sekadar disajikan bersama teh.

Jeruk dimasukkan air panas, simpan di dalamnya selama tepat 5 menit.
Kupas lemon dari kulitnya.
Lakukan hal yang sama dengan komponen kedua.
Potong buah yang sudah dikupas menjadi bagian cincin yang cukup tipis.
Hapus semua tulang tanpa kecuali.
Sekarang kita perlu membuat sirup. Untuk melakukan ini, campur air dengan gula dan didihkan.
Masukkan produk yang sudah disiapkan ke dalam sirup mendidih.
Masak tepat selama 40 menit, aduk terus.

tumpahan hidangan penutup panas di bank, gulung.

Cara membuat selai dari jeruk, melewati penggiling daging

Membuat selai dari buah yang dihancurkan melalui penggiling daging sangatlah sederhana. Ini tidak memerlukan keahlian khusus. Benar-benar semua orang dapat mengatasi tugas ini. Sebagai hasil dari kerja keras, kelezatan yang harum dan lembut akan diperoleh.

Bilas buah, potong-potong, buang bijinya.
Setelah pra-pelatihan melewati mereka melalui penggiling daging konvensional.
Masukkan ke dalam panci dan tuangkan buah jeruk dengan air, tambahkan gula dan asam sitrat.
Rebus massa buah tepat selama 18 menit.
Pindahkan ke stoples dan gulung.

Penting! Dari buah jeruk, pastikan untuk memilih semua bijinya. Jika proses ini diabaikan, selai akan menjadi pahit, tidak berasa.

Selai jeruk dengan jahe

Makanan penutup dengan tambahan jahe menghasilkan rasa yang luar biasa. Warna penyedap yang tidak biasa membantu membuat kelezatannya sempurna dan sangat menarik. Selain itu, tubuh akan menerima banyak sekali manfaat darinya.

Buah jeruk perlu dicuci bersih, dikeringkan dan dipotong menjadi beberapa bagian, buang bijinya.
Setelah itu haluskan dengan blender.
Tuang air ke dalam massa harum yang dihasilkan, didihkan.
Setelah beberapa menit, tambahkan gula, aduk.
Lanjutkan mendidihkan suguhan selama tepat 15 menit.
Kupas jahe, potong halus dan tambahkan ke dalam wajan dengan sisa produk, aduk.

Tuang ke dalam stoples dan gulung dengan cepat.

Jeruk dan Selai Wortel: Resep Langkah demi Langkah

Tidak biasa tapi sangat kombinasi yang bermanfaat produk dalam resep ini. Dengan memadukan sayur manis dan kaya vitamin dengan buah jeruk dalam satu kelezatan, ternyata bisa mencapai hasil yang luar biasa naungan rasa, tetapi benda kerja terlihat seperti gambar!

Kupas wortel, cuci bersih dan potong di parutan.
Tuang air ke dalam wajan dan masukkan wortel yang sudah disiapkan, masak selama 12 menit.
berbaring wortel yang dimasak di saringan, tunggu 2 menit. Selama ini, cairan akan mengalir.
Peras semua air jeruk, campur dengan gula, madu dan air, masak selama 6 menit.
Tambahkan wortel ke dalam sirup ini, masak hingga matang sepenuhnya.
Tuang air mendidih di atas almond dan tahan selama 10 menit, tiriskan dalam saringan dan kupas.
Tambahkan almond ke dalam selai, aduk dan segera masukkan ke dalam toples.
Gulung dan setelah dingin, atur ulang di tempat yang dingin.

Tip: selai bisa dimasak dengan kulit jeruk. Dia akan memberi tanpa itu suguhan lezat tidak hanya aromanya yang lebih kaya, tetapi juga membuatnya lebih cerah, memberikan rasa yang tak tertandingi.

Cara membuat selai dari jeruk dengan jeruk keprok

Dengan menggabungkan dalam satu kosong dua jadi harum dan enak buah jeruk, ternyata untuk mencapai kesempurnaan rasa. Kemacetannya sangat kaya, manis, tetapi bukan tanpa rasa asam. Itu terlihat sempurna, dan menarik perhatian. Untuk menyimpannya hingga musim dingin, Anda harus memastikan bahwa toples camilan tidak berada di tempat yang mencolok.

Jeruk keprok dan jeruk harus dicuci, dikupas dengan hati-hati dan dikeringkan.
Masukkan buah jeruk yang sudah disiapkan ke dalam air mendidih, rebus di dalamnya hanya selama 7 menit, dinginkan.
Bagilah buah menjadi irisan utuh, tinjau masing-masing dengan hati-hati dan buang bijinya.
Tuang air ke dalam panci dan tambahkan gula, masak hingga benar-benar larut.
Tuang sirup yang baru disiapkan di atas buah jeruk.
Peras jus dari lemon ke dalam campuran ini, campur semuanya dengan baik dan bersikeras selama 2 jam.
Setelah menunggu sebentar, taruh wajan di atas kompor, masak buah hanya selama 10 menit.
Sisihkan segera dan dinginkan.
Sekarang taruh di atas kompor dan masak selama 15 menit.
Dinginkan dan masak campuran jeruk perlu dua kali lagi.
Siapkan, cuci, dan sterilkan semua stoples.

Tuang kelezatan ke dalam wadah yang sudah disiapkan, tunggu hingga dingin dan baru gulung.

Kejutkan siapa pun dengan klasik jus jeruk atau hanya buah jeruk yang diiris indah. Jika Anda membuat selai dari buah-buahan yang sehat dan sangat harum ini, Anda dapat mengharapkan keheranan di mata orang yang Anda cintai, dan kegembiraan yang tak terselubung. Mereka yang pernah mencoba kelezatan ini pasti tahu lebih banyak hidangan penutup yang lezat tidak terjadi begitu saja. Toh, tidak hanya terlihat menggugah selera, tapi juga memiliki aroma yang luar biasa. Ini bisa ditutup dalam toples dan disajikan sebagai suguhan segera setelah benar-benar dingin. Rasanya akan sangat kaya dalam kasus pertama dan kedua. Dan yang terpenting, semua orang akan senang dengan hidangan penutup yang tidak biasa ini.

Selai jeruk: dengan kulitnya, resep, langkah demi langkah, dengan gambar, paling enak, lemon, melalui penggiling daging, jeruk, jahe, foto dan video

Selai jeruk: 6 resep yang luar biasa untuk setiap selera. Memasak dengan kulitnya, kulitnya. Cara membuatnya dengan penggiling daging. Persiapan dengan jahe, jeruk keprok

Produk:

0,9 kg jeruk;
0,25 kg lemon;
110 gr. Sahara;
2,8 liter air.

Memasak:

Cuci semua jeruk sampai bersih, potong, peras airnya.
Cincang halus sisa daging dan kupas.
Masukkan semuanya ke dalam panci, tuangkan jus dan air, masak selama 1,5 jam.
Setelah itu tambahkan gula pasir dan lanjutkan memasak hingga benar-benar larut.
Angkat wadah dari api dan tunggu hanya 15 menit hingga selai menjadi dingin.

Tuang makanan penutup ke dalam stoples dan gulung.

Selai kulit jeruk (video)

Selai jeruk dan lemon paling enak

Selai lemon yang dipadukan dengan jeruk adalah sesuatu yang luar biasa.Irisan jeruk yang cantik nantinya bisa dijadikan hiasan untuk segala jenis makanan penutup atau sekadar disajikan bersama teh.

Bagi banyak orang, selai jeruk mungkin tampak sebagai kemewahan yang tidak dapat dibenarkan, karena buah-buahan ini dapat dibeli kapan saja sepanjang tahun dan sama sekali tidak perlu dimasak. Tapi hanya mereka yang belum pernah mencoba kelezatan ini yang berpikir demikian. Ini disiapkan dengan sangat mudah, memiliki aroma buah jeruk yang menyenangkan dan rasa yang kaya.

Bagi banyak orang, selai jeruk mungkin tampak sebagai kemewahan yang tidak dapat dibenarkan.

Selai harum yang terbuat dari buah-buahan eksotis, tetapi disukai, tidak pernah disimpan di rak untuk waktu yang lama. Irisan halus dari buah yang belum dikupas memiliki rasa yang cerah, sehingga tidak mungkin untuk melepaskan diri darinya sampai seluruh toples kosong. Itu bisa dibandingkan dengan gambar di majalah. Bahkan tanpa pengalaman memasak, akan mudah membuat selai, dan hasilnya akan cantik.

Produk yang dibutuhkan:

0,8 kg jeruk;
0,8 kg gula;
25 ml jus lemon.

Kemajuan memasak:

Jeruk dicuci bersih dan disiram air, direbus selama 15 menit.
Kemudian airnya ditiriskan, buah jeruk dipotong-potong.
Setelah itu, mereka diletakkan di dalam panci dan ditutup dengan gula, mereka menunggu sebentar sampai sarinya menonjol.
Massa direbus selama 1,5 jam dan jus lemon dituangkan.
Kelezatan panas ditata dalam toples dan disumbat.

Anda juga bisa membuat selai yang harum dan enak untuk pencuci mulut dengan teh dari lemon.

Selain itu, sangat menyehatkan, mengandung banyak vitamin C, seperti semua buah jeruk, dan akan meningkatkan kekebalan tubuh di musim dingin.

Dalam resep selai lemon, gula menyeimbangkan rasa asam, dan jika Anda tidak bisa makan lemon segar, gunakan dengan gula pasir.

Selai lemon melalui penggiling daging memungkinkan Anda mendapatkan konsistensi hampir seperti selai atau penganan, dan suguhannya ternyata sangat halus.

Selai lemon dengan kulit melalui penggiling daging

Bahan-bahan:

lemon - 1 kg
gula - 1,2 kg
350 ml air

Cara membuat selai kulit lemon:

1. Buang kulit lemon dengan parutan, dan kupas bagian putih kulitnya.

2. Bagi buah jeruk menjadi irisan dan buang bijinya.

3. Rebus sirup dari air dan gula dengan cara direbus sambil diaduk selama 2-3 menit. Dinginkan hingga 80 derajat.

4. Gulir lemon melalui penggiling daging, pindahkan ke panci, tambahkan parutan kulit dan tuangkan sirup gula panas.

5. Sambil diaduk, panaskan hingga mendidih dengan api kecil, masak selama 5 menit, angkat dari kompor dan rendam selama 1 jam.

6. Tiriskan sirup dan rebus secara terpisah selama 10 menit. Tuang di atas lemon dan biarkan selama satu jam.

7. Kemudian masak lagi selama 15-20 menit sampai matang.

Selai lemon yang sudah jadi melalui penggiling daging dapat dituangkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan digulung atau disimpan di lemari es.

Untuk penyedap rasa, sebelum diangkat dari api, Anda bisa menambahkan sedikit minuman keras ke dalam selai.

Pesan penghemat energi dan lupakan pengeluaran besar sebelumnya untuk penerangan

resep sederhana selai lemon "Lima Menit"

Bahan-bahan:

3 lemon dengan kulit tipis
1 kg gula

Cara memasak lima menit lemon:

1. Cuci lemon, potong, buang bijinya dan gulir melalui penggiling daging.

2. Tuang gula ke dalam panci, campur dan biarkan selama 10 menit agar beri jus.

3. Taruh wajan di atas api besar dan, aduk, didihkan.

4. Setelah mendidih, masak selama 5 menit dengan api kecil.

Selai dari lemon dan jeruk melalui penggiling daging

Bahan-bahan:

1 jeruk
1 jeruk nipis kecil
150 g gula
100 ml air

Cara membuat selai dari lemon dan jeruk:

1. Bilas lemon dan jeruk dengan baik dan tuangkan dengan air mendidih. Membahas.

2. Potong bersama kulitnya menjadi irisan kecil, buang bijinya.

3. Gulir dengan penggiling daging.

4. Tuang massa yang dihasilkan dengan gula dan aduk rata.

5. Tunggu hingga gula larut dan merata ke seluruh volume. Tambahkan air.

6. Taruh di atas kompor, didihkan dan didihkan dengan api kecil sambil diaduk selama 15-20 menit hingga kepadatan yang diinginkan.

7. Susun dalam toples bersih dan simpan di lemari es.

Selai Lemon Mentah

Bahan-bahan:

lemon - 1 kg
gula - 1 kg

Membuat selai lemon mentah melalui penggiling daging:

1. Bilas lemon, lepuh dengan air mendidih dan lap hingga kering.

2. Potong ujungnya, potong memanjang menjadi 4 bagian dan buang bijinya.

3. Giling bersama kulitnya dalam penggiling daging.

4. Tambahkan gula dan aduk rata.

5. Susun selai lemon yang sudah jadi di dalam stoples yang bersih dan kering, tutup dengan tutup nilon dan simpan di lemari es.

Lemon dan jeruk banyak digunakan untuk membuat berbagai makanan penutup. Dan bahkan sejumlah kecil jeruk atau lemon yang ditambahkan ke selai secara signifikan mengubah rasanya. Buah jeruk ini ditambahkan ke selai tradisional untuk membuat mereka dengan "masam". Yang paling populer adalah selai zucchini dengan jeruk atau lemon, serta selai apel dengan buah jeruk ini. Selai jeruk atau lemon itu sendiri juga luar biasa enak. Kami menawarkan resep membuat selai dari buah jeruk ini.

resep selai lemon

Untuk membuat Lemon Jam, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: 1 kg lemon yang sudah dikupas, 1,5 kilogram gula, 450 gram air. Jumlah asam dalam lemon mencapai 6%, jadi selai lemon membutuhkan gula satu setengah kali lebih banyak daripada lemon.

Lemon yang sudah dicuci dan dikupas sebelumnya harus dicelupkan ke dalam air mendidih. Setelah 15 menit, lemon perlu ditarik keluar dan diturunkan air dingin. Setelah dingin, mereka harus dibagi menjadi irisan dan semua tulang dikeluarkan darinya. Bahkan satu batu yang tersisa di lemon bisa menambah rasa pahit pada seluruh selai.

Sirup memasak: untuk ini, Anda perlu mengencerkan gula dalam air, nyalakan api lambat dan didihkan setidaknya selama 10 menit, aduk dengan sendok. Setelah itu, pindahkan lemon ke panci enamel, tuangkan setengah dari sirup panas yang sudah disiapkan dan biarkan meresap. Setelah 12 jam, tuangkan sisa sirup ke dalam panci, nyalakan api dan didihkan. Begitu selai mendidih, harus dikeluarkan dari kompor dan didinginkan selama 12 jam. Jadi, perlu memanaskan dan mendinginkan selai lemon sebanyak tiga kali. Setelah selai mendidih untuk ketiga kalinya, harus dituang ke dalam toples dan digulung, jangan sampai dingin.

resep selai jeruk

Untuk mempersiapkan selai jeruk, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut: 1 kg jeruk kupas, 1,2 kilogram gula, 2 gelas air matang.

Jeruk kupas, masukkan ke dalam air panas selama 15 menit, lalu tuang air dingin dan simpan di dalamnya setidaknya selama 10 jam. Setelah 10 jam, jeruk harus dipotong menjadi irisan atau mug dan dipindahkan ke panci berenamel.

Encerkan 900 gram gula dengan air, didihkan dan masak selama 10 menit. Tuang jeruk dengan sirup panas yang sudah disiapkan dan bersikeras selama 8 jam. Setelah 8 jam, sirup harus dikeringkan, tambahkan sisa gula ke dalamnya dan didihkan kembali. Tuang jeruk dengan sirup panas baru dan biarkan selama 8 jam lagi. Ulangi prosedur ini lagi dan setelah 8 jam, saat jeruk sudah dingin untuk ketiga kalinya, rebus selai dan tuangkan ke dalam toples.

Beberapa resep selai jeruk tidak perlu dikupas. Kulit jeruk mengandung minyak esensial dan vitamin.

Resep selai jeruk dan lemon

Untuk membuat selai, Anda membutuhkan: 500 gram jeruk Dan 500 gram lemon, 1 kilogram gula, 1,5 liter air matang.

Cuci jeruk dan lemon, potong lingkaran, buang semua bijinya dan masukkan ke dalam panci berenamel besar. Selanjutnya buah jeruk harus disiram dengan air dan direbus hingga benar-benar empuk. Setelah itu, tuangkan gula ke dalam wajan dan masak setidaknya selama 30 menit. Selai yang sudah jadi bisa dituangkan ke dalam toples dan disterilkan.

Lemon dan jeruk dapat ditambahkan ke selai apa pun. Mereka tidak memerlukan persiapan apa pun dan mudah disiapkan dengan bahan utama. Rasanya enak diperoleh dari selai gooseberry dengan jeruk atau lemon. Dan selai persik dengan jeruk atau lemon ternyata cukup manis dan harumnya luar biasa.