แพนเค้กข้าวโอ๊ตบนน้ำ แพนเค้กข้าวโอ๊ตคลาสสิกอร่อย แพนเค้กข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพสำหรับอาหารเช้า

มากที่สุด อาหารยอดนิยมสำหรับอาหารเช้าข้าวโอ๊ตเช่นเดียวกับไข่คนหรือไข่เจียวถือว่าถูกต้อง สิ่งนี้เป็นสิ่งที่เข้าใจได้: พวกมันปรุงเร็วและยังอิ่ม ดีต่อสุขภาพ และอร่อยอีกด้วย แต่ถึงแม้จะเป็นที่รักที่สุดและ ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยที่ ใช้บ่อยเริ่มน่าเบื่อและในขณะเดียวกัน pp-schnik ที่ยอดเยี่ยมก็มีข้าวโอ๊ตขึ้นมา - สูตรสำหรับ โภชนาการที่เหมาะสม.

อย่างไรก็ตามสูตรนี้ก็พร้อมทำเช่นกัน

วิธีการปรุงแพนเค้กข้าวโอ๊ต

แพนเค้กข้าวโอ๊ต (สูตรที่มีข้าวโอ๊ตหรือบดละเอียด) - การค้นพบที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ชอบรับประทานอาหารเช้าที่อร่อยและน่าพึงพอใจพร้อมทั้งของว่างเพื่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพตลอดทั้งวัน

แพนเค้กข้าวโอ๊ตประกอบด้วยไข่ ข้าวโอ๊ต และนมชนิดเดียวกัน จึงเป็นเหตุว่าทำไมจึงใช้แทนโจ๊ก ไข่คน และไข่เจียวได้อย่างง่ายดาย ข้าวโอ๊ตเป็นสูตรอาหารสำหรับโภชนาการที่เหมาะสมซึ่งมีปริมาณแคลอรี่อยู่ภายในขอบเขตที่สมเหตุสมผล มันดีในตัวมันเอง แต่ถ้าเพิ่มเข้าไปจะอร่อยกว่ามาก ไส้ต่างๆหวานหรือเค็มตามชอบ

สำหรับแพนเค้กข้าวโอ๊ต 2 ชิ้นที่คุณต้องการ:

• ไข่ 2 ฟอง
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโอ๊ตการปรุงอาหารที่ยาวนาน
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำนม
• เกลือเล็กน้อย

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 170
2. โปรตีน: 8
3. ไขมัน 5
4. คาร์โบไฮเดรต: 24

สำหรับการเติม:

ตัวเลือกที่ 1:

• กล้วยครึ่งลูก
• ช็อคโกแลต 4 ชิ้น

ตัวเลือก 2:

• 2 ช้อนโต๊ะ ชีสนมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
• 3-4 ชิ้น ปลาเค็มเล็กน้อย

วิธีปรุงแพนเค้กข้าวโอ๊ต:

สูตรสำหรับแพนเค้กในตำนานนี้ง่ายมาก แบ่งส่วนผสมทั้งหมดออกเป็น 2 ส่วน และเตรียมแพนเค้ก 2 ชิ้นสลับกัน

เฮอร์คิวลีสจะต้องบดก่อนโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ แต่ต้องไม่ถึงจุดแป้ง แต่เหมือนในภาพ ตอกไข่ใส่ชามพร้อมกับข้าวโอ๊ตที่เตรียมไว้

เพิ่มนมเติมเกลือเล็กน้อยแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียด

เทส่วนผสมลงในกระทะที่เย็นและกำลังดี เคลือบสารกันติดให้เปิดไฟอ่อนแล้วปรุงจนเกิดฟอง

วางด้านหนึ่งของแพนเค้กแผ่นแรก ชีสนมเปรี้ยวและชิ้นปลาเค็มเล็กน้อย

ปิดอีกด้านหนึ่ง หลังจากผ่านไปสองสามวินาที ให้ปิดไฟ ข้าวโอ๊ตด้วย ไส้ไม่หวานพร้อม.

เราทำเช่นเดียวกันกับแพนเค้กข้าวโอ๊ตชิ้นที่สอง แต่ตอนนี้เราใส่ชิ้นกล้วยลงไปพร้อมกับชิ้นช็อคโกแลต

เป็นผลให้เราได้แพนเค้กข้าวโอ๊ตที่ยอดเยี่ยมสองชิ้นด้วย ด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน- อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเติมแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดที่อุ่นหรือเย็นแล้วกับอะไรก็ได้! ตัวอย่างเช่น ชีสแข็งและผัก เนื้อไก่, คอทเทจชีสกับผลเบอร์รี่ เนยถั่วกับกล้วย หากคุณแสดงจินตนาการของคุณอย่างเหมาะสม ทุกวันสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างคุณสามารถให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยแพนเค้กข้าวโอ๊ตใหม่ เรียกน้ำย่อย!

ความลับของแพนเค้กข้าวโอ๊ตที่สมบูรณ์แบบ

1. ต้องทำส่วนผสมสำหรับข้าวโอ๊ตแต่ละชนิดแยกกัน
2. คุณต้องทอดข้าวโอ๊ตในกระทะที่มีสารเคลือบกันติดอย่างดี
3. ส่วนผสมเทลงในกระทะเย็นกระจายเท่า ๆ กันและจากนั้นก็จุดไฟเท่านั้น
4. เพื่อเตรียมแพนเค้กข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพแบบคลาสสิก ข้าวโอ๊ตปรุงสุกเท่านั้นที่จะทำได้กับ ธัญพืชสำเร็จรูปตามกฎแล้วไม่มีอะไรดีออกมาแพนเค้กไหม้และติดแม้กระทั่งกระทะที่ดีที่สุด
5. คุณต้องใส่เกลือแพนเค้กข้าวโอ๊ตเพียงเล็กน้อยหรือไม่ควรใส่เกลือเลยตามรสชาติที่ต้องการ จานสำเร็จรูปไส้จะเพิ่ม

แพนเค้กเป็นของทานเล่นที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่คุ้นเคย ซึ่งนิยมใช้ตกแต่งโต๊ะเพื่อมอบเป็นของขวัญ อารมณ์รื่นเริง- มีกลิ่นหอม ฉ่ำ แดงก่ำ - พวกเขาเตือนคุณถึงบ้านของคุณ พ่อแม่ของคุณ ที่ซึ่งอบอุ่นและสบาย

วีดีโอทำอาหาร

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับ kefir

คุณสามารถปรุงแพนเค้กด้วย kefir ซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว;
• kefir หนึ่งแก้ว;
• ไข่สองฟอง;
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อยและโซดาเล็กน้อย

การตระเตรียม:

แช่เกล็ดใน kefir เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ใส่ไข่ น้ำตาล เกลือ โซดา และ น้ำมันพืช- คนจนเนียน ปรุงอาหารอย่างมีความสุข!

และ สูตรถัดไปจะไม่ทำให้คุณและคนที่คุณรักเฉยเมย

วัตถุดิบ:

• นมสองแก้ว
• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว การปรุงอาหารทันที;
• ไข่สองฟอง;
• สี่ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี;
• น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ผงฟูครึ่งช้อนชา

การตระเตรียม:

เทนมลงในหม้อหรือกระทะแล้วนำไปต้ม เพิ่มข้าวโอ๊ตและเย็น
 เกล็ดพร้อมบดด้วยเครื่องปั่นคุณสามารถใช้เครื่องผสมหรือที่ตี (เพียงเติมน้ำเล็กน้อย)


ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากันจนก้อนหายไป เทน้ำมันพืชลงไปเพื่อทำให้แพนเค้กนุ่มและไส้ แป้งพร้อม! บางคำแนะนำง่ายๆ

1. หมายเหตุถึงแม่บ้าน:
2. แพนเค้กจะนุ่มกว่าถ้าสับข้าวโอ๊ต ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ
3. ผู้ที่ชอบแพนเค้กขอบกรอบจำเป็นต้องกระจายแป้งในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมผนังทั้งหมดเป็นชั้นบาง ๆ

ง่ายต่อการพลิกแพนเค้กในกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่า นี่คือสูตรอาหารแพนเค้กแสนอร่อย และเรารู้เคล็ดลับในการอบขนมเหล่านี้ และตอนนี้คุณก็รู้เช่นกัน ปรุงอาหารอย่างเพลิดเพลิน ทดลองโดยการเติม- เรียกน้ำย่อยนะ อารมณ์ดีและมีสุขภาพที่ดี!

แพนเค้กข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมซึ่งทำจากแป้งสาลี นอกจากนี้พวกเขายังอิ่มและน่ารับประทานมาก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมและควบคุมน้ำหนักเนื่องจากข้าวโอ๊ตมีแคลอรี่ต่ำกว่าแป้ง

วิธีการปรุงแพนเค้กข้าวโอ๊ต?

แพนเค้กข้าวโอ๊ตเตรียมง่ายและรวดเร็ว เทคโนโลยีการทำอาหารเหมือนกับในสูตรอาหารที่ใช้แป้งขาว คำแนะนำด้านล่างนี้จะช่วยให้กระบวนการง่ายขึ้น และผลลัพธ์ที่ได้จะออกมาดีเยี่ยม

1. หากไม่มีความพร้อม. ข้าวโอ๊ตคุณสามารถบดข้าวโอ๊ตธรรมดาได้
2. ต้องร่อนแป้งที่ทำเสร็จแล้ว
3. ข้าวโอ๊ตเองก็มีเพียงเล็กน้อย รสหวานดังนั้นคุณไม่สามารถเติมน้ำตาลได้เลยหรือเติมเพียงเล็กน้อยก็ได้
4. เพื่อให้แพนเค้กข้าวโอ๊ตมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น คุณสามารถใช้ไข่ขาวแทนไข่ทั้งฟอง

แพนเค้กที่ทำจากข้าวโอ๊ตเป็นสิ่งที่ผู้ที่ต้องการควบคุมอาหาร แต่ก็ยังต้องการของอร่อย คุณสามารถซื้อได้เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้ต่ำกว่าผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอย่างมาก คุณสามารถเสิร์ฟด้วยครีมเปรี้ยวแยมน้ำผึ้ง คุณยังสามารถห่อด้วยไส้หวานหรือคาวก็ได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ข้าวโอ๊ต - 2 ถ้วย;
• นม – 700 มล.;
• น้ำตาลทราย - 3 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• เกลือ;
• โซดา - เหน็บแนม

การตระเตรียม

1. ไข่บดด้วยน้ำตาลและเกลือ
2. เพิ่มนมและผสม
3. เพิ่มข้าวโอ๊ตและโซดาผสมกับน้ำส้มสายชู
4. คนให้เข้ากันจนไม่มีก้อนและทิ้งไว้ 10 นาที
5. กระทะทาน้ำมันเป็นครั้งแรกเทน้ำมันที่เหลือลงในแป้งคนให้เข้ากันและอบแพนเค้ก

ประโยชน์ของข้าวโอ๊ตเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว แต่ถ้าเข้า. รูปแบบบริสุทธิ์ผลิตภัณฑ์อาหารเช้านี้น่าเบื่อมากคุณสามารถทำแพนเค้กจากข้าวโอ๊ตโดยไม่มีแป้งได้ จานอร่อยนี้ทำให้ร่างกายอิ่มอย่างสมบูรณ์แบบและคุณจะไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานานเพราะข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ดีเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล -1 ช้อนชา;
• เกลือ – ¼ ช้อนชา;
• นม – 200 มล.;
• ข้าวโอ๊ตเกล็ด - 1 ถ้วย;
• น้ำมันดอกทานตะวันไร้กลิ่น - 20 มล.
• น้ำดื่ม - 200 มล.
• ไข่ – 1 ชิ้น

การตระเตรียม

1. เกล็ดข้าวโอ๊ตถูกบดขยี้
2. น้ำร้อนประมาณ 45 องศาเทข้าวโอ๊ตลงไปผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้บวมประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. เพิ่มไข่นมน้ำตาลและเกลือลงในมวลที่ได้
4. ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำมันแล้วทิ้งไว้ 20 นาที
5. สำหรับแพนเค้กชิ้นแรก ให้เคลือบกระทะด้วยน้ำมัน เทแป้งลงไป และทอดแพนเค้กจาก ข้าวโอ๊ตจนเป็นสีน้ำตาลทอง

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับ kefir

สูตรอาหาร แพนเค้กข้าวโอ๊ตบน kefir นั้นเรียบง่ายและเข้าใจได้สำหรับทุกคน คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วทอดแพนเค้ก ทางที่ดีควรผสมไว้ในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร คุณต้องควบคุมปริมาณน้ำตาลด้วยตัวเองตามปริมาณ ผลิตภัณฑ์หวานผลลัพธ์ที่คุณต้องการได้รับ

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวโอ๊ต – 250 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำต้มสุก – 350 มล.
• kefir ไขมัน 1% – 500 มล.;
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล – 50 กรัม

การตระเตรียม

1. ส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับแป้งผสมให้เข้ากัน
2. อัดจารบีกระทะด้วยน้ำมันและทอดแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับ kefir ทั้งสองด้าน

มันเกิดขึ้นที่คุณต้องการแพนเค้ก แต่ไม่มีนมหรือ kefir ในตู้เย็น แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธตัวเองถึงความละเอียดอ่อนที่ต้องการเพราะข้าวโอ๊ตก็อร่อยมากเช่นกัน ในตอนแรกแป้งจะออกมาเป็นน้ำ แต่พอนั่งแล้วก็จะหนาขึ้น

วัตถุดิบ:

• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แป้งสาลี - ¼ถ้วย;
• ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย;
• น้ำอุ่น - 350 มล.;
• โซดา, เกลือ - ¼ช้อนชาต่ออัน;
• น้ำตาลทราย – 50 กรัม

การตระเตรียม

1. รวมส่วนประกอบแป้งตีด้วยเครื่องผสมแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที
2. ทอดแพนเค้กข้าวโอ๊ตในกระทะร้อนทั้งสองด้าน

ถ้า ประเภทต่างๆน่ารับประทาน, kefir, หางนม, ใช้ ประเภทต่างๆแป้งได้รับการทดสอบเรียบร้อยแล้วลองทำแพนเค้กเซโมลินาและข้าวโอ๊ต เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะเลี้ยงโจ๊กให้เด็ก ๆ แต่พวกเขากินแพนเค้กด้วยความยินดีโดยไม่รู้ด้วยซ้ำว่าพวกเขาทำมาจากอะไร

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา - 1 แก้ว;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เกลือโซดา - ครั้งละ 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 50 กรัม;
• เคเฟอร์ – 500 มล.;
• น้ำมันพืช
• ข้าวโอ๊ต – 1 ถ้วย

การตระเตรียม

1. ข้าวโอ๊ตบดผสมกับเซโมลินาเทด้วย kefir และส่วนผสมพักไว้ 2 ชั่วโมง
2. ส่วนผสมที่แห้งและไข่จะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลที่เกิดขึ้น
3. ผัดทุกอย่างอย่างระมัดระวัง เทส่วนหนึ่งของแป้งลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วอบข้าวโอ๊ต แพนเค้กแสนอร่อยแรกในด้านหนึ่งแล้วอีกด้านหนึ่ง

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับเวย์

แพนเค้กที่ทำจากข้าวโอ๊ตกับเวย์จะบางและอร่อยมาก เนื่องจากใช้เวย์จึงมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย แต่ความเปรี้ยวก็ดีและใครๆ ก็ชอบ และถ้าอยากลดก็ใส่ได้ น้ำตาลมากขึ้น- เพื่อหลีกเลี่ยงการทากระทะก่อนทุกครั้ง ส่วนใหม่คุณสามารถเพิ่มเนยสักสองสามช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 1 ชิ้น;
• แป้งข้าวโอ๊ต – 100 กรัม;
• เวย์ – 300 มล.;
• น้ำตาลทราย – 50 กรัม

การตระเตรียม

1. ตีไข่กับน้ำตาล
2. เทเวย์ใส่แป้งแล้วนวดให้เข้ากัน
3. อบแพนเค้กข้าวโอ๊ตในกระทะร้อนทั้งสองด้าน

แพนเค้กบัควีทข้าวโอ๊ตเป็นคลังเก็บวิตามินและ สารที่มีประโยชน์- นี่คือแพนเค้กที่คุณสามารถกินได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ และเพื่อให้สามารถเอาออกได้ดีจึงควรใช้กระทะที่ไม่ติดในการทอด สินค้าสำเร็จรูปมันจะไม่แห้งถ้าคุณซ้อนมันและปิดฝาไว้

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวโอ๊ต - 1/3 ถ้วย;

• แป้งบัควีท - ½ถ้วย;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• นม – 150 มล.;
• น้ำตาลทราย – 20 กรัม;
• เกลือ.

การตระเตรียม

1. ในเครื่องเตรียมอาหาร ให้ผสมแป้ง เกลือ และน้ำตาลทั้งสองประเภท
2. เทนมตีไข่แล้วบด
3. เทน้ำมันลงไปผัดและเริ่มทอดแพนเค้ก

แพนเค้กกับนมอบหมักและข้าวโอ๊ต - สูตร

แพนเค้กข้าวโอ๊ตรีดที่ทำจากนมอบหมักมีความนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มีลักษณะคล้ายแพนเค้กหรือแพนเค้กขนาดใหญ่ มีสองตัวเลือก - ในกรณีแรกเกล็ดที่บวมจะถูกบดด้วยเครื่องปั่น มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและในกรณีที่สองพวกเขาไม่ได้ทำเช่นนี้ แต่เตรียมแป้งตามเกล็ด มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยทั้งสองทาง แต่ด้วยข้าวโอ๊ตสับแพนเค้กจะนุ่มกว่า

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด - 1 ถ้วย;
• โซดา - เหน็บแนม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาล – 30 กรัม;
• นมอบหมัก - 200 มล.
• น้ำมัน – 30 มล.

การตระเตรียม

1. สะเก็ดเท kefir แล้วทิ้งไว้ 30 นาที
2. จากนั้นจึงบดมวลด้วยเครื่องปั่น
3. ใส่ไข่ น้ำตาล เกลือ โซดา เนย คนทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ใส่น้ำมันในกระทะแล้วทอดข้าวโอ๊ตจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

ข้าวโอ๊ตและชีส - ทางออกที่ดีเพื่อความอร่อยและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ- จานนี้มีอยู่ในอาหารของนักกีฬาด้วยซ้ำ แทนที่จะใช้ชีสคุณสามารถใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำซึ่งคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งได้ นี้ ความละเอียดอ่อนที่ไม่ธรรมดามันจะดึงดูดเด็ก ๆ อย่างแน่นอนซึ่งบางครั้งก็ยากที่จะเลี้ยงด้วยสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ

• ข้าวโอ๊ต – 4 ช้อนโต๊ะ.

• นม – 60 มล.

• เกลือ - เหน็บแนม

การตระเตรียม:

1. บดข้าวโอ๊ตในเครื่องบดกาแฟผสมกับนมและไข่ใส่เกลือแล้วตีให้เข้ากัน เราได้แป้งสำหรับแพนเค้กข้าวโอ๊ต

2. เทแป้งลงในกระทะที่แห้งหรือทาน้ำมันเล็กน้อย แล้วทอดทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลาง แพนเค้กพลิกกลับได้ดี

3. วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงบนจานขนาดใหญ่ ใส่ไส้ครึ่งหนึ่งของแพนเค้กข้าวโอ๊ต (ในกรณีของฉันคือคอทเทจชีส + ครีม + สมุนไพร + พริกแดง) ปิดด้วยอีกครึ่งหนึ่งของแพนเค้กแล้วเสิร์ฟ

แพนเค้กข้าวโอ๊ตตามสูตรนี้มีลักษณะเหมือนขนมปังแผ่นหนาเล็กน้อยค่อนข้างหนาแน่นและแห้ง นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงต้องมีไส้และเหมาะสำหรับมัน เพราะเป็นพลาสติกและม้วนได้ดี โดยไม่ต้องเติมจะเป็นการดีกว่าถ้าเตรียมแพนเค้กข้าวโอ๊ตด้วยวิธีอื่น

พบว่ามีปริมาณค่อนข้างมาก ดังนั้นคุณสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วนได้ แพนเค้กข้าวโอ๊ตนั้นมีปริมาณแคลอรี่ 165 กิโลแคลอรีแพนเค้กทั้งหมด "มีน้ำหนัก" 250 กิโลแคลอรีโดยไส้จะน้อยกว่ามาก ปริมาณแคลอรี่สุดท้ายขึ้นอยู่กับไส้ นี่เป็นอาหารเช้าที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ

สูตรที่ 2

ข้าวโอ๊ตปุยกับแอปเปิ้ล

โอ้นี้ สูตรที่ยอดเยี่ยม- โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีฟันหวาน ปรากฎว่าแพนเค้กข้าวโอ๊ตฟูนุ่มทอด แอปเปิ้ลคาราเมล– อร่อยมาก นุ่มและน่าพอใจ เด็กๆ ต่างยินดีกับเขา

สูตรไม่เข้มงวด: คุณสามารถใช้แทนข้าวโอ๊ตบดได้ แป้งปกติหรือแป้งโฮลวีท

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ

• ไข่ – 1 ชิ้น

• นม – 100 มล.

• ข้าวโอ๊ต (หรือแป้งใด ๆ ) – 30 กรัม.

• น้ำตาล – 1 ช้อนชา

• เกลือ - เหน็บแนม

ไส้แอปเปิ้ล

• แอปเปิ้ล – 0.5 แอปเปิ้ลลูกใหญ่หรือ 1 ขนาดกลาง

• เนย– 10 ก.

• น้ำตาล – 1 ช้อนชา

• อบเชย – 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. บดข้าวโอ๊ตเป็นแป้งผสมกับส่วนผสมทั้งหมดเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน เราได้รับ แป้งข้าวโอ๊ต- ข้าวโอ๊ตบด 30 กรัมประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์

2. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ

3.ใส่เนยลงในกระทะ หลังจากที่ละลายแล้ว ให้ใส่น้ำตาล แอปเปิ้ลสับ และอบเชย ทอดแอปเปิ้ลกวนจนนิ่ม แต่ไม่ควรกระจุย - ไม่ควรปรุงมากเกินไปดีกว่าปรุงมากเกินไป ซึ่งใช้เวลาไม่เกิน 2 นาที

4. เทแป้งที่เตรียมไว้ลงบนแอปเปิ้ลแล้วผสมเนื้อหาของกระทะเล็กน้อย ปิดฝาแพนเค้กข้าวโอ๊ต หลังจากที่ขอบตั้งตัวแล้ว คุณสามารถใช้ไม้พายคนเล็กน้อยในบริเวณที่แป้งยังเหลวอยู่ ปรุงแพนเค้กใต้ฝาจนฟู ขั้นตอนทั้งหมดนี้ใช้เวลาไม่เกิน 3-5 นาที

5. ข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลไม่พลิกกลับ แต่สามารถเอาออกจากกระทะได้ง่าย: ในการทำเช่นนี้คุณต้องปิดกระทะด้วยจานขนาดใหญ่แล้วพลิกกลับ แพนเค้กจะคว่ำลงบนจาน

ปรากฎว่าอร่อยมาก อาหารเช้า- ปริมาณแคลอรี่ของจานคือประมาณ 165 กิโลแคลอรี ข้าวโอ๊ตทั้งหมดมีประมาณ 250 กิโลแคลอรี ในกรณีนี้ปรากฎว่าเพียงพอแล้ว ส่วนใหญ่ซึ่งสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วนได้ (ดูรูปด้านบน)

สูตรแพนเค้กข้าวโอ๊ตที่นำเสนอนั้นเรียบง่ายราคาไม่แพงมีส่วนผสมของธรรมชาติและ ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ- นี่คือสิ่งที่ควรเป็นอาหารเช้า: การเตรียมไม่ควรใช้เวลามากควรให้ความพึงพอใจ ดีต่อสุขภาพ และแน่นอนว่าอร่อย

ข้าวโอ๊ตสมบูรณ์แบบ ผลิตภัณฑ์อาหารดังนั้นอาหารที่ใช้จึงดีต่อสุขภาพและเป็นที่ต้องการมากที่สุดโดยเฉพาะในตอนเช้า คุณสามารถใช้มันได้มากที่สุด ในรูปแบบที่แตกต่างกัน– ใส่ลงในขนมอบ เนื้อสับ หรือแพนเค้ก มีสูตรอาหารที่คล้ายกันมากมายในบล็อกนี้ โดยเฉพาะในส่วนนี้

สูตรอาหารเช้าแสนอร่อยอื่นๆ:

ขอให้อร่อยและมีสุขภาพดี! แสดงความคิดเห็นของคุณ - ข้อเสนอแนะเป็นสิ่งสำคัญมาก!

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวโอ๊ตสามารถอธิบายได้ไม่รู้จบ จานนี้ไม่เพียง แต่ส่งเสริมการลดน้ำหนัก แต่ด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถรักษาโรคระบบทางเดินอาหารได้หลายอย่าง เพื่อให้รู้สึกร่าเริงและสดใสตลอดทั้งวัน ควรเริ่มมื้อเช้าด้วยข้าวโอ๊ต

จริงอยู่ที่สิ่งนี้ไม่ได้ผลเสมอไป ท้ายที่สุดไม่ใช่ทุกคนที่ชอบข้าวโอ๊ต และถ้าคุณต้องการกินทุกวัน หลายๆ คนคงไม่อยากกินในตอนเช้า เพื่อให้มื้อเช้ามีความอร่อยและสม่ำเสมอ อาหารเพื่อสุขภาพข้าวโอ๊ตสามารถเตรียมได้อย่างโอชะเช่นทำแพนเค้กจากมัน

แพนเค้กสามารถทำให้บางหรือหนา หวานหรือเค็มได้โดยใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับความชอบ

สูตรอาหาร

สูตรอาหารชุดนี้จะช่วยให้คุณปรนเปรอตัวเองได้ อาหารเช้าแสนอร่อยทุกเช้า ในขณะเดียวกันก็ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมแพนเค้ก แพนเค้กข้าวโอ๊ตหวานสามารถดื่มกับชาและน้ำผึ้งหรือแยมได้ คุณสามารถห่อผักและเนื้อสัตว์ในข้าวโอ๊ตเค็มได้

ข้าวโอ๊ตกับเนื้อและชีส

ส่วนผสมสำหรับหนึ่งมื้อ:

• ไข่ – 1 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ตเกล็ดหรือรำข้าว – 20 กรัม
• นมไขมัน 0.5% – 50 มิลลิลิตร

• เนื้อไม่ติดมัน – 50 กรัม
• ชีสรัสเซีย – 20 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - หนึ่งพวง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นเข้าด้วยกันโดยใช้เครื่องปั่น
2. อัดจาระบีกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
3. เทแป้งที่ได้ลงไป
4. ม้วนให้ทั่วกระทะ
5. วางบนไฟอ่อน
6. หลังจากผ่านไป 30 วินาที ให้พลิกแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่ง

การกรอก:

1. ต้มหรือนึ่งเนื้อ
2. เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
3. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. วางบนแพนเค้กที่เตรียมไว้ใหม่
5. ขูดชีสแล้วโรยให้ทั่วเนื้อที่เสร็จแล้ว
6. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วโรยให้ทั่วชีส
7. อุ่นแพนเค้กที่เย็นลงในช่วงเวลานี้เข้า เตาอบไมโครเวฟจนกระทั่งชีสละลาย

อีก 30 นาทีอาหารเช้าจะพร้อม

ปริมาณแคลอรี่ของจานคือ 295 กิโลแคลอรี

แพนเค้กข้าวโอ๊ต

ส่วนผสมสำหรับหนึ่งมื้อ:

• Kefir – 300 มิลลิลิตร
• น้ำตาล – 10 กรัม
• ผงฟู - ครึ่งหนึ่งของแพ็คเกจที่เล็กที่สุด
• ไข่ขาว – ชิ้นเดียว
• ข้าวโอ๊ต – 10-15 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องผสม
2. เปิดเตาอบ;
3. อัดจาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมัน
4. ใช้ช้อนปั้นแพนเค้ก
5. วางไว้บนถาดอบ
6. อบประมาณ 20 นาที อย่าลืมกลับด้าน

ใช้เวลาเตรียมอาหารเช้าประมาณ 20-30 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของอาหาร 100 กรัมคือ 100 กิโลแคลอรี

แพนเค้กข้าวโอ๊ตบาง ๆ

หากต้องการก็สามารถทำหวานหรือเค็มได้

ผลิตภัณฑ์สำหรับเตรียมเสิร์ฟหนึ่งมื้อ:

• ไข่หนึ่งฟอง
• นม 50 มิลลิลิตร
• ข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่ด้วยที่ตีหรือเครื่องผสม
2. ผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
3. เทแป้งลงในกระทะ
4. กระจายให้ทั่ว;
5. ทอดด้วยไฟอ่อน ๆ อย่าลืมพลิกกลับ
6. เติมแพนเค้กที่เสร็จแล้วด้วยการเติม

สำหรับแพนเค้กหวานควรใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำพร้อมลูกเกด สำหรับคนเค็ม – มะเขือเทศกับไก่และชีส

แพนเค้กกับผลไม้

ผลิตภัณฑ์ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

• สับปะรด – หนึ่งชิ้น 10-20 กรัม
• กีวี – หนึ่งชิ้น 10 กรัม
• แอปเปิ้ล – หนึ่งชิ้น 10 กรัม
• กล้วยเป็นผลไม้ครึ่งผล

คุณสามารถใช้ผลไม้อื่นได้หากต้องการ

สำหรับการทดสอบ:

• ข้าวโอ๊ต - 3 ช้อนโต๊ะ;
• นมหรือ kefir - 250 มิลลิลิตร
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก - สองช้อนชา

วิธีการอบ:

1. หั่นผลไม้เป็นก้อน
2. บดข้าวโอ๊ตในเครื่องบดกาแฟให้เป็นแป้งแล้วผสมกับ kefir และน้ำตาล (คุณไม่จำเป็นต้องทำแป้ง)
3. ทำแป้ง (ไม่ควรหนาหรือเหลวเกินไป)
4. เพิ่มผลไม้ลงไป
5. เปิดเตาอบที่ 180°-200°;
6. อัดจาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมัน
7. ใช้ช้อนหรือทัพพีทำแพนเค้กจากแป้งที่เตรียมไว้
8. วางไว้บนถาดอบ
9. อบประมาณ 15-20 นาที;
10. อย่าลืมพลิกกลับ

จะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการเตรียมแพนเค้กเหล่านี้ ปริมาณแคลอรี่คือ: 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีส

ส่วนผสมสำหรับแป้งต่อมื้อ:

• ไข่ - ชิ้นเดียว
• แป้ง - ครึ่งแก้ว
• รำ - สองช้อนชา
• น้ำตาล - หนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือ – เหน็บแนม
• น้ำ - หนึ่งแก้ว

สำหรับการเติม:

• คอทเทจชีสกับลูกเกด – 150 กรัม
• น้ำตาล - สองช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นโดยใช้เครื่องผสม (หรือใช้ส้อม)
2. ตั้งกระทะให้ร้อน
3. จาระบีด้วยน้ำมัน (คุณสามารถใช้น้ำมันหมูได้)
4. เทแป้งลงไป
5. กระจายอย่างเท่าเทียมกัน
6. ทอดด้วยไฟปานกลาง
7. พลิกใบไม้หลังจากผ่านไป 30-40 วินาที
8. ทอดอีกครั้งจนสุก 30-40 วินาที;
9. ใน แพนเค้กสำเร็จรูปห่อไส้

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

ปริมาณแคลอรี่ – 200 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

แพนเค้กข้าวโอ๊ตสำหรับเข้าพรรษา

จานนี้เหมาะ:

1. สำหรับผู้ที่ถูกบังคับให้รับประทานอาหารมังสวิรัติเนื่องจากการรักษาโรคระบบทางเดินอาหาร
2. สำหรับผู้ที่ถือศีลอด
3. สำหรับผู้ทานมังสวิรัติ

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารผลิตภัณฑ์สำหรับหนึ่งคน:

• น้ำ - หนึ่งแก้ว
• รำข้าวโอ๊ต - ครึ่งแก้ว
• ข้าวโอ๊ต - ครึ่งแก้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• สารให้ความหวานใด ๆ (น้ำตาลเป็นไปได้) เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - หนึ่งช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. จากส่วนผสมข้างต้นให้ทำแป้งที่มีความหนาสม่ำเสมอ
2. ตั้งกระทะหรือถาดอบให้ร้อน
3. วางแพนเค้กขนาดเล็กโดยใช้ช้อนโต๊ะ
4. หากคุณทอดในกระทะ (ไฟปานกลาง) จะใช้เวลา 10 นาที
5. หากคุณอบในเตาอบที่ 180° จะใช้เวลา 15-20 นาที
6. ในทั้งสองกรณี ควรกลับด้านแพนเค้ก
7. เวลาทำอาหาร (ทั้งกระบวนการ: การผสมและการอบ) – 25 นาที
8. ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม – 120 กิโลแคลอรี

บทสรุป:มีสูตรอาหารมากมายสำหรับแพนเค้กข้าวโอ๊ต สูตรอาหารไม่ได้ระบุท็อปปิ้งทั้งหมดที่สามารถเพิ่มลงในแพนเค้กข้าวโอ๊ตได้ คุณสามารถปรุงรสจานได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ส่วนผสมที่แตกต่างกัน: เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ คุณจะไม่เบื่ออาหารนี้เป็นเวลานานซึ่งแตกต่างจากข้าวโอ๊ตและอาหารเช้าจะเป็นความสุขเสมอ แพนเค้กข้าวโอ๊ตเหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่