เนื้อไก่ในซอสเปรี้ยวหวาน ไก่ในซอสเปรี้ยวหวาน สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ง่ายที่สุดสำหรับการทำอาหารที่บ้าน
เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ เราขอแนะนำให้เตรียมอาหารจานที่คล้ายกัน โดยคราวนี้ทำให้ส่วนประกอบหลักเป็นเนื้อไก่ที่นุ่ม มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นที่ชื่นชอบ ต้องขอบคุณน้ำสลัดที่น่าสนใจทำให้ไก่ได้รสชาติที่ไม่ได้มาตรฐาน แต่มีรสชาติที่ถูกใจมาก! เมื่อรวมกับเครื่องเคียงแล้ว จานนี้จึงเหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวหรือแม้แต่การพบปะแขก!
ไก่ในซอสเปรี้ยวหวานในภาษาจีนปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดายมาก! แม้ว่าอาหารจานนี้จะถือว่าแปลกใหม่ แต่ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ที่นี่ก็ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด!
วัตถุดิบ: 
- ไก่ (เนื้อ) - 300 กรัม
- กระเทียม - 2-3 กลีบ;
- พริกหยวก - 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก
- น้ำมันพืช (สำหรับทอด) - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สำหรับซอส:
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนชา;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซีอิ๊วขาว - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำดื่ม - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ล้างเนื้อ เช็ดให้แห้ง ขจัดชั้นไขมันที่เป็นไปได้ ลอกฟิล์มออก เราหั่นเนื้อไก่เป็นเส้นแคบๆ ไม่ยาวมาก โดยใช้มีดไล่ไปตามเส้นใย
- เอาก้านที่มีเมล็ดออก แล้วหั่นพริกหยวกเป็นเส้นเล็ก ๆ เพื่อให้จานดูสว่างขึ้นคุณสามารถผสมพริกที่มีเฉดสีต่างกันได้
- เตรียมน้ำสลัดรสหวานอมเปรี้ยว ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำส้มสายชู น้ำ ซีอิ๊ว น้ำตาล และแป้ง คนให้เข้ากัน
- เทน้ำมันพืชลงไปแล้วตั้งกระทะหรือกระทะทรงสูงให้ร้อน เพื่อให้ไก่ชุ่มฉ่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ให้ทอดแผ่นเนื้อด้วยไฟแรงเป็นชุด (ใน 2-3 ชุด) โดยใช้ไม้พายกวนเนื้อไก่อย่างต่อเนื่อง ทันทีที่ชิ้นส่วนเปลี่ยนเป็นสีขาวทุกด้าน ให้ย้ายไปยังชามแยกต่างหากแล้วทอดส่วนถัดไป
- หลังจากไก่แล้ว ให้ใส่พริกไทยและกระเทียมสับละเอียดลงในกระทะ ทอดด้วยการกวนเป็นเวลา 1.5-2 นาที พริกไทยควรเปลี่ยนเป็นสีทองแต่ก็ยังค่อนข้างแน่น
- เพิ่มเนื้อไก่กึ่งสำเร็จรูปทั้งส่วนลงในชิ้นผัก เทซอสลงไปแล้วลดไฟลง ปรุงส่วนผสมประมาณ 10-15 นาที (จนซอสข้นและไก่สุกเต็มที่) ในตอนท้ายเราจะเก็บตัวอย่างและเติมเกลือหากจำเป็น
- เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มต้นหอมและเมล็ดงาลงในจานได้ ไก่ในซอสเปรี้ยวหวานของจีนเข้ากันได้ดีกับข้าวหรือบะหมี่เส้นเล็ก
น่าทาน!
ฉันมองหาสูตรน้ำจิ้มเปรี้ยวหวานมานานมากจนได้สูตรเดียวกับในร้านอาหารจีนทุกประการ มีสูตรอาหารออนไลน์ค่อนข้างมาก และแม้ว่าทุกสูตรจะมีรสหวานอมเปรี้ยวอย่างแน่นอน แต่ก็ยัง "ไม่เหมือนเดิม"
แต่เมื่อก่อนฉันโชคดี ฉันเจอสูตร “นั้น” ที่จำลองรสชาติหวานอมเปรี้ยวของจีนได้อย่างลงตัว
ตอนแรกสูตรดูค่อนข้างซับซ้อนสำหรับฉันและไม่กล้าปรุงเป็นเวลานาน ครั้งแรกที่ฉันปรุงเป็นช่วงปีใหม่ โดยตั้งใจจะทำอะไรพิเศษสำหรับโต๊ะในวันหยุด และตั้งแต่นั้นมาไก่ผัดเปรี้ยวหวานก็กลายเป็นอาหารประจำในเมนูของเรา
และตุ๊กตาทารกได้ลองไก่ตัวนี้เป็นครั้งแรกพูดว่า: “แม่เรียนรู้ว่าแม่ทำอาหารเหมือนพ่อครัว!” สำหรับฉันดูเหมือนว่านี่เป็นคำแนะนำที่ดีที่สุด แล้วคุณล่ะ
ในความเป็นจริง การทำอาหารกลายเป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อ หลังจากครั้งแรก ฉันสามารถทำทุกอย่างได้อย่างรวดเร็วและด้วยสายตา
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
เนื้อไก่ 2 ชิ้น
พริกหยวก 1 อัน (ชอบสีแดงมากกว่า แต่คราวนี้ทางร้านมีแค่สีเหลือง)
สับปะรดกระป๋อง (ครึ่งกระป๋อง)
แป้งมันฝรั่งหรือข้าวโพด
ซีอิ๊วขาว
ซอสมะเขือเทศ
ไข่แดง
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล
น้ำตาล
เกลือ
ขั้นแรก หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้คุณสามารถเอาเนื้อทั้งหมดเข้าปากได้
มาหมักกันเถอะ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ไข่แดง 1 ช้อนโต๊ะลงในเนื้อ แป้งและซีอิ๊ว (เทซอสด้วยตาควรมีน้อยมากไก่ไม่ควรว่ายเข้าไป) เกลือ. จำเป็นต้องเติมเกลือแม้ว่าซีอิ๊วจะเค็มไม่เช่นนั้นจานจะออกหวานมาก แต่อย่าหักโหมจนเกินไป เหน็บแนมก็เพียงพอสำหรับฉัน
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที
จากนั้นเราก็เตรียมผัก: หั่นพริกไทยเป็นสี่เหลี่ยม ถ้าสับปะรดไม่ถูกตัด ก็ไม่ถูกตัดเหมือนกัน ชิ้นพริกไทยและสับปะรดควรมีขนาดใกล้เคียงกัน
เมื่อเตรียมผักเราก็กลับไปที่ไก่ หากคุณยังไม่ได้เทซอสให้หลังจากผ่านไป 30 นาที น้ำดองถูกดูดซึมเข้าสู่เนื้อทั้งหมด จากนั้นโรยแป้งด้านบนแล้วผสมให้เข้ากัน
หากมีน้ำดองมากเกินไป ก่อนอื่นให้เอาไก่ออกอย่างระมัดระวังบนกระดานหรือจาน พยายามอย่าจับของเหลวส่วนเกิน จากนั้นจึงม้วนเป็นแป้งเท่านั้น
ทอดเนื้อ. เพื่อให้เนื้อนุ่มมากคุณต้องทอดอย่างรวดเร็วด้วยไฟสูงสุดและคนตลอดเวลา ในกรณีนี้ เนื้อควรเคลื่อนไปรอบๆ กระทะอย่างอิสระ เพื่อให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ฉันทอดเป็นชุดเล็กๆ แต่ละชุดใช้เวลาประมาณ 5 นาทีในการทอด
นำไก่ออกจากกระทะ ให้เพิ่มพริกไทยแทน ทอดประมาณ 1-2 นาที (หากน้ำมันในกระทะไม่เพียงพอให้เติมลงไป)
หลังจากนั้นให้ใส่สับปะรด เมื่อหยุดความเผ็ดแล้ว (ปกติประมาณ 2 นาที) เราก็เริ่มสร้างซอส
โดยเตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้ล่วงหน้า! วางน้ำส้มสายชูและซอสมะเขือเทศไว้ข้างเตา เปิดฝา เตรียมน้ำตาล เตรียมน้ำแป้งในถ้วยหรือแก้ว ในการทำเช่นนี้ ให้เจือจางแป้งในน้ำในอัตราส่วน 1:1 (เราจะต้องใช้แป้งประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ)
ต้องเตรียมซอสอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องคำนึงถึงความร้อนสูง
เทน้ำส้มสายชูลงในกระทะ (ประมาณ 30 มล. หรือ 2 ช้อนโต๊ะ) คนให้เข้ากัน
ใส่น้ำตาล (50 กรัมหรือ 2.5 ช้อนโต๊ะ) ผสมให้เข้ากัน
จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศ (50 กรัมหรือ 2 ช้อนโต๊ะ) แล้วผสมอีกครั้ง
สิ่งสุดท้าย: น้ำแป้ง ขั้นแรกให้เติม 2 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากันแล้วดูว่าถ้าซอสไม่ข้นพอ ให้เติมทีละช้อนคนไปเรื่อยๆ จนกระทั่งได้ความคงตัวตามที่ต้องการ
เมื่อซอสพร้อมแล้ว ให้ใส่ไก่ลงไป ลดไฟ ผสมให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ! ฉันชอบวางไก่ตัวนี้ไว้บนเตียงข้าวสีขาวเหมือนหิมะ มันดูน่าประทับใจมาก และข้าวก็อร่อยแค่ไหน! อืมมม เลียนิ้วดี!
ถ้าคุณชอบอาหารจีนรสหวานอมเปรี้ยวล่ะก็ ลองเลย! สูตรนี้ดูเหมือนจะซับซ้อนเพียงดูแวบแรก จริงๆ แล้ว มันง่ายมาก และอร่อยมาก! คุณจะเลียนิ้วของคุณ!
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
จานนี้เตรียมง่าย
– พริกหรือพริกฮาลาปิโน – ฝักเล็ก 1 ฝัก
– ขิงสด – 1 ช้อนโต๊ะ ล. สับละเอียด;
– กระเทียม – 3 กลีบใหญ่
– ซีอิ๊วขาว – 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
– มะเขือเทศสด – 5-6 ชิ้น (หรือกระป๋อง, น้ำมะเขือเทศ, ซอส)
– น้ำตาล (ขาวหรือน้ำตาล) – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
– สับปะรดสด (หรือกระป๋องไม่มีน้ำตาล) – 4-5 ชิ้น;
– หัวหอม – 1 ชิ้น;
– น้ำมะนาว (หรือน้ำมะนาว) – 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
– พริกไทยดำบดสด (บดหยาบ) – 1 ช้อนชา;
– น้ำมันพืช (มี) – 2 ช้อนโต๊ะ
หั่นเนื้ออกไก่ไร้หนังเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดีคำ (หรือเล็กกว่านั้นเล็กน้อย)
ใส่ซีอิ๊วดำลงไป โดยไม่ควรเค็มมากและไม่เข้มข้นมาก ผัดจนชิ้นไก่ทั้งหมดเคลือบด้วยซอส ไม่เหมือนว่ายน้ำแต่เราเติมน้ำจิ้มให้พอหมักไก่ ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง (เมื่อไม่มีเวลาให้หมักไว้ 30-35 นาที)
การสับขิง กระเทียม และพริกไทยอย่างประณีตจะใช้เวลานาน ดังนั้นให้ใช้สิ่งที่คุณมีอยู่ในการสับ เช่น เครื่องขูดที่มีรูละเอียด ที่บดกระเทียม และครก หรือใช้มีดคมๆ หั่นทุกอย่างเป็นชิ้นเล็กๆ ขั้นแรกให้ตัดพาร์ติชั่นสีขาวของพริกไทยออก (พวกมันวิ่งไปตามด้านในของฝัก) แล้วเขย่าเมล็ดออก
เราแยกสับปะรดสดออกจากเปลือกแข็ง เทน้ำออกจากกระป๋อง (เราจะเก็บไว้สำหรับน้ำเกรวี่) เราหั่นสับปะรดเป็นก้อนขนาดกลางซึ่งเล็กกว่าไก่
เราใช้หัวหอมใดก็ได้: หัวหอมสีขาว, สีม่วงหรือปกติ ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยขนยาวบาง ๆ
เราจำเป็นต้องสับมะเขือเทศสดในเครื่องปั่นหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ บดกระป๋องด้วยส้อม (ใส่ในเครื่องปั่น) แล้วเจือจางซอสมะเขือเทศ (ถ้าเข้มข้น) เล็กน้อยด้วยน้ำหรือน้ำสับปะรดจากกระป๋อง เพื่อให้ได้รสชาติที่ตัดกันมากขึ้น ให้เติมน้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลทรายขาวลงในมะเขือเทศบด
เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนซีอิ๊ว
บีบน้ำมะนาวหรือเติมน้ำมะนาว ผสมทุกอย่าง ละลายผลึกน้ำตาล ซอสเปรี้ยวหวานพร้อมแล้ว
ในการเตรียมเนื้อไก่ในซอสเปรี้ยวหวาน ให้ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะแล้วเทชิ้นเนื้อลงไป ใช้ไม้พายหรือช้อนคนเร็วๆ โดยแยกออกจากกัน ทอดประมาณห้านาทีด้วยไฟปานกลาง ทันทีที่เนื้อเริ่มเป็นสีน้ำตาลและมีเปลือกสีทองปรากฏขึ้นให้ใส่หัวหอมลงไป ทอดเนื้อทั้งหมดเข้าด้วยกันจนสุกครึ่งหนึ่ง
เพิ่มเครื่องปรุงรสร้อนทั้งหมดลงในไก่: ขิง กระเทียม และพริกไทยร้อน ทอดสักครู่
เสิร์ฟไก่ในซอสเปรี้ยวหวานทันทีโดยไม่ต้องปล่อยให้เย็น คุณสามารถเตรียมข้าวนุ่มเป็นกับข้าวหรือเสิร์ฟไก่เป็นจานแยกก็ได้ น่าทาน!
หากคุณชอบผสมเปรี้ยวหวานในอาหาร อย่าลืมลองทำเนื้อไก่โดยใช้สูตรนี้ จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ข้าวหรือผักสดเหมาะเป็นกับข้าว
ผู้เขียนสิ่งพิมพ์
มีพื้นเพมาจากเบลารุส แม่ของลูกสองคน - มิโรสลาวาและวอยสลาวาภรรยาที่รักและเป็นที่รัก โดยการฝึกอบรมเขาเป็นครูสอนวิชาหีบเพลง คนที่มีความคิดสร้างสรรค์ต้องการทำทุกอย่าง เช่น เย็บ ปั้นจากดินโพลิเมอร์ ทำอาหาร และแน่นอนว่าต้องถ่ายรูป เธอเชื่อว่ามีบางอย่างที่ต้องดิ้นรนและที่สำคัญที่สุดคือมีความปรารถนาดังนั้นฉันแน่ใจว่าเมื่อเวลาผ่านไปทุกอย่างจะดีขึ้นเท่านั้น
- ผู้เขียนสูตร: เอคาเทรินา ปาตสเควิช
- หลังจากทำอาหารคุณจะได้รับ 2
- เวลาทำอาหาร: 30 นาที
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- หัวหอม 40 กรัม
- แครอท 40 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- น้ำมันพืช 30 กรัม
- วางมะเขือเทศ 40 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 40 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 20 กรัม
- 1/2 ช้อนชา พริกขี้หนูบด
- น้ำ 50 มล
วิธีทำอาหาร
เตรียมส่วนผสม. ล้างเนื้อไก่และปอกเปลือกผัก
หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นขนาด 2-3 ซม. สับหัวหอมอย่างประณีต ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืชแล้วทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่แครอท เนื้อไก่ และกระเทียมสับละเอียดลงในหัวหอมทอด ปรุงอาหารประมาณ 3-5 นาที กวนเป็นครั้งคราว
ใส่ซีอิ๊วขาว มะเขือเทศบด น้ำตาล และปาปริก้า
เติมน้ำ ผัดและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที จนของเหลวระเหยและไก่สุก โดยคนเป็นครั้งคราว
ไก่ในซอสเปรี้ยวหวานพร้อม. น่าทาน!
มะเขือเทศเชอร์รี่แตกต่างจากมะเขือเทศที่มีขนาดใหญ่กว่าไม่เพียงแต่ในขนาดผลเบอร์รี่ที่เล็กเท่านั้น เชอร์รี่หลายพันธุ์มีรสชาติหวานเป็นเอกลักษณ์ซึ่งแตกต่างจากรสชาติมะเขือเทศคลาสสิกมาก ใครก็ตามที่ไม่เคยลองมะเขือเทศเชอรี่โดยหลับตาอาจตัดสินใจได้ว่าพวกเขากำลังชิมผลไม้แปลกใหม่ที่แปลกตา ในบทความนี้ฉันจะพูดถึงมะเขือเทศเชอรี่ห้าชนิดที่มีผลไม้หวานที่สุดและมีสีแปลกตา
ฉันเริ่มปลูกดอกไม้ประจำปีในสวนและบนระเบียงเมื่อ 20 กว่าปีที่แล้ว แต่ฉันจะไม่มีวันลืมพิทูเนียดอกแรกที่ปลูกในชนบทตามเส้นทาง เวลาผ่านไปเพียงสองสามทศวรรษ แต่คุณประหลาดใจที่พิทูเนียในอดีตแตกต่างจากลูกผสมหลายด้านในปัจจุบัน! ในบทความนี้ฉันเสนอให้ติดตามประวัติความเป็นมาของการเปลี่ยนแปลงของดอกไม้นี้จากคนธรรมดาไปสู่ราชินีประจำปีที่แท้จริงรวมถึงการพิจารณาสีที่แปลกตาในปัจจุบัน
สลัดกับไก่เผ็ด เห็ด ชีส และองุ่น - มีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจ จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้หากคุณกำลังเตรียมอาหารเย็นเย็น ๆ ชีส ถั่ว มายองเนสเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูง เมื่อใช้ร่วมกับไก่ทอดรสเผ็ดและเห็ด คุณจะได้รับของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งให้ความสดชื่นด้วยองุ่นรสหวานอมเปรี้ยว ไก่ในสูตรนี้หมักด้วยส่วนผสมเผ็ดของอบเชยบด ขมิ้น และผงพริก ถ้าชอบอาหารมีไฟใช้พริกเผ็ดๆ
ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนทุกคนมีความกังวลเกี่ยวกับคำถามว่าจะปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงในต้นฤดูใบไม้ผลิได้อย่างไร ดูเหมือนว่าไม่มีความลับอยู่ที่นี่ - สิ่งสำคัญสำหรับต้นกล้าที่รวดเร็วและแข็งแรงคือการให้ความอบอุ่น ความชื้น และแสงสว่างแก่พวกเขา แต่ในทางปฏิบัติในอพาร์ทเมนต์ในเมืองหรือบ้านส่วนตัวการทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย แน่นอนว่านักทำสวนที่มีประสบการณ์ทุกคนมีวิธีการปลูกต้นกล้าที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว แต่วันนี้เราจะพูดถึงผู้ช่วยที่ค่อนข้างใหม่ในเรื่องนี้ - ผู้เผยแพร่
งานของพืชในร่มในบ้านคือการตกแต่งบ้านด้วยรูปลักษณ์และสร้างบรรยากาศแห่งความสะดวกสบายเป็นพิเศษ ด้วยเหตุนี้เราจึงพร้อมที่จะดูแลพวกเขาอย่างสม่ำเสมอ การดูแลไม่เพียงแต่ให้รดน้ำตรงเวลาเท่านั้น แม้ว่าจะเป็นสิ่งสำคัญก็ตาม นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขอื่นๆ เช่น แสง ความชื้น และอุณหภูมิอากาศที่เหมาะสม และทำการปลูกถ่ายที่ถูกต้องและทันเวลา สำหรับผู้ปลูกดอกไม้ที่มีประสบการณ์ ไม่มีอะไรเหนือธรรมชาติเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ผู้เริ่มต้นมักจะเผชิญกับปัญหาบางอย่าง
อกไก่เนื้อนุ่มกับแชมเปญเตรียมง่ายโดยใช้สูตรนี้พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน มีความเห็นว่าการทำอกไก่เนื้อฉ่ำและนุ่มเป็นเรื่องยาก แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น! เนื้อไก่แทบไม่มีไขมันเลยจึงค่อนข้างแห้ง แต่ถ้าคุณเพิ่มครีม ขนมปังขาว และเห็ดพร้อมหัวหอมลงในเนื้อไก่ คุณจะได้ชิ้นเนื้อแสนอร่อยที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบ ในช่วงฤดูเห็ด ให้ลองใส่เห็ดป่าลงในเนื้อสับ
เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงสวนสวยที่บานสะพรั่งตลอดทั้งฤดูกาลโดยไม่มีไม้ยืนต้น ดอกไม้เหล่านี้ไม่ต้องการความสนใจมากเท่ากับดอกไม้ประจำปี มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและบางครั้งก็ต้องการที่พักพิงเล็กน้อยสำหรับฤดูหนาว ไม้ยืนต้นประเภทต่างๆ จะไม่บานในเวลาเดียวกัน และระยะเวลาการออกดอกอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่หนึ่งสัปดาห์ถึง 1.5–2 เดือน ในบทความนี้เราขอแนะนำให้นึกถึงดอกไม้ยืนต้นที่สวยงามและไม่โอ้อวดที่สุด
เมล็ดที่มีการงอกไม่ดีมักเกิดขึ้นในตลาดรัสเซีย โดยปกติความงอกของกะหล่ำปลีควรมีอย่างน้อย 60% มักเขียนไว้บนถุงเมล็ดว่าอัตราการงอกเกือบ 100% แม้ว่าในทางปฏิบัติจะดีถ้าเมล็ดอย่างน้อย 30% งอกจากบรรจุภัณฑ์ดังกล่าว ด้วยเหตุนี้การเลือกซัพพลายเออร์ที่เหมาะสมจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก ในบทความนี้เราจะดูพันธุ์และลูกผสมของกะหล่ำปลีขาวที่สมควรได้รับความรักจากชาวสวน
ชาวสวนทุกคนมุ่งมั่นที่จะได้รับผักสดที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีกลิ่นหอมจากสวนของพวกเขา ญาติพี่น้องยอมรับอาหารปรุงเองที่บ้านอย่างมีความสุขจากมันฝรั่ง มะเขือเทศ และสลัดของพวกเขาเอง แต่มีวิธีแสดงทักษะการทำอาหารของคุณให้ได้ผลดียิ่งขึ้น ในการทำเช่นนี้คุณควรพยายามปลูกพืชที่มีกลิ่นหอมหลายชนิดซึ่งจะเพิ่มรสชาติและกลิ่นใหม่ให้กับอาหารของคุณ ผักใบเขียวชนิดใดในสวนที่ถือได้ว่าดีที่สุดจากมุมมองการทำอาหาร?
สลัดหัวไชเท้ากับไข่และมายองเนสซึ่งฉันทำมาจากหัวไชเท้าจีน หัวไชเท้านี้มักเรียกว่าหัวไชเท้า Loba ในร้านของเรา ด้านนอกของผักถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีเขียวอ่อน และเมื่อผ่าออกจะมีเนื้อสีชมพูที่ดูแปลกตา เมื่อเตรียมก็ตัดสินใจเน้นกลิ่นและรสชาติของผักและทำสลัดแบบดั้งเดิม มันอร่อยมากเราตรวจไม่พบบันทึกย่อ "ถั่ว" ใด ๆ แต่เป็นการดีที่ได้กินสลัดฤดูใบไม้ผลิเบา ๆ ในฤดูหนาว
ความสมบูรณ์แบบอันสง่างามของดอกไม้สีขาวที่ส่องแสงบนก้านสูงและใบยูคาริสสีเข้มแวววาวขนาดใหญ่ทำให้มันดูเป็นดาวคลาสสิก ในวัฒนธรรมในร่มนี่เป็นหนึ่งในพืชกระเปาะที่มีชื่อเสียงที่สุด มีพืชเพียงไม่กี่ชนิดที่ก่อให้เกิดความขัดแย้งมากมาย ในบางต้น eucharis จะบานสะพรั่งและมีความสุขอย่างสมบูรณ์ ในบางต้น พวกมันไม่ได้ผลิตมากกว่าสองใบเป็นเวลาหลายปีและดูแคระแกรน เป็นการยากมากที่จะจำแนกดอกอเมซอนว่าเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด
แพนเค้กพิซซ่า Kefir - แพนเค้กแสนอร่อยพร้อมเห็ด มะกอก และมอร์ทาเดลลาที่เตรียมง่ายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง คุณไม่มีเวลาเตรียมแป้งยีสต์และเปิดเตาอบเสมอไป แต่บางครั้งคุณก็อยากกินพิซซ่าโดยไม่ต้องออกจากบ้าน เพื่อไม่ให้ไปร้านพิชซ่าที่ใกล้ที่สุดแม่บ้านที่ฉลาดจึงคิดสูตรนี้ขึ้นมา แพนเค้ก เช่น พิซซ่าเป็นไอเดียที่ดีสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อเช้ามื้อสั้นๆ เราใช้ไส้กรอก ชีส มะกอก มะเขือเทศ และเห็ดเป็นไส้
การปลูกผักที่บ้านเป็นงานที่ค่อนข้างเป็นไปได้ สิ่งสำคัญคือความปรารถนาและความอดทนเล็กน้อย ผักและผักส่วนใหญ่สามารถปลูกได้สำเร็จบนระเบียงเมืองหรือขอบหน้าต่างในห้องครัว มีข้อได้เปรียบเมื่อเทียบกับการปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง: ในสภาวะเช่นนี้ พืชของคุณจะได้รับการปกป้องจากอุณหภูมิต่ำ โรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด และถ้าระเบียงหรือระเบียงของคุณเป็นกระจกและเป็นฉนวน คุณก็จะสามารถปลูกผักได้เกือบตลอดทั้งปี
เราปลูกพืชผักและดอกไม้จำนวนมากโดยใช้ต้นกล้า ซึ่งช่วยให้เราได้รับผลผลิตเร็วขึ้น แต่การสร้างสภาวะในอุดมคตินั้นยากมาก: การขาดแสงแดดสำหรับพืช อากาศแห้ง กระแสลม การรดน้ำไม่ทันเวลา ดินและเมล็ดพืชอาจมีจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในขั้นต้น สาเหตุเหล่านี้และสาเหตุอื่น ๆ มักนำไปสู่การหมดสิ้นและบางครั้งอาจถึงแก่ความตายของต้นอ่อน เนื่องจากมีความอ่อนไหวต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์มากที่สุด
บทความในหัวข้อ
