Memasak borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan langkah demi langkah. Borscht hijau klasik dengan resep coklat kemerah-merahan dan telur dengan foto. Borscht hijau dengan bumbu

Benar-benar musim semi, indah, cerah dan hidangan aromatik akan menghiasi meja Anda dan menyenangkan rumah tangga Anda. Yang Mulia Borscht Hijau! Pilihan paling serbaguna untuk periode musim semi-musim panas. Jangan ragu untuk menambahkan bumbu favorit Anda ke dalamnya, telur rebus akan melengkapi rasanya, dan krim asam saat disajikan akan melengkapi komposisinya.

Rebus kaldu daging— itu akan menyenangkan Anda dengan rasa kaya yang menyenangkan. Hidangan ini hanya dapat disajikan dingin dengan sayuran dan rempah-rempah - ini akan sangat menyegarkan, memberi Anda tambahan vitamin dan memberi Anda kekuatan di hari musim panas.

Kaldu untuk borscht hijau dapat dibuat dari daging sapi, ayam, kalkun, atau bahkan babi tanpa lemak - semua pilihannya enak, setiap jenis daging memberikan kaldunya sendiri-sendiri. rasa yang unik. Tambahkan bumbu dan sayuran saat memasak kaldu, ini akan memberikan aroma dan rasa yang enak.

Ternyata sangat enak borscht hijau, dimasak dengan kombinasi kuah kaldu, misalnya ayam dengan daging sapi atau kalkun dengan lidah sapi.

Jika Anda menggunakan bit dalam borscht, lebih baik menggunakan borscht. Itu tidak banyak menodai dan memberikan apa yang diperlukan rasa yang menyenangkan. Biarkan borscht hijau menjadi hijau!

Secara umum, proses pembuatan borscht hijau tidak memakan banyak waktu. Anda perlu memperhatikan persiapan dan pemotongan sayuran dan bahan lainnya.

Banyak ibu rumah tangga yang tidak memasukkan telur ke dalam hidangan utama. Mereka melakukannya secara berbeda - mereka menambahkan telur (potong dadu, diiris atau dibelah dua) sebelum disajikan. Dan ini benar, karena kehadiran telur rebus di dalam kaldu juga dapat menyebabkan rasa asamnya.

Oleh karena itu, pastikan telur rebus mengalami perlakuan panas yang baik dalam air mendidih sebelum mematikan api. Pilihan lainnya adalah ketika, dengan pengadukan intensif, telur kocok dimasukkan ke dalam air mendidih dalam aliran tipis. Cara ini mencegah masakan menjadi asam.

Adapun pertanyaan apakah akan memasukkan daging ke dalam borscht atau tidak, sebaiknya didasarkan hanya pada kesukaan dan keinginan anggota keluarga Anda.

Ingatlah bahwa daging dalam kaldu memperpendek umur simpan borscht. Meskipun ini enak dulu hidangan seperti borscht hijau kemungkinan besar tidak akan bertahan lama di lemari es Anda. Semoga beruntung!

Resep borscht hijau lezat dengan coklat kemerah-merahan dan telur

Kaldu sapi digunakan sebagai bahan dasar - yang paling beraroma, menurut ibu rumah tangga yang lebih tua di keluarga. Urutan penambahan komponen yang konstan diamati, di mana sayuran ditambahkan di bagian paling akhir - semua vitamin dan nutrisi dipertahankan.

Jangan ragu untuk mencatat resep ini, Anda pasti akan mendapatkan yang enak dan borscht aromatik! Masak dengan senang hati!

Anda akan perlu:

• 700 g daging sapi di tulang (atau ayam)
• 1/2 buah. bit borscht
• 1 buah. wortel tidak besar
• 2 hal coklat kemerah-merahan segar
• 80 gram adas
• 80 gram peterseli
• 2 hal bawang hijau
• 4-5 buah. telur
• 5 buah. Kentang medium
• 1 buah. Bawang Sedang
• 1 sendok teh. gula
• 1-2 buah. daun salam
• 5-6 buah. merica

Metode memasak:

Untuk hidangan pertama, pilih panci berukuran besar 5 liter

Daging sapi kita cuci bersih, isi dengan air, didihkan air dan muncul busa pertama, tiriskan dari daging

Isilah air bersih, didihkan, kecilkan api, tambahkan daun salam dan merica, masak daging sapi dengan api kecil hingga empuk, 1,5-2 jam

Kaldu yang disiapkan dengan cara ini untuk hidangan pertama memiliki banyak keunggulan - transparansi dan rasa yang kaya, Di samping itu, manfaat yang tidak dapat disangkal kaldu "kedua". Jaga kesehatan keluarga Anda!

Rebus telur selama 10 menit, dinginkan dan potong dadu

Saat kaldu sedang dimasak, siapkan sayuran dan bumbu.

Cincang halus bawang bombay

Kupas bit dengan pengupas sayuran dan potong tipis-tipis

Kupas kentang dan potong dadu besar

Parut wortel di atasnya parutan kasar

Cuci coklat kemerah-merahan dan daun bawang hingga bersih, lalu potong-potong dengan pisau.

Potong peterseli dan adas secara terpisah

Jika daging sudah empuk, angkat

Dinginkan daging sapi dan potong kecil-kecil, masukkan kembali ke dalam wajan

Apakah Anda memasukkan daging ke dalam borscht atau tidak, itu terserah Anda. Beberapa ibu rumah tangga tidak dapat membayangkan hidangan pertama tanpa potongan daging, sementara yang lain, sebaliknya, mengeluarkannya secara permanen dari kaldu.

Tempatkan wajan dengan kaldu di atas api sedang, jangan terlalu mendidih saat dimasak.

Tuang bit borscht ke dalamnya, tunggu hingga mendidih di bawah tutupnya

Saat kaldu sudah menjadi ringan, tambahkan kentang dan secara bersamaan bawang bombai

Teknik yang sangat baik pada tahap ini adalah dengan merebus kentang bersama-sama Bawang— bawang bombay memberi rasa dan aroma yang menyenangkan pada kentang

Sekarang saatnya menambahkan garam pada kaldu sesuai selera.

Tambahkan wortel parut, masak selama 2 menit

Lalu tibalah giliran telur rebus

Tambahkan satu sendok teh gula pasir, cicipi, didihkan kaldu

Sekarang tambahkan coklat kemerah-merahan dan daun bawang ke dalam masakan, lalu masak selama 1-2 menit

Biarkan borscht terendam di bawah tutupnya selama 10-15 menit.

Borscht hijau disajikan dengan krim asam, bawang putih muda, dan roti hitam aromatik

Selamat makan!

Borscht hijau asli dengan nasi

Perhatian anda sangat resep yang menarik borscht hijau dengan nasi. Telur rebus ditambahkan sesaat sebelum menyajikan hidangan di piring.

Penekanan resep ini juga pada tumisan ringan bawang bombay dan wortel dengan mentega, yang tidak khas untuk hidangan ini.

Dan kenapa tidak, ada baiknya mencoba memasaknya dengan cara ini. Borschtnya ternyata harum, indah, dan sangat lezat. Dan dengan krim asam - sungguh menyenangkan! Selamat bereksperimen!

Anda akan perlu:

• 2 buah. lidah sapi
• 1 buah. stik drum kalkun
• 100 gram nasi
• 4 hal. kentang
• 2 hal bawang hijau
• 2 hal coklat kemerah-merahan segar
• 1 buah. wortel sedang
• 2 buah. bawang bombay
• 1 hal bayam
• 1 hal peterseli
• 1 hal.dill
• 5 buah. telur
• krim asam

Metode memasak:

1. Rebus lidah dan stik drum kalkun dalam air asin, buang busanya dengan hati-hati.
2. Potong lidah sapi menjadi potongan-potongan - kembali ke wajan, keluarkan stik drum dari wajan
3. Bilas beras di beberapa air, biarkan di dalam air
4. Cincang halus satu bawang bombay, tambahkan daging dan masak lagi selama 10-15 menit
5. Setelah bawang bombay, masukkan nasi ke dalam kuahnya dan tunggu hingga mendidih.
6. Potong kentang menjadi kubus dan masukkan ke dalam panci, masak selama sekitar 5 menit
7. Potong wortel menjadi potongan-potongan
8. Cincang halus bawang bombay kedua, tumis sebentar bawang bombay dan wortel dengan mentega hingga berwarna cokelat keemasan, masukkan ke dalam wajan
9. Selanjutnya, cincang halus daun bawang, coklat kemerah-merahan dan bayam, tambahkan ke dalam wajan dan masak sayuran selama 2-3 menit.
10. Cincang halus adas dan peterseli, tambahkan ke borscht, didihkan dan angkat panci dari api.
11. Rebus telur dalam air asin selama sekitar 10 menit, saat menyajikan borscht, tambahkan telur potong dadu dan satu sendok makan krim asam.

Selamat makan!

Memasak borscht hijau dalam kaldu sayuran

Borscht hijau menyala kaldu sayur Kelebihannya adalah bisa disajikan panas dan dingin. Cantik, harum, dan sangat lezat!

Pilihan bagus bagi mereka yang sedang diet atau memperhatikan bentuk tubuh langsing dan kesehatannya. Hidangan ini adalah gudang nyata vitamin dan zat bermanfaat untuk tubuh.

Pastikan untuk menyiapkan borscht ini untuk keluarga Anda - pilihan bagus kursus pertama di hari yang panas. Selamat makan siang sayur yang enak!

Anda akan perlu:

• 5 buah. telur
• 1 buah. bawang bombay
• 2-3 buah. kentang besar
• 2 hal bawang hijau
• 1 hal peterseli
• 2 hal coklat kemerah-merahan segar
• 2 hal bayam segar
• batang seledri

Metode memasak:

Pertama, Anda perlu merebus telur dalam air mendidih selama 10 menit, pastikan untuk mendinginkannya

Tambahkan garam ke dalam air mendidih dalam panci 5 liter - sayuran menyukai garam.

Potong seledri dan tambahkan ke dalam wajan

Giling (atau cincang halus) bawang bombay dan tambahkan ke dalam kaldu

Tambahkan garam ke masakan sesuai selera

Potong bawang hijau

Memotong bayam

Potong coklat kemerah-merahan dan peterseli

Potong semua sayuran dengan hati-hati dengan pisau

Tambahkan semua sayuran ke dalam kaldu dan aduk

Secara umum, setelah menambahkan sayuran, kaldu harus mendidih tidak lebih dari 5 menit. Dalam hal ini, semua vitamin dan nutrisi akan tetap terjaga.

Parut telur di parutan kasar dan tambahkan ke dalam kaldu

Sentuhan terakhir - peras jus lemon ke dalam piring, selesaikan memasak dan angkat panci dari api

Sajikan hidangan dingin atau panas dengan krim asam segar

Selamat makan!

Resep No.1. Borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan, telur dan tomat

Sorrel sangat enak dan sangat bermanfaat bagi tubuh manusia secara keseluruhan. Sup kubis hijau, sup, borscht dibuat darinya, dan saya juga merekomendasikan untuk menambahkannya kentang tumbuk, karena pewarnaannya akan memberikan warna dan rasa yang luar biasa pada masakan. Biasanya borscht hijau diolah tanpa bit, saya yakin hidangan yang dihasilkan akan lebih mirip sup daripada borscht, saya selalu lebih suka jus bit dan tomat dalam borscht hijau.
Untuk menyiapkan borscht hijau kita membutuhkan 1,5 jam. Jumlah porsinya adalah 6 buah.

Bahan-bahan

• Kentang – 6 buah.
• Wortel – 1 buah
• Bit – 3 buah.
• Bawang – 1 buah.
• Sorrel hijau – 5 tandan.
• Jus tomat buatan sendiri – 250 mililiter.
• Telur buatan sendiri – 4 buah.
• Minyak bunga matahari – 3 sendok makan.
• Garam dan merica secukupnya.

Cara memasak borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan, telur dan tomat

Tuang air ke dalam panci dan Anda bisa memasak kuahnya, kali ini saya tidak punya waktu untuk menyiapkan kuahnya. Kami akan menyiapkan borscht hijau ini tanpa daging, Anda bisa memasak kaldu ayam, dan juga menambahkan daging cincang dari mana kaldu dibuat ke borscht hijau ini.

Resep video langkah demi langkah

Letakkan panci berisi air di atas api, lalu kupas sayurannya. Parut bitnya.

Resep No.2. Borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan, telur dan daging

Bagi pecinta yang bermanfaat dan makanan enak Anda akan menyukai borscht hijau dengan daging sapi muda. Persiapannya mudah, dan hasilnya akan mengejutkan rumah tangga Anda. Dua bahan utamanya adalah daging sapi muda dan sayuran hijau. Dianjurkan untuk menggunakan sayuran buatan sendiri, tetapi sayuran yang dibeli di toko harus direndam selama tiga puluh menit dalam air dingin untuk menghilangkan pestisida.

• 500 gram daging sapi muda;
• 150 gram sayuran hijau (kemerahan, dill, peterseli, daun bawang);
• lima kentang;
• satu kepala kecil bawang;
• tiga butir telur rebus;
• 100 gram krim asam;
• garam, campuran paprika;
• dua liter air.

Persiapan borscht yang lezat dengan telur dan coklat kemerah-merahan
1. Kupas daging sapi muda dari lapisan film dan lemak, lalu potong kecil-kecil.
2. Masukkan potongan daging sapi muda ke dalam panci, tuangkan dua liter air ke atasnya, lalu masak dengan api kecil selama tiga puluh menit.

Resep nomor 3. Sup hijau dengan coklat kemerah-merahan dan telur kocok

Setiap ibu rumah tangga mungkin tahu cara memasak borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan dan telur. Dengan datangnya musim semi dan kemunculan yang pertama tanaman hijau harum Saya selalu menginginkan sesuatu yang terang dan hijau. Untuk mempersiapkan kursus pertama yang Anda perlukan warna coklat kemerahan, yang dapat dibeli di pasar mana pun atau dipetik di kebun Anda sendiri. Jangan Beli coklat kemerah-merahan kuda, dia tidak mempunyai rasa asam dan kuahnya akan menjadi tanpa rasa asam oksalat yang begitu melekat sup hijau dengan coklat kemerah-merahan. Dalam resep ini kita tidak akan menggunakan telur rebus, melainkan telur kocok. Sup coklat kemerah-merahan Anda bisa memasaknya dengan telur dan hasilnya juga enak.

Bahan-bahan:

• Kentang 6 buah.
• Wortel 1 buah.
• Bawang 1 buah.
• coklat kemerah-merahan 200 gram
• Telur ayam 3 pcs.
• Krim asam 2 sdm.
• Minyak bunga matahari 3 sdm.
• Garam 1 sdt.
• Lada hitam bubuk
• Daun salam 2 pcs.
• Air 1,5-2 liter
• Tanaman hijau

Persiapan:

Kentang perlu dikupas dan dicuci bersih. Potong dadu sembarangan dan masukkan ke dalam panci masak berukuran sekitar 2 liter. Mengisi air dingin dan nyalakan api besar. Didihkan dan masak sekitar 10-15 menit hingga irisan kentang empuk. Jika diinginkan, sup bisa dimasak dengan kaldu daging.

Sambil kita menggoreng sayurnya. Kupas bawang bombay besar dan wortel. Membilas. Parut wortel di parutan sedang dan potong bawang dalam potongan-potongan kecil. Tuang ke dalam penggorengan minyak sayur, panaskan kembali dan tambahkan sayuran yang sudah disiapkan. Aduk-aduk, goreng dengan api kecil hingga empuk.

Tambahkan bawang goreng dan wortel ke kentang yang hampir matang dan didihkan. Masak selama 5-7 menit dengan api sedang.

Bilas daun coklat kemerah-merahan. Pangkas batang yang tebal. Potong helaian daun menjadi potongan-potongan. Tambahkan ke bahan lainnya.

Borscht hijau adalah rasa dari masa kecil saya yang indah, dibuat oleh nenek favorit saya yang lain. Ketika saya masih kecil, saya selalu menjadi asisten dapur nenek saya. Saya sering mengingat kejadian ketika nenek saya memutuskan untuk memasak borscht dengan coklat kemerah-merahan dan telur, saya mendapat tugas penting untuk memotong semua sayuran. Nenek saya sangat terkejut dengan hasilnya dan mengatakan kepada saya bahwa jika saya memotong makanan dalam jumlah besar di masa depan, tidak ada yang akan menikah dengan saya, saya malu dengan fakta ini.
Sekarang, tentu saja, saya mengingatnya dengan senyuman di wajah saya, tetapi sepanjang masa kecil saya, saya mencoba memotong makanan sehalus mungkin. Saya rasa saat ini nenek saya akan sangat senang dengan kemampuan kuliner saya. Di musim semi, saya suka menanami bedengan dengan berbagai bumbu dan sayuran. Tanaman yang saya tanam sendiri dengan tangan saya sendiri membuat saya sangat bahagia setiap tahun. Tahun ini juga, saya menabur coklat kemerah-merahan lebih awal. Biasanya saya mengumpulkannya hingga lima kali dalam satu musim, tetapi saya ingin mengatakan bahwa pengumpulan paling kaya vitamin terjadi pertama kali.
Saya menawarkan Anda tiga pilihan resep borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan dan telur, semua borscht enak, tetapi pada resep pertama kami menambahkan tomat dan bit ke borscht, dimasak dengan kaldu daging, tetapi tanpa daging. Kami akan memasak borscht kedua dengan daging sapi muda, borscht akan menjadi hangat dan berisi, tanpa pasta tomat, itu harus disajikan bersama jumlah besar krim asam. Resep ketiga adalah versi borscht dengan coklat kemerah-merahan dan bukan telur rebus, melainkan telur kocok. Pilih resep yang paling Anda sukai.

Resep No.1. Borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan, telur dan tomat

Sorrel sangat enak dan sangat bermanfaat bagi tubuh manusia secara keseluruhan. Sup kubis hijau, sup, dan borscht dibuat darinya; Saya juga merekomendasikan menambahkannya ke kentang tumbuk; karena warnanya, ini akan memberikan warna dan rasa yang luar biasa pada hidangan. Biasanya borscht hijau diolah tanpa bit, saya yakin hidangan yang dihasilkan akan lebih mirip sup daripada borscht, saya selalu lebih suka jus bit dan tomat dalam borscht hijau.
Untuk menyiapkan borscht hijau kita membutuhkan 1,5 jam. Jumlah porsinya adalah 6 buah.

Info Rasa Borscht dan sup kubis

Bahan-bahan

• Kentang – 6 buah.
• Wortel – 1 buah
• Bit – 3 buah.
• Bawang – 1 buah.
• Sorrel hijau – 5 tandan.
• Jus tomat buatan sendiri – 250 mililiter.
• Telur buatan sendiri – 4 buah.
• Minyak bunga matahari – 3 sendok makan.
• Garam dan merica secukupnya.

Cara memasak borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan, telur dan tomat

Tuang air ke dalam panci dan Anda bisa memasak kuahnya, kali ini saya tidak punya waktu untuk menyiapkan kuahnya. Kami akan menyiapkan borscht hijau ini tanpa daging, Anda bisa memasak kaldu ayam, dan juga menambahkan daging cincang dari mana kaldu dibuat ke borscht hijau ini.
Letakkan panci berisi air di atas api, lalu kupas sayurannya. Parut bitnya.


Cincang halus bawang bombay; jika mata Anda mulai berair, saya sarankan untuk mencari air dingin yang mengalir.


Selanjutnya, mari kita rawat wortelnya dan parut juga.


Selagi kami sibuk dengan sayuran, air kami mendidih, kami memasukkan parutan bit ke dalam air mendidih. Kami akan merebusnya hingga hampir transparan. Pada saat ini, biarkan telur matang selama 10 menit.


Kami terus-menerus melihat bit, ketika sudah mendapatkan warna yang kami butuhkan, kami memotong kentang dan mengirimkannya ke bit rebus.

Selagi kentang dimasak, ambil wajan, tuang minyak sayur, lalu masukkan wortel dan bawang bombay, lalu taruh di atas kompor.


Saat digoreng, borscht hijau memperoleh warna khasnya.


Tambahkan bit ke dalamnya dan biarkan selama sepuluh menit. Pada saat ini, angkat telur dari kompor dan isi dengan air dingin agar lebih mudah dikupas nantinya.


Setelah bit digoreng dengan baik, tuangkan sedikit buatan sendiri jus tomat dan biarkan selama sepuluh menit lagi.


Pada saat ini, mari kita beralih ke coklat kemerah-merahan hijau, potong ekor dari tandannya, dan potong sisanya.


Kemudian angkat penggorengan dari kompor; sudah mencapai konsistensi yang diinginkan.


Mari tambahkan daging panggang ke borscht dan tambahkan garam. air dingin dari telur dan kupas.


Cincang halus telur yang sudah dikupas.


Setelah digoreng, kami akan menambahkan coklat kemerah-merahan cincang ke dalam borscht.


Setelah coklat kemerah-merahan agak mendidih, masukkan telur cincang. Bumbui dengan garam, merica, dan pastikan menambahkan daun salam.


Setelah borscht dengan coklat kemerah-merahan dan telur matang, matikan api dan biarkan borscht diseduh di atas kompor selama sekitar dua puluh menit lagi. Borscht kami secara tradisional dapat disajikan dengan krim asam, borscht dapat disajikan dengan roti, lemak babi, dan daun bawang.

Jaringan penggoda

Resep No.2. Borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan, telur dan daging

Pecinta makanan sehat dan lezat akan menyukai borscht hijau dengan daging sapi muda. Persiapannya mudah, dan hasilnya akan mengejutkan rumah tangga Anda. Dua bahan utamanya adalah daging sapi muda dan sayuran hijau. Dianjurkan untuk menggunakan sayuran buatan sendiri, tetapi sayuran yang dibeli di toko harus direndam selama tiga puluh menit dalam air dingin untuk menghilangkan pestisida.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi muda;
• 150 gram sayuran hijau (kemerahan, dill, peterseli, daun bawang);
• lima kentang;
• satu kepala kecil bawang;
• tiga butir telur rebus;
• 100 gram krim asam;
• garam, campuran paprika;
• dua liter air.

Memasak borscht lezat dengan telur dan coklat kemerah-merahan
1. Kupas daging sapi muda dari lapisan film dan lemak, lalu potong kecil-kecil.
2. Masukkan potongan daging sapi muda ke dalam panci, tuangkan dua liter air ke atasnya, lalu masak dengan api kecil selama tiga puluh menit.


3. Kupas bawang bombay dan kentang. Potong kentang menjadi beberapa bagian dan tambahkan, bersama dengan bawang bombay utuh, ke dalam wadah berisi kaldu daging sapi muda.


4. Saat kentang empuk, tambahkan sayuran cincang ke dalam wajan. Kecuali ditetapkan standar dari coklat kemerah-merahan, dill, peterseli, bawang bombay, Anda bisa menggunakan jelatang muda.


5. Rebus borscht selama tiga menit dan tambahkan telur rebus, potong dadu.

6. Untuk membuat borscht memiliki rasa yang lebih kaya, tuangkan seratus gram krim asam ke dalamnya. Biarkan borscht mendidih dan tuang ke piring.


Borscht yang disiapkan menurut resep ini mengandung sejumlah besar vitamin, mengembalikan kekuatan dengan sempurna, dan juga mengisi tubuh dengan energi.

Resep nomor 3. Sup hijau dengan coklat kemerah-merahan dan telur kocok

Setiap ibu rumah tangga mungkin tahu cara memasak borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan dan telur. Dengan datangnya musim semi dan munculnya tanaman hijau harum pertama, Anda selalu menginginkan sesuatu yang terang dan hijau. Untuk menyiapkan hidangan pertama, Anda membutuhkan coklat kemerah-merahan asam, yang dapat dibeli di pasar mana pun atau dipetik dari kebun Anda sendiri. Jangan membeli coklat kemerah-merahan kuda, rasanya tidak asam dan supnya akan berubah tanpa rasa asam coklat kemerah-merahan, yang melekat pada sup hijau dengan coklat kemerah-merahan. Dalam resep ini kita tidak akan menggunakan telur rebus, melainkan telur kocok. Sup coklat kemerah-merahan dengan telur bisa disiapkan dan dengan cara ini hasilnya juga enak.

Bahan-bahan:

• Kentang 6 buah.
• Wortel 1 buah.
• Bawang 1 buah.
• coklat kemerah-merahan 200 gram
• Telur ayam 3 pcs.
• Krim asam 2 sdm.
• Minyak bunga matahari 3 sdm.
• Garam 1 sdt.
• Lada hitam bubuk
• Daun salam 2 pcs.
• Air 1,5-2 liter
• Tanaman hijau

Persiapan:

Kentang perlu dikupas dan dicuci bersih. Potong dadu sembarangan dan masukkan ke dalam panci masak berukuran sekitar 2 liter. Isi dengan air dingin dan letakkan di atas api besar. Didihkan dan masak sekitar 10-15 menit hingga irisan kentang empuk. Jika diinginkan, sup bisa dimasak dengan kaldu daging.

Sambil kita menggoreng sayurnya. Kupas bawang bombay besar dan wortel. Membilas. Parut wortel di parutan sedang dan potong bawang bombay menjadi potongan kecil. Tuang minyak sayur ke dalam wajan, panaskan dan tambahkan sayuran yang sudah disiapkan. Aduk-aduk, goreng dengan api kecil hingga empuk.

Tambahkan bawang goreng dan wortel ke kentang yang hampir matang dan didihkan. Masak selama 5-7 menit dengan api sedang.

Bilas daun coklat kemerah-merahan. Pangkas batang yang tebal. Potong helaian daun menjadi potongan-potongan. Tambahkan ke bahan lainnya.

Tambahkan segera krim asam penuh lemak, lebih baik, buatan sendiri atau krim kental. Aduk dan didihkan. Rebus hingga sepuluh menit dengan api kecil.

Ada dua cara untuk menambahkan telur. Salah satunya adalah dengan mengalahkan Telur mentah Dengan menggunakan garpu, tuang ke dalam wajan dengan aliran tipis, aduk hingga membentuk untaian telur. Jika Anda tidak menyukai pilihan ini, rebus telur dan potong dadu. Didihkan isi panci dan masak hingga lima menit.

Dari sayuran hijau, ambil dill aromatik dan peterseli. Cuci dan potong halus. Tambahkan ke sup. Bumbui dengan garam, lada hitam bubuk, daun salam. Anda dapat menggunakan bumbu sup tambahan sesuai kebijaksanaan Anda. Rebus selama sekitar satu menit dan matikan api.

Borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan dan telur sudah siap.

Tutup dengan penutup dan biarkan diseduh sebentar dan undang semua orang untuk makan siang. Sajikan borscht dengan krim asam dan roti segar. Selamat makan!

Hidangan pertama yang lezat - borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan! Agar kuahnya lebih mengenyangkan, masaklah di rumah menggunakan kaldu daging.

Borscht hijau atau sup kubis hijau adalah hidangan klasik pertama Rusia, Belarusia, dan Masakan Ukraina, disiapkan dengan coklat kemerah-merahan. Berkat pigmen coklat kemerah-merahan borscht berubah menjadi hijau, itulah namanya. Borscht hijau paling sering disiapkan di awal musim semi dari pucuk coklat kemerah-merahan muda pertama.

Selain itu, sayuran lain banyak digunakan dalam banyak resep - batang muda bit, rhubarb, bayam, seledri, jelatang, dan daun bawang. Borscht coklat kemerah-merahan secara tradisional dimasak dengan kaldu daging. Jika Anda ingin borscht yang lebih kaya, gunakan yang berlemak rak iga babi atau pinggang. Borscht diet dapat dibuat dengan menggunakan daging kelinci, daging sapi muda, atau ayam. .

Hari ini kita akan melihat cara memasak borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan dalam kaldu ayam. Bagian ayam mana pun yang Anda miliki bisa digunakan untuk kuahnya. Saya akan menunjukkan cara memasaknya borscht coklat kemerah-merahan di atas kaki ayam.

• Telur ayam – 3 pcs.,
• Kaki ayam – 1 pc.,
• Kentang – 4-5 buah,
• coklat kemerah-merahan – 100 gram,
• Wortel – 1 buah,
• Bawang – 1 buah,
• Daun salam – 2-3 lembar,
• Garam dan rempah-rempah

Tuang air ke dalam panci. Tambahkan kaki yang sudah dicuci, bawang bombay yang sudah dikupas, garam, bumbu halus, dan daun salam. Ngomong-ngomong, kakinya bisa diganti dua paha ayam. Didihkan, setelah mendidih, kecilkan api dan masak daging lagi selama 25 menit.

Buang busa yang terbentuk selama memasak dengan sendok berlubang. DI DALAM panci terpisah biarkan telurnya mendidih. Saat kaldu sedang disiapkan dan telur untuk borscht sedang dimasak, Anda bisa mulai menyiapkan sayuran. Kupas wortel dan kentang. Potong kentang seperti biasa untuk borscht dan sup.

Potong wortel menjadi irisan. Anda juga bisa memarutnya.

Cuci coklat kemerah-merahan. Robek batang dari daunnya. Cincang halus daun coklat kemerah-merahan dengan pisau.

Biarkan telur mendingin lalu kupas. Kemudian potong dadu.

Setelah 25 menit, keluarkan kaki rebus dari kaldu.

Tambahkan kentang dan wortel ke dalam kaldu. Rebus selama 15 menit.

Setelah itu, tambahkan telur.

Potong daging dari kaki dan potong-potong potongan-potongan kecil. Tambahkan coklat kemerah-merahan. Aduk borscht dan didihkan.

Tambahkan ayam ke dalam panci dengan borscht. Masak selama 10 menit lagi.

Tuang borscht coklat kemerah-merahan panas ke dalam mangkuk. Krim asam bisa disajikan terpisah atau diletakkan di piring dan ditaburi bumbu segar. Selamat makan. Ngomong-ngomong, jika Anda menyiapkan coklat kemerah-merahan untuk musim dingin, misalnya, mengasinkannya atau membekukannya, Anda bisa menikmati borscht ini sepanjang tahun.

Resep 2: borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan dan telur (langkah demi langkah)

Borscht hijau adalah salah satu sup favorit saya. Itu dimasak dalam kaldu daging, dan warna hijau memberikan dia warna coklat kemerahan. Tanaman ini muncul di kebun pada awal musim semi dan menyenangkan kita dengan kesegaran dan rasanya yang asam. Komposisi coklat kemerah-merahan yang kaya vitamin dan mineral dengan mudah menjelaskan semua penyembuhan unik dan fitur yang bermanfaat. Namun perlu Anda ketahui bahwa coklat kemerah-merahan paling baik dimakan saat masih muda, yaitu pada bulan Mei dan Juni. Belakangan, daunnya menumpuk asam oksalat sehingga mengganggu penyerapan kalsium oleh tubuh. Di luar bulan Mei dan kita memiliki dua bulan yang indah di depan kita, ketika kita dapat dengan aman menyiapkan hidangan dari coklat kemerah-merahan dan menyimpannya untuk musim dingin, jadi kita memasak borscht hijau.

• daging sapi dengan tulang 1 kg (sandung lamur)
• bawang bombay 1 buah
• daun salam
• kentang 4-5 buah
• warna coklat kemerahan
• bawang hijau
• peterseli
• dil
• telur rebus

Pertama-tama, masak kaldunya. Borscht hijau sangat menyukai daging babi, tapi saya biasanya memasaknya kaldu sapi. Kaldu terbaik Ini berasal dari daging sandung lamur, tetapi sepotong daging sapi dengan tulang lainnya juga bisa digunakan. Jika Anda memiliki sepotong daging babi, sejenis lutut babi, atau bahkan tulang, silakan masukkan semuanya ke dalam wajan; borscht sangat menyukai kombinasi daging sapi dan babi.

Masukkan daging ke dalam panci (5 liter) dan tutupi dengan air dingin. Kamu membutuhkan 3 liter air. Letakkan panci di atas kompor dan didihkan isinya dengan api besar. Jangan lewatkan momen ketika ia mulai terbentuk di permukaan. busa. Itu harus diambil dengan sendok dan dibuang.

Masukkan 1 bawang bombay yang sudah dikupas, 2 lembar daun salam, dan garam ke dalam panci. Tunggu hingga air mendidih dan kecilkan api. Tutup panci dengan penutup, sisakan celah agar uap bisa keluar, dan masak selama 2 jam. Pastikan kuahnya tidak terlalu mendidih, biarkan sedikit berdeguk maka itu akan menjadi transparan.

Jika kuah sudah matang, angkat dan buang bawang bombay dan daun salam. Keluarkan dagingnya. Tambahkan kentang potong dadu ke dalam kaldu dan masak selama 20 menit.

Saat kentang dimasak, keluarkan daging dari tulangnya dan potong menjadi beberapa bagian.

Cuci coklat kemerah-merahan, daun bawang, peterseli, dan adas sampai bersih, lalu masukkan ke dalam saringan untuk ditiriskan.

Buang batang dari coklat kemerah-merahan; itu tidak diperlukan.

Potong daun coklat kemerah-merahan menjadi potongan-potongan.

Cincang halus sisa sayuran: bawang bombay, peterseli, dan adas.

Saat kentang sudah matang, masukkan potongan daging yang sudah disiapkan ke dalam wajan.

Segera setelah kaldu mendidih kembali, tambahkan coklat kemerah-merahan dan semua bumbu cincang.

Didihkan isi panci, cicipi borscht dan tambahkan garam jika perlu. Setelah menambahkan sayuran, borscht harus mendidih tidak lebih dari 5 menit. Tutup panci dengan penutup dan matikan api. Diamkan borscht selama 15-20 menit. Borscht hijau harus disajikan dengan telur rebus dan krim asam.

Telur rebus bisa dicincang halus dan ditambahkan ke panci borscht saat Anda menambahkan sayuran, tapi saya biasanya memotong telurnya kasar dan menaruhnya di piring saat disajikan. Selamat makan!

Resep 3, klasik: borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan (dengan foto)

Borscht hijau pada umumnya sangat berbeda dengan “saudara” merahnya: tidak ada yang familiar borscht klasik kubis dan bit, bahan ini berhasil digantikan oleh coklat kemerah-merahan. Anda sering dapat menemukan nama lain untuk hidangan ini - sup kubis hijau, tetapi pada dasarnya semuanya adalah sup yang sama, dengan rangkaian produk yang identik dan resep yang serupa.

Jadi, hari ini di menu kami ada borscht hijau lezat dengan coklat kemerah-merahan dan telur - resep dengan foto akan membantu Anda mengatasi persiapannya!

Bahan untuk panci 3 liter:

• daging (daging sapi atau daging babi) - 200-300 g;
• coklat kemerah-merahan - 100-150 g;
• kentang - 2-3 buah;
• daun salam - 1-2 buah;
• garam, allspice- mencicipi.

Untuk memanggang sayuran:

• wortel - ½ buah;
• bawang - 1 buah;
• minyak sayur (halus) - 2-3 sdm. sendok.

Untuk menyajikan hidangan:

• telur rebus - 3-4 buah;
• herba segar - seikat kecil.

Pertama, mari kita siapkan dasar hidangannya - kaldu daging. Untuk melakukan ini, isi daging babi (atau sapi) yang berair dengan air dingin dan rebus. Keluarkan busa yang dihasilkan dan masak daging hingga matang kesiapan penuh(sekitar 1-1,5 jam). Kami tidak menambahkan garam, cukup masukkan sedikit merica dan beberapa lembar daun salam. Keluarkan daging rebus dari wajan dan dinginkan. Kami menyaring kaldu itu sendiri dan merebusnya lagi. Tempatkan umbi kentang, yang sebelumnya dikupas dan dipotong dadu sama besarnya, ke dalam cairan transparan yang mendidih.

Masak kentang dengan api kecil selama 10-15 menit. Pada saat yang sama, kami membuat penggorengan sayur untuk sup. Cincang halus bawang bombay dan tumis jumlah minimal minyak yang dimurnikan sampai lunak (3-5 menit). Selanjutnya kita tambahkan keripik wortel dan goreng campuran sayuran beberapa menit.

Kami memeriksa kelembutan kentang, lalu memasukkan campuran wortel dan bawang bombay yang sudah lunak ke dalam kaldu. Selanjutnya tambahkan daging babi atau sapi, potong-potong sembarangan. Jika diinginkan, Anda bisa menyimpan daging rebus untuk membuat hidangan lainnya, dan pada kasus ini batasi diri Anda hanya pada kaldu daging - banyak ibu rumah tangga pragmatis lebih menyukai pilihan ekonomis ini.

Hampir garam sup siap sesuai selera, bumbui sesuai selera kaldu yang kaya rempah-rempah. Terakhir, tambahkan coklat kemerah-merahan cincang halus, setelah 5-7 menit angkat borscht hijau dari api.

Kami membiarkan hidangan pertama yang baru dimasak tertutup selama sekitar lima menit, lalu menuangkannya ke dalam wadah yang telah ditentukan dan menyajikannya. Tambahkan setengah telur rebus dan bumbu cincang halus ke setiap piring.

Borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan dan telur sudah benar-benar siap! Kaldu yang kaya cocok dengan krim asam rendah lemak dan bawang putih. Selamat makan!

Resep 4: cara memasak borscht hijau dari coklat kemerah-merahan

Cantik resep ini Hal ini juga terletak pada kenyataan bahwa Anda bisa memakannya panas dan dingin, yang sekali lagi tergantung pada preferensi setiap orang. Hal utama yang perlu diketahui dan diingat adalah coklat kemerah-merahan hampir ditambahkan ke borscht panggung terakhir persiapan agar tidak kehilangan manfaatnya dalam jangka waktu yang lama perawatan panas. Anda juga perlu memilih daging dengan hati-hati. Borscht hijau klasik dimasak dengan daging sapi atau babi di tulangnya, Anda juga bisa menggunakan ayam utuh. Kaldu borscht dari daging di tulangnya ternyata kaya, yang membuat hidangan pertama jadi lebih enak. Lantas, bagaimana cara memasak borscht hijau paling enak dengan coklat kemerah-merahan hijau yang harum dan sedikit asam?

• 700 g daging sapi di tulang;
• 300 g kentang (3 umbi besar atau 6 umbi kecil);
• 150g (tandan sedang) coklat kemerah-merahan;
• 1 bawang bombay ukuran sedang;
• 1 wortel kecil;
• sedikit adas;
• 3 telur;
• krim asam untuk disajikan;
• garam, merica secukupnya.

Kami akan memasak borscht dengan coklat kemerah-merahan dan telur menggunakan daging sapi dengan tulang. Karena pilihan dagingnya, hidangannya akan mendekati makanan. Jika ingin mendapatkan sajian pertama yang lebih mengenyangkan, Anda bisa memilih potongan daging babi di bagian iga. Jadi, pertama-tama, Anda perlu memasak kaldunya. Untuk melakukan ini, bilas daging dengan air dingin dan masukkan ke dalam panci dengan air murni.

Rata-rata, daging sapi membutuhkan waktu setidaknya 2,5 jam untuk dimasak. Oleh karena itu, Anda perlu bersabar. Rebus daging sapi, tutupi, dengan api sedang atau rendah. Setelah mendidih jangan lupa keluarkan busa yang muncul. Jika airnya terlalu banyak menguap, tambahkan lagi.

Kaldu yang sudah jadi harus disaring ke panci lain menggunakan kain kasa yang dilipat beberapa lapis. Akan tetap menempel pada kain biji kecil dan kelebihan lemak.

Parut wortel yang sudah dikupas dan dicuci pada parutan yang berlubang besar atau sedang.

Selanjutnya kupas bawang bombay, bilas dan cincang halus. Tambahkan wortel dan bawang bombay yang sudah disiapkan ke dalam kaldu. Ingatlah bahwa kami awalnya berencana untuk memasak borscht makanan, jadi kami tidak akan menggoreng apa pun. Tapi, jika Anda ingin memasak yang enak dan borscht yang kaya, wortel dan bawang bombay bisa digoreng terlebih dahulu.

Kami akan memotong kentang yang sudah dikupas menjadi kubus berukuran sedang yang proporsional. Sekarang tambahkan kentang ke dalam kaldu. Garam secukupnya.

Sementara sayurannya dimasak, mari kita mulai dengan dagingnya. Selama waktu ini suhu sudah menjadi dingin. Keluarkan dari lubangnya dan potong menjadi kubus kecil. Kami mengirim daging kembali ke kaldu.

Setelah hampir semua bahan yang disiapkan sudah ditambahkan, tambahkan daun salam ke dalam borscht, tambahkan garam, merica, dan masak hingga kentang matang sepenuhnya.

Saat ini, kami akan menyiapkan coklat kemerah-merahan dan adas. Sorrel harus dicuci, kelebihan cairan dihilangkan dengan serbet kertas dan dipotong menjadi potongan-potongan sedang. Kami juga memotong adas murni.

Memeriksa kesiapan kentang. Jika sudah matang, tambahkan coklat kemerah-merahan cincang dan adas ke dalam wajan. Biarkan borscht mendidih dan angkat panci dari api. Menutupi borscht coklat kemerah-merahan tutup dan biarkan selama 10-20 menit agar masakan meresap dengan baik.

Borscht hijau yang lezat dan aromatik dengan coklat kemerah-merahan dan telur sudah siap! Tuang panas ke dalam piring, pastikan untuk menaruh sendok krim asam buatan sendiri, sedikit daun bawang dan setengah butir telur rebus sebelumnya. Anda tidak perlu mengundang siapa pun dari keluarga Anda untuk makan malam! Aroma lezat borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan telah lama membuat semua anggota rumah tangga datang ke meja makan.

Sekarang Anda tahu cara memasak borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan dan telur. Anda dapat mendiversifikasi resep dengan cara Anda sendiri untuk mendapatkan rasa baru dan mengejutkan rumah tangga Anda. Selamat makan!

Resep 5: borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan, bit, dan daging

Terkadang, sebagai gantinya, Anda bisa memasak borscht hijau dengan bit. Borscht hijau asli dimasak dengan tambahan jelatang dan coklat kemerah-merahan. Tetapi jika coklat kemerah-merahan tidak menjadi masalah untuk ditemukan, maka jelatang adalah masalahnya. Oleh karena itu, alih-alih jelatang, kami akan menambahkan banyak sayuran yang tersedia, misalnya peterseli atau campuran beberapa jenis. Anda bisa memasak borscht dengan daging apa saja, yang utama adalah ia memiliki tulang - maka akan ada lebih banyak lemak.

• 300 g daging sapi di tulang
• 3-4 kentang
• 1 ikat coklat kemerah-merahan segar
• 10 tangkai peterseli
• 1 wortel
• 1 bit
• 1 bawang bombay
• 2 sdm. aku. minyak goreng
• 2 liter air
• 1,5 sdt. garam
• 0,5 sdt. rempah-rempah
• 4 butir telur ayam
• rempah segar sebelum disajikan

Biarkan kaldu mendidih sebelum kita mulai menyiapkan bahan lainnya. Tuang air ke dalam panci dan tambahkan daging. Setelah air mendidih, rebus selama 5-7 menit, lalu ganti air dan masak borscht dalam kaldu sekunder. Pada saat yang sama, siapkan untuk memasak telur ayam ke dalam air asin.

Kupas dan cuci kentang, potong sesuka hati, tapi jangan besar-besar. Setelah kaldu mendidih selama kurang lebih 30 menit, Anda bisa menambahkan kentang ke dalam wajan.

Setelah wortel dikupas, parut di parutan kasar atau potong-potong. Potong bawang bombay menjadi kubus, tanpa dikupas tentunya. Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu pindahkan sayuran ke dalamnya, aduk dan tumis dengan api kecil.

Kupas bit dan parut di atas parutan kasar, tambahkan ke dalam penggorengan bersama sayuran, aduk dan lanjutkan menumis sambil diaduk.

Cuci coklat kemerah-merahan dan peterseli, lalu cincang halus, daun dan batangnya sesuai keinginan.

Keluarkan daging sapi dari kuahnya, dinginkan sebentar agar jari tidak gosong, lalu pisahkan daging dari tulangnya dan masukkan kembali ke dalam borscht.

Dinginkan telur ayam rebus, kupas, potong tidak terlalu halus, lebih besar dari salad Olivier, dan masukkan juga ke dalam panci. Garam borscht dan tambahkan bumbu dan rempah. Masak selama 20 menit lagi.

Tambahkan sayuran 5 menit sebelum akhir memasak. Sajikan borscht hijau dengan bit panas. Setangkai herba segar dan sesendok krim asam di piring tidak akan berlebihan.

Resep 6, langkah demi langkah: borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan tanpa daging

Untuk menyiapkan borscht hijau, Anda bisa menggunakan ayam, sapi, atau babi. Dan jika Anda memasak borscht ini tanpa kaldu daging, hasilnya akan enak Prapaskah dulu piring. Resep ini sangat menarik - dimasak dengan kaldu daging dengan tambahan coklat kemerah-merahan segar. Sayuran hijau ini akan memberi sedikit rasa asam dan warna hijau yang indah pada masakan. Hidangan yang sudah jadi dihiasi dengan telur rebus, dan krim asam ditingkatkan kualitas rasa. Ternyata kursus pertama yang memuaskan, indah, dan sekaligus ringan.

• 200 g daging (ayam, babi, sapi atau kalkun);
• 0,3 kg kentang;
• 0,1 kg bawang bombay;
• 0,1 kg wortel;
• 0,150 kg coklat kemerah-merahan segar;
• garam, merica secukupnya;
• telur rebus untuk hiasan;
• krim asam untuk disajikan.

Kupas bawang bombay. Kami mencuci daging di bawah air mengalir. Masukkan bawang bombay dan daging utuh ke dalam 1,5 liter air dan taruh wajan di atas api.

Setelah air mendidih, masak kaldu selama 1 jam.

Potong umbi kentang yang sudah dikupas dan dicuci menjadi kubus sedang.

Kami juga mengupas wortel, mencucinya dan memotongnya menjadi irisan sedang.

Daging dan bawang bombay yang sudah matang kita keluarkan dari kuahnya, kita tidak memerlukan bawang bombay lagi, karena kuahnya sudah memberi rasa dan aromanya, jadi bisa dibuang dengan aman.

Biarkan daging mendingin di piring.

Siap kaldu ayam Bumbui dengan merica dan garam secukupnya, masukkan kentang ke dalamnya.

Lalu taruh wortel.

Masak sayuran selama sekitar 20 menit. Mereka harus menjadi lunak.

Potong daging yang sekarang sudah dingin menjadi potongan-potongan sedang.

Sayuran coklat kemerah-merahan perlu disortir, dicuci di bawah keran, daunnya dirobek dari batangnya dan dicincang.

Dalam mangkuk dengan sayuran rebus taruh daging dan sayuran coklat kemerah-merahan cincang.

Lanjutkan memasak selama sekitar 10 menit lagi.

Sementara itu, telurnya harus direbus hingga matang piring terpisah. Dinginkan dan masukkan ke dalam air dingin. Setelah itu kita keluarkan cangkangnya.

DI DALAM hidangan siap saji Anda bisa menambahkan satu sendok teh untuk menambah rasa mentega, tapi ini opsional.

Angkat panci dari kompor.

Tuang borscht hijau yang sudah jadi ke dalam piring yang telah ditentukan.

Tempatkan setengahnya di setiap piring telur rebus dan sajikan dengan krim asam.

Ternyata tidak hanya enak dan menyehatkan, tapi juga cantik. Undang keluarga dan teman Anda ke meja. Selamat makan!

Resep 7: cara memasak borscht daging sapi hijau dengan coklat kemerah-merahan

• Sandung lamur 500 gr
• kentang 5 buah
• coklat kemerah-merahan 1 ikat.
• lobak 1 ikat
• bawang bombay 1 buah
• tomat 1 buah
• minyak sayur untuk menggoreng 3 sdm. aku.
• garam dan merica secukupnya
• daun salam secukupnya
• telur rebus 2 buah

Siapkan kaldu dengan daging sandung lamur.

Sementara itu, kami akan memetik coklat kemerah-merahan, daun bawang, peterseli, dan adas manis dari kebun.

Jangan lupakan chard. Daun muda dan tangkai daunnya mengandung karbohidrat, zat nitrogen, asam organik, karoten, vitamin C, B, B2, O, PP, P, garam kalium, kalsium, fosfor, besi...

Jika daging sudah matang dan empuk, angkat dan masukkan kentang yang sudah dipotong dadu, garam, daun salam, dan merica ke dalam kaldu, masak hingga sayuran siap.

Cuci, sortir daun coklat kemerah-merahan dan lobak, potong-potong. Tumis bawang bombay dalam wajan, tambahkan tomat dan satu sendok teh gula ke dalam bawang bombay. Masukkan daun cincang ke dalam panci berisi kaldu dan kentang, didihkan potongan daging cincang, bumbui dengan tumis bawang bombay-tomat, masak selama 5 menit.

Terakhir, tambahkan bumbu dan bawang bombay cincang, peterseli, adas. Sajikan dengan krim asam, cincin telur rebus, bumbu segar, makanlah dengan nikmat!

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+