وصفة جيلي بلانكمانج مع التفاح. كم من الوقت يستغرق تحضير الطبق؟ بلانكمانج مصنوع من الكفير

نوع من المهلبية- وهذا نوع من الحلوى من الحليب الطبيعيوالتي اخترعها الفرنسيون في القرن السادس عشر. يتكون البلانكمانج الكلاسيكي من حليب اللوز والنشا (أو دقيق الأرز) والسكر والتوابل المختلفة، والتي تشمل الفانيليا واللوز.

بدأ الطهاة المعاصرون بإضافة الجيلاتين أو إضافات مماثلة إلى البلانكمانج لجعل الحلوى أكثر جمالًا. وفقًا للأسطورة، كانت هذه الحلوى هي الحلوى المفضلة للكاتب العظيم ألكسندر سيرجيفيتش بوشكين.

مكونات:

500 مليلتر كريمة
خمسون غراماً من القهوة سريعة الذوبان
60 جرام سكر
الجيلاتين

للتحضير سوف تحتاج إلى قوالب وأكواب ومزهريات.


تحضير:

صب الجيلاتين في كوب من الماء. أنت بحاجة إلى إلقاء نظرة على نسب الجيلاتين الموجودة على العبوة. دعها تنتفخ.

صب الكريم في المقلاة. ثم ضعه على النار. عندما تسخن الكريمة، أضيفي السكر والقهوة. حرك وانتظر حتى تذوب حبيبات السكر والقهوة. ازالة من الحرارة. قم بإزالة أي رغوة إذا ظهرت. ضع الجيلاتين على النار وحركه وانتظر حتى تذوب جميع الحبيبات. ازالة من الحرارة.

اخلطي الجيلاتين مع خليط الكريمة.

بعد ذلك، تصب في المزهريات أو القوالب. ضعه في الثلاجة وانتظر حتى يثخن البلانكمانج. إذا قررت تحضير بلانكمانج في قوالب، فإن إجراء إزالة الحلوى هو كما يلي. تصب في وعاء الماء الساخن، اخفضي القالب لبضع ثوان، اقلبي البلانكمانج على طبق. إذا أمسكت القالب لفترة طويلة، فسوف ينتشر البلانكمانج.

مكونات:
كيلوغرام واحد من الجبن القريش
3 ملاعق كبيرة جيلاتين
نصف لتر من الحليب
كوب قشدة حامضة سميكة
ملعقة ونصف كبيرة من السكر
فانيلا
كاكاو
المكسرات
الفواكه - اختيارك

تحضير

للبدء، تمييع في ماء دافئالجيلاتين، انتظر حتى ينتفخ، ويقلب. تُقسم الكريمة الحامضة، والجبن القريش، والفانيليا، والسكر إلى طبقين للتقديم. فاز جيدا حتى كتلة متجانسة. ضعي ملعقة من الكاكاو في طبق والمكسرات في طبق آخر.

نخفف الجيلاتين بكمية قليلة من الحليب، ثم نسكبه في أكواب. تغلب على كل شيء مرة أخرى. ضعيها في طبقات في المقلاة، بالتناوب مع كل طبقة مع الفاكهة. ضعها في الثلاجة لبضع ساعات. قبل التقديم، يمكنك تزيين البلانكمانج بالفواكه وأوراق النعناع.

مكونات:

ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين
زوجان من أكواب الماء
1 لتر من الحليب
سكر - حسب الرغبة
التوت (الكشمش، الفراولة، التوت، الخ)
الفواكه - حسب تقديرك
1 كوب عصير كرز
1 كوب كريمة


تحضير

صب الجيلاتين ماء دافئ، انتظر حتى تنتفخ. مزج. يُغلى المزيج على نار خفيفة. بمجرد أن يبرد، سلالة. قسم الكتلة إلى قسمين. أضيفي الكريمة إلى إحداهما، ثم أضيفي الكريمة إلى الأخرى عصير كرز. أضف السكر حسب الذوق.

اسكبي بعضًا من الجيلاتين مع الكريمة في القالب، واتركيه يبرد قليلاً، ثم ضعي الفاكهة في الأعلى، واسكبي بعض الجيلاتين مع عصير الكرز، ثم ضعي الفاكهة مرة أخرى. استمر بالتناوب بين الطبقات حتى تختفي قاعدة الجيلاتين. الشيء الرئيسي هو أن الطبقات لا تختلط مع بعضها البعض.

مثل العديد من الآخرين روائع الطهي، يدين بلانكمانج بأصله إلى الفرنسيين. تسمى هذه الحلوى بالفرنسية "الطعام الأبيض"، وقد تم اختراعها في العصور الوسطى واكتسبت شعبية في بلدان أخرى في القرن السابع عشر. الدول الأوروبية. وبحسب الشائعات فقد حدث هذا مع ظهور حليب الأرز واللوز في أوروبا. في الغالبية كتب الطبخمن تلك الحقبة، يمكنك العثور على وصفة تصف كيفية صنع البلانكمانج. هناك إشارات إليه في الأعمال الأدبية الشهيرة، على سبيل المثال، أ.س. بوشكين.

صنع البلانكمنج في المنزل بأشكال مختلفة

على الرغم من حقيقة أن blanc-manger كان ذات يوم الدواءوقد نجت حتى يومنا هذا على شكل حلوى. مكوناته الرئيسية هي الحليب والسكر والجيلاتين الوصفة الأصليةتم استبداله بدقيق الأرز. بشكل عام، تكمن الصعوبة الكاملة في التنفيذ في مدى صحة تحضير الجيلاتين. من هذا الطبق. نأمل لنا وصفات الصور خطوة بخطوةسيجعل تحضير البلانكمانج متعة بالنسبة لك.

وصفة بلانكمانج الكلاسيكية

الحياة لا تقف ساكنة، والكثير فيها يتغير باستمرار. هذا لم يمر دون أن يلاحظه أحد وصفة كلاسيكية blancmange، الذي تم تبنيه وتكييفه من قبل النساء العصريات ليناسب تفضيلاتهن. نتيجة لهذه التغييرات، تحولت الحلوى إلى الجبن المنزلية. ومع ذلك، فإننا ندعوك إلى تذكر ما كان عليه الأمر في البداية.

يتكون البلانكمانج الكلاسيكي من المكونات التالية:

• 1 لتر. لبن،
• نصف كوب كريم 20%
• 250 غرام. اللوز (أو المكسرات الأخرى) ،
• 75 غرام. طحين الأرز،
• سكر،
• جوزة الطيب.

عملية الطبخ:

1. من الضروري تخفيف الدقيق في نصف لتر من الحليب، والباقي يخلط مع الكريمة ويغلي.
2. اسحقي اللوز واسكبيه في المقلاة، ثم اسكبي ببطء الجزء الأول من الحليب.
3. يُضاف السكر حسب الرغبة وحفنة من جوزة الطيب المبشور، ثم يُطهى حتى يصبح سميكًا.
4. تصب في قوالب جميلة وتترك لتبرد.
5. قبل التقديم، يمكنك تزيينها بالمكسرات أو الفواكه المجففة أو رقائق الشوكولاتة.

اللبن الرائب مع الأناناس

تستخدم ربات البيوت المعاصرات وصفة بلانكمانج مع الجبن القريش، والتي نحتاج من أجلها إلى:

• علبة جبن قريش،
• نصف كوب من الحليب والقشدة الحامضة والسكر البودرة.
• 1 حزمة لكل منهما الجيلاتين وسكر الفانيليا،
• وكذلك الأناناس المعلب.

الطبخ خطوة بخطوة:

1. سوف تحتاجين إلى إذابة الجيلاتين في الحليب وتركه جانباً لمدة نصف ساعة حتى ينتفخ.
2. في هذه الأثناء، قطعي الأناناس إلى قطع صغيرة.
3. مزيج الجبن، والقشدة الحامضة، الفانيليا السكروالمسحوق حتى لا تبقى كتل.
4. سخني الجيلاتين جيدًا مع التحريك المستمر وعدم السماح للخليط بالغليان.
5. بعد ذلك، اسكبه في الجبن، وأضف قطع الأناناس واخلط كل شيء جيدًا.
6. تصب في القوالب وتوضع في الثلاجة حتى تتماسك تماماً.
7. قبل التقديم، اغمس المقلاة (وليس الحلوى!) في الماء الساخن لبضع لحظات. اللبن الرائبسوف يخرج بسهولة من الجدران ولن يتشوه.

بلان مانج مع الفاكهة

آخر خيار لذيذتحضير بلانكمانج الفاكهة. ما سوف تحتاج:

• 2 نصف كوب كريمة،
• 1 نصف كوب حليب،
• 130 غرام من اللوز،
• سكر،
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الجيلاتين,
• قليل من الفانيلين والماء الثابت.

تحضير:

1. أولا تحتاج إلى تقشير اللوز. للقيام بذلك، صب الماء المغلي عليه لبضع دقائق، وبعد ذلك سوف ينفصل الجلد بسهولة.
2. بعد ذلك، يجب تجفيف الحبوب وطحنها في الخلاط إلى مسحوق.
3. نضع الفواكه والقوالب في الثلاجة حتى تبرد، ونضع فيها الكريمة المبردة المخفوقة بالخلاط.
4. يُمزج مسحوق اللوز مع السكر والفانيليا.
5. بعد ذلك، اسكبي الحليب في قدر صغير، ضعيه على الموقد وأضيفي إليه المكسرات والسكر تدريجيًا. يقلب حتى يغلي الخليط.
6. حل الجيلاتين في 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الماء وتصب في الحليب، مع الاستمرار في التحريك. بمجرد ذوبانه، أطفئ الموقد دون انتظار الغليان.
7. عندما يبرد الموس، ستحتاجين إلى إضافة الكريمة إليه.

يمكنك تزيين طبق البلانكمانج وفق المخطط التالي:

1. ضعي الفواكه والتوت المقطعة في قاع القالب واملأها بالكتلة الناتجة.
2. ضعي الجيلي في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم ضعي الجيلي في أطباق التقديم وقدميه.

يمكن تزيين بلانكمانج الفاكهة بأي طبقة من التوت.

شوكولاتة بلانكمانج مع كابتشينو

يوجد شوكولاتة بلانك مانجر خصيصًا لعشاق الحلويات. لمدة 8 حصص سوف تحتاج:

1. شريط الشوكولاتة الداكنة,
2. نصف لتر من الكريمة الثقيلة،
3. 320 مل حليب،
4. 5 صفار بيض،
5. 100 غرام من السكر البني،
6. 1 ملعقة صغيرة. دقيق الذرة,
7. 2 ملعقة صغيرة. الجيلاتين,
8. 6 ملاعق صغيرة. كابتشينو فوري.

تحضير الشوكولاتة بلانك مانجر :

1. تبدأ عملية الطهي بتفتيت الشوكولاتة.
2. ثم يُسكب 270 مل من الحليب والقشدة في قدر ويُسخن جيدًا مع تجنب الغليان.
3. في وعاء، نخفق الصفار مع السكر والدقيق، ثم نضيف الجيلاتين ونخلط.
4. تذوب في الحليب الساخن رقائق الشوكولاتهثم أضيفي الخليط مع البيضة. نخفق بقوة حتى نحصل على كتلة متجانسة.
5. بعد ذلك، تحتاج إلى وضع القدر مع المحتويات على الموقد ويقلب حتى يصبح سميكًا.
6. عندما يصبح الجيلي جاهزًا، اسكبيه في قوالب ثم ضعيه في الثلاجة لعدة ساعات.

للصلصة:

1. سخني الحليب المتبقي وأضيفي 1 ملعقة كبيرة. ل. يُرفع السكر والكابتشينو عن النار.
2. عندما يبرد الخليط، أضيفي النصف الثاني من الكريمة واخفقي حتى تتشكل الرغوة. سوف تحتاج إلى تزيين الطبق قبل التقديم.

نأمل أن تكون تعليمات الصور والفيديو الخاصة بنا مفيدة لك، ويمكنك بسهولة تحضير هذا الطبق بنفسك. حلوى رائعةفي البيت.

فيديو: اللبن الرائب - وصفة بسيطة خطوة بخطوة

عند اتخاذ قرار بشأن ما يجب إعداده في المنزل للتحلية، يفكر الكثير من الناس في الكعك أو كعكة الجبن أو الكعك أو اللفائف أو الآيس كريم أو الحلوى. هناك خيار آخر غير عادي ولذيذ بشكل لا يصدق - بلانكمانج. يتم تحضير هذا الطبق باستخدام الحليب والجيلاتين والسكر. تضاف المكسرات لإضافة نكهة ورائحة. عصائر طبيعيةوالفواكه والتوت وغيرها من المكونات.

حلوى بلانكمانج

مع فرنسييُترجم هذا المصطلح إلى "الطعام الأبيض".بلانكمانج هو طبق شهي وغير شفاف. وصفة تقليديةيعني مزيج من المكونات مثل اللوز أو حليب البقر، سميدوالبيض والسكر. الآن، بدلا من السميد والبيض، تتم إضافة الجيلاتين، والذي، إذا رغبت في ذلك، يمكن استبداله بمكثفات أخرى - دقيق البطاطس, نشا الذرةأو الكريمة المخفوقة.

يتم تقديم بلانكمانج في أكواب المارتينز والأوعية والكؤوس الطويلة وكؤوس النبيذ. مقبلات المجمدة أو التوت الطازج، شرائح الفاكهة، تلذذ البرتقالأو رقائق الشوكولاتة أو اللوز المفروم أو الفستق أو أوراق النعناع العطرية. يقوم بعض الحلوانيين بتخفيف تركيبة الحلوى بالمشروبات الكحولية أو البلسم أو الروم أو غيرها مشروبات كحولية.

هذه الوصفة فكرة عظيمةل أمسية رومانسية, وليمة احتفالية. عندما يُسأل الكثيرون عن ماهية البلانكمانج، يجادل الكثيرون بأنها نوع من أنواع الجيلي، لكن هناك اختلافات جوهرية بين هذه الحلويات. بلانكمانج لديه أكثر حساسية و اتساق السائل. يضيفون إليه كمية أقلالجيلاتين، وذلك لاحتوائه على عناصر لاصقة أخرى (معجون الحبوب، كازين الحليب). يأتي الجيلي بمجموعة متنوعة من الألوان الزاهية، في حين أن اللون الأبيض هو الأبيض أو البيج أو الكريمي.

وصفات بلانكمانج

لتقليل محتوى السعرات الحرارية، يقترح الحلوانيون استبدال الجبن بالكريمة، التي تستخدم غالبًا أثناء الطهي. وهذا يجعل الطبق أكثر غذائية وغير عادية. ممكن استخدامه الزبادي الطبيعي. تصبح الحلوى لذيذة جدًا إذا أضفت قطعًا من مربى البرتقال أو الفواكه المسكرة إلى القالب كحشوة قبل ملئها. يمكنك وضع البلانكمانج في طبقات، بالتناوب مع أعشاب من الفصيلة الخبازية أو المرنغ أو خليط هلامي بلون مختلف (القهوة والشوكولاتة والفواكه).

شوكولاتة

• الوقت: 3 ساعات و 30 دقيقة.
• عدد الحصص: 7 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 490 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• الغرض: الحلوى.
• المطبخ: فرنسي.
• الصعوبة: متوسطة.

الحلوى تبين جيدة التهوية وخفيفة وعطرية بشكل لا يصدق. يجب أن تكون الشوكولاتة المستخدمة في تحضيرها داكنة وطبيعية. يمكنك إضافة الفانيليا لتعزيز الرائحة. يقترح بعض الحلوانيين تزيين البلانكمانج المحضر وفقًا لهذه الوصفة بفتات الجوز. يمكنك استخدام اللوز أو الفستق. الطبق مشبع وعالي السعرات الحرارية، لذا إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا، فمن المستحسن عدم الإفراط في تناول هذه الأطعمة الشهية.

مكونات:

• كريمة متوسطة الدسم – 450 مل؛
• حليب - 300 مل؛
• شوكولاتة - 150 جم؛
• البيض - 4 قطع؛
• سكر - 100 غرام؛
• دقيق الذرة - 1 ملعقة صغيرة؛
• القهوة - 2 ملعقة كبيرة؛
• الجيلاتين – 1 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو:

1. يُمزج 250 مل من الحليب و 300 مل من الكريمة في قدر ويُشعل النار فيه. لا تجلب الخليط ليغلي.
2. في أطباق منفصلةاخفقي الصفار المنفصل عن البياض حتى تحصلي على رغوة بيضاء. أضف السكر والدقيق.
3. أضف الجيلاتين إلى خليط البيض.
4. أضف شرائح الشوكولاتة إلى القدر مع منتجات الألبان دون إخراجها من الموقد.
5. بمجرد ذوبان الشوكولاتة، مع التحريك بقوة باستمرار، صب خليط البيض.
6. احتفظ بالكتلة الناتجة على الموقد لمدة 4 دقائق تقريبًا مع التحريك المستمر. خلال هذا الوقت يجب أن تصبح أكثر سمكا.
7. تصب في قوالب وتغطى فيلم التشبث، ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
8. سخني الحليب المتبقي في وعاء على نار خفيفة. أضف السكر والقهوة. بمجرد أن يبرد الحليب، اسكبي بقية الكريمة. وفاز أيضا.
9. أخرجي الموس المحضر من القوالب وزينيه برغوة القهوة.

قهوة

• الوقت: ساعتان و 25 دقيقة.
• عدد الوجبات: 2 شخص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 233 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• الغرض: الحلوى.
• المطبخ: فرنسي.
• الصعوبة: متوسطة.

للطبخ حلوى عطريةممكن استخدامه عسل الحنطة السوداءأو الجبل أو الزيزفون. من الأفضل أن تأخذ واحدة شفافة مجموعة متنوعة من الزهور. هذا سيجعل الطبق لامعًا وممتعًا للنظر. من الأفضل عدم استبدال أجار أجار بالجيلاتين. توفر هذه المادة المستخرجة من الطحالب قوامًا كثيفًا يشبه الهلام.

مكونات:

• البن المطحون- 50 غ؛
• أجار أجار - 1 ملعقة كبيرة؛
• العسل - 2 ملعقة كبيرة؛
• الماء – 80 مل.
• قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• اللوز – 2 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو:

1. يُسكب الماء البارد فوق أجار أجار ويُحرَّك ويُترك لمدة 15 دقيقة. بمجرد أن يبتل، ضعه على الموقد وقم بتسخينه مع التحريك باستمرار. دعها تبرد حتى تصبح دافئة.
2. المشروب القهوة. صبها في خليط أجار أجار.
3. أضف العسل والمكسرات. اثارة.
4. صب الخليط الناتج في القوالب. ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.

من الجبن والقشدة الحامضة

• الوقت: ساعتان و 45 دقيقة.
• عدد الحصص: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 340 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• الغرض: الحلوى.
• المطبخ: فرنسي.
• الصعوبة: متوسطة.

هذا حلوى حساسةقبل التقديم، يُزيّن بأوراق النعناع والتوت والفواكه. لتسهيل إزالته بعناية من القوالب، يمكنك خفض الجزء السفلي في وعاء من الماء الدافئ لبضع ثوان. يجب أن يكون للجبن المنزلية اتساق موحد، دون كتل. بدلا من الخلاط، يمكنك استخدام منخل ناعم للحصول على النتيجة.

مكونات:

• الجبن - 400 غرام؛
• سكر - 100 غرام؛
• القشدة الحامضة - 200 مل؛
• الجيلاتين - 3 ملاعق كبيرة؛
• حليب - 200 مل؛
• الفواكه والتوت - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. يُمزج الحليب والجيلاتين في وعاء، ويُترك حتى ينتفخ. ثم ضعه على الموقد وقم بتسخينه ولكن لا تغلي.
2. يخفق الجبن في الخلاط ويضاف القشدة الحامضة والسكر.
3. بمجرد أن تبرد كتلة الجيلاتين، اسكبها في كتلة الخثارة. يقلب جيدا.
4. صب الخليط في القوالب. أضف شرائح الفاكهة والتوت. ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
5. بريد حلوى جاهزةفي طبق مسطح، زينيه بالتوت.

• الوقت: ساعتان و 40 دقيقة.
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 108 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• الغرض: الحلوى.
• المطبخ: فرنسي.
• الصعوبة: متوسطة.

يمكن تصنيف الحليب بلانكمانج على أنه حلويات منخفضة السعرات الحرارية. له في كمية صغيرةيمكن تضمينها في طعام غذائي. يحتوي الطبق على عدد كبير من الفيتامينات (أ، ج، د، ك، المجموعة ب)، والمعادن (البوتاسيوم، الكالسيوم، الفوسفور، الصوديوم، المغنيسيوم). لتزيين الحلوى يمكنك استخدام الفواكه المسكرة، ورقائق الشوكولاتة، والمكسرات، صلصة الفاكهةأو مربى.

مكونات:

• حليب - 200 مل؛
• القشدة الحامضة - 100 مل؛
• سكر - 40 جم؛
• الجيلاتين - 2 ملعقة كبيرة؛
• الفراولة - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. ينقع الجيلاتين في الحليب ويترك لمدة 25 دقيقة. بمجرد أن ينتفخ الجيلاتين، قم بتسخينه في حمام مائي. تأكد من أن الكتلة متجانسة.
2. يُضاف السكر إلى الوعاء مع القشدة الحامضة ويُخفق جيدًا. أضف كتلة الجيلاتين.
3. ضعي الفراولة في القوالب واسكبيها في الخليط المجهز.
4. ضعها في الثلاجة لتصلب. قبل التقديم، تزيين بورق النعناع.

جوز الهند مع صوص المانجو

• الوقت: 3 ساعات.
• عدد الحصص: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 250 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• الغرض: الحلوى.
• المطبخ: صيني.
• الصعوبة: متوسطة.

في المطبخ الآسيويهذا واحد خفيف الوزن حلوى متجددة الهواءويسمى "إيناي مانجو دون". هذا الطبق جميل بشكل لا يصدق في الصورة. تستخدم الوصفة الأصلية حليب جوز الهندبدلا من حليب البقر، يتم تحقيق الاتساق المطلوب باستخدام أجار أجار. يجب أن تحتوي الكريمة على 30٪ دهون. يتحول بلانكمانج إلى منعش نكهة جوز الهندو رائحة غريبةمانجو. إذا لم يتوفر المانجو، يتم استخدام البابايا أو البطيخ أو الكيوي.

مكونات:

• حليب جوز الهند – 400 مل؛
• عسل الزهرة - 4 ملاعق كبيرة؛
• رقائق جوز الهند – 150 جم؛
• الهيل - 0.3 ملعقة شاي؛
• الجيلاتين الأبيض - 6 أوراق؛
• كريم – 200 مل؛
• سكر - 2 ملعقة كبيرة؛
• السكر البودرة - 5 ملاعق كبيرة؛
• المانجو - 300 مل؛
• الروم – 10 مل.

طريقة طهو:

1. باستخدام الخلاط، يخفق الحليب مع العسل والهيل والهيل رقائق جوز الهند.
2. مرر الكتلة الناتجة من خلال القماش القطني للتخلص من الكتل.
3. قم بتنعيم الجيلاتين، ثم ضعه على الموقد، وسخنه على نار متوسطة.
4. إزالة الجيلاتين من الحرارة. وعندما يبرد نضيفه خليط جوز الهند.
5. في الخلاط، اخفقي الكريمة مع سكر ناعمحتى يتم الحصول على رغوة متجانسة وثابتة.
6. يُمزج حليب جوز الهند مع الكريمة المخفوقة. تصب في قوالب. اتركه في الثلاجة. وقت التصلب حوالي 2-3 ساعات.
7. أثناء نضج الحلوى، حضري الصلصة. للقيام بذلك، مزيج شرائح المانجو والروم والسكر في الخلاط.
8. ضعي البلانكمانج النهائي في وعاء، ثم اسكبيه فوق الصلصة وزينيه بشرائح المانجو.

بندق

• الوقت: 5 ساعات و 20 دقيقة.
• عدد الحصص: 6 أشخاص.
• الغرض: الحلوى.
• المطبخ: أوروبي.
• الصعوبة: متوسطة.

تبين أن الحلوى المحضرة وفقًا لهذه الوصفة تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية ومغذية وصحية. أنه يحتوي على مجمع واسع من الفيتامينات والمعادن. تعمل المواد الواردة على تقوية جهاز المناعة وتعزيز وظائف المخ وتحسين الحالة المزاجية. ولمنع تناول حلوى الجوز من التأثير على قوامك، من الأفضل تناولها في النصف الأول من اليوم.

مكونات:

• حليب - 500 مل؛
• الماء – 500 غرام؛
• الفستق – 80 غرام؛
• الجوز - 80 غرام؛
• اللوز – 40 غرام؛
• سكر - 100 غرام؛
• الجيلاتين - 15 جم؛
• الفانيليا - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. في وعاء مع ماء مغلييخفف الجيلاتين ويترك لمدة 50 دقيقة.
2. نسكب الماء على المكسرات، ونتركها لمدة 10-15 دقيقة، ثم نصفيها.
3. أضف الفانيليا والسكر والجيلاتين المحضر والماء الساخن إلى الحليب. ضعيها على النار، سخنيها، لكن لا تغلي.
4. يصفى ويصب في قوالب. يترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات. قبل التقديم، تزيين بالمكسرات.

• الوقت: 3 ساعات و 15 دقيقة.
• عدد الحصص: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 485 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• الغرض: الحلوى.
• المطبخ: أوروبي.
• الصعوبة: متوسطة.

لجعل اتساق الطبق أكثر طراوة، يجب تقشير اللوز قبل الاستخدام. لتسهيل هذا الإجراء، عليك غليه لمدة 2-3 دقائق، ثم وضعه فيه ماء مثلج، ضعيها على منشفة قماش وامسحيها جيدًا. ستتم إزالة كل القشرة. إذا لزم الأمر، كرر الإجراء. يمكنك طحن المكسرات في الخلاط أو باستخدام الشوبك، وتغليف اللوز في كيس.

مكونات:

• حليب - 400 مل؛
• كريم – 400 مل؛
• سكر - 40 جم؛
• الجيلاتين في أطباق - 7 قطع؛
• اللوز – 80 جم.

طريقة طهو:

1. ننقع شرائح الجيلاتين في طبق من الماء البارد.
2. باستخدام الخلاط، يطحن اللوز، ويضاف إليه الحليب، ويخفق.
3. يُسكب الحليب والمكسرات في قدر ويُضاف السكر والكريمة ويُسخن.
4. يُمزج الجيلاتين مع كتلة الحليب. تصب في قوالب وتبرد لمدة 3 ساعات.

مع المكسرات ودقيق الأرز

• الوقت: ساعتان و 15 دقيقة.
• عدد الحصص: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 478 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• الغرض: الحلوى.
• المطبخ: أوروبي.
• الصعوبة: متوسطة.

تتضمن تقنية تحضير البلانكمانج لهذه الوصفة استخدام جوزة الطيب وقشر الليمون. تضيف هذه المكونات رائحة لا تصدقحَلوَى. إذا رغبت في ذلك، يمكن استبدالها بالتوابل والأعشاب الأخرى. على سبيل المثال، يمكنك استخدام الزنجبيل والقرفة والهيل وغيرها من المنتجات. سيكون اليانسون خيارًا ممتازًا، والذي يستخدم بنشاط في إنتاج الحلويات والكعك والمعجنات.

مكونات:

• كريم – 300 مل؛
• حليب - 800 مل؛
• طفل من عين الجمل– 200 جرام
• دقيق الأرز – 100 غرام؛
• سكر - 200 غرام؛
• قشر الليمون- 1 ملعقة صغيرة؛
• جوزة الطيب - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. يُمزج 500 مل من الحليب مع الدقيق ويُخفق جيدًا بالخلاط.
2. يُسكب الحليب المتبقي في قدر ويُوضع على الموقد. يُسكب الكريم ويُغلى المزيج.
3. دون رفع الخليط عن النار، أضيفي خليط الحليب والدقيق في تيار رفيع. التحريك باستمرار، يترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق على نار خفيفة.
4. يضيف فتات الجوز، البهارات، السكر، الحماس. اطبخي حتى يصبح الخليط سميكًا.
5. نسكب الخليط في القوالب ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين.
6. يقدم مزيناً بأوراق النعناع.

فانيليا مع الكريمة

• الوقت : ساعتان و 10 دقائق .
• عدد الحصص: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 265 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• الغرض: الحلوى.
• المطبخ: فرنسي.
• الصعوبة: متوسطة.

يمكن استكمال هذه الوصفة بكتلة اللبن الرائب التي يتناسب مذاقها جيدًا مع رائحة الفانيليا. يتم تقديم بلانكمانج مع صلصة التوت. يمكنك استخدام كل من الفواكه الطازجة والمجمدة. من الأفضل تناول الكرز أو الفراولة أو التوت أو الكشمش. يتم تحضير الصلصة بكل بساطة وبسرعة. إذا لم يكن هناك التوت، يمكنك أن تأخذ الفاكهة أو مربى جاهزمربى. من الكمية المحددة من المكونات، يمكنك تحضير كعكة بلانكمانج صغيرة. وهذا يتطلب نموذجا خاصا.

مكونات:

• كريمة قليلة الدسم – 500 مل؛
• سكر - 200 غرام؛
• الجيلاتين - 50 جم؛
• الفانيليا - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• ماء – 200 مل؛
• الفراولة - 200 غرام؛
• السكر البودرة – 50 جم.

طريقة طهو:

1. في كوب مع الماء الساخنحل الجيلاتين.
2. يُمزج الكريم مع السكر والفانيليا ويُسخن على نار خفيفة. أضف الجيلاتين.
3. يُسكب الخليط في القوالب ويُوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
4. تحضير الصلصة. للقيام بذلك، طحن التوت في الخلاط وإضافة السكر البودرة.
5. قبل التقديم، أخرجي البلانكمانج من القوالب، ضعيه في طبق، واسكبي فوقه صلصة التوت.

مع هلام

• الوقت: 5 ساعات و 20 دقيقة.
• عدد الحصص: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 445 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
• الغرض: الحلوى.
• المطبخ: أوروبي.
• الصعوبة: متوسطة.

تتضمن بعض وصفات البلانكمانج بالهلام عدم وجود الكريمة أو استبدالها بالحليب (البقر، اللوز، جوز الهند). في هذه الحالة، يتبين أن بلانكمانج يحتوي على سعرات حرارية أقل، لكنه ليس طريًا. يمكن استبدال دقيق الأرز في التركيبة بنشا الذرة. من الأفضل استخدام التوت الطازج، ولكن إذا تم إعداد الحلوى في أشهر الشتاء، فيمكنك إضافة المجمدة.

مكونات:

• حليب - 200 مل؛
• كريم – 100 مل؛
• دقيق الأرز - 35 غرام؛
• سكر - 50 جم؛
• التوت - 200 غرام؛
• الفركتوز - 2 ملعقة صغيرة؛
• نشا البطاطس- 2 ملعقة كبيرة؛
• الفانيليا - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. أضف الكريمة إلى قدر مع الحليب. اثارة. صب جزء صغير في كوب. ضعي الباقي على الموقد وأضيفي السكر وسخنيه على نار خفيفة.
2. أضيفي النشا إلى كوب من الحليب البارد والقشدة. يقلب ويصب الخليط الناتج في الحليب الساخن. تأكد من أن السائل لا يحترق ولا تتشكل كتل.
3. عندما يصبح الخليط أكثر كثافة، أضيفي الفانيليا وارفعي القدر عن النار.
4. تصب في قوالب وتترك لتبرد في الثلاجة.
5. بينما يصل البلانكمانج إلى القوام المطلوب، قم بتحضير الجيلي. للقيام بذلك، طحن التوت إلى هريس. صب في الماء. ضعه على الموقد. بعد أن تغلي كتلة التوت، قم بتصفيةها، أضف النشا والفركتوز المخفف في كمية صغيرة من الماء. استمر في الموقد لمدة دقيقتين أخريين.
6. قدّمي الحلوى عن طريق سكب الجيلي فوقها، أو في أوعية منفصلة.

فيديو

بلانكمانج هي واحدة من القديمة الحلويات الفرنسيةوالتي تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم. يُترجم اسم الطبق على أنه "طعام أبيض" لأنه كان في البداية ذو لون أبيض ثلجي، وبعد ذلك فقط تم تحضيره أحيانًا مع إضافة القهوة والشوكولاتة. الاتساق يشبه الهلام، ولكن أقل كثافة قليلا. أحد المعجبين بهذا حساسية رائعة، الذي كان يتم تحضيره في الأيام الخوالي من حليب اللوز ودقيق الأرز، كان A. S. Pushkin. اليوم، يُصنع البلانكمانج ليس فقط من اللوز، ولكن أيضًا من اللوز العادي حليب بقر، منتجات الألبان الأخرى. يستخدم كمثخن طحين الأرزوكذلك النشا والجيلاتين والأجار أجار. غالبًا ما يتم إضافة المكسرات والتوت والفواكه إلى الحلوى. يتم تقديمه في الأطباق أو على الصحون. في الحالة الأخيرة، يتم تحضير الأطعمة الشهية في قالب أو قوالب صغيرة، يتم إزالتها منها قبل التقديم وتقطيعها إذا لزم الأمر. يتم تقديم الحلوى باردة بشكل استثنائي ولها طعم رقيق ومنعش.

ميزات الطبخ

يعتبر الطهاة ذوو الخبرة أن عملية تحضير البلانكمانج بسيطة ويمكن الوصول إليها حتى لربة منزل عديمة الخبرة. يزعمون أن معظم الأشخاص الذين يقومون بإعداد الحلوى دون انتهاك التكنولوجيا يحصلون على نتائج ممتازة في المرة الأولى. حتى لو لم تكن مهتمًا أبدًا فن الحلويات، ستتمكن من إرضاء أصدقائك وأقاربك بالمشاهير حساسية الفرنسية، ما عليك سوى معرفة بعض النقاط ومراعاةها.

• في أغلب الأحيان، يتم استخدام النشا أو الجيلاتين لتكثيف الحليب أو المنتجات الأخرى التي تشكل أساس البلانكمانج؛ في بعض الأحيان، وفقًا للتقاليد، يتم استخدام دقيق الأرز. يجب تخفيفها بالسائل درجة حرارة الغرفةوبعد ذلك فقط قم بإعادة تسخينها أو إضافتها إلى القاعدة الساخنة، وإلا فسوف تتشكل كتل، وسوف يفسد طعم الطبق النهائي.
• يمكن خلط قطع المكسرات والفواكه مع الحلوى عند تحضيرها أو وضعها في أسفل القالب الذي سيتم تحضير الحلوى فيه وملئه بمنتج الحليب المكثف.
• إذا قمت بإعداد البلانكمانج مباشرة في أوعية أو أكواب صغيرة، فلن تضطر إلى إزالة الحلوى قبل التقديم. إذا تم صنع الأطعمة الشهية في قالب، فقد يكون من الصعب إزالة البلانكمانج دون الإضرار بسلامتها. هذه هي الصعوبة الرئيسية التي يواجهها الطهاة عديمي الخبرة. لإزالة الحلوى من القالب، تحتاج إلى خفضها في الماء الساخن لبضع ثوان، ثم قم بقلبها على طبق. إذا تركت القالب في الماء المغلي، فسوف "تطفو" الأطعمة الشهية وتصبح أقل شهية. تقوم ربات البيوت الحيلة بنفخ الجزء السفلي من القالب بمجفف شعر. هذا هو واحد من أكثر طرق بسيطةإزالة العلاج دون الإضرار به. هناك طريقة أخرى وهي استخدام أوعية السيليكون التي يمكن إزالتها بسهولة من الجيلي دون أي حيل.
• لا تتسرع في إخراج الحلوى من القالب، يجب أن تبرد في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل، وإلا فلن تكون كثيفة بما فيه الكفاية.

عند التقديم، يمكن سكب البلانكمانج بالشراب وتزيينه بغصن نعناع أو كوكتيل كرز أو فراولة أو قطعة من الأناناس أو أي فاكهة أخرى. يأكلون العلاج بالملعقة.

وصفة بلانكمانج الكلاسيكية

• حليب - 1 لتر؛
• المكسرات (يفضل اللوز أو المتنوع) - 0.2 كجم؛
• دقيق الأرز - 75 جم؛
• كريمة ثقيلة (للخفق) - 0.2 لتر؛
• السكر البودرة (اختياري) - حسب الرغبة؛
• جوزة الطيب - على طرف السكين؛
• نكهة الليمون (اختياري) - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

• جفف المكسرات في مقلاة جافة، قشرها، اسحقها، ولكن ليس جيدًا.
• قسمي الحليب إلى قسمين.
• يُضاف دقيق الأرز إلى جزء واحد من الحليب ويُخفق الحلوى.
• سخني الجزء الثاني من الحليب وأضيفي السكر البودرة والمكسرات وجوزة الطيب والقشر واطبخي لمدة 2-3 دقائق.
• يُسكب الجزء الثاني من الحليب مع خفق المنتج حتى لا تكون هناك كتل.
• يُطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح الحليب سميكًا بدرجة كافية.
• اخفقي الكريمة. أضفهم إلى الحلوى مع التحريك بعناية.
• ضعها في قوالب.
• عندما يبرد الخليط إلى درجة حرارة الغرفة، يوضع في الثلاجة ويبرد لمدة 5 ساعات.

قبل التقديم، يجب إخراج الحلوى من القوالب على الصحون وتزيينها بالمكسرات.

بلانكمانج اللوز

• اللوز - 150 غرام؛
• كريمة ثقيلة - 0.2 لتر؛
• الجيلاتين - 12 جم؛
• الماء - 0.6 لتر؛
• سكر ناعم - 80 جم؛
• جوهر الكونياك أو اللوز - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

• قشر اللوز وضعه في وعاء الخلاط.
• أضف 100 مل من الماء. قم بتشغيل الجهاز. اطحن المكسرات حتى تكتسب محتويات الخلاط قوامًا متجانسًا.
• صب 100 مل من الماء البارد فوق الجيلاتين واتركه لمدة 10-20 دقيقة حتى ينتفخ.
• يُسكب الماء المتبقي فوق المكسرات المفرومة ويُخفق ويُسكب في قدر ويُترك حتى يغلي.
• يُرفع عن النار ويُترك ليبرد حتى درجة حرارة الغرفة، ويُصفى من خلال قطعة قماش أو شاش مطوي في عدة طبقات. ضغط اللب جيدا.
• إعادة التسخين حليب اللوزنذوب فيه السكر البودرة.
• صب في الجيلاتين. يُطهى مع التحريك لمدة 1-2 دقيقة ثم يُرفع عن النار.
• تُخفق الكريمة في رغوة ناعمة مع إضافة الكونياك أو النكهة.
• يُمزج الكريم مع قاعدة اللوز ويُخلط بلطف.
• توضع في أوعية وتوضع في الثلاجة. يمكن أخذ العينة بعد 5 ساعات.

عند التقديم للحلوى، يمكنك إضافة اللوز أو غصن النعناع. خيار آخر هو إضافة الحلوى إلى التوت أو صلصة الشوكولاتة.

فانيليا بلانكمانج

• حليب - 0.3 لتر؛
• كريمة قليلة الدسم (شرب) - 0.2 لتر؛
• سكر - 80 جم؛
• نشا الذرة - 40 جم؛
• الفانيليا - 1 جراب.

طريقة طهو:

• صب 100 مل من الحليب، النشا المخفف فيه.
• يُمزج الحليب المتبقي مع الكريمة. يُسكب السكر في هذا الخليط، ويُعصر محتويات كبسولة الفانيليا، ويُضاف الكبسولة نفسها.
• يُغلى الحليب والسكر في الغليان ويُزال الكبسولة. يُسكب الحليب والنشا في الحليب المغلي مع التحريك.
• يُطهى مع الاستمرار في التحريك لمدة 2-3 دقائق.
• سكب خليط عطريفي التشكيل.
• عندما يبرد الهلام إلى درجة حرارة الغرفة، ضعه في الثلاجة واتركه ليبرد لمدة 4-5 ساعات.

الحلوى وفقًا لهذه الوصفة ليست لذيذة فحسب، بل عطرية أيضًا. من غير المحتمل أن يتمكن أي شخص من محبي الحلويات من مقاومته.

اللبن الرائب مع الأناناس

• الجبن - 0.5 كجم؛
• كريمة حامضة - 0.25 لتر؛
• حليب - 0.25 لتر؛
• سكر ناعم - 0.2 كجم؛
• الجيلاتين - 30 جم؛
• سكر الفانيليا - 20 جم؛
• الأناناس المعلب - 0.2 كجم.

طريقة طهو:

• يُمزج الجبن والقشدة الحامضة وسكر الفانيليا والسكر البودرة. يقلب بملعقة ثم يخفق بالخلاط.
• نسكب الحليب البارد فوق الجيلاتين، ونتركه لمدة نصف ساعة.
• يُسخن مع التحريك حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.
• صب ل كتلة اللبن الرائب، امزج جيدًا قدر الإمكان.
• قطع الأناناس المعلب إلى مكعبات كبيرة. إذا تم تقطيعها بشكل صحيح بالفعل، تخطي هذه الخطوة.
• اخلطي الأناناس مع خليط اللبن الرائب.
• ضعي الخليط المحضر في قالب المافن ثم ضعيه في الثلاجة طوال الليل.
• ضعي المقلاة في الماء المغلي لبضع ثوان، ثم اقلبيها على طبق، ثم أخرجيها.

كل ما تبقى هو تقطيع الحلوى إلى قطع وترتيبها في أطباق وسكبها فوق الشراب وتقديمها. وبطريقة مماثلة، يمكن صنع البلانكمانج باستخدام أناناس طازجأو الفراولة.

قهوة بلانكمانج

• كريم قليل الدسم (10٪) - 0.5 لتر؛
• ماء - 0.25 لتر؛
• قهوة فورية- 5 جم؛
• الجيلاتين - 15 جم؛
• سكر - 80 جم.

طريقة طهو:

• تذوب القهوة في 50 مل من الماء الساخن.
• صب الجيلاتين بالماء المغلي المبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
• نخلط الكريمة مع السكر والقهوة ونتركها حتى تغلي.
• صب الجيلاتين المذاب فيها ويقلب.
• يُطهى لبضع دقائق ثم يُرفع عن النار.
• سكب فناجين القهوةووضعها في الثلاجة.

سوف تصبح الحلوى أكثر عطرية إذا لم تستخدمها فورية، ولكن قهوة طبيعيةولكن لهذا سيتعين عليك غليها وتصفيتها.

الشوكولاتة البيضاء المصنوعة من الكاكاو

• كريمة ثقيلة - 0.2 لتر؛
• حليب - 1 لتر؛
• سكر ناعم - 0.2 كجم؛
• الماء - 0.3 لتر؛
• الجيلاتين - 50 جم؛
• مسحوق الكاكاو - 30 جم؛
• الفانيلين - على طرف السكين.

طريقة طهو:

• صب 150 مل من حبيبات الجيلاتين بالماء البارد.
• مزيج مسحوق الكاكاو مع السكر البودرة. إذا لم تتمكن من شرائه، يمكنك صنعه من السكر المحببمن خلال طحنها باستخدام الخلاط أو مطحنة القهوة.
• يُسكب مزيج السكر البودرة والكاكاو مع الماء المتبقي.
• اغلي الحليب. اسكبيه مع التحريك في وعاء به السكر البودرة والكاكاو.
• بعد ذلك، أضيفي الجيلاتين المذوب واخلطيهم جيدًا.
• يوضع على نار خفيفة ويسخن مع التحريك لمدة 2-3 دقائق.
• توزيع الحلوى بين القوالب وتبرد.

انقل الجيلي النهائي من القوالب إلى أطباق الحلوى. تُخفق الكريمة وتُزيّن بها الحلوى قبل التقديم. إن التباين بين الشوكولاتة والأبيض الكريمي يجعل الطبق فاتح للشهية بشكل خاص.

بلانكمانج مصنوع من الكفير

• الكفير - 0.5 لتر؛
• كريمة حامضة - 120 مل؛
• السكر البودرة - 100 غرام؛
• الجيلاتين - 15 جم؛
• ماء - 120 مل؛
• سكر الفانيليا - 5 جم.

طريقة طهو:

• يُسكب الجيلاتين بالماء ويترك لمدة 20 دقيقة. ثم سخنيها حتى تزهر.
• يُمزج الكفير مع القشدة الحامضة والمنتجات الحلوة. اخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا وتذوب بلورات السكر.
• مع الاستمرار في التغلب على الكفير بالخلاط، أضف الجيلاتين المذاب إليه.
• يوزع الخليط الناتج بين الأوعية ويبرد.

عند التقديم، لا يضر تزيين الحلوى بورق النعناع.

بلانكمانج هي واحدة من أقدم وأشهر الحلويات الفرنسية على مستوى العالم. على الرغم من حقيقة أن الحساسية لديها طعم فريدومظهره الأنيق يتم تحضيره بسهولة وسرعة.

سعرات حرارية: غير محدد
وقت الطبخ: لم يشر اليه

بلانكمانج، الوصفة الكلاسيكية مع الكريمة الحامضة التي وصفتها لكم اليوم، تذكرنا بالبانا كوتا. الحلوى الكلاسيكيةلا يحتوي على القهوة. في في هذه الحالةهو خيار بلانكمانج لمحبي القهوة. على الرغم من أن مذاقها لن يترك الآخرين غير مبالين. يمكن أيضًا تنويع رائحة الحلوى عن طريق إدخال مواد حشو مختلفة في تركيبتها: عصير البرتقالوأوراق النعناع المسحوقة والخلاصات وما إلى ذلك. قم بإعداد الآخرين.

المنتجات المطلوبة:

- كريمة حامضة – 250 مل.
- الجيلاتين - 1 ملعقة كبيرة.
- ماء – 60 مل.
- قهوة سريعة الذوبان - 2 ملعقة صغيرة
- السكر - 2-4 ملاعق كبيرة.
– خلاصة الفانيليا – حسب الرغبة .

طريقة الطبخ بالصور خطوة بخطوة

1. تمييع ماء باردقهوة فورية. أضف الجيلاتين واخلطه جيدًا. اتركه لبضع دقائق حتى "ينتفخ". في فرن المايكرويفأو قم بتسخين الجيلاتين المتورم في حمام مائي حتى يصبح ناعمًا. توضع جانبا لتبرد على درجة حرارة الغرفة. نصيحة: ضع في اعتبارك أن الجيلاتين درجات حرارة عاليةيفقد قدرته على التبلور. لذلك، لا تجعله يغلي أبدًا.




2. في هذه الأثناء، قم بخلط الكريمة الحامضة والسكر وجوهر الفانيليا (أو أي شيء آخر) في وعاء. نصيحة: يتناسب جوهر اللوز أو البرتقال أيضًا بشكل جيد مع القهوة.




3. اخفقي المحتويات بالخلاط حتى تتشكل كتلة جيدة التهوية وثابتة.






4. أضيفي الجيلاتين المذاب إلى خليط الكريمة الحامضة واخلطيهم جيداً. عليك أن تتصرف بسرعة وبعناية، لأن الكتلة تصلب بسرعة.




5. انقل البلانكمانج إلى قوالب جزءويوضع في الثلاجة حتى يجمد تماما. نصيحة: لتسهيل إزالة الحلوى من القوالب، قم بدهن سطحها الداخلي مسبقًا زيت نباتيبدون رائحة. قليل جدا. أنا أيضًا أحب هذا، إنه لذيذ جدًا.




6. قم بإزالة البلانكمانج النهائي، الوصفة الكلاسيكية مع الكريمة الحامضة، من القوالب وقدمها على الفور، وزينها حسب رغبتك.

بالعافية!

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+