Salad Glade dengan wortel Korea. Cara memasak salad "Mushroom glade" dengan ayam asap. Cara memasak salad porsi padang jamur

Hari ini saya akan memberi tahu Anda beberapa resep yang sangat enak, salad meriah"padang rumput jamur"

Jamurlah yang memberikan rasa dan kesegaran yang halus. Dan jika Anda juga mengumpulkannya dan mengasinkannya di rumah, maka tentu saja hidangannya akan berubah - Anda cukup menjilat jari Anda.

Ada banyak sekali resep membuat salad dengan jamur. Meski namanya sama, namun bahan-bahannya berbeda.

Tentu saja, setiap keluarga memilikinya makanan tradisional, tapi terkadang Anda menginginkan variasi, bukan?

Jadi, mari kita lihat bagaimana saladnya disiapkan, pertama kita akan memasaknya dengan jamur

Padang rumput jamur dengan jamur

Bahan-bahan kami sederhana dan terjangkau.

Yang kami butuhkan:

  • Kentang rebus - 2 buah.
  • Telur rebus - 3 buah.
  • Keju keras - 100 - 150 gr.
  • Ham - 150 gram.
  • Acar mentimun - 3 buah.
  • Wortel rebus - 2 buah.
  • Acar jamur dalam kasus kami jamur madu 1 toples (250 gr.)
  • Hijau - kami punya bawang hijau muda, Anda bisa peterseli
  • Mayones atau krim asam

Memasak:

Hidangannya dibuat berlapis-lapis, kami mengoleskan mayones di masing-masingnya. Pertama, kupas kentang rebus

Lapisan pertama adalah kentang, diparut parutan kasar, mayones di atasnya. Setelah kentang, kita olesi mayonaise tanpa sisa, karena kentangnya kering dan harus direndam dengan mayonaise

Lapisan kedua adalah telur yang diparut di parutan kasar (di sini Anda tidak bisa mengolesi mayones). Telur tentu saja bisa dicincang halus, tetapi melalui parutan akan menjadi lebih lapang

Yang ketiga - dari halus keju parut. Saat menatanya, kami mencoba membuatnya sedikit lapang juga. Olesi dengan saus

Keempat - potong fillet ayam (bisa diasapi, digoreng, direbus, sesuai selera) bisa dipotong, bisa dibelah tangan dan diolesi mayonaise

Lapisan kelima - potong acar, (peras sarinya agar salad tidak basah), disini kita tidak melumasi sausnya

Keenam - bersih wortel rebus, gosokkan pada parutan kasar. Letakkan di lapisan rata, olesi dengan saus

Yang ketujuh adalah daun bawang yang kita taburkan pada wortel

Lapisan kedelapan adalah jamur kita. Kami menatanya dengan indah di seluruh permukaan.

Hidangan kami hampir siap, tetapi sebelum menaruhnya di atas meja, Anda harus mengirimkannya ke tempat yang sejuk atau di lemari es agar meresap dan menjadi lebih enak.

Nah, salad pertama sudah siap, saya yakin itu akan jadi dekorasi yang indah Meja Anda, dan tentu saja, sangat enak. Selamat makan!!!

Resep salad Padang rumput jamur dengan champignon

Dalam salad ini peran utama jamur champignon. Ini disiapkan dengan cara yang sangat berbeda, meskipun produknya hampir sama.

Ciri utama salad adalah di akhir pemasakan akan ada klimaks, salad perlu dibalik dari bawah ke atas. Oleh karena itu, sebelum menyiapkannya untuk meja pesta, saya rasa Anda bisa berlatih, membuatnya begitu saja, untuk mentraktir orang tersayang

Bahan-bahan:

  • Champignon acar - 300 gr.
  • Kentang rebus - 2 buah.
  • bawang hijau atau seikat peterseli
  • Wortel rebus - 1 buah.
  • Telur rebus - 2 buah.
  • Fillet ayam - 350 gr.
  • mayones
  • Minyak bunga matahari

Memasak:

Untuk menyiapkan salad, Anda perlu mengambil mangkuk atau piring yang dalam. Kami mengambil minyak bunga matahari dan melumasi tepi mangkuk dan bagian bawahnya. Kemudian dengan hati-hati lipat jamur kita dengan indah dengan tutupnya menghadap ke bawah.

Sekarang kita memotong sayuran dengan halus (bawang bombay, adas atau peterseli) dalam kasus kami, ini adalah daun bawang. Taburi champignon kami dengan bumbu

Setelah itu kita bersihkan kentang dan parut di parutan, taruh di lapisan rata di atas bawang bombay. Olesi dengan baik dengan saus

Selanjutnya adalah wortel rebus. Kami bersihkan, kami juga menggosoknya di parutan. Taburi dengan mayones

Kami mengambil dua telur rebus, tiga melalui parutan, kirim ke salad. Olesi dengan saus

Lapisan terakhir adalah ayam. Potong ayam kecil-kecil, oleskan pada salad kita

Sekarang momen yang paling menarik, Anda perlu membalik mangkuk kami dengan sangat hati-hati ke dalam mangkuk salad agar jamur berada di bagian paling atas hidangan indah kami.

Hidangannya sudah siap. Selamat makan!

Memasak Padang rumput jamur dengan champignon dan ham

Dan sekarang perhatian Anda salad berlapis "Mushroom glade" dengan champignon dan ham.

Resep dari stok lama ternyata sangat cantik, enak dan cukup memuaskan, seperti kebanyakan salad Rusia. Ini lebih seperti camilan. Jadi, mari kita mulai.

Untuk salad kita membutuhkan:

  • Ham - 300 gram
  • stoples champignon kalengan— 400 gram
  • Keju olahan (Jenis persahabatan)
  • Telur rebus - 4 buah
  • Apel asam manis - 1 pc.
  • Bawang - 1 buah.
  • Wortel rebus - 1 buah.
  • Mayones dengan bawang putih (2-3 siung bawang putih)

Memasak:

Cincang halus satu atau tiga bawang putih melalui parutan, tambahkan mayones, aduk.

Letakkan salad kami berlapis-lapis. Lapisan pertama dari pembersihan adalah setengah dari ham yang sudah disiapkan, dipotong menjadi kubus kecil.

lapisan ketiga, jamur kalengan, potong dadu kecil, ratakan. Kami juga melumasi saus bawang putih

Sekarang kita meletakkan keju, melewati parutan. (Ke keju yang diawetkan lebih mudah untuk memarutnya, saya sarankan Anda menyimpannya di freezer sebentar). Olesi dengan saus yang sama

Masukkan lapisan kelima wortel rebus melalui parutan, olesi juga dengan saus

Ulangi lapisan dalam urutan yang sama. Ham, bawang bombay, apel, champignon, keju, wortel dan setiap kali kami juga mengolesinya dengan saus bawang putih. Perbaiki formulir jika perlu.

Catatan untuk ibu rumah tangga, anda bisa meletakkan kantong plastik di tangan anda agar bahan-bahannya tidak menempel di tangan anda dan bentuknya menjadi sebagaimana mestinya. Lumasi dengan mayones. Taburkan telur parut di atasnya. Padatkan dan hias dengan ringan.

Resep padang jamur dengan champignon dan ayam

Hidangan lain dari seri yang sama sangat enak dan memuaskan, bisa dijadikan hidangan pembuka, namanya " padang rumput jamur” atau disebut juga shifter.

Itu bisa disiapkan untuk meja pesta dan untuk suguhan orang yang dicintai. Cara membuatnya sangat mudah produk konvensional. Terbang sebentar, tamu biasanya minta resep lagi.

Bahan-bahan:

  • Ayam rebus 200 gr
  • Keju keras 200 gr
  • Mentimun (asin atau acar) 250 gr
  • Champignon utuh yang diasinkan 250 gr
  • Mayones, garam, merica secukupnya
  • seikat adas
  • Kentang rebus 3 buah
  • Wortel rebus 2 buah
  • Telur rebus 3 buah

Saat memasak, kita membutuhkan cling film.

Untuk membuat salad, lebih baik mengambil mangkuk yang dalam. Kami menutup mangkuk cling film, lumasi minyak bunga matahari bagian bawah dan tepi piring

Buka toples jamur, tiriskan semua cairannya. Lapisan pertama, ini champignon, letakkan dengan topi menghadap ke bawah

Lapisan selanjutnya adalah keju. Kami menggosokkannya pada parutan kasar, olesi dengan mayones

Sekarang mentimun yang perlu Anda buka dan tiriskan air garamnya. Kami menggosoknya melalui parutan, menyebarkannya dalam lapisan rata, melumasinya dengan mayones

Dan yang terakhir adalah kentang. Kami memarut, ram, menutup mangkuk salad dan membalikkan salad kami dari bawah ke atas

Keluarkan mangkuk dengan hati-hati, lepaskan cling film. Dan sekarang salad kita sudah siap.

Salad rawa jamur dengan wortel Korea

Seperti yang saya tulis di atas, ada banyak sekali resep untuk membuat salad ini. Resep ini yang paling saya suka karena menurut saya dengan wortel Korea ternyata lebih cerah dan juicy.

Untuk merakit dan membuat salad ini, biasanya kita mengambil mangkuk yang dalam, tapi bisa juga menggunakan loyang kue.

Kami meletakkan formulir ini di mangkuk salad datar dan mulai menata lapisannya, yang terdiri dari produk-produk berikut:

  • Kentang rebus 3 buah
  • Champignon direndam 300 gr
  • Fillet ayam rebus 250 gr
  • Wortel dalam bahasa Korea 200 gr
  • Keju 150 gram
  • mayones
  • Dill, peterseli, daun bawang

Letakkan acar champignon di dasar mangkuk salad dengan topi menghadap ke bawah, sehingga champignon harus utuh

Lapisan berikutnya adalah kentang rebus melalui parutan besar. Letakkan dengan hati-hati, distribusikan secara merata ke seluruh permukaan. Lumasi dengan mayones

Sekarang potong ayam menjadi kubus atau potongan, sesuka Anda. Oleskan perlahan pada salad, olesi juga dengan mayones

Dan sekarang kita ambil wortel ala Korea, pakai talenan, kami potong kecil-kecil panjang-panjang agar nyaman disantap.

Kami menyebarkan wortel secara merata di salad kami. Seperti yang saya tulis di atas, wortel memberikan rasa juiciness pada salad, rasa pedas tertentu. Taburi juga dengan saus.

Sekarang disarankan untuk menutupinya dengan cling film di atasnya, masukkan ke dalam lemari es semalaman atau setidaknya selama beberapa jam. Saat salad sudah direndam, tutupi formulir dengan piring lain dan balikkan dengan hati-hati. Inilah yang terjadi.

Dan tentu saja, sebelum disajikan, kami menghias “Mushroom Glade” kami dengan tanaman hijau

Selamat makan.

resep salad timun segar

Pertimbangkan bahan-bahan salad kami:

  • Sebotol acar champignon
  • Daging rebus 200g
  • Kentang rebus 2 buah
  • Wortel rebus 1 buah
  • Mentimun segar 1 buah
  • Telur 2 buah
  • adas peterseli
  • mayones

Untuk menyiapkan salad, kita perlu menyiapkan mangkuk salad yang dalam, menutupinya dengan cling film. Siapa yang tidak punya film, Anda bisa mencoba mengolesi pinggiran mangkuk dengan minyak bunga matahari

Letakkan jamur dengan posisi kepala menghadap ke bawah, sedekat mungkin satu sama lain.

Sekarang kita ambil wortel rebus, potong dadu kecil dan tata. Taburi dengan mayones

Daging ayam rebus juga dipotong dadu, kirim lapisan berikutnya. Taburi juga dengan saus.

Lapisan berikutnya kami ambil mentimun segar, kami juga memotongnya menjadi kubus, menaruhnya di atasnya. Kami mengolesi dengan mayones

Telur dibersihkan, dipotong kecil-kecil, dan dilanjutkan ke lapisan berikutnya. Oleskan rata dengan mayones

Yang terakhir adalah kentang. Kami juga memotongnya menjadi kubus kecil atau melalui parutan dan menaruhnya di atas salad

Sekarang kita tekan sedikit seluruh massa dengan tangan kita dan tutup dengan cling film. Kami membersihkannya di lemari es atau di tempat dingin selama 2-3 jam. Setelah kita mengambil mangkuk salad datar dan membalik salad kita ke dalamnya dari atas ke bawah.

Inilah keindahannya. Selamat makan.

Video resep salad jamur

Versi tradisional hidangan ini disiapkan dengan champignon, tetapi Anda bisa menggantinya dengan jamur lain. Selain itu, saladnya dibuat tidak hanya dengan ayam, tetapi juga dengan ayam apa pun daging rebus atau dengan ham. Anda perlu menambahkannya pada tahap yang sama. Cobalah bereksperimen dan Anda dapat mengembangkan instruksi memasak Anda sendiri.

Produk-produk berikut diperlukan untuk memasak:

  • Keju - 150 gram;
  • bawang hijau - 70 gram;
  • acar champignon - 1 kaleng;
  • 4 butir telur;
  • 5 kentang;
  • Fillet ayam - 250 gram;
  • 2 wortel. Jika Anda suka pedas rasa pedas, lalu Anda bisa memasak salad dengan wortel Korea. Anda perlu mengambil 200 gram;
  • Acar mentimun - 2 buah (opsional);
  • Mayones - 4 sendok besar;
  • Garam secukupnya.

Sekarang resep salad Mushroom Glade:

  1. Rebus ayam dalam air asin;
  2. Rebus telur, wortel dan kentang;
  3. Tutupi mangkuk salad dengan cling film. Ini akan membantu masakannya tidak berantakan. Babak final di mana ia perlu dibalik;
  4. Keluarkan champignon dari toples, tiriskan cairannya dan susun dengan topi menghadap ke bawah dalam satu baris;
  5. Cincang halus daun bawang yang sudah dicuci dan oleskan secara merata ke seluruh jamur;
  6. Parut keju di parutan kasar, oleskan lapisan berikutnya pada sayuran dan lapisi dengan mayones;
  7. Potong telur menjadi kubus dan susun lapisan berikutnya. Rendam juga dengan mayones dan garam;
  8. Bebaskan wortel dari kulitnya, potong dadu kecil dan letakkan di atas mayones;
  9. Potong ayam menjadi beberapa bagian dan oleskan perlahan pada wortel, jangan lupa tuangkan mayones;
  10. Kupas kentang dari "seragam" dan potong dadu, lalu taruh dalam lapisan horizontal rata dan tambahkan sedikit garam. Jika Anda menambahkan acar, maka acar juga harus dipotong kotak-kotak kecil dan diratakan agar dasar piring stabil;
  11. Tutupi piring dengan salad dengan piring dengan diameter yang sesuai, balikkan wadah dengan lancar dan cepat, lalu keluarkan formulir beserta filmnya dengan hati-hati. Sebelum disajikan, biarkan salad terendam selama kurang lebih 20 menit.

Tidak perlu menggunakan champignon saat memasak. Anda bisa memasak salad dengan jamur apa saja, misalnya jamur madu. Mereka juga perlu diposting terlebih dahulu. Anda juga bisa membuat lapisan tambahan ham atau bacon asap, sehingga hidangannya akan mendapatkan rasa daging yang kaya, tetapi akan menjadi lebih berkalori tinggi. Beberapa ibu rumah tangga juga menambahkan jamur yang digoreng dengan bawang bombay dan krim asam, membuat lapisan tersendiri. Singkatnya, ruang untuk eksperimen sangat besar. Baca selengkapnya: Resep salad hati dan wortel

padang rumput jamur

Apakah masakan Anda sering disebut mahakarya dan sejenisnya, tidak hanya dari segi rasa, tetapi juga kualitas penyajiannya, hingga tingkat restoran? Menurut STS, belum lama ini ada program “Dapur, Anak” (namanya mungkin salah). Intinya adalah bahwa anak-anak di atas usia 7 tahun memasak, jika tidak lebih baik dari kebanyakan orang dewasa, kemudian mereka menyajikan hidangan di meja juri - indah secara estetika, yang sering kita lewatkan sebagai orang dewasa. Itu bisa disebut sejenis karya seni. Rasanya telah memudar ke latar belakang.

Mungkin banyak orang yang mengunjungi restoran dan kafe berpikir bahwa mendekorasi hidangan dengan indah di rumah itu sulit dan hampir tidak mungkin. Aku akan sedikit mengecewakanmu. Hari ini kita akan menyiapkan salad Mushroom Glade dengan wortel korea. Dia akan menjadi dekorasi yang layak meja untuk keindahan dan rasa.

Salad tanpa daging dengan wortel Korea, bahan:

  • 200g jamur utuh yang diasinkan. Irisan jamur tidak akan berfungsi. Inti dari salad ini adalah "pembersihan jamur segar". Anda bisa membuat salad dengan champignon, jamur, atau acar jamur lainnya.
  • Sayuran hijau: bawang bombay, adas, daun ketumbar. Kami memilih sesuai selera. Yang penting harus banyak.
  • 150 gr wortel ala korea, pilih tingkat kepedasan yang dibeli sesuai selera. Lebih baik memasak sendiri di rumah, resepnya ada di bawah ini.
  • 2 buah. kentang rebus. Dalam salad, lebih baik menggunakan hasil panen tahun ini.
  • 2 buah. acar atau acar mentimun, sesuai selera.
  • Mayones.
  1. Untuk salad tanpa daging dengan wortel dan jamur Korea, Anda memerlukan hidangan dalam dengan tepian tinggi. Kami mulai menata salad dari lapisan atas. Tempatkan jamur secara terbalik. Untuk kecantikan, lebih baik mengambil champignon utuh.
  2. Kami mencuci sayuran. Hapus kelebihan cairan dengan handuk. Cincang halus dan masukkan jamur. Tanaman hijau harus menutupi seluruhnya. Lumasi dengan mayones.
  3. Wortel Korea agar saladnya mudah dipotong, nanti harus dipotong sedikit. Letakkan dalam satu lapisan.

Ayo masak wortel ala Korea sendiri!

  • 0,5 kg wortel;
  • 300g bawang bombay;
  • 100g minyak bunga matahari;
  • 1,5 sdm cuka;
  • 1 sendok teh gula pasir;
  • 3 gigi bawang putih;
  • 0,5 lada merah atau hitam;
  • 0,5 sdt ketumbar
  1. Dengan menyiapkan wortel ala Korea di rumah, Anda akan dapat mengatur sendiri tingkat kepedasannya, mengetahui terbuat dari apa, dan menghemat uang untuk membeli wortel.
  2. Paling bahan utama gosokkan pada parutan khusus untuk sayuran ala Korea. Jika tidak ada, potong tipis-tipis - ini akan memakan waktu sangat lama.
  3. Bawang dipotong menjadi dua setengah cincin.
  4. Tempatkan wortel dalam mangkuk yang dalam. Garam. Diamkan selama 10 menit agar meresap. Seiring waktu, tambahkan sisa bumbu, kecuali cuka dan bawang putih.
  5. Panaskan wajan dengan minyak bunga matahari. Tambahkan bawang bombay dan goreng hingga rata coklat keemasan. Setelah itu bawang bombay disisihkan untuk digoreng di piring lain. Tuang wortel dengan minyak bawang. Kami bercampur. Peras bawang putih melalui alat khusus atau cincang halus dengan pisau. Tambahkan cuka. Campur wortel lagi.
  6. Kami mengirim wortel ala Korea ke lemari es selama 2-3 jam. Kami mengerti dan Anda bisa makan.
  7. Rata-rata, Anda menghabiskan 20 rubel untuk 0,5 kg wortel + 10 rubel untuk bawang. Kamu punya yang enak hidangan anggaran. Dapat digunakan sebagai camilan, ditambahkan ke salad, atau sebagai lauk.
  8. Lapisi dengan mayones.
  9. Kami mendinginkan kentang. Kami memotongnya menjadi kubus.
  10. Letakkan lapisan berikutnya. Ringan kompak.
  11. Lapisi dengan mayones.
  12. Acar mentimun dipotong dadu.
  13. Oleskan pada kentang yang diolesi mayonaise.
  14. Lapisi dengan mayones. Lihat juga: Resep memasak salad dengan ayam dan sayuran.

Kami mengirimkannya ke lemari es selama 30 menit agar benar-benar terendam.

Setelah waktunya habis, keluarkan dari lemari es. Balikkan ke piring.

Kami memiliki ladang jamur asli.

Tip: jika Anda memiliki daun bawang, olesi pinggiran salad dengan mayones. Potong bawang bombay sepanjang 3-5 cm, tergantung tinggi salad. Tempatkan secara vertikal di sepanjang tepi lapangan. Anda akan mendapatkan jamur di tanaman hijau. Anda cukup menaburkan pinggiran salad dengan dill.

Kami mengundang keluarga ke meja untuk mencicipi salad dengan jamur tanpa daging "Mushroom Glade".

Versi tradisional hidangan ini disiapkan dengan champignon, tetapi Anda bisa menggantinya dengan jamur lain. Selain itu, saladnya dibuat tidak hanya dengan ayam, tetapi juga dengan daging rebus atau ham. Anda perlu menambahkannya pada tahap yang sama. Cobalah bereksperimen dan Anda dapat mengembangkan instruksi memasak Anda sendiri.

Produk-produk berikut diperlukan untuk memasak:

  • Keju - 150 gram;
  • bawang hijau - 70 gram;
  • acar champignon - 1 kaleng;
  • 4 butir telur;
  • 5 kentang;
  • Fillet ayam - 250 gram;
  • 2 wortel. Jika Anda menyukai rasa pedas yang lebih pedas, Anda bisa memasak salad dengan wortel Korea. Anda perlu mengambil 200 gram;
  • Acar mentimun - 2 buah (opsional);
  • Mayones - 4 sendok besar;
  • Garam secukupnya.

Sekarang resep salad Mushroom Glade:

  1. Rebus ayam dalam air asin;
  2. Rebus telur, wortel dan kentang;
  3. Tutupi mangkuk salad dengan cling film. Ini akan membantu piring tidak berantakan pada tahap akhir, saat piring perlu dibalik;
  4. Keluarkan champignon dari toples, tiriskan cairannya dan susun dengan topi menghadap ke bawah dalam satu baris;
  5. Cincang halus daun bawang yang sudah dicuci dan oleskan secara merata ke seluruh jamur;
  6. Parut keju di parutan kasar, oleskan lapisan berikutnya pada sayuran dan lapisi dengan mayones;
  7. Potong telur menjadi kubus dan susun lapisan berikutnya. Rendam juga dengan mayones dan garam;
  8. Bebaskan wortel dari kulitnya, potong dadu kecil dan letakkan di atas mayones;
  9. Potong ayam menjadi beberapa bagian dan oleskan perlahan pada wortel, jangan lupa tuangkan mayones;
  10. Kupas kentang dari "seragam" dan potong dadu, lalu taruh dalam lapisan horizontal rata dan tambahkan sedikit garam. Jika Anda menambahkan acar, maka acar juga harus dipotong kotak-kotak kecil dan diratakan agar dasar piring stabil;
  11. Tutupi piring dengan salad dengan piring dengan diameter yang sesuai, balikkan wadah dengan lancar dan cepat, lalu keluarkan formulir beserta filmnya dengan hati-hati. Sebelum disajikan, biarkan salad terendam selama kurang lebih 20 menit.

padang rumput jamur

Apakah masakan Anda sering disebut mahakarya dan sejenisnya, tidak hanya dari segi rasa, tetapi juga kualitas penyajiannya, hingga tingkat restoran? Menurut STS, belum lama ini ada program “Dapur, Anak” (namanya mungkin salah). Intinya adalah bahwa anak-anak di atas usia 7 tahun memasak, jika tidak lebih baik dari kebanyakan orang dewasa, kemudian mereka menyajikan hidangan di meja juri - indah secara estetika, yang sering kita lewatkan sebagai orang dewasa. Itu bisa disebut sejenis karya seni. Rasanya telah memudar ke latar belakang.

Mungkin banyak orang yang mengunjungi restoran dan kafe berpikir bahwa mendekorasi hidangan dengan indah di rumah itu sulit dan hampir tidak mungkin. Aku akan sedikit mengecewakanmu. Hari ini kita akan menyiapkan salad Mushroom Glade dengan wortel Korea. Ini akan menjadi hiasan meja yang layak dalam keindahan dan rasa.

Salad tanpa daging dengan wortel Korea, bahan:

  • 200g jamur utuh yang diasinkan. Irisan jamur tidak akan berfungsi. Inti dari salad ini adalah "pembersihan jamur segar". Anda bisa membuat salad dengan champignon, jamur, atau acar jamur lainnya.
  • Sayuran hijau: bawang bombay, adas, daun ketumbar. Kami memilih sesuai selera. Yang penting harus banyak.
  • 150 gr wortel ala korea, pilih tingkat kepedasan yang dibeli sesuai selera. Lebih baik memasak sendiri di rumah, resepnya ada di bawah ini.
  • 2 buah. kentang rebus. Dalam salad, lebih baik menggunakan hasil panen tahun ini.
  • 2 buah. acar atau acar mentimun, sesuai selera.
  • Mayones.

Resep langkah demi langkah:

  1. Untuk salad tanpa daging dengan wortel dan jamur Korea, Anda memerlukan hidangan dalam dengan tepian tinggi. Kami mulai menata salad dari lapisan atas. Tempatkan jamur secara terbalik. Untuk kecantikan, lebih baik mengambil champignon utuh.
  2. Kami mencuci sayuran. Hapus kelebihan cairan dengan handuk. Cincang halus dan masukkan jamur. Tanaman hijau harus menutupi seluruhnya. Lumasi dengan mayones.
  3. Wortel Korea agar saladnya mudah dipotong, nanti harus dipotong sedikit. Letakkan dalam satu lapisan.

Ayo masak wortel ala Korea sendiri!

Bahan-bahan:

  • 0,5 kg wortel;
  • 300g bawang bombay;
  • 100g minyak bunga matahari;
  • 1,5 sdm cuka;
  • 1 sendok teh gula pasir;
  • 3 gigi bawang putih;
  • 0,5 lada merah atau hitam;
  • 0,5 sdt ketumbar

Resep:

  1. Dengan menyiapkan wortel ala Korea di rumah, Anda akan dapat mengatur sendiri tingkat kepedasannya, mengetahui terbuat dari apa, dan menghemat uang untuk membeli wortel.
  2. Kami menggosok bahan terpenting pada parutan khusus untuk sayuran dalam bahasa Korea. Jika tidak ada, potong tipis-tipis - ini akan memakan waktu sangat lama.
  3. Bawang dipotong menjadi dua setengah cincin.
  4. Tempatkan wortel dalam mangkuk yang dalam. Garam. Diamkan selama 10 menit agar meresap. Seiring waktu, tambahkan sisa bumbu, kecuali cuka dan bawang putih.
  5. Panaskan wajan dengan minyak bunga matahari. Tambahkan bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Setelah itu bawang bombay disisihkan untuk digoreng di piring lain. Tuang wortel dengan minyak bawang. Kami bercampur. Peras bawang putih melalui alat khusus atau cincang halus dengan pisau. Tambahkan cuka. Campur wortel lagi.
  6. Kami mengirim wortel ala Korea ke lemari es selama 2-3 jam. Kami mengerti dan Anda bisa makan.
  7. Rata-rata, Anda menghabiskan 20 rubel untuk 0,5 kg wortel + 10 rubel untuk bawang. Anda punya makanan hemat yang lezat. Dapat digunakan sebagai camilan, ditambahkan ke salad, atau sebagai lauk.
  8. Lapisi dengan mayones.
  9. Kami mendinginkan kentang. Kami memotongnya menjadi kubus.
  10. Letakkan lapisan berikutnya. Ringan kompak.
  11. Lapisi dengan mayones.
  12. Acar mentimun dipotong dadu.
  13. Oleskan pada kentang yang diolesi mayonaise.
  14. Lapisi dengan mayones. Baca selengkapnya:

Kami mengirimkannya ke lemari es selama 30 menit agar benar-benar terendam.

Setelah waktunya habis, keluarkan dari lemari es. Balikkan ke piring.

Kami memiliki ladang jamur asli.

Nasihat: di hadapan daun bawang, olesi pinggiran salad dengan mayones. Potong bawang bombay sepanjang 3-5 cm, tergantung tinggi salad. Tempatkan secara vertikal di sepanjang tepi lapangan. Anda akan mendapatkan jamur di tanaman hijau. Anda cukup menaburkan pinggiran salad dengan dill.

Kami mengundang keluarga ke meja untuk mencicipi salad dengan jamur tanpa daging "Mushroom Glade".

Selamat makan.

Di bawah nama kolektif ini, ada salad yang disembunyikan, yang disiapkan, pertama, dengan jamur, dan kedua, dirangkai (jika boleh saya katakan begitu) dengan cara tertentu, dan komposisi sisa bahan di dalamnya bisa sangat berbeda. Untuk penyajiannya, mereka menggunakan mangkuk yang dalam dan kemudian salad flip, atau cincin kuliner, yang masih bisa diganti dengan cincin dari loyang berdiameter kecil. Komponennya ditumpuk berlapis-lapis, dan yang paling atas tentu saja jamur. Yang paling umum adalah champignon atau jamur. Pastinya diasinkan, bukan digoreng. Champignon ditumpuk sedemikian rupa sehingga hanya tutupnya yang terlihat dan menyerupai padang jamur hutan. Jamur madu, karena lebih kecil, memiliki kaki yang panjang dan tidak rata, ditempatkan dalam kekacauan yang indah, sehingga dari luar tampak seperti keranjang jamur.

Hari ini kami telah menyiapkan beberapa versi salad ini untuk Anda: dengan ayam, ham, wortel Korea, jamur, dan jamur. Melihat foto langkah demi langkah, baca resepnya, pilih favoritmu dan masak! Dan kami mencoba memberi tahu Anda sedetail mungkin dan menunjukkan cara melakukannya. pembersihan jamur sehingga terlihat menggugah selera dan meriah elegan.

Salad "Mushroom Glade" dengan champignon dan ayam: resep dengan foto

Variasi salad ini banyak sekali, yang ini menurut saya paling menarik. Termasuk ayam asap dan keju Adyghe. Rasa yang kaya daging asap diimbangi dengan kelembutan kejunya. Bisa dimasak dengan ayam rebus, tapi kemudian saya menyarankan Anda untuk mengambil keju dari varietas yang lebih tua. Saya mengumpulkan cetakan di loyang yang bisa dilepas dengan diameter 16 cm.

Bahan-bahan:

  • kaki asap 1 pc.;
  • kentang rebus di kulitnya 2 buah;
  • wortel rebus 1 buah;
  • telur rebus 2 buah;
  • keju Adyghe 100g;
  • champignon yang diasinkan 120g;
  • mayones secukupnya;
  • sayuran adas.

Cara memasak padang jamur dengan ayam dan champignon

Perhatian! Lapisi seluruh lapisan selada dengan mayones.

Salad "Mushroom Glade" dengan jamur: resep dengan foto


Saya suka bagaimana komponen-komponennya dipadukan secara harmonis di sini. Hidangannya ternyata enak, dan yang terpenting hemat! Untuk makanan cepat saji salad, lebih baik merebus beberapa produk terlebih dahulu. Kemudian “pertemuan” itu sendiri hanya akan memakan waktu 30 menit, dan ini sangat menyederhanakan pekerjaan nyonya rumah, yang bersiap menerima tamu!

Apa yang kita butuhkan:

  • merokok kaki ayam- 200 gram;
  • keju olahan - 1 buah;
  • telur - 2 buah;
  • acar mentimun (atau asin) - 2-3 buah;
  • acar jamur - 300 g;
  • wortel - 2 buah;
  • kentang - 2 buah;
  • mayones - 150 gram;
  • garam secukupnya;
  • adas segar - 1 ikat;
  • minyak sayur - 1 sdm. aku.

Metode persiapan "Jamur padang rumput" dengan jamur


Terlihat enak dan menggugah selera. Hidangan ini akan menjadi hiasan nyata di meja liburan mana pun!


Resep klasik salad "Polyanka" dengan ham dan champignon


Variasi lain dari tema resep kita hari ini, tapi tanpa ayam, tapi dengan ham. Dari jumlah bahan yang saya usulkan, ternyata cukup sebagian besar salad, yang cukup untuk sekitar 5 orang. Saya akan menyajikannya di piring datar, tetapi untuk perakitan saya akan menggunakan piring bundar yang dalam menyerupai bentuk mangkuk. Agar salad dijamin keluar dengan utuh, lebih baik tidak mengambil risiko dan melapisi bagian bawah dan samping terlebih dahulu dengan cling film.

Daftar belanjaan:

  • acar champignon: 7-10 buah;
  • bawang hijau - 1 ikat;
  • keju - 100g;
  • wortel rebus - 1 pc (besar);
  • telur - 3 buah;
  • ham - 120g;
  • kentang rebus- 1 buah (besar);
  • garam;
  • mayones.

Cara membuat pembersihan ham dengan champignon


Siap! Dapat disajikan di meja.

Salad - shifter "Mushroom Glade" dengan wortel Korea: resep dengan foto


Salad ini tidak hanya memiliki sangat banyak presentasi yang spektakuler itu akan mengejutkan tamu Anda, tetapi juga kombinasi yang pedas wortel Korea dengan champignon yang diasinkan memberikan rasa yang tajam, tidak hambar.

Yang kami butuhkan:

  • irisan ayam rebus 100g;
  • champignon yang diasinkan 100g;
  • kentang rebus di kulitnya 2 buah;
  • telur rebus 2 buah;
  • acar mentimun 1 buah;
  • Wortel pedas ala Korea 100g;
  • mayones secukupnya;
  • peterseli dan adas.

Cara memasak dan mengumpulkan salad seperti itu


Seperti yang Anda lihat, desainnya serupa salad jamur bentuknya yang kliring, dan komposisinya berbeda-beda, sehingga setiap kali masakannya sedikit berbeda, selain itu sangat mudah untuk menyesuaikannya dengan kesukaan anda.

Halo para pembaca blog yang budiman! Hari ini kita akan berbicara tentang salad Mushroom Glade yang cerah, luar biasa indah, dan lezat yang akan menghiasi meja Anda dan menciptakan suasana meriah. Para tamu akan senang dan takjub - sudah diperiksa!

Salad ini sangat populer dan ada banyak resep dengan interpretasi bahan yang berbeda-beda. Itu dimasak dengan ayam, ham, wortel Korea, daging sapi, dan bahkan ada resep dengan sosis, jamur atau champignon yang diasinkan sebagai bahan wajib. Hari ini saya membuat pilihan salad dengan ayam dan jamur, dan lihat berapa banyak pilihan yang saya dapatkan:

Ini solusi sempurna, Kapan salad tradisional sudah muak dan ingin menyenangkan serta mengejutkan para tamu dengan hidangan yang lezat, tidak biasa dan saya tidak takut dengan kata hidangan spektakuler ini.

Hidangan ini sangat disukai untuk dimasak meja Tahun Baru, serta menghiasinya dengan khidmat dan meja liburan dan itu dibenarkan! Jangan buang waktu, mari kita mulai...

Resep salad klasik Rawa jamur dengan ayam dan champignon

Salad ini rasanya dan terlihat sempurna! Cara memasaknya sangat mudah, hanya ada satu rahasia - harus dibalik setelah selesai memasak. Karena trik ini, disebut juga " nomor kematian". Baiklah, jangan terburu-buru - semuanya dijelaskan secara rinci di resep.

Untuk menyiapkan salad, kita membutuhkan:

  • Fillet ayam - 300 gr.
  • Telur - 4 buah.
  • Champignon acar - 400 gr.
  • Kentang - 3 buah.
  • Wortel (besar) -1 pc.
  • Mayones - 300 gr.
  • Dill (peterseli) - 50 gr.
  • Minyak sayur - 1 sendok teh


Proses memasak:

1. Rebus dada ayam dalam air asin dengan api sedang selama 30 menit.

Saya juga membiarkan payudaranya dingin di dalam kaldu yang dimasak, lalu hasilnya sangat berair!

2. Rebus kentang, telur dan wortel.

3. Kami mengambil bentuk geser, atau mangkuk yang dalam dan olesi bagian bawah dan sampingnya minyak sayur untuk mengeluarkan salad dari wadah tanpa kerusakan.


4. Letakkan di bagian bawah, seluruh bentuk jamur dengan topi menghadap ke bawah.


Penting! Panjang kaki jamur tidak boleh lebih dari 1 cm, jika lebih tinggi maka tumpukan jamur tidak merata.

5. Saya menyiapkan adas terlebih dahulu, mencucinya sampai bersih dan mengeringkannya. Sekarang kita perlu memotongnya hingga halus, lalu taburi jamur dengan dill cincang.


6. Aktif parutan halus gosok kentang dan olesi dengan mayones


7. Wortel, juga tiga buah di parutan halus, sebarkan merata di atas cetakan, dan olesi dengan mayones.


Penting! Mayones bisa diganti dengan krim asam atau yogurt alami.

8. Kemudian telur digosok halus, ratakan dan olesi dengan mayonaise diatasnya


9. Potong ayam menjadi kubus kecil.


10. Bagikan secara merata sesuai bentuk wadah.


11. Kami mengambil hidangan besar dan tutupi salad, balikkan perlahan, pegang piring dan bentuk di kedua sisi.


12. Sekarang Anda perlu mengetuk formulir sedikit di bagian atas dan samping dengan kepalan tangan Anda agar salad menjauh dari dinding, setelah "ritual" ini, keluarkan formulir dengan hati-hati.


Ini salad yang indah! Berikut tampilan penampangnya:


Sepertinya sangat pembukaan hutan, Bukankah begitu? Dan betapa lezatnya ternyata, kata-kata tidak bisa diungkapkan!

Padang rumput jamur dengan ayam dan wortel Korea

Salad ini dibuat dengan ayam, wortel Korea, acar mentimun, dan keju keras. Ternyata sangat enak dan orisinal, saya menyarankan Anda untuk mencoba memasaknya, Anda tidak akan menyesal!


Untuk menyiapkan salad yang Anda butuhkan:


Proses memasak:

1. Pertama-tama, Anda perlu merebus semua sayuran. Cuci sayuran sampai bersih dan keringkan dengan baik. Rebus dada ayam dalam air asin, dan agar juiciness biarkan hingga dingin dalam kaldu yang sama.

2. Kemudian Anda perlu mengambil piring tempat kita akan mengumpulkan salad. Ini bisa berupa mangkuk yang dalam atau bentuk geser. Nyaman bagi saya untuk memasak di piring datar besar, untuk memberi bentuk bulat saya menggunakan cincin, dari loyang geser.

3. Letakkan acar jamur di bagian bawah dengan tutupnya menghadap ke bawah.

4. Selanjutnya, cincang halus daun bawang dan bumbu dapur, taburkan jamur secara merata.

5. Parut kentang pada parutan kasar, ratakan dan tekan dengan garpu, lalu olesi dengan mayonaise.

6. Potong dada ayam menjadi potongan-potongan berukuran sedang.

7. Kita pindahkan ke dalam cetakan dan ratakan, lalu olesi dengan mayonaise.

8. Lapisan salad berikutnya adalah wortel Korea. Harus dicincang dengan pisau agar tidak terlalu panjang.


9. Masukkan wortel ke dalam cetakan dan olesi dengan selapis mayonaise.


10. Tiga buah keju di parutan halus, ratakan, tekan dengan garpu, dan olesi dengan mayonaise.


11. Kami menaruh Glade kami di lemari es selama beberapa jam, dan yang terbaik di malam hari, agar salad kami yang luar biasa terendam dengan baik. Perlu juga ditutup dengan piring atau penutup di atasnya, misalnya saya tutup dengan cling film, sesuai selera, yang utama saladnya tidak lapuk.


12. Kami mengeluarkan salad dari lemari es, menutupinya dengan piring datar di atasnya, dan membaliknya dengan tajam, angkat wadah dan voila!


Jamurnya ada di atas dan mirip banget dengan padang jamur, fotonya menunjukkan betapa indahnya hasilnya, dijamin para tamu akan terkesima!

Selamat makan!

Salad Polyana dengan acar mentimun

Camilan mengenyangkan biasanya diolah dari yang sederhana dan produk yang tersedia. Namun untuk liburan, para nyonya rumah mencoba menyajikan di atas meja tidak hanya enak, tetapi juga cantik, hidangan asli. Salad Jamur rawa atau disebut juga "Changeling" - mengacu pada suguhan universal seperti itu - ia akan mengejutkan dengan keindahannya dan akan menarik bahkan bagi para pecinta kuliner yang paling menuntut sekalipun.


Bahan-bahan:

  • Champignon acar - 300 gr.
  • Dada ayam - 200 gr.
  • Telur - 2-3 buah.
  • Acar mentimun - 1-2 buah.
  • Wortel - 1 buah.
  • Mayones - 200 gr
  • adas peterseli

Proses memasak:

1. Sebelum mulai menyiapkan salad, kita perlu menyiapkan semua sayuran. Bilas kentang dan wortel lalu, tanpa dikupas, masak hingga empuk. Rebus telur rebus, dinginkan dan kupas.

2. Rebus ayam dengan api sedang dan jangan lupa beri garam. Jika ayam sudah matang, biarkan dingin di dalam kuah kaldu yang dimasak, hal ini akan menambah juiciness pada daging ayam. Kami mengeluarkan kaldu di lemari es, masih berguna untuk sup.

3. Dalam wadah yang dalam, masukkan acar champignon dengan topi menghadap ke bawah, kita melakukan “trik” ini sehingga ketika kita membalik salad, tutup jamur melihat ke arah kita dan menyerupai pembersihan jamur.

4. Bilas sayuran, keringkan dan potong dengan pisau jangan terlalu halus. Taburi jamur terbalik kami dengan bumbu, tekan perlahan dengan garpu.

5. Kupas kentang dan parut di parutan sedang. Anda juga bisa memotongnya menjadi kubus, tetapi saladnya tidak akan terlalu lapang.

6. Lapisi lapisan kentang dengan mayonaise.

7. Potong daging ayam menjadi potongan-potongan berukuran sedang dan taruh di piring di atas lapisan kentang.


8. Lapisi daging dengan selapis mayonaise.

9. Kupas wortel dan parut pada parutan kasar.

10. Tiga butir telur wortel di parutan kasar, ratakan dengan garpu.

11. Lapisi dengan mayonaise.

12. Parut sisa kentang dan tambahkan ke salad.


13. Acar cincang halus dan masukkan kentang. Ini akan menjadi lapisan terbawah kita, jadi kita perlu memadatkannya dengan sendok.

14. Kami meletakkan piring atau piring datar besar di atas mangkuk dan dengan hati-hati membalikkan salad.

Agar lebih mudah dibalik, diamkan salad di lemari es selama beberapa jam.


Jadi padang rumput kita sudah siap! Selamat makan!

Salad puff lezat dengan ayam dan jamur

Sangat salad yang spektakuler, ini disiapkan dengan sederhana, seperti kebanyakan salad berlapis. Dalam resep ini, kami akan menggunakan jamur, meskipun Anda bisa membuat salad dari jamur apa saja.


Untuk memasak kita membutuhkan:

  • jamur acar - 160 gr.
  • Kentang - 1 buah.
  • Wortel (kecil) - 2 buah.
  • Telur - 2 buah.
  • kaki ayam- 200 gram. (atau payudara)
  • Acar mentimun - 1 pc.
  • Bawang hijau - 3 tangkai
  • mayones secukupnya

Proses memasak:

1. Rebus kentang dan wortel hingga empuk. Telur dimasak secara terpisah. Rebus paha ayam selama 30 menit dalam air asin.


2. Potong kentang, wortel, telur dan mentimun menjadi kubus. Buang kulitnya dari kaki dan, seperti sayuran, potong dadu kecil. Potong bawang hijau.


3. Kita perlu memasukkan jamur ke dalam saringan dari rendaman dan bilas dengan air mengalir.

4. Ini adalah salad shifter, jadi kita perlu mengambil mangkuk salad yang dalam dan melumasi dindingnya dengan bumbu jamur madu, atau sebagian kecil minyak. Kami melakukan manipulasi ini agar salad kami menjauh dari dinding dan tidak berantakan. Kami menyebarkan acar jamur di bagian bawah.

5. Taburkan jamur cincang di atasnya bawang hijau. Lumasi dengan mayones.

6. Taruh selapis kentang di atas bawang bombay. Lumasi dengan mayones.


7. Lapisan selanjutnya adalah daging ayam. Lapisi dengan mayones.

8. Taruh wortel di atas daging ayam, ratakan.

9. Cincang halus telur dan oleskan pada wortel. Lumasi lapisan dengan mayones.

10. Acar mentimun potong dadu - lapisan terakhir salad kita. Kita perlu menekan salad dengan tangan kita dan mengirimkannya ke lemari es selama beberapa jam agar terendam.

11. Sebelum disajikan, kita ambil pipih piring lebar, di mana salad kita akan disajikan di atas meja, tutupi mangkuk salad dengan itu dan balikkan dengan hati-hati.


12. Keluarkan mangkuk salad dengan hati-hati, taburi dengan bumbu!

Kita salad yang indah siap! Jangan ragu untuk menyajikan keajaiban ini di atas meja dan menerima pujian yang antusias.

Sajikan dengan dada ayam dan jagung

Saya juga ingin menawarkan resep dengan jagung, yang memberi salad rasa istimewa. Siap-siap mendiktekan resepnya, pasti akan diminta, percayalah! Karena ini sangat enak!


Bahan Salad:

  • Champignon kalengan (utuh) - 400 gr.
  • Jagung - 1 kaleng
  • Telur - 4 buah.
  • Acar mentimun - 4 buah.
  • Fillet ayam - 300 gr.
  • Kentang - 4 buah.
  • mayones
  • Sayuran hijau (adas, bawang bombay)

Proses memasak:

1. Pertama-tama kita mulai merebus sayur, telur dan dada ayam. Saya tidak akan menjelaskan item ini, karena resep di atas sudah dijelaskan secara detail.

2. Kami mengambil mangkuk salad dengan tepi tinggi atau mangkuk dalam, letakkan jamur dengan topi menghadap ke bawah.

3. Taburi jamur dengan bumbu cincang.

4. Kemudian parut telur dan olesi dengan mayonaise.

5. Taruh jagung di atas telur dan lumuri dengan mayonaise.

6. Lapisan selanjutnya daging cincang halus dan mayonaise lagi.

8. Lapisan terakhir kentang, kita parut di parutan kasar, tidak perlu diolesi mayonaise, karena ini akan menjadi lapisan paling bawah shifter kita.

9. Kami menutup salad kami dengan penutup atau cling film dan memasukkannya ke dalam lemari es agar terendam.

10. Kami menyiapkan hidangan untuk menyajikan salad kami (sebaiknya lebar dan rata), tutupi mangkuk salad dengan itu dan balikkan sehingga tutup jamur berada di atas.

Lapisan selada bisa diasinkan jika diinginkan.

Di sini kami siap hidangan yang mencolok! Sederhana dan sangat enak!

Resep Salad Ayam Asap Super Lezat

Variasi "Rawa". Hidung ayam asap. Rasanya pun makin menarik, karena sedikit daging asap masih memiliki keunggulan tersendiri.

Saya sarankan menonton video resep yang menjelaskan secara detail cara memasak salad padang jamur dengan ayam asap. Saladnya ternyata rasanya sangat lembut, tapi sekaligus memuaskan.

Selamat makan!

Salad berlapis dengan aprikot kering

Salad puff mendapatkan kesan yang tidak terduga jika Anda menambahkan buah apa pun ke dalam komposisinya. Misalnya, aprikot kering akan menjadi tambahan yang sangat bagus untuk salad tersebut.


Bahan-bahan:

  • Jamur - 300 gr.
  • Dada ayam - 400 gr.
  • Keju - 200 gram.
  • Telur - 4 buah.
  • Wortel - 1 buah.
  • Aprikot kering - 100 gr.
  • Hijau - 1 ikat

Proses memasak:

1. Pertama-tama, kita perlu menyiapkan produk untuk salad. Rebus telur, wortel, dada ayam secara terpisah hingga matang dan dingin.


3. Kemudian kita potong dada ayam menjadi potongan besar, wortel dan keju digiling kasar melalui parutan. Parut telur di parutan halus secara terpisah protein dan kuning telur. Potong aprikot kering menjadi potongan-potongan. Kami memotong sayuran.

4. Kami mengambil piring yang dalam dan meletakkan champignon kami secara terbalik.


5. Taburi jamur secukupnya dengan bumbu cincang agar jarak antar jamur juga tertutup. Selanjutnya, taburkan kuning telur di sekitar sayuran, dan taburkan protein di tengahnya. Kami mengoleskan mayones ke telur. Kemudian letakkan lapisan yang dihancurkan irisan ayam dan sekali lagi kita membuat jaring mayones.


6. Lapisan selanjutnya wortel, mayonaise mesh, lalu Keju keras dan lapisan terakhir adalah aprikot kering.

Penting! Kami tidak mengolesi keju dan aprikot kering dengan mayones, karena ini akan menjadi lapisan bawah selada.

7. Kami memasukkan salad kami ke dalam lemari es selama beberapa jam.

8. Sebelum disajikan, tutupi dengan piring datar lebar dan balikkan salad. Kami mendapatkan jamur di bagian atas.

seperti ini salad yang tidak biasa membuat suasana meriah dan menghias meja pesta.

Selamat makan! Masak dengan senang hati!

Salad lezat dengan ayam dan mentimun segar

Ditambahkan ke salad mentimun segar, salad akan segera berubah, menjadi lebih segar dan segar, aroma musim panas akan muncul.


Bahan-bahan:

  • telur - 2 buah.
  • dada ayam - 200 gram.
  • kentang - 2 buah.
  • wortel - 2 buah.
  • champignon (utuh dengan kaki) - 1 pc.;
  • mentimun segar - 1 pc.
  • sayuran hijau - 1 ikat

Proses memasak:

1. Hal pertama yang perlu Anda mulai memasak salad, tentunya dengan persiapan sayuran. Rebus kentang, wortel dan parut di parutan kasar. Telur juga perlu direbus.

2. Rebus dada ayam hingga empuk, dinginkan dan potong dadu kecil.

3. Tiga butir telur dan mentimun parut. Cincang halus sayurannya.

4. Kami menyiapkan piring yang dalam dan meletakkan bahan-bahan berlapis-lapis dengan urutan berikut - jamur (kaki ke atas), sayuran hijau, telur, mentimun, wortel, daging, kentang. Olesi tiap lapisan dengan mayonaise (kecuali kentang). Biarkan salad di lemari es selama beberapa jam agar terendam. Sebelum disajikan, tutupi dengan piring datar yang lebar dan balikkan salad.

Voila! Padang rumput kita sudah siap!

Resep salad Lesnaya Polyana tanpa membalik lapisan

Banyak salad berlapis disiapkan dengan cara dibalik. Mereka disiapkan dalam bentuk, dan kemudian formulir dibalik ke piring, dan salad disajikan di atas meja. Namun kesulitan yang tidak perlu dapat dihindari.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 300 gram.
  • Mayones - 300 gr.
  • Wortel - 100 gram.
  • Keju - 200 gram.
  • Jamur kalengan - 200 gr.
  • Daging ayam - 400 gr.
  • Hijau - 200 gram.
  • Acar mentimun - 200 gr.
  • Telur - 3 buah.

Memasak:

1. Salad dilakukan sebaliknya. Menurut prinsip "non-revolusi". Intinya adalah. Bahwa lapisan-lapisannya ditata dalam urutan terbalik dalam loyang bulat yang bisa dilepas, seperti pada foto:

2. Lapisan pertama harus ditata kentang rebus, parut di parutan kasar. Taburi dengan mayones.

4. Taruh selapis acar cincang di atas wortel. Dan - lagi sedikit mayones.

5. Sekarang giliran Anda daging ayam dan olesi dengan mayonaise.

Atau saladnya bisa dihias dalam bentuk padang rumput hijau dengan kepik seperti di foto:


Atau buat agaric lalat lucu ini:



Ada banyak variasi puff salad jenis ini. Itu semua tergantung pada preferensi rasa, fantasi, jiwa yang diinvestasikan dan Memiliki suasana hati yang baik. Maka hidangan apa pun akan menjadi enak dan indah. Tidak ada keraguan tentang hal itu!

Ini menyimpulkan pilihan salad saya! Saya sangat berharap Anda menyukai resepnya dan Anda akan senang memasaknya sesuai resep tersebut.

Jaga dirimu dan orang-orang terkasih!

Artikel Terkait