Salad Napoleon berlapis. Kubis sayur Napoleon. Kue salad tuna
Salad macam apa yang punya nama ini? kue terkenal? Salad Napoleon, hidangan yang terdiri dari beberapa lapisan, tampilannya mirip, sesuai dengan namanya. Dan bagaimana bunyinya! Segera menarik perhatian. Produk untuk dari hidangan ini bisa sangat beragam: sayuran, jamur, daging dalam bentuk apa pun dan pengolahan apa pun, buah-buahan kering, dan banyak lagi yang dapat ditemukan di lemari es Anda dan banyak lagi. Pada artikel ini kami akan menganalisis beberapa resep dan menawarkan foto-foto hidangan serupa.
dan daging babi
Dengan menambahkan plum ke dalam salad Napoleon, kami akan menambah rasa pedasnya. Dan yang menarik adalah hidangan ini sangat cepat dan mudah disiapkan. Kita akan butuh produk berikut: 200 gram daging babi rebus, segelas plum, 200 gram champignon segar, empat kentang, satu bawang bombay, dua sendok makan minyak bunga matahari, 100 gram keju keras, kenari dalam jumlah yang sama, enam sendok makan mayones, garam. Sekarang kami mengusulkan untuk menguasai salad Napoleon. Resep memasak untuk Anda. Cincang halus jamur yang sudah dicuci, tuang ke dalam wajan, setelah panaskan minyak di dalamnya. Tambahkan bawang bombay cincang halus, aduk rata, lalu tambahkan garam dan goreng hingga empuk. mencuci, tapi tidak membersihkan.
Biarkan dingin, buang kulitnya. Cuci buah plum, buang bijinya dan potong daging buahnya menjadi beberapa bagian. Tempatkan separuh buah kering di piring salad terpisah dan tuangkan sedikit mayones di atasnya. Parut kentang di atasnya menggunakan parutan kasar dan lapisi juga dengan mayonaise. Lapisan berikut: bawang bombay dengan jamur, daging, sisa plum, dan tuangkan mayones di atasnya, termasuk di atasnya. Hiasi hidangan dengan potongan buah kering dan kacang-kacangan. Tempatkan di tempat yang sejuk selama tiga jam.
Salad "Napoleon" dengan ayam asap
Hidangan disiapkan sesuai dengan resep ini, baik tampilan maupun cara pembuatannya, sangat mirip dengan kue bernama sama. Dan ternyata, meski kandungan kalorinya sangat seimbang. Untuk menyiapkannya kita membutuhkan: dua buah kaki ayam asap, tiga butir telur ayam, 150 gram keju keras, 100 gram kerupuk asin, satu buah apel, satu bawang bombay, 100 gram mayonaise, merica dan garam. Resep masakannya adalah sebagai berikut. Pertama-tama, mari kita siapkan piring atau cetakan yang akan kita gunakan untuk meletakkan lapisannya.
Pisahkan daging dari tulangnya, potong dadu kecil dan buat lapisan pertama, tuang mayonaise di atasnya. Kami juga akan menutupi setiap lapisan berikutnya dengan saus, jadi kami tidak menyebutkannya lagi. Cincang halus bawang bombay yang sudah dikupas dan dicuci - lapisan berikutnya. Selanjutnya kita masukkan parutannya Keju keras, parut apel dengan hati-hati di atasnya. Lapisan atas terdiri dari parutan telur rebus. Kami juga melumasi sisinya dengan mayones, memberikan tampilan seperti kue. Hidangan siap saji taburi dengan remah kerupuk yang dihancurkan, atau bersama dengan keju parut, sehingga memberikan rasa yang unik dan rasa istimewa. Lalu kami menaruh salad di lemari es. Salad Napoleon sudah siap. Sajikan dingin.
Salad dengan bit dan keju kambing
Bahan: empat buah bit rebus, 150 gram keju kambing, segenggam biji kupas, goreng, satu siung bawang putih cincang halus, satu juga cincang halus. Untuk dressing: dua sendok makan minyak sayur, setengah buah lemon, sejumput cabai merah, sejumput jintan dan garam, tiga sendok teh Siapkan salad Napoleon. Resep dengan foto akan membantu Anda melakukannya dengan benar. Potong bit menjadi lingkaran.
Hancurkan dengan garpu dan tambahkan biji, bawang putih cincang halus, dan seledri. Campur semuanya dengan seksama. Merakit salad: sepotong bit, isian keju dan seterusnya beberapa kali lagi. Yang paling atas adalah sepotong bit. Ambil sausnya dan tuangkan ke atas piring.
Salad dengan tuna
Daftar produk: sekaleng tuna, dua buah apel, empat butir telur, 100 gram keju keras, mayonaise. Mari kita membuat kue salad Napoleon. Kami memulai proses memasak dengan potongan-potongan kecil potong ikan, buang kulit apelnya. Kemudian parut kuning telur, putih telur, dan keju keras. Tahap persiapan selesai, kita lanjutkan menata lapisannya di piring datar. Lapisan pertama adalah separuh ikan, lapisan kedua adalah separuh apel, lapisan ketiga adalah separuh telur, dan lapisan keempat adalah keju parut.
Lumasi setiap lapisan dengan mayones dan ulangi operasi ini sekali lagi. Sebelum disajikan, masukkan hidangan kami ke dalam lemari es selama kurang lebih satu jam. Jika diinginkan, Anda bisa menghiasnya dengan daun selada dan rempah-rempah.
Resep salad salmon merah muda yang sangat ringan
Untuk menyiapkan salad ini kita membutuhkan produk-produk berikut: salmon merah muda, apel asam, yang kita parut di parutan bit, telur ayam dan keju, yang kita parut di parutan berukuran sedang. Lapisannya diolesi dengan campuran sepertiga krim asam dan dua pertiga mayones. Mempersiapkan salad Napoleon (resep dengan foto terlampir). Urutan lapisannya adalah sebagai berikut: salmon merah muda, apel, keju parut, telur. Anda bisa mengulanginya lagi. Selama proses memasak, tidak disarankan untuk memadatkan lapisannya, cukup ditekan dengan ringan.
Peras campuran krim asam dan mayones dalam aliran tipis agar merata. Tidak perlu mengolesinya. Saladnya akan terasa lapang dan ringan. Selamat makan!
Kue Napoleon dikenal di berbagai belahan dunia. Terimakasih untuk eksperimen kuliner krimnya diganti dengan isian asin, yang memungkinkan untuk mendapatkan salad pembuka yang lezat dan lezat. Yang penting setiap orang bisa bereksperimen secara mandiri, menambah atau menghilangkan bahan yang akan didapat pilihan baru. Menyukai kue manis, pilihan makanan ringan harus didiamkan di lemari es selama beberapa jam agar meresap.
Resep membuat kerak salad
Dapat dibeli di toko sekarang lembar siap dan segera mulai menyiapkan salad. Ada juga potongan puff pastry yang tinggal digulung dan dipanggang di oven. Banyak ibu rumah tangga tidak mempercayai pilihan yang dibeli di toko dan lebih suka memasak semuanya dengan tangan mereka sendiri. ada banyak resep yang berbeda, mari kita lihat salah satu yang paling sederhana.
Produk yang digunakan:
- Tepung – 2 sdm;
- Margarin – 1 bungkus;
- Telur – 1 buah;
- Air – 125 gram;
- Garam.
Proses memasak:
- kocok telur dengan garam, lalu campurkan dengan tepung dan ganti adonan;
- gulung, olesi dengan margarin lembut, lipat beberapa lapis dan masukkan ke lemari es selama 60 menit;
- potong adonan menjadi porsi kecil dan gulung menjadi beberapa lapisan sesuai ukuran yang diinginkan dan panggang dengan suhu 180 derajat.
Resep salad Napoleon dengan kue salmon
Banyak orang menyukai ikan merah karena bahan ini memberikan rasa asin asli pada masakan. Ini pilihan bagus untuk meja pesta.
Produk yang digunakan:
- Kue – 4-5 buah;
- Krim keju – 250 gram;
- Salmon asin ringan – 220 g;
- Telur – 3 buah;
- Mayones rendah lemak – 2 sdm. sendok;
- Bawang hijau, adas.
Proses memasak:
- jika diinginkan, salmon bisa diasapi, yang hanya akan meningkatkan rasanya;
- rebus telur hingga matang, kupas dan parut;
- kombinasikan dengan bawang bombay cincang dan saus;
- setiap kue harus diolesi keju, dan taruh isinya satu per satu: salmon dipotong dadu kecil, dicampur dengan adas, dan telur dengan bawang;
- Taburi lapisan atas dengan keju dan remah-remah;
- masukkan kue ke dalam lemari es selama sehari atau setidaknya selama beberapa jam.
Resep salad Napoleon dengan ayam asap
Pilihan lain yang sangat populer. Ayam asap menambah kepedasan dan orisinalitas pada hidangan.
Produk yang digunakan:
- Kerupuk – 10 buah;
- Dada ayam – 2 buah;
- Telur – 3 buah;
- Keju – 180 gram;
- Apel hijau – 1 buah;
- Bawang – 1 buah;
- Mayones rendah lemak.
Proses memasak:
- Salad ini disiapkan tanpa kulit apa pun. Potong dada menjadi kubus kecil dan letakkan di piring berbentuk lingkaran. Lumasi bagian atasnya dengan mayones;
- lapisan selanjutnya adalah bawang bombay yang dicincang halus. Jika Anda tidak suka rasanya, Anda bisa mengasinkannya. Ada lebih banyak saus di atasnya;
- ambil keju, parut dan masukkan ke dalam salad. Jangan lupa sausnya;
- lalu muncul apel dan mayones yang sudah dikupas dan diparut kasar;
- lapisan terakhir– telur cincang. Oleskan saus tidak hanya di bagian atas, tetapi juga di bagian samping kue;
- Pecahkan kerupuk hingga menjadi remah-remah. Anda bisa memasukkannya ke dalam tas dan mengocoknya dengan rolling pin beberapa kali;
- Taburkan remah-remah ke seluruh salad. Biarkan terendam di lemari es sebentar.
Resep salad pembuka Napoleon dengan jamur dan ayam
Hidangan lezatnya cukup memuaskan dan dapat disiapkan untuk meja liburan apa pun dan untuk makan malam biasa.
Produk yang digunakan:
- Kue – 5 buah;
- Jamur madu – 1 kg;
- Bawang – 4 buah;
- Fillet – 2 buah;
- Wortel – 2 buah;
- Telur – 2 buah;
- Mayones – 400 gram.
Proses memasak:
- Yang terbaik adalah menggunakan mayones dengan kandungan lemak sedang. Pilih hidangan sesuai dengan bentuk kuenya;
- Rebus fillet dalam air asin dan potong dadu kecil. Jamur bisa digunakan baik diasamkan atau mentah;
- dalam kasus kedua, mereka harus digoreng dan kemudian dipotong kecil-kecil;
- Potong bawang bombay menjadi kubus dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Sama memasak Ini layak dilakukan dengan wortel;
- rebus telur dan parut di parutan kasar;
- letakkan kulitnya, olesi dengan mayones, taruh jamur, tambahkan kerak berikutnya dan lapisi dengan saus;
- Sudah waktunya untuk bawang bombay, di mana Anda perlu meletakkan kue berikutnya. Lapisi seluruhnya dengan saus dan taruh filletnya, lapisan berikutnya adalah wortel;
- Tinggal meletakkan kue terakhir, olesi dengan saus dan taburi telur;
- Kue harus didiamkan semalaman agar terendam seluruhnya.
Bagaimana cara menyiapkan salad Napoleon dengan makanan kaleng?
Pilihan yang lebih ekonomis karena ikan kaleng Itu tidak mahal. Rasa masakannya sama sekali tidak kalah dengan versi sebelumnya.
Produk yang digunakan:
- Kue – 5 buah;
- Sarden kalengan – 400 g;
- Wortel – 120 gram;
- Bawang – 120 gram;
- Telur – 3 buah;
- Mayones – 350 gram.
Proses memasak:
- kupas bawang bombay dan wortel, potong dan goreng dengan minyak hingga berwarna cokelat keemasan;
- parut telur, pisahkan sarden dari minyaknya dan haluskan dengan garpu;
- Letakkan kulitnya, olesi dengan saus dan tambahkan setengah ikan. Tutupi dengan lapisan berikutnya, lagi dengan mayones dan bawang bombay dan wortel, sisakan sedikit;
- lapisan berikutnya, saus dengan sebagian besar telur. Sekali lagi, kerak, saus dan ikan;
- ada lapisan terakhir yang tersisa, yang perlu diolesi dengan mayones dan sisa isian harus diletakkan di atasnya: bawang bombay dengan wortel, jamur dan telur;
- jumlah impregnasi minimum – 8 jam.
Kue camilan vegetarian
Bagi orang yang membatasi diri pada makanan, sangat sulit memilih hidangan sendiri. Anda bisa menyiapkan Napoleon vegetarian yang akan memenuhi kebutuhan selera Anda.
Produk yang digunakan:
- Kue – 5 buah;
- Bawang merah – 1 buah;
- Bawang putih – 3 siung;
- Krim keju – 350 gram;
- Telur – 1 buah;
- Aneka sayuran – 350 g;
- Kubis muda - 0,5 kepala.
Proses memasak:
- Untuk membuat kue ini, potong bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan, lalu tambahkan irisan kubis dan bumbu, yang bisa Anda pilih sesuai selera. Ngomong-ngomong, semakin banyak sayuran, hidangannya akan semakin enak dan harum;
- tambahkan garam, merica dan masak dengan api kecil;
- beberapa menit sebelum akhir memasak, tambahkan bawang putih cincang dan keju parut;
- campur semuanya dengan baik, olesi semua lapisan dengan isian dan letakkan di atas satu sama lain;
- biarkan kue terendam selama 14 jam.
Bagaimana cara memasak Napoleon dengan terong?
Resep salad Napoleon ini bisa dinikmati oleh para vegetarian maupun pecinta sayur. Kuenya ternyata sangat enak dan memuaskan.
Kue Napoleon dikenal di berbagai belahan dunia. Berkat eksperimen kuliner, krim diganti dengan isian asin, yang memungkinkan diperolehnya salad pembuka yang lezat dan lezat. Yang penting setiap orang bisa bereksperimen secara mandiri, menambah atau mengurangi bahan untuk mendapatkan pilihan baru. Seperti kue manis, versi camilannya perlu didiamkan di lemari es selama beberapa jam agar meresap.
Resep membuat kerak salad
Anda dapat membeli lembaran yang sudah jadi di toko dan segera mulai menyiapkan salad. Ada juga potongan puff pastry yang tinggal digulung dan dipanggang di oven. Banyak ibu rumah tangga tidak mempercayai pilihan yang dibeli di toko dan lebih suka memasak semuanya dengan tangan mereka sendiri. Ada banyak resep berbeda, mari kita lihat salah satu yang paling sederhana.
- kocok telur dengan garam, lalu campurkan dengan tepung dan ganti adonan;
- gulung, olesi dengan margarin lembut, lipat beberapa lapis dan masukkan ke lemari es selama 60 menit;
- potong adonan menjadi porsi kecil dan gulung menjadi beberapa lapisan sesuai ukuran yang diinginkan dan panggang dengan suhu 180 derajat.
Resep salad Napoleon dengan kue salmon
Banyak orang menyukai ikan merah karena bahan ini memberikan rasa asin asli pada masakan. Ini adalah pilihan bagus untuk meja liburan.
- Kue – 4-5 buah;
- Krim keju – 250 gram;
- Salmon asin ringan – 220 g;
- Telur – 3 buah;
- Mayones rendah lemak – 2 sdm. sendok;
- Bawang hijau, adas.
- jika diinginkan, salmon bisa diasapi, yang hanya akan meningkatkan rasanya;
- rebus telur hingga matang, kupas dan parut;
- kombinasikan dengan bawang bombay cincang dan saus;
- setiap kue harus diolesi keju, dan taruh isinya satu per satu: salmon dipotong dadu kecil, dicampur dengan adas, dan telur dengan bawang;
- Taburi lapisan atas dengan keju dan remah-remah;
- masukkan kue ke dalam lemari es selama sehari atau setidaknya selama beberapa jam.
Resep salad Napoleon dengan ayam asap
Pilihan lain yang sangat populer. Ayam asap menambah kepedasan dan orisinalitas pada hidangan.
- Salad ini disiapkan tanpa kulit apa pun. Potong dada menjadi kubus kecil dan letakkan di piring berbentuk lingkaran. Lumasi bagian atasnya dengan mayones;
- lapisan selanjutnya adalah bawang bombay yang dicincang halus. Jika Anda tidak suka rasanya, Anda bisa mengasinkannya. Ada lebih banyak saus di atasnya;
- ambil keju, parut dan masukkan ke dalam salad. Jangan lupa sausnya;
- lalu muncul apel dan mayones yang sudah dikupas dan diparut kasar;
- lapisan terakhir adalah telur cincang. Oleskan saus tidak hanya di bagian atas, tetapi juga di bagian samping kue;
- Pecahkan kerupuk hingga menjadi remah-remah. Anda bisa memasukkannya ke dalam tas dan mengocoknya dengan rolling pin beberapa kali;
- Taburkan remah-remah ke seluruh salad. Biarkan terendam di lemari es sebentar.
Resep salad pembuka Napoleon dengan jamur dan ayam
Hidangan lezatnya cukup memuaskan dan dapat disiapkan untuk meja liburan apa pun dan untuk makan malam biasa.
- Kue – 5 buah;
- Jamur madu – 1 kg;
- Bawang – 4 buah;
- Fillet – 2 buah;
- Wortel – 2 buah;
- Telur – 2 buah;
- Mayones – 400 gram.
- Yang terbaik adalah menggunakan mayones dengan kandungan lemak sedang. Pilih hidangan sesuai dengan bentuk kuenya;
- Rebus fillet dalam air asin dan potong dadu kecil. Jamur bisa digunakan baik diasamkan atau mentah;
- dalam kasus kedua, mereka harus digoreng dan kemudian dipotong kecil-kecil;
- Potong bawang bombay menjadi kubus dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Perawatan kuliner yang sama harus dilakukan dengan wortel;
- rebus telur dan parut di parutan kasar;
- letakkan kulitnya, olesi dengan mayones, taruh jamur, tambahkan kerak berikutnya dan lapisi dengan saus;
- Sudah waktunya untuk bawang bombay, di mana Anda perlu meletakkan kue berikutnya. Lapisi seluruhnya dengan saus dan taruh filletnya, lapisan berikutnya adalah wortel;
- Tinggal meletakkan kue terakhir, olesi dengan saus dan taburi telur;
- Kue harus didiamkan semalaman agar terendam seluruhnya.
Bagaimana cara menyiapkan salad Napoleon dengan makanan kaleng?
Pilihan yang lebih ekonomis, karena harga ikan kalengan tidak mahal. Rasa masakannya sama sekali tidak kalah dengan versi sebelumnya.
- kupas bawang bombay dan wortel, potong dan goreng dengan minyak hingga berwarna cokelat keemasan;
- parut telur, pisahkan sarden dari minyaknya dan haluskan dengan garpu;
- Letakkan kulitnya, olesi dengan saus dan tambahkan setengah ikan. Tutupi dengan lapisan berikutnya, lagi dengan mayones dan bawang bombay dan wortel, sisakan sedikit;
- lapisan berikutnya, saus dengan sebagian besar telur. Sekali lagi, kerak, saus dan ikan;
- ada lapisan terakhir yang tersisa, yang perlu diolesi dengan mayones dan sisa isian harus diletakkan di atasnya: bawang bombay dengan wortel, jamur dan telur;
- jumlah impregnasi minimum – 8 jam.
Kue camilan vegetarian
Bagi orang yang membatasi diri pada makanan, sangat sulit memilih hidangan sendiri. Anda bisa menyiapkan Napoleon vegetarian yang akan memenuhi kebutuhan selera Anda.
- Kue – 5 buah;
- Bawang merah – 1 buah;
- Bawang putih – 3 siung;
- Krim keju – 350 gram;
- Telur – 1 buah;
- Aneka sayuran – 350 g;
- Kubis muda - 0,5 kepala.
- Untuk membuat kue ini, potong bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan, lalu tambahkan irisan kubis dan bumbu, yang bisa Anda pilih sesuai selera. Ngomong-ngomong, semakin banyak sayuran, hidangannya akan semakin enak dan harum;
- tambahkan garam, merica dan masak dengan api kecil;
- beberapa menit sebelum akhir memasak, tambahkan bawang putih cincang dan keju parut;
- campur semuanya dengan baik, olesi semua lapisan dengan isian dan letakkan di atas satu sama lain;
- biarkan kue terendam selama 14 jam.
Bagaimana cara memasak Napoleon dengan terong?
Resep salad Napoleon ini bisa dinikmati oleh para vegetarian maupun pecinta sayur. Kuenya ternyata sangat enak dan memuaskan.
- Potong terong menjadi cincin, yang ketebalannya tidak boleh lebih dari 1 cm, garam semuanya dan biarkan selama 15 menit. setelah waktu berlalu, keluarkan sari yang dihasilkan dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan;
- setelah itu letakkan terong di atas serbet kertas agar menyerap minyak berlebih;
- ambil sayuran hijau, bawang putih dan cincang halus, campur dengan mayones. Potong tomat menjadi cincin setengah sentimeter. Parut keju di atasnya parutan halus;
- Sekarang letakkan kue pertama di atas piring yang dipilih, olesi dengan saus, taruh terong dan saus lagi. Lalu tomat, saus dan keju;
- setelah itu tambahkan lapisan berikutnya dan ulangi pengisian, dll.;
- Lumasi lapisan atas dengan mayones, taburi keju dan hiasi dengan bumbu. Resep salad dengan kue Napoleon ini menghasilkan hidangan yang agak gurih.
Berkat resep di atas, kini Anda tahu apa yang harus disajikan meja pesta. Hidangan asli tidak hanya akan mengejutkan tamu Anda, tetapi mereka juga pasti akan menyukainya. Bersiaplah bahwa setelah pesta mereka akan menanyakan resep kue seperti itu kepada Anda.
mjusli.ru
Salad Napoleon, resep
Salad macam apa yang memiliki nama kue terkenal ini? Salad Napoleon, hidangan yang terdiri dari beberapa lapisan, tampilannya mirip, sesuai dengan namanya. Dan bagaimana bunyinya! Segera menarik perhatian. Produk untuk hidangan ini bisa sangat beragam: sayuran, jamur, daging apa pun jenisnya dan pengolahan apa pun, buah-buahan kering, dan banyak lagi yang dapat ditemukan di lemari es Anda dan banyak lagi. Pada artikel ini kami akan menganalisis beberapa resep dan menawarkan foto-foto hidangan serupa.
Dengan menambahkan plum ke dalam salad Napoleon, kami akan menambah rasa pedasnya. Dan yang menarik adalah hidangan ini sangat cepat dan mudah disiapkan. Kita membutuhkan produk-produk berikut: 200 gram daging babi rebus, segelas plum, 200 gram champignon segar, empat kentang, satu bawang bombay, dua sendok makan minyak bunga matahari, 100 gram keju keras, kenari dalam jumlah yang sama, enam sendok makan mayones, garam. Sekarang kami mengusulkan untuk menguasai salad Napoleon. Resep memasak untuk Anda. Cincang halus jamur yang sudah dicuci, tuang ke dalam wajan, setelah panaskan minyak di dalamnya. Tambahkan bawang bombay cincang halus, aduk rata, lalu tambahkan garam dan goreng hingga empuk. Masak kentang, cuci tapi jangan dikupas. 
Biarkan dingin, buang kulitnya. Cuci buah plum, buang bijinya dan potong daging buahnya menjadi beberapa bagian. Tempatkan separuh buah kering di piring salad terpisah dan tuangkan sedikit mayones di atasnya. Parut kentang di atasnya menggunakan parutan kasar dan lapisi juga dengan mayonaise. Lapisan berikut: bawang bombay dengan jamur, daging, sisa plum, keju parut, dan tuangkan mayones di atasnya, termasuk di atasnya. Hiasi hidangan dengan potongan buah kering dan kacang-kacangan. Tempatkan di tempat yang sejuk selama tiga jam.
Hidangan yang disiapkan menurut resep ini sangat mirip tampilan dan persiapannya dengan kue dengan nama yang sama. Dan ternyata, meski kandungan kalorinya sangat seimbang. Untuk menyiapkannya kita membutuhkan: dua buah kaki ayam asap, tiga butir telur ayam, 150 gram keju keras, 100 gram kerupuk asin, satu buah apel, satu bawang bombay, 100 gram mayonaise, merica dan garam. Resep masakannya adalah sebagai berikut. Pertama-tama, mari kita siapkan piring atau cetakan yang akan kita gunakan untuk meletakkan lapisannya. 
Pisahkan daging dari tulangnya, potong dadu kecil dan buat lapisan pertama, tuang mayonaise di atasnya. Kami juga akan menutupi setiap lapisan berikutnya dengan saus, jadi kami tidak menyebutkannya lagi. Cincang halus bawang bombay yang sudah dikupas dan dicuci - lapisan berikutnya. Selanjutnya kami menaruh keju keras parut dan apel yang diparut seluruhnya di atasnya. Lapisan atas terdiri dari parutan telur rebus. Kami juga melumasi sisinya dengan mayones, memberikan tampilan seperti kue. Hidangan yang sudah jadi ditaburi dengan remah kerupuk yang dihancurkan, atau dengan keju parut, sehingga memberikan rasa yang unik dan istimewa. Lalu kami menaruh salad di lemari es. Salad Napoleon sudah siap. Sajikan dingin.
Bahan: empat buah bit rebus, 150 gram keju kambing, segenggam biji goreng kupas, satu siung bawang putih cincang halus, satu batang seledri, juga cincang halus. Untuk saus: dua sendok makan minyak sayur, setengah lemon, sejumput cabai merah, sejumput jintan dan garam, tiga sendok teh jus delima. Mempersiapkan salad Napoleon. Resep dengan foto akan membantu Anda melakukannya dengan benar. Potong bit menjadi lingkaran. 
Hancurkan keju kambing dengan garpu lalu tambahkan bijinya, bawang putih cincang halus, dan seledri. Campur semuanya dengan seksama. Kami menyusun salad: sepotong bit, isian keju, dan seterusnya beberapa kali. Yang paling atas adalah sepotong bit. Ambil sausnya dan tuangkan ke atas piring.
fb.ru
Fantasi bertema kue Napoleon: salad untuk meja pesta
Banyak resep terkenal, yang telah dipraktikkan oleh para ahli kuliner selama puluhan tahun, menginspirasi para pecinta kuliner untuk menciptakan mahakaryanya sendiri. Begitulah kue Napoleon - hari ini tidak hanya itu kue-kue, tetapi juga pai gurih dan bahkan salad.
Tentu saja, mengingat apa yang dimaksud dengan “Napoleon” klasik, yang tidak lebih dari kue manis, maka berlebihan jika menyebut hidangan yang akan dibahas di bawah ini “Napoleon”. Namun, inilah yang mereka sebut sebagai milik mereka mahakarya kuliner penemunya, dan kemudian dengan nama inilah resep tersebut diketahui publik. Mustahil untuk tidak memperhitungkan fakta bahwa dasar salad tersebut adalah prinsip memasak yang sama yang digunakan saat membuat kue ( sejumlah besar“Kue” tersebut ditumpuk di atas satu sama lain, diapit dengan isian).
Resep salad Napoleon
“Napoleon” dimasak dengan segalanya hari ini: sayuran akar, jamur, ayam, daging, serta acar dan bumbu perendam. Ada banyak pilihan, yang tersisa hanyalah memilih di antara semua variasi ini untuk mengesankan tamu Anda dengan lebih efektif. Silakan pilih!
Resep salad kubis Napoleon
Kamu membutuhkan: 100 gr tepung terigu, 12 lembar kubis putih, 3 wortel mentah, masing-masing 2 bawang bombay, manis paprika dan bank champignon kalengan(dapat digunakan jamur segar), ¾ gelas air mineral, 3 sdm. cuka 9%, kenari, minyak sayur, adas, rempah-rempah, bawang putih - secukupnya.
Cara menyiapkan salad kubis Napoleon. Menangkap kembali daun kubis rolling pin untuk melunakkannya (seperti kubis gulung), masukkan ke dalam panci dengan 2 liter air dan cuka, masak setelah mendidih selama 5-7 menit, tiriskan air dan bilas dengan air mengalir air dingin. Uleni adonan dari air mineral dan tepung hingga kekentalan mirip krim asam, tambahkan garam. Celupkan tiap daun kubis ke dalam adonan, keringkan setelah matang, segera masukkan ke dalam penggorengan yang sudah diberi minyak dan goreng kedua sisinya hingga kecoklatan, lalu letakkan di atas serbet kertas. Tumis jamur dan bawang bombay (1 bawang bombay), cincang halus, tambahkan bumbu dan bawang putih, lalu tambahkan adas cincang. Di penggorengan terpisah, goreng sisa bawang bombay dengan wortel, bawang putih, merica dan bumbu halus, bumbui dengan bumbu sesuai selera (khmeli-suneli atau lainnya). Letakkan daun kubis di piring datar, ratakan isian sayuran, jamur dan wortel bergantian. Taburi kue dengan kacang dan hias sesuai selera.
Resep salad sayuran "Napoleon" dengan kentang
Anda membutuhkan: masing-masing 500g wortel, kubis, bit dan mayones, 300g kentang rebus, 200g bawang bombay, 2 butir telur rebus, biji delima, bumbu.
Cara memasak sayur Napoleon dengan kentang. Potong kubis menjadi potongan-potongan kecil, beri garam dan peras sedikit dengan tangan Anda. Kentang rebus Dan bawang mentah, parut bit dan wortel secara terpisah di parutan kasar, tambahkan garam secara terpisah. Letakkan salad berlapis-lapis, olesi masing-masing dengan mayones: kentang, bawang bombay, kubis, wortel, bit, olesi bagian atasnya dengan mayones, taburi dengan telur cincang halus dan hiasi dengan buah delima dan rempah-rempah.
Jauh lebih mudah dibandingkan dengan yang sebelumnya, bisa dikatakan pilihan diet salad ini.
Resep salad makanan ringan "Napoleon"
Anda membutuhkan: terong, paprika, tomat, bawang bombai, bumbu dapur, minyak sayur, merica, garam.
cara memasak kue-salad pembuka"Napoleon". Potong terong yang sudah dicuci dan disiapkan memanjang menjadi irisan tipis atau lingkaran tipis, lumuri dengan tepung atau remah roti dan goreng dalam wajan dengan mentega sampai kedua sisinya kecoklatan, letakkan di atas handuk kertas agar kelebihan lemak terserap ke dalamnya. Anda bisa menggunakan bawang bombay mentah, digoreng, atau direbus dengan air mendidih - sesuai selera, yang utama adalah memotongnya hingga halus. Letakkan terong berlapis-lapis di atas piring datar, di atasnya diberi irisan paprika dan tomat, garam, merica, sebagian bawang bombay, sayuran cincang, lagi terong, tomat, paprika, sisa bawang bombay dan bumbu dapur.
“Napoleon” dengan ayam asap ternyata luar biasa enak.
Resep salad Napoleon dengan ayam asap
Anda membutuhkan: 150g keju keras, 8-12 kerupuk asin, 3 butir telur ayam rebus, 2 stik drum ayam asap, masing-masing 1 bawang bombay dan 1 apel hijau, mayones.
Cara membuat salad dengan ayam dan kerupuk Napoleon. Potong fillet ayam dari tulangnya, potong dadu kecil, letakkan berlapis-lapis di atas piring dan lumuri dengan mayonaise. Cincang halus bawang bombay, rebus dengan air mendidih, tiriskan dan bilas dengan air dingin air mengalir, tata di lapisan ke-2, olesi dengan mayonaise, dilanjutkan dengan keju parut, mayonaise, parutan apel tanpa kulit, mayonaise, parutan telur dan mayonaise lagi. Hancurkan kerupuk hingga menjadi remah-remah, taburkan bagian atas dan samping kue (lumuri juga dengan mayonaise).
Resep selanjutnya adalah kue salad Napoleon dengan ikan.
Resep salad Napoleon dengan ikan
Anda membutuhkan: 400 gr sarden kalengan, 300g mayones, 100g wortel dan bawang bombay, 70g jamur, 5 kue yang sudah jadi klasik untuk kue Napoleon, 3 butir telur rebus, minyak bunga matahari.
Cara memasak Napoleon dengan sarden. Cincang halus bawang bombay dan wortel, lalu goreng dengan minyak. Parut telur di parutan halus dan haluskan ikan dengan garpu. Letakkan lapisan kue pertama di piring datar, olesi dengan mayones, tata separuh ikan, tutupi dengan lapisan kue kedua, olesi dengan mayones, taruh hampir semua bawang bombay dan wortel, tutupi dengan lapisan ketiga – olesi dengan mayones, taburi telur sebagian besar, sisihkan sedikit saja, tutup dengan yang keempat – olesi dengan mayonaise , letakkan sisa ikan di atasnya, tutup dengan lapisan kue kelima, olesi juga. Letakkan sisa gorengan, telur, potongan jamur goreng di lapisan kue terakhir, dan diamkan minimal 8 jam sebelum disajikan.
Ikan pada salad ini bisa diganti dengan ayam atau ikan kaleng lainnya, dan Anda juga bisa menambahkan keju parut sebagai salah satu lapisannya.
Salad kue Napoleon apa pun yang resepnya disajikan dalam artikel ini akan menjadi lezat dan sangat menggugah selera, cobalah dan yang pasti hidangan ini akan menjadi salah satu yang hits. meja Tahun Baru atau perayaan lain apa pun yang Anda persiapkan.
Mereka menyiapkannya. Lihat apa yang terjadi
ovkuse.ru
Beranda > Resep versi cetak
Lapisan pertama: keluarkan stik drum dari tulangnya, potong daging menjadi kubus, letakkan di atas piring, olesi dengan mayones;
Lapisan ke-2: bawang bombay cincang halus, olesi dengan mayones;
Lapisan ketiga: keju parut, bumbui dengan mayones;
Lapisan ke-4: apel kupas, parut, olesi dengan mayones;
Lapisan ke-5: parut telur, olesi dengan mayones;
Tempatkan di lemari es, dinginkan, dan biarkan salad meresap.
Berlangganan grup Povarenka di VKontakte
dan terima sepuluh resep baru setiap hari!
dan dapatkan resep baru setiap hari!
Kode BB digunakan di forum
Kode HTML digunakan di blog, seperti LiveJournal
Camilan Napoleon terbuat dari kue siap pakai - wafel, puff, dll. - sesuatu yang mudah disiapkan dan enak untuk dimakan. Hari ini kita akan membahas isian kue camilan, tapi kita akan mencari tahu apa yang harus dilakukan dengan kuenya!
Itu semua tergantung pada imajinasi si juru masak: kue kering Anda dapat menggeser segala sesuatu yang sesuai dengan jiwa Anda. Apalagi tiap lapisan bisa berbeda-beda, asalkan bahan yang digunakan cocok satu sama lain.
Kue ini terdiri dari beberapa lapisan kue dan berisi beberapa isian (setiap lapisan kue dilapisi dengan isiannya masing-masing).
- keju - 100 gram.
- ikan kaleng dalam minyak -1 kaleng (saya punya saury)
- telur-4 buah.
- mayones.
Isian 1: Parut keju di atasnya parutan kasar, tambahkan mayones 3 sdm. sendok dan aduk rata.
Isian 2: Masukkan makanan kaleng ke dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu. Cairan berlebih harus dikeringkan.
Isi 3: Cincang halus telur, tambahkan garam dan tambahkan mayonaise, aduk rata.
Sekarang mari kita mulai merakit kuenya. Letakkan isian 1 di atas kerak, ratakan dengan sendok.
Tutupi bagian atasnya dengan lapisan kue kedua. Letakkan isian di atasnya 2. Ratakan permukaannya dengan sendok.
Tutupi bagian atasnya dengan kulit ketiga. Letakkan isian di atasnya 3. Ratakan dengan sendok dan tutup dengan lapisan keempat.
Lapisi bagian atas dan samping kue dengan mayonaise.
Lapisan kue kelima perlu dihancurkan ke dalam mangkuk terpisah. Taburkan remah-remah yang dihasilkan di bagian samping dan atas kue. Kue harus direndam. Lebih baik mempersiapkannya pada malam perayaan. Dan sebelum disajikan, hiasi dengan bumbu.
var s = dokumen.createElement("skrip"),
f = fungsi ()( document.getElementsByTagName("head").appendChild(s); );
s.type = "teks/javascript";
s.async = benar;
s.src = "http://news.gnezdo.ru/show/8521/block_a.js";
if (jendela.opera == "") (
document.addEventListener("DOMContentLoaded", f);
) lain ( f(); )
Resep 2: Isian kue snack berlapis Napoleon - Vegetarian
- bawang merah selada 1 buah
- bawang putih 2-4 siung
- krim keju 300 gr
- sayuran hijau: bawang putih liar, bayam, coklat kemerah-merahan, bit muda) 300-400 gr
- telur ayam 1 buah
- ½ kepala kubis muda
- sayuran hijau: adas, peterseli masing-masing 1 ikat
- minyak sayur
- garam, merica bubuk secukupnya
Jangan berhemat pada sayuran, karena itulah yang memberi rasa, dan bawang putih segar- kepedasan.
Goreng bawang bombay cincang halus dalam wajan, tambahkan kubis muda cincang halus dan semua sayuran. Tambahkan garam dan merica sesuai selera, masak dengan api kecil hingga matang. Di akhir perebusan (1-2 menit), tambahkan bawang putih cincang dan keju. Campur isinya hingga merata kue camilan.
Olesi semua kue dengan isian yang kaya dan susun di atas satu sama lain. Menutupi cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama 12-14 jam untuk merendam kue. Sebelum disajikan, olesi isiannya, jika masih ada, dan taburi dengan remah kerak.
Resep 3: Isian snack cake dengan jamur
- Champignon - 500 g
- Bawang putih - 400 g
- Minyak bunga matahari - 80 g
- Krim asam - 4 sdm. aku.
- Keju keras - 100 gram
- Garam (secukupnya) - 0,5 sdt.
- Allspice (secukupnya) - 0,25 sdt.
Potong bawang bombay menjadi potongan-potongan.
Potong jamur.
Goreng bawang bombay dengan minyak.
Tambahkan jamur dan aduk. Goreng dengan api besar hingga matang, tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Masukkan jamur melalui penggiling daging.
Olesi kue dengan jamur.
Olesi roti pita bagian atas dan pinggirannya dengan krim asam.
Parut keju di parutan halus dan distribusikan secara merata ke seluruh permukaan dan tepinya.
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat sampai keju meleleh, tidak perlu dipanggang.
Selamat makan!
Resep 4: Isian Snack Napoleon Terong
- terong 5 buah.
- keju 250 gram
- mayones 200 gram
- sayuran hijau 100 gram
- bawang putih 3 buah.
- tomat 5 buah.
Potong terong menjadi cincin setebal 1 cm, tambahkan garam, biarkan selama 15 menit, lalu peras dan goreng. Letakkan di atas serbet untuk menghilangkan minyak berlebih.
Cincang halus bumbu dan bawang putih, lalu campur dengan mayones. Potong tomat menjadi cincin berukuran 0,5 - 0,7 cm, parut keju di parutan halus.
Mari kita mulai merakit kuenya. Pertama kita taruh kulitnya, olesi dengan mayonaise, lalu olesi terong dengan mayonaise, olesi tomat dengan mayonaise, taburi keju parut, lalu ulangi semuanya. Yang terakhir adalah kuenya, yang kita olesi dengan mayones, taburi keju dan hiasi dengan tangkai kemangi.
Resep 5: Camilan Napoleon dengan ikan lebah
2. Wortel ukuran sedang – 3 buah.
3. Bawang bombay – 3 buah.
4. Telur – 5 buah.
5. Keju – 150-200g (saya pakai cheddar jeruk)
6. Ikan kalengan dalam minyak "Tuna" - 250-300g
7. mayones
8. garam
9. minyak sayur
10. sedikit peterseli untuk hiasan
11. buah zaitun dan buah zaitun hitam yang diadu untuk hiasan
Lapisi sedikit kue dengan mayones. Angkat tuna dari minyak lalu haluskan dengan garpu, tambahkan sedikit mayonaise.
DI DALAM jumlah kecil goreng wortel secara terpisah dan bawang bombay secara terpisah.
Tambahkan sedikit mayones pada wortel dan bawang bombay. Giling kuning telur dengan mayones.
Giling protein dengan mayones. Parut keju menjadi potongan-potongan dan campur dengan mayones. Tambahkan sedikit garam pada setiap isian, kecuali tuna dan keju.
Letakkan isian pada kue dengan urutan sebagai berikut: (untuk membentuk “kue”)
1 kue: tuna
2: wortel
3: busur
4: kuning telur
5: protein
6: Letakkan keju di atas lapisan terakhir.
Potong buah zaitun menjadi cincin dan letakkan, bergantian warnanya, di atas “rawa” keju berbentuk lebah. Buat antena lebah dari potongan kecil buah zaitun. Sayapnya terbuat dari daun peterseli. Biarkan “kue” meresap.
Catatan untuk kerak panggang rumahan:
Tepi kue mungkin tidak rata, jadi setelah membentuk “Kue” dan merendamnya, Anda perlu memotong tepinya (rata) dengan pisau tajam.
Resep 6: Kue camilan Napoleon dengan salmon
200-250 gram keju
200 gram ikan salmon asin ringan (bisa juga menggunakan salmon asap)
3 butir telur rebus
2 sendok makan mayones ringan
seikat kecil daun bawang
seikat adas
Parut telur dan campur dengan bawang hijau dan mayones.
Olesi kue dengan krim keju dan tambahkan isinya: satu lapisan - salmon dengan dill, yang kedua - telur dengan bawang dan mayones.
Buatlah lapisan sebanyak yang Anda inginkan. Tutupi bagian atas kerak dengan keju dan taburi dengan remah-remah. Tempatkan kue camilan Napoleon di lemari es selama beberapa jam, idealnya semalaman.
Resep 7: Snack Napoleon isi hati ayam dan ayam asap
300 gram ati ayam
1 bawang bombay
1 wortel kecil
sendok makan minyak zaitun
2 payudara asap
1 mentimun segar
segenggam plum
beberapa kenari
4 sendok makan mayones ringan
garam, merica secukupnya
Siap Hati ayam goreng minyak zaitun bersama bawang bombay dan wortel parut, garam dan merica secukupnya. Dinginkan dan haluskan dalam blender.
Potong dada ayam, mentimun, dan plum menjadi irisan tipis, bumbui dengan mayones dan aduk.
Keringkan kacang dalam wajan kering dan potong ringan.
Letakkan pate hati di kerak bawah, tutup dengan kerak lain, tambahkan salad dada ayam, mentimun dan plum, dll. Dengan mengisi secara bergantian, kami membuat lapisan sebanyak yang kami anggap perlu.
Kue camilan Napoleon yang sudah jadi harus dibiarkan di lemari es selama beberapa jam.
Dan lebih banyak lagi isian untuk kue camilan Napoleon
Mengisi dengan ikan
Ikan bisa apa saja, tapi sebaiknya jus sendiri(alami). Hancurkan ikan dengan garpu. Campur dengan keju cottage (jika sangat kering campur dengan sesendok krim asam) + pasta tomat+ buah zaitun cincang halus (opsional).
Isi alpukat
Bubur alpukat matang haluskan dengan garpu, campur dengan keju cottage + saus Tobasco + jus lemon + bumbu cincang halus ( bawang hijau, adas).
Isian telur
Kocok telur dengan baik dengan kari. Goreng seperti telur orak-arik mentega. Garam dan merica. Angkat dari api, campur dengan keju parut dan bumbu.
Isian wortel dan champignon
Potong champignon menjadi irisan tipis dan goreng dengan bawang bombay cincang halus. Rebus wortel, campur dengan jamur, tambahkan krim asam dan didihkan dengan api kecil selama 3 menit. Jika menjadi kental, tambahkan lebih banyak krim asam atau air.
Secara umum, pilihan isian camilan napoleon berat:
1. Keju keras parut dengan mayones dan bawang putih.
2. Salad apa saja - kepiting, Olivier, daging, cumi...
3. Ikan haring dengan parutan bit rebus dan mayones.
4. Keju keju dengan keju cottage, bawang putih, dill dan mentega.
5. Ikan asap dengan parutan apel dan adas.
6. Ikan merah dengan irisan lemon.
7. Pasta hati klasik atau dengan jamur.
8. Apa saja ikan kaleng- sprat, sarden, saury, salmon.
9. Parut wortel goreng dengan mayones dan bawang putih.
10. Tuna dengan telur rebus dan bumbu.
11. Tongkat kepiting dengan keju parut dan mayones.
12. Udang dengan telur dan mayones.
13. Jamur, digoreng dengan bawang bombay, parutan telur di dalamnya.
14. Kentang tumbuk Bawang, peterseli, minyak sayur.
15. Ham dengan lobak pedas dan peterseli.
16. Minyak ikan haring.
17. Forshmak atau hummus...
Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: 50 menit
Salad "Napoleon" dengan ayam dan jamur tidak hanya bergizi, enak dan cantik, tetapi juga bisa disajikan sebagai piring besar, dan dalam porsi. Saladnya terlihat persis sama dengan kuenya. Baik pria maupun wanita menyukai salad sesuai selera, di setiap kesempatan. pesta meriah dia selalu menjadi pusat perhatian. Jika memungkinkan, pastikan untuk menyiapkan salad seperti itu dan kejutkan tamu dan keluarga Anda dengan rasanya dan penampilan. Teman saya akan membantu Anda menyiapkan salad ini. resep rinci dengan foto langkah demi langkah. Lihat bagaimana hidangan yang sama lezatnya ini disiapkan.
- kaki ayam besar - 1 buah.,
- keju keras - 100-150 gr.,
- telur - 2 buah,
- bawang bombay - 1 buah,
- acar mentimun - 2 buah,
- champignon - 300 gr.,
- mayones - 4-5 sdm.,
- garam secukupnya,
- merica, h.m. - mencicipi,
- kerupuk asin - 200 gr.,
- minyak sayur - 1 sdm.
Waktu memasak 50 menit\Jumlah porsi 2.
Resep dengan foto langkah demi langkah:
Bersihkan jamur dengan sikat, kupas bawang bombay, lalu cuci bersama ayam dengan air mengalir. Rebus kaki ayam dalam air asin sampai empuk, rebus telur tidak lebih dari 10 menit, dinginkan air es, kupas cangkangnya.
Panaskan minyak sayur dalam wajan, goreng bawang bombay dan jamur cincang hingga empuk, dinginkan. 
Dinginkan ayam yang sudah jadi, buang tulangnya, dan cincang halus. Letakkan cincin saji di atas piring dan letakkan lapisan pertama ayam rebus, beri garam, merica, tuangkan sedikit mayones di atasnya. 
Lapisan kedua adalah acar mentimun yang dipotong dadu kecil. mereka akan ayam segar berair dan akan memberikan rasa asam. 
Tempatkan selapis mentimun parut di parutan halus telur ayam. Lumasi telur dengan mayones. 
Tempatkan jamur goreng dan bawang bombay di atas lapisan telur rebus. Lapisan ini tidak perlu diolesi mayonaise, tetapi perlu ditambahkan garam dan merica. 
Letakkan lapisan terakhir keju keras yang diparut halus. Kami juga melumasi lapisan keju dengan lapisan tipis mayones. 
Masukkan kerupuk ke dalam blender dan haluskan hingga menjadi remah. 
Olesi sisi salad dengan mayones dan taburkan kerupuk di semua sisi. 
Tutupi salad dengan cling film, diamkan dan rendam sebentar. Inilah betapa indah dan nikmatnya yang akan Anda dapatkan pada akhirnya. Menghias
Artikel tentang topik tersebut
