मैकडॉनल्ड्स में नया बड़ा स्वादिष्ट। आदतन भोजन: बड़ा स्वादिष्ट मेनू = मुझे यह बहुत पसंद है? मैकडॉनल्ड्स से उपहार और स्वस्थ भोजन
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि हमें फास्ट फूड के खतरों के बारे में कितना बताया गया है, मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां श्रृंखला अपने मेहमानों की सेवा करना और उन्हें उच्च कैलोरी वाला भोजन देना जारी रखती है, लेकिन ऐसे स्वादिष्ट खाना. उनके सिग्नेचर व्यंजनों में से एक बिग टेस्टी है, जो बड़े से बड़े व्यक्ति की भूख को तुरंत संतुष्ट कर सकता है। और अब हम यह पता लगाने की कोशिश करेंगे कि बिग टेस्टी कितनी उच्च कैलोरी वाली है और क्या इसे घर पर पकाया जा सकता है।
मैकडॉनल्ड्स श्रृंखला रेस्तरां के आगंतुकों के बीच, जैसे पौष्टिक व्यंजनबिग टेस्टी की तरह. यह एक बड़ा सैंडविच है जिसे तिल के बीज छिड़क कर और काट कर बन से बनाया जाता है गोमांस का टिक्कासब्जियों, पनीर और के साथ मसालेदार सॉस"ग्रिल"। बहुत अच्छा लगता है, लेकिन बिग टेस्टी में कितनी कैलोरी होती है?
ये बहुत स्वादिष्ट सैंडविचलेकिन कैलोरी में बहुत अधिक। इसे खाने के बाद आपको 860 किलो कैलोरी मिलेगी.
लेकिन आइए ऐसी डिश की संरचना पर एक नजर डालें और यह पता लगाने की कोशिश करें कि क्या ऐसा सैंडविच हमें फायदा पहुंचाएगा या केवल नुकसान और अतिरिक्त कैलोरी देगा।
- आइए मांस से शुरू करें। सिर्फ यहाँ बीफ कीमा. बेशक, इसमें कैलोरी की मात्रा अधिक है, लेकिन यह उपयोगी है। इसमें प्रोटीन और अमीनो एसिड की अधिकता होती है विटामिन कॉम्प्लेक्सउदाहरण के लिए, लौह और जस्ता, साथ ही कई अन्य उपयोगी पदार्थ जिनकी हमारे शरीर को आवश्यकता होती है।
- सैंडविच बन किससे बनाया जाता है? गेहूं का आटाअन्य सामग्री, और तिल के साथ।
- इसके बाद एममेंटल चीज़ और ग्रिल सॉस आता है, जिसमें शामिल है विभिन्न मसाले, एसिड और डेयरी उत्पाद।
- और, ज़ाहिर है, सब्जियाँ। यह है आइसबर्ग लेट्यूस, प्याज और टमाटर। वे पकवान को ताजगी देते हैं, और हम - अच्छा मूडऔर विटामिन का पूरा गुलदस्ता।
बिग टेस्टी में बहुत सारा प्रोटीन होता है, लेकिन बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट और वसा भी होते हैं, जिसका अर्थ है कि इस तरह के सैंडविच को न केवल उच्च-कैलोरी व्यंजनों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, बल्कि सुपर-कैलोरी वाले लोगों के लिए भी जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।
इसका पोषण मूल्य इतना अधिक है कि यह एक वयस्क की भी भूख मिटा सकता है। ऐसा ही एक स्नैक - और आदर्श का 47% दैनिक राशनआप पहले ही प्राप्त कर चुके हैं.
बेशक, ऐसे से स्वादिष्ट सैंडविचमना करना मुश्किल है, लेकिन ऐसे स्नैक्स के चक्कर में न पड़ें। और विशेषकर वे जो पीड़ित हैं अधिक वजनऔर अपना शरीर रखो.
मांस, पनीर, सब्जियों का संयोजन एक अद्भुत स्वाद और सुगंध देता है जिसे नकारना मुश्किल है। इस तरह के व्यंजन की मुख्य "ट्रिक" "ग्रिल" सॉस है, लेकिन आइए खुद से आगे न बढ़ें, बल्कि चरण दर चरण क्लासिक सैंडविच बनाने की विधि पर विचार करें।
एक बन के लिए आपको आवश्यकता होगी सरल सामग्री. कोई नहीं है विशेष रहस्यखाना पकाना, सब कुछ सरल और किफायती है।
अवयव:
- दूध का एक गिलास;
- 3 ग्राम सूखा खमीर;
- एक चम्मच मीठी रेत और वनस्पति तेल;
- 370 ग्राम आटा;
- तिल के बीज।
खाना पकाने की विधि:
- खाना पकाने की प्रक्रिया इस तथ्य से शुरू होती है कि दूध को थोड़ा गर्म किया जाता है और इसमें खमीर, दानेदार चीनी और एक चुटकी नमक मिलाया जाता है। यह एक आटा होगा, जिसे ऊपर आने के लिए (15-20 मिनट) समय देना होगा.
- जैसे ही आटा तैयार हो जाए, आपको इसमें आटा मिलाना है और आटा गूंथना है. फिर इसे 40 मिनट के लिए किसी गर्म स्थान पर रख दें। इस समय के दौरान, बन्स का आधार आकार में दोगुना होना चाहिए।
- हम आटे को आठ भागों में विभाजित करते हैं और 10 सेमी मोटी बन्स बनाते हैं। हम रिक्त स्थान को चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट पर रखते हैं, लेकिन हम इसे ओवन में डालने की जल्दी में नहीं हैं - भागों को गर्मी में आधे घंटे तक खड़ा रहना चाहिए।
- बन्स ऊपर उठना चाहिए, और उन्हें गर्मी में भेजने से पहले, प्रत्येक की सतह पर तिल छिड़कें। सैंडविच बन्स को 20 मिनट (तापमान - 200 डिग्री सेल्सियस) तक बेक करें।
बहुत बढ़िया कटलेट
सैंडविच का आधार, ज़ाहिर है, मांस है। यहां केवल ताजा उपयोग किया जाता है। ग्राउंड बीफ़और मसाले. कोई और अतिरिक्त सामग्री नहीं.
अवयव:
- एक किलो ग्राउंड बीफ़;
- तलने के लिए तेल;
- नमक काली मिर्च।
खाना पकाने की विधि:
- हम कीमा बनाया हुआ मांस मसालों के साथ मिलाते हैं और उसमें से कटलेट बनाते हैं। उन्हें मैकडॉनल्ड्स जैसा आकार कैसे बनाया जाए? ऐसा करने के लिए, बोर्ड को बंद करें चिपटने वाली फिल्म, उस पर कीमा बनाया हुआ मांस बिछाएं, जिसे हम फिर से एक फिल्म के साथ बंद कर दें। हम इसे एक नियमित रोलिंग पिन के साथ एक सेंटीमीटर की मोटाई में रोल करना शुरू करते हैं।
- फिर, परिणामी मांस परत से, हम बस बन्स के आकार में कटलेट काटते हैं।
- बस भूनना बाकी है मांस की तैयारीदोनों तरफ तेल में.
बिग टेस्टी की "ट्रिक", निश्चित रूप से, उसकी सिग्नेचर सॉस है, जो बर्गर के स्वाद को प्रकट करती है। इसमें तरल धुआं होता है, यही कारण है कि इस सॉस को "ग्रिल" कहा जाता है।
अवयव:
- मेयोनेज़ के सात बड़े चम्मच;
- 20 मिलीलीटर सिरका (शराब);
- घनक्षेत्र गोमांस शोरबा(आधा);
- 0.5 चम्मच. तरल धुआं, सूखे प्याज और लहसुन;
- चाकू की नोक पर काली और गर्म मिर्च.
खाना पकाने की विधि काफी सरल है - सभी सामग्रियों को मिलाएं।
सारी सामग्रियां जुटा रहे हैं
अंतिम चरण हमारे प्रसिद्ध बर्गर की असेंबली है।
- आइए बन्स से शुरुआत करें। उन्हें लंबाई में काटने और प्रत्येक आधे हिस्से को भूरा करने की आवश्यकता है। यदि ग्रिल है, तो आप इसे उस पर कर सकते हैं, यदि नहीं, तो पारंपरिक ओवन में।
- अब सब्जियां. बिग टेस्टी के लिए, आइसबर्ग लेट्यूस का उपयोग किया जाता है - आपको बस इसे अपने हाथों से फाड़ने की जरूरत है। हम प्याज को आधे छल्ले से और टमाटर को सुंदर स्लाइस से सजाते हैं।
- सैंडविच को ऊपर से नीचे तक इकट्ठा करें।हम बन के शीर्ष को लेते हैं, इसे सॉस के साथ उदारतापूर्वक चिकना करते हैं, प्याज फैलाते हैं, फिर सलाद, टमाटर और पनीर को चौकोर आकार में फैलाते हैं। फिर कटलेट आता है, फिर पनीर का टुकड़ा और बाकी बन। अब हम एक फ्लिप करते हैं ताकि निचला भाग शीर्ष पर रहे, और बस इतना ही। आप हार्दिक सैंडविच का आनंद ले सकते हैं!
बिग टेस्टी का घरेलू संस्करण
घर पर, आप अपना खुद का बिग टेस्टी बना सकते हैं, क्योंकि वास्तव में यह है नियमित सैंडविच, ताकि आप सामग्री के साथ सुरक्षित रूप से प्रयोग कर सकें।
सैंडविच के लिए, आप स्वयं बन्स बना सकते हैं, या आप तैयार बन्स खरीद सकते हैं। बन बॉयज़ बन्स इस बर्गर के लिए सबसे अच्छा काम करते हैं।
पैकेज में उनमें से चार हैं, इसलिए सामग्री की गणना चार सर्विंग्स के लिए है।
अवयव:
- आइसबर्ग लेट्यूस का आधा सिर;
- दो टमाटर;
- बड़ा बल्ब;
- 12 होहलैंड चीज़बर्गर वर्ग
- 650 ग्राम कीमा(गाय का मांस);
- 110 ग्राम बेकन (वैकल्पिक)
सॉस सामग्री:
- 1 चम्मच सरसों;
- 0.5 चम्मच. सेब का सिरका, दानेदार चीनी और तरल धुआं;
- 20 मिलीलीटर केचप (टमाटर);
- मेयोनेज़ के तीन बड़े चम्मच (हल्का)।
मूल बिग टेस्टी में बेकन का उपयोग नहीं किया जाता है, लेकिन यदि आप थोड़ा धुएँ के रंग का स्वाद जोड़ना चाहते हैं, तो बस इसे काट लें छोटे - छोटे टुकड़ेऔर कीमा के साथ एक चम्मच नमक और आधा चम्मच काली मिर्च मिलाएं। अगर बेकन नहीं डाला है तो नमक थोड़ा ज्यादा डालना पड़ेगा.
खाना पकाने की विधि:
- कीमा बनाया हुआ मांस अधिक लोचदार हो जाए, और तलने के दौरान कटलेट अलग न हो जाएं, इसके लिए इसे पीटा जाना चाहिए। बस प्रत्येक सर्विंग लें और इसे अपनी पूरी ताकत से काम की सतह पर फेंकें - इससे उनमें से अनावश्यक हवा निकल जाएगी।
- कीमा बनाया हुआ मांस से हम एक सेंटीमीटर मोटे और बन के अनुरूप व्यास वाले चार कटलेट बनाते हैं।
- पैटीज़ को दोनों तरफ से लगभग पांच मिनट तक भूनें।
- हम टमाटरों को हलकों में काटते हैं, प्याज को आधा छल्ले में काटते हैं, आप बस सलाद को अपने हाथों से फाड़ सकते हैं। सॉस की सारी सामग्री, चुटकी भर नमक और काली मिर्च डालकर मिला लें।
- हम बन्स को हिस्सों में बांटते हैं, प्रत्येक को फ्राइंग पैन में सुखाते हैं, लेकिन केवल बिना तेल के।
- हम बन के ऊपर सॉस डालते हैं, फिर प्याज, सलाद, टमाटर डालते हैं। फिर आता है पनीर का चौकोर टुकड़ा, कटलेट, फिर से पनीर का एक टुकड़ा और बन का दूसरा भाग। बर्गर को हल्के से दबाएं और पलट दें।
खट्टा क्रीम और सरसों की एक असामान्य चटनी के साथ
संभवतः बिग टेस्टी (और किसी भी सैंडविच) के बारे में सबसे महत्वपूर्ण चीज़ सॉस है। यही बात इस व्यंजन को स्वादिष्ट बनाती है। के साथ एक बड़ी टेस्टी रेसिपी है मूल चटनी, जो किसी को भी उदासीन छोड़ने की संभावना नहीं है।
अवयव:
- तिल के साथ बन्स;
- 450 ग्राम गोमांस;
- 120 ग्राम बेकन;
- प्याज, टमाटर, आइसबर्ग लेट्यूस।
सॉस सामग्री:
- 210 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
- दो जर्दी;
- सरसों के दो बड़े चम्मच;
- एक चम्मच सिरका (शराब या सेब);
- 1 चम्मच नमक, दानेदार चीनी, लाल शिमला मिर्च और काली मिर्च;
- एक चम्मच तरल धुआं और वनस्पति तेल।
खाना पकाने की विधि:
- मांस को बेकन, नमक और काली मिर्च के साथ ब्लेंडर से पीस लें। हम कटलेट को बन के आकार और एक सेंटीमीटर मोटे बनाते हैं। भागों को दोनों तरफ से तलें.
- सॉस के लिए सभी सामग्री को मिला लें. यह महत्वपूर्ण है कि अंडे ताजे और अच्छी गुणवत्ता वाले हों। यदि सॉस बहुत अधिक तरल निकले, तो हम स्टार्च मिलाते हैं।
- हम टमाटर को स्लाइस में काटते हैं, सलाद को काटते हैं, प्याज को आधा छल्ले में काटते हैं।
- हम बन्स को हिस्सों में बांटते हैं और उन्हें सूखे फ्राइंग पैन में सुखाते हैं।
- हम बन के शीर्ष को सॉस से कोट करते हैं, प्याज फैलाते हैं, फिर सलाद, टमाटर, पनीर वर्ग, कटलेट और पनीर फैलाते हैं। हम बन के दूसरे आधे भाग से "डिज़ाइन" को बंद करते हैं, सैंडविच को नीचे दबाते हैं और इसे पलट देते हैं।
अब आप खाना बनाना जानते हैं घर की खासियतमैकडॉनल्ड्स बिल्कुल घर पर है। सच है, आपको उनमें शामिल नहीं होना चाहिए, ताकि आपके वजन और स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे। लेकिन कभी-कभी आप दोस्तों को कॉल करने और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने का जोखिम उठा सकते हैं।
पर रूसी बाज़ार, और शायद पूरे सोवियत काल के बाद के अंतरिक्ष में, एक सैंडविच बेहद स्वादिष्टमें सबसे बड़े में से एक. यदि आप बहुत भूखे हैं और मैकडॉनल्ड्स जैसा कोई अन्य विकल्प नहीं है, तो यह निश्चित रूप से आपकी पसंद है।
कहानी
बिग टेस्टी एक सैंडविच की तरह है बिग एन' टेस्टीजो संयुक्त राज्य अमेरिका में बेचा जाता है। यह सैंडविच विशेष रूप से रेस्तरां श्रृंखला के WOPPER सैंडविच के साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए मैकडॉनल्ड्स द्वारा पेश किए गए उत्पादों की श्रृंखला में नवीनतम में से एक है। फास्ट फूडबर्गर किंग।
इस उत्पाद शृंखला में पहला सैंडविच था मैकडीएलटी. इस उत्पाद की एक विशेषता पैकेजिंग थी, जहां मांस और बन का निचला भाग सलाद, टमाटर, पनीर, खीरे, सॉस और बन के शीर्ष से अलग रखा जाता था। पैकेजिंग एक दो तरफा कंटेनर था। यह मान लिया गया था कि आगंतुक स्वयं खाने से ठीक पहले सैंडविच के दोनों हिस्सों (ठंडा और गर्म) को जोड़ देगा।
हरित पैकेजिंग की ओर अपने कदम के हिस्से के रूप में, मैकडॉनल्ड्स ने इसे हटा दिया है यह उत्पाददिसंबर 1990 में इसके मेनू से, क्योंकि यह पॉलीस्टाइनिन पैकेजिंग थी जिसने इसे इतना खास बना दिया था।
मैकडीएलटी द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था। इस बर्गर में वसा की मात्रा कम थी, इसमें कैरेघियन की जगह बीफ लोंगो ने ले ली थी और इसमें कोई मेयोनेज़ नहीं मिलाया गया था। अच्छे स्वाद के बावजूद, उत्पाद कंपनी की उम्मीदों पर खरा नहीं उतरा और फरवरी 1996 में बिक्री से वापस ले लिया गया।
इसकी जगह लेने वाले आर्क डिलक्स ने भी महत्वपूर्ण परिणाम हासिल नहीं किए और 1998 में इसे मेनू से हटा दिया गया।
बिग एन टेस्टी पहली बार 1997 में कैलिफोर्निया में एक परीक्षण उत्पाद के रूप में सामने आया। उसी समय, एक अन्य सैंडविच, बिग एक्स्ट्रा का उत्तरपूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका में परीक्षण किया जा रहा था। इस तरह के एक साथ परीक्षण के साथ, मैकडॉनल्ड्स ने विजेता की पहचान करने और बिक्री पर केवल एक उत्पाद छोड़ने की कोशिश की। बिग एन' टेस्टी जीता और राष्ट्रीय स्तर पर प्रदर्शित हुआ। अमेरिका में मेनू में इसकी शुरूआत 2001 में डिज़नी कैलिफ़ोर्निया एडवेंचर पार्क के उद्घाटन के कारण हुई थी।
मिश्रण
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, रूस और यूरोप में बेचा जाने वाला बिग टेस्टी अमेरिकी संस्करण से अलग है।
हमारे पास केवल इस उत्पाद के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया एक बन है, बिग टेस्टी सॉस, ताजा प्याज, बड़े कटे हुए आइसबर्ग लेट्यूस, टमाटर, एममेंटल चीज़ और निश्चित रूप से एक बड़ा गोमांस कटलेट, वजन एक तिहाई पाउंड या लगभग 150 ग्राम।
अमेरिका में बिग एन टेस्टी केचप, मेयोनेज़, ताजा प्याज, मसालेदार खीरे के दो स्लाइस, टमाटर और सलाद के स्वाद वाला एक बन है। उसी समय, मांस छोटा होता है: एक चौथाई पाउंड, यानी बिल्कुल वैसा ही।
हम अब अमेरिकी संस्करण पर ध्यान नहीं देंगे और स्थानीय उत्पाद की रेसिपी पर विचार करेंगे।
बन
मैकडॉनल्ड्स मानक के अनुसार इसका आकार 119 से 125 मिलीमीटर तक है। रचना की दृष्टि से और स्वादिष्टअन्य बन्स से अलग नहीं। क्वार्टर पाउंडर का थोड़ा बड़ा संस्करण।
एक बॉक्स में 20 बन्स होते हैं, और निर्माता उन्हें 25 बक्सों के चार टावरों में एक फूस पर आपूर्ति करता है। एक नियम के रूप में, रेस्तरां इसका ऑर्डर नहीं देते हैं। एक बड़ी संख्या कीउसी समय, आपूर्तिकर्ता, पहले से ही केंद्रीय गोदाम में, छोटे बैचों में रोल भेजता है।
यह सैंडविच को सारा स्वाद देता है, जिसके लिए बहुत सारे आगंतुक इसे पसंद करते हैं। लगभग सभी अन्य सॉस की तरह मानक ट्यूबों में आता है। एक बिग टेस्टी के लिए क्रमशः 30 मिलीलीटर सॉस डाला जाता है, सॉस की एक ट्यूब 25 सैंडविच के लिए पर्याप्त है।
और यहाँ है मिश्रणनिर्माता द्वारा निर्दिष्ट. रंगों का सर्वोत्तम संयोजन नहीं, लेकिन पठनीय।
ताजा प्याज
सबसे आम सफ़ेद धनुष, रेस्तरां में पहले से ही कटा हुआ आता है।
बर्फशिला सलाद
उदाहरण के लिए, सलाद के मामले में यहां थोड़ा अलग कट दिया गया है। बिग टेस्टी के लिए सलाद को 26 गुणा 26 मिलीमीटर आकार के चौकोर टुकड़ों में काटा जाता है। चूंकि आइसबर्ग लेट्यूस की काफी बड़ी मात्रा सैंडविच में भी जाती है अतिरिक्त सामग्री, तो ऐसी कटिंग आपको पूरी संरचना को स्थिर करने की अनुमति देती है।
टमाटर
मैकडॉनल्ड्स सबसे आम टमाटरों का उपयोग करता है जिन्हें आप स्टोर पर खरीद सकते हैं। एकमात्र टिप्पणी बैच-दर-बैच अलग-अलग मूल्य है। बड़े वाले, मध्यम वाले, छोटे वाले। ऐसा आपूर्तिकर्ता ढूंढना जो कमोबेश एक ही आकार के टमाटरों की आपूर्ति करने को तैयार हो, जाहिर तौर पर आसान नहीं है।
रसोई में टमाटरों को एक विशेष टमाटर कटर से काटा जाता है, इसलिए उनका कट हमेशा बिल्कुल एक समान होता है।
यह सफेद दिखता है, बनावट पीले चेडर चीज़ के समान है। बेशक, स्वाद थोड़ा अलग है। एक बिग टेस्टी सैंडविच में लगभग तीन टुकड़े होते हैं: एक मांस के लिए और दो मांस के लिए - यह समान रूप से पिघलने की क्षमता के कारण पूरी संरचना को पूरी तरह से स्थिर कर देता है।
मांस
शायद मुख्य संघटकसॉस के बाद. यह वास्तव में बड़ा है और कच्चे होने पर इसका वजन 150 ग्राम तक होता है। ऐसे ही एक डिब्बे में मांस के करीब 90 टुकड़े हैं. एक अलग मोड पर ग्रिल किया गया, तलने का समय लगभग दो मिनट है। यदि आपने बिक्री के घंटों के दौरान बिग टेस्टी का ऑर्डर दिया है, जब यह उत्पाद अभी तक तैयार नहीं है, तो यह मांस को भूनने का समय है जो ऑर्डर के लिए लंबे इंतजार की व्याख्या करता है।
कैलोरी
यदि आप अधिक वजन होने की प्रवृत्ति से पीड़ित हैं, तो यह स्पष्ट है बड़ी स्वादिष्ट कैलोरीयह पहला प्रश्न है. यह लगभग 850 किलोकैलोरी है।
एक औसत व्यक्ति की दैनिक आवश्यकता जो भारी काम में संलग्न नहीं है शारीरिक श्रम, लगभग 2800-3000 किलोकैलोरी है। इसे ध्यान में रखो।
2014-04-17फ़ास्ट फ़ूड का नुकसान यह है कि इसमें कैलोरी की मात्रा अविश्वसनीय रूप से अधिक होती है और यह खाने में भारी होता है। पाचन तंत्र. लेकिन क्या होगा अगर आप बर्गर उत्पादकों को मात दे दें और घर पर प्राकृतिक और सबसे स्वादिष्ट बिग टेस्टी पकाएं ताजा भोजन. प्रयोगों के लिए तैयार हैं? तो आगे बढ़ो!
तिल बन रेसिपी
बेशक, आप सुपरमार्केट में बर्गर बन भी खरीद सकते हैं। लेकिन पूरी डिश का अंतिम स्वाद इस बात पर निर्भर करता है कि बन तैयार करने की प्रक्रिया कितनी सही है। आप अपने पाक-कला सुख का त्याग नहीं करना चाहते, है ना?
यदि नहीं, तो निम्नलिखित खाद्य पैकेज पर स्टॉक करें:
- 360 ग्राम गेहूं का आटा;
- दूध का एक गिलास;
- एस.टी.एल. सहारा;
- 3 ग्राम सूखा खमीर;
- Ch.l का तीसरा भाग नमक;
- मुर्गी का अंडा;
- तिल और एस.टी.एल. वनस्पति तेल।
खाना पकाने के चरण:
- गुनगुने दूध में खमीर घुल जाता है. शेष सभी सामग्री (तिल को छोड़कर) को तरल में डाला जाता है, जिसके बाद एक सख्त आटा गूंथ लिया जाता है।
- आटे के आधार वाले एक कंटेनर को 40 मिनट के लिए गर्मी में रखा जाता है।
- जैसे ही मिश्रण की मात्रा एक-दो गुना बढ़ जाती है, इसे 8 समान गांठों में विभाजित करने की आवश्यकता होगी, जिनमें से प्रत्येक को 10 सेमी व्यास वाली एक गेंद में रोल किया जाएगा। बाद वाले को एक सेंटीमीटर मोटाई तक चपटा किया जाना चाहिए।
- फिर बिग टेस्टी बन्स को बेकिंग शीट पर रखा जाता है, जिसे ढक देना बेहतर होता है बेकरी में काम आने वाला विशिष्ट कागज़, और प्राथमिक मात्रा बढ़ने तक गर्म छोड़ दें।
- बढ़ी हुई पेस्ट्री पर तिल छिड़कें और 20 मिनट तक बेक करें तापमान शासन 200 डिग्री के बराबर.
कटलेट कैसे पकाएं
जब बन पक रहे हों, तो आप मीटबॉल बनाना शुरू कर सकते हैं।
हमें ज़रूरत होगी:
- मिर्च;
- नमक;
- कीमा बनाया हुआ मांस का किलोग्राम;
- तलने के लिए वनस्पति तेल.
इन सबका क्या करें:
- कीमा बनाया हुआ मांस एक बैग में रखें और इसे बेलन की सहायता से तब तक बेलें जब तक कि मांस की परत एक सेंटीमीटर मोटी न हो जाए।
- एक गोल गिलास का उपयोग करके, गोमांस की परत से लगभग 10 सेमी व्यास में पैटीज़ काट लें। नमक, काली मिर्च और प्रत्येक को भूनें।
सॉस कैसे बनाये
बिग टेस्टी का मुख्य आकर्षण - विशेष सॉस"ग्रिल", जिसके कारण, वास्तव में, बर्गर बेतहाशा लोकप्रिय है।
इसे बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 7 बड़े चम्मच खरीदा या घर का बना मेयोनेज़;
- आधा सूखा बीफ़ शोरबा क्यूब;
- चम्मच वाइन सिरका;
- कुछ लाल और काले पीसी हुई काली मिर्च;
- ½ छोटा चम्मच सूखा प्याज और लहसुन;
- आधा चम्मच तरल धुआं।
सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
यह सब एक साथ डालें
बिग टेस्टी की संरचना को जानने और उसके सभी तत्वों को स्वयं तैयार करने के बाद, आप बर्गर को असेंबल करना शुरू कर सकते हैं। बेशक, उनमें से आठ होंगे, यदि आपने शुरुआत में सामग्रियों की संख्या दोगुनी नहीं की है।
तो, एक सर्विंग के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- एक तिल की रोटी;
- एक गोमांस कटलेट;
- बर्फशिला सलाद;
- भावनात्मक पनीर;
- प्याज के छल्ले और टमाटर के मग;
- ग्रिल सॉस.
इन सामग्रियों को एक विशिष्ट क्रम में एक साथ लाया जाता है। सबसे पहले, प्रत्येक बन को आधा काट दिया जाता है, ग्रिल पैन पर स्लाइस में रखा जाता है, और थोड़ा तला जाता है।
फिर अन्य सभी सामग्रियों को एक स्लाइस पर रखा जाता है, और केवल इस क्रम में:
- सॉस की समृद्ध परत;
- जोड़ा प्याज के छल्लेबड़ा व्यास;
- सलाद पत्ता, हाथ से पहले से फाड़ा हुआ;
- टमाटर के कुछ टुकड़े (घेरे लेना अधिक सुविधाजनक है);
- कटलेट;
फिर यह सब दूसरे बन से ढक दिया जाता है। बिग टेस्टी तैयार है!
पकवान की कैलोरी सामग्री
एक असली बिग टेस्टी की कैलोरी सामग्री 880 किलो कैलोरी से कम नहीं है, जो एक व्यक्ति को लंबे समय तक तृप्ति का एहसास देती है।
बर्गर के रचनाकारों का दावा है कि यह अपने साथ केवल एक ही लाभ लाता है, क्योंकि इसकी संरचना विशेष रूप से प्राकृतिक मूल की है।
उदाहरण के लिए, वही गोमांस जिससे कटलेट बनाए जाते हैं, भले ही वह हो उच्च कैलोरी सामग्रीलेकिन प्रोटीन, खनिज, अमीनो एसिड और विटामिन से भरपूर। प्याज और टमाटर वर्ष के किसी भी समय पकवान को ताज़ा और "गर्मी" स्वाद देते हैं, इस प्रकार उत्थान करते हैं, जबकि पनीर शरीर में कैल्शियम की पूर्ति करता है।
सुदूर अमेरिका से हमारे पास आए फास्ट फूड के प्रति प्रेम को मिटाना पहले से ही असंभव है! इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि पोषण विशेषज्ञ नागरिकों को नुकसान के बारे में चेतावनी देने की समस्या से कैसे जूझते हैं इसी तरह के उत्पादों, इस लोगों के प्यार के साथ कुछ करना असंभव है! इसलिए आपको दूसरे रास्ते पर जाने की जरूरत है - समझौता खोजने के लिए। आइए मैकडॉनल्ड्स के फास्ट फूड मेनू की कैलोरी सामग्री की जांच करके इसे देखें।
मैकडॉनल्ड्स के भोजन की कैलोरी सामग्री पहले से ही एक सिद्धांत है जो हर व्यक्ति से परिचित है। हालाँकि, कुछ लोग खुद को खाने के आनंद से वंचित कर सकते हैं सुगंधित पाई, फ्रेंच फ्राइज़, रसदार चीज़बर्गर, मैकफ्लरी या बिग मैक, टेस्टी, बीफ या झींगा रोल, जिसमें से झींगा स्वादिष्ट लगता है! और फास्ट फूड पेय को कौन मना कर सकता है: कैप्पुकिनो या लट्टे, मिल्कशेक और फलों का कॉकटेल, सभी किस्मों के आइसक्रीम कोन (बर्फ) और असाधारण कोमलता।
यह थोड़ा अजीब लगता है, लेकिन यह पता चला है कि कैलोरी और कोलेस्ट्रॉल के इस स्वर्ग के मेनू में भी, आप ऐसा भोजन पा सकते हैं जो आहार के करीब होगा। आज, कई लोगों के लिए वजन कम करने की प्रक्रिया में केवल जिम जाना और दिन में कई घंटे थका देने वाली कक्षाएं शामिल नहीं हैं। यह भी है उचित पोषण. जीवन एक आनंद है, और आप इसे मैकडॉनल्ड्स सहित, अपने फिगर को बहुत अधिक नुकसान पहुंचाए बिना पा सकते हैं।
मैकडॉनल्ड्स में आहार भोजन: बकवास या वास्तविकता?
रेस्तरां के भोजन की मदद से "कोलोबोक" से एक रमणीय परी में बदलना - क्या यह वास्तविक है? यह वास्तव में संभव हो गया है, और फास्ट फूड की मदद से वजन कम करने वाले लोगों के बारे में पोषण विशेषज्ञों की समीक्षाओं से इसका प्रमाण मिलता है:
- सी. कोल्टन. मैकडॉनल्ड्स में एक विशेष प्रणाली की मदद से खाने से मेरा वजन 35 किलो कम हो गया। 6 महीने के लिए। उन्होंने विशेष रूप से भोजन किया वेजीटेबल सलादबिना ड्रेसिंग के सीज़र, आहार में कुछ ज्यादा नहीं जोड़ना उच्च कैलोरी वाला भोजन. बिग टेस्टी, फ्रेंच फ्राइज़, झींगा और झींगा को आहार में शामिल नहीं किया गया था। उच्च कैलोरी वाली आइसक्रीम और कॉकटेल भी सख्त वर्जित थे।
- एम. मॉर्गन. 16 किलो वजन घटाया. अधिक वज़न 3 महीने तक, मेनू कैलोरी तालिका ने उसकी मदद की। कभी-कभी मैंने खुद को झींगा खाने की अनुमति दी, क्योंकि झींगा - पसंदीदा पकवान. समय-समय पर मैं बिना चीनी की एक कप कॉफ़ी (कैपुचीनो या लट्टे) पी सकता हूँ।
- डी. सिस्का. लगातार कैलोरी की गिनती करके और दैनिक भोजन योजना बनाकर, उन्होंने खुद को पूरे साल एक आहार के ढांचे के भीतर रखा, फास्ट फूड (अधिकतम फ्रेंच फ्राइज़ और एक पाई या चीज़बर्गर) और निश्चित रूप से, एक सब्जी सलाद खाया। 1800 किलो कैलोरी से अधिक. एक दिन आदमी ने उपयोग न करने की कोशिश की।
प्राथमिक गणनाओं के माध्यम से, पोषण विशेषज्ञों ने स्थापित किया है कि एक आदमी के लिए दैनिक कैलोरी सेवन की सीमा 2200 यूनिट है, और महिलाओं के लिए - 1500 यूनिट।
जैसा कि वैज्ञानिक साबित करते हैं, हमें वसा किसी विशेष प्रकार के भोजन से नहीं मिलती है, बल्कि इस तथ्य से मिलती है कि हम अपने भोजन की कैलोरी सामग्री की सही गणना करना नहीं जानते हैं। इसलिए, आहार-प्रेमी फास्ट फूड प्रेमियों को कभी लाभ नहीं होगा अतिरिक्त पाउंड, मैकडॉनल्ड्स के उत्पादों की कैलोरी सामग्री में पूरी तरह से उन्मुख।
मैकडॉनल्ड्स से उपहार और स्वस्थ भोजन
उदाहरण के लिए, बिग मैक सैंडविच की कैलोरी सामग्री पर विचार करें, जिसमें 510 किलो कैलोरी से अधिक है। यदि आप इस आंकड़े को समझते हैं, तो आपको BJU की निम्नलिखित सामग्री मिलती है:
- प्रोटीन - 27 ग्राम;
- वसा - 26 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट - 41 ग्राम;
- नमक - 2.2 ग्राम;
- चीनी - 8 ग्राम
यदि आप ऐसा "राक्षस" खाते हैं, तो आप कुछ दिनों के लिए मिठाई के बारे में भूल सकते हैं। बिग मैक, उच्च-कैलोरी झींगा, या रसदार चीज़बर्गर के परिणाम खेल और कई दिनों तक सख्त आहार हैं। जोड़ना मिल्कशेकया आइसक्रीम, और आप आज और नहीं खा सकते!
मैकचिकन, सीज़र रोल, बिग टेस्टी, फ्रेंच फ्राइज़, ब्रेकफास्ट रोल, डोनट, मैकफ्लरी और यहां तक कि स्थानीय रूप से उत्पादित दलिया भी कम "आहार-विरोधी" व्यंजन नहीं हैं। में इस मामले मेंआप एक बार में 850 कैलोरी (किलोकैलोरी) तक का सेवन कर सकते हैं और आपको यह भी एहसास नहीं होगा कि आपने दैनिक सीमा का आधा खाना खा लिया है।
यह पता चला है कि मैकफ्लरी, रोल्स, चीज़बर्गर और सैंडविच खाना बिल्कुल असंभव है? खैर, मिठाइयों से खुद को परेशान किए बिना इस दुनिया में कैसे रहना है? एक डायरी रखें जहां एक टेबल हो जहां आप प्रतिदिन, सप्ताह और महीने में जो कुछ भी खाते हैं उसकी कैलोरी सामग्री को ध्यान से दर्ज करें।
मैकडॉनल्ड्स में खाना कितना सुरक्षित है?
मैकडॉनल्ड्स के निकट-आहार भोजन की कैलोरी सामग्री को जानकर, जिसमें 0 से 275 कैलोरी (किलो कैलोरी) होती है, आप आसानी से दिन और यहां तक कि सप्ताह के लिए आहार बना सकते हैं। तो, उस व्यक्ति का मेनू जो उपभोग किए गए खाद्य पदार्थों की सामान्य कैलोरी सामग्री का पालन करने का प्रयास करता है, कुछ इस तरह दिख सकता है:
इस तरह के आहार से आप 1500 से अधिक कैलोरी का उपभोग नहीं करेंगे। हालाँकि, आपको इस बारे में चुप रहना चाहिए कि इस आहार से कितने संरक्षक, नमक और मसाला आपके शरीर में प्रवेश करेंगे। इस सूचक के अनुसार फास्ट फूड रेस्तरां में पेश किए जाने वाले 90% व्यंजन अस्वास्थ्यकर भोजन माने जा सकते हैं।
सभी के पसंदीदा फ्रेंच फ्राइज़ में 470 किलो कैलोरी, बिग टेस्टी - 850 किलो कैलोरी, बीफ़ रोल - 520 किलो कैलोरी होती है। इससे पता चलता है कि आलू खाने से आप दैनिक आहार से एक तिहाई कैलोरी खाते हैं।
अपवाद हैं बिना सॉस के सलाद, बिना चीनी की चाय, सेब के टुकड़ेऔर गाजर की छड़ें. वैसे, बिना एडिटिव्स और चीनी के 0 है!
मैकडॉनल्ड्स कैसे जाएँ?
सही खाने और अपने पसंदीदा फास्ट फूड रेस्तरां में जाने के लिए, आपको कुछ सरल नियम पता होने चाहिए:
- खाओ (यहां तक कि सुचारु आहार) मैकडॉनल्ड्स में अधिमानतः सप्ताह में 2 बार से अधिक नहीं।
- ऑर्डर करने से पहले, मेनू और कैलोरी तालिका का अध्ययन करना सुनिश्चित करें और आप क्या खा सकते हैं इसकी एक सूची बनाएं ताकि अतिरिक्त पाउंड न बढ़ें।
- अपने साथ एक मित्र को ले जाएं जो समान सिद्धांत का पालन करता हो - पौष्टिक भोजनऔर आहार. साथ में, आपके लिए सही डिश चुनना आसान हो जाएगा।
- अपने भोजन को अच्छी तरह चबाकर, धीरे-धीरे खाएं। खैर, जब पूरी प्रक्रिया में कम से कम आधा घंटा लगे। तो शरीर बेहतर तरीके से अवशोषित कर सकता है उपयोगी सामग्रीऔर मस्तिष्क को संकेत देगा कि आप संतुष्ट हैं।
- मत खरीदें बड़े हिस्सेखाना। उदाहरण के लिए, छोटी पाईफल या आइसक्रीम कोन के साथ - उत्तम विकल्प. अपना ध्यान आधे भाग पर रोकें। एक सर्विंग (नगेट्स हो सकती है) को किसी साथी या साथी के साथ आधा-आधा बांटें। दोहरा लाभ - अपने पसंदीदा व्यंजन के स्वाद का आनंद लें और दो बार खाएं कम कैलोरीजितना वे कर सकते थे।
- बिग मैक बन्स, हैमबर्गर, या सैंडविच को फेंकें नहीं, लेकिन उन्हें खाएं भी नहीं। इन्हें पार्क में भूखे कबूतरों को खिलाएं या किसी आवारा कुत्ते को खिला दें।
- नए रेस्तरां मेनू के प्रचार और विज्ञापन पर प्रतिक्रिया न दें। उनके प्रस्ताव हमेशा बेहद आकर्षक लगते हैं, लेकिन प्रलोभन का विरोध करने का प्रयास करें। ऐसे में आप सिर्फ नए सलाद पर ही ध्यान दे सकते हैं।
मैकडॉनल्ड्स मेनू से व्यंजनों की कैलोरी तालिका
| नाम | सर्विंग वजन (ग्राम) | डिश की कैलोरी सामग्री (किलो कैलोरी) |
|---|---|---|
| सैंडविच | ||
| हैमबर्गर | 96 | 254 |
| बिग मैक | 205 | 509 |
| चीज़बर्गर | 109 | 304 |
| डबल चीज़बर्गर | 163 | 448 |
| रॉयल चीज़बर्गर | 182 | 567 |
| चिकन बर्गर | 154 | 359 |
| मैकचिकन | 154 | 426 |
| चिकन एमेंटल | 171 | 625 |
| फ़िले-ओ-मछली | 135 | 333 |
| बेहद स्वादिष्ट | 330 | 842 |
| बीफ ए ला रस | 214 | 580 |
| रॉयल डी लक्स | 194 | 555 |
| कैमेम्बर्ट मैकटोस्ट | 102 | 259 |
| अंडे के साथ मैकमफिन | 115 | 283 |
| डबल मैकमफिन | 168 | 523 |
| ताजा मैकमफिन | 152 | 371 |
| स्टेक हाउस | 260 | 702 |
| रोल्स | ||
| मुर्गी की टिकिया | 154 | 494 |
| ताज़ा रोल | 174 | 561 |
| मछली ताज़ा रोल | 182 | 436 |
| झींगा रोल | 130 | 386 |
| सीज़र रोल | 260 | 695 |
| बीफ़ रोल | 240 | 520 |
| आलू | ||
| मुफ़्त (छोटा) | 90 | 240 |
| फ्राइज़ (बुधवार) | 115 | 340 |
| फ्राइज़ (बोल.) | 150 | 445 |
| देहाती आलू | 165 | 330 |
| चिकन और झींगा | ||
| चिकन मैकनगेट्स (छोटा) | 122 | 270 |
| चिकन मैकनगेट्स (बोल.) | 400 | 885 |
| पंख (छोटे) | 115 | 185 |
| पंख (बोल.) | 280 | 410 |
| झींगा (4 पीसी।) | 80 | 130 |
| झींगा (6 पीसी।) | 130 | 185 |
| झींगा (9 पीसी।) | 200 | 285 |
| सॉस | ||
| चटनी | 25 | 27 |
| करी | 25 | 47 |
| बी-बी-क्यू | 25 | 48 |
| सरसों | 25 | 59 |
| खट्टा मीठा | 25 | 49 |
| पनीर का | 50 | 89 |
| मिठाई | ||
| आइसक्रीम कोन | 85 | 130 |
| स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम | 142 | 265 |
| कारमेल आइसक्रीम | 142 | 325 |
| चॉकलेट आइसक्रीम | 142 | 315 |
| मैकफ्लरी डी लक्स | 180 | 350 |
| चेरी पाई | 115 | 180 |
| चॉकलेट के साथ मफिन | 100 | 350 |
| वेनिला मिल्कशेक | 250 | 485 |
| चॉकलेट मिल्कशेक | 250 | 500 |
| स्ट्रॉबेरी मिश्रित दूध | 250 | 495 |
| पेय | ||
| कोका कोला | 250 | 110 |
| फैंटा | 250 | 115 |
| प्रेत | 250 | 105 |
| संतरे का रस | 250 | 115 |
| आइस टी | 250 | 70 |
| कैपुचिनो | 450 | 130 |
| लाटे | 450 | 180 |
| कहवा | 450 | 330 |
| प्राकृतिक कॉफ़ी | 450 | 0 |
फास्ट फूड के नुकसान एक ऐसी अवधारणा है जिसके बारे में ग्रह पर हर व्यक्ति ने सुना है। कुछ ही लोग इस दावे को चुनौती देने का साहस करेंगे। हालाँकि, इन उत्पादों की सस्तापन और आकर्षण किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ता है। इसलिए, मेनू कैलोरी तालिका का पालन करें और अपने आप को आनंद से वंचित न करें (कारण के भीतर)।
मैकडॉनल्ड्स के 5 रहस्य (वीडियो)
आज हम मैकडॉनल्ड्स के मेनू के भाग का विश्लेषण करेंगे: बड़ा स्वादिष्ट, आलू, कोला, सलाद ... क्या आप आलू के लिए सॉस चाहते हैं?
मैकडॉनल्ड्स अच्छी तरह से जानता है कि उसके द्वारा बेचे जाने वाले फास्ट फूड के कारण लोगों का क्या होता है। इसलिए, इसके नेता यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव कोशिश कर रहे हैं कि कंपनी का नाम मोटापे, मधुमेह और मृत्यु से जुड़ा न हो, और विभिन्न चैरिटी कार्यक्रम आयोजित करें, स्वास्थ्य देखभाल के लिए दान करें, बच्चों की मदद करें और बचत करें। पर्यावरणलाखों.
हम सभी जानते हैं कि उनके मेनू में बहुत अधिक कैलोरी होती है और यह व्यर्थ नहीं है कि वे नकल करते हुए अपने उत्पादों की कैलोरी सामग्री की एक तालिका ट्रे पर बिस्तर की तरह रख देते हैं। लेकिन आइए ईमानदार रहें: "क्या आप अक्सर जांचते हैं कि आपने मैकडो में दोपहर के भोजन के लिए कितनी कैलोरी खाई है?"
बड़ा स्वादिष्ट मेनू
तो, बिग टेस्टी मेनू में इसी नाम का सैंडविच शामिल है, बड़ा आलूऔर एक बड़ा कोला (750 मिली)।
बिग टेस्टी (850 किलो कैलोरी) + आलू (625 किलो कैलोरी) + बड़ा कोला (लगभग 312 किलो कैलोरी) = 1787 किलो कैलोरी
उसी मैकडॉनल्ड्स की तालिका को देखते हुए, यह लगभग है दैनिक दरकम शारीरिक गतिविधि वाली 20-30 वर्ष की महिला के लिए कैलोरी।
हम सीधे तौर पर कह सकते हैं कि हमने अब अपने स्टॉक को 600, 1000 ... 2000 किलो कैलोरी तक भर लिया है, लेकिन कभी-कभी हम उन छोटी चीज़ों को ध्यान में रखना भूल जाते हैं जिन्हें ऑर्डर किए गए सामान के अलावा चेकआउट पर हमें सावधानीपूर्वक बेचा जा सकता है।
क्या आप आलू के लिए सॉस चाहते हैं?
इस सॉस की कैलोरी सामग्री, जिसे अक्सर आलू के साथ डालने की कोशिश की जाती है, प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 166.3 किलो कैलोरी होती है। पैकेज में 25 मिली है, जिसका अर्थ है कि यदि आपने एक पैकेज लिया, तो आपने लगभग 41.5 किलो कैलोरी जोड़ा, और यदि दो (जो अधिक बार होता है), तो 83 किलो कैलोरी जोड़ा।
और फिर से गणित: 1,787 किलो कैलोरी + 83 = 1,870 किलो कैलोरी।
सलाद
बिना सॉस के चिकन प्रीमियर सलाद में कैलोरी इतनी अधिक नहीं होती - केवल 175 किलो कैलोरी। लेकिन सिर्फ इसे खाना बहुत सुखद नहीं है. तो आप सॉस लीजिए. हमने सॉस को बड़े नाम "सीज़र" (दुर्लभ गंदगी) के साथ देखने का फैसला किया। यह पता चला कि इस मसाला की कैलोरी सामग्री 251 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। पैकेज में 50 मिलीलीटर है, जिसका अर्थ है कि हम 175 किलो कैलोरी में 125.5 किलो कैलोरी जोड़ते हैं।
चिकन प्रीमियर सलाद (175 किलो कैलोरी) + सीज़र सॉस (125.5 किलो कैलोरी) = 300 किलो कैलोरी
300 किलो कैलोरी इतनी कम नहीं है.
और अगर आपने जैतून का तेल लेने का फैसला भी किया, तो आपने केवल अपने लिए कैलोरी ही जोड़ी। ऊर्जा मूल्य जतुन तेल- 824 किलो कैलोरी प्रति 100 मिली. आपके पैकेज में - 50 मिली...क्या सभी ने गणना की कि इस तरह के आहार सलाद की कीमत आपको कितनी होगी? सलाद नहीं, बल्कि कैलोरी बम!
और भले ही आप कोई बड़ा स्वादिष्ट मेनू नहीं, बल्कि कुछ छोटा मेनू लेने का निर्णय लेते हैं, फिर भी आप अपना अधिकांश खाने में कामयाब हो जाते हैं दैनिक भत्ताप्रति भोजन कैलोरी. और यहां दो और भोजन जोड़ें, कॉफी और चाय के साथ कार्यालय कुकीज़, और शायद यह गणना करना अच्छा होगा कि आपने मानक से कितना ऊपर छुआ है और ऐसे भोजन पर आपको कितने अतिरिक्त पाउंड खर्च होंगे।
हम अच्छी तरह से जानते हैं (और बहुत आशा करते हैं) कि यदि आप फास्ट फूड रेस्तरां को देखें, तो यह बहुत दुर्लभ है। अपना ख्याल रखें और यह न भूलें कि हम केवल वही नहीं हैं जो हम सोचते हैं और जिनके साथ हम संवाद करते हैं, बल्कि वे भी हैं जो हम खाते हैं।
संबंधित आलेख
