Salad Batu Ayam yang ringan, pedas, dan cerah. Salad dengan ayam asap dan biji poppy "Dazed"

Isi artikel:

Ayam adalah salah satu burung yang paling banyak digunakan dan dicintai di dapur kami. Itu dipanggang dan diisi, kaldu harum dimasak, diasinkan. Ini sangat populer di salad. Paling sering itu dada ayam. Ini sangat lembut dan rendah kalori. Kami menawarkan resep salad unik dengan nama provokatif "Kicked Chicken". Ini disiapkan dengan sangat mudah dan cepat, tetapi memiliki kehalusan dan triknya sendiri.

Salad "Ayam Bingung"

Untuk menyiapkan hidangan ini, kita perlu menyimpan produk-produk berikut:

daging ayam apa saja (fillet, kaki);
tiga tomat segar;
beberapa potong roti putih;
mayones;
setengah gelas poppy;
garam dan bumbu sesuai selera.

Salad ayam direbus dalam air dengan bumbu dan garam. Mari kita haluskan. Tomat dan tomat dipotong dadu. Keringkan roti dalam wajan tanpa minyak. Kami mengumpulkan salad kami. Letakkan ayam di bagian bawah piring di lapisan pertama, jika Anda penggemar bumbu, Anda bisa meletakkannya di atasnya. Lalu kami melapisinya dengan mayones dan membuat lapisan tomat. Taburi dengan crouton kering dan tuangkan sedikit mayones. Taburi secukupnya dengan biji poppy di atasnya. Salad "Kicked Chicken" sudah siap. Cepat dan enak.

Saladnya universal, cocok untuk minuman apa pun, terutama enak dengan sampanye atau anggur putih. Anda bisa memasak crouton bawang putih dan makan bersama mereka. Rasa hidangannya benar-benar royal dan Anda pasti akan “mabuk” karenanya.

Dan jika Anda menginginkan sesuatu yang pedas, dengan rasa yang cerah, maka masaklah hidangan dengan cara yang berbeda. Ganti saja ayam rebus menjadi asap. Dan sisanya semua sesuai resep. Jangan lupa taburi dengan biji poppy.

Salad yang disajikan di sini klasik, tapi jangan takut untuk mengganti bahannya, tambahkan sendiri. Cobalah bereksperimen dengan bumbu dan bumbu, maka makanan Anda bisa berkilau dengan warna yang tidak terduga. Mungkin ternyata membuat salad unik di bawah "tinggi" khusus.

Daging putih ayam cocok dengan berbagai bumbu, saus, keju, buah-buahan dan beri, kombinasi yang menyenangkan diperoleh dengan buah jeruk. Perpaduan yang sangat menarik antara dada ayam dengan nanas. Memperkenalkan salad lain. Cita rasanya benar-benar nikmat dan eksotis.

Salad "Ayam di bawah sedikit buzz"

Untuk memasak kami menggunakan bahan-bahan berikut:

dada ayam;
sebuah nanas;
crouton gandum;
yogurt atau krim asam;
rempah-rempah.

Dada direbus dalam air dengan bumbu. Dinginkan, potong-potong dan campur dengan yogurt. Kami meletakkan nanas di atasnya, crouton dari roti gandum putih. Gerimis dengan banyak yogurt dan taburi dengan biji poppy. Salad siap. Waktu dan kalori minimum. Rasanya halus dan halus, terlepas dari kenyataan bahwa itu adalah makanan.

Salad apa pun yang Anda buat, ingatlah bahwa lapisan atas harus selalu ditaburi biji poppy agar sesuai dengan namanya "tinggi".

Dan sekarang beberapa tips tentang jenis daging ayam apa yang harus dipilih untuk salad?

Jika Anda akan memasak hidangan ringan dan tidak membahayakan tubuh Anda, maka disarankan untuk menggunakan dada ayam. Satu-satunya kelemahan adalah bahwa itu bisa menjadi sedikit kering. Untuk menghindari masalah seperti itu, jangan memasaknya terlalu lama.

Daging dari bagian kaki dan paha memiliki rasa yang luar biasa dan sangat baik untuk ditambahkan ke salad. Anda hanya perlu mengupas kulitnya terlebih dahulu. Tetapi lebih baik memanggang kaki dan paha di atas panggangan atau di dalam oven. Kulitnya tidak memungkinkan uap air menguap dan ayamnya empuk dan berair.

Sayapnya memiliki rasa yang enak dan lembut, tetapi hanya ada sedikit daging di sana. Anda bisa menggunakannya untuk salad, tetapi lebih baik memasak kaldu.

Trik kecil!

Ayam suka bumbu. Terutama rosemary, sage, tarragon dan bawang putih. Ini menyerap semua rasa dan rempah-rempah seperti spons. Manfaatkan fitur ini dan buat hidangan Anda unik.

Ganti garam biasa dengan garam laut, ini akan membuat ayam Anda lebih enak.

Jika Anda merebus daging ayam untuk salad, maka jangan menyisakan bumbu. Tambahkan kemangi, thyme, merica, daun salam, garam ke dalam air dan ayam akan jenuh dengan semua rasa.

Sangat baik untuk membuang berbagai bumbu ke dalam daging saat menggoreng. Ternyata luar biasa beraroma. Daging goreng juga direkomendasikan untuk digunakan dalam salad “Dazed Chicken”.

Semoga tips kami bermanfaat untuk Anda! Masak, kejutkan, dan jangan takut untuk bereksperimen.

Salad ayam yang dirajam mendapatkan nama komiknya karena lapisan biji poppy yang menutupi makanan pembuka. Mencoba hidangan yang menggugah selera ini, Anda benar-benar merasakan kenikmatan rasa yang nyata sampai batas tertentu (atau, lebih sederhananya, "tinggi"). Dasar resepnya adalah ayam asap, yang ditutupi dengan tomat, telur, dan kerupuk. Anda dapat memasak hidangan ini dalam satu mangkuk salad, tetapi salad terakhir "Dazed Chicken" akan terlihat jauh lebih spektakuler jika Anda meletakkan komponen segera di piring yang telah dibagi menggunakan cincin cetakan.

Dan jika setelah memasak hidangan Anda masih memiliki porsi ekstra ayam asap, kami sarankan untuk membuat salad bunga matahari yang sama lezatnya.

Bahan:

dada ayam asap - 300-350 g;
tomat segar - 2 buah;
telur - 2 buah;
roti - 3-4 potong;
minyak zaitun - 1-2 sdm. sendok;
opium - 2-3 sdm. sendok;
mayones, garam, merica - secukupnya.

Resep Salad Ayam Tinggi

Cara membuat salad dada ayam asap

pra-oleskan mayones tipis-tipis pada kerupuk.

Lepaskan cincin cetakan (atau cetakan templat) dengan hati-hati. Sebagai dekorasi, Anda dapat melengkapi hidangan yang sudah jadi dengan sayuran hijau kontras dan beri asam cerah (cranberry atau kismis merah).

Salad dengan dada ayam asap "Kicked Chicken" sudah siap! Kami menyajikan hidangan menarik ini segera, sampai crouton melunak di bawah lapisan mayones. Silakan dinikmati makanannya!

kulinarnia.ru

Salad dengan ayam asap dan biji poppy "Dazed"

Ayam asap - 350 gram.
Telur - 2 buah.
Tomat - 2-3 buah.
Roti - 200 gram.
Minyak zaitun - 2 sdm. l.
Poppy - 3 sdm. l.
Mayones.
Garam lada.

Kenikmatan rasa

Nama lelucon salad "Dazed" atau "Dazed Chicken" muncul karena bahan makanan ringan yang tidak biasa seperti biji poppy. Sekilas, produk kembang gula eksklusif ini tidak hanya berfungsi sebagai hiasan untuk hidangan, tetapi juga memberikan catatan rasa yang tidak biasa, yang menaungi bahan utama dengan baik.

Tapi salad ayam yang dirajam disebut demikian bukan hanya karena saus biji poppy, makanan pembuka ini memiliki rasa yang luar biasa yang dapat membawa kesenangan nyata bagi semua orang yang mencobanya.

Salad "Hen dirajam" sangat mudah disiapkan meskipun tampak rumit dan penampilannya spektakuler. Anda bisa membuatnya dengan beberapa cara sekaligus, misalnya meletakkan bahan berlapis-lapis di atas piring datar atau di mangkuk salad kaca yang dalam.

Porsi porsi salad Ayam Kaif dengan biji poppy terlihat sangat enak ketika bahan-bahannya ditata berlapis-lapis menggunakan bentuk kuliner tanpa alas. Dan jika tidak ada waktu untuk menunggu, misalnya tamu tiba-tiba datang, maka Anda cukup memotong dan mencampur produk dengan menaburkan salad Chicken High dengan kerupuk biji poppy.

Ngomong-ngomong, menurut resep aslinya, salad "Bingung" disiapkan dengan ayam asap, tetapi bisa diganti dengan ayam rebus atau panggang, gunakan bukan dada kering, tetapi kaki ayam berlemak. Anda juga dapat memodifikasi resepnya dengan membuat Salad Rocked dengan daging babi asap, ham, atau sosis.

Adapun bahan lainnya, dasar dari resep salad Ayam Kaif adalah tomat matang dan telur rebus. Terkadang salad Chicken High dimasak dengan keju.

Hampir selalu, crouton hadir dalam resep salad "Bingung", dengan mereka hidangannya menjadi lebih enak, lebih renyah, dan memuaskan. Anda bisa membuat crouton sendiri atau mengambil crouton siap pakai dengan rasa keju atau daging asap.

Resep dengan foto akan membantu Anda menyiapkan salad Chicken High, dan tamu atau anggota rumah tangga pasti akan menghargai mahakarya kuliner ini.

Memasak

Resep salad "Dazed Chicken" dengan biji poppy termasuk dalam kategori yang sederhana, tetapi hidangan yang sudah jadi memiliki rasa yang luar biasa dan desain yang spektakuler, sehingga dapat dengan mudah dikaitkan dengan menu pesta.

Rebus telur dengan keras, lalu potong dengan garpu atau parutan.
Potong beberapa potong roti (gandum hitam atau gandum - opsional) menjadi kubus berukuran 1x1 cm, potong kulitnya. Letakkan di atas loyang atau di loyang, garam dan merica, taburi dengan minyak zaitun, campur dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180C selama 10-15 menit. Jika tidak ada waktu, maka lebih mudah untuk mengambil kerupuk yang sudah jadi.
Potong ayam asap menjadi kubus atau irisan sedang.
Tomat (lebih disukai berdaging, dengan jus minimum) dipotong menjadi kubus.

Mengikuti resep dari foto, tata salad "Bingung" di atas piring, gunakan bentuk kuliner jika memungkinkan.

Letakkan fillet ayam di lapisan pertama, tamping dengan sendok, olesi dengan mayones di atasnya. Jika diinginkan, Anda dapat mencampur daging dan mayones sebelum diletakkan.
Atur tomat di atas ayam, beri sedikit garam dan taburi dengan lada hitam yang baru digiling.
Lapisan berikutnya adalah telur cincang, mereka juga perlu diolesi dengan mayones atau dicampur terlebih dahulu.
Oleskan crouton di atas lapisan telur.
Taburkan biji poppy secara bebas di atas salad yang dirajam, dengan jaring mayones di atas kerupuk, biji poppy akan bertahan lebih baik, tetapi Anda tidak bisa melakukannya. Ngomong-ngomong, biji poppy bisa digoreng terlebih dahulu dalam wajan kering, sehingga akan menjadi lebih renyah dan membuat hidangannya semakin menarik.

Jika cetakan digunakan, itu harus dihilangkan dan Anda dapat segera menyajikan Salad Ayam Bingung sebelum crouton menjadi basah.

Jika resep salad poppy "Bingung" digunakan untuk menyiapkan hidangan meriah, maka hidangan pembuka juga dapat didekorasi dengan sayuran hijau, buah asam cerah (cranberry atau kismis), bunga dari tomat, dll.

Ngomong-ngomong, dengan sedikit perubahan resep, Anda bisa membuat salad "Dazed Chicken" dengan keju. Yang terakhir harus digiling di parutan dan tambahkan lapisan di depan crouton, diolesi dengan mayones. Keju bisa keras dan lembut, jika Anda ingin menambahkan kelembutan pada rasanya.

Jika Anda mengikuti resep dengan foto, maka tidak akan ada yang rumit dalam menyiapkan salad "Ayam Tendang". Dan jika Anda mau, jika Anda tidak ingin meletakkan lapisan, Anda cukup mencampur semua bahan, sehingga crouton tidak terlalu basah, mempertahankan kerenyahannya yang lezat.

moysup.ru

“Kicked Chicken” - salad untuk semua kesempatan

“Kicked Chicken” adalah salad yang tidak hanya memiliki nama asli, tetapi juga memiliki rasa yang luar biasa. Hidangan ini berharga karena bahan-bahan yang terkandung di dalamnya dapat ditemukan di dapur ibu rumah tangga mana pun. Tapi masih ada satu nuansa kecil yang banyak, setelah mulai memasak, lupa. Tapi berkat dia salad "Dazed Chicken" mendapat nama yang ambigu. Tapi lebih lanjut tentang itu nanti. Sementara itu, mari kita cari tahu produk apa yang termasuk dalam komposisi hidangan.

Bahan pertama dan utama tentu saja ayam. Dialah yang akan kami perkenalkan "ke buzz." Untuk salad, lebih baik mengambil ampasnya, dan tidak lebih dari payudara yang cocok untuk ini. Anda dapat menggunakan bagian lain dari ayam, tetapi kemudian bersiaplah untuk fakta bahwa Anda harus mengotak-atik tulangnya, mengupas dagingnya. Ayam bisa diambil baik diasap maupun direbus.

Tidak ada pertanyaan tentang daging asap: Anda membelinya, memotong daging menjadi beberapa bagian dan mulai memasak. Tetapi yang direbus perlu didekati dengan perhatian khusus. Pertama, lebih baik direbus terlebih dahulu sehingga punya waktu untuk dingin dan mengeluarkan air berlebih. Kedua, kaldu tempat ayam direbus harus diasinkan pada akhirnya, maka dagingnya akan mempertahankan kesegaran dan rasanya. Dan ketiga, jangan berlebihan. Karena salad dibalut dengan mayones, garam ekstra sama sekali tidak diperlukan di sini.

Jadi ayam sudah siap. Ngomong-ngomong, untuk salad biasa dibutuhkan sekitar 300-450 gram. Ini adalah salah satu payudara besar, atau sepasang kaki. Ngomong-ngomong, ayam rebus, sudah dipotong-potong, lebih baik digoreng dalam wajan yang hampir kering sampai berwarna cokelat keemasan: itu akan lebih enak.

Bahan kedua yang dibutuhkan oleh resep Salad Ayam Rocked adalah roti. Tapi bukan sembarang, tapi putih. Pilihannya juga harus didekati dengan hati-hati, karena kualitas potongan roti dalam salad akan tergantung pada rasanya.
Anda tidak boleh mengambil roti yang sangat segar, itu akan dipotong atau hancur dengan buruk. Dan karena kita akan menggoreng roti, kita harus memotongnya menjadi kubus yang rata sempurna. Tidak mungkin ini akan berhasil dengan kue-kue segar. Karena itu, lebih baik mengambil roti yang paling biasa, mungkin bahkan kemarin, dan bahkan lebih baik - baguette panjang.

Potong roti dengan pisau tajam dan berbilah tipis. Anda akan melihat: bekerja dengan alat seperti itu benar-benar menyenangkan! Jadi, kami memotong setengah baguette atau roti menjadi kubus yang rapi, lalu menggorengnya dalam wajan panas dengan minyak minimum. Warna akhir harus emas. Ngomong-ngomong, Anda bisa menyiapkan roti untuk salad "Kicked Chicken" di oven, dan bahkan di microwave, sedikit mengeringkannya pada mode yang diinginkan. Hal utama adalah jangan sampai ketinggalan waktu dan jangan membuat arang sebagai pengganti kerupuk.

Sisa produk yang kita butuhkan adalah tomat, telur, mayones. Tiga potong tomat matang sudah cukup. Perhatikan bahwa sayuran tidak terlalu matang. Dalam hal ini, mereka akan membiarkan jusnya pergi dan membuat hidangannya terlalu basah, yang, oh, betapa "Ayam Bingung" tidak suka! Saladnya harus sempurna.

Anda perlu memotong tomat dengan pisau yang sama dengan roti, yaitu sangat tajam. Sebelum kita mulai mengiris sisa produk, mari kita urus telurnya. Mereka perlu direbus. Dan disarankan untuk melakukan ini terlebih dahulu sehingga mereka punya waktu untuk mendinginkan. Ingat rahasia sederhananya? Kami mendinginkan telur di bawah air dingin, maka mereka tidak akan menimbulkan kekhawatiran selama pembersihan. Potong mereka dan tomat menjadi kubus kecil dan, tanpa mencampur, sisihkan.

Rahasia utama

Semua bahan tampaknya terdaftar: ayam, tomat, telur, roti putih, mayones ... Apa yang Anda lupa? Apa produk misterius yang memberi Chicken High - salad yang pada dasarnya bersahaja - nama seperti itu?

Mari kita ungkap sebuah rahasia: ini adalah bunga poppy. Ya, ya, itu dia. Tentu saja, sekarang ada banyak paket berbeda dengan biji poppy kembang gula yang dijual, banyak digunakan dalam persiapan kue, roti gulung, kue kering dan, seperti yang sudah Anda pahami, salad. Nah, sekarang tidak sulit untuk menebak mengapa ayam kita tinggi. Untuk sepenuhnya merasakan rasa salad, lebih baik mengambil lebih banyak biji poppy. Kami akan menaburkan lapisan atas dengan itu, tetapi semuanya akan bercampur di piring.

Salad Tinggi Ayam: Resep

Sekarang semua produk sudah siap, Anda dapat melanjutkan langsung ke pembentukan salad. Itu diletakkan berlapis-lapis. Selain itu, ini dapat dilakukan baik di mangkuk salad yang dalam maupun di piring datar: pilihan selalu ada pada nyonya rumah. Lapisan pertama (bawah) taruh ayam, potong dadu (jika direbus, goreng sampai berwarna cokelat keemasan). Lumasi sedikit dengan mayones, dan bahkan lebih baik - buat jaring tipis.

Lapisan berikutnya adalah tomat, juga dengan mayones mesh. Letakkan telur dengan lembut di atasnya. Mereka tidak dapat dilumasi, tetapi segera ditaburi dengan crouton, yaitu potongan roti goreng. Omong-omong, alih-alih crouton buatan sendiri, beberapa menyarankan menggunakan crouton yang dibeli di toko seperti Kompashek. Terserah Anda, tetapi kerupuk dari bungkus mungkin terlalu basi, yang akan berdampak negatif pada kualitas hidangan. Jadi, tuangkan lapisan terakhir dengan mayones dan taburi dengan biji poppy. High Chicken adalah salad yang akan mengejutkan semua orang. Dan dia siap!

Rahasia kecil

Ngomong-ngomong, jika Anda memutuskan untuk membentuk salad di piring datar, Anda bisa melakukannya dengan sangat indah. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan bentuk bulat khusus tanpa dasar, di mana kami akan meletakkan bahan-bahannya. Kemudian, dengan hati-hati menghapus formulir, kami mendapatkan salad di mana semua lapisan akan terlihat. Jika ada ring kecil, maka "Dazed Chicken" bisa disajikan dalam porsi. Hiasi salad dengan bumbu dan tomat ceri.

fb.ru

Salad "Ayam Bingung"

Salad asli "Dazed Chicken" sangat enak dengan nama yang tidak biasa. Siapkan salad dari produk paling terjangkau. Tapi ada satu bahan rahasia, melihat foto itu mudah ditebak tentang apa. Tentang biji poppy yang berada di atas salad berlapis ini.

Dasar resepnya adalah ayam rebus, meski bisa juga menggunakan ayam asap. Semua bahan dalam harmoni yang sempurna satu sama lain dan dikombinasikan dengan mayones memberikan rasa yang luar biasa. Tomat yang berair memberikan lapisan merah cerah pada salad ini, sementara crouton biji poppy emas membuat salad ini menonjol dari keramaian. Cobalah untuk mengejutkan tamu dan orang terkasih dengan menyiapkan salad "Kid high chicken"

Salad dapat disajikan untuk liburan apa pun atau dimasak untuk makan siang dan makan malam buatan sendiri. Saya suka resep ini karena persiapannya yang cepat dan jumlah bahan yang sedikit.

Bahan untuk 2-3 porsi:

fillet ayam - 250 g;
Telur ayam - 3 buah;
Tomat - 160 gram;
Poppy - 1,5 sdm. l.;
Roti putih - 50 g;
Garam secukupnya;
Lada hitam bubuk secukupnya;
Mayones secukupnya;
Daun salam - 2 buah;
Anyelir - 1 kuncup;
Lada hitam - 5 buah.

Cara membuat Salad Tinggi Ayam dengan Biji Poppy

Untuk crouton, saya menggunakan roti putih buatan sendiri. Seharusnya tidak segar, karena akan hancur saat dipotong. Roti dipotong menjadi kubus kecil. Jika diinginkan, Anda bisa menggunakan roti gandum, terserah Anda. Letakkan irisan roti di atas loyang dan panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan.

Sekarang mari kita siapkan ayamnya. Rebus air dalam panci dengan sedikit garam. Tambahkan daun salam, merica hitam, cengkeh. Celupkan fillet ayam yang sudah dicuci ke dalam air mendidih. Masak hingga empuk dengan api kecil (10-15 menit). Setelah itu, angkat dengan sendok berlubang dari kaldu dan dinginkan.

Dan sebenarnya, mari kita lakukan pemotongan. Bilas dan keringkan tomat. Potong menjadi dua, buang ampasnya agar salad tidak basah. Potong menjadi kubus kecil.

Untuk salad, Anda membutuhkan telur ayam rebus, yang, pertama, direbus dalam air asin selama sekitar sepuluh menit. Dinginkan, kupas dan potong tidak terlalu besar.

Potong fillet ayam yang sudah dingin menjadi irisan kecil.

Semua bahan sudah disiapkan, mari kita mulai merakit salad. Untuk meletakkan selada, diinginkan untuk menggunakan cincin berbentuk bulat atau persegi, tetapi mangkuk salad yang dalam juga memungkinkan.

Saya menggunakan cincin persegi, jadi saya meletakkannya di atas piring datar. Sekarang letakkan fillet ayam cincang di bagian bawah. Sedikit garam, merica, tumbuk dan tuangkan sedikit mayones.

Kemudian tambahkan lapisan tomat. Cukup beri garam dan merica pada tomat. Mayones tidak diperlukan. Letakkan telur cincang di atas tomat. Garam dan bumbui dengan mayones. Atas dengan crouton putih. Lepaskan cincin dengan hati-hati.

Dan sekarang, waktunya telah tiba untuk mengungkapkan bahan rahasianya. Taburkan biji poppy di atasnya. Hiasi sesuai keinginan. Salad "Kicked Chicken" dengan biji poppy sudah siap.

Bahan:

Ayam asap - 350 gram.
Telur - 2 buah.
Tomat - 2-3 buah.
Roti - 200 gram.
Minyak zaitun - 2 sdm. l.
Poppy - 3 sdm. l.
Mayones.
Garam lada.

Kenikmatan rasa

Adapun bahan lainnya, dasar dari resep salad Ayam Kaif adalah tomat matang dan telur rebus. Terkadang salad Chicken High dimasak dengan keju.

Resep dengan foto akan membantu Anda menyiapkan salad Chicken High, dan tamu atau anggota rumah tangga pasti akan menghargai mahakarya kuliner ini.

Memasak

Rebus telur dengan keras, lalu potong dengan garpu atau parutan.
Potong beberapa potong roti (gandum hitam atau gandum - opsional) menjadi kubus berukuran 1x1 cm, potong kulitnya. Letakkan di atas loyang atau di loyang, garam dan merica, taburi dengan minyak zaitun, campur dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180C selama 10-15 menit. Jika tidak ada waktu, maka lebih mudah untuk mengambil kerupuk yang sudah jadi.
Potong ayam asap menjadi kubus atau irisan sedang.
Tomat (lebih disukai berdaging, dengan jus minimum) dipotong menjadi kubus.

Mengikuti resep dari foto, tata salad "Bingung" di atas piring, gunakan bentuk kuliner jika memungkinkan.

Letakkan fillet ayam di lapisan pertama, tamping dengan sendok, olesi dengan mayones di atasnya. Jika diinginkan, Anda dapat mencampur daging dan mayones sebelum diletakkan.
Atur tomat di atas ayam, beri sedikit garam dan taburi dengan lada hitam yang baru digiling.
Lapisan berikutnya adalah telur cincang, mereka juga perlu diolesi dengan mayones atau dicampur terlebih dahulu.
Oleskan crouton di atas lapisan telur.
Taburkan biji poppy secara bebas di atas salad yang dirajam, dengan jaring mayones di atas kerupuk, biji poppy akan bertahan lebih baik, tetapi Anda tidak bisa melakukannya. Ngomong-ngomong, biji poppy bisa digoreng terlebih dahulu dalam wajan kering, sehingga akan menjadi lebih renyah dan membuat hidangannya semakin menarik.

Jika cetakan digunakan, itu harus dihilangkan dan Anda dapat segera menyajikan Salad Ayam Bingung sebelum crouton menjadi basah.

Salam, para pembaca yang budiman! Hari ini saya mempersembahkan kepada Anda resep asli untuk salad dengan ayam dan biji poppy. Makanan ini dapat disajikan saat makan malam keluarga atau disiapkan untuk tamu tak terduga hanya dalam 15 menit.

Saya akan memberi tahu Anda semuanya selangkah demi selangkah sehingga setelah menyiapkan hidangan seperti itu sekali, Anda akan selamanya mengingat urutan tindakan. Mari kita tepuk bersama di dapur dan membuat hidangan lezat dari bahan-bahan yang tampaknya biasa-biasa saja. Anda pasti akan menyukai salad “Kicked Chicken” dengan biji poppy dan tomat karena rasa kenyangnya yang dipadukan dengan rasa yang lembut.

Bahan:

1. Dada ayam asap - 300 gr.

2. Roti putih - 4 potong

3. Tomat - 2 buah.

4. Poppy - 40 gr. atau 2 sendok makan

6. Minyak zaitun - 1 sdt

7. Garam dan merica secukupnya.

Metode memasak:

1. Kami memasak crouton untuk salad sendiri. Anda dapat menggunakan versi yang dibeli di toko, tetapi saya lebih suka menghabiskan 5 menit dan menikmati produk alami. Bagaimana melakukan? Sangat sederhana! Irisan roti dipotong menjadi kubus dengan ukuran yang sama.

Kami menutupi loyang dengan perkamen dan meletakkan potongan-potongannya, taburi dengan minyak zaitun, yang akan memberikan aroma khas pada crouton. Kami mengirim benda kerja kami ke oven yang dipanaskan hingga 180 dan biarkan selama 7-10 menit. Ini cukup bagi mereka untuk mencapai kondisi yang diinginkan.

2. Kami membersihkan dada ayam asap dari tulang dan film, hanya daging bersih yang berguna bagi kami. Salah satu rasa fillet adalah mengeluarkan air liur - bahan ini memainkan peran utama dalam salad. Saya biasanya mengambil sedikit lebih banyak daging daripada yang dibutuhkan dalam resep - dalam proses mengiris, sebagian besar masuk ke mulut melewati mangkuk salad.

3. Cuci tomat, keringkan dengan handuk dan potong-potong, seperti bahan sebelumnya. Tidak perlu membuang kulitnya dari mereka, cukup dengan memotong sisa tangkainya. Komponen ini akan memberikan kesegaran pada hidangan.

4. Kami mulai mengumpulkan snack kami.

Lumasi mangkuk salad. Jika ada buatan sendiri - baik, jika tidak - dibeli di toko akan dilakukan. Letakkan ayam dan oleskan lapisan saus lagi.

Garam dan merica dagingnya tidak sepadan - rasanya sudah pas. Taruh tomat di atas ayam. Mereka bisa dan harus sedikit diasinkan dan dibumbui, meskipun ini juga tergantung pada preferensi selera Anda. Kerupuk diletakkan di atas tomat. Taburi salad dengan biji poppy di atasnya.

5. Voila! Hidangan sudah siap! Salad bisa langsung disajikan. Ini dijamin akan menyenangkan semua orang yang berkumpul saat makan malam dan akan cocok dengan lauk apa pun.

Resep video untuk salad Caesar:

Informasi tambahan:

Mayones untuk saus salad bisa disiapkan di rumah. Ini tidak akan memakan waktu terlalu lama, tetapi hasilnya akan menjadi rasa yang lebih lembut. Jika saya membuat Chicken Dazed untuk rumah tangga tanpa terburu-buru, maka saya pasti akan menggunakan saus Perancis yang dibuat sendiri.

Jika Anda menyukai makanan pembuka yang gurih, coba tambahkan sedikit bawang putih ke dalam salad Anda. Ini cocok dengan daging dan tomat, menekankan rasanya.

Ini dapat ditambahkan ke tomat dalam bentuk parut atau cengkeh utuh dapat digunakan dalam persiapan kerupuk - maka sayuran hanya akan memberikan aroma khasnya.

Ketika saya menyiapkan salad di musim semi atau musim panas, saya selalu menambahkan peterseli atau adas, dan sayuran apa pun yang ada. "Persatuan" mereka dengan biji poppy ternyata sangat sukses, dan hidangan pembuka itu sendiri memperoleh rasa baru. Cobalah, jangan takut untuk bereksperimen dan berbagi kesan Anda dengan kami!

Apakah Anda menyukai resep langkah demi langkah? Saya harap itu mengambil tempat di buku masak Anda. Bagikan ulasan dengan foto mahakarya kuliner Anda. Selamat makan dan sampai jumpa!